Choroby wątroby i trzustki

Patologie wątroby i trzustki mają podobne objawy. Inna cecha, że objawy choroby nie pojawiają się natychmiast, a czasami pacjenci uważają, że jest to normalna niestrawność. Choroby dróg żółciowych, trzustki i wątroby są ze sobą powiązane i uważa się je za choroby współistniejące.

Oznacza to, że w patologii jednego ze wskazanych organów praca pozostałych dwóch zmian. Właściwa diagnoza na czas nie pozwala na postęp choroby i zmniejsza ryzyko powikłań. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jakie są objawy choroby wątroby i trzustki i jak są one eliminowane.

Funkcje wątroby i trzustki

Wraz z pokarmem substancje, które niekorzystnie wpływają na narządy wewnętrzne, mogą przedostać się do przewodu pokarmowego. Ponadto w organizmie wytwarzane są toksyny, na przykład w wyniku żywotnej aktywności gnilnych bakterii. Wątroba jest rodzajem filtra oczyszczającego krew z toksyn, bakterii, nadmiaru hormonów i neuroprzekaźników, witamin.

Jeśli wątroba przestanie działać, wówczas niemal natychmiast następuje śmierć w wyniku zatrucia. Wątroba pełni nie tylko funkcję ochronną, ale także kontroluje poziom cukru we krwi, jest magazynem do przechowywania witamin, pierwiastków śladowych, syntetyzuje hormony i enzymy, bierze udział w procesie tworzenia i trawienia krwi.

Trzustka wytwarza enzymy niezbędne do rozpadu białek i węglowodanów (trypsyna, chymotrypsyna, lipaza, alfa-amylaza), a także syntetyzuje hormony, normalizuje metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów.

Gruczoł wytwarza sok trzustkowy, który zawiera enzymy niezbędne do rozpadu substancji i ich dalszego wchłaniania do krwi. Skład soku trzustkowego zmienia się w zależności od przyjmowanego pokarmu.

Przyczyny patologii

Istnieją choroby wątroby i trzustki pod wpływem następujących niekorzystnych czynników:

nadmierne używanie napojów alkoholowych;
niezrównoważone odżywianie;
przyjmowanie leków, które mają negatywny wpływ na układ wydalniczy i pokarmowy;
kamienie żółciowe;
miażdżyca;
odziedziczone cechy fizjologiczne i anatomiczne;
obecność infekcji.

Toksyny i bakterie z przewodu pokarmowego wchodzą do wątroby wraz z krwią. Zadaniem narządu jest usunięcie potencjalnie szkodliwych lub bezużytecznych związków z krwiobiegu. W tym celu zachodzą reakcje chemiczne, które czynią substancję toksyczną mniej toksyczną lub całkowicie nieszkodliwą.

Na przykład alkohol etylowy przekształca się w kwas octowy, a aceton w mocznik. W przypadku leczenia farmakologicznego, picia dużych ilości alkoholu lub szkodliwych produktów wątroba doświadcza poważnego przeciążenia, co może prowadzić do zmniejszenia funkcji barierowej gruczołu i przyjęcia do krwiobiegu niebezpiecznych związków.

Możliwe choroby i ich objawy

Najczęstsze choroby prowadzące do zaburzeń czynności wątroby:

wirusowe zapalenie wątroby;
marskość wątroby;
hepatosis;
zwężenie;
inwazja robaków;
nowotwory.

W przypadku nieprawidłowego działania trzustki mogą wystąpić następujące choroby:

zapalenie trzustki;
cukrzyca;
mukowiscydoza;
nowotwory.

Oczywiście, choroby wątroby i trzustki są o wiele więcej, wskazaliśmy tylko te, które występują częściej niż inne. Gdy te gruczoły są dotknięte, występują podobne objawy.

Często pacjenci mają następujące objawy patologii:

gorączka;
wymioty, nudności, brak apetytu, drastyczna utrata wagi;
niestrawność, zgaga, wzdęcia, biegunka, zaparcia (wynikające z braku enzymów);
jest ból po lewej stronie pod krawędzią. Może być umiarkowany lub intensywny, pojawia się okresowo lub jest stale obecny. Czasami daje obszar łopatek lub serca;
palpacja chorego bólu narządu najczęściej wzrasta, lekarz może zauważyć zmianę wielkości wątroby lub trzustki;
zaburzenie hormonalne (objaw ten często objawia się u mężczyzn z marskością „piwa”);
następuje zmiana koloru kału, pojawia się w nich śluz.

Objawy te wskazują na naruszenie wątroby i trzustki, ale są też objawy wskazujące na pewną patologię, takie jak przebarwienie skóry i twardówki (bilirubina nie jest wydalana, ale przenika do krwi), gorzki smak w ustach i na ustach, pojawienie się świądu i wysypka (zaburzenia czynności dróg żółciowych).

Występuje obrzęk, zmiana rytmu serca, osłabienie, nadmierne zmęczenie (oznaka zatrucia), zmiana koloru moczu (wskazująca na zapalenie wątroby), zmiana ciśnienia krwi, na brzuchu pojawia się wzór żylny („gwiazdy” wskazują na uszkodzenie wątroby, występujące z marskością wątroby), występowanie w języku tablicy (biały lub brązowy), pęknięcia.

W przypadku choroby wątroby ból występuje bolesnie, występuje w prawym nadbrzuszu, dolnej części pleców, lewej łopatki. W niektórych patologiach, na przykład niewydolności wątroby lub marskości wątroby, ból występuje, gdy wątroba już bardzo ucierpiała i znacznie wzrasta.

Uszkodzenie wątroby może być rozproszone lub ogniskowe. W rozlanych zmianach zapalnych jest cały narząd, co jest typowe dla zapalenia wątroby, stłuszczenia, zapalenia dróg żółciowych, marskości i wrzodów. O zmianach ogniskowych powiedzieć, jeśli ciało pojawiło się guzy.

W przypadku choroby trzustki ból zwykle przeszywa, promieniując do dolnej części pleców, lewej łopatki. Dyskomfort jest szczególnie odczuwalny po przejadaniu się, jedzeniu tłustych potraw, napojów gazowanych lub alkoholowych. Objawem patologii gruczołu jest zmiana koloru kału, stają się szare.

Objawy patologii wątroby

Zapalenie wątroby rozwija się w wyniku zapalenia wątroby z powodu infekcji wirusowej lub narażenia na toksyny (alkohol, leki, pasożyty). Istnieje siedem rodzajów wirusowego zapalenia wątroby, najczęstsze to A, B, C. Zapalenie objawia się żółtaczką (nie zawsze), hipertermią, dreszczami, osłabieniem, bólami ciała.

W początkowej fazie choroby objawy są podobne do grypy. Przy właściwym leczeniu ostra postać zapalenia wątroby najczęściej nie pozostawia żadnych konsekwencji. Przewlekłe zapalenie wątroby występuje samoistnie, na przykład przy stałym zatruciu alkoholem lub w wyniku niewłaściwego leczenia ostrej postaci.

Marskość wątroby jest przewlekłym zapaleniem wątroby, w którym normalną tkankę zastępuje włóknista. Może rozwijać się na tle zapalenia wątroby, malarii, kiły, zaburzeń krążenia. Objawy choroby: osłabienie, hipertermia, ból stawów, wzdęcia, osłabienie, utrata masy ciała.

