Mędrzec

Lecznicze właściwości szałwii są znane ludzkości od wielu wieków. Właściwości lecznicze tej rośliny wspominają rzymskiego lekarza Galena. Hipokrates i Dioscorides nazywali mędrca „świętą trawą”. W starożytnym Egipcie wierzono, że przedłuża życie, więc jego liście zostały uwzględnione w prawie wszystkich opłatach leczniczych.

W starożytnej Grecji Salvia nazywana była „trawą nieśmiertelności”, a Galowie wierzyli, że jeśli człowiek uprawia to uzdrawiające zioło w ogrodzie, nie potrzebuje lekarza. W średniowieczu stało się tak popularne, że używano go nawet w życiu codziennym, jego liście były dodawane do żywności. Uważano, że przyczynia się to do dobrego trawienia.

Szałwia to nazwa zwyczajowa obejmująca kilkaset gatunków i podgatunków. W Rosji mędrzec Ługowoj, szałwia Dubravny lub dzika, szałwia okręcona i szałwia lecznicza znajdują się w ogrodach.

Wszystkie te gatunki szałwii mają podobne właściwości, są stosowane w medycynie tradycyjnej, ale uważa się, że największe stężenie składników odżywczych w szałwii jest lecznicze.

Imiona mędrców

Sage-Salvia dosłownie przetłumaczona z łaciny Sage jest określana jako „ziele życia”

Gdzie rośnie Sage?

Łąka szałwiowa - mieszkaniec pola i krawędzi, suche łąki i lekkie lasy sosnowe, wspólna roślina dla centralnej Rosji.

Szałwia dębowa uwielbia otwarte przestrzenie, rośnie na zboczach wzgórz i wzgórz, na skraju lasu, na brzegach strumieni i rzek. W naturze szałwia jest rozpowszechniana w całej Europie, z wyjątkiem północnej części, na Kaukazie i Syberii.

Sage motovatny w Rosji jest powszechny w europejskiej części, na Kaukazie, w zachodniej Syberii. Rośnie na terenach otwartych, a także na glinianych klifach i zboczach wapiennych.

Jak wygląda sage?

Trudno nie zauważyć szałwii na polu, wśród ziół wyróżniają się jasne fioletowe frędzle z jej kwiatów. Szałwia rośnie na krzakach o wysokości 30-40 centymetrów.

Liście szałwii są ciemnozielone, wąskie i wydłużone, szorstkie w dotyku. Kwiatostany tworzą pędzle o fioletowo-niebieskim kolorze.

Łąka szałwii, dąb i okółek mają wiele wspólnego. Różnią się głównie układem kwiatów. W Salvia Dubrava są one zebrane w gęste wiechy, w Salvia kwiaty łąkowe rzadziej znajdują się na łodydze, aw Salvia Motovato są ułożone na łodydze w warstwach jak bufiaste spódnice.

Kwitnąca szałwia

Szałwia kwitnie przez długi czas, od czerwca do września, czasem nawet do października.

Zbieranie i zbieranie szałwii

Z reguły są dwie kolekcje Sage: lato i jesień.

Letnia kolekcja Sage.

Na początku lata szałwia jest najbardziej nasycona olejkami eterycznymi, a liście i kwiaty zebrane w tym czasie są najbardziej cenione. Kolekcja szałwi zaczyna się, gdy tylko kwitną kwiatostany. Do suszenia wybierz nietknięte ciemnozielone liście i rozerwij je razem z sadzonkami. Zebrano także kwiatostany Sage. Gałęzie są cięte, na których kwitły już niższe kwiaty, a górne są nadal w pąkach. Jeśli wyciąć w pełni kwitnące kwiatostany, podczas suszenia, niższe płatki spadną, a łodygi, które są odsłonięte od dołu pozostaną nagie i nie ma wielkiej wartości.

Kolekcja Sage Fall

Drugi zbiór szałwi rozpoczyna się pod koniec września, kiedy roślina odzyska zdrowie po letnim upale. W tym czasie na krzakach Sage odrastają piękne, aksamitne liście, a kwiaty zaczynają kwitnąć.

Szałwia suszona na otwartym powietrzu pod baldachimem, tak aby promienie słoneczne nie spadały na rośliny rozłożone w cienkiej warstwie.

Lecznicze właściwości Mędrca

Lecznicze właściwości szałwii zapewniły mu sławę ziołowego uzdrowiciela, a pikantny aromat jest używany jako pachnąca przyprawa i perfumy.

Liście szałwi pomagają zmniejszyć wydzielanie potu.

Szałwia jest stosowana w leczeniu: chorób skóry; nerwica; neurastenia; astma; zapalenie oskrzeli; drozd; świerzb; gruźlica szyjnych węzłów chłonnych; zaburzenia żołądkowo-jelitowe; infekcje dróg oddechowych; zapalenie jamy ustnej; ból gardła; choroba przyzębia; reumatyzm; skrofula.

Aplikacja Salvia

Szałwia może być używana zarówno do wewnątrz, jak i na zewnątrz.

W zależności od choroby stosuje się go w postaci wywarów, nalewek, kąpieli, okładów, inhalacji.

Wewnątrz szałwii przyjmowanej z chorobami żołądkowo-jelitowymi, oddechowymi i zakaźnymi. Szałwia przygotowuje napary, wywary, nalewki.

Z załamaniem, częstymi przeziębieniami, nerwicą i depresją, szałwia może być również dodawana do herbaty.

Szałwia w gotowaniu stosowana w postaci suchej przyprawy dodawana jest do potraw z ryżu, jaj, mięsa, ryb.

Szałwia jest stosowana w kosmetologii do leczenia skóry problemowej, wzmacniając wzrost i wzmacniając włosy. Olejek eteryczny produkowany z łąki szałwiowej jest stosowany w przemyśle aromaterapeutycznym i perfumeryjnym.

Mędrzec Przeciwwskazania

Przeciwwskazaniami do stosowania szałwii są: indywidualna nietolerancja ziół; choroby zapalne nerek; niedociśnienie; brak miesiączki; ciąża i karmienie piersią.

Stosowanie szałwi leczniczej w domu

Salvia officinalis

Krzew wieloletni. Jest doceniany przez środki antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne, ściągające, zmiękczające, gojenie ran, działanie przeciwskurczowe. Jest szeroko stosowany nie tylko w medycynie, ale także w kuchni, kosmetologii, przemyśle perfumeryjnym.

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania szałwii medycznej były dobrze znane w jego ojczyźnie - na Morzu Śródziemnym. Z czasem trawa zaczęła być uprawiana w różnych krajach Europy, Azji i Ameryki Północnej i Południowej. W dzikiej formie w Rosji nie znaleziono trawy, ale można ją łatwo uprawiać w ogrodzie. Salvia officinalis, podobnie jak gałka muszkatołowa, jest ceniona za wysoką zawartość olejku eterycznego. Dlatego właśnie ten gatunek jest uprawiany w sposób przemysłowy.

Cechy rośliny leczniczej

Jak wygląda sage? Gdzie go zbierać i jak zbierać? Jakie rodzaje mają wartość leczniczą? Czy mogę wziąć mędrca do środka? W jakich chorobach najlepiej to pomaga?

Rodzaje mędrca

Klasyfikacja tej rośliny leczniczej jest dość skomplikowana. Obecnie liczba gatunków szałwii została zmniejszona do 900, wcześniej ta grupa w klasyfikacji wynosiła 2000. Które gatunki są najbardziej popularne, mają wartość leczniczą, ekonomiczną i odżywczą?

