Na 100 gramów:
191,68 kcal. B / F / U: 10,16 g / 12,79 g / 9,73 g.
Składniki
- gotowana kasza gryczana - 1 łyżka
- jajko - 2-3 kawałki
- ser - 100 gr
- cebula - 1 szt
- masło - 50 g
- sól, pieprz do smaku
Przepis na klopsik z gryki
- Podsmaż cebulę na maśle. Ruszt serowy. Wymieszać gotowaną grykę, cebulę, ser. Ubij jajka, sól i pieprz.
- Uformuj kotlety z mielonego mięsa, zwiń je w mąkę (rób to ostrożnie, w przeciwnym razie kotlety mogą się rozpaść) i smażyć z obu stron na złoty kolor.
- Są pyszne, gorące i zimne.
Zobacz także:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Wszystkie informacje na stronie internetowej dotyczące diety, kalkulacji BJU i kalorii, opcji żywności itp. Mają charakter informacyjny.
Przed użyciem zaleca się skonsultować ze specjalistą (lekarzem).
Kotlety z gryki? Na 100 gramów - 107, 6 kcal, b / f - 6, 3/1, 9/17, 8.
Gryka - 1 szklanka.
Cebula - 1 szt.
Pieczarki - 10 szt.
Jajko - 1 szt.
Mąka - 1 łyżka. l
Bułka - 1/2 szklanki.
Sól morska (lub zwyczajna) - do smaku.
Oliwa z oliwek do smażenia - 1 łyżka. l
Śmietana, mała wiązka zieleni do opiłowania.
1. opłucz zieloną grykę, wlej dwie szklanki zimnej wody.
2. Gotować przez 20 minut, aż gryczana wchłonie całą wodę (powinna być lekko zagotowana), ostudzić.
3. drobno posiekać cebulę i grzyby.
4. smażyć cebulę i grzyby za 1/2 łyżki. l oliwa z oliwek.
5. Zmiel gotowaną grykę w blenderze.
6. Wymieszać grykę, smażoną cebulę i grzyby, ubite jajko i odrobinę mąki.
7. formować kotlety, zwijać bułkę tartą i smażyć po obu stronach przez 7-10 minut na małym ogniu.
8. Podawać z kwaśną śmietaną zmieszaną z drobno posiekaną zielenią.
Wysyłaj swoje receptury PP z wysokiej jakości zdjęciami i licząc bju i kalorie w proponowanych wiadomościach. Najbardziej interesujące i przydatne zostaną opublikowane tutaj!
_ Inne publikacje na ten temat :? Przepisy @ Zdorovoe_Telo - przydatne przepisy.
Daily-menu.ru
Kotlety gryczane
Najpierw podsmaż posiekaną cebulę na maśle, aż stanie się złotobrązowa. Ser przecieramy na drobnej tarce. A teraz po prostu wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Kiedy farsz przestanie przyklejać się do twoich dłoni, zrób z niego kulki i naciśnij je dostać schludne kotlety. Jeśli farsz zacznie przyklejać się do dłoni, zwilż je zimną wodą. Rozwałkuj kotlety w mące po obu stronach. W tym celu doskonała kasza manna lub bułka tarta.
Teraz wlej olej roślinny do patelni, podgrzej go i smaż patty. Istnieje wiele sposobów smażenia klopsików, ale ja smażę się w ten sposób: smażę jedną stronę pod pokrywą, a drugą bez pokrywy. Okazuje się bardzo smaczne.
Kotlety gryczane z mielonym mięsem podawane są z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami, warzywami gotowanymi na parze lub makaronem.
Zaskakującą cechą tych kotletów jest to, że można je gotować bez mięsa mielonego, tj. kotlety są uzyskiwane chude i dietetyczne.
Smaczne Folio Notatki Kulinarne
Wegetariańskie receptury z całego świata, gotowane we własnym domu!
Kotlety gryczane
- 1 szklanka gryki
- 3 ziemniaki
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 średnia marchewki
- 1 jajko
- 2 łyżki. mąka lub 50 gramów bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Uwaga: kotlety z kaszy gryczanej pieczone w piekarniku 100 gramów - 150kkal,
smażone na patelni 100 gr - 180kkal
1. Gotuj grykę.
2. Obierz i zagotuj dwa ziemniaki, sufit i dodaj do już gotowanej greki.
3. Zetrzyj jeden ziemniak, jedną marchewkę i ząbek czosnku na drobnej tarce.
4. Drobno posiekaj cebulę.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj jajko, mąkę lub bułkę maczaną ponownie w mleku, soli i pieprzu.