Osoba nie toleruje tłustych potraw i alkoholu. Objawy zewnętrzne (białe paznokcie, skąpe włosy, grube palce) nie pojawiają się u wszystkich pacjentów. Choroba rozwija się w ciągu 2-5 lat i przy braku terapii dochodzi do śmierci.

Wątroby charakteryzuje upośledzone procesy metaboliczne w komórkach wątroby. Stłuszczenie wątroby nazywane jest stłuszczeniem (komórki gruczołów gromadzą tłuszcz). Ten proces jest odwracalny w odpowiednim czasie.

We wczesnych stadiach choroby nie objawia się, ponieważ deformacja komórek występuje dysfunkcja narządu. Pacjent skarży się na ból, nudności, osłabienie, zmniejszoną odporność, swędzenie, wysypkę, zażółcenie skóry.

Naruszaj pasożyty wątroby. Najczęstsza Giardia. Wnikają w gruczoł z jelit. Objawy są podobne do zaburzeń jelit (biegunka, wzdęcia, dudnienie, brak apetytu). Jest też biała patyna na języku, nieświeży oddech, częste odbijanie, osłabienie, szybkie tętno.

Objawy patologii trzustki

Jeśli enzymy trzustkowe są aktywowane nie w dwunastnicy, ale w samej trzustce, mówią o rozwoju zapalenia trzustki. Ta choroba jest wynikiem zapalenia tkanki trzustkowej.

Istnieje patologia z powodu niezrównoważonej diety, siedzącego trybu życia i predyspozycji genetycznych. W ostrych przypadkach pacjent skarży się na intensywny ból otaczający, wymioty, biegunkę, wzdęcia, gorączkę, zwiększoną potliwość.

Jeśli trzustka syntetyzuje niewystarczającą ilość insuliny, rozpoznaje się cukrzycę. Jego objawy są zróżnicowane i nie tylko związane z trawieniem. Pacjent nieustannie odczuwa pragnienie i głód, pogarsza się wzrok, pojawiają się problemy z potencją, zaburzona jest regeneracja tkanek, co prowadzi do długotrwałego gojenia się ran.

Mukowiscydoza jest chorobą dziedziczną, na którą wpływają gruczoły wydzieliny zewnętrznej. Zmiany w tkance mogą występować w płucach, trzustce, wątrobie. W chorobach gruczołów powstają obszary tkanki włóknistej, aw przewodach wydalniczych normalna tkanka jest zastępowana przez torbielowatą.

Prowadzi to do zmian dystroficznych, zastoju żółci i marskości wątroby. Objawy choroby: cienkość, przewlekła biegunka, świszczący oddech, świszczący oddech, zgrubienie palców, wypadanie odbytnicy.

Leczenie chorób wątroby i trzustki

Aby potwierdzić diagnozę, pacjent musi przejść szereg badań. Dopiero po otrzymaniu wyników lekarz będzie w stanie określić patologię i zalecić odpowiednie leczenie. Diagnoza zależy od patologii, obejmuje badanie biochemiczne moczu, krwi (ujawnia ALT, AST, bilirubinę, cukier), USG, prześwietlenie i, jeśli to konieczne, biopsję wątroby.

Aby wyeliminować objawy choroby, lekarze muszą przepisać pacjentowi dietę, która zapewni pacjentowi funkcjonalny odpoczynek. Jeśli choroba postępuje wystarczająco, to poszczenie jest przepisywane na kilka dni. W nagłych przypadkach pacjent jest hospitalizowany.

W zależności od manifestacji choroby pacjent musi przestrzegać ścisłej diety przez okres do sześciu miesięcy. Nawet po wystąpieniu remisji pacjentom zaleca się wyłączenie z menu alkoholu, tłustych, pikantnych, słonych potraw, aby powstrzymać się od napojów gazowanych i słodyczy. Lekceważenie tej porady może prowadzić do zaostrzenia choroby.

Zaleca się jeść 4–5 razy dziennie, ale w małych porcjach. Jedzenie powinno być gotowane na parze lub gotowane, pieczone jest dozwolone. Konieczne jest ograniczenie stosowania soli i wykluczenie z menu produktów powodujących wzdęcia (kapusta, winogrona, gruszki). Zalecana tabela diet numer 5.

Oprócz diety pacjent ma przepisane leki, które mogą wyeliminować przyczynę choroby i pomóc organizmowi przywrócić normalne funkcjonowanie. W przypadku zaostrzeń choroby leczenie farmakologiczne zostaje przerwane, a leczenie ma na celu zmniejszenie obciążenia ciała pacjenta. W nagłych przypadkach pacjent otrzymuje jedzenie tylko dożylnie.

Podczas remisji przepisywane są preparaty enzymatyczne, które pomagają poprawić trawienie i metabolizm. Terapia polega na przyjmowaniu hepatoprotektorów. Leki te przywracają odpływ żółci, obniżają poziom cholesterolu, wzmacniają układ odpornościowy, usuwają wolne rodniki. Często lekarzom przepisuje się Karsil, Essentiale Forte, Ursofalk, Phosphogliv.

Aby wyeliminować zespół bólowy za pomocą leków łagodzących skurcze (No-spa lub Papaverine), Mezim lub Creon pomogą przywrócić funkcję wydalniczą trzustki. W przypadku cukrzycy pierwszego typu podaje się insulinę w drugim typie, leki obniżające poziom glukozy.

Leczenie wątroby i trzustki lekami jest dozwolone tylko pod nadzorem specjalisty. W przypadku dalszej terapii lekowej jakiejkolwiek patologii, lekarz prowadzący powinien zostać poinformowany, że występują problemy z wątrobą, tak że lekarz przepisuje tabletki, które działają na narząd mniej toksycznie.

Jako dodatek do głównego leczenia, tradycyjne receptury leków mogą być wykorzystane do wspomagania czynności wątroby, zmniejszania procesu zapalnego i przyspieszania trawienia.

Aby uzdrowić wątrobę, tradycyjni uzdrowiciele zalecają wywar i nalewki z liści szałwii, dzikiej róży, ziół oregano. Funkcja trzustki poprawi miętę, kwiaty rumianku, nieśmiertelną trawę, koper, głóg.

Istnieją specyficzne objawy wskazujące na nieprawidłowe funkcjonowanie gruczołów, ale nie występują u wszystkich pacjentów i nie występują u nich pierwsze objawy choroby. Na przykład, jeśli ból pojawia się w wątrobie, często pacjenci zaczynają się dowiedzieć, czy mają zażółcenie skóry i twardówki, ale ten objaw nie zawsze występuje.

Dlatego, aby poznać dokładną przyczynę choroby, należy skonsultować się z lekarzem. Dopiero po przeprowadzeniu niezbędnych testów i badań lekarz zrozumie, co spowodowało ból i zaburzenia trawienia.

Możliwe jest wyleczenie większości chorób wątroby i trzustki, jeśli wszystkie zalecenia lekarza są ściśle przestrzegane. Nowoczesna medycyna może przynajmniej spowolnić przebieg choroby i poprawić jakość życia pacjenta.

Traktowanie patologii zajmuje dużo czasu, a następnie trzeba trzymać się diety przez całe życie. Zapobieganie chorobom polega na prawidłowym odżywianiu, umiarkowanym spożyciu alkoholu i zdrowym stylu życia. Przy wymuszonym przyjmowaniu silnych leków zaleca się prowadzenie i wspomaganie terapii wątroby.

Ból wątroby i trzustki

Jak objawiają się choroby trzustki?

