Dieta „Tabela 5” - menu na każdy dzień

Dzisiaj szczegółowo przeanalizujemy menu dla każdego dnia diety „Tabela 5”, jej cechy, listę dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych, a także przepisy kulinarne. Autorem tego schematu zasilania jest MI. Pevzner jest terapeutą i jednym z organizatorów Instytutu Żywienia w Moskwie. Honored Worker of Science opracował kilkanaście diet, których celem jest nie tylko zmniejszenie masy ciała, ale także poprawa stanu narządów wewnętrznych, zmniejszenie ryzyka zaostrzeń i rozwoju chorób żołądkowo-jelitowych. Tabela nr 5 jest jednym z najbardziej efektywnych schematów zasilania, które można stosować w domu.

Podstawowe zasady tabeli diety nr 5

Aby uzyskać pozytywny wynik, musisz przestrzegać kilku zasad, które zapewnia ta dieta:

• Musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie w małych porcjach.
• Posiłki mogą być gotowane, gotowane na parze, pieczone lub duszone.
• Wszystkie pokarmy wzbogacone w błonnik, a także mięsiste, muszą najpierw zostać zmielone.
• Zboża muszą być starannie ugotowane miękkie.
• Sosy przygotowywane są bez użycia prażonej mąki i przy użyciu bulionu warzywnego lub mleka.
• Menu powinno składać się z zalet produktów zawierających pektyny, błonnik pokarmowy, substancje lipotropowe i płyny.
• Produkty, które mogą powodować fermentację lub gnicie w jelitach, są niedozwolone.

Zasady są dość rygorystyczne, a większość z nich odnosi się do stosowania niektórych środków spożywczych.

Dozwolone produkty o numerze diety 5

Pomimo takich ograniczeń, menu na codzienną dietę numer 5 może składać się z różnych dań. Dozwolone produkty w ramach takiego programu żywnościowego są całkiem spore:

• Niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa. Zgodnie z zasadami diety można jeść wołowinę, kurczaka i indyka. Jednak wołowina jest raczej żylastym produktem, więc musi być gotowana w puree lub sufletu. Kurczaka i indyka można gotować w całości, ale nie powinno być skóry.
• Zupy (zupy warzywne, kremowe lub kremowe). Aby przygotować takie potrawy, warzywa należy wcześniej zmielić. Możesz użyć marchewki, ziemniaków, dyni. Płatki owsiane, ryż i kasza manna są doskonałe na płatki zbożowe. Do ubierania się najlepiej użyć śmietany lub masła.
• Produkty mleczne. Jeśli głównym celem diety jest leczenie zapalenia jelita grubego i innych chorób żołądkowo-jelitowych, mleko lepiej jest stosować jako jeden ze składników naczyń. Dozwolone jest stosowanie budyń twarogowych lub serników.
• Owoce i jagody. Te produkty mogą być alternatywą dla słodyczy. Można je jednak stosować tylko w postaci mielonej, gotowanej lub pieczonej. Dozwolone jest również przygotowanie musów lub kissels na ich podstawie. Suszone owoce muszą być starannie zmielone.
• Miód lub dżem. W małych ilościach te produkty można również jeść zamiast cukru.
• Jaja W tej diecie można je stosować przede wszystkim do przygotowywania omletów z białka. Żółtko dziennie należy jeść nie więcej niż 1 szt.
• Warzywa. Zaleca się użycie gotowanych kawałków cukinii lub dyni. Ugotowane ziemniaki gotowane można gotować z kalafiorem, posiekać marchew z buraczkami.
• Masło. Stosowany tylko jako sos do sałatek.
• Kawa, herbata i soki. Soki słodkie muszą być wstępnie rozcieńczone wodą. Zaleca się pić bulionowe biodra lub herbatę z cytryną. Kawa powinna być słaba i zawsze z dodatkiem mleka.

Zakazana żywność na diecie nr 5

W menu diety 5 na tydzień w domu nie powinny znajdować się następujące produkty:

• Mięsne, rybne lub grzybowe tłuste i mocne buliony.
• Świeży chleb, bułeczki.
• Produkty w puszkach i wędzone.
• Smażone, grudkowate mięso.
• Tłuste ryby i odmiany mięsa, kawior.
• Pikantne i słone sery.
• Twaróg o dużej zawartości tłuszczu.
• Dania z jaj, z wyjątkiem omletu.
• Grzyby i fasola.
• Czosnek, cebula, szczaw, rzodkiewka i kapusta.
• Krucha owsianka.
• Czekolada i lody.
• Zasolenie i marynaty.
• Czarna kawa bez mleka, sody i kakao.
• Przyprawy i przekąski.

Przykładowe menu na codzienną dietę 5

Zaprasza do zapoznania się z przybliżoną dietą na każdy dzień, która zapewnia tę dietę. Możesz dodawać lub usuwać dozwolone produkty, niektóre produkty w ramach reguł. Menu przeznaczone jest na 7 dni, łącznie - 6 posiłków (śniadanie, przekąska, lunch, przekąska, obiad i druga kolacja).

• Omlet z dwóch białek, owsianka + łyżka masła, herbata z cytryną nie jest mocna;
• Zapiekanka z twarogu o niskiej zawartości tłuszczu;
• Zupa z mielonych warzyw, suflet z gotowanego mięsa, duszona marchewka, duszone owoce;
• Herbata jest słaba z miodem;
• Makaron z serem, woda niegazowana;
• Jedna szklanka kefiru (2,5% tłuszczu).

• Kotlety z mięsa z sosem mlecznym, sałatka z tartej marchwi, kawa z mlekiem, nie mocna;
• Jabłko;
• Zupa ziemniaczana, galaretka jagodowa, gulasz buraczany z gotowaną chudą rybą;
• Wywar Dogrose;
• Kasza gryczana na wodzie, woda niegazowana;
• Szklanka kefiru.

• Twaróg niskotłuszczowy + dwie łyżki śmietany, ryż (gotowany), słaba herbata, płatki owsiane z mlekiem;
• Pieczone jabłko;
• Gotowana pierś z kurczaka (150 g), kasza ryżowa, zupa jarzynowa, kompot z suszonych owoców;
• Świeży sok;
• Kotlet rybny (parzony), puree ziemniaczane, sos mleczny i rosół z dzikiej róży;
• Szklanka kefiru.

• Makaron i wołowina (miel i gotuj);
• Pierogi są leniwe;
• Smażona zupa ziemniaczana, bułki, galaretka;
• 2-3 miękkie owoce;
• Kasza ryżowa w mleku z łyżeczką masła, herbata nie jest mocna;
• Kefir (1 szklanka).

• Kawa nie jest mocna z mlekiem, niskotłuszczowym twarogiem, gryką na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Suflet z gotowanego mięsa, makaronu i kissel;
• Herbata jest słaba z miodem i mlekiem;
• Gotowane ryby (150 g), puree ziemniaczane, sałatka warzywna, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

• Herbata jest słaba, paszteciki mięsne parzone, gotowana kasza gryczana;
• Puree z marchwi, dżem jabłkowy;
• Zupa mleczna ze spaghetti, budyniem twarogowym, kompotem;
• Kissel (1 szklanka);
• Kasza gryczana z mlekiem, wodą niegazowaną;
• Kefir (1 szklanka).

