Wpływ cukrzycy na wątrobę

Cukrzyca niekorzystnie wpływa na stan wszystkich ważnych narządów. Wątroba wśród nich cierpi na jedną z pierwszych, ponieważ krew przepływa przez nią cały czas. Jedną z funkcji tego ciała jest tworzenie i utrzymywanie zapasów węglowodanów glikogenu i regulacja metabolizmu. Z powodu zaburzeń endokrynologicznych, filtracja krwi w wątrobie ulega pogorszeniu, w tym czasie musi być oczyszczona z substancji toksycznych, hormonów, alergenów i produktów końcowych metabolizmu. Istnieje jednak odwrotna zależność, ponieważ niektóre choroby wątroby same w sobie mogą wywołać rozwój cukrzycy typu 2. Najczęściej jest to spowodowane niezdrową dietą i siedzącym trybem życia.

Rola wątroby w metabolizmie węglowodanów

Wątroba jest magazynem glukozy, który jest w niej przechowywany w postaci polisacharydu glikogenu składającego się z różnych reszt węglowodanowych. Gdy biologicznie konieczne pod wpływem enzymów, glikogen rozpada się na glukozę i wchodzi do krwi. Również w wątrobie ważny jest proces biochemiczny - glukoneogeneza. Jest to reakcja tworzenia się glukozy z innych substancji organicznych. Glukoneogeneza pozwala organizmowi uzupełniać rezerwy węglowodanów w ekstremalnych warunkach: podczas wyczerpującego wysiłku fizycznego i długotrwałego postu.

Cukrzyca i wątroba są blisko spokrewnione, co niekorzystnie wpływa na samopoczucie i ogólny stan zdrowia pacjenta. Komórki tego narządu obniżają poziom enzymów niezbędnych do wiązania glukozy. Z tego powodu przenika do krwi w znacznie większych ilościach niż jest to konieczne. Ta reakcja nie zatrzymuje się nawet w przypadku hiperglikemii, chociaż normalnie w takiej sytuacji wątroba powinna przestać wrzucać cukier do krwi i zacząć tworzyć magazyn glikogenu.

Glukoneogeneza jest częstym zjawiskiem w cukrzycy, dzięki czemu pacjent może nagle zwiększyć poziom glukozy we krwi. Mechanizm ten również zaczyna działać niepoprawnie i jest uruchamiany nie tylko w sytuacjach, gdy jest potrzebny. Tkanka tłuszczowa wątroby zwiększa swoją objętość z powodu braku insuliny w cukrzycy typu 1 i nadmiernej akumulacji triglicerydów. Prowadzi to do stłuszczenia wątroby i jej znacznego wzrostu objętości, zakłócenia normalnej pracy i problemów z trawieniem.

Cukrzyca typu 1 jest często związana z niezakaźnym zapaleniem wątroby. Na tle patologii trzustki pacjent może zacząć wytwarzać przeciwciała przeciwko komórkom własnej wątroby. W tym przypadku mówimy o autoimmunologicznym zapaleniu wątroby, które wymaga stałego nadzoru medycznego i leczenia.

Marskość wątroby i stłuszczenie wątroby

Marskość wątroby jest chorobą wątroby, która ma charakter przewlekły i charakteryzuje się naruszeniem jej normalnej struktury. Tkanka łączna zaczyna rosnąć zbyt intensywnie, aw jej funkcjonalnych komórkach zachodzą zmiany bliznowate. Wszystko to prowadzi do niemożliwości pełnoprawnej pracy ciała i pogorszenia ogólnego samopoczucia pacjenta.

Przyczyny marskości obejmują:

• infekcje wirusowe;
• nadużywanie alkoholu;
• zmiany grzybicze;
• inwazje helmintyczne.

Z powodu marskości wątroby wątroba nie może odpowiednio rozkładać insuliny, co prowadzi do podwyższonego poziomu we krwi. Wrażliwość tkanek na ten hormon jest zmniejszona, u osoby rozwija się zespół metaboliczny, który jest prekursorem cukrzycy typu 2.

Jeśli marskość rozwija się już na tle cukrzycy, która jest niezwykle rzadka, jej rokowanie staje się bardziej niekorzystne, a przebieg jest szybki. Z powodu poważnych zaburzeń w metabolizmie ciała pacjenta osłabia się i normalnie nie może oprzeć się innym chorobom. Marskość wątroby u diabetyków jest trudniejsza do leczenia w porównaniu z pacjentami, którzy nie mają nieprawidłowości w metabolizmie węglowodanów. Ta cecha jest jednym z powodów, dla których lekarze kategorycznie nie zalecają picia napojów alkoholowych dla pacjentów z cukrzycą.

Wątroba tłuszczowa jest bolesnym stanem wątroby, w którym znaczna część tkanki tłuszczowej jest zdefiniowana w jej strukturze. Nadmiar tłuszczu uniemożliwia normalne funkcjonowanie, w wyniku czego pacjent jest zaburzony przez metabolizm i wzrasta ryzyko zachorowania na cukrzycę niezależną od insuliny. Ale hepatoza może również rozwinąć się u osób, które już cierpią na cukrzycę typu 1. Z powodu nierównowagi hormonalnej w komórkach wątroby zaczynają się pojawiać bolesne zmiany, którym można zapobiec tylko za pomocą diety i regularnego leczenia.

Objawy zaburzeń

Nie zawsze choroba wątroby zaczyna niepokoić pacjenta na samym początku jego wystąpienia. Nawet otyłość wątroby może być bezobjawowa, a ponadto może wystąpić nie tylko z nadmierną, ale także z normalną masą ciała. Ból w wątrobie występuje tylko wtedy, gdy jego torebka lub przewody żółciowe są wciągane do procesu patologicznego.

Warto zaplanować wizytę u lekarza, jeśli osoba zauważa te objawy:

• ciężkość w żołądku po jedzeniu;
• ból w prawym nadbrzuszu;
• gorzki smak w ustach na pusty żołądek lub po jedzeniu;
• ciągłe wzdęcia;
• nudności i wymioty;
• wysypki skórne;
• częste reakcje alergiczne.

Same w sobie objawy te niekoniecznie wskazują na problemy z wątrobą, ale aby to zrozumieć i ustalić prawdziwą przyczynę naruszeń, może to być tylko wykwalifikowany lekarz. Oprócz badania zewnętrznego i omacywania brzucha, osobie można przypisać dodatkowe metody badań laboratoryjnych i instrumentalnych.

Diagnostyka

Terminowa diagnoza zaburzeń wątroby pozwala natychmiast rozpocząć niezbędne leczenie i zmniejszyć ryzyko rozwoju poważnych chorób w przyszłości. Wszyscy pacjenci z cukrzycą powinni poddawać się ultrasonografii wątroby, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych co najmniej raz na sześć miesięcy.

Z badań laboratoryjnych w zakresie oceny aktywności funkcjonalnej tego ciała, takie biochemiczne badania krwi mają charakter informacyjny:

• Aktywność enzymów AST i ALT (aminotransferaza asparaginianowa i aminotransferaza alaninowa);
• poziom bilirubiny (bezpośredni i pośredni);
• całkowity poziom białka;
• stężenie albuminy;
• stężenie fosfatazy alkalicznej (fosfatazy alkalicznej) i gamma-glutamylotransferazy (GGT).

Wyniki tych testów (zwane również „testami wątrobowymi”) i zakończenie badania USG wymagają od pacjenta konsultacji z lekarzem, aw przypadku odchylenia od normy - samodzielnego leczenia. Po zainstalowaniu dokładnej diagnozy i pełnej diagnozy specjalista może zalecić niezbędne leczenie, biorąc pod uwagę charakterystykę przebiegu cukrzycy.

Leczenie

Ponieważ wątroba często cierpi z powodu przyjmowania dużej liczby agresywnych leków, do jej leczenia stosuje się tylko minimalną ilość leków, których tak naprawdę nie można zrezygnować. Z reguły obejmują one:

• podstawowa terapia lekowa mająca na celu skorygowanie metabolizmu węglowodanów (insulina lub tabletki);
• hepatoprotektory (leki chroniące wątrobę i normalizujące jej funkcjonalną aktywność);
• kwas ursodeoksycholowy (poprawia przepływ żółci i neutralizuje stan zapalny);
• kompleksy witaminowe i mineralne;
• laktuloza (do regularnego oczyszczania organizmu w naturalny sposób).

