Każdy kawałek najsmaczniejszej wątroby wołowej po prostu topi się w twoich ustach: bardzo delikatna, pokryta chrupiącą skórką to najbardziej udany przepis na pieczoną wołowinę ze wszystkiego, co próbowałem. Bogate danie doskonale odżywia, dodaje siły i energii. Panierowana wątroba wołowa jest niezwykle smaczna i pachnąca, z apetyczną skórką: doskonała przekąska. Myślę, że ten przepis jest przydatny dla każdej gospodyni: w końcu ukochany produkt jest bardzo przydatny.
Składniki:
- 600 gramów wątroby wołowej;
- jedno świeże jajko;
- 3 ząbki czosnku;
- jedna łyżeczka cukru;
- łyżeczka bez skórki soli;
- pół łyżeczki sody;
- jedna głowa cebuli;
- olej do smażenia;
- mąka kukurydziana do panierowania.
Najsmaczniejsza wątroba wołowa. Przepis krok po kroku
- Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć film. Pokroić na duże kawałki.
- W misce przygotuj marynatę do wątroby. Jedziemy jednym jajkiem, dodajemy sól i cukier według przepisu, pół łyżeczki sody.
- Zemleć ząbki czosnku (przez prasę lub na drobnej tarce), wysłać do miski.
- Ubij wszystko trzepaczką. W gotowej marynacie przesuń kawałki wątroby, wymieszaj. Przykryj miskę folią i wyślij do lodówki na dwie godziny.
- Zroluj wątrobę w mączce kukurydzianej. Możesz kupić gotowe, ale możesz zrobić to z grysiku kukurydzianego: po prostu posiekaj go w blenderze.
- Oczyścić cebulę, umyć i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego aż do złocistego brązu. Umieść cebulę na talerzu, bez oleju.
- Każdy kawałek wątroby zapada się w mączce kukurydzianej. Połóż ją na patelni, gdzie smażono cebulę. Smażyć z obu stron do złotobrązowego koloru: trzy minuty z każdej strony.
- Gdy wątroba jest pieczona równomiernie, posyp ją smażoną cebulą, wymieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Sprawdzamy gotowość wycinając kawałek: jeśli nie ma różowego koloru na cięciu, wątroba jest gotowa.
Najlepsze ze wszystkich pieczonych wątróbek wołowych łączy się z prostymi dodatkami: ryżem, kaszą gryczaną, jęczmieniem, a także smaczne z warzywami. Przekąskę można podawać bezpośrednio na patelni o małej średnicy: jest oryginalna i zaskoczy gości i gospodarstwa domowe. Więcej przepisów na dania z wątroby można znaleźć na stronie „Bardzo smaczne”.
Najsmaczniejszy przepis na wątrobę! Wątroba jest miękka, soczysta, delikatna!
Dla tych, którzy nie lubią wątroby! Staniesz się jej fanem!
SKŁADNIKI
- 600 g wątroby wołowej
- 1 jajko
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka cukier
- 1 łyżeczka sól (bez slajdów)
- 0,5 łyżeczki soda
- 1 cebula
- olej roślinny do smażenia
- mąka kukurydziana do panierowania
PRZYGOTOWANIE
- Umyć wątrobę, osuszyć, usunąć folię i pokroić na duże kawałki.
- Przygotuj marynatę: w misce ubij jajko solą, cukrem, sodą i czosnkiem, przepuść przez prasę.
- Wlej mieszankę kawałków wątroby z mieszaniną i pozostaw do marynowania w lodówce na około 2 godziny, możesz także zostawić ją na noc.
- Podsmaż cebulę, obrane i pokrojone na pół pierścienie, w małej ilości oleju roślinnego. Połóż na talerzu.
- Zroluj każdy marynowany plasterek wątroby w mące kukurydzianej i umieść na podgrzanej patelni, w której smażono cebulę.
- Dodać trochę oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor (3 minuty na stronę).
- Gdy wątroba jest równomiernie zrumieniona, posyp ją smażoną cebulą, wymieszaj, przykryj i trzymaj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
Sprawdzenie gotowości przez odcięcie kawałka. Jeśli w środku nie ma różu - to wszystko! Każdy kawałek rozpływa się w ustach, miękki, delikatny, pachnący, z wyjątkową chrupiącą skórką...
