Kotlety z kurczaka z cukinią. Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Kotlety z kurczaka z cukinią są nie tylko smaczne, ale także przydatne. Takie hamburgery przyjdą na ratunek, jeśli masz dość zwykłych hamburgerów z kurczaka i chcesz mieć różne odmiany. Dzięki pulpie cukinii kotlety z kurczaka są bardzo soczyste i miękkie.

Do ich przygotowania można użyć gotowego mielonego kurczaka lub piersi z kurczaka. Do produkcji domowych mielonych kurczaków można wziąć nie tylko pierś z kurczaka, ale także mięso z nóg kurczaka.

Kotlety z kurczaka z cukinią, zawsze gotowałem na ten sam przepis. Okazuje się, że istnieje kilka przepisów na kotlety z kurczaka z dodatkiem cukinii. W Internecie znalazłem przepisy na kotlety z kurczaka z cukinią w piekarniku, kotlety z kurczaka z cukinią i serem, kotlety z kurczaka z ryżem, kasza manna, płatki owsiane, twaróg, marchewki.

Cukinia - 200 gr.
Mięso mielone z kurczaka - 600-700 gr.,
Batuta - 4-5 sztuk,
Cebula - 1 szt.,
Jajka - 2 szt.,
Sól - na czubku łyżeczki.
Zmielony czarny pieprz i przyprawy mięsne - do smaku
Olej rafinowany słonecznikiem

Kotlety Cukinia Z Kurczaka - Przepis

Gotowanie mielonych kotletów z kurczaka z dodatkiem cukinii zaczyna się od namoczenia bochenka. Pałeczka na kotlety jest pożądana do stosowania lekko zestarzałego. Włóż do miski plasterki betonu lub białego chleba. Napełnij mlekiem lub zimną wodą. Pozostaw na kilka minut, aby je namoczyć i zmięknąć.

Umyj cukinię. Oderwij go. Zetrzeć na średniej tarce.

Umieść mielonego kurczaka w misce.

Pokrój cebulę w kostkę.

Wycisnąć kawałki bochenka z wody. Załamać się do miski. Dodaj startą cukinię i cebulę.

Zanurz bochenek, cukinię i cebulę zatapialnym mikserem, aż będzie gładki.

Pokonaj jajka. Wymieszać.

Połóż mielonego kurczaka. Ponownie zamieszaj masę kotletu.

Pozostaje rozdrobniony na kotlety z kurczaka z cukinią soloną i przyprawioną przyprawami.

Mieszanka mielona. Jak widać na zdjęciu, masa kotleta okazała się gruba i jednorodna, ponieważ cukinia z cebulą i bochenkiem rozbiliśmy mikserem.

Do smażenia kotletów z kurczaka preferuj rafinowany olej słonecznikowy. Zwilż ręce wodą. Rzuć mielone kulki. Gliniane okrągłe lub owalne kotlety według własnego uznania. Smażyć je z każdej strony, aż będą złotobrązowe.

Podawać kotlety z kurczaka na gorąco. Ciesz się posiłkiem. Byłbym zadowolony, gdyby ten przepis na kotlety z kurczaka z tawerną Ci się podobała i była przydatna.

Kotlety z kurczaka z cukinią. Zdjęcie

Spróbuj gotować w piekarniku także paszteciki z kurczaka.

Kurczak mielony - 1 kg.
Jajka - 2 szt.,
Kasza manna - 3 łyżki. łyżki
Pół cebula,
Cukinia - 100 gr.
Sól - do smaku
Pieprz czarny mielony - szczypta,

Klopsiki z kurczaka z cukinią w piekarniku - przepis

Obierz cebulę. Pokroić w drobną kostkę. Umyj cukinię. Zrób to drobno.

Włóż do miski. Dodaj do niego pokruszoną cebulę. Połóż mielonego kurczaka.

Wlej mannę. Dodaj jajka.

Sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki kotletów z kurczaka, aż mięso będzie jednolite. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym. Ręce zwilżyć zimną wodą.

Mince okrągłe kulki. Połóż na blasze do pieczenia. Piec paszteciki w piekarniku, podgrzane do 180 stopni przez około 20 minut.

Spróbuj też gotować kotlety z kurczaka z dodatkiem cukinii i sera.

Kurczak mielony - 800-900 gr.,
Twardy ser - 200 gr.
Cukinia - 200 gr.
Cebula - 1 szt.,
Czosnek - 1-2 ząbki,
Jajka - 1 szt.,
Długi bochenek lub bułka - 200 gr.
Sól jest szczyptą,
Pieprz czarny mielony - szczypta,
Rafinowany olej słonecznikowy.

Klopsiki z kurczaka z cukinią i serem - przepis

Umieść mielonego kurczaka w misce. Na drobnej tarce zetrzeć cukinię i twardy ser. Pokroić plasterki bochenka lub bułki, przykryć mlekiem, aby było namoczone. Dodaj do miski z mięsem mielonym.

Obierz czosnek i cebulę. Drobno posiekaj je nożem.

Dodaj do farszu.

Pokonaj jajko. Prasuj mleko z bochenka (bochenek). Dodaj mielone mięso do miski ze składnikami. Sól i pieprz. Mieszać rozdrobnione aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Smażymy kotlety z kurczaka z cukinią i serem w oleju słonecznikowym z każdej strony, aż będą złotobrązowe. Spróbuj też gotować paszteciki z kurczaka z serem w piekarniku.

