Operacja usunięcia pęcherzyka żółciowego: co możesz jeść

Woreczek żółciowy pełni ważną funkcję w ludzkim układzie pokarmowym. Gromadzi płyn wytwarzany przez wątrobę, a następnie uwalniany w celu rozbicia i strawienia tłuszczów po jedzeniu. Między posiłkami żółć gromadzi się w pęcherzu, jego stężenie wzrasta.

Po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego poziom żółci jest znacznie zmniejszony, jest regularnie wydalany do przewodu jelitowego. A to wpływa na rozkład i wchłanianie tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Osoba jest w stanie pomóc swojemu ciału poprzez odpowiednie odżywianie, wpływać na jakość wchłaniania tłuszczu. Jeśli obecne jest prawidłowe odżywianie, po pewnym czasie organizm stopniowo dostosowuje się do nowych warunków. Tłuste jedzenie zaczyna się łatwiej trawić.

Cechy operacji

Często wykonywane są zabiegi medyczne, takie jak usuwanie pęcherzyka żółciowego (cholecystektymia). Przyczyną operacji jest głównie choroba kamicy żółciowej, której przyczyny są:

• zwiększone spożycie tłuszczów i węglowodanów na tle obniżonego poziomu w menu błonnika, owoców i warzyw;
• hipodynamika;
• nadmierna masa ciała.

Dieta po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego powinna opierać się na określonej diecie. Do tej pory operacje usuwania pęcherzyka żółciowego wykonuje się za pomocą laparoskopii, bez wykonywania nacięć na ciele. Manipulacje wykonuje się w znieczuleniu ogólnym. Czas trwania okresu rehabilitacji zależy od metody interwencji chirurgicznej, konsekwencji po zabiegu, towarzyszących mu dolegliwości, ogólnego samopoczucia pacjenta.

Po wykonaniu laparoskopowej interwencji w celu usunięcia pęcherzyka żółciowego na ciele pacjenta, widoczne są tylko przebicia z nakłuć. Po takiej operacji pacjent szybko się regeneruje. Jeśli operacja jest wykonywana w tradycyjny sposób, pacjent przebywa w szpitalu przez co najmniej 14 dni, a jego zdolność do pracy zostaje przywrócona po miesiącu. Jeśli cholecystektomia jest wykonywana przy użyciu sprzętu laparoskopowego, pacjent przebywa w szpitalu przez 5 dni, zdolność do pracy zostaje przywrócona po dwóch tygodniach.

Ogólne zalecenia po zabiegu

Po operacji usunięcia woreczka żółciowego powinieneś powstrzymać się od jedzenia przez trzy dni, możesz tylko pić czystą wodę. Następnie dieta stopniowo się rozszerza, ale dieta powinna być dietetyczna, ilość tłuszczu jest ograniczona do maksimum. Przed zabiegiem, jeśli nie jest to nagłe, lekarz zazwyczaj zaleca zmniejszenie spożycia tłustych potraw kilka tygodni przed zabiegiem. Dieta po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego powinna być zrównoważona, nasycona wszystkimi niezbędnymi witaminami i mikroelementami.

Często lekarze nie wyznaczają specjalnej diety, ale istnieją ogólne zalecenia dla wszystkich dotyczące tego, co można zastosować po cholecystektomii:

• odżywianie powinno być ułamkowe - często i stopniowo;
• do diety wprowadza się proste białka (drób i ryby);
• wprowadza się produkty niskotłuszczowe, warzywa, owoce, zboża;
• należy spojrzeć na skład każdego produktu, zawartość tłuszczu w nim nie powinna przekraczać 3 gramów;
• możesz stopniowo zwiększać poziom błonnika w diecie;
• czyste mleko i kawa nie mogą pić.

Zasady żywienia po zabiegu

Po zdarzeniu trwającym dwie godziny po operacji usunięcia woreczka żółciowego pacjent może wykonać lekkie ruchy, na przykład poruszyć kończynami, podnieść i zgiąć je, podnieść głowę, przewrócić się na bok i wykonać ćwiczenia oddechowe. Suche usta zwilżone gazą, uprzednio zanurzone w przegotowanej wodzie. Po 6 godzinach co godzinę płukanie jamy ustnej z wywarem z rumianku i szałwii.

W zależności od stanu zdrowia pacjenta, po dniu, w którym może usiąść na łóżku, opuścić nogi na podłogę, zaleca się wykonywanie ćwiczeń oddechowych. Po kolejnym dniu, jeśli nie ma nieprzyjemnych konsekwencji po usunięciu pęcherzyka żółciowego, pacjent musi pić czystą wodę bez gazu lub niesłodzonego wywaru z bioder. Po dniu osoba może wstać z łóżka, opierając się na pomocy. Gimnastyka, oparta na powtarzaniu inhalacji i wydechu, jest potrzebna przez cały czas. Krewni lub ci, którzy są blisko osoby, powinni wyrabiać mu kończyny, klatkę piersiową, plecy. Masaż odbywa się stale, z częstotliwością trzech godzin.

Dwa dni po cholecystektomii można użyć niesłodzonej herbaty, kefiru o zerowej zawartości tłuszczu lub galaretki, przygotowanej na bazie suszonych owoców. Na podstawie stanu operacji, kilka dni po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego, nadszedł czas, aby rozszerzyć dietę. Lekarz radzi używać soku jabłkowego i dyniowego. Dozwolone puree ziemniaczane, galaretka z soków owocowych, herbata. Jedzenie powinno być ułamkowe - trochę, ale często. Potem nie jest źle dodawać mieloną zupę z dodatkiem niskotłuszczowej śmietany lub masła, gotowanej niskotłuszczowej ryby, omletu z białek.

Po kolejnych 5 dniach do menu wprowadza się stary chleb i krakersy. Po 7 dniach od zabiegu osoba może włączyć do diety homogenizowaną, tłuczoną owsiankę, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, zmielonego mięsa (królika, cielęciny, kurczaka). Już dozwolony puree filet rybny, puree warzywne, kefir, jogurt. Woda trzeba pić około półtora litra dziennie.

Po tygodniu przestrzegania tej diety możesz zmieniać dietę, ale jedzenie powinno pozostać nietłuste, pikantne, niekwaśne (co najmniej półtora miesiąca). Dieta obejmuje gotowane mięso, ryby i warzywa. Wskazane jest również gotowanie potraw na parze. Lepiej jest używać następujących naczyń:

• Kotlety mięsne lub rybne na parze;
• omlet białkowy;
• klopsiki i klopsiki na parze;
• Zupy na bulionach warzywnych;
• tłuczone ziemniaki z dodatkiem niewielkiej ilości mleka;
• budynie z twarogu na parze;
• postrzępiona owsianka;
• galaretka owocowa;
• świeże niesłodzone soki;
• gulasz warzywny;
• śledź namoczony w mleku.

Po półtora miesiąca zupy warzywne można dodawać do porcji, raz na 7 dni - jaja kurze, nie trzeba kroić owsianki, ale nie powinny to być grube, gotowane kurczaki, cielęcina, mleko krowie, można gotować kiełbasę. Ważne jest, aby pamiętać, że porcja nie powinna przekraczać 200 gramów, ale trzeba jeść często - do 8 razy dziennie. Jeśli dana osoba nie jest w stanie samodzielnie przygotować diety, dieta jest uzgadniana z lekarzem.

Pacjent jest ostrzegany, że jakiś czas po cholecystektomii ciało przyzwyczaja się do nowego stanu, uczy się funkcjonować inaczej. Osoba może odczuwać wzdęcia, skurcze, a czasem biegunkę lub zaparcia. W większości przypadków układ trawienny przyzwyczaja się do nowych warunków miesiąc po operacji. Ale musisz zapomnieć o smażonych potrawach na dobre.

Konsekwencje operacji nie muszą się obawiać, jak poprzednio, możesz prowadzić normalne życie. Konieczne jest powiadomienie lekarza o wszelkich zmianach stanu, być może, gdy pojawienie się nieprzyjemnych objawów, lekarz skoryguje dietę. Funkcja produkcji żółci radzi sobie, jak poprzednio, z wątrobą, tylko jej stężenie jest teraz mniejsze.

Dieta po operacji pęcherzyka żółciowego

Po laparotomii i laparoskopii, podczas której wycinany jest woreczek żółciowy, dieta jest najważniejszym elementem okresu rehabilitacji. Szczególnie konieczne jest zmniejszenie obciążenia funkcjonalnego układu trawiennego podczas adaptacji. Dieta po operacji pęcherzyka żółciowego jest surowa, jednak zależy od tego, czy organizm zareaguje rozwojem powikłań.

Jak działa układ trawienny po usunięciu ciała

Żółć jest produkowana przez wątrobę cały czas, nie tylko podczas posiłków. Sekret gromadzi się w woreczku żółciowym i jest uwalniany do dwunastnicy dopiero po podrażnieniu receptorów chemicznych i mechanicznych. Im grubsza jest żywność, tym bardziej podrażnione są receptory i przewody żółciowe stają się krótsze.

Tak więc objętość odrzuconej żółci zależy od ilości żywności, która dostała się do żołądka. Będąc w woreczku żółciowym, tajemnica staje się bardziej skoncentrowana, co oznacza, że ​​enzymy szybciej rozkładają składniki odżywcze (w żółci wątrobowej pH 7,3–8 oraz w torbielowatej żółci, ponieważ węglowodory są wchłaniane, pH 6-7).

Po usunięciu pęcherzyka żółciowego wydzielina wątrobowa nie jest „osiadła”, ale natychmiast wchodzi do dwunastnicy. A ponieważ żółć nie jest skoncentrowana, a to nie wystarcza, rozłożenie składników odżywczych zajmuje dużo czasu, stąd wystąpienie refluksu (wyrzucanie treści jelitowej do żołądka), zwiększenie produkcji gazu w wyniku procesów rozkładu i fermentacji, zapalenie dwunastnicy

Aby przyspieszyć trawienie, należy stosować dietę, która polega na spożywaniu pokarmów, które nie wymagają wielu enzymów i substancji organicznych, aby się rozpadły. Po cholecystektomii ważne jest nie tylko to, co pacjent spożywa, ale także harmonogram posiłków. Konieczne jest, aby osoba rozwinęła odruch warunkowy, który powoduje oddzielenie żółci w określonym czasie.

Do tego trzeba jeść o jednej porze dnia i małymi porcjami. W ciągu miesiąca po operacji zaleca się zorganizowanie posiłku składającego się z sześciu posiłków, który należy jeść co 3 godziny. 10–15 minut przed posiłkiem wskazane jest wypicie szklanki wody w celu stymulacji gruczołu i żółci.

Jaka dieta jest zalecana

Odżywianie po zabiegu jest ograniczone, przez 4-6 godzin pacjentowi nie wolno jeść ani jeść. Po tym możesz tylko przepłukać usta wodą lub wywarem z ziół. Możesz pić tylko 12 godzin po zabiegu. Dozwolone jest picie zwykłej wody 1-2 łyki co 10 minut, ale można pić tylko nie więcej niż 0,5 litra dziennie.

Po 24 godzinach od usunięcia bańki pacjent może pić kefir o niskiej zawartości tłuszczu, herbatę bez cukru, galaretkę. Możesz pić 1,5 litra dziennie (pół szklanki płynu raz na trzy godziny). Trzeciego lub czwartego dnia pacjent może jeść. Dozwolone jest spożywanie półpłynnych puree ziemniaczanego, puree zup warzywnych (bez mięsa), omletu białkowego, puree z gotowanej ryby, galaretki, odrobiny śmietany.

Możesz pić sok jabłkowy i dyniowy, herbatę z cukrem. Potrzebne są co 2 godziny, ale w porcjach po 150–200 g. Piątego dnia dieta pooperacyjna umożliwia wchodzenie do suchych ciastek, suszonego białego chleba. Następnego dnia menu może już urozmaicić grykę lub płatki owsiane (gotowane), suflet z gotowanej ryby lub mięsa, niskotłuszczowy twaróg, produkty mleczne, puree z warzyw.

W przypadku braku powikłań w 8–10 dni po usunięciu narządu przepisywana jest dieta No 5A, która zapewnia oszczędność dotkniętych narządów i przyczynia się do normalizacji funkcji układu wątrobowo-żółciowego. Zakłada normalne spożycie białka (80–100 g) i węglowodanów (350–400 g), ale ogranicza tłuszcze do 70–80 gi sól do 8–10 g. Spożycie kalorii powinno wynosić około 2300–2500 kcal.

U pacjentów, u których rozwinął się zespół postcholecystektomii z ciężkim zapaleniem dwunastnicy lub nawrotem przewlekłego zapalenia żołądka, zapalenie wątroby, opracowano dietę N o 5SC (oszczędzającą). Na tle kamicy żółciowej często powstają patologie układu żółciowego, które powodują uwalnianie nisko skoncentrowanej żółci.

Dieta pomaga zmaksymalizować oczyszczanie układu pokarmowego i zmniejsza produkcję żółci. Przestrzegając tej diety, osoba powinna całkowicie wyeliminować tłuszcze roślinne z diety i ograniczyć spożycie węglowodanów prostych do 30-50 gramów.

Musisz powstrzymać się od jedzenia surowych owoców i warzyw, tłustego mięsa i ryb, wędzonego mięsa i pikantnych potraw, bogatych bulionów. Skład chemiczny żywności jest następujący: 90–100 g białek, 50–60 g tłuszczu, 300–350 g węglowodanów. Kalorie powinny pochodzić nie więcej niż 2000-2400 kcal. Diety 5SC należy stosować do momentu ustąpienia objawów klinicznych choroby (2–3 tygodnie), a następnie przejść na dietę N o 5.

Jeśli w okresie pooperacyjnym rozwinął się zespół żółciowy, w którym ruchliwość dróg żółciowych jest zmniejszona, wówczas dieta zostaje wyznaczona na N5G. W przeciwieństwie do diety 5SH, przeciwnie, stymuluje wydzielanie żółci. Ponadto żywienie terapeutyczne ma działanie lipotropowe („spalanie” tłuszczu w tkankach wątroby), ponieważ wprowadza do diety wielonienasycone kwasy tłuszczowe i wysokowartościowe białka.

Zgodnie z dietą pacjent powinien uwzględnić w codziennej diecie 100 g białka, 120–130 g tłuszczu (z czego połowa to warzywa), 400–450 g węglowodanów. Do diety dodaje się produkty białkowe o właściwościach lipotropowych (mięso dietetyczne, białko jaja, twaróg, ryby), otręby, rafinowany słonecznik lub oliwa z oliwek.

Zawartość kalorii w posiłkach spożywanych dziennie nie powinna przekraczać 3100–3400 kcal. W 3-4 dni po zabiegu, gdy rozwinął się proces zapalny, zalecana może być dieta o wartości 5B, która ogranicza ilość przyjmowanego pokarmu. Dzienna racja dla pacjenta obejmuje 1600–1700 kcal (55–65 g białek, 250 g węglowodanów, 30–40 g tłuszczu).

Śluzowe zupy zbożowe i półpłynne zboża są mielone i podawane bez dodawania oleju (można dodać do zbóż trochę beztłuszczowego mleka). Menu może zawierać kompoty, soki warzywne, galaretki, pasztety z mięsem parowym, gotowaną rybę, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, krakersy i suszony chleb.

Naczynia nie są zalecane do soli. Jedzenie co najmniej pięć razy dziennie w porcjach do 200 gramów. Konieczne jest codzienne picie dużej ilości płynu (do 2,5 litra). Po tygodniu takiej diety przepisuje się mniej rygorystyczną dietę o wartości N0 5A lub N5, która zależy od stopnia zapalenia przewodu pokarmowego.

Dieta nr 5 jest fizjologicznie kompletna, więc jest wyznaczona na długi czas. Jego celem jest normalizacja wydzielania żółci i zmniejszenie stężenia cholesterolu we krwi. Polega ona na użyciu dużej liczby warzyw (z wyjątkiem tych, które zawierają dużo kwasu szczawiowego lub olejków eterycznych), które pożądane jest wypełnienie nierafinowanym olejem roślinnym.

Ponadto, w celu zwiększenia wydzielania żółci, zaleca się jeść jagody i owoce, jaja kurze. Aby zapobiec stagnacji żółci, łatwo przyswajalne węglowodany (słodycze, przetwory, cukier, miód) są usuwane z diety, a ilość soli zmniejsza się do 8–10 g dziennie. Całkowita dzienna kalorazh 2800-3000 kcal (90 g tłuszczu, 100 g białka, 450 g węglowodanów).

Jeśli po cholecystomii proces zapalny w trzustce pogorszył się, wówczas przepisywany jest stół dietetyczny N 5P. Pacjentowi zaleca się przez kilka dni ograniczenie dwukrotnego spożycia tłuszczów, białek i węglowodanów, kaloryczna zawartość dziennej diety nie powinna przekraczać 1300-1800 kcal.

Po zmniejszeniu bólu pacjent może przejść do drugiego wariantu diety i urozmaicić menu, a także zwiększyć kalorię do 2300-2500 kcal. Skład chemiczny jest następujący: 120 g białka, 70 g tłuszczu, 300–350 g węglowodanów.

Tabela „5P” zabrania używania gorących, ostrych, słodkich, kwaśnych i tłustych potraw, a także produktów zawierających dużą ilość błonnika, puryn i substancji ekstrakcyjnych, ponieważ stymulują one funkcje trzustki.

Odżywianie po operacji pęcherzyka żółciowego

Każda operacja (zwłaszcza z usunięciem dowolnego organu) na narządy trawienne wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Są zmiany, które wymagają zmian w stylu życia, który poprzedza operację. Pacjenci powinni organizować swój tryb, aktywność psycho-emocjonalną i fizyczną oraz, oczywiście, jedzenie.

Żaden z wielu organów naszego ciała nie jest nieaktywny. Wszystkie realizują swoje unikalne funkcje, które są niezbędne do wydajnej i skoordynowanej pracy całego organizmu. Więc woreczek żółciowy ma:

• funkcja zbiornika (w fazie między trawieniem pęcherz może gromadzić do 100 ml żółci);
• zdolność koncentracji (woda jest usuwana z żółci wypływającej z wątroby, więc żółć jest skoncentrowana 10 razy);
• zapewnienie sterylności żółci (specjalne substancje o działaniu przeciwinfekcyjnym są wytwarzane w błonie śluzowej pęcherza moczowego);
• funkcja skurczowa (gdy jedzenie wchodzi, pęcherz kurczy się, przyczyniając się do przepływu żółci do dwunastnicy).

Usunięcie pęcherzyka żółciowego lub cholecystektomii prowadzi do utraty wszystkich tych funkcji, co z pewnością ma negatywny wpływ na trawienie. Aby zaburzenia pooperacyjne były minimalne, należy radykalnie zmienić zwykłą dietę.

Odżywianie we wczesnym okresie pooperacyjnym

Chociaż techniki chirurgiczne laparoskopowe znacznie ułatwiły rehabilitację pacjentów, niemniej jednak natychmiast po operacji wykonywanej na woreczku żółciowym konieczne jest przestrzeganie pewnych faz w diecie.

Pierwszego dnia głód jest wskazany dla chorych. W ciągu następnych 5–7 dni otrzymują specjalną dietę chirurgiczną (nr 0a, nr 1a, nr 1b), ich wybór zależy od rodzaju i objętości interwencji, ciężkości stanu i obecności powikłań. Te diety są zgodne z następującymi zasadami terapeutycznymi:

• maksymalny rozładunek i oszczędzanie narządów trawiennych (cała żywność jest płynna, czysta, półpłynna lub żelowa);
• obejmują najłatwiej przyswajalne białka, węglowodany, tłuszcze (śluzowy bulion zbożowy, bulion ryżowy z masłem, starte kaszki, omlety białkowe, suflet z ryb lub mięsa bez ścięgien, musów, tarty twaróg, oleje roślinne, masło);
• ilość płynu i witamin wzrosła dzięki filtrowanym kompotom, płynnej galaretce jagodowej, bulionowi z dzikiej róży, rozcieńczonemu słodką wodą, sokom owocowym i jagodowym, galaretce owocowej;
• sól jest znacznie ograniczona (do 1–5 g dziennie);
• żywność można jeść tylko w małych porcjach;
• bardzo zimne i bardzo gorące potrawy są zabronione;
• wszystkie tłuste i żylaste odmiany mięsa, drobiu, ryb, kapuśniaków, barszczu, mocnych bulionów i bulionów, konserwy, produkty mleczne o wysokiej kwasowości i wysokim poziomie tłuszczu, proso, rośliny strączkowe, jęczmień, warzywa gruboziarniste, grzyby, czarny chleb, nasiona, orzechy, pikantne i słone przekąski, napoje z gazem, czarna kawa, alkohol.

Ponieważ diety te są rzadkie pod względem ilości podstawowych składników odżywczych, często są one uzupełniane specjalnymi mieszankami terapeutycznymi do sztucznego odżywiania (Nutricomp, Peptamen, Clinuthren, Nutrizon, Nutridrink itp.). Są sprzedawane swobodnie w wielu aptekach i smakują jak koktajle mleczne lub rozcieńczone mleko w proszku.

Posiłki w najbliższych miesiącach po zabiegu

Po wypisaniu w ciągu następnych 2 miesięcy pacjentom zaleca się przestrzeganie zasad diety nr 5a. Ona:

• zawiera normalną ilość wszystkich głównych substratów odżywczych;
• sugeruje ułamkową dietę;
• przestrzega zasady maksymalnego oszczędzania (chemicznego, termicznego, mechanicznego) narządów trawiennych, dlatego wszystkie produkty są miażdżone lub wcierane (z wyjątkiem ryb gotowanych, które ze względu na swoją delikatną strukturę mogą być podawane jako całość bez skóry);
• pozwala tylko na parzenie i gotowanie;
• ilość dopuszczalnej soli wzrasta do 8 g;
• zabrania większości tych samych produktów, jak wspomniane diety chirurgiczne;
• w przeciwieństwie do racji chirurgicznych, zup wegetariańskich z tartymi warzywami, zup mlecznych z tartym ziarnem, suszonego białego chleba, puree warzywnego i sufletów, startych świeżych warzyw, wermiszelka, sosów na bulionach zbożowych i warzywnych lub mleka.

Ale niestety nie wszyscy pacjenci spokojnie tolerują takie odżywianie. Mają wzdęcia, ból w nadbrzuszu i epizody biegunki. Zjawiska te mogą być związane z nadmiernym wydzielaniem żółci. Następnie powinieneś starać się ograniczyć ilość tłuszczu w diecie, na ile to możliwe, ograniczając tłuszcze roślinne i eliminując zwierzęce tłuszcze ogniotrwałe, a także eliminując cukier, żywność go zawierającą i świeże warzywa.

Żywność w późnym okresie pooperacyjnym

Przy zadowalającym tempie rehabilitacji pooperacyjnej w przyszłości pacjenci mogą rozszerzyć swoją dietę. Posiłki można nie tylko gotować, ale także gotować na wolnym ogniu i piec. Mielone są tylko mięsiste i gruboziarniste warzywa. Dozwolony jest czarny chleb, surowe owoce i warzywa. Częsty tryb (co 4 godziny) posiłków jest utrzymywany dla jednolitego obciążenia narządów trawiennych.

Jeśli pacjenci potwierdzili zastój żółci w pozostałych przewodach żółciowych, zaleca się ostrożne zwiększenie ilości spożywanego oleju roślinnego, produktów białkowych (ryb, białek, chudego mięsa, twarogu), owoców i warzyw, dodanie otrębów pszennych.

Jednak pacjenci powinni słuchać potrzeb ciała. Rzeczywiście, po cholecystektomii tolerancja pokarmowa może się znacznie zmienić. Dla wielu rodzaj czarnej listy jest dotychczas przenośny:

• warzywa o wysokiej zawartości olejków eterycznych (rzodkiewki, zielona cebula, rzodkiewka, kapusta, cebula itp.);
• kakao i czekolada;
• lody;
• mleko (zwłaszcza surowe);
• majonez;
• Konserwy;
• kwaśne jagody;
• pieczenie;
• alkohol

Jednak poszczególni pacjenci nie mają żadnych dolegliwości po spożyciu żółtek jaj i olejów roślinnych, chociaż przed zabiegiem produkty te wywoływały w nich ból i biegunkę. Dlatego pacjenci powinni nie tylko ślepo przestrzegać ogólnych zaleceń dietetycznych, ale także brać pod uwagę ich indywidualne cechy.

Telecast „Health Line” na temat „Życie bez woreczka żółciowego”:

Dieta po operacji pęcherzyka żółciowego

Opis aktualny na dzień 22.02.2018

• Skuteczność: efekt terapeutyczny po 3-6 miesiącach
• Warunki: od 3 miesięcy do roku
• Koszt produktów: 1500-1700 rubli. tygodniowo

Ogólne zasady

Choroba kamicy żółciowej jest jedną z najczęstszych chorób, a jej tendencja wzrostowa stale rośnie, co powoduje coraz większą liczbę operacji kamicy żółciowej. Obecnie cholecystektomia zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem liczby operacji po wycięciu wyrostka robaczkowego. Istnieje szereg bezwzględnych wskazań do cholecystektomii:

• nie działający woreczek żółciowy;
• ostre / przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego z nawracającymi napadami kolki żółciowej;
• zgorzel pęcherzyka żółciowego, kamień z przewodu żółciowego wspólnego
• niedrożność jelit spowodowana kamieniem żółciowym.

Obecnie stosuje się kilka metod usuwania pęcherzyka żółciowego: standardową laparotomię, metodę laparoskopową, która stanowi do 80% operacji, metodę chirurgiczną od minimalnego dostępu operacyjnego. Niezależnie od rodzaju usunięcia pęcherzyka żółciowego po zabiegu, warunki trawienia zmieniają się znacząco, ponieważ wszystkie funkcje przewodu pokarmowego wypadają:

• Ewakuacja - GF w odpowiedzi na stymulację cholecystokininą zmniejsza się przy jednoczesnym rozluźnieniu zwieracza Oddiego, co zapewnia uwalnianie żółci do 12 dwunastnicy.
• Zbiornik - odkładanie żółci w okresie międzywojennym.
• Koncentracja - dzięki absorpcji wody żółć jest skoncentrowana do 10-krotnie.
• Absorpcja - wchłanianie wielu składników żółci, jako mechanizm kompensacyjny nadmiaru żółci.
• Utrzymuje poziom ciśnienia hydrostatycznego w drogach żółciowych.
• Hormonalne - wydzielanie przez ściany pęcherzyka żółciowego aktivelecholestokine.
• Sekrecja - wydziela śluz, który ułatwia przepływ żółci do gorączki i jej ewakuację z niej.

Po zabiegu żółć dostaje się bezpośrednio z wątroby bezpośrednio do dwunastnicy wzdłuż wewnątrzwątrobowych / pozawątrobowych przewodów żółciowych. Upadkowi funkcji fizjologicznych ZHP, zwłaszcza koncentracji i naruszenia odpowiedniego przepływu żółci, towarzyszy naruszenie przejścia żółci do jelita, co prowadzi do uporczywych zaburzeń trawienia.

Zmniejszenie szybkości przepływu / nieregularny przepływ kwasów żółciowych zakłóca proces trawienia / wchłaniania tłuszczów, zmniejsza zawartość bakteriobójczą dwunastnicy 12, co przyczynia się do rozwoju dysbakteriozy. Pod wpływem zmienionej mikroflory jelitowej kwasy żółciowe rozpadają się, co powoduje podrażnienie błony śluzowej wraz z rozwojem zapalenia dwunastnicy, refluksowego zapalenia żołądka (zrzucenie masy pokarmowej z dwunastnicy 12 do żołądka) i dysfunkcją innych narządów układu wątrobowo-żółciowego.

Zjawiska te po operacji na woreczku żółciowym w pewnym stopniu mogą wyrównać dietę. Tabela terapeutyczna po operacji na woreczku żółciowym jest traktowana jako tabela medyczna nr 5 i jej warianty. Dieta po operacji na woreczku żółciowym w różnych okresach okresu pooperacyjnego różni się. Natychmiast po cholecystektomii pacjent otrzymuje głód przez 12 godzin. Można zwilżyć usta wodą, a po 5-6 godzinach można spłukać usta naparami rumianku, nagietka.

Po 12 godzinach i przed następnym dniem po zabiegu pacjent otrzymuje płyn w małych porcjach co 15-20 minut, przy całkowitej objętości nie większej niż 500 ml / dzień (herbaty ziołowe, infuzja dogrose, woda niegazowana). Drugiego dnia racja karmiona jest niskotłuszczowym kefirem, półpłynnymi puree ziemniaczanym, galaretką. Porcja nie powinna przekraczać 200 ml. Porcja nie przekracza 0,5 kubka. Częstotliwość - 1 raz / 3-4 godziny.

W ciągu następnych 5-10 dni pacjentowi przepisuje się diety chirurgiczne nr 1A, nr 1B. Okres pobytu na każdym z nich zależy od rodzaju / objętości interwencji chirurgicznej, stanu ogólnego, obecności powikłań. Podstawowe zasady tych diet to:

• Maksymalne schazhenie narządów trawiennych i ich rozładunek, który osiąga się za pomocą płynnej / półpłynnej konsystencji naczyń, małych rozmiarów porcji, temperatury potraw.
• Racja zawiera najłatwiej przyswajalne pokarmy (buliony, starte kaszki, śluzowy bulion zbożowy z masłem, omlety białkowe z parą, masło, suflet z ryby / mięsa bez skóry i ścięgien, tarty odtłuszczony twaróg, musy, oleje roślinne).
• Zwiększona zawartość witamin i wolnego płynu dzięki włączeniu do diety płynnych jagodowych kissels, biodrowych bulionów, rozcieńczonych soków owocowych i jagodowych, napiętych kompotów.
• Ograniczenie soli do poziomu 3-5 g / dzień.
• Tłuste / sznurkowate czerwone mięso, ryby, drób, mocne buliony, tłuste produkty mleczne, konserwy, czarny chleb, rośliny strączkowe, pikantne / słone przekąski, gruboziarniste warzywa, jęczmień, proso, grzyby, orzechy, nasiona, czarna kawa są wyłączone z diety. napoje alkoholowe / gazowane.

Wszystkie diety chirurgiczne mają niedobór zawartości podstawowych składników pokarmowych i nie powinny przekraczać 7–10 dni. Aby zapobiec głodowaniu białka w diecie chirurgicznej, począwszy od 5 dnia, zaleca się dodanie specjalnych mieszanek do sztucznego odżywiania (Nutrizon, Nutricomp, Clinutren, Nutridrink, Peptamen), które są sprzedawane w sieci aptek.

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego, począwszy od 10 dni, opiera się na kolejno przepisywanych wariantach diety 5A, 5B. Przy ciężkim zapaleniu - 5B i po 1,5 - 2 miesiącach pacjent jest przenoszony do Tabeli Medycznej nr 5, której czas trwania jest nie krótszy niż 6 miesięcy, a dla wielu pacjentów konieczne jest obserwowanie go przez całe życie. Dieta numer 5 zapewnia fizjologicznie kompletne odżywianie i pomaga normalizować proces wydalania z żółcią. Spożycie kalorii waha się między 2800-3000 kcal (90 g białek / 80 g tłuszczów / 350 g węglowodanów). Stosowanie płynów - do 2,0 l / dzień, sól - 8-10 g.

Nie wolno jeść ciepłych / zimnych posiłków, ponieważ powodują skurcz dróg żółciowych, podrażniają dwunastnicę, ułamek posiłku, co najmniej 5 razy dziennie, co przyczynia się do mniej lub bardziej regularnego wypływu żółci. Wysoko strawne węglowodany są ograniczone w diecie, ponieważ powodują zastój żółci i warzywa zawierające olejki eteryczne / kwas szczawiowy w dużych ilościach. Żywność gotuje się przez gotowanie, duszenie lub gotowanie na parze.

W ciągu pierwszych 1-2 miesięcy po zabiegu produkty są miażdżone i dokładnie wcierane. 30-40 minut przed posiłkiem zaleca się picie niegazowanej alkalicznej wody mineralnej (250 ml), która stymuluje proces wydzielania żółci. Aby zwiększyć wydzielanie żółci w diecie, mogą zawierać warzywa (winegret / sałatki), przyprawione nierafinowanymi olejami roślinnymi, a także jaja kurze (nie więcej niż jedno), jagody i owoce. Alkohol jest wykluczony, ponieważ alkohol etylowy zwiększa ton dróg żółciowych, powoduje skurcz mięśni gładkich, zwiększa obciążenie wątroby.

W przypadku dyskinezy hipermotorycznej dróg żółciowych po cholecystektomii z towarzyszącym zapaleniem dwunastnicy przypisuje się numer diety 5SC. Jego długość wynosi 14-21 dni przed zanikiem bólu / dyspeptycznych zjawisk. Jest to dieta o obniżonej kaloryczności (2000 - 2200 kcal), głównie ze względu na zmniejszenie diety tłuszczów do 60 g (eliminowane tłuszcze pochodzenia roślinnego), łatwo przyswajalne węglowodany do 300 g. Produkty zawierające azotowe substancje ekstrakcyjne / puryn / gruboziarniste są wyłączone. Białka na poziomie normy fizjologicznej. Ilość soli wynosi do 6 g / dzień. Dieta - pięć razy, porcje do 200 gz dniem postu raz w tygodniu.

Na tle cholecystemii u wielu pacjentów rozwija się zespół postcholecystektomii, w którym dysfunkcja zwieracza Oddiego odgrywa wiodącą rolę. Procesowi temu towarzyszy ciągłe wydzielanie / uwalnianie do światła dwunastnicy o niskiej koncentracji żółci, co powoduje zaburzenia procesu trawienia i zaburzenia jelitowe. W tym przypadku dieta jest dostosowywana poprzez całkowite wyeliminowanie stałych tłuszczów zwierzęcych / olejów roślinnych, tłustych, wędzonych produktów, surowych owoców / warzyw, cebuli, rzodkiewek, rzodkiewek, czosnku i mocnych bulionów.

W przypadku zapalenia trzustki po cholecystektomii pacjentowi przedstawiono Tabelę leczenia 5P, której całkowita wartość kaloryczna jest zmniejszona do 2500 Kcal. Dieta ogranicza się do pokarmów tłuszczowych / węglowodanowych, a zawartość białka wzrasta do 120 gramów. Wyklucza się tłuste, słodkie, kwaśne i pikantne potrawy / potrawy i potrawy o wysokiej zawartości substancji ekstrakcyjnych, zasad błonnikowych i purynowych oraz symulujące trzustkę. Po cholecystektomii zaleca się leczenie sanatoryjne, jednak nie wcześniej niż trzy miesiące po zabiegu.

Wskazania

• Dieta numer 5 A - od 9-10 dni okresu pooperacyjnego.
• Dieta numer 5 B - po cholecystektomii z ciężkim stanem zapalnym.
• Dieta numer 5 U - z towarzyszącym zapaleniem dwunastnicy / zapaleniem trzustki po cholecystektomii, z dyskinezą żółciowo-motoryczną.
• Numer diety 5 P - po usunięciu pęcherzyka żółciowego w ostrym zapaleniu trzustki.
• Dieta numer 5 l / f - na tle dyskinezy hipomotorycznej po cholecystektomii w celu pobudzenia wydzielania żółci / wzmocnienia funkcji motorycznych jelit.
• Dieta nr 5 - w remisji.

Dozwolone produkty

Dieta po operacji woreczka żółciowego obejmuje włączenie takiej żywności do diety:

• Zupy zbożowe / warzywne na bulionie warzywnym bez zazharki.
• Grzanki z pieczywa pszennego, chleb pszenny z wczoraj, suche herbatniki.
• Mięso o niskiej zawartości tłuszczu (królik, wołowina), gotowana / gotowana na parze, chuda szynka, niskotłuszczowy gotowany kurczak, lekarska kiełbasa, chude odmiany białych ryb.
• Nabiał / produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu (jogurt, ser miękki, ryazhenka, kefir, niskotłuszczowy, twarożek i potrawy na jego bazie).
• Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego / roślinnego (dodawane tylko do dań gotowych).
• Jaja kurze na miękko / białko omlet na parze (jeden dziennie).
• Zboża (płatki owsiane / gryka), biały ryż.
• Sałatki warzywne z olejem roślinnym, kawiorem squash, winegretem, zielenią ogrodową.
• Soki owocowe i jagodowe, prawoślaz, marmolada, suszone owoce, nie kwaśne owoce / jagody.
• Boczkowe biodra, czarna / zielona herbata, niegazowana woda mineralna.

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego: jak jeść na początku i 5 obowiązkowych zasad na przyszłość

Kamienie, które nie poddają się leczeniu zachowawczemu - główne wskazanie do usunięcia pęcherzyka żółciowego. Lekarze uspokajają: pacjenci, którzy przeszli taką operację chirurgiczną, szybko wyzdrowieli. A jeśli będą postępować zgodnie z zaleceniami lekarza i dobrze jeść, mogą żyć pełnią życia. Jaka dieta jest potrzebna po usunięciu pęcherzyka żółciowego w pierwszych dniach po zabiegu iw przyszłości?

Woreczek żółciowy jest „rezerwuarem” akumulacji żółci. Żółć bierze udział w trawieniu, zapewniając zmianę w jelitowym trawieniu żołądka. Żółć dostaje się do dwunastnicy przez wspólny przewód żółciowy.

Dlaczego musisz „ciąć”

Głównym wskazaniem do zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego - cholecystektomii - jest kamica żółciowa. Czasami konieczne jest leczenie chirurgiczne zapalenia pęcherzyka żółciowego.

Martwię się o kamienie

W chorobie żółciowej kamienie tworzą się w woreczku żółciowym lub w jego przewodach. Mówiąc naukowo. Pod względem wielkości i składu chemicznego są różne. Są takie, które mają mniej niż milimetr. A czasami lekarze wydobywają kamienie wielkości jaj kurzych. Tworzenie kamieni żółciowych trwa od kilku miesięcy do dziesięcioleci.

Kamienie żółciowe tworzą się z dwóch powodów. Po pierwsze, żółć zastyga. Po drugie, jakość i spójność zmian żółci w wyniku zaburzeń metabolicznych.

Tworzenie kamieni przyczynia się do:

• obżarstwo;
• głód;
• nieregularne posiłki;
• niezrównoważona ekspresowa dieta;
• podwyższony poziom cholesterolu;
• siedzący tryb pracy;
• ciąża;
• niektóre leki hormonalne;
• otyłość;
• nieprawidłowości w trzustce.

Jeśli kamienie znajdują się w woreczku żółciowym i nie poruszają się, osoba może nawet ich nie „poczuć”. Ale kiedy przeniesiesz kamienie do szyi woreczka żółciowego, objawy staną się widoczne. Jest to gorzki smak w ustach, nudności, wymioty, „strzelanie” pod krawędzią po prawej stronie.

Kamienie powodowały stan zapalny

Zapalenie pęcherzyka żółciowego nazywa się zapaleniem pęcherzyka żółciowego. Przyczyną jego rozwoju może być kamica żółciowa, jednak zapalenie pęcherzyka żółciowego jest często czynnikiem predysponującym do powstawania kamicy żółciowej u pacjenta.

Zakażenie bakteryjne i pasożyty mogą również służyć jako bodziec do rozwoju zapalenia pęcherzyka żółciowego. Choroba rozwija się na tle zapalenia trzustki. Inne czynniki ryzyka: wrodzone nieprawidłowości, zaawansowany wiek, sucha karma.

Główne objawy zapalenia pęcherzyka żółciowego obejmują napadowy ból w prawym nadbrzuszu, związany z przyjmowaniem pokarmu.

Woreczek żółciowy dla pacjentów z rozpoznaniem „zapalenia pęcherzyka żółciowego” jest usuwany, jeśli chorobie towarzyszy kamica żółciowa. Bezpańskie zapalenie pęcherzyka żółciowego jest zwykle leczone lekami. Stosuje się również fizjoterapię, zaleca się leczenie uzdrowiskowe i dietę oszczędzającą.

Metoda laparoskopowa: nowoczesne podejście do leczenia i diety

Współcześni lekarze wspierają wybitnego kolegę. Kamienie nie występują, jeśli woreczek żółciowy działa prawidłowo. Oznacza to, że kamienie nie są przyczyną, ale efekt. A jeszcze skuteczniejsza metoda leczenia tego schorzenia niż interwencja chirurgiczna nie została jeszcze wynaleziona.

Ale technologia samej operacji przeskakuje w przód. Jeśli pierwszy pacjent Karla Langenbucha spędził prawie siedem tygodni w szpitalu po usunięciu pęcherzyka żółciowego, teraz pacjenci są wypisywani drugiego lub trzeciego dnia! Co roku chirurdzy w arsenale mają coraz więcej nowych możliwości.

Dzisiejszy zabieg usunięcia woreczka żółciowego jest niezwykle rzadki. Wynika to z faktu, że pacjent potrzebuje dużo czasu, aby się od nich wyzdrowieć. Zwiększa także ryzyko wielu powikłań: przepukliny pooperacyjnej, zrostów, problemów z poczęciem u kobiet.

Cechy pooperacyjne

Poprosiliśmy gastroenterologa Andrieja Naletova o więcej informacji na temat sposobu prawidłowego odżywiania po usunięciu pęcherzyka żółciowego. „U większości pacjentów nie ma problemów po usunięciu pęcherzyka żółciowego. Oczywiście pod warunkiem, że spełniają wszystkie zalecenia lekarza. Tacy pacjenci szybko wracają do służby. Zaleca się im stosowanie prostej diety numer 5, która jest przydatna nawet dla absolutnie zdrowych ludzi ”, mówi Andrei Wasiljewicz.

Istnieją jednak przypadki, w których pacjent ma zespół postcholecystektomii. Rozwój tej patologii można założyć z pojawieniem się wielu objawów po zabiegu: zmianą charakteru stolca, bólem brzucha, nudnościami, wymiotami u szczytu bólu, osłabieniem, letargiem.

„Dlaczego tak się dzieje? Pytanie jest dyskusyjne. Wśród przyczyn są dysfunkcja zwieracza Oddiego. Jest to rodzaj zastawki, która reguluje przepływ żółci i soku trzustkowego do dwunastnicy. Ponadto pacjent może mieć inne problemy z narządami przewodu pokarmowego, które nie zostały zdiagnozowane przed operacją, a zatem nie zostały rozwiązane. Nie można zaprzeczyć, że przyczyną zespołu postcholecystektomii mogą być błędy popełniane przez chirurga podczas operacji ”- mówi lekarz.

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego: pierwszy tydzień

Dlatego poniższa dyskusja dotyczy żywienia tylko tych pacjentów, którzy nie mają powikłań pooperacyjnych po usunięciu pęcherzyka żółciowego i związanych z tym problemów zdrowotnych. Menu na pierwszy tydzień po cholecystektomii ma na celu delikatne dostrojenie ciała do pracy w nowych warunkach.

Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego przez laparoskopię w takie dni.

• Pierwszy dzień. Musisz powstrzymać się od jedzenia i picia. Kiedy pacjent wyzdrowieje, suche usta będą mu przeszkadzać. Aby złagodzić ten stan, dozorca ociera usta pacjenta mokrymi gazikami. Są nawilżone w wodzie alkalicznej lub przegotowanej. Po pięciu do sześciu godzinach pacjent może wypłukać usta niesłodzonym wywarem ziołowym. Ale nie można połknąć płynu.
• Drugi dzień. Teraz pacjent może stopniowo pić ciepły, niesłodki napój z dzikiej róży, niegazowaną alkaliczną wodę. Całkowita objętość płynu wynosi do jednego litra. Dodatkowo w diecie pojawia się niskotłuszczowy kefir, kissel, herbata i bezcukrowy kompot. Pierwsze jedzenie powinno być spożywane ułamkowo w odstępach od trzech do czterech godzin. Objętość jednej porcji wynosi około 150 g.
• Po trzecie - piąty dzień. Menu pooperacyjne rozszerza się. Oto, co możesz jeść: tłuczone ziemniaki, chude gotowane ryby w formie pasztetu. A także spróbuj zup w bulionie warzywnym, przepuszczonym przez sito.
• Szósty - siódmy dzień. Teraz możesz dodać suchy chleb. Wejdź do owsianki ze zmiażdżonych zbóż. Są robione w wodzie lub mleku, rozcieńczane na pół wodą. Mięsne odmiany o niskiej zawartości tłuszczu to gotowane paszteciki lub klopsiki. Pojawia się chude mleko i kwaśne mleko. A także gotowane i posiekane warzywa. W przybliżeniu to samo jedzenie zapewnia „wytartą” dietę nr 1. Tabela nr 1 jest zwykle mianowana yazvennikami podczas zaostrzenia.

Menu dla okresu przywracania

Dieta nr 5 po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego jest kompletnym, ale delikatnym pokarmem. Pacjent je głównie posiłki gotowane lub parowe. Możesz użyć wolnej kuchenki. To urządzenie pozwala na gotowanie żywności, która spełnia wymagania diety, przy minimalnych kosztach czasu. Czasami można upiec twaróg lub owoce. Surowa żywność jest niepożądana. Jedzenie musi się zmiażdżyć. Na przykład mięso jest zawsze skręcone w mielonym mięsie.

Spożycie kalorii - 2600 kcal. Powinny jeść często. Minimum - cztery plakaty i lepiej - sześć. Poniżej znajduje się lista przydatnych i szkodliwych produktów w piątej tabeli po usunięciu pęcherzyka żółciowego.

Tabela - Odzyskiwanie po cholecystektomii: przydatne i szkodliwe produkty

Przykład codziennego menu pacjenta przywracanego po cholecystektomii.

• Śniadanie numer 1. Ryby parowe. Pounded gotowane ziemniaki. Herbata
• Śniadanie numer 2. Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu ubrany w mikser do pasty.
• Lunch Zupa z kaszy ryżowej na bulionie warzywnym. Kasza gryczana Gotowane puree z wołowiny. Kompot.
• Czas na herbatę Ciastko. Picie z bioder.
• Kolacja Gotowany pasztet z piersi kurczaka. Owsianka na wodzie lub pół mleka. Owoce Kissel.
• Dwie godziny przed snem. Kefir.

Oto inne dopuszczalne przepisy: zapiekanka z twarogu, charlotte, gulasz z królika, mięso mielone i starta zapiekanka ziemniaczana, starte jabłko i ciasto marchewkowe.

Jak żyć i jeść

Jak długi jest okres odzyskiwania? Wszystko indywidualnie. Według opinii, niektórzy pacjenci powracają do normalnego życia po 1 miesiącu. Jednocześnie mogą się pochwalić na forach tematycznych, które, jak poprzednio, w piątki oddają się fast foodom, deserom śmietanowym, a nawet imprezom alkoholowym.

Lekarze, delikatnie mówiąc, nie aprobują takich „eksperymentów” dotyczących żywności. Tak, pacjenci, którzy przeszli cholecystektomię, nie powinni jeść tylko „owsianki malaši” do końca życia.
Ale dieta po miesiącu usuwania pęcherzyka żółciowego nie powinna kończyć się tak, jakby nic się nie stało. Konieczne jest pozostawienie go krok po kroku, gdzieś w ciągu roku.

Na przykład po około 3 miesiącach można bezpiecznie przełączyć się na grudkowate jedzenie, gotować zwykłą owsiankę zbożową i przygotowywać pierwsze dania mięsne. I lepiej jest wprowadzać świeże warzywa i owoce do menu nie wcześniej niż po 6 miesiącach. Jednocześnie obowiązują bezwzględne zasady, które będą musiały być przestrzegane za sześć miesięcy i dziesięć lat od teraz...

Gastroenterolog Andriej Naletow zaleca, aby pacjenci żyjący bez pęcherzyka żółciowego przestrzegali pięciu zasad.

1. Jest trochę. Teraz, gdy w ciele nie ma miejsca na żółć, sekret przechodzi bezpośrednio z wątroby do jelita. Oznacza to, że żółć jest mniej skoncentrowana. To wystarczy, aby poradzić sobie ze skromnymi ilościami jedzenia. Ale duże części ciała są już bardzo trudne do strawienia. Żołądek z przejadania się boli, mdłości, wymioty, frustracja są możliwe.
2. Często są. Co najmniej cztery do pięciu stolików. Jest to ważne, aby uniknąć zastoju żółci. W końcu sekret może gromadzić się w kanałach, które są obarczone powstawaniem nowych kamieni w przewodach wewnątrzwątrobowych.
3. Ogranicz cholesterol. Ponownie, wysoka zawartość tej substancji w organizmie - jedna z głównych przyczyn pojawienia się kamieni.
4. Poruszaj się i troszcz się o siebie. Dieta po usunięciu pęcherzyka żółciowego sugeruje, że pacjent zmieni nie tylko swoje nawyki żywieniowe, ale także zmieni nastawienie do siebie i swojego zdrowia. Konieczne jest uporządkowanie wagi, rzucenie palenia, nauka unikania stresu i wystarczająca ilość snu. Ważne jest, aby dbać o higienę osobistą i higienę w domu. Plus potrzebujesz ćwiczeń fizycznych. Są one zapobieganiem procesom zastoinowym w drogach żółciowych. Już po 1 miesiącu od zabiegu możesz zacząć ćwiczyć codzienne spacery. W przyszłości warto robić ćwiczenia. Opcjonalnie - zapisz się do pływania.
5. Utrzymuj mikroflorę. Powyżej powiedziano, że żółć neutralizuje szkodliwe mikroorganizmy w jelicie. Po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego bakteriobójcza funkcja żółci osłabia się. W rezultacie pacjent może cierpieć na zaparcia lub odwrotnie, na luźne stolce. Obowiązkowa jest konsultacja gastroenterologa. Być może, po cholecystektomii, pacjentowi zalecone zostaną leki przywracające mikroflorę. Jako środek zapobiegawczy zaleca się porzucenie deserów. Słodycze najlepiej zastępują jagody.

Gastroenterolog podkreśla, że ​​problemy z woreczkiem żółciowym nie powstają od podstaw. Pacjent trafia do chirurgów z wielu powodów. A błędy żywieniowe są jednym z najważniejszych. Dlatego, jeśli pacjent po cholecystektomii chce uniknąć nowych problemów zdrowotnych, w każdym razie będzie musiał się zmienić. W szczególności dieta po operacji usunięcia woreczka żółciowego na stałe stawia tabu na alkohol, smalec, tłuszcz, wędzone i słone.

Co można zjeść po zabiegu w celu usunięcia woreczka żółciowego

Interwencja chirurgiczna nie może przebiegać bez śladu. Niezależnie od rodzaju operacji zmienia styl życia pacjenta. Widać to szczególnie wyraźnie po usunięciu narządu. Na przykład w ostatnich dziesięcioleciach operacje usuwania kamieni żółciowych stały się częste. W związku z tym pojawia się pytanie, po operacji usunięcia pęcherzyka żółciowego, co mogę jeść?

Trawienie po usunięciu żółci

Główną funkcją żółci jest przenoszenie żółci z wątroby do dwunastnicy. Oczywiście po usunięciu ciała w procesie trawienia nastąpią zmiany. Nowym warunkiem funkcjonowania zarówno trawienia, jak i wszystkich innych narządów, w których doszło do naruszeń w wyniku zapalenia, jest ścisłe przestrzeganie zalecanej przez lekarza diety. Dokładne wdrożenie jego instrukcji zapewni zarówno przywrócenie procesu trawienia, jak i długoterminowe wyniki operacji, ponieważ usunięcie żółci nie oznacza, że ​​kamienie nie będą mogły powstać w przyszłości. Mogą wystąpić, ale w drogach żółciowych.

Więc co możesz zjeść po takiej operacji? Według dietetyków, dieta musi opierać się na podstawowych potrzebach organizmu. Do normalnego funkcjonowania będzie potrzebował:

Konieczne jest ostrożne stosowanie tłuszczów zwierzęcych. Lepiej ograniczyć ich użycie do minimum. Jednak tłuszcze nienasycone nie powinny być usuwane z diety. Oleje roślinne przyczyniają się do rozcieńczania żółci.

Dobór węglowodanów należy również wykonywać ostrożnie. Złożone węglowodany zawarte w zbożach powodują zakwaszenie żółci. Należy zmniejszyć ich ilość w diecie. Nie dotyczy to lekkostrawnych, ale przyczynia się do zwiększenia masy ciała, więc nie powinny być zbyt duże.

Musisz wiedzieć, że białko będzie potrzebne do przywrócenia prawidłowej czynności wątroby. Możesz jeść twaróg, jajka, ryby.

Warto zwrócić uwagę na witaminy. Aby przywrócić wątrobę, potrzebne będą grupy B i K, kwas askorbinowy. Retinol powinien być włączony do codziennej diety, ponieważ jego niedobór wpływa na krystalizację żółci.

Lekarze twierdzą, że choroba kamicy żółciowej praktycznie nie przeszkadza wegetarianom. Jest to prawdopodobnie spowodowane faktem, że białka roślinne przyczyniają się do rozcieńczania żółci. Dlatego po cholecystektomii racjonalne jest umieszczanie warzyw i owoców na podstawie diety.

Musisz jeść w małych porcjach, ale często. Należy zachować ostrożność, aby otrzymywać płyny. Lekarze mówią, że trzeba pić co najmniej pół litra wody dziennie. Z pozostałych napojów możesz dodać do diety soki, wywary. Nie wolno pić pełnotłustego mleka, ale jeśli wymieszasz mleko i wodę w równych proporcjach, możesz go trochę użyć.

Możesz jeść tylko chude mięso i chude ryby. Możesz ugotować je na różne sposoby, ale bez dużej ilości tłuszczu. Na przykład mięso pieczone z gotowanymi ziemniakami może bardzo dobrze pasować do nowej diety. Mleko owsiane może również wejść do środka, najważniejsze jest, aby wybrać mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

Warto zwrócić uwagę na dietę. Śniadanie serwowane w tym samym czasie byłoby dobrym pomysłem. Mogą to być owsianka, twaróg. Czas można ustawić dowolnie, zależy to od stylu życia. Dodanie olejów podczas śniadania nie będzie zbędne, co może wypełnić brakujące elementy w ciele. Nie rób tego więcej niż raz dziennie.

Żółć wymagana do usunięcia może zostać usunięta przez laparoskopię. Jednak po laparoskopii pełne wyleczenie zajmie około miesiąca.

Jakie owoce można zjeść po usunięciu pęcherzyka żółciowego

Jak wspomniano powyżej, owoce są przydatne do regeneracji organizmu i, na ogół, mogą być podstawą stałej diety w celu wyeliminowania przypadków remisji. Czy wszystkie są jednakowo przydatne?

Jaki owoc można zjeść po usunięciu pęcherzyka żółciowego, lista ich może być przydatna.

Główne miejsce na tej liście powinno zająć:

Najkorzystniej wpływają na odpływ żółci ze względu na wysoką zawartość błonnika.

Arbuz ma duży wpływ na przebieg choroby w kamicy żółciowej.

Wystarczy jeść owoce i jagody słodkich odmian. Od reszty trzeba będzie porzucić.

Mogą być zarówno gotowane, jak i spożywane na surowo. Mogą być pieczone, gotowane galaretki, musy, koktajle.

Ponadto należy zwrócić uwagę na gruszki, które stymulują funkcjonowanie wątroby i nerek. Jednak po usunięciu żółci można jeść tylko gruszki bez skórki.

Skuteczny powrót do zdrowia po winogronach z zapaleniem pęcherzyka żółciowego zapewnia efekt bakteriobójczy wywierany przez sok.

Nektaryny wpływają na wzmocnienie komórek i zapobiegają powstawaniu guzów.

Brzoskwinie są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na zaparcia i zgagę. Ponadto pomagają układowi trawiennemu.

W mandarynkach zawartość witaminy C jest wysoka, co zapewnia brak azotanów w owocach.

Czy mogę jeść banany? Tak, banany mają pozytywny wpływ na przewód pokarmowy ze względu na błonnik, który zawierają w dużych ilościach. Ponadto mają zdolność do szybkiego i skutecznego przywracania energii w organizmie, co jest szczególnie konieczne w okresie pooperacyjnym.

Co nie może jeść pod nieobecność woreczka żółciowego? Przede wszystkim należy wykluczyć kwaśne owoce i jagody. Po pierwsze, jest to cytryna, której kwasy są przeciwwskazane u pacjentów poddawanych tej operacji.

Jeść ze śliwkami lub śliwkami? Jest mało prawdopodobne, aby pociągało to za sobą negatywne konsekwencje, jednak nie zaleca się tego robić na bieżąco.

Po drugie, jest to persimmon, którego własność dziania nie sprzyja przywróceniu ciała.

I po trzecie - melon, nasilenie trawienia, które pogarsza brak żółci. Melon ma korzystne właściwości, ale w małych ilościach.

Chcesz awokado? Zjedz awokado, a raczej pozwól mu być zawsze w twojej diecie.

Jakie jagody mogą być po usunięciu pęcherzyka żółciowego? W odniesieniu do jagód obowiązuje to samo ograniczenie co do owoców. Nie powinny być kwaśne. Możesz jeść na przykład maliny.

Warto zwrócić uwagę na soki. Osobliwością ich przygotowania jest to, że w stosunku 1 do 1 muszą być rozcieńczone wodą. Pacjent może używać wyłącznie soków ze słodkich owoców i jagód.

Dopuszcza się także buliony z dogrose, suszonych moreli, suszonych śliwek i innych suszonych owoców.

Dżem i dżem można jeść w ograniczonych ilościach.

Jakie warzywa możesz jeść

Istnieje więcej ograniczeń dotyczących warzyw niż owoców.

Na przykład powinieneś ograniczyć użycie:

• Brukselka
• brokuły
• kapusta,
• kalafior.

Dlaczego Wynika to z faktu, że produkty te mają wyższą zawartość grubszego włókna niż owoce. Nie ma takich warzyw bezpośrednio po zabiegu. Wprowadź je do swojej diety powinny być powolne, a pożądane jest, aby dodatkowo skonsultować się z lekarzem.

Nie zaleca się skubania nasion słonecznika, nasiona słonecznika zawierają również tego typu włókna.

Zabrania się jedzenia rzodkiewki i grzybów, ponieważ są one drażniące dla przewodu pokarmowego.

Podczas usuwania żółci wskazane jest zminimalizowanie pomidorów w diecie, szczególnie bezpośrednio po operacji z kamicą żółciową. Lepiej jest je całkowicie usunąć. Jeśli masz powód do jedzenia pomidorów, możesz to zrobić, ale w tym przypadku musisz je obrać. Kamień może pojawić się ponownie, jeśli nie zastosujesz się do zaleceń lekarza.

Konserwy i marynowane warzywa są surowo zabronione. W przypadku niezgodności z zaleceniami możliwy jest rozwój powikłań żółciowych.

Bakłażany są bogate w błonnik, więc nie powinny być spożywane natychmiast po zabiegu.

Dozwolone warzywa to dynia, cukinia, marchew, ziemniaki, świeże ogórki. Można je gotować na różne sposoby, np. Gotując, dusząc, robiąc puddingi. Jednak potrawy nie powinny być tłuste, gotowane bez przypraw, czosnku. Na przykład można zrobić gulasz z cukinii warzywnej.

Powinieneś zwrócić uwagę na fakt, że jeśli woreczek żółciowy zostanie usunięty, w pierwszych dniach musisz być jeszcze bardziej ostrożny w wyborze produktów. W żadnym wypadku nie wolno jeść pomidorów i produktów czerwonych lub pomarańczowych.

Jego odżywianie świeżymi warzywami musi być dokładnie kontrolowane, ale dotyczy to nie tylko pierwszych dni po operacji, ale także do końca życia.

Jakie przyprawy są dozwolone i zabronione

Po usunięciu żółci powinieneś być bardzo ostrożny przy stosowaniu przypraw, przypraw i przypraw, ponieważ podrażniają przewód pokarmowy.

Należy jednak zwrócić uwagę na odchody żółciowe z usuniętym woreczkiem żółciowym - jest to kurkuma. Kurkuma po usunięciu pęcherzyka żółciowego pomoże w usuwaniu nadmiaru żółci, jednak nie zaleca się stosowania go natychmiast po operacji, ale później, jeśli lekarz prowadzący zatwierdzi jego stosowanie, może on służyć zapobieganiu powstawania kamieni w drogach żółciowych. Ponadto kurkuma kurkuma jest ważna, to jest jej własność naturalnego antybiotyku.

Kurkumę można stosować w zupełnie innych potrawach, przyprawa nadaje produktom wyjątkowy, niepowtarzalny smak.

Nie lekceważ diety pooperacyjnej. Jego nieprzestrzeganie może prowadzić do ponownego tworzenia się kamieni, ale nie w żółci, która w wyniku operacji jest nieobecna w ciele, ale w drogach żółciowych.

Tak więc, aby wyeliminować ryzyko ponownego wystąpienia choroby i ułatwić proces przywracania organizmu po zabiegu, powinna istnieć dieta oparta na zaleceniach lekarza, powinna ona zawierać dużo owoców, warzyw i wody.