Przepisy potraw po usunięciu pęcherzyka żółciowego, dieta po zabiegu

Cholecystektomia jest stresująca. Ale w niektórych przypadkach bez operacji nie uda ci się. Tak uderzającym przykładem jest procedura resekcji pęcherzyka żółciowego. Cholecystektomię wykonuje się, gdy już wystąpiła niedrożność przewodu żółciowego lub jeśli prawdopodobieństwo tego zdarzenia jest bardzo wysokie.

W tym przypadku wybór jest niewielki - operacja lub śmierć z powodu pęknięcia przewodu żółciowego. W przeszłości cholecystektomię wykonywano w sposób szerokopasmowy, a obecnie wykonuje się zabieg laparoskopowy. Powstaje pytanie, jak żyć bez pęcherzyka żółciowego?

Dieta w okresie pooperacyjnym

Tabela 5 zalecana po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Interwencja chirurgiczna na woreczku żółciowym całkowicie zaburza równowagę całego układu pokarmowego. Dlatego należy przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza dotyczących żywienia w okresie pooperacyjnym. Pierwszy tydzień po cholecystektomii:

• Dzień interwencji to pierwsze 2 godziny pełnego odpoczynku, pacjentowi nie wolno jeść i pić wody. W skrajnych przypadkach można przetrzeć usta i usta mokrym wacikiem.
• Po 6 godzinach picie nie jest dozwolone, ale można wypłukać usta wywarem z ziół. Jakie zioła lecznicze będą stosowane, podpowie lekarz lub pielęgniarka intensywnej opieki medycznej.
• 2 i 3 dni po interwencji - pozwolono wypić bulionowe biodra. Całkowita objętość płynu w tym okresie wynosi 1 l dziennie. Jedzenie jest zabronione, ale możesz wstać z łóżka i chodzić.
• 4 dni - do diety wprowadza się kompot owocowy, galaretkę, kefir lub niesłodzony jogurt. Całkowita objętość płynu nie przekracza 1500 ml dziennie. Stałe jedzenie jest zabronione.
• 5 dni - kompoty i soki owocowe, trochę puree ziemniaczanego lub warzywnego. Jeśli w ogóle nie masz siły tolerować, możesz jeść 100 g białych krakersów bez soli i przypraw.
• 7 dni - racja rośnie - możesz jeść dowolne jedzenie inne niż smażone, pikantne, pikantne, tłuste potrawy. Jedzenie powinno być wytarte. Odżywianie ułamkowe.
• 10 dni - wolno jeść pokarm stały, ale ogólne zalecenia dotyczące diety są zapisywane.

W przyszłości twoje życie - to przestrzeganie diety numer 5. Rok lub dwa po interwencji można od czasu do czasu pozwolić sobie na zabronione produkty.

Numer diety 5. Co możesz jeść bez strachu?

Zalecane są dania na parze.

Nie wszyscy pacjenci wyraźnie rozumieją, jak dieta nr 5 różni się od innych diet. Lekarze nie zawsze są w stanie jasno, jasno i zrozumiale wyjaśnić, jakie produkty są dozwolone i jak je prawidłowo przygotować. Na początku ubiegłego wieku terapeuta Pevzner opracował 15 różnych zaleceń dotyczących żywienia pacjentów, w zależności od ich diagnozy.

Dieta numer 5 ma na celu rozwinięcie diety pacjentów z patologiami wątroby, pęcherzyka żółciowego, marskości, zapalenia żołądka i zapalenia dwunastnicy. Dozwolone pokarmy na diecie nr 5:

• Chleb - tylko wczoraj - żyto, białe w zależności od preferencji pacjenta. Produkty z niesłodzonego ciasta z różnymi nadzieniami.
• Zupy bez zazharki - najlepsza wegetariańska lub mleczarska.
• Ryby o niskiej zawartości tłuszczu i potrawy z niego. Gotowane na parze, gotowane lub pieczone.
• Mięso - chudy ptak, wieprzowina, wołowina, mięso królicze - duszone, gotowane, pieczone.
• Warzywo i masło w rozsądnych dawkach.
• Różne płatki zbożowe - płatki zbożowe, płatki zbożowe, zapiekanki.
• Omlety, ale nie więcej niż 1 jajko dziennie.
• Warzywa z wyjątkiem smażonych.
• Owoce z wyjątkiem marynowanych.
• Wszelkie napoje - soki, wywary, kissels, herbata, słaba kawa.

Niedozwolona żywność na diecie 5:

• Smażone ciasto - o ciastach i pastach należy zapomnieć.
• Bogate mięso, zupy rybne.
• Tłuszczowe mięso i ryby, podroby.
• Kremowe, słone sery tłuste.
• Niektóre warzywa, produkty marynowane.
• Ostre i gorące przyprawy.

Suszone owoce można dodawać do zbóż.

Nie porzucaj smacznego jedzenia! Dieta numer 5 - to nie jest zdanie. Opracowano dużą liczbę potraw, które będą przydatne i zaspokoją wykwintne gusta każdego smakosza.

Artykuły śniadaniowe

Pasta twarogowa

Czego potrzebujesz:

1. Twaróg maksymalna zawartość tłuszczu 9% - 100 g
2. Śmietana lub śmietana - 1 łyżka. l
3. Cukier - 1 łyżka. l

Wszystkie produkty dokładnie się mieszają. Niezręczne hostessy mogą przenosić masę przez sito. Odmiany tego przepisu - dodaj sól do smaku, posiekane warzywa - koperek, pietruszka - i masz przepis na pastę ze słonego twarogu. Rozłóż makaron na wczorajszym kawałku chleba, połóż na nim kawałek gotowanego kurczaka lub wołowiny - a na stole masz pełne śniadanie, przekąskę lub przekąskę.

Semolina

• Manka - 2 łyżki. l
• Mleko - 3/4 filiżanki
• Woda - 1/4 filiżanki
• Masło - 1 łyżeczka.
• Cukier do smaku, ale nie więcej niż 1 łyżka. l

Mleko, woda, sól, cukier, wyślij do rondla, zagotuj i dodaj semolinę. Gotować, aż będą grube, ciągle mieszając. Dodaj masło i udekoruj owsiankę kwaśnymi jagodami lub kawałkami owoców. Jeśli chcesz niezwykłej kaszy manny, spróbuj dodać świeżą marchewkę podczas gotowania. Rośliny okopowe są myte, czyszczone i wcierane na bardzo drobnej tarce. Gotuj owsiankę zgodnie ze standardową technologią, 3 minuty przed końcem wrzenia dodaj marchewki do patelni, wymieszaj i pozwól zagotować. Wykończona owsianka z masłem.

Białko omletowe

• Białko 3 jaja
• Mleko - 30 g
• Sól, masło

Oddziel białka i ubij je mlekiem i solą. Idealnie, omlet ten jest przygotowany na łaźni parowej w podwójnym kotle. Co jeśli nie ma takiego gadżetu kuchennego? Przesmarować patelnię olejem za pomocą nieprzywierającej powłoki, zapalić. W rozgrzanej patelni zalać ubite białko, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu, aż będzie gotowa.
Podawać z sałatką warzywną lub sosem śmietanowym.

Leniwe pierogi

• Twaróg - 1 paczka lub 250 g
• Mąka - 2 łyżki. l
• Cukier do smaku, ale nie więcej niż 1 łyżka. l
• Jajko - 1 szt.
• Sól

Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty, tworząc vareniki. Gotować we wrzącej wodzie. Podawać z kwaśną śmietaną lub sosem jagodowym.

Co mamy na obiad?

Zupa jarzynowa z płatkami owsianymi

Zupy warzywne są przygotowane prosto i zachwycają smakiem

• Ziemniaki - 200 g
• Płatki owsiane lub płatki do szybkiego gotowania - 2 łyżki. l
• Marchew - 1 szt.
• Sól morska lub gotowanie
• Masło lub olej roślinny - 5 g

Warzywa drobno posiekać, zalać 500 ml wody i włożyć do ognia. Gotować do połowy. Dodaj płatki owsiane i gotuj przez kolejne 5 minut. Na koniec dodaj masło, zioła.

Zupa Marchewkowa

• Rosół warzywny lub słaby - 500 g
• Duże marchewki - 2 szt.
• Masło lub olej roślinny - 2 łyżeczki.
• Sól, zielenie - do smaku

Umyj marchewkę pokrojoną w drobną kostkę. Wlać bulion warzywny lub z kurczaka i gotować, aż w pełni przygotowane warzywa korzeniowe. Dodaj sól, olej i wymieszaj w blenderze, aż będzie gładka, przypominająca puree. Podawać z grzankami z białego lub czarnego chleba, ze śmietaną lub tartym serem. Możesz ugotować 1 jajko i udekorować połówką gotowego dania. Tak przygotowana i zupa z dyni. Podawać z suszonymi pestkami dyni.

Zupa krem ​​z kurczaka z warzywami

• Gotowany kurczak - 150 g
• Rosół z kurczaka lub słaby
• Marchew - 1 szt.
• Korzeń selera, pasternak
• Sól, zielenie
• Olej roślinny lub kremowy - 5 g

Drobno posiekaj warzywa, zalej przygotowany bulion i zagotuj. Dodaj mięso z kurczaka (wskazane jest użycie piersi), sól i dodaj masło i zagotuj. Pokonaj blendera. Podawane z grzankami, tartym serem, kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami. Do zup, puree ziemniaczanego można użyć dowolnych sezonowych warzyw - marchew, ziemniaki, kalafior, brokuły, zielony groszek. Kradną jedną technologię.

