Witamy stałych czytelników naszej strony, a także gości! Każdy, kto obserwuje jego postać i próbuje ją zmienić na lepsze, wie, że dieta w domu może być prawdziwym testem. Wiele osób boi się ograniczeń w jedzeniu, a programy odchudzania często prowadzą do awarii.
Ale nie bój się. Obecnie istnieje ogromna różnorodność diet, a niektóre z nich charakteryzują się lojalnymi warunkami. W walce z dodatkowymi kilogramami sałatki są bardzo skuteczne. Powiemy ci, jak przygotować dietetyczny winegret do odchudzania, którego receptura ma minimalną zawartość kalorii.
Program odchudzający Vinegret i jego zalety
Vinaigrette to uniwersalna sałatka, której składniki łatwo znaleźć zarówno latem, jak i zimą. Podstawą potrawy są warzywa, które są bardzo korzystne dla organizmu. Co jest przydatne vinaigrette, nie każdy wie. Sałatka jest bogata w witaminy A, C, E, PP i grupę B, a także w minerały takie jak żelazo, cynk, magnez, potas, fosfor, miedź itp. Taka kompozycja korzystnie wpływa na organizm i pomaga:
- poprawić pracę przewodu pokarmowego;
- wzmocnić włosy, paznokcie, zęby, poprawić kondycję skóry;
- normalizować ciśnienie krwi;
- zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi.
Możesz mieć pytanie, czy sałatka jest daniem dietetycznym, ponieważ zawiera ziemniaki (źródło skrobi) i olej roślinny? Mimo to odpowiedź brzmi „tak”. Kaloria na porcję sałatki ważącej 150 gramów. nie przekracza 90 kcal. Energia do trawienia żywności wymaga znacznie więcej, więc organizm czerpie ją z alternatywnego źródła - złogów tłuszczowych. Jeśli robisz sałatkę bez ziemniaków i masła, możesz uczynić danie jeszcze bardziej użytecznym i niskokalorycznym.
Ile możesz stracić kilogramów, jeśli jesz tylko winegret, pytasz. Wszystko zależy od czasu trwania programu. Najbardziej rygorystyczna wersja przewiduje stosowanie tylko sałaty i wody przez trzy dni. W tym czasie zajmie to 2-4 kg wagi. Znoszenie takiego reżimu jest trudne.
Jeśli trzymasz się bardziej lojalnego, ale długiego programu, minus 7-10 kg na 1-2 miesiące, masz gwarancję. Aby to zrobić, musisz zjeść sałatkę, połączyć sałatkę z innymi produktami, najważniejsze jest wykluczenie słodyczy, mąki, tłustych i smażonych potraw. Dzienne spożycie kalorii nie powinno przekraczać limitu 1200 kcal. Nie zapomnij dużo pić, optymalne dzienne spożycie płynów wynosi 2 litry.
Opcje potraw
Ustaliwszy, że winegret nie jest w stanie zaszkodzić sylwetce, należy dowiedzieć się, jak zrobić smaczną i zdrową sałatkę dietetyczną. Istnieje wiele przepisów, które pozwalają zróżnicować program, aby schudnąć. Oferujemy kilka popularnych opcji wraz z opisem krok po kroku, kaloriami i zdjęciami, które uzyskały pozytywne recenzje wśród utraty wagi. Zanotuj je, tworząc własne menu dietetyczne.
Dietetyczny
Vinaigrette jest uważane za danie niskokaloryczne, ponieważ jest wypełnione masłem, a nie majonezem. 100 g zawiera 60 kcal. Aby wzmocnić korzystne właściwości sałatki, używaj oliwy z oliwek, a nie oleju słonecznikowego. Jeśli w ogóle gotujesz bez tłuszczu roślinnego, w jednej porcji będzie 45-50 kcal. Jeśli chcesz zrobić ten dietetyczny posiłek, będziesz potrzebował:
- 130 gr. ziemniaki;
- 100 gr. buraki;
- 2 średniej wielkości marchewki;
- 2 małe ogórki;
- 1 duży pomidor;
- zielenie;
- olej.
- Buraki, ziemniaki i marchew powinny być myte, gotowane, obrane i pokrojone w kostkę.
- Pomidory, ogórki i zielenie umyć i posiekać.
- Połącz wszystkie składniki, sól i dopraw olejem.
- Opcjonalnie można przygotować sałatkę z cebulą, papryką, świeżą kapustą.
Świeże
W tym przepisie nie ma ziemniaków, co znajduje odzwierciedlenie w zawartości kalorii w naczyniu. 100 g sałaty zawiera tylko 45 kcal. Dopraw do smaku najlepsze sosy niskokaloryczne, w tym musztardę, oliwę z oliwek i ocet. Wszystkie składniki sałatki nie są poddawane obróbce cieplnej. Główne składniki to:
- kapusta - 250 g;
- buraki - 2 małe kawałki;
- marchewki - 200 g;
- ogórki - 2 szt.;
- cytryna - 1 szt.;
- zielenie
- Kapusta strzępi się.
- Pozostałe warzywa są myte, obrane i pokrojone w wygodne plastry.
- Zieloni myli się i drobno siekali.
- Wszystkie składniki łączą się, solą, dodają przyprawy i sos. Zamiast tego możesz użyć mieszaniny sosu sojowego i soku z cytryny.
Z kukurydzą
Zawartość kalorii w tym naczyniu jest ograniczona do 50 kcal. Sałatka okazuje się bardzo smaczna, pożywna i zdrowa. Aby się przygotować, musisz mieć pod ręką:
- kukurydza w puszkach - 100 g;
- buraki - 1 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- 3 marynowane pikle;
- Cebula - 1 szt.
- Moje buraki i piec w piekarniku. Następnie pokroić w kostkę i marynować w occie jabłkowym (60 ml) i musztardzie (30 g).
- Gotuj marchewki i pokrój w kostkę, dodaj do buraków.
- Z kukurydzy odcedź nadmiar płynu, włóż do sałatki.
- Ogórek oczyścić i posiekać, posiekać cebulę.
- Składamy wszystkie składniki razem, sól, kruszymy warzywa, napełniamy oliwą.
Zobacz inny przepis w tym filmie:
Na koniec odpowiemy na inne aktualne pytanie, czy można mieć vinaigrette podczas utraty wagi wieczorem. Możesz zjeść sałatkę na śniadanie, lunch lub kolację. Jedynym warunkiem jest, aby ostatni posiłek był trzy godziny przed snem.
Mamy nadzieję, że nauczyłeś się wszystkiego, czego potrzebujesz, aby przejść na dietę vinaigrette. Życzymy Państwu szybkiego i smacznego schudnięcia. Jeśli ten artykuł okaże się przydatny, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych, a zespół „I and Fitness” będzie Ci szczerze wdzięczny.
Winegret dietetyczny
Opcja 1: klasyczny przepis na winegret dietetyczny
Vinaigrette często gotowane po wakacjach. Warzywa, które są częścią tej sałatki, pomagają poprawić trawienie, wypełniają organizm witaminami. A jeśli chcesz schudnąć, spróbuj ugotować specjalną niskokaloryczną sałatkę. Brakuje ziemniaków. Niektóre przepisy wykluczają także marynaty: ogórki i kapustę. Zamiast oleju roślinnego sałatka jest często przyprawiana oryginalnymi sosami.
