Przeglądy otyłości 8 diet

Wiadomość Olga Koneva »04.03.2017, 17:50

Spojrzałem na tę dietę - o tabeli numer 8 - tak, ma ona na celu zmniejszenie ilości tłuszczu.
Liczba posiłków wzrasta do 6, a porcje są zmniejszone. Przedostatni posiłek (kolacja) powinien odbywać się co najmniej 4 godziny przed snem. Dieta jest bogata w pokarmy z błonnikiem, który pomaga oczyścić jelita i zmniejszyć zdolność organizmu do wchłaniania i wchłaniania tłuszczów.

Dozwolone produkty
(możesz jeść)
otręby, całe ziarno, mąka razowa (nie więcej niż 150 gr / dzień);
chude mięso, ryby o niskiej zawartości tłuszczu, owoce morza (nie więcej niż 170 gramów / dzień);
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu (do 200 gr / dzień);
twarde sery o niskiej zawartości tłuszczu (do 30 g / dzień);
wszystkie niskokaloryczne produkty mleczne (zawartość tłuszczu nie większa niż 9);
jajka (1-2 sztuki dziennie);
zupy gotowane w wodzie lub słabym bulionie mięsno-rybnym, zawsze odtłuszczone, z dodatkiem płatków, jednego ziemniaka i dowolnych warzyw (pojedyncza porcja 200-300 g)
zboża (gryka, proso, owies, jęczmień, część nie większa niż 150 gramów / dzień);
wszystkie owoce i jagody, z wyjątkiem tych, które podlegają zakazowi (około 400 gr / dzień);
wszystkie warzywa, szczególnie bogate w błonnik: dowolna kapusta, dynia, ogórki, cukinia, pomidory, zielone liście, seler, pietruszka, pasternak, (około 0,5 kg / dzień), buraki i marchew (nie więcej niż 200 g / dzień) ; niektóre warzywa muszą być surowe, na przykład w sałatkach;
kompoty gotowane bez dodatku cukru lub słodzone substytutami cukru;
galaretka, musy;
masło (łyżeczka dziennie, dodać do płatków lub inne gotowe dania);
olej roślinny (do 15 ml dziennie, do sałatek lub dodatków).

Produkty zabronione
(nie możesz jeść)
zboża: kasza manna, biały ryż;
ziemniaki (można dodać rośliny okopowe w ograniczonej ilości zupy, nie więcej niż 2 razy w tygodniu);
mocne i tłuste buliony;
produkty piekarnicze i babeczki z mąki najwyższej jakości;
produkty z makaronu;
wszystkie potrawy z dodatkiem cukru, w tym słodycze, słodkie jogurty, desery twarogowe, ciasta, torty, ciasta, wszelkie wypieki, chałwa;
miód, lody, dżem, dżem, galaretka;
kakao, czekolada;
sok winogronowy i wszystkie zapakowane soki, które zawierają cukier;
słodkie owoce bogate w szybko przyswajalne węglowodany: winogrona (rodzynki), banany, figi, daktyle, suszone owoce, w procesie produkcji, w którym stosuje się syrop cukrowy;
przyprawy, przyprawy, musztarda, chrzan, ocet i inne produkty, które pobudzają apetyt;
puszkowane i półprodukty;
fast food;
pikantne, tłuste, smażone, słone, marynowane, wędzone dania;
kiełbaski;
jajka sadzone;
tłuste mięsa;
napoje gazowane (dowolne);
produkty mleczne o wysokiej zawartości lipidów (ponad 15%, na przykład śmietana, domowa śmietana).

Postaraj się urozmaicić dietę na tyle, na ile to możliwe, dostarczając organizmowi wszystkich niezbędnych związków biologicznie czynnych. Przybliżona dieta, na podstawie której można utworzyć tygodniowy plan posiłków:

Śniadanie: porcja kaszy gryczanej z masłem, omlet parowy na wodzie, zielona herbata.
Obiad: jabłko, szklanka soku pomidorowego bez soli.
Obiad: barszcz wegetariański, porcja gotowanej piersi z indyka, sałatka ze świeżej kapusty, marchew z zielonymi liśćmi, przyprawiona oliwą z oliwek, duszone bakłażany, wywar z owoców dzikiej róży.
Obiad: 100 g twarogu + 100 g malin.
Kolacja: kapusta duszona, klopsiki na parze z sandacza, napój z cykorii z odtłuszczonym mlekiem i substytutem cukru.
Późny obiad: kieliszek narine lub acidophilus.

Stół dietetyczny №8

Treść artykułu:

Głównym wskazaniem do przepisania tabeli leczenia numer 8 jest zwykle otyłość. Głównym celem diety jest przywrócenie metabolizmu do normalnego stanu, bez normalnego funkcjonowania, którego nie można wyeliminować z nadmiaru tłuszczu.

Dieta opiera się na zmniejszeniu kaloryczności żywności, szeregu ograniczeń i zwiększeniu ilości błonnika pokarmowego w diecie.

Co możesz jeść na diecie nr 8 dla otyłości u dzieci i dorosłych?

Podstawowe zasady diety numer 8: ograniczenie wolnej cieczy w ciągu dnia, produktów, które stymulują apetyt, chlorek sodu.

Forma produktów do gotowania: pieczona, duszona, gotowana. Posiłki podaje się w normalnej normalnej temperaturze, a cukier zastępuje się ksylitolem / sorbitolem, które są również liczone w dzienniku kalorii (diety).

Jedzenie powinno wynosić 5-6 p / dzień.

  • Chleb (z mąki razowej, chleba żytniego i nie więcej niż 150 g białka i otrębów).
  • Nie więcej niż 150 g / dzień mięsa / drobiu. Wołowina z kurczaka. Niskotłuszczowa cielęcina / wołowina, a także kurczak z indykiem i królikiem są gotowane lub gotowane w gulaszu.
  • Nie więcej niż 200 g chudej ryby lub owoców morza. Smażenie nie jest zalecane, idealne - pieczenie, gotowanie.
  • Nie więcej niż 2 jaja / dzień, widok - jajecznica na twardo.
  • Lekkie produkty mleczne. Jako przyprawa - śmietana. Twaróg jest domowej roboty, nie więcej niż 200 g / dzień i nie więcej niż 9% zawartości tłuszczu - tylko w sernikach i puddingach. Ser jest ściśle ograniczony i ma niską zawartość tłuszczu.
  • Wszystkie makarony i płatki zbożowe - ściśle regulowane i tylko jako składniki zup. Owsianka jest dozwolona tylko krucho, bez chleba (jęczmień, gryka i jęczmień).
  • Większość warzyw zaleca się jeść na surowo. Dopuszcza się ogórki z cukinią i sałatką, rzepę z dynią, buraki z pomidorami, wszystkie rodzaje kapusty i rzodkiewki. Kapusta kiszona jest również możliwa, ale tylko myta.
  • Limit na miskę zupy nie przekracza 250 g / odbiór. Wyłącznie warzywo, wegetariańska - zupa z buraków, kapuśniak, okroshka itp. W lekkim bulionie, powiedzmy zupa z klopsików - 2-3 p / tydzień, lub ryby z warzywami.
  • Możesz jeść słodkie i kwaśne owoce / jagody w różnych formach - gotowane, surowe, pieczone. Musy i galaretki - na sorbitolu. Do kompotów nie można używać cukru.
  • Dozwolone sosy - pomidorowe i warzywne, lekkie grzyby.
  • Kawa / herbata z dodatkiem mleka, tonująca zielona herbata, rozcieńczone soki.
  • Olej roślinny jest dopuszczalny tylko w naczyniach, a masło jest ściśle ograniczone.
  • Przystawki z dietą pozwalały na sałatki warzywne (można dodać gotowane mięso, ryby, owoce morza), winegret (bez majonezu), sfermentowane warzywa (ograniczone), lekką szynkę i galaretkę.
  • Wszystkie tłuste produkty mleczne, w tym sery solone i słodkie twarogi / jogurty.
  • Wszystkie rośliny strączkowe, makarony i płatki zbożowe, z wyjątkiem dozwolonych.
  • Zakazane pikle / marynaty. „Limit” dla rzepy, marchwi i zielonego groszku z ziemniakami - nie więcej niż 200 g / dzień.
  • Zakazane słodycze: wszelkiego rodzaju lody i galaretki, wszystkie dżemy, cukier z miodem i wszystkie wypieki.
  • Musimy zrezygnować z rodzynek z figami, winogron z datami i bananami, a także innych słodkich owoców.
  • Wszystkie przyprawy i przyprawy, w tym majonez i tłuste sosy, są wyłączone z diety.
  • Ograniczenia ograniczeń będą miały wpływ na kakao, alkohol i słodkie soki.
  • Zgodnie z najostrzejszym zakazem - wszelkie tłuszcze, smalec, pikantne / tłuste przekąski, wędzone mięsa z konserwy, kiełbaski, kiełbaski, tłuste mięso, kawior, ryby w formie wędzonej / solonej.
  • Jajka (z wyjątkiem 2 sztuk / dzień).
  • Muffin, bułeczki francuskie, produkty z mąki pszennej.