Ciastka rybne lub pierogi

Ryby mogą być pieczone lub parzone

• Biały filet z ryby - 200 g
• Mleko lub śmietana do namaczania chleba - 2 łyżki. l
• Chleb - 1 sztuka
• Jajko - 1 szt.
• Sól do smaku

Mocz chleb w mleku lub śmietanie. Zmiel rybę do stanu mięsa mielonego, dodaj prasowany chleb, sól, dodaj białko. Dokładnie wymieszaj mięso mielone. Wtedy wszystko zależy od wybranego dania. Jeśli chcesz kotlety rybne, uformuj je i gotuj w łaźni wodnej. Lub upiecz w piekarniku. Jeśli chcesz ugasić, uformuj małe kulki i zagotuj we wrzącej wodzie lub bulionie. Pierogi rybne podawane są niezależnie, więc można je uzupełnić dowolną zupą kremową. Rezultatem jest pełna, bogata potrawa.

Pierogi lub paszteciki wołowe z serem

• Niskotłuszczowa wołowina lub cielęcina - 200 g
• Chleb - 1 sztuka
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 100 g
• Jajko - 1 szt.
• Mleko do namaczania chleba
• Sól do smaku

Zmiel mięso w maszynce do mięsa, dodaj twaróg, chleb, jajko, sól. Wymieszaj farsz. Tworzą placki, klopsiki lub pierogi. Gotuj w piekarniku lub na łaźni parowej. W podobny sposób gotuje się zapiekanki mięsne. Możesz dodać drobno posiekane warzywa - mielone marchewki, dynie, kwiaty kalafiora lub brokuły.
Dodatki do tych potraw pasują do każdej - owsianki, parzonych warzyw, makaronu. Dozwolone ziemniaki, marchewka, puree z dyni. Możliwe są odmiany puree z warzyw. Możesz zmienić przepis - na przykład zrobić ziemniaka-dyni lub marchew-dyni, puree ziemniaczano-marchewkowe.

Desery. Życie bez słodyczy jest smutne

Interwencja operacyjna nie jest powodem, aby nie zafundować sobie smacznego i zdrowego deseru. Należy jednak pamiętać, że ciasto z tłustym kremem maślanym w pierwszym roku po cholecystektomii stanowi zagrożenie dla zdrowia. Dlatego musisz przełączyć się na bezpieczne słodycze dietetyczne.

Pomarańczowa galaretka

• Pomarańcze
• Cukier - 2 łyżeczki. na 1 szklance przygotowanego soku
• Żelatyna - 10 g.

Wyciśnij sok z owoców. Jeśli nie lubisz kawałków pulpy, ciecz można filtrować przez sito. Żelatyna Wlać 50 ml zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na pół godziny. Dodaj cukier do soku i podgrzej na kuchence do temperatury 70-80 stopni. Uwaga! Sok nie powinien się gotować! Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj. Wlej miseczki z lodami i wyślij do lodówki do zamrożenia. W ten sposób galaretka jest zrobiona z wszelkich owoców i jagód.

Mus morelowy

Tabela nr 5: Posiłki dietetyczne mogą być również smaczne!

• Świeże morele - 500 g
• Cukier do smaku, ale nie więcej niż 1 łyżka. l
• Kardamon - 1 pudełko, ale nie jest to konieczne
• Żelatyna - 10 g

Żelatyna wlać wodę przez 1/2 godziny. Umyć owoce, usunąć kości, zacier w blenderze. Dodaj cukier i ubite ziarna kardamonu w moździerzu. Przygotowane puree ziemniaczane rozgrzewają się do temperatury 80 stopni, ale nie gotują się. Dodaj żelatynę i wymieszaj. Wlać do filiżanek i wysłać do lodówki.

Pieczone jabłka z rodzynkami, miodem i orzechami

• Kwaśne Jabłka
• Rodzynki, orzechy, miód

Jabłka umyć i usunąć łodygę. Wrzuć rodzynki i orzechy do powstałej depresji, posyp cynamonem, dodaj 1/2 łyżeczki miodu. I w piekarniku przez 40 minut.

Zapiekanka twarożkowa z sosem jagodowym

• Twaróg - 500 g
• Cukier - 15 g
• Jajka - 3 szt.
• Kasza manna - 30 g
• Olej - 5 g

Bat twarogowy w blenderze. Dodaj jajka, cukier, suszone owoce według potrzeb, semolinę. Dokładnie wymieszać.
Rozłóż masło na formie, włóż przygotowaną masę i wyślij do piekarnika na 40 minut. Podawać z sosem jagodowym, dżemem, śmietaną i dobrym nastrojem. W sosie ubij jagody w blenderze. Dodaj cukier do smaku i ciesz się. To jest podstawa. Na życzenie do masy serowej dodaje się marchewkę, dynię i jabłka, pokruszone na drobnej tarce. Okazuje się nowe smaczne i zdrowe danie.

Resekcja pęcherzyka żółciowego nie jest końcem pysznego życia. Przeciwnie, ciało zostanie oczyszczone ze wszystkich niezdrowych słodzików, aromatów i innych sztucznych śmieci. W przyszłości pacjent będzie się również zastanawiał, jak zwykł jeść frytki i krakersy i jak jest bez smaku. Wybór dań jest ogromny! Byłoby pragnieniem zachowania zdrowia!

Po diecie po usunięciu pęcherzyka żółciowego zostaniesz przedstawiony filmowi:

Zauważyłeś błąd? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter, aby powiedzieć nam.

Menu wakacyjne po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego

W Nowy Rok i święta Bożego Narodzenia chcę zafundować sobie i moim krewnym coś smacznego, ale co, jeśli niedawno usunąłeś woreczek żółciowy. Podobna operacja miała miejsce półtora miesiąca temu, więc pomyślałem o tym, które menu należy sporządzić po usunięciu pęcherzyka żółciowego na święta. Co jeść, aby się rozpieszczać i. NIE RÓŻNIĆ. Dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowali, czy taka operacja jest konieczna, czy nie, ten artykuł jest dla Ciebie.

Menu na święta po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Wszyscy rozumieją, że pozwalając sobie na zbyt wiele po operacji, możesz spowodować zaostrzenie choroby, a zatem świąteczny nastrój wyparuje, a wakacje nie będą radością.

Należy zauważyć, że moc po operacji zależy od czasu jej wdrożenia. Oczywiste jest, że im dłużej ta data jest, tym lepiej.

1 tydzień po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Pierwszy tydzień po usunięciu pęcherzyka żółciowego jest najbardziej rygorystyczny, nie ma tu żadnych zaleceń, z wyjątkiem tych podanych przez lekarza prowadzącego. Po okresie operacyjnym każdy postępuje inaczej, coś, co mi odpowiada, absolutnie nie pasuje do ciebie. Osobny artykuł będzie poświęcony temu, gdzie opiszę menu, zalecane menu dla mnie w pierwszych dwóch tygodniach.

10 dni - 1,5 miesiąca po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Bardzo ścisła dieta dobiega końca, możesz wprowadzić więcej „interesujących” produktów do diety. Do tej pory nie minęło tyle czasu od operacji, ciało nadal znajduje się na etapie rehabilitacji. Nawiasem mówiąc, nawet sami lekarze sugerują, że takie operacje powinny być przeprowadzane nie w przeddzień świąt, ale po. Że tak powiem, że po raz ostatni „wypadnie” w całości. Ale fakt oczekiwania na ból po zjedzeniu odpowiedniego jedzenia przeraził mnie, zwłaszcza w czasie wakacji. Wybrałem spotkanie z Nowym Rokiem, żegnając się z pęcherzem żółciowym z wyprzedzeniem i przestrzegając diety.

Jeśli chodzi o potrawy z tego okresu, preferowane są buliony warzywne i puree zupy, buliony mięsne należy wprowadzać bardzo ostrożnie i obserwować, jak organizm reaguje na nowy produkt.

Preferuj suflet i zapiekanki parowe. Oczywiste jest, że po usunięciu żółci nadal trudno jest oczekiwać zróżnicowanego menu, ale można pięknie udekorować naczynia, a wtedy czas spędzony przy świątecznym stole z najbliższymi będzie najlepszy, ponieważ najgorsze jest to, że operacja się skończyła.

Handel wymienny po 1,5 miesiąca od operacji i do roku

Różnorodność oferowanych dań jest znacznie szersza, oto niektóre z nich.

Dania mięsne:

1. Język w galarecie. Umyć i zaparzyć język (120-150 g). Gotuj przez kilka godzin, aż będzie miękki. Usuń i wlej zimną wodę na język - skóra zostanie bardzo łatwo usunięta. Pokrój język na małe kostki. Przygotuj roztwór 80 g bulionu i 2 g żelatyny i zalej pokrojonym językiem. Udekoruj zielonym groszkiem i koperkiem, gotowaną marchewką.
2. Paszteciki z wołowiny na parze z ryżem. 150 g wołowiny przeskoczyć przez maszynkę do mięsa. Ugotuj ryż i gotuj, aż stanie się miękki. Schłodzić i wymieszać z mięsem mielonym. Zwilż ręce i uformuj kotlety. Wyślij podwójny kocioł, wlej olej do jedzenia. Nie bądźcie gorliwi z użyciem przypraw i cebuli.
3. Kotleciki wołowe z warzywami. Weź warzywa: kalafior, groszek, marchewkę, możesz brokuły, gotować. Gotuj mięso na osobnej patelni (120-150 gr). Przełóż warzywa z mięsem przez maszynkę do mięsa, dodaj białko jednego jajka i kawałek masła. Uformuj placki, posyp je tartym serem i kwaśną śmietaną i piecz w piekarniku.
4. Suflet z mięsem królika. Wziąć 120-150 gramów mięsa króliczego, zgasić, nie doprowadzając do gotowości, zamienić w maszynkę do mięsa. Przygotuj sos mleczny: kawałek masła, 5 g mąki, pół szklanki mleka. Wymieszaj wszystko i dodaj do mielonego mięsa. Następnie dodaj białko jednego jajka, które zwiąże masę i umieści w formie, w której upiec suflet.
5. Suflet mięsny z twarożkiem. Ugotuj wołowinę (kawałek 120-150 gramów) i wymieszaj z twarożkiem (50 gramów) i kawałkiem białego chleba, który wcześniej zanurzysz w mleku. Dodaj białko i trochę masła. Rozprowadzić w puszkach do sufletu, które można posypać startym serem, posmarować masłem i wysłać do piekarnika.
6. Mleczny Kurczak. 150 gramów fileta z kurczaka gotować, często zmieniając bulion, tak aby wszystkie szkodliwe substancje i tłuszcz się. Rosół stanie się przezroczysty. Kalafior i marchew (po 50 gr każdy) posiekać i zagotować w ostatnim bulionie, dodać zielony groszek. Zrobić sos mleczny zgodnie z powyższym przepisem, polać kurczakiem warzywa i piec w piekarniku przez 10 minut, posypać ziołami.