Składniki:
- Buraki - 300 g;
- Kapusta kiszona - 70 g;
- Groszek konserwowy - 100 g;
- Ogórki lekko solone - 150 g;
- Marchewka - 150 g;
- Musztarda - 5 g;
- Ocet jabłkowy - 8 ml;
- Zielona cebula - 10 g;
- Oliwa z oliwek - 30 ml.
Dieta dietetyczna Vinaigrette krok po kroku
Gotuj marchew i buraki w różnych pojemnikach. Możesz umieścić je w jednym naczyniu, ale pamiętaj, że marchew jest gotowana dwa razy szybciej. Ugotuj korzenie lepiej w skórce, dzięki czemu przechowywane są bardziej użyteczne substancje.
Gdy warzywa są gotowe, napełnij je zimną wodą na kilka minut. Odcedź płyn, pozwól korzeniom ostygnąć.
Obierz cebulę. Połącz ocet jabłkowy z cukrem i solą, możesz dodać czystą wodę. Wlać cebulę do mieszanki, pozostawić do marynowania.
Następnie musisz oczyścić korzenie i pokroić je w kostki. Podobnie posiekaj i ogórki, drobno posiekaj pióra zielonej cebuli. Jeśli kapusta kiszona jest zbyt rozdrobniona, można ją także posiekać.
Aby sałatka była nie tylko smaczna, ale także piękna, należy ją zbierać w odpowiedniej kolejności. Najpierw połącz posiekane buraki z cebulą, wlej resztki marynaty. Pozwól warzywom stać przez 15 minut, a następnie dodaj resztę składników.
Wlać marchewkę, kapustę i ogórki do miski sałatki. Tam też dodajemy groszek konserwowy. Wcześniej lepiej wlać go do durszlaka, aby usunąć niechcianą ciecz.
Połącz oliwę z nasionami gorczycy, lekko ubij. Ubierz winegret, delikatnie wymieszaj łyżką. Jeśli to konieczne, możesz dodać sól lub cukier, aby uzyskać przyjemny zrównoważony smak.
Taka zdrowa sałatka pomoże poradzić sobie z głodem dzięki wysokiej zawartości błonnika w warzywach. Zapewni ci energię na cały dzień, poprawi pracę układu trawiennego. Jeśli podoba Ci się jego smak, spróbuj przygotować inne wersje winegretów dietetycznych.
Opcja 2: Szybki przepis na winegret dietetyczny
Jeśli nie masz czasu, możesz zrobić surową sałatkę. W tym przepisie składniki nie podlegają obróbce cieplnej. Wystarczy je obrać, umyć i posiekać.
Składniki:
- Buraki - 100 g;
- Marchewka - 200 g;
- Świeże ogórki - 200 g;
- Szparagi - 200 g;
- Sezam - 10 g;
- Cytryna - 70 g;
- Sos sojowy - 20 ml.
Jak szybko gotować dietetyczny winegret
Dobrze umyć marchew i buraki, lepiej do tego użyć pędzla. Zdejmij skórkę z korzeni, delikatnie przetrzyj lub posiekaj.
Obierz ogórki, pokrój je w kostkę. Pokrój szparagi.
Wyciśnij sok z cytryny. Połącz go z sosem sojowym i sezamem, wymieszaj.
Włóż posiekane warzywa do głębokiej miski. Sól je, zalej dressingiem. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Możesz dodatkowo ozdobić go sezamem lub orzechami.
Czasami do tej sałatki dodaje się świeże pomidory, ogórki i bułgarską paprykę. Można również pokroić w nim odrobinę dojrzałego awokado. Aby sałatka była jeszcze bardziej apetyczna, zetrzyj wszystkie warzywa starte na koreańskiej marchwi.
Opcja 3: Winegret dietetyczny z jabłkiem i cukinią
W tym przepisie składniki nie są gotowane, ale pieczone. Dzięki temu większość składników odżywczych i witamin zostaje zaoszczędzona Cukinia jest często zawarta w dietetycznych potrawach ze względu na niską zawartość kalorii.
Składniki:
- Jabłko zielone - 70 g;
- Groszek słodki - 200 g;
- Cukinia - 300 g;
- Marchewka - 75 g;
- Buraki - 200 g;
- Olej lniany - 20 ml.
Przepis krok po kroku
Spłucz wszystkie warzywa i jabłko. Z owoców usuń rdzeń i nasiona. Możesz oczyścić jabłko, chociaż lepiej tego nie robić. Wiele pożytecznych substancji jest przechowywanych dokładnie w skórze.
Obierz marchewki, ziemniaki i cukinię. Usuń z nich skórę. Młode warzywa nie mogą się obrać.
Wytnij wszystkie składniki w równe kostki. Buraki z marchewką mogą być tarte.
Nasmaruj blachę masłem, nałóż na nią wszystkie warzywa. Piecz je przez 30-40 minut w 180 °.
Gdy warzywa ostygną, połącz je z plastrami jabłka, wlej groszek do tej samej miski. Lekko posolić i pieprzyć do smaku, przyprawić sałatkę olejem lnianym.
Jabłka pomogą wzmocnić naczynia krwionośne, normalizować ciśnienie. Dzięki nim obniża się poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza się ryzyko rozwoju astmy i cukrzycy. Ten owoc jest uważany za niezbędny dla każdego, kto chce schudnąć.
Opcja 4: Sałatka dietetyczna z jarmużem morskim
W tej sałatce nie ma roślin strączkowych, ale dodaje się do niej kapustę morską. Dzięki niej vinaigrette staje się jeszcze bardziej przydatny. Pomoże przywrócić rezerwy witamin i jodu, szczególnie poza sezonem, kiedy organizm jest słaby. Sałatka jest szybko wchłaniana, nie pozostawia uczucia ciężkości w żołądku.
Składniki:
- Jarmuż morska - 200 g;
- Marchewka - 150 g;
- Buraki - 200 g;
- Żarówka;
- Orzechy - 50 g;
- Miód - 5 ml;
- Olej słonecznikowy, ocet - 20 ml;
- Koper i pietruszka do smaku.
Jak gotować
Zmiel kapustę. Gotuj marchewki i buraki w skórkach.
Podczas gdy korzenie się ochładzają, oczyść cebulę z łuski. Pokroić na pół pierścienie, zalać octem. W tym samym garnku dodaj płynny miód, dobrze wymieszaj, tak aby pokrył wszystkie kawałki cebuli.
Obierz gotowane warzywa, pokrój je w drobną kostkę. Po 7-10 minutach dodaj do nich jarmuż morski, wlej cebulę i marynatę do tego samego miejsca.
Umyć warzywa, drobno posiekać i dodać do winegret. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, sól.
Wyszczególnij orzechy. Jeśli chcesz, możesz smażyć je na suchej patelni, aby aromat był wyraźniejszy. Orzechy można również wysuszyć w piekarniku w temperaturze 200 °. Po prostu włóż je na blachę do pieczenia w skorupce, odejdź na kwadrans.