• Luźna herbata z mlekiem, kaszka ryżowa na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Kotlety na parze, makaron, zupa jarzynowa, kompot;
• Wywar Dogrose;
• Omlet na parze, ciasta serowe, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

Jak widać, menu jest dość bogate i jest mało prawdopodobne, że ucierpi na tym brak jedzenia i głód. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, możesz nie tylko osiągnąć idealną figurę i pozbyć się tłuszczu, ale także normalizować pracę jelit i przewodu pokarmowego.

Przepisy na codzienną dietę „Tabela 5”

Abyś wiedział, że możesz gotować pyszne jedzenie z autoryzowanych produktów, przyjrzymy się cotygodniowemu menu z recepturami i sposobom przygotowania diety „Tabela 5”. Są to bardzo skuteczne, smaczne i proste dania do gotowania.

Dietetyczna zupa ziemniaczana

• Ziemniaki - 2 szt.;
• Marchewka - 1 szt.;
• Ryż - 120 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Brokuły - 60 g;
• Sól

Do gotowania należy obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i umieścić w rondlu z wodą. Dodaj pokrojoną cebulę, ryż (spłukanie wstępne) i włóż do pieca. Marchewka musi być tarta i umieszczana w zupie w tym samym czasie co brokuły. Danie przygotowane na małym ogniu. Gotowość zupy można ocenić po ryżu i warzywach. Przed zamknięciem dodać sól do smaku, a przed jedzeniem trochę oleju roślinnego i zieleni.

Klopsiki Wołowe

• Wołowina - 150 g;
• Mleko - 50 ml;
• Śmietana - 25 g;
• Masło - 5 g;
• Śliwki - 15 g.

Mięso wołowe musi przewijać maszynkę do mięsa kilka razy. Suszone śliwki należy pokroić w cienki makaron po usunięciu z niego kości. Gotowe mielone mięso, śliwki i jajka. Wymieszaj, aby dobrze wymieszać i zrobić z niego kilka kulek. Piecz klopsiki w piekarniku. Przed gotowością potrawy kulki nalały śmietany.

Serniki marchewkowe

• Marchew - 2 szt.;
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 150 g;
• Mąka - 50 g;
• Kasza manna - 1 łyżeczka;
• Masło - 1 łyżka. l.;
• Cukier - 1 łyżka. l.;
• Jajko - 1 szt.

Marchewka musi być starta i dodana kasza manna. Ochłodzić mieszaninę i dodać do smaku surowe jajka, mąkę, twaróg i sól. Wszystkie składniki są zmieszane, a następnie z gotowej mieszanki wytwarzają serniki. Musisz gotować w piekarniku.

Kilka porad od dietetyków

Zrobiliśmy menu na każdy dzień i przepisy na dietetyczną tabelę 5. Warto zauważyć, że jest to bardziej medyczny program żywieniowy, skoncentrowany na eliminacji problemów trawiennych. Lepiej jest przejść na taką dietę po konsultacji z lekarzem. Sam w sobie nie jest panaceum na chorobę i może złagodzić powikłania tylko w połączeniu z leczeniem lekami i fizjoterapią.

Przestrzegając wszystkich zasad tej diety, można szybko osiągnąć usunięcie zaostrzenia i normalizację układu pokarmowego. Musisz być ostrożny i postępować zgodnie z instrukcjami lekarza. Jeśli instrukcje mówią, że nie można jeść gruboziarnistego jedzenia, to konieczne jest zmielenie tarte. W przeciwnym razie efekt terapeutyczny diety nie będzie.

Ta dieta terapeutyczna jest bardzo skuteczna i może pomóc pozbyć się wielu chorób. Co zaskakujące, taka dieta może nie tylko złagodzić pogorszenie, ale także poprawić ogólny stan pacjenta. Na tle normalizacji procesów trawiennych i pracy żołądka można osiągnąć inne cele. Tak więc występuje zmniejszenie masy ciała i zmniejszenie podskórnej tkanki tłuszczowej, zwiększenie ogólnego tonu i poprawa samopoczucia.

Dietetycy podają kilka wskazówek, dzięki którym można osiągnąć pożądany wynik z tej diety:

• Kategorycznie niemożliwe jest stosowanie niedozwolonej żywności. Dotyczy to zarówno okresu samej diety, jak i jej przejścia.
• Trzeba całkowicie zapomnieć o istnieniu wędzonych mięs, pikantnych przypraw i alkoholu. W przeciwnym razie nie jest konieczne mówienie o zdrowotnych skutkach diety na wątrobę.
• W diecie należy zapewnić wystarczającą ilość białka. Białko musi być kompletne i szybko wchłanialne.
• Nie przekraczaj dopuszczalnej ilości tłuszczu. Aby to zrobić, po prostu wyeliminuj z diety wszystkie tłuste potrawy. Twaróg, śmietana, a także produkty mięsne i rybne powinny być chude.
• Aby zwalczyć nadwagę, zmniejszamy ilość węglowodanów.
• Wszystkie twarde pokarmy muszą być skręcone przez maszynkę do mięsa, wcierane lub drobno posiekane. W ten delikatny sposób łatwiej będzie organom wewnętrznym przetwarzać żywność.
• Musisz jeść 6-7 razy dziennie. Karmienie frakcyjne należy podzielić na małe porcje.
• Aby zwiększyć efekt żółciopędny, dodajemy do diety więcej pokarmów bogatych w błonnik.

Ta dieta była pierwotnie przeznaczona do leczenia zaostrzeń chorób wątroby i dróg żółciowych. Jest skuteczny w leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego i pomaga w krótkim czasie osiągnąć remisję. Przestrzegając wszystkich zasad opisanych w artykułach i zaleceniach, które dają dietetycy, możliwe jest nie tylko znormalizowanie pracy narządów wewnętrznych, ale także utrata wagi.

Menu na tydzień z przepisami na dietę 5 tabeli

Dieta terapeutyczna nr 5 firmy Pevzner ma na celu zapewnienie pełnego, ale łagodnego odżywiania przewlekłych chorób wątroby i dróg żółciowych. Tabela dietetyczna nr 5 zapewnia dania bogate w błonnik i substancje lipotropowe, a menu dietetyczne 5 pomaga normalizować wątrobę i żółć, wprowadzając produkty z witaminami i minerałami. Dieta na piątym stole z cotygodniowym menu i przepisami powinna być przemyślana z wyprzedzeniem, aby można było przygotować zdrowe i smaczne potrawy, unikając niepożądanych produktów w diecie.

Istota i podstawowe zasady diety numer 5

Dania dietetyczne powinny być gotowane lub gotowane na parze (zdjęcie: uflebologa.ru)

Tabela dietetyczna nr 5 jest zalecana przez lekarza dla przewlekłych postaci zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby, choroby kamicy żółciowej bez zaostrzeń. Istotą diety numer 5 jest wybór takiej diety, która pomoże uniknąć rozwoju i nasilenia choroby wątroby i dróg żółciowych. Aby to zrobić, menu na każdy dzień zawiera potrawy dietetyczne, które nie podrażniają narządów trawiennych, normalizują rozdział żółci. Jednocześnie, dzięki diecie piątego stołu, organizm otrzymuje fizjologiczną normę białek, tłuszczów i węglowodanów, wszystkich niezbędnych witamin i pierwiastków śladowych.