W leczeniu zapalenia żołądka i wrzodów, nasi czytelnicy z powodzeniem stosowali herbatę monastyczną. Widząc popularność tego narzędzia, postanowiliśmy zwrócić na nie uwagę.
Czytaj więcej tutaj...

Objawy chorób trzustki są w większości przypadków bardzo podobne, jednak do prawidłowej diagnozy konieczne są odpowiednie badania.

Trzustka należy do ludzkiego układu pokarmowego i znajduje się w górnej części brzucha za żołądkiem. W ciele ciało to przyjmuje podwójny ciężar, wytwarzając enzymy niezbędne do rozpadu węglowodanów, białek i tłuszczów, a także syntetyzujące hormony, takie jak insulina i glikogen. Dlatego wszelkie choroby trzustki bardzo negatywnie wpływają na funkcjonowanie prawie wszystkich narządów i układów. W strukturze trzustki wydzielają tkankę gruczołową odpowiedzialną za działanie funkcji zewnątrzwydzielniczej oraz wysepki Langerhansa, syntetyzując glikogen i insulinę.

Najczęściej ten ważny organ cierpi na destrukcyjne i zapalne procesy. Aby w porę wykryć patologię i rozpocząć odpowiednie leczenie, konieczne jest odróżnienie objawów choroby trzustki.

Oprócz ostrego i przewlekłego zapalenia trzustki, mukowiscydozy, nowotworu, lipomatozy, zwłóknienia itp. Należą do najczęstszych patologii trzustki. Wśród objawów chorób trzustki można podzielić na kilka typowych początkowych objawów, które często zachęcają pacjentów do szukania pomocy u wykwalifikowanego lekarza:

ból w nadbrzuszu;
papkowate, obfite stolce i tłuste stolce;
kolka i wzdęcia;
nudności;
utrata masy ciała itp.

Podczas przeprowadzania szczegółowego badania ujawniono i charakterystyczne zmiany w badaniach laboratoryjnych.

Praktycznie każda choroba trzustki w różnym stopniu, objawiająca się bólem, którego charakter i lokalizacja jest zawsze określana przez określony typ patologii. Tak więc, z zapaleniem ciała (ostre zapalenie trzustki), ból może być zarówno tępy, jak i tnący. W tym przypadku charakter bólu jest spowodowany rozmiarem i rodzajem uszkodzenia (martwica tkanki, obrzęk itp.).

Wraz z tworzeniem się obrzęku, ból pojawia się z powodu rozciągnięcia kapsułki dotkniętego narządu i ściskania włókien nerwowych. Lokalizacja bólu zależy również od lokalizacji zmiany, która może dotknąć wszystkie części trzustki: głowę, ciało lub ogon. W większości przypadków ból ten pojawia się przy braku jakiegokolwiek związku z posiłkami, utrzymuje się przez długi czas, staje się bardziej intensywny w miarę postępu choroby i rozprzestrzeniania się. W przewlekłym zapaleniu trzustki ból niepokoi się tylko w okresach zaostrzeń. Najpoważniejszy ból występuje przy martwicy trzustki i istnieje ryzyko, że pacjent umrze z powodu bolesnego wstrząsu.

Zachorowalność jest również postrzegana jako główny objaw raka trzustki i może być trwała lub epizodyczna. Mukowiscydozie towarzyszą zwykle bóle skurczowe, a podczas tworzenia torbieli pojawia się tępy, nietrwały ból.

Objawy dyspeptyczne

Objawy większości patologii trzustki obejmują szereg objawów dyspeptycznych: nudności i wymioty, odwodnienie i nieprawidłowy stolec. Najczęściej występowanie dyspepsji w początkowych stadiach rozwoju stanów patologicznych jest spowodowane pewnymi błędami w diecie pacjenta lub przyjmowaniem pewnych leków.

Jeśli mówimy konkretnie o zapaleniu trzustki, choroba objawia się w prawie pełnym zakresie objawów dyspeptycznych. Z powodu podrażnienia nerwu błędnego pojawiają się nudności z następującymi wymiotami z domieszką żółci, co nie przynosi żadnej ulgi. Ponieważ nadmierne wymioty powodują znaczną utratę płynów, następuje odwodnienie.

Odwodnienie może mieć różny stopień nasilenia. Pierwszy stopień charakteryzuje się utratą do 3% masy ciała i umiarkowanym pragnieniem. Przy odwodnieniu drugiego stopnia pacjent może już stracić do 9% masy ciała, cierpi na raczej wyraźne pragnienie, któremu towarzyszą również suche błony śluzowe. Występują nieprawidłowości w części układu krążenia - zwiększa się tętno i tętno. Oddawanie moczu staje się rzadkie i rzadkie. Trzeci, najsilniejszy stopień odwodnienia, prowadzi do znacznej utraty masy ciała i pogorszenia ogólnego samopoczucia. Pacjenci stają się słabi i senni, skóra i błony śluzowe są bardzo suche, kołatanie serca. Często dochodzi do zamieszania i zaburzeń mowy.

Z powodu odwodnienia i zaburzeń stolca, ciało pacjenta zaczyna odczuwać ostry niedobór składników odżywczych, minerałów i witamin. Prowadzi to do rozwoju chorób objawowych: zapalenia jamy ustnej, zapalenia języka i innych.

Jeśli chodzi o naruszenia krzesła, to dla wielu chorób trzustki charakteryzuje się zmianą biegunki zaparcia, wzdęcia, wzdęcia. Ponadto, jedząc tłuste potrawy, stolec może stać się częsty i tłusty. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku zapalenia trzustki i raka trzustki. Ta ostatnia patologia objawia się także osłabieniem apetytu, utratą masy ciała, obfitą biegunką w późniejszych stadiach. Obfite luźne stolce są również charakterystyczne dla mukowiscydozy. Przeciwnie, w cukrzycy pierwszego typu pacjenci odczuwają silne uczucie głodu i ogólnego osłabienia. Bielone stolce są oznaką torbieli ciała lub głowy trzustki.

Zmiany skórne

Wśród objawów chorób trzustki mogą być zmiany w skórze. Na przykład w przypadku zapalenia trzustki większość pacjentów doświadcza żółknięcia lub blanszowania skóry, co wiąże się z wyciskaniem przewodu żółciowego z powodu obrzęku samego narządu. Gdy zaburzenia oddychania i zatrucie mogą pojawić się sinica w trójkącie nosowo-wargowym i na palcach kończyn. Gdy zaburzenia krążenia charakterystyczne niebieskie plamy pojawiają się na brzuchu. Według statystyk medycznych żółtaczkę obserwuje się u około 30% pacjentów z ostrym zapaleniem trzustki.

Specyficzne i specyficzne objawy

Istnieją specjalne objawy i syndromy, które specjalista może zidentyfikować podczas omacywania przedniej ściany brzucha.

Te funkcje obejmują.

Objaw Dudkevicha - bolesne odczucia podczas omacywania, gdy specjalista odczuwa brzuch pacjenta tuż poniżej pępka do wewnątrz i do góry wzdłuż ukośnego.
Objawem Mayo-Robsona jest ból podczas odczuwania kąta żebrowo-kręgowego po lewej stronie.
Objawem Szetkina-Blumberga - zwiększony ból podczas ostrego wycofania ręki podczas omacywania. Ta cecha często sygnalizuje początek zapalenia otrzewnej z powodu zniszczenia trzustki i podrażnienia otrzewnej przez jej enzymy.
Objawem Czukriienki jest ból pojawiający się podczas gwałtownych ruchów przy krawędzi dłoni w okolicy nadbrzusza.

