Klopsiki końskie

Jeśli zdecydujesz się gotować kotlety na obiad, a w zamrażarce jest kawałek mięsa końskiego, połącz przyjemne z pożytecznym. Gotuj klopsiki dla koni. Danie okazuje się wyjątkowo smaczne. Z kolei spieszymy się, by zaproponować ci kilka przepisów.

Klopsiki końskie smażone na patelni

  • mięso końskie - 1 kilogram,
  • tłuszcz - 1 kilogram,
  • chleb - kilka sztuk,
  • Zira - 1 łyżeczka,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • cebula - 3 sztuki,

Metoda gotowania

  • Pokrój mięso na małe kawałki. Dokładnie umyć w kilku wodach. Zaleca się pozostawienie w wodzie na kilka godzin.
  • Po tym czasie mięso końskie przechodzi przez maszynkę do mięsa.
  • Powyższa metoda polega na mieleniu cebuli, czosnku i boczku.
  • Wymieszać zmielone składniki.
  • Dodaj namoczony chleb i przyprawy.
  • Dobrze wymieszać
  • Tworzymy paszteciki mielone.
  • Zroluj kotlety w panierce.
  • Smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru.

Kotlety z mięsa końskiego

  • mięso końskie - 1 kilogram,
  • ziemniaki - 2 sztuki,
  • cebula - 1 sztuka,
  • mleko - 100 ml,
  • jajko kurze - 1 sztuka,
  • biały chleb - 200 gramów,
  • masło - 100 gramów,
  • sól do smaku
  • zmielony czarny pieprz do smaku
  • mąka - do panierowania.

Metoda gotowania

  • Myte mięso. Pokroić na małe kawałki. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa.
  • Ziemniaki czyste. Mój Szlifować w maszynce do mięsa.
  • Wyczyść cebulę. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa.
  • Mieszaj mięso, ziemniaki i cebulę.
  • Chleb nasączony jest mlekiem. Wyciśnij to. Włóż mięso mielone.
  • Dodaj jajko, masło i przyprawy. Dobrze wymieszać
  • Tworzymy kotlety.
  • Chleb w mące.
  • Wysłany do podwójnego kotła na pół godziny.

Klopsiki w piekarniku

  • mięso końskie - 0,5 kg
  • ziemniaki - 2 sztuki,
  • cebula - 2 sztuki,
  • czosnek - 3-4 ząbki,
  • chleb - 3 sztuki,
  • masło - 50 gramów,
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • bułka tarta.

Metoda gotowania

  • Mięso przechodzi przez maszynkę do mięsa.
  • Ziemniaki czyste. Ruszt. Połącz się z mięsem.
  • Wyczyść cebulę. Drobno posiekane. Wysłany w farszu.
  • Czosnek przechodzi przez prasę, dodaje do farszu.
  • Chleb nasączany jest wodą lub mlekiem. Wyciśnij to. Wymieszać z mięsem mielonym.
  • My solimy. Dobrze wymieszać
  • Tworzymy kotlety. Panierowany w bułce tartej.
  • Kładzenie pasztecików na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  • Wysyłamy hamburgery do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na kwadrans.
  • Po upływie określonego czasu otrzymujemy blachę do pieczenia. Umieść mały kawałek masła na każdym kotletu i odeślij z powrotem do piekarnika na 15 minut.

Horsemeat Cutlets - Przepisy

Konina jest jednym z najczystszych, chudych i wysokokalorycznych rodzajów mięsa. Powiemy ci dzisiaj, jak gotować pyszne i obfite klopsiki dla koni, które nie ustępują potrawom wieprzowym i wołowym.

Kotlety z mięsa końskiego w sezamie

  • mięso końskie - 1 kg;
  • zira - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • cebula - 3 szt.;
  • boczek - 500 g;
  • sezam - do panierowania;
  • przyprawy

Końskie mięso jest przetwarzane, myte, suszone i drobno krojone nożem. Następnie przenosimy go do garnka, napełniamy wodą i odstawiamy na całą noc. Rano przekręcamy wszystko przez maszynkę do mięsa z obranymi ząbkami czosnku i bekonem. Do uzyskanego mięsa mielonego dodać cebulę pokrojoną w kostkę i namoczony chleb.