Dopraw sałatkę olejem, posyp pokrojonymi orzechami.
Niektórzy ludzie podczas diety odmawiają orzechów. Nie należy tego robić pomimo zawartości kalorii w produkcie. Zawiera korzystne kwasy tłuszczowe, które poprawiają funkcjonowanie mózgu i zdolność do pracy. Orzechy są niezbędne do pełnego funkcjonowania organizmu, zostały uznane przez wszystkich dietetyków.
Opcja 5: Winegret dietetyczny z mięsem z kurczaka
Nie musisz rezygnować z mięsa z powodu diety. Smaczny filet z kurczaka nie doda ci dodatkowych kilogramów, ale pomoże przywrócić rezerwę sił. Białka są niezbędne dla każdego organizmu, dlatego jaja są również częścią tej sałatki. Lepiej jeść to rano.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 100 g;
- Marchewka - 150 g;
- Olej - 40 ml;
- Buraki - 200 g;
- Duże jajko;
- Ogórki konserwowe - 120 g;
- Cukier - 15 g;
- Musztarda - 15 g;
- Sok cytrynowy - 50 ml.
Przepis krok po kroku
Przepłucz filet, wytrzyj go ręcznikiem papierowym. Usuń folie i uszkodzenia, jeśli występują. Gotuj mięso w osolonej wodzie przez 30 minut po zagotowaniu płynu. Po tym nie jest konieczne natychmiastowe usunięcie kurczaka z bulionu, niech stopniowo ostygnie w rondlu.
Gotuj jajko na twardo. Schłodzić, usunąć skorupę. Drobno posiekać białko i żółtko.
Gotuj buraki i marchewki, aż będą miękkie, kruszą się.
Ubij musztardę z cukrem i szczyptą soli. Delikatnie wlać olej do mieszanki, wycisnąć sok z cytryny. Mieszaj, aby upewnić się, że opatrunek jest całkowicie jednorodny.
Pokruszyć ogórki, pokroić filet z kurczaka na kostki. Wymieszaj te składniki z jajkiem i warzywami korzeniowymi.
Wlać winegret musztardowy. Dobrze wymieszaj, aby rozprowadzić wszystkie składniki sałatki. Stań pół godziny, potem możesz podać danie na stole.
W każdej z tych receptur zamiast sosu można użyć twarogu lub kefiru o niskiej zawartości tłuszczu. Dodaj trochę zieleni do swojego smaku, a danie będzie zupełnie inne! Jeśli nie jesteś na diecie, możesz wypełnić sałatkę kwaśną śmietaną lub majonezem.
Przepis na „poprawny” winegret diety
Ta sałatka wiemy od dzieciństwa. Jego gospodynie domowe przygotowywane są głównie zimą - jest zdrowe, smaczne, a nawet w klasycznej wersji winegret - to prawie danie dietetyczne. Ale chcę ci powiedzieć prawdziwy przepis na winegret w diecie.
Ta opcja gotowania narodziła się sama, kiedy bardzo chciałem jej bardzo podobnie jak w dzieciństwie - kawałek śledzia i vinaigrette. Wiemy już, jak marynować śledzie na równi, teraz zajmiemy się tą sałatką.
Jak gotować vinaigrette, jeśli jesteś na PP?
Myślę, że ten przepis jest czasami bardzo możliwy.
Jest masa składników odżywczych, wszystko jest przygotowane zgodnie z zasadami prawidłowego odżywiania.
Winegret dietetyczny składa się z warzyw, które znamy i jest przyprawiony olejem roślinnym, ale zastępujemy ziemniaki selerem lub, alternatywnie, gotowaną fasolą, sami gotujemy groszek (świeże lub mrożone).
Przygotowując vinaigrette, ważne jest, aby wziąć „poprawne” ogórki.
Odpowiednie są tylko sfermentowane lub solone bez cukru, octu, aspiryny i innych konserwantów.
Nawiasem mówiąc, ogórki kiszone również nie powinny dać się ponieść - jednak nie jest to produkt, który można często jeść.
Możesz, jeśli chcesz, dodać trochę kiszonej kapusty do naszego dania (ponownie - bez cukrów itp.).
Prosta receptura z dostępnych produktów
Wszystkie surowe warzywa korzeniowe należy najpierw upiec, owinięte w folię (1 godzina w temperaturze 200 stopni). Zagotuj groszek w lekko osolonej wodzie. Jeśli chcesz dodać fasolę, najpierw ją ugotuj.
Wartość kaloryczna sałatki dietetycznej, jedna porcja (300 g) wynosi 188 kcal, bju: 6,1 g białka, 8,1 g tłuszczu, 22,9 g węglowodanów.
Czego potrzebujemy
- 1 mały korzeń selera
- marchewki - 1 szt.
- buraki - 1 szt.
- Ogórek - 1-2 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- zielony groszek - 3 łyżki. l.;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- sól - do smaku.
Jak to zrobić:
Uważamy, że obieramy pieczone i schłodzone warzywa korzeniowe i nie bez powodu więcej witamin zachowuje się w ten sposób.
Zaczynamy ciąć. Pokrój marchewki w małe kostki nożem. Wlać do miski.
Korzeń selera jest również mielony w ten sam sposób i łączony z marchewką.
Obrane buraki też pokroić w kostkę. Na sałatkę lepiej jest zabrać ciemne buraki - smakuje lepiej.
Przygotuj pikle. Jeśli skóra jest twarda, lepiej ją wyczyścić. Teraz pokroić w kostkę i wlać do durszlaka, poczekać, aż solanka wyschnie, a następnie dodać do pokrojonych warzyw.
Obierz cebulę i delikatnie obierz. Wlać do miski.
Umieść zielony groszek.
Sałatka jest wypełniona olejem roślinnym i dobrze wymieszać. Smakujemy i, jeśli to konieczne, dodajemy sól. Połóż gotową sałatkę na talerzu.
Porady doświadczony PP-Schnick
- Winegret dietetyczny, przepis z fotografii, który właśnie zdemontowaliśmy, można uzupełnić nie tylko olejem słonecznikowym - oliwą, sezamem, olejem kukurydzianym.
- Możesz eksperymentować i dodawać świeży ogórek. I zastąp cebulę zieloną. Możesz włożyć posiekaną natkę pietruszki i koper.
- I chociaż jest to winegret dietetyczny, nadal nie nadaje się on do odchudzania - gotowane marchewki i buraki mają dość wysoką GI, więc lepiej jest uwzględnić je w diecie, gdy walka o dodatkowe kg się skończy.
Przydatne wideo
A oto kolejna opcja, którą w pełni zatwierdzam - z soczewicą. Jedyne, co mi się nie podoba, to cebula, którą nadal kiszę w soku z cytryny.
