Powszechnie uważa się, że cholesterol szkodzi ciału, a jego zawartość we krwi jest jednym z najważniejszych wskaźników ludzkiego zdrowia. Wiele osób, starając się zachować zdrowie, przestrzega ścisłej diety, z wyłączeniem wszystkich produktów zawierających cholesterol. Jednak niewiele osób wie, że jest częścią błon komórkowych, daje im siłę i zapewnia wymianę substancji między komórką a substancją pozakomórkową i reguluje aktywność enzymów. Zatem bez cholesterolu normalne funkcjonowanie naszego organizmu jest niemożliwe.
Pomimo znaczenia cholesterolu, nadmierne spożywanie tłustej żywności pochodzenia zwierzęcego może prowadzić do jej zwiększonej zawartości w organizmie, co negatywnie wpływa na zdrowie i może powodować poważne choroby.
Kontrolowanie poziomu cholesterolu pomoże zachować zdrowie przez wiele lat, zwiększyć naturalną odporność organizmu, zwiększyć trwałość i poprawić jego jakość. W tym artykule rozwiejemy najczęstsze mity na temat roli cholesterolu w naszym organizmie i jego metabolizmu. Przyjrzymy się także najbardziej skutecznym sposobom kontrolowania poziomu cholesterolu.
Cholesterol - dlaczego jest potrzebny?
Cholesterol (od greckiego. Chole - żółć i stereo - twardy, twardy) - został po raz pierwszy zidentyfikowany w kamieniach żółciowych stąd i otrzymał swoją nazwę. Jest to naturalny lipofilowy alkohol nierozpuszczalny w wodzie. Około 80% cholesterolu jest syntetyzowane w organizmie (wątroba, jelita, nerki, nadnercza, gruczoły płciowe), pozostałe 20% musi pochodzić z pożywienia, które spożywamy.
Krążący w krwiobiegu cholesterol, jeśli to konieczne, jest używany jako materiał budulcowy, jak również do syntezy bardziej złożonych związków. Ponieważ jest nierozpuszczalny w wodzie (a zatem we krwi), jego transport jest możliwy tylko w postaci złożonych związków rozpuszczalnych w wodzie, które są podzielone na 2 typy:
Lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL)
Lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL)
Obie te substancje powinny mieć ściśle określony stosunek, ich całkowita objętość również nie powinna przekraczać normy. Może to prowadzić do poważnych chorób układu sercowo-naczyniowego.
Funkcje cholesterolu w organizmie:
- zapewnienie wytrzymałości ścian komórkowych, regulowanie ich przepuszczalności dla różnych cząsteczek;
- synteza witaminy D;
- synteza steroidów nadnerczy (kortyzon, hydrokortyzon), męskich (androgenowych) i żeńskich (estrogenów, progesteronu) hormonów płciowych;
- w postaci kwasów żółciowych bierze udział w tworzeniu żółci i wchłanianiu tłuszczu w procesie trawienia;
- uczestniczy w tworzeniu nowych synaps w mózgu, poprawiając tym samym zdolności umysłowe i pamięć.
W rzeczywistości to nie cholesterol jako taki powoduje szkody, ale jego wahania poza normalnym zakresem. Problemy zdrowotne mogą powodować zarówno nadmiar, jak i jego brak w organizmie.
Negatywny wpływ cholesterolu
Według statystyk ludzie, którzy zmarli z powodu chorób układu krążenia, mieli niski poziom lipoprotein o dużej gęstości, ale wysoki poziom lipoprotein o niskiej gęstości.
Lipoproteiny, jeśli ich stosunek jest nieprawidłowy lub długotrwale podwyższony poziom we krwi, mogą osiadać na ścianach naczyń krwionośnych i powodować miażdżycę.
