Szukaj «Pie ziemniaczane bez jaj»

Metoda przygotowania:

W szklanej misce z wysokimi bokami przesiać mąkę pszenną. Pamiętaj, aby przesiać mąkę: puszyste i delikatne ciasto zrobione jest z natlenionej mąki.

Do mąki wprowadzana jest soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki. Nie będzie odczuwalne w gotowych ciastach. Mąka z sodą łączy się z solą. Wypełnij wszystko wrzątkiem i wyrabiaj ciasto ptysiowe. W tym procesie wprowadzamy łyżkę oleju słonecznikowego.

Chudego ciasta na placki z ziemniakami zagnieść na stole przez co najmniej 10 minut, a następnie włożyć do torby i wyjąć na 15 minut w zamrażarce. Nie zamarznie, ale stanie się bardzo elastyczny.

W przypadku nadzienia ziemniaki należy oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, a następnie puree w puree ziemniaczanym. Obierz cebulę, drobno posiekaj w wodzie przez 3-4 minuty i dodaj do pogniecionych ziemniaków. Dobrze wymieszać

Podzielić ciasto na małe kawałki, zwinąć każdą część w kiełbasę i pokroić w pnie. Konopie cienkie kółka. Ciasto do ciasta parzonego do ciast jest szczególnie elastyczne, więc mąka podczas walcowania nie jest konieczna.

Pośrodku każdego koła umieść łyżkę tłuczonych ziemniaków i przygotuj placki w kształcie łodzi. Umieść je na arkuszu do pieczenia ułożonym na pergaminie i piecz przez 20-25 minut w nagrzanym piekarniku o 180 stopni. Pyszne paszteciki z ziemniakami bez jaj i drożdży są gotowe!

Placek ziemniaczany bez jaj

Placki ziemniaczane bez jajek najlepiej gotować na święta lub kiedy przyjeżdżają goście! Oznacza to, że każdego dnia nie jest to zalecane.
Ziemniaki najlepiej jeść w porze lunchu i tylko wtedy, gdy twoja odporność jest w porządku.

Skład:

  • 500 g surowych ziemniaków
  • 500 g gotowanych ziemniaków
  • 200 g śmietany
  • Ser (opcjonalnie) - do posypania na wierzchu
  • sól 2 łyżeczki
  • patelnia masła

Jak gotować placek ziemniaczany bez jaj:

Obierz i zagotuj 500 g ziemniaków

Zetrzyj ziemniaki

Sól, wymieszać surowe i ugotowane ziemniaki ze śmietaną i umieścić w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut

Po 30 minutach ziemniaki posypać serem i odstawić na kolejne 10 minut do złotego koloru!

Bądź pierwszym, który skomentuje

Zostaw komentarz Anuluj odpowiedź

Musisz być zalogowany, aby opublikować komentarz.

Pasztety ziemniaczane: 8 obfitych przepisów


Każda gospodyni ma własny przepis na placki ziemniaczane - z kapustą, grzybami i mięsem mielonym. Zebraliśmy najlepsze!

Przepis 1: paszteciki ziemniaczane (zdjęcia krok po kroku)

Chcę zaproponować przepis na placki ziemniaczane, które postanowiłem przygotować w wersji przekąskowej - z serem, czosnkiem i kiełbasą. Możesz wybrać dowolne wypełnienie według własnego uznania. Ciasto okazuje się bardzo smaczne, a same ciasta - niezrównane. Wypróbuj!

  • tłuczone ziemniaki - 500-600 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • mąka - 150-200 g;
  • posiekany koperek - 1-2 łyżki. l.;
  • sól, czarny pieprz - do smaku;
  • twardy ser - 100 g;
  • wędzona kiełbasa - 100 g;
  • czosnek - 2-4 goździki;
  • olej roślinny - do smażenia.

Do puree ziemniaczanego (schłodzonego) dodać 1 jajko i 1 żółtko, pozostawić białko.

Dodaj koperek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkości.

Ubić białko, ubić mikserem, aż do uzyskania stabilnej piany i dodać do masy ziemniaka. Dokładnie białko przeszkadza.

Następnie stopniowo wlać przesianą mąkę, zagnieść ciasto.

Ciasto będzie trochę lepkie, więc musi być stopniowo posypywane mąką.

Następnie podziel ciasto na 4 części, rozwałkuj każdą na warstwę (posyp mąkę na stole), grubość około 0,5 cm, pokrój w kubek lub szklankę.

Umieść wypełnienie w środku każdego okręgu. W mojej wersji jest to kawałek sera, kawałek kiełbasy i trochę posiekanego czosnku.

Uformuj placki, dobrze szczypta. Smaż te niezwykle smaczne placki ziemniaczane po obu stronach w oleju roślinnym na średnim ogniu aż do złotego koloru. Podawaj ciasta gotowane według tego przepisu, potrzebujesz gorącego pikantnego sosu. Bardzo smaczne!

Przepis 2: Kotleciki ziemniaczane z grzybami na patelni

Ten prosty przepis na paszteciki ziemniaczane z grzybami nie pozostawi cię obojętnym. Pod wieloma względami tekstura i właściwości smakowe gotowych ciast zależą od odmiany ziemniaka. Na przykład biały wodnisty - nie najlepsza opcja. Ale trochę żółty i kruchy - w sam raz. Możesz wziąć absolutnie dowolne grzyby, jeśli nie masz tylko leśnych - grzyby lub boczniaki również będą działać wspaniale.

Pasztety ziemniaczane z grzybami będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj je ze śmietaną lub ulubionym sosem, a także, w razie potrzeby, ze świeżymi ziołami lub warzywami.

  • ziemniaki - 800 gr
  • dzikie gotowane grzyby - 300 gr
  • jaja kurze - 2 szt
  • cebula - 1 szt
  • zielona cebula - 5 gałązek
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej roślinny - 100 ml
  • bułka tarta - 9 łyżek.

Przede wszystkim oczyść i ustaw ziemniaki do ugotowania, aż będą gotowe. Nie zapomnij o soli.

W międzyczasie usmaż gotowane grzyby i cebulę (obrane i pokrojone w kostkę) w niewielkiej ilości rafinowanego oleju roślinnego. Jeśli masz rozcięte grzyby duże lub całe, możesz je zmniejszyć. Ale tego nie robię, ponieważ wtedy wybijam gotowy farsz w robocie kuchennym. Świeże pieczarki nie muszą gotować - smaż je natychmiast.

Gotowe grzyby są cudownie pachnące i dobrze zaczerwienione. Tak, w procesie smażenia soliliśmy je do smaku. Pozostaw na chwilę do ostygnięcia.

Ziemniaki gotowane, całkowicie spuścić bulion.

Pozwól ziemniakom ostygnąć, a następnie zamień je w puree. Jest to wygodniejsze i najlepsze do zrobienia przy pomocy maszynki do mielenia mięsa, ale możesz także użyć szlifierki. Dodaj jedno jajko do ciepłego puree. Bez mąki!