To najbardziej udany przepis na smażoną wątrobę!
Najsmaczniejsza wątroba
SKŁADNIKI
600 g wątroby wołowej
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukier
1 łyżeczka sól (bez slajdów)
0,5 łyżeczki soda
1 cebula
olej roślinny do smażenia
mąka kukurydziana do panierowania
PRZYGOTOWANIE
Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć folię i pokroić na duże kawałki.
Chcę podzielić się z wami jednocześnie prostą i jednocześnie niezwykłą recepturą na sałatkę ziemniaczaną słodko-kwaśną i bardzo smaczną. Ta sałatka pochodzi od mojej studenckiej młodzieży. Jest przygotowany łatwo. Mięso w nim jest trochę - i smakuje kwaśno, słodko, odżywczo, aromatycznie i pikantnie. Sałatka nadaje się na co dzień, pięknie zdobiona może być podawana na świątecznym stole.
Składniki:
ziemniaki - 4 sztuki;
Czosnek - 4 ząbki;
Marchewka - 4 sztuki;
mięso (pierś z kurczaka) - 200 gramów;
sos sojowy - 4 łyżki
; olej słonecznikowy - 4 łyżki;
czarny pieprz - do smaku;
cebula - 4 sztuki;
sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Warzywa obieramy i myjemy Ziemniaki, marchewki, cebulę - siekamy na cienkie paski, kroimy mięso w cienkie paski (cieńsze), mielimy czosnek nożem i kroimy w polosochki, gotujemy wodę, polewamy ziemniakami przez 5 minut. masło, włóż mięso i smaż przez chwilę, dodaj na patelni posiekane marchewki, smaż wszystko, mieszaj jeszcze przez minutę, spuść wodę z ziemniaków i dodaj ziemniaki na patelnię, mieszając przez kolejną minutę, dodaj czosnek, smaż przez minutę. to sos sojowy i cytryna sokom.Est potrzebują gorąco. Przepis jest dość ostry, pikantny, a ja i moi bliscy to uwielbiamy. W mojej rodzinie uwielbiamy jeść na gorąco, można jeść z mięsem lub po prostu z chlebem. Sałatka ozdobi każdy stół i zaskoczy gości. Wypróbuj, nie pożałujesz!
Składniki:
pieczarki - 100 gramów;
cebula - 1 sztuka;
czosnek - 1 - 2 ząbki;
kwaśna śmietana lub niskotłuszczowy majonez - 5 łyżek;
makrela wędzona - 200 - 250 gramów;
jajko gotowane - 1 sztuka;
bagietka lub bochenek.
Cebule pokroić w cienkie paski, drobno posiekać czosnek, grzyby - w małych kawałkach. Smażyć wszystko na złoty kolor, wędzoną makrelę pozbawioną skóry i kości, pokroić na małe kawałki, pokroić jajka w plasterki, jak wszystkie poprzednie składniki, wymieszać z cebulą, makrelą, jajkiem, doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem. Dokładnie wymieszać, pokrojoną w plasterki bagietkę lub bochenek można lekko wysuszyć na patelni, ale nie jest to konieczne. Włożyć pastę na grzanki, udekorować ziołami. Nasze wakacyjne kanapki z grzybami i makrelą są gotowe. Jak ugryźć chrupiące tosty delikatnym, soczystym nadzieniem. Lizaj palce!
Najsmaczniejszy przepis na wątrobę! Wątroba jest miękka, soczysta, delikatna!
SKŁADNIKI
600 g wątroby wołowej
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukier
1 łyżeczka sól (bez slajdów)
0,5 łyżeczki soda
1 cebula
olej roślinny do smażenia
mąka kukurydziana do panierowania
PRZYGOTOWANIE
Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć folię i pokroić na duże kawałki.