Ta niebezpieczna choroba występuje, gdy na śródbłonku naczyń tworzy się płytka nazębna, która z czasem zwiększa i gromadzi wapń. W rezultacie światło naczyń zwęża się, tracą elastyczność (zwężenie), co prowadzi do zmniejszenia podaży tlenu i składników odżywczych do serca i tkanek oraz rozwoju dusznicy bolesnej (zaprzestanie dopływu krwi tętniczej do pewnych obszarów serca z powodu zablokowania tętnicy wieńcowej, któremu towarzyszy ból i dyskomfort w klatce piersiowej). Często właśnie z powodu zaburzeń ukrwienia dochodzi do zawału serca lub zawału mięśnia sercowego. Tworzenie się płytek cholesterolu prowadzi do uszkodzenia wewnętrznej ściany naczyń krwionośnych, może tworzyć się skrzeplina, która może następnie zablokować tętnicę lub zejść i spowodować zator. Również naczynie, które utraciło elastyczność, może pęknąć, gdy ciśnienie we krwi wzrośnie.
Rola lipoprotein
HDL jest uważany za „dobrą” lipoproteinę ze względu na jego zdolność do rozpuszczania blaszek cholesterolu i usuwania go ze ścian tętnic, im wyższy procent w stosunku do LDL („zła” lipoproteina), tym lepiej. LDL transportuje cholesterol z narządów syntetyzujących go do tętnic, a dzięki zwiększonemu poziomowi tego związku, te duże nierozpuszczalne cząsteczki łączą się tworząc tłuste płytki, przyczepiają się do naczyń i zatykają je. Po przejściu procesów utleniających cholesterol traci swoją stabilność i może łatwo przenikać do grubości ścian tętnic.
Utworzony utleniony LDL zaczyna wytwarzać dużą liczbę specyficznych przeciwciał, co prowadzi do poważnego uszkodzenia ścian tętnic. Ponadto cholesterol pomaga obniżyć poziom tlenku azotu, zwiększając ryzyko rozwoju chorób układu krążenia.
Tlenek azotu odgrywa ważną rolę w organizmie:
- rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi w krwiobiegu;
- odgrywa ważną rolę w walce z bakteriami i wirusami, które dostały się do organizmu, niszczy komórki nowotworowe;
- zwiększa wytrzymałość tkanki mięśniowej;
- uczestniczy w wymianie informacji między różnymi komórkami, jest neuroprzekaźnikiem w synapsach.
Zmniejszenie poziomu podtlenku azotu w organizmie wstrząśnie pracą wszystkich układów ciała.
HDL nie tylko usuwa cholesterol z krwi z powrotem do wątroby, ale także zapobiega utlenianiu LDL.
Oznaki zwiększonego cholesterolu w organizmie
Zwiększone poziomy cholesterolu są związane z upośledzonym metabolizmem lipidów (tłuszczu). Może to być objawem nie tylko miażdżycy, ale także innych poważnych chorób:
- nerki (przewlekła niewydolność nerek, zapalenie kłębuszków nerkowych);
- trzustka (przewlekłe zapalenie trzustki);
- cukrzyca (ciężka choroba związana z upośledzoną syntezą insuliny przez komórki beta wysepek Langerhansa w trzustce);
- niedoczynność tarczycy (zmniejszona synteza hormonów tarczycy);
Objawy miażdżycy są spowodowane zwężeniem światła naczyń w wyniku przedłużonego i utrzymującego się podwyższonego poziomu cholesterolu i pogorszenia krążenia krwi w różnych częściach krwiobiegu.
Główne objawy:
- dusznica bolesna (nagły dyskomfort lub ból w klatce piersiowej, który występuje podczas wysiłku lub stresu emocjonalnego);
- arytmia (zaburzenia rytmu serca);
- sinica i obrzęk obwodowych obszarów ciała (palce u rąk i nóg);
- okresowe skurcze nóg (chromanie przestankowe);
- upośledzenie pamięci, nieuwaga;
- spadek zdolności intelektualnych;
- Żółto-różowe osady lipidowe w skórze (ksanthomy), najczęściej obserwowane na skórze powiek i stawach skokowych.