Podstawą leczenia nielekowego jest dieta. W przypadku chorób wątroby pacjent może stosować zasady żywienia zalecane dla wszystkich diabetyków. Oszczędność jedzenia i odpowiednie spożycie wody pomagają normalizować procesy metaboliczne, a prawidłowy skład chemiczny naczyń pomaga obniżyć poziom glukozy. Cukier i produkty go zawierające, biały chleb i produkty mączne, słodycze, tłuste mięsa i ryby, wędzone produkty i pikle są całkowicie wyłączone z menu pacjenta. Lepiej jest również powstrzymać się od marynowanych warzyw, ponieważ pomimo niskiej zawartości kalorii i niskiej zawartości węglowodanów, mogą podrażniać trzustkę i pogarszać wątrobę.

Niektóre leki stosowane w leczeniu cukrzycy mają hepatotoksyczność. Jest to negatywna właściwość, która prowadzi do zakłócenia wątroby i bolesnych zmian strukturalnych w niej. Dlatego przy wyborze stałego leku ważne jest, aby endokrynolog uwzględnił wszystkie niuanse i poinformował pacjenta o możliwych skutkach ubocznych i niepokojących objawach. Stałe monitorowanie cukru i regularne podawanie biochemicznego badania krwi może wykryć wystąpienie problemów w wątrobie i prawidłowe leczenie na czas.

WPŁYW WĄTROBY: jak cukier wpływa na wątrobę

Ekologia życia. Zdrowie: Aby oczyścić wątrobę, spróbuj zastąpić cukier naturalnymi substancjami słodzącymi, takimi jak stewia, miód lub syrop klonowy. Wiemy, że cukier jest bardzo szkodliwy. Niemniej jednak wszyscy wiemy, jak trudno jest z niej zrezygnować i dodać ją do herbaty, kawy, dżemu, ciast i deserów.

Aby oczyścić wątrobę, spróbuj zastąpić cukier naturalnymi substancjami słodzącymi, takimi jak stewia, miód lub syrop klonowy.

Wiemy, że cukier jest bardzo szkodliwy. Niemniej jednak wszyscy wiemy, jak trudno jest z niej zrezygnować i dodać ją do herbaty, kawy, dżemu, ciast i deserów.

W każdym razie, całkowicie porzucając biały rafinowany cukier, znacznie poprawiamy jakość życia. Jest to również klucz do zakończenia różnych chorób wątroby, które są coraz bardziej powszechne u ludzi na całym świecie.

Dzisiaj powiemy ci, jak cukier wpływa na naszą wątrobę i jak go leczyć, jeśli już cierpi na nadmiar słodyczy.

Jak cukier wpływa na wątrobę?

Nasza wątroba oczyszcza organizm, syntetyzuje enzymy i magazynuje glukozę (a więc i energię), a także reguluje poziom cukru we krwi.

Kiedy jemy, wątroba wyciąga cukier ze spożywanych przez nas pokarmów. Kiedy nasze mięśnie i narządy wewnętrzne potrzebują energii, wątroba zamienia ją w glikogen.

Dlaczego cukier jest szkodliwy dla naszej wątroby?

Biały cukier, który spożywamy codziennie, składa się z równych części glukozy i fruktozy. Fruktoza jest prawie trzy razy słodsza niż glukoza.

Gdy nadmiar białego cukru gromadzi się w wątrobie, zaczyna zamieniać się w tłuszcz. Czy wiesz, co dzieje się dalej? Insulinooporność jest wytwarzana w naszym organizmie. Kiedy to się dzieje, nasze komórki zaczynają opierać się hormonowi, z którym trzustka próbuje zrównoważyć poziom cukru we krwi, wytwarzając jeszcze więcej insuliny, co powoduje, że nasz organizm gromadzi coraz więcej tłuszczu.

Wysoki poziom cukru we krwi i insuliny w organizmie blokuje działanie hormonu leptyny, który reguluje nasze uczucie głodu.

Wysoki poziom insuliny zwiększa ciśnienie i obniża tak zwany dobry cholesterol, powodując zespół metaboliczny. Wszystko to prowadzi do stanu tzw. „Stłuszczonej wątroby”.

Wiele osób uważa, że ​​otyłość wątroby jest związana ze spożyciem alkoholu, chociaż w rzeczywistości cukier jest głównym wrogiem naszego zdrowia, z powodu którego procesy zapalne rozwijają się w organizmie i częściej chorujemy.

Jak przywrócić wątrobę po ekspozycji na cukier?

Aby nasza wątroba była zdrowa i silna, musimy ograniczyć spożycie cukru. Istnieje wiele różnych substytutów cukru białego, które możesz uwzględnić w swojej diecie:

• stewia
• kochanie
• nektar z agawy
• syrop z brązowego ryżu
• ksylitol
• słód jęczmienny
• syrop klonowy
• cukier kokosowy
• cukier daty

Przydatne jest również, aby oczyścić wątrobę z nadmiaru cukru, aby był wzmocniony i mógł prawidłowo wykonywać swoje funkcje.

1. Jedz codziennie czosnek na czczo.

Zrobiony na pusty żołądek czosnek działa jak silny naturalny antybiotyk i wzmacnia wątrobę i trzustkę. Zabija bakterie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz pomaga oczyścić krew. Nie zapomnij codziennie jeść jednego ząbka czosnku na pusty żołądek.

2. Przeprowadzaj terapię mrożonymi cytrynami.

Skórka cytryny zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Razem z witaminą C pomagają oczyścić i wzmocnić wątrobę. Aby jak najlepiej wykorzystać skórkę cytrynową, najlepiej spróbować terapii z mrożonymi cytrynami. Aby to zrobić, musisz zamrozić cytrynę, a gdy jest to konieczne, przetrzyj skórkę w sałatki, płatki owsiane i jogurt.

Nie zapominaj, że najzdrowsze jest jedzenie całej cytryny razem ze skórką. To prawdziwe zbawienie dla naszej wątroby!

3. Pij wodę z karczochów

Karczochy, a zwłaszcza woda, w której zostały ugotowane, są idealne dla wątroby. Oczyszczają nasze ciało i nasycają nasze ciało witaminami, co pozwala nam nie tylko wzmocnić, ale także przywrócić wątrobę.

Przygotuj dwa karczochy w litrze wody. Jak tylko będą miękkie, wyjmij je z wody i uratuj powstały bulion. Wlej do szklanej butelki i wymieszaj z sokiem z cytryny. Weź ten płyn przez cały dzień, pierwszy raz - natychmiast po przebudzeniu, na pusty żołądek. Najlepiej jest powtórzyć tę procedurę dziesięć dni z rzędu, raz w miesiącu.

4. Najlepsze produkty, które pomogą oczyścić i wzmocnić wątrobę:

• Grejpfrut lub grejpfrut
• Zielona herbata
• Zielone warzywa liściaste
• Awokado
• Brokuły
• Jabłka
• Oliwa z oliwek i olej lniany
• Cały ryż

Szkoda cukru dla wątroby: jak przywrócić zdrowie?

Nasza wątroba oczyszcza organizm, syntetyzuje enzymy i magazynuje glukozę (a więc i energię), a także reguluje poziom cukru we krwi.

Kiedy jemy, wątroba wydobywa cukier z pożywienia, które spożywamy. Kiedy nasze mięśnie i narządy wewnętrzne potrzebują energii, wątroba zamienia ją w glikogen.

Dlaczego szkodliwość cukru dla naszej wątroby jest szczególnie silna?

• Biały cukier, który spożywamy codziennie, składa się z równych części glukozy i fruktozy. Fruktoza jest prawie trzy razy słodsza niż glukoza.

• Glukoza może być trawiona przez każdy narząd i nie powoduje żadnych problemów, podczas gdy fruktoza jest trawiona tylko przez wątrobę. Co dalej? Cała fruktoza trafia bezpośrednio do wątroby, co utrudnia jej wykonywanie pracy.

