Dieta na chorobę botków

Odżywianie dla choroby Botkina

Nie ma specyficznego leczenia choroby Botkina, dlatego dieta, której celem jest zwiększenie metabolicznej i antytoksycznej funkcji wątroby, staje się kluczowa w terapii. Pokarm dla pacjenta powinien składać się z łatwo przyswajalnych pokarmów, głównie z węglowodanów, owoców, soków owocowych, warzyw, zbóż, zup mąki, puree ziemniaczanego, słodkich kompotów, galaretki. Dieta może obejmować śmietanę, śmietanę, masło, ponieważ nie ma potrzeby całkowitego pozbawiania pacjenta pokarmów białkowych. Ale te produkty należy podawać pacjentowi w małych ilościach.

Pacjent musi jeść często (5-6 razy dziennie), ale małymi porcjami, aby nie obciążać wątroby i nie odwracać od niej żółci, ponieważ jedzenie jest jednym z najlepszych leków żółciopędnych. Żywność powinna być bogata we wszystkie witaminy, w tym witaminę K. Płyn można podawać pacjentowi zgodnie z jego pragnieniem, bez ograniczeń. We wszystkich przypadkach choroby Botkina pomocne jest podawanie pacjentowi surowej wątroby.

Aby zmniejszyć świąd, zastosuj zimną kąpiel z dodatkiem octu lub sody. Możesz przetrzeć ciało szmatką zwilżoną 3% octem lub 3% roztworem alkoholu mentolowego.

W przypadku choroby Botkina i całego zapalenia wątroby medycyna tradycyjna zaleca następujące rośliny lecznicze i opłaty:

• Rośliny lecznicze, takie jak borówki brusznicowe (jagody, gałązki), maliny (liście, kwiaty, owoce), czosnek i kwiaty lipy są niezbędne dla zapalenia wątroby. Dwa ząbki czosnku są przyjmowane dwa razy dziennie, 1 ząbek, z kwiatów lipy, malin i borówek parzyć herbatę, którą piją 2-3 razy dziennie przez długi czas.

• BARBARIS JEST ZWYKŁY. Preparaty berberysu jako środek żółciopędny są stosowane w zapaleniu wątroby, naruszeniu dróg żółciowych, kamicy żółciowej, zaostrzeniu przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego. Alkoholową nalewkę liści berberysu na 40% alkoholu przygotowuje się w stosunku 1: 5. Nalegaj 14 dni w chłodnym, ciemnym miejscu, przeciąż. Weź 30-40 kropli 2 razy dziennie. Jest lek farmaceutyczny.

• Kolekcja zaproponowana przez bułgarskich zielarzy jest skuteczna:

Wszystko jest traktowane równo. Dwie łyżki kolekcji wylewa się 200 ml wrzącej wody, ogrzewa w łaźni wodnej przez 15 minut, nalega 45 minut, filtr. Weź 1 szklankę infuzji 2-3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

• SEDILY IMAGNET. Herbata z kwiatów nieśmiertelnika: 40 g kwiatów wlewa się z 1 litrem wody, doprowadza do wrzenia, nalega 1 godzinę. Weź 1 szklankę 2-3 razy dziennie. Ta sama herbata ma doskonały wpływ na żółtaczkę, marskość wątroby i choroby dróg żółciowych.

• W przypadku zapalenia wątroby i zapalenia pęcherzyka żółciowego przygotowuje się zbiór:

Wszystko jest traktowane równo. Dwie łyżki stołowe wlać 200 ml wody i gotować w łaźni wodnej przez 15 minut. Schłodzić 45 minut, przefiltrować. Wypij 1 /₂ szkło trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.

• PIZHMA ORDINARY (wild rowan). W przypadku przewlekłego zapalenia wątroby, żółtaczki i marskości wątroby piją napar z wrotyczu. 1 łyżeczka kwiatów zalać 300 ml wrzącej wody, nalegać 2 godziny. Zaakceptuj 1 /₂ kubek trzy razy dziennie przed posiłkami. Po każdych 10 dniach leczenia wykonaj 5-dniową przerwę. Przebieg leczenia wynosi trzy miesiące. Ta metoda leczenia jest stosowana zarówno niezależnie, jak i po leczeniu.

• Przygotuj kolekcję: wrotycz pospolity, trawa krwawnikowa, ziele Hypericum, korzeń łopianu, owoce dzikiej róży, liść szałwii, korzeń elecampus, alpinista z trawy, obróć trawę. Po prostu weź równo. 2 łyżki kolekcji zalać 300 ml wrzącej wody, nalegać 2 godziny, przecedzić. Weź 1 /₂ kubek trzy razy dziennie przed posiłkami.

• GOLDEN SHOCK. W przypadku chorób wątroby (zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, angiocholitis) zaleca się wlew ziół lub wywaru z korzeni. Infuzja:

5 g trawy zalać 1 szklanką wrzącej wody, aby nalegać przed ochłodzeniem. Szczep. Drink 1 /₂ kubek trzy razy dziennie przed posiłkami. Korzenie bulionu: 10 g posiekanych korzeni zalać 1 szklanką wody i gotować na małym ogniu do odparowania połowy pierwotnej objętości. Fajnie, przeciąż. Drink 1 /₂ kubek trzy razy dziennie przed posiłkami.

• Wymieszaj 1 kg miodu, 200 ml oliwy z oliwek, 4 cytryny. Wszystkie 4 cytryny mielone. Wlać miód i oliwę z oliwek. Skład do przechowywania w lodówce w szczelnym pojemniku. Mieszać przed użyciem. Weź 1 łyżkę 3-4 razy dziennie przez pół godziny przed posiłkami. W ciągu roku przeprowadzaj 3 kursy leczenia. Kompozycja ma dobry wpływ na zapalenie wątroby i zapalenie pęcherzyka żółciowego.

• W przypadku zapalnych chorób wątroby pomocne jest spożywanie 200 ml mieszanki dobrego mleka i piwa (1: 2) trzy razy dziennie przed posiłkami.

