Twaróg Rafaello Receptura - Deser Twarogowy

Większość słodyczy miłości płci pięknej Rafaello. I każdy z nich wie, jak kaloryczny jest ten delikatny deser. Będąc na diecie, musisz odmówić sobie nawet małego kokosowego cukierka. Aby zrekompensować brak rafaello w ciele i nie testować siły woli, możesz spróbować przygotować dietę rafaello z twarogu.

Głównym składnikiem tego deseru będzie twaróg. W przypadku utraty wagi, drobiazgowego liczenia tłuszczów, odtłuszczony produkt jest idealny. Reszta słodkich kochanków może wybrać twaróg o zawartości tłuszczu 2-5%.

Nie trzeba dodawać, że słodycze kokosowe, a także zapiekanka twarogowa będą ozdabiać Twoje śniadanie dietetyczne lub lunch? Możesz sobie pozwolić na 3-4 kawałki bez skrupułów. Cóż, bierzemy domowej roboty przepis na serniki rafaello i wchodzimy na niskotłuszczowy deser twarożkowy?

Składniki na dietetyczne Rafaello z twarogu

Do 6 sztuk wielkości orzecha włoskiego będziesz potrzebować:

  • 150 g twarogu
  • 2-3 gramy zamiennika cukru (stewia lub fitpard)
  • 20-25 gramów chipsów kokosowych (najlepiej odtłuszczonych)
  • 6 sztuk migdałowy

Raffaello z twarogu 100 g kalorii - 170 kcal
białka / tłuszcze / węglowodany - 16,8 / 7,0 / 4,1

Jeśli nie możesz kupić dobrych żetonów i cukru ze swojego miejsca zamieszkania, kup pożądane produkty przez Internet.

Przepis na sernik Rafaello

Nie wiesz, jak zrobić rafaello (rafaello)? - Bardzo proste!

  1. Twaróg twarogowy przez sito lub lekko ubij blenderem - musisz uzyskać gładką kremową strukturę bez ziaren.
  2. Dodaj słodzik i 20 gramów chipsów kokosowych. Dokładnie wymieszaj masę, możesz użyć blendera zanurzeniowego. Spróbuj dużo na smaku, jeśli chcesz, można go dostosować, dodając więcej kokosa i sahzamu.
  3. Podziel masę twarogową na sześć części. Umieść migdały w każdym z nich i rzuć kulkami raffaelo między dłonie.
  4. Uformowano rolkę Rafaelki w chipsach kokosowych. Pyszny deser niskokaloryczny jest gotowy. Jak widać, gotowanie rafaello zajmuje niewiele czasu.

Czy nie jest tak łatwo zrobić wyśmienity deser z twarogiem?

Słodkie rafaelki są tak dobre, że można je gotować nawet na świątecznym stole. Trudno uwierzyć, że deser z twarogiem może być tak smaczny. Nawiasem mówiąc, nie tylko słodycze są smaczne - twarogi w glazurze dadzą szanse na każde klasyczne ciasto.

Ciasto Raffaello - niesamowicie prawdziwe i jednocześnie dietetyczne

Istnieje wiele przepisów na robienie ciastek-wariacji na temat ulubionych słodyczy Raffaello, ale maksymalnie niż wyglądają jak cukierki - są to chipsy kokosowe, posypujące ciasto obficie z góry. Jak miękkie ciastko może wyglądać jak chrupiąca piłka z delikatnym kremem? Dlatego postanowiłem zrobić ciasta analogicznie do ciasta kijowskiego, ale z posiekanymi migdałami zamiast orzechów nerkowca i kremem - na bazie mleka kokosowego i migdałowego. Jeśli ugotujesz własne mleko kokosowe i migdałowe, aby uniknąć chemii z worka, cały proces gotowania zajmie Ci kilka dni, aby się rozciągnąć, chociaż czas rzeczywiście trochę potrwa, ale uwierz mi, warto. Wynik przekroczył wszystkie moje oczekiwania. To nie tylko wariacja na temat cukierków, ale prawdziwe ciasto Raffaello. Ponadto jest bardzo niskokaloryczny - tylko 202 kcal w porównaniu z cukierkami, 100 g, z czego 623 kcal. Obiecuję, że będziesz zachwycony.

Będziesz potrzebował:

Dla mleka migdałowego:

  • Suszone migdały - 100 g
  • Woda - 300 ml

W przypadku mleka kokosowego:

  • Wióry kokosowe - 100 g
  • Woda - 250-300 ml

Na jedno ciasto:

  • Białka jaja - 6 szt
  • Skrobia kukurydziana - 3 łyżki.
  • Pieczone migdały - 100-120 g
  • Fitparad substytut cukru (koncentrat 1: 5) - 7 łyżeczek.

Na krem:

  • Mleko Migdałowe - 300 ml
  • Mleko kokosowe - 250-300 ml
  • Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 150 ml
  • Skrobia kukurydziana - 4 łyżki.
  • Odtłuszczone mleko w proszku - 4 łyżki.
  • Fitparad substytut cukru (koncentrat 1: 5) - 5 łyżeczek. lub inny do smaku.
  • Wanilia - na czubku noża.