6. Uformuj placki, zwiń w mąkę lub bułkę tartą. Smażyć na wysmarowanej patelni.
Jeśli chcesz uzyskać więcej kotletów dietetycznych przy wyjściu, polecam używanie piekarnika rozgrzanego do 180 ° C i pieczenie w nim kotletów przez 30 minut.
Więc kotlety są gotowe! Wzywamy wszystkich do stołu;)
Kotlety gryczane
Kotlety gryczane są doskonałą alternatywą dla kotletów mięsnych dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją dietę. Możliwe jest również dodawanie grzybów (pieczarek) do kotletów lub gotowanie bez nich. Danie jest idealne na lunch lub kolację dla całej rodziny.
Korzyści z gryki
Gryka jest pożywna i zdrowa, to jest prawdziwe rosyjskie pożywienie. Gryka jest bogata w witaminę B, PP, przeciwutleniacze E i A. Skład mineralny jest pełen makro- i mikroelementów, których nasz organizm potrzebuje: wapnia, potasu, chloru, fosforu, magnezu, jodu, miedzi, żelaza i innych.
To zboże jest bogate w błonnik, białko, przydatne węglowodany i niezbędne aminokwasy. Białka zawarte w kaszy gryczanej są szybko trawione.
Zawartość kalorii gryki na 100 g produktu wynosi 313 kcal:
- Białko - 12,6 g
- Tłuszcz - 3,3 g
- Węglowodany - 62,1 g
- Woda - 14 g
Spróbuj smażyć kotlety gryczane bez użycia masła - ta opcja gotowania będzie znacznie bardziej przydatna.
Jak gotować kotlety gryczane z grzybami - przepis
- Szklanka gryki;
- Cebula cebulowa;
- Dziesięć pieczarek;
- Jedno jajko;
- Mąka Łyżkowa;
- Pół szklanki bułki tartej;
- Oliwa z oliwek;
- Śmietana, warzywa, sól.
Przepis na gotowanie kotletów gryczanych:
- Dobrze myjemy grykę bieżącą wodą, wlewamy kilka szklanek zimnej wody i gotujemy, aż będą gotowe. Wskazane jest zagotowanie gryki. W celu dalszego wykorzystania gryki w naczyniu musi być całkowicie schłodzona.
- Podczas gdy kasza gryczana stygnie, posiekaj cebulę i pokrój w małe kostki. Cebulę i posiekane grzyby smaży się w oliwie na średnim ogniu.
Zmieloną grykę zmielić w blenderze i wymieszać ze smażoną cebulą i grzybami. Dodajemy też jajko i łyżkę mąki. Dokładnie wymieszaj wszystko, wyrób z ciasta małe kotlety, zanurz je w bułce tartej i smaż na obu stronach przez około osiem minut na średnim ogniu. - Gotowe kotlety gryczane z grzybami podawane są na zimno i na ciepło ze śmietaną i zielenią. Możesz zrobić prosty sos ze śmietany i zieleni. Aby to zrobić, posiekaj zielenie dobrze i wymieszaj do uzyskania kwaśnej śmietany, do smaku możesz dodać swoje ulubione przyprawy, czosnek, paprykę, a nawet paprykę chili.
Możesz także zrobić pyszne kotlety gryczane bez grzybów - patrz przepis wideo.
Kotlety gryczane
na 100 gramów - 107,6 kcal, B / F / U - 6,3 / 1,9 / 17,8
Gryka - 1 szklanka
Pieczarki - 10 szt.
Bułka - ½ szklanki
Sól morska (lub zwyczajna) - do smaku
Oliwa z oliwek do smażenia - 1 łyżka. l
Śmietana, mała wiązka zieleni do opiłowania
1. Przepłucz zieloną grykę, wlej dwie szklanki zimnej wody.
2. Gotować przez 20 minut, aż gryczana wchłonie całą wodę (powinna być lekko zagotowana), ostudzić.
4. Smaż cebulę i grzyby za 1/2 łyżki. l oliwa z oliwek.
5. Zmiel gotowaną grykę w blenderze.
6. Wymieszać grykę, smażoną cebulę i grzyby, ubite jajko i odrobinę mąki.
7. Uformuj kotlety, zwiń w bułce tartej i smaż na obu stronach przez 7-10 minut na małym ogniu.
8. Podawać z kwaśną śmietaną zmieszaną z drobno posiekaną zielenią.
Wysyłaj swoje receptury PP z wysokiej jakości zdjęciami i licząc BJU i kalorie w proponowanych wiadomościach. Najbardziej interesujące i przydatne zostaną opublikowane tutaj!
