Co dzieje się w wątrobie z nadmiarem glukozy? Glikogeneza i schemat glikogenolizy

Glukoza jest głównym materiałem energetycznym dla funkcjonowania organizmu ludzkiego. Wchodzi do organizmu z pożywieniem w postaci węglowodanów. Przez wiele tysiącleci człowiek przeszedł wiele zmian ewolucyjnych.

Jedną z najważniejszych nabytych umiejętności była zdolność organizmu do przechowywania materiałów energetycznych w przypadku głodu i syntetyzowania ich z innych związków.

Nadmiar węglowodanów gromadzi się w organizmie z udziałem wątroby i złożonych reakcji biochemicznych. Wszystkie procesy akumulacji, syntezy i wykorzystania glukozy są regulowane przez hormony.

Jaka jest rola wątroby w akumulacji węglowodanów w organizmie?

Istnieją następujące sposoby wykorzystania glukozy w wątrobie:

  1. Glikoliza. Złożony wieloetapowy mechanizm utleniania glukozy bez udziału tlenu, co powoduje tworzenie uniwersalnych źródeł energii: ATP i NADP - związki, które dostarczają energii do przepływu wszystkich procesów biochemicznych i metabolicznych w organizmie;
  2. Przechowywanie w postaci glikogenu z udziałem hormonu insuliny. Glikogen jest nieaktywną formą glukozy, która może gromadzić się i być przechowywana w organizmie;
  3. Lipogeneza Jeśli glukoza dostanie się więcej niż jest to konieczne nawet do tworzenia glikogenu, rozpoczyna się synteza lipidów.

Rola wątroby w metabolizmie węglowodanów jest ogromna, dzięki czemu organizm stale ma zapas węglowodanów niezbędnych dla organizmu.

Co dzieje się z węglowodanami w organizmie?

Główną rolą wątroby jest regulacja metabolizmu węglowodanów i glukozy, a następnie odkładanie glikogenu w ludzkich hepatocytach. Szczególną cechą jest przekształcenie cukru pod wpływem wysoce wyspecjalizowanych enzymów i hormonów w jego specjalną formę, proces ten zachodzi wyłącznie w wątrobie (niezbędny warunek jego konsumpcji przez komórki). Te przekształcenia są przyspieszane przez enzymy hekso- i glukokinazowe, gdy poziom cukru spada.

W procesie trawienia (węglowodany zaczynają się rozpadać natychmiast po dostaniu się pokarmu do jamy ustnej), zawartość glukozy we krwi wzrasta, w wyniku czego następuje przyspieszenie reakcji mających na celu odkładanie nadwyżki. Zapobiega to występowaniu hiperglikemii podczas posiłku.

Cukier we krwi jest przekształcany w nieaktywny związek, glikogen i gromadzi się w hepatocytach i mięśniach poprzez szereg reakcji biochemicznych w wątrobie. Gdy głód energii pojawia się za pomocą hormonów, organizm jest w stanie uwolnić glikogen z depot i syntetyzować z niego glukozę - jest to główny sposób na uzyskanie energii.

Schemat syntezy glikogenu

Nadmiar glukozy w wątrobie jest wykorzystywany do produkcji glikogenu pod wpływem hormonu trzustkowego - insuliny. Glikogen (skrobia zwierzęca) jest polisacharydem, którego cechą strukturalną jest struktura drzewa. Hepatocyty są przechowywane w postaci granulek. Zawartość glikogenu w wątrobie ludzkiej może wzrosnąć do 8% wagowych komórki po przyjęciu posiłku węglowodanowego. Konieczna jest zazwyczaj dezintegracja w celu utrzymania poziomu glukozy podczas trawienia. Przy długotrwałym głodzeniu zawartość glikogenu spada prawie do zera i jest ponownie syntetyzowana podczas trawienia.

Biochemia glikogenolizy

Jeśli zapotrzebowanie organizmu na glukozę wzrasta, glikogen zaczyna się rozkładać. Mechanizm transformacji występuje z reguły między posiłkami i jest przyspieszany podczas obciążeń mięśniowych. Poszczenie (brak przyjmowania pokarmu przez co najmniej 24 godziny) powoduje prawie całkowite rozpad glikogenu w wątrobie. Ale przy regularnych posiłkach jego rezerwy są w pełni przywracane. Taka akumulacja cukru może istnieć przez bardzo długi czas, aż nastąpi potrzeba rozkładu.

Biochemia glukoneogenezy (sposób na uzyskanie glukozy)

Glukoneogeneza to proces syntezy glukozy ze związków innych niż węglowodany. Jego głównym zadaniem jest utrzymanie stabilnej zawartości węglowodanów we krwi przy braku glikogenu lub ciężkiej pracy fizycznej. Glukoneogeneza zapewnia produkcję cukru do 100 gramów dziennie. W stanie głodu węglowodanowego organizm jest w stanie syntetyzować energię z alternatywnych związków.

Aby wykorzystać ścieżkę glikogenolizy, gdy potrzebna jest energia, potrzebne są następujące substancje:

  1. Mleczan (kwas mlekowy) - jest syntetyzowany przez rozkład glukozy. Po wysiłku fizycznym wraca do wątroby, gdzie jest ponownie przekształcany w węglowodany. Z tego powodu kwas mlekowy jest stale zaangażowany w tworzenie glukozy;
  2. Gliceryna jest wynikiem rozkładu lipidów;
  3. Aminokwasy - są syntetyzowane podczas rozkładu białek mięśniowych i zaczynają uczestniczyć w tworzeniu glukozy podczas wyczerpywania zapasów glikogenu.

Główna ilość glukozy jest wytwarzana w wątrobie (ponad 70 gramów dziennie). Głównym zadaniem glukoneogenezy jest dostarczanie cukru do mózgu.

Węglowodany dostają się do organizmu nie tylko w postaci glukozy - może to być również mannoza zawarta w owocach cytrusowych. Mannoza w wyniku kaskady procesów biochemicznych jest przekształcana w związek taki jak glukoza. W tym stanie wchodzi w reakcje glikolizy.

Schemat regulacji glikogenezy i glikogenolizy

Ścieżka syntezy i rozkładu glikogenu jest regulowana przez takie hormony:

  • Insulina jest hormonem trzustkowym o charakterze białkowym. Obniża poziom cukru we krwi. Ogólnie rzecz biorąc, cechą hormonu insuliny jest wpływ na metabolizm glikogenu, w przeciwieństwie do glukagonu. Insulina reguluje dalszą drogę konwersji glukozy. Pod jego wpływem węglowodany są transportowane do komórek organizmu i z ich nadmiaru - tworzenie glikogenu;
  • Glukagon, hormon głodu, jest wytwarzany przez trzustkę. Ma naturę białkową. W przeciwieństwie do insuliny przyspiesza rozpad glikogenu i pomaga stabilizować poziom glukozy we krwi;
  • Adrenalina jest hormonem stresu i strachu. Jego produkcja i wydzielanie występują w nadnerczach. Stymuluje uwalnianie nadmiaru cukru z wątroby do krwi, dostarczając tkankom „odżywianie” w stresującej sytuacji. Podobnie jak glukagon, w przeciwieństwie do insuliny, przyspiesza katabolizm glikogenu w wątrobie.

Różnica w ilości węglowodanów we krwi aktywuje produkcję hormonów insuliny i glukagonu, zmianę ich stężenia, która przełącza rozpad i tworzenie glikogenu w wątrobie.

Jednym z ważnych zadań wątroby jest regulowanie szlaku syntezy lipidów. Metabolizm lipidów w wątrobie obejmuje wytwarzanie różnych tłuszczów (cholesterol, triacyloglicerydy, fosfolipidy itp.). Te lipidy dostają się do krwi, ich obecność dostarcza energii do tkanek ciała.

Wątroba jest bezpośrednio zaangażowana w utrzymanie równowagi energetycznej w organizmie. Jej choroby mogą prowadzić do zakłócenia ważnych procesów biochemicznych, w wyniku czego ucierpią wszystkie narządy i układy. Musisz uważnie monitorować swoje zdrowie i jeśli to konieczne, nie odkładaj wizyty u lekarza.

Kiedy kończy się glikogen, wtedy tłuszcz się pali?

Otrzymałem ciekawe pytanie: „A gdyby trening siłowy na górnej części ciała (klatka piersiowa / plecy / ramiona...), to znaczy nogi nie były zaangażowane, odpowiednio, zapas glikogenu pozostał w nich, a po sile, którą poszedłeś na bieżnię, tłuszcz„ pali się „Nie będzie, bo glikogen pozostaje w nogach i to ciało go użyje, prawda?

Co to jest glikogen?

Glikogen jest formą magazynowania węglowodanów w organizmie. Przeważnie glikogen jest przechowywany w wątrobie i mięśniach. Wątroba odpowiada za dużą liczbę ważnych funkcji, w tym. i dla metabolizmu węglowodanów. Stężenie glikogenu w wątrobie jest wyższe niż w mięśniach (10% w stosunku do 2% masy tkanek narządów), ale jeszcze więcej glikogenu znajduje się w mięśniach, ponieważ ich masa jest większa. Nawiasem mówiąc, inne tkanki i narządy naszego ciała - mózg, nerki, serce itp. Zawierają również zapasy glikogenu, ale naukowcy nie doszli do ostatecznego wniosku dotyczącego ich funkcji. Glikogen w wątrobie i mięśniach szkieletowych pełni różne funkcje.

Glikogen z wątroby jest głównie potrzebny do regulacji poziomu glukozy we krwi w okresie postu, niedoboru kalorii.