Specyficzne cechy różnych patologii ekspertów trzustki określają:

przewlekłe zapalenie trzustki - zaostrzenia występują jako reakcja na spożycie tłustych potraw, słodkich lub alkoholowych;
mukowiscydoza - osłabienie mięśni, suchość w ustach, złogi kryształów soli;
cukrzyca pierwszego typu - obfite oddawanie moczu na tle ciągłego pragnienia, swędzenie błon śluzowych i skóry, objawy hipoglikemii (zwiększony apetyt, zwiększone pocenie się, omdlenia itp.) i kwasica ketonowa (nieprzyjemny zapach acetonu z jamy ustnej, nudności, zaburzenia świadomości itp.);
rak - blada skóra lub żółtaczka;
torbiel - zdolność do omacywania dużych rozmiarów torbieli, pojawia się ból ropny, wzrasta temperatura ciała.

Zmiany w badaniach laboratoryjnych

Aby dokonać dokładnej diagnozy w przypadku podejrzenia określonej patologii trzustki, konieczne są serie badań laboratoryjnych. Pierwszym z nich jest badanie kliniczne krwi, w którym wraz z zapaleniem i destrukcją widoczne są zmiany w leukocytach i czerwonych krwinkach. Przesunięcie formuły leukocytów w lewo jest głównym znakiem dodania zakażenia ropnego.

Ze względu na odwodnienie u pacjentów, wykrywany jest również wzrost hematokrytu (stosunek erytrocytów i objętości osocza), a także zwiększa się liczba erytrocytów. W krwotocznym zapaleniu trzustki w stadium dziedzicznym hemoglobina może zmniejszyć się z powodu niedokrwistości, a poziom glukozy, przeciwnie, przekroczy normę.

Poziom amylazy określa się przeprowadzając biochemiczne badania krwi. W pierwszych godzinach choroby jego szybkość przekracza 125 U / l, a ze zmianami martwiczymi zmniejsza się poziom amylazy. Przy wielu chorobach może zmieniać się poziom innych enzymów. Cukrzyca charakteryzuje się podwyższonym poziomem cukru we krwi.

W badaniu laboratoryjnym moczu możliwe jest również wykrycie zmian charakterystycznych dla chorób trzustki. Po pierwsze, zwiększa się jego gęstość, a po drugie, można wykryć białko, a także białe krwinki i krwinki czerwone. Naruszenie metabolizmu białek i węglowodanów wskazuje na wzrost poziomu cukrów i ciał ketonowych.

Badania radiacyjne (ultradźwięki) są zwykle przypisywane w celu potwierdzenia diagnozy, pozwalając na zidentyfikowanie dodatkowych oznak patologii i dokładne określenie jej charakteru.

Po jedzeniu skręca brzuch i biegunkę

Biegunka i ból są nieprzyjemnym objawem. Nawet indywidualnie dostarczają ciężkiego dyskomfortu, nie wspominając o ich połączeniu.

Jeśli te objawy się uzupełniają, warto pomyśleć, że patologia rozwija się w organizmie.

Jeśli po jedzeniu odwróci się brzuch i pojawi się biegunka, prawdopodobieństwo poważnej choroby wzrasta. Zasadniczo problem związany jest z problemami przewodu pokarmowego.

Przyczyny objawów:

Wadliwe działanie układu pokarmowego.
Organiczne choroby przewodu pokarmowego.
Możliwe, że przychodzące jedzenie zawierało różne rodzaje alergenów lub patologicznych mikroorganizmów, które zanieczyszczają organizm ich toksynami.

Indywidualnie objawy te wskazują na różne choroby. Ale gdy przejawiają się one łącznie, zakres podejrzeń można znacznie zawęzić.

Najczęstsze patologie obejmują:

Alergie pokarmowe.
Zatrucie pokarmowe.
Salmonelloza.
Przewlekłe zapalenie trzustki.
Choroby wątroby i dróg żółciowych.
Zespół jelita drażliwego.

Wszystkie te problemy mogą powodować takie nieprzyjemne objawy. Aby zrozumieć, jaki rodzaj choroby przyczynił się do pojawienia się bólu brzucha i biegunki, należy szczegółowo rozważyć każde zjawisko patologiczne.

Musisz wiedzieć, że jeśli zaraz po zjedzeniu żołądka zacznie się biegać i biegunka, najprawdopodobniej będziesz musiał skonsultować się z lekarzem. Możesz powstrzymać się od pójścia do lekarza tylko w odosobnionych przypadkach.

Jeśli od czasu do czasu występuje podobne zjawisko, długa biegunka może spowodować poważne uszkodzenie ciała. Przede wszystkim zaczyna się odwodnienie.

Zespół jelita drażliwego

Miejscem lokalizacji podobnego problemu jest jelito grube. Bardzo często, z zespołem jelita drażliwego, występuje biegunka i żołądek boli po jedzeniu. Różnorodne czynniki wpływają na uszkodzenie jelit.

Najczęstsze przyczyny to:

Dziedziczność.
Dysbakterioza.
Niewłaściwe odżywianie.
Awaria w trybie posiłku.
Hipodynamika.
Nierównowaga w układzie hormonalnym. Problemy takie jak nadwaga, menopauza, niewydolność tarczycy, zespół napięcia przedmiesiączkowego itp. Mogą mieć na to wpływ.
Zaburzenia jelita grubego mogą być spowodowane chorobami ginekologicznymi.

Po jedzeniu pojawia się biegunka. Zwłaszcza luźne stolce są sprowokowane przez dużą obfitość pożywienia lub gdy osoba spożywa zbyt wysokokaloryczne jedzenie.

W większości przypadków biegunka występuje z zaburzeniami hormonalnymi. Substancje powodujące zwiększenie aktywności skurczowej jelit zwiększają biegunkę.

Kiedy osoba z podobną chorobą je bardzo gęsto, a następnie po jedzeniu, zespół bólowy z pewnością będzie odczuwalny. Faktem jest, że wypchany żołądek wywiera nacisk na pętle jelitowe.

Kiedy pojawia się jedzenie, ból objawia się w miejscu, gdzie występuje duża akumulacja gazów. Należy zauważyć, że odczucie to może być normalnym dyskomfortem lub ciężką kolką.

Zespół złamanego jelita jest chorobą funkcjonalną jelita grubego. Choroba ta charakteryzuje się pewnym bólem podczas obracania żołądka po posiłku.

W gabinecie lekarskim musisz szczegółowo opisać swój ból. Częste witryny lokalizacyjne:

Lewa hipochondrium. Ponieważ ból jest zlokalizowany w większym obszarze gromadzenia się gazu, zgięcie śledziony jest odpowiednią opcją.
Lewa strona klatki piersiowej. Jeśli nie znasz wszystkich niuansów, możesz pomylić patologię jelita z sercem. Objawy towarzyszące: szybkie bicie serca, ciężki oddech, uczucie strachu.

Wszystkie objawy powinny zniknąć natychmiast po wypróżnieniu. Z podobnym problemem warto poczekać na główne objawy rano.

Charakterystyczną cechą jest to, że wszystkie znaki znikają późnym popołudniem. Jest to bardzo ważny punkt, dzięki któremu lekarzowi łatwiej będzie określić patologię i nie pomylić go z innym.

Choroby wątroby i dróg żółciowych

Żółć ma ważne zadanie w organizmie. Ona ma przez całe życie osobę zaangażowaną w rozłupywanie tłuszczów.