Dieta po chorobie Botkina (wirusowe zapalenie wątroby typu A, żółtaczka)

Szacuje się, że w ciągu jednego dnia ponad 700 litrów krwi przechodzi przez wątrobę osoby dorosłej, która płynie głównie z jelit. „Wybór” szkodliwych substancji, wątroba zatrzymuje je, neutralizuje, a następnie sprowadza na zewnątrz z żółcią. Ta wieloaspektowa aktywność wątroby, która wymaga znacznego wydatku energetycznego i udziału wielu układów enzymatycznych, po chorobie Botkina, ważne jest, aby w jak największym stopniu ułatwić chorym narządom przerwę, jakby chcąc się zrelaksować. Taki rozładunek będzie ułatwiony przez całkowite porzucenie żywności, która wymaga wysiłku wszystkich sił witalnych z wątroby.

Główną zasadą żywienia terapeutycznego - w celu ochrony wątroby przed przeciążeniem.

Jakie przeciążenia oznaczają, jak ich unikać?

Jakie pokarmy i potrawy są przydatne po zachorowaniu na wirusowe zapalenie wątroby?

Warto wypić wywar ze świeżych liści wiśni na mleku: 20 g liści wiśni gotowanych z mlekiem (200 g) przez 20 minut. Weź 1 filiżankę w ciągu dnia.

Przydatne jest trzymanie dni postu 1 raz na 10 dni.

Pierwszy dzień rozładunku: 30 g cukru granulowanego dziennie i 5 filiżanek herbaty.
2. dzień postu - dieta z kompotu ryżowego. Kasza ryżowa składa się z 75 g ryżu i 750 ml mleka. Z 1 kg jabłek i 40 g ksylitolu przygotować kompot. Czas trwania powyższych zaleceń żywieniowych określa lekarz prowadzący.

Co możesz jeść z żółtaczką

Choroby wątroby w okresie zaostrzenia wymagają przestrzegania specjalnej diety. Żółtaczka sama w sobie nie jest chorobą. Zjawisko to, objawiające się żółknięciem białek oczu, błon śluzowych i skóry, jest konsekwencją nagromadzenia się nadmiernej ilości bilirubiny we krwi z powodu faktu, że wątroba nie radzi sobie z jej funkcjami. Odżywianie jest ważną częścią leczenia, więc każdy, kto ma do czynienia z takim objawem, jest zainteresowany tym, co można jeść na żółtaczkę.

Zapalenie wątroby typu A Dieta

Co to jest wirusowe zapalenie wątroby typu A

Ostre wirusowe zapalenie wątroby typu A lub choroba Botkina jest powszechnie określane jako żółtaczka z powodu charakterystycznych oznak żółtaczki skóry i twardówki. Ponadto, w przypadku BB obserwuje się objawy takie jak lekkie odchody, ciemny mocz, powiększona wątroba, ciężkość i ból w prawym nadbrzuszu. Temperatura ciała z reguły wzrasta do 38-39⁰, występuje gorączka, ból całego ciała. Mogą wystąpić takie zjawiska jak nudności, wymioty, zaparcia, odbijanie, ciężkość w żołądku, wzdęcia.

Droga zakażenia żółtaczką - kontakt z gospodarstwem domowym, kałem-doustnym i wodą. Wybuch choroby w formie epidemii, głównie w okresie jesienno-zimowym, dotyka głównie dzieci, młodzież i młodzież. Formy żółtaczki występują częściej u dorosłych. Choroba dotyka szczególnie niemowląt i osób starszych.

Choroba jest dość powszechna. Ma łagodny przebieg, korzystne prognozy i co do zasady nie obserwuje się negatywnych konsekwencji w przyszłości.

Podstawowe zasady diety na zapalenie wątroby typu A

W tej chorobie zakaźnej konieczne jest przestrzeganie diety, która musi być przestrzegana przez długi czas. Lekarze starają się nie przepisywać specjalnych leków, ograniczając się do minimum leków, aby wyeliminować objawy i oszczędzić jedzenie.

Gdy żółtaczka jest zazwyczaj zalecana dieta numer 5, czasami bardziej zaawansowana - №15. Zgodnie z dietą pacjent powinien spożywać około 400 gramów węglowodanów, około 100 gramów tłuszczu i około 100 gramów białka. Spożycie kaloryczne dziennej racji dla tej diety wynosi około 2700 kcal.

Dieta po wirusowym zapaleniu wątroby typu A u dorosłych i dzieci powinna przede wszystkim zmniejszać obciążenie wątroby, normalizować jej pracę, poprawiać metabolizm cholesterolu i tłuszczu oraz ułatwiać przepływ żółci. Ważne jest przestrzeganie ułamkowych posiłków: częstych posiłków w małych porcjach (do sześciu razy dziennie). Małe porcje żywności zmniejszają obciążenie chorego organu, co ułatwia pracę i pomaga poprawić apetyt.

Wykonaj ten test i dowiedz się, czy masz problemy z wątrobą.

W wirusowym zapaleniu wątroby typu A ważna jest temperatura żywności. Jedzenie nie powinno być ani zimne, ani gorące, ale wyjątkowo ciepłe, aby błona śluzowa żołądka, wątroby i trzustki nie była podrażniona.

Przy żółtaczce konieczne jest zmniejszenie spożycia soli do czterech gramów dziennie, aby płyn nie gromadził się w organizmie, nie tworzy obrzęków, a proces usuwania toksyn z moczu przebiegał szybciej.

Po żółtaczce rozpoczyna się proces naprawy komórek wątroby - hepatocytów, dlatego napoje alkoholowe nie mogą być spożywane przez sześć miesięcy, ponieważ wątroba nie jest jeszcze w stanie pracować z pełną wydajnością.

Dieta na żółtaczkę powinna być obserwowana od trzech do sześciu miesięcy, czasami dłużej - do jednego roku. Wszystko będzie zależało od samopoczucia i wyników analiz pacjenta.