Glikogen z mięśni dostarcza glukozę do włókien mięśniowych podczas skurczu mięśni.

W związku z tym zawartość glikogenu w wątrobie zmniejsza się podczas postu, niedoboru kalorii, a zawartość glikogenu w mięśniach zmniejsza się podczas ćwiczeń w „pracujących” mięśniach. Ale tylko w „pracujących” mięśniach?

Glikogen i praca mięśniowa.

Przeprowadzono kilka badań (na końcu artykułu pozostawiam link do pełnego przeglądu wszystkich źródeł), podczas którego wykonano biopsję mięśni szkieletowych po wykonaniu intensywnego wysiłku fizycznego w grupie ochotników. Okazało się, że w mięśniach „pracujących” poziom glikogenu znacznie spada podczas wysiłku, podczas gdy poziom glikogenu w mięśniach nieaktywnych pozostaje niezmieniony. Nawiasem mówiąc, wytrzymałość jest bezpośrednio związana z poziomem glikogenu w mięśniach, zmęczenie rozwija się, gdy zapasy glikogenu w aktywnych mięśniach są wyczerpane (dlatego nie zapomnij jeść przed treningiem przez 2 godziny, aby pokazać maksymalny wynik).

Oznacza to, że tłuszcz nie „wypali” się na bieżni po treningu na szczycie, ponieważ zapas glikogenu pozostanie w mięśniach nóg? W rzeczywistości tak będzie i dlatego:

  1. W artykule „O liczbie podejść, powtórzeń i wag... Lub jak rosną mięśnie?” Poruszyłem już temat rodzajów włókien mięśniowych (MB) i ich dostaw energii. Tak więc w pracy aerobowej (gdy używany jest tlen) MW oksydacyjne wykorzystują tłuszcz jako źródło energii, na przykład - bardzo często na impuls spalania tłuszczu (podczas biegu, oddychanie jest równe, nie ma zadyszki, można nawet mówić i nie dławić się).
  2. Rezerwa glikogenu na kalorie nie jest tak pojemna jak rezerwa triglicerydów (tłuszczów). Zwiększone stężenie wolnych kwasów tłuszczowych w osoczu krwi przyczynia się do zachowania glikogenu mięśni szkieletowych podczas wysiłku.

W potwierdzeniu, oto kolejne badanie: Vukovich M.D., Costill D.L., Hickey M.S., Trappe S.W., Cole K.J., Fink W.J. Wlew emulsji i wykorzystanie glikogenu podczas ćwiczeń cyklicznych. J. Appl. Physiol. (1985) 1993

Uczestnicy eksperymentu zostali podzieleni na dwie grupy. Przed treningiem pierwsza grupa przygotowała posiłek z nasyconym kwasem tłuszczowym (bita śmietana, 90 gr.), Druga grupa zjadła lekkie śniadanie (gdzie były głównie węglowodany i tylko 1 gr. Tłuszczu). Po godzinie kardio zmierzono poziom glikogenu w aktywnych mięśniach. Grupa, która otrzymała pokarm bogaty w kwasy tłuszczowe przed treningiem, wydała o 26% mniej glikogenu w aktywnych mięśniach.

Poniżej przedstawiono, jak po pewnym czasie (od początku treningu) organizm traci zapasy glikogenu i coraz częściej przechodzi na tłuszcz jako źródło energii:

Triglicerydy (tłuszcze) w osoczu krwi (te kwasy tłuszczowe przedostają się do krwi po jedzeniu lub są uwalniane podczas odpoczynku z tłuszczu podskórnego, ale z niedoborem kalorii) i triglicerydy przechowywane w tkance mięśniowej (jak glikogen) są głównymi źródłami energii dla mięśni z kwasami tłuszczowymi. Oznacza to, że tłuszcz podskórny nie spala się bezpośrednio na bieżni, spala tłuszcz, który zjadłeś przed treningiem, lub tłuszcz, który już jest w mięśniach, ale przechodzi tam podskórnie, tylko pod warunkiem deficytu kalorii. A także im bardziej wyszkolona jest osoba, tym bardziej jego mięśnie są w stanie „spalić” rezerwy tłuszczu i węglowodanów na trening.

Ale co, jeśli nie ma węglowodanów, aby zapasy glikogenu były minimalne, a tłuszcz spala się szybciej?

Jak już pisałem, mięśnie nie są jedynym konsumentem węglowodanów, ten sam mózg wymaga około 75-100 gramów dziennie. glukoza, wyjmij ją (i jest też serce, wątroba, tkanka tłuszczowa, tak, nawet konsumuje węglowodany). A jeśli mięśnie i musisz zrozumieć, że nie są pierwszymi w kolejności dla węglowodanów, nie masz wystarczającej ilości glukozy do resyntezy glikogenu, wtedy proces neoglukogenezy jest „włączony” (znowu trudne słowo!), Czyli mięśnie zaczynają się załamywać. Dlatego radzę nie obniżać wartości spożycia węglowodanów poniżej 100 gramów. dziennie.

Łącznie.

Cóż, w końcu tłuszcz „wypali się” na bieżni po treningu górnej części, nawet pomimo tego, że w mięśniach nóg będzie przechowywany glikogen. Ale najpierw triglicerydy w mięśniach i osoczu krwi „spłoną”, potem wrócisz do domu, zakończysz dzień małym deficytem kalorii (i nie jesz wszystkiego, co przydaje się słowami - „ale co, po treningu, wszystko jest możliwe...”), zasniesz, ciało zrozumie, że brakuje energii, metabolizuje trójglicerydy z podskórnego tłuszczu, który najpierw dostanie się do krwi, a następnie do mięśni. Wszystko Pozostaje powtórzyć cykl jeszcze raz, dwa lub trzy... cóż, rozumiesz

Glikogen do przybierania na wadze i spalania tłuszczu

Procesy utraty tłuszczu i wzrostu masy mięśniowej zależą od wielu czynników, w tym glikogenu. Jak wpływa na ciało i wynik treningu, co zrobić, aby uzupełnić tę substancję w ciele - są to pytania, na które każdy sportowiec powinien wiedzieć.

Glycogen - co to jest?

Źródłami energii do utrzymania funkcjonalności ludzkiego ciała są przede wszystkim białka, tłuszcze i węglowodany. Rozszczepienie pierwszych dwóch makroskładników zajmuje trochę czasu, więc należą do „powolnej” formy energii, a węglowodany, które są niemal natychmiast rozdzielane, są „szybkie”.

Szybkość wchłaniania węglowodanów dzięki temu, że jest stosowana w postaci glukozy. Jest przechowywany w tkankach ludzkiego ciała w formie związanej, nie czystej. Pozwala to uniknąć nadpodaży, która mogłaby wywołać cukrzycę. Glikogen jest główną formą przechowywania glukozy.

Gdzie gromadzi się glikogen?

Całkowita ilość glikogenu w organizmie wynosi 200-300 gramów. Około 100-120 gramów substancji gromadzi się w wątrobie, reszta jest magazynowana w mięśniach i stanowi maksymalnie 1% całkowitej masy tych tkanek.

Glikogen z wątroby pokrywa całkowite zapotrzebowanie organizmu na energię pochodzącą z glukozy. Zapasy mięśni są spożywane lokalnie i wydatkowane podczas treningu siłowego.

Ile glikogenu znajduje się w mięśniach?

Glikogen gromadzi się w otaczającym płynie odżywczym (sarkoplazmie). Budowanie mięśni jest w dużej mierze spowodowane objętością sarkoplazmy. Im jest wyższy, tym więcej płynu jest wchłaniane przez włókna mięśniowe.

Wzrost aktywności sarkoplazmy występuje podczas aktywnej aktywności fizycznej. Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na glukozę, która idzie w kierunku wzrostu mięśni, wzrasta również ilość magazynowanego glikogenu. Jego wymiary pozostają niezmienione, jeśli osoba nie ćwiczy.

Zależność utraty tłuszczu od glikogenu

Przez godzinę ćwiczeń aerobowych i beztlenowych organizm potrzebuje około 100-150 gramów glikogenu. Kiedy dostępne rezerwy tej substancji zostaną wyczerpane, sekwencja reaguje, zakładając najpierw zniszczenie włókien mięśniowych, a następnie tkanki tłuszczowej.

Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, najskuteczniej jest trenować po długiej przerwie od ostatniego posiłku, kiedy zapasy glikogenu są wyczerpane, na przykład rano na pustym żołądku. Ćwiczenia mające na celu zmniejszenie masy ciała powinny odbywać się w średnim tempie.

Jak glikogen wpływa na budowanie mięśni?

Sukces treningu siłowego na wzrost masy mięśniowej zależy od dostępności wystarczającej ilości glikogenu, zarówno do treningu, jak i do odbudowy jego rezerw. Jeśli ten stan nie jest przestrzegany, podczas ćwiczeń mięśnie nie rosną, ale są spalone.

Nie zaleca się również spożywania posiłków przed wyjściem na siłownię. Odstępy między posiłkami i trening siłowy powinny się stopniowo zwiększać. Pozwala to organizmowi nauczyć się efektywniej zarządzać istniejącymi zapasami. Na tym opiera się głód interwałowy.

Jak uzupełnić glikogen?

Transformowana glukoza, gromadzona przez wątrobę i tkanki mięśniowe, powstaje w wyniku rozkładu złożonych węglowodanów. Po pierwsze, rozpadają się na proste składniki odżywcze, a następnie na glukozę, która wchodzi do krwi, która jest przekształcana w glikogen.