Dania rybne.

Ryba jest lekko trawiona w mięsie, więc warto.

1. Zrzuty z Sudak. Zagotować 100 g sandacza i zdemontować z kości, mielić razem z chlebem nasączonym mlekiem, dodać 20 g mleka. Pokonaj tę mieszankę, oślepiaj quenele, napełnij je wodą i gotuj przez 5 minut. Podawać z puree z warzyw.
2. Szczupak Mleka. 120-150 gramów ryb do demontażu z kości, wlać mleko (trzeci kubek), rozcieńczony wodą. Dodaj warzywa, jedną trzecią cebul, selera lub korzenia pasternaku i gotuj przez 10 minut na średnim ogniu. Podawać z puree z warzyw.
3. Polski okoń. Zdemontuj sandacza z kości i pokrój go. Ty, podobnie jak w innych przepisach, potrzebujesz 120-150 gramów. Zanurz we wrzącej wodzie, dodaj Lavrushka, cebulę. Gotuj 10 minut. Sos: posiekane jajko, warzywa, sok z cytryny i masło. Wszystko wymieszać i posypać okonia.

Pierwsze dania.

Nie możesz obejść się bez pierwszych kursów, nawet w święta, wiesz, że musisz jeść często i poprawnie. Oczywiście buliony śluzowe są bardzo przydatne, ale chcesz trochę smacznego jedzenia. Nawiasem mówiąc, buliony śluzowe, dla tych, którzy nie wiedzą, jest to wywar ze zbóż i wody, który dusi od 2 do 3 godzin z dowolnego zboża lub mieszanki zbóż, a następnie wbity w owsiankę. Nie bój się nazwy, ale dla nas jest ona teraz bardzo przydatna i dla naszej figury też.))) Sam powiem, przez miesiąc używania tych wywarów i przecierów warzywnych, straciłem 11 kg.

1. Zupa ryżowa z marchewką. Pokroić marchewki w paski i podsmażyć na maśle przez około pięć minut, spuścić nadmiar oleju i osuszyć marchew papierowym ręcznikiem. Zagotuj szklankę niezbyt grubego bulionu, dodaj tam marchewkę i garść ryżu. Gotować na małym ogniu przez około 40 minut. Wcieraj powstałą masę w puree. Bardzo smaczne z grzankami i kremem o niskiej zawartości tłuszczu.
2. Zupa z buraków Zagotuj buraki, posiekaj jak chcesz, dodaj swoje ulubione warzywa i zieloną cebulę, wlej to wszystko czystym wywariem z buraków, dodaj do połowy gotowanego jajka, możesz dodać kwas cytrynowy, sól i cukier do smaku. Lepiej jest stosować niskokaloryczną śmietanę. Niezwykły smak.
3. Zupa jarzynowa „Royally” z krewetkami. Gotuj zupę z ziemniaków, marchwi, selera, pieprzu. Dusić warzywa, aż będą miękkie w mleku z wodą. Ciepłe mleko (pół litra) wymieszać z mąką (2 łyżki), dodać kolejne pół litra wody i podpalić. Warzywa pominięte w tej mieszaninie i gotować na małym ogniu, a następnie przeskoczyć w blenderze, dodać sól dopiero na końcu. Udekoruj danie krewetkami.

Sałatki i przekąski.

Cóż, bez przystawek i wszystkich ulubionych sałatek, zobaczmy, które przepisy będą pasować do menu po usunięciu woreczka żółciowego.

1. Świeża sałatka. Wreszcie w diecie można wejść nie tylko do gotowanych, ale także świeżych warzyw, więc używamy go. : bulwy ziemniaków, lepiej młode, gotować i pokroić w paski, a także pokroić ogórek i parę pomidorów średniej wielkości. Wymieszać, doprawić oliwą i solą, dodać zioła do smaku.
2. Sałatka mięsna. Pokrój kawałek chudego mięsa lub dobrej gotowanej kiełbasy, dodaj gotowane ziemniaki pokrojone w kostkę, zielony groszek, 1 ogórek kiszony (unikaj marynowania), pół cebuli, gotowaną marchewkę i kilka jaj (najlepiej bez żółtka). Wszystko wymieszać i wypełnić niskotłuszczową śmietaną, solą. Taka jest opcja „Olivier” dla tych, którzy usunęli woreczek żółciowy.
3. Winegret z rybą. Wszystkie standardowe: gotuj buraki, marchew, ziemniaki. Wszystko pokroić w kostkę, dodać groszek i ogórek kiszony. Wypełniamy kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym. Zagotuj 300 gramów chudej ryby i pokrusz ją na winegret. Udekoruj zielenią. Możesz zrobić całkiem niezłą dietę, bez ryb.
4. Język w serze. Mój ulubiony przepis. Ugotuj język w osolonej wodzie, aż będzie gotowy, oderwij film i pokrój w plasterki. Aby pocierać kawałek twardego sera, wymieszać z zielenią i kwaśną śmietaną, położyć na kawałku języka, można zwinąć w rolkę i zabezpieczyć szpikulcem.

Drugie dania.

Jak wspomniano wcześniej, najbardziej preferowane puree warzywne (wersja klasyczna to ziemniaki) lub zapiekanki i suflet. Mogą to być duszone warzywa.

1. Warzywa w garnku. Pokroić ziemniaki z marchewką, cukinią lub dynią, pół cebuli. Lekko uratuj marchewkę, gotuj ziemniaki, aż będą gotowe. Teraz wysyłamy wszystko do puli: warstwami lub razem - wszystko zależy od wyobraźni. Wypełnij niskoprocentową śmietaną, którą lepiej rozcieńczyć wodą i dusić w piekarniku. Proste, ale takie pyszne.
2. Zapiekanka z Kurczaka Ryżowego Gotowany kurczak drobno posiekany. Gotuj pół szklanki ryżu, dodaj do niego kurczaka, marchewkę i zielenie. Cała sól i umieść w formie. Zrób ptysiową zapiekankę - to bardzo ucieszy oko.
3. Budyń twarożkowy. Łyżka semoliny wlać mleko do pęcznienia. 100 gramów niskotłuszczowego twarożku natrzeć trzema wiewiórkami, dodać 15 gramów startego sera i spęcznionej kaszy manny. Umieść wszystko w formie żaroodpornej i wyślij do piekarnika, posmaruj masłem i posyp pozostałym serem.
4. Pudding mięsny. Uwielbiam poprzedni przepis w wersji mięsnej. Zamiast twarogu weź kurczaka lub mięso z indyka, przetrzyj je i dodaj wszystkie składniki zgodnie z recepturą. Pyszna i niesamowita czułość, bardzo podobna do pieczonego pasztetu. Pamiętaj, aby spróbować. Gotuję dla siebie i mojego rocznego dziecka, oboje jemy chciwie. I spróbuj rozpocząć od 10 dnia po operacji.

Desery.

1. Pieczone jabłka z miodem i twarogiem. Uwielbiam ten przepis na dobroć i użyteczność. Oczyść środek jabłek (możesz wziąć gęstą gruszkę lub pigwę). Zrób „niszę” dla dodatków. Zetrzyj twarożek z mlekiem, dodaj rodzynki i miód. Faszerowane jabłka z nadzieniem. Na wierzch posypać miodem, posypać cynamonem i wysłać do piekarnika. Aromat zachwyci Cię za kilka minut.
2. Marchew ze śliwkami. Namocz worek śliwek (30-50 gramów). Pocieramy kilka soczystych marchewek na drobnej tarce, dodajemy łyżkę miodu, posypujemy sokiem z cytryny, wlewamy drobno posiekane śliwki. Można podawać ze śmietaną lub kawałkiem masła. Możesz zrobić to samo z gotowaną marchewką, nadając potrawie jeszcze większą lekkość.

Możesz rozpieszczać się kilkoma czekoladkami lub kawałkiem białej czekolady, ale jest to ZABRONIONE, aby opierać się na ciastach i czekoladzie!

Pić lub nie pić po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Pytanie jest bardzo interesujące. To zależy od tego, co pić.

Pożądane i wymagane:

• napoje owocowe i wywary z owoców i suszonych owoców,
• woda mineralna bez gazu
• wywary z dzikiej róży i rumianku,
• herbaty z miodem i jagodami,
• galaretka,
• soki warzywne
• jogurt, kwaśne mleko, kefir.

• napoje gazowane
• skoncentrowane kwaśne soki,
• alkohol!

Dlaczego umieszczam „Alkohol” z wykrzyknikiem, ponieważ lekarze w ogóle go nie zalecają. Ale niektórzy twierdzą, że ci, którzy mają więcej niż 40 dni po operacji, mogą wypić szklankę białego wytrawnego wina. Nie czerwony, nie półsłodki, ale biały suchy. I oczywiście musimy powstrzymać się od świątecznego szampana. Wierzcie teraz, nawet szklanka suchej może spowodować niezrównoważenie i nadać impuls do zaostrzenia choroby, zwiększone wydzielanie żółci. Czy warto? Ty decydujesz. W końcu, w przyszłym Nowym Roku możesz zdecydowanie przegapić kilka okularów. Ale powinieneś zapomnieć o duchach na dobre, jeśli chcesz żyć DŁUGI i SZCZĘŚLIWY, a nie wracać do szpitala.

