Dieta 5 to kompletne pożywienie dietetyczne, które przepisuje się na choroby trzustki i pęcherzyka żółciowego. Wraz z leczeniem lekami stosowanie diety jest ważnym warunkiem powrotu do zdrowia.
Po wyznaczeniu tabeli numer 5
Ograniczenia diety numer 5 mogą ułatwić pracę wątroby i układu żółciowego. Jednocześnie żywność dietetyczna stymuluje produkcję żółci i zapobiega tworzeniu się kamieni w woreczku żółciowym.
Tabela 5 diety jest przewidziana dla takich chorób przewodu pokarmowego:
- wątroba (zapalenie wątroby, marskość wątroby);
- woreczek żółciowy (zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamienie w pęcherzu moczowym);
- trzustka (zapalenie trzustki);
- żołądek (zapalenie żołądka i dwunastnicy).
Konieczne jest również stosowanie receptur z tabeli nr 5 po chirurgicznym usunięciu pęcherzyka żółciowego. W tym przypadku dieta ma na celu wyeliminowanie możliwej stagnacji żółci w drogach żółciowych.
Funkcje zasilania
Posiłki na piątej diecie są ułamkowe i oznaczają co najmniej 5 posiłków w małych porcjach (do 350 gr.).
Produkty negatywnie wpływające na pracę przewodu pokarmowego i układu wydalniczego są wyłączone z diety, a mianowicie:
- ostry
- słony;
- wędzony
- smażone
- półprodukty mięsne i rybne;
- fast food;
- alkohol
Zgodnie z zasadami diety 5, należy preferować takie przepisy, które używają duszenia, gotowania i pieczenia potraw.
Przepyszna dieta 5 na każdy dzień
Pomimo tego, że wiele produktów i metod ich przygotowania jest zabronionych przez przepisy tabeli nr 5, żywność może być smaczna i zróżnicowana. W chorobach wątroby i woreczka żółciowego można jeść gulasze warzywne i mięsne, chude mięso i ryby, płatki zbożowe, a także wiele rodzajów owoców i deserów.
Zupa z puree z marchwi i ryżu
Do zupy puree wymaga: 200 g ryżu, dwie marchewki, jedna cebula, 50 ml. krem niskotłuszczowy, 1 łyżka. masło.
Najpierw zagotuj ryż. Następnie posiekaj cebulę i smaż na maśle, a po kilku minutach dodaj pokrojoną marchewkę. Następnie warzywa są pasażowane przez kolejne 10 minut.
Następnie musisz zagotować litr wody i dodać wcześniej przygotowane warzywa, ryż i sól do smaku w garnku z wodą. Zagotuj ponownie. Następnie zupę ryżową rozdrabnia się przez zanurzenie, mikser dodaje się do śmietany i ponownie gotuje.
Podczas serwowania zupa ryżowa jest ozdobiona zielenią.
Łosoś pieczony w piekarniku z ziemniakami
Wymaga 500 gr. łosoś, 100 gr. kwaśna śmietana, zielony koperek, sól, olej roślinny, 4 średniej wielkości ziemniaki. Ziemniaki są obrane i gotowane we wrzącej osolonej wodzie. Umyć ryby, pokroić w małe paski i sól. Zieloni drobno krojone, wymieszać ze śmietaną.
Połóż rybę i ziemniaki w jednej warstwie na natłuszczonej blasze do pieczenia, posyp na wierzchu kwaśnym sosem śmietanowym. Piec przez 15 minut. w piekarniku pod kątem 180 stopni.
Pudding z owsa dietetycznego
Do gotowania potrzebne będą: 100 g płatków owsianych, 3 białka kurczaka, 250 ml. mleko, łyżeczka masła, dwie łyżki cukru, szczypta soli.
Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać, włożyć do ognia i ugotować owsiankę aż do ugotowania 5-7 minut, mieszając. Ponadto zgodnie z recepturą powinieneś wbić białka w piankę, wymieszać z ochłodzonymi płatkami. Powstałą mieszaninę wlewa się do form i piecze w piecu o temperaturze 170 stopni przez 20 minut.
Duszony burak ze śmietaną
Do ugotowania tego dania potrzebne są dwa średniej wielkości buraki, 100 gramów śmietany, masła i soli.
Burak gotować, obrać i posiekać w maszynce do mięsa lub blenderze. Połóż trochę masła na rozgrzanej do czerwoności patelni, a następnie posiekane buraki. Naczynie powinno być solone, zalać kwaśną śmietaną i dusić pod pokrywką na małym ogniu przez 15-20 minut. Podczas serwowania buraki są posypywane ziołami.
Galaretka z dzikiej róży
Aby ugotować galaretkę z bulionu z bulionu, potrzebujesz 2 łyżek stołowych. suche owoce dzikiej róży, 1 łyżeczka żelatyna, 2 łyżki. cukier, plasterek cytryny i pół litra wody.
Pierwszym z nich jest przygotowanie wywaru z bioder: rozdrobnione owoce roślinne wlewa się wodą, gotuje przez dwie minuty i pozostawia do zaparzenia na 5-6 godzin. Po przefiltrowaniu bulionu.
Aby zrobić galaretkę, należy zalać żelatynę niewielką ilością bulionu, aby się rozszerzyła. Zajmie to około pół godziny. W tym czasie należy rozpuścić cukier w biodrowych bulionach i włożyć bulion do ognia. Do gorącej cieczy dodaje się żelatynę i bulion miesza się do całkowitego rozpuszczenia, bez gotowania. Po usunięciu płynu z ognia, wlewa się go do galaretowatych form i pozostawia do ostygnięcia w chłodnym miejscu na 10-12 godzin.
Przepisy na piąty stół dla dzieci
Smaczna i urozmaicona dieta dla dzieci powinna składać się ze zdrowych zup, płatków zbożowych i dużej ilości świeżych warzyw i owoców. Również w codziennej diecie dzieci znajdują się mięso i ryby, do przygotowania których istnieje wiele przepisów, na przykład hamburgery gotowane na parze, klopsiki i zapiekanki itp.
Klopsiki z Kurczaka Mielonego
Wymaga 500 gramów mięsa mielonego, 1 szklanki ryżu, zielonej cebuli, kopru, pietruszki, jajka, soli. Do sosu potrzebne są 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka pomidora.
Ryż myje się i gotuje przez 10-15 minut. Następnie gotowy ryż jest ponownie prany. Następnie dodaj mięso mielone, jajko, sól, posiekaną zieloną cebulę i uformuj okrągłe klopsiki, które można zwijać w mące, kaszy manny lub bułce tartej.
Do sosu wymieszaj 100 ml. woda, śmietana i pasta pomidorowa.
Włóż klopsiki do masła, przykryj sosem i gotuj przez kwadrans. Przed podaniem klopsiki posypane drobno posiekanym koperkiem i pietruszką.
Kasza jaglana z dynią
Do przygotowania pysznej i zdrowej owsianki dyni potrzeba 500 g dyni, szklanki prosa, 750 ml. mleko, łyżka cukru, szczypta soli.
Dynia musi być oczyszczona i pokrojona w kostkę. Wlej mleko do garnka i zagotuj, a następnie dodaj dynię. Po 15 minutach dodaj proso, cukier i szczyptę soli. Gotuj owsiankę przez około 20 minut. na małym ogniu.
Twarożek
Aby przygotować galaretkę twarogową, potrzebujemy następujących składników: twarogu (350 g), 30 g żelatyny, pół szklanki mleka i jogurtu bez wypełniaczy, 3 łyżki miodu, słodkie owoce (truskawki, brzoskwinie itp.).