Przygotuj marynatę: w misce ubij jajko solą, cukrem, sodą i czosnkiem, przepuść przez prasę. Wlej mieszankę kawałków wątroby z mieszaniną i pozostaw do marynowania w lodówce na około 2 godziny, możesz również zostawić ją na całą noc, podsmażyć cebulę i obrać i pokroić w półpierścienie w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Połóż to na talerzu.
Zroluj każdy marynowany plasterek wątroby w mące kukurydzianej i umieść na podgrzanej patelni, w której smażono cebulę. Dodać trochę masła i smażyć z obu stron na złoty kolor (3 minuty na stronę).
Gdy wątroba zaczerwieni się równomiernie, posyp ją smażoną cebulą, wymieszaj, przykryj i trzymaj na małym ogniu przez kolejne 5 minut Sprawdź gotowość, przecinając plasterek. Jeśli w środku nie ma różu - to się skończyło! Każdy kawałek topi się w ustach, miękki, delikatny, pachnący, z wyjątkową chrupiącą skórką... Jest to najbardziej udany przepis na smażoną wątrobę, jakiego kiedykolwiek próbowałem!
Przygotuj tę wspaniałą wątrobę - nie pożałujesz!
NAJBARDZIEJ SMAKOWY RECEPT WĄTROBY
receptury wątroby wołowej
Wątroba jest miękka, soczysta, delikatna!
SKŁADNIKI
600 g wątroby wołowej
1 jajko
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukier
1 łyżeczka sól (bez slajdów)
0,5 łyżeczki soda
1 cebula
olej roślinny do smażenia
mąka kukurydziana do panierowania
PRZYGOTOWANIE
Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć folię i pokroić na duże kawałki.
Przygotuj się
marynata: w misce ubić jajko solą, cukrem, sodą i czosnkiem,
przeskoczyłem przez prasę. Wlej mieszaninę kawałków wątroby z mieszanką i odstaw
marynować w lodówce przez około 2 godziny, można również pozostawić na
całą noc
Pokrojona cebula smażona i pokrojona w półpierścienie w małej ilości oleju roślinnego. Połóż to na talerzu.
Rzuć
każdy marynowany plasterek wątroby w mące kukurydzianej i nakładany
podgrzana patelnia, w której smażono cebulę. Wlej trochę oleju i
smażyć po obu stronach aż do złocistego brązu (po 3 minuty
strona).
Gdy wątroba jest zaczerwieniona równomiernie, posyp ją smażoną
cebulę, wymieszać, przykryć i trzymać na małym ogniu przez kolejną minutę
5. Sprawdź gotowość, odcinając kawałek. Jeśli w środku nie ma różu -
jest gotowy!
Każdy kawałek topi się w ustach, miękki, delikatny, pachnący, z
wyjątkowa chrupiąca skorupa... To najbardziej udany przepis na smażoną wątrobę
wszystkiego, czego próbowałem!
Przygotuj tę wspaniałą wątrobę - nie pożałujesz!
Dania z wątroby
Najprawdopodobniej potrawy z wątroby to najczęstsze potrawy z mięsnych produktów ubocznych. Więcej o naczyniach z wątroby.
Prosta receptura wątroby w śmietanie.
Bardzo miękka, smaczna i soczysta wątroba, smażona z cebulą.
Wątróbka wieprzowa twarda, a więc tania. ALE! Moja babcia nauczyła mnie gotować wyśmienitą wątrobę. I sprawdziłem więcej niż raz - awesome wątroby. Podawaj z dowolnym dodatkiem, lubię go z puree.
Jeśli wątroba, ugotowana na kawałki, może czasami być ciężka, to kotlety z wątróbek - nigdy! Wątroba jest miękka, soczysta, a kotlety szybko się gotują.
Są to kotlety z wątroby, a ponadto - takie kotlety są zjadane nawet przez tych, którzy nie lubią wątroby. Bardzo smaczne.
Wspaniałe danie na lunch. Szybko i smacznie, możesz zrobić taką wątrobę w śmietanie. I możesz traktować swoich gości i rozpieszczać siebie :)
Przepis na prostą, bardzo zdrową i odżywczą sałatkę z wątroby, ze świeżą marchewką i cebulą, która nie zajmuje dużo czasu, a smak zaskoczy Cię przyjemnie.