I chciałbym życzyć wam, aby ten wychodzący rok zabrał wszystkie zmartwienia i smutki związane z waszą chorobą, aby w nowym roku wszystko było po prostu radosne i piękne. Ale zastosuj wymuszoną dietę z pozytywnym nastawieniem, w końcu jest to jeden ze sposobów oczyszczenia ciała i nadania mu idealnego kształtu. Patrzę na to w ten sposób i na to, czego chcesz. Tylko pozytywne pomoże poradzić sobie ze wszystkimi chorobami. Mam nadzieję, że menu na wakacje po usunięciu woreczka żółciowego będzie dla ciebie przydatne. Powodzenia i zdrowia dla Ciebie i Twojej ukochanej osoby w nowym roku!

Odżywianie po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego jest ważnym elementem procesu zdrowienia. Jego celem jest pomoc w dostosowaniu układu trawiennego pacjenta do nowych warunków funkcjonowania.

Cechy diety

Woreczek żółciowy jest organem, w którym gromadzi się żółć (płyn, który tworzy się w wątrobie i uczestniczy w procesie trawienia). Choroby (zapalenie dróg żółciowych, zapalenie pęcherzyka żółciowego i kamica żółciowa) prowadzą do tego, że nie mogą już prawidłowo funkcjonować i stają się zagrożeniem dla zdrowia ludzkiego, ponieważ istnieje ryzyko ropnego zapalenia, rozwoju zapalenia otrzewnej i zablokowania przewodu żółciowego kamieniem. Usunięcie narządu pomaga uniknąć konsekwencji.

Po cholecystektomii (operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego) pacjent będzie musiał regularnie przestrzegać specjalnej diety. Dieta po zabiegu powinna być integralną częścią ludzkiego życia. Niektóre produkty są zabronione, ale istnieje wiele innych smacznych i zdrowych produktów.

Podstawowe zasady diety to:

1. Posiłki powinny być częste (6-7 razy dziennie), a porcje - małe.
2. Produkty nie powinny być tłuste i ciężkie.
3. Jedzenie powinno być spożywane w postaci puree i gotowanej.
4. Zaleca się posiłki do gotowania na parze, gotowania, gotowania na wolnym ogniu lub pieczenia.
5. Smażone, wędzone, solone i konserwy powinny być wyłączone z diety.

Wskazania

Wskazania do usunięcia pęcherzyka żółciowego (cholecystektomia) to:

1. Choroba kamicy żółciowej. Operacja jest konieczna, jeśli w organie znajduje się wiele małych lub kilku dużych kamieni o średnicy 2-3 cm.
2. Ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego, które może powodować zapalenie otrzewnej.
3. Cholesteroza (nagromadzenie cholesterolu na ścianach pęcherzyka żółciowego). Szczególnie choroba jest niebezpieczna w połączeniu z chorobą kamicy żółciowej.
4. Zaburzenie czynnościowe pęcherzyka żółciowego, któremu towarzyszy ból. Operacja jest wskazana, jeśli leczenie zachowawcze jest nieskuteczne.
5. Obecność polipów większych niż 10 mm.

Lista dozwolonych produktów

Po cholecystektomii pacjenci powinni stosować dietę nr 5. Ten schemat zasilania może być używany przez długi czas i powinien zostać rozszerzony tylko na zalecenie lekarza prowadzącego. Lista produktów, z których można korzystać, duża, obejmuje:

• suszony chleb pszenny (najlepiej wczorajsze wypieki) i herbatniki;
• zupy ze zbóż i makaronu na rosole warzywnym, zupa z buraków, kapuśniak i barszcz ze świeżej kapusty, pierwsze dania mleczne;
• niskotłuszczowe odmiany drobiu i mięsa (kurczak, cielęcina, wołowina);
• ryby o niskiej zawartości tłuszczu w pieczonych lub gotowanych;
• masło i olej roślinny (oliwka, kukurydza, słonecznik);
• warzywne naczynia i potrawy, pieczone i gotowane marchewki, świeża i kwaśna kapusta, dynia, zielony groszek, cukinia, młoda fasola, cebula w małych ilościach;
• produkty mleczne i produkty z twarogu (naleśniki twarogowe, puddingi, zapiekanki, przyprawione niskotłuszczową śmietaną);
• dania ze zbóż i makaronów (kasza gryczana, płatki owsiane i płatki owsiane, zapiekanki makaronowe);
• jajka i potrawy z nich (omlet białkowy lub 1 jajko gotowane dziennie);
• jagody i owoce (wszystkie oprócz odmian kwaśnych), można gotować galaretkę, puree ziemniaczane, kompoty, dżem, dżem;
• miód;
• gotowane ziemniaki w kawałkach lub puree;
• jako przekąskę można zjeść niewielką ilość namoczonego śledzia, sałatki warzywnej, vinaigrette, gotowanego języka, galarety z ryb, sera, pasty twarogowej;
• Możesz pić słodkie soki owocowe i jagodowe, herbatę, rosół dogrose, słabą naturalną kawę z mlekiem.

Produkty zabronione

Menu dietetyczne numer 5 zawiera wiele dań, ale pacjent poddawany cholecystektomii powinien być wyłączony z diety:

• przyprawy i przyprawy;
• tłusta wieprzowina, jagnięcina;
• mięso gęsi i kaczek;
• tłuszcze ogniotrwałe;
• bogate buliony;
• konserwy i wędliny;
• czekolada, kakao, mocna kawa;
• szczaw, szpinak, rzodkiewka, czosnek, rzodkiewka;
• fasola i groch;
• grzyby;
• napoje alkoholowe i gazowane;
• cukierki, ciasta, ciastka, słodkie wypieki;
• lody i zimne napoje.

Nie można jeść zimnych potraw, smażonych, solonych i wędzonych potraw.

Dieta w szpitalu

U pacjentów najczęstszym pytaniem jest, jak jeść w szpitalu po cholecystektomii. W pierwszych godzinach zaleca się nie jeść niczego i wykluczać wysiłek fizyczny.

Po 2 godzinach można zwilżyć język, usta i usta wacikiem zwilżonym wodą mineralną lub przegotowaną. Po 4–6 godzinach eksperci zalecają płukanie jamy ustnej wywarami z rumianku i szałwii (zaleca się przeprowadzać kilka razy dziennie przez trzy dni po zabiegu). Dzień później wolno pić wodę mineralną bez gazu lub bulionu dogrose. Drugiego lub trzeciego dnia pacjent zostaje wypisany do domu, gdzie musi przestrzegać ścisłej diety w pierwszych dniach po wypisaniu ze szpitala.

Posiłki po wypisaniu ze szpitala

W pierwszym miesiącu po zabiegu ważne jest zachowanie oszczędnej diety, a po 3–6 miesiącach można wrócić do normalnego życia, przestrzegając zasad zdrowego odżywiania.

Po 36–48 godzinach można pić niesłodką i słabą herbatę, niskotłuszczowy kefir lub kissel z suszonych owoców (100–150 ml na recepcję co 3 godziny, zaleca się picie 1,5 litra dziennie).

Trzeciego dnia można rozszerzyć dietę. Możesz zjeść zupę puree w bulionie warzywnym ze śmietaną, gotowaną rybą, dwoma białymi omletami, puree ziemniaczanym, galaretką owocową. Możesz pić pacjenta niesłodzone naturalne soki (jabłko lub burak), słabą herbatę z cukrem.

Piątego dnia po operacji możesz dodać do menu 100 g wczorajszego białego chleba lub krakersów. Po tygodniu do porcji dodaje się gotowane kasze (pszenica, płatki owsiane lub gryka), gotowane w mleku w połowie rozcieńczonym wodą. Możesz dodać do diety gotowane i mielone chude mięso, niesłodzone twarogi, ryby, puree warzywne i produkty mleczne. Odbieranie płynu ułamkowego 1,5-2 litrów dziennie.

W okresie rehabilitacji, począwszy od 8 dni i do 1,5 miesiąca od momentu operacji, zalecana jest delikatna dieta, naczynia powinny być gotowane na parze, gotowane i czyszczone. Możesz jeść kotlety parowe, klopsiki i klopsiki z chudego mięsa, tłuczonych ziemniaków i innych warzyw, zup wegetariańskich, owsianek gotowanych w mleku, soków owocowych i galaretki, duszonej dyni, cukinii i marchwi.

Dieta miesiąc po wypisie ze szpitala

Po 1 miesiącu nadal nie można jeść świeżych owoców, jagód i warzyw, ponieważ produkty te przyczyniają się do obfitego wydzielania żółci. Konieczne jest wykluczenie z diety chleba żytniego, można zjeść trochę białego chleba z wczorajszych wypieków. Posiłki należy gotować lub gotować na parze. Zaleca się stosowanie częstych i ułamkowych posiłków miesiąc po wypisie (5-6 razy dziennie w małych porcjach). W tym samym czasie jedzenie nie powinno być gorące ani zimne.

Dieta po 6 miesiącach

6 miesięcy po cholecystektomii dieta może zostać rozszerzona i powrócić do aktywnego życia. Jednak po usunięciu funkcjonalna aktywność wszystkich narządów układu trawiennego i właściwości żółci zmieniają się, więc pacjent musi przestrzegać diety przez całe życie. Opcję żywienia wybiera lekarz prowadzący, który powinien podać dodatkowe zalecenia w zależności od współistniejących chorób pacjenta.