Ostatnia modyfikacja na tej stronie 09.09.2017 11:42
Przepisy na winegret na dietę numer 5
Tabela dietetyczna nr 5 to specjalny system żywienia dla osób z chorobami wątroby i dróg żółciowych opracowanych przez radzieckiego dietetyka M.I. Pevznerom. Dieta ma oszczędny wpływ na organizm, ułatwia manifestację bolesnych objawów i zapobiega rozwojowi powikłań. Jednym z zalecanych dań z tabeli nr 5 jest vinaigrette. Jest to przydatne i łatwe do przygotowania, bogate w witaminy danie. W zależności od rodzaju winegret przepisy na numer 5 mogą się różnić.
Cechy potraw na numer diety 5
Podczas diety numer 5 lepiej gotować na parze lub gotować (zdjęcie: praktika.ru)
Dieta 5 pomaga przywrócić funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych, a także poprawia separację żółci. Dzienne spożycie kalorii wynosi 2000-2500 kcal. Dieta charakteryzuje się normalną ilością białka, węglowodanów i pewnym ograniczeniem tłuszczu. Musisz jeść 5-6 razy dziennie, pić - co najmniej 2 litry płynu. Porcje potraw powinny być małe i równe pod względem wielkości. Wartość energetyczna diety:
- 80–90 g białek (30% warzyw);
- 300–400 g węglowodanów (80 g to cukier);
- 70–80 g tłuszczu (30% pochodzenia roślinnego).
Funkcje stół numer 5:
- jedzenie nie powinno być zbyt zimne ani gorące;
- dopuszczalna temperatura żywności - 20-60 stopni Celsjusza;
- lepiej jest gotować dla pary, gotować, piec i czasami dusić;
- wyeliminowanie użycia smażonych potraw i grubej żywności;
- potrawy z gruboziarnistym włóknem i jerky powinny być zmielone za pomocą blendera, maszynki do mielenia mięsa i przetarte przez tarkę;
- zaleca się gotowanie zup na drugim lub trzecim bulionie, bez mięsa;
- słodkie potrawy przygotowywane są z dodatkiem jabłek, bananów, suszonych owoców, granatów, słodkich jagód;
- do gotowania można używać niskotłuszczowych odmian mięsa i ryb;
- zaleca się włączenie omletu białkowego i jednego żółtka do menu dziennego;
- Zabrania się używania tłustych produktów mlecznych;
- słodycze, kwaśne warzywa, owoce i jagody są zakazane;
- nie można gotować potraw zawierających proso, kukurydzę, jęczmień i jęczmień perłowy, rośliny strączkowe.
- nie używaj gotowanych jajek;
- zaleca się dodawanie do diety sałatek warzywnych, winegretów;
- można gotować nielepką owsiankę (gryka, ryż, płatki owsiane);
- dopuszczalna ilość soli wynosi do 10 g dziennie;
- lepiej podawać potrawy z soli.
Możesz być zainteresowany
Ogólna charakterystyka winegret dietetyczny
Winegret jest cennym źródłem witamin i składników odżywczych (fot. Botanichka.ru)
Vinaigrette będzie przydatnym i niskokalorycznym daniem, które odżywia ciało niezbędnymi substancjami. Danie zawiera witaminy A, B, PP, C, E, H, a także żelazo, cynk, fosfor, miedź, wapń, sód, glin, potas, mangan, bor itp. Vinaigrette zawiera dużą ilość włókna roślinnego i błonnika pokarmowego.
Korzystanie z potrawy zależy od jej składu:
- ziemniaki (zwiększają funkcje ochronne organizmu);
- buraki (normalizuje przewód pokarmowy, obniża ciśnienie krwi);
- marchew (cenne źródło witamin A, nasyca organizm jodem i wapniem);
- ogórki (poprawiają metabolizm, pozytywnie wpływają na florę żołądkową).
Vinegret poprawia metabolizm, wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega rozwojowi beri-beri i zmniejsza ilość cholesterolu we krwi. To pożywne danie, które daje uczucie sytości przez długi czas.
Istnieje wiele różnych przepisów na winegret. Dodatkowymi składnikami są jabłka, pomidory, kapusta kiszona lub kapusta morska. Możesz wypełnić olejem roślinnym lub niskotłuszczową śmietaną, kefirem, jogurtem. Potrawy kaloryczne zależą od składników. Wartość energetyczna sałatki dietetycznej ze standardowym zestawem produktów (na 100 g):
- białka - 1,5 g;
- tłuszcze 4,6 g;
- węglowodany - 13 g;
- kaloryczność - 74,2 kcal.
Vinaigrette - łatwo psująca się potrawa, dzięki czemu można ją przechowywać nie dłużej niż jeden dzień. W diecie 5 przepis zawiera świeże ogórki zamiast solonych. Kwaśna żywność może być podawana z niewielką ilością soku z cytryny. Na winegret trzeba użyć kwaśnej kapusty, gotowanej bez octu.
Przykłady receptur vinaigrette dla tabeli numer 5
Vinaigrette - łatwe do przygotowania i tanie danie (zdjęcie: ivona.bigmir.net)
Aby przygotować klasyczny vinaigrette na dietę numer 5, musisz wziąć:
- 3-4 ziemniaki;
- 2-3 buraki średniej wielkości;
- 1-2 marchewki;
- jeden świeży duży ogórek;
- 1-2 łyżki. l olej roślinny;
- sól do smaku
Pierwsze gotowane marchewki i ziemniaki. Oddzielnie gotuj buraki aż do ugotowania. Gotowe warzywa są obrane i pokrojone w drobną kostkę. Ogórek dokładnie myje się, jeśli jest to pożądane, oczyszcza ze skóry, a także tnie na drobną kostkę. Składniki umieszcza się w misce, miesza, dodaje szczyptę soli i przyprawia olejem roślinnym (można użyć słonecznika, siemienia lnianego, oliwek itp.).
Zróżnicuj dietę, przygotowując „zimowy winegret”. Jego przepis zawiera kilka dodatkowych składników. Aby przygotować sałatkę, musisz wziąć:
- ziemniaki - 4 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- niesłodzone jabłko - 1 szt.;
- cebula - 1 szt.;
- kiszona kapusta kwaśna - 200 g;
- ogórki - 2 szt.;
- buraki - 1 szt.;
- olej roślinny - 1-2 łyżki. l
Gotuj marchewki z ziemniakami i buraczkami osobno. Jabłko i ogórek są dokładnie myte, obrane i pokrojone w małe kostki. Gotowane warzywa są obrane i posiekane. Składniki miesza się, dodaje kapustę kiszoną, szczyptę soli i przyprawia olejem roślinnym. Danie jest ozdobione krążkami cebuli i podawane na stole.
Kolejna wersja sałatki dietetycznej - Lato. Aby przygotować danie, musisz wziąć:
- ziemniaki - 3 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- buraki - 2 szt.;
- kwaśne jabłko - 1 szt.;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- świeże ogórki - 3 szt.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l
Warzywa są dokładnie myte, odcięte końcówki, rozłożone w folii do pieczenia i szczelnie owinięte. Warzywa piec około półtorej godziny (aż korzenie są miękkie) w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Gdy warzywa są gotowe, zostają uwolnione z folii i pozostawione do ostygnięcia. Po obraniu warzywa pokroić w drobną kostkę. Cięte są również umyte i obrane ogórki i jabłko. Przygotowane składniki są układane w misce (ta ostatnia jest krojona, a buraki są dodawane, aby nie plamiły innych warzyw), dodawać sól, sok z cytryny, olej roślinny i mieszać.