Teraz wszystko wymieszaj ręką, aż będzie gładkie - puree nie jest gorące, ale ciepłe. Spróbuj soli, jeśli to konieczne, dodaj trochę.

Smażone grzyby z cebulą, trochę zmielę w robocie kuchennym, ale nie w owsiance, ale tak, żeby pozostały małe kawałki. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i wszystko dokładnie wymieszaj. Wypełnienie jest gotowe.

Bierzemy część masy ziemniaka (jest dobrze uformowana) i tworzymy kulę. Każdemu pasztecikowi radzę lekko zwilżyć ręce zimną wodą, a puree się nie przyklei.

Rozłóż kulkę do tortilli i umieść ją w centrum obok łyżki nadzienia grzybowego.

Robiąc ciasto, obracając je palcami. Jeśli pęknie lub pęknie, przyklejamy je do ciasta.

Robimy więc wszystkie ciasta - mam 13 sztuk, ale możesz mieć mniej lub więcej w zależności od rozmiaru. Do tego czasu wszystkie paszteciki całkowicie ostygły.

Teraz drugie jajo kurze jest rozbijane na miskę, rozcieńczane 50 ml zimnej wody i odrobiną pogawędki. Zanurz każdy patty najpierw w mieszance jaj, a następnie w bułce tartej.

Podgrzej olej roślinny na patelni i rozłóż kilka ciast. Wszystkie nasze składniki są już w pełni przygotowane, więc ciasta wymagają tylko dodania różu.

Smażyć je po obu stronach, aż apetyczna złota skorupa. Resztę przygotowujemy również. Nawiasem mówiąc, półfabrykaty doskonale tolerują zamrażanie, więc te ciasta (bez pieczenia) mogą być przygotowane do wykorzystania w przyszłości.

W razie potrzeby ułóż gotowe ciasta na ręczniku papierowym, aby wchłonął się w nim nadmiar tłuszczu.

Podawać placki ziemniaczane z nadzieniem grzybowym z kwaśną śmietaną (dodałem do tego świeży koperek) lub sos.

Przepis 3, krok po kroku: placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Placki ziemniaczane z mięsem - to proste, wystarczająco szybkie i bardzo smaczne! Przekonaj się sam!

  • Gotowane mięso (wieprzowina, cielęcina lub kurczak) - 500 g
  • Cebula - 2 szt.
  • Jajko Kurczaka - 3 szt.
  • Ziemniaki - 1 kg
  • Mąka - 3-4 łyżki. l
  • Sól - 0, 5 łyżeczek.
  • Papryka -0,25 łyżeczki.
  • Olej roślinny - 50 g

Gotowane mięso przewiń w maszynce do mięsa.

Gotuj ziemniaki „w mundurze”. Wyczyść.

Nadal ciepły skręt w maszynce do mięsa. Dodaj jajka, sól, pieprz, mąkę. Ugniataj wszystko dobrze.

Obierz i umyj cebulę. Pokroić w kostkę. Podgrzej patelnię. Wlać olej roślinny. Podsmażyć cebulę w oleju roślinnym przez 5-7 minut. Dodaj mielone mięso i wszystko razem smaż, mieszając przez kolejne 5 minut. Dodaj sól i pieprz. Dobrze wymieszać

Tworzą paszteciki. Weź małe kawałki ciasta i rozłóż ręce mokrymi rękoma w płaskim cieście. Połóż farsz na środku każdego. Tworzą patty o dowolnym kształcie.

Rozgrzej patelnię. Wlać olej roślinny. Smażyć placki ziemniaczane na średnim ogniu aż do złotego koloru przez 2-3 minuty.

Następnie obracaj i smaż smażone placki ziemniaczane po drugiej stronie przez 2-3 minuty. Więc smaż wszystkie ciasta.

Pasztety ziemniaczane z mięsem dobrze podane ze śmietaną. Bon apetyt!

Przepis 4, prosty: placki ziemniaczane z szynką w piekarniku

Oferujemy przepis na ciasta w pośpiechu z ciasta ziemniaczanego z nadzieniem mięsnym. Bardzo smaczne, bardzo satysfakcjonujące i dość szybkie!

  • ziemniaki - 1 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 250 g;
  • sól, pieprz - do smaku.
  • szynka wędzona solona - 250 g;
  • cebula - 4 szt.;
  • Olej słonecznikowy - 3-4 łyżki. l.;
  • śmietana - 200 g;
  • świeże warzywa - 1 pęczek.

Najpierw ugotuj ziemniaki w mundurach. Lepiej jest to robić wieczorem, a wtedy będzie mniej przyklejona do rąk. Obierz i zetrzyj.

W startych ziemniakach dodać jajka, sól, pieprz i mąkę.

Zagnieść ciasto ziemniaczane na paszteciki. Wszystko o wszystkim trwało około 30 minut, a nie więcej.

Farsz na placki ziemniaczane również nie zajmuje dużo czasu, 15-20 minut. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Dodaj wędzoną szynkę do cebuli. Jeśli nie ma gotowej szynki, możesz wziąć bekon lub posiekać. Tylko mielone mięso będzie musiało być solone i pieprzone do smaku. Dodaj drobno posiekane świeże warzywa. Możesz także zamrozić lub osuszyć.

Z uzyskanych surowców powinno być około 10 ciast. Dlatego ciasto ziemniaczane dzieli się na dziesięć równych części. Aby zapobiec przywieraniu ciasta do stołu, użyjemy dodatkowej mąki ze względu na jej niezawodność dzięki papierowi pergaminowemu i niezawodności. Każdy kawałek ciasta jest zwijany w ciasto.

Rozłóż 2-3 łyżeczki śmietany na jednej stronie płaskiego ciasta i rozłóż farsz mięsny, około 2-3 łyżki stołowe.

Zamknij ciasto, aby utworzyć półokrąg. Naciskamy krawędzie ciasta widelcem. Krawędzie można przyciąć specjalnym dekoracyjnym kołem.

Połóż gotowe placki ziemniaczane na mięsie na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Do każdego patty smaruj olejem roślinnym.

Wysyłamy ciasta do piekarnika na 30-40 minut, aby upiec w temperaturze 200 stopni.

Przepis 5: Pasztety ziemniaczane gotowane z kapustą

  • ziemniaki - 8 szt.;
  • jajka - 3 szt.;
  • mąka pszenna - 100 g;
  • kapusta biała - 250 g;
  • cebula - 1 szt.;
  • sól, przyprawy - do smaku;
  • olej słonecznikowy - do smażenia.

Ziemniaki dobrze umyć, położyć na patelni z zimną wodą, położyć na ogniu i gotować przez 30 minut po gotowaniu, aż się ugotują. Sól lub nie solą podczas gotowania - to nie ma znaczenia.