Do dekoracji:

  • Chipsy kokosowe - 10-20 g
  • Pieczone migdały - 10-20 g (można wykluczyć)

Gotowanie

Tak więc, będziemy musieli rozpocząć małe przygotowania kilka wieczorów przed rzeczywistym wchłonięciem ciasta, ale jeśli nie chcesz się wygłupiać przygotowaniem mleka kokosowego i migdałowego lub nie masz czasu, to pomiń manipulacje przygotowawcze i idź prosto do gotowania kremu i wyrabiania ciasta na ciasto.

Pierwszą rzeczą, którą zaczynamy w ten dzień tygodnia, jest obieranie suszone, bynajmniej nie pieczone, migdały z brązowej łuski. Nieleczone mogą być również używane, ale wtedy twoje mleko nie będzie białe. Do łatwego i szybkiego obierania konieczne jest zanurzenie 200-220 g migdałów we wrzącej wodzie, gotować przez 2-3 minuty, następnie wyłączyć ogrzewanie, przykryć rondel pokrywką i odstawić na kolejne 5-10 minut. Następnie wyrzuć go na durszlak, opłucz w zimnej wodzie, aby nie było gorąco, i przystąp do usunięcia łuski.

Jest usuwany bardzo łatwo i szybko.

Jeśli będziesz kontynuować przygotowywanie ciasta jutro rano, oddziel 100 g obranych migdałów, napełnij go wodą i wstaw do lodówki na noc. Jeśli planujesz kontynuować przygotowania do następnego wieczoru, nie napełniaj jeszcze migdałów wodą, ale po prostu wyślij je do lodówki do rana i wylej rano wodę, aby przygotować ją do dalszych wieczornych manipulacji. Tak więc migdały, wypełnione wodą, powinny stać w lodówce przez 4 do 10 godzin przed zrobieniem z niej mleka.

Pozostałe obrane migdały 100-120 g muszą być suszone i lekko smażone. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Może to potrwać od 5 do 15 minut. Mieszaj go okresowo, aby równomiernie opalać się. Dodałem też nieoczyszczony, z których część wykorzystałem do dekoracji.

Następnego ranka lub wieczorem, kiedy migdały zmiękną, kontynuuj. Dzisiaj pierwszą rzeczą jest przygotowanie wrzącej wody do namaczania chipsów kokosowych. Jeśli używasz startej miazgi świeżego kokosa, możesz to zrobić jak z migdałami, pozostawiając ją w nocy lub w dzień nasączoną w lodówce, aw przypadku chipsów zagotuj 300-350 ml wody, dodaj do niej 100 g chipsów kokosowych, gotuj przez minutę lub dwie, Przykryj pokrywką i wyjdź przynajmniej na pół godziny.

W międzyczasie zróbmy mleko migdałowe. Wyciągamy namoczone migdały z lodówki, łączymy wodę. Wsypujemy migdały do ​​miksera i dodajemy 300 ml wody.

i zacznij dobrze i dobrze uderzaj przez co najmniej 5 minut.

Następnie filtrujemy tę zawiesinę przez podwójną gazę, ostrożnie ściskamy zmiażdżone migdały i... voila! Mleko jest całkowicie bez smaku z lekkim migdałowym zapachem w ilości około 300 ml.

Do tego czasu nasze chipsy kokosowe wciąż są gotowane na parze i możemy zmielić migdały prażone wczoraj, aby użyć ich do warstw ciasta. Zrobiłem to nożem, żeby nie posiekać zbyt małego w blenderze. Powinien być określony jako nutlet w cieście, więc siekamy go na duże kawałki.

Teraz przygotujemy formularz do pieczenia ciasta. Najlepiej użyć podzielonego formularza. Podana ilość składników będzie optymalna dla kształtu o średnicy 23-25 ​​cm, a następnie będziemy musieli przeciąć ciasto na pół. Jeśli nie jesteś fanem zbyt dużej ilości kremu w cieście i lubisz chrupać, polecam przygotowanie 2 ciastek, a następnie podziel je na 2 lub wyrabiaj półtorej ciasta, aby w końcu zrobić 3 ciastka. Jeśli istnieją dwie formy, będzie ci łatwo to zrobić, ale jeśli forma jest jedna, może to zająć dużo czasu, ponieważ po wysuszeniu ciasta w piekarniku przez 3 godziny, powinno się tam również ostygnąć, a dopiero potem możesz go wyciągnąć i rozpocząć ten sam długi proces z drugim ciastem. Warstwa kremu, przy pełnym wykorzystaniu całej ilości, jak w mojej wersji z jednym ciastem, będzie bardzo imponująca - pamiętaj o tym.

Przykryj spód formy i powierzchnię boczną wokół obwodu pergaminem. Smarowanie nie jest konieczne.

Włącz piekarnik, aby się rozgrzać.

Teraz możesz zacząć gotować warstwy ciasta lub ciasta. Aby rozpocząć, wymieszaj posiekane migdały (mamy około 100-120 g) z 3 łyżkami. skrobia kukurydziana.

Następnie oddziel 6 białek od żółtek. Wyślij żółtka do lodówki, będziemy ich potrzebować do kremu. W przepisie na ciasto na ciasto kijowskie profesjonaliści i nie-cukiernicy zalecają starzenie białek, pozostawiając je w temperaturze pokojowej do starzenia się przez kilka godzin, ale nie odważyłem się zastosować do tej porady, ponieważ użyłem alternatywy starzenia białek i przepuszczałem je przez sito. Dlaczego to wszystko jest konieczne, bardzo trudno mi odpowiedzieć, mam bez tego doskonałe bezy, ale jeśli profesjonaliści powiedzą, że jest to konieczne, niech tak będzie. Dlatego przez sito dwa razy, pomagając wiewiórkom z łyżką przejść przez nie, bo dobrowolnie nie chcą Pracując z białkami, upewnij się, że używane naczynia są absolutnie czyste, suche i beztłuszczowe.