Świetne na lunch. Polecamy przepis - wątróbkę zapiekaną z ziemniakami i serem. Wszystko genialne jest proste.
Dzisiaj powiem wam, jak gotować pyszny gulasz z wątroby wołowej.
Szybki, tani, przydatny, smaczny. Chodzi o dania z wątróbek drobiowych. Najprostszy sposób na gotowanie wątróbki drobiowej z cebulą. Wypróbuj!
Takie ciasto wątrobowe można przygotować na świąteczny stół.
Przydatne i smaczne danie. Polecam ze swoim ulubionym dodatkiem. Świąteczny stół zdobi również wątróbkę wołową smażoną w jajku.
Dla wszystkich miłośników wątroby oferujemy przepis na pyszną bułkę z wątróbką z nadzieniem olejowym, która jest po prostu idealną przekąską. Najczęściej jest przygotowywany na każdą uroczystość, ponieważ w kontekście rolki wygląda bardzo pięknie i spektakularnie.
Nawet jeśli nie lubisz wątroby, na pewno polubisz te placki z wątróbkami. Pyszne, delikatne, zdrowe. Cieście może być zrobione z dowolnej wątroby.
Bardzo smaczne danie z wątroby, z ryżem i warzywami.
Wątroba wołowa jest niezbędnym źródłem witamin z grupy B i innych korzystnych substancji. W naszym menu musi być wątróbka cielęca lub wołowa. Istnieje wiele różnych przepisów na dania z wątroby - placki wątrobowe, pasztet, gotowana, smażona wątroba itp. Jak gotować wątrobę, każdy wybiera według własnego gustu.
Każdy na swój sposób reprezentuje niedzielny poranek, dla mnie jest to zapach świeżo upieczonego chleba z aromatycznym pasztetem cielęciny.
Stroganoff wołowy z wątroby przygotowywany jest według klasycznej receptury mięsa wołowego stroganoff. Wątroba jest smażona z cebulą, a następnie duszona w sosie śmietanowym.
Warstwowa sałatka wątrobowa - przepis można wykorzystać do przygotowania każdej wątroby, wypróbowałem wszystkie opcje.
Bardzo smaczna i łatwa do przygotowania przekąska - smażona wątroba w języku gruzińskim. Danie wygląda apetycznie i pięknie, można je podawać na lunch i kolację. Również smażona wątroba z pomidorami i ziołami będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole.
Naleśniki z jajkami i marchewką to bardzo prosta, niedroga, ale jednocześnie bardzo jasna, smaczna i soczysta zimna przekąska dla dużej firmy.
Kotlety z wątroby są bardzo smaczne i miękkie. I przydatne. I przygotowują się bardzo szybko.
Delikatne i miękkie klopsiki z gotowanych ziemniaków i wątróbki z kurczaka spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Podawaj z nimi śmietanę lub sos pomidorowy - i będą jeszcze smaczniejsze!
Wątróbka wieprzowa duszona w śmietanie z ziemniakami to bardzo prosta receptura, która nie wymaga dużych nakładów. Świetna opcja na obfity lunch z rodziną. Ziemniaki duszone z wątrobą są nie tylko smaczne, ale także przydatne.
Delikatny i przewiewny suflet z wątróbek przygotowany według tego przepisu, dzieci chętnie jedzą, a ponieważ jest gotowany w piekarniku, jest to dietetyczne danie. Gotuj z przyjemnością i jedz z apetytem!
Przydatne i pożywne danie - wątróbka drobiowa w cieście. I smaczne, a hemoglobina jest normalna :)
Smaczne! Przepis solenia wątroby jest odpowiedni zarówno na wakacje, jak i na każdy dzień.
Jest to uniwersalny przepis na wytwarzanie kotletów z dowolnej wątroby. Okazuje się równie smaczne.
Dania z wątroby wieprzowej są bardzo smaczne, zdrowe i niedrogie. Szczególnie delikatna będzie wątroba wieprzowa w sosie śmietanowym.
Takie galaretowate ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym! Delikatne ciasto i pyszne, bardzo smaczne nadzienie z wątróbki drobiowej i jaj! Elegancki przepis na ciasto, który jest łatwy do wykonania! Powtórz i proszę się!