Kiedy to nie wystarczy, ale tłuszcz nie ma czasu na konwersję i wychodzi z płynnymi stolcami po jedzeniu. W tym przypadku biegunka, jak gdyby olej. Kolor jest jasny, prawie biały, z tłustym połyskiem.

Biegunka po jedzeniu powoduje następujące patologie:

Choroba kamicy żółciowej.
Presja nowotworowa na nowotwory.
Marskość żółciowa.

Wraz z jedzeniem, biegunką i bólem brzucha po zjedzeniu innych objawów. Mają specjalne funkcje. Objawy:

Żółtaczka mechaniczna. Żółć nie może dostać się do dwunastnicy, więc zaczyna wchłaniać się do krwi. W związku z tym osoba wydaje się zielonkawo-żółta skóra i białe oczy.
Część żółci musi przejść przez nerki. Jeśli tak się nie stanie, skóra staje się czarna i brązowa.

Nie jedz smażonych i tłustych potraw. To z pewnością spowoduje ból żołądka. Ból to skurcze i nieustanne tempo. Często miejsce doznań pojawia się po prawej stronie hipochondrium.

Przyczyny biegunki i bólu jelit w przewlekłym zapaleniu trzustki

Niewydolność zewnątrzwydzielnicza pojawia się w trzustce, która powoduje biegunkę po jedzeniu. Trzustka bierze udział w rozkładzie białek, tłuszczów i węglowodanów.

W tym celu jest w stanie produkować specjalne enzymy. Przy długim przebiegu przewlekłego zapalenia trzustki enzymy te przestają się wyróżniać w wymaganej ilości.

Biegunka w tym przypadku jest spowodowana faktem, że trzustka nie radzi sobie z ilością wchodzącego tłuszczu. Z kolei wpływają na perystaltykę.

Jednocześnie odchody mają charakterystyczne cechy: cuchnący zapach, papkowatą masę, szary kolor.

Słabe dzielenie się tłuszczu obserwuje się przy starannym badaniu kału. Po pierwsze, trudno jest zmyć i pozostawia tłuste ślady. Po drugie, jedzenie nie jest rozgotowane i jest wyraźnie widoczne.

Zespół bólowy występuje po kilku godzinach, ponieważ pokarm został spożyty. Taki objaw jest prezentowany przez chorego gruczołu ze względu na zwiększone obciążenie, z którym nie radzi sobie.

Tłuste jedzenie tylko pogarsza przebieg choroby. Bardzo interesujący fakt! Przy długim przebiegu przewlekłego zapalenia trzustki pacjenci mają całkowitą niechęć do takiego pożywienia.

Boli żołądek w górnej części lub po lewej stronie. Czasami ten objaw występuje w pobliżu pępka. Oznacza to podrażnienie jelit do słabo strawionego pokarmu.

Rak trzustki ma również charakterystyczne objawy. Może to być konsekwencją rozwiniętej patologii. W każdym razie lepiej nie opóźniać marszu do lekarza, aby później nie doprowadziło to do poważnych konsekwencji.

Salmonelloza. Co powoduje biegunkę?

Jest to infekcja jelitowa, która powstała na tle spożywanych patogenów. Żyją rozmnażają się i zatruwają ciało toksycznymi odpadami.

Rzeczywiście, stan ten charakteryzuje się takimi objawami jak ból brzucha i biegunka. Ale powinieneś wiedzieć, że nie wchodzą w interakcje z przyjmowaniem pokarmu.

Mogą dostać się do ciała w dowolny sposób. W tym przypadku choroba zawsze ma określony czas na okres inkubacji.

Okres inkubacji praktycznie nie jest potrzebny tylko w przypadku salmonellozy. Mikroorganizmy chorobotwórcze dostają się do organizmu już w dużych ilościach. Przechodzą do ciała z jedzeniem: jajami, mięsem, mlekiem.

Na pojawienie się pierwszych objawów wystarczają 2 godziny. W tym przypadku miejsce lokalizacji bólu spada na górną część brzucha lub w pobliżu pępka.

Złe samopoczucie
Słabość
Bóle stawów.
Ból głowy
Wysoka temperatura
Nudności
Wymioty

Cal ma specyficzny charakter. Stolec jest brudny w kolorze zielonym, a wraz z nim pojawia się ropa, śluz i krew.

W przypadku tej choroby nie powinieneś wahać się ani stać w kolejce do polikliniki, lepiej natychmiast wezwać karetkę do domu, ponieważ prawdopodobnie odbędzie się hospitalizacja.

Zatrucie pokarmowe i alergie - powoduje biegunkę i ból brzucha

Najczęściej reakcja alergiczna występuje w młodym wieku i zazwyczaj wycofuje się samodzielnie w wieku przedszkolnym. W niektórych przypadkach nadal pozostawia ślady na osobie.

Na przykład niektórzy nie mogą jeść cytrusów, miodu, truskawek. Produkty te nie są przyjmowane przez ciało i najprawdopodobniej osoba będzie musiała to zaakceptować.

Często, jeśli alergen zostanie połknięty, skóra staje się pokryta wysypką. Nazywa się to pokrzywką.

Zatrucie pokarmowe jest częstym zjawiskiem, zwłaszcza latem. Czasami może to mieć dość poważny charakter i nie może być zarządzane bez fachowej porady. Przyczyny samej choroby.

Jest to przybycie nieświeżej lub źle przetworzonej żywności do wnętrza jelit. Mikroorganizmy szybko się rozmnażają i uwalniają wiele toksyn.

Oznaki zatrucia pokarmowego:

Słabość
Wymioty
Zawroty głowy.
Brak apetytu.
Biegunka
Żołądek boli.

Wniosek

Często występuje biegunka i ból brzucha, zarówno indywidualnie, jak iw połączeniu. Nie należy czekać na moment, w którym zaczynają się rozwijać poważne patologie.

Jeśli biegunka nie ustąpi na dłużej niż 2-3 dni, może to prowadzić do odwodnienia. Terminowa wizyta u lekarza pomoże zminimalizować ryzyko ciężkiej choroby.

Przydatne wideo

Z którym lekarzem powinienem się skontaktować w celu leczenia trzustki?

Po raz pierwszy w obliczu ataku ostrego bólu w lewym podbrzuszu, nieznośnych nudności i wymiotów, osoba zaczyna myśleć o tym, który lekarz skonsultować. Który lekarz leczy trzustkę, a który - żołądek i który specjalista powinien być leczony jako pierwszy.

Jeśli nie wiesz, co się z tobą stało i który narząd wymaga leczenia, wątroby, trzustki lub żołądka, ale jesteś chory i potrzebujesz pomocy, skontaktuj się z lokalnym lekarzem ogólnym. On jest pierwszym ogniwem i ratownikiem dla tych, którzy nie wiedzą, co się z nim stało, i który lekarz może pomóc.

Pomoże to znacznie skrócić czas znalezienia odpowiedniego specjalisty. Terapeuta wysłucha twoich skarg, przepisze, jeśli potrzebujesz przejść niezbędne testy, postawić wstępną diagnozę i szczegółowo wyjaśnić, kto leczy zapalenie trzustki, i czy musisz skontaktować się z tym specjalistą.