Następnie zaczynamy ubijać białka w bardzo ciasną pianę, zaczynając od niskiej prędkości i stopniowo ją zwiększając. W procesie ubijania dodajemy 7 łyżeczek do białek. skoncentrowany fitparad, który jest 5 razy słodszy niż cukier lub fitparad inne stężenia w odpowiedniej proporcji. Przy stosowaniu środka słodzącego bez erytrytolu w jego składzie chrupiące ciasto nie będzie działać.

Po otrzymaniu bardzo trwałych szczytów, przestańcie bić i zacznijcie dodawać mieszankę migdałów ze skrobią łyżką, mieszając w jednym kierunku, delikatnie podważając masę łopatką od dołu.

Po uzyskaniu jednorodności ułóż powstałe ciasto w formie, rozprowadzając równomiernie.

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160-180 stopni i natychmiast redukujemy ogień do minimum, jeśli masz kuchenkę gazową. Temperatura dalszego przygotowania powinna wynosić około 100 stopni, dlatego jeśli termometr nie spadł do poziomu 100-120 stopni w ciągu 15 minut, lekko otwórz drzwiczki piekarnika, aby zmniejszyć temperaturę. Jeśli masz szafkę elektryczną do pieczenia, po 15 minutach zmniejsz temperaturę do 100 stopni. Teraz możesz zapomnieć o torcie w 3 godziny - pozwól mu wyschnąć. Mój piekarnik na najwolniejszym ogniu nie obniża temperatury poniżej 150 stopni, ale wszystko działało.

W tym czasie nasze chipsy kokosowe były zużyte i już schłodzone do temperatury odpowiedniej do ubijania w blenderze. Zanurz masę w blenderze i dokładnie wymieszaj.

Następnie, podobnie jak migdały, filtrujemy przez podwójną warstwę gazy. Dostajemy bardzo pachnące, a nawet ze smakiem mleka kokosowego również około 250-300 ml.

Zarówno mleko jest gotowe, a teraz możesz ugotować delikatny krem ​​migdałowo-kokosowy. W tym celu 300 ml mleka migdałowego i 250-300 ml mleka kokosowego łączy się w rondelku nieprzywierającym z grubym dnem i umieszcza na wolnym ogniu.

W osobnym pojemniku pobij 6 żółtek jaj pozostałych po przygotowaniu ciasta z 5 łyżeczkami. substancja słodząca pasuje do koncentratu lub innego równoważnika (w tym przypadku rodzaj słodzika nie ma wpływu na wynik końcowy).

Ubij masę, aż zgęstnieje, dodaj 4 łyżki l. odtłuszczone mleko w proszku i 4 łyżki. skrobia kukurydziana.

Wymieszać, dodać kolejne 150 ml zwykłego mleka beztłuszczowego, wanilię na czubku noża i ubijać, aż będzie gładka.

Teraz wlej cienki strumień do podgrzanej mieszanki mleka kokosowego i migdałowego, ciągle mieszając. Następnie, nie przestając przeszkadzać, przynieś krem ​​do zagęszczenia. Po zagotowaniu gotować, ciągle mieszając, przez kolejne 5 minut.

Krem jest gotowy. Dzisiaj możesz spocząć na laurach, po prostu nie zapomnij o torcie. Po upływie tego czasu wyłącz piekarnik bez otwierania. Jeśli jest wieczór, zostaw go tam na noc, a śmietana, po ochłodzeniu do temperatury dopuszczalnej dla lodówki, zostaw ją w lodówce na noc.

Możesz zacząć zbierać ciasto rano lub wyjąć ciasto z formy, uwolnić je z pergaminu i pozostawić do wyschnięcia w temperaturze pokojowej aż do wieczora.

Przed złożeniem ciasta konieczne jest pocięcie ciasta na dwa rozcieńczalniki.

Połóż jedną z połówek, wybraną na dno, rozetnij i nałóż na nią krem ​​w ilości odpowiadającej Twojemu smakowi. Dużo pachniałem, bo bardziej kocham śmietankę niż ciastka.

Tutaj, w śmietanie, możesz dodać więcej prażonych migdałów w brązowej łusce, jak w prawdziwym cukierku, ale nie za dużo, pamiętaj, że w samym cieście jest dużo orzechów. W ogóle nie dodałem. Następnie przykryjemy kremem drugi kawałek ciasta i rozprowadzimy resztki kremu wzdłuż bocznej powierzchni torusa i na wierzchu. Posypać płatkami kokosowymi, można ozdobić całym migdałem. Możesz jeść od razu, jest chrupiący, z delikatnym kremem - rozkosz!

Gotowe ciasto z jednego ciasta, pokrojone na 2 części, o średnicy 23-25 ​​cm i wadze 1100g

Raffaello z twarogu

Kto z nas nie lubi ucztować na słodyczach? Ale wielu, zwłaszcza płeć, ogląda postać. W takim przypadku zostaniesz uratowany przez tak niskokaloryczną wersję Rafaela!