Przykładowe menu Pevznera na otyłość przez tydzień

Poniedziałek

  • Śniadanie №1 - szklanka kefiru + jajko.
  • Śniadanie №2 - kawałek gotowanej wołowiny (około 100g) + zielony groszek + filiżanka kawy + jabłko.
  • Na lunch - zupa jarzynowa + świeży ogórek + kawałek gotowanego mięsa + kompot.
  • Czas na herbatę - jabłko.
  • Na obiad - 100 g dorsza (gotować) + ziemniaki (gotować) + surówka z kapusty + herbata.
  • Przed snem - kefir.

Wtorek

  • Śniadanie №1 - kefir + kawałek gotowanej wołowiny.
  • Śniadanie №2 - jabłko + filiżanka kawy + jajko.
  • Na lunch - barszcz (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (woda puree) + kawałek gotowanej wołowiny (100g) + kompot.
  • Podwieczorek - jabłko.
  • Obiad - 100 g gotowanego kurczaka + 20 g zielonego groszku + herbata.
  • Przed snem - kefir.

Środa

  • Śniadanie №1 - 100 g gotowanego mięsa + kefir.
  • Śniadanie №2 - suflet na parze (marchew) + filiżanka kawy + jabłko.
  • Na lunch - zupa (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (gotować) + kompot + kawałek gotowanego dorsza.
  • Po południu - pieczone jabłko.
  • Na kolację - 100 g gotowanego drobiu + herbata (można dodać mleko, cukier jest zabroniony).
  • Przed snem - kefir.

Czwartek

  • Śniadanie №1 - kefir + jajko.
  • Śniadanie №2 - kawałek gotowanego mięsa + tosty + filiżanka kawy (cukier jest zabroniony).
  • Na lunch - zupa jarzynowa + świeży ogórek + 100 g gotowanej wołowiny + kompot.
  • Podwieczorek - jabłko.
  • Kolacja - ziemniaki (gotować) + 200 g gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + herbata.
  • Przed snem - kefir.

Piątek

  • Śniadanie №1 - jajko + galareta (ryba) + herbata.
  • Śniadanie numer 2 - jabłko + kefir.
  • Na lunch - zupa jarzynowa + gulasz (warzywa, mięso) + kompot.
  • Przekąska - jabłko.
  • Kolacja to jajko.
  • Dobranoc - kwaśne mleko.

Sobota

  • Śniadanie №1 - jajko + kawa (bez cukru) + hamburgery na parze (ryby).
  • Śniadanie nr 2 - szklanka mleka.
  • Na lunch - zupa jarzynowa z kaszą perłową + kapusta kiszona + stroganoff wołowy (mięso gotowane) + kompot.
  • Czas na herbatę - jagody.
  • Obiad - 50 g gotowanego mięsa + herbata (niesłodzona, z mlekiem) + jajko.
  • Dobranoc - kwaśne mleko.

Niedziela

  • Śniadanie №1 - ziemniaki (gotować) + kawałek gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + niesłodzona kawa.
  • Śniadanie numer 2 - kefir.
  • Na lunch - zupa jarzynowa + 100 g gotowanego drobiu + ogórki + kompot.
  • Bezpieczne, jagody 200 g + biodra rosół.
  • Obiad - jajko + gotowane mięso (około 100 g) + herbata.
  • Dobranoc - kwaśne mleko.

RostovMama

  • RostovMama>
  • ZDROWIE. PIĘKNO. SPORT>
  • Zdrowie (moderowane przez ananas, moderator)>
  • Temat: DIET NUMBER 8. Czy ktoś ma jakieś wyniki?

Autor tematu: DIET NUMBER 8. Czy ktoś ma jakieś wyniki? (Przeczytaj 14479 razy)

  • RostovMama>
  • ZDROWIE. PIĘKNO. SPORT>
  • Zdrowie (moderowane przez ananas, moderator)>
  • Temat: DIET NUMBER 8. Czy ktoś ma jakieś wyniki?
Skontaktuj się z nami
Zasady i konwencje
Główne sekcje
Rozwój

© RostovMama® jest zastrzeżonym znakiem towarowym (certyfikat znaku towarowego nr 380408 z dnia 29.09.2009)

© Pierwszy południowo-rosyjski portal dla rodziców RostovMama® 2004-2017. Podczas korzystania z materiałów na stronie wymagany jest aktywny link do nich.

Dieta numer 8 (tabela numer 8) na otyłość, przykładowe menu na odchudzanie, recenzje

Odmiany

Przy wyższych (3-4) stopniach otyłości odmiany diety 8 przypisuje się ze zmniejszoną racją energetyczną.

Dieta numer 8A - wartość energetyczna jest zmniejszona do 1200-1300 Kcal (białko - 80 g, z czego do 70% jest pochodzenia zwierzęcego; tłuszcze - 60 g, z czego 30-35% spadek do udziału tłuszczów roślinnych i węglowodanów 130 g). Tłuszcz jest ograniczony głównie przez warzywa i węglowodany poprzez eliminację prostych i ograniczających złożonych węglowodanów. Zużycie wolnego płynu zmniejsza się do 0,8–1,2 l / dobę.

W przypadku niewystarczającej skuteczności diet nr 8 i 8A (w przypadku otyłości III-IV stopnia) przepisuje się dietę nr 8o. Wartość energetyczna na poziomie 600-800 Kcal (40-50 g - białka; 30-40 g - tłuszcze i 50-70 g - węglowodany). Mianowany na krótki okres (do jednego miesiąca) i jest przeprowadzany tylko pod nadzorem lekarzy w szpitalu.

W tym samym czasie praktykowane są dni rozładunku w tygodniu: jabłko (do 1,5 kg jabłek dziennie), twarożek (500 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu z 2-3 filiżankami zielonej herbaty), arbuz (do 1,5-2 kg miąższu arbuza), kefir (1,5 l kefir / dzień) i inne).

Używając diet 8A i 8o, nie należy od razu rozpoczynać postu z dietami bardzo niskokalorycznymi. Zacznij od umiarkowanie zredukowanej diety nr 8, a następnie stopniowo przechodź na dietę o niskiej energii. Pozwoli to organizmowi stopniowo dostosować się do niskokalorycznej diety i uniknąć zjawiska „depresji pokarmowej”.

Podczas przepisywania diet niskokalorycznych konieczne jest kontrolowanie nie tylko wagi, ale także ogólnego stanu ciała. Jeśli wystąpią działania niepożądane, takie jak silne zmęczenie, osłabienie, nudności, nietolerancja zimna, charakterystyczny zapach acetonu, biegunka / zaparcia, suchość skóry, bolesne miesiączkowanie / brak miesiączki i zaburzenia rytmu serca, należy rozpocząć od tej diety.

Dieta 8 dla dzieci

Ustalono, że 5-10% dzieci w każdej kategorii wiekowej (w tym do jednego roku życia) cierpi na otyłość i nadwagę. Głównymi przyczynami są systematyczne przejadanie się, naruszanie diety i diety, przewaga węglowodanów w diecie, niska aktywność i mobilność.

Okresowo konieczne jest wprowadzenie dni na czczo i stosowanie diet mlecznych z twarogiem lub twarogiem mlecznym z dzienną zawartością kalorii do 1000 kcal. Zakazane: produkty mączne i cukiernicze, płatki zbożowe, makarony, rośliny strączkowe, bogate buliony mięsne, solone, smażone, pikantne i konserwy.

Dzieci o wysokim i krytycznym stopniu otyłości powinny być leczone w warunkach szpitalnych lub przy stałym, ostrożnym nadzorze medycznym. W tym przypadku zawartość kalorii w codziennym menu wynosi 1100-1400 kcal.

Ostre ograniczenie żywności w żywności dla niemowląt może niekorzystnie wpłynąć na rozwój i wzrost dziecka. Lepiej jest zmniejszyć kaloryczną zawartość diety 8 dla dzieci poprzez redukcję tłuszczów i węglowodanów oraz zrekompensować żywność zawierającą białko.

Pierwotna otyłość u dzieci w większości przypadków wynika z przejadania się i braku mobilności. Rodzice systematycznie karmią dzieci wysokokalorycznymi pokarmami, nadużywając łatwo przyswajalnych węglowodanów (słodyczy, białego chleba, cukru, słodyczy, ziemniaków) i tłuszczów zwierzęcych (kremy na maśle, tłuste mięsa, bogate zupy).

Dlatego w obecności otyłości w jakimkolwiek stopniu dziecko musi przede wszystkim zorganizować odżywianie, które spełnia jego normy fizjologiczne, biorąc pod uwagę stopień otyłości. Jednocześnie, bez względu na stopień otyłości, dziecko nie może być natychmiast przeniesione na ścisłą dietę.