Schłodzić ugotowane ziemniaki, zdjąć mundury i potrząsać nimi, aż się rozgniecie. Możesz użyć miksera, a nawet miksera. Konsystencja ciasta na placki ziemniaczane zależy od stanu zmiażdżenia ziemniaka. Dodaj sól i jedno pobite jajko kurze. Wystarczy złamać jajko zwykłym widelcem.

Posypać mąkę i zagnieść ciasto na placki. Mąkę lepiej przesiać. Chodzi tu nie tyle o wzbogacenie go tlenem. W końcu nasze ciasto na placki ziemniaczane nie będzie rosło. Przesiewając mąkę, pozbywamy się obcych przedmiotów, które czasem do niej wpadają. W ten sposób uratujemy się od niepotrzebnych niespodzianek w plackach ziemniaczanych.

Zbierz małe kawałki ciasta ziemniaczanego, wyłóż z nich płaskie ciasta i rozłóż je na desce do krojenia. Możesz zrobić ciasta bezpośrednio na dłoni, ale nie jest to zbyt wygodne.

Drobno posiekaj kapustę, wymieszaj z posiekaną cebulą. Umyć wszystko na patelni i smażyć w oleju słonecznikowym przez 15 minut, aż się ugotuje. Po pokrojeniu kapusty należy ją również pokroić nożem na długie paski, aby uzyskać jak najmniejszy preparat do pasztecików ziemniaczanych. Ta sama rada odnosi się do cebuli: musisz spróbować pociąć ją na bardzo małe kostki.

Umyć jajka pod chłodną wodą, zanurzyć w rondlu. Napełnij je zimną wodą i gotuj przez 10 minut. Potem schłodzić i wyczyścić. Drobno posiekane jajka na twardo, wymieszać z schłodzoną smażoną kapustą. Sól i przyprawić przyprawami.

W tym farszu można zrobić bez jajek, a zamiast nich dodać, zgodnie z niektórymi przepisami, pieczoną startą marchewkę. Daje placki ziemniaczane słodszy smak.

Na naleśnikach z ziemniaków kładziemy łyżkę przygotowanego nadzienia z kapusty z jajkami. Delikatnie uszczypnij krawędzie i przetrzyj powstałe placki trochę w mąkę.

Na gorącej patelni w gorącym oleju słonecznikowym smaż smażone placki ziemniaczane, aż ze wszystkich stron pojawi się złoty kolor.

Ze względu na fakt, że zarówno ciasto ziemniaczane, jak i nadzienie były używane, gotowe do spożycia, nie ma potrzeby wystawiania ciast na długotrwałą obróbkę cieplną. Będzie skorupa, włóż je na serwetkę, aby usunąć nadmiar tłuszczu, i podawaj z ciepłem ciepła na stole.

Przepis 6: Smażone puree ziemniaczane (krok po kroku)

  • Ciepła woda - 0,5 litra.
  • Cukier - 2 łyżki stołowe.
  • Sól - 1 łyżeczka bez szkiełka.
  • Suche drożdże - 1 worek (11 gramów).
  • Olej roślinny - 4-5 łyżek stołowych.
  • Mąka - 4 filiżanki (czasem więcej, ile zajmie ciasto) + pościel.
  • Ziemniaki - 500-600 gramów.
  • Cebula - 1-2 sztuki.
  • Sól, czarny pieprz - do smaku.
  • Olej roślinny

Podgrzej wodę do 40 stopni, dodaj sól, cukier, drożdże, mieszankę olejów roślinnych. Przesiać mąkę, dodać mąkę, wyrabiać niezbyt fajne ciasto. Wlać mąkę stopniowo, najważniejszą rzeczą nie jest blokowanie ciasta mąką, ciasto powinno być miękkie, delikatne i nie przyklejać się do dłoni. Przykryj miskę ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na 20-30 minut.

Obrać ziemniaki, umyć, gotować w osolonej wodzie, aż będą gotowe. Odcedzić wodę, zmiażdżyć w puree ziemniaczanym. Ucierałem ziemniaki, polubiliśmy to lepiej.

Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgrzać olej roślinny na patelni i smażyć cebulę aż do złocistego brązu. Cebula sól i krzyż. Cebulę wrzuć do tłuczonych ziemniaków i dokładnie wymieszaj.

Ciasto ponownie zagnieść. Pokrój ciasto na 4 części. Zroluj każdą część w kiełbasę, pokroić na małe kawałki. Wałek do ciasta w małe ciasto.

Umieść farsz ziemniaczany na środku tortilli, zaciśnij krawędzie i lekko spłaszcz go dłonią.

Rozgrzać olej roślinny na patelni i smażyć paszteciki z boków spirytusu, aż będą złotawo rześkie. Podawać ciasta natychmiast, gorące, ale są zimne, bardzo, bardzo smaczne. Bon apetyt!

Przepis 7: Jak gotować placki ziemniaczane z grzybami

Jeśli chcesz czegoś smacznego i odżywczego, gotuj placki ziemniaczane z grzybami. Mamy ciasto z masy ziemniaczanej. Przygotujemy farsz ze świeżych grzybów, ale, jak pokazuje praktyka, solone grzyby są również doskonale połączone z tego typu ciastami.

  • Ziemniaki (bulwy średnie) 4 szt.,
  • mąka 1 szklanka,
  • jajko 1 szt.,
  • kasza manna 2 łyżki. łyżki.
  • Pieczarki (6-7 średniej wielkości) 200 g,
  • cebula (średniej wielkości) 1 szt.,
  • sól do smaku
  • olej słonecznikowy do smażenia.

Musimy ugotować ziemniaki „w mundurze”, to znaczy nie łuszcząc się. Dla tych, którzy nie wiedzą: napełniać zimną wodą, myć bulwy i podpalać. Czas wrzenia zależy od wielkości bulw. Średnio ziemniaki w kurtkach gotuje się przez 15 minut, a nóż dobrze przechodzi przez ziemniaki.

Podczas gotowania ziemniaków przygotujmy nadzienie. W naszym przypadku - świeże pieczarki i cebula. Umyj grzyby i posiekaj drobno. Cebulę drobno posiekać.

Na podgrzanej patelni najpierw smaż cebulę, a następnie wyślij do niej grzyby.

Sól i smażyć przez około 15 minut na małym ogniu pod pokrywką.

Nasze ziemniaki są ugotowane, lekko schłodzone i oczyszczone.

Należy go wcierać w drobną tarkę. Pocierać lepiej i nie przykleja się, gdy ziemniaki są ciepłe. Dlatego nie pozwól, aby całkowicie ostygło. Ręce tolerują - i już są dobre.

Gotowanie ciasta na placki ziemniaczane z grzybami. W masie ziemniaczanej dodaj jajko, semolinę, sól.

Mieszaj łyżką, aż będzie gładka.

Następnie stopniowo dodawaj mąkę. Najpierw zagniataj łyżką, a potem ręką.

Ciasto powinno być strome, miękkie i lepkie. Mąka na samym cieście odejdzie w obszarze szkła. Potem kolejny do zraszania.