SKŁADNIKI

  • Honey 2 Art. łyżki
  • Ser o niskiej zawartości tłuszczu 250 gramów
  • Almond 15 sztuk
  • Chipsy kokosowe Do smaku

Krok 1

Pierwszą rzeczą, którą musisz zmieszać twaróg z miodem w oddzielnej misce. Powinien oczywiście być beztłuszczowy lub mieć bardzo niską zawartość tłuszczu.

Krok 2

Użyj rąk, aby wyprowadzić piętnaście piłek z powstałej masy.

Krok 3

Naciśnij nakrętkę w środku każdej kuli. Migdały mogą być zarówno surowe, jak i prażone.

Krok 4

Wlej chipsy kokosowe na talerz, zwiń w nie każdą kulkę.

Krok 5

Przenieś gotowe słodycze na deskę i włóż do lodówki na godzinę.

Słodka dieta „Raffaello”

Czas przygotowania: 15 min.

Porcje: 12

Składniki na
porcje

Gotowanie

Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz do przepisu słodyczy twarogowych. Domowy ser ziarnisty należy przepuścić przez mikser, aby jego konsystencja była jednorodna. Zamiast miodu można wziąć syrop owocowy. Migdały można zastąpić dowolną inną nakrętką.

Blender przez 7-10 min. aż wszystkie grudki znikną. Jak dobrze wygładzasz twaróg, określisz, jak delikatne będą twoje słodycze.

Dodaj 2 łyżki. kochanie

Posypać wiórkami kokosowymi i dobrze wymieszać.

Migdały są mielone w blenderze na małe okruchy.

Dodaj i wymieszaj. Konsystencja musi być odpowiednia, aby wyrzeźbić z niej cukierki. Jeśli mieszanina okazała się zbyt płynna, włóż więcej orzecha kokosowego lub miękiszu orzecha.

Zwilżyć ręce chłodną wodą, zsunąć kawałek twarogu wielkości orzecha włoskiego i wyrzucić z niego piłkę. Tak więc, dopóki mieszanka się nie skończy.

Następnie rzuć każdą kulkę w płatki kokosowe. Umieść talerz cukierków w zamrażarce na 10-15 minut.

Podawaj gotowe słodycze z chłodzonym twarogiem. Ze względu na fakt, że w kompozycji jest twaróg, są one bardzo odżywcze. Kilka z tych cukierków PP może zastąpić pełne śniadanie. Idealny na świąteczny stół, menu dla dzieci lub wegetarian. Bon apetyt, przyjaciele!

Twarogi desery i słodycze „Raffaello”

Słodycze „Raffaello” z twarogu - wspaniały deser dietetyczny, który można szybko i łatwo przygotować w domu, jeść z przyjemnością, bez szkody dla sylwetki. Takie desery dietetyczne można spożywać z dietą odchudzającą, a nawet dietami terapeutycznymi.

Beztłuszczowy i niskotłuszczowy twarożek to doskonałe i urozmaicone słodkie potrawy i desery. Znanych jest wiele zapiekanek. Twaróg jest bardzo dobrze połączony z owocami i jagodami, a zapiekanka z serem twarogowym z owocami (według twojego gustu) jest najlepszym tego potwierdzeniem. W przypadku utraty wagi, najważniejsze jest, aby wiedzieć, kiedy przestać tracić na wadze, powinieneś robić to w małych porcjach, bez względu na to, jak smaczny jest Twój deser.

Co przygotowują słodycze „Raffaello”

Aby przygotować taki deser dietetyczny z twarogu, musisz zaopatrzyć się w taki minimalny zestaw produktów:

  • twaróg o niskiej zawartości tłuszczu (świeży, niezbyt suchy, nie kwaśny) - 200 g;
  • cukier - 150 g;
  • wiórki kokosowe - 200 g

Przepis dla tych, którzy są na diecie - deser twarożkowy Ravaello

Jak przygotować słodycze Rafaello z twarogu

* Składniki są mieszane, starannie wcierane.

* Tworzymy kulki wielkości łyżeczki, umieszczamy migdały na środku i zwijamy je w chipsy kokosowe.

* Gotowy deser twarogowy zostawiamy w lodówce na 30-40 minut (lub na 10 minut w zamrażarce).

Bardzo smaczna imitacja cukierków raffaello, a także niskokaloryczne wypieki, mogą być podawane na herbatę dla całej rodziny - zarówno smaczne, jak i zdrowe!

Istnieje wiele przepisów opartych na twarogu. Dla wszystkich taka uczta jest wygodna w przypadku, gdy dzieci odmawiają jedzenia twarogu. Bez wątpienia oryginalny „deserowy” posiłek z pewnością im się spodoba. Lekki deser twarogowy „Raffaello” Candy będzie wspaniałą ozdobą świątecznego stołu, a często można sobie pozwolić na wyjątkową świąteczną okazję, ponieważ nie można się martwić o idealną szczupłość figury.

Inne desery twarogowe

Deser twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu z truskawkami

Twaróg idealnie komponuje się z jagodami i owocami. Wspaniały deser można zrobić z twarogu o dowolnej konsystencji i zawartości tłuszczu. Zbyt mokry twaróg można zważyć, a suchy twaróg poradzi sobie jeszcze łatwiej - wystarczy dodać śmietanę lub śmietanę.