Wlać żelatynę z mlekiem i odstawić na pół godziny. W tym czasie zmieszaj twaróg, jogurt, miód z blenderem, aby uzyskać kremową masę twarogową. Następnie umieść mieszaninę mleka na wolnym ogniu i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Mieszankę mleka należy ogrzewać tak bardzo, jak to możliwe, ale nie doprowadzać do wrzenia.
Następnie zdejmij patelnię z ognia i po kwadransie wymieszaj twaróg i mieszankę mleka. Jagody będą potrzebne do udekorowania galaretki z twarogu: można je umieścić na dnie szklanej miski z lodami, a następnie zalać masą twarogowo-żelatynową lub zdobić galaretką na wierzchu.
Aby gotować galaretkę twarogową, miski z deserem są chłodzone przez 3 godziny.
Berry Souffle
Do sufletu potrzebne będą następujące składniki: jagody (jagody, porzeczki, truskawki itp.) - 2 szklanki, białko jaja kurzego - 5 szt., Cukier - 2 łyżki.
Jagody strzępią się z cukrem i gotują aż do stanu dżemu około pół godziny. W tym czasie dobrze ubite białka. Kiedy jagody są gotowe, musisz wymieszać dżem z wiewiórkami. Następnie posmaruj formę masłem, wlej otrzymaną mieszaninę i piecz przez 15 minut. w piekarniku o temperaturze 200 stopni.
Piec suflet tuż przed podaniem. Gorący suflet można posypać cukrem pudrem.
Leniwe pierogi z suszonymi morelami
Szybka i smaczna potrawa, której potrzebujesz 250 gramów ciast, 1/3 szklanki mąki, 1/3 szklanki kaszy manny, jedno jajko, 3 łyżki cukru, 100 gramów. suszone morele, masło.
Aby przygotować ciasto, zmiel twaróg z cukrem i jajkiem, dodaj semolinę i mąkę. Ciasto twarogowe zawinięte w kulkę, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut. W tym czasie suszone morele są mielone przy użyciu maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
Konieczne jest zrobienie cienkiej rolki ciasta i nadzienie. W tym celu ciasto twarogowe zwija się w długi prostokąt, wzdłuż którego w środku rozprowadza się cienki pasek, a górne i dolne krawędzie ciasta są mocno połączone. Następnie rozetnij rolkę na małe kawałki o szerokości 1-1,5 cm i gotuj przez 4 minuty.
Leniwe pierogi z suszonymi morelami podawane na gorąco, podlewane na topie z rozpuszczonym masłem.
Menu na tydzień
Smaczne menu dla tabeli 5, które dostarcza organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, powinno obejmować codzienne spożywanie chudego mięsa lub ryb, świeżych warzyw i owoców, płatków śniadaniowych i dań z twarogu.
Liczba przepisów na tabelę numer 5, które można wykorzystać w menu na każdy dzień, jest dość duża, tak że naczynia prawie się nie powtarzają.
Menu diety „5 stół”: pyszne przepisy na każdy dzień
Radzieccy lekarze opracowali kilka rodzajów diet w celu organizowania żywienia pacjentów w szpitalach. Wśród nich był „piąty stół” - specjalny pokarm dla tych, którzy przeżyli operację wątroby, trzustki, utracili woreczek żółciowy. Obecnie menu tabeli 5 jest powszechnie dostępne i uważane jest za hit wśród osób, które chcą spożywać tylko niskotłuszczową i niskotłuszczową żywność.
1. Tabela nr 5 - zasady ogólne
Delikatna dieta lecznicza numer 5 jest przepisywana tym, którzy mają choroby z listy: zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamica żółciowa, zapalenie wątroby z różnych odmian, marskość wątroby i inne choroby, w których wchłanianie tłuszczu jest upośledzone lub z jakiegokolwiek powodu tłuste jedzenie jest przeciwwskazane. Jednocześnie węglowodany i białka mogą być spożywane normalnie, a tłuszczów nie można całkowicie wykluczyć.
Ze względu na te ograniczenia w diecie przeważają włókna (owoce, warzywa, błonnik), ryby o niskiej zawartości tłuszczu, drób, mięso, twaróg i soja), a także płyny. W tym przypadku płyny, począwszy od kompotów z tradycyjnej mieszanki suszonych owoców i kissel, a skończywszy na tłuczonych zupach i luźnych pasztetach mięsnych.
Wyłączone z przepisów tabeli numer 5 produkty zawierające duży procent tłuszczów - oleje, tłuste mięso, smażone potrawy, drażniące błony śluzowe substancji przewodu pokarmowego i powodujące zwiększone wydzielanie żółci (takie jak olejki eteryczne w cytrusach, gorące przyprawy, wędzone).
Sposoby gotowania dla tych, którzy jedzą na piątej diecie, trzy: gotowanie, duszenie i pieczenie. Dania podawane są w formie podgrzanej lub podgrzanej - czyli ciepłej, ale nie parzącej i zimnej.
Szczegóły tabeli nr 5 - w ulotce poniżej.
Według opinii tych, którzy są zmuszeni żyć z taką oszczędną dietą, najbardziej brakuje cebuli i czosnku. Asafoida może pomóc w tym kłopocie. Jest to orientalna przyprawa, przypominająca zarówno smak, jak i zapach. Rodzaj czosnku cebulowego w jednej butelce. A właściwości są równie przydatne, ale nie powodują bólu po prawej stronie, jak to się dzieje po jednorazowym użyciu czosnku.
Ogólnie rzecz biorąc, wszechstronne przyprawy oszczędzają ślinę z niesmacznego smaku jedzenia. Ale nie przechowuj z morzem różnych podejrzanych składników i naturalnych, czystych - majeranku, oregano, rozmarynu, kurkumy, pasternaku. Nawiasem mówiąc, pieprz jest zakazany, ale jego dziadek do orzechów doskonale radzi sobie z gałką muszkatołową.
2. Przepisy na pyszne dania na każdy dzień na diecie numer 5
Są potrawy, których na co dzień nie ma okazji, żadnego pragnienia. Są też takie, które jesteśmy gotowi jeść prawie codziennie i nigdy ich nie znudzi. Zastanówmy się nad takimi pokarmami w związku z dietą nr 5.
Omlet parowy
Zamiast klasycznego chrupiącego smażonego stołu śniadaniowego, stół 5 oferuje nam jajka na parze. W ciągu pierwszych 2 tygodni po zaostrzeniu choroby lub po operacji na wątrobie, woreczku żółciowym, trzustce, do przepisu należy stosować tylko białka jaj. Albo jaja przepiórcze całkowicie. Po trudnym okresie możesz spożywać nie więcej niż 1 żółtko w ciągu 24 godzin.
Przygotowanie omletów białek parowych. Jajko dzieli się na frakcje za pomocą rodzinnej pamiątki - srebrnej łyżki niklowej. To też proste. Podnieś białko, a następnie możesz karmić dom żółtkiem w postaci zwykłego omletu. Więc białko. Pokonaj, dodaj kilka ziaren soli i umieść je w misce odtłuszczonego mleka z odtłuszczonym mlekiem. Przygotowanie trwa 20 minut. Możesz jeść z zielenią - pietruszka, kolendra, koperek nie są przeciwwskazane. Dla tych, którzy uwielbiają cieplejsze i marnują się bez pieprzu, zalecamy w procesie bicia wrzucić proszek gałki muszkatołowej do mlecznej masy jajecznej.