Pierwszy atak ostrego zapalenia trzustki

Pierwszy atak zapalenia trzustki charakteryzuje się intensywnym bólem penetrującym, przeszywającymi lub tnącymi. Wskazuje to na ostre zapalenie trzustki, stan, który wymaga natychmiastowej pomocy. Oprócz faktu, że atak ostrego zapalenia trzustki przynosi pacjentowi nie do zniesienia udręki, przedłużający się brak wykwalifikowanej opieki medycznej może pociągać za sobą poważne konsekwencje, a nawet prowadzić osobę na wózek inwalidzki.

W takiej sytuacji nie musisz myśleć o tym, co boli twoja wątroba, żołądek lub trzustka i jak nazywa się lekarz, który leczy te problemy, musisz natychmiast zadzwonić do brygady pogotowia ratunkowego.

Lekarz pogotowia ratunkowego po badaniu zapewni pierwszą wykwalifikowaną pomoc i zabierze pacjenta do szpitala z najmniejszymi konsekwencjami zdrowotnymi. W szpitalu pacjent zostanie zbadany przez dyżurnego lekarza, rozróżnia diagnozę i określa osobę do odpowiedniego działu.

W przypadku ostrego zapalenia trzustki lub ostrego zapalenia trzustki pacjent jest kierowany, w zależności od stanu, do oddziału intensywnej terapii lub oddziału, który nazywa się gastroenterologią. Jeśli stan pacjenta jest niepokojący, lekarz prowadzący decyduje się skonsultować z chirurgiem.

Jeśli nie ma możliwości natychmiastowej hospitalizacji, lekarz pogotowia zapewni niezbędną pomoc i zaleci leczenie, które pozwoli pacjentowi wytrzymać przed wysłaniem do szpitala.

Po wejściu pacjenta do oddziału lekarz prowadzący przeprowadza badanie, podczas którego ocenia się takie wskaźniki:

charakter skarg;
dane wywiadu;
wyniki testu (pełna morfologia krwi, poziomy amylazy, coprogram, test na krew utajoną w kale);
ogólny stan pacjenta.

Aby potwierdzić wstępną diagnozę i wykluczyć inne choroby za pomocą podobnej kliniki, wyznacza się dodatkowe metody diagnostyczne, takie jak:

USG narządów jamy brzusznej;
cholecystopancreatografia wsteczna;
Skan CT;
MRI;
angiografia trzustki.

Na podstawie wyników badania lekarz określa, który narząd wymaga leczenia, wątroby, żołądka lub trzustki. Odpowiednio zdiagnozuj ostre zapalenie trzustki lub inną chorobę i dostosuj schemat leczenia.

Po potwierdzeniu diagnozy, konieczne środki są wyznaczane ostateczna opieka medyczna lub taktyka leczenia zmienione zgodnie z instrukcjami lekarza.

W momencie stabilizacji stanu pacjenta lekarz podejmuje decyzję o przeniesieniu pacjenta do osoby, która leczy zapalenie trzustki, wątrobę lub żołądek. W zależności od wyników wstępnego badania pacjent jest wysyłany do oddziału chirurgii lub gastroenterologii.

W przyszłości do leczenia zapalenia trzustki będzie chirurg lub gastroenterolog. Po pomyślnym zakończeniu leczenia trzustki lekarz prowadzący wydaje zalecenia dotyczące dalszego zachowania, korekcji odżywiania i obserwacji przez terapeutę.

To terapeuta rejonowy monitoruje stan pacjenta z zapaleniem trzustki, identyfikuje wszystkie zmiany w trzustce i w razie potrzeby kieruje je do specjalistów.

Przewlekłe zapalenie trzustki

Dla tych pacjentów, którzy cierpią na ból trzustki, który lekarz leczy to pytanie, nie warto. Ludzie, którzy wiedzą, że mają problemy nie z żołądkiem, wątrobą lub jelitami, ale z trzustką, są gotowi na fakt, że zaostrzenie przewlekłego zapalenia trzustki może wystąpić w dowolnym momencie. Wiedzą, że najlepszym sposobem na zatrzymanie ataku i czekanie na wykwalifikowaną pomoc jest przestrzeganie trzech głównych zasad leczenia zapalenia trzustki:

Lekarz, który odebrał połączenie, dostarczy kroplówkę i podejmie decyzję o konieczności hospitalizacji lub leczenia ambulatoryjnego pacjenta.

Konsultant endokrynolog

Jeśli zapalenie trzustki wpływa na wysepki Langerhansa, a trzustka nie może wytworzyć wystarczającej ilości insuliny, głównego hormonu, który przenika ścianę komórkową, pojawiają się problemy endokrynologiczne. Ponadto zmniejsza się synteza glukagonu i somatostaniny, odpowiedzialnych za trawienie białek i węglowodanów. Oznacza to, że pacjent może uzyskać oprócz zapalenia trzustki, cukrzycy lub innych chorób endokrynologicznych.

Aby zapobiec takiej sytuacji, powołuje się konsultację endokrynologa. I już on, jako lekarz prowadzący, kontroluje stan zdrowia pacjenta, określa wymaganą dawkę insuliny. Lub poprawia dietę żywności i leków hormonalnych.

Konsultant onkolog

W przypadku, gdy zapalenie trzustki rozwinęło się przez długi czas bez żadnego leczenia, cierpią nie tylko komórki trzustki, ale także inne narządy układu pokarmowego. Co więcej, niezawodnie ustalono, że było to zapalenie trzustki bez odpowiedniego leczenia, które spowodowało przerost guza trzustki, żołądka i wątroby.

Formacje nowotworowe są wykrywane za pomocą takich badań jak:

ultradźwięki;
tomografia komputerowa;
badania rezonansu magnetycznego.

Kiedy pacjenci nie przestrzegają terminów lekarza prowadzącego, torbiele i nowotwory złośliwe stopniowo tworzą się w tkankach trzustki. Dlatego w przypadku podejrzenia niebezpiecznego stanu zaleca się obowiązkową konsultację onkologiczną.

Lekarz ten, po otrzymaniu wyników niezbędnych badań, ujawni możliwość rozwoju procesów onkologicznych nie tylko na trzustce, ale także w takich organach, jak żołądek i wątroba, ponieważ są one nierozerwalnie związane.

Porady ekspertów

W takim przypadku, jeśli potrzebujesz specjalisty, który leczy zapalenie trzustki, skontaktuj się najpierw z lekarzem rejonowym. Skieruje cię do właściwego lekarza, a nie będziesz musiał cierpieć z powodu wątpliwości co do nazwiska lekarza, który leczy wątrobę, lub jako specjalność kogoś, kto leczy zapalenie trzustki.

Z wadliwym działaniem trzustki i niewystarczającą produkcją niezbędnych hormonów cierpi nie tylko żołądek, ale także inne narządy przewodu pokarmowego. W komórkach wątroby może rozwinąć się stłuszczenie wątroby. Wątroba jest pierwszym narządem, który cierpi na zapalenie trzustki.

Ten, kto leczy zapalenie trzustki, jeśli jest naprawdę doświadczonym specjalistą, na pewno sprawdzi nie tylko zdolności funkcjonalne trzustki, ale także wątrobę.

Co najważniejsze, wszelkie próby samoleczenia i korzystania z przepisów babci mogą prowadzić do martwicy tkanek trzustki. Wtedy oprócz chirurga nikt nie pomoże. Cokolwiek się stanie, przy pierwszych oznakach choroby skontaktuj się ze specjalistą.