Pierś z Kurczaka - 700 gr.
Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki
Jajka - 2 szt.,
Cukinia - 200 gr.
Śmietana - 4 łyżki. łyżki
Cebula - 1 szt.,
Pieprz czarny mielony - szczypta,
Koper - 3-4 gałązki,
Sól - do smaku
Olej słonecznikowy (rafinowany)

Klopsiki z Kurczaka Mielonego - Przepis

Umyć cukinię. Zetrzyj go na grubej tarce. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Umyć i drobno posiekać koperek. Wypłukać pierś kurczaka i osuszyć serwetką.

Pokroić w małe kostki. Umieść go w głębokiej misce. W misce z filetem z kurczaka ubij jajka, polej śmietaną. Wlać pieprz, skrobię i sól. Dodaj drobno posiekany koperek i cebulę. Wymieszać masę.

Wycisnąć cukinię z soku. Włóż do miski na resztę składników. Podgrzej patelnię z olejem słonecznikowym. Używając łyżki, umieść kotlety na patelni.

Kotlety drobiowe posiekać z cukinią i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Do dowolnych z tych przepisów na kotlety z kurczaka z cukinią do dekoracji można użyć puree ziemniaczanego lub puree z grochu, makaronu, różnych rodzajów płatków zbożowych i po prostu ograniczyć się do każdej sałatki warzywnej.

Kotlety Kurczaka z Cukinią

Niewielu ludzi wie, ale początkowo słowo „kotlet” oznaczało część mięsa drobiowego na kości, nieco później filety rybne, a dopiero wiele lat później termin ten był używany w gotowaniu na naleśniki smażone na patelni, pieczone w piekarniku itp. Skład tych ciast może się różnić w zależności od preferencji smakowych i dostępnych produktów. Niektóre przepisy są dość skomplikowane i wymagają pewnych umiejętności, ale większość z nich jest tak prosta, że nawet początkujący kucharz może sobie poradzić z przygotowaniem. Na przykład kotlety z kurczaka z cukinią. Ten przepis, pomimo elementarności, pozwala przygotować tak smaczne danie, które może nawet konkurować z arcydziełami sztuki kulinarnej.

Chociaż smak nie jest główną zaletą tego dania. Jest odpowiedni dla osób, które odżywiają się i przestrzegają zasad prawidłowego odżywiania.

Należy zauważyć, że smak cukinii praktycznie nie jest odczuwalny, więc kotlety mogą jeść, a ci, którzy w innej formie warzyw nie mogą tolerować.

filet z kurczaka - 450-500 gramów;
połowa młodej cukinii;
marchewki - ½ szt.;
jajo kurze - 1 szt.;
kilka gałązek kopru i pietruszki (można użyć dowolnych innych ulubionych świeżych warzyw);
sól i przyprawy - do smaku;
bułka tarta - do walcowania pasztecików;
olej roślinny - do smażenia.

Jak gotować placki z kurczaka z cukinią:

Umyć filet z kurczaka, pokroić na małe kawałki, zmielić na mięso mielone. Zasadniczo, aby zaoszczędzić czas, możesz kupić gotowe mięso drobiowe, ale po prostu zwracaj uwagę na jego jakość. Świeży farsz ma przyjemny delikatny zapach, nawet lekko różowawy odcień, jednolita struktura. Jeśli zastosujesz się do zasad PP, określ, czy skład smalcu, a także o obecności mielonej soli i przypraw, również zapytaj sprzedawcę nie boli.

Cukinia może zmielić razem z mielonym kurczakiem i po prostu zetrzeć na drobnej tarce.

Obierz marchewki, umyj, zmiel razem z resztą składników, drobno posiekaj lub zetrzyj. Wszystko mielę w blenderze.

Zmiel świeże warzywa. Rozwal jajko.

Dokładnie wymieszaj masę.

Zmocz dłonie, aby utworzyć paszteciki, zwiń je w bułce tartej.

Smażymy kotlety z kurczaka z cukinią na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju roślinnego po obu stronach do uzyskania złotego koloru.

Pyszny i satysfakcjonujący posiłek jest gotowy. Bon apetyt.

Jeśli zmielicie wszystkie składniki w maszynce do mięsa lub mikserze, masa może się okazać, nawet jeśli jest jednorodna, ale lekko wodnista, więc czasami trzeba dodać mąkę. Niektórzy ludzie wolą kotlety drobiowe z cukinią nie mielone, ale kruszone z tarką. Następnie hamburgery mają jaśniejszy kolor, a smak staje się bardziej oryginalny. Spróbuj przygotować obie opcje, aby wybrać najbardziej odpowiednią dla siebie.

I wreszcie, otworzymy przed Tobą dwa proste sekrety gotowania doskonałych kotletów i nie ma znaczenia, z jakich produktów są wykonane.

1. Gotowa mielona potrzeba do rąk z siłą kilka razy uderzającą w stół lub inną twardą powierzchnię. Ta prosta procedura sprawi, że gotowe burgery będą bardziej soczyste i przewiewne.