Ważne jest, aby ustalić, czy wzrost masy ciała dziecka zatrzymał się, ograniczając odżywianie. Jeśli tak, to po krótkim okresie adaptacji możesz stopniowo przenieść ją na bardziej rygorystyczną dietę. A im wyższy stopień otyłości, tym dłuższy musi być okres adaptacji.

Podstawą jest tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci. Pomimo wspólnych zasad, dieta numer 8 dla otyłości u dzieci ma pewne cechy, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, wartość energetyczna diety jest dostosowywana w odniesieniu do wieku, norm ilościowych i jakościowych, rozwoju fizycznego i mobilności dziecka.

Zmniejszenie wartości energii osiąga się poprzez zmniejszenie w diecie zawartości głównie węglowodanów i częściowo tłuszczów zwierzęcych. Jednocześnie ilość białka w diecie powinna zawsze odpowiadać standardom wiekowym. Menu na tydzień diety nr 8 dla otyłości powinno obejmować chude mięso i ryby, warzywa, warzywa, jajka, pikantne owoce, niskokaloryczne produkty mleczne w różnych kombinacjach.

Rafinowane węglowodany, mąka, makarony i wyroby cukiernicze powinny być całkowicie wykluczone. Dozwolony jest tylko chleb o szorstkim szlifowaniu. Każdy tydzień musi obejmować co najmniej 2 dni obsługi. Czas żywienia klinicznego wynosi od jednego do kilku miesięcy.

Podstawowe zasady diety numer 8: ograniczenie wolnej cieczy w ciągu dnia, produktów, które stymulują apetyt, chlorek sodu.

Forma produktów do gotowania: pieczona, duszona, gotowana. Posiłki podaje się w normalnej normalnej temperaturze, a cukier zastępuje się ksylitolem / sorbitolem, które są również liczone w dzienniku kalorii (diety).

Jedzenie powinno wynosić 5-6 p / dzień.

Przepisy niekaloryczne

Opcja nr 1. Ziemniaki z puree. Weź 200 g kalafiora i brokułów, 1 seler, zagotuj i ubij w blenderze. Podawane z ziołami i suszonym chlebem.

Opcja nr 2. Tykva kroi, gotuje, bije blenderem. W gęstej masie слив wylewanej śmietanki.

Tabela diety 8 jest wskazana dla pacjentów cierpiących na znaczną otyłość spowodowaną zaburzeniami metabolicznymi.

Ta technika żywieniowa jest uważana za jeden z najlepszych łagodnych schematów zdrowotnych, których stosowanie prowadzi do bezpiecznej i skutecznej utraty wagi.

Cechy tabeli diet medycznych 8

Tabela dietetyczna numer 8 opracowała radzieckiego lekarza, naukowca w dziedzinie zdrowej żywności i założyciela piętnastu tabel diety M.I. Pevzner. Jego przeznaczeniem jest walka z otyłością, która występuje w wyniku niekontrolowanego jedzenia i zaburzeń metabolicznych.

Dieta terapeutyczna z 8. tabeli ma na celu skuteczną eliminację podskórnych złogów tłuszczu poprzez wpływ na metabolizm:

  • Podstawową zasadą żywieniowej tabeli numer 8 jest zmniejszenie spożycia kalorii z powodu niewielkiej ilości tłuszczów zwierzęcych i zmniejszenie łatwo przyswajalnych węglowodanów.
  • Ponadto spożycie płynów, soli i żywności, które pobudzają apetyt, jest ograniczone.

Skład chemiczny i zawartość kalorii

  • Tłuszcz - do 80 gramów, z czego 30% to warzywa;
  • Węglowodany - do 150 gramów;
  • Białka - do 150 gramów, gdzie 60% stanowią zwierzęta;
  • Potrawy kaloryczne - do 1800 kcal;
  • Sól - do 6 gramów;
  • Objętość płynu w diecie - nie więcej niż 1,3 litra.
  • Dieta jest podawana codziennie, co najmniej 5 razy dziennie;
  • Objętość pokarmu powinna być wystarczająca, aby uzyskać uczucie pełności;
  • Konieczne jest kontrolowanie przyjmowania pokarmu, aby uniknąć przejadania się;
  • Optymalna metoda technologiczna gotowania z dietą 8 stołów - metoda pieczenia, gotowania, duszenia i gotowania na parze.

Główne zalety tego systemu zasilania:

  • Powolna, ale stała utrata masy ciała w granicach 2-3 kg miesięcznie;
  • Stopniowa normalizacja metabolizmu.

Co jeść

Lista produktów dozwolonych przez ósmą dietę obejmuje:

  • Warzywa - dynia, świeże ogórki i pomidory, wszystkie odmiany kapusty, marchewki, rzodkiewki, sałata, buraki i ziemniaki;
  • Kasze - jęczmień, jachka, gryka;
  • Niskokaloryczne produkty mięsne, drób, ryby - nie więcej niż 150 gramów dziennie - mintaj, okoń, szczupak, morszczuk, krewetki, kurczak, królik, cielęcina i wołowina;
  • Mleko i napoje mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, twarożek 9% nie więcej niż 150 gramów. w dowolnej formie, śmietana (do dań);
  • Owoce (desery), jagody - słodko-kwaśne, odmiany cytrusowe, galaretki, musy, puddingi;
  • Chleb - żyto, otręby, pszenica;
  • Jaja;
  • Napoje - woda bez gazu, soki owocowe i warzywne (rozcieńczone wodą), napoje owocowe, kissels, kompoty bez cukru, niesłodzona herbata;
  • Sosy - warzywne, pomidorowe, słaby grzyb.

Produkty zabronione

Zgodnie z surowym zakazem dieta numer 8 otrzymuje następujące jedzenie:

  • Słodkie owoce i cukier;
  • Soki gazowane, kakao, alkohol;
  • Muffin, biały chleb;
  • Potrawy tłuste, słone, marynowane, wędzone;
  • Ryż, proso, płatki owsiane, rośliny strączkowe, makaron;
  • Tłuszczowe rodzaje produktów mięsnych i ryb;
  • Kiełbasy, kiełbaski, kiełbaski;
  • Słodkie i tłuste produkty mleczne;
  • Konserwy, przyprawy, przyprawy.

Tabela dietetyczna nr 8 nie jest zalecana dla pacjentów z problemami z naczyniami krwionośnymi, wątrobą, sercem i układem trawiennym.

Pevzner Diet Tabela 8: Tygodniowe menu

  • Rano: sok z granatów, winegret z gotowanym filetem rybnym;
  • Lunch: płynne puree z gruszek;
  • Obiad: koktajl mleczny, nie płatki zbożowe, gulasz z kapusty;
  • Przekąska: mus jabłkowo-malinowy;
  • Wieczór: kompot z jeżyn, kromka chleba, okroshka z filetem z kurczaka bez chrzanu.
  • Rano: mała porcja jajka mlecznego, sałatka z twarogu, sok z rokitnika;
  • Obiad: garść agrestu, kefir;
  • Lunch: puree z warzyw, gotowane na parze kotlety z kurczaka;
  • Czas na herbatę: świeża sałatka z marchwi, kilka jajek, krakersy i śmietana;
  • Wieczór: pieczone ziemniaki z miętą w sosie śmietanowym, napój marchewkowy.
  • Rano: kwaśne mleko z jeżynami, omlet parowy;
  • Obiad: galaretka truskawkowa;
  • Obiad: kapusta z marchewką, duszona z kawałkami wołowiny, wegetariańska zupa;
  • Przekąska: sałatka z twarogu z ogórkiem, zielenią i 9% kwaśną śmietaną;
  • Wieczór: jagodowe puree, kefir, kaszka z dyni.
  • Rano: sałata mięsna, sok porzeczkowy, gulasz warzywny;
  • Obiad: sałatka z jabłek i dyni;
  • Obiad: chleb, szybka zupa z buraków, gulasz z kurczaka;
  • Przekąska: puree z jogurtu jabłkowego;
  • Wieczór: czarna herbata mleczna, budyń z twarogu, sałatka z warzyw.

Sprawdź% tkanki tłuszczowej, BMI i inne ważne parametry

  • Rano: kompot porzeczkowy, zapiekanka warzywna;
  • Obiad: marchewki parowe, warzywa;
  • Obiad: gotowane krewetki, jęczmień perłowy, wywar z ziół;
  • Obiad: twaróg z jagodami;
  • Wieczór: sok grejpfrutowy, ryba z sosem grzybowym, owsianka dyniowa.
  • Rano: sałatka z kapusty, pomidorkami cherry i gotowanymi ziemniakami, kompot, cielęcina parowa;
  • Obiad: galaretka z borówki brusznicy;
  • Obiad: zupa jarzynowa, winegret z pieczarkami, chleb pszenny;
  • Obiad: jogurt dietetyczny niesłodzony;
  • Wieczór: pieczone brokuły i ryby, kompot.
  • Rano: puree z warzyw, mleko, kotlety z gryki i kurczaka;
  • Obiad: czarna porzeczka z twarogiem;
  • Lunch: puree z pomidorów i kapusty, duszone kawałki kurczaka w niskotłuszczowej śmietanie, sok z mandarynki;
  • Obiad: pieczone jabłka;
  • Wieczór: puree squash, omlet z marchewki parowej.

Tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci

Tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci odgrywa ważną rolę w walce z nadmiarem masy tłuszczowej. Otyłość u dzieci powoduje złe odżywianie, w tym rozciąganie żołądka z dużą ilością pożywienia i niekontrolowane spożywanie bogatych, słodkich i niezdrowych produktów.

Główny nacisk w tabeli diety dla dzieci numer 8 dotyczy niskotłuszczowych odmian mięsa, produktów mlecznych i rybnych, świeżych warzyw oraz słodko-kwaśnych jagód i owoców.

Przykładowa tabela dietetyczna menu dla dzieci 8:

  • Śniadanie: jabłko, jogurt, kasza gryczana w kruchej formie;
  • Obiad: sałatka z kapusty jabłkowej, sok z rokitnika bez cukru;
  • Obiad: każde gotowane mięso z warzywami, barszcz, wywar z suszonych owoców;
  • Obiad: galaretka owocowa;
  • Kolacja: ananas z gotowanym sosem mlecznym, herbatą i winegretem;
  • Przed snem: kwaśny napój mleczny.

Przepisy

  • 50 gr. posiekać marchewkę we wrzącej wodzie przez około 10 minut, a następnie dodać 15 gramów. obrane jabłka i gotować kolejne 10 minut.
  • Następnie wytrzeć masę, dodać 30 ml mleka, szczyptę soli i doprowadzić do stanu wrzenia.
  • Następnie powoli wlej 10 gramów. semoliny i gotować kolejne 8 minut.
  • Następnie schłodzić przygotowaną masę i wymieszać z żółtkiem.
  • Ubij ubite białko do powstałej mieszaniny, włóż do wstępnie naoliwionej formy i piecz w piekarniku.

Ryby Kotlety Parowe

  • Funt o niskiej zawartości tłuszczu posiekać filet z ryby, dodać jajko i 30 gr. chleb nasączony mlekiem.
  • Następnie wymieszaj mięso mielone, uformuj paszteciki i umieść je w podwójnym kotle na 30 - 35 minut.

Zalecamy również przeczytanie artykułu na temat tabeli Happy-womens.com Diet 15. t

Wyniki, recenzje cieńsze i lekarze

  • Wyniki stosowania tabeli dietetycznej nr 8 są bardzo pozytywne - w ciągu każdego miesiąca waga zmniejszy się do 3 kg i stopniowo powróci do normalnego metabolizmu.
  • Włączając wykonalną aktywność fizyczną do terapii dietetycznej, można osiągnąć szybsze osiągnięcie celu.

Ósma dieta przy stole, którą Pevzner zalecił stosować przez kilka miesięcy.

Ze względu na dość obszerną listę produktów, dieta pozwala łatwo dostosować się do nowej diety.

Pozytywne opinie na temat stołu dietetycznego 8 pokazują, że stosując go w rzeczywistości, można naprawdę osiągnąć pewne zmiany na drodze do utraty wagi, co zmniejsza obrzęk, duszność, zmęczenie i inne nieprzyjemne problemy związane z otyłością.

Gulasz warzywny

  • Cztery cukinia
  • Dwie papryki
  • Sześć pomidorów
  • Cztery ziemniaki
  • Oliwa z oliwek

Pomidory Blanche i skórki. Cukinię pokrojoną w kostkę i ziemniaki, paski - bułgarską paprykę. Podgrzej oliwę na patelni z grubym dnem i rozprowadź warzywa. Smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 40 minut.

Suflet z marchwi na parze

  • Dwie duże marchewki
  • Dwa jajka
  • Cukier

Przetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ubijaj biel na gęstą pianę. Pocierać żółtka cukrem. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj to wszystko i umieść w pojemniku na podwójny kocioł. Czas gotowania - 35 minut.

Barszcz wegetariański

  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak
  • Dwie garści rozdrobnionej kapusty
  • Dwa pomidory
  • Jeden burak

Doprowadź do wrzenia pół litra wody i dodaj startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę. Oddzielnie zagotuj zniszczone buraki w niewielkiej ilości wody, przefiltruj i dodaj do zupy. Gotuj, aż warzywa będą gotowe, a na samym końcu gotowania dodaj pomidory, obrane wcześniej i pokrojone w kostkę.

Wskazania

  • Dieta numer 8 - z otyłością 1-2 stopnie.
  • Dieta numer 8A - z 3-4 stopniem otyłości.
  • Numer diety 8o - z dietami o niskiej wydajności numer 8 i 8A, z otyłością 3-4 stopnie.

Jak w przypadku każdej diety, utrata wagi „według Pevsnera” ma wiele ograniczeń. Nie można go stosować wobec osób cierpiących na takie choroby:

  • Choroby serca i naczyń krwionośnych.
  • Choroba wątroby.
  • Zaburzenie układu pokarmowego.
  • Nietolerancja na niektóre pokarmy, alergie.

Otyłość, jako główna lub współistniejąca inna choroba.

Aby znaleźć odpowiednią dietę dla siebie, sprawdź pełną listę stołów Pevznera.

Mikhail Pevzner włączył tę dietę medyczną do swojej listy 15 tabel medycznych przepisanych podczas choroby. Opcja nr 8 jest wskazana dla osób z rozpoznaniem otyłości o różnym stopniu. Zrównoważona dieta ma na celu zmniejszenie podskórnego błonnika lipidowego i, oczywiście, zmianę diety, pobudzenie metabolizmu, usunięcie nadmiaru płynu z tkanek.

Dieta jest przeciwwskazana u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, chorobami układu krążenia i układu sercowo-naczyniowego, narządów przewodu pokarmowego, układów hormonalnych, nerek i wątroby, których leczenie wymaga wyznaczenia innej tabeli leczenia.

Dieta o umiarkowanej kaloryczności pozwala schudnąć w zdrowym tempie, zapewniając organizmowi wszystkie składniki odżywcze, energetyczne i witaminowe. Zmniejszenie kalorii dla osób z otyłością osiąga się przede wszystkim dzięki zmniejszeniu diety prostych węglowodanów, cukru, tłuszczów zwierzęcych.

Lipidy pochodzenia zwierzęcego powinny zajmować nie więcej niż 50% całkowitej masy tłuszczów ogółem, pozostałe połowę należy przeznaczyć na tłuszcze roślinne (oleje, orzechy, nasiona, nasiona), które przyczyniają się do utraty wagi, poprawy zdrowia i wyglądu. Wszystkie te ograniczenia nie pozwolą pacjentowi doświadczyć głodu.

Skład chemiczny diety jest następujący: ilość białek sięga 100-120 gramów dziennie, nie więcej niż 70-80 gramów lipidów (pół warzywa), a węglowodany są redukowane do 200-250 gramów (większość z nich jest złożona).

Średnio dla każdego miesiąca diety pacjent traci do 2,5 kg nadwagi i, w normalnym zdrowiu, może niezależnie zmniejszyć dzienne kalorie, aby osiągnąć lepsze wyniki.

Zasady zdrowej utraty wagi u otyłych pacjentów:

  • średnie spożycie kalorii wynosi od 1800 do 2000 kcal dziennie, przeznaczone dla osób prowadzących bierny styl życia;
  • dieta musi być połączona z zalecaną na każdym etapie aktywnością fizyczną, chodzeniem, sportem i aktywnymi grami;
  • składniki menu, które pobudzają apetyt i wydzielanie soku żołądkowego (olejki eteryczne, składniki azotowe, ekstrakty, przyprawy i przyprawy) pochodzą z menu, zbyt kwaśne owoce i jagody oraz napoje są ograniczone;
  • kontrolowane jest również spożycie soli - pacjentowi nie podaje się więcej niż 5 g chlorku sodu dziennie;
  • ilość wolnego płynu zużywanego dziennie powinna być zmniejszona do 1 litra, podczas gdy obejmuje to nie tylko napoje, ale także mleko kwaśne i produkty mleczne, sosy płynne, zupy;
  • w trakcie diety przejadanie się jest zabronione, a także poszczenie, a także święta, przerwy i nocne przekąski;
  • pokarm dla osób z otyłością dzieli się ułamkowo - małe przekąski 5-6 razy dziennie, przy czym ostatni posiłek odbywa się 3-4 godziny przed snem (dzień lub noc);
  • Energetycznym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, który jest długi i słabo wchłaniany, ale pęcznieje w żołądku, dając uczucie pełności;
  • aby utrzymać dietę, należy przejść do następującego kulinarnego przetwarzania żywności: ospałość, parowanie, gotowanie, gulasz w wodzie, wpuszczanie i tylko sporadyczne pieczenie bez tworzenia złotej skorupy;
  • z diety należy wykluczyć cukier i jego produkty, stosować fruktozę, stewię i inne substytuty.