• Gdy nadmiar białego cukru gromadzi się w wątrobie, zaczyna zamieniać się w tłuszcz. Insulinooporność zaczyna się rozwijać w naszym organizmie. Kiedy tak się dzieje, nasze komórki zaczynają opierać się hormonowi, przez który trzustka próbuje zrównoważyć poziom cukru we krwi. Robi to, wytwarzając jeszcze więcej insuliny, co powoduje, że nasz organizm gromadzi coraz więcej tłuszczu.

• Wysoki poziom cukru we krwi i insuliny w organizmie blokuje działanie hormonu leptyny, który reguluje nasze uczucie głodu.

• Wysoki poziom insuliny zwiększa ciśnienie i obniża tak zwany dobry cholesterol, powodując zespół metaboliczny. Wszystko to prowadzi do stanu tzw. „Stłuszczonej wątroby”.

• Wiele osób uważa, że ​​otyłość wątroby jest związana ze spożyciem alkoholu, chociaż w rzeczywistości szkoda cukru jest znacznie silniejsza. Cukier jest głównym wrogiem naszego zdrowia, z powodu którego procesy zapalne rozwijają się w organizmie i częściej chorujemy.

Jak przywrócić wątrobę po ekspozycji na cukier?

Aby nasza wątroba była zdrowa i silna, musimy ograniczyć spożycie cukru. Istnieje wiele różnych substytutów cukru białego, które można włączyć do diety, na przykład:

• stewia
• kochanie
• nektar z agawy
• syrop z brązowego ryżu
• ksylitol
• słód jęczmienny
• syrop klonowy
• cukier kokosowy
• cukier daty

Przydatne jest również, aby oczyścić wątrobę z nadmiaru cukru, aby stał się silniejszy i mógł prawidłowo wykonywać swoje funkcje.

1. Jedz codziennie czosnek na czczo.

Zrobiony na pusty żołądek czosnek działa jak silny naturalny antybiotyk i wzmacnia wątrobę i trzustkę. Zabija bakterie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz pomaga oczyścić krew. Nie zapomnij codziennie jeść jednego ząbka czosnku na pusty żołądek.

2. Traktuj mrożonymi cytrynami

Skórka cytryny zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Razem z witaminą C pomagają oczyścić i wzmocnić wątrobę. Aby jak najlepiej wykorzystać skórkę cytrynową, najlepiej spróbować terapii z mrożonymi cytrynami. Aby to zrobić, musisz zamrozić cytrynę, a gdy jest to konieczne, przetrzyj skórkę w sałatki, płatki owsiane i jogurt.

Nie zapominaj, że najbardziej korzystne jest zjedzenie całej cytryny razem ze skórką. To prawdziwe zbawienie dla naszej wątroby!

3. Pij wodę z karczochów

Karczochy, a zwłaszcza woda, w której zostały przygotowane, są idealne do pielęgnacji wątroby. Oczyszczają organizm i nasycają go witaminami, co pozwala nie tylko wzmocnić, ale także przywrócić wątrobę, neutralizując szkodliwość cukru.

Metoda przygotowania:

Ugotuj dwa karczochy w litrze wody. Gdy są miękkie, usuń je z wody i uratuj powstały bulion. Wlej do szklanej butelki i wymieszaj z sokiem z cytryny. Weź ten płyn przez cały dzień, pierwszy raz - natychmiast po przebudzeniu, na pusty żołądek. Najlepiej jest powtórzyć tę procedurę dziesięć dni z rzędu, raz w miesiącu.

Cios w wątrobę. Cukier i tłuszcz - bardziej niebezpieczne niż alkohol

Wiadomo, że wątroba odgrywa kluczową rolę w metabolizmie i że wszystkie szkodliwe substancje są w niej neutralizowane. Ale czy wiesz, co jest przydatne dla tego ciała, a co nie?

Wino nie jest najważniejsze

- Jestem pewien, że prawie wszyscy wiedzą, że alkohol jest najbardziej szkodliwy dla wątroby - mówi dr Alexey Bueverov, profesor na pierwszym moskiewskim uniwersytecie medycznym. Sechenov, specjalista chorób wątroby. - Zgadza się, alkohol etylowy jest dla niej bardzo niebezpieczny.

Ale ze statystycznego punktu widzenia tak zwana niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest bardziej masywną chorobą, w której dużo tłuszczu jest odkładane w komórkach wątroby. Przede wszystkim wiąże się z pewnymi właściwościami odżywczymi.

Ponadto występują tak poważne zmiany w metabolizmie, że kończą się cukrzycą i chorobami układu krążenia, w tym zawałami serca i udarami.

Kilka lat temu w Szwecji przeprowadzono eksperyment, który wykazał, że dla wielu ludzi gromadzenie nadmiaru tłuszczu w wątrobie, wystarczy jeść fast food przez miesiąc. Ten sam wynik będzie pochodzić od wszelkich tłustych i słodkich potraw. Niestety ten styl jedzenia jest typowy dla bardzo wielu ludzi, a ogromna liczba nowoczesnych produktów zawiera dużą ilość ukrytych tłuszczów i węglowodanów. Należą do nich nie tylko kiełbasy, ale także prawie wszystkie przetworzone produkty mięsne i półprodukty. Z podejrzliwości, tylko chude mięso w kostkach (przydatne dla wątroby).

I nie tylko słodycze są bogate w cukry, producenci dodają je do prawie wszystkich produktów spożywczych, napojów i sosów. Nie są to tylko najprostsze produkty. Z nabiału jest zwykle kefir, jogurt, twaróg, śmietana. Jeśli produkt jest aromatyzowany, prawie na pewno jest w nim dużo cukru. Dotyczy to również „gotowych płatków”, które często dodają cukier.

Lepiej jest wybrać żywność, w której węglowodany są rozkładane powoli na cukry. Owsianka to gryka, płatki owsiane, jęczmień perłowy, pszenica, ale nie kasza manna lub ryż. Makaron jest zdrowszy z twardych rodzajów mąki, a nie z miękkiej piekarni. Chleb - z pełnego ziarna lub grubej mąki. Bardzo ważne jest ograniczenie „płynnego cukru” - sody, soków owocowych, słodkiej herbaty i kawy, piwa. Spośród nich cukier jest wchłaniany najszybciej. ”

Pić czy nie pić?

„Bezpieczna dawka alkoholu jest niewielka, dla mężczyzn jest to 40 ml czystego alkoholu etylowego dziennie, dla kobiet 20 ml”, kontynuuje Aleksei Buyeverov. - Aby przeliczyć to dla napojów mocnych, należy pomnożyć objętość przez około 2,5, dla wina nie ustalonego - przez 8-10, dla piwa - przez 20. Nawet umiarkowany, ale regularny nadmiar dawek jest obarczony rozwojem alkoholowej WPR. Epizodyczne obfite libacje, na przykład w weekendy, są bardzo szkodliwe. Zwiększają ryzyko ciężkiej choroby z żółtaczką, niewydolnością wątroby i wysoką śmiertelnością.

Chociaż główną rolą w negatywnym wpływie na wątrobę jest ilość alkoholu, przy równych dawkach, lepiej jest preferować naturalne wino wytrawne. Gorsze alkohole, piwo i wino wzmocnione. Według moich obserwacji, choć nie zostało to jeszcze potwierdzone przez statystyki, dla miłośników niskokalorycznych koktajli marskość rozwija się szybciej. Być może wynika to z wysokiej zawartości cukru i sztucznych dodatków do żywności. Wydaje się, że barwniki, konserwanty i inne dodatki w produktach nie przynoszą korzyści wątrobie.

Istnieje również grupa niebezpiecznych napojów - herbat ziołowych i opłat, które stają się coraz bardziej popularne. Pacjenci z ciężkim zapaleniem wątroby, którzy pojawili się po podjęciu decyzji o „poddaniu się leczeniu ziołami”, okresowo przychodzą do naszej kliniki. Wielokrotnie zdarzały się takie przypadki, gdy do kolekcji dodawano wrotycz pospolity lub glistnik.