2. Na minutę przed smażeniem wlej szklankę zimnej wody (30 ml) do gotowego farszu, szybko zamieszaj i rozpocznij gotowanie. Dzięki temu paszteciki będą jednolite i bardziej soczyste.

Naprawdę mamy nadzieję, że mielone kotlety z kurczaka z cukinią zadowolą cię.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem specjalnie dla witryny Nasycona rodzina. Z poważaniem, Evgenia Khonovets.

Cukinia z mielonym kurczakiem w piekarniku

Opcja 1: Klasyczny przepis na cukinię z mielonym kurczakiem w piekarniku

Cukinia z mielonym kurczakiem w piecu to jedno z dietetycznych i bardzo smacznych dań, które spodoba się wszystkim miłośnikom obfitych obiadów lub kolacji. Squash do przepisu, ważne jest, aby wybrać delikatny, aby skóra nie była szorstka. Proponuję zrobić mielonego kurczaka na własną rękę, z fileta ptaka. Przyprawy można dodawać do potrawy według własnego przepisu. Ta opcja gotowania cukinii ma raczej atrakcyjny wygląd. Cukinię podawać ze świeżymi warzywami lub lekkimi sałatkami i domowymi ogórkami.

Składniki:

Cukinie - 1 szt.
Żółtko z kurczaka - 1 szt.
Filet z kurczaka - 250 g
Sól, pieprz - do smaku
Suchy czosnek - ½ łyżeczki.
Śmietana - 2 łyżki.
Ser - 40 g
Olej roślinny - 1 łyżka.

Proces gotowania

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki na liście. Przepłukać filet z kurczaka i wysuszyć, pokroić filet na dowolne plasterki.

Połóż filet z kurczaka w misce kuchennego blendera, możesz też użyć maszynki do mięsa. Zemleć kurczaka do stanu jednolitego farszu.

Zmiel mięso w wygodnym pojemniku, dodaj sól, pieprz i dodaj suchy czosnek.

Następnie dodaj jedno żółtko kurczaka do mielonego mięsa, wymieszaj wszystko. Jeśli chcesz, możesz dodać tu trochę cebuli, startej cukinii.

Cukinię umyć i dobrze osuszyć. Cukinię pokroić w małe kawałki - beczki. Usuń wnętrze każdej beczki.

Wypełnij cukinię mielonym mięsem.

Naoliw trochę blachy do pieczenia lub arkusza. Umieść półfabrykaty w formie, smaruj każdy squash kwaśną śmietaną. Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Zmień układ w piekarniku, piecz 25 minut. Po 10 minutach pieczenia, połóż kawałek sera na każdej beczce, dodaj trochę śmietany na wierzchu, gotuj kolejne 15 minut. To wszystko, gotowa cukinia lekko schłodzić i podawać.

Opcja 2: Szybki przepis na cukinię z mielonym kurczakiem w piekarniku

Aby zaoszczędzić czas, spróbuj ugotować łodzie dla tego przepisu. Farba dla nich nie musi się smażyć. Podnieś małą cukinię, aby mieć czas na pieczenie.

Składniki:

Kabaczki - 0,5 kg;
Pomidor;
Cebula - ½ szt.;
Woda - 100 ml;
Farsz - 200 g;
Ser - 100 g;
Majonez - 10 lat

Jak szybko gotować cukinię z mielonym kurczakiem w piekarniku

Umyć cukinię. Wytnij końcówki po obu stronach, pokrój każde warzywo na pół wzdłuż. Włącz piekarnik w 200 ° C, zagotuj wodę.

Ekstrakt z cukinii w łyżeczce. W rezultacie bardzo małe krawędzie powinny pozostać około centymetra grubości.

Pocierać cebulę i ser. Wymieszać mięso mielone z cebulą, solą i pieprzem. Wypełnij łódź wynikową masą.

Pomidory umyć i posiekać. Połączyć je ze startym serem, doprawić majonezem. Połóż to na łodzi.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem. Rozmieść łodzie z góry. Wypełnij przestrzeń między nimi gorącą wodą.

Wyślij blachę do pieczenia na pół godziny do piekarnika.

W tym przepisie cukinia zapiekana jest nie tak długo jak w klasycznym. Dzięki temu łodzie są chrupiące i soczyste, o słodkawym smaku. Jeśli chcesz, aby były całkowicie miękkie, musisz wydłużyć czas gotowania.

Opcja 3: Cukinia garnki z mielonym kurczakiem w piekarniku

Na wakacje możesz zrobić oryginalne garnki (bomby) z cukinii. Wyglądają bardzo zabawnie, są smaczne i satysfakcjonujące. Kuskus pojawia się w tym naczyniu, ale można go zastąpić bulgur, quinoą lub zwykłą kaszą manną.

Składniki:

4 cukinia;
Farsz - 300 g;
Kuskus - 50 g;
Żarówka;
Marchewka;
Śmietana - 100 g;
Pomidor;
Koper - 20 g.

Przepis krok po kroku

Odciąć szczyty cukinią. Zeskrobać miąższ. Nie wyrzucaj odciętej części, później zamienimy ją w „pokrywkę” do garnka.

Włóż miąższ cukinii do miski blendera. Ubij go w puree, a następnie wymieszaj z mielonym kurczakiem.

Zmiażdżyć blenderem lub drobno posiekać dużą, obraną cebulę. Dodaj do farszu.