Jaki jest najlepszy przepis na wątrobę? Wszyscy odpowiadają natychmiast - smażona wątroba z cebulą, w najlepszym razie - z dodatkiem kwaśnej śmietany. Dania są pyszne, nie będę się spierać. Ale jestem pewien, że wątroba duszona w sosie pomidorowym nie była zbyt smakowita.
Uwielbiam sałatki wątrobowe. Smaczne i pomocne. Kolejny przepis w skarbonce. Szybko pomaga mi szybka sałatka z fasolą i wątróbką.
Ciasto wątrobowe jest bardzo popularne na świątecznym stole. Jest smaczny i łatwy do przygotowania.
Gryka z wątróbką drobiową - proste danie na rodzinny obiad. W tym przepisie gotuje się razem grykę i wątrobę, z dodatkiem warzyw, dzięki czemu danie jest szczególnie smaczne i soczyste.
Z wątroby przygotowuje się wiele różnych potraw. Oferuję ci kawałki wątroby, które są przygotowywane bardzo szybko i łatwo. Kawałki wątroby kurczaka - bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.
Elegancka sałatka na świątecznym stole. Polecam warstwową sałatkę z wątróbki drobiowej, jaj, buraków, marchwi i ogórków kiszonych.
Wątroba w stylu berlińskim to popularny przepis na wątrobę z kwaśno-słodkimi jabłkami i cebulą. Danie staje się soczyste, o przyjemnym słodkawym smaku jabłka.
Pyszna i szybka kolacja dla całej rodziny. Właśnie przygotowujemy wątróbkę wołową, pieczoną w śmietanie.
Zawsze dostaję placki ziemniaczane, lubię robić na lunch. I udekoruj i mięso :)
Szanuj potrawy z wątroby kurczaka. Robię dużo różnych rzeczy. To najbardziej ulubiony przepis i robię go najczęściej.
Zupy według naszych starych tradycji są niezbędne podczas lunchu. Zupa i sate, i ciepło, a dusza będzie zachwycona. Przygotuj dziś lekką, ale obfitą zupę w stylu wiejskim, z wątróbką i makaronem.
Bardzo szybki, prosty i smaczny przepis na gotowanie wątróbki drobiowej z cebulą i marchewką.
Ten przepis produkuje bardzo smaczną kiełbasę wątrobową o delikatnej fakturze. Doskonały zamiennik kiełbasy na kanapki śniadaniowe, które można przygotować w domu.
Nawet początkujący kucharz będzie w stanie usmażyć wątróbkę z kurczaka z cebulą i pastą pomidorową, jest to dość proste. Danie staje się soczyste, delikatne, z przyjemną pomidorową kwaśnością. To będzie świetny obiad, po prostu stwórz swój ulubiony dodatek.
Frakcja - tradycyjna rumuńska potrawa przygotowywana z podrobów. Przygotujmy razem ujęcie z wątróbki drobiowej w języku rumuńskim, a my zadowolimy naszą rodzinę pysznym daniem.
Wątrobowe przekąski to proste, ale uroczyste danie, nie jest trudno je przygotować i jest dość budżetowe. Cienkie naleśniki wątrobowe i warstwa warzyw z czosnkiem i zielenią sprawiają, że przekąska jest bardzo apetyczna i smaczna. Nawet jeśli nie lubisz wątroby, radzę przygotować ciasto wątrobowe - jego smak w gotowej potrawie nie jest tak oczywisty.
Małe przekąski, zdobione zabawnymi świniami - symbol nadchodzącego Nowego Roku. Takie ciasta mogą nie tylko zdobić noworoczny stół w 2019 r., Ale także sprawić, że maluchy będą wybredne na imprezie dla dzieci.
Niezwykle smaczne i pożywne.
Istnieją dwie duże różnice między naleśnikami z wątróbek a plackami wątrobowymi, jak mówią w Odessie. Naleśniki z wątroby przewija się w maszynce do mięsa, a następnie smażoną wątrobę do ciast wątrobowych. A w naleśnikach z wątróbek dodajemy wszystko do reszty naleśników, a potem możemy je dowolnie rozłożyć.