Zasady tabeli dietetycznej nr 5 Pevzner:

• gotowanie - gotowane na parze, gotowane i pieczone;
• Codzienne menu dietetyczne oblicza się na 6 posiłków dziennie;
• sól jest dozwolona na diecie nie większej niż 10 g dziennie;
• dieta 5 zapewnia co najmniej 1,5 litra wolnego płynu dziennie;
• produkty z grubym włóknem należy posiekać lub wcierać podczas gotowania.

Tabela dietetyczna 5 zawiera przepisy o umiarkowanej wartości energetycznej - nie więcej niż 2000 kcal / dzień. W diecie dozwolone jest nie więcej niż 80 gramów cukru, pozostałe 300 gramów węglowodanów musi wpaść w płatki zbożowe i warzywa. Białka i tłuszcze są dozwolone przez 90 g.

Możesz być zainteresowany

Tabela dozwolonych i niepożądanych produktów dla diety 5 tabel:

Dieta jest przeznaczona na około 10-14 dni. Bardziej szczegółowo na temat czasu jego trwania i dozwolonego wypełnienia należy zapytać lekarza.

• Rada żywienia. Fizjolodzy odkryli, że fakt jedzenia jest doskonałym stymulatorem przepływu żółci do dwunastnicy. Najprostszy lek żółciopędny je. Trzeba jeść trochę, co najmniej 4-5 razy dziennie, najlepiej w tym samym czasie. Drugie śniadanie i podwieczorek to kanapki z serem, gotowane mięso lub ryba, jabłko.

Przejadanie się, obfite spożycie pokarmu ma niekorzystny wpływ na wątrobę i woreczek żółciowy, przyczynia się do występowania skurczów dróg żółciowych i ataku bólu.

Odmiany tabeli diet numer 5

Racja tabeli nr 5 jest obliczana z góry za tydzień, z uwzględnieniem różnorodności diety (zdjęcie: jojo-moka.com)

Przykładowe menu na tydzień jest obliczane w zależności od rodzaju diety numer 5. Mogą to być odmiany piątego stołu, które lekarz zaleca dla różnych chorób wątroby i dróg żółciowych.

Dieta na tłuszczową wątrobę wątroby powoduje zmniejszenie menu tłuszczów do 70 g / dzień. Dieta 5a jest przepisywana w przypadku zaostrzeń zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby, choroby kamicy żółciowej. W przepisach na dietę 5a konieczne jest zminimalizowanie żywności zawierającej cholesterol.

Dieta 5p według Pevznera zalecana w przewlekłym zapaleniu trzustki. Tabela 5p różni się od innych odmian tego systemu żywnościowego zmniejszeniem dozwolonych węglowodanów do 200 g / dzień. Przepisy na diety 5p nie powinny zawierać całych jaj, przypraw i przypraw.

Tabela 5 jest pokazana po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego, przepisy na każdy dzień zapewniają znaczną redukcję tłuszczów i soli.

W przypadku odmian lipotropowych i tłuszczowych z tabeli numer 5 receptury, przeciwnie, zawierają co najmniej 110 g tłuszczu dziennie. Są niezbędne, aby żółć nie zastała się. Menu jest obliczane z wyprzedzeniem o dni i zawiera w diecie wszystkie składniki odżywcze w odpowiedniej ilości. Podstawa do przyjęcia podstawowego menu na każdy dzień dla tabeli diet numer 5.

Menu na poniedziałek

Ryba na parze zrazy ze śliwkami (zdjęcie: wowfood.club)

1. śniadanie: płatki owsiane na wodzie, chleb żytni z masłem i kawałek sera, herbata.

2. śniadanie: pieczone jabłko.

Obiad: zupa ryżowa z jajkiem, zrazy z ryby na parze, sok jagodowy.

Obiad: 100 g domowego jogurtu, herbatniki.

Kolacja: zapiekanka z serem i marchewką, rosół z dzikiej róży.

Danie dnia: ryba zrazy z parą. Do gotowania potrzeba 400 g chudego fileta rybnego (dorsz, morszczuk, mintaj), kromka chleba pszennego bez skorupy, jajko, 8 kawałków gotowanych na parze suszonych śliwek bez kamieni, 2 łyżki mleka, łyżeczka masła, łyżeczka bułki tartej. Namocz chleb w mleku i wyciśnij, pokrój filety rybne w plastry. Złożyć filet blendera, chleb i posiekać. Dodaj jajko, szczyptę soli do masy i dobrze wymieszaj. Drobno posiekaj śliwki i wymieszaj z masłem, bułką tartą. Zanurz ręce w wodzie, aby nie trzymać mielonej ryby. Robimy tortillę z mielonego mięsa, wkładamy farsz na środek, dodajemy owalny kształt i wkładamy do podwójnego kotła. Czas gotowania - 20 minut. Na przystawce można przygotować gotowany kalafior.

Wtorkowe menu

Zapiekanka warzywna z mielonym kurczakiem (zdjęcie: dachadecor.ru)

1. śniadanie: kasza manna na wodzie z łyżeczką dżemu truskawkowego, jajko na miękko, herbata.

2. śniadanie: dojrzała gruszka.

Obiad: zupa jarzynowa z kaszą manną, gotowane na parze kotlety z kurczaka.

Obiad: pudding ryżowy.

Obiad: mielony kurczak zapiekany z warzywami, herbatą.

Danie dnia: mielony kurczak zapiekany z warzywami. Przygotuj 500 g mielonego kurczaka (wskazane jest, aby nie używać sklepu i posiekać filet z kurczaka w blenderze). Cebulę, czerwoną paprykę, duży pomidor i 3 średnie ziemniaki obrać i umyć. Posiekaj cebulę i wymieszaj z mięsem mielonym, dodaj szczyptę soli. Pieprz i pomidor pokroić w cienkie plastry, a ziemniaki zetrzeć na grubej tarce. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i rozłóż farsz, gładko. Top z warstwą pomidorów i papryki. Następnie połóż warstwę startych ziemniaków i odrobinę soli. Wlać na łyżkę oliwy z oliwek i posmarować kwaśną śmietaną. Zetrzyj 100 g wszelkiego rodzaju sera, aby posmakować i posypać zapiekankę. Włóż do piekarnika na średnim ogniu, piecz przez 40 minut.

Środowe menu

Gulasz jabłkowy (zdjęcie: yandex.ru)

1. śniadanie: zapiekanka z twarogiem z rodzynkami, herbata.

Drugie śniadanie: 2 mandarynki.

Lunch: zupa gryczana, kawałek gotowanej wołowiny z puree z marchwi.

Obiad: budyń z kaszy manny.

Kolacja: gulasz wołowy z jabłkami, herbata.