Kiełbasy z Kurczaka
Kupuj w sklepie - nie w naszej metodzie, ponieważ wszystkie% receptur w tabeli numer 5% oparte są na znanych i sprawdzonych produktach. A w produkcie kiełbasy produkowanym w zakładzie w Ny można spotkać tak niesamowitą rzecz jak „surowy tłuszcz”. Wiesz, ale to smalec. Dla tych, którzy mają chorą wątrobę, śmierć podobna do żółci.
Kup miękki różowy filet, pokrój w mielone mięso. W tym samym czasie pobijamy kilka jajek w kubku (potrzebujemy białek lub przepiórek całkowicie), mieszamy je z przyprawami - oregano, asafoetydą, gałką muszkatołową - i przynętami, aby puchnąć. Następnie łączymy dwa składniki jadalne - mieszankę wabiącą z przyprawami i jajami oraz mielonym mięsem. Zwinąć kiełbaski w plastikowym opakowaniu na żywność, zrób kilka minut.
Zupa jarzynowa
Rosół na warzywach może być również niezwykle smaczny. Najpierw w litrowym rondlu z wodą na gorącym palniku wrzuć posiekaną kapustę i pół-ziemniaki. Na patelni dodaj marchewki z asafotydą. Może być na sosie sojowym. Wlać marchewkę z jajkami przepiórczymi, wymieszać. Dodaj wszystko do gotującej się zupy. Podczas serwowania dozwolone warzywa i beztłuszczową śmietanę. A także pyszne kurczakowe klopsiki z ryżem (filet, przyprawy, ryż, jajko przepiórcze).
Pasztet z Mięsa
Można go umieścić na bochenku diety żytniej, a tam będzie wspaniała pyszna kanapka. Pasztet jest przygotowany w najprostszy sposób. Weź pierś z kurczaka lub królika lub indyka, 800 g. Oregano, gałka muszkatołowa, asafetida, zieleń i 50 g masła. Przypomnę, że masło może być, ale stopniowo. Nie od razu zaatakujesz i nie zjesz wszystkich 800 gramów pasztetu, w którym znajduje się 50 gramów oleju? I wciąż potrzebujesz niskotłuszczowego sera. Wszystko to jest starannie zlane (rozpuszczone masło) i gotowe.
Owsianka owsiana, królewska
Oh! Owsianka - obedinenie, wszystkie idealne choroby. W menu tabeli 5 możesz je zjeść dla setek różnych przepisów. Słodkie, cukrowe i chude mleko - dostępne, z rodzynkami i suszonymi morelami ze śliwkami - możesz, z miodem - proszę! Gotuj od jednego do trzech, czyli - jedną część płatków i trzy wody. Nawet w bulionie z kurczaka z kawałkami mięsa będzie dobrze. I z tartym serem. I z tłuczonymi ziemniakami.
A jeśli mielimy płatki owsiane w tłuczonych ziemniakach po gotowaniu i posypujemy cynamonem - pojawi się wersja szkocka. Dla różnorodności dodaj wypełniacze, takie jak mleko skondensowane, syrop klonowy, owoce, jagody, dżem marmoladowy.
I kompot
Bez tego - nigdzie. Gotuj wszystko, co jest słodkie i niedrogie z owoców przez 10 minut we wrzącej wodzie i ciesz się. Gotowane gruszki, pigwa, jabłka, winogrona z kompotu - na deser.
Dieta 5 uległa tobie, przepisy na codzienne posiłki nie powodują pytań, ale czy nadal odczuwasz ból? Prawdopodobnie dlatego, że ponownie nie szanowałeś swojej diety. Jest to ważne w chorobach wątroby i woreczka żółciowego, ponieważ żółć jest wytwarzana w ciągu 3-4 godzin, a jeśli nie ma dostępu do pożywienia, wtedy zaczyna się ból. Ponieważ konieczne jest zjedzenie trochę (optymalnie 300 gramów żywności) po takiej przerwie. Aby ułatwić ci trudną walkę z miskami i filiżankami, prezentujemy smaczne menu na cały tydzień.
3. Menu na dietę 5 na tydzień
Poniedziałek
- Śniadanie: płatki owsiane z rodzynkami, napój z chleba świętojańskiego
- Drugie śniadanie: gotowane jabłko, suche herbatniki (Leningradskoye, 2 szt.)
- Lunch: zupa jarzynowa z klopsikami z kurczaka, mały makaron
- Przekąska: koktajle twarogowe o niskiej zawartości tłuszczu
- Obiad: omlet parowy, chleb
- Drugi obiad: twaróg z dżemem jabłkowym
Wtorek
- Śniadanie: płatki owsiane z brzoskwiniami
- Drugie śniadanie: suszone banany, 4 szt.
- Obiad: filet z kurczaka z warzywami mieszanymi
- Przekąska: acidophilus, kawałek białego chleba
- Obiad: pasztet z twarogiem, jajko na twardo
- Druga kolacja: szklanka kefiru (latem z truskawkami)
Środa
- Śniadanie: płatki owsiane ze skondensowanym mlekiem
- Drugie śniadanie: babeczka z suszonymi morelami
- Obiad: leniwe pierogi
- Przekąska: kanapka z domową kiełbasą z kurczaka
- Kolacja: puree z marchwi z rybą gotowaną na parze
- Drugi obiad: koktajl kefirowy z gruszką
Czwartek
- Śniadanie: owsianka z suszonymi morelami
- Drugie śniadanie: koperta kefirowa z twarożkiem
- Obiad: jęczmień perłowy z mielonym kurczakiem
- Lunch: sok, koktajl lub acidophilus
- Kolacja: Zupa jarzynowa
- Drugi obiad: twaróg z dżemem
Piątek
- Śniadanie: płatki owsiane z dżemem truskawkowym
- Drugie śniadanie: zapiekanka z serem
- Lunch: pieczone piersi z kurczaka z ziemniakami
- Przekąska: jabłko
- Kolacja: serniki
- Drugi obiad: przecier owocowy z cukrem.
Sobota
- Śniadanie: płatki owsiane z domowej roboty marmoladą
- Drugie śniadanie: zapiekanka z twarogiem z rodzynkami
- Obiad: kuskus, gotowany pilaw „a la”
- Bezpieczny, 2 Kiwi
- Kolacja: Sushi z chudą rybą i ogórkiem
- Drugi obiad: puree z owoców dla dzieci
Niedziela
- Śniadanie: owsianka z piankami
- Drugie śniadanie: omlet parowy
- Obiad: bułki z kapustą kurczaka
- Snack: sałatka z ogórka
- Kolacja: zapiekanka z serem
- Drugi obiad: koktajl wiśniowo-kefirowy
Dieta numer 5 na pewno ci pomoże. I nie musisz się martwić o takie nieprzyjemne konsekwencje jedzenia ciężkich, irytujących pokarmów, takich jak biegunka, nudności, zgaga i wzdęcia. Najważniejsze - postępuj zgodnie z zasadami, kupuj i jedz odpowiednie pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu, a wszystko z własną wątrobą i żółcią będzie dobre!
Grupa
Przepisy. Numer diety 5
Informacje
Opis: Grupa została stworzona z myślą o tych, którzy są zmuszeni przestrzegać diety numer 5, a ci, którzy chcą po prostu dobrze jeść, zmniejszyć spożycie fast foodów i trochę schudnąć.))