W Chinach i Indiach, gdzie tradycje tradycyjnej medycyny są bardzo silne, takie przypadki są bardzo powszechne. Główną przyczyną poważnego uszkodzenia wątroby jest fitoterapia. Wielokrotnie byłem na wycieczkach naukowych do Chin, a miejscowi koledzy powiedzieli mi, że dzieje się tak zwykle wśród biednych ludzi, którzy nie mogą płacić za leki. Ci, którzy mają środki, wolą nie fitoterapię, ale nowoczesne leki.

Co jest dobre dla wątroby

Produkty z fosfolipidami: nierafinowane oleje roślinne, jaja (żółtko), rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste.

Kawa naturalna (w przypadku, gdy nie powoduje zgagi, kołatania serca i zwiększonego ciśnienia).

Produkty białkowe: chude mięso, drób, dowolne ryby.

Produkty z przeciwutleniaczami: świeże warzywa i owoce.

Zdrowie jest w naszych rękach

Wtorek, 15 marca 2016 r

WPŁYW WĄTROBY: jak cukier wpływa na wątrobę

Wątroba jest wyjątkowym narządem, od którego zależy zdrowie organizmu jako całości. Pomaganie wątrobie w pełnym działaniu pozwala uniknąć białego rafinowanego cukru i zastąpić go naturalnymi słodzikami, takimi jak stewia, miód lub syrop klonowy. Bardzo trudno jest całkowicie zrezygnować z cukru, dlatego konieczne jest jego stopniowe zmniejszanie, co znacznie zmniejszy obciążenie wątroby i poprawi jakość życia. Całkowite odrzucenie cukru jest kluczem do pozbycia się chorób wątroby.

Dzisiaj powiemy ci, jak cukier wpływa na naszą wątrobę i jak go leczyć, jeśli już cierpi na nadmiar słodyczy.

Dzisiaj powiemy ci, jak cukier wpływa na naszą wątrobę i jak go leczyć, jeśli już cierpi na nadmiar słodyczy.

Jak cukier wpływa na wątrobę?

Nasza wątroba oczyszcza organizm, syntetyzuje enzymy i magazynuje glukozę (a więc i energię), a także reguluje poziom cukru we krwi.

Kiedy jemy, wątroba wyciąga cukier ze spożywanych przez nas pokarmów. Kiedy nasze mięśnie i narządy wewnętrzne potrzebują energii, wątroba zamienia ją w glikogen.

Dlaczego cukier jest szkodliwy dla naszej wątroby?

Biały cukier, który spożywamy codziennie, składa się z równych części glukozy i fruktozy. Fruktoza jest prawie trzy razy słodsza niż glukoza.
Glukoza może być trawiona przez każdy narząd i nie powoduje żadnych problemów, podczas gdy fruktoza jest trawiona tylko przez wątrobę. Co dalej? Cała fruktoza trafia bezpośrednio do wątroby, co utrudnia jej wykonywanie pracy.
Gdy nadmiar białego cukru gromadzi się w wątrobie, zaczyna zamieniać się w tłuszcz. Czy wiesz, co dzieje się dalej? Insulinooporność jest wytwarzana w naszym organizmie. Kiedy to się dzieje, nasze komórki zaczynają opierać się hormonowi, z którym trzustka próbuje zrównoważyć poziom cukru we krwi, wytwarzając jeszcze więcej insuliny, co powoduje, że nasz organizm gromadzi coraz więcej tłuszczu.
Wysoki poziom cukru we krwi i insuliny w organizmie blokuje działanie hormonu leptyny, który reguluje nasze uczucie głodu.
Wysoki poziom insuliny zwiększa ciśnienie i obniża tak zwany dobry cholesterol, powodując zespół metaboliczny. Wszystko to prowadzi do stanu tzw. „Stłuszczonej wątroby”.
Wiele osób uważa, że ​​otyłość wątroby jest związana ze spożyciem alkoholu, chociaż w rzeczywistości cukier jest głównym wrogiem naszego zdrowia, z powodu którego procesy zapalne rozwijają się w organizmie i częściej chorujemy.

Jak przywrócić wątrobę po ekspozycji na cukier?

Aby nasza wątroba była zdrowa i silna, musimy ograniczyć spożycie cukru. Istnieje wiele różnych substytutów cukru białego, które możesz uwzględnić w swojej diecie:
stewia
kochanie
nektar z agawy
syrop z brązowego ryżu
ksylitol
słód jęczmienny
syrop klonowy
cukier kokosowy
cukier daty

Przydatne jest również, aby oczyścić wątrobę z nadmiaru cukru, aby był wzmocniony i mógł prawidłowo wykonywać swoje funkcje.

1. Jedz codziennie czosnek na czczo.

Zrobiony na pusty żołądek czosnek działa jak silny naturalny antybiotyk i wzmacnia wątrobę i trzustkę. Zabija bakterie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz pomaga oczyścić krew. Nie zapomnij codziennie jeść jednego ząbka czosnku na pusty żołądek.

2. Przeprowadzaj terapię mrożonymi cytrynami.

Skórka cytryny zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Razem z witaminą C pomagają oczyścić i wzmocnić wątrobę. Aby jak najlepiej wykorzystać skórkę cytrynową, najlepiej spróbować terapii z mrożonymi cytrynami. Aby to zrobić, musisz zamrozić cytrynę, a gdy jest to konieczne, przetrzyj skórkę w sałatki, płatki owsiane i jogurt.

Nie zapominaj, że najzdrowsze jest jedzenie całej cytryny razem ze skórką. To prawdziwe zbawienie dla naszej wątroby!

3. Pij wodę z karczochów

Karczochy, a zwłaszcza woda, w której zostały ugotowane, są idealne dla wątroby. Oczyszczają nasze ciało i nasycają nasze ciało witaminami, co pozwala nam nie tylko wzmocnić, ale także przywrócić wątrobę.

Przygotuj dwa karczochy w litrze wody. Jak tylko będą miękkie, wyjmij je z wody i uratuj powstały bulion. Wlej do szklanej butelki i wymieszaj z sokiem z cytryny. Weź ten płyn przez cały dzień, pierwszy raz - natychmiast po przebudzeniu, na pusty żołądek. Najlepiej jest powtórzyć tę procedurę dziesięć dni z rzędu, raz w miesiącu.

4. Najlepsze produkty, które pomogą oczyścić i wzmocnić wątrobę:
Grejpfrut lub grejpfrut
Zielona herbata
Zielone warzywa liściaste
Awokado
Brokuły
Jabłka
Oliwa z oliwek i olej lniany
Cały ryż

Tłusta wątroba i cukrzyca

Tłusta wątroba: tłusta wątroba i powiększona. Zamiast ciemnej czerwieni ma blady kolor. Wątroba tłuszczowa zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2

Zdrowie wątroby i cukrzyca są ze sobą powiązane. Wątroba przechowuje i produkuje cukier - działa jak rezerwuar glukozy (paliwa) w organizmie, utrzymuje poziom glukozy we krwi we krwi.

Wątroba i glukoza

W zależności od potrzeb organizmu, magazynowanie lub uwalnianie glukozy jest sygnalizowane przez hormony insulinę i glukagon. Tak dzieje się podczas posiłku: wątroba przechowuje glukozę w postaci glikogenu do późniejszego użycia, gdy organizm jej potrzebuje. Wysokie poziomy insuliny i tłumione poziomy glukagonu podczas posiłków przyczyniają się do konwersji glukozy w glikogen.
Ciało jest zaprogramowane do wytwarzania glukozy w razie potrzeby. Dlatego też, jeśli osoba nie je, zwłaszcza w nocy lub między posiłkami, organizm jest zmuszony do syntezy własnej glukozy. W procesie glikogenolizy glikogen przekształca się w glukozę. Organizm ma inny sposób wytwarzania glukozy z aminokwasów, produktów odpadowych i tłuszczu. Proces ten nazywany jest glukoneogenezą.
Jeśli organizmowi brakuje glikogenu, nadal próbuje utrzymać podaż glukozy narządach, które zawsze jej potrzebują (mózg, czerwone krwinki i nerki). Oprócz dostarczania glukozy, wątroba wytwarza alternatywne paliwa - ketony wytwarzane z tłuszczów.
Sygnałem do rozpoczęcia tego procesu - ketogenezy - jest niski poziom insuliny. Ketony są spalane jako paliwo, celem tego procesu jest oszczędzanie rezerw glukozy dla najbardziej potrzebujących narządów.
W wielu przypadkach wysoki poziom glukozy we krwi rano z cukrzycą typu 2 jest wynikiem nadmiernej glukoneogenezy w ciągu nocy. Tworzenie dużej ilości ketonów jest mniej powszechnym problemem, ale może być niebezpieczne i wymaga pilnej pomocy medycznej.
Jeśli nie chorujesz na cukrzycę typu 2, powinieneś mieć świadomość, że gromadzenie się tłuszczu w komórkach wątroby zwiększa ryzyko rozwoju tej choroby (bez względu na to, ile tłuszczu znajduje się w innych częściach ciała).