Podziel ciasto na małe kawałki i zroluj je w przyszłe ciasto ziemniaczane z grzybami.

Ułóż grzybek wypełniający środek okręgu, mocno dociśnij krawędzie. Ciasto dobrze przylega, sam ziemniak jest bardzo lepki, więc zwykle nie ma problemów z zakładkami.

Kotleciki ziemniaczane z grzybami są prawie gotowe.

Pozostaje je usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni po obu stronach. Podawać ze śmietaną. Z 4 ziemniaków średniej wielkości i 6 pieczarek jest 9 pasztecików.

Przepis 8: placki ziemniaczane z sosem grzybowym (ze zdjęciem)

  • Ziemniak 10 szt
  • Jajko 1 szt
  • Mąka pszenna najwyższej jakości 4 łyżki. l
  • Mąka pszenna 1 stopnia ½ St
  • Cebula 2 szt
  • Grzyby 400 g
  • Pasta pomidorowa 60 g
  • Masło 30g
  • Sól do smaku
  • Zmielony czarny pieprz do smaku
  • Olej słonecznikowy 60 g

Ziemniaki ugotować w mundurach, ostudzić i obrać. Następnie przejdź przez maszynkę do mięsa.

Dodaj 4 łyżki mąki, sól, pieprz, jajko, wszystko dobrze wymieszaj.

Następnie wlać mąkę do małej miski, używając łyżki, wziąć trochę mieszanki ziemniaczanej i zanurzyć w mące, otulając każdą stronę.

Podgrzej patelnię i smaż na małym ogniu na patty po obu stronach.

Powtórz powyższe kroki z pozostałą mieszanką ziemniaków. Umieść gotowe talerze ziemniaczane na talerzu.

Podejmujemy się przygotowania sosu. Cebule są obrane i pokrojone w półpierścienie.

Następnie na patelni rozgrzanej masłem posmarować i usmażyć na złoty kolor.

Moje grzyby, czyste i pokrojone w cienkie plasterki.

Gdy cebula jest gotowa, dodaj grzyby do patelni i gotuj przez 10 minut. Przesuń grzyby z cebulą na patelni.

Roztop 1 łyżkę masła na patelni, dodaj 3 łyżki mąki i smaż przez 2-3 minuty na małym ogniu.

Następnie wymieszaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego z 3 szklankami wody i wlej na patelnię. Wszystko wymieszać i zagotować.

Sos pomidorowy, grzyby i cebulę wymieszać w rondlu.

Następnie umieść patelnię na wolnym ogniu i gotuj przez 10 minut, cały czas mieszając. Polej sosem ziemniaki i podawaj. Bon apetyt!

Potrawy Ziemniaczane, Pasztety

Delikatne, rumiane placki ziemniaczane z kapustą (lub placki ziemniaczane, zrazy). Składniki są proste i dostępne dla wszystkich.

Przepis krok po kroku na placki smażone na patelni. Pasztety ziemniaczane z mięsem - świetny dodatek do pierwszych dań lub herbaty, idealny na dzienną przekąskę.

Ciasto ziemniaczane, w którym cała rodzina się zakochała! Co z nim po prostu nie gotowaliśmy! A dziś ciasta z moim ulubionym nadzieniem. Pasztety ziemniaczane z pieczarkami pieczonymi w piekarniku, bardzo pachnące i nietypowy kształt! A co najważniejsze, ciasta są niezwykle smaczne!

Ciastka z ciasta przaśnego okazały się bardzo smaczne! Cienki chrupiący, dużo ulubionego farszu i taki apetyczny smak. Powtórzę przepis i polecam go!

Tradycyjne przepisy pieczenia są proste i sprawdzone. Czy masz kefir lub kwaśne mleko i kawałek sera? To danie jest dla ciebie! Przepis khichinov - Kaukaskie tortille z serem i ziemniakami. Ciasto na cienkie chichinov na kefirie przygotowuje się bardzo prosto, zwłaszcza że piecze się bez jajek. Kefir do pieczenia, który lubisz.

Smażone placki z ziemniakami - z porowatego, przewiewnego i delikatnego ciasta drożdżowego. Pyszne nawet zimne! Podczas gdy ciasta są gorące, mają apetyczny chrupiący, a kiedy są chłodne, miękkie, przewiewne i nie gumowate ciasto. Radzę ci gotować i upewnić się!

Shanezhki z ciasta bez drożdży, z różnymi nadzieniami. Wioska shanezhki - „jak babcia!”.

Są to bardzo smaczne smażone placki z ziemniakami i koperkiem! Szczególnie spodobają im się ci, którzy je uwielbiają, kiedy jest cienkie ciasto i dużo ciasta. Ciasto na kefir z proszkiem do pieczenia, bardzo łatwe w użyciu, formujące placki jest szybkie i łatwe!

Cześć wszystkim! Dzisiaj gotuję pyszne indyjskie ciasta. Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się tak smacznego wyniku, więc nie mogę dzielić się z tobą receptą, przyjaciele. Bardzo piękna, smaczna samsa. Nadzienie ziemniaczane z cebulą, zielonym groszkiem i przyprawami - pikantne i nietypowe!

Furtki - przepis na małe karelińskie przaśne placki na mące żytniej.

Jestem pewien, że wszystkim spodoba się to danie. Przynajmniej nie spotkałem człowieka, który nie zapytałby: „Czy jest więcej?” W przypadku Kutabs (niekwaszonych ciast płaskich), wybierz według własnego uznania - ziemniaki lub dynia, obie są możliwe.

Moja tatarska żona jest bardzo rzadka, ale rozpieszcza mnie potrawami tatarskimi. A dziś w domu był zbieg okoliczności: czas wolny, nastrój i kawałek doskonałej wołowiny. ;) Wynikiem jest ECHPOCHMAK krajowe tatarskie ciasta (trójkąt, jeśli w języku rosyjskim). Pyszne, mówię ci, nadzwyczajne.

Do przygotowania pysznego ciasta pasztecikowego bez użycia drożdży, jaj i produktów mlecznych można użyć łącznie trzech składników. Chude ciasta w piekarniku to miękkie, chrupiące, lekko warstwowe ciasto. Wypełnienie może być dowolne. Zrobiłem dwa - z ziemniakami i kaszą gryczaną. Bardzo łatwy i tani przepis, nie tylko w poście, ale także w codziennym menu.

Chebureks są związane z chrupiącym ciastem i nadzieniem mięsnym. Odejdźmy od zwykłych dogmatów kulinarnych i smażyć nie mniej apetyczne pasty z ziemniakami. Chrupiące pasty gotować z ciasta na margarynie.

Wspaniałe ciasto ziemniaczane. Z tego można upiec ciasta z dowolnym nadzieniem, ale dziś wybrałeś trochę niezwykłego farszu z ryb i jarmużu morskiego.