Węglowodany o niskim indeksie glikemicznym uwalniają energię wolniej, co zwiększa procent produkcji glikogenu zamiast tłuszczu. Nie należy skupiać się tylko na indeksie glikemicznym, zapominając o znaczeniu ilości spożywanych węglowodanów.

Uzupełnianie glikogenu po wysiłku

„Okno węglowodanowe”, które otwiera się po treningu, uważane jest za najlepszy czas na przyjmowanie węglowodanów w celu uzupełnienia rezerwy glikogenu i uruchomienia mechanizmu wzrostu mięśni. W tym procesie węglowodany odgrywają bardziej znaczącą rolę niż białka. Jak wykazały ostatnie badania, odżywianie po treningu jest ważniejsze niż wcześniej.

Wniosek

Glikogen jest główną formą przechowywania glukozy, której ilość w organizmie dorosłego waha się od 200 do 300 gramów. Trening siłowy, wykonywany bez wystarczającej ilości glikogenu w włóknach mięśniowych, prowadzi do spalania mięśni.

Rozszczepia glikogen w wątrobie

Jakim zwierzęciem jest ten „glikogen”? Zazwyczaj wspomina się o tym w związku z węglowodanami, ale niewielu decyduje się zagłębić w samą istotę tej substancji. Bone Broad postanowił opowiedzieć ci wszystko, co najważniejsze i niezbędne o glikogenie, aby nie wierzyli już w mit, że „spalanie tłuszczu zaczyna się dopiero po 20 minutach biegu”. Zaintrygowany? Czytaj!

Z tego artykułu dowiesz się: czym jest glikogen, jak się tworzy, gdzie i dlaczego gromadzi się glikogen, jak zachodzi wymiana glikogenu i jakie produkty są źródłem glikogenu.

Treść artykułu:

Co to jest glikogen? Jak produkowany jest glikogen? Przechowywanie glikogenu w wątrobie i mięśniach Glikogen i tłuszcz Czas rozkładu glikogenu Glikogen i wzrost mięśni Glikogen w produktach

Co to jest glikogen?

Nasze ciało potrzebuje przede wszystkim pożywienia jako źródła energii, a dopiero potem, jako źródła przyjemności, tarczy antystresowej lub możliwości „rozpieszczenia” siebie. Jak wiadomo, otrzymujemy energię z makroskładników odżywczych: tłuszczów, białek i węglowodanów. Tłuszcze dają 9 kcal, a białka i węglowodany - 4 kcal. Ale pomimo wysokiej wartości energetycznej tłuszczów i ważnej roli aminokwasów niezbędnych z białek, węglowodany są najważniejszymi „dostawcami” energii w naszym organizmie.

Dlaczego Odpowiedź jest prosta: tłuszcze i białka są „powolną” formą energii, ponieważ Ich fermentacja zajmuje trochę czasu, a węglowodany - „szybko”. Wszystkie węglowodany (słodycze lub chleb z otrębami) ostatecznie dzielą się na glukozę, która jest niezbędna do odżywienia wszystkich komórek ciała.

Schemat rozszczepienia węglowodanów

Glikogen jest rodzajem węglowodanów „konserwujących”, innymi słowy, magazynowanym glukozą do późniejszych potrzeb energetycznych. Jest przechowywany w stanie związanym z wodą. To znaczy glikogen jest „syropem” o wartości opałowej 1-1,3 kcal / g (z kaloryczną zawartością węglowodanów 4 kcal / g).

Uzależnienie od dopaminy: jak złagodzić apetyt na słodycze. Kompulsywne przejadanie się

Synteza glikogenu

Proces tworzenia glikogenu (glikogenezy) odbywa się według scenariuszy 2m. Pierwszy to proces przechowywania glikogenu. Po posiłku zawierającym węglowodany wzrasta poziom glukozy we krwi. W odpowiedzi insulina dostaje się do krwiobiegu, aby następnie ułatwić dostarczanie glukozy do komórek i wspomagać syntezę glikogenu. Dzięki enzymowi (amylazie) dochodzi do rozpadu węglowodanów (skrobi, fruktozy, maltozy, sacharozy) na mniejsze cząsteczki, a następnie, pod wpływem enzymów jelita cienkiego, rozkład glukozy na monosacharydy. Znaczna część monosacharydów (najprostsza forma cukru) dostaje się do wątroby i mięśni, gdzie glikogen jest odkładany w „rezerwie”. Łącznie zsyntetyzowano 300-400 gramów glikogenu.

Drugi mechanizm rozpoczyna się w okresach głodu lub intensywnej aktywności fizycznej, w razie potrzeby glikogen jest mobilizowany z depotu i przekształcany w glukozę, która jest dostarczana do tkanek i wykorzystywana przez nich w procesie aktywności życiowej. Gdy organizm wyczerpuje zapas glikogenu w komórkach, mózg wysyła sygnały o potrzebie „tankowania”.

Drogi, przyspieszyłem metabolizm lub mity na temat „promowanego” metabolizmu

Glikogen w wątrobie i mięśniach

Glikogen w wątrobie.

Główne rezerwy glikogenu znajdują się w wątrobie i mięśniach. Ilość glikogenu w wątrobie może osiągnąć u dorosłych 150 do 200 gramów. Komórki wątroby są liderami w akumulacji glikogenu: mogą składać się z tej substancji o 8 procent.

Główną funkcją glikogenu wątrobowego jest utrzymanie poziomu cukru we krwi na stałym, zdrowym poziomie. Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów ciała (jeśli w ogóle warto mieć „paradę uderzeń” wśród narządów, których wszyscy potrzebujemy), a przechowywanie i stosowanie glikogenu czyni jego funkcje jeszcze bardziej odpowiedzialnymi: wysokiej jakości funkcjonowanie mózgu jest możliwe tylko dzięki normalnemu poziomowi cukru w ​​organizmie.

Jeśli poziom cukru we krwi spada, pojawia się deficyt energii, dzięki któremu ciało zaczyna działać nieprawidłowo. Brak odżywiania mózgu wpływa na centralny układ nerwowy, który jest wyczerpany. Oto podział glikogenu. Następnie glukoza dostaje się do krwiobiegu, dzięki czemu organizm otrzymuje wymaganą ilość energii.

Glikogen w mięśniach.

Glikogen jest również odkładany w mięśniach. Całkowita ilość glikogenu w organizmie wynosi 300 - 400 gramów. Jak wiemy, około 100-120 gramów substancji gromadzi się w wątrobie, ale reszta (200-280 g) jest magazynowana w mięśniach i stanowi maksymalnie 1-2% całkowitej masy tych tkanek. Chociaż, aby być jak najbardziej precyzyjnym, należy zauważyć, że glikogen jest przechowywany nie we włóknach mięśniowych, ale w sarkoplazmie - płynie odżywczym otaczającym mięśnie.

Ilość glikogenu w mięśniach zwiększa się w przypadku obfitego odżywiania i zmniejsza się podczas postu, a zmniejsza się tylko podczas wysiłku - długotrwałego i / lub intensywnego. Gdy mięśnie działają pod wpływem specjalnego enzymu fosforylazy, który jest aktywowany na początku skurczu mięśni, dochodzi do nasilonego rozpadu glikogenu, który służy do zapewnienia, że ​​same mięśnie (skurcze mięśni) działają z glukozą. Zatem mięśnie wykorzystują glikogen tylko na własne potrzeby.

Intensywna aktywność mięśni spowalnia wchłanianie węglowodanów, a lekka i krótka praca zwiększa wchłanianie glukozy.

Glikogen wątroby i mięśni jest wykorzystywany do różnych potrzeb, ale stwierdzenie, że jedno z nich jest ważniejsze, jest absolutnym nonsensem i pokazuje tylko twoją dziką ignorancję.

Wszystko, co jest napisane na tym ekranie, to pełna herezja. Jeśli boisz się owoców i myślisz, że są przechowywane bezpośrednio w tłuszczu, nie mów nikomu tego nonsensu i pilnie przeczytaj artykuł Fruktoza: Czy można jeść owoce i schudnąć?

Glikogen i tłuszcz

Dla każdego aktywnego wysiłku fizycznego (ćwiczenia siłowe na siłowni, boks, bieganie, aerobik, pływanie i wszystko, co sprawia, że ​​się pocisz i przeciążasz) twoje ciało potrzebuje 100-150 gramów glikogenu na godzinę aktywności. Po wyczerpaniu zapasów glikogenu organizm zaczyna niszczyć najpierw mięśnie, a następnie tkankę tłuszczową.

Uwaga: jeśli nie chodzi o długi pełny głód, zapasy glikogenu nie są całkowicie wyczerpane, ponieważ są niezbędne. Bez rezerw w wątrobie mózg może pozostać bez zapasów glukozy, a to jest śmiertelne, ponieważ mózg jest najważniejszym organem (a nie tyłek, jak myślą niektórzy). Bez rezerw mięśniowych trudno jest wykonywać intensywną pracę fizyczną, która w naturze jest postrzegana jako zwiększona szansa na pożarcie / bez potomstwa / zamrożenie itp.