Stłuszczenie wątroby jest czynnikiem ryzyka cukrzycy

Szereg badań wykazało, że stłuszczenie wątroby (stłuszczenie wątroby) może być niezależnym czynnikiem ryzyka cukrzycy typu 2. Naukowcy odkryli, że osoby z tłuszczową hepatozą mają zwiększone ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w ciągu 5 lat. Rozpoznanie otyłości wątroby powinno wywołać czujność na rozwój cukrzycy typu 2. Stłuszczenie wątroby można określić za pomocą ultradźwięków. Może przewidzieć rozwój cukrzycy typu 2 niezależnie od stężenia insuliny. Nawet przy podobnym stężeniu insuliny, osoby z zwyrodnieniem tłuszczowym wątroby miały 2-krotnie wyższe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2.
Wątroby wątroby rozpoznaje się u około 1/3 populacji USA. W niektórych przypadkach choroba jest bezobjawowa, ale w innych przypadkach może spowodować uszkodzenie wątroby lub nawet niewydolność wątroby. Tłuszczowa wątroba jest często związana z alkoholową chorobą wątroby, ale może również mieć inne przyczyny.

Tłuszczowy wpływ wątroby na insulinooporność

W badaniu opublikowanym w Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism naukowcy zbadali związek między stłuszczeniem wątroby a ryzykiem cukrzycy u 11 091 dorosłych w Korei. Na początku badania w 2003 r. I po 5 latach zmierzono stężenia insuliny i poziomy czynności wątroby.
Na początku badania 27% osób miało stłuszczenie wątroby. 60% pacjentów miało również nadwagę w porównaniu z 19% bez stłuszczenia wątroby. Ponadto 50% pacjentów z zwyrodnieniem tłuszczowym wątroby doświadczyło pików stężenia insuliny na czczo (marker insulinooporności), w porównaniu z 17% pacjentów bez stłuszczenia wątroby. W następnym okresie mniej niż 1% osób bez zwyrodnienia tłuszczowego wątroby rozwinęło cukrzycę typu 2 w porównaniu do 4% z tłuszczową hepatozą. Po dostosowaniu markerów oporności na insulinę na początku badania ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 było nadal wyższe wśród osób ze stłuszczeniem wątroby. Na przykład wśród osób z najwyższym poziomem insuliny na początku badania z tłuszczową hepatozą prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy typu 2 było 2 razy wyższe. Ponadto, niezależnie od oporności na insulinę na początku badania, osoby ze stłuszczeniem wątroby miały więcej czynników ryzyka dla cukrzycy typu 2 (wyższy poziom glukozy i cholesterolu).
Tak więc zwyrodnienie tłuszczowe wątroby zwiększa ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Dlatego osoby z diagnozą stłuszczenia wątroby powinny stosować dietę, kontrolować poziom cukru we krwi, ostro ograniczać spożycie prostych węglowodanów, unikać cukru. Jeśli masz nadwagę, pamiętaj, aby schudnąć. Jeśli spożywasz napoje alkoholowe, wyrzuć je. W końcu zdrowa wątroba w organizmie spełnia ponad 500 funkcji życiowych.

Efekt słodkości na wątrobę

Proponujemy przeczytać artykuł na temat „Wpływ słodyczy na wątrobę” na naszej stronie internetowej poświęconej leczeniu wątroby.

Aby oczyścić wątrobę, spróbuj zastąpić cukier naturalnymi substancjami słodzącymi, takimi jak stewia, miód lub syrop klonowy.

Wiemy, że cukier jest bardzo szkodliwy. Niemniej jednak wszyscy wiemy, jak trudno jest z niej zrezygnować i dodać ją do herbaty, kawy, dżemu, ciast i deserów.

W każdym razie, całkowicie porzucając biały rafinowany cukier, znacznie poprawiamy jakość życia. Jest to również klucz do zakończenia różnych chorób wątroby, które są coraz bardziej powszechne u ludzi na całym świecie.

Dzisiaj powiemy ci, jak cukier wpływa na naszą wątrobę i jak go leczyć, jeśli już cierpi na nadmiar słodyczy.

Jak cukier wpływa na wątrobę?

Nasza wątroba oczyszcza organizm, syntetyzuje enzymy i magazynuje glukozę (a więc i energię), a także reguluje poziom cukru we krwi.

Kiedy jemy, wątroba wyciąga cukier ze spożywanych przez nas pokarmów. Kiedy nasze mięśnie i narządy wewnętrzne potrzebują energii, wątroba zamienia ją w glikogen.

Dlaczego cukier jest szkodliwy dla naszej wątroby?

Biały cukier, który spożywamy codziennie, składa się z równych części glukozy i fruktozy. Fruktoza jest prawie trzy razy słodsza niż glukoza.

Gdy nadmiar białego cukru gromadzi się w wątrobie, zaczyna zamieniać się w tłuszcz. Czy wiesz, co dzieje się dalej? Insulinooporność jest wytwarzana w naszym organizmie. Kiedy to się dzieje, nasze komórki zaczynają opierać się hormonowi, z którym trzustka próbuje zrównoważyć poziom cukru we krwi, wytwarzając jeszcze więcej insuliny, co powoduje, że nasz organizm gromadzi coraz więcej tłuszczu.

Wysoki poziom cukru we krwi i insuliny w organizmie blokuje działanie hormonu leptyny, który reguluje nasze uczucie głodu.

Wysoki poziom insuliny zwiększa ciśnienie i obniża tak zwany dobry cholesterol, powodując zespół metaboliczny. Wszystko to prowadzi do stanu tzw. „Stłuszczonej wątroby”.

Wiele osób uważa, że ​​otyłość wątroby jest związana ze spożyciem alkoholu, chociaż w rzeczywistości cukier jest głównym wrogiem naszego zdrowia, z powodu którego procesy zapalne rozwijają się w organizmie i częściej chorujemy.

Jak przywrócić wątrobę po ekspozycji na cukier?

Aby nasza wątroba była zdrowa i silna, musimy ograniczyć spożycie cukru. Istnieje wiele różnych substytutów cukru białego, które możesz uwzględnić w swojej diecie:

• stewia
• kochanie
• nektar z agawy
• syrop z brązowego ryżu
• ksylitol
• słód jęczmienny
• syrop klonowy
• cukier kokosowy
• cukier daty

Przydatne jest również, aby oczyścić wątrobę z nadmiaru cukru, aby był wzmocniony i mógł prawidłowo wykonywać swoje funkcje.

1. Jedz codziennie czosnek na czczo.

Zrobiony na pusty żołądek czosnek działa jak silny naturalny antybiotyk i wzmacnia wątrobę i trzustkę. Zabija bakterie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu oraz pomaga oczyścić krew. Nie zapomnij codziennie jeść jednego ząbka czosnku na pusty żołądek.

2. Przeprowadzaj terapię mrożonymi cytrynami.

Skórka cytryny zawiera bardzo dużą ilość przeciwutleniaczy. Razem z witaminą C pomagają oczyścić i wzmocnić wątrobę. Aby jak najlepiej wykorzystać skórkę cytrynową, najlepiej spróbować terapii z mrożonymi cytrynami. Aby to zrobić, musisz zamrozić cytrynę, a gdy jest to konieczne, przetrzyj skórkę w sałatki, płatki owsiane i jogurt.