Dopraw do smaku dużą ilością przypraw, dobrze wymieszaj, zwilż ręce w wodzie i przygotuj małe placki. Zroluj je w panierce sezamowej i smaż na patelni w oleju roślinnym do złocistego brązu. Zawartość kalorii w takim naczyniu jest bardzo wysoka. To wszystko, serdeczne i jednocześnie bezmięsne klopsiki końskie są gotowe!

Klopsiki i wieprzowina w wolnej kuchence

Klopsiki ugotowane w wolnej kuchence są niesamowicie miękkie i niewiarygodnie soczyste. Jeśli chcesz, możesz smażyć je aż do uzyskania pięknej złotej skorupy lub zalać sosem śmietanowym i dusić aż do końca.

  • wieprzowina - 500 g;
  • mięso końskie - 500 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • przyprawy

Tak więc, aby przygotować to danie, najpierw przetwarzamy mięso, myjemy je, moczymy ręcznikiem i przekręcamy przez maszynkę do mięsa. Wyczyść cebulę, natrzyj grubą tarką i dodaj do mięsa. Obierz ziemniaki, posiekaj na średniej tarce i wymieszaj z mięsem mielonym, dodając jajko kurze. Przyprawiając mięso mielone przyprawami do smaku, rzucając posiekany czosnek na pikanterię w razie potrzeby i tworząc te same małe burgery.

Następnie włącz wolną kuchenkę do sieci, wybierz tryb „Pieczenie” na wyświetlaczu i czas gotowania - 40 minut. Wlej trochę oleju roślinnego do miski, podgrzej, rozłóż kotlety i zamknij pokrywę urządzenia. Naciskamy przycisk „Start” i przygotowujemy przed sygnałem dźwiękowym, obracając paszteciki co 10-15 minut. Przesuwamy gotowe danie na talerz i podajemy go z tłuczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Klopsiki końskie

Wiele gospodyń zapewne zauważyło, szczególnie można to zobaczyć na kotletach. Czasami w jakim rozmiarze umieścił klopsik na patelni i przygotował to. Czasami zdarza się, że kładziesz kotlet o tym samym rozmiarze na patelni, a ty przygotowujesz się na 1/3 lub połowę tego, co mi się przydarzyło, a jest jeden powód tego, stary tatarski Sharip powiedział mi jakieś 40 lat temu. Mój ojciec, przez cały czas, gdy nazywał rogatą bestię, by została zabita, nie podniósł na nią ręki, chociaż sam przeciął świnie. A do tej pory dziadek Sharip pracował na tuszy, uczył życie, różne znaki, okazuje się, że jeśli bydło, jakakolwiek świnia, krowa lub koń, zdobywasz na słabnącym księżycu, mięso będzie się zmniejszać podczas gotowania, a jeśli na rosnącym księżycu lub w pełni, co w umieść taki garnek i weź go. Wiele razy w młodości prowadziłem eksperyment, taki jaki jest. Kupuję mięso na rynku tylko na dobrze rozwiniętym księżycu. Z wypadnięciem konia. Na zamówienie nie odmówisz, ponieważ nie wszyscy wiedzą, kiedy trzeba poprawnie zaliczyć.

Przepis

  • 1 kg mięsa końskiego;
  • 1 duża cebula;
  • 1 łyżka semoliny;
  • 100 gramów białego chleba;
  • 150 mililitrów mleka;
  • 3 ząbki czosnku;
  • ½ łyżeczki zmielonego kminku;
  • bułka tarta;
  • olej roślinny do pieczenia kotletów;
  • sól i pieprz do smaku.

Jak gotować, instrukcje krok po kroku ze zdjęciami

Aby klopsiki były smaczne, musisz wziąć mięso tłuste, najlepiej mostek. Jeśli chude mięso będzie musiało dodać smalec. Pokrojone mięso i cebula, mielone

Mielona sól, pieprz, dodaj jeera

Wymieszać. Dodaj semolinę, semolinę, aby kotlety nie rozpadały się podczas gotowania

Chleb namoczony w mleku, posiekany czosnek

Dobrze wymieszać i odstawić na 15-20 minut, aby semolina nabrzmiała. Trwa to 20 minut, gotowanie z nami jest gotowe do użycia

Wyrzeźbić paszteciki, bułka tarta

Smażyć na średnim ogniu, najpierw z jednej strony

Następnie odwróć się i smaż, z drugiej strony, aż do złotego koloru

Gdy druga strona jest zarumieniona, dodajemy dużo wody do patelni z kotletami, około ćwierć szklanki.