Wszystkie przepisy są sprawdzane same.)) Podczas sprawdzania pojedynczy autor-administrator nie został naruszony. ))
Uwaga: Materiały przedstawione w grupie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią zaleceń medycznych. Strona internetowa: www.dietanomer5.ru
Inne
Akcje
210 rekordów
ŁAGODNY GRATEN Z KOTŁA I BURAKA
Zapiekanka ziemniaczana jest wyśmienitym daniem francuskiej kuchni narodowej. Dzisiaj przygotujemy go na swój własny sposób, po raz kolejny udowadniając, że wiele przepisów można dostosować do # diets5 Rozwiń całkowicie...
Składniki na 6 porcji:
Ziemniaki 5 szt
Burak 1 szt
Mleko 300 ml (1,5-2,5% tłuszczu)
Zioła prowansalskie (do smaku i pożądania)
Olej roślinny ½ łyżeczki (opcjonalnie)
Sól do smaku
Obrać buraki i ziemniaki i pokroić w cienkie plasterki. Jest to łatwe do wykonania za pomocą noża do czyszczenia warzyw lub cięcia sera.
Bierzemy dużą głęboką formę z olejem roślinnym lub podszewką z silikonową matą / papierem do pieczenia.
Rozłóż warstwy ziemniaków i buraków. Dodaj do mleka zioła prowansalskie. Sól każdą warstwę i zalać mlekiem.
Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni i włóż do niego nasz zapiekankę na 45 minut.
Delikatne zapiekanki z buraków ziemniaczanych gotowe! Może służyć jako przystawka lub jako samodzielna potrawa! Bon apetyt!
Diet 5 table: pyszne i zdrowe przepisy
Dieta numer 5 - specjalnie zaprojektowany system żywienia, który przywraca prawidłowe funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych. Jest przepisywany na przewlekłe zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, marskość wątroby, kamicę żółciową, jak również na ostre objawy chorób w okresie zdrowienia. Dieta wyklucza stosowanie potraw tłustych, smażonych, pikantnych, kwaśnych i marynowanych. Jedzenie można łatwo przygotować w domu, stosując przepisy odpowiednie do 5-tej diety stołowej. Pyszne przepisy na piąty stół ułatwią poruszanie dietą.
Ogólne przepisy na numer tabeli 5
Zupy puree nadają się jako pierwsze danie do stołu nr 5 (zdjęcie: 1000.menu)
Gdy dieta numer 5, żywność powinna być gotowana na parze, pieczona, gotowana lub duszona. Zaleca się spożywanie pokarmów w formie rozgniatanej, wcieranej lub puree. Posiłki powinny być ciepłe, zbyt gorące lub zimne jedzenie nie jest dozwolone.
Na lunch można zrobić zupę z ziemniaków puree z kurczakiem. Aby to zrobić, weź następujące składniki:
- pierś z kurczaka - 200 g;
- ziemniaki - 3 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- sól do smaku
Mięso z kurczaka tnie się na paski i gotuje. Ziemniaki, cebulę i marchew umyć, obrać i pokroić w kostkę. Warzywa umieszcza się na osobnej patelni, wylewa z wodą, kładzie na kuchence i gotuje do końca. Następnie gotowana pierś z kurczaka jest dodawana do warzyw i cała masa jest mielona do stanu puree ziemniaczanego za pomocą blendera. Następnie dodaj sól i zagotuj ponownie. Po zagotowaniu zupy piec zostaje wyłączony. Podawane na ciepło.
Na drugim pliku bułki. Aby je przygotować, weź:
- chude mięso - 100 g;
- ryż - 15 g;
- świeże liście kapusty - 130 g;
- śmietana - 2 łyżki. l.;
- zielenie - 30 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sól do smaku
Liście kapusty gotować do miękkości. Oddzielnie gotuj mięso i podawaj je kilka razy przez maszynkę do mięsa. Ryż zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut, po czym woda jest odprowadzana. Mince łączy się z gotowanym na parze ryżem, zielenią i olejem roślinnym. Powstała masa jest owinięta liśćmi kapusty w postaci kopert. Roladki z kapusty są umieszczane w rondlu, wypełnione wodą (powinny być na tym samym poziomie co bułeczki z kapustą) i gotowane do czasu gotowości.
Możesz urozmaicić menu, przygotowując zapiekankę z ryżu. Danie zawiera następujące składniki:
- ryż - 1 szklanka;
- jajka - 3 szt.;
- twaróg - 200 g;
- jabłko - 3 szt.;
- mleko - 2 filiżanki;
- cukier - art. l.;
- garść rodzynek;
- śmietana - art. l
Dokładnie umyty ryż. Mleko miesza się ze szklanką wody, aw tej mieszaninie gotować ryż do ugotowania. W międzyczasie przetrzyj twaróg sito i ubij dwa jajka z cukrem. Jabłka są myte, obrane i pokrojone w kostkę. Po ugotowaniu ryżu ciecz jest odprowadzana i pozostawiana do ostygnięcia. Następnie dodaj jabłka, jajecznicę, rodzynki, twaróg i cukier. Masa jest dobrze wymieszana i ułożona w gotowej formie do pieczenia. Pozostałe jajko łączy się ze śmietaną i bitą. Mieszaninę wylewa się na zapiekankę i przesyła do piekarnika. Piec przez 20-25 minut, aż ugotuje się w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
Możesz być zainteresowany
Przepisy na dietę 5a
Leniwe pierogi to proste i zdrowe danie śniadaniowe (zdjęcie: foodandmood.com.ua)
Dieta 5a jest przepisywana w celu zaostrzenia przewlekłych i ostrych postaci zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby i choroby kamicy żółciowej. Dieta ogranicza spożycie tłuszczu i soli. Ponieważ zaleca się spożywanie potraw w postaci posiekanej lub startej, w menu dietetycznym można umieścić suflet z twarogiem z burakami. Do gotowania musisz wziąć:
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 30 g;
- buraki - 150 g;
- kasza manna - 15 g;
- masło - 10 g;
- pół białka jaja.
Buraki są myte i gotowane aż do ugotowania razem ze skórką. Po oczyszczeniu i wcieraniu w drobną tarkę. Dodaj połowę masła i mleka. Mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu, ciągle mieszając. Wlać semolinę i dalej gotować na małym ogniu, aż semolina będzie gotowa. Następnie masę chłodzi się trochę, dodaje się skrzep i delikatnie, mieszając od dołu, stopniowo ubija pianę. Mieszanka jest ułożona w formie, wstępnie naoliwiona i gotowana na parze aż do końca. Podawane ze śmietaną.
Na śniadanie dobrze pasują leniwe pierogi i. To bardzo proste i smaczne danie dietetyczne. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:
- świeży twaróg - 500 g;
- jajko - 1 szt.;
- mąka - 3/4 szklanki;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- szczypta soli.
Twaróg przebija się przez sito i miesza z jajkiem. Dodaj cukier, szczyptę soli i mąki. Ciasto powinno być miękkie, o elastycznej konsystencji, lekko lepkie i wilgotne. Wstępnie zwilż ręce wodą, zacznij rzeźbić pierogi. Aby to zrobić, z powstałego ciasta uformować kiełbasę, która jest pocięta na identyczne kawałki. Formy pierogów mogą być dowolne, w zależności od preferencji. Po gotowaniu wody i zanurzeniu w niej gotowe pierogi. Gotuj nie dłużej niż 3 minuty. Ogień można wyłączyć, gdy wszystkie pierogi unoszą się na powierzchnię. Podawane ze śmietaną.