Ogólne zalecenia dotyczące diety są następujące:

• posiłki powinny być częste i ułamkowe (7 razy dziennie), a porcje powinny być małe;
• ostatni posiłek jest nie później niż godzinę przed snem;
• naczynia powinny być gotowane, duszone lub gotowane na parze;
• żywność należy dokładnie żuć;
• jedzenie powinno być ciepłe (dania gorące i zimne są zabronione);
• Posiłki powinny zawierać minimalną ilość tłuszczu zwierzęcego.

Po 6 miesiącach od operacji nowe produkty mogą zostać wprowadzone do diety. Zaleca się robić to stopniowo, zaczynając od niewielkiej ilości, ponieważ konieczne jest sprawdzenie reakcji organizmu na nowy pokarm. Jeśli nie ma nudności, bólu w prawym nadbrzuszu lub biegunce, ilość można stopniowo zwiększać. Dieta po cholecystektomii powinna być przestrzegana przez całe życie.

Przepisy na potrawy

Pomimo wielkich ograniczeń, jedzenie pacjenta może być smaczne. Przepisy do gotowania potraw głównych z dietą numer 5 - duża liczba. Można gotować leniwe pierogi, omlet parowy i nadziewane mięsem, różne zapiekanki ziemniaczane i cielęce, kapustę nadziewaną warzywami itp.

Zupa z buraków

Zupa z buraków to letnie danie, które jest przyjemne do jedzenia w upale. Jedynym warunkiem jest to, że nie można go podawać na zimno osobom, które przeszły operację.

Aby przygotować buraki:

• 2 buraki;
• 100 g świeżych ogórków;
• ¼ gotowanych jaj;
• koperek;
• 30 g śmietany;
• 5 g cukru;
• 350 g rosołu warzywnego.

Ugotuj rosół z buraków. Aby to zrobić, umyć buraki, obrać. Napełnij wodą. Dodaj trochę octu, aby kolor buraka nie został utracony podczas gotowania. Gotować w niskiej temperaturze wrzenia przez 15–20 minut. Umieść powstały bulion w ciepłym miejscu na kilka godzin, a następnie odcedź.

Gotuj buraki, niech ostygnie. Następnie obrać i pokroić w paski. Rozdrobnione ogórki. Jajko na twardo, drobno posiekać. Umieść wszystkie produkty w bulionie z buraków. Dodaj cukier. Sól z solą dodaje się w ograniczonej ilości. Umieść łyżkę śmietany w zupie z buraków i posyp pokrojoną zielenią.

Warzywa w garnku

Aby przygotować to danie, weź 80 g marchewki, 60 g ziemniaków, 60 g cukinii i 1 łyżkę. l olej roślinny, 2 łyżki. l niskotłuszczowa śmietana, posiekany koperek, sól.

Wszystkie warzywa (ziemniaki, cukinia i marchew) obrać i pokroić w kostkę. Marchew lekko posypać olejem roślinnym, aż zmięknie. Ugotuj ziemniaki i cukinię do połowy ugotowane (gotuj warzywa oddzielnie). Przygotowane warzywa układamy warstwami w doniczce w następującej kolejności: ziemniaki, cukinia, marchew. Rozcieńczyć śmietanę gorącą wodą i wlać warzywa do garnka. Lekko sól. Włóż do nagrzanego piekarnika i gotuj na wolnym ogniu. Posypuj gotowe warzywa w garnku z posiekanym koperkiem.

Zupa z makaronem mlecznym

To obfite danie śniadaniowe. Z 200 g mąki, 2 łyżki. l woda i 1 jajko, wyrabiamy ciasto, zwijamy je cienko i susz trochę na stole, aby makaron nie sklejał się podczas cięcia. Następnie posiekaj makaron w cienkie paski. Wlać makaron do wrzącej wody i gotować przez 10–15 minut. Zagotować 1 l mleka i polać makaronem, dodać cukier, sól i zmniejszyć ciepło. Gotuj około 5 minut. Podczas podawania umieść 1 łyżeczkę na talerzu. masło.

Suflet z twarogiem

Suflet twarożkowy można gotować na parze. Okazuje się wyśmienite danie dietetyczne, do przygotowania którego potrzeba 200 g niskotłuszczowego twarogu, 20 g semoliny, 40 ml mleka, 1 jajko, 30 g cukru, 10 g masła i 60 g niskotłuszczowej śmietany. Zsiadaj twaróg przez sito lub mielone mięso, dodaj cukier, semolinę, mleko, żółtko i wszystko wymieszaj. Ubij białko w piankę i ostrożnie wprowadź go do masy serowej. Włóż do formy, naoliwione i umieść je w łaźni wodnej. Podawać z niskotłuszczową śmietaną.

Marchewkowy suflet

Aby go przygotować, weź marchewkę (8 szt.), 1 szklankę mleka, 2 łyżki. l kasza manna, 2 jajka, 2 łyżeczki. cukier, 1 łyżka. l masło i krakersy mielone.

Obierz marchewki i pokrój na kawałki, dodając niewielką ilość mleka i 1 łyżkę. l masło. Gulasz marchewkowy do miękkości na małym ogniu. Następnie przełóż go przez maszynkę do mięsa, dodaj resztę mleka, kaszy manny, żółtek i cukru, wymieszaj. Ubij białka w piankę i delikatnie włóż piankę do masy marchwi. Nasmaruj masłem i posyp bułką tartą, włóż do nich suflet, wygładź powierzchnię i gotuj w łaźni wodnej, aż będą gotowe.

Na gulasz z gotowanego mięsa weź cielęcinę lub wołowinę, oczyść z tłuszczu i ścięgien i gotuj, aż się ugotuje. Marchewkę i korzeń pietruszki drobno posiekać, umieścić w rondlu, przykryć bulionem warzywnym i włożyć do połowy ugotowanego. Umieść koncentrat pomidorowy, mięso, dodaj więcej bulionu warzywnego i kontynuuj gotowanie przez 30 minut.

Ziemniaki pokroić w kostkę, położyć na blasze i posmarować kwaśną śmietaną, włożyć do piekarnika, aby upiec. Mięso z warzywami i pieczonymi ziemniakami połączyć, wymieszać, doprawić mąką, śmietaną i masłem i gotować przez 10 minut. Następnie dodaj zielony groszek i zagotuj gulasz. Przed podaniem posolić i posypać posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Gotowane na parze klopsiki

Oczyść mięso ze ścięgien i przewiń maszynkę do mięsa 2 razy. Biały chleb napełnić wodą i po kilku minutach wycisnąć zmiękczony kawałek, dodać do mielonego mięsa i jeszcze raz przepuścić masę przez maszynkę do mięsa. Sól i dobrze wymieszaj. Z masy kotletowej formuj po 10–15 g kulek i gotuj je na patelni, napełniając ciepłą wodą lub gotuj w podwójnym kotle. Przed podaniem polać klopsiki roztopionym masłem.

Knely

Do dwóch porcji potrzebne jest 200 g fileta rybnego, 100 g mleka, 10 g mąki i 10 g masła.

Filet pomiń 2 razy przez maszynkę do mięsa. Z mąki i mleka zrobić biały sos, ostudzić i włożyć do mielonego mięsa. Lekko osolić i ubić masę rybną. Wrzuć pierogi do natłuszczonego rondla. Wypełnij ciepłą wodą i gotuj. Przed podaniem polać pierogi stopionym masłem.

Kurczak z sosem mlecznym

Weź 150 g piersi z kurczaka, 50 g kalafiora i taką samą ilość marchwi, 70 g zielonego groszku, 1 łyżeczka. mąka pszenna, 1/2 gotowane jajko, posiekany koperek i pietruszka, sól.

Ugotuj rosół. Ugotuj kurczaka, dwukrotnie zmieniając wodę. Gdy jest gotowy, wyjąć z płynu i przecedzić bulion - tak, że okaże się przezroczysty. Przygotuj warzywa. Zetrzyj marchewki, posortuj kapustę w różyczki, posyp wszystkie, dodaj trochę bulionu i dodaj zielony groszek. Rozgrzej masę warzywną. Zrób sos z mleka. Pokrój filet na porcje i połóż na talerzu, dodaj warzywa i polej sosem z mleka. Jajko i warzywa drobno posiekać i posypać je naczyniem.

Zapiekanka z Kurczaka

Gotuj pierś z kurczaka, ryż i marchewkę. Pokrój mięso na małe kawałki, dodaj ryż, surowe jajko, posiekane warzywa i sól. Pokrój marchewki w plastry. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, połóż mieszankę ryżu i kurczaka, kółka marchewkowe. Piec w piekarniku przez 40 minut, a następnie posypać startym serem i włożyć do piekarnika na kolejne 10 minut.

Desery

Dietetycy opracowali wiele przepisów na pyszne desery. Jedną z tych potraw jest sałatka gruszkowa z orzechami. Aby go przygotować, weź 4 duże gruszki, 3 łyżki. l Kefir i 10 nasion orzecha włoskiego. Gruszka pokroić w połówki i wyjąć rdzeń łyżką. Obierz ziarenka orzechów włoskich z filmu, w każdej połowie połóż orzechy i zalej kefirem.

Jabłka nadziewane twarogiem to kolejny przepis dietetyczny. Weź 2 duże owoce i pokrój je na pół. Usuń środek za pomocą bańki. Twaróg przez sito, dodać do masowych rodzynek, namoczony z góry w gorącej wodzie, a także pokrojone jabłka, 1 jajko, 1 łyżka. l cukier i kasza manna. Napełnij kubki jabłkowe uzyskaną masą twarogową i piecz w piekarniku. Nadziewane jabłka podawaj ze śmietaną.

Zalety i wady

Wadą diety pooperacyjnej jest to, że trzeba dużo się poddać: wędzone, słone, pikantne. Jednak dieta pomoże pacjentowi odbijać się i schudnąć.