Korzyści płynące z długoterminowej diety

Dieta 8 może być kontynuowana aż do osiągnięcia optymalnej wagi. Wymaga jedzenia małych porcji 5-6 razy dziennie, a całkowita zawartość kaloryczna produktów nie powinna przekraczać 1800-2000 kcal. Można to osiągnąć poprzez ograniczenie spożycia cukru, żywności z nim, innych prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych. W ciągu dnia zaleca się picie nie więcej niż 1,5 litra płynu.

Dzienny skład chemiczny menu diety 8:

  • 4-6 g soli;
  • 90-120 g białek;
  • 55-85 g tłuszczu;
  • 155-255 g węglowodanów.

Produkty poddane obróbce cieplnej lepiej zagotować, dusić lub parzyć. Czasami dopuszcza się opiekanie i pieczenie, ale bez dodatku masła i panierki. W sumie dzień zje jedzenie ważące około 3 kg. Lepiej jest wykluczyć cukier ogólnie, a nie używać zamienników cukru lub miodu.

W przeglądzie diety 8 dietetycy podkreślają, że świeże warzywa i owoce, jako doskonałe źródło błonnika i złożonych węglowodanów, pomogą utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas. Mogą i powinny być spożywane w dużych ilościach.

Mięso w diecie numer 8:

  • możliwe: kurczak, indyk, cielęcina, wołowina, królik, galareta, język;
  • nie: mięso gęsi i kaczek, wieprzowina, szynka, jagnięcina, mózgi, kiełbasy, kiełbasy wędzone i gotowane, konserwy.

Ryby i owoce morza:

  • możliwe: wszystkie odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (leszcz, karp, dorsz, okoń itp.), małże, krewetki;
  • nie: wszystkie odmiany tłuste, puszkowane w oleju, kawior, ryby wędzone, marynowane i solone.
  • może być: z klopsikami, warzywami, zupą, zupą, okroshką, zupą z buraków;
  • nie: ziemniaki, rośliny strączkowe, nabiał, ze zbożami i makaronem.

Nabiał i produkty mleczne na dietę 8 dla otyłości:

  • Możesz: mleko, jogurt, niskotłuszczowy kefir i jogurt, śmietana, twaróg, niesolony, nie pikantny i niskotłuszczowy ser;
  • nie: mleko pieczone, ryazhenka, śmietana, słodki jogurt, tłusty twaróg.
  • może być: gotowany, omlet parowy;
  • nie: smażone.

Makaron i płatki zbożowe:

  • możliwe: płatki owsiane, kasza gryczana i perłowa, brązowy ryż;
  • nie: proso, jęczmień, jęczmień, makaron.

Diety warzywne i fasolowe numer 8:

  • Możesz: dowolne surowe warzywa, ziemniaki ograniczone, myta kapusta kiszona;
  • nie: warzywa solone, konserwowane i marynowane, rośliny strączkowe.
  • możliwe: słodkie i kwaśne świeże owoce i jagody (jabłka, grejpfruty, pomarańcze itp.), suszone owoce;
  • nie: winogrona, arbuzy, figi, rodzynki, daty.

Chleb i produkty piekarnicze:

  • może to być: chleb pszenny, pełnoziarniste, otręby, mąka razowa, żyto ograniczone;
  • nie: muffin, ciasto francuskie.

Ciasto i słodycze w diecie 8:

  • możliwe: galaretka, marmolada, mus na żelatynie;
  • Nie można: cukru i produktów z nim, czekolady, cukierków, miodu, lodów, dżemu, ciast, ciastek, ciastek.

Sosy, przyprawy i przyprawy:

  • możliwe: przyprawa warzywna, ocet, białe sosy, pomidor, słaby grzyb;
  • nie: tłuste i pikantne sosy, ketchup, majonez, musztarda, wszystkie przyprawy.
  • może być: ograniczony kremowy i dowolny olej roślinny;
  • nie: smalec, wołowina, baranina, gęś i oleje do gotowania.

Dieta Diety 8:

  • możesz: wszystkie rodzaje herbaty, pikantne, słaba kawa, owoce, jagody, świeże owoce i napoje owocowe, woda mineralna bez gazu, herbaty ziołowe i napary;
  • nie: kakao, słodkie soki, galaretka, kwas chlebowy, napoje gazowane, alkohol.

Poniedziałek

  • Śniadanie: sałata mięsna lub warzywna, kawa.
  • Obiad: gotowane mięso, kawior do squasha, zupa jarzynowa, kompot jabłkowy.
  • Kolacja: rosół z dogrose, gotowana lub pieczona ryba, ziemniaki w mundurkach.
  • Śniadanie: gotowane mięso z winegretem, kawa.
  • Obiad: gotowane mięso, haszysz, duszone buraki, kompot.
  • Kolacja: kapusta nadziewana, język wypełniacza lub serce, biodra rosół.
  • Śniadanie: omlet z proteiną pary, sałatka jarzynowa, kawa.
  • Obiad: sok pomidorowy, gulasz z dodatkami gotowanych lub świeżych warzyw, zupa z buraków.
  • Kolacja: rosół z dogrose, gotowana ryba, duszona kapusta.
  • Śniadanie: gotowany język z puree z buraków, ogórek, kawa.
  • Obiad: gotowany kurczak w białym sosie, zupa jarzynowa, puree z marchwi, galaretka.
  • Kolacja: rosół z dogrose, galaretowata ryba, puree z squasha lub duszona kapusta.
  • Śniadanie: ziemniaki w mundurkach ze śledziem, kawa.
  • Obiad: barszcz wegetariański, stroganoff wołowy z duszonymi buraczkami, galaretka.
  • Kolacja: omlet z puree z squasha, biodrowe rosół.
  • Śniadanie: niskotłuszczowa szynka, sałatka z ogórka i pomidora, kawa.
  • Kolacja: zielona zupa, gotowane jajko, pieczone jabłka, gotowane lub duszone mięso z zielonym groszkiem.
  • Kolacja: wywar z dogrose, smażona lub pieczona ryba, duszona kapusta.

Niedziela

  • Śniadanie: gotowana wołowina z zapiekanką warzywną, kawa.
  • Obiad: klopsik, zupa grzybowa, duszona marchewka, galaretka lub marmolada.
  • Kolacja: zapiekanka z serem (z gotowaną marchewką) i wywar z owoców dzikiej róży.

W przeglądzie diety 8 lekarze zwracają uwagę na korzyści płynące z codziennego spożywania szklanki jogurtu lub kefiru przed snem. Menu można uzupełnić o 1-2 ul. l olej roślinny i 90-150 gramów pełnego ziarna lub chleba żytniego dziennie. Nie pikantny ser, niskotłuszczowy twaróg i mleko są dozwolone jako przekąska lub drugie śniadanie.

Jeden z głównych błędów popełniają pacjenci, którzy z otyłością mają tendencję do jak najszybszej utraty wagi. Istnieje wiele fizjologicznie gorszych i niezrównoważonych diet (mono-diet) reklamowanych w Internecie, które obiecują szybką utratę wagi dla otyłości, jednak, jak pokazuje praktyka, waga jest także szybko przywracana do pierwotnego poziomu i często ją przekracza.

Jednocześnie cierpi na ogół dobre samopoczucie. Jest to zrównoważone odżywianie o obniżonej energii, które jest znacznie bardziej skuteczne niż takie diety. Pod tym względem radziecka dieta terapeutyczna №8 według Pevznera jest szczególnie skuteczna. Oznacza to, że odchudzanie diety nie powinno być głodne.

Czas terapii dietetycznej jest indywidualny i zależy od wielu czynników, ale w każdym przypadku terapeutyczne odżywianie wymaga długiego okresu pozostawania na diecie. Uważa się, że normalny współczynnik utraty wagi wynosi 1% na tydzień własnej wagi.

Dieta bez odpowiedniej aktywności fizycznej nie może prowadzić do znacznej utraty wagi. Aktywność fizyczna pomoże zapobiec adaptacji metabolizmu do nowych warunków żywieniowych, utrzyma masę mięśniową i zmniejszy bilans energetyczny.

Jednak obciążenie powinno być dokładnie dostosowane do twoich możliwości fizjologicznych, ponieważ nadmierny wysiłek fizyczny ma odwrotny skutek. Zaleca się spacer 3-10 km dziennie, co można połączyć z pływaniem lub jazdą na rowerze.

Niezwykle ważne jest, aby zmienić zachowania żywieniowe. Większość osób z nadwagą traktuje przyjmowanie pokarmu jako przyjemność i często idzie do lodówki nie ze względu na nasycenie, ale w celu poradzenia sobie ze stresującą / stresującą sytuacją lub poprawy nastroju, nudy, złagodzenia poczucia samotności, udręki, apatii, niepokoju przygnębiony.

Nie ustawiaj zbyt wysokich celów. Jeśli utrata masy ciała nastąpi poprzez przemoc na ciele z uczuciem głodu, dyskomfortu, niezadowolenia z siebie, wynik zawsze będzie negatywny, albo w postaci załamania psychicznego, albo w postaci powrotu wagi do pierwotnego poziomu.