Przepisy na dietę 5p
Pulpety rybne dietetyczne - jedna z zalecanych potraw na dietę nr 5p (zdjęcie: iamcook.ru)
Dieta 5p jest przepisywana w przewlekłym zapaleniu trzustki. Na śniadanie z tego typu dietą można przygotować omlet z białka na parze. W tym celu musisz:
- białko jaja - 2 szt.;
- mleko - 20 ml;
- masło - 1 łyżeczka;
- szczypta soli.
Białka jaja z solą ubija się trzepaczką lub mikserem do uzyskania piany. Następnie dodaj mleko, delikatnie mieszając je w trzepaczce. Masa pozostanie przewiewna, ale stanie się nieco luźna. Następnie nasmarować silikonową foremką do masła, która jest umieszczona w specjalnej wkładce do podwójnego kotła. Forma jest wypełniona masą białkowo-mleczną i gotowana dla pary przez 10 minut.
Na lunch można podać dietetyczne klopsiki z sandacza. Do gotowania potrzebujesz kilku składników:
- filet z okonia;
- jedno jajko;
- sól do smaku
Filet z sandacza jest podawany przez maszynkę do mięsa. Powstały farsz łączy się z jajkiem i dokładnie miesza. Następnie formowane są małe klopsiki, wkładane do solonej wrzącej wody i gotowane, aż będą gotowe. Gotowe klopsiki mogą być dosolit do smaku iw razie potrzeby wlać trochę oleju.
Przepisy na dietę 5sh
W przypadku dań mięsnych można używać wyłącznie niskotłuszczowych odmian mięsa (zdjęcie: slimsecret.ru)
Dieta 5 jest przepisywana w celu zaostrzenia zespołu postcholecystektomii. Na obiad z dietą tego typu można zjeść gotowanego indyka w sosie mlecznym. Do gotowania musisz wziąć:
- mięso z indyka - 140 g;
- mąka pszenna - 5 g;
- mleko - 50 ml;
- masło - 5 g;
- szczypta soli.
Mięso z indyka jest myte, suszone, krojone na kawałki, umieszczane w rondlu i nalewane trochę wody. Garnek jest przykryty pokrywką, a mięso duszone na małym ogniu do miękkości. Tymczasem przygotowywany jest sos mleczny. Aby to zrobić, wymieszaj mleko, masło i suszoną mąkę. Mieszankę wylewa się na kawałki indyka i gotuje w naczyniu. Podawane do stołu po schłodzeniu, gdy danie jest ciepłe.
Potrawy z ryb można gotować z morszczuka z warzywami. W tym celu musisz:
- filet z morszczuka - 2 sztuki;
- marchewki - 1 szt.;
- cukinia - 1 szt.;
- pół żarówki;
- masło - 20 g;
- sól do smaku
Warzywa są dobrze myte i czyszczone. Cebulę kroimy w pierścienie, a marchewkę i cukinię rozciera się na tarce. Cebula na naczyniu do pieczenia, a następnie filet z morszczuka. Na wierzchu ryby pokrywa się warstwą marchwi i cukinii. Danie jest solone i pieczone w 150 stopniach przez 40 minut.
Przepisy na stół dietetyczny 5l / w
Puree z marchwi i jabłek są dobre na śniadanie lub jako przekąskę (zdjęcie: magiclady.net)
Stół dietetyczny 5l / w jest przewidziany dla przewlekłych chorób wątroby z zespołem żółciowym. Żywność powinna być łatwo trawiona, miękka i ciepła. Na przykład na śniadanie można zjeść puree z marchwi i jabłek. Danie zawiera następujące składniki:
- marchewki - 2 szt.;
- Apple - 1 szt.;
- mleko - 100 ml.
Marchew jest myta, czyszczona, krojona w kostkę, umieszczana w rondlu z wodą i gotowana przez 30 minut. Jabłko obrać ze skóry, rdzeń i pokroić w kostkę. Gotowane marchewki i jabłka są wysyłane do miski blendera i mielone do stanu puree ziemniaczanego. Do gotowego dania dodaje się mleko i podaje na stół.
Jako pierwszy kurs możesz podać zupę z klopsikami z kurczaka. Danie zawiera następujące składniki:
- ziemniaki - 1 szt.;
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- jęczmień perłowy - 30 g;
- pół cebula;
- marchewki - 1 szt.;
- Pomidor - 1 szt.;
- śmietana - art. l.;
- pęczek pietruszki;
- sól do smaku
Mielona pierś z kurczaka i klopsiki. Oddzielnie gotowany jęczmień perłowy do ugotowania. Marchew, cebula i ziemniaki są myte, obrane i pokrojone w kostkę. Pomidor pozbywa się skóry i kruszy tarką. Marchewkę, cebulę i korzeń pietruszki umieszcza się na osobnej patelni. Wlać wodę i gotować przez pół godziny. Następnie dodaj ziemniaki, gotowy jęczmień, posiekany pomidor i klopsiki. Zupę gotujemy, dodajemy trochę soli i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 15-20 minut. Następnie pozwól mu zaparzyć pod zamkniętą pokrywką. Gotowe danie jest udekorowane pietruszką i podawane ze śmietaną.
Przepisy na dietę 5p
Pudding twarogowy to dobry deser podczas diety 5p (zdjęcie: youtube.com)
Tabela dietetyczna 5p przepisana na powikłania po zabiegu z powodu wrzodu trawiennego. Na śniadanie można zrobić suflet kalafiorowy. Danie obejmuje takie produkty:
- kalafior - 600 g;
- mleko - 70 g;
- kasza manna - 30 g;
- jajko - 1 szt.;
- masło - 10 g;
- sól do smaku
Kapusta jest gotowana i postrzępiona. Kasza manna jest moczona w mleku przez 30 minut. Oddziel żółtko od białka, wymieszaj je z pianką. Do startej kapusty dodaje się żółtko jaja, masło, ubitą białą i spęcznioną semolinę. Suflet umieszcza się w foremkach do pieczenia i przesyła do piekarnika na 10 minut.
Na deser można zrobić budyń z twarogu. W tym celu musisz:
- twarożek - 120 g;
- mleko - 60 ml;
- kasza manna - 10 g;
- masło - 5 g;
- cukier - 2 łyżeczki;
- białko jaja.
Twaróg ostrożnie wcierano przez sito i ubijano mikserem. Zmieszany z mlekiem, kaszą manną, cukrem i ubitym białkiem jajka. Masło posmaruj naczynie do pieczenia i włóż do niego mieszankę twarogu. Piec w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza przez 25-30 minut.
Rada żywienia. Aby wykonać swoją funkcję, wątroba potrzebuje wsparcia żywieniowego i dostępności wszystkich elementów budulcowych. Post i niedożywienie w różnym stopniu prowadzi do porażki całego organizmu. Najbardziej wrażliwe na zaburzenia odżywiania jest wątroba.
Negatywne jest żywienie niskobiałkowym. Ustalono, że przy niedożywieniu lub głodzie ilość obojętnego tłuszczu w wątrobie wzrasta 7-krotnie. Podczas postu w żółci zmniejsza się zawartość kwasów żółciowych, wzrasta stężenie cholesterolu i ryzyko rozwoju kamicy żółciowej.
Dieta numer 5 jest stosowana w chorobach wątroby i dróg żółciowych. Odżywianie pomaga poprawić kondycję organizmu i zapobiega rozwojowi powikłań. Istnieje kilka odmian diety w zależności od choroby, w której jest przepisywana. Dla każdego stołu zabiegowego możesz wybrać różne przepisy na smaczne i zdrowe dania, które są oparte na liście dozwolonych i zabronionych produktów. Poniższy film pokaże Ci więcej o funkcjach tabeli leczenia nr 5.