Zakazane jedzenie

Wymagane jest wykluczenie wszystkich produktów, które powodują zwiększone powstawanie żółci, podrażnienie żołądka, zmuszenie wątroby do pracy ze zwiększonym obciążeniem, zwiększenie wydzielania wydzielin trzustkowych, doprowadzenie do powstawania gazu i fermentacji w przewodzie pokarmowym. Obejmują one:

Mocne bogate buliony: z mięsa, ryb, grzybów, a także zupy przygotowane na ich bazie.
Świeży chleb, ciasta, naleśniki, smażone placki, pączki itp.
Cienkie i tłuste mięso (stara wołowina, kurczak ze skórą, jagnięcina, wieprzowina).
Konserwy (z ryb i mięsa), kiełbaski, kiełbaski.
Ryby tłuste: sardynki, stynka, tuńczyk, makrela, halibut itp.
Wędzone mięso i ryby, solony śledź itp.
Tłuszcz, margaryna, olej jadalny, majonez.
Podroby.
Ptactwo z wyjątkiem kurczaka.
Strome gotowane i smażone jajka.
Przyprawy takie jak ocet, pieprz, chrzan, musztarda.
Wszelkie grzyby.
Rośliny strączkowe
Cebula, czosnek, rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, szczaw, szpinak.
Warzywa marynowane i solone.
Napoje gazowane, kakao, mocna herbata i kawa.
Ciasta, ciasta, kremy, lody.
Tłuszczowe produkty mleczne.
Słone i ostre sery.
Wszystkie potrawy smażone.

Dozwolone produkty

W przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu A żywność powinna być łatwo trawiona, nie przeciążając żołądka i wątroby, zawierać pektyny, witaminy rozpuszczające tłuszcze, promować przepływ żółci i usuwać tłuszcze z wątroby. Dozwolone jest tylko jedzenie parowe, pieczone i gotowane.

Z żółtaczką możesz jeść:

Chude mięso (wołowina, cielęcina, kurczak, królik) i produkty z niego wytwarzane, gotowane na parze lub gotowane (klopsiki, hamburgery).
Suszony lub wczorajszy chleb, krakersy wieprzowe, herbatniki, krakersy.
Gatunki ryb o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak morszczuk, szafran, okoń, flądra w formie gotowanej lub pieczonej.
Beztłuszczowe produkty mleczne i fermentowane.
Masło w ograniczonej ilości (nie więcej niż 10 g).
Jajka na miękko lub w formie omletów.
Zupy warzywne i mleczne ze zbożami lub małym makaronem, zupy owocowe, zupa wegetariańska i barszcz.
Owoce i jagody są tylko słodkie i dojrzałe. Możesz jeść zarówno świeże, jak i puree ziemniaczane, kompoty, napoje owocowe.
Warzywa: ogórki, marchew, kalafior, brokuły, dynia, cukinia.
Krucha owsianka.
Soufflé, zapiekanki i puddingi z makaronu, twarogu, warzyw, ryżu.
Gotowane owoce morza.
Gotowany makaron.
Pietruszka i koper.
Pastila, beza, dżem, miód, galaretka, marmolada.
Olej roślinny (rafinowany) i sałatki przyprawione.
Herbaty ziołowe, czarna, luźno parzona herbata, napoje owocowe, herbata i kawa z mlekiem, świeżo wyciskane soki ze słodkich owoców, kompoty.

Przykładowe menu

Spośród produktów dopuszczonych do zapalenia wątroby typu A można przygotować smaczne potrawy, które nie będą monotonne i można gotować coś innego każdego dnia.

Śniadanie: omlet z białka jaja (niskotłuszczowy twaróg lub owsianka na wodzie) i czarna herbata z mlekiem.

Drugie śniadanie: kawałek suszonego chleba (sałatka z gotowanych warzyw).

Obiad: zupa jarzynowa (kluski mleczne lub zupa krem kalafiorowa), puree ziemniaczano-brokułowe i gotowana ryba (zapiekanka z kurczaka i ziemniaków lub kasza gryczana), kompot.

Kolacja: sałatka, ryba parowa (owsianka jęczmienna lub twaróg), herbata.

Dieta mamy dla żółtaczki noworodków

Większość dzieci rozwija żółtaczkę po urodzeniu z powodu zwiększenia stężenia bilirubiny we krwi. Najczęściej jest to żółtaczka fizjologiczna, która nie jest patologią i nie wymaga leczenia. Powodem tego stanu jest dostosowanie się do nowych warunków.

Jak ustalić, która żółtaczka u dziecka jest patologiczna, czy nie? W każdym przypadku przeprowadzana jest diagnostyka różnicowa, która obejmuje kontrolę wzrokową i badanie krwi. Ciężkość określa się w trakcie diagnostyki laboratoryjnej poziomu bilirubiny we krwi. W przypadku żółtaczki u noworodków nie powinna przekraczać 200 mmol / l. Przejściową żółtaczkę, pojawiającą się drugiego dnia po urodzeniu i przechodzącą ósmego dnia, uważa się za fizjologiczną.

Żółtaczka hemolityczna u dzieci jest spowodowana intensywnym niszczeniem czerwonych krwinek, mechanicznym - blokowaniem dróg żółciowych.

Jeśli dziecko z żółtaczką jest karmione piersią, matka powinna przestrzegać diety, aby zmniejszyć obciążenie wątroby dziecka i pomóc w szybkiej eliminacji bilirubiny.

Jednocześnie konieczne jest:

wykluczyć smażone, pikantne i słone;
ograniczyć tłuszcze zwierzęce, zastąpić je tłuszczami roślinnymi;
zmniejszyć ilość surowych owoców i warzyw, lepiej je jeść w gotowanej lub gotowanej formie;
zmniejszyć zużycie cukru rafinowanego, produktów białej mąki, płatków śniadaniowych.

Ważne jest, aby w menu umieścić więcej żywności bogatej w błonnik, który znajduje się w warzywach i owocach, a także grykę i płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty. Zalecane są następujące produkty białkowe:

mięso królicze, indyk, kurczak;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, sery nieostre;
z ryb - sandacz, dorsz, morszczuk.

Wniosek

Żółtaczka u dorosłych najczęściej wskazuje na różne zaburzenia wątroby. W każdym przypadku wymagane jest przejście na żywienie dietetyczne, które zmniejsza obciążenie narządu i przyczynia się do szybszego odzyskiwania komórek wątroby.