Danie dnia: gulasz wołowy z jabłkami. Do gotowania należy wziąć kg polędwicy wołowej, 2 duże cebule i marchewkę, 2-3 duże słodko-kwaśne jabłka, 2-3 łyżki mąki. Pokrój mięso na duże kawałki (3-4 cm), zwiń mąkę i szybko smaż w oleju roślinnym. Do garnka o grubych ścianach wlać 4 łyżki oleju roślinnego, posiekać cebulę drobno i podsmażyć w tym oleju na średnim ogniu. Dodaj marchewki, starte na grubej tarce, zalej około 2 szklankami wody, aby mięso było całkowicie przykryte, sól i gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny. Obierz jabłka, pokrój na duże plastry i wymieszaj z mięsem. Gotuj kolejne 40 minut pod pokrywką. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu parzyć przez kolejne 15 minut przed podaniem.

Menu na czwartek

Kasza dyniowa z ryżem (zdjęcie: qulady.ru)

Pierwsze śniadanie: omlet z 2 protein, sałatka z gotowanych buraków z serem, herbata.

Drugie śniadanie: banan.

Lunch: wegetariańska zupa, owsianka z ryżem.

Obiad: starte surowe marchewki z łyżką śmietany.

Kolacja: sałatka, kawałek gotowanego fileta z kurczaka, rosół z dzikiej róży.

Na noc: biodra rosół.

Danie dnia: owsianka z ryżem. 700 g miazgi dyni pokroić w kostkę, włożyć na patelnię, zalać 100 ml wody i zagotować, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj półtorej szklanki mleka, zalej 2 łyżkami cukru i szczyptą soli, zamieszaj i zagotuj. Następnie wlej pół szklanki umytego ryżu, spłaszcz i nie mieszaj. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut, aż ryż zostanie całkowicie ugotowany. Wyłącz ogień, mieszaj owsiankę, miażdżąc kawałki dyni, dodaj mały kawałek masła.

Piątkowe menu

Pieczona ryba w sosie śmietanowym z brokułami (fot. God2019.net)

1. śniadanie: syrniki z suszonymi morelami, łyżka śmietany, herbata.

Drugie śniadanie: 150 g słodkich jagód.

Obiad: zupa z buraków, kotlety z rybami parowymi.

Obiad: sernik twarogowy, sok z marchwi, rozcieńczony wodą 1: 1.

Obiad: ryby pieczone w niskotłuszczowej śmietanie z brokułami, kompotem jabłkowym.

Danie dnia: Ryba pieczona z brokułami. Filet z ryb o niskiej zawartości tłuszczu 600 g pokroić w porcje i sól. 400 g brokułów rozłożonych na kwiatostany, zanurzonych we wrzącej wodzie i gotować przez 5 minut. Pokrój 2 jajka i 200 g niskotłuszczowej śmietany w filiżance. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, połóż rybę i kapustę, polej sosem śmietanowym i włóż do nagrzanego piekarnika na średnim ogniu. Gotuj przez 15 minut i podawaj natychmiast.

Sobotnie menu

Klopsiki w sosie mlecznym (zdjęcie: static.1000.menu)

1. śniadanie: kasza gryczana, kawałek sera, herbata.

Drugie śniadanie: jabłko zapiekane z miodem.

Lunch: zupa jarzynowa, klopsiki z kurczaka, sos mleczny.

Obiad: zapiekanka z serem.

Kolacja: leniwe bułeczki z ryżem, herbatą.

Na noc: biodra rosół.

Danie dnia: klopsiki z kurczaka w sosie mlecznym. Pokrój 500 g fileta z kurczaka w blenderze. Namocz 3 małe kromki białego chleba w wodzie, wyciśnij i dodaj do mięsa. Cebulę obrać, umyć, posiekać i połączyć z mięsem. Mielona sól, dobrze wymieszać, uformować małe kulki. Podgrzej 3 łyżki oleju roślinnego i 30 g masła na patelni, wylej łyżkę mąki i energicznie zamieszaj, aby nie było grudek. Wlać szklankę mleka, sól, zagotować i gotować sos przez 10 minut, ciągle mieszając. Umieść klopsiki w sosie mlecznym, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.

Niedzielne menu

Zupa Squash z grzankami (zdjęcie: bm.img.com.ua)

Pierwsze śniadanie: twaróg z plasterkami bananów, chleb żytni z dżemem truskawkowym, herbata.

2. śniadanie: pieczone jabłko.

Obiad: krem ​​z cukinii, kotlety rybne.

Czas na herbatę: leniwe pierogi.

Kolacja: duszona kapusta z krewetkami, biodrami.

Danie dnia: zupa cukiniowa. Przygotuj mały filet z kurczaka, 700 g młodej cukinii, 2 ziemniaki i cebulę, 200 g roztopionego sera. Gotuj filet z kurczaka w l wodzie przez 20 minut po gotowaniu. Warzywa obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wyjmij mięso z bulionu, włóż ziemniaki i gotuj przez 20 minut. Dodaj cebulę i cukinię, gotuj przez kolejne 10 minut. Wlej płyn do filiżanki, miel warzywa w mikserze puree i wlej bulion. Pokrój ser i kurczaka w plastry, włóż do zupy, włóż do ognia i gotuj, mieszając, aż ser całkowicie się rozpuści. Podawać z krakersami pszennymi.

Rada żywienia. Jeśli masz nadwagę, przydatne jest (tylko jeśli zostało to przepisane przez lekarza), aby robić dzień na czczo raz w tygodniu. Jednocześnie dzień postu z kompotem ryżowym jest popularny i dobrze tolerowany. W ciągu dnia pij 5-6 razy szklankę kompotu (1,5 litra dziennie) z suchych lub świeżych słodkich owoców. 2-3 razy dziennie do kompotu dodaje się owsiankę ryżową gotowaną w wodzie bez cukru. Łącznie potrzebnych jest 1,2 kg świeżych lub 200-250 g suszonych owoców i 50 g ryżu dziennie.

Zalecane są również dni na czczo z serami lub sernikami. Około 400 g niskotłuszczowego twarożku (w jego naturalnej postaci lub do produkcji serników) jest rozdzielane na 4-5 przyjęć w ciągu dnia. Dozwolone 2-3 szklanki herbaty z mlekiem bez cukru i szklanką bulionu biodrowego.

Więcej informacji na temat zaleceń dietetycznych w tabeli dietetycznej nr 5 można znaleźć w filmie poniżej.

Kim Protasov

Treść artykułu:

Izraelski dietetyk Kim Protasov w 1999 r. Po raz pierwszy opublikował zasady rewolucyjnej diety w tym czasie, w której odrzucił wiele ogólnie przyjętych postulatów wszystkich diet w ogóle.

Dowcipny dietetyk podał swoją publikację z dokładnym komentarzem: „Chuda krowa nie jest jeszcze gazelą”, a prośba o to, by nie robić kultu z jedzenia, co natychmiast umieściło dużą publiczność w systemie żywnościowym, który chce schudnąć - ale jest to wygodne.

Zasady diety Protasov i jej cechy

Od czasu pojawienia się diety specjalisty Kim Protasova, jego zalety i liczne zalety zostały zauważone zarówno przez samych odchudzaczy, jak i dietetyków z całego świata.