Kotlety gryczane
Kotlety gryczane są doskonałą alternatywą dla kotletów mięsnych dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją dietę. Możliwe jest również dodawanie grzybów (pieczarek) do kotletów lub gotowanie bez nich. Danie jest idealne na lunch lub kolację dla całej rodziny.
Korzyści z gryki
Gryka jest pożywna i zdrowa, to jest prawdziwe rosyjskie pożywienie. Gryka jest bogata w witaminę B, PP, przeciwutleniacze E i A. Skład mineralny jest pełen makro- i mikroelementów, których nasz organizm potrzebuje: wapnia, potasu, chloru, fosforu, magnezu, jodu, miedzi, żelaza i innych.
To zboże jest bogate w błonnik, białko, przydatne węglowodany i niezbędne aminokwasy. Białka zawarte w kaszy gryczanej są szybko trawione.
Zawartość kalorii gryki na 100 g produktu wynosi 313 kcal:
- Białko - 12,6 g
- Tłuszcz - 3,3 g
- Węglowodany - 62,1 g
- Woda - 14 g
Spróbuj smażyć kotlety gryczane bez użycia masła - ta opcja gotowania będzie znacznie bardziej przydatna.
Jak gotować kotlety gryczane z grzybami - przepis
- Szklanka gryki;
- Cebula cebulowa;
- Dziesięć pieczarek;
- Jedno jajko;
- Mąka Łyżkowa;
- Pół szklanki bułki tartej;
- Oliwa z oliwek;
- Śmietana, warzywa, sól.
Przepis na gotowanie kotletów gryczanych:
- Dobrze myjemy grykę bieżącą wodą, wlewamy kilka szklanek zimnej wody i gotujemy, aż będą gotowe. Wskazane jest zagotowanie gryki. W celu dalszego wykorzystania gryki w naczyniu musi być całkowicie schłodzona.
- Podczas gdy kasza gryczana stygnie, posiekaj cebulę i pokrój w małe kostki. Cebulę i posiekane grzyby smaży się w oliwie na średnim ogniu.
Zmieloną grykę zmielić w blenderze i wymieszać ze smażoną cebulą i grzybami. Dodajemy też jajko i łyżkę mąki. Dokładnie wymieszaj wszystko, wyrób z ciasta małe kotlety, zanurz je w bułce tartej i smaż na obu stronach przez około osiem minut na średnim ogniu. - Gotowe kotlety gryczane z grzybami podawane są na zimno i na ciepło ze śmietaną i zielenią. Możesz zrobić prosty sos ze śmietany i zieleni. Aby to zrobić, posiekaj zielenie dobrze i wymieszaj do uzyskania kwaśnej śmietany, do smaku możesz dodać swoje ulubione przyprawy, czosnek, paprykę, a nawet paprykę chili.
Możesz także zrobić pyszne kotlety gryczane bez grzybów - patrz przepis wideo.
Współczynnik smaku
Przepisy dla prawdziwych smakoszy
Kotlety z sera gryczanego
SKŁADNIKI
- 200 g gryki
- 2 jaja kurze
- 100 g twardego sera
- 1 cebula
- 50 g masła
- 2 łyżki. l mąka
- sól i przyprawy do smaku
- olej do smażenia
Domowe greckie mięsa są bardzo szybko gotowane bez mięsa i są jedzone jeszcze szybciej - wystarczy wystrzelić z patelni!
PRZYGOTOWANIE
- Pierwszą rzeczą do zrobienia jest gotowanie gryki do miękkości.
- Podczas gryki gotujemy cebulę i obcinamy na małe kawałki.
- Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, aby stała się miękka. Niech trochę ostygnie.
- Wyciśnięty tarty ser. Połącz głęboką miskę gryki, cebuli, sera. Dodaj sól, przyprawy do smaku i zalej jajka. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Zrobić małe placki z mielonego mięsa, zrolować każdą w mące.
- Pieczenie hamburgerów na patelni do złotego koloru. Pachnące i bardzo zdrowe danie gryczane jest gotowe!
Nawigacja rekordowa
Komentarze
Oto, jak upewnić się, że na mój adres nie trafi żaden przepis na coś z gryką? Nie słyszeć nawet o tym, że jest takie śmieci, które się nazywa.
W 1991 roku, aby oznaczyć, że umiera w agonii, sam i dłużej. Zostaliśmy nakarmieni w armii przy zwiększonej liczbie zasiłków, tak że zawartość kalorii spełniała wymagania, rano w porze lunchu, a wieczorem była owsianka z tych śmieci. Zupa była również z tym samym zadem. Rzuciłem wiosnę i przez cały czas od grudnia do maja byłem zmuszony jeść tę obrzydliwość! Żadne sałatki / gulasz / ryba / mleko skondensowane nie pomogły!