Deser twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu z kiwi

Zasadniczo każdy deser twarogowy można uznać za niskokaloryczny, wystarczy samemu kontrolować zawartość kalorii. Jeśli masz gruby twaróg, to na deser weź go mniej i dodaj większość jagód. Działają również z zawartością tłuszczu w śmietanie, śmietanie. Chcesz deser niskokaloryczny? Kupuj kwaśną śmietanę o niskiej zawartości tłuszczu lub używaj kefiru lub ryazhenki ogólnie, okaże się równie dobra, sprawdzana wielokrotnie!

Wypełniacz deserowy (składnik owocowy) może pochodzić z wszelkich sezonowych jagód i owoców. Pyszny deser z truskawkami, malinami, wiśniami, brzoskwiniami, morelami, nektarynami, gruszkami, figami, żurawiną, jagodami Bardzo ciekawy deser twarogowy z egzotycznych owoców - kiwi, ananasa itp.

Gotowanie niskotłuszczowego deseru twarogowego jest tak proste, jak: ubić twarożek kwaśną śmietaną (śmietana, kefir lub ryazhenka) i dodać jagody (lub ubić razem z twarogiem). Cukier w twarogowym deserze można dodawać do smaku lub nie dodawać wcale i cieszyć się naturalnym smakiem produktów.

Dietetyczny przepis Rafaello

Dzisiaj moje śniadanie jest bardzo proste w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo smaczne danie - deser dietetyczny rafaello. W jednym cukierze 48 kcal. Są delikatne, smaczne, zdrowe.

Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu: 200 gr.
Rodzynka: 30 gr.
Wióry kokosowe: 20 gr.
Sakh.zam do smaku

Zwykle umieszczają migdały w diecie rafaello, ale zdecydowałem się ich nie dodawać, aby nie zwiększać zawartości kalorii. Ale dodając trochę rodzynek, nadaje wyjątkowy smak.

Przepis diety Rafaello:

Twaróg Mash, dodaj sakh.zam., Rodzynki, mała porcja chipsów kokosowych. Dobrze wymieszaj, zwiń kulki wielkości małego orzecha włoskiego, zwiń pozostałe wiórki kokosowe i włóż do lodówki na godzinę.

Strona, która zmienia twoje życie

Ciasto Raffaello. Opcja dietetyczna

Uwielbiam słodycze Raffaello. Uwielbiam, ale teraz rzadko je jem (może raz na 1,5 roku). Kiedyś kupiłem chipsy kokosowe i mleko kokosowe, więc postanowiłem spróbować czegoś zbliżonego do moich ulubionych cukierków. Cały przepis został wymyślony spontanicznie, ale smak bardziej mi się podobał. Bardzo smaczne! I może naprawdę nosić imię swojego brata.

Potrzebujemy więc:

    • 150 gramów odtłuszczonego mleka
    • 80 gramów chipsów kokosowych
    • 15 gramów żelatyny (agar nie złapie)
    • 2 miarki białka (około 60 gramów), na przykład o smaku waniliowym:
  • 200 gramów niskotłuszczowego twarożku
  1. Napełnij chipsy kokosowe mlekiem kokosowym, dodaj białko.

Wszystko dokładnie wymieszane i odejdź na jakiś czas

2. Wypełnij żelatynę zwykłym mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu, pozostaw na 20-30 minut, aby pęcznieć

3. Na tym zdjęciu widać wyraźnie, jak zmienia się żelatyna. W stanie spuchniętym kładziemy go na wolnym ogniu i doprowadzamy żelatynę do pełnego rozpuszczenia, tak aby mleko wyglądało jak płyn (!) Mleko ponownie.

Poniższe zdjęcie wyraźnie pokazuje, że żelatyna się rozpuściła. I zdejmuję to z ognia

4. Teraz dodaję 200 gramów twarogu do mieszanki żelatynowej

5. Teraz dodaj tam mieszankę kokosową, wszystko dokładnie wymieszaj.

Wlany do formy silikonowej. Na piękno możesz posypać chipsami kokosowymi. I wyślij do lodówki, aby zamrozić. Zazwyczaj gotuję przed snem, więc nie mogę podać dokładnego czasu krzepnięcia.

BJU na 100 gramów produktu:

Myślę, że BZHU jest bardzo przyzwoity! Zapomniałem policzyć osobną zawartość kaloryczną i nie jest to dla mnie ważne. W swoim artykule Big Secret dla małego, dla małej takiej firmy! Pisałem o tym, że boję się WYŁĄCZNIE węglowodanów, ponieważ to one (a raczej ich nadmiar) szkodzą kobiecej sylwetce!

Życzę Ci być pięknym i pysznym cukierkiem!

Podobne posty

Komentarze (5)

a co można wykorzystać zamiast białka? czy możesz się bez niego obejść? Dotyczy to również innych przepisów.