Posiekaj koperek. Marchew pocierać. Dodaj te składniki do mielonego mięsa, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj masę.

Wlej kuskus do miski z resztą składników. Zad pochłonie nadmiar płynu, danie okaże się umiarkowanie soczyste, ale nie wodniste.

Wypełnij garnki pachnącym nadzieniem mięsnym. Pokrój pomidor na cienkie plasterki. Umieść je na farszu, przykryj „pokrywką” z cukinii.

Podgrzać około 70 ml wody. Umieść garnki w formie żaroodpornej, dodaj tam płyn. Przykryj garnek folią. Wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 °.

Gdy zajmie to około godziny, ostrożnie zdejmij folię i wierzchołki cukinii. Nasmaruj każdą doniczkę kwaśną śmietaną lub majonezem. Wróć do piekarnika na kolejne 20 minut.

Do przygotowania garnków idealnie nadają się do małej okrągłej cukinii. Jeśli nie możesz ich kupić, po prostu pokrój każde warzywo na pół. Zamiast zakrywać „pokrywkę” można posypać obrabiany przedmiot startym serem.

Opcja 4: Zapiekanka z cukinii z mielonym kurczakiem w piekarniku

Zapiekanka jest trochę jak pizza. Możesz włożyć resztki jedzenia, aby otrzymać smaczne, gorące danie. Na przykład użyj gotowanego mięsa z kurczaka, które zostało z wczorajszej kolacji. Jeśli wcześniej przygotowałeś kort do squasha, miąższ można zmieszać z mięsem mielonym i umieścić w zapiekance.

Składniki:

Cukinia - 1,4 kg;
Farsz - 0,5 kg;
Czerwona bułgarska papryka - 100 g;
Olej - 20 ml;
Żarówka jest niebieska;
2 jądra;
Śmietana - 20 g;
Ser - 60 g;
Ząbek czosnku, pęczek kopru.

Jak gotować

Umyj warzywa, pozwól im wyschnąć. Squash cukinię, posypać solą. Ugniataj ręcznie powstałą masę, pozostaw na 7 minut.

Posiekaj drobno koper. Cebulę, czosnek i paprykę obrać. Pokrój składniki na kostki. Zamiast świeżych ziół można użyć suchych ziół i granulowanego proszku czosnkowego.

Mince połącz z posiekanymi warzywami. Ubij jajka do mieszanki. Wycisnąć cukinię, dodać je do reszty składników. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę.

Naoliw naczynie do pieczenia. Umieść w nim mięso mielone i warzywa. Wypoziomuj powierzchnię, szczotkuj kwaśną śmietaną.

Wyślij zapiekankę na pół godziny do piekarnika, podgrzanego do 180 °.

Posyp prawie gotowane danie startym serem. Wróć do piekarnika na kwadrans.

Przepis można modyfikować, dodając różne rodzaje sera, przypraw i sosów. Na przykład okazuje się bardzo smaczną zapiekanką z tkemali lub adjika. Jeśli nie lubisz pikantnych potraw, przygotuj delikatny sos na bazie śmietany. Mielonego kurczaka można mieszać z wieprzowiną lub wołowiną, ale wtedy zawartość kalorii w zapiekance wzrośnie.

Opcja 5: Cukinia z mielonym kurczakiem i groszkiem w piekarniku

Fani niezwykłych kombinacji smakowych powinni docenić to danie. Cukinia nadziewana brązowym ryżem, groszkiem i grzybami. Bez mięsa można by to zrobić, ale z powodu sytości dodajemy trochę mielonego kurczaka.

Składniki:

Cukinie - 2 szt.;
Ryż - 150 g;
Zielony groszek - 70 g;
Grzyby - 100 g;
Jogurt bez dodatków - 50 g;
Ser - 70 g;
Kurczak mielony - 200 g

Przepis krok po kroku

Cukinię kroimy, usuwamy miąższ. Gotuj ryż z wyprzedzeniem, aż będzie miękki. W razie potrzeby odwilż groszek i grzyby.

Drobno posiekaj grzyby. Mieszaj je z ochłodzonym ryżem i groszkiem. Sól i pieprz nadzienie do smaku.

Dodaj mielonego kurczaka. Dobrze wymieszaj. Dopraw go niesłodzonym jogurtem. Zamiast tego możesz użyć kwaśnej śmietany lub majonezu.

Wypełnij łódź. Posypać startym serem na wierzchu. Piecz cukinię przez 35 minut w 180 °.

Zamiast brązowego ryżu można użyć basmati lub dowolnej odmiany o długich ziarnach. Jogurt bez dodatków lepiej przygotować się na bazie mleka i zakwasu. Wtedy danie będzie najbardziej przydatne i smaczne.

Opcja 6: Klasyczny przepis na cukinię z mielonym kurczakiem w piekarniku

Kabaczki to 95% wody. Są integralnym składnikiem diety. Ale same warzywa są prawie bez smaku. Aby cieszyć się posiłkiem, spróbuj zrobić łodzie z cukinią z mielonym kurczakiem. Ta przystawka może działać jako niezależna potrawa. Dobrze pasuje również do sałatek warzywnych i puree ziemniaczanego.