Przykryć pokrywką i poparim kotletami aż do całkowitego zaniku wody. Połóż gotowe hamburgery na talerzu. Wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem, ponownie wlej olej i smaż następną porcję. Kiedy wszystkie paszteciki są smażone, możesz służyć

Kotlety są bujne, miękkie i bardzo smaczne

Kotlety w piekarniku

Pieczone klopsiki w piekarniku - przepis na pyszną kolację dla całej rodziny. Więcej o hamburgerach w piekarniku.

Chcesz gotować hamburgery, spędzając minimum czasu? Gotuj kotlety w piekarniku! Smaczne i łatwe.

Pasztety mięsne można gotować w piekarniku - proste i nie tłuste! Soczystość pieczonych kotletów zależy od wyboru mielonego mięsa: jeśli kurczak jest bardziej suchy, jeśli wieprzowina jest bardziej soczysta i grubsza. Zgodnie z tym przepisem kotlety są proste w przygotowaniu, najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zasad.

Chcesz trochę mięsa? A może kotlet? Delikatne i soczyste kotlety z tajemnicą. Główny sekret, oczywiście, w smaku.

Tutaj na kotlety obiadowe. I nie jest prosty, ale bardzo smaczny. Tak, z wypełnieniem.

Kotlety w piecu nie są tak grube jak na patelni. Smak przypomina szkolne stolovskie kotlety, a jeśli nie wkładasz do nich czosnku - tak jak w szkole.

Nowy i pyszny przepis na klopsiki z ziemniakami, pomidorami i cebulą, pieczony w piekarniku z sosem śmietanowym! Okazuje się oryginalny, apetyczny i bardzo prosty! Kotlety są przewiewne, wszystkie warzywa nasączone smakiem mięsa. Krótko mówiąc, pyszny lunch dla całej rodziny! Trzeba gotować!

W wersji klasycznej hamburgery są zrobione z mieszanej mielonej wołowiny (wieprzowina i wołowina), ale kotlety z kurczaka są również bardzo smaczne.

Paszteciki mięsne - wydaje się, że wiemy o tym wszystkim wszystko. Tak i co można łatwiej przygotować. Ale aby hamburgery były zawsze delikatne, soczyste i pachnące, oferujemy przepis, który nie zawiera chleba i jaj. Będziesz potrzebował świeżego mięsa mielonego, marchwi, cebuli, czosnku, odrobiny kaszy manny i mleka. W rezultacie otrzymujesz prawdziwe, bardzo smaczne placki mięsne.

Soczyste kotlety wieprzowe będą mniej tłuszczu, jeśli będą gotowane w piekarniku.

Jeśli masz dość hamburgerów, jest świetna alternatywa - to jest lula kebab. Tradycyjnie do gotowania szaszłyków używają tłustej baraniny, dużej ilości cebuli i przypraw oraz pieczą na węglach. Różnica od kotletów polega na braku jaj i chleba w farszu. Ale wciąż dodaję kilka jajek, używam mięsa w lodówce i pieczę w piekarniku.

Gotowane w ten sposób kotlety są bardzo soczyste, ponieważ połowę mielonego mięsa stanowią warzywa.

Są to zwykłe „jeże” z ryżem))) I bardzo łatwo je wykonać!

Gotowanie koszyków mięsnych z kucharzami! Ciekawe danie mięsne z mielonego mięsa w formie pieczonych klopsików pieczonych w piecu. Danie ozdobi każdy stół, bardzo smaczne i uniwersalne.

Wspaniały przepis, świetny pomysł. Tak, po prostu pyszne! Pasztety ziemniaczane i mięsne w sosie z serka śmietankowego. Przygotowuje się po prostu, okazuje się niesamowite! Aromat z piekarnika wezwie wszystkich do stołu. :) Gotuj na zdrowie!

Proponuję gotować paszteciki z mielonego mięsa z dodatkiem surowych ziemniaków i masła oraz ziół i piec paszteciki z kurczaka w piekarniku. Spróbuj, pieczone klopsiki z kurczaka są bardzo soczyste i smaczne!

Trudno wyobrazić sobie codzienne menu bez domowych klopsików. Możesz urozmaicić znajomy smak znanego dania, piecząc w piecu kotlety wieprzowe z sosem. Paszteciki mięsne w sosie pomidorowym są szczególnie miękkie, pachnące, o bogatym smaku.