Właściwe odżywianie żółtaczką

Zapalenie wątroby odnosi się do ciężkich chorób wątroby, których rozwój opiera się na zapaleniu i uszkodzeniu komórek gruczołu. W zależności od przyczyny patologii lekarz wybiera metody diagnostyczne i taktykę leczenia. Integralną częścią terapii jest żywność dietetyczna. Biorąc pod uwagę przebieg choroby (ostry, powolny), dieta może się nieco różnić, ale mimo to wyróżnia się niektóre z jej podstawowych zasad.

Pacjent, stosując dietę, pomaga tkankom szybciej się regenerować i przywrócić zdrowie. Tabela nr 5 zmniejsza obciążenie wątroby, reguluje odpływ żółci i normalizuje procesy metaboliczne, zapobiegając w ten sposób dalszemu uszkodzeniu komórek i postępowi dysfunkcji narządów.

Jednym z objawów uszkodzenia wątroby jest zespół żółtaczki. Rozwija się z powodu zastoju żółci i wzrostu stężenia bilirubiny w krwiobiegu. Prawidłowe odżywianie żółtaczką u osoby dorosłej pozwala na utrzymanie patologii w remisji, co znacznie poprawia jakość życia pacjenta.

Ograniczenia w diecie dotyczą spożycia kalorii, białka, węglowodanów i lipidów. Codzienne menu powinno być zestawiane przez lekarza z uwzględnieniem kosztów energii, zawodu, stylu życia pacjenta, a także ciężkości choroby i rodzaju współistniejącej patologii.

Dlaczego nie zignorować diety zapalenia wątroby?

Odżywianie żółtaczki zależy od jej przyczyny i ciężkości. Istnieje kilka rodzajów zapalenia wątroby, których rozwój jest spowodowany zakaźnym, toksycznym lub autoimmunologicznym uszkodzeniem wątroby. Do leczenia chorób przewlekłych wymagany jest dożywotni przestrzeganie schematu diety. Przede wszystkim dotyczy zapalenia wątroby typu B i C. W większości przypadków stają się one ospałe, co wymaga korekty żywienia. Chronizacja procesu infekcyjno-zapalnego następuje z powodu późnej diagnozy patologii, nieprawidłowego leczenia ostrego stadium, jak również wysokiego kosztu leków przeciwwirusowych.

W przypadku choroby Botkina ograniczenia dietetyczne dotyczą ostrego okresu i pierwszej połowy roku po wyzdrowieniu. Nasilenie diety zależy od ciężkości patologii, obecności powikłań i powiązanych chorób. Dieta po przebytym zapaleniu wątroby typu A może być przepisana na 12 miesięcy, co pozwala w pełni przywrócić funkcjonowanie komórek wątroby.

Alkoholowe zapalenie wątroby odnosi się również do przewlekłej patologii, gdy przyczyną uszkodzenia narządów jest nadużywanie alkoholu.

Jeśli dorosły nie przestrzega wytycznych dietetycznych, ryzyko rozwoju wzrasta:

marskość wątroby w wyniku zastąpienia martwych hepatocytów (komórek wątroby) tkanką łączną, dzięki czemu żelazo nie jest w stanie pełnić funkcji fizjologicznych;
proces złośliwy, który rozwija się w wyniku długotrwałego zapalenia i degeneracji tkanek w obecności marskości;
krwawienie w wyniku postępu nadciśnienia wrotnego (zwiększone ciśnienie w układzie żylnym), a także zaburzenia krzepnięcia krwi;
encefalopatia. Dysfunkcji wątroby towarzyszy wzrost zatrucia w organizmie, dlatego przede wszystkim dotyczy to mózgu. Pacjent staje się apatyczny, a okresy zahamowania gwałtownie zastępuje agresja;
wodobrzusze gromadzenie się płynu w jamie brzusznej (jako powikłanie nadciśnienia wrotnego).

Menu na tydzień z zapaleniem wątroby typu C w ostrej fazie powinno odpowiadać tabeli 5A. Zgodność z surowymi ograniczeniami jest wymagana przez dwa miesiące. Po poprawie stanu pacjenta dieta jest poszerzana zgodnie z tabelą nr 5. Wymienione diety to inna technologia gotowania, kaloryczna żywność, liczba dozwolonych produktów.

Dieta może się różnić w zależności od:

obecność zaburzeń dyspeptycznych, które wskazują na naruszenie trawienia pokarmu. Dotyczy to częstej biegunki, a także zwiększonego poziomu lipidów w stolcu;
wodobrzusze. W tym przypadku zawartość kalorii jest zmniejszona do 2000, białka do 70 g / dzień i soli nie więcej niż gram. Ponadto wymagane jest ograniczenie objętości alkoholu, kontrola diurezy i nasilenie obrzęku. Zgodnie z zeznaniami pacjent może zostać tymczasowo przeniesiony na dietę nr 7 (bez soli);
hiperazotemia (wzrost mocznika we krwi). Pacjent zmniejsza ilość spożywanego białka zwierzęcego, ale ilość węglowodanów nieznacznie wzrasta;
Zaleca się utratę płynów i elektrolitów z kałem i wymiocinami, aby zwiększyć objętość alkoholu, aby skompensować niedobór w organizmie.

Oprócz ograniczeń dietetycznych pacjent musi kontrolować aktywność fizyczną, unikać stresu i ściśle przestrzegać dawkowania i czasu przyjmowania leków hepatotoksycznych (leków cytotoksycznych, antybiotyków, niesteroidowych leków przeciwzapalnych).

Alkohol jest zabroniony w ostrym okresie choroby, a także podczas jego powolnego przebiegu.

Tabela nr 5

Dieta żółtaczkowa obejmuje następujące zasady żywieniowe:

pacjentowi zaleca się spożywanie co dwie godziny w małych porcjach. Przejadanie się jest niezwykle niepożądane ze względu na zwiększone obciążenie przewodu pokarmowego. Ponadto regularne przyjmowanie pokarmu pozwala regulować odpływ żółci i zapobiegać jej zastojowi;
maksymalna ilość kalorii w żywności 2500 kcal / dzień;
potrawy powinny być przygotowane przez pieczenie, duszenie lub gotowanie;
produkty powinny być rozgniecione do konsystencji papkowatej;
jedzenie serwowane jest w formie ciepła;
dzienna objętość picia powinna osiągnąć dwa litry;
dzienne spożycie białek do 100 g, lipidów do 70 g i węglowodanów do 370.