Składniki:

Kurczak mielony - 400 g;
1 duża cebula;
Śmietana - 30 g;
Kabaczki - 3 szt.;
Olej do smażenia - 10 ml;
Czosnek - 3 ząbki;
Suszona bazylia, sól, pieprz.

Przepis na cukinię krok po kroku z mielonym kurczakiem w piekarniku

Cukinię spłukać. Każdy z nich tnie wzdłuż na dwie części. Usuń miąższ, pokrój go w kostki. Aby zapobiec stoczeniu się łodzi po bokach, odetnij kilka milimetrów od zaokrąglonej strony każdego z nich.

Ogrzej patelnię masłem na małym ogniu. Połóż tam mince, smaż przez 6 minut. Pamiętaj, aby mieszać mięso szpatułką, miażdżąc wszystkie grudki.

Dodaj miąższ cukinii do kurczaka. Wymieszaj, smaż przez kolejne kilka minut. Dodaj śmietanę, wyciśnij czosnek w tym samym miejscu. Sól, dodać pieprz i suszoną bazylię.

Tomit farsz na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Poczekaj, aż ostygnie, a następnie potrząśnij masą za pomocą miksera.

Wypchaj łódź farszem mięsnym. Umieść je w wysmarowanej formie. Dodaj kilka łyżek czystej wody.

Cukinię wyślij do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Schłódź je przed podaniem.

Lepiej przygotuj łodzie do gotowania. Najpierw spłucz i osusz filet z kurczaka. Odetnij od niego folię, usuń kości i skórę. Przewiń maszynkę do mięsa. Możesz dodać do niego miąższ cebuli, czosnku lub cukinii. Nie jest konieczne używanie tylko piersi ptaka. Uda lub udka z kurczaka doskonale nadają się do robienia mięsa mielonego.

Cukinia z mielonym kurczakiem w piekarniku: 3 przepisy

Opublikowano 28.08.2016 przez VariVkusno w Potrawach warzywnych

Cukinia z mielonym mięsem w piekarniku jest szybka i smaczna.

Receptury tego obfitego dania są nam znane od dzieciństwa, jest mało prawdopodobne, aby wasze matki i babcie nie zepsuły was takim zapiekanką w sezonie warzywnym.

Zazwyczaj podawane są ze świeżymi warzywami i kwaśną śmietaną lub kwaśnym sosem śmietanowym z czosnkiem i zielenią.

Najbardziej dietetyczna będzie oczywiście pieczona cukinia z mielonym kurczakiem, gotowana z piersi, co jest również najbardziej przydatne.

Przeczytaj proste i popularne sposoby pieczenia cukinii z mielonym mięsem, które spodobają się wszystkim, którzy je wypróbują.

Pieczona cukinia z mielonym mięsem w piekarniku

1 kg młodej cukinii
500 g mielonego kurczaka
4 ząbki czosnku
100 g twardego sera lub więcej do smaku
0,5 łyżeczki mieszanki papryki
1 łyżeczka soli
1 pęczek świeżej zieleni
majonez - do smaku

Przepis cukinii z mielonym mięsem w piekarniku:

1. Wymieszać mięso mielone z pieprzem, solą, posiekanym czosnkiem i posiekaną zielenią.

2. Umyj squash i pokrój w okręgi o grubości nie większej niż 1 cm, umieść je na blasze wyłożonej folią.

3. Umieść łyżkę mielonego mięsa z kurczaka na każdym kole, posmaruj majonezem i posyp tartym serem.

4. Umieść piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.

Jeśli wierzch jest zbyt czerwony, a naczynie nie jest gotowe, połóż na nim arkusz folii.

5. Posyp świeżo posiekaną zieleninę przed podaniem.

Zapiekanka z cukinii z mielonym kurczakiem ze śmietaną

500 g mięsa mielonego
2 cukinia
2 marchewki
1 cebula
1 jajko
100 ml śmietany
50-70 gramów sera
sól, pieprz, olej roślinny

Jak gotować cukinię z mielonym mięsem w piekarniku:

1. Pokrój squash na cienkie plasterki, natrzyj marchew na grubej tarce i pokrój cebulę na duże kostki.

2. Zrób smażenie marchwi i cebuli w oleju roślinnym, nie przegrzewając.

3. Zetrzeć twardy ser i wymieszać ze śmietaną.

4. W farszu rozbij jajko, sól i pieprz i wymieszaj.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Ponownie umieść warstwę cukinii, cebuli z marchewką, mielonym mięsem i cukinią.

6. Wlać nadzienie serowe.

7. Piec zapiekankę przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.

Smaczna cukinia zapiekana w piekarniku z mielonym mięsem

2 cukinia
350 g mielonego kurczaka
1 duża cebula
100 g sera
sól, przyprawy, olej roślinny

Mięso zapiekane w cukinii okazuje się bardzo smaczne i soczyste.

Jak zrobić cukinię nadziewaną mielonym mięsem:

1. Umyć squash i peel, jeśli jest zbyt szorstki. Pokrój na kawałki o 3-4 cm wysokości i usuń część rdzenia, robiąc filiżanki.