Wątróbka drobiowa z warzywami duszona w sosie serowo-śmietanowym to świetna opcja na szybką i smaczną kolację dla całej rodziny. Sos śmietankowy sprawi, że wątróbka z kurczaka będzie bardziej delikatna i soczysta.
Wątroba z jabłkami i cebulą to lekkie danie, które doskonale łączy delikatną wątróbkę drobiową, pachnące jabłko i chrupiące pikantne krążki cebuli. Ten przepis jest bardzo prosty, jest w nim niewiele składników, więc nawet początkujący będzie mógł ugotować pyszną wątrobę z kurczaka.
Prosty przepis na ciasto nadziewane wątróbką i cebulą, nadziewany jajkiem i śmietaną. Wydając minimum wysiłków, otrzymujesz duże, piękne i smaczne ciasto. W torcie jest dużo nadzienia, więc to danie jest również bardzo satysfakcjonujące.
Przepis na wątrobę z owocami dla miłośników niezwykłych potraw. Persimmon i wątróbka drobiowa są bardzo dobrze połączone ze sobą, a wino i cebula dodają do dań delikatne i pikantne nuty.
Dania z wątroby i wątroby przewyższają nawet wiele dań mięsnych pod względem wartości odżywczej, witamin i pierwiastków śladowych. Przepisy na dania z wątroby są bardzo przydatne, wątroba jest bardzo bogata w witaminy z grupy B i żelazo. Przepisy z wątrobą wykorzystują ten produkt do różnych celów. Korzystając z receptur z wątroby, można przyrządzić jakiś dodatek i wątrobę z sosem, gulaszem i innymi pierwszymi daniami z wątroby. Nie zapomnij też o pieczeniu wątroby, duszonej wątrobie, wątróbce - jest szeroki wybór tego, co gotować z wątroby. Wątroba doskonale łączy się z różnymi produktami, które mogą pogorszyć jej smak, są to wątroba z jabłkami, receptura wątroby z grzybami, wątroba z suszonymi owocami, wątroba z czosnkiem. Ciekawą i niezwykłą opcją, którą można wykonać z wątroby, jest budyń wątrobowy.
Istnieje wiele opcji gotowania wątroby. Może smażyć, piec, gotować. Najdelikatniejszym przygotowaniem wątroby, w której zachowuje maksymalną wartość, jest gotowanie. Ale czasami chcesz nie tylko zdrowo, ale także smacznie. Następnie pokażemy Ci, jak gotować wyśmienitą wątrobę. Smaż paszteciki z wątroby z cebulą, to smakołyk. Albo przygotuj naleśniki z wątroby. Ale klasyczne danie z wątroby to pasztet. Do pasztetu używana jest każda wątroba. Przepisy pasty z wołowiną, kurczakiem i oczywiście słynną gęsią wątróbką. Przepisy na pasztet z gęsich wątróbek są powszechnie dostępne, można użyć gęsi lub kaczki. Przepisy ze zdjęciami znacznie ułatwią proces produkcji tego słynnego francuskiego dania z wątroby. Ze zdjęciem naprawdę gotuj znacznie łatwiej. Nie tylko przeczytasz, ale także zobaczysz, jak przygotować wątrobę do pasztetu.
Należy pamiętać, że wątroba ma gorycz, aby się jej pozbyć, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo przygotować wątrobę. Musisz trochę trzymać wątrobę w mleku lub marynacie. Sukcesy! Mamy nadzieję, że nasze przepisy z wątroby ze zdjęciem pomogą Ci przygotować pyszne dania z wątroby
Najsmaczniejsza wątroba wołowa
Każdy kawałek najsmaczniejszej wątroby wołowej po prostu topi się w twoich ustach: bardzo delikatna, pokryta chrupiącą skórką to najbardziej udany przepis na pieczoną wołowinę ze wszystkiego, co próbowałem. Bogate danie doskonale odżywia, dodaje siły i energii. Panierowana wątroba wołowa jest niezwykle smaczna i pachnąca, z apetyczną skórką: doskonała przekąska. Myślę, że ten przepis jest przydatny dla każdej gospodyni: w końcu ukochany produkt jest bardzo przydatny.