Artykuł wstępny: Sprawdzony przepis na placki ziemniaczane od słynnego szefa kuchni Inny Komarovej. Słowo autora. Ciepłem, ciepłem - przyjemność!

Bardzo dobre ciasto na ciasto na kefir. Smażone placki ziemniaczane są delikatne i smaczne. Byłbym szczęśliwy, gdyby ten przepis był dla kogoś przydatny!

Wspaniałe wypełnienie do smażonych i pieczonych ciast, ciast. A także na pierogi.

Shangi - słynne okrągłe otwarte placki, rodzaj serników, prawdziwa syberyjska receptura. Shangi lub shanezhki od dawna są uwielbiane na Syberii i na Uralu, w każdej miejscowości są pieczone na swój sposób: z ciasta drożdżowego i ze świeżych, z ziemniakami, twarogiem lub jagodami. Oferujemy tradycyjną recepturę - shangi z ziemniakami drożdżowymi.

Pyszne to słowo to chaczapuri. Dla tych, z którymi już wywołał apetyt, przepis gruzińskiego chaczapuri.

Ile wynalazków ziemniaczanych! A każdy z nich jest pyszny na swój sposób. Proponuję gotować twaróg i zrazy ziemniaczane z jajkiem i zieloną cebulką.

Widziałem ten przepis w Internecie, ale natychmiast przepraszam ekspertów, zrobiłem te małe ciastka na swój własny sposób. Kochali zarówno dom, jak i kolegów. Pyszne placki mięsne nadziewane ziemniakami i mięsem, pieczone w piekarniku. Wypróbuj!

Są to te same placki ziemniaczane, tylko cienkie i długie. Prawdopodobnie jedyne pyszne jedzenie w stołówkach studenckich - rozłożone w krótkim czasie. W domu można ugotować je jeszcze smaczniej: dodać masło do ciasta i dusić kapustę ze śmietaną i sosem pomidorowym.

Wspaniałe smażone placki z ziemniakami, przepis na ciasto na zwykłe pierogi.

Smażone placki z ziemniakami, ale można użyć innego farszu. Naprawdę karmią dużą rodzinę.

Bardzo smaczne i łatwe do przygotowania zrazy ziemniaczane nadziewane kiełbaskami i zielenią. Mój niegrzeczny dom pochłania je natychmiast!

Lubisz pierogi, ciasta? Następnie zaproponuję inny przepis na pyszne nadzienie z ziemniaków i kapusty.

Większość kompetentnych źródeł zgadza się, że knish to potrawa kuchni białoruskiej. Ale tam, gdzie nie rodzą się rycerze, smak tych ciast jest niezrównany. Wypełnienie dla rycerzy może być inne. Przynosimy na twój dwór knit z ziemniakami.

Pieczę takie ciasta, gdy muszę pozbyć się puree. Puree ziemniaczane i fasolowe to doskonałe nadzienie do ciasta francuskiego.

Odżywczy, smaczny i szybki w przygotowaniu ptysa - magiczna różdżka każdego szefa kuchni. Gotowane z gotowego ciasta francuskiego, uzupełnione prostym, nie wymagającym wstępnego gotowania lub pieczenia filetem z kurczaka i nadzieniem ziemniaczanym, placki są przewiewne, rumiane, miękkie i bardzo smaczne, a co najważniejsze, przygotowanie takiego pysznego pieczenia zajmuje zaledwie kilka minut.

W dawnych czasach, na Uralu i na Syberii, pieczono shangi - okrągłe, otwarte ciasta (lub specjalny rodzaj tortilli). Ich delikatność i smak nie ustępują nawet najbardziej wykwintnym wypiekom.

Cześć, Towarzysze Kucharze! Dzisiaj mamy ciasta. Tak, że nie potrzebują ciasta, a piekarnik nie jest potrzebny! Smażone placki są przygotowywane elementarnie, z najprostszych produktów. A wypełnienie ciastek w tym momencie pójdzie w dowolne miejsce! Czy to nie złoto? :) 100% leniwe złoto! :)

Od czasów starożytnych po dzień dzisiejszy w Rosji ciasta były i pozostają jednym z najpopularniejszych dań. Oferujemy przepis na ciasta francuskie nadziewane surowymi ziemniakami i piersią z kurczaka.

Chcesz niezwykłego dania ze zwykłych składników? Pasztety z nadzieniem z mięsa i twarogu, które zamiast ciasta - ziemniaki. Bardzo soczyste i smaczne!

Echpochmak - przepis na tatarskie ciasta o trójkątnym kształcie (nazwa tłumaczona jest z języka tatarskiego jako „trójkąt”) nadziewany mięsem, ziemniakami i cebulą. W przypadku echpochmasków zwykle używa się ciasta drożdżowego, ale można zrobić te trójkątne placki w tatarskim i niekwaszonym cieście. Mięso jest zwykle jagnięciną. Jeśli wołowina - najlepiej tłuszcz. Również w przepisie jest dobry kurczak, a gęś to zrobi.

Dziś proponuję gotować bardzo szybkie i proste leniwe ciasta bez ciasta! Chleb tostowy jest używany jako baza. Każde wypełnienie może być, mam - tłuczone ziemniaki z boczkiem i smażoną cebulą.

Ciasta, domowe ciepło, babcia, wspomnienia z dzieciństwa. Kto z nas nie lubi smażonych ciast? Zgodnie z nowoczesnymi standardami wszystko to jest szkodliwe. Naprawdę nie rozumiem fanatycznego negatywnego nastawienia do wysokokalorycznego jedzenia. W naszym kraju nie ma innego sposobu na przetrwanie. Jest dobra w owocach i warzywach w Turcji, tam jest ciepło. Mamy różne warunki klimatyczne. Tak, oczywiście, smażone placki - to kaloria, ale jak smacznie!

Pasztety Lavash, takie jak placki ziemniaczane i grzybowe, są gotowane tak szybko, że można je gotować na śniadanie. Tylko farsz do ciast lepiej zrobić z wyprzedzeniem.

Gotowanie smażonych placków ziemniaczanych za pomocą tego przepisu jest bardzo łatwe i szybkie. Zachwyć swoich bliskich. W końcu gorący pasztecik z ziemniakami jest taki pyszny.

Pyszny nowy przepis, który próbujemy powtórzyć w naszej kuchni. Kolejna wersja ciast z ziemniakami. Dużo nadzienia i smaczne ciasto. Nie smażyć ziemniaków, ale z surowych ziemniaków napełniać placki, cebulą, ziołami i smażonym boczkiem.

Kupiliśmy placki w stołówce dla studentów? Czy są najtańsze i najsmaczniejsze? Powtórz przepis na przewiewne i bardzo smaczne ciasta drożdżowe z ziemniakami w kuchni.

Kartoplyaniki z mięsem. Są to placki ziemniaczane lub zrazy z mięsem, placki ziemniaczane z mięsem. Bez względu na to, jak je nazywacie, ale pyszne.