Bardzo smaczne i delikatne paszteciki z mielonego mięsa z dodatkiem kaszy manny. Takie delikatne kotlety można wytwarzać z mięsa, drobiu, a nawet ryb.

Kotleciki mięsne, pieczone w piekarniku z warzywami, gotować całkiem łatwo. Danie okazuje się apetyczne, pachnące i uroczyste!

Kotlety z kurczaka ze świeżymi ziołami, pieczone w piecu, są bardzo soczyste i pachnące. Nie lubisz stać przy piecu przez długi czas? Następnie ten przepis na kotlety z kurczaka bez jaj!

Zamiast zwykłych klopsików można przygotować na obiad pyszne kotlety mięsne, pieczone w śmietanie. Prawie nie ma dla ciebie dodatkowego czasu, ale nowe menu pojawi się w menu głównym.

Gotuj swoje ulubione bułki z kapustą często nie mają wystarczająco dużo czasu. Leniwe bułeczki pomogą ci - przepis na bardzo zapracowane gospodynie domowe. A nawet kapustę nadziewaną gotowaną w formie kotletów, jak nawet najbardziej wybrednych.

Kolejny przepis na klopsiki w piekarniku. Uwielbiam domowe hamburgery w bułce tartej.

Steki to danie z mięsa mielonego, które uzupełnia „futro” ziemniaczane na wierzchu, ale dziś zastąpimy je kapustą. Okazuje się nawet smaczniejszy i bardziej soczysty. Steki z kapustą i serem przygotowywane są w piekarniku, odpowiednie dla rodziny lub nawet świątecznego stołu. To danie zawsze pomoże: okazuje się, że jest odżywcze, a przystawka nie jest potrzebna i łatwo gotować!

Zamiast zwykłych klopsików, czasami gotuję te słodkie gniazda mielonego mięsa. W tym przepisie możesz użyć całych jajek, ale do gniazd dodaję tylko żółtka.

Gotowane klopsiki według irlandzkiej receptury okazały się bardzo smaczne, soczyste.

Piękno takich placków polega na tym, że nie są smażone na patelni, ale pieczone w piekarniku z niewielką ilością wody. I oczywiście niespodzianka, która tkwi w każdym paszteciku.

Jeśli gotujesz klopsiki w zwykły sposób, będziesz musiał osobno ugotować przystawkę, według tego samego przepisu, klopsiki piecze się wraz z ziemniakami w sosie pomidorowo-kwaśnym. W rezultacie mamy pełnowartościowe danie, które zostało przygotowane w jednym naczyniu i nasączone zwykłymi smakami.

Niezwykle smaczne i łatwe do przygotowania danie - białoruscy czarownicy! Gotuj na zdrowie!

Duże kolorowe placki - w rzeczywistości małe zapiekanki z mielonego mięsa, sera i warzyw. Wszystkie te dodatki sprawiają, że są miękkie, soczyste i smaczne.

Mięso „gniazduje” z serem i pomidorami - wspaniały przepis na szybką kolację mielonej wołowiny w piekarniku. Mięsne „gniazda” są bardzo soczyste i smaczne. Proponuję gotować na obiad lub na lunch oryginalne danie mielone zamiast zwykłych klopsików.

Delikatne klopsiki z roztopionym serem w środku, polane sosem pomidorowym i pieczone w piekarniku. Co mi się podobało! Polecam świetny przepis z mielonym mięsem. Bardzo swojsko!

Duże paszteciki z mięsa mielonego z gotowanym jajkiem w środku. Jako wariant pieczonego mięsa z jajkiem.

Szukałem czegoś do przyrządzenia na sylwestrowy stół w 2019 r. Znalazłem je w Internecie, czyli ciasta francuskie z mielonym mięsem lub mielone klopsiki w cieście. Ale pyszne! Cokolwiek nazwiesz! Jeśli wybierzesz gorące dania na nowy rok, innymi słowy gorące na nowy rok 2019 - te zabawne kulki będą tylko tematem, będą idealnie pasować do menu na nowy rok 2019. Przepisy ze zdjęcia bardzo mi pomagają, starałem się uczynić twoje bardziej szczegółowe, W końcu naczynia na noworoczny stół powinny wyglądać nieskazitelnie!