Odzyskiwanie masy ciała do wartości wyjściowych lub do wyższej wartości wyjściowej podczas odchudzania jest dość powszechne, zwłaszcza w dietach mono. Zjawisko to nazywane jest cyklem wagowym i wszystkie znajdujące się w nim połączenia warunkują się wzajemnie:

  • faza utraty wagi;
  • niższy plateau - waga nie zmniejsza się, pomimo wysiłków;
  • faza przyrostu masy ciała;
  • górny płaskowyż - waga ponownie się stabilizuje na początkowym lub nieco wyższym poziomie początkowym.

Jest to „komfortowa” utrata masy ciała z płynną redukcją wagi bez skoków, która zapewnia, że ​​waga po zakończeniu kursu nie powróci.

Dieta obejmuje zwykłe potrawy z przewagą potraw warzywnych. Kalkulacja kosztów została przeprowadzona na podstawie menu z tygodnia powyżej. Biorąc pod uwagę zestaw wszystkich produktów, wydatki na tydzień wahają się w granicach 1120–1230 rubli.

Aby prawidłowo stosować dietę bez konsekwencji, należy najpierw skonsultować się z lekarzem. Możesz skontaktować się z terapeutą lub dietetykiem. Specjaliści powinni przeprowadzić serię badań. Dzięki pełnemu obrazowi analiz lekarz wybierze najbardziej optymalną dla Ciebie dietę.

Musisz zdać testy:

  • Na tłustej formule krwi. Analiza pokazuje ilość cholesterolu całkowitego. Zwykle wynosi do 5,5.
  • Obowiązkowa analiza dla osób otyłych - dla hemoglobiny glikowanej. Jego stawka wynosi do 5,7%. Ten test jest bardziej dokładny niż normalne badanie krwi na obecność cukru, pokaże, czy istnieje ryzyko rozwoju cukrzycy.
  • Dostępny jest test na hormon stymulujący tarczycę (TSH). Jego norma wynosi od 0,4 do 2,7 miodu / l. Jeśli poziom hormonu TSH jest podwyższony - jest to przyczyna otyłości.

Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, sugerujemy rozważenie popularnej diety terapeutycznej 8 dla otyłości według M.I. Pevzner.

Stwierdzono, że ci, którzy stosowali dietę Pevsnera, mieli następujące pozytywne zmiany:

  • W procesie gładkiej utraty wagi następuje normalizacja metabolizmu.
  • Osiągnięta waga jest ustalona i utrzymywana na pożądanym znaku.
  • Nawyk prawidłowego jedzenia przez dłuższy czas prowadzi do mniejszej liczby przerw po zakończeniu diety.
  • Ćwicząc z długoterminową dietą numer 8, nie ma ryzyka rozpadu mięśni.
  • Skóra powoli się napina, co zmniejsza ryzyko rozstępów.

Poniedziałek

Śniadanie 1: owsianka na wodzie, herbata z mlekiem.

Śniadanie 2: omlet z zielenią, ogórkiem, kawą z mlekiem.

Obiad: zupa jarzynowa, kromka chleba żytniego, kompot.

Czas na herbatę: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i wszelkie owoce.

Kolacja: duszona kapusta z mięsem.

Późny obiad: jogurt lub kefir.

Śniadanie 1: 1 jajko, szklanka kefiru.

Śniadanie 2: winegret, herbata z mlekiem.

Obiad: pierś, kromka chleba żytniego, plasterek sera, pomidor.

Bezpieczny, każdy owoc.

Kolacja: ryba z warzywami.

Późny obiad: jogurt.

Śniadanie 1: serniki ze śmietaną, kawa z mlekiem.

Śniadanie 2: 2 jajka, herbata z mlekiem.

Obiad: ryba, kromka chleba żytniego, ogórek.

Kolacja: gulasz mięsny z warzywami.

Późny obiad: kefir lub jogurt.

  • Jedz małe posiłki (150-200 gramów), ale często - do 6 razy dziennie.
  • Ostatni posiłek 3 godziny przed snem.
  • Wypij do 2 litrów wody.
  • Zacznij wykonywać wysiłek fizyczny. Na wczesnym etapie jest to chodzenie.
  • Późny obiad powinien być lekki (1 jabłko lub szklanka kefiru).
  • Musisz gotować przez parę, piec, gotować na wolnym ogniu, gotować (bez dodawania oleju).
  • Lepiej jest całkowicie wyeliminować sól, jak również wszystkie przyprawy, ponieważ pobudzają apetyt i zatrzymują wodę w organizmie (sól może być spożywana trochę - do 4 g).
  • Jedz więcej warzyw i owoców w surowej postaci.
  • Jedz mniej skrobiowych zbóż i warzyw - groch, fasola, soczewica, squash, kukurydza, buraki, marchew, rzodkiewki, topinambur.
  • Wskazane jest, aby nie pić jedzenia. Lepiej jest używać płynów przed posiłkami przez 20-30 minut i 30-60 minut po.
  • Do napełniania sałatek ze świeżych warzyw z sokiem z cytryny.
  • Nie jedz białek i węglowodanów po południu.
  • Pacjenci z cukrzycą.
  • Kobiety w ciąży i karmiące.
  • Dzieci.

Dieta 16/8 - szybka utrata wagi przy minimalnej energii

Amerykańska dieta, znana również jako Dinner Minus Diet, jest jedną z najpopularniejszych diet w Europie. Jaki jest sekret sukcesu amerykańskiej diety?

Cały sekret obiadu! Dokładniej, pod jego nieobecność. Dieta „Dinner Minus” wymaga przestrzegania tylko czterech podstawowych zasad, jednak będą one musiały podążać wszędzie i we wszystkich sytuacjach.

  1. Konieczne jest celowe wybranie odpowiednich produktów.
  2. Ciało musi otrzymać wystarczającą ilość płynu. Z reguły nasz organizm cierpi na brak płynów, dlatego najprawdopodobniej będziemy musieli pić więcej niż zwykle.
  3. Z tak zwanych „niezdrowych” tłuszczów należy zrezygnować.
  4. Ciało musi uzyskać wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy w wystarczających ilościach.

A teraz właściwie sama dieta. Amerykańska dieta pozwala jeść wszystko. Możesz jeść czekoladę, ciasta, ciastka, pić alkohol... I nie liczyć kalorii! Oczywiście nie oznacza to, że trzeba sobie pozwolić na wszystko poważnie i każdego dnia organizować ucztę na brzuchu, całkowicie zapominając o zdrowych produktach.

Musisz jednak pamiętać o zasadach: świadomie wybierać produkty, porzucać „niezdrowe” tłuszcze i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych minerałów i witamin.

Ponadto dieta polega na utracie wagi, więc pomimo braku restrykcyjnych ograniczeń należy kierować się zdrowym rozsądkiem i chęcią schudnięcia.

Dzięki amerykańskiej diecie można osiągnąć niemal dowolną pożądaną wagę, ale nie wyznaczaj sobie celu, aby stracić 20 kg w ciągu tygodnia, ponieważ w tym czasie pożądany cel nie zostanie osiągnięty i możesz być rozczarowany dietą „Dinner Minus”.

Ustal realistyczne cele, biorąc pod uwagę, że amerykańska dieta nie zapewnia szybkich rezultatów w ciągu pięciu dni, ponieważ waga pozostawiona w rekordowym czasie, a następnie powraca w tym samym czasie rekordu, a także „przynosi” ze sobą kilka dodatkowych kilogramów i amerykańską dietę Przeznaczenie: do długotrwałego zachowania uzyskanych wyników, dzięki czemu waga nie znika natychmiast, ale stopniowo.

Pamiętaj, że każda dieta powinna zaczynać się od przyjemności i być transportowana łatwo i wygodnie, a rezultaty będą znacznie szybsze.

Zwróć uwagę na następujące zalecenia, których przestrzeganie jest kluczem do sukcesu.

  • nic do jedzenia po 17 godzinach, ale możesz pić, a nawet trzeba;
  • trzeba dużo pić, nie tylko wieczorem, ale przez cały dzień, ponieważ wystarczająca ilość płynu przyspiesza proces oczyszczania organizmu z toksyn i przyczynia się do usuwania toksyn;
  • Nie zapominaj o tłuszczach. Jeśli więc zdecydujesz się zjeść dokładnie kanapki z kiełbasą, zjedz na deser kilka plastrów grejpfruta. Grejpfrut jest znany ze swojej zdolności do niemal natychmiastowego rozbijania tłuszczów i nie ma czasu na deponowanie ich w niepożądanych miejscach. Wzmocni to efekt diety American Dinner Minus Diet.

Terapeutyczna dieta 8 stół Pevsner z otyłością: menu, przepisy kulinarne, recenzje i wyniki

Opinie na temat wyników utraty wagi u otyłych pacjentów na diecie nr 8 są w większości pozytywne. Większość pacjentów zdołała zmniejszyć wagę do planowanych wskaźników.