Bardzo smaczne placki z ziemniakami drożdżowymi.

Burekas to pyszne, cienkie ciasta z nadzieniem mięsnym, warzywnym lub serowym. Dla tych, którzy nie mogą kupić ciasta wypełnionego, możesz użyć ciasta francuskiego bez drożdży. Będziemy gotować biurka z nadzieniem mięsnym.

Paszteciki na przepis babci - na bulionie ziemniaczanym, nadziewane ziemniakami. Cienkie i przewiewne ciasto, które zachowuje swój smak i drugiego dnia, ponieważ jest przygotowane bez jajek. Duża liczba dodatków i prosty zestaw składników. Placki są pieczone w piekarniku, ale można smażyć w razie potrzeby. Wypróbuj, łatwo i niedrogo! Przepis jest odpowiedni dla postu.

Drożdżowe paszteciki z ziemniakami i cebulą są smażone w głębokim tłuszczu.

W szybki dzień goście i ich krewni są dobrze obsłużeni pieczonymi plackami ziemniaczanymi. Niedrogie, smaczne i satysfakcjonujące.

Langos - smażone masło z ciasta drożdżowego. Langos można przygotować na dwa sposoby - z prostego ciasta drożdżowego iz ciasta z dodatkiem puree ziemniaczanego, tj. ciasto ziemniaczane. Ostatnią opcją, jaką jesteśmy dzisiaj, będziemy gotować. Bardzo podobały mi się tortille ziemniaczane, są miękkie, porowate, doskonale smażone, odżywcze i bardzo smaczne!

Te ciasta są idealne na ulubioną zupę lub po prostu cieszą, aby zaspokoić głód. Im więcej nadzienia, tym smaczniejsze, ale nie przesadzaj, aby ciasto się nie złamało. W gotowym cieście nie będzie dużo ciasta i będzie cienkie. Pozostawione ciasto można przechowywać w zamrażarce i używać w dowolnym momencie.

Bardzo łatwo i szybko można zrobić zwiewne ciasto na kefirie do smażonych ciast. Zgodnie z tą recepturą przygotowaliśmy ciasto na ciasto bez drożdży. Ciasta na kefiru lepiej gotować na patelni, a nie w piekarniku. Są zaskakująco przewiewne, po prostu rozpływają się w ustach.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Ciasto ziemniaczane bez jaj do pikantnego pieczenia

Ciasto ziemniaczane bez jaj nadaje się do pikantnego pieczenia. Dzięki niemu można upiec ciasta i ciasta z warzywami, serem lub roślinami strączkowymi. To jedna z moich ulubionych receptur testowych, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale także bardzo prosta w przygotowaniu.

Składniki:

  • 200 gramów mąki;
  • 200 gramów ziemniaków;
  • 100 gramów masła w temperaturze pokojowej;
  • 1 łyżeczka soli.

Ciasto ziemniaczane bez jaj, jak gotować:

1. Ugotuj ziemniaki do miękkości, ale nie powinny się kruszyć. Sól i zacieru (najlepiej, gdy jest jeszcze gorąco).

2. Dodać masło w temperaturze pokojowej do ziemniaków i zagnieść ponownie do uzyskania gładkości.

Ciasto ziemniaczane bez jaj - przepis krok po kroku.


„data-medium-file =” https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes-and potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and pomidory -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88% D1% 81% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis ze zdjęciem. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- przez pomidory i ziemniaczane ciasto.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>

4. Zagnieść gęste, jednorodne ciasto. Zawinąć w folię i przechowywać w lodówce do całkowitego ochłodzenia przez 30-60 minut.

5. To wszystko! Nasze bez ziemniaczane ciasto ziemniaczane jest gotowe. Upiecz swoją przyjemność i ciesz się bliskimi!

Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis krok po kroku.


"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = „https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1” class = „alignnone size-full wp-image-1868” src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis ze zdjęciami. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450 w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>

⇒ Oprócz ciast i ciastek można upiec proste ciasta ziemniaczane z tego ciasta.

Placki ziemniaczane w piekarniku. Pyszne ciasto bez jaj.

Pieczone placki ziemniaczane to bardzo smaczne i nie drogie pieczenie, które nadaje się na każdą okazję. Ciasto cukiernicze jest przygotowywane z drożdży, bez jaj i produktów mlecznych. Okazuje się delikatny, łatwy i smaczny nawet po schłodzeniu. Chude ciasto na paszteciki powstaje na bulionie ziemniaczanym, co daje pieczeniu ciekawy smak. Jak zrobić ciasta drożdżowe i uczynić je bujnymi i smacznymi, zobacz przepis krok po kroku i krótki film. Szczęśliwe pieczenie!

Składniki:

  • mąka pszenna - 500 gramów;
  • wywar ziemniaczany - 300 mililitrów;
  • suche drożdże - 1 łyżeczka ze wzgórzem,
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • cukier - 1 łyżka;
  • olej roślinny - 60 mililitrów.
  • ziemniaki - 1 kilogram;
  • cebula - 2 sztuki;
  • olej roślinny - 2 łyżki;
  • bulion ziemniaczany - 0,5 szklanki (do smaku);
  • sól, czarny pieprz - do smaku.
Jak gotować domowe ciasta w piekarniku, spójrz również na film:
Pyszne ciasta z ziemniakami. Przepis krok po kroku
  1. Do napełniania ziemniaki gotować bez soli, aż się ugotują. Następnie wlej bulion do miski i zetrzyj ziemniaki z dodatkiem soli i pieprzu do smaku.

2. Dodaj wywar ziemniaczany, aby ziemniak nie był grudką po schłodzeniu. Dodaj cebulę smażoną w oleju roślinnym. Daj napełniać do ostygnięcia. Te ciasta mogą być wypełnione dowolnym nadzieniem.

3. Wymieszaj drożdże z cukrem i 6 łyżkami mąki. Dodaj ciepły wywar ziemniaczany.

4. Przykryj folią spożywczą, pozostaw do ogrzania przez 15 minut. Pęcherzyki powinny tworzyć się powyżej.

5. Dodaj sól do masy, a następnie mąkę, wyrabiając ciasto. Jak tylko masa stanie się grubsza, wlać olej roślinny. Wymieszaj ciasto.

6. Kontynuuj wyrabianie ciasta na stole, mieszając całą przygotowaną mąkę.

7. Rezultatem jest miękkie ciasto, nie lepkie i doskonale zachowuje swój kształt. Przykryj folią i podgrzej na 30-40 minut.

8. Dajemy dobre podejście, następnie miażdżymy i tworzymy kiełbasę.

9. Podzielić ciasto na kawałki, w zależności od wielkości ciasta. Mam 14 sztuk. Tworzymy ciasto rękoma, hojnie wkładamy nadzienie i tworzymy ciasto. Odłóż szew.