Co możesz jeść z żółtaczką?

Dozwolone są następujące produkty:

rosół z zupy jarzynowej. Tankowania dla nich nie należy przygotowywać przez smażenie żywności;
stęchłe ciasto, galetny ciasteczka. Czasami można rozpieszczać się suchym ciastkiem lub ciastem z jabłkami;
chude ryby (flądra, morszczuk, mintaj) i przysmaki mięsne. Powinny być dobrze posiekane, tylko niektóre rodzaje ryb mogą być przygotowane przez kawałek. Skręcone mięso zmniejsza stres w przewodzie pokarmowym. Wołowina, mięso królicze i kurczak powinny być najpierw ugotowane, a następnie upieczone;
półpłynna konsystencja owsianki (kasza manna, kasza gryczana, jęczmień perłowy, ryż, płatki owsiane) na wodzie lub mleku. Również makaron nie jest zabroniony;
omlet białkowy z jednego jajka (raz dziennie);
chudej galaretki. Masło w czystej postaci nie powinno być spożywane. Śmietana jest dozwolona jako sos;
warzywa, mianowicie ziemniaki, marchew, brokuły, dynia, cukinia i kalafior. Jeśli chodzi o pomidory, są one ograniczone objętościowo, a pasta pomidorowa jest całkowicie zabroniona;
olej roślinny;
słodkie owoce powinny być spożywane mielone lub pieczone;
warzywa niekwaśne (morela, pigwa, melony, gruszki, jabłka, brzoskwinie i banany);
śmietana, sosy mleczne;
dżem, miód, galaretka, ptasie mleczko i marmolada (ograniczona);
suszone owoce (rodzynki, morele, śliwki).

Produkty zabronione

Aby żółtaczka powodowała mniejsze szkody w hepatocytach, dieta nie powinna zawierać następujących rodzajów żywności:

bogate buliony;
grzyby;
pikantne przyprawy (musztarda, chili, majonez);
ogórki;
ochrona;
ogórki;
biała kapusta;
cebula, czosnek, a także rzodkiewka i rzodkiewka;
rośliny strączkowe;
orzechy;
podroby;
półprodukty;
świeże wypieki, w tym czarny chleb;
tłuste mleko;
kawa;
lody;
żółtka;
kwaśny lub niedojrzały owoc;
tłuste produkty mięsne i rybne (łosoś, łosoś);
owoce morza (kraby, raki) są ograniczone;
pomidor, szczaw, szpinak;
bakłażany, groch;
winogrona;
orzeszki ziemne;
proso;
tłuszcz

Przykładowe menu na tydzień

Każdy tydzień powinien zawierać różnorodne dania. Takie odżywianie poprawi nastrój pacjenta i nasyci ciało nowymi witaminami i mikroelementami.

Poniżej znajduje się tabela z przykładem menu na cały tydzień.

Odżywianie dla choroby Botkina

W przypadku choroby Botkina (ostre zapalenie miąższu wątroby) szczególnie ważna jest zasada indywidualizacji. Jeśli przebieg choroby nie jest ciężki, objawy dyspeptyczne są łagodne, zwłaszcza nudności i wymioty, konieczne jest jedno podejście. Z poważnymi objawami jest inny. Jakość żywności ma bardzo silny wpływ na manifestację choroby. W szczególności wprowadzenie nawet niewielkiej ilości masła prowadzi do znacznego pogorszenia stanu zdrowia. Czasami wręcz przeciwnie, wprowadzenie dietetycznych potraw, takich jak kotlety parowe, z ich niezwykłości dla pacjenta z ostrym zapaleniem wątroby (przed tą zdrową osobą) może spowodować pogorszenie stanu odśrodkowo. Nie zawsze jest konieczne zmuszanie pacjenta do jedzenia czystego jedzenia. W przypadku choroby Botkina można przepisać dietę w ilości 5, ale nie wprowadzać do niej tego, co nie jest wskazane przez tego pacjenta - czarnego chleba, kapusty i wszystkich naczyń, które go zawierają. Pacjent z chorobą Botkina nie może używać octu, czarnego pieprzu, olejów do gotowania. W przeciwnym razie pacjenci mogą być żywieniowo zgodnie z zasadami przedstawionymi w rozdziale dotyczącym terapii dietetycznej w patologii wątroby.

Dni postu - zawsze wadliwe, moc jednokierunkowa. Dlatego w ostrych chorobach zakaźnych mogą być przepisywane tylko w ostrym okresie, tylko podczas ostrej dysfunkcji narządów, gdy najważniejsza - tworzenie maksymalnego odpoczynku - jest niezwykle ważna. Przykładem tego jest terapia dietetyczna ostrego zapalenia wątroby w obecności niewydolności wątroby.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Tea party Wysłany przez: Marius van Dokkum. „Starość nie jest radością”, to zdanie, które zostało praktycznie usłyszane.

Karmniki dla ptaków wiszą na moim balkonie od wielu lat. Zazwyczaj przybywa na lunch.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9..

Eksperci fitness pomagają dużo energii.