2. W mielonym kurczaku dodać bardzo drobno pokrojoną cebulę, sól i przyprawy.

3. Mieszaj aż do uzyskania gładkości i napełnij kubki cukinii.

4. Posyp cukinię mielonym tartym serem i umieść na blasze do pieczenia, nasmarowanej olejem roślinnym.

5. Piecz faszerowaną cukinię w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Kotlety z Kurczaka i Cukini

Kotlety z kurczaka i cukinii są nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także przydatne. Traktuj swoją rodzinę, przygotowując kotlety z kurczaka i cukinii przy użyciu tego przepisu.

SKŁADNIKI

Kurczak mielony 500 gramów
Squash 500 Gram
Jaja 2 sztuki
Zieloni 50 gramów
koperek, pietruszka, cebula
Kasza manna, krakersy lub mąka 1-2 art. łyżki
Sól Do smaku
Przyprawy Do smaku

Krok 1

1. Na dużej tarce trzeć cukinię.

Krok 2

2. Zmielenie zieleni za pomocą blendera.

Krok 3

3. W mielonym kurczaku jedziemy jajami, dodajemy cukinię i zielenie. Sól i pieprz do smaku. Możesz także dodać dowolne przyprawy według własnego uznania. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Cukinia da sok, więc jeśli farsz okaże się zbyt cienki, można dodać 1-2 łyżki mąki, kaszy manny lub bułki tartej.

Krok 4

4. Z uzyskanego mielonego zwilżonego wodą rąk wyrzeźbić placki.

Krok 5

5. Podgrzej olej roślinny na patelni. Umieść paszteciki w gorącym oleju i smażyć po obu stronach na małym ogniu, aż na powierzchni pojawi się atrakcyjna czerwonawa skorupa.

Krok 6

6. Kotlety z kurczaka i cukinii są gotowe! Podawaj je z puree ziemniaczanym, ryżem itp. Bon apetyt!

Cukinia, mielony kurczak

Skomplikowując przepis na naleśniki z cukinią z farszem mięsnym, otrzymujemy zupełnie nowe, pełne, samodzielne i bardzo smaczne danie, które przypomina mini paszteciki z cukinii!

Niedawno odkryłem ten wspaniały przepis na klopsiki. Kotlety z filetów z kurczaka są niezwykle łatwe do przygotowania, a ich smak jest po prostu niemożliwy do przekazania! Okazują się bardzo soczyste kosztem warzyw. Gotuję teraz tylko hamburgery, spróbuj i ty. Jestem pewien, że nie pożałujesz!

Kotlety z kurczaka z warzywami i serem są doskonałe, delikatne, soczyste i zdrowe. Ich atrakcją - Adygei lub zwykły twardy ser. Szczególnie smaczne i niezwykłe będą kotlety z sera.

Smażona cukinia - bardzo smaczna, a cukinia z mięsem - dwa razy smaczniejsza. Delikatne mięso z kurczaka doskonale łączy się z cukinią. Ta przekąska nie wstydzi się służyć i gości. Pięknie udekoruj smażoną cukinię w cieście i podawaj na każdą okazję.

Młoda cukinia z powodzeniem współgra z tradycyjnym daniem orientalnym lula kebab, uzupełniając mięso mielone delikatnym miąższem, a skorupa serowa dodaje do potrawy liściasty kebab z cukinią i wzmacnia oryginalny smak.

Jak szybko przygotować pyszne i delikatne kotlety z kurczaka! Minimalna ilość składników i niesamowity smak! Dzięki dodatkowi mielonego kurczaka klopsiki z cukinii są bardzo soczyste. Wypróbuj!

Bardzo smaczne i łatwe do przyrządzenia kotlety z kurczaka z cukinią, pieprzem i serem. Takie kotlety mogą być smaczne do karmienia nie tylko całej rodziny, ale także gości. Jestem pewien, że pokochają smak niezwykłych kotletów z kurczaka. Przygotuj, oszacuj, napisz komentarze. Ciesz się posiłkiem!

Bardzo delikatne i soczyste wyłożone zapiekanki z cukinii z kurczakiem. Kształt małych zapiekanek jest bardzo wygodny, jak hamburgery. Zapiekanki z cukinii są pyszne ciepłe i zimne.

Sugerujemy gotować cukinię nadziewaną mięsem w wolnej kuchence. Przygotowanie tego dania jest dość proste, więc nawet przybycie nieoczekiwanych gości nie zaskoczy Cię. Trochę czasu na przygotowanie, a reszta zrobi to samo.

Zapiekanka z kurczaka i cukinii to lekkie i smaczne danie na rodzinny obiad lub śniadanie.

Bardzo soczyste klopsiki dietetyczne z mielonym kurczakiem i cukinią powinny być przygotowane dla dzieci, smaczne i zdrowe!

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami, cukinią, pomidorami, papryką. Zapiekanka w wolnej kuchence okazuje się soczysta, warzywa są gotowane we własnym soku, a farsz nasączony jasnym aromatem roślinnym.

Przepis na smaczną i satysfakcjonującą przekąskę to hamburgery z soczystym kotletem i świeżymi warzywami, które docenią zarówno dorośli, jak i dzieci.

Kotlety z kurczaka i cukinii to proste danie, które spodoba się zarówno miłośnikom zdrowego stylu życia, jak i tym, którzy lubią jeść smaczne jedzenie. To wspaniałe, gdy smaczne i zdrowe połączone w jednym naczyniu.