10. Rozłóż paszteciki w pewnej odległości od siebie. Na rumieniec rozmazujemy żółtka zmieszane z pół łyżeczki wody. Jeśli gotujesz w przepisie pocztowym, smaruj wodą z dodatkiem sody lub mocnej herbaty.

11. Pieczenie kotletów w 200 stopniach - 20-25 minut przed rumieniem. Placki ziemniaczane mają cienkie i przewiewne, miękkie ciasto. Smażone placki są również doskonałe. Wypróbuj!

Zachwyć swoich bliskich pysznymi wypiekami, zajrzyj na stronę internetową, aby poznać przepisy na ciasta i pyszne wypieki na herbatę. Przyjdź na kanał „Jedzenie na każdy gust”! Istnieje wiele pysznych, prostych i sprawdzonych przepisów! Jak przepis? Nie zapomnij, podziel się z przyjaciółmi i zostaw swój komentarz, będę zadowolony!

BĘDZIE SMACZNE!

Popularne publikacje

Ostatnie komentarze

  • Larisa 1 grudnia, 10:37 dzięki. Ciasto warstwowe z suszonymi owocami i jagodami
  • Mikhail R 1 grudnia, 3:24 Mówi się tutaj, że nie zalecają jedzenia persimmon z mlekiem i jednocześnie publikują przepisy z pochodnymi mleka -. Przewodnik po persimmon: co dzianina, co - nie, korzyści i szkody (a nawet 3 przepisy)
  • Zhaba Arkadyevna Bolotnaya 1 grudnia, 0:03 Żyjąc 10 lat na Zakaukaziu, jem kolendrę, zanurzając ją w soli i lavash. Sałatka Tbilisi

Pasztety ziemniaczane z kapustą - niezwykle smaczne danie dla całej rodziny!

Kotleciki ziemniaczane z kapustą lub zrazy, jak się często nazywają, to niedrogie, proste, ale smaczne i bogate danie. Możesz smażyć je na patelni na patelni lub upiec w piekarniku. Duszona kapusta z cebulą, marchewką, a czasem pieczarkami jest używana jako nadzienie.

Jak gotować ciasta z ziemniakami i kapustą?

Ciasto z kapustą i ziemniakami nie jest trudne do gotowania, jak może się wydawać na początku, aby poradzić sobie z zadaniem każdego. Podane poniżej zalecenia pozwolą uniknąć błędów i uzyskać w rezultacie nie tylko smaczny, ale także piękny przysmak.

  1. Do testu ziemniaki gotuje się i zagniata na gorąco bez cieczy.
  2. Ciasto można przygotować z dodatkiem i bez dodawania jajek, w drugim przypadku lepiej gotować ziemniaki „w mundurze”, a następnie je zagnieść. Dzięki tej metodzie gotowania ziemniaki stają się bardziej lepkie.
  3. Jeśli chcesz, dodaj do ciasta przyprawy i smażoną cebulę.
  4. Ziemniaki pokroić na ciasto w dowolny dogodny sposób - w maszynce do mielenia mięsa, tolkushkoy lub tarce.

Ciasto ziemniaczane z kapustą

Pasztety z ciasta ziemniaczanego z kapustą będą jeszcze bardziej apetyczne, jeśli do farszu dodasz posiekane jajka na twardo. Zielenie w nadzieniu również nie będzie zbyteczne. Po smażeniu gotowe paszteciki są rozkładane na papierowych serwetkach, aby wyeliminować nadmiar tłuszczu i zmniejszyć ilość kalorii.

  • gotowane ziemniaki - 1 kg;
  • surowe ziemniaki - 3 szt.;
  • jaja kurze - 4 szt.;
  • świeża kapusta - 500 g;
  • mąka pszenna - 180 g;
  • Cebula - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • sól, pieprz.
  1. Gotowane ziemniaki w skórkach są obrane i starte.
  2. Tam też natrzeć surowe ziemniaki, wbić 1 jajko, dodać mąkę i wymieszać.
  3. Rozdrobniona kapusta, cebula i marchewka trzeć na tarce.
  4. Wymieszać warzywa do smażenia.
  5. Jajka są gotowane, drobno posiekane i dodawane do kapusty.
  6. Robią paszteciki i smażą je na oleju.

Pasztety ziemniaczane z kapustą na patelni

Smażone placki z kapustą i ziemniakami będą szczególnie smaczne, jeśli usmażysz je w mieszance warzyw i masła. Kapusta kiszona w nadzieniu może być stosowana na surowo, a wcześniej można dusić z dodatkiem cebuli, marchwi, a następnie nadzienie będzie bardziej miękkie i miękkie.

  • ziemniaki - 1 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • sól, pieprz;
  • mąka pszenna - 50 g;
  • kapusta kiszona.
  1. Ziemniaki gotuje się, obiera i kruszy.
  2. Dodać jajka, mąkę, sól, pieprz i zagnieść.
  3. Uformuj kule, zamień je w ciastka i rozłóż farsz.
  4. Krawędzie są zapinane, nadają produktowi kształt patty i smażą je.

Wielkopostne placki ziemniaczane z kapustą

Gotowane placki ziemniaczane z kapustą mogą być w wersji Lean. Są miękkie, delikatne i bardzo smaczne. Ze względu na to, że jest to danie wielkopostne, do ciasta nie dodaje się jajek, zamiast nich można dodać 1-2 łyżki skrobi, dodatkowo utrzyma masę razem. Przed pieczeniem wierzch produktów można posmarować wodą i tarta z sezamem.

  • ziemniaki - 600 g;
  • curry - 1 łyżeczka;
  • kapusta - 400 g;
  • mąka pszenna - 30 g;
  • pasta pomidorowa - 30 g;
  • cebula - 100 g;
  • marchewka - 200 g
  1. Cebulę wklejamy, dodajemy posiekaną kapustę, marchewkę, sól, pieprz, wlewamy 50 ml wody, pomidora i gulaszu aż do końca.
  2. Gotowane ziemniaki w skórkach ugniata się, dodaje mąkę, dodaje przyprawy i ugniata.
  3. Uformuj placki z nadzieniem.
  4. Rozłóż chude paszteciki z kapustą i ziemniakami na blasze do pieczenia i piecz, aż będą różowe.

Puree ziemniaczane z kapustą

Paszteciki z ziemniaków i kapusty na patelni będą jeszcze smaczniejsze, jeśli dodasz tartego sera do ciasta. Puree ziemniaczane mogą być używane świeżo przygotowane, co jest bardziej korzystne, ale wczoraj również będzie działać. Konieczne jest jedynie jego dobre ogrzanie bez dodawania płynu, ale można do niego dodać smażoną cebulę.