Wpływ HDL i LDL na nasze zdrowie
Mimo to pogląd, że ogólny poziom lipoprotein HDL i LDL wpływa na zdrowie i ich wzrost pociąga za sobą straszne konsekwencje dla pracy całego organizmu. Jednak to stwierdzenie nie jest całkowicie prawdziwe. Tak, wyżej wymienionym chorobom będzie towarzyszyć ogólnie wysoka zawartość lipoprotein, ale co ważniejsze, jaki jest stosunek we krwi „dobrego” HDL i „złego” LDL. To naruszenie tej proporcji prowadzi do problemów zdrowotnych. Przy określaniu zawartości lipoprotein we krwi bierze się pod uwagę 4 wskaźniki: całkowita ilość cholesterolu, HDL, LDL i triglicerydów.
Normy
Całkowity poziom cholesterolu we krwi - 3,0 - 5,0 mmol / l;
Wraz z zagrożeniem miażdżycą cholesterol całkowity wzrasta do 7,8 mmol / l;
LDL u mężczyzn - 2,25 - 4,82 mmol / l;
LDL u kobiet - 1,92 - 4,51 mmol / l;
HDL u mężczyzn - 0,72 - 1,73 mmol / l;
HDL u kobiet - 0,86 - 2,28 mmol / l;
Triglicerydy u mężczyzn - 0,52 - 3,7 mmol / l;
Triglicerydy u kobiet - 0,41 - 2,96 mmol / l.
Najbardziej znaczący jest stosunek HDL i LDL na tle całkowitego cholesterolu. W zdrowym ciele HDL jest znacznie wyższy niż LDL.
Najbardziej skuteczne zabiegi na podwyższony poziom cholesterolu
Istnieje wiele leków, które obniżają poziom cholesterolu w przypadkach, gdy wskaźnik ten stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia lub na początku rozwoju miażdżycy. Musimy złożyć hołd zdrowemu stylowi życia, którego ważną częścią jest prawidłowe odżywianie. W takich przypadkach dieta i umiarkowane ćwiczenia pomogą nie tylko przywrócić normalne parametry krwi, ale także całkowicie wyleczyć i odmłodzić organizm.
W celu uzyskania szybszego efektu terapeutycznego stosuje się środki farmakologiczne:
- Statyny są najpopularniejszymi lekami, ich zasada działania polega na hamowaniu syntezy cholesterolu w wątrobie poprzez blokowanie odpowiednich enzymów. Zwykle są przyjmowane 1 raz dziennie przed snem (w tym czasie aktywna produkcja cholesterolu zaczyna się w organizmie). Efekt terapeutyczny występuje po 1-2 tygodniach systematycznego stosowania, przy długotrwałym stosowaniu nie uzależnia. Skutkami ubocznymi mogą być nudności, ból brzucha i mięśni, w rzadkich przypadkach może wystąpić indywidualna wrażliwość. Preparaty z grupy statyn są w stanie obniżyć poziom cholesterolu o 60%, ale przy ich długotrwałym stosowaniu konieczne jest regularne wykonywanie testów na AST i ALT co sześć miesięcy. Najczęstszymi statynami są: ceriwastatyna, fluwastatyna, lowastatyna.
- Fibraty stymulują produkcję HDL, zalecane, gdy ilość triglicerydów 4,5 mmol / l. Nie zaleca się stosowania ze statynami. Działania niepożądane przejawiają się w postaci zaburzeń żołądkowo-jelitowych, wzdęć, nudności, wymiotów, bólu brzucha. Przedstawiciele tej grupy leków: klofibrat, fenofibrat, gemfibrozyl.
- Środki wiążące kwasy żółciowe. Ta grupa leków nie jest wchłaniana do krwi, ale działa miejscowo - wiąże się z kwasami żółciowymi, które są syntetyzowane z cholesterolu i naturalnie usuwają je z organizmu. Wątroba zaczyna wzmacniać produkcję kwasów żółciowych, zużywając więcej cholesterolu z krwi, widoczny pozytywny efekt występuje miesiąc po rozpoczęciu leczenia, a jednoczesne podawanie statyn jest możliwe w celu zwiększenia efektu. Długotrwałe stosowanie leków może prowadzić do naruszenia wchłaniania tłuszczów i witamin, możliwe jest zwiększone krwawienie. Efekty uboczne: wzdęcia, zaparcia. Takie leki obejmują: kolestypol, cholestyraminę.