Trening wyczerpuje zapasy glikogenu, ale nie według schematu „przez pierwsze 20 minut pracujemy na glikogenie, a następnie przechodzimy na tłuszcze i tracimy na wadze”. Weźmy na przykład studium, w którym wyszkoleni sportowcy wykonali 20 zestawów ćwiczeń na nogi (4 ćwiczenia, po 5 zestawów każdy; każdy zestaw wykonano na niepowodzenie i wykonano 6-12 powtórzeń; odpoczynek był krótki; całkowity czas treningu wynosił 30 minut). Kto zna trening siłowy, rozumie, że nie było to łatwe. Przed i po ćwiczeniu wykonali biopsję i przyjrzeli się zawartości glikogenu. Okazało się, że ilość glikogenu zmniejszyła się ze 160 do 118 mmol / kg, tj. Mniej niż 30%.

W ten sposób rozproszyliśmy kolejny mit - jest mało prawdopodobne, że będziesz miał czas na wyczerpanie wszystkich zapasów glikogenu na trening, więc nie powinieneś rzucać się na jedzenie w szatni wśród spoconych trampek i ciał obcych, nie umrzesz z „nieuniknionego” katabolizmu. Nawiasem mówiąc, warto uzupełnić zapasy glikogenu nie w ciągu 30 minut po treningu (niestety okno białko-węglowodany to mit), ale w ciągu 24 godzin.

Ludzie bardzo przesadzają w tempie wyczerpywania glikogenu (jak wiele innych rzeczy)! Natychmiast po treningu lubią rzucać „węgle” po pierwszym rozgrzewce, z pustą szyją lub „wyczerpaniem glikogenu mięśniowego i KATABOLIZMEM”. Położył się na godzinę w ciągu dnia i wąsił, nie było glikogenu w wątrobie. Milczę o katastrofalnym zużyciu energii przez 20-minutowy bieg żółwia. I ogólnie, mięśnie jedzą prawie 40 kcal na 1 kg, białko gnije, tworzy śluz w żołądku i prowokuje raka, mleko leje się tak, że aż 5 dodatkowych kilogramów na wadze (nie tłuszczu, tak), tłuszcze powodują otyłość, węglowodany są zabójcze (Obawiam się - boję się) i na pewno umrzesz z glutenu. Dziwne jest tylko to, że udało nam się przetrwać w czasach prehistorycznych i nie wymarły, chociaż oczywiście nie jedliśmy ambrozji i pit sportu.
Pamiętajcie, proszę, że natura jest mądrzejsza od nas i przez długi czas dostosowywała wszystko za pomocą ewolucji. Człowiek jest jednym z najbardziej przystosowanych i adaptowalnych organizmów, które są w stanie istnieć, rozmnażać się, przetrwać. Więc bez psychozy, panowie i panie.

Jednak trening na pustym żołądku jest więcej niż bez znaczenia. „Co powinienem zrobić?” Myślisz. Odpowiedź znajdziesz w artykule „Cardio: kiedy i dlaczego?”, Który opowie ci o konsekwencjach głodujących treningów.

Chcesz schudnąć - nie jedz węglowodanów

Ile czasu zużywa glikogen?

Glikogen wątrobowy jest rozkładany przez zmniejszenie stężenia glukozy we krwi, głównie między posiłkami. Po 48-60 godzinach całkowitego postu zapasy glikogenu w wątrobie są całkowicie wyczerpane.

Glikogen mięśniowy zużywa się podczas aktywności fizycznej. I tutaj ponownie omówimy mit: „Aby spalić tłuszcz, musisz biegać przez co najmniej 30 minut, ponieważ tylko w 20 minucie zapasy glikogenu są wyczerpane, a tłuszcz podskórny zaczyna być wykorzystywany jako paliwo”, tylko z czysto matematycznej strony. Skąd to się wzięło? A pies go zna!

Rzeczywiście, łatwiej jest organizmowi używać glikogenu niż utleniać tłuszcz na energię, dlatego jest on głównie spożywany. Stąd mit: musisz najpierw wydać cały glikogen, a następnie tłuszcz zacznie się palić, a stanie się to około 20 minut po rozpoczęciu ćwiczeń aerobowych. Dlaczego 20? Nie mamy pojęcia.

ALE: nikt nie bierze pod uwagę, że nie jest tak łatwo użyć całego glikogenu i nie jest ograniczony do 20 minut. Jak wiemy, całkowita ilość glikogenu w organizmie wynosi 300 - 400 gramów, a niektóre źródła mówią o 500 gramach, co daje nam od 1200 do 2000 kcal! Czy masz jakiś pomysł, jak bardzo musisz biegać, aby zneutralizować takie przełamanie kalorii? Osoba ważąca 60 kg będzie musiała jeździć w średnim tempie od 22 do 3 kilometrów. Czy jesteś gotowy?

Glikogen i wzrost mięśni

Udane szkolenie wymaga dwóch głównych warunków - dostępności glikogenu w mięśniach przed treningiem siłowym i wystarczającego poziomu odzyskania tych rezerw po treningu. Trening siłowy bez glikogenu dosłownie spali mięśnie. Aby tak się nie stało, w diecie musi być wystarczająca ilość węglowodanów, aby twoje ciało mogło dostarczyć energii dla wszystkich zachodzących w nim procesów. Bez glikogenu (i przy okazji tlenu) nie możemy produkować ATP, który służy jako magazyn energii lub zbiornik rezerwowy. Same cząsteczki ATP nie magazynują energii, natychmiast po ich wytworzeniu uwalniają energię.

Bezpośrednim źródłem energii dla włókien mięśniowych jest ZAWSZE adenozynotrifosforan (ATP), ale jest tak mały w mięśniach, że trwa tylko 1-3 sekundy intensywnej pracy! Dlatego wszystkie przemiany tłuszczów, węglowodanów i innych nośników energii w komórce są zredukowane do ciągłej syntezy ATP. To znaczy Wszystkie te substancje „płoną”, tworząc cząsteczki ATP. ATP jest zawsze potrzebne organizmowi, nawet jeśli osoba nie uprawia sportu, ale po prostu podnosi nos. Zależy to od pracy wszystkich narządów wewnętrznych, pojawienia się nowych komórek, ich wzrostu, funkcji skurczowej tkanek i wielu innych. ATP można znacznie zmniejszyć, na przykład, jeśli angażujesz się w intensywne ćwiczenia. Dlatego musisz wiedzieć, jak przywrócić ATP i przywrócić energię ciała, która służy jako paliwo nie tylko dla mięśni szkieletu, ale także dla organów wewnętrznych.

Ponadto glikogen odgrywa ważną rolę w regeneracji organizmu po wysiłku, bez którego wzrost mięśni jest niemożliwy.

Oczywiście mięśnie potrzebują energii, aby się skurczyć i rosnąć (aby umożliwić syntezę białek). Nie będzie energii w komórkach mięśniowych = brak wzrostu. Dlatego bez węglowodanów lub diety z minimalną ilością węglowodanów działa źle: mało węglowodanów, odpowiednio mało glikogenu, aktywnie spalisz mięśnie.

Tak więc brak detoksykacji białek i strach przed owocami ze zbożami: rzuć książkę o diecie paleo w piecu! Wybierz zrównoważoną, zdrową, zróżnicowaną dietę (opisaną tutaj) i nie demonizuj poszczególnych produktów.

Uwielbiasz „czyścić” ciało? Następnie artykuł „Detox Fever” z pewnością Cię zaszokuje!

Glycogen Rich Foods

Tylko glikogen może przejść do glikogenu. Dlatego niezmiernie ważne jest, aby trzymać w swoim barze dietetycznym węglowodany nie niższe niż 50% całkowitej wartości kalorycznej. Jedząc normalny poziom węglowodanów (około 60% dziennej diety), zachowujesz swój własny glikogen do maksimum i zmuszasz organizm do bardzo dobrego utleniania węglowodanów.

Ważne jest posiadanie w diecie pieczywa, płatków zbożowych, zbóż, różnych owoców i warzyw.

Najlepszymi źródłami glikogenu są: cukier, miód, czekolada, marmolada, dżem, daktyle, rodzynki, figi, banany, arbuz, persimmon, słodkie wypieki.

Należy zachować ostrożność podczas przyjmowania takich pokarmów osobom z zaburzeniami czynności wątroby i brakiem enzymów.

Glikogeny są złożonymi, złożonymi węglowodanami. Ze względu na glikogenezę, glukozę, która dostaje się do organizmu z pożywieniem i tworzy glikogen.

Na pytanie „Co to jest glikogen?” Można odpowiedzieć po prostu: jest to zapas glukozy, bez którego organizm nie może normalnie funkcjonować.

Do leczenia i czyszczenia wątroby nasi czytelnicy z powodzeniem używają

. Po dokładnym przestudiowaniu tej metody postanowiliśmy zwrócić jej uwagę.

Synteza i rozkład tych węglowodanów zachodzi w następujący sposób: gdy osoba spożywa pokarm, dzięki enzymowi (amylaza), węglowodany (jak również skrobia, fruktoza, maltoza, sacharoza) są dzielone na mniejsze cząsteczki. Następnie pod wpływem enzymów jelita cienkiego (sacharazy, maltozy, amylazy trzustkowej) glukoza rozkłada się na monosacharydy.

Dezintegracja i synteza trwają w taki sposób, że część glukozy dostaje się do układu krwiotwórczego, który jest uwalniany, a druga część nie wchodzi do samej wątroby, ale jest kierowana dokładnie do komórek innych narządów. Cytoplazma tych komórek zajmuje się magazynowaniem glikogenu, który jest specjalną granulką. Glikoliza zachodzi w tych komórkach. Czym jest glikoliza? To jest rozkład glukozy.