Zrazy ziemniaczane z marchewką - pyszne hamburgery warzywne z nadzieniem, które można podawać jako przystawkę lub jako osobne danie.

Planowane na noworoczny stół mielone placki z kurczaka. Po prostu nie chcę umieszczać kotletów na świątecznym stole. A ponieważ święto Nowego Roku jest związane z choinką, można podawać kotlety z kurczaka w postaci szyszek jodłowych. Na ratunek przychodzi ciasto francuskie - dostajesz paszteciki, klopsiki, piękne i smaczne danie sylwestrowe.

Duże kolorowe placki - w rzeczywistości małe zapiekanki z mielonego mięsa, sera i warzyw. Wszystkie te dodatki sprawiają, że są miękkie, soczyste i smaczne.

Pieczone w piekarniku kulki ziemniaczane z białą rybą to niezwykle smaczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo atrakcyjne danie, które można łatwo przyrządzić dzięki naszej recepturze.

Aromaty rosnące w kuchni podczas gotowania kotletów nie pozostaną obojętne.)

Dzisiaj chcielibyśmy gotować domowe domowe patty w piekarniku. Chociaż wielu nie wyobraża sobie klopsików bez mięsa, kotlety warzywne są nie mniej smaczne. Mamy nadzieję, że ten przepis nie pozostawi was obojętnych.

Gotowałem kotlety z kurczaka z ananasem i serem w piekarniku. Okazało się, że soczyste i pyszne hamburgery, które pięknie wyglądają na świątecznym stole, są miłe każdego dnia!

Uwielbiam kotlety rybne. Moje hamburgery są delikatne, smaczne, soczyste. Wszyscy proszą o suplementy :)

Klopsiki z kurczaka z jabłkiem w bekonie to świetna opcja na klopsiki na świąteczny stół.

Duże paszteciki z mięsa mielonego z gotowanym jajkiem w środku. Jako wariant pieczonego mięsa z jajkiem.

Bardzo ciekawy przepis na stół Lenten. Polecam placki ziemniaczane z grzybami i granatem.

Kotlety z kurczaka nadziewane serem, jajkami, masłem i zielenią mają piękną nazwę „Mleko Ptasie” i są bardzo smaczne. Z każdą przystawką te hamburgery pójdą „z hukiem!”

„Kotlety w cieście” - choć brzmi smacznie, ale się zgodzisz, jest zwyczajny. Inna sprawa, jeśli obrócisz kotlety w teście w mumii! Zapewniam was, że „mumia” kotlety rozproszą się podczas jednego posiedzenia, a dzieci będą jednoznacznie domagać się powtarzania powtórzeń. :) Na Halloween, czego potrzebujemy!

Jeśli masz gotowaną owsiankę z kaszy gryczanej, a nie wiesz, co z nią zrobić, to Grecy mają rację! Smaczne, obfite, niezwykłe danie.

Rodzina uroczych i smacznych jeży na stole zostanie powitana bardzo pozytywnie. W końcu są to zwykłe paszteciki z pieczonego mięsa. „Futro” z nasion słonecznika sprawia, że ​​są szczególnie smaczne. A każdy jeż ma swoją własną przystawkę z pieczonej cukinii i świeżego pomidora.

Soczyste, delikatne i smaczne klopsiki z indyka dla Ciebie i Twoich bliskich.

Przepis na proste paszteciki z mielonego mięsa z dzikim czosnkiem. Mięso - co lubisz, wziąłem filet z indyka. Możesz gotować kotlety w piekarniku, szybować, smażyć - jakość nie ucierpi.

Kotleciki mięsne, pieczone w piekarniku z warzywami, gotować całkiem łatwo. Danie okazuje się apetyczne, pachnące i uroczyste!

„Wieprzowe mięso” - niezwykłe klopsiki w skórce kurczaka, które piecze się w piekarniku. Kotlety są duże, w kształcie i naprawdę przypominają ciała pulchnych świń. Szczególnie odpowiednie takie hamburgery będą wyglądały na noworocznym stole w 2019 r., Którego symbolem, jak wiadomo, jest świnia!

Zanim ugotujesz kotlety w piekarniku, są lekko smażone, a następnie kotlety są gotowane w piekarniku. Co więcej, często psują kotlety w piekarniku z serem. Możesz piec i surowe placki. W tym przypadku zazwyczaj gotowano hamburgery w piekarniku z sosem - są więc szczególnie soczyste.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Klopsiki końskie

Chcesz gotować na obiad pyszne i niezwykle soczyste hamburgery? Wtedy na pewno spodoba ci się ten przepis. Kotlety są doskonałe i bardzo przydatne. Rozpieszczaj swoich bliskich nowym daniem!