Ryż, mięso mielone, warzywa i przyprawy - wszystko jest harmonijne i nic zbędnego! Trzy idealnie połączone główne składniki w procesie gotowania są nasycone smakami azjatyckich przypraw: imbiru, jiry, czosnku, sosu sojowego i soku z limonki. To danie jest doskonałe pod każdym względem - smaczne, zdrowe, zrównoważone, jasne, pachnące, niezwykłe i proste w przygotowaniu.

Cukinia może zrobić wiele pysznych dań. Jedną z nich jest faszerowana cukinia duszona w sosie pomidorowym. Przepis jest bardzo prosty i niedrogi.

Pyszne pasty z mięsem, które przygotowywane są ze zwykłej cukinii. Ze względu na to, że latem i jesienią cukinię można nabyć z łatwością, polecam gotować takie „sztuczne” pasty. Farba może być używana z kurczakiem lub wieprzowiną.

Lekka, smaczna zupa z mielonymi klopsikami z kurczaka i cukinią będzie doskonałym rozwiązaniem na rodzinny obiad.

Dzisiaj gotuję leniwe placki z cukinią z mięsem. Takie „ciasta” odlatują z prędkością dźwięku. Miej czas na smażenie! Delikatne i miękkie ciasto połączone z nadzieniem mięsnym - po prostu pyszne! Smaczne, zarówno zimne, jak i gorące.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Cukinia z mięsem mielonym

Fałszywe szampany z cukinii

Oczywiście są to tylko naleśniki z cukinii z gorączką mięsną, ale jak je nazwał drogi kucharz, którego jestem bardzo wdzięczny za ten wspaniały przepis i pośpiesznie podzielę się nim z wami! Smaczne!

Cukinia Pie z klopsikami

Dla miłośników cukinii - prosty i bardzo smaczny przepis. Na wierzchu chrupiącej skorupy sera, wewnątrz - miękka struktura przypominająca naleśniki z cukinią. Plus klopsiki z włoskimi ziołami.

Squash na szaszłyki

Wspaniały przepis na system minus 60. Zjemy go na lunch lub śniadanie. Dobra potrawa dla tych, którzy śledzą kalorie.

Nadziewane cukinie „Łodzie”

Witryna ma około 30 opcji na nadzienie cukinii. Mam nadzieję, że moje nie będą zbędne! Co więcej, teraz długo oczekiwana młoda cukinia pojawiła się w sprzedaży

Naleśniki do squasha z mielonym mięsem na sałatce pomidorowej

W przeddzień następnego sezonu cukinii, chcę zaoferować Państwu nieskomplikowany ciekawy przepis na naleśniki z cukinią z dodatkiem mielonego mięsa, podawane na poduszce sałatki z pomidorów, z kwaśnością. Prawdziwy letni przepis na gorące dni lub szybki obiad.

Pieczone rolki cukinii

Delikatne, apetyczne bułki z cukinii. Pomóż sobie.

Faszerowana cukinia zapiekana w omletie

Uwielbiam proste dania, które można zamrozić, robiąc minimalne przygotowania, a kiedy wracasz do domu z pracy, piecz szybko w piekarniku, nie tracąc czasu na gotowanie obiadu! Jedna z tych potraw to moja ulubiona faszerowana cukinia, pieczona w omletie.

Klopsiki w sosie kawiorowym

Farsz - tylko zbawienie, gdy czas ucieka! Rzuć klopsikami - minuta! Aby klopsiki z ryżem nie były suche, dodaj do nich sos - bardzo prosty i smaczny - z kawioru do squasha!

Cukinia faszerowana

Wreszcie młoda cukinia trafiła do sprzedaży! Chciałem ugotować coś specjalnego i przypomniałem sobie ten przepis.

Zapiekanka z cukinią

Teraz jest pora młodej, świeżej cukinii. Należy użyć tej chwili. Zapraszam do zapiekanki z cukinią. Trochę zamieszania i podziwiania spojrzeń twoich krewnych są zapewnione.

Cukinia z mięsem mielonym. Warzywa są użyteczne i smaczne, ale bez składnika mięsnego mogą rozczarować połowę rodziny (oczywiście silna połowa). Ponadto mięso sprawia, że każde danie jest bardziej satysfakcjonujące i przez długi czas zniechęca do odczuwania głodu. Połącz zalety warzyw i sytości mięsa, przygotowując faszerowaną cukinię.

Powinien zaczynać się od wyboru odpowiedniej cukinii. Powinien być stosowany dość duży, ale należy unikać przejrzałych. Squash przed gotowaniem należy obrać, przeciąć na pół, wyjąć nasiona łyżką i napełnić farszem. Inną opcją jest pocięcie cukinii na kółka i nałożenie farszu na wierzch, posypane posiekaną zielenią i startym serem dla uzyskania jaśniejszego smaku.

Kabaczki są doskonale połączone z dowolnym rodzajem farszu - można wziąć wołowinę, jagnięcinę, kurczaka itp. Nadzienie może być całkowicie mięsne lub mieszane. Tak więc w farszu można dodać grzyby, warzywa, ser (ser itp.), Ryż itp. Na przykład mielony kurczak doskonale łączy się z takimi warzywami, jak papryka, pomidory, cebula, marchew, kalafior itp.