Te węglowodany są rezerwą energetyczną naszego ciała. Jeśli pojawi się pilna potrzeba, organizm otrzymuje ilość glukozy z brakującego glikogenu. Jak to się dzieje? Okres między posiłkami to czas, w którym następuje rozkład substancji. Jeśli ktoś jest zaangażowany w ciężką aktywność fizyczną, rozpad przyspieszy.

Pod działaniem specjalnych enzymów resztki glukozy zostają odszczepione, a substancja rozpada się, podczas której ATP nie jest zużywany.

Synteza glikogenu może być osłabiona. Taka porażka jest chorobą dziedziczną. Synteza substancji i jej przebywanie w ważnych narządach z nadmierną ilością może być spowodowana wadą enzymów, które regulują rozkład węglowodanów.

Glikogenoza jest jedną z chorób genetycznych, w których zaburzony jest rozwój narządów, a rozwój psychomotoryczny jest opóźniony. Prowadzi również do ciężkich stanów związanych ze spadkiem poziomu cukru we krwi, aż do śpiączki hipoglikemicznej. Biopsja wątroby pomaga ustalić prawidłową diagnozę. Podczas diagnozy, w obecności choroby, możliwe jest ustalenie aktywności enzymów, które regulują rozkład i syntezę substancji, jak również jej zawartość w tkankach.

Glukoza jest po prostu niezbędna dla organizmu do wytwarzania energii przez cały dzień. Węglowodany, które dostają się do organizmu, są źródłem glukozy.

Część glukozy, która nie została zużyta przez organizm, zamienia się w skrobię. Jest to glikogen, który odkłada się w mięśniach i wątrobie. Odroczone zapasy tej skrobi można szybko spożywać podczas aktywności fizycznej, choroby lub diety.

Istnieje różnica między glikogenem wątrobowym a mięśniowym. Mięśni jest źródłem dostaw glukozy dla komórek mięśniowych. Wątroba bierze udział w regulacji normalnego stężenia cukru we krwi. Synteza tej substancji zachodzi w prawie wszystkich tkankach ciała. Odpowiednia synteza glikogenu jest związana z pokarmami bogatymi w węglowodany.

Dlaczego jest potrzebny w wątrobie?

Wątroba jest najważniejszym organem wewnętrznym ludzkiego ciała. Pod jej kierownictwem istnieje wiele ważnych funkcji, bez których ciało nie mogłoby w pełni pracować.

Harmonijne funkcjonowanie mózgu jest możliwe dzięki normalnemu poziomowi cukru w ​​organizmie. Dzieje się to pod wyraźnym przewodnictwem wątroby, bez niej byłoby to niemożliwe. Z powodu lipogenezy poziom cukru jest zrównoważony w normalnym zakresie.

Jeśli poziom cukru we krwi jest zmniejszony, fosforylaza jest aktywowana, co powoduje rozpad glikogenu. Następnie jego skupiska po prostu znikają z cytozolu komórek różnych narządów. Glukoza dostaje się do krwiobiegu, dzięki czemu organizm otrzymuje ilość potrzebnej mu energii.

W przypadku, gdy poziom cukru wzrasta, komórki wątroby przeprowadzają syntezę i odkładanie glikogenu.

Jak wpływa na masę ciała?

Metabolizm węglowodanów zależy od pracy glikogenu w wątrobie. Dlatego dla normalnego funkcjonowania całego organizmu poziom tej substancji musi mieścić się w normalnym zakresie: nie więcej i nie mniej. Ekstrema nigdy nie działają dobrze.

Skrobia jest w stanie wiązać wodę. Na przykład 10 gramów substancji stanowi 40 gramów wody. Dlatego podczas treningu gubi się nie tylko sam glikogen, ale i woda, która jest czterokrotnie wyższa. Ponadto, podczas szybkich diet, które ograniczają kalorie przez kilka dni, woda jest tracona. Dlatego szybka utrata masy ciała jest niczym innym jak samooszukiwaniem się.

Wielu naszych czytelników aktywnie stosuje dobrze znaną technikę opartą na naturalnych składnikach, odkrytą przez Elenę Malysheva w leczeniu i oczyszczaniu wątroby. Radzimy przeczytać.

Jakie badania pokazują jego ilość?

Aby dowiedzieć się, jak funkcjonuje glikogen w wątrobie, należy wykonać badanie cytochemiczne. W rozmazie krwi obwodowej skrobia znajduje się w cytozolu neutrofili, limfocytów i płytek krwi. W szpiku kostnym występuje w megakariocytach, neutrofilach i limfocytach.

Ilość ustala się przez przeprowadzenie reakcji PAS lub reakcji CHIC. Podczas badania substancja staje się wiśniowo-fioletowa.

Jaki jest brak glikogenu w organizmie?

Choroba charakteryzująca się brakiem glikogenu nazywana jest aglikogenozą. Ta choroba występuje z powodu braku enzymu, który syntetyzuje glikogen. Enzym ten ma nazwę „syntaza glikogenu”.

Przebieg choroby jest dość poważny i ta charakterystyczna manifestacja kliniczna różni się: częste i ciężkie napady, które są związane z wyjątkowo niskim poziomem glukozy we krwi. Biopsja wątroby pomaga dokładnie znaleźć informacje o obecności patologii.

Jak przywrócić glikogen?

Aby utrzymać wysoki lub przynajmniej normalny poziom energii w ciele, konieczne jest posiadanie wiedzy, aby przywrócić poziom substancji.

Rozważ podstawowe zalecenia:

Wskazówki dla osób aktywnie uprawiających sport. Ćwiczenia ciężkie i siłowe przyczyniają się do wykorzystania glikogenu z zapasów mięśni. Wystarczająca ilość energii jest wprost proporcjonalna do wystarczającej ilości glikogenu w tkance mięśniowej. Jest przywracany podczas uprawiania sportu lub po takich obciążeniach.

Aby to zrobić, wystarczające spożycie węglowodanów i białek. Lepiej jest to zrobić nie później niż godzinę po zakończeniu treningu. W tym okresie organizm dobrze wchłania składniki odżywcze, rośnie mięśnie i przywraca zapasy glikogenu. Konieczne jest spożywanie węglowodanów o wysokiej zawartości cukru, takich jak: mleko, czekolada. A stosowanie węglowodanów w połączeniu z kofeiną znacznie zwiększa ilość glikeminy w organizmie.

Również stosowanie napojów sportowych o prostej zawartości cukru, które mają wysoki indeks glikemiczny. Ponadto żywność o wysokim indeksie glikemicznym powinna być stale w diecie sportowców: arbuza, płatków kukurydzianych, batoników ze słodkiej czekolady, białego chleba...

Dieta Diety mogą nieświadomie zmniejszać poziom glikogenu, jeśli zasady diety mają ograniczać węglowodany. Sklepy z glikogenem są tak wyczerpane, że prowadzą do zmęczenia, utraty siły i choroby. Jeśli tak się stanie, w ciągu kilku dni musisz przejść na dietę węglowodanową, a następnie przejść do normalnej, zrównoważonej diety.

Soki i napoje sportowe pomagają również przywrócić normalny poziom glikogenu. Ponadto musisz stale monitorować poziom glukozy we krwi. U osób z hipoglikemią wątroba będzie stale przetwarzać glikogen w cukier. A użycie słodyczy i węglowodanów przyczyni się do odkładania się substancji w wątrobie.

Biorąc pod uwagę powyższe, można dojść do niepodważalnego wniosku, że glikogen w wątrobie jest po prostu niezbędny dla organizmu. Innymi słowy, jest to nasz „energiczny”. Zdaniem ekspertów siedzenie na radykalnych dietach, które całkowicie ograniczają spożycie pokarmów węglowodanowych, jest po prostu niebezpieczne dla zdrowia.

Recenzja naszej czytelniczki Swietłany Litwinowej

Ostatnio przeczytałem artykuł o Leviron Duo w leczeniu chorób wątroby. Dzięki temu syropowi możesz NIEZAWODNIE leczyć wątroby w domu.

Nie byłem przyzwyczajony do ufania jakimkolwiek informacjom, ale postanowiłem sprawdzić i zamówić opakowanie. Tydzień później zauważyłem zmiany: ciągły ból, ciężkość i mrowienie w wątrobie dręczyły mnie wcześniej - wycofały się i po 2 tygodniach całkowicie zniknęły. Nastrój się poprawił, pojawiło się pragnienie życia i cieszenia się życiem! Wypróbuj go, a jeśli ktoś jest zainteresowany, kliknij link do poniższego artykułu.

Jeśli Twoja dieta jest prawidłowa i zrównoważona, a aktywność fizyczna jest umiarkowana i regularna, poziom glikogenu w organizmie będzie normalny, co przyczyni się do dobrej aktywności życiowej całego organizmu!

Nadal wydaje ci się, że niemożliwe jest PRZYWRÓCENIE WĄTROBY?

Sądząc po tym, że czytasz teraz te linie - zwycięstwo w walce z chorobami wątroby nie jest jeszcze po twojej stronie...

A czy myślałeś już o chirurgii i stosowaniu toksycznych leków, które się reklamują? Jest to zrozumiałe, ponieważ ignorowanie bólu i ciężkości w wątrobie może prowadzić do poważnych konsekwencji. Nudności i wymioty, żółtawa lub szarawa skóra, gorzki smak w ustach, ciemnienie koloru moczu i biegunki... Wszystkie te objawy są ci znane na własne oczy.