SKŁADNIKI

  • Horsemeat 1 Kilogram
  • Wołowina 0,5 Kilograma
  • Ziemniak 1 szt
    duży
  • Cukinie 150 gramów
  • Cebula 1 sztuka
    duże lub 2 małe
  • 1 łyżeczka soli
    do smaku
  • 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
    do smaku
  • Ground Coriander 1 Pinch
    do smaku
  • Suszony Basil 1 Pinch
    do smaku
  • Jajko 1 szt
  • Olej roślinny 2-3 art. łyżki
    można zastąpić tłuszczem zwierzęcym

Krok 1

Końskie mięso musi być myte i krojone na mniejsze kawałki. Dodałem trochę wołowiny do kotletów, należy również umyć i pokroić na mniejsze kawałki.

Krok 2

Całe mięso przechodzi przez maszynkę do mięsa, dodaje jajko i dobrze miesza.

Krok 3

Pozwól, aby mięso „trochę odpoczęło”, ale na razie zajmiemy się warzywami: obierz ziemniaki, cukinię i cebulę.

Krok 4

Warzywa przesyłają również do maszynki do mięsa, mieszają je z mięsem mielonym.

Krok 5

Dodaj sól, czarny pieprz, bazylię i kolendrę. Wszystko dobrze wymieszaj, rób małe placki.

Krok 6

Wyślij je na gorącą patelnię z olejem roślinnym, smaż na średnim ogniu z jednej strony na złoty kolor. Obróć kotlety i przykryj patelnię pokrywką. Smażyć na złoty kolor.

Klopsiki w piekarniku

Jeśli zdecydujesz się gotować kotlety na obiad, a w zamrażarce jest kawałek mięsa końskiego, połącz przyjemne z pożytecznym. Gotuj klopsiki dla koni. Danie okazuje się wyjątkowo smaczne. Z kolei spieszymy się, by zaproponować ci kilka przepisów.

Spis treści

Klopsiki końskie smażone na patelni

  • mięso końskie - 1 kilogram,
  • tłuszcz - 1 kilogram,
  • chleb - kilka sztuk,
  • Zira - 1 łyżeczka,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • cebula - 3 sztuki,
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • przyprawa do smaku
  • panierka z sezamem,
  • olej roślinny.

Metoda gotowania

  • Pokrój mięso na małe kawałki. Dokładnie umyć w kilku wodach. Zaleca się pozostawienie w wodzie na kilka godzin.
  • Po tym czasie mięso końskie przechodzi przez maszynkę do mięsa.
  • Powyższa metoda polega na mieleniu cebuli, czosnku i boczku.
  • Wymieszać zmielone składniki.
  • Dodaj namoczony chleb i przyprawy.
  • Dobrze wymieszać
  • Tworzymy paszteciki mielone.
  • Zroluj kotlety w panierce.
  • Smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru.

Kotlety z mięsa końskiego

  • mięso końskie - 1 kilogram,
  • ziemniaki - 2 sztuki,
  • cebula - 1 sztuka,
  • mleko - 100 ml,
  • jajko kurze - 1 sztuka,
  • biały chleb - 200 gramów,
  • masło - 100 gramów,
  • sól do smaku
  • zmielony czarny pieprz do smaku
  • mąka - do panierowania.

Metoda gotowania

  • Myte mięso. Pokroić na małe kawałki. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa.
  • Ziemniaki czyste. Mój Szlifować w maszynce do mięsa.
  • Wyczyść cebulę. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa.
  • Mieszaj mięso, ziemniaki i cebulę.
  • Chleb nasączony jest mlekiem. Wyciśnij to. Włóż mięso mielone.
  • Dodaj jajko, masło i przyprawy. Dobrze wymieszać
  • Tworzymy kotlety.
  • Chleb w mące.
  • Wysłany do podwójnego kotła na pół godziny.

Klopsiki w piekarniku

  • mięso końskie - 0,5 kg
  • ziemniaki - 2 sztuki,
  • cebula - 2 sztuki,
  • czosnek - 3-4 ząbki,
  • chleb - 3 sztuki,
  • masło - 50 gramów,
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku
  • bułka tarta.