Winegret dietetyczny można również przygotować dodając pomidory. Przepis zawiera:
- buraki - 2 szt.;
- marchewki - 1 szt.;
- duży świeży ogórek;
- świeże pomidory - 2 szt.;
- ziemniaki - 3 szt.;
- niskotłuszczowa śmietana - 1-2 łyżki. l.;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- liście zielonej sałatki;
- sól do smaku
Marchewki i ziemniaki są dokładnie myte i bez obierania gotowane są w wodzie lub gotowane na parze aż do końca. Po schłodzeniu warzywa obiera się i kroi w drobną kostkę. Wszystko to odbywa się oddzielnie z burakami. Ogórki i pomidory są myte i krojone w kostki lub cienkie plastry. Wszystkie składniki miesza się w głębokiej misce, przy czym ta druga dodaje buraki. Danie solone, doprawione sokiem z cytryny, niskotłuszczową śmietaną i dobrze wymieszać.
Porady i zalecenia lekarzy
Rada żywienia. Vinaigrette jako danie ma wiele zalet. Po pierwsze, niskokaloryczne. Po drugie, jest dobrym źródłem błonnika roślinnego, błonnika pokarmowego i substancji pożytecznych, ponieważ wszystkie warzywa są gotowane w skórkach lub pieczone. Mimo to winegret należy stosować ostrożnie u osób z wysokim poziomem cukru we krwi, ponieważ ziemniaki, buraki i marchew mają wysoki indeks glikemiczny. Kapusta jest przeciwwskazana u osób z patologią przewodu pokarmowego (zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, dwunastnicy, wrzód trawienny itp.), Ponieważ zawiera gruboziarniste włókno i dużą ilość kwasów organicznych. W przypadku otyłości vinaigrette lepiej wypełnia się nierafinowanym olejem słonecznikowym, kukurydzianym, oliwkowym lub lnianym pierwszego tłoczonego na zimno i zastępuje ogórki konserwowe kwaśnymi jabłkami.
Tabela dietetyczna 5 jest zalecana w przypadku problemów z wątrobą i drogami żółciowymi. Dieta dostarcza organizmowi składników odżywczych, pomaga poprawić stan ogólny i zapobiega rozwojowi powikłań. Pokarm pacjenta powinien zawierać warzywa i sałatki warzywne. Jedna z najbardziej prostych i zdrowych potraw - winegret sałatkowy. Możesz użyć różnych składników, aby je wyprodukować, ale ogórki konserwowe najlepiej zastąpić świeżymi. Poniższy film opisuje jedną z receptur na winegret dietetyczny.
Winegret dietetyczny do odchudzania
Ta sałatka jest idealna do utraty wagi z powodu obfitości błonnika. Aby zmniejszyć zawartość kalorii, usunąłem ziemniaki, zastąpiłem olej słonecznikowy oliwą z oliwek. Nie dodawaj pikli.
SKŁADNIKI
- Pieczone buraki 300 gramów
- Gotowane marchewki 300 gramów
- Gotowana fasola 100 gramów
lub w puszkach - Groszek konserwowy 100 gramów
- Sól, czarny pieprz Do smaku
- Oliwa z oliwek 2 art. łyżki
- Zieloni Do smaku
Krok 1
1. Przygotuj produkty. Buraki i marchew zawinięte w folię i upieczone w piekarniku lub gotowane na parze przynoszą gotowość. Zagotuj fasolę.
Krok 2
2. Pokrój marchewki na kostki średniej wielkości.
Krok 3
3. Wytnij buraki w średniej wielkości kostki.
Krok 4
4. W misce sałatkowej umieść buraki, marchew, groszek konserwowy, gotowaną fasolę, sól, zmielony czarny pieprz i kilka łyżek oliwy z oliwek.
Krok 5
5. Wymieszać, sałatka jest gotowa. Ponieważ zieleń najlepiej jest dodawać zieloną cebulę z piórami. Bon apetyt!
Dietetyczny „Vinaigrette” do odchudzania - przepisy kulinarne
Vinaigrette to dość prosta i lekka sałatka. Ale kosztem niektórych składników ludzie uważają, że danie jest niezwykle odżywcze i bardzo wysokokaloryczne. Często pyta się nas: „Czy można jeść winegret na diecie?” Jeśli ziemniaki lub fasola zostaną usunięte z kompozycji, wtedy sałatka Vinaigrette, bez opatrunku, straci zawartość kalorii i wyjdzie z diety. Dzisiaj przedstawimy Ci kilka lekkich opcji dla tych, którzy ściśle monitorują ich formy, a także nauczysz się zawartości kalorii w winegret bez ziemniaków.
Winegret przepis na dietę
Ta prosta sałatka sałatkowa przypomni Ci lato. W zestawie znajdują się nasze ulubione letnie warzywa. Takich jak: pomidory, ogórki. Bardzo letnia i bardzo lekka odmiana „ciężkiego” nawykowego winegretu. Pokochasz tę przystawkę!
Co musisz kupić za sałatkę:
- 110 gramów ziemniaków;
- 95 gramów buraków;
- 70 gramów marchwi;
- 65 gramów świeżego ogórka;
- 20 ml oleju słonecznikowego;
- 50 gramów pomidorów;
- 20 gramów zieleni.
Przepis diety Vinaigrette:
- Umyć i zagotować korzenie. Następnie obrać i pokroić w kostkę.
- Umyć ogórki, obrać skórkę w razie potrzeby i pokroić owoce w rozmiarze z innymi składnikami.
- Umyj pomidory, pokrój łodygi i pokrój je w ten sam sposób.
- Spłucz zielenie, posiekaj.
- Połącz wszystkie produkty w tym samym naczyniu, dodaj olej słonecznikowy i sól, jeśli warzywa nie zostały wcześniej posolone.
- ostudzić i posypać ziołami przed podaniem.
Winegret bez przepisu na ziemniaki
Świetna opcja dla winegretów dla surowych smakoszy lub dla tych, którzy nie mają czasu na gotowanie warzyw. Tutaj wszystkie warzywa korzeniowe są używane na surowo i ubrane w niskokaloryczny sos.
Wymagane produkty:
- 250 gramów kapusty;
- 2 małe buraki;
- 250 gramów marchwi;
- 2 ogórki;
- 1 cytryna;
- 50 ml sosu sojowego.
Winegret dietetyczny bez ziemniaków:
- Kapusta drobno posiekać.
- Umyj buraki i marchewki z piasku i brudu, skórki i rusztu.
- Wypłucz ogórki i zmiel tarty.
- Wyciśnij cały sok z cytryny i wymieszaj z sosem sojowym. Upewnij się, że kości cytrusów nie wpadają do opatrunku.
- Wszystkie składniki łączą się i mieszają. Dodaj sól i przyprawy do smaku.
- Podawać na zimno.