Nie zapominaj, że najzdrowsze jest jedzenie całej cytryny razem ze skórką. To prawdziwe zbawienie dla naszej wątroby!

3. Pij wodę z karczochów

Karczochy, a zwłaszcza woda, w której zostały ugotowane, są idealne dla wątroby. Oczyszczają nasze ciało i nasycają nasze ciało witaminami, co pozwala nam nie tylko wzmocnić, ale także przywrócić wątrobę.

Przygotuj dwa karczochy w litrze wody. Jak tylko będą miękkie, wyjmij je z wody i uratuj powstały bulion. Wlej do szklanej butelki i wymieszaj z sokiem z cytryny. Weź ten płyn przez cały dzień, pierwszy raz - natychmiast po przebudzeniu, na pusty żołądek. Najlepiej jest powtórzyć tę procedurę dziesięć dni z rzędu, raz w miesiącu.

4. Najlepsze produkty, które pomogą oczyścić i wzmocnić wątrobę:

• Grejpfrut lub grejpfrut
• Zielona herbata
• Zielone warzywa liściaste
• Awokado
• Brokuły
• Jabłka
• Oliwa z oliwek i olej lniany
• Cały ryż

P.S. I pamiętaj, zmieniając nasze zużycie - zmieniamy świat razem! © econet

Dołącz do nas na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki

Artykuł jest transkrypcją wykładów wideo przez lekarza z 20-letnim doświadczeniem, Moroz I.Yu.

- Możesz przeczytać pierwszy, drugi, trzeci, czwarty artykuł z serii artykułów na temat wątroby

Do wtórnych czynników uszkadzających należą zaburzenia endokrynologiczne. Najczęściej jest to cukrzyca, rozrost lub dysfunkcja tarczycy, otyłość i miażdżyca. A także, co jeszcze uszkadza komórki wątroby: jest to uszkodzenie radioaktywne, takie jak promieniowanie jonizujące, które mieliśmy bezpośrednio w Czarnobylu, i zanieczyszczenie radiacyjne, które mamy teraz.

To znaczy nie mamy promieniowania jonizującego, jak w Czarnobylu, ale zanieczyszczone gleby, woda, produkty, odpowiednio - mamy to w małych dawkach, ale stale.

Uszkodzenia mechaniczne należą również do wtórnych czynników szkodliwych. Dotyczy to sportowców i kibiców. Warto również zwrócić uwagę na.

A teraz przyjrzyjmy się bliżej, jak wątroba bierze udział w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów, ponieważ najważniejsze rzeczy, które powinieneś wiedzieć.

Co sprawia, że ​​wątroba pod względem właściwej absorpcji węglowodanów? Promuje syntezę glikogenu.

Co to jest glikogen? Glikogen jest substratem (białkiem), który wiąże nadmiar glukozy i osadza ją w wątrobie, tj. poziom glukozy we krwi powinien być stały. Lekarze wiedzą, że norma wynosi 3,3 - 5,5 mmol / l i poziom ten powinien być utrzymywany codziennie, co godzinę, co noc, niezależnie od tego, co dana osoba robi obecnie (jedzenie, spanie lub praca).

Jeśli poziom glukozy spadnie, prawdopodobnie wielu ludzi doświadczyło tego stanu, po pierwsze, osoba zaczyna odczuwać głód, pojawia się słabość, ręce zaczynają się trząść, chcesz czegoś słodkiego i po tym, jak je, przychodzi ulga. Jest to bardziej powszechne u kobiet, choć także u mężczyzn. Ludzie z syndromem tolerancji glukozy zawsze mają przy sobie cukierki, czekoladki i inne słodycze, ponieważ kiedy zaczynają czuć zawroty głowy i źle się czują, jedzą słodycze i to wszystko odchodzi. A jeśli taka osoba nie je czegoś słodkiego, to nie może pracować, koncentrować się, prowadzić samochodu. Sytuacja jest znana bardzo wielu w jednym lub drugim stopniu, ktoś silniejszy, ktoś słabszy. Często ludzie uważają to za powszechną słabość, w rzeczywistości galaretka wcale nie jest nieszkodliwa.

Dlaczego tak jest?

Kiedy człowiek spożywa coś słodkiego, zjada glukozę, zawsze je więcej niż potrzebujesz w tej chwili. Aby nasze ciało miało energię, potrzebujemy glukozy. W związku z tym wymagana ilość glukozy w danym momencie trafia na potrzeby energetyczne, a nadmiar występuje w postaci glikogenu, jest tam odkładany i, jeśli to konieczne, jest uwalniany z wątroby do krwi w celu utrzymania normalnego poziomu glukozy we krwi. Nawet jeśli ktoś zjadł złożone węglowodany, na przykład owsiankę lub chleb z otrębów, glikogen powstaje z tych złożonych węglowodanów, a następnie stopniowo uwalniany do krwi.

Jeśli zaburzony jest metabolizm węglowodanów w wątrobie i nie powstaje glikogen, co mamy? Początkowo nadmiar glukozy pojawiał się, ponieważ jedliśmy więcej niż było to konieczne, ale nic nie obniżało poziomu glukozy we krwi, a część była zużywana na potrzeby energetyczne, a reszta była po prostu usuwana z organizmu przez nerki, podczas ładowania nerek ładunkiem glukozy i częściowo wydalana przez jelita. I po pewnym czasie zaczyna się gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi, a jednocześnie ręce zaczynają drżeć, zaczynają być słodkie. A ci, którzy doświadczyli takich symptomów, prawdopodobnie zauważyli, że im więcej jadł słodyczy, tym szybciej taka sytuacja się powtórzy. To znaczy jeśli zjadłeś pięć cukierków, po dwóch godzinach musisz ponownie zjeść pięć cukierków. Oto takie błędne koło. Przerwa może normalizować tylko metabolizm węglowodanów.

Niektórzy wierzą - jedli słodycze i problem został rozwiązany. Ale niebezpieczeństwo polega na tym, że wzrosty poziomu glukozy są najbardziej niebezpieczne dla naszego organizmu. Nawet jeśli dana osoba żyje ze stanem przedcukrzycowym i ma stale podwyższony poziom glukozy, ale jest na tym samym poziomie, to nie jest tak przerażające, jak te skoki to dwa, osiem, dwa, a potem osiem, ponieważ te skoki poziomu glukozy są jak młot z wnętrza biją naczynia. A wszelkie wzrosty poziomu glukozy uszkadzają ścianę naczyń. Trzeba o tym pamiętać. Jeśli potrwa miesiąc, rok, dwa, trzy, co można powiedzieć o tych statkach, czy będą one normalnie reagować na zmiany środowiskowe?

Z reguły, jeśli ludzie cierpią na taką upośledzoną tolerancję glukozy, cierpią na dystonię naczyniową, a ich ciśnienie stale wzrasta. Jeśli ten młody wiek, ciśnienie zwykle spada, gdy człowiek się starzeje, ciśnienie wzrasta, osoba nie jest w stanie odpowiednio zareagować na wysiłek fizyczny, przestaje być silny, podnosi się, co jest bardzo ważnym poziomem cholesterolu we krwi, to jest droga do miażdżycy z wszystkimi następstwami. W związku z tym jest to droga do przedcukrzyca i cukrzyca w przyszłości.

Jeśli mamy taki problem, musimy koniecznie skorygować metabolizm węglowodanów w wątrobie. Sytuacja ta nazywana jest hipotetyczną hipoglikemią, wiedzą o tym lekarze, ale musimy również wiedzieć o niej wszystko.