Chudo-Dieta.com
Jak schudnąć w ciągu tygodnia o 7 kg
→ Dlaczego źle jest schudnąć szybko;
→ Dziesięć wskazówek dla tych, którzy chcą szybko schudnąć;
→ Opinie i wyniki;
→ Dieta przez 7 dni w menu;
→ Dieta na tydzień od Pety Wilson.
Jak pompować prasę i ulżyć
→ Podstawowe zasady utrzymywania stonowanego brzucha;
→ Pięć zasad płaskiego brzucha;
→ Właściwe odżywianie dla płaskiego brzucha;
→ Ćwiczenie dla prasy;
→ Żywienie podczas zmian hormonalnych.
Ocet jabłkowy Odchudzanie
→ Przydatne właściwości octu;
→ Opinie na temat utraty wagi;
→ przepis na ocet;
→ Jak i ile pić;
→ Trzydniowa dieta.
Dieta bez soli. Fakty i mity
→ Sól lub nie sól;
→ Dieta bez soli;
→ menu dietetyczne;
→ Jak przyzwyczaić się do jedzenia bez soli;
→ Plusy i minusy.
Jak pozbyć się cellulitu
→ Mity o tym, jak pozbyć się cellulitu;
→ Dieta z cellulitu;
→ Menu na dzień;
→ Jak gotować żywność;
→ Domowe środki na cellulit.
Jak napiąć skórę po utracie wagi
→ Miejsca najbardziej podatne na zwiotczenie skóry;
→ Co zrobić, jeśli skóra jest już luźna;
→ 5 głównych sposobów na zaciśnięcie luźnej skóry;
→ Prawidłowe odżywianie dla naprężenia skóry
→ Tryb picia.
„Despicable Me 3”: zwiastun, reklama, aforyzmy, ścieżki dźwiękowe i recenzja kreskówki Despicable Me 3
→ Trailer, fabuła;
→ 10 kinolap w kreskówce;
→ Aforyzmy z kreskówki;
→ Tapety i telefon;
→ Recenzje wideo zabawek;
→ Ścieżki dźwiękowe, dzwonki.
Dieta alkaliczna: tabela produktów, menu diety alkalicznej na tydzień
→ Oznaki nadmiernego utleniania organizmu;
→ Jak niezależnie określić swoje pH;
→ Jakie produkty mają reakcję kwasową;
→ TOP-10 najlepszych produktów dla równowagi;
→ Przykładowa dieta alkaliczna menu.
Płatki owsiane Odchudzanie
→ Czego nie można dodać do płatków owsianych;
→ Co można dodać;
→ Zalety płatków owsianych;
→ Jak gotować owsiankę dietetyczną;
→ Przepisy dietetyczne.
Odchudzające Koktajle Przepisy na smoothie do miksera ze zdjęciem
→ Koktajle popularności;
→ Składniki na koktajle dietetyczne;
→ Czego nie można dodać do smoothie;
→ Przepisy dietetyczne koktajle;
→ Detox na koktajlach.
Przepisy dietetyczne na odchudzanie
→ Ile jeść;
→ Tajemnice pysznego jedzenia;
→ Jak rozdawać jedzenie na cały dzień;
→ Dietetyczne menu na tydzień;
→ Przepisy dietetyczne.
Jak pozbyć się zgagi w domu?
→ Objawy zgagi;
→ Przyczyny zgagi;
→ Jak leczyć tabletki na zgagę;
→ medycyna tradycyjna;
→ Zgaga podczas ciąży.
Nasiona lnu do utraty wagi
→ Przepisy na odchudzanie;
→ Opinie i komentarze;
→ Zasady i metody użycia;
→ Używaj oleju lnianego;
→ Plusy i minusy.
Dieta grupy krwi. Tabele produktów dla każdej grupy krwi
→ Istota diety;
→ Żywność dla grup krwi;
→ 4 rodzaje diet dla grupy krwi;
→ Opinie i wyniki.
Dieta bez szkody dla zdrowia - eksperyment
→ Eksperyment naszego portalu;
→ Wyszukaj nieszkodliwe diety;
→ Opinie uczestników eksperymentu;
→ Wyniki i wnioski z eksperymentu;
→ 5 najważniejszych zasad.
Słodziki - szkoda lub dobro, które jest lepsze
→ Rodzaje Sakhzamy;
→ Korzyści i szkody;
→ stewia;
→ fruktoza;
→ Sorbitol i inne.
Oficjalna dieta Eleny Malysheva, menu na miesiąc, recenzje, zdjęcia
→ Zestawy dań gotowych;
→ 10 zasad diety Malysheva;
→ Szczegółowe menu na miesiąc;
→ Recenzje utracone ze zdjęciami przed i po.
Nasiona Chia. Przydatne właściwości i przeciwwskazania. Przepisy
→ Nasiona Chia. Skład;
→ Korzyści z nasion chia;
→ Przeciwwskazania;
→ Ziarna Chia do utraty wagi;
→ Jak wziąć nasiona.
Jagody Goji do odchudzania, jak je przyjmować. Przepisy kulinarne, recenzje o jagodach goji
→ Czym są jagody Goji;
→ Korzyści i szkoda jagód;
→ Skład jagód tybetańskich;
→ Jak to zrobić. Przepisy.
Dieta na odchudzanie brzucha i boków dla kobiet i mężczyzn
→ Zasady diety;
→ 3 etapowa dieta dla brzucha;
→ Co możesz, a czego nie możesz. Tabela;
→ Menu na tydzień.
6 nieporozumień na temat tego, co kobiety lubią mężczyzn
Pomimo faktu, że każdy mężczyzna ma swój własny gust, istnieją powszechne poglądy na temat tego, które kobiety powinny być lubiane przez absolutnie wszystkich mężczyzn. Zanim dostosujemy się do tych standardów, pomyślmy, że wiele z nich jest w rzeczywistości złudzeniami.
Dieta 1200 kalorii dziennie: menu na tydzień. 1200 dietetycznych recenzji dietetycznych
→ Utwórz deficyt kalorii;
→ Dieta dietetyczna 1200;
→ Jak wybrać menu dla siebie;
→ Zasady obliczania BZHU;
→ Przykładowe menu.
Plusy i minusy suchego postu
Jedną z metod oczyszczania i utraty wagi jest kompletna porażka jedzenia i wody przez kilka dni. Oczywiście ta metoda wymaga silnego ducha wewnętrznego i zrozumienia możliwych konsekwencji. Po stałym przejadaniu się nie należy wykonywać suchego postu.
Jagody berberysu do utraty wagi
Berberys ma wiele przydatnych właściwości, o których pisaliśmy w naszym poprzednim artykule. Ponadto berberys także przyczynia się do utraty wagi. Dlatego może być stosowany podczas każdej diety lub na czczo.
Co zapobiega utracie wagi. Top 10 powodów
Przyczyny utraty wagi, co dziwne, to tylko dobre intencje. Nasze własne stereotypy, mocno zakorzenione w podświadomości, czasami negują wszelkie wysiłki.
Osiem produktów nastrój
Jak często, próbując dobrze zjeść lub trzymać się diety, wpadamy w depresję, denerwujemy, tracimy smak na życie. Chcę rzucić wszystko i zjeść stertę, plując na te dodatkowe kilogramy. To prześladuje wielu ludzi, dlatego ponad 90% wszystkich diet kończy się niepowodzeniem. W tym samym czasie, zamiast straconych 3-5 kg, dodaje się jeszcze kilka. Zatem organizm reaguje na stres wywołany brakiem niezbędnych substancji.