Objawy choroby wątroby i trzustki

Wątroba i trzustka odgrywają ważną rolę w trawieniu i przyswajaniu składników odżywczych. Choroby tych narządów często nie mają objawów we wczesnych stadiach, co prowadzi do powikłań. Ważne jest, aby słuchać swojego ciała i natychmiast skontaktować się ze specjalistą przy pierwszych oznakach niedyspozycji.

Lokalizacja wątroby i trzustki w organizmie

Główne choroby wątroby: klasyfikacja i objawy

Wątroba niszczy i filtruje substancje toksyczne, które dostają się do organizmu, bez tego organu życie jest niemożliwe. Nie ma zakończeń nerwowych, co oznacza, że osoba nie odczuwa bólu podczas rozwoju chorób wątroby. Prowadzi to do tego, że choroba jest diagnozowana już na późniejszych etapach.

Wątroba i jej rola w organizmie człowieka

Charakterystycznym objawem uszkodzenia wątroby jest rozwój zażółcenia skóry, twardówki oczu i błon śluzowych. Jednocześnie wzrasta poziom bilirubiny we krwi. Ogólny stan pacjenta pogarsza się, a sam narząd znacznie się powiększa (można to wykryć nawet w badaniu dotykowym).

Do najczęstszych chorób wątroby należą zapalenie wątroby (wirusowe, przewlekłe itp.) I hepatoza, marskość wątroby, nowotwory łagodne lub złośliwe, zmiany pasożytnicze, zwężenie.

To ważne! W prawie wszystkich chorobach pacjent odczuwa dyskomfort lub ból po prawej stronie pod żebrami (czasami może być bardzo silny i skurczony). Temperatura ciała wzrasta do 38-39 stopni, występują obfite wymioty, zaburzenia trawienia (niekontrolowana biegunka) i silne pocenie się.

Rodzaje zapalenia wątroby

Zapalenie wątroby jest podzielone na ostre (zwykle rozwija się przy zatruciu, ale może być powikłaniem chorób wirusowych), przewlekłe (charakterystyczne dla osób nadużywających alkoholu i narkotyków). Rozróżnij także wirusowe, wtórne, bakteryjne, toksyczne typy choroby.

Progresja choroby zapalenia wątroby typu B

Tabela Objawy wielu rodzajów zapalenia wątroby.

Dieta na chorobę wątroby i trzustki

Opis od 10 listopada 2017 r

Skuteczność: efekt terapeutyczny po 14 dniach
Warunki: stale
Koszt produktów: 1500-1600 rubli. tygodniowo

Ogólne zasady

Zmiana diety, jedzenie fast foodów, które zawierają duże ilości tłuszczów i lekkich węglowodanów, zwiększenie obciążenia stresem - wszystko to służy jako tło dla pojawienia się chorób przewodu pokarmowego. Choroby te w różnym stopniu pogarszają jakość życia pacjentów i są porównywalne z chorobami układu sercowo-naczyniowego. W ostatnich latach częstość występowania tych chorób wzrosła, a wszystkie grupy wiekowe - dzieci i młodzież, osoby w wieku produkcyjnym i osoby starsze - cierpią na patologię.

Podczas leczenia wiele uwagi poświęca się żywieniu dietetycznemu, którego rola jest szczególnie istotna w tej patologii. Tabela 5 to uniwersalna podstawowa dieta stosowana w chorobach przewodu pokarmowego. Na jego podstawie stworzono odmianę, która umożliwia stosowanie go z chorobami wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego i przewodów, z ich połączeniem z zapaleniem jelita grubego i zapaleniem żołądka, a także po operacjach wątroby, z pewną korektą.

Dieta dla chorób wątroby i trzustki powinna być łagodna, dlatego bodźce chemiczne i mechaniczne są wykluczone lub znacznie ograniczone (w zależności od etapu procesu). Choroba wątroby i trzustki wymaga diety, spożycie pokarmu powinno być ułamkowe i smukłe, a sama żywność - ciepła. Nie wolno jeść zimnych lub gorących potraw.

Ogólne zasady żywienia w patologii tych narządów to:

Wykluczenie z diety silnych chemicznych substancji drażniących: olejki eteryczne z roślin (cebula, czosnek, seler, rzodkiewka, rzodkiewka) i substancje ekstrakcyjne (buliony), produkty suszone i wędzone, smażone potrawy. Aby wyekstrahować substancje ekstrakcyjne, co jest szczególnie ważne w przypadku zapalenia trzustki, mięso jest gotowane w małych kawałkach, wlewając wodę i dopiero wtedy używa się go jako mieszanki do różnych potraw.
Wykluczenie bodźców mechanicznych w postaci gruboziarnistych mięs, świeżych warzyw z grubym włóknem i produktów nietartych.
Wyjątek metody smażenia podczas gotowania. Posiłki są gotowane lub gotowane na parze. Pieczenie bez skorupy jest możliwe tylko przy remisji chorób wątroby.
Wprowadza się zmniejszoną ilość tłuszczu (ograniczoną do materiału ogniotrwałego i słabo strawnego), oleje roślinne, ale w ograniczonych ilościach z zapaleniem trzustki i kamicą żółciową.
Ograniczaj pokarmy bogate w puryn: wątrobę zwierząt, mięso młodych zwierząt i ptaków, drożdże, sardynki, tuńczyk, szproty, śledzie, kawior z łososia, łosoś, krewetki, małże, kalmary, suszone borowiki, wędzony węgorz.
Ograniczenie soli (do 6 g) i żółtek jaj.
Wprowadzenie substancji lipotropowych, które chronią wątrobę przed degeneracją tłuszczową. Występują w wołowinie, chudej ryby, twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, owocach morza, serwatce, maślance, kaszy gryczanej i mące sojowej.
Frakcyjne posiłki z częstymi posiłkami. Przyczynia się to do regularnego wypływu enzymów żółciowych i trzustkowych.
Posiłki są przecierane lub mielone w okresie zaostrzenia i ze znacznym stanem zapalnym.

Przy zaostrzaniu pokarmu należy stworzyć maksymalny spokój i promować eliminację bólu, więc pokarm podawany jest w odrapanej formie i płynie. Zasada ułamkowego i częstego karmienia również powinna być przestrzegana, jest to szczególnie ważne w przypadku zapalenia trzustki, kiedy posiłki osiągają do 8 razy dziennie w małych porcjach (50-100 g każda).

W tej chorobie najpierw podaje się dietę niskokaloryczną, zawierającą 60 g białka i 50 g tłuszczu. Dieta składa się z gotowanych produktów o półpłynnej konsystencji i głównie z produktów węglowodanowych (buliony ze zbóż, słaba herbata z cukrem, puree z owsianki, puree kompotowe, krakersy, galaretka i galaretka z ksylitolem).

Produkty białkowe są stopniowo wprowadzane: budyń z twarogu, kalcynowany twaróg w formie makaronu, omlet parowy z 1-2 jajek, zupa kremowa z gotowanego mięsa, suflet z mięsa i ryb, kotlety parowe z chudego mięsa. Z dobrą tolerancją dodaje się masło, puree warzywne i puree warzywne (ziemniaki, marchew, buraki). Wszystkie potrawy są gotowane w formie gotowanej lub parowej. Na początku są dokładnie wcierane, a następnie miażdżone.