W tym przepisie możesz spróbować bez niego, bez zastępowania czegokolwiek, ale potem podnieś go w proporcjach. W innych musisz myśleć osobno. Ogólnie sprzedawane skoncentrowane białko mleka w postaci suchej - bez aromatów i innych rzeczy, które są w białku. Jest nawet dodawany do fabryk w produkcji sera. Możesz go dodać, jeśli boisz się „suplementów białkowych”

Nie boję się go)) po prostu nie przejmujemy się sportem, nie widzę powodu, aby go używać. białko mleka obawia się również alergii ((

Catherine, to świetnie, że się nie boisz) Bo zwykle...)))) Ogólnie za komentarz. Dałeś muzę na „artykuł białkowy”. Ale pieczenie bez białka, myślę, że nie jest tak użyteczne i zbalansowane, ponieważ jeśli nie ma w nim białka, to będą pewne tłuszcze stałe i węglowodany. A potem nie masz jednego ciasteczka, ale trzy)))) Krótko mówiąc, białko to prawdziwa różdżka, która nie czuje głodu przez długi czas, niezależnie od tego, czy w życiu jest sport, czy nie. Podczas następnej ciąży i HB planujemy po prostu użyć białka bez aromatów i innych dodatków

Wreszcie spróbowałem tego przepisu) Właśnie dodałem czekoladowe białko. Zamarłem szybko, a potem pokroiłem w kostkę. Bardzo podobał mi się smak, naprawdę smaczny, twaróg i składniki nie są w ogóle odczuwane oddzielnie. Dziękuję za przepis))) ile razy jestem przekonany, że przepisy Alyoniny są naprawdę realne i smaczne w porównaniu z recepturami PP z różnych grup (wszystko, co z nich zrobiono, albo nie jest smaczne, albo nie działa).

Dieta pp-słodycze - czy można gotować?

Dietetyczne domowe słodycze pp bez cukru to marzenie każdego PP-osoby, zwłaszcza utraty wagi. Niezależnie od siły woli osoby, która prowadzi zdrowy tryb życia, od czasu do czasu słodki i smaczny okresowo chce wszystkich. A picie jakiejś pachnącej herbaty ziołowej z przydatnymi cukierkami domowej roboty jest o wiele ciekawsze i przyjemniejsze niż bez niej.

Słodycze dietetyczne w domu są proste w przygotowaniu, w sieci jest wiele przepisów, w tym niedrogie składniki i koszty. Niskokaloryczne słodycze, wytwarzane ręcznie tylko z mediów, urozmaicają jedzenie, ozdabiają stół, nie zaszkodzą sylwetce. Mogą traktować swoich przyjaciół i prosić ich, aby odgadnęli, jaką delikatność. Będą zaskoczeni tym, że są to domowe czekoladki, a nie zakupione słodycze.

Jak zrobić zdrowe cukierki własnymi rękami?

Zrób pyszne cukierki dietetyczne z ciecierzycy, z płatków owsianych, z suszonych owoców i orzechów, nie możesz obejść się bez sera.

Łącząc różne produkty, uzupełniając je miodem, chipsami kokosowymi, proszkiem kakaowym, możesz uzyskać nowe aromaty i odcienie aromatyczne.

Słodycze fitness są doskonałymi „przyjaciółmi” z białkami o różnych smakach, które można kupić w sklepach z jedzeniem sportowym i dietetycznym.

Cukierkowa dieta „Kawa”

Ten przepis jest wybawieniem dla miłośników kawy. Jeśli jesteś przeciwnikiem kawy rozpuszczalnej, możesz zrobić bardzo silny krem. Następnie musisz je zastąpić mlekiem.

Składniki:

  • orzech - 50 gr.
  • SOM (odtłuszczone mleko w proszku) - 6 łyżek.
  • Sakh.zam - do smaku
  • Mleko zredukowane - 3 łyżki.
  • kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka

Posiekaj orzechy. Ale nie małe, żeby poczuć kawałki cukierka.

COM łączy się z kawą.

W suchej mieszance dodaj mleko ze słodzikiem.

Dobrze wymieszaj i włóż do niego orzechy.

Umieść „ciasto” na torbie, uformuj je i włóż do lodówki na 24 godziny.

Rozdrobnij smakołyki w prostokąty i podawaj z herbatą lub kawą.

Cukierki PP z suszonych owoców i orzechów

Dobrze jest wypić z nimi poranną herbatę lub użyć ich jako przekąskę rano.

Na wieczorny posiłek są dość bogate w kalorie - dużo tłuszczu i węglowodanów.

Przed treningiem dobrze jest zjeść kilka rzeczy - węglowodany dadzą ci niezbędną energię. Słodycze fitness z suszonych owoców są przygotowywane po prostu. W przepisie można dodać suszone banany, figi, suszone jabłka, suszoną żurawinę. Pikantne plasterki suszonych cytryn lub pomarańczy dodają cukierków do słodyczy.

Produkty:

  • rodzynki - 100 g
  • daty - 100 g
  • suszone morele - 100 g
  • śliwki - 100 g
  • orzechy włoskie - 100 g
  • sezam - 2-3 st.l.

Gotowanie:

  1. Suszone owoce i orzechy w proporcjach wagowych, mielimy w mikserze lub mielimy w maszynce do mięsa.
  2. Rzuć kulki cukierków i zwiń w sezamie.

Lepiej jest formować cukierki PP z dat, suszonych owoców i orzechów z rękami zanurzonymi w zimnej wodzie.

Czekoladki z ciecierzycy z dietą czekoladową

Ten produkt ma przyjemny, delikatny smak, który pozwala na stosowanie go do deserów, na przykład, ostatnio, nasi autorzy przygotowali wybór przepisów ze zdjęciami ciast „Ziemniaczanych”, są opcje z ciecierzycą.