Najgrubsi ludzie na świecie (30 zdjęć)
Moda na chudość dyktuje warunki. Kobiety i mężczyźni na całym świecie zmagają się z otyłością, mając nadzieję na znalezienie harmonii i piękna. Ale dla niektórych osób nadwaga jest atutem, którego się obawiają. Są gotowi do działania w gazetach i czasopismach, kanałach telewizyjnych i publikacjach online, opowiadają swoje historie i starają się uzyskać dodatkową wagę, aby dostać się do Księgi Rekordów Guinnessa.
Zjedz i schudnij! Dziewięć pokarmów spalających tłuszcz
Fraza „jeść i schudnąć” fascynuje tajnym znaczeniem. Każdy, kto stanął przed problemem nadwagi. Wie, że jeśli jest więcej niż potrzeba, na pewno będzie lepiej.
Dieta Królowej Margarity
→ Korzyści z diety;
→ Menu przez 9 dni;
→ Opinie i wyniki;
→ Zalecenia dietetyka;
→ Diety dla osób po 50. roku życia.
Jak możesz urozmaicić menu, przestrzegając diety numer 5?
Tabela dietetyczna nr 5 to specjalne menu dla osób z różnymi chorobami wątroby. Właściwe odżywianie pomaga poprawić zdrowie pacjenta, dlatego niezwykle ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń.
Co możesz jeść z dietą numer 5?
- 1. Wyroby piekarnicze i mączne. Kiedy żywność dietetyczna dopuszczała jakiekolwiek produkty piekarnicze z chudego ciasta. Chleb należy spożywać nie świeżo upieczony, ale wczorajszy. Preferowany jest chleb żytni i pszenny.
- 2. Produkty mięsne i wędliniarskie. Dzięki diecie można jeść chude mięso. Powinien być posiekany, gotowany lub gotowany na parze. Lista dozwolonych produktów obejmuje również szynkę i kiełbasę gotowaną.
- 3. Ryba. Każda chuda ryba. Przed użyciem musi być gotowany, nadziewany lub pieczony.
- 4. Jajka. Dozwolone jest gotowanie omletu i można jeść jedno żółtko dziennie.
- 5. Produkty mleczne. Dieta nr 5 pozwala na mleko, kefir, śmietanę, twaróg, ryazhenkę i jogurt. Ale wszystkie pokarmy powinny mieć minimalną zawartość tłuszczu!
- 6. Makaron i płatki zbożowe. W przypadku chorób wątroby szczególnie przydatne są płatki gryczane i płatki owsiane. Z makaronu preferuje się makaron.
- 7. Pierwsze kursy. Lekkie zupy na bazie wermiszelka, makaronu lub ryżu. Dozwolone są również zupy warzywne i egzotyczne. Podczas gotowania pierwszych potraw nie dodawaj smażonej cebuli!
- 8. Słodycze. Pomimo tego, że żywność dietetyczna, niewielka ilość słodyczy jest okresowo dozwolona, aby się uradować. Dozwolone słodycze obejmują marmoladę, słodycze i cukierki (inne niż czekolada).
- 9. Napoje. Miłośnicy kawy będą zachwyceni, jak to pozwoliło pyszny napój, ale z pewnością z dodatkiem mleka! Możesz także wypić czarną herbatę z cytryną, bulionem, nie kwasowym sokiem owocowym i warzywnym. Pij dużo oczyszczonej niegazowanej wody, co najmniej 2 litry dziennie.
W chorobach wątroby ważne jest ograniczenie spożycia niektórych pokarmów, które niekorzystnie wpływają na funkcjonowanie wątroby i przewodu pokarmowego jako całości.
Czego nie jeść z dietą numer 5? Lista zakazanych produktów jest przedstawiona poniżej:
- 1. Wyroby piekarnicze i mączne. Należą do nich: świeży biały chleb, produkty z ciasta, tosty i chleb tostowy, ciasta, ciasta o wysokiej zawartości śmietany.
- 2. Słodycze. W okresie leczenia warto powstrzymać się od lodów i czekolady (gorzkiej, mlecznej, porowatej).
- 3. Produkty mięsne. W przypadku chorób wątroby konieczne jest powstrzymanie się od: kaczki, wątroby, nerek i mózgów wszelkich zwierząt i drobiu, wędzonych mięs, tłustych mięs, konserw i duszonych mięs, smażonego mięsa.
- 4. Ryby i owoce morza. Z diety wykluczyć tłuste, solone i wędzone ryby, konserwy, kawior z jesiotra i łososia kiszonego.
- 5. Jajka. Jeśli masz choroby wątroby, nie możesz jeść jajecznicy i jajek na twardo!
- 6. Produkty mleczne. Aby wykluczyć z menu śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, twarogu i śmietany o wysokiej zawartości tłuszczu.
- 7. Żywność o dużej zawartości tłuszczu. Całkowicie wykluczyć podczas gotowania i jedzenia: pieczone mleko i masło, margaryna, dowolny smalec.
- 8. Warzywa. Pomimo faktu, że warzywa są bogate w wiele witamin i minerałów, nie zawsze są w stanie przynieść korzyści dla zdrowia ludzkiego. W przypadku chorób wątroby nie wolno jeść żadnego rodzaju: grzybów, rzodkiewki, rzodkiewki, szczawiu, rzepy, szpinaku, czosnku, a także marynowanych warzyw.
- 9. Pierwsze kursy. Podczas przestrzegania diety terapeutycznej numer 5 należy zapomnieć o takich potrawach jak zupa, zupa w tłustym bulionie mięsno-rybnym, okroshka.
- 10. Sosy i przyprawy. Z chorą wątrobą - bez gorących sosów i przypraw! Surowo zabrania się dodawania do potraw: chrzanu, adika, przypraw, pieprzu, musztardy. Całkowicie wyeliminuj majonez, aby zminimalizować dodatek soli do żywności.
- 11. Napoje. Absolutny limit napojów alkoholowych, energii, słodkiej wody gazowanej, kakao i czarnej kawy.
Pomimo faktu, że dieta jest uważana za trudne i ciężkie ograniczenie menu, piąta dieta wyróżnia się różnorodnością obfitych i smacznych potraw.
Tabela zawiera przybliżone menu dietetyczne w tabeli 5.
W ciągu dnia możesz jeść dowolne owoce.
Na lunch - ryż na parze, klopsiki, szklanka kompotu.
Wieczorem - szklanka mleka.
Na kolację - sałatka sałatkowa, żółtko jaja, szklanka niskotłuszczowego jogurtu.
W ciągu dnia można zjeść niewielką ilość niskotłuszczowego twarożku.
Na lunch - zupa z ryżem i makaronem, szklanka mleka, klopsik.
Jako wieczór zaspokoić głód - sałatka jarzynowa.
Na obiad - sałatka z buraków, filiżanka czarnej herbaty.
W ciągu dnia możesz jeść dowolne owoce.
Na lunch - gotowana wołowina i sałatka jarzynowa.
Na obiad - puree ziemniaczane i ryby na parze.
Po południu - mała porcja twarogu i soku jabłkowego.
Na lunch - owsianka, filet z ryby, gotowane lub gotowane na parze.
Wieczorem można zjeść omlet na mleku.
Na obiad - ryż na parze, sałatka z kapusty z owocami morza i żółtkiem jaja, sok jabłkowy.
Po południu - sałatka z bananów, jabłek i rodzynek, wypełniona jogurtem.
Na lunch - zupa jarzynowa, szklanka mleka.