Po cholecystektomii wielu pacjentów nie zgłaszało poprawy. Często pacjenci skarżą się na wzdęcia, stały ból w jamie brzusznej, gorzki smak w ustach. Chorobom pęcherzyka żółciowego towarzyszą przewlekłe choroby przewodu pokarmowego, w tym przypadku konieczne jest kompleksowe leczenie, a przestrzeganie diety numer 5 pomoże w pracy żołądka, jelit i innych narządów przewodu pokarmowego.

Recenzje

Victor, 44 lata, Kemerowo: „Rok temu miałem operację, staram się przestrzegać diety, ale trudno to zrobić. Nie zawsze jest czas na jedzenie w pracy, aw jadalni trudno jest znaleźć odpowiednie posiłki dietetyczne. Ale wciąż staram się jeść częściej i tylko naturalną zdrową żywność, bez fast foodów. Teraz lekarze czasami pozwalają jeść chudą kiełbasę i pieczone mięso. Co się cieszę.

Marina, 34, Kostroma: „Organ został usunięty ze mnie miesiąc temu. Mój stan zdrowia poprawił się natychmiast, ponieważ ataki były prawie co tydzień. Lekarz zalecił dietę i wydał notatkę, w której zapisuje się dozwolone i zakazane pokarmy. Staram się malować z dnia na dzień, jakie naczynia gotować. Ułatwia życie. ”

Pavel, 55 lat, Nowosybirsk: „Od kilku lat mieszkam bez woreczka żółciowego. W ciągu pierwszych sześciu miesięcy starałem się trzymać ścisłej diety, straciłem nawet 12 kg. Na początku było to trudne. Nie chciałam jeść czystego parzonego jedzenia, ale dzięki mojemu małżonkowi za to, że zjadłam to gówno. Potem zaangażował się w dietę, teraz nie chcę tłuszczu, tłuszczu. Najtrudniej było z alkoholem, ale lekarz pozwolił wypić trochę czerwonego wina, więc nie wszystko jest takie złe. Życie toczy się dalej!

Tabela dietetyczna nr 5: pyszne przepisy po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Woreczek żółciowy jest organem, w którym przechowywana jest żółć, co jest niezbędne dla naszego organizmu do przetwarzania żywności.

Gdy osoba nie podąża za okresami jedzenia i przejadania się, zastępuje się częstym postem, w tym przypadku żółć może zastać się w stagnacji, co może prowadzić do wielu chorób.

Po operacji lekarze przypisują dietę 5 lub dietę 5 i po usunięciu pęcherzyka żółciowego: w przeciwnym razie żółć nie będzie normalnie wydalana do jelita, co wpływa na trawienie, przyswajanie składników odżywczych, a także może prowadzić do procesu wrzodziejącego. Jeśli operacja została przeprowadzona przy użyciu laparoskopii, zastosowanie ma również dieta 5 po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

W tym artykule dowiesz się o zasadach żywienia, które muszą być przestrzegane po zabiegu, a mianowicie: dieta 5 po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Ogólne wytyczne żywieniowe

Należy przestrzegać pewnych zasad żywienia:

• wypij wystarczająco dużo wody (musisz wziąć szklankę wody 20 minut przed jedzeniem);
• zabronione jest picie i jedzenie na zimno i gorąco;
• konieczne jest ustalenie częstotliwości jedzenia, a mianowicie: częste spożywanie posiłków (około co 2,5–3 godziny), ale w małych porcjach;
• Nie wolno jeść smażonych.

Smażone jedzenie przyczynia się do nadmiernej produkcji żółci i ogólnie ma negatywny wpływ na trawienie.

Produkty zabronione

Do kwestii żywienia należy podchodzić bardzo odpowiedzialnie: w końcu od tego zależy dalszy powrót do zdrowia. Zalecenia należy wyjaśnić lekarzowi.

Zabronione jest spożywanie:

• tłuste potrawy (zabronione jest spożywanie tłustych ryb i mięsa);
• wyroby cukiernicze;
• grzyby i rośliny strączkowe;
• słodkie napoje zawierające barwniki i konserwanty;
• kiełbaski;
• pikantny, słony, kwaśny;
• przyprawy;
• mocna kawa i mocna herbata.

Nic dziwnego, że mówią: „Jesteśmy tym, co jemy”. Im bardziej dbasz o swoje ciało, karmisz wysokiej jakości i zdrowe produkty, uprawiasz sport, tym bardziej ci dziękuje.

Oczywiście właściwe odżywianie i sport nie dadzą 100% rezultatu, że zawsze będziesz zdrowy, ale takie życie zmniejszy prawdopodobieństwo choroby do minimum.

Dieta 5 i 5 oraz po usunięciu pęcherzyka żółciowego: jaka jest różnica

Przy usuwaniu pęcherzyka żółciowego istnieje również coś takiego jak dieta 5a, co jest dość rzadko rozwiązywane. Jaka jest różnica między nimi? Dieta 5a jest stosowana do zaostrzeń, a główną różnicą w stosunku do diety 5 jest to, że wyklucza produkty, które mogą podrażniać ściany żołądka i jelit. Taką dietę przepisuje się na kilka tygodni, a po poprawie stanu przypisuje się dietę nr 5.

Przepisy na dietę 5a

Dieta 5a po usunięciu receptur pęcherzyka żółciowego oferuje różnorodność i dość smaczne.

Kotlety parowe

Aby to zrobić, musisz wziąć trochę kurczaka, dodać 1 jajko, szczyptę soli i pieprzu, posiekane ziemniaki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez 40 minut w trybie „na parze” w wolnostojącej kuchence.

Soufflé Warzywne

Konieczne jest obieranie i krojenie marchwi i buraków za pomocą średnich pasków, a następnie duszenie ich na nieprzywierającej patelni bez dodawania oleju przez pięć minut. Następnie wlać do naczynia do pieczenia i zalać ubitym białkiem jajka z łyżką mleka (1 białko na 1 łyżkę mleka), wymieszać całą masę i włożyć do nagrzanego piekarnika na 15–20 minut.

Menu 5 tabele po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Nawet przy tej diecie można gotować różnorodne pyszne dania. Wszystko zależy od twojej wyobraźni. Stoły dietetyczne 5 po usunięciu pęcherzyka żółciowego nadal mają wiele zatwierdzonych produktów.

Przykładowe menu na dany dzień (ta dieta jest przeznaczona na okres, w którym od operacji upłynął ponad tydzień):

• Śniadanie: ryż lub płatki owsiane z mlekiem i suszonymi morelami, słaba herbata z piankami.
• 2. śniadanie: kanapka z chleba otrębowego (chleb powinien być wczoraj) z serem, plastrami gotowanego mięsa i ogórkiem.
• Obiad: Zupa z kurczaka, kotlet na parze i puree z marchwi.
• Kolacja: ryba z warzywami gotowanymi na parze.

Przed snem możesz wypić szklankę kefiru.

Dieta numer 5: przepisy kulinarne

Ziemniaki z filetem z kurczaka w piekarniku

Należy wziąć 2 filety z kurczaka, pokroić w małe paski. Weź również 4-5 dużych ziemniaków, obierz i pokrój w kostki średniej wielkości. Wymieszaj kurczaka i ziemniaki, dodaj sól, pieprz (tylko trochę), 4 łyżki niskotłuszczowej śmietany i taką samą ilość wody.

Umieść jedzenie w formie i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-45 minut.

Pyszne sernik marchewkowy

1. Zetrzeć 20 g marchwi na grubej tarce i dusić na małym ogniu z 5 g masła i dodać niewielką ilość wody. Gulasz jest konieczny, dopóki ciecz nie pozostanie na szalce.
2. Przygotuj 20 gramów suszonych moreli wrzątkiem i drobno posiekaj.
3. Wylej duszone marchewki, posiekane suszone morele, 130 gramów twarogu, 25-30 gramów mąki, połowę jajka, łyżeczkę cukru i 10 gramów niskotłuszczowej śmietany do wygodnego pojemnika do mieszania.
4. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, uformuj powstałą masę w wygodne kulki i umieść je na blasze do pieczenia.
5. Wlać śmietanę na kulki i przesłać do nagrzanego piekarnika przez 15 minut.

Przydatne wideo

Więcej informacji na temat żywienia po usunięciu pęcherzyka żółciowego można znaleźć w tym filmie wideo:

Odżywianie i dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego - przepisy (menu tygodniowe)

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego jest surowa w pierwszym tygodniu, a dieta jest dalej rozszerzana. Ale musisz być przygotowany na to, że przestrzeganie właściwego odżywiania będzie miało całe życie. Całkowicie zrezygnuj z niektórych produktów, kochaj innych. Przy przestrzeganiu zaleceń ekspertów układ trawienny będzie działał harmonijnie, dyskomfort, bolesne doznania nie pojawią się. W przeciwnym razie rozwija się choroba trzustki, wątroby i dwunastnicy.

Dieta w pierwszych dniach po usunięciu

Operacja jest stresująca dla całego ciała. Usunięcie pęcherzyka żółciowego zaburza naturalny przebieg trawienia, potrzeba czasu, aby przewód pokarmowy zaczął działać na nowe sposoby.