Czego potrzebujesz:

  • gotowana ciecierzyca - 250 g
  • orzeszki ziemne -50 g
  • pasta orzechowa - 3 łyżki. l
  • gorzka czekolada - 200 g
  • wanilina - na czubku noża
  • proszek stewii do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. W blenderze umieść ciecierzycę, orzeszki ziemne, makaron, wanilinę, stewię i zamień je w puree.
  2. Czekoladowa przerwa na pół. Połowę stopu i dodać do masy ciecierzycy-orzeszków ziemnych (ponownie dobrze ubić). Pozostaw resztki w lodówce.
  3. Konsystencja zacieru musi być taka, aby można go było wyrzucić z kulki trzymającej. Tworzymy okrągłe cukierki.
  4. Zetrzeć schłodzoną czekoladę na drobnej tarce, zawinąć w nią ciecierzycę i kulki orzechowe.
  5. Przechowuj w lodówce, aby przekąska nie straciła swojego kształtu.

Trufle białkowe Pp

Te cukierki nie były dostępne.

Opowiem ci przepis legendarnego przysmaku, ale oczywiście dostosowany do prawidłowego odżywiania, ale raczej do diety fitness, ponieważ w kompozycji znajduje się białko serwatki.

Co jest wymagane:

  • białko serwatkowe o smaku czekoladowym - 50 g
  • kakao (najlepiej odtłuszczone) - 5 łyżek.
  • mielone migdały - 4 łyżki.
  • olej kokosowy - 2,5 łyżki.
  • Mleko - 7 łyżek.

Jak to zrobić:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem 2 łyżek. kakao Okazuje się lepka gęsta masa.
  2. Zanurz ręce w suchym proszku kakaowym i uformuj małe kulki.
  3. Teraz najtrudniej jest poczekać, aż cukierki staną w lodówce. Wystarczy 1,5-2 godziny.

Rafaello dla tych, którzy są na diecie

Połączenie produktów wydaje się nieco nieoczekiwane, ale smak tych cukierków jest po prostu wspaniały.

Czego potrzebujesz:

  • winogrona - 15 szt.
  • miękki twaróg, ale nie tłusty - 100 g
  • białko - do smaku (lubię dodawać kokos)
  • zmielony nerkowiec - 70 g

Jak to zrobić:

  1. Mieszanka twarogu z białkiem. Tylko w blenderze, w przeciwnym razie masa stanie się płynna!
  2. Każdy dip winogronowy w serze i zwinąć go dobrze.
  3. Przenieś jagodę na zmielone orzechy nerkowca i zwiń ją.
  4. Połóż zdobiony Rafaellki na talerzu i podaj.

Najbardziej niskokaloryczny twaróg

Te słodycze są również podobne do rafaelki, ale są nieco inne. Słodycze dietetyczne mają delikatny smak. Twaróg pasuje do większości produktów. Banan radzi wziąć najbardziej dojrzałe, a następnie nie można dodawać żadnych substancji słodzących.

Aby mieć taką kaloryczność, jak w przepisie, weź sahzamy z zerowymi kaloriami, na przykład stevia.

Składniki:

  • Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g
  • banan - 1 szt.
  • płatki owsiane - 5-6 łyżek. l
  • sproszkowany słodzik do smaku
  • płatki kokosowe - 3 łyżki.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Płatki z bananem puree w blenderze. Odstaw na 20 minut, aby płatki lekko spuchły. Wymieszać ze wszystkimi innymi produktami oprócz kokosa.
  2. Forma cukierków PP z twarogu w kulkach, pierścionkach lub kiełbasach, rolada w płatkach kokosowych.
  3. Aby przechowywać cukierki dietetyczne z twarogu, którego potrzebujesz w lodówce, ich trwałość jest niewielka - równa okresowi przydatności do spożycia twarogu.

To PP-Snickers!

I równie przydatne!

Produkty:

  • obrane zwykłe orzeszki ziemne - 100 g
  • SOM - 10 łyżek.
  • miód (inne sakhzama tu nie pasuje) - 2 łyżki.
  • czysta czekolada bez dodatków - 200 g

Jak to zrobić:

  1. Orzeszki ziemne smażą się „aż do złotych beczek”. Oczywiście na suchej patelni.
  2. COM musi także smażyć na patelni. Proces ten wymaga ciągłego uczestnictwa - konieczne jest mieszanie szpatułką, łamiąc grudki. Gotowość łatwo rozpoznać po kolorze mleka w proszku - stanie się pięknym kremowym kolorem. W procesie chłodzenia nadal obracamy widelcem. Po przesianiu.
  3. Wymieszaj ręce z orzeszkami ziemnymi, sumem i miodem. Tworzymy małe cukierki i wkładamy je do lodówki, schładzamy wygodniej czekoladą do pokrycia - twardnieje na naszych oczach!
  4. Czekoladę rozbijamy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Schłodzić do ogrzania i zanurzyć w miseczce z orzeszków ziemnych. Przydatne domowe Snickers gotowe!

Kremowe cukierki PP „Krowa”

Ale przepis wideo na niezwykłe słodycze na bazie suma - odtłuszczone mleko w proszku. Coś jak galaretki, ale to są cukierki:

Sekrety słodyczy pp

Jeśli przepis zawiera orzechy, nasiona, orzeszki ziemne, lepiej jest je wstępnie usmażyć na suchej patelni - aby cukierki stały się bardziej pachnące.

Ponieważ domowe słodycze są przygotowywane bez konserwantów, ich trwałość jest niewielka. Trzymaj je w lodówce.