-Nagłówki

*** Święta (263)
nowy rok (121)
ślub (39)
kościół (26)
10% (0)
*** SPA (334)
włosy (48)
kompleksy do ćwiczeń (42)
makijaż (37)
nogi (15)
paznokcie, manicure (65)
perfumy i zapachy (22)
gimnastyka przemysłowa (34)
ręce (2)
ćwiczenia twarzy (8)
higiena osobista (56)
*** KSIĄŻKI AUDIO (685)
kryminał (242)
historyczne (63)
pokój dziecięcy (74)
klasyczny (29)
wspomnienia (62)
wyszukiwanie książek (27)
powieści (108)
zabawny (29)
fikcja (80)
*** Porady prawne i biznesowe (98)
*** WIRTUALNE WYCIECZKI (1835)
Japonia (323)
instytucje publiczne - szpitale itp. (140)
Niżny Nowogród - Gorzki (84)
polska (31)
kamery internetowe (24)
świat oczami Rosjan / obcokrajowców (346)
muzea (149)
niezwykłe występy wystawowe (43)
3D - panoramy (212)
przydatne wiedzieć! (101)
motele i rekreacja (21)
flash mob (22)
Upływ czasu, Upływ czasu (81)
wycieczki (332)
*** WSZYSTKO NA BLOG (489)
kalendarze (7)
śmieszne dyski flash (57)
informacje o ustawieniach dziennika (37)
informatorzy (15)
Mapa Google (4)
przyciski i formuły (39)
tłumacz (9)
separatory (33)
ramki (73)
schematy i awatary (107)
stół (8)
tekst (20)
tła (12)
zegarek (23)
*** DLA DZIECI (671)
wiersze, piosenki, zagadki (108)
szkoła (54)
gry - dyski flash (39)
kalejdoskop (3)
logopeda (4)
doświadczenia i gry edukacyjne (87)
puzzle (3)
Rzemiosło DIY (175)
rysunek i rysunek (74)
strony dla dzieci (22)
Wskazówki psychologa (99)
*** DOM (820)
Oprogramowanie 3D (5)
balkony, loggie (13)
łazienka (34)
pokój dzienny (3)
pokój dziecięcy (5)
pomysły i błędy naprawcze (58)
domy piękne i niezwykłe (267)
kuchnia (59)
hol wejściowy (3)
naprawa - zmiana (45)
sypialnia (22)
działka dom i dom (86)
rolnictwo (217)
*** ŻYCIE ZWIERZĄT (251)
koty (133)
Akwaria (14)
żółwie (6)
*** HISTORIA (1457)
Żołnierze Rosji (137)
Azja (98)
Ubrania i życie (50)
Afryka (35)
Ameryka (95)
Europa (391)
rekonstrukcja historii (114)
Rosja (536)
*** ZDJĘCIA - ZDJĘCIA (1050)
zdjęcia gif (93)
zdjęcia dla rozkoszy (31)
piękne miejsca (185)
piękne zdjęcia (71)
stare zdjęcia i filmy (223)
artyści (397)
*** KINO (1625)
kryminał (157)
dziecko (59)
filmy dokumentalne (233)
komedie (218)
BBC i inne melodramaty kostiumowe (182)
musical (47)
kreskówki (120)
o życiu i miłości (145)
aktor (103)
na prawdziwych wydarzeniach (41)
szukaj filmów (18)
przygody (23)
tańce (75)
teatr (176)
program telewizyjny (4)
fikcja (69)
cyrk (7)
*** KSIĄŻKI (327)
biblioteki online (28)
*** KOMPUTER (148)
tablet (36)
*** OSOBISTE (83)
*** MEDYCYNA (651)
świat oczami emeryta / osoby niepełnosprawnej (40)
dzieci (37)
cukrzyca (50)
wzrok (5)
muzyka i inne sposoby - relaks (106)
palenie i alkohol (12)
leki i środki ludowe (32)
informacje o medycynie (40)
kręgosłup (54)
pomóż sobie (169)
stracić wagę ka! (106)
*** ŚWIATOWI MĘŻCZYŹNI i Polityka (632)
*** MUZYKA (593)
80–90 tys. (52)
30–50 (35)
60–70 (11)
fm - wyszukiwanie radia i muzyki (16)
karaoke (13)
koncerty (31)
opera (57)
romanse i piosenki ludowe (127)
2000s (98)
*** PSYCHOLOGIA (714)
= Krugovort dobrego w naturze = (156)
Deir (14)
mężczyzna i kobieta (262)
NLP (20)
simoron (69)
maszyny (118)
eniologia (18)
dobrze wiedzieć! (62)
*** RELIGIA (185)
święci (39)
artykuły i filmy o wierze (81)
Kościoły i klasztory (51)
*** PRZEPISY (1495)
ciastka - ciasteczka, bułeczki, pierniki (94)
dania warzywne (81)
ryby i owoce morza (46)
napoje alkoholowe (95)
bez pieczenia (30)
napoje bezalkoholowe (53)
pieczenie - formowanie i ciasto (80)
ciastka - nie słodkie (129)
ciastka - słodkie (156)
piekarnik - grill (28)
desery i słodycze (109)
galaretka, galareta, galaretka (15)
przygotowania do zimy (66)
kuchnie świata (98)
makaron, makaron, kasza (16)
kuchenka mikrofalowa (49)
powolna kuchenka (33)
mięso, drób (77)
patelnia i frytkownica (40)
parowiec (1)
pierogi, pierogi, manti (24)
przyprawy (12)
Gotowanie stron internetowych, książek i czasopism (20)
sałatki i przekąski (78)
specjalne menu (70)
zupy (17)
ser, twaróg, nabiał (32)
ciastka - ciasta (68)
owoce (21)
wypiekacz do chleba (43)
*** HANDICRAFT (1012)
domy dla lalek (100)
witraże (12)
dzianie (310)
decoupage (16)
igła do dywanów (13)
mydło (17)
rysunek (55)
róg robótek ręcznych (132)
strony i książki robótek ręcznych (12)
kolczyki i inna biżuteria (37)
kapcie (59)
tyldy i inne lalki (14)
robić zdjęcia samodzielnie (33)
haft (169)
*** OGRODY (280)
pomysły na wakacje (17)
parki i ogrody (67)
Ogrodnicze strony internetowe, książki i czasopisma (5)
technologia uprawy (86)
kwiaty w ogrodzie (42)
*** VERSES (228)
*** BADANIA I CZYTANIA (165)
*** NAUKA JĘZYKÓW (62)
nauka angielskiego (35)
*** KWIATY (355)
ogrody botaniczne i szklarnie (21)
pionowy ogród (24)
szkodniki (7)
katalog roślin (122)
książki i strony internetowe o kwiatach (18)
storczyki (78)
pielęgnacja kwiatów (41)
cytrusy (28)
*** SZYCIE (543)
wzory - dzieci (81)
wzory dla kobiet (154)
wzory dla mężczyzn (14)
znajdź swój styl. (95)
poduszki (9)
torby (9)
Dopasowane tabele rozmiarów (6)
technologia szycia (80)
koło kolorów: (16)
szycie w domu (56)
zasłony (34)
*** TO JEST CIEKAWE (132)
*** HUMOR (712)
anegdoty (125)
śmieszne zdjęcia! (203)
śmieszne wideo (119)
śmieszne historie (244)

-Tagi

-Muzyka

-Album ze zdjęciami

-nieznany

-Zawsze pod ręką

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Zainteresowania

-Przyjaciele

-Zwykli czytelnicy

-Społeczności

-Statystyki

Dieta na zapalenie wątroby typu A (żółtaczka, choroba Botkina)

Dla ludzi, którzy mieli wirusowe zapalenie wątroby, bardzo ważne jest pytanie, jak uniknąć powikłań po chorobie, która może prowadzić do przewlekłego zapalenia wątroby.