1. Nie wolno jeść ani pić. Zapewnia pełny głód. Dozwolone jest zwilżanie ust zwykłą wodą, minerałem niegazowanym. Pod koniec dnia dozwolone jest płukanie jamy ustnej ziołowym wywarem. Często przepisywany rumianek, melisa, mięta.
2. Dopuszcza się picie niegazowanej wody mineralnej, zwykłej wody źródlanej, bezcukrowego bulionu z dzikiej róży. W ciągu dnia pić nie więcej niż 1 litr. W przeciwnym razie zaczyna się zwiększony odpływ żółci, co jest niepożądane.
3. Dieta jest również surowa, ale dozwolone jest picie kompotu z suszonych owoców - rodzynek, suszonych moreli, suszonych śliwek, jabłek, gruszek, słabej herbaty bez dodatku cukru, niskotłuszczowego kefiru. Spożywanie zatwierdzonej żywności powinno odbywać się co 3 godziny. Porcja 100 ml. Objętość płynu dziennie nie powinna przekraczać 1,5 litra.
4. Posiłki ułamkowe do 8 razy dziennie, porcja nie większa niż 200 g. Pić herbatę z cukrem, dynią, jabłkiem, buraczkami, sokami z marchwi. Przygotuj puree ziemniaczane, puree zupy na wodzie z dodatkiem masła, śmietany. Dozwolone są niskotłuszczowe gotowane ryby, galaretka owocowa, omlet z białka.
5. Racja jest rozszerzona o biały czerstwy chleb, ciasteczka galetnye, krakersy, pączki. Porcja - 100 g dziennie.
6. Jedzą owsiankę, gotowaną rybę, mielonego kurczaka, mięso indycze, puree z warzyw, niskotłuszczowy twaróg, kefir, domowy jogurt. Owsianka jest wykonana z płatków owsianych, pszenicy, gryki. Ugotuj naczynie na wodzie lub rozcieńczonym mleku. Dopuszcza się dodanie cukru, masła.

Przez tydzień ciało nie wyzdrowiewa, ale uczy się pracować w nowy sposób. W przyszłości powinieneś stosować oszczędną dietę, aby nie obciążać przewodu pokarmowego, nie powodować procesów zastoju, a także szybkiego ruchu żółci.

Dieta od piątego do siódmego dnia

Zasada zdrowego odżywiania polega na stosowaniu pokarmów, które są szybko trawione, nie ładują narządów przewodu pokarmowego, nie powodują zastoju procesów, fermentacji, zwiększają potencjał energetyczny. Dozwolone jest spożywanie puree z warzyw, owsianki, produktów mlecznych, chudej ryby, kurczaka, indyka, mięsa króliczego.

Mięso jest przygotowywane na bułki, kotlety, duszone lub gotowane, a następnie przewijane przez maszynkę do mięsa. Warzywa są dozwolone ziemniaki, cebula, buraki, marchew, cukinia, dynia. Gotowane, pieczone, duszone dania z warzyw na parze, a następnie mielone. Słodycze dozwolone pieczone jabłko, owsianka, twaróg z suszonymi owocami. Do przygotowania zbóż wybierz posiekaną grykę, płatki owsiane. Łatwe do przygotowania danie - zalać gotowaną wodą płatki owsiane, lekko posolić, dodać łyżkę cukru, kawałek śmietany jest mały. Pozwól mu parzyć przez 5 minut.

Z napojów po rozwiązaniu wywar z dzikiej róży. Przygotowuje się bardzo szybko. Woda przelewa się na wodę, gotuje na małym ogniu przez 5 minut, nalega pół godziny. Napój powinien być ciepły przez 0,5 szklanki do 3 razy dziennie. Woda mineralna, słaba zielona, ​​czarna herbata. Z kawy trzeba będzie porzucić.

Sfermentowane produkty mleczne poprawiają kondycję przewodu pokarmowego, przyspieszają trawienie. Zaleca się stosowanie niskotłuszczowych produktów domowych - śmietany, kefiru, jogurtu, gotowanego mleka rozcieńczonego wodą, jogurtem, twarogiem.

Zupy gotuje się w wodzie z dodatkiem masła. Jako nadzienie stosuje się mieloną grykę, płatki owsiane, kasza manna, wermiszel. Zabrania się dodawania przypraw, soli w minimalnej ilości.

Posiłki z ósmego dnia

Po tygodniu idź na oszczędną dietę. Jego zasady to zapewnienie prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Ciało otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze, szybko przetwarza pokarm, utrzymuje procesy metaboliczne w normalnym rytmie. W wątrobie żółć produkowana jest w wystarczającej ilości, dostarczana jest do jelita cienkiego.

Konieczne jest spożywanie małych porcji do 6 razy dziennie. Nie pozwalaj na przejadanie się, przedłużający się post. Po posiłku powinno pozostać lekkie uczucie głodu. Zaleca się pić napoje 20 minut po jedzeniu. W przeciwnym razie proces trawienia zwalnia.

Posiłki powinny być gotowane na parze, pieczone, duszone, gotowane, ale niekoniecznie rozgniatane, skręcone przez maszynkę do mięsa, po prostu trzeba dokładnie przeżuwać. Jedz ciepło. Zakazane zbyt gorąco, zimno. Powód jest taki sam - spowolnienie trawienia, zwiększenie kwasowości żołądka.

Dozwolone posiłki:

• Patty parowe;
• Klopsiki;
• Naleśniki z mięsem, twarogiem, jabłkami;
• Klopsiki;
• Omlet białkowy;
• Pierogi;
• Gotowany kurczak, mięso z indyka;
• Puree ziemniaczane;
• Barszcz z burakami;
• Zupa na warzywnym, lekkim bulionie mięsnym;
• Owsianka;
• Ryby;
• Serniki;
• Puddingi;
• Soki;
• Kompot;
• Herbata;
• Fermentowane produkty mleczne;
• Woda mineralna;
• Duszona cukinia;
• Owsianka z dyni;
• Ciastka chude, krakersy, pączki;
• Wermiszel z masłem, mlekiem;
• Pierogi z ziemniakami, twarożkiem.

Nie ma nic trudnego, ale jeśli ktoś jest przyzwyczajony do smażonych, pikantnych potraw, będziesz musiał odbudować swoje gusta.

Dozwolone produkty

Po półtora miesiąca przechodzą na właściwe odżywianie. Osoba będzie musiała porzucić niektóre produkty, ale wkrótce nowa dieta stanie się znajoma, będzie mu łatwo podążać. Należy przestrzegać zaleceń, ponieważ szkodliwa żywność utrudnia trawienie, podrażnia jelita, ładuje wątrobę, prowadzi do nowych problemów zdrowotnych.

• Mięso Dozwolone jest jedzenie kurczaka, indyka, cielęciny, wołowiny, królika, chudej wieprzowiny. Wyłączone smażone potrawy, parzone, pieczone, gotowane, można, ale nie przejadaj się. Mięso nie powinno być obecne w codziennej diecie, ale dwa razy w tygodniu jest obowiązkowe.
• Jaja Gotuj, ugotuj omlet na patelni. Jednak białko powinno być preferowane, żółtko utrudnia trawienie, zwiększa poziom cholesterolu. Doskonałe śniadanie - jajecznica z ziołami, kawałek szynki lub sera.
• Warzywa. Zrobić gulasze, sałatki, puree ziemniaczane, spożywane na surowo. Dopuszcza się przyprawę z masłem, warzywem. Można jeść wszystko, ale z umiarem. Bez ograniczeń - ziemniaki, marchew, cebula. Czosnek, dynia, cukinia, buraki, marchew, kapusta są dobre dla wątroby. W minimalnej ilości jedzą surowe pomidory, ogórki, paprykę i rośliny strączkowe.
• Zboża. Przygotuj owsiankę na wodzie, mleku, dodaj płatki do zupy. Zaleca się jedzenie gryki, ryżu, płatków owsianych, kaszy manny, pszenicy rzadziej plew kukurydzianych, prosa. Do przygotowania mleka z owsianki rozcieńcza się w równych proporcjach wodą, w końcu pozwala się dodać masło.
• Makaron. Używany jako sos do zupy, przygotuj przystawkę, naczynie na mleko, zapiekankę. Sukienka z masłem, można dodać cukier. Nie jedz spaghetti z sosem, ketchupem.
• Zupy, barszcz. Gotowane w rosole warzywnym, mięsnym. Gdy woda się zagotuje, jest odprowadzana, wlewana do nowego rondla, zaczyna gotować. Dozwolone jest spożywanie zupy z ryżem, kaszą gryczaną, makaronem, płatkami owsianymi, kaszą manną, kaszą jaglaną. Barszcz z burakiem, szczawiem, kapuśniakiem.
• Produkty z kwaśnego mleka. Dozwolone jest spożywanie absolutnie wszystkich potraw, jeśli nie ma indywidualnej nietolerancji. Śmietana, kefir, ryazhenka, jogurt, twaróg, domowy ser, jogurt, pieczone mleko.
• Słodycze Konieczne jest ograniczenie używania czekolady, ciast, ciast. Jeśli nie możesz całkowicie odmówić, zjedz mały kawałek. Dozwolony miód, dżem, dżem, syrop, karmel, herbatniki, marmolada, pianki, dżem, lody, suszone owoce.
• Napoje. Nie więcej niż 1,5 litra dziennie. Woda niegazowana, kakao, herbata, kompot, galaretka, wywar ziołowy, soki.
• Produkty piekarnicze. Preferuje się suszony biały chleb, ale w ograniczonych ilościach można jeść babeczki. Bułeczki, ciasta, bułeczki, bułki, bochenek, biały, czarny chleb.

Jakie owoce możesz jeść

Jeśli nie ma chorób towarzyszących - żołądek, wątroba, jelita, wszystkie warzywa mogą jeść. Ale tylko jeden może być spożywany swobodnie, inni w ograniczonych ilościach. Ponadto wśród owoców i jagód znajdują się naturalne hepatoprotektory, które poprawiają czynność wątroby, stymulują ruch żółci i zapobiegają procesom zastoju. Gdy woreczek żółciowy jest obolały, a po usunięciu, eksperci zalecają spożywanie grejpfruta, moreli i persimmon.

Dozwolone owoce, jagody:

Owoce powinny być dojrzałe. Użyj świeżego, puszkowanego soku z napoju.

Czego nie jeść

Zakazana żywność, napoje powodujące fermentację, gnicie, utrudniające trawienie. W takim przypadku jeden produkt jest całkowicie zabroniony, drugi jest ograniczony.