  • „... Przez całe życie walczyłem z nadwagą. Jakiej diety nie próbowałem, ale prawie zawsze waga po 1-2 miesiącach wróciła do oryginału. Kiedy zdałem sobie sprawę, że jestem już otyły, zwróciłem się do specjalistów. Na diecie medycznej było 6 miesięcy. Waga prawie się odbiła. Ale mimo to stale kontroluję wagę i gdy tylko przekroczy moją normę o 1-2 kg, natychmiast siadam na stole nr 8 z dwoma dniami rozładunku. ”

Po konsultacji z lekarzem możesz włączyć do swojej diety 8 substytutów cukru, które mogą być używane przez diabetyków:

  • Fruktoza jest ekstrahowana z buraków. Za dzień może wynosić do 50 gramów. Apteki mają ciasto fruktozowe - słodycze, herbatniki i gofry.
  • Wyciąg z korzenia lukrecji. Jest sprzedawany w aptekach.
  • Stevia to zioło, które jest naturalnym słodzikiem. Sprzedawane w postaci tabletek, proszku i ekstraktu w postaci płynnej.

W swoich recenzjach dotyczących diety numer 8 pacjenci zauważają następujące zalety:

  • Waga musi być zmniejszona.
  • Sen poprawia się.
  • Łatwiej jest wytrzymać wysiłek fizyczny.
  • Duszność znika.
  • Poprawia się stan skóry.

Wady diety 8:

  • Waga zmniejsza się bardzo powoli.
  • Musisz zrezygnować z ulubionych potraw.
  • Trudno przyzwyczaić się do zbyt wczesnej kolacji.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że dieta rozważana w artykule została przetestowana od lat.

Numer medyczny 8

Nadwaga jest problemem nie tylko estetycznym, ale także fizycznym. Otyłość komplikuje pracę narządów wewnętrznych i prowadzi do ich zużycia. Dlatego należy do kategorii chorób wymagających ostrożnego i kompetentnego podejścia. Dla prawidłowego rozwiązania tego problemu opracowano dietę nr 8. Dieta, zaplanowana przez radzieckich naukowców, jest z powodzeniem stosowana w terapii dietetycznej od prawie wieku. Większość diet dzisiaj opiera się na zasadach tej techniki - gładkiej i gwarantowanej utracie wagi.

Aby pasować

Dieta lub, jak to się nazywa „stół” nr 8, jest stosowana do leczenia wszystkich trzech etapów otyłości. Może być przepisany przez lekarza lub stosowany samodzielnie. Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem kursu, ponieważ metoda ma pewne przeciwwskazania. Nie należy go łączyć z innymi dietami medycznymi, ale jest dozwolone przy przyjmowaniu leków.

W przypadku samokorygowania liczby można stosować dietę „ósmą”, jeśli nie ma problemów z trawieniem: zapalenie żołądka, wrzód, zapalenie jelita grubego itp. W przypadku takich chorób lekarz przepisuje inny program - tabele leczenia nr: 1, 2, 3, 4. Ograniczona dieta Te diety mają na celu wyzdrowienie, a także prowadzą do utraty wagi.

Otyłość może być spowodowana inną chorobą, w którym to przypadku tylko terapeuta może określić, która dieta jest ważniejsza dla zdrowia pacjenta.

Specjalnie dobrana dieta i lista produktów mają na celu przywrócenie metabolizmu, rozszczepienie warstwy tłuszczu, zapobieganie gromadzeniu się nowych osadów.

Zasady zasilania

Redukcja masy ciała i korekta objętości na ósmej diecie odbywa się dzięki klasycznej redukcji kalorii. Technika medyczna nie pozwala na kategoryczne zmniejszenie kalorii, czyli głodu. Ostre przejście do sztywnej diety w walce z otyłością nie działa.

Do jakiego poziomu trzeba ciąć kalorie, zależy od stopnia otyłości i zatrudnienia osoby. Jeśli styl życia jest nieaktywny, dzienna stawka powinna wynosić między 1200-1300 kcal. Przy średnich obciążeniach trzeba uzyskać około 1800 kcal. Dla tych, którzy są zaangażowani w ciężką pracę lub łączą dietę ze sportem dziennie, musisz spożywać 2000-2100 kcal. W warunkach obserwacji szpitalnej pacjenci czasami obniżają dawkę do 600 kcal, ale jest to absolutnie niemożliwe.

Zwykłe ilości pokarmu również powinny się zmniejszać. W większości przypadków nadwaga wynika z przejadania się. Wielkość porcji powinna stopniowo spadać do wielkości nieco większej niż twoja pięść. Często pacjenci są zmuszeni zmagać się z nadwagą z powodu niewłaściwego metabolizmu. W tym przypadku objętości posiłków mogą być równe dwóm dłoniom lub mniejszym niż pięść - tylko lekarz może określić dokładny wzór odżywiania na podstawie testów i obserwacji. Dieta metaboliczna jest czasami stosowana w celu zapobiegania zaburzeniom metabolicznym.

Skład chemiczny tabeli nr 8 odnosi się do wyważonego i kompletnego. Podstawą diety powinno być włókno roślinne. Białko pozostaje w normalnym zakresie - 100 g. Wolne węglowodany są redukowane i szybko - są całkowicie wykluczone. Tłuszcze powinny być roślinne, a w ograniczonych ilościach tłuszcz zwierzęcy jest wykluczony w jak największym stopniu.

Zalecane jest 5 razy dziennie, gdy porcje będą wymaganą objętością. Na początku diety zaleca się zwiększenie częstotliwości spożycia proporcjonalnie do ilości pokarmu. Oznacza to, że im częściej musisz jeść, tym mniejsza powinna być porcja. Okresowo pożądane jest spędzanie dni postu na jednym produkcie dietetycznym.

Reżim picia składa się z 1,5-1,7 litra wody dziennie. Gorące płyny, buliony w zupach, koktajle itp. Kosztują płyn. Oczywiście, jeśli jesteś spragniony, nie musisz rezygnować z wody, ponieważ dzisiaj „plan się nie spełnił” nie powinien.

Produkty do diety: czego nie można

Aby osiągnąć najlepsze rezultaty, musisz zrezygnować z całego „śmieciowego” jedzenia. Obejmuje ono jedzenie o jasnym smaku, ale niebezpieczne dla zdrowia i kształtu ciała (to właśnie lubimy najbardziej).

Z menu dietetycznego musisz wykluczyć:

  • kiełbaski (z wyjątkiem doktorskich), wędliny, kiełbasy i parówki;
  • mięso z warstwami tłustymi, drób ze skórą, jagnięcina, kaczka, gęś;
  • tłuste gatunki ryb: gromadnik, łosoś, różowy łosoś, makrela itp.;
  • solona ryba i kawior;
  • tłuste produkty mleczne, słone i pikantne sery, pieczone i skondensowane mleko, jogurty z dodatkami;
  • biały chleb, słodkie wypieki, masło i ciasto francuskie, makaron z mąki pszennej, pierogi, pierogi;
  • biały ryż, kasza manna, każde zboże z mlekiem;
  • gotowe sosy sklepowe;
  • wyroby cukiernicze gotowe, rodzynki, dowolna czekolada, miód, cukier, lody, figi, banany, mango;
  • napoje: gazowane, słodkie, alkoholowe, kakaowe.

Jednym z obowiązkowych wymogów diety jest odrzucenie soli, która zatrzymuje wodę i zapobiega utracie wagi. Również nie polecane przyprawy. Według autora diety - Manuela Pevznera - wywołują apetyt. Współcześni dietetycy dokonali korekty do tego punktu. Jeśli wystarcza białko, możesz bezpiecznie jeść przyprawy i zioła, które są bardzo potrzebne do smaku w potrawach bez słonych potraw.

Możesz okresowo tworzyć menu:

  • kiełbasa lekarza i naturalne kiełbaski wołowe (do 2 razy w tygodniu);
  • makaron ryżowy i gryczany (1-2 razy w tygodniu);
  • chleb żytni lub otręby w formie prażonej lub suszonej (do 3 razy w tygodniu);
  • chleb dietetyczny;
  • solone, marynowane i marynowane warzywa (dobrze umyte);
  • twardy ser, tofu, mozzarella;
  • ziemniaki (w zupach, pieczone 2 razy w tygodniu).

Przeglądy pacjentów i utrata wagi wskazują, że okresowe włączanie do menu takich składników ułatwia poruszanie dietą pod względem moralnym.

Do posiłków dietetycznych można użyć:

  • świeże warzywa: ogórki, kapusta, rzodkiewki, dojrzałe pomidory, sałata;
  • warzywa ogrodowe: sałata, koper, pietruszka, seler, bazylia, rukola, sałata z liści itp.;
  • owoce słodkie i kwaśne: jabłka, kiwi, gruszki, cytrusy, grejpfruty itp.;
  • jagody (mogą być świeże lub mrożone);
  • jęczmień perłowy, gryka, proso, brązowy ryż, płatki owsiane (jedna porcja dziennie);
  • jajka na twardo (do 2 dziennie);
  • niskotłuszczowe produkty mleczne, „puste” jogurty;
  • chude ryby: karp, flądra, dorsz, mintaj, morszczuk, okoń morski;
  • świeże lub mrożone owoce morza;
  • chude mięso: królik, kurczak, cielęcina, wołowina;
  • herbaty, herbaty ziołowe, kawa, pikantne duszone owoce i napoje owocowe.