Jest tak wspaniała analiza, bardzo prosta, odbywa się w laboratorium każdej kliniki - jest to glukoza we krwi z ładunkiem i natychmiast staje się jasne, czy jest to naruszenie, czy nie. Po zakończeniu, palec jest zwykle nakłuwany na pusty żołądek, poziom glukozy jest sprawdzany, 40 gramów glukozy i trochę wody podaje się do picia, po pół godzinie, po pół godzinie, a po kolejnych pół godzinie wykonuje się kolejną analizę, tj. Cztery analizy, następnie krzywa jest rysowana i specjalista wygląda i jak Zgodnie z taką prostą analizą można podejrzewać takie naruszenie i szybko je naprawić, ponieważ im dłużej dana osoba żyje z faktem, że wątroba nie wie, jak wytworzyć glikogen, tym trudniej będzie go później leczyć, tym bliżej jest cukrzycy tej osobie.

Prawdopodobnie wszyscy wiemy, że cukrzyca jest problemem Stanów Zjednoczonych, a problemem Europy już jest coraz więcej osób z cukrzycą i nikt nie dba o zapobieganie cukrzycy. Oprócz dietetyków i fitoterapeutów, oficjalna medycyna nie jest aktywnie zaangażowana w profilaktykę. Zgadza się, łatwiej jest sprzedać insulinę i tak powiedzieć. Ale takie perspektywy są dla nas absolutnie bezużyteczne.

Drugim aspektem, który załamuje się z zaburzeniami metabolizmu węglowodanów, jest zmniejszona funkcja detoksykacji wątroby.

Dlaczego Gdy zmniejsza się produkcja glikogenu, zmniejsza się produkcja kwasu glukuronowego, jest to aminokwas, który neutralizuje wszystkie trucizny, które dostają się do naszego organizmu. To alkohol, nikotyna, konsekwencje niedożywienia, trucizny przemysłowe itp. Jest to aminokwas, który pomaga wątrobie radzić sobie z truciznami w naszym organizmie. Jeśli jest mało glikogenu, wówczas wytwarzany jest odpowiednio kwas glukuronowy, a nasza wątroba pozostaje niezabezpieczona przed truciznami, które codziennie chwytamy.

Czy materiał był pomocny? Podziel się nim ze znajomymi w społeczności. sieci!

Nikt nie twierdzi, że organizm potrzebuje słodyczy, ponieważ zawierają węglowodany, które dostarczają naszym komórkom potencjału energetycznego. Ponadto cukier przyczynia się do powstawania serotoniny - hormonalnego źródła przyjemności. Jednak z tym wszystkim, jeśli słodka miłość do słodyczy przerodzi się w maniakalną skłonność, poważne problemy zagrażają Twojemu ciału.

Do tej pory naukowcy mają wystarczającą ilość informacji, aby mówić o niebezpieczeństwach związanych ze słodkimi pokarmami.

Druga strona „słodkiego życia”.

Niepłodność Niedawne badania na Uniwersytecie Harvarda pozwoliły ekspertom dojść do wniosku, że nadmierne spożycie słodyczy powoduje brak równowagi między poziomami testosteronu i estrogenu we krwi. Jest to spowodowane wpływem słodkich pokarmów na pracę wątroby, która zaczyna wydzielać większą ilość lipidów, co zmniejsza poziom globuliny wiążącej steroidy płciowe (SHBG). To właśnie ta globulina wiąże hormony płciowe i utrzymuje równowagę, której naruszenie pociąga za sobą rozwój niepłodności.

Drozd pleśniawki, najczęściej drozd lub, jak nazywają to lekarze, „kandydoza układu moczowo-płciowego” występuje u kobiet nadużywających słodyczy. Faktem jest, że pleśniawki są wywoływane przez grzyby z rodzaju Candida, które znajdują się praktycznie w każdym organizmie. Jednak choroba występuje tylko wtedy, gdy zaczynają się aktywnie mnożyć w sprzyjającym środowisku. Zazwyczaj taka sytuacja może wystąpić podczas przyjmowania antybiotyków, ale żywność o wysokiej zawartości węglowodanów stwarza takie same warunki aktywacji grzyba.

Rak jelita Specjaliści ze Stanów Zjednoczonych twierdzą, że słodycze są zagrożone rakiem. Badania, które zbadały kilka tysięcy kobiet, doprowadziły do ​​wniosku, że produkty z słodkiej mąki stymulują trzustkę do produkcji insuliny. To może powodować nowotwory złośliwe w obszarze przewodu pokarmowego.

Praca mózgu jest zagrożona Badania hiszpańskich naukowców wykazały negatywny wpływ na ludzki mózg dużej liczby produktów zawierających cukier.

W trakcie eksperymentów specjaliści badali zespół Lafor - dziedziczną chorobę, w której duże ilości polisacharydu zwanego glikogenem gromadzą się w komórkach mózgu. Rezultatem są ataki.

, upośledzenie ruchowe i późniejsza demencja.

Nadmierne złogi glikogenu w organizmie są zwalczane przez dwa rodzaje białek. Zespół Lafora jest spowodowany zaburzeniami genetycznymi w produkcji jednego z tych białek.

IQ i cukier nie są kompatybilne Kalifornijscy naukowcy doszli do tej opinii po przeprowadzeniu badań w 803 szkołach z internatem i 9 koloniach dla nieletnich przestępców. Podczas eksperymentów cukier usuwano z codziennej diety dzieci i zastępowano owocami.

Wyniki przekroczyły wszelkie oczekiwania: wskaźniki psychiczne dzieci wzrosły o 20%. Wśród uczestników eksperymentu była grupa studentów, u których zdiagnozowano upośledzenie umysłowe. Pod koniec badania 50% tej grupy uznano za całkowicie zdrowe.

Czas życia będzie mierzony za pomocą cukru Niemieccy naukowcy przeanalizowali aspekty wpływu glukozy na długowieczność człowieka i doszli do wniosku, że nadmiar żywności zawierającej cukier w diecie może zmniejszyć życie średnio o 25%, co odpowiada 15 latom. Ich odkrycia zostały potwierdzone w badaniach Salk Institute for Biology w Kalifornii.

Zagrożenie w czasie ciąży Wysoka zawartość węglowodanów w diecie kobiet w ciąży może prowadzić do rozwoju chorób alergicznych u przyszłych dzieci. Ponadto ryzyko zaburzeń układu nerwowego u spodziewanego potomstwa znacznie wzrasta.

Substancje słodzące Niedawno, jako alternatywa dla cukru, do naszego życia włączono różne substytuty, zawierające mniej kalorii, ale zapewniające walory smakowe „oryginału”. Do najczęstszych substytutów cukru należą: sorbitol, sacharyna, aspartam, ksylitol i suklamat.

Jednak przy stosowaniu tych substancji wystarczy wiedzieć, kiedy przestać. Na przykład standardowa dawka sacharyny - tabletka 40 mg, obejmuje stosowanie nie więcej niż czterech tabletek dziennie. W przypadku przedawkowania ryzyko raka wzrasta. Aspartam i suklamat w dużych ilościach mogą powodować alergie, a sorbitol i ksylitol powodują kamicę żółciową i niestrawność.

Negatywny wpływ na sorbitol ludzkiego ciała (E420) został odkryty stosunkowo niedawno przez naukowców z Wielkiej Brytanii. Szczególnie niebezpieczne jest stosowanie tego substytutu w produkcji gumy do żucia i pasty do zębów ze względu na brak kontroli nad dawkowaniem przez konsumenta. Skutki uboczne przedawkowania sorbitolu to ból brzucha, zaburzenia czynności jelit i biegunka.

Co zrobić, jeśli nadal chcesz słodycze? Czy to naprawdę konieczne, aby całkowicie porzucić swoje ulubione smakołyki? Najważniejszą rzeczą jest nie ślepe poruszanie się po swoich pragnieniach, ale kontrolowanie ilości spożywanych produktów zawierających cukier.

Jeśli pragnienie zjedzenia kolejnego ciasta lub kawałka ciasta jest tak silne, że nie możesz się temu oprzeć, wypróbuj kilka porad od profesjonalnych dietetyków:

- spróbuj zamiast cukru jeść miód i suszone owoce;

- zastąpić spożycie glukozy na naturalne słodycze - owoce zawierające duże ilości naturalnych składników - laktulozę i fruktozę;

- pamiętaj o klasycznym smaku

bez cukru, który słodko zabija cały smak. Podczas picia napojów gazowanych preferuj wodę mineralną.