• Muscat Południowe dzikie gatunki występujące w południowej Europie, Azji i na Kaukazie. Uprawiany w rolnictwie dla przemysłu spożywczego, chemicznego, tytoniowego, perfumeryjnego, farmakologii. Ceniony przede wszystkim przez olejek eteryczny. Z niego wytwarzane są maści do leczenia łuszczycy.
• Etiopczyk. Roślina ta występuje częściej w Ameryce Północnej, rzadziej występuje w centralnej części Rosji, na Kaukazie, w Azji Środkowej. Doskonała roślina miodowa, ale jako przyprawa używana jest rzadziej. Skład chemiczny olejku eterycznego jest mało badany. Wiadomo, że w medycynie ludowej tego typu stosowano do zwiększonego pocenia się i leczenia gruźlicy.
• Biały Nazywany jest również narkotykiem, szałwia wróżbitów (salvia divinorum). Roślina zawiera substancje psychoaktywne - salwinoryny, a ich zawartość w suchych liściach znacznie wzrasta. Ojczyzną trawy jest Meksyk. Tutaj jest szeroko stosowany i stosowany w magii, roślina jest używana w obrzędach szamańskich. W małych dawkach jest lekarstwem na nerki, reumatyzm, anemię i bóle głowy. Szałwia lekowa w Rosji jest wpisana na listę kontrolowanych (zabronionych) substancji przez prawo. W szczególności substancja ta jest zawarta w mieszaninach do palenia, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia i życia.

Step. Inny europejski dziki gatunek. Można go znaleźć w stepowej i leśno-stepowej strefie klimatycznej, ale także jego zasięg może rozprzestrzenić się na Syberię Zachodnią i Kazachstan. Dobra roślina miodowa w medycynie ludowej jest używana rzadziej, nadaje się do przemysłu perfumeryjnego.

Warzywo. Odmiana uprawna, która obejmuje kilka podgatunków. Wieloletnia stosowana w kuchni, ale ma również właściwości lecznicze. W przeciwieństwie do dzikich gatunków ma duże liście.

Łąka (inna nazwa pola). Dzikie gatunki rosnące w całej Europie. Używany w kuchni. W medycynie ceniony mniej ze względu na niską zawartość olejku eterycznego.

Dubravny, lub mołdawski, Yailinsky. Można go znaleźć w środkowoeuropejskiej części, także na Krymie i na Kaukazie. Cenna roślina miodu o wysokiej wydajności miodu. W medycynie ludowej nie jest używany.

Salvia officinalis ma największą wartość w medycynie tradycyjnej. Jest również stosowany w kuchni, w żywności i przemyśle perfumeryjnym. Ponadto jest to piękna roślina ozdobna. Jest posadzona w kwietnikach, zjeżdżalniach alpejskich, wzdłuż torów.

Obszar szałwi leczniczy

Gdzie rośnie mędrzec? Trawa ojczyzny jest uważana za śródziemnomorską. Ten gatunek na wolności występuje najczęściej w Albanii, Serbii i we Włoszech. Uwielbia upał, odporny na suszę, ale nie toleruje mrozów. Uprawiany jako roślina aromatyczna w południowej Rosji (w regionach stepowych), Ukraina, Mołdawia, Słowacja, Francja, Czechy, Grecja, Włochy. Dzikie próbki kulturowe tej rośliny można znaleźć w ogrodach, polach, ogrodach kuchennych. Ta odmiana jest często uprawiana jako przyprawa i surowce lecznicze. Propagowane przez nasiona lub podziały buszu. Już w pierwszym roku życia roślina tworzy dość duży krzew. Pierwsze zbiory można zebrać w sierpniu po wylądowaniu wiosną. Nasiona zachowują żywotność przez 3 lata.

Charakterystyka botaniczna

Krzew wieloletni może osiągnąć wysokość 70 cm. Jakie są cechy jego morfologii?

• Korzeń. Gustovetvisty, rozgałęziony, zdrewniały.
• Łodyga. Zdrewniały poniżej, trawiasty powyżej, zamierający zimą; owłosione, czworościenne.
• Liście. Eliptyczne, zielono-szare, jajowate, siedzące lub ogonek, mają różne rozmiary.
• Kwiaty Zebrane w kwiatostany kolców, które kończą pędy. Kwiaty mogą być lekkie liliowe, niebieskie, liliowo-niebieskie.

Trawa kwitnie w czerwcu i lipcu.

Magazynowanie

Jak zebrać tę roślinę leczniczą?

• Co zbierać. Liście są najczęściej zbierane, ale jest również korzyść lecznicza w wierzchołkowej części rośliny (kwiatostan).
• Czas odbioru Liście można zbierać na początku kwitnienia (czerwiec), a następnie do 3 razy w sezonie wegetacyjnym do września.
• Jak zbierać. Możesz zbierać pojedyncze liście, pąki. Opłata przemysłowa polega na koszeniu całej części nadziemnej.
• Suszenie Wykonane w naturalny sposób na strychach, pod okapem.

Konieczne jest przechowywanie jako surowiec olejku eterycznego - w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Okres ważności - 2 lata.

Działanie lecznicze

Lecznicze właściwości szałwii:

• przeciwskurczowy;
• środek dezynfekujący;
• wykrztuśny;
• gojenie się ran;
• ściągający;
• moczopędny;
• kojący;
• przeciwzapalny;
• środek zmiękczający;
• antyseptyczny;
• hemostatyczny

• smoła;
• guma;
• alkaloidy;
• skrobia;
• fitoncydy;
• kwasy organiczne;
• olejek eteryczny (borneol, kamfora, cineol, tujon, sól);
• tanina, związki białkowe;
• substancje mineralne.

Wskazania do użycia

Co pomaga szałwia? Jakie są objawy i diagnozy?

• Użytkowanie zewnętrzne. Szałwia służy do płukania gardła i płukania nosa w otolaryngologii. Środek pomaga w utracie głosu w przypadku bólu gardła, zapalenia gardła, zapalenia migdałków. Jest stosowany w stomatologii do dezynfekcji zębów i dziąseł, płukania błony śluzowej jamy ustnej podczas zapalenia jamy ustnej. Ponadto narzędzie służy do lewatywy dla hemoroidów, chorób odbytnicy, gruczołu krokowego. Zioła wytwarzają płyny, kompresy, kąpiele medyczne na choroby stawów. Narzędzie łagodzi stany zapalne, ból, obrzęk. Ze świeżych liści zrobić kompresy na siniaki, guzy, ropienie.
• Szałwia w ginekologii. Często przepisywany w formie douching. Wewnątrz przyjmować z niepłodnością, niewydolnością hormonalną, w celu zwiększenia cienkiego endometrium, wzrostu i dojrzewania pęcherzyków.
• Choroby dolnych dróg oddechowych. Wewnątrz można brać napary i nalewki ziół na przeziębienia, kaszel, zapalenie oskrzeli i zapalenie opłucnej, gruźlicę, astmę oskrzelową, duszność. Ataki dobrze kaszel usuwa napar szałwi z miodem.
• Układ moczowy. Zioło to znany środek moczopędny. W Meksyku - jest to jeden z pierwszych sposobów leczenia nerek, pęcherza moczowego. Usuwa płyn z organizmu, łagodzi obrzęki.
• Trawienie. Pomaga w wzdęciach, skurczach jelit. Zastosuj z biegunką, zapaleniem jelita grubego i jelita cienkiego, chorobami wątroby i woreczka żółciowego.
• Układ nerwowy Wskazaniami do stosowania mogą być zaburzenia nerwowe, przepracowanie, zaburzenia snu i pamięci. Lek łagodzi objawy paraliżu, zmniejsza drżenie rąk. Pomaga zioło i pod wysokim ciśnieniem, rozszerza naczynia krwionośne, poprawia krążenie krwi.
• Do utraty wagi. Trawa normalizuje metabolizm i apetyt, poprawia trawienie, przyspiesza procesy metaboliczne, sprzyja utracie wagi. Często jest zawarty w różnych dietetycznych ziołach, przepisywanych na cukrzycę, otyłość.

Czy mogę pić szałwię w połączeniu z innymi ziołami? Wiadomo, że ta roślina lecznicza jest zawarta w różnych kolekcjach ziołowych - żołądku, klatce piersiowej, zmiękczającym, przeciwgruźliczym.

Efekty uboczne

W trawie dużo garbników, goryczka, olejek eteryczny. W przypadku przedawkowania i długiego przebiegu mogą wystąpić następujące objawy:

• alergie na pokrzywkę i świąd;
• zaburzenia trawienia: biegunka lub zaparcie, nudności, zgaga, wymioty;
• złe samopoczucie, osłabienie, zawroty głowy, ból głowy, szum w uszach, drgawki, kołatanie serca.