Vinaigrette przepis dietetyczny
Zaletą sałatki jest jej niskokaloryczna zawartość. Wszyscy wiedzą, że ziemniaki zawierają dużą liczbę kalorii - około 70 kcal na 100 gramów produktu. Całkiem sporo, prawda? Pozbywszy się przystawki tego korzenia, ułatwimy żołądek!
Składniki sałatki:
- 1 średni burak;
- 1 duża marchewka;
- 3 ogórki kiszone;
- 1/2 szklanki zielonego groszku;
- 100 gramów kukurydzy w puszkach;
- 1 duża cebula;
- 30 gramów musztardy;
- 60 gramów octu jabłkowego;
- 60 gramów oliwy z oliwek.
Metoda gotowania:
- W tej wersji buraki muszą być pieczone w piekarniku, wstępnie płuczące korzeń z brudu.
- Gdy buraki są ugotowane i już zimne, pokroić w kostkę. Wlać kawałki do miski i dodać do marynowania ocet musztardowo-jabłkowy.
- Spłukać marchew i obrać. Pokroić w kostkę, umieścić w małym rondlu i wlać szklankę wody. Wyjmij do pieca przed gotowaniem.
- Jak tylko marchew się zagotuje, wykryj 10 minut. Po 10 minutach dodaj świeżego zielonego groszku i gotuj przez około dwie minuty.
- Po kolejnych dwóch minutach spuścić wodę i wysłać marchewkę i groszek do buraków.
- Kukurydza odchyla się od słoika do durszlaka i poczekaj, aż płyn wypłynie. Ziarnuj do innych komponentów.
- Kotlet ogórka.
- Obierz żarówkę i posiekaj.
- Połącz wszystkie składniki, wlej olej i dodaj swoje ulubione przyprawy. Możesz udekorować pietruszką lub koperkiem.
- Przed podaniem zaleca się schłodzić sałatkę przez 3-4 godziny.
Gotowany Vinaigrette
Ten skarb dla miłośników soczystego, proteinowego kurczaka i różnych sosów. W tej sałatce używamy nowego opatrunku, który spodoba się każdemu z was.
Lista produktów:
- 100 gramów fileta z kurczaka;
- 2 duże ziemniaki;
- 2 małe marchewki;
- 1 duży burak;
- 2 ogórki konserwowe;
- 1 duże jajko kurze;
- 60 ml oleju słonecznikowego;
- 30 gramów cukru;
- 15 ml musztardy;
- 65 ml soku z cytryny.
Jak gotować:
- Umyć filet z kurczaka, odciąć wszystkie filmy i zagotować w osolonej wodzie. Następnie ostudzić i pokroić w kostkę.
- Ogórki pokroić w plasterki.
- Korzenie umyć i gotować, aż będą gotowe.
- Jak tylko warzywa będą miękkie, osusz je i schłódź owoce. Następnie pokroić w małe kostki wielkości ogórkami i kurczakiem.
- Jajko ugotować do twardego żółtka, ostudzić, obrać i posiekać.
- Musztarda, sól i cukier muszą być doprowadzone do jednorodnej konsystencji.
- Stopniowo wlać cienki strumień oleju, a następnie sok z cytryny.
- Dodaj sos do sałatki i wymieszaj dobrą masę.
- Schłodzić naczynie i podawać na zimno.
Winegret do odchudzania
Grzyby są uważane za produkt dietetyczny, ponieważ zawierają 90% wody. Reszta to białka i inne minerały. Więc winegret z grzybami będzie nie tylko dietetyczny, ale także bardzo przydatny dla twojego ciała!
Lista komponentów:
- 100 gramów buraków;
- 200 gramów ziemniaków;
- 100 gramów marchwi;
- 200 g marynowanych grzybów;
- 100 gramów marynowanych ogórków;
- 1 cebula;
- 80 ml oleju słonecznikowego;
- 30 ml soku z cytryny.
Winegret dla utraty wagi:
- Korzenie umyć i gotować, aż będą gotowe.
- Obierz schłodzone warzywa i pokrój w kostkę.
- Usuń skórkę z żarówki, umyj ją w zimnej wodzie i posiekaj.
- Ogórki do płukania, jeśli są mocno solone, posiekać w kostkę.
- Grzyby, jeśli duże, można podzielić na kilka części.
- Połącz sok z cytryny i olej do tankowania.
- Dopraw sałatkę, przyprawiaj trochę i sól.
- Podawać na zimno!
Winegret na diecie - jak schudnąć, jedząc podobne danie? Jak widać powyżej, nawet ta sałatka, do której przyzwyczailiśmy się od dzieciństwa, może stać się zupełnie inna i nowa. Możesz zmienić kompozycję, jak chcesz, a na koniec dostać smaczną i zdrową przekąskę! Vinegret na przeglądy odchudzania w Internecie jest w większości pozytywny, co oznacza, że wynik takiej diety nie będzie długo czekać!
Winegret dietetyczny
Powiedz znajomym o przepisie.
Fotoreportaże
Składniki
Duże buraki - 1 szt.
Ogórki beczkowe - 3 szt.
Cebula biała - 0,5 szt.
Groszek konserwowy - 200 g
Fasola w puszkach - 200 g
Oliwa z oliwek - 4-5 łyżek.
Sól morska - do smaku
Pepper chm - do smaku
- 82 kcal
- 1 godzina
Proces gotowania
Winegret dietetyczny - winegret bez ziemniaków. Ta opcja jest odpowiednia nie tylko do diety, ale także w okresie postu, jest również kochana przez wegetarian. Biała fasola, konserwy we własnym soku - świetna alternatywa dla gotowanych ziemniaków. Dla lepszego smaku posiekaj i wymieszaj warzywa na winegret, które powinny być ciepłe.
Do przygotowania sałatki dietetycznej potrzebujemy produktów pokazanych na zdjęciu.
Umyj buraki i marchewki twardą gąbką pod bieżącą wodą. Gotować do ugotowania: marchew - 20 minut, buraki - 40-50 minut. Schłodzić lekko, obrać, pokroić w kostkę.
Wytnij 3-4 średnie ogórki z beczki.
Drobno posiekaj połowę cebuli, możesz ją wymieszać z ogórkiem, w ciągu kilku minut cebula się marynuje.
Dodaj zielony groszek konserwowy i białą fasolę do własnego soku.
Sól z solą morską, pieprz trochę, dopraw oliwą z oliwek, wymieszaj. Pozwól sałatce stać przez 10 minut, a vinaigrette diety jest gotowe. Miłego
Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!
Udostępnij przepis znajomym
Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
Vinaigrette do odchudzania - skład kalorii i sałatek
Do dnia dzisiejszego wymyślono dużą liczbę diet i różnego rodzaju ćwiczeń, które pomagają schudnąć. Bardzo popularny vinaigrette do odchudzania, klasyczny przepis, który ma niską zawartość kalorii i wyróżnia się łatwością przygotowania. Takie smaczne danie pozwala osiągnąć dobre wyniki i jednocześnie poprawić zdrowie.