Na obiad zapiekanka z kurczakiem, czarna herbata z mlekiem.
W ciągu dnia można wypić szklankę jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu.
Na obiad owsianka gryczana, paszteciki rybne na parze, naturalny sok.
Na obiad - gotowana wołowina, duszona kapusta, kompot.
Winegret sałatka z przekąskami.
Na lunch - puree ziemniaczane, kotlet na parze, kompot.
Na obiad - zupa rybna, sałatka z dyni, szklanka mleka.
Dwie podstawowe zasady diety 5:
- małe porcje,
- musisz jeść 4-5 razy dziennie.
Menu tygodnia można nieco zmienić.
Oprócz diety 5 istnieje dieta 5a, która jest wyznaczana ściśle według instrukcji lekarza prowadzącego. Jest przeznaczony do poważnych zmian w wątrobie, zapaleniu wątroby i marskości wątroby. Menu musi być opracowane w ściśle indywidualny sposób przez doświadczonego dietetyka.
Dieta numer 5 to codzienne menu. Nieskomplikowane dania można łatwo przygotować w domu, ponadto nie będzie żadnych problemów z przepisami na pyszne potrawy - są one dość powszechne w codziennej kuchni.
Jako przykład poniżej podano przepisy na codzienne posiłki zarówno dla diety 5, jak i diety 5a.
Niezwykły przepis na kotlety dietetyczne z serem. Jak je ugotować? Całkiem proste!
Wymagane są następujące składniki:
- soczysty kawałek wołowiny - 140 gramów;
- twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu - 30 gramów;
- jedno jajko kurze;
- masło - 10 gramów.
Dokładnie spłucz mięso, usuń tłuszcz i ścięgna. Bez cięcia, w jednym kawałku, gotować wołowinę w rondlu. Schłodź gotowane mięso i mielone mięso. W powstałym farszu dodaj twaróg. Wymieszaj wołowinę i twaróg rękami, a następnie miel go ponownie. Następnie dodaj jajko, masło i niewielką ilość wody. Dokładnie wymieszaj i podziel na małe porcje do produkcji klopsików.
Smaruj blachę do pieczenia masłem, umieść na niej mięso mielone w formie kotletów i piecz w piekarniku, aż się skończy.
Pyszny omlet dietetyczny służy nie tylko do chorób wątroby, ale także do utraty wagi.
Do przygotowania tego bogatego w białko posiłku wymagane są następujące składniki:
- 3 jaja kurze;
- wołowina 110 gramów;
- mleko - 5 łyżek;
- masło - 10 gramów;
- szczypta soli.
Dokładnie umyć wołowinę, usunąć ścięgna i tłuszcz. Gotuj cały kawałek w rondlu z wodą. Po ochłodzeniu przepuścić mięso przez maszynkę do mięsa. Złam jajka do głębokiej miski, dodaj mleko i ubij łyżką lub trzepaczką. W farszu dodaj mieszaninę mleka i jajek, trochę soli i wymieszaj. Doprowadź do gotowości w podwójnym kotle.
Łatwa do zupy jest łatwa dieta. Wymagane są następujące składniki:
Ilość składników do wyboru, w zależności od tego, kto przygotuje porcję zupy. Jest dość prosty w przygotowaniu i można gotować świeżą zupę codziennie. Jeśli w domu jest dziecko, zaleca się gotować więcej porcji - zupa jarzynowa jest przydatna nie tylko dla dorosłych z chorobami wątroby, ale także dla ciała dziecka.
Przede wszystkim drobno posiekaj marchewkę i korzeń, pokrój ogórek w cienkie plasterki. Gotuj wszystkie posiekane składniki, aż będą gotowe w małej ilości wody.
Umyć ryż, obrać ziemniaki, pokroić w drobną kostkę i gotować, aż będzie gotowa w osobnym naczyniu do warzyw. Następnie dodaj gotowane warzywa na patelnię z ziemniakami i ryżem. Dodaj trochę soli, dodaj drobno posiekane świeże warzywa i wymieszaj.
Gotowana zupa jarzynowa będzie smacznym pierwszym daniem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Zupa dietetyczna będzie pomocna dla zdrowia, jeśli dana osoba zajmuje się nie tylko chorobami wątroby, ale także źle funkcjonującym żołądkiem.
Kolejny przepis na pierwsze danie, z łatwym przygotowaniem i niesamowitym smakiem!
Do przygotowania zupy wymagane są następujące składniki:
- marchewki;
- pomidory;
- ogórki;
- ziemniaki;
- zielenie (pietruszka lub koper);
- liście zielonej sałatki;
- śmietana;
- masło;
- kwas cytrynowy;
- sól
Przede wszystkim opłucz warzywa i warzywa w gorącej wodzie. Ogórki pokroić w cienkie plasterki i umieścić w rondlu z niewielką ilością wrzącej wody. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego.
Pokrój marchewki w cienkie plasterki, gotuj na małym ogniu, dodając niewielką ilość masła do wody. Powstały bulion miesza się z wywarem z ogórków. Obierz ziemniaki, pokrój w cienkie plasterki i dodaj do wywaru. Gotuj przez 15 minut.
Pokrój pomidory w małe kostki (zaleca się usunięcie skórki z pomidora). Sałata drobno posiekana. Razem z posiekanymi pomidorami dodaj do bulionu warzywnego. Gotować nie dłużej niż 10 minut.
Podając pierwsze danie na stole, dodaj porcję śmietany, niewielką ilość masła i drobno posiekaną zieloną porcję zupy.
Sałatka dietetyczna Vinaigrette - jedna z ulubionych potraw u osób z chorobami wątroby. Sałatka wypełniona świeżymi warzywami nie tylko pomaga zaspokoić głód, ale ma także korzystny wpływ na ludzkie zdrowie.
Aby przygotować dietetyczny vinaigrette, będziesz potrzebować następujących składników:
- czerwone buraki;
- marchewki;
- ogórki;
- pomidory;
- liście zielonej sałatki;
- ziemniaki;
- olej roślinny.
Przede wszystkim warzywa powinny być dokładnie umyte w gorącej wodzie. Ziemniaki i marchewka, bez obierania, „w mundurze”, gotować do końca. Następnie schłodzić, obrać, pokroić w drobną kostkę.
Gotuj buraki oddzielnie od reszty warzyw, aż będą miękkie. Schłodzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. W głębokiej misce lub małym rondlu połączyć drobno posiekane marchewki, ziemniaki i buraki. Wymieszać, wlać niewielką ilość oleju roślinnego.
Ogórki obrać, pokroić w cienkie plasterki, dodać całkowitą wagę. Pokrój pomidory w małe plasterki, dodaj do sałatki. Słone trochę i dokładnie wymieszać. Przed podaniem można ponownie wlać odrobinę vinaigrette z niewielką ilością oleju roślinnego.
Właściwe odżywianie może być nie tylko zdrowe, ale także smaczne! Uzdrawiaj z przyjemnością!
I trochę o tajemnicach.
Zdrowa wątroba jest kluczem do długowieczności. To ciało wykonuje ogromną liczbę funkcji życiowych. Jeśli zauważono pierwsze objawy przewodu pokarmowego lub choroby wątroby, a mianowicie: zażółcenie twardówki oczu, nudności, rzadkie lub częste stolce, po prostu należy podjąć działanie.
Zalecamy przeczytanie opinii Eleny Malysheva na temat tego, jak szybko i łatwo przywrócić działanie LIVER w ciągu zaledwie 2 tygodni. Przeczytaj artykuł >>