Ale może lepiej potraktować nie skutek, ale przyczynę? Przeczytaj historię Alevtiny Tretyakovej o tym, jak nie tylko poradziła sobie z chorobą wątroby, ale także przywróciła ją.... Przeczytaj artykuł >>

Traktujemy wątrobę

Leczenie, objawy, leki

Uwalnianie glikogenu przez wątrobę

Wątroba jest jednym z ważnych organów do aktywności życiowej. Jego głównym zadaniem jest usuwanie toksyn z krwi. Jednak jego funkcje na tym się nie kończą. Komórki wątroby wytwarzają enzymy niezbędne do rozpadu pokarmów dostarczanych z jedzeniem. Niektóre pierwiastki gromadzą się w postaci glikogenu. Jest to naturalna rezerwa użytecznej energii dla komórek. Jest przechowywany w wątrobie, mięśniach.

Rola tak ważnego narządu jak wątroba w metabolizmie węglowodanów jest niezastąpiona

Czym jest glikogen i jaka jest jego rola

Rola tak ważnego narządu jak wątroba w metabolizmie węglowodanów jest niezastąpiona. To ona przetwarza tłuszcze, węglowodany, rozkłada toksyny. Jest także głównym dostawcą glikogenu. Jest to złożony węglowodan, który składa się z cząsteczek glukozy. Powstaje przez filtrowanie i rozbijanie tłuszczów i węglowodanów przez wątrobę. Jest to forma magazynowania energii w ludzkim ciele. Glukoza jest głównym składnikiem odżywczym dla komórek ludzkiego ciała, a glikogen w istocie jest „magazynem” zapasu tego pierwiastka. Cechy metabolizmu składników odżywczych oznaczają stałą obecność energii w organizmie.

Po ustaleniu, czym jest glikogen i jak przebiega biosynteza substancji, należy zwrócić uwagę na jego rolę w życiu człowieka. Naturalny magazyn energii zaczyna działać, gdy organizm obniża poziom glukozy. Normalna szybkość wynosi 80-120 mg / dsl. Poziom zmniejsza się przy zwiększonym obciążeniu lub długotrwałym braku zasilania zewnętrznego. Funkcja glikemiczna rezerw nasyca komórki organizmu glukozą. Zatem substancja pełni funkcję źródła szybkiej energii, co jest konieczne przy zwiększonym wysiłku fizycznym. Fizjologia człowieka jest taka, że ​​samo ciało chroni się przed sytuacjami krytycznymi, uwalniając obecnie niezbędne zasoby.

Synteza

Głównym „producentem” glikogenu jest wątroba. Jej komórki wytwarzają syntezę i magazynowanie substancji. Wiodąca rola wątroby w filtracji krwi i metabolizmie białek wynika z zdolności do wytwarzania enzymów niezbędnych do rozkładu pierwiastków. To tutaj następuje podział tłuszczów na cząsteczki i dalsze przetwarzanie.

Synteza glikogenu jest wytwarzana bezpośrednio przez komórki wątroby i rozwija się zgodnie z dwoma scenariuszami.

Synteza glikogenu jest wytwarzana bezpośrednio przez komórki wątroby i rozwija się zgodnie z dwoma scenariuszami

Pierwszym mechanizmem jest gromadzenie się substancji poprzez podział węglowodanów. Po spożyciu pokarmu poziom glukozy wzrasta powyżej normy. Naturalna produkcja insuliny zaczyna upraszczać dostarczanie składników odżywczych do komórek organizmu i promować produkcję glikogenu. Insulina dostaje się do krwiobiegu, gdzie ma swój efekt. Enzym amelaza rozszczepia złożone węglowodany w małe cząsteczki. Następnie glukoza jest dzielona na cukry proste - monosacharydy. Glikogen powstaje z nich i osadza się w komórkach wątroby i mięśniach. Proces syntezy z glukozy następuje po każdym odbiorze żywności zawierającej węglowodany.

Drugi scenariusz rozpoczyna się w warunkach postu lub zwiększonego wysiłku fizycznego. Synteza odwrotna, rozkład w mięśniach szkieletowych i wątroba występuje w razie potrzeby, główne rezerwy glukozy są wykorzystywane do przenoszenia energii do komórek. Gdy rezerwy są wyczerpane, mózg otrzymuje impulsy o potrzebie uzupełnienia zapasów. Wyraża się to letargiem, zmęczeniem, głodem, niemożnością koncentracji. Takie sygnały wskazują na krytyczny wskaźnik zapasów energii, który zaleca się uzupełnić w najbliższej przyszłości.

Akumulacja w ciele

Jak wspomniano powyżej, główny zasób glikogenu znajduje się w wątrobie. Jego ilość wynosi do 8 procent wagowych ciała. Biorąc pod uwagę, że waga zdrowej wątroby u mężczyzn wynosi 1,5 kg, a u kobiet 1,2 kg, około 100-150 g gromadzi się. W zależności od indywidualnych cech organizmu wskaźnik ten może odbiegać od większej lub mniejszej strony. Na przykład sportowcy gromadzą do 300–400 gramów. Wynika to z częstego wysiłku fizycznego, który wymaga dodatkowej energii. Podczas treningu powstaje brak glikogenu, więc organizm zaczyna zwiększać rezerwy. U osób prowadzących siedzący tryb życia wskaźnik może być znacznie niższy. Nie potrzebują stałego włączania dodatkowej energii do zasilania komórek, więc organizm nie tworzy dużych rezerw. Nadmierne spożycie tłuszczu i brak węglowodanów może spowodować niepowodzenie syntezy glikogenu.

Druga część biologicznego magazynowania glikogenu znajduje się w mięśniach. Ilość substancji zależy od masy mięśniowej, jej masa wynosi 1-2% masy netto mięśni. Glikogen dostarcza energię do mięśni, w których jest przechowywany. Akumulacja mięśni jest wąska, nie biorą udziału w regulacji poziomu cukru we krwi w organizmie. Zwiększa się ilość substancji z obfitego pokarmu bogatego w węglowodany. Zmniejsza się tylko po intensywnym lub długotrwałym wysiłku fizycznym. Enzym fosforylaza, który jest wytwarzany na początku skurczu mięśni, jest odpowiedzialny za uzyskanie glukozy.

Metody determinacji w ciele

W miarę gromadzenia się glikogenu odkłada się w komórkach wątroby. Każdy organizm ma indywidualny wskaźnik maksymalny. Określanie dokładnej ilości przeprowadza się za pomocą analizy biochemicznej tkanek.

Nadmiar węglowodanów prowadzi do powstawania wtrąceń tłuszczowych w komórkach wątroby. Jeśli organizm nie może przechowywać szybkiej energii - glukozy, odkłada na bok wolne tłuszcze.

Po zbadaniu komórek wątroby pod mikroskopem można zobaczyć zawartość wtrąceń tłuszczowych. Barwienie tłuszczów za pomocą odczynników, pozwala wybrać je ze średnim i dużym powiększeniem. Umożliwi to rozróżnienie cząstek glikogenu. Określenie całkowitej ilości przechowywanej glukozy następuje poprzez specjalne doświadczenie.

Objawy odchyleń od normy

Odchylenia są dwojakiego rodzaju - nadmiar substancji i niedobór. Obie nie przynoszą nic dobrego. W przypadku niedoboru składnika wątroba jest nasycona tłuszczami. Nadmiar komórek tłuszczowych w tkance wątroby prowadzi do zmian strukturalnych. W tym przypadku źródłem energii nie są węglowodany, ale użycie tłuszczów. Dzięki tej patologii obserwuje się następujące objawy:

Niedobór glikogenu prowadzi do senności

  • Zwiększony pot na dłoniach.
  • Częsty ból głowy.
  • Zwiększone zmęczenie.
  • Senność, zahamowana reakcja.
  • Ciągłe uczucie głodu.

Zwiększenie spożycia węglowodanów i cukru pomoże w normalizacji stanu.

Nadmiar prowadzi do zwiększenia produkcji insuliny i otyłości ciała. Patologia może wystąpić, gdy w diecie znajduje się duża ilość węglowodanów. W przypadku braku walki z tym istnieje ryzyko rozwoju cukrzycy typu zamkniętego. Aby znormalizować indeks glikogenu, konieczne jest zmniejszenie spożycia cukru i węglowodanów. Ze względu na występowanie problemów z syntezą tego enzymu, rola wątroby w ważnym metabolizmie białek może być osłabiona, co prowadzi do poważniejszych konsekwencji zdrowotnych.

Metody regulacji diety i hormonów

Wiodącą rolę wątroby w procesie metabolizmu węglowodanów wspiera produkcja i przechowywanie dodatkowej energii. Jedynie węglowodany przetwarzane są na glikogen, dlatego niezwykle ważne jest utrzymanie ich wymaganej ilości w diecie. Ich udział powinien wynosić połowę całkowitego spożycia kalorii dziennie. Wyroby piekarnicze, zboża, zboża, owoce, cukier, czekolada są bogate w węglowodany. Osoby cierpiące na choroby wątroby powinny stosować dietę ze szczególną ostrożnością.

W przypadku wyraźnych patologii produkcji glikogenu, hormon insuliny można wykorzystać do normalizacji. Pomaga utrzymać normalną ilość glukozy we krwi. Zalecenia dotyczące stosowania są przepisywane przez lekarza prowadzącego po przeprowadzeniu kompleksowego badania. Jest to konieczne, aby dowiedzieć się, dlaczego produkcja glikogenu została zakłócona.