Czym jest vinaigrette
Decydując się na użycie winegretów do odchudzania, weź pod uwagę, że winegret jest sałatką z gotowanych warzyw, przyprawionych olejem roślinnym i nierafinowanych. Bardzo często jest używany jako samodzielna potrawa, przystawka i zimna przekąska. Ten rodzaj sałatki jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze. Skład witaminowo-mineralny zawiera witaminy A, H, C, E, PP, prawie wszystkie witaminy z grupy B, a także takie niezbędne makro- i mikroelementy jak:
Składniki
Dieta Vinegret ma pozytywny wpływ na motorykę jelit - nawet obecność skrobi nie czyni tej sałatki szkodliwą dla figury. Ponadto przyczynia się do usuwania toksyn i żużli z organizmu, ułatwia trawienie, a jednocześnie dodaje wigoru i lekkości. Do jego przygotowania zaleca się stosowanie lekko niedogotowanych warzyw, które zawierają więcej przydatnych substancji i witamin. Głównym składnikiem jest buraki. Tradycyjna wersja sałatki składa się z:
- gotowane ziemniaki;
- marchewki;
- buraki;
- świeże cebule;
- kapusta kiszona;
- groszek konserwowy;
- solone / marynowane ogórki.
Gdy wrzód dwunastnicy i żołądek powinny bez kiszonej kapusty i kiszonych ogórków. Jeśli owrzodzenie jest w remisji, można je zastąpić drobno pokrojonymi świeżymi warzywami. W tym przypadku do tankowania będziesz musiał używać wyłącznie oleju roślinnego bez musztardy i octu. Dieta vinaigrette może powodować pewne szkody, na przykład, jeśli sałatka była niewłaściwie przechowywana lub gdy do przygotowania ogórków użyto octu niskiej jakości. Ponadto stosowanie sałaty powinno być ograniczone do osób chorych na cukrzycę.
Zawartość kalorii
Stosowanie diety vinaigrette to świetny sposób nie tylko na pozbycie się dodatkowych kilogramów, ale także na poprawę motoryki jelit. Klasyczna sałatka kaloryczna osiąga 82,9 kcal na 100 gramów. Ilość białek, tłuszczów i węglowodanów wynosi 1,7, 4,7 i 8,5 g. Na ogół taka sałatka ma niską zawartość kalorii, co oznacza, że jej użycie w rozsądnych granicach prawdopodobnie nie zaszkodzi postaci.
Czy dostajesz tłuszcz z vinaigrette
W przeciwieństwie do potraw wypełnionych majonezem, winegret jest mniej szkodliwy dla figury. Trudno się z niego wyleczyć - najważniejsze jest nie przejadanie się ani jedzenie w nocy. Niektórzy eksperci zalecają pić pół godziny przed jedzeniem wody, zakwaszonej cytryną, ponieważ woda nie pozwoli ci przejadać się, a witamina C z reguły traci na wadze. Ale korzyści z sałatki są oczywiste.
Czy można mieć winegret na diecie
Można spożywać vinaigrette na diecie, ale w tym przypadku dobrze byłoby zastąpić kilka składników bardziej przydatnymi. Powinniśmy zacząć od ziemniaków, które zawierają dużą ilość skrobi. Dlatego w sałatce z buraków z ziemniakami trzeba jak najmniej wkładać - jeśli istnieje taka możliwość, lepiej ją całkowicie porzucić. Ponadto w marchewce znajduje się dużo kalorii, a zatem jej ilość w sałatce powinna zostać zmniejszona o połowę.
Czy można schudnąć na sałatce?
Ta sałatka świetnie nadaje się do odchudzania. Najbardziej wartościowym i podstawowym składnikiem jest burak, który ma lekkie działanie przeczyszczające. Podczas diety ten składnik sprawi, że organizm będzie jeszcze bardziej tracił na wadze. Możesz to sprawdzić nawet przez recenzje w Internecie. Ta metoda utraty wagi jest świetna na zimę, kiedy osoba zaczyna odczuwać brak witamin i innych przydatnych substancji.
Winegret dietetyczny do odchudzania
Ta sałatka przyczynia się do szybkiego zaspokojenia głodu, a zatem podczas procesu odchudzania nie będzie szczególnego dyskomfortu. Jedyne, co sądzą po opiniach, które stały się cieńsze dzięki diecie na sałatkę, to zacząć przeszkadzać sałatce, ponieważ Niektóre schematy zakładają jedynie jego wykorzystanie - tzw. monodiety. Jak na czas trwania, dieta winegret powinna trwać co najmniej 3 dni! W tym stosunkowo krótkim czasie można pozbyć się 3-4 kg wagi.
Dzienna dieta kaloryczna oparta na winegretach waha się od 700-1200 kcal. Z tego powodu utrata masy ciała jest nie tylko bezpieczna dla zdrowia, ale także szybka. Musisz przygotować sałatkę przez cały dzień, podczas gdy powinieneś pić tylko zieloną herbatę i bez cukru! Jeśli to konieczne, główny posiłek można uzupełnić niesłodzonymi owocami. Przepis sałatkowy na diety pojedyncze:
- 4 ziemniaki;
- 3 marchewki;
- 4 małe korzenie buraka;
- 2 ogórki kiszone;
- 1 cebula;
- 1 mała puszka groszku konserwowego;
- 150-200 g kapusty kiszonej.
Warzywa do sałatki muszą się zagotować - w razie potrzeby można je gotować na parze za pomocą parownika. Następnie musisz je pociąć i dodać do całkowitej masy pikli, wstępnie pociętych na kostki. Ponadto dodaj sałatkę z zielonym groszkiem i kapustą kiszoną, a następnie wymieszaj wszystko i zalej olejem roślinnym (najlepiej oliwkowym). W razie potrzeby posyp gotową potrawę zielenią. Czasami do sałatki dodaje się gotowaną fasolę, a nawet sos musztardowy! Dla wersji dietetycznej bez ziemniaków użyj następujących składników:
- 200 g zielonego groszku;
- 200 g selera naciowego;
- 1 kawałek gotowanych buraków;
- 200 g świeżych marchewek;
- 200 g kapusty kiszonej;
- 2 łyżki soku z cytryny.
Jak schudnąć na vinaigrette
Podczas diety posiłki powinny składać się tylko z winegretów, które mogą być nasycone, ale w rozsądnych granicach. Między posiłkami można jeść gruszkę / jabłko i kefir / jogurt. Pamiętaj, że maksymalna ilość owoców nie powinna przekraczać 3-4 sztuk, a kefir z jogurtem powinien mieć nie więcej niż 3% tłuszczu. Możesz pić prawie wszystko, co nie zawiera cukru, alkoholu i gazu. Jeśli istnieje silne pragnienie słodyczy, możesz pić w nocy filiżankę herbaty (zielona) z kilkoma łyżkami miodu kwiatowego.
Dieta
Stosowanie diety czuwania na odchudzanie jest jednym z najpopularniejszych i najtańszych sposobów na pozbycie się nadmiaru tłuszczu - wielu dietetyków i opinii już straciło na wadze tej sałatki. Mniej lub bardziej miękka i wygodna dla wielu wersji vinaigrette dieta składa się z trzech dni. Liczba posiłków powinna wynosić 6 razy dziennie:
- winegret, szklanka kefiru;
- dowolny odpowiedni owoc, na przykład jabłko;
- znowu winegret;
- wszelkie owoce;
- winegret, niskotłuszczowy jogurt;
- w nocy można pić kefir.