Na śniadanie zaleca się gotować owsiankę na wodzie. Dla smaku można dodać świeże jagody i owoce, czasem orzechy i suszone owoce. Ilość gotowych płatków zbożowych nie powinna przekraczać 200 g. Sałatki zaleca się napełnić olejem roślinnym, octem jabłkowym, sokiem z cytryny.

W środku dnia lepiej jeść zupę dietetyczną. Na początku można gotować lekkie buliony, zupę wegetariańską i barszcz, zupy warzywno-kremowe (oprócz grzybów). Nie możesz ugotować pierwszego: w mleku, z tłustym bulionem, z makaronem. Możesz trochę posolić, dodać zioła, koncentrat pomidorowy. Od 3-5 g soli dziennie, wyniki diety w ogóle się nie zmienią. Porcja powinna wynosić 200-250 g.

Warzywa mogą być stale obecne w diecie. Produkty o wysokiej zawartości skrobi są najlepiej cięte. Warzywa mogą być używane do robienia zapiekanek, pieczeni, świeżych warzyw, sałatek. Smażone jest całkowicie zabronione, można gotować w inny sposób: gotowanie, gotowanie na parze, grillowanie, w piekarniku lub wolnej kuchence.

Obiad powinien składać się z jednej porcji białka i jednego warzywa. Ostatni posiłek zaleca się robić 3-4 godziny przed snem. Produkty mleczne, orzechy, suszone owoce, jagody mogą być używane jako przekąski przez cały dzień. Z naturalnych składników można przygotować przecier owocowy, koktajle, wypieki deserowe, lekkie sałatki. Pożądane jest zróżnicowanie menu tak bardzo, jak to możliwe, aby ułatwić dietę.

Menu dla numeru tabeli 8

Jeśli dieta była daleka od zdrowej, menu powinno być stopniowo dostosowywane. Najpierw musisz zrezygnować z tłustych i smażonych potraw, a następnie usunąć mąkę i słodycze z diety, na ostatnim etapie powinieneś zmniejszyć ilość soli i produktów mlecznych.

Menu tygodnia można malować wcześniej, w oparciu o istniejący zestaw produktów. Ponadto, jeśli umieścisz widoczny tryb malowania mocy, prawdopodobieństwo awarii zmniejszy się. Rozważ przybliżoną dietę dla średniego dziennego obciążenia (1800 kcal).

Poniedziałek

Śniadanie: niesłodzone ciasteczka owsiane, kawa bez cukru, jedno jabłko.

Obiad: szklanka naturalnego soku pomidorowego.

Lunch: zupa z brokułami, słodką papryką i kurczakiem, chleb pełnoziarnisty (1 kromka).

Obiad: jeden pieczony ziemniak, jedno gotowane jajko, pomidory, szklanka soku jagodowego.

Wtorek

Śniadanie: krucha kasza gryczana, pomidory, kawa lub herbata.

Lunch: szklanka kefiru, trochę orzechów.

Obiad: vinaigrette bez ziemniaków, chleb dietetyczny, sok cytrusowy.

Bezpieczne: sałatka z ogórków i zieleni.

Kolacja: kotlety parowe, lekka sałatka, wywar z rumianku lub dzikiej róży.

Środa

Śniadanie: sałatka owocowa z siemię lniane, kawa lub herbata.

Obiad: „pusty” jogurt lub twaróg.

Obiad: marynowana lub zielona zupa, kromka chleba żytniego.

Obiad: kawałek twardego sera, herbaty lub ziołowego wywaru.

Obiad: galareta cielęca lub wołowa, naturalny sok.

Czwartek

Śniadanie: jajko na twardo, ogórek, pomidor i zielona sałatka, gorący napój.

Lunch: jedna pomarańcza lub grejpfrut.

Lunch: zupa z klopsikami z kurczaka i warzywami.

Czas na herbatę: garść orzechów, herbata.

Kolacja: wegetariańskie kapusty, trochę śmietany, świeży sok.

Piątek

Śniadanie: płatki owsiane na wodzie, tosty z serem i zielenią, herbata.

Obiad: dwa pieczone jabłka, rosół z dzikiej róży.

Obiad: kremowa zupa z brokułów i ziemniaków.

Obiad: galaretka jagodowa, herbata z mlekiem.

Kolacja: kapusta duszona z marchewką i suszonymi śliwkami, szklanka jogurtu.

Sobota

Śniadanie: kasza jaglana, jedna gruszka lub jabłko, kawa.

Obiad: grzanki z chleba żytniego, szklanka mleka.

Obiad: zupa rybna, kromka czarnego chleba.

Czas na herbatę: szklanka jogurtu.

Kolacja: gulasz z cukinii, pomidorów i bakłażanów, oddzielnie kilka plastrów mozzarelli.

Niedziela

Śniadanie: jajecznica, sałata i sałatka z selera.

Lunch: suszone morele, wywar z dogrose.

Obiad: barszcz wegetariański, oddzielnie kawałek gotowanej cielęciny.

Obiad: mieszanka sałaty, grejpfruta i sezamu.

Kolacja: karp z grilla lub w piekarniku, sałatka z selera i ogórka.

W przygotowaniu menu ważne jest uwzględnienie własnych potrzeb fizycznych. Jeśli zaplanowane jedzenie nie wystarczy, występuje silne osłabienie lub zawroty głowy, musisz dodać do menu więcej pokarmów roślinnych i białkowych.

Wyniki będą bardziej pozytywne, jeśli zastąpisz poranną kawę herbatą z owoców dzikiej róży lub zieloną herbatą. Gotowanie niskokalorycznego posiłku zajmie trochę czasu, można ugotować jedną potrawę na dwie lub trzy porcje, aby skrócić pobyt w kuchni. Użytecznymi pomocnikami będą różne urządzenia kuchenne: powolna kuchenka, sokowirówka, kombajny itp. Mimo, że według opinii, zwykła tarka i piekarnik, naczynia nie są gorsze.

Pomarańczową zupę kremową można przygotować za pomocą blendera lub po prostu przetrzeć przez sito. W rondlu należy dobrze zagotować jedną cebulę, 200 g dyni i jednego ziemniaka. Gotowy do zabijania warzyw (lub pocierać), możesz dodać 100 ml mleka i posiekanej zieleni. Podczas serwowania można posiekać gotowany filet z kurczaka osobno i posypać zupę.

Niesłodzone ciasteczka mogą rozwiązać problem śniadań dietetycznych lub przekąsek. Musisz zetrzeć jedno jabłko, dodać do niego jedno ubite białko i dobrze wymieszać. Tam wyślij 1 szklankę uprzednio namoczonych płatków owsianych i wyrabiaj ciasto. Kęs należy przechowywać w lodówce przez pół godziny. Następnie umieść przyszłe ciasteczka na pergaminie i umieść je w piekarniku na 25 minut (1800).

Możesz znaleźć wiele opcji dietetycznych. Z biegiem czasu podstawowe zasady diety zostaną zapamiętane, a przepisy można łatwo wymyślić samodzielnie.

Dietę Pevznera można śledzić za pomocą numeru 8, aż do ustalenia wymaganej wagi. Technika odnosi się do długoterminowej, średni czas trwania korekty nadwagi trwa sześć miesięcy. Stopniowa utrata masy ciała opiera się na prawidłowej diecie bez stresu dla ciała, co odróżnia technikę medyczną od wielu twardych diet.

Podsumowując

Technika jest całkowicie bezpieczna, gdy jest właściwie używana. Wyniki takiego programu są osiągane powoli, ale stale i przez długi czas. Dzięki stopniowej regulacji głośności skóra doskonale się dopasowuje i nie wygina się. W pełni zbilansowana dieta nie wymaga nawet dodatkowych witamin, ponieważ nasyci organizm wszystkimi składnikami odżywczymi.

Program odżywiania można łatwo połączyć z ćwiczeniami, co jest wysoce zalecane przez lekarzy. Dodatkowa aktywność pozwoli wychudzonemu ciału pozostać w dobrej kondycji, zaciśnąć mięśnie, poprawić ogólne samopoczucie.

Dieta jest uniwersalna i może być stosowana nawet w przypadku cukrzycy, ciąży lub karmienia piersią, ale wymaga to porady lekarza. Ci, którzy sami decydują się na ten program, muszą upewnić się, że nie ma problemów z przewodem pokarmowym.

Technika ta różni się od innych popularnych diet tym, że opiera się na długoterminowych obserwacjach laboratoryjnych i ma udowodnione naukowe uzasadnienie. Bądź ostrożny przy wyborze metod korekcji, aby nie zaszkodzić własnemu zdrowiu.