Robimy kompromis

Jeśli pragnienie jedzenia „słodyczy” przeważa nad twoją siłą woli, spróbuj użyć mniej szkodliwych produktów, na przykład:

- Kochanie. 100 gr. Ten przysmak zawiera dzienną ilość substancji tak niezbędnych dla organizmu człowieka: żelazo, magnez i mangan. W przypadku braku reakcji alergicznych na ten produkt - możesz go jeść. 100 gr. Miód zawiera 320 kcal. Ponadto miód niszczy szkodliwe bakterie, a także jest przydatny w bezsenności, przeziębieniach i zaparciach.

- Marmolada. Oczyszczona pektyna polisacharydowa w marmoladzie ma zdolność do usuwania z organizmu różnych substancji toksycznych, w tym radionuklidów i soli metali ciężkich. Ponadto pektyna pomaga organizmowi oczyścić się ze szkodliwego cholesterolu. 100 kalorii - 320 kcal.

- Suszone owoce. Wysoka zawartość błonnika, żelaza i magnezu czyni je niemal niezbędnymi do utrzymania zdrowia układu sercowo-naczyniowego i żołądka. Najkorzystniejsze są daty i suszone morele. 100 gr. suszone owoce zawierają od 240 do 270 kcal.

- Zefir. Można się spierać o użyteczność ptasiego mleczka, ale jego szkodliwość jest wciąż mniejsza niż szkodliwe działanie ciast i słodyczy. Ponadto ptasie mleczko zawiera wystarczającą ilość białka, fosforu i żelaza. 100 kalorii produkt - 330 kcal.

Wiedząc o negatywnym wpływie niezdrowego słodyczy, możesz wyraźnie określić dla siebie „złoty środek”, łącząc przyjemność z bezpieczeństwem dla zdrowia.

Skonsultuj się ze specjalistą (lekarzem) przed użyciem metod leczenia z naszej strony internetowej. Przeciwwskazania są możliwe ze względu na indywidualną nietolerancję.

Wino nie jest najważniejsze

„Jestem pewien, że prawie wszyscy wiedzą, że alkohol jest najbardziej szkodliwy dla wątroby” - mówi Aleksey Bueverov, profesor na pierwszym moskiewskim uniwersytecie medycznym. Sechenov, specjalista chorób wątroby. - Zgadza się, alkohol etylowy jest dla niej bardzo niebezpieczny.

Ale ze statystycznego punktu widzenia tak zwana niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest bardziej masywną chorobą, w której dużo tłuszczu jest odkładane w komórkach wątroby. Przede wszystkim wiąże się z pewnymi właściwościami odżywczymi.

Okazuje się, że najbardziej szkodliwe dla wątroby jest posiadanie nadmiaru najczęstszych pokarmów - tłuszczów zwierzęcych i łatwo przyswajalnych cukrów. Te ostatnie są nawet bardziej szkodliwe niż same tłuszcze. Spośród wszystkich cukrów fruktoza jest uważana za najgorszą. Często przyczynia się do zapalenia wątroby, komplikując przebieg NAFLD. Co zaskakujące, tłuszcze i cukry powodują takie same zmiany jak alkohol. Mechanizmy rozwoju choroby są różne, a objawy są takie same. Z czasem obie choroby u niektórych ludzi prowadzą do marskości, a czasami do raka wątroby.

Ponadto występują tak poważne zmiany w metabolizmie, że kończą się cukrzycą i chorobami układu krążenia, w tym zawałami serca i udarami.

Kilka lat temu w Szwecji przeprowadzono eksperyment, który wykazał, że dla wielu ludzi gromadzenie nadmiaru tłuszczu w wątrobie, wystarczy jeść fast food przez miesiąc. Ten sam wynik będzie pochodzić od wszelkich tłustych i słodkich potraw. Niestety ten styl jedzenia jest typowy dla bardzo wielu ludzi, a ogromna liczba nowoczesnych produktów zawiera dużą ilość ukrytych tłuszczów i węglowodanów. Należą do nich nie tylko kiełbasy, ale także prawie wszystkie przetworzone produkty mięsne i półprodukty. Z podejrzliwości, tylko chude mięso w kostkach (przydatne dla wątroby).

I nie tylko słodycze są bogate w cukry, producenci dodają je do prawie wszystkich produktów spożywczych, napojów i sosów. Nie są to tylko najprostsze produkty. Z nabiału jest zwykle kefir, jogurt, twaróg, śmietana. Jeśli produkt jest aromatyzowany, prawie na pewno jest w nim dużo cukru. Dotyczy to również „gotowych płatków”, które często dodają cukier.

Lepiej jest wybrać żywność, w której węglowodany są rozkładane powoli na cukry. Owsianka to gryka, płatki owsiane, jęczmień perłowy, pszenica, ale nie kasza manna lub ryż. Makaron jest zdrowszy z twardych rodzajów mąki, a nie z miękkiej piekarni. Chleb - z pełnego ziarna lub grubej mąki. Bardzo ważne jest ograniczenie „płynnego cukru” - sody, soków owocowych, słodkiej herbaty i kawy, piwa. Spośród nich cukier jest wchłaniany najszybciej. ”

Pić czy nie pić?

„Bezpieczna dawka alkoholu jest niewielka, dla mężczyzn jest to 40 ml czystego alkoholu etylowego dziennie, dla kobiet 20 ml”, kontynuuje Aleksei Buyeverov. - Aby przeliczyć to dla napojów mocnych, należy pomnożyć objętość przez około 2,5, dla wina nie ustalonego - przez 8-10, dla piwa - przez 20. Nawet umiarkowany, ale regularny nadmiar dawek jest obarczony rozwojem alkoholowej WPR. Epizodyczne obfite libacje, na przykład w weekendy, są bardzo szkodliwe. Zwiększają ryzyko ciężkiej choroby z żółtaczką, niewydolnością wątroby i wysoką śmiertelnością.

Chociaż główną rolą w negatywnym wpływie na wątrobę jest ilość alkoholu, przy równych dawkach, lepiej jest preferować naturalne wino wytrawne. Gorsze alkohole, piwo i wino wzmocnione. Według moich obserwacji, choć nie zostało to jeszcze potwierdzone przez statystyki, dla miłośników niskokalorycznych koktajli marskość rozwija się szybciej. Być może wynika to z wysokiej zawartości cukru i sztucznych dodatków do żywności. Wydaje się, że barwniki, konserwanty i inne dodatki w produktach nie przynoszą korzyści wątrobie.

Istnieje również grupa niebezpiecznych napojów - herbat ziołowych i opłat, które stają się coraz bardziej popularne. Pacjenci z ciężkim zapaleniem wątroby, którzy pojawili się po podjęciu decyzji o „poddaniu się leczeniu ziołami”, okresowo przychodzą do naszej kliniki. Wielokrotnie zdarzały się takie przypadki, gdy do kolekcji dodawano wrotycz pospolity lub glistnik.

Istnieje również indywidualna nietolerancja na niektóre zioła, które są bezpieczne dla zdecydowanej większości ludzi. Wynika to z braku jakiegokolwiek konkretnego enzymu niezbędnego do neutralizacji substancji czynnych zawartych w konkretnej roślinie leczniczej.

W Chinach i Indiach, gdzie tradycje tradycyjnej medycyny są bardzo silne, takie przypadki są bardzo powszechne. Główną przyczyną poważnego uszkodzenia wątroby jest fitoterapia. Wielokrotnie byłem na wycieczkach naukowych do Chin, a miejscowi koledzy powiedzieli mi, że dzieje się tak zwykle wśród biednych ludzi, którzy nie mogą płacić za leki. Ci, którzy mają środki, wolą nie fitoterapię, ale nowoczesne leki.

Co jest dobre dla wątroby

Produkty z fosfolipidami: nierafinowane oleje roślinne, jaja (żółtko), rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste.

Kawa naturalna (w przypadku, gdy nie powoduje zgagi, kołatania serca i zwiększonego ciśnienia).

Produkty białkowe: chude mięso, drób, dowolne ryby.

Produkty z przeciwutleniaczami: świeże warzywa i owoce.

Kontynuując: Co jest dobre dla wątroby →