Nie należy spożywać w dużych ilościach:

• Kapusta;
• Rośliny strączkowe;
• Pieczenie masła;
• Słodycze;
• Czekolada;
• Pieprz bułgarski;
• Kakao;
• Czosnek;
• Smażone potrawy;
• Solone ryby;
• Kiełbasy;
• Ser;
• Kwas;
• Konserwy;
• Piwo;
• Wędzone mięso.

Zabronione:

• Przyprawa;
• Dania tłuste;
• Solone, wędzone ryby;
• Ketchup;
• Sosy;
• Majonez;
• Smażone placki, mięso;
• Frytki;
• Hot dogi;
• Pizza;
• Produkty z dodatkiem wzmacniaczy smaku, smaków;
• Napoje gazowane;
• Alkohol
• Kawa

Zabronione jest przejadanie się, jedzenie w nocy, obiad później niż 2 godziny przed snem.

Dalsza dieta

Na forach można poznać recenzje, kiedy po usunięciu pęcherzyka żółciowego zwykle nadal jedzą, nie ograniczają się do niczego, czują się świetnie. Takie zachowanie jest niedozwolone, ponieważ niedożywienie prowadzi do patologicznych procesów, problemów zdrowotnych z czasem. Dieta jest kluczem do dobrego samopoczucia w życiu bez woreczka żółciowego.

Przestrzegaj ścisłych zaleceń tylko przez pierwsze 30 dni, kiedy ciało zostanie przywrócone po zabiegu. W przyszłości nie ma żadnych specjalnych ograniczeń, wystarczy jeść dobrze. Tłuste, smażone potrawy, słodycze, alkohol niekorzystnie wpływają nie tylko na narządy trawienne, ale także na serce, naczynia krwionośne, mięśnie, układ hormonalny, hormonalny i nerwowy. Niewłaściwa dieta prowadzi do przyrostu masy ciała, otyłości, zaburzeń metabolicznych. W rezultacie pojawiają się patologie wątroby, jelit, żołądka i innych narządów.

Kobiety są o wiele łatwiej stosować się do prawidłowego odżywiania, mężczyźni muszą wywierać maksymalny wysiłek. Po operacji musisz natychmiast dostosować się do zmiany diety. Styl życia.

Zalecenia

Równolegle do żywienia dietetycznego należy pić środki ludowe, które poprawiają funkcjonowanie wątroby i przewodu pokarmowego.

• Dzika róża Z jagód przygotowują własny wywar lub nalewkę. Przepis został opisany powyżej. Dostępny jest syrop na bazie ekstraktu z owoców dzikiej róży, z dodatkiem cukru, kwasu cytrynowego, kwasu askorbinowego. Narzędzie poprawia przepływ żółci, eliminuje stany zapalne, odnawia komórki wątroby, wzmacnia układ odpornościowy. Dozwolone akceptowanie okresowo, długich kursów lub na stałe. Przeciwwskazaniem jest ostra postać zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości. Jedno z nazw syropu Kholosas kosztuje około 150 rubli.
• Sok z buraków, marchewki. Świeży sok miesza się w stosunku 1:10. W obecności problemów z żołądkiem rozcieńczonym wodą w równych proporcjach. Odstaw na 15 minut, wypij jednorazowo szklankę na pusty żołądek rano. Narzędzie eliminuje procesy zastoju, poprawia trawienie, pomaga w zaparciach, odnawia komórki wątroby.
• Ostropest z miodem. Roślina należy do naturalnych hepatoprotektorów, jest używana do produkcji wielu leków. W połączeniu z miodem ma korzystny wpływ na pracę wątroby i narządów żołądkowo-jelitowych, usuwa toksyny, wzmacnia układ odpornościowy i eliminuje procesy zapalne. 2 godziny
• Sok Dyniowy Każdego ranka należy pić 1 szklankę na pusty żołądek. Przy regularnym przyjmowaniu wątroba będzie normalnie funkcjonować, układ trawienny. Dopuszcza się dodawanie soku do squasha, marchewki.
• Rzodkiew z miodem. Choleretic o właściwościach hepatoprotekcyjnych. Stosowany w leczeniu chorób wątroby, a także w profilaktyce. Rzodkiew wciera w drobną tarkę, zmieszaną ze świeżym miodem, weź 1 łyżkę. Łyżka na pusty żołądek.

Jeśli nie można zrezygnować z alkoholu, po uczcie zaleca się pić lek Allohol przez kilka dni. Usuwa toksyny, wspomaga wątrobę, normalizuje przepływ żółci.

Cena diety

Właściwe odżywianie składa się ze zwykłych produktów, nie wymaga egzotycznych potraw. Musisz po prostu zrezygnować ze szkodliwych produktów, normalizować reżim. Dieta cenowa - trudne pytanie. Ponieważ wszystko zależy od tego, czy warzywa i owoce rosną na własnej działce, czy też muszą kupić. A także dostępne w schronisku dla gospodarstw domowych, kurczętach, świniach lub nie. Nawet ludzie gotują własny chleb w wypiekaczu chleba. Kup dokładnie płatki zbożowe, olej roślinny.

Dla mieszkańców miast, którzy muszą kupić absolutnie wszystko, jedzenie dietetyczne będzie nawet tańsze niż zwykłe jedzenie. Nie musisz kupować majonezu, keczupu, sosów, kiełbasek, solonych ryb, kawy, alkoholu, napojów gazowanych i wielu innych.
Przeciętnie zdrowa dieta zajmuje 5000-6000 rubli miesięcznie.

Menu na tydzień po usunięciu receptur woreczka żółciowego

Zaraz po wykonaniu zabiegu chirurgicznego wolno jeść tylko czwartego dnia. Posiłki powinny być ułamkowe - do 8 razy dziennie. Porcja nie większa niż 100 g.

4 dzień

• Zielona herbata z 1 godziną Łyżeczka cukru.
• Puree ziemniaczane, doprawione kwaśną śmietaną, masłem, mlekiem.
• Zupa Rzuć ziemniaki, marchew, cebulę do wrzącej wody. Po 5 minutach posiekana gryka. Pod koniec gotowania dodaj posiekane warzywa, masło.
• Gotowane ryby. Przygotuj gromadnika, morszczuka, wszelkie ryby morskie bez małych kości. Wrzuć osoloną wodę, wyjmij po 20 minutach.
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu.
• Kefir.

Między przerwami można jeść pieczone jabłko, jogurt, pić sok z marchwi.

5 dzień

• Omlet bez żółtka.
• Herbata z pączkami.
• Zupa z makaronem. Przygotowywany jest podobnie do opisanej receptury, tylko zamiast gryki wyrzucany jest makaron. Kawałek wczorajszego chleba.
• Puree ziemniaczane.
• Zapiekanka z serem.
• Kefir.

Jako przekąski herbatniki, jogurt, sok z marchwi.

6 dzień

• Owsianka na mleku. Naparkuj płatki gotowanym mlekiem, dodaj cukier. Po 5 minutach jedzą.
• Herbata z krakersami.
• Zupa gryczana z bulionem mięsnym. Zagotować wodę z mięsem, odsączyć. Wlej nową partię. Po ponownym zagotowaniu przejdź do gotowania zupy.
• Kasza gryczana z kotletem z kurczaka, parzona. Przekręć farsz, dodaj cebulę, sól, jajko. Uformuj kotlety, zwiń w mące, włóż do wolnej kuchenki, włącz odpowiedni tryb.
• Zapiekanka z serem.
• Kompot z suszonymi owocami.
• Jogurt
• Banan

7 dzień

• Omlet z zielenią. Zielona herbata z cukrem.
• Zupa wołowa z wermiszelem.
• Sok z marchwi
• Nadziewane bułeczki Gotuj kapustę. Oddzielnie marchewkę i cebulę w oleju roślinnym. Gotuj ryż. Wymieszaj owsiankę, warzywa, mięso z kurczaka lub indyka. Owinąć farsz w liście kapusty. Umieszczony w misce multicooker, podlewany kwaśną śmietaną. Dusz w odpowiednim trybie.
• Naleśniki z serem. Na naleśniki 100 g mąki, 2 jajka, 1 łyżka. Łyżeczka cukru, 0,5 godziny, łyżki soli, 1 łyżka. Łyżeczka skrobi, olej roślinny, 350 ml mleka. Smażyć naleśniki po obu stronach, nie trzeba dodatkowo smarować patelni. Ser twarogowy z cukrem, śmietaną, białkiem. Owinąć naleśniki, wysłać do piekarnika na 20 minut. Podawane ze śmietaną.
• Kefir.
• Pieczone jabłko.

Posiłki są szybko gotowane, smaczne, pożywne, zdrowe.

Recenzje

Drodzy czytelnicy, wasza opinia jest dla nas bardzo ważna - dlatego chętnie przejrzymy dietę po usunięciu woreczka żółciowego w komentarzach, będzie ona również przydatna dla innych użytkowników witryny.

Natalia:

Po operacji lekarze kazali nam przestrzegać ścisłej diety przez pół roku, a następnie dodawać regularne produkty do diety. Na rachunku alkoholu odpowiedział niejasno. Wydaje się to niemożliwe, ale możliwe, jeśli z umiarem. Minęło pół roku, a wszystko jest w porządku. Od czasu do czasu zaczynam się rozpieszczać pysznym, bez problemów. Nawet frytki trochę jadły.

Alina:

W diecie nie ma nic specjalnego. Mieszkam jak wcześniej. Staram się niczego nie jeść, płatki, zupy. Nie jem potraw smażonych, mięsa w ograniczonych ilościach. Kwaśne produkty mleczne, takie jak owoce, jagody. Wiele takich diet stosuje się do utraty wagi. Miałem zapalenie żołądka przed problemami z żółcią, więc byłem na diecie na długo przed operacją.