Ta strona została ostatnio zmodyfikowana w dniu 21.11.2018 17:16.

Prosty przepis dietetyczny „Raffaello”

Domowy smak „Raffaello” nie jest gorszy od sklepu, ale zawiera połowę kalorii.

Składniki

  • 2 opakowania niskotłuszczowego twarożku (nie powinien się kruszyć podczas produkcji kulek);
  • 70 g suchych herbatników (10 sztuk);
  • cukier, słodzik lub miód - do smaku;
  • 40 g chipsów kokosowych;
  • 40 g migdałów (30 sztuk).

Gotowanie

Umieść twaróg w głębokim talerzu, dodaj słodzik i wymieszaj.

Na tej samej płytce drobno przełam ciasteczka i wymieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać wanilię, posiekane suszone morele, śliwki lub ananasy. Wszystko zależy od wyobraźni i preferencji smakowych.

Zebrać masę łyżeczką i zwinąć małą kulkę. Włóż migdały do ​​środka. Możesz zastąpić je rodzynkami, suszoną żurawiną lub wiśniami.

Rzuć piłkę w chipsy kokosowe. Zamiast tego możesz używać plików cookie, czekolady lub chipsów waflowych.

Umieść gotowe słodycze (powinieneś dostać około 30 sztuk) na talerzu lub wazonie i włóż do lodówki na 40 minut.

Przepis na ciasto Raffaello „w drodze do doskonałości”

Ciasto Raffaello to doskonały przysmak dla wszystkich miłośników kokosów. Istnieje wiele przepisów na ciasto, a nasze ciasto Raffaello to przepis, dzięki któremu ciasto będzie „prawie” jak Ferrero Rocher.

W tym przepisie podoba mi się, co następuje:
bardzo wiele przepisów opartych na „motywach” już znanych produktów często korzysta z tych produktów.
Nigdy tego nie rozumiałem, bo jeśli chcę cukierków Raphaello, kupię je i zjedzę, a nie oddam do innego produktu. Przynajmniej wydawało mi się to dziwne.
W tym przepisie do ozdabiania używa się cukierków, bez których możesz udekorować ciasto według własnego gustu.
Ale jednocześnie będziesz cieszyć się smakiem, który tak bardzo lubisz w tych cukierkach!

Produkty

Biszkopt Migdałowy

  • 4 jajka
    125 g mąki
    125 g cukru
    70 g mąki migdałowej (mielone migdały obrane)
    3 łyżki. olej słonecznikowy
    100 ml mleka
    1 łyżeczka proszek do pieczenia
    1 łyżka. ekstrakt waniliowy
    szczypta soli

Krem (biała czekolada i kokos)

  • 200 g białej czekolady
    200 g kremu
    200 g kremu kokosowego
    100 g cukru pudru
    250 g Mascarpone

Feed

    6 Raffaello Candy

Ferrero Rocher - zarówno słodycze, jak i ciasta - są przez wielu uwielbiane dzięki fantastycznej kombinacji czekolady i orzechów.
Produkty tej firmy odniosły ogromny sukces wśród konsumentów.
Możesz kupić Ferrero, a nawet kupować Ferrero luzem od swojego dostawcy Ferrero w Moskwie - wystarczy wejść na stronę i wybrać produkt!

  • chipsy kokosowe
  • płatki migdałów
  • Przepis na ciasto Raffaello „w drodze do doskonałości”. Gotowanie

    KREM

    Biała czekolada drobno posiekana lub tarta.
    Gotuj śmietanę i krem ​​kokosowy.
    Wlej mieszaninę na czekoladę i wymieszaj, aż czekolada się rozpuści.
    Włóż naczynia ze śmietaną do lodówki na noc.

    Następnego dnia włożyć mascarpone, cukier i schłodzony krem ​​czekoladowy do miski robota kuchennego.

    Pokonaj wszystko, aż puszysta zagęszczona masa.
    Włóż do lodówki.

    *** Jeśli krem ​​kokosowy nie można kupić, użyj mleka kokosowego - w tym celu włóż słoik do lodówki. Rano ukryj słoik i odcedź płyn, pozostawiając grubą śmietanę na śmietanę.

    Ciastko

    Podgrzej piec do 160 ° C

    Jajka dzielą się na białe i żółtka.
    Ubij żółtka z cukrem do uzyskania puszystej, lekkiej masy.
    Dodaj mąkę migdałową, olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy.

    Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać.
    Wymieszać.
    Białko ubija się szczyptą soli na szczyty.
    Mieszaj delikatnie od dołu do góry.

    Nasmaruj formę o średnicy 22 cm i posyp mąką. Więcej otrząśnij się.

    Włóż ciasto do formy. Piec 35 minut.

    Robić i podawać ciasto

    Pozostaw biszkopt na stojaku do chłodzenia.

    Użyj długiego, ostrego noża, aby pociąć ciasto na 2 lub 3 sztuki.

    Nałóż krem ​​na ciastka i posyp płatkami kokosowymi.
    Złożyć ciasto i krem ​​rozmazujący ze wszystkich stron i posypać wiórkami kokosowymi.


    Udekoruj słodyczami i płatkami migdałów.

    Przepis na ciasto Raffaello jest przygotowany bardzo prosto - ale taki wspaniały tort ozdobi każdy świąteczny stół!