Składniki:
600 gramów wątroby wołowej;
jedno świeże jajko;
3 ząbki czosnku;
jedna łyżeczka cukru;
łyżeczka bez skórki soli;
pół łyżeczki sody;
jedna głowa cebuli;
olej do smażenia;
mąka kukurydziana do panierowania.
Najsmaczniejsza wątroba wołowa. Przepis krok po kroku
Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć film. Pokroić na duże kawałki.
W misce przygotuj marynatę do wątroby. Jedziemy jednym jajkiem, dodajemy sól i cukier według przepisu, pół łyżeczki sody.
Zemleć ząbki czosnku (przez prasę lub na drobnej tarce), wysłać do miski.
Ubij wszystko trzepaczką. W gotowej marynacie przesuń kawałki wątroby, wymieszaj. Przykryj miskę folią i wyślij do lodówki na dwie godziny.
Zroluj wątrobę w mączce kukurydzianej. Możesz kupić gotowe, ale możesz zrobić to z grysiku kukurydzianego: po prostu posiekaj go w blenderze.
Oczyścić cebulę, umyć i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego aż do złocistego brązu. Umieść cebulę na talerzu, bez oleju.
Każdy kawałek ciasta toczy się w mące kukurydzianej. Połóż ją na patelni, gdzie smażono cebulę. Smażyć z obu stron do złotobrązowego koloru: trzy minuty z każdej strony.
Gdy wątroba jest pieczona równomiernie, posyp ją smażoną cebulą, wymieszaj, przykryj i gotuj przez kolejne 5 minut.
Sprawdzamy gotowość wycinając kawałek: jeśli nie ma różowego koloru na cięciu, wątroba jest gotowa.
Najlepsze ze wszystkich pieczonych wątróbek wołowych łączy się z prostymi dodatkami: ryżem, kaszą gryczaną, jęczmieniem, a także smaczne z warzywami. Przekąskę można podawać bezpośrednio na patelni o małej średnicy: jest oryginalna i zaskoczy gości i gospodarstwa domowe. Więcej przepisów na dania z wątroby można znaleźć na stronie Super Chef.
Najsmaczniejszy przepis na wątrobę! wątroba jest miękka, soczysta, delikatna!
Składniki
- wątroba wołowa - 600 gr.
- jajko - 1 szt.
- czosnek - 3 ząbki
- Cukier - 1 łyżeczka.
- sól (bez szkiełek) - 1 łyżeczka.
- soda - 0,5 łyżeczki.
- Cebula - 1 szt.
- olej roślinny do smażenia
- mąka kukurydziana do panierowania
Przepis krok po kroku
Najbardziej udany przepis na smażoną wątrobę wszystkiego, co próbowałem!
Obierz wątrobę i pokrój na duże kawałki.
Wymieszaj jajko, sól, cukier, sodę, czosnek, dobrze wymieszaj i napełnij wątrobę, pozostaw do marynowania na 2 godziny.
Smażyć cebulę na patelni, w tym oleju smażymy marynowane kawałki wątroby zawinięte w mąkę kukurydzianą.
Włóż smażoną cebulę do wątroby i dusz przez 5 minut.
Gdy gotuję tę wyśmienitą wątrobę, zobacz moje krótkie wideo poniżej.
Najsmaczniejszy turecki przepis na wątrobę - nawet dzieciom się podoba!
Wątróbka wykonana z tego przepisu jest naprawdę niesamowitym daniem. Nawet jeśli trudno nazwać cię miłośnikiem wątroby, spodoba ci się ten sposób gotowania. Wątroba gotowana w języku tureckim o niezwykłym smaku i aromacie może być podawana z gotowanym ryżem lub sałatką. Będziesz chciał przygotować taką wątrobę co tydzień i każdy poprosi o dodatek!
Składniki:
- 1 kg wątroby indyczej (lub innej)
- 3 cebule
- 6 ząbków czosnku
- 3 łyżki. skrobia
- 4 łyżki. pasta