Metoda gotowania

  • Mięso przechodzi przez maszynkę do mięsa.
  • Ziemniaki czyste. Ruszt. Połącz się z mięsem.
  • Wyczyść cebulę. Drobno posiekane. Wysłany w farszu.
  • Czosnek przechodzi przez prasę, dodaje do farszu.
  • Chleb nasączany jest wodą lub mlekiem. Wyciśnij to. Wymieszać z mięsem mielonym.
  • My solimy. Dobrze wymieszać
  • Tworzymy kotlety. Panierowany w bułce tartej.
  • Kładzenie pasztecików na natłuszczonej blasze do pieczenia.
  • Wysyłamy hamburgery do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na kwadrans.
  • Po upływie określonego czasu otrzymujemy blachę do pieczenia. Umieść mały kawałek masła na każdym kotletu i odeślij z powrotem do piekarnika na 15 minut.

Horsemeat Cutlets - Przepisy

Konina jest jednym z najczystszych, chudych i wysokokalorycznych rodzajów mięsa. Powiemy ci dzisiaj, jak gotować pyszne i obfite klopsiki dla koni, które nie ustępują potrawom wieprzowym i wołowym.

Kotlety z mięsa końskiego w sezamie

  • mięso końskie - 1 kg;
  • zira - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • cebula - 3 szt.;
  • boczek - 500 g;
  • sezam - do panierowania;
  • przyprawy

Końskie mięso jest przetwarzane, myte, suszone i drobno krojone nożem. Następnie przenosimy go do garnka, napełniamy wodą i odstawiamy na całą noc. Rano przekręcamy wszystko przez maszynkę do mięsa z obranymi ząbkami czosnku i bekonem. Do uzyskanego mięsa mielonego dodać cebulę pokrojoną w kostkę i namoczony chleb.

Dopraw do smaku dużą ilością przypraw, dobrze wymieszaj, zwilż ręce w wodzie i przygotuj małe placki. Zroluj je w panierce sezamowej i smaż na patelni w oleju roślinnym do złocistego brązu. Zawartość kalorii w takim naczyniu jest bardzo wysoka. To wszystko, serdeczne i jednocześnie bezmięsne klopsiki końskie są gotowe!

Klopsiki i wieprzowina w wolnej kuchence

Klopsiki ugotowane w wolnej kuchence są niesamowicie miękkie i niewiarygodnie soczyste. Jeśli chcesz, możesz smażyć je aż do uzyskania pięknej złotej skorupy lub zalać sosem śmietanowym i dusić aż do końca.

  • wieprzowina - 500 g;
  • mięso końskie - 500 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • Cebula - 1 szt.;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • przyprawy

Tak więc, aby przygotować to danie, najpierw przetwarzamy mięso, myjemy je, moczymy ręcznikiem i przekręcamy przez maszynkę do mięsa. Wyczyść cebulę, natrzyj grubą tarką i dodaj do mięsa. Obierz ziemniaki, posiekaj na średniej tarce i wymieszaj z mięsem mielonym, dodając jajko kurze. Przyprawiając mięso mielone przyprawami do smaku, rzucając posiekany czosnek na pikanterię w razie potrzeby i tworząc te same małe burgery.

Następnie włącz wolną kuchenkę do sieci, wybierz tryb „Pieczenie” na wyświetlaczu i czas gotowania - 40 minut. Wlej trochę oleju roślinnego do miski, podgrzej, rozłóż kotlety i zamknij pokrywę urządzenia. Naciskamy przycisk „Start” i przygotowujemy przed sygnałem dźwiękowym, obracając paszteciki co 10-15 minut. Przesuwamy gotowe danie na talerz i podajemy go z tłuczonymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Horsemeat Sesame Cutlets - Przepis krok po kroku z gotowaniem zdjęć

Opis

Kotlety z koniny w sezamie - przydatne, ale raczej rzadkie danie, które nawet podczas gotowania w domu ma indywidualny i specyficzny smak. Ten przysmak jest popularny na Kaukazie iw Azji Środkowej. W naszym kraju rzadko można go znaleźć na półkach sklepowych, a mięso końskie jest rzadkością w przepisach.