Dietetycy jednoznacznie uważają, że należy stosować dietę przez co najmniej 6 miesięcy, a czasem dłużej, w zależności od stanu zdrowia i wyników badań charakteryzujących czynność wątroby.

Lekarz prowadzący zazwyczaj zaleca dietę zbliżoną do nr 5. Dopuszczalne jest okresowe przepisywanie bardziej rozbudowanej diety nr 15 z obowiązkowym przestrzeganiem diety.

Trzeba jeść trochę, co najmniej 4–5 razy dziennie, najlepiej w tym samym czasie.

Na drugie śniadanie i popołudniową przekąskę zaleca się kanapkę z serem, gotowane mięso, jabłko. Przejadanie się, obfite jedzenie niekorzystnie wpływa na wątrobę i woreczek żółciowy, czasami przyczyniają się do wystąpienia bolesnego ataku.

Przy błędach w odżywianiu możliwe jest pogorszenie: ból w prawym nadbrzuszu, nudności, uczucie goryczy w ustach.

Zabrania się używania: produktów, które stymulują wydzielanie żołądka i trzustki (substancji ekstrakcyjnych, kwasów organicznych, produktów zawierających olejki eteryczne), smażonych, produktów zawierających duże ilości cholesterolu, puryn, kwasu szczawiowego.

Metoda gotowania: gotowanie, gotowanie na parze, pieczenie (warzywa, ryż, mięso, ryby).

Jemy często, ułamkowo, cztery do sześciu razy dziennie.

Dozwolona dieta pokarmowa dla zapalenia wątroby typu A:

Wczorajsze xb,

Przydatne są zupy wegetariańskie, nabiał i owoce: zupa puree z warzyw, zupa warzywna z płatków zbożowych (ryż, płatki owsiane), zupa zbożowa, zupa mleczna z makaronem, wermiszel, makaron domowy, zupa owocowa z ryżem, kapuśniak ze świeżą kapustą, zupa wegetariańska z dodatkiem świeżej kapusty, zupa z buraków.

Mięso: Pan Ovadina, niskotłuszczowa wieprzowina, królik - gotowane, pieczone, kawałek (gotować sto gramów mięsa w wodzie na małym ogniu przez pięć minut, następnie polać bulionem, ponownie wlać mięso gorącą wodą, gotować, aż będą gotowe). Możesz zrobić grillowane mięso, steki, klopsiki, klopsiki, kapustę, ryż, mięso,

Kiełbasy,

Ryby o niskiej zawartości tłuszczu (okoń, morszczuk, lód itp.): Można zrobić suflety, quenelles, klopsiki, gotować w kawałku.

Wszelkie świeże warzywa, gotowane, duszone, niezbyt rozdrobnione, można zrobić sałatkę, ugotować je jako przystawkę, można ugotować przecier warzywny.

Kashi: gryka, płatki owsiane (kruche), gotowane w wodzie i mleku 1: 1,

Plov z dodatkiem marchwi, suszonych owoców, twarogu. Twaróg, zwłaszcza o niskiej zawartości tłuszczu, jest niezbędnym produktem dietetycznym w diecie.

Gotowany makaron,

Jajko kurze: raz dziennie i lepiej - omlet białek.

Fakty (niekwaśne),

I lata (truskawki, truskawki, jagody, jabłka)

Słodki: wysiłek, prawoślaz, m, d, dżem. Przydatne pokarmy zawierające łatwo przyswajalne węglowodany - miód, dżem, cukier, oczywiście z umiarem.

Produkty mleczne: mleko, jogurt, kefir, śmietana, acidophilus, niskotłuszczowy twarożek i potrawy z twarogu: pierogi, budyń, pieczenie. Twaróg, miękki ser, z gotowanym olejem - możesz jeść po prostu, ale możesz dodać do potraw.

Dodaj partnerski olej roślinny - dodaj do potraw (słonecznik, kukurydza, oliwka itp.). Oczywiście oleje roślinne nie są używane do smażenia, ale do napełniania sałatek, sałatek, pierwszego i drugiego dania.

Sosy: słodkie, warzywne, kwaśne, słodkie owoce.

Przyprawa: uprawa, pietruszka, wanilia, cynamon.

Galareta z ryb,

Śledź namoczony w wodzie.

Kawior od do abachkowa,

kiełbasa: mleko, lekarka, niskotłuszczowa szynka.

Dozwolone napoje: słaba herbata, kawa z mlekiem, sok z jagód (truskawki, maliny, wiśnie), sok owocowy (jabłko), sok z warzyw (marchew, pomidor), rozmaryn tvar, wywar z otrębów pszennych.

Niedozwolona dieta pokarmowa dla zapalenia wątroby typu A:

Produkty z testu masła,

Patelnie na arenie,

Rosół: mięso, ryby, grzyby, zimna zupa - okroshka,

Zhirn o e meats o: kaczka, gęś, podroby: wątroba, nerki, mózgi,

Nawiasem mówiąc, tłuszcz, tłuszcz, tłuszcz wieprzowy, tłuszcz wołowy, tłuszcz kulinarny. Limit tłuszczów zwierzęcych. To ograniczenie dotyczy kremu i śmietany: powinny być stosowane tylko do napełniania naczyń o dobrej przenośności.