Później przejdziemy przez wszystkie pozytywne aspekty tego systemu zasilania, a teraz porozmawiajmy o jego istocie.

• Podstawą diety Kim Protasov jest więc lekka i smaczna dieta, głównie z warzyw i produktów mlecznych.
• Rewolucjonizm diety Kim Protasova polega na tym, że zamiast ścisłych ograniczeń dietetycznych, które prawie wszystkie diety wymagają od tych, którzy chcą schudnąć, ten system żywieniowy wzywa, by nie odmawiać sobie spożywania pokarmów. Oznacza to, że dietetyk Kim Protasov, stosując zasadę „Co jeszcze jeść, aby schudnąć!”, Pozwala jeść tyle, ile chcesz, o każdej porze dnia lub nawet w nocy.
• Ale dieta Kim Protasov, oczywiście, reguluje listę dozwolonych produktów.
• Dieta Kim Protasova jest zaprojektowana na 5 tygodni i zawiera cztery główne okresy, z których każdy ma swój własny zestaw specjalnie dobranych produktów do przygotowania odchudzającej się diety.
• Jeśli dieta Protasov jest właściwie przestrzegana, to przybliżone dzienne spożycie kalorii będzie nie większe niż 1200 - 1500 kcal.
• Nawiasem mówiąc, dieta Kim Protasova będzie dobra nie tylko dla tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów, ale także dla tych, którzy opowiadają się za zdrową dietą.

Jesteśmy nowoczesnymi ludźmi i nie wierzymy w bajkę o tym, co jest możliwe: jedz, co chcesz i schudnij. To musi być tajemnica diety, która pozwala biegać w mechanizmie organizmu, aby schudnąć, pozbyć się tłuszczu.

Ciało jest nasycone aminokwasami, energią, która ma pozytywny wpływ na stan mięśni mięśniowych, wszystkich narządów i układów, resorpcję złogów tłuszczu. Błonnik pokarmowy ma objętość, a zatem zmniejsza apetyt i daje uczucie sytości.

W swoim systemie żywieniowym, Kim Protasov zdecydowanie zaleca, abyś nie używał soli - pozwala to wyeliminować obrzęki, poprawia ogólną kondycję osoby, daje uczucie lekkości.

Z jakich produktów składa się menu?

Pokarmy, które składają się głównie na dietę Kima Protasova:

• Świeże warzywa - kapusta, bakłażany, marchew, buraki, słodka papryka, warzywa, ogórki, cukinia, cebula, rzodkiewka, czosnek, rzepa, pomidory.
• Świeże soki warzywne (nie konserwowane).
• Mięso o niskiej zawartości tłuszczu - kurczak, wołowina, cielęcina.
• Ryby i owoce morza.
• Twaróg 1-3% tłuszczu.
• Kefir, jogurt, mleko, ryazhenka, sery o niskiej zawartości tłuszczu (ale nie niskotłuszczowe).
• Jaja
• Świeże jabłka (zielone).
• Kawa, herbata.
• Niegazowana woda pitna - co najmniej dwa litry dziennie.

• Miękkie odmiany sera (ser, feta, mascarpone).
• Wszystkie produkty mleczne o zawartości tłuszczu powyżej 4%.
• Olej - roślinny i kremowy.
• Zboża, chleb i wyroby piekarnicze, makarony, pierogi.
• Smażone ziemniaki.
• Kiełbasy, produkty wędzone, półprodukty mięsne.
• Mięso - jagnięcina i wieprzowina.
• Fast food
• Wszystkie słodycze, ciastka, cukier i słodziki, wyroby cukiernicze, czekolada, słodycze.
• Sól i cukier.
• Orzechy, orzeszki ziemne.
• Alkohol wszelkiego rodzaju.

Menu co tydzień w diecie Kim Protasova:

Jogurt (do 5% tłuszczu), twardy ser i surowe warzywa można jeść na dowolną tygodniową dietę.

• 1 tydzień diety - zacznij

W tym okresie można jeść tłuczone surowe warzywa (dowolne) lub kanapki warzywne (bez chleba) z cienkimi plasterkami sera. Możesz również zjeść jedno jajko na twardo dziennie. Z owoców w pierwszym tygodniu można jeść zielone jabłka - nie więcej niż trzy dziennie.

Picie po tygodniowej diecie wymaga wody bez gazu - do 2 litrów dziennie, a także niesłodzonej herbaty i kawy w nieograniczonych ilościach.

• 2-tygodniowa dieta - kontynuacja

W tym tygodniu dieta jest taka sama jak w pierwszym tygodniu. Ponieważ organizm zaczyna przyzwyczajać się do tej diety, możesz porzucić codzienne gotowane jajka i zmniejszyć liczbę kawałków sera w menu.

Konieczne jest zwrócenie uwagi na ich aktywność fizyczną - lekkość, która pojawiła się w ciele, przyczyni się do sportu, a kilogramy nadwagi będą znacznie bardziej aktywne.

• 3 tygodnie - mięso w menu

Do swojego menu można jeszcze dodać 300 gramów drobiu, ryb lub chudego mięsa, gotowanych lub smażonych bez dodatku oleju. Ze względu na to, że białko będzie teraz dostarczane z mięsem, powinieneś zmniejszyć ilość jogurtu i sera spożywanych codziennie.

• 4 i 5 tygodni diety - ustal wynik

Posiłki w 4 i 5 tygodniu - w taki sam sposób jak w trzecim. W tym okresie konieczne jest zróżnicowanie menu ze względu na najróżniejsze kombinacje dozwolonych warzyw, odmian mięsa, drobiu i ryb. Posiłki powinny być przygotowane zupełnie inaczej, aby dieta była przyjemna i nie czuła się monotonna.

Menu przez 7 dni

Podczas tworzenia menu należy korzystać z list dozwolonych produktów.

Poniedziałek:

1. śniadanie. 120 gr. twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, 1 jabłko, szklanka wody lub niesłodzona herbata.
2. śniadanie. Kiwi, 1 jajko na twardo.
Lunch Rosół z kurczaka, sałatka z ogórka i pomidora, 1 papryka, herbata.
Kolacja Pieczone bakłażany z sosem czosnkowym, ziołową lub zieloną herbatą.

Wtorek:

1. śniadanie. Sałatka grecka, pieczone jabłko, herbata ziołowa lub kawa.
2. śniadanie. Jogurt, twaróg.
Lunch Sałatka z pomidorów i twardego sera, 200 ml świeżo wyciśniętego soku pomidorowego.
Kolacja Twarogowe ciastka serowe, kefir.

Środa:

1. śniadanie. Owsianka Herculesian bez cukru i mleka, 1 jajko na twardo, herbata ziołowa lub zielona.
2. śniadanie. Koktajl z kefiru z ogórkiem lub jabłkiem.
Lunch Zupa z selera, marchewki i ziół lub ucha. Zielona herbata.
Kolacja Pieczywo pełnoziarniste z duszonymi bakłażanami (bakłażany, marchew, tarty twardy ser).