Jeśli używasz vinaigrette do utraty wagi, chcesz osiągnąć wspaniałe rezultaty, będziesz musiał wykazać się dużą siłą woli. Faktem jest, że bardzo trudno jest wytrzymać ponad 3-4 dni prawie monotonnego odżywiania, które opiera się na tej sałatce. Jeśli jesteś na to gotowy, zwróć uwagę na 5-dniową dietę, która pozbędzie się 5 kg:
- jeść owoce rano, pić kefir;
- zjedz lunch z winegretem podczas lunchu;
- obiad powinien być winegretem i kefirem (niska zawartość tłuszczu);
- po południu wolno jeść jabłko;
- na obiad można ugotować bulion warzywny.
Dzień postu
Vinaigrette może być idealną opcją dla tych, którzy od czasu do czasu organizują dni postu. Bardzo ważne jest, aby zawsze przygotowywać świeżą sałatkę z buraków i używać tylko lodówki do przechowywania. Winegret na czczo zaleca się raz w tygodniu. Przed jego organizacją, kilka dni musisz jeść głównie niskotłuszczowe jedzenie, wybierając warzywa z owocami. Podczas dnia rozładunku musisz jeść tylko sałatkę. Kiedy pojawia się silne uczucie głodu, można jeść jabłko / gruszkę, wypić szklankę kefiru (o niskiej zawartości tłuszczu).
FitaLife.ru
Encyklopedia sprawności fizycznej, zdrowego odżywiania i odchudzania
Przepisy dietetyczne sałatki na odchudzanie
Sałatka z buraków jest dość popularna w kuchni rosyjskiej, która między innymi może obejmować kapustę kiszoną. Taka sałatka na terytorium Rosji i krajów WNP nazywana jest winegretem. W kuchni zagranicznej vinaigrette nie jest kompletnym daniem, ale dressingiem do sałatek z octu, oliwy, pieprzu i soli.
Jeśli mówimy o vinaigrette, a także o pełnym naczyniu, może to być substytut potraw wysokokalorycznych. Pomimo stosunkowo niskiej zawartości kalorii, winegret zawiera w swoim składzie nie najbardziej użyteczne produkty dla tej figury. Wśród takich produktów są gotowane ziemniaki, buraki i marchew. Jednakże, podobnie jak w wielu innych przypadkach, recepturę vinaigrette można złagodzić, zmniejszając objętość nie najbardziej użytecznych produktów lub zastępując je innymi. Istnieje kilka przepisów, jak przygotować dietetyczny winegret na odchudzanie:
Winegret dietetyczny z fasolą
Aby się przygotować, powinieneś wziąć:
- jeden wielki burak;
- jedna puszka czerwonej fasoli (bez sosu);
- dwa świeże ogórki;
- dwieście gram świeżych marchewek;
- jedna łyżka słabego octu jabłkowego;
- pachnący olej słonecznikowy.
Buraki muszą się zagotować i ostudzić. Po tym musisz oczyścić to warzywo i pokroić w małe kostki. Umyć marchewkę i obrać je, a następnie zetrzeć na grubej tarce. Ogórki są również tarte. Fasolę należy spłukać przegotowaną wodą. Przygotowane składniki naczynia należy wymieszać do uzyskania gładkości, po czym winegret należy przyprawić octem i olejem, jedną łyżką stołową, a także dodać pieprz i sól do smaku.
Z zieloną fasolką
Ziemniaki są najniebezpieczniejszym produktem dla postaci w sałatce, takiej jak winegret, ponieważ mają dość wysoki indeks glikemiczny. Istnieje przepis, który pozwala gotować bez gotowanych ziemniaków. W tym przypadku ziemniaki są zastępowane zieloną fasolką. Ponadto dietetyczny winegret bez ziemniaków zawiera następujące składniki:
- świeże ogórki;
- buraki;
- kapusta kiszona;
- jedna łyżka oliwy z oliwek i sok z cytryny.
Wszystkie składniki muszą być pobierane w tych samych proporcjach. Fasola i buraki muszą być gotowane. Pokroić fasolę na pół. Buraki i ogórki należy pokroić w drobną kostkę. Kiszona kapusta zbyt kwaśna, aby ją naprawić, musisz ją umyć. Przygotowane składniki należy dokładnie wymieszać, następnie przyprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny i dodać sól do smaku.
Winegret z dietą grzybową
Aby przygotować takie niezwykłe danie, musisz wziąć:
- dwieście gramów pieczarek;
- dwieście gram świeżych marchewek;
- jedno zielone jabłko;
- dwie lub trzy łyżki zielonego groszku (można wziąć tak świeże jak puszki);
- dwieście gramów buraków;
- dowolne zioła do wyboru;
- oliwa z oliwek.
Grzyby należy gotować, chłodzić i pokroić w paski. Gotowane są także buraki, po czym obrane i pokrojone w drobną kostkę. Z kolei marchewki i jabłko są tarte. Wstępnie przygotowane składniki są mieszane, po czym powstała mieszanina wymaga dodania zielonego groszku, ziół i masła. Do potrawy dodaje się sól do smaku.
Surowy winegret
W takim przypadku należy zaopatrzyć się w następujące produkty:
- jeden burak;
- dwieście gramów marchwi;
- dwieście gramów szparagów;
- dwa świeże ogórki;
- jedna łyżka sezamu;
- mieszanka soku z jednej cytryny i łyżki sosu sojowego.
Obrane buraki muszą być starte na drobnej tarce, a marchewki posiekane na długie paski (to warzywo jest również cięte podczas gotowania koreańskiej marchwi). Ogórki są obrane i pokrojone w drobną kostkę. Szparagi są również drobno posiekane. Wszystkie warzywa muszą przemieścić się w głęboką miskę, dodać mieszaninę soku i sosu, a następnie dokładnie wymieszać. Nasiona sezamu dodaje się do mieszaniny, po czym naczynie miesza się ponownie.
Z jabłkiem i cukinią
Aby przygotować taki niezwykły winegret dietetyczny, musisz wziąć:
- cukinia;
- jabłko;
- marchewki;
- buraki;
- dwieście gramów grochu w strąkach;
- olej roślinny;
- sól do smaku
Marchew i buraki są wcierane na grubej tarce, a cukinia jest obrana i pokrojona w drobną kostkę. Następnie warzywa przygotowane w ten sposób należy położyć na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia lub z powłoką nieprzywierającą. Następnie warzywa są wysyłane do piekarnika nagrzanego do stu osiemdziesięciu stopni. Po upieczeniu wszystkie składniki są chłodzone, a następnie dodaje się groszek. Wszystko musi być dokładnie wymieszane, aż będzie gładkie i doprawić niewielką ilością oleju roślinnego i soli.
Prezentowane opcje gotowania takich potraw jak vinaigrette są dalekie od jedynych. Istnieje wiele możliwości zrobienia tej sałatki, więc każdy może wybrać coś dla siebie.