W tym przepisie krok po kroku ze zdjęciem mięso ogiera będzie najbardziej odpowiednie na okres do 3 lat, ponieważ wiek końskiego mięsa jest twardszy i ma nieprzyjemny zapach. Kotlety od niej jak nie wszyscy. A nawet sezam i inne przyprawy nie mogą zaradzić tej sytuacji.

Długowieczni mieszkańcy krajów, w których po raz pierwszy używano mięsa końskiego, twierdzą, że mięso to jest bardzo przydatne. Badania wykazały, że jest hipoalergiczny, więc może być przygotowany dla dzieci od 1 roku. Niska zawartość węglowodanów i wysoka zawartość białka są idealne do karmienia sportowców, którzy chcą budować mięśnie. Tak więc klopsiki końskie można polecić prawie wszystkim. Wypróbuj i ugotuj je w naszym przepisie.

Składniki


  • Końskie mięso
    (1 kg)

  • Tłuszcz Wieprzowy (Salo)
    (300 g)

  • Zira
    (1 łyżeczka)

  • Czosnek
    (1 głowa)

  • Biały chleb
    (2 kromki)

  • Mleko
    (150g)

  • Cebulkowa żarówka
    (1 szt.)

  • Sól spożywcza
    (do smaku)

  • Zmielony czarny pieprz
    (do smaku)

  • Bułka tarta
    (trochę)

Etapy gotowania

Dobrze wypłukać mięso w wodzie kilka razy i drobno posiekać na kawałki. Następnie pozostaw nasiąknięty przez kolejne kilka godzin. Po pewnym czasie przekręć maszynkę do mięsa, dodając czosnek i boczek.

Mocz chleb w mleku. Cebula pokrojona na kawałki. Połącz te składniki z mięsem i dopraw przyprawami. Dobrze wymieszać

Wyrzeźbić paszteciki odpowiedniej wielkości, rozwałkować w panierce. Teraz możesz rozpocząć smażenie na dobrze rozgrzanej patelni.

Staraj się, aby każda strona była równie różowa.

Klopsiki końskie

  • Czas gotowania

45 min

Proste danie

257,7kcal

Brak oceny

Przepis

W nowoczesnych supermarketach trudno jest znaleźć konie w sprzedaży. Ale w krajach kaukaskich ten rodzaj mięsa jest używany dość często podczas gotowania różnych potraw w domu. Jeśli chcesz dotknąć tej kultury, powinieneś spróbować tych pysznych klopsików z sezamem.

Masz wszystkie składniki, zacznijmy gotować!

Składniki

Dobra robota!

Ciesz się posiłkiem, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Obierz mięso, dobrze umyć i pokroić w średnie kostki. Przenieś do głębokiej miski i mocz przez 2-3 godziny. Następnie skręć końskie mięso w maszynce do mięsa, wraz z czosnkiem, smalcem i cebulą.

Wymagana ilość chleba namoczonego w mleku, następnie dodaj go do farszu. Umieść tam jajko, sól, pieprz i zirę. Dokładnie wymieszaj wszystko, spróbuj, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, dodaj ją.

Połącz bułkę tartą z sezamem i wymieszaj.

Z mielonego mięsa czerpać okrągłe paszteciki, zwijać je w bułce tartej z sezamem. Smażyć paszteciki na dobrze ogrzanej patelni w oleju roślinnym. Jeśli po usmażeniu danie jest nadal surowe, można je przygotować w piekarniku.

Klopsiki końskie smażone na patelni

Ocena przepisu:

8.50 / 10 (4)

Mięso końskie - 1 kg;
Tłuszcz - 1 kg;
Chleb - kilka sztuk;
Zira - 1 łyżeczka;
Czosnek - 2 ząbki;
Cebula - 3 szt.;
Sól - do smaku;
Czarny pieprz - do smaku;
Przyprawy - do smaku;
Chleb z sezamem;
Olej roślinny

Krok 1:
Pokrój mięso na małe kawałki. Dokładnie umyć w kilku wodach. Zaleca się pozostawienie w wodzie na kilka godzin.
Krok 2:
Po tym czasie mięso końskie przechodzi przez maszynkę do mięsa.
Krok 3:
Powyższa metoda polega na mieleniu cebuli, czosnku i boczku.
Krok 4:
Wymieszać zmielone składniki. Dodaj namoczony chleb i przyprawy. Dobrze wymieszać
Krok 5:
Tworzymy paszteciki mielone. Zroluj kotlety w panierce. Smażyć na oleju roślinnym aż do złotego koloru.