Możesz wysyłać w piekarniku surową cukinię i lekko smażoną. Nadzienie na gulasz do squasha kilka minut na patelni, a następnie nadziewane cukinią. Piecz naczynie przez około pół godziny w temperaturze 180-200 C.

Faszerowana cukinia jest dobra zarówno na ciepło, jak i na ciepło, a także schłodzona. Można je podawać z prawie każdym sosem - majonezem, śmietaną, dressingiem czosnkowym itp. Sałatka jarzynowa jest idealna do faszerowanej cukinii.

Paszteciki z mielonego mięsa z kurczaka z grillowaną cukinią

Podczas przygotowywania dań głównych często ratuje nas kurczak i filet z kurczaka. W końcu jest bardziej przystępny niż wieprzowina i wołowina. Mięso drobiowe jest łatwiejsze i szybsze do przyrządzenia, więc z niego często szybko się posilamy.

Jak gotować pyszne, delikatne, tanie domowe kotlety z kurczaka, powiem ci dzisiaj. Aby było to całkiem proste, ważne jest, aby samemu zdecydować, w jaki sposób smażyć paszteciki, tocząc najpierw mąkę lub bułkę tartą? lub zrobić kotlety z kurczaka w jajku. Obie opcje są dobre, ale kotlety z kurczaka ugotowane w jajku okazują się jeszcze bardziej miękkie i miękkie. Ta opcja będzie smakowała naszym dzieciom, ponieważ po prostu rozpływają się w twoich ustach.

Aby ugotować kotlety z kurczaka, musisz:

Filet z kurczaka (możliwy z każdej części) - 500 gr.
Cukinia - 1 szt. mały
Jajko z kurczaka - 1 szt. + 2 jajka na ciasto jajeczne
Śmietana - 3 łyżki.
Chleb - kawałek
Cebula - 1 szt.
Czosnek 2 goździki
Sól, pieprz - do smaku
Mąka - do odkostniania klopsików

Jak gotować delikatne paszteciki z kurczaka na patelni:

Po przygotowaniu wszystkich składników zaczynamy robić mielonego kurczaka. Pomijamy maszynkę do mięsa lub filet z kurczaka z blenderem z kromką chleba, cebuli i czosnku.

Dodaj zmieloną śmietanę, jajko, sól i pieprz do smaku. Wymieszać.

Tutaj również zetrzeć cukinię. Wymieszaj ponownie. Farsz okazuje się być dość miękki, na pierwszy rzut oka wodnisty.

Powstałe mięso mielone może być lekko schłodzone w lodówce lub natychmiast zacząć robić kotlety. Jest to bardzo wygodne w przypadku zwykłej wody w misce, w razie potrzeby zwilżając ręce. Kotlety można gotować na dwa sposoby, walcując każdy kotlet w mące.

Smażenie na patelni aż do złotego koloru.

Kotlety w panierce z mąki są bardzo różowe.

Lub tworząc kotlet, za pomocą kadzi, zanurz w ubitym jajku i wyślij do smażenia na patelni z olejem roślinnym.

Obie opcje są dobre, ale te kotlety gotowane w jajku okazują się jeszcze bardziej delikatne.

Ta opcja jest dobra do karmienia dzieci.

Domowe kotlety z kurczaka z cukinią można podawać po prostu ze świeżymi warzywami, domowymi produktami, puree ziemniaczanym, ryżem lub ryżem. Również doskonałe będą łączone paszteciki z puree z groszku.

Ciesz się całym swoim apetytem Svetlana i mój dom kulinarochka2013.ru!

Kotlety Kurczaka z Cukinią

Klopsiki z kurczaka są zawsze bardziej delikatne niż te z innych mięs. Ponadto są one uważane za dietetyczne i niskokaloryczne.

Bardzo smaczne i zdrowe danie - kotlety z kurczaka z cukinią. Ze względu na fakt, że danie zawiera warzywa, okazuje się soczyste, miękkie i wzmocnione.

Kotlety z mielonego kurczaka: przepis z cukinią

Kurczak mielony - 400 g;
Jajko - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Marchewka - 80 g;
Cukinia - 150 g;
Mąka pszenna - 0,5 kubka.

Jak gotować placki z kurczaka z cukinią

Cukinia moja, odciąć jego końcówki, natrzeć grubą tarką. Jeśli warzywo jest młode, możesz razem ze skórką. Jeśli skóra stała się twarda, zdejmij ją za pomocą obieraczki do warzyw.

W głębokiej misce polej mielonym kurczakiem i startą cukinią.

Marchew należy myć, obierać, strzeć na drobnej tarce i wlać do miski z mielonym mięsem.

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, jak na zwykłych kotletach. Wlej do miski z resztą składników.

Wymieszaj warzywa z mięsem mielonym, dodaj jajko. Wymieszaj ponownie i sól. Dodaj trochę czarnego pieprzu lub specjalną mieszankę kurczaka z przyprawami.

Z otrzymanego mięsa i mielonego mięsa pozostawić małe placki i rozbić je na mąkę.

Aby kotlety były bardziej użyteczne, powinny być gotowane w podwójnym kotle, ale są również wspaniałe smażone na patelni.

Jeśli chcesz jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość kalorii, używamy nieprzywierającej patelni bez użycia oleju w procesie smażenia.