Czwartek:

1. śniadanie. Sałatka z ogórków i pomidorów.
2. śniadanie. Syrniki twarogowe z cynamonem, świeżym sokiem jabłkowym.
Lunch Okroshka z kalafiorem bez mięsa i bez ziemniaków, sałatka z marchwi z czosnkiem i śmietaną, herbata ziołowa lub niesłodzona kawa.
Kolacja Gotowany kurczak, sałatka z kapusty z jabłkiem, przyprawiony kefirem, zielona herbata.

Piątek:

1. śniadanie. Zapiekanka twarogowa, kefir lub ryazhenka.
2. śniadanie. Sałatka jarzynowa z jabłkiem, ubrana w sok z cytryny.
Lunch Zimna zupa jarzynowa (jak gazpacho), zielona herbata lub świeży sok pomidorowy.
Kolacja Sałatka warzywna, ubrana w twaróg, jabłko, szklankę wody.

Sobota:

1. śniadanie. Sałatka z pomidorów i papryki słodkiej, jogurt.
2. śniadanie. Sok jabłkowo-marchewkowy, jabłko.
Lunch 200 gr. pieczony filet z ryby, sałatka jarzynowa, niesłodzona herbata lub kawa.
Kolacja Zapiekanka z cukinii i twardego sera, pomidor, zielona herbata lub woda.

Niedziela:

1. śniadanie. Omlet ze szpinakiem, niesłodzona kawa lub herbata.
2. śniadanie. Jabłkowy z twarogiem.
Lunch Sałatka jarzynowa z krewetkami lub posiekanymi kotletami z kurczaka, ryazhenka.
Kolacja Marchewka, sałatka z jabłek i dyni, jogurt, niesłodzona zielona lub ziołowa herbata.

Korzyści i pozytywne skutki utraty wagi

• System żywnościowy Kim Protasova nie ogranicza ilości jedzenia przyjmowanego codziennie, a także nie ma ścisłych ram czasowych na jedzenie - możesz jeść nawet w nocy, jeśli naprawdę chcesz - ale tylko produkty, które są w diecie.
• Dieta Kim Protasova opiera się na produktach dostępnych dla wszystkich i nie zawiera drogich lub niedostępnych pozycji menu.
• Dieta Protasova jest poza sezonem - można ją stosować zarówno latem, jak i zimą.
• Dieta Kim Protasova jest w stanie normalizować metabolizm. Ma pozytywny wpływ na aktywność układu trzustkowego, wydalniczego, trawiennego, sercowo-naczyniowego i hormonalnego.
• Pomimo tego, że ilość pożywienia nie ogranicza się do diety, nie można go przejeść ze względu na „lekkość” potraw, obfitość błonnika i białka.
• Duża ilość białka w menu diety pomaga wyeliminować nadmiar tłuszczu z organizmu. W połączeniu z wysiłkiem fizycznym białko w menu diety pomaga zwiększyć napięcie mięśni.
• Dieta Protasova nie zabrania jedzenia tłuszczów, ogranicza jedynie ich ilość. Dominujący tłuszcz mleczny w tym systemie odżywczym daje organizmowi sprzężony kwas linolowy, który pomaga spalić inne tłuszcze i przekształcić je w energię.
• Na diecie Protasov jelita działają nawet u osób cierpiących na przewlekłe zaparcia.
• Dieta diety Protasov zawiera normalną ilość witamin, minerałów, błonnika.
• Wyniki diety są przechowywane przez długi czas.

Zdjęcia wyników diety Protasov:

Wady i szkody dla ciała

• Główną wadą diety Kim Protasov jest dieta z pierwszych dwóch tygodni, która opiera się na wykorzystaniu wyłącznie surowych warzyw i niegotowanych potraw - sera, jogurtu. Jeśli na zewnątrz jest zima, trudniej jest utrzymać taką dietę niż latem - należy to wziąć pod uwagę.
• Nie wszędzie można znaleźć sery o zawartości tłuszczu 5%. Ale taki ser w menu można zastąpić ziarnistym lub prasowanym twarogiem o identycznej zawartości tłuszczu, serze domowej roboty (ale nie solonym).
• Dieta Kim Protasov nie obejmuje jogurtu i twarogu z owocami - produkty te powinny być spożywane w ich naturalnej postaci, bez owoców i cukru.
• Na diecie Kim Protasov nie można jeść monotonnych potraw, tych samych produktów, warzyw. Konieczne jest zróżnicowanie w miarę możliwości diety dozwolonych produktów - dziś w Internecie można znaleźć ogromną liczbę pysznych przepisów na dietę Kim Protasova.

• Osoby uczulone na mleko i produkty mleczne, nietolerujące laktozy w produktach mlecznych.
• Alergicy są wrażliwi na dozwolone warzywa i owoce.
• Ludzie, którzy mają zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
• Kobiety w ciąży i karmiące.
• Osoby z nadciśnieniem tętniczym, niewydolnością serca, ciężką chorobą nerek, patologiami naczyniowymi mogą stosować dietę, ale - po uzyskaniu zgody lekarza prowadzącego i ograniczeniu ilości dziennych płynów do picia.
• Osoby z zaburzeniami metabolicznymi nie powinny rozpoczynać własnej diety - najpierw należy skonsultować się z lekarzem.

Zalecenia i opinie lekarzy

Wyjście z diety Kim Protasova powinno być bardzo powolne, przemyślane. Nie można natychmiast rzucić się na pokarmy bogate w węglowodany i tłuszcze - wejście w normalną dietę powinno być stopniowe.

• W 6 tygodniu część produktów mlecznych w diecie musi zostać zastąpiona tą samą, ale mniej tłuszczową lub niskotłuszczową. Równolegle do tych zmian, sałatki mogą być już wypełnione olejami roślinnymi (początkowo nie więcej niż 3 łyżeczki dziennie).
• Ilość oleju powinna być dodatkowo zmniejszona, jeśli po diecie Protasov zacząłeś używać orzechów lub oliwek. Powinieneś otrzymywać nie więcej niż 35 g tłuszczu dziennie, możesz obliczyć ich ilość za pomocą specjalnych tabel:
• W 7 tygodni po rozpoczęciu diety Protasov składającej się z trzech zielonych jabłek, które spożywałeś codziennie, dwa można zastąpić innymi owocami - ale nie bananami ani datami. Do wymiany nadają się pikantne gruszki, śliwki, pomarańcze i jagody.
• Na śniadanie zamiast warzyw można jeść owsiankę gotowaną w wodzie. Z owsianką można również zjeść kilka łyżek niskotłuszczowego twarożku lub sałatki warzywnej.
• W 8. tygodniu od rozpoczęcia diety Kim Protasov, niewielka ilość suszonych owoców może być stopniowo dodawana do diety.
• W tygodniu 9 dodaj gotowane warzywa do menu. Niektóre produkty mleczne w codziennej diecie można zastąpić niewielką ilością chudego mięsa, kurczaka, ryb.
• Od 10 tygodni w menu mogą być już buliony beztłuszczowe i inne potrawy o niskiej zawartości węglowodanów i tłuszczów.
• Eksperci zalecają, aby każdy, kto przestrzegał diety Kim Protasova, nie jadł chleba, pieczywa, makaronu i ziemniaków przez jeden lub dwa miesiące.