- Inhibitory wchłaniania cholesterolu hamują wchłanianie lipidów z jelita. Leki z tej grupy mogą być przepisywane osobom, które mają przeciwwskazania do przyjmowania statyn, ponieważ nie są wchłaniane do krwi. W Rosji zarejestrowano tylko 1 lek z grupy inhibitorów inhibitorów wchłaniania cholesterolu - ezetrol.
Powyższe środki stosuje się w zaawansowanych przypadkach, gdy trzeba szybko obniżyć poziom cholesterolu, a zmiana stylu życia nie może szybko dać pożądanego efektu. Ale nawet biorąc leki farmakologiczne, nie zapominaj o profilaktyce i nieszkodliwych naturalnych suplementach, które przy długotrwałym regularnym przyjmowaniu pomogą ci zapobiegać chorobom układu sercowo-naczyniowego w przyszłości.
Środki ludowe pomagające obniżyć poziom cholesterolu we krwi
- Niacyna (kwas nikotynowy, witamina PP, witamina B3). Mechanizm działania nie jest w pełni zrozumiały, ale eksperymenty pokazują, że po kilku dniach przyjmowania wyższych dawek witaminy A poziom LDL i trójglicerydów we krwi znacznie się zmniejsza, ale ilość cholesterolu HDL wzrasta do 30%. Niestety, nie zmniejsza ryzyka rozwoju powikłań sercowo-naczyniowych i napadów. Dla maksymalnej skuteczności niacyna może być łączona z innymi zabiegami.
- Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Zawarte w oleju rybnym i owocach morza, jak również w tłoczonych na zimno olejach roślinnych (nierafinowanych). Mają pozytywny wpływ na układ nerwowy, zapobiegają krzywicy podczas aktywnego wzrostu, pomagają obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, poprawiają krążenie krwi, wzmacniają naczynia krwionośne i nadają im elastyczność, zapobiegają zakrzepicy, uczestniczą w syntezie substancji hormonopodobnych - prostaglandyn. Regularne spożywanie źródeł niezbędnych kwasów tłuszczowych w cudowny sposób wpłynie na pracę całego organizmu, w szczególności pomoże zapobiec rozwojowi miażdżycy.
- Witamina E. Niezwykle silny przeciwutleniacz, zapobiega rozpadowi LDL i powstawaniu blaszek tłuszczowych. Na początek pozytywnego efektu należy stale spożywać witaminę w odpowiednich dawkach.
- Zielona herbata zawiera polifenole - substancje, które wpływają na metabolizm lipidów, obniżają poziom „szkodliwego” cholesterolu i zwiększają zawartość „użytecznych”. Ponadto herbata zawiera przeciwutleniacze.
- Czosnek. Świeży czosnek zaleca się stosować w celu obniżenia poziomu cholesterolu, aby zapobiec tworzeniu się skrzepów w naczyniach (rozrzedza krew). Aktywnymi składnikami czosnku są związki zawierające siarkę, w szczególności alliina.
- Białko sojowe. Dzięki działaniu są podobne do estrogenu - zmniejszają prawdopodobieństwo miażdżycy. Genisteina zapobiega utlenianiu LDL ze względu na jego właściwości przeciwutleniające. Ponadto soja stymuluje produkcję żółci, ułatwiając tym samym eliminację cholesterolu z organizmu.
- Witaminy B6 (pirydoksyna), B9 (kwas foliowy), V12 (cyjanokobalamina). Wystarczająca ilość tych witamin w diecie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego, znacznie zmniejsza ryzyko miażdżycy i choroby wieńcowej serca.
Jakie czynniki przyczyniają się do zwiększenia cholesterolu i miażdżycy?