Ryby tłuste, ryby wędzone, ryby solone, konserwy,

Warzywa: shak Abel, szpinak, rzodkiewka, rzodkiewka, zielona cebula, czosnek, szklanki grzybów, marynowane warzywa, rośliny strączkowe,

Jaja kurze - gotowane i smażone,

Słodki: lody, śmietana, czekolada,

Produkty mleczne: śmietana, mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, ryazhenka, twaróg o wysokiej zawartości tłuszczu, ser tłuszczowy,

Przyprawy: pieprz, chrzan, musztarda,

Przekąski: pikantne, tłuste,

Niedozwolone napoje: mocna kawa parzona, kakao, zimne napoje, kwaśny sok,

Przyczyny zakażenia wirusem zapalenia wątroby typu A:

Często ten wirus rozprzestrzenia się w sezonie, ma długi okres inkubacji.

Objawy zakażenia pojawiają się po półtora miesiąca lub dłużej.

Wirus rozprzestrzenia się przez nieumyte ręce, nieumyte jedzenie, wypolerowane naczynia, zabawki dla dzieci, żywność nieprzetworzoną termicznie, wodę z kranu lub z nieznanego źródła.

Przez usta przenika przez przewód pokarmowy, wchodzi do węzłów chłonnych, a następnie infekuje wątrobę, gdzie niszczy komórki wątroby - hepatocyty.

Również wśród narkomanów wirusowe zapalenie wątroby typu A rozprzestrzenia się za pomocą zwykłej strzykawki, tj. Poprzez krew.

Jeśli nie przestrzegasz podstawowych zasad higieny, możesz zarazić się seksem oralnym.

Możliwe jest zakażenie produktami krwiopochodnymi, które nie są leczone w szczególny sposób, szczególnie u pacjentów z hemofilią.

Wirusowe zapalenie wątroby typu A jest niebezpieczne z powikłaniami: zapalenie pęcherzyka żółciowego, dyskineza dróg żółciowych, przewlekłe zapalenie trzustki, osłabienie, zmęczenie, obniżona odporność.

Ale po zachorowaniu nigdy nie zostaniesz zakażony wirusem zapalenia wątroby typu A.

Nie lekceważ tego wirusa, jest to oczywiście najmniej niebezpieczne wśród zapalenia wątroby, ale powoduje poważną chorobę.

Objawy i cechy zapalenia wątroby typu A:

Po kilku tygodniach, gdy pacjent zmieni kolor na żółty, nie będzie zaraźliwy. I odzyska zdrowie za kilka tygodni.

Czasami choroba przebiega bez żółtaczki i początkowo nie różni się od ostrych infekcji dróg oddechowych.

Cechy zapalenia wątroby typu A:

1. W przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu A, nawet jeśli nie ma temperatury, pacjent będzie się źle czuł - będzie powolny, apatyczny, chce spać kilka razy dziennie.

2. Nie ma apetytu, nawet w normalnej temperaturze, rzadko występują małe wymioty, utrzymujące się kilka dni z rzędu, nudności na widok jedzenia.

3. Jeśli dowiedziałeś się w szkole, przedszkolu, podwórku, że ktoś zachorował na wirusowe zapalenie wątroby typu A, powinieneś wiedzieć, że nawet po usunięciu kwarantanny, inne dziecko może zostać zarażone, które miało wirusowe zapalenie wątroby typu A w postaci anicteric.

4. Aby potwierdzić anicteric formę zapalenia wątroby typu A, wymagane jest biochemiczne badanie krwi, potwierdzające obecność wirusa w organizmie.

Czy konieczna jest hospitalizacja z powodu zapalenia wątroby typu A?

Niekoniecznie, ale pacjent powinien być stale monitorowany przez hepatologa, aby przeprowadzić specjalne badania serologiczne i biochemiczne.

Pacjent potrzebuje odpoczynku w łóżku, ponieważ wątroba jest dostarczana z krwią do maksimum i otrzymuje tlen w pozycji poziomej.

Pacjent musi znajdować się w oddzielnym pokoju. Nie kontaktować się z dziećmi.

Wskazówki dietetyczne dotyczące zapalenia wątroby typu A:

W pełni chory pacjent wyzdrowieje sześć miesięcy później - rok od początku choroby.

Aby zapobiec powstawaniu komplikacji, musisz przestrzegać zasad:

Z dietą pijemy multiwitaminy, herbaty ziołowe z ziół żółciopędnych (jedwab kukurydziany i ziele dziurawca),

Ciągle przechodzą badania kliniczne w klinice,

Unikaj przechłodzenia, przegrzania, nie opalaj się, nie idź do południowych kurortów,

Nieustannie stosuj dietę, jedząc cztery do sześciu razy dziennie.

Dziecko nie powinno otrzymywać szczepień ochronnych, chodzić do wychowania fizycznego w szkole, chodzić do klubów sportowych, brać udziału w zawodach, wędrować. Dozwolone tylko angażują się w fizykoterapię.

Zapobieganie zakażeniu wirusem zapalenia wątroby typu A:

Często myj ręce, aby dziecko częściej myło ręce - przed jedzeniem, po skorzystaniu z toalety,

Dobrze umyć owoce i warzywa

Zagotować w jednej wodzie,

Nie kupuj produktów z rąk.

Jeśli w twojej rodzinie jest pacjent z zapaleniem wątroby, musisz leczyć swoje rzeczy, naczynia chloraminą, wykluczać komunikację z innymi członkami rodziny.

Szczepienie pomoże zapobiec zakażeniu wirusem zapalenia wątroby typu A.

Kto potrzebuje szczepienia:

dziecko przedszkolne

Dziecko wyjeżdżające na obóz letni latem

Ludzie podróżujący do Turcji, Grecji, Włoch, Hiszpanii, Egiptu, Tunezji i generalnie dużo podróżujący,

W przypadku wykrycia choroby w placówkach opieki nad dziećmi najbliższe otoczenie dziecka.

Ludzie, którzy mieli inne rodzaje zapalenia wątroby (B, C, D)

Ludzie z przewlekłym uszkodzeniem wątroby, hemofilią.

Pracownicy służb medycznych i sanitarnych, placówek przedszkolnych, szkół, instytucji żywienia zbiorowego, zakładów użyteczności publicznej, wojska.

Traktujemy wątrobę

Leczenie, objawy, leki

Dieta na chorobę botków

Odżywianie po przebytym zapaleniu wątroby typu A