Warto zauważyć, że większość ludzi na diecie Kim Protasova z przyjemnością przestrzega podstawowych zasad żywienia dla tego systemu i poza nim, nie będąc już na diecie.

Autorytatywna opinia lekarzy i dietetyków na temat diety Kima Protasova:

Dietetyk Mark Anatolyevich:

Chociaż dieta Kim Protasova może być równie dobrze obserwowana w ciepłej i zimnej porze roku, zalecam moim pacjentom stosowanie się do tego systemu żywieniowego latem. Faktem jest, że większość diety na diecie Protasov składa się z warzyw - a latem zawierają znacznie więcej witamin i mikroelementów, dlatego - bardziej przydatne.
Jeśli mówimy o diecie Protasov jako całości, jest to najbardziej zrównoważona ze wszystkich popularnych diet, dlatego często zalecam moim pacjentom stosowanie się do tego systemu dietetycznego - i do odchudzania i po prostu do poprawy zdrowia.

Gastroenterolog Vera Sergeevna:

Bardzo często obserwuję pacjentów, którzy wypróbowali jedną lub kilka diet w celu utraty wagi i, niestety, mają smutne konsekwencje pochopnego podejścia do nich. Należy pamiętać, że menu diety Kim Protasov zawiera wiele pokarmów bogatych w błonnik i białko - a to czasami prowadzi do zwiększonego tworzenia się gazów, wzdęć i problemów z krzesłem. Jeśli taka dieta jest obserwowana przez dłuższy czas niż zaleca dieta, mogą wystąpić choroby przewodu pokarmowego i żołądka.
Aby nie doświadczyć problemów ze zwiększonym wytwarzaniem gazu podczas diety Protasov, polecam jeść w mniejszych porcjach, ale częściej. Powinieneś również przejrzeć swoją dietę na korzyść produktów zawierających mniej błonnika - jest to dynia, marchew, słodkie ziemniaki, kalafior.

Terapeuta Inna Ignatievna:

Należy pamiętać, że błonnik, który w diecie Kim Protasov jest bardzo duży, może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Jeśli jesteś zmuszony do zażywania jakichkolwiek leków, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem tej diety.

Dietetyk Maria Valerievna:

Bardzo często spotykam takich pacjentów, którzy pragnąc szybko schudnąć, zaczynają łączyć dietę Kim Protasov z innymi metodami - na przykład przyjmując wszelkie środki na odchudzanie, specjalne herbaty. Nie polecam tego kategorycznie!
Faktem jest, że takie leki stymulują wydalanie wody, a nie tłuszczu. W rezultacie osoba naprawdę traci na wadze - ale nie kosztem utraty masy tłuszczowej, jak rozumiesz. Gdy lek się skończy, te utracone litry z łatwością powrócą.
Utrata masy tłuszczowej jest bardzo długa i stopniowa. Dlatego musisz być cierpliwy i nie czekać na szybkie rezultaty.

Dieta od Kim Protasova - menu na odchudzanie przez 5 tygodni

Dieta Protasova, zaprojektowana na pięć tygodni, pozwala skutecznie stracić na wadze tak samo, jak korzyści dla ciała. Niektóre w tak krótkim czasie mogą stracić od 15 do 20 kg! Po raz pierwszy istotę unikalnej techniki przedstawił autor Kim Protasov w artykule „Nie czyń żywności kultem. Cienka krowa nie jest jeszcze gazelą ”, która została wydana w 1999 roku w gazecie„ Russian Israeli ”. Od tego czasu liczba „protasovtsy” rośnie z prędkością błyskawicy, ponieważ system naprawdę działa i daje doskonałe wyniki w postaci smukłej sylwetki, cienkiej talii i doskonałego stanu zdrowia. Dieta Protasova jest zalecana nie tylko osobom z nadwagą, ale także osobom, które chcą jakościowo oczyścić swoje ciało bez szkody dla zdrowia.

Schemat wideo proponowanej porcji Protasova

Korzyści z diety Protasov

• Ponieważ dieta nie ogranicza ilości spożywanego pokarmu, efekt komfortu psychicznego powstaje, gdy wyraźnie wiesz, że możesz jeść w każdej chwili. Utrzymanie takiej diety jest dużo łatwiejsze niż wiele surowych diet.
• Ograniczające węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym normalizują trzustkę i powstrzymują apetyt na słodycze.
• Spożycie dużych ilości błonnika poprawia przewód pokarmowy.
• Wraz z produktami mlecznymi i jajami dostateczna ilość białka, wapnia i laktozy dostaje się do organizmu, co pozwala schudnąć bez utraty masy mięśniowej.
• Pomaga oczyścić organizm, dzięki czemu może być stosowany jako dieta detoksykacyjna.
• Dieta ogranicza, ale nie eliminuje całkowicie zużycia tłuszczu, co jest niezwykle ważne dla normalnego funkcjonowania organizmu.

powrót do indeksu ↑

Pięć tygodni na drodze do doskonałości

System odchudzania i oczyszczania ciała według Protasova jest zaprojektowany na 35 dni, podczas których będziesz musiał jeść głównie świeże warzywa i niskotłuszczowe produkty mleczne. Kolejne pięć tygodni zajmie właściwą drogę wyjścia z diety. Technika jest prosta i uciążliwa, ale ma wiele niuansów, które należy wziąć pod uwagę.

Ogólne zalecenia

• wartość energetyczna żywności spożywanej dziennie powinna wynosić około 1200-1500 kcal;
• 1,5 do 2 litrów płynu należy spożywać codziennie: woda mineralna o niskiej zawartości soli, niesłodzona herbata (preferowana jest zieleń, ponieważ czerń sprzyja odwodnieniu), kawa naturalna bez cukru i mleka, świeżo wyciskane soki z warzyw i zielonych jabłek;
• Aby uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na witaminy, minerały, makro- i mikroelementy, zaleca się przyjmowanie kompleksów witaminowo-mineralnych;
• Dla intensywniejszej utraty wagi pożądane są sporty.

powrót do indeksu ↑

Pierwszy i drugi tydzień diety

W każdej porze dnia i nocy dozwolone są nieograniczone ilości surowych warzyw (nieskrobiowych) i produktów mlecznych o zawartości tłuszczu 5% (skrzep ziarnisty, ser chechilowy, jogurt, kefir). Pamiętaj, aby codziennie pić 2 litry czystej wody, oprócz herbaty i kawy, które mogą być spożywane w dowolnej objętości, ale tylko bez cukru i mleka. Dozwolone jest również spożywanie jednego gotowanego jajka i trzech średnio zielonych jabłek dziennie. Jogurty muszą być naturalne i żywe, a co najważniejsze, bez cukru i dodatków owocowych. Produkty jogurtowe, słodkie twarogi i twarogi nie są odpowiednie! Tylko twaróg bez dodatków, kefir bez wypełniaczy owocowych i czysty jogurt pikantny. Możesz zmieniać dietę z marynatami i pomidorami, a także kiszoną kapustą, jeśli są gotowane bez użycia cukru. Wszystkie dozwolone produkty mogą być używane w dowolnej kombinacji, a potrawy przyprawiane są naturalnymi przyprawami i przyprawami.