Glycogen, co to jest

Glikogen jest złożonym, złożonym węglowodanem, który w procesie glikogenezy powstaje z glukozy, która wchodzi do organizmu człowieka wraz z pożywieniem. Z chemicznego punktu widzenia jest on określony wzorem C6H10O5 i jest koloidalnym polisacharydem o silnie rozgałęzionym łańcuchu reszt glukozy. W tym artykule powiemy wszystko o glikogenach: co to jest, jakie są ich funkcje, gdzie są przechowywane. Opiszemy również, jakie odchylenia są w trakcie ich syntezy.

Glikogen jest niezbędną rezerwą glukozy w organizmie. U ludzi jest syntetyzowany w następujący sposób. Podczas posiłku węglowodany (w tym skrobia i disacharydy - laktoza, maltoza i sacharoza) są rozkładane na małe cząsteczki dzięki działaniu enzymu (amylazy). Następnie w jelicie cienkim enzymy takie jak sacharoza, amylaza trzustkowa i maltaza hydrolizują reszty węglowodanowe do monosacharydów, w tym glukozy. Jedna część uwolnionej glukozy dostaje się do krwiobiegu, jest wysyłana do wątroby, a druga jest transportowana do komórek innych narządów. Bezpośrednio w komórkach, w tym w komórkach mięśniowych, następuje późniejszy rozkład monosacharydu glukozy, który nazywa się glikolizą. W procesie glikolizy, zachodzącym z udziałem lub bez udziału tlenu (tlenowego i beztlenowego), syntetyzowane są cząsteczki ATP, które są źródłem energii we wszystkich żywych organizmach. Ale nie cała glukoza, która dostaje się do organizmu ludzkiego z pożywieniem, jest wydawana na syntezę ATP. Część jest przechowywana w postaci glikogenu. Proces glikogenezy obejmuje polimeryzację, czyli sekwencyjne przyłączanie monomerów glukozy do siebie i tworzenie rozgałęzionego łańcucha polisacharydowego pod wpływem specjalnych enzymów.

Powstały glikogen jest przechowywany w postaci specjalnych granulek w cytoplazmie (cytozolu) wielu komórek ciała. Zawartość glikogenu w wątrobie i tkance mięśniowej jest szczególnie wysoka. Ponadto glikogen mięśniowy jest źródłem glukozy dla samej komórki mięśniowej (w przypadku silnego obciążenia), a glikogen wątrobowy utrzymuje normalne stężenie glukozy we krwi. Ponadto, podaż tych złożonych węglowodanów znajduje się w komórkach nerwowych, komórkach serca, aorcie, powłokach nabłonkowych, tkance łącznej, błonie śluzowej macicy i tkankach płodowych. Przyjrzeliśmy się zatem terminowi „glikogen”. Co to jest teraz jasne. Dalej porozmawiamy o ich funkcjach.

W organizmie glikogen pełni rolę rezerwy energii. W przypadku ostrej potrzeby organizm może uzyskać brakującą glukozę. Jak to idzie? Rozkład glikogenu odbywa się w okresach między posiłkami, a także znacznie przyspieszony podczas poważnej pracy fizycznej. Proces ten zachodzi przez rozszczepienie reszt glukozy pod wpływem określonych enzymów. W rezultacie glikogen rozkłada się do wolnej glukozy i glukozo-6-fosforanu bez kosztów ATP.

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów wewnętrznych ludzkiego ciała. Pełni szereg ważnych funkcji. W tym zapewnia normalny poziom cukru we krwi, niezbędny do funkcjonowania mózgu. Główne mechanizmy utrzymywania glukozy w normalnym zakresie, od 80 do 120 mg / dl, to lipogeneza, a następnie rozpad glikogenu, glukoneogeneza i transformacja innych cukrów w glukozę. Wraz ze spadkiem poziomu cukru we krwi aktywowana jest fosforylaza, a następnie glikogen wątrobowy ulega rozpadowi. Jego skupiska znikają z cytoplazmy komórek, a glukoza dostaje się do krwiobiegu, dając organizmowi niezbędną energię. Gdy poziom cukru wzrasta, na przykład po posiłku, komórki wątroby zaczynają aktywnie syntetyzować glikogen i go odkładać. Glukoneogeneza to proces, w którym wątroba syntetyzuje glukozę z innych substancji, w tym aminokwasów. Funkcja regulacyjna wątroby sprawia, że ​​jest ona krytycznie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania narządu. Odchylenia - znaczny wzrost / spadek poziomu glukozy we krwi - stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego.

Zaburzenia metabolizmu glikogenu są grupą dziedzicznych chorób glikogenowych. Ich przyczyną są różne defekty enzymów, które są bezpośrednio zaangażowane w regulację procesów tworzenia lub rozszczepiania glikogenu. Wśród chorób glikogenowych wyróżnia się glikogenozę i aglikogenozę. Pierwszymi są rzadkie patologie dziedziczne spowodowane nadmiernym nagromadzeniem polisacharydu C6H10O5 w komórkach. Synteza glikogenu i jego późniejsza nadmierna obecność w wątrobie, płucach, nerkach, mięśniach szkieletowych i sercowych jest spowodowana przez defekty enzymów (na przykład glukozo-6-fosfatazy) zaangażowanych w rozkład glikogenu. Najczęściej, gdy występuje glikogenoza, występują zaburzenia w rozwoju narządów, opóźniony rozwój psychomotoryczny, ciężkie stany hipoglikemiczne, aż do wystąpienia śpiączki. Aby potwierdzić diagnozę i określić rodzaj glikogenozy, wykonuje się biopsję wątroby i mięśni, po czym uzyskany materiał przesyła się do badania histochemicznego. Podczas tego procesu ustala się zawartość glikogenu w tkankach, a także aktywność enzymów, które przyczyniają się do jego syntezy i rozkładu.

Aglikogenozy są ciężką chorobą dziedziczną spowodowaną brakiem enzymu zdolnego do syntezy glikogenu (syntetazy glikogenu). W obecności tej patologii w wątrobie nie występuje całkowicie glikogen. Objawy kliniczne choroby są następujące: bardzo niski poziom glukozy we krwi, w wyniku którego - utrzymujące się drgawki hipoglikemiczne. Stan pacjentów określa się jako niezwykle poważny. Obecność glikogenozy bada się przez wykonanie biopsji wątroby.

Wszystkie spożywane węglowodany (poczynając od skrobi zbożowej, a kończąc na szybkich węglowodanach różnych słodyczy i owoców) są trawione podczas procesu trawienia do poziomu cukrów prostych i glukozy. Następnie węglowodany przekształcone w glukozę są wysyłane do organizmu przez organizm.

Tę glukozę można wykorzystać do bieżących potrzeb energetycznych (na przykład podczas treningu fizycznego) i do tworzenia rezerw rezerw energii. Po pierwsze, organizm wiąże glukozę w cząsteczki glikogenu, a gdy depozyty glikogenu są wypełnione na tyle, ciało przekształca glukozę w tłuszcz.

Glikogen jest jedną z głównych form tworzenia rezerw energii w organizmie. Ze względu na swoją strukturę jest to setki cząsteczek związanych z glukozą, dlatego jest uważany za złożony węglowodan. Glikogen jest czasami nazywany „skrobią zwierzęcą”, ponieważ występuje wyłącznie w ciele istot żywych.

Gdy poziom glukozy we krwi spada (na przykład po kilku godzinach po jedzeniu lub w trakcie wysiłku fizycznego), organizm wytwarza enzymy i wysyła specjalny sygnał - glikogen zgromadzony w skarbcach zaczyna się dzielić na cząsteczki glukozy, stając się źródłem szybkiej energii.

U ludzi glikogen gromadzi się głównie w wątrobie (około 100-120 g glikogenu) iw mięśniach (około 1% ich całkowitej masy). W sumie około 200–300 g glikogenu jest magazynowane w ciele osoby dorosłej, ale ciało sportowca może gromadzić więcej - do 400–500 g.

Zapasy glikogenu w wątrobie są wykorzystywane do pokrycia zapotrzebowania energetycznego glukozy w całym organizmie, a zapasy mięśni są dostępne tylko do lokalnego spożycia. Innymi słowy, jeśli robisz przysiady, to ciało może użyć glikogenu z mięśni nóg, a nie mięśni pleców.

Mówiąc tak precyzyjnie, jak to możliwe, glikogen gromadzi się nie w samych włóknach mięśniowych, ale w sarkoplazmie - otaczającym płynie odżywczym. Jednocześnie wzrost mięśni jest w dużej mierze związany ze wzrostem objętości tego płynu odżywczego, ponieważ mięśnie przypominają gąbkę, która go absorbuje.

Regularny trening fizyczny zwiększa wielkość magazynów glikogenu i ilość sarkoplazmy, dzięki czemu mięśnie są coraz większe. Należy pamiętać, że sama liczba włókien mięśniowych zależy przede wszystkim od rodzaju genetycznego budowy ciała i pozostaje prawie niezmieniona podczas życia człowieka.

Skuteczne szkolenie dla zestawu mięśni wymaga wystarczającej podaży glikogenu w mięśniach przed treningiem i udanej odbudowy magazynów glikogenu po jego zakończeniu. Wykonując ćwiczenia siłowe bez zapasów glikogenu, dosłownie zmuszasz ciało do spalania mięśni.

Dlatego FitSeven wielokrotnie pisał, że dla wzrostu mięśni ważne jest nie tyle użycie białka i białka serwatki w proszkach, co obecność znacznej ilości właściwych węglowodanów w diecie. Po prostu nie możesz budować mięśni, będąc na diecie bez węglowodanów.