Jeśli jest piekło, dają tam grykę! Odrzuć mnie z tego!
Gdzie masz szczęście służyć z kaszą gryczaną)))
ale cukrzyca nie będzie!))
A na mapie prochu ze zgniłą kapustą na odległym zgromadzeniu są dwie skały, słabo!
Kiedy dostaliśmy taką puszkę ze zbożem, uzgodniliśmy wszystko! Ogólnie rzecz biorąc, wszystko po prostu nie miałoby takich rzeczy. Co więcej, nie jest przygotowany w domu w wojsku. Pozostaje trochę śmieci i smaku.
Ale rozumiem cię... Zgniłe sproszkowane ziemniaki i kapusta są nadal obrzydliwością.
Wow! W czasach, gdy większość Rosjan marzyła o tym bardzo „obrzydliwości”, a nie było gdzie go kupić (bujne lata 90.) i wydawano je tylko diabetykom z kuponami, jadłeś to! Najwyraźniej po prostu przeszedłeś. Byłoby lepiej, gdybyś został „zasadzony” na perłowym jęczmieniu, a na pewno zaśpiewałbyś odę do GRUNKI, najlepszego i najbardziej przydatnego płatka!
Kiedy prawie mieliśmy bunt na temat takiej „diety”, zaczęliśmy negocjować - na poziomie sierżantów na służbie w stołówce - z sąsiednią częścią, w celu zmiany zadu PRZED przygotowaniem. Chętnie się zmienili. Okazało się jednak, że oficerowie, którzy żyli z głodowych racji żywnościowych, zaczęli zabierać żołnierzy z ziarna. Następnie zgodziliśmy się przynieść gotowe płatki z gulaszem, rybami lub czymś innym. Albo po prostu bałagan.
Staliśmy się trochę łatwiejsi.
Jak smaczne i nie trudne, musisz spróbować.
Smaczne, jeśli obok położyć kawałek mięsa
Nigdy nie jadłem gryki z serem.
Y-tak...
Pójdę lepiej trochę kawy z serem otkushayu.
Ten Grechkoed - bot z obozu kirzooids (perlovochnikov) - nigdy w armii nie przeżywał gryki, a jeśli to się zdarzyło rzadko... a twój przepis jest tylko arcydziełem...
Świetny przepis. Pamiętaj, aby spróbować.
Grechku, zauważam, trudno było dostać się w czasach sowieckich, nie wspominając o gangsterach lat dziewięćdziesiątych. Od dzieciństwa uwielbiam to zboże. Kiedyś zastępowała cukierki: tylko masło i cukier :)
W geologii kiedyś jedli cały sezon, ale kucharz gotował za każdym razem na różne sposoby - dlatego nie stała się nudna. Nawet bez sera kotlety gryczane były apetyczne i smaczne. Ale już z mięsem lub sosem mięsnym - bajka. Biorąc pod uwagę dużą intensywność pracy w geologii, gryka została uratowana nawet na trasach długodystansowych - nie waży zbyt wiele i ma prawie taką samą zawartość kalorii jak mięso.
A dziś w rodzinie gryczana po prostu uwielbiam.
Kotlety gryczane
Wartość odżywcza: białko 51,8 g, tłuszcz 32,5 g., Węglowodany 58,5 g.
Wartość energetyczna: 721,8 kcal
Na 100 gramów: białko 10,9 g, tłuszcz 6,8 g, węglowodan 12,3 g, 152 kcal
Składniki:
1) Gryka gotowana 200 gr., Białko 9 gr., Tłuszcz 4,6 gr., Węglowodan 50 gr., 264 kcal
2) Jajko 100 g, białko 12,7 g, tłuszcz 10,9 g, węglowodan 0,7 g, 157 kcal
3) Ser 17% 100 g., Białko 29 g., Tłuszcz 17 g, 270 kcal
4) Cebula 75 gr., Białko 1 gr., Węglowodan 7,8 gr., 30,8 kcal
5) Sól, pieprz - do smaku
Gotowanie:
Dusić cebulę na patelni. Ser wcierany na drobnej tarce. Mieszaną gotowaną grykę, cebulę i ser. Ubij jajka, sól i pieprz. Zmiel klopsiki i gotuj na wolnym ogniu po obu stronach, aż będą miękkie. Możesz lekko nasmarować patelnię olejem, aby hamburgery nie paliły się.