  • puree ziemniaczane - 600 g;
  • biała kapusta - 400 g;
  • cebula - 2 szt.;
  • jajka - 2 szt.;
  • mąka (w razie potrzeby);
  • ser - 150 g;
  • sól, pieprz;
  • olej.
  1. W zacierze wbij jajko, dodaj startego sera i wyrabiaj.
  2. Siekana kapusta i drobno posiekana cebula smażone są na oleju.
  3. Kiedy warzywa będą gotowe, wjedź jajko, włóż pieprz i sól.
  4. Ciasta są zrobione z ciasta, farsz jest umieszczany pośrodku każdego z nich, krawędzie są przechylone.
  5. Smażyć placki ziemniaczane z serem i kapustą aż będą różowe.

Pasztety z ziemniakami i kapustą w piekarniku

Pasztety ziemniaczane z kapustą w piecu wychodzą tak smacznie, że często je się tam. Dlatego zaleca się natychmiastowe zwiększenie liczby składników co najmniej dwa razy. Ze względu na fakt, że półwyroby nie zawierają surowych składników, bardzo mało czasu potrzeba na ich upieczenie, gdy tylko rumiana skorupa uformuje się na wierzchu, paszteciki są gotowe.

  • biała kapusta - 300 g;
  • sól, przyprawy;
  • ziemniaki -1 kg;
  • pasta pomidorowa - 50 g;
  • czosnek - 5 goździków;
  • jajko - 1 szt.
  1. Kapusta posiekana i duszona z pomidorami, solą, przyprawami.
  2. Ziemniaki gotowane są w skórkach, obrane, mielone, solone, pieprzone i zagniatane.
  3. Uformuj ciasta, włóż kapustę na środek, przykryj drugie ciasto, krawędzie zapiąć.
  4. Pasztety ziemniaczane i kapustne układane są na blasze do pieczenia, rozmazane ubitym jajkiem i pieczone w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.

Pasztety ziemniaczane z kapustą i grzybami

Przepis na placki ziemniaczane z kapustą można nieco poprawić, dodając do nadzienia grzyby. W tym przypadku użyj świeżych pieczarek, ale inne grzyby są również doskonałe. Z tej ilości składników wyjdzie około 10 ciast. Cały proces przygotowania składników i produktów do smażenia zajmie około godziny.

  • ziemniaki średniej wielkości - 10 szt.;
  • mąka - ½ szklanki;
  • kapusta - 300 g;
  • marchew, cebula - po 100 g każda;
  • pieczarki - 200 g
  1. Gotowane ziemniaki puree w puree ziemniaczanym.
  2. Wymieszać mąkę.
  3. Siekana kapusta jest smażona z posiekaną cebulą i marchewką.
  4. Pieczarki są również smażone z cebulą.
  5. Wymieszaj kapustę z grzybami.
  6. Robią ciasto z ciasta ziemniaczanego, wkładają farsz do środka, zapinają brzegi i smażą placki ziemniaczane z grzybami i kapustą aż będą różowe.

Smażone placki z ziemniakami i kapustą

Placki ziemniaczane i kapusta kiszona spodoba się wszystkim zapracowanym gospodyniom domowym i tym, którzy nie lubią krzątać się przy kuchence przez długi czas. Jeśli pozostanie wczorajszy zacier, można go bezpiecznie użyć. Piękno tego przepisu polega na tym, że wszystkie składniki są mieszane, z uzyskanej masy tworzą paszteciki i smażyć je na złoty kolor.

  • ziemniaki - 1 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • mąka - 4 łyżki. łyżki;
  • cebula, marchewka - 1 szt.;
  • kapusta kiszona - 300 g;
  • olej.
  1. Gotowane ziemniaki zagnieść w tłuczone ziemniaki.
  2. Jajka jajeczne, wymieszać, wprowadzić mąkę.
  3. Podsmaż cebulę, dodaj startą marchewkę i smaż.
  4. Rozłożyć kapustę na patelni, wymieszać i dusić przez 20 minut.
  5. Wymieszaj ziemniaki z kapustą, uformuj produkt.
  6. Pieczone placki ziemniaczane z kapustą przez 5 minut z każdej strony.

Pasztety ziemniaczane babci - łatwe ciasto bez jajek, na rosole ziemniaczanym

Placki ziemniaczane w piekarniku są szybko gotowane, smakowite, z cienkim bujnym ciastem i dużą ilością farszu. Gotuj ciasto na ciasta bez jajek i produktów mlecznych, na suchych drożdżach. Wypełnienie może być dowolne do pieczonych ciast. Jak gotować pyszne ciasta z minimalną ilością składników, tak bardzo, że są bardzo smaczne. Obejrzyj film.
***
Możesz potrzebować następujących przepisów:
Niesamowite ciasto mięsne bez drożdży https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pies Ekonomiczny bez jaj i produktów mlecznych, bez drożdży https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Ciasto drożdżowe Minuta do pieczenia https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Smażone ciasta Lush + 3 rodzaje farszu https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Smażone placki ziemniaczane z niezwykłym ciastem https://youtu.be/1MWCU9l_d6w

***
Przepis z opisem i zdjęciem krok po kroku na stronie http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html

Składniki:
Ciasto:
mąka - 500 g,
suche drożdże - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka stołowa.,
sól - 0,5 łyżeczki,
bulion ziemniaczany - 300 ml.,
olej roślinny - 60 ml.

Wypełnienie:
ziemniaki - 1 kg.,
cebula - 2szt.,
olej roślinny - 2 łyżki.,
bulion ziemniaczany - do smaku
sól, czarny mielony pieprz.

Składniki:
Ciasto:
mąka - 500 gramów,
suche drożdże - 1 łyżeczka,
cukier - 1 łyżka stołowa
sól - 0,5 łyżeczki,
wywar z ziemniaków - 300 ml.,
olej roślinny - 60 ml.

Wypełnienie:
ziemniaki - 1 kg.,
cebula - 2 szt.,
olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
wywar z ziemniaków - do smaku,
sól, czarny mielony pieprz.
***
Dołącz do nas:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Koledzy z klasy https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467

Zarabiaj na YouTube, połącz teraz swój kanał YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus

Zapisz się, aby niczego nie przegapić:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1

Dzięki za oglądanie. Dzięki za komentarze, podziel się przepisem z przyjaciółmi!

Wideo Placki ziemniaczane babci - łatwe ciasto bez jajek, na bulionie ziemniaczanym Kanałowe potrawy dla każdego smaku

Placek ziemniaczany bez jaj

Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Do tego celu najlepiej nadaje się placek ziemniaczany bez jaj. Apetyczny chrupiący, odżywczy nadzienie ziemniaczane, najdelikatniejszy odcień sera Adyghe sprawia, że ​​placek ziemniaczany bez jaj jest wyjątkowo smaczny. Jeśli zamierzasz odwiedzić Ciebie lub po prostu chcesz spokojnie wypić herbatę w rodzinnym gronie, nie krępuj się gotować ciasto z ziemniakami bez jajek.

Ponadto najbardziej delikatne ciasto można przygotować na bazie ciasta kefirowego nadziewanego kapustą i serem Adyghe.

ciasto z ziemniakami bez jaj

Według pandity Opublikowane: 1 marca 2015

Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Ciasto z...