Czy kiedykolwiek próbowałeś schudnąć? Sądząc po tym, że czytasz te wiersze - zwycięstwo nie było po twojej stronie.

Niedawno ukazał się program „Kup test” na Channel One, w którym dowiedzieli się, które produkty do odchudzania działają, a które po prostu nie są bezpieczne. Jagody goji, zielona kawa, turboslim i inne pożywienie znalazły się w zakresie. Możesz dowiedzieć się, które narzędzia nie przeszły testu w następnym artykule Przeczytaj artykuł >>

• Warzywa w diecie powinny być dokładnie takie same jak niskotłuszczowe produkty mleczne. Niektórym sprytnym ludziom udaje się zjeść kilogram twarogu z jogurtem, chwytając ich żałosny ogórek. Więc tak nie będzie! Ciała nie da się oszukać! Z przewagą produktów mlecznych w organizmie dostanie się za dużo białka i tłuszczu oraz węglowodanów - nie wystarczy. To nie tylko nie przyczynia się do utraty wagi, ale może być również szkodliwe dla zdrowia.
• Nie nadużywaj soli kuchennej i serów solonych, w szczególności sera. Utrzymując płyn ustrojowy, sól staje się kolejną przeszkodą na drodze do harmonii.

powrót do indeksu ↑

Trzeci, czwarty i piąty tydzień utraty wagi

14-dniowe diety mleczne i warzywne zastępują 21 dni na racje mleka, mięsa, ryb i warzyw. Lekko zmniejszamy ilość jogurtów i serów, ale uzupełniamy codzienną dietę 300 g gotowanego, smażonego (tylko olej!) Lub gotowanego na parze mięsa, ryb lub drobiu. Można również wprowadzać owoce morza, konserwy mięsne i ryby, zawierające w swoim składzie wyłącznie mięso / ryby, wodę i sól (łosoś, tuńczyk we własnym soku itp.). Jemy warzywa, jajka i jabłka w takiej samej ilości jak w pierwszych dwóch tygodniach. W ciągu ostatnich dwóch tygodni najbardziej intensywnie zrzucano nadwagę.

Prawidłowe wyjście z diety Kim Protasova

Przejście do normalnej diety pod koniec diety powinno być stopniowe, a najlepszym sposobem na to jest zmodyfikowana dieta, która przewiduje zastąpienie niektórych produktów innymi przy minimalnym wzroście kalorii.

1. Niektóre produkty mleczne zastępuje się beztłuszczowymi (0,5-1% tłuszczu), kompensując brak tłuszczu poprzez dodanie oleju roślinnego do sałatek, ale nie więcej niż 15 g dziennie (3 łyżeczki). Dzienne całkowite spożycie tłuszczu nie powinno przekraczać 35 gramów!
2. Dwa jabłka z trzech zastępuje się niesłodzonymi owocami (wykluczamy gruszki, winogrona, mango, suszone daty, banany).
3. Poranna porcja warzyw zastąpi owsiankę z grubej grysiku gotowanego w wodzie. Objętość porcji nie powinna przekraczać 250 ml. Kashu suplement twarożek i sałatka jarzynowa.
4. Niektóre produkty mleczne zastępuje się chudym mięsem.

Wszystkie zmiany wprowadzane są etapami.

Pięciotygodniowe wyjście z diety:

• 6 tygodni w 5 tygodniowej diecie, ale bierzemy mniej tłustych produktów mlecznych i dodajemy kilka łyżek owsianki na wodę, przygotowaną z grubych ziaren.
• 7 tygodni w wieku 6 lat, tylko jabłka zastępuje się niesłodzonymi owocami.
• 8 tygodni jako 7, plus dodać trochę suszonych owoców.
• 9 tygodni jako 8, zwiększamy ilość mięsa, zastępując je częścią produktów mlecznych, wprowadzamy gotowane warzywa.
• Od 10 tygodnia zaczynamy stopniowo zmniejszać ilość produktów dietetycznych, zastępując je pełnowartościowym. Stopniowo wprowadzaj lekkie buliony mięsne i warzywne. Przez kilka kolejnych miesięcy wskazane jest, aby nie jeść mąki, pieczywa, ryżu i makaronu.

powrót do indeksu ↑

Produkty zabronione

Należy wykluczyć cukier i słodziki, kiełbasy, kiełbasy, szynkę, buliony mięsne i warzywne, paluszki krabowe, gotowane warzywa, słodkie jogurty owocowe, słodkie twarogi i twarogi, produkty sojowe i sojowe, gotowane warzywa, sok z opakowań, ocet, żelatynę, awokado.

Przeciwwskazania i ograniczenia

• Dieta jest przeciwwskazana u osób z reakcjami alergicznymi na dozwoloną żywność i nietolerancję laktozy.
• Nie zaleca się w chorobach przewodu pokarmowego (wrzód żołądka i wrzód dwunastnicy, zapalenie żołądka z wysoką kwasowością, zapalenie przełyku, zapalenie dwunastnicy itp.). Stosowanie dużej liczby warzyw bez żywności zawierającej skrobię, która ma efekt otaczający, może prowadzić do zaostrzeń.
• Od diety należy powstrzymać się od kobiet w ciąży i matek karmiących.

powrót do indeksu ↑

Zasada diety

Jeśli weźmiemy pod uwagę, że dla danej osoby średnia dzienna wartość kaloryczna wynosi około 1800-2500 kcal, to po zmianie na żywność z całkowitą kalorią dziennie wynoszącą około 1200-1500 kcal, pod warunkiem, że pozostanie ta sama aktywność fizyczna, nieuchronnie będzie deficyt energii od 500 do 1000 kcal na dzień. W ciągu pięciu tygodni diety deficyt energii wyniesie około 17500-35000 kcal. Brak energii ciało uzupełni kosztem rezerw przechowywanych w tkance tłuszczowej. Zwiększona aktywność fizyczna znacznie poprawi wyniki.

Ze względu na dużą ilość błonnika zawartego w świeżych warzywach, przewód pokarmowy jest oczyszczany i normalizowany, co ma korzystny wpływ nie tylko na układ pokarmowy, ale także na metabolizm i wagę. Wykluczenie z diety skrobi i cukrów zmniejsza ilość spożywanych węglowodanów, a produkty mleczne nasycają organizm niezbędnymi białkami, wapniem i laktozą.

Wideo z wynikami przestrzegania diety

Przez pięć tygodni wielu dietetyków jest tak wciąganych w nową dietę, że po zakończeniu diety nadal jedzą głównie zdrową żywność z dużą ilością owoców i warzyw.

W tajemnicy

Czy kiedykolwiek próbowałeś schudnąć? Sądząc po tym, że czytasz te wiersze - zwycięstwo nie było po twojej stronie.

Niedawno ukazał się program „Kup test” na Channel One, w którym dowiedzieli się, które produkty do odchudzania działają, a które po prostu nie są bezpieczne. Jagody goji, zielona kawa, turboslim i inne pożywienie znalazły się w zakresie. Możesz dowiedzieć się, które narzędzia nie przeszły testu w następnym artykule Przeczytaj artykuł >>