Najczęściej ludzie, którzy przez długi czas zaniedbywali swoje zdrowie, cierpią na miażdżycę. Im szybciej zmienisz swój styl życia, tym mniej prawdopodobny jest rozwój poważnych chorób. Oto 4 główne czynniki przyczyniające się do wysokiego poziomu cholesterolu:
- Siedzący tryb życia. Przy niskiej mobilności, braku wysiłku fizycznego, poziom „złego” cholesterolu wzrasta, stwarzając zagrożenie dla rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.
- Otyłość. Zakłócenie metabolizmu lipidów jest ściśle związane z wysokim poziomem cholesterolu. Pełni ludzie są podatni na różne choroby układu sercowo-naczyniowego.
- Palenie. Prowadzi do zwężenia tętnic, wzrost lepkości krwi, zakrzepica, pociąga za sobą ryzyko chorób serca.
- Spożycie tłustych pokarmów pochodzenia zwierzęcego w dużych ilościach prowadzi do wzrostu LDL.
- Dziedziczność. Predyspozycje do podnoszenia poziomu cholesterolu są przenoszone genetycznie. Dlatego ludzie, których krewni cierpią z powodu tej patologii, powinni uważnie monitorować ich zdrowie.
Zdrowy styl życia jako metoda zwalczania cholesterolu
O ile przestrzegasz zasad prawidłowego odżywiania i aktywnego stylu życia, ryzyko rozwoju różnych chorób maleje. Dotyczy to szczególnie osób zagrożonych. Zmieniając styl życia, dostosowujesz pracę całego organizmu, nawet pomimo tendencji do jakichkolwiek patologii, wewnętrzne mechanizmy obronne mogą łatwo poradzić sobie z zagrożeniem.
Aktywne sporty poprawiają metabolizm, trenują mięsień sercowy równocześnie z mięśniami szkieletowymi, przyczyniają się do lepszego dostarczania krwi do wszystkich narządów i układów (podczas wysiłku fizycznego krew z depot idzie w ogólnym kierunku, co przyczynia się do lepszego nasycenia narządów tlenem i składnikami odżywczymi).
Ćwiczenia sportowe prowadzą również do wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych, zapobiegają rozwojowi żylaków.
Nie zapomnij o znaczeniu prawidłowego odżywiania. Nie nadużywaj surowych diet. Ciało powinno otrzymywać wszystkie potrzebne składniki odżywcze w optymalnym stosunku, witaminy i minerały, błonnik. W diecie powinny być obecne wystarczające ilości warzyw, owoców, zbóż, chudego mięsa, ryb morskich i oceanicznych, nierafinowanych olejów roślinnych, mleka i produktów mlecznych. Przy braku odżywiania jakichkolwiek witamin, konieczne jest okresowe przyjmowanie leków z ich zawartością do zapobiegania niedoborom witamin.
Rzucenie palenia zmniejszy ryzyko rozwoju nie tylko miażdżycy, ale także wielu innych chorób, takich jak zapalenie oskrzeli, wrzód żołądka i choroby onkologiczne.
Sport jest najlepszym lekarstwem na stres i depresję, łagodzi układ nerwowy. Regularna aktywność fizyczna, czy to bieganie w parku, czy 3 godziny ćwiczeń na siłowni, pomaga usunąć negatywne i podrażnienie nagromadzone przez cały dzień, wielu sportowców doświadcza euforii podczas treningu. Udowodniono eksperymentalnie, że ludzie aktywni są znacznie mniej podatni na stres niż ci, którzy prowadzą siedzący tryb życia.
Wniosek
Jak widać, cholesterol jest niezwykle ważnym związkiem, który spełnia wiele ważnych funkcji. Jest niezbędny dla naszych źródeł utrzymania, ale w ciele jego ilość nie powinna przekraczać granic normy. Nierównowaga w stosunku do lipoprotein o dużej gęstości i niskiej gęstości powoduje poważne konsekwencje.
Najlepszym sposobem leczenia jest zapobieganie na czas. Najbardziej skuteczną metodą zapobiegania wzrostowi poziomu cholesterolu we krwi jest zdrowy styl życia.
Kiedy rezygnujesz ze złych nawyków i zaczynasz przestrzegać powyższych zasad, całkowicie zapominasz o problemach zdrowotnych.