Żywność w ostrym okresie z chorobami wątroby jest zorganizowana w Tabeli 5A i jest bardziej zróżnicowana niż w przypadku zaostrzenia zapalenia trzustki:

Potrawy na parze ze skręconego mięsa i chudej ryby.
Czyste lub posiekane gotowane warzywa (ziemniaki, dynia, marchew, kalafior i buraki).
Zmniejszona ilość ogniotrwałych tłuszczów i soli.
Zupy na rosole warzywnym z tartym grysem i warzywami, puree zupami, przyprawione masłem lub śmietaną.
Kaszki: kasza manna, gryka, ryż, owies, gotowane w wodzie i mielone do konsystencji półpłynnej. Olej roślinny jest dodawany do naczyń pod warunkiem dobrej tolerancji.
Odważny twaróg, niskotłuszczowe produkty mleczne.
Omlety białkowe.
Dojrzałe, słodkie owoce pieczone i gotowane, surowe - tylko puree.

W okresie zdrowienia odżywianie w leczeniu chorej wątroby i trzustki jest zrównoważone i zawiera 90 g białek, 400 g węglowodanów i tłuszczów - 80 g. Jednakże patologia trzustki wymaga dostosowania, a odżywianie tych pacjentów jest zorganizowane w tabeli nr 5П.

W przewlekłym zapaleniu trzustki z czasem rozwija się niewydolność gruczołów zewnątrzwydzielniczych, co objawia się niewystarczającą produkcją enzymów trawiennych. Są zaangażowani w rozkład i trawienie węglowodanów, tłuszczów i białek. Zaburzenia trawienia są objawami niedożywienia u pacjentów: utrata masy ciała i niedobór masy ciała. Również pacjenci wydają niestrawiony tłuszcz w kale (steerrhea).

W związku z tym zaleca się odżywianie, więc ilość białka wzrasta do 120-150 g (z czego białka zwierzęce powinny wynosić 80-85%), a zawartość tłuszczu spada do 70 g i poniżej (w zależności od ich tolerancji). Tłuszcze ogniotrwałe są słabo tolerowane przez pacjentów - zwiększają ból brzucha, powodują biegunkę i wspomagają stany zapalne, więc ich liczba jest znacznie zmniejszona, a dieta jest wzbogacona olejami roślinnymi.

Ogranicz także węglowodany proste. Wynika to z faktu, że komórki Langerhansa produkujące insulinę są zaangażowane w ten proces. Ostatecznie może to prowadzić do niedoboru insuliny i rozwoju cukrzycy. Ograniczanie lub eliminacja łatwo przyswajalnych węglowodanów (słodyczy, białego chleba, kaszy manny, cukru i słodyczy, ziemniaków, ryżu i owsianki owsianej) służy zapobieganiu cukrzycy. Czasami pacjentom zaleca się stosowanie różnych substancji słodzących (sacharyny lub ksylitolu) w przygotowywaniu galaretki, kompotów, musów, galaretek, a nawet dżemu.

Jednocześnie korekta nierównowagi enzymów poprzez wyznaczenie preparatów enzymatycznych. Dieta i enzymatyczna terapia zastępcza zapobiegają progresji zmian włóknisto-zwyrodnieniowych gruczołu, zmniejszają ból i poprawiają zaburzenia trawienia.

Akceptacja preparatów enzymatycznych i przestrzeganie właściwego odżywiania powinna trwać przez lata. Zmniejszenie zespołu dyspeptycznego i stabilizacja masy ciała nie są wskazaniem do zniesienia terapii enzymatycznej, ponieważ u większości pacjentów, nawet przy normalnej wadze, występuje zaburzenie stanu odżywienia, a także niedobory mikroelementów.

W diecie stosowane są produkty-inhibitory enzymów trzustkowych: białko jaja, ziemniaki, soja, płatki owsiane. Ilość tłuszczu jest stopniowo zwiększana z 50 g do 70 g, obserwując ich tolerancję. Nie można jeść potraw z sokogonnym działaniem: żadnych bulionów, smażonych potraw i napojów alkoholowych.

Lista produktów rozszerza się podczas remisji, gdy dozwolone jest włączenie warzyw i owoców w postaci surowej. Zupy można spożywać bez przetarcia, a także delikatnie wprowadzać nowe dania do diety: zupa z buraków, barszcz i kapuśniak. Przeciwwskazania pozostają: kawa, kakao i napoje z gazem.

Dni postu są wskazane w przypadku wielu chorób, w tym zapalenia trzustki. Ten rodzaj mono-diety pozwala na oszczędną pracę przewodu pokarmowego. Ponieważ diety na czczo są gorsze pod względem składu chemicznego, można je podawać tylko przez 1 dzień i raz w tygodniu lub rzadziej u pacjentów z zapaleniem trzustki ze zmniejszonym odżywianiem. Najbardziej akceptowalnymi dniami postu dla tych chorób są: płatki owsiane, twaróg, owoce i sery, kompot ryżowy, arbuz, sok, dynia.

Dozwolone produkty

Dieta na choroby wątroby i trzustki obejmuje:

Zupy na rosołach warzywnych z warzywami (z pogorszeniem - te naziemne). Zupy zbożowe są dobrze ugotowane miękkie lub ugniecione, przyprawione kwaśną śmietaną, masłem lub śmietaną. Najbardziej akceptowalne w tych chorobach są zupy puree.
Gotowane i mielone (z pogorszeniem) ziemniaki, dynia, cukinia, marchew, kalafior, buraki, zielony groszek. Po pewnym czasie jedzenie drobno pokrojonych gotowanych warzyw jest dozwolone, a podczas remisji dozwolone są surowe warzywa (starte marchewki, ogórki i dynia, obrane pomidory).
Owsianka na wodzie: kasza manna, płatki owsiane, kasza gryczana, ryż. Jęczmień, kukurydza, proso i jęczmień są ograniczone. Owsianka jest dobrze ugotowana lub postrzępiona, a także z mąki (kasza gryczana, płatki owsiane, ryż) z dodatkiem mleka. Możesz zrobić suflety ze zbóż, wlewając galaretkę lub dżem.
Niskotłuszczowy kurczak, wołowina, cielęcina lub królik. Gotowany kurczak i królik jedzą kawałek, pozostałe rodzaje mięsa gotują się w postaci posiekanych produktów gotowanych w parze.
Ryby niskotłuszczowe (sandacz, morszczuk, dorsz, mintaj, okoń, karp, szczupak, błękitek), parzone lub w formie kotletów. Z zapaleniem trzustki, duszone i duszone ryby nie są dozwolone, ponieważ zawierają dużą ilość substancji ekstrakcyjnych.
Produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu. Śmietana i mleko są dozwolone jako dodatek do naczyń, ponieważ całość jest słabo tolerowana. Możesz dodać do diety nieostry ser w tartej formie, niskotłuszczowy twaróg i dania z niego. Przy niedoborze wapnia, który obserwuje się u pacjentów z zapaleniem trzustki, lepiej jest użyć twarogu sodowego.
Chleb pszenny, suszony lub krakersy. Być może użycie herbatników maślanych.
Białko omletowe 1-2 jaja dziennie.
Sosy rosołowe warzywne, które urozmaicają dietę. Przygotowywane są na bazie nie smażonej mąki z dodatkiem kwaśnej śmietany lub mleka.
Pieczone słodkie jabłka i gruszki oraz tarte suszone owoce. Dżem, kissels, musy i naturalne bagno, gotowane na ksylitolu. Dozwolone są obrane owoce surowe.
W przypadku chorób wątroby lista owoców jest szersza - wszystkie dojrzałe owoce (z wyjątkiem odmian kwaśnych) są dozwolone w formie pieczonej i surowej.