Zastosowanie szałwii w farmakologii i warunkach domowych

Jaki jest pożytek z tej rośliny w tradycyjnej medycynie? Jakie leki można kupić w aptece?

Preparaty farmaceutyczne

• Tabletki na kaszel. Przeznaczony do ssania. Łagodzi stany zapalne, działa wykrztuśnie, antyseptycznie, ściągająco. Są one przepisywane nie tylko na kaszel (zapalenie tchawicy, zapalenie krtani, zapalenie oskrzeli), ale także na ostre i przewlekłe zapalenie gardła i zapalenie migdałków. Ponadto tabletki dezynfekują usta za pomocą zapalenia jamy ustnej i zapalenia dziąseł. Dorośli mogą przyjmować do 6 tabletek dziennie, przebieg leczenia nie powinien przekraczać 7 dni. W kompozycji - suchy ekstrakt z szałwii i olejek eteryczny, a także różne substancje pomocnicze. Obecnie rynek farmaceutyczny oferuje wiele preparatów do ssania, w tym szałwię.
• Olejek eteryczny z szałwii szparagowej. Często przepisywany do inhalacji przy kaszlu, przeziębieniach, zapaleniu migdałków, zapaleniu krtani. Wspomaga szybkie odzyskiwanie głosu, łagodzi obrzęki. Wewnątrz możesz wziąć 2-3 krople nie więcej niż 3 razy dziennie. Produkt rozcieńcza się ciepłą wodą. Pij z zaburzeniami trawienia, napięciem nerwowym, drgawkami, przepracowaniem, aby normalizować ciśnienie krwi. Zewnętrznie olejek eteryczny stosowany jest w kosmetologii, do kąpieli leczniczych, aromaterapii, masażu, aplikacji i okładów.
• Nalewka z alkoholu szałwii. Zaprojektowany do użytku zewnętrznego. Jest skutecznym środkiem przeciwbakteryjnym o szerokim spektrum działania. Często stosowany do dezynfekcji jamy ustnej, w procesach zapalnych na skórze, jako środek ściągający. Łagodzi ból z zapaleniem i wrze. Wiele pozytywnych opinii na temat leczenia nalewki zapalenia dziąseł i zapalenia jamy ustnej, narzędzie wzmacnia dziąsła, eliminuje ich krwawienie.
• Suche surowce roślinne. Dostępny w postaci sproszkowanej (proszek), służy do przygotowania wywarów i naparów. Trawę można też kupić w postaci worków filtracyjnych i parzyć jako herbatę. Instrukcje użycia szałwii wskazują takie farmakologiczne właściwości leku - antyseptyczne, przeciwzapalne i ściągające. Główne wskazania do stosowania to procesy zapalne w jamie ustnej.

Świeży sok

Jest stosowany do okładów z zapaleniem korzonków nerwowych, zapaleniem wielostawowym, guzami, oparzeniami, ropami. Sok zmył rany, przetarł twarz trądzikiem. Leczy dobrze owrzodzenia i pęknięcia w kącikach ust. Ale nie weź go do środka. Zaleca się stosowanie świeżego ziela szałwii na siniaki, ropnie, guzy. Świeże liście są miażdżone i nakładane jako kompres.

Herbatę z szałwią można przyjmować w czystej postaci lub podawać w ziołach. Dobrym środkiem antyseptycznym jest połączenie rumianku i szałwii.

1. Weź 1 łyżeczkę. rumianek i szałwia.
2. Wlać szklankę wrzącej wody.
3. Domagaj się 15 minut.
4. Szczep.

Weź ½ szklanki 2-3 razy dziennie. Może być również stosowany zewnętrznie do dezynfekcji.

Odwar

Rosoły są pobierane w chorobach układu oddechowego, nerek, trawienia i zaburzeń nerwowych. Jak parzyć szałwię?

1. Weź 1 łyżeczkę. liście.
2. Wlać szklankę wrzącej wody.
3. Gotować 1 minutę.
4. Domagaj się 30 minut.

Przed podjęciem musisz odcedzić wywar. Weź 1/4 szklanki 3 razy dziennie.
Do użytku zewnętrznego można zrobić buliony silniejsze (na 1 filiżankę 3 łyżeczki surowców). Ale nie mogą pić: ta koncentracja może prowadzić do niestrawności lub skutków ubocznych układu nerwowego.

Infuzja

Napar stosowany jest w taki sam sposób jak wywar, ale jest przygotowywany nieco inaczej - bez wrzenia.

1. Weź 1 łyżeczkę. surowce.
2. Wlać szklankę wrzącej wody.
3. Domagaj się 1 godziny.
4. Szczep.

Wypij 1-2 łyżki. l przed posiłkami trzy razy dziennie. Oznacza dobrze pomaga przy wzdęciach, skurczach, stanach zapalnych jelit. Jest także przepisywany na zapalenie błony śluzowej żołądka, chorobę nerek, woreczek żółciowy, wątrobę.

Nalewka

Nalewka z alkoholu jest szczególnie przydatna dla układu nerwowego. Ludzie nazywają go „eliksirem życia”, poprawia pamięć, wzmacnia zdrowie psychiczne i fizyczne osób starszych.

1. Weź 2 łyżki. l surowce.
2. Wypełnij 2 szklankami wódki (alkohol 40%).
3. Zamknij szczelnie pojemnik, połóż go na świetle.
4. Domagaj się 30 dni.

Przed podjęciem należy się napić. Weź na pusty żołądek i 1 łyżkę. łyżka, zmyta ciepłą wodą.

Korzyści dla kobiet

Jak roślina może być przydatna dla kobiet? Jest stosowany jako środek antyseptyczny, przeciwzapalny, a także naturalny lek hormonalny.

• Punkt kulminacyjny. Możesz przyjmować doustnie w postaci nalewek alkoholowych i wywarów. Pomaga złagodzić nerwowość, niepokój, zmniejsza uderzenia gorąca i zwiększoną potliwość podczas menopauzy.
• Szałwia, aby zatrzymać laktację. W wielu krajach matki używają trawy, aby zdecydować się na karmienie piersią. Spadek produkcji mleka wynika z hormonalnych efektów szałwii. Dlatego w okresie laktacji (jeśli chcesz ją kontynuować), trawa jest przeciwwskazana.
• Szałwia do poczęcia. Borovaya macica, czerwony pędzel i szałwia - trzy wspaniałe zioła, które kobiety często piją w celu poczęcia. Jednak lekarze ostrzegają, że samoleczenie może prowadzić do poważnych komplikacji układu rozrodczego. Bez konsultacji z ginekologiem niezbędne badania nie mogą przyjmować tego zioła. Przeczytaj więcej o mędrcu z niepłodnością w naszym innym artykule.
• Środki ostrożności. Zioło to estrogen roślinny! Jeśli kobieta ma niedobór estrogenu, szałwia może pomóc w pierwszej fazie cyklu (aby przyspieszyć wzrost endometrium i pęcherzyków). Ale jeśli jest nadmiar estrogenu, zioło może uszkodzić i doprowadzić do zaburzeń hormonalnych. Dlatego przepisywany jest tylko przez lekarza. Aby zidentyfikować brak równowagi hormonalnej, należy przetestować hormony w określone dni cyklu.
• Szałwia podczas ciąży. Dozwolone tylko do użytku zewnętrznego. Picie trawy nawet w małych dawkach jest surowo zabronione. Wynika to z efektu hormonalnego, jaki daje szałwia.

Korzyści dla mężczyzn

Czym jest pożyteczny mędrzec dla mężczyzn? Ziele należy do naturalnego afrodyzjaku, zwiększa siłę działania. Najbardziej skuteczny jest mędrzec. Z jego proszku i nasion powstają wywary i nalewki alkoholowe, które piją w długim cyklu. Szałwia jest przepisywana na męską niepłodność, zioło ma korzystny wpływ na funkcje rozrodcze. Gdy zapalenie gruczołu krokowego przepisało lewatywy z naparów szałwii.

Korzyści dla dzieci

Przed użyciem tego zioła u dzieci należy koniecznie skonsultować się z pediatrą. Jest skutecznym środkiem przeciwzapalnym i wykrztuśnym, ale duże dawki mogą prowadzić do zahamowania lub stymulacji ośrodkowego układu nerwowego, zaburzeń trawienia. Nie ma przeciwwskazań do stosowania zewnętrznego. Jeśli dziecko jest wystarczająco stare i może samodzielnie płukać gardło, jama ustna jest leczona bulionami. Szałwia jest również pomocna przy kaszlu dzieci. Zioło można pić w postaci słabych wywarów i naparów, które dodają gotowane mleko i miód. Jest również dodawany do opłat za inhalację. Jednak w tym przypadku konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem. Na przykład suchy, szczekający kaszel może być objawem zapalenia krtani. Wdychanie z tą diagnozą może prowadzić do zwężenia krtani, skurczu oskrzeli, uduszenia.

Kosmetologia

Jak stosuje się trawę w kosmetologii?

• Rosół szałwia do włosów. Jest używany w postaci masek i płukania. Trawa eliminuje łupież, redukuje tłustą skórę głowy i włosów, ma korzystny wpływ na wzrost włosów.
• Szałwia na twarz. Przydatne właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne. Rosoły i napary są używane do trądziku. Zioło jest szczególnie przydatne dla młodej, wrażliwej skóry o wysokiej zawartości tłuszczu. Kiedy cienie, opuchnięcia powiek z trawy powodują kompresy.

Olejek eteryczny z szałwii jest szeroko stosowany w kosmetologii i perfumerii, służy do aromatyzowania produktów kosmetycznych i higienicznych. Łagodzi stres podczas masażu i aromaterapii.

Gotowanie

Jaki jest pożytek z ziół w gotowaniu? Roślina ma ostry, pikantny smak i zapach, dlatego jest używana jako przyprawa do pierwszego i drugiego dania, sałatki. Szczególnie dobre zioło łączy się z daniami rybnymi, mięsnymi, warzywnymi i słodkimi. W krajach Ameryki Południowej i Północnej jest szeroko stosowany w konserwach, gorzelniach, przemyśle cukierniczym, w produkcji sera. Na przykład w Meksyku i Chile od szałwii muszkatołowej przygotuj odurzające napoje, dodaj trawy do wina, piwa, ciastek. Ale także mędrzec jest kochany na południu Europy.

Powszechne stosowanie szałwii w medycynie ludowej i tradycyjnej wynika z jej właściwości dezynfekujących, ściągających, przeciwzapalnych. Jest często przepisywany do płukania gardła, leczenia jamy ustnej w przypadku chorób dziąseł i zębów. Leczone są ranami i oparzeniami. Wewnątrz trawy bierze się kaszel, choroby nerek, narządy trawienne, normalizuje tło hormonalne, wzmacnia układ nerwowy, poprawia pamięć.

Mędrzec

Krzew wieloletni o wysokości 20-60 cm, z czworościenną, filcowo-owłosioną łodygą, zdrewniałą na dole. Przeciwległe, zielono-szare liście są eliptyczne, podłużne lub jajowate, petiolate lub siedzące, o różnych rozmiarach. Jasnoniebieskie lub liliowoniebieskie kwiaty są zbierane przez zwoje na końcu pędu w rzadkim kwiatostanie przypominającym kolec. Kwitnie od czerwca do lipca, owoce dojrzewają we wrześniu. Mędrzec ojczyzny leczniczy - kraje śródziemnomorskie. Jako roślina lecznicza, starożytny rzymski lekarz Galen i autor Historii Naturalnej, Pliniusz Starszy, pisali o nim. Napar z liści jest znany jako „grecka herbata”. Na południu Europy mędrzec otrzymał nazwę „święta trawa”.

Opis

Inne nazwy szałwii:

• Folk - szałwia, szałwia, królewska szałwia, szalvia, sałata itp.
• Łacina - Salvia officinalis.
• Angielski - szałwia czerwona, szałwia ogrodowa, szałwia itp.

Używane części

Substancje czynne

Olejek eteryczny, goryczka diterpenowa, flawonoidy, garbniki itp.

Akcja

Biologiczne działanie szałwii: ma szerokie spektrum działania, przeciwzapalne, wykrztuśne, antyseptyczne, rozkurczowe, ściągające, moczopędne itp.

Aplikacja

Szałwia jest wymagana w następujących stanach i chorobach: zapalenie gardła, zapalenie migdałków, zapalenie dziąseł, aftowe zapalenie jamy ustnej, ARVI, grypa; zaburzenia dyspeptyczne przewodu pokarmowego, wzdęcia, dysbakterioza, zespół jelita drażliwego itp.

Dawkowanie

Jak wskazuje producent.

Specjalne instrukcje

Specjalne instrukcje, działania niepożądane i przeciwwskazania: nie stosować w czasie ciąży.

Mędrzec

Szałwia (ogrodnicza, lecznicza, zwyczajna) (Salvia offincinalis) to rodzina Labiatae, yasnotkovyh.

Nazwy w innych językach:

Wygląd

Najczęstszym typem jest szałwia pospolita (ogród, środek leczniczy). W wysokości może osiągnąć do 80 cm.

• Łodyga jest wyprostowana, jej kształt waha się od łagodnego czworościennego do zaokrąglonego, wyróżnia się silnym rozgałęzieniem i włochatością górnej części.
• Liście są szaro-zielone, z białawymi włóknami. Mają wydłużony kształt od jajowatego do lancetowatego. Długość może wynosić do 10 cm. Górne liście znajdują się na ogonkach, a górne liście są bez nich.
• Kwiaty pojawiają się na początku lata, ich kolor jest zwykle jasny fioletowy. Kwitnienie trwa w lecie.
• Sage pollinated cross. Owoce - małe ciemne i brązowe orzechy około trzech milimetrów, mają cztery płaty. W przypadku sadzonek nasiona zbierane są w sierpniu lub wrześniu.
• Korzeń z rozgałęzieniem, drzewny i ogromny.

Szałwia - roślina ma wiele gatunków, z których każdy ma indywidualny aromat. Pikantna roślinność służy do dodawania przypraw do różnych potraw.

W rodzinie Labiaceae i Yasnotkovyh szałwia ma ponad 900 gatunków. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego „salvare - help”, który wskazuje na wykorzystanie jej do celów zdrowotnych przez naszych przodków. Szałwia ogrodowa to korzenna roślina pochodząca z regionu śródziemnomorskiego. Istnieje wiele podgatunków. W krajach europejskich szałwia jest bardzo popularną rośliną.

Szałwia - to wieloletni krzew, odporny na zimę, dlatego liście do przypraw są zbierane przez cały rok. Różne rodzaje są używane do palników i herbaty.

Oprócz rozważanego szałwii mędrca wyróżnić:

Mędrzec łąkowy

(Salvia pratensis) smak jest o wiele ładniejszy, stosowany w postaci przypraw do potraw. Smak młodych liści jest ściągający i podobny do kamfory, a starsze liście są gorzkie. Do suszenia młode pędy są cięte na kwitnienie.

Każdego dnia herbatę należy ponownie parzyć i pić nie więcej niż jedną lub dwie filiżanki, aby zawartość tujonu (olejku eterycznego) w dużych ilościach powodowała, że ​​napój jest trujący.

Roślina toleruje ciepło, tracąc gorycz. Można dodawać do różnych potraw. Zasadniczo przyprawy są podawane w rybach i cielęcinie, różnych potrawach mięsnych.

Pieczone liście na maśle doskonale nadają się jako dodatek do tortelliny i płaskich makaronów.

Liście, które były suszone przez długi czas, są również używane, ale w mniejszych ilościach ze względu na smolisty smak. Aby można było ich używać w przyszłości, liście są zamrożone, a między nimi umieszczany jest papier, aby zapobiec gorzkiemu smakowi.

Szałwia dalmatyńska

(Salvia officinalis ssp. Major) świetnie nadaje się do przypraw, dorasta do 1 metra wysokości. Ze względu na przyjemny i delikatny smak stosowany w kuchni, ale ze względu na wysoką zawartość toksycznych środków stosowanych w małych ilościach.

Tricolor

Liście pstrobarwne (Salvia officinalis Tricolor) są jego cechą wyróżniającą. Gorzki smak jest charakterystyczny, rośnie do 0,4 metra. Przyprawę stosuje się do mięsa i ryb.

Purpurowa szałwia

(Salvia officinalis „Purpurancens”) osiąga pół metra, ma purpurowy i purpurowy kolor liści, najstarszy - zielono-szary i ciemnozielony liść. Ten widok jest używany w taki sam sposób jak ogród (czasami jako dekoracja ogrodu).

Istnieją inne rodzaje szałwii.

Na przykład w Grecji wolą grecką szałwię (Salvia triloba) - ma przyjemny świeży aromat, ale ma gorzki smak, dlatego jest bardzo rzadko używany do gotowania.

Tuyona nie jest w szałwii hiszpańskiej (Salvia lavandulifolia), dorasta do 0,6 m. Małe liście o szarozielonkawym odcieniu są używane w różnego rodzaju naczyniach bez obawy o powstawanie szkodliwych substancji.

Pikantny i bardzo pachnący jest uważany za szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) - roślina, której wysokość sięga jednego metra. Funkcja - kwitną w fioletowym odcieniu. Liście są pieczone i używane do różnych słodyczy z herbatą, a także nadają smak wermutu i wina.

Odmiany owocowe mają jeszcze dwie odmiany - szałwia owocowa (Salvia dorisiana) i szałwia ananasowa (Salvia rutilans). Pierwszy gatunek żyje w Hondurasie, drugi - w Meksyku. Świetnie nadają się do herbat, słodyczy i koktajli.

Gdzie rośnie

Głównie roślina lecznicza rośnie w południowych państwach europejskich, takich jak Włochy, Francja, Słowacja, Mołdawia, Ukraina, Rosja (terytorium Krasnodaru) i Jugosławia.

Sadzą je w swoich ogrodach do użytku domowego i na dużych działkach do dalszej obróbki przemysłowej. Często mieszka w najbardziej suchych miejscach, ponieważ roślina nie toleruje wilgoci.

Metoda wytwarzania przypraw

Dzięki niesamowitemu smakowi i aromatowi szałwia jest popularną włoską przyprawą. Używane tylko kwitnące rośliny. Roślina nie zrywa się z każdej ulotki, ale jest odcięta na wysokości 10 centymetrów przez łodygi. Następnie liście są suszone i miażdżone (jeśli to konieczne).

Jeśli usmażysz ten wygląd, smak zmieni się dramatycznie. Są dodawane jako smak do kanapek, kanapek i innych fast foodów.

Przyprawy doskonale zachowują swój smak i aromat w suchym miejscu.

Charakterystyka

• Pachnący zapach, uparty smak.
• Zawartość olejków eterycznych w dużych ilościach.
• Zawiera różne związki chemiczne i substancje, które pozytywnie wpływają na zdrowie człowieka.
• Stosowany w postaci przypraw do wzmocnienia smaku, dekoracji lub medycyny.

Wartość odżywcza i kaloria

Na 100 gramów kont produktów dla:

Skład chemiczny

Roślina zawiera:

• Alkaloidy.
• Kwasy oleanolowe, mrówkowe i ursolowe.
• Flawonoidy.
• Garbniki.
• Gorycz
• Żywice
• Witaminy PP, C, P.
• 2,5% olejku eterycznego w liściach, który zawiera:
  • D-borneol.
  • D-kamfora.
  • α- i β-tujon.
  • D-α-pinen.
  • Zineola.

Nasiona rośliny zawierają:

• Do 30% oleju tłuszczowego, gdzie 20% to białko, a reszta to kwas glicerynodinolowy.

Przydatne właściwości

• Pozytywny wpływ na ciało.
• Stosowany w procesach zapalnych jamy ustnej, płuc, układu moczowo-płciowego, pomaga w kaszlu, wysokiej temperaturze.
• Pomaga w leczeniu niepłodności.
• Pozwalają zmniejszyć ilość pocenia się u osób zakażonych gruźlicą.
• Poprawia pamięć.
• Wykonuje działania profilaktyczne na ból gardła, zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, egzemę, zapalenie pochwy, zapalenie sromu, hemoroidy.

Możesz dowiedzieć się więcej o zaletach szałwii z programu telewizyjnego „Żyj zdrowo”. Mędrzec - „święta trawa” w słowach Obłudnika, wiele mówi.

Przeciwwskazania

• Ryzyko poronienia w czasie ciąży lub stymulacji porodu przedwczesnego.
• Roślina jest przeciwwskazana w okresie laktacji.
• Reakcje alergiczne z użyciem zewnętrznym.
• W przypadku niektórych chorób nerek: odmiedniczkowe zapalenie nerek, niewydolność nerek, zapalenie nerek (skonsultuj się z lekarzem).
• Zabrania się stosowania w przypadku policystycznych, endometriozy, mięśniaków macicy i innych chorób powodujących cykle miesiączkowe.
• Z chorobami neurologicznymi.
• Zmniejsza funkcje tarczycy.
• W przypadku przedawkowania - lęk, bezsenność, omamy, zwiększona częstość akcji serca, drgawki i inne.

Roślin nie zaleca się używać dłużej niż trzy miesiące. Przerwa - 20 dni.

Aplikacja

W gotowaniu

• Roślina jest używana w postaci przypraw, aby wzmocnić smaki różnych potraw.
• Używany w produkcji konserw i napojów alkoholowych.
• W postaci aromatycznej herbaty, napojów bezalkoholowych, tytoniu, sera, jako przyprawa do gry (najbardziej popularna w Ameryce Północnej i Europie).
• Wzmocnienie aromatycznego zapachu i smaku mięsa (szałwia może wydłużyć okres przydatności gotowanego dania).
• Użyj w pierwszych kursach (zupy).
• Dokładne dozowanie (gorzki smak z nadmiarem).
• Dodaj do produktów mięsnych, jaj i omletów.
• W niektórych piwach przychodzi szałwia.
• Jest dodawany do gorącego napoju ze względów zdrowotnych.
• Użyj do słodkiego pieczenia.
• Dobrze pasuje do rozmarynu.
• Produkowany aromatyczny i pyszny miód.

Sage Misy

• ?Korzystając z tej rośliny, najlepsze dania są uzyskiwane od Włochów. Jeśli istnieje potrzeba stworzenia sosu do makaronu - użyj masła, które rozgrzewa się z liśćmi szałwii.
• Saltimbokkoy nazywał naczynia, gdzie liście szałwii są łączone wykałaczką.
• Żetony nie są pomijane - niektórzy kucharze wolą dodawać szałwię.
• Zasadniczo do gotowania używa się tylko zielonkawo-szarych liści rośliny „okrytej” fuzzem. Mają wspaniały aromat na etapie suszenia i przyjemny gorzki smak.
• W przeciwieństwie do innych rodzajów roślin, które są aktywnie wykorzystywane w gotowaniu, szałwia zachowuje swój smak nawet po ugotowaniu w ogniu. Dlatego można go dodać na samym początku gotowania. Główną cechą rośliny - wyraźna dawka przypraw.

Zrobić lemoniadę z szałwi na jedną porcję.

Aby to zrobić, potrzebujemy składników:

• 5 gr. świeża szałwia
• Wapno - 25 gramów.
• Sok gruszkowy - 100 mililitrów.
• Woda gazowana - 50 mililitrów.
• Odłamany lód.

Instrukcje gotowania

Wybieramy dużą szklankę na lemoniadę, do której kroimy 25 gr. wapno Dodaj 5 gr. szałwia

Aby przekształcić lód w małe „fragmenty”, używamy automatycznego sprzętu kuchennego (kombajnu) z dobrym mechanizmem lub przykrywamy ręcznikiem i uderzamy go kilkakrotnie młotkiem do kotletów. Następnie wlej trochę pokruszonego lodu do szklanki.

Zalewamy lód brzegiem szklanki i delikatnie wlewamy 100 ml. sok gruszkowy: można użyć zarówno soku w paczkach, jak i świeżo wyciśniętego. Dodaj trochę cukru (więcej świeżego soku) i dokładnie wymieszaj łyżką (możesz użyć zarówno baru, jak i zwykłego). Dodaj 50 ml. woda gazowana.

Gotowy napój można ozdobić plasterkiem cytryny lub liściem rośliny.

Gulasz wieprzowy z mlekiem

• 2 kg. wieprzowina
• 50 ml. oliwa z oliwek.
• 2 sztuki świeży rozmaryn.
• 2 liście szałwii.
• 2 sztuki jagody jałowca.
• 4 liście laurowe.
• 1 ząbek czosnku.
• 1 łyżeczka sól morska.
• 0,5 łyżki. wytrawne białe wino.
• 750 ml. mleko
• 0,5 łyżeczki pieprz molotovogo.

Przygotowany na 3 godziny i 15 minut, na 8 porcji.

Instrukcje gotowania

Pokrój 2 kg mięsa bez kości na pół i przetrzyj solą i mielonym pieprzem. W garnku o dużej wytrzymałości wlać 50 ml. oliwa z oliwek i podgrzać.

W momencie syczenia rzucamy dwie drobno posiekane jagody jałowca i kilka gałązek roślinnych (szałwia i rozmaryn). Po 1 minucie dodaj 1 ząbek czosnku i wymieszaj przez 60 sekund.

Kiedy tworzy się złota skorupa, umieść mięso w pojemniku i smaż je z różnych krawędzi, aż pojawi się powierzchnia (około 10 minut). 0,5 łyżki. Białe wino wlewa się do pojemnika wieprzowego, doprowadzając do wrzenia.

Czekamy, aż połowa wylanego wina wyparuje i zalamy 750 ml. mleko Po ugotowaniu natychmiast wyłącz piec. Przenieś się do piekarnika, gdzie temperatura wynosi 175 stopni.

Hartowanie odbywa się przez dwie i pół godziny, mięso jest okresowo przewracane i sprawdzane pod kątem gotowości. Jeśli zobaczymy, że mięso przestało być solidne, położyć się na kuchennym stole, zamknąć folią.

Sos, który był duszony z mięsem, może być używany jako sos. Przefiltruj go przez drobne sito i wlej z powrotem do pojemnika, aż uformuje się gruba forma. Mięso jest cięte na duże plastry i podawane na stole wraz z przygotowanym sosem.

W medycynie

Roślina ma następujące właściwości lecznicze:

• Skuteczny naturalny środek na choroby zapalne niektórych narządów.
• Używany do topnienia, zapalenia dziąseł, bólu gardła, krwawienia z dziąseł.
• Pomaga przy kaszlu.
• To febrifuge.
• Przywraca integralność skóry w krótkich okresach czasu.
• Jest stosowany w postaci płynów i kompresów.
• Choroby skóry, zapalenie stawów i ropne rany.
• Stosowane w postaci kompleksowego leczenia niepłodności kobiet.
• Jest przydatny dla osób chorych na cukrzycę, przyczynia się do obniżenia poziomu cukru we krwi.
• Roślina jest przydatna dla mężczyzn, poprawia potencję.
• Naturalny antybiotyk, który przyśpiesza regenerację niektórych infekcji.
• Zioło jest tonikiem, eliminuje zmęczenie i wzmacnia układ odpornościowy.
• Tworzy najbardziej elastyczne naczynia, zapobiega powstawaniu miażdżycy. Poprawia aktywność mózgu.
• Doskonałe narzędzie do wzmocnienia cebulek włosów, spowalnia łysienie, aw niektórych przypadkach - zatrzymuje.
• Stosuje się go w kąpieli do wyprysku drobnoustrojów oraz w postaci nawrotu zapalenia sromu i zapalenia pochwy.

Sage Tea

• Warząc herbatę z szałwii, można pozbyć się bólu gardła.
• Szałwia wzmacnia układ odpornościowy. Kompozycja zawiera przeciwutleniacze, które usuwają wolne rodniki z organizmu. Dlatego szałwia może być nazwana doskonałą prewencją przeciwko chorobom serca lub powstawaniu złośliwego guza.
• Konsekwencje w postaci ciepła i niepokoju są zredukowane dzięki kompresowi na bazie herbaty z szałwią. Ta właściwość toniczna, która pozwala wniknąć w skórę, zmniejszy gorączkę i jej manifestację.
• Bardzo pomaga w cyklu miesiączkowym, zwłaszcza w bólu brzucha. Poprawia trawienie w żołądku. Ponadto herbata pomaga w gromadzeniu się gazu w żołądku.
• Usunie się z depresji, poprawi pamięć. Naukowo udowodnione, że ludzie pijący herbatę z szałwią, pamięć jest znacznie lepsza.
• Szałwia jest kojącym naturalnym środkiem, rozluźnia mózg. Mężczyzna szybko radzi sobie ze stresującym stanem.
• Obniża poziom pocenia się.
• Ma działanie przeciwzapalne.
• Zmniejsza ból stawów, gardła, mięśni.

Jak zrobić herbatę szałwiową

Aby zrobić herbatę z szałwią, musisz podgrzać wodę, dodaj 1 łyżkę. l suszona szałwia lub świeże drobno posiekane liście. Napełnij wrzącą wodą i pozostaw do zaparzenia. Zakryj kubek, po 4 minutach, przefiltruj herbatę. Aby było smaczniejsze, dodaje się plasterek cytryny lub łyżeczkę miodu.

Uwaga! Oprócz korzystnych efektów gotowanej herbaty, należy wziąć pod uwagę wiele negatywnych skutków. Możliwe są reakcje alergiczne. Roślina może aktywnie oddziaływać z lekami. Potrzebujesz konsultacji z ekspertami. Nie używaj kobiet w ciąży i karmiących piersią. Ta opcja jest bardziej odpowiednia, gdy matki chcą odstawić dzieci od karmienia piersią.

W kosmetologii

Ekstrakt z szałwii jest stosowany w kosmetykach w postaci:

• Balsam
• Crema.
• Szampon
• Produkty do pielęgnacji skóry.

Ponadto stosuje się produkty na bazie szałwii:

• W kosmetologii w postaci skutecznej rośliny, która może odmłodzić skórę.
• Roślina pozwala na zaciśnięcie skóry, zmniejszając uszkodzenia i nowe blizny.
• Napary i wywary z szałwii zapobiegają wypadaniu włosów i przyczyniają się do ich przyspieszonego wzrostu.
• Jeśli usta zostaną spierzchnięte, higieniczna szminka oparta na szałwie działa dobrze. Tworzy film przeciwzapalny, chroniący usta przed wpływem zewnętrznych czynników pogodowych.

Salvia officinalis

Salvia officinalis L., 1753

Szałwia lecznicza (łac. Salvia officinalis) to ziele lub półkrzew o wysokości do 75 cm, rodzina Yasnotkovye (Lamiaceae), rodzaj Salvia (Salvia).

Treść

Dystrybucja i ekologia

Ojczyzną mędrca są Włochy i południowo-wschodnia Europa (Grecja, Albania, republiki byłej Jugosławii). Naturalizowany wszędzie. [3] Na terytorium Rosji w naturze nie występuje, okazy zielnikowe są roślinami uprawnymi lub dzikimi.

Rośnie na polach, ogrodach, ogrodach, jako kulturalne lub dzikie.

Szałwia odnosi się do roślin kochających ciepło, w ciężkich zimach i przy niewystarczającej pokrywie śnieżnej zamarza.

Odporny na suszę, nie toleruje nadmiaru wilgoci.

Opis botaniczny

Korzeń jest drzewny, potężny, rozgałęziony, gęsto poniżej.

Łodyga jest wyprostowana, rozgałęziona, silnie liściasta, drzewiasta poniżej, trawiasta, czworościenna, umiera w górnej części zimą, biało-wełnista z długich falujących włosów.

Liście pędów wegetatywnych i łodygi są podłużne, 3,5–8 cm długości, 0,8–1,5 szerokości (do 4) cm, rozwarte lub ostre, w kształcie klina lub zaokrąglone u podstawy, drobno karbowane wzdłuż krawędzi, pomarszczone, niższe i środkowe na scapes, upperes - siedzące. Przylistki - lancetowate, siedzące, kilkakrotnie mniejsze łodygi.

Kwiatostany są proste lub rozgałęzione, z 6-7 rozmieszczonymi w 10 kwiatach fałszywymi wierzchołkami; kielich o długości 9–10 mm, prawie pół nacięty na dwóch wargach; korona jest fioletowa dwa razy dłużej niż kielich; mała kolumna jest odsłonięta od korony; piętno z dwoma nierównymi ostrzami.

Owocem jest nutlet o średnicy 2,5 mm, prawie okrągły, ciemnobrązowy, suchy, o 4 frakcjach.

Cechy biologiczne

W pierwszym roku życia szałwia lekarska tworzy silny krzak jesienią.

Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Zaczyna kwitnąć od drugiego roku czerwca. Nasiona zachowują żywotność przez trzy lata.

Surowce lecznicze

Zbiór i przechowywanie surowców

Surowcem leczniczym szałwii są liście lub wierzchołki kwitnienia. Pierwsze zbiory dokonują we wrześniu w roku siewu. W kolejnych latach liście zbiera się dwa lub trzy razy w sezonie wegetacyjnym, zaczynając od kwitnienia i kończąc we wrześniu. Szałwia jest zbierana przez koszenie nad masą ziemi.

Suszone liście w suszarkach, na strychach, pod baldachimem. Wydajność suchej masy wynosi (%): w pierwszym letnim zbiorze - 25, w ostatniej jesieni - do 35. Dobrze wysuszone liście są pakowane w bele i przechowywane w suchym pomieszczeniu. Nasiona szałwii są zbierane podczas okresu brązowienia w dolnych kubkach.

Skład chemiczny

Wszystkie części rośliny zawierają olejek eteryczny, którego ilość w liściach wynosi 1,3-2,5%. Olejek eteryczny składa się z D-α-pinenu, coleolu, α- i β-tujonu, D-borneolu i D-kamfory. Alkaloidy, flawonoidy, taniny, kwasy oleanolowe i ursolowe znajdują się również w liściach. Owoc zawiera 19-25% oleju tłuszczowego, reprezentowanego głównie przez glicerydy kwasu linolowego.

Właściwości farmakologiczne

Preparaty z części nadziemnych (liści i kwiatów) leczniczych szałwii mają działanie dezynfekujące, przeciwzapalne, ściągające, hemostatyczne, zmiękczające, moczopędne, zmniejszają pocenie się.

• Szałwia jest stosowana w postaci wywaru lub nalewki - do płukania jamy ustnej jako środka ściągającego i antyseptycznego na zapalenie jamy ustnej, krwawienie z dziąseł, ból gardła; w formie douching - dla chorób ginekologicznych.
• W przypadku zapalenia dróg oddechowych zaleca się wdychanie wywarów lub olejków eterycznych z aromaterapii.
• Rosołki z szałwii zewnętrznej są używane do wypadania włosów, aw połączeniu z kwiatami bzu czarnego - z hemoroidami.
• Roślina ta hamuje laktację u matek karmiących, ma pozytywny wpływ na zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, wrzód żołądka, wzdęcia, zapalenie pęcherzyka żółciowego.
• Preparaty szałwiowe są stosowane w celu wzmocnienia ośrodkowego układu nerwowego.

Przeciwwskazania

Szałwia jest przeciwwskazana do stosowania wewnętrznego w ostrych procesach zapalnych nerek w czasie ciąży.

Wartość i zastosowanie

Dobra roślina miodowa; przy sprzyjającej ciepłej i wilgotnej pogodzie obficie uwalniany jest nektar [4]. Oprócz nektaru uwalnia klej, który zbierają pszczoły. Miód ma ciemny złoty kolor z przyjemnym zapachem. Medoproduktivnost osiąga 200 kg / ha.

Aplikacja do gotowania

Liście są wykorzystywane w przemyśle napojów alkoholowych, ryb, konserw i koncentratów spożywczych. Mają silny korzenny zapach, pikantny gorzki smak. Dobrze pasuje do medycznego rozmarynu. Przyprawiane są sałatkami, zupami, warzywami, mięsem, rybami, drobiem, słodkimi potrawami. Smak pikantny daje szałwię do tartych serów i nadzień do ciast.

Salvia officinalis jest popularna w kuchni południowej Europy i USA. W Stanach Zjednoczonych używa się ich do przyprawiania herbaty, tytoniu, kiełbas, produktów wątrobowych, serów, napojów bezalkoholowych oraz przypraw przyprawowych do zająca i wieprzowiny, mięsa mielonego, nerek, dziczyzny i szynki. W szczególny sposób używają roślin w Chinach, parząc jak herbata. W przemyśle spożywczym w Rosji liście rośliny dodaje się do pikantnego i marynowanego śledzia. W wielu krajach suszona szałwia jest włączona do składu mieszanek przypraw.

Zastosowania medyczne

Świeże i suszone ziele szałwi jest tradycyjną medycyną ludową (napary, wywary). Salvia officinalis była stosowana w rosyjskiej medycynie ludowej w leczeniu gruźlicy płuc, zapalenia oskrzeli, bólu gardła, jako środek tonizujący, obrzęku, miażdżycy, zapalenia wielostawowego, zapalenia korzonków, hemoroidów, zapalenia jamy ustnej, krwawienia dziąseł, w leczeniu niepłodności kobiet, cukrzycy, obfitego obrzęku, higieny i krwawiących dziąseł;, a także środek przeciwbólowy i uspokajający na skurcze żołądka.

W medycynie szałwia jest wykorzystywana jako surowiec do produkcji nalewek, a także ekstraktów, które następnie wstrzykuje się do preparatów medycznych (Salvin). Zalecane są do zapalenia jamy ustnej, gardła i migdałków, nieżyt górnych dróg oddechowych, ból zęba, jako środek wykrztuśny, w celu wzmocnienia dziąseł. W medycynie zagranicznej roślina jest również zalecana do zapalenia przewodu pokarmowego, wrzodu żołądka, zapalenia żołądka, zapalenia jelita grubego, wzdęć, biegunki, chorób wątroby, pęcherzyka żółciowego i nerek; jako lekarstwo zewnętrzne - na ropne rany, siniaki.

Olejek eteryczny z oleju szałwiowego jest stosowany w przemyśle kosmetycznym do aromatyzowania proszku i pasty do zębów. Ustalono eksperymentalnie, że olej z nasion tłuszczowych jest środkiem bakteriobójczym, jest stosowany do inhalacji.

Rozmnażanie i agrotechnika

Propagowane przez nasiona, sadzonki, a także podział roślin i szczepienia. Siew odbywa się przed zimą lub wczesną wiosną. Przygotowanie gleby jest takie samo jak w przypadku innych upraw rzędowych. Po zebraniu ziarna gleba jest obrana na głębokość 4-5 cm, a miesiąc później orka główna odbywa się na głębokość 25-27 cm, a następnie pole jest bronowane i uprawiane. Rozstaw rzędów 70 cm Głębokość nasion edelki 2-4 cm, dawka wysiewu 8 kg / ha. Pędy pojawiają się w ciągu 18-22 dni. Zaraz po kiełkowaniu odchwaszczanie kulkowe odbywa się w rzędach.

Opieka obejmuje trzy - cztery pielenie i uprawę. Po utworzeniu drugiej pary prawdziwych liści sadzonki są rozcieńczane w odległości 20 cm, w bukiecie pozostają trzy - trzy rośliny.

Na przytłoczonych plantacjach do początku odrastania wiosny, zeszłoroczne łodygi są usuwane na wysokości 5 cm od powierzchni gleby, zapewniają dodatkowe karmienie i pielęgnują między rzędami. Dalsza opieka polega na poluzowaniu między rzędami i pieleniu w rzędach.

Salvia officinalis, rodzaje i wywary

Salvia officinalis, szałwia polna, szałwia zwyczajna - gatunki, wywary

Mędrzec

Inne nazwy: szałwia farmaceutyczna, szałwia, dzika szałwia, szałwia, łacina - szałwia i łuk.

Szałwia lekarska jest jednym z rodzajów szałwii, łącznie jest ich około 900. Są one bardzo różne od siebie, zarówno pod względem wyglądu, jak i właściwości.

Jedynie niektóre rodzaje szałwii - lecznicze, gałka muszkatołowa, szałwia hiszpańska i etiopska - mają właściwości lecznicze i korzystne. Inne rodzaje szałwii mają również właściwości lecznicze, ale w znacznie mniejszym stopniu.

Łąka szałwii, dzika (pole) jest często mylona z szałwią leczniczą, przypisując jej te same właściwości lecznicze, ale tak nie jest, lecznicze właściwości pola szałwii są znacznie słabsze i rzadko stosowane w medycynie tradycyjnej. Ten rodzaj szałwii rośnie dziko wszędzie, u ludzi nazywany jest także „chabrami”.

Kompozycja szałwii

Salvia officinalis, zwłaszcza liście, ma wiele użytecznych substancji w swoim składzie: dużą ilość olejków eterycznych, alkaloidów, flawonoidów, garbników, żywic, witamin P, PP, goryczy, kwasów organicznych, soli mineralnych itp. Jest stosowana w medycynie, gotowaniu, jak również w produkcji kosmetyków.

Niektóre rodzaje szałwii są bardzo dekoracyjne i chętnie wykorzystywane przez projektantów krajobrazu i ogrodników-amatorów do ozdabiania klombów i tworzenia oryginalnych kompozycji. Ten typ mędrca jako „genialny”, ten spektakularny „Amerykanin” z ognistymi czerwonymi pąkami, jest kochany przez wielu.

W starożytnym Egipcie szałwia była nazywana „Świętym Ziele” i najbardziej użytecznym lekiem, zwłaszcza dla niepłodności u kobiet, i zalecała picie soku szałwiowego z niewielką ilością soli.

Salvia officinalis jest półkrzewem o wysokości do 70 cm z szaro-zielonymi pomarszczonymi liśćmi, do 8 cm długości, często uprawia się go na rabatach kwiatowych, jak roślina ozdobna, na działkach domowych, jako roślina lecznicza itp. W postaci dzikiej szałwia jest lecznicza Ukraina i Rosja są praktycznie niemożliwe do spełnienia. Kwitnie w czerwcu i lipcu, kwiaty są jasnofioletowe, zebrane w kwiatostany spicate.

Zbierana szałwia lecznicza podczas pączkowania: zbierać liście i wierzchołki łodyg. Suche surowce w cieniu, a następnie wykorzystywane w tradycyjnej medycynie lub folk, a także w produkcji kosmetyków. Roślina rośnie w okresie letnim i można ją ponownie zbierać.

Liście szałwii mają silny zapach i gorzko-pikantny smak. W niektórych krajach liście szałwii są dodawane do żywności, jako przyprawa do mięsa lub jako przyprawa do zimnych przystawek, ryżu, ciast.

Szałwia (pole) ma działanie przeciwzapalne, dezynfekujące, ściągające, przeciwbólowe, wykrztuśne, moczopędne, wiatropędne, estrogenne, przeciwzmarszczkowe działanie na organizm.

Infuzja i nalewka z szałwi leczniczej reguluje aktywność przewodu pokarmowego, obniża funkcję potu i gruczołów mlecznych, a także jest stosowana w leczeniu wielu innych chorób.

Wlew szałwii i wywar

Infuzja szałwii (wewnątrz):

1 łyżka. łyżkę suchych i pokruszonych liści szałwii zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać na 1 godzinę, a następnie odcedzić. Weź 1/2 szklanki, 3 razy dziennie przed posiłkami.

Odwar z szałwii (szałwia):

1 łyżka. łyżkę suszonych i posiekanych liści szałwi zalać 1 szklanką wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 10 minut. Następnie nalegaj 20-30 minut, odcedź i pij 1 łyżkę 3 razy dziennie.

Odwar z szałwii (skoncentrowany, do płukania):

weź 3 łyżki. łyżki liście lub trawa zalać 1 szklanką wody, gotować na małym ogniu przez 10 minut, nalegać 30 minut, odcedzić.

Sage jest częścią różnych opłat leczniczych. Jest stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego (wrzody żołądka, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, biegunka, wzdęcia), w chorobach wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, zapaleniu górnych dróg oddechowych, zapaleniu jamy ustnej i gruźlicy.

Szałwia, ze względu na działanie estrogenowe, jest stosowana do niepłodności, pomaga także zatrzymać laktację i jest stosowana w okresie odstawiania dzieci od piersi. Preparaty szałwi hamują pocenie się (w gruźlicy płuc), mają korzystny wpływ na menopauzę, poprawiają pamięć.

Kiedy zapalenie nerek pije napar szałwii w winie lub użyj proszku z rośliny. Aby uzyskać większy efekt, zaleca się dodanie 1 części piołunu do 3 części mędrca.

Wino szałwiowe

Wino szałwiowe: weź świeże liście szałwii - 80 g, zalej 1 litrem wina gronowego, pozostaw na 1-2 tygodnie do ciemności. Zabierz ze sobą w celu leczenia 20-30 ml po posiłkach.

Nalewka z alkoholu szałwiowego: 3 łyżki. łyżki rozdrobnionych liści szałwii wrzucić do 0,5 litra wódki lub 40% alkoholu, nalegać na 1 miesiąc, umieszczając pojemnik gdzieś na słońcu. Wypij 1 stół. łyżka na pusty żołądek, wyciśnięta woda. Nalewka z szałwii jest również zalecana do przyjmowania osób starszych w celu stymulowania układu nerwowego i leczenia miażdżycy.

Lek przeciwdrobnoustrojowy, salvin, jest wytwarzany z liści szałwii. Dzięki działaniu dezynfekcyjnemu wywar szałwiowy stosuje się zewnętrznie, w postaci kąpieli, w wyprysku drobnoustrojów lub w postaci płukanek - w napadach padaczkowych, bólach gardła, zapaleniu dziąseł, zapaleniu jamy ustnej, topnikach, chorobach przyzębia, pleśniawkach, a także stosowanym do podrażnienia w zapaleniu sromu i zapaleniu pochwy.

Podczas leczenia hemoroidów lewatywy wykonuje się ze skoncentrowanego naparu szałwii: 3 łyżki liści, zalać 100 ml wrzącej wody, odstawić na 20 minut, odcedzić. Lewatywy należy wykonywać codziennie, 7 dni z rzędu, dodając tę ​​porcję infuzji do przygotowanej przegotowanej wody w temperaturze pokojowej (1 l). Podczas leczenia należy stosować lekką dietę, nie pić alkoholu, aw nocy brać kruchego kruchego kruszywa.

W przypadku zapalenia narządów oddechowych (oskrzeli, gardła, migdałków) inhalacje szałwii pomagają: wrzucić garść ziela szałwii do czajnika w celu inhalacji wrzącej wody, wyjąć z ognia na kilka minut i oddychać parami przez słomkę lub gotować na emaliowanej patelni na małym ogniu Przez 4 minuty garść szałwii pokrytej pokrywką, a następnie przykryta ręcznikiem oddycha tymi istotnymi parami.

Skoncentrowany wywar szałwiowy stosuje się w postaci kompresów do trudnych leczniczych ropnych ran, siniaków. Jest również używany do płukania ust. Przepis - 4 łyżki ziół zalać 1/2 litra wrzącej wody przez 20-30 minut.

Preparaty szałwiowe są również skuteczne przeciwko gronkowcom, paciorkowcom i innym szkodliwym mikroorganizmom. Mają pozytywny wpływ na leczenie ropnych ran, owrzodzeń i stanów zapalnych skóry. Maść Salvia jest przygotowana do leczenia łuszczycy, neurodermitów i egzemy.

Szałwia jest również źródłem naturalnych antyoksydantów, które przyczyniają się do odmłodzenia i długowieczności.

Przeciwwskazania do szałwii

Nie należy przyjmować szałwii w dużych dawkach i dłużej niż 3 miesiące z rzędu, ponieważ może to powodować podrażnienie błon śluzowych. Nie należy go stosować w przypadku padaczki, ostrego zapalenia nerek i ciężkiego kaszlu, a także podczas ciąży i ostrego zapalenia nerek.