Zapasy glikogenu mięśniowego są uzupełniane albo przez węglowodany z pożywienia, albo przez zastosowanie gainera (mieszanki białka i węglowodanów). W procesie trawienia złożone węglowodany są rozbijane na proste; najpierw wchodzą do krwi jako glukoza, a następnie są przetwarzane przez organizm na glikogen.

Im niższy indeks glikemiczny określonego węglowodanu, tym wolniej uwalnia on swoją energię do krwi i tym wyższy jest procent konwersji do glikogenu, a nie do tłuszczu. Ta reguła ma szczególne znaczenie wieczorem - proste węglowodany spożywane podczas kolacji trafiają głównie do tłuszczu na brzuchu.

Jeśli chcesz spalić tłuszcz poprzez treningi, pamiętaj, że ciało najpierw spożywa zapasy glikogenu, a dopiero potem trafia do składu tłuszczu. Na tym właśnie polega zalecenie, aby trening spalania tłuszczu był prowadzony przez co najmniej 40-45 minut przy umiarkowanym pulsie.

Tłuszcz spala się najszybciej podczas treningu cardio rano na czczo lub podczas treningu 3-4 godziny po jedzeniu - ponieważ poziom glukozy we krwi spada do minimalnego poziomu, zapasy glikogenu (a następnie tłuszcz) zaczynają marnować od pierwszych minut treningu, a nie energii glukoza z krwi.

Glikogen jest główną formą magazynowania energii glukozy w komórkach zwierzęcych. W ciele osoby dorosłej gromadzi się 200-300 g glikogenu, głównie w wątrobie i mięśniach. Glikogen jest zużywany podczas treningu siłowego, a dla wzrostu mięśni jest niezwykle ważne, aby uzupełnić jego rezerwy.

Tak się złożyło, że na tym blogu pominięto koncepcję glikogenu. W wielu artykułach użyto tego terminu, sugerując umiejętność czytania i rozumienia współczesnego czytelnika. Aby umieścić wszystkie powyższe punkty i, aby usunąć ewentualną „niezrozumiałość” i wreszcie poradzić sobie z tym, czym jest glikogen mięśniowy i ten artykuł jest napisany. Nie będzie to skomplikowana teoria, ale będzie wiele takich informacji, które można wykorzystać i zastosować.

O glikogenie mięśniowym

Glikogen jest konserwowanym węglowodanem, magazynem energii naszego ciała, złożonym z cząsteczek glukozy, tworzących łańcuch. Po posiłku spożywana jest duża ilość glukozy. Nadmiar tego ciała przechowuje w celach energetycznych w postaci glikogenu.

Gdy poziom glukozy we krwi zmniejsza się (z powodu wysiłku, głodu itp.), Enzymy rozkładają glikogen na glukozę, w wyniku czego jego poziom utrzymuje się na normalnym poziomie, w mózgu, narządach wewnętrznych i mięśniach (podczas treningu) otrzymywać glukozę do reprodukcji energii.

W wątrobie uwolnij wolną glukozę do krwi. W mięśniach - dawać energię

Zapasy glikogenu znajdują się głównie w mięśniach i wątrobie. W mięśniach jego zawartość wynosi 300-400 g, w wątrobie kolejne 50 g, a kolejne 10 g podróży przez naszą krew w postaci wolnej glukozy.

Główną funkcją glikogenu wątrobowego jest utrzymanie poziomu cukru we krwi na zdrowym poziomie. Depot wątrobowy zapewnia również normalną funkcję mózgu (ogólny ton, w tym). Glikogen mięśniowy jest ważny w sportach siłowych, ponieważ umiejętność zrozumienia mechanizmu jego odzyskiwania pomoże Ci w twoich celach sportowych.

Nie widzę sensu zagłębiania się w biochemię procesów syntezy glikogenu. Zamiast przywoływać tutaj wzory, najcenniejsze będą informacje, które można zastosować w praktyce.

Glikogen w mięśniu jest potrzebny do:

funkcje energetyczne mięśni (skurcz, rozciąganie), wizualny efekt pełności mięśni, w tym proces syntezy białek. (budowa nowych mięśni). Bez energii w komórkach mięśniowych wzrost nowych struktur jest niemożliwy (tzn. Potrzebne są zarówno białka, jak i węglowodany). Dlatego diety niskowęglowodanowe działają tak słabo. Kilka węglowodanów - mały glikogen - dużo tłuszczu i dużo mięśni.

Tylko glikogen może przejść do glikogenu. Dlatego ważne jest, aby zawartość węglowodanów w diecie wynosiła co najmniej 50% całkowitej wartości kalorycznej. Spożywając normalny poziom węglowodanów (około 60% codziennej diety), zachowujesz swój własny glikogen do maksimum i zmuszasz organizm do bardzo dobrego utleniania węglowodanów.

Ładowanie glikogenu

Jeśli depozyty glikogenu są wypełnione, mięśnie są wizualnie większe (nie płaskie, ale masywne, napompowane), ze względu na obecność granulatu glikogenu w objętości sarkoplazmy. Z kolei każdy gram glukozy przyciąga i trzyma w sobie 3 gramy wody. Jest to efekt pełni - zatrzymywanie wody w mięśniach (jest to absolutnie normalne).

Dla mężczyzny o wadze 70 kg z objętością jego składu glikogenu w mięśniach 300 g, rezerwy energii będą 1200 kcal (1 g węglowodanu daje 4 kcal) na przyszłe koszty. Rozumiesz, że spalanie całego glikogenu będzie niezwykle trudne. Treningu o takiej intensywności w świecie fitness nie ma.

Całkowicie wyczerpane zapasy glikogenu w treningu kulturystycznym nie będą działać. Intensywność treningu pozwoli ci spalić 35-40% glikogenu mięśniowego. Tylko w sportach mobilnych i intensywnych istnieje naprawdę głębokie wyczerpanie.

Uzupełniające zapasy glikogenu nie są w ciągu 1 godziny (okno białko-węglowodany - mit, więcej tutaj) po treningu, ale przez długi czas do Twojej dyspozycji. Dawki wstrząsowe węglowodanów są ważne tylko wtedy, gdy musisz przywrócić glikogen mięśniowy do jutrzejszego treningu (na przykład po trzech dniach rozładowywania węglowodanów lub jeśli masz codzienne treningi).

Przykład Chitmyla do awaryjnego uzupełnienia glikogenu

W tej sytuacji konieczne jest preferowanie węglowodanów o wysokiej glikemii w dużych ilościach - 500–800 g. W zależności od wagi sportowca (więcej mięśni, więcej „węgli”), taki ładunek będzie optymalnie uzupełniał magazyn mięśni.

We wszystkich innych przypadkach na uzupełnienie zapasów glikogenu ma wpływ całkowita ilość węglowodanów spożywanych dziennie (bez względu na to, czy są one ułamkowe czy jednorazowe).

Objętość depotu glikogenu można zwiększyć. Wraz ze wzrostem sprawności zwiększa się objętość sarkoplazmy mięśni i dlatego możliwe jest umieszczenie w nich większej ilości glikogenu. Ponadto, zmiana węglowodanów w fazach rozładunku i załadunku pozwala organizmowi zwiększyć rezerwy z powodu nadmiernej kompensacji glikogenu.

Oto dwa główne czynniki wpływające na odzysk glikogenu:

Uszczuplenie glikogenu w treningu. Dieta (kluczowy punkt - ilość węglowodanów).

Pełne uzupełnienie magazynów glikogenu odbywa się w odstępach co najmniej 12-48 godzin, co oznacza, że ​​sensowne jest trenowanie każdej grupy mięśni po tym okresie w celu wyczerpania zapasów glikogenu, zwiększenia i nadmiernej kompensacji składu mięśni.

Takie szkolenie ma na celu „zakwaszenie” mięśni przez produkty glikolizy beztlenowej, podejście w ćwiczeniu trwa 20–30 sekund, z niewielką wagą w zakresie 55–60% od PM do „palenia”. Są to lekkie treningi rozpieszczające do rozwoju rezerw energii mięśniowej (dobrze do ćwiczenia techniki ćwiczeń).

Przez odżywianie. Jeśli prawidłowo dobrałeś dzienne kalorie i stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów, twoje depozyty glikogenu w mięśniach i wątrobie zostaną całkowicie wypełnione. Co to znaczy prawidłowo wybrać kalorię i makro (stosunek B / F / L):

Zacznij od białka. 1,5-2 g białka na 1 kg wagi. Liczba gramów białka pomnożona przez 4 i otrzymujemy dzienne kalorie z białka. Kontynuuj tłuszcz. Zdobądź 15-20% dziennych kalorii z tłuszczu. 1 g tłuszczu daje 9 kcal. Cała reszta będzie węglowodanami. Regulują całkowitą ilość kalorii (deficyt kalorii w suszeniu, nadwyżkę masy).

Jako przykład, absolutnie działający schemat, zarówno dla przyrostu masy, jak i dla utraty wagi: 60 (g) / 20 (b) / 20 (g). Niższe węglowodany poniżej 50% i tłuszcze poniżej 15% nie są zalecane.

Składy glikogenu nie są beczką bez dna. Mogą przyjmować ograniczoną ilość węglowodanów. Istnieje badanie Achesona i in. al., 1982, w którym pacjenci byli wstępnie pozbawieni glikogenu, a następnie przez 3 dni podawano im 700-900 g węglowodanów. Dwa dni później rozpoczęli proces gromadzenia tłuszczu. Wniosek: tak duże dawki 700 g węglowodanów i więcej przez kilka dni z rzędu prowadzą do ich przemiany w tłuszcze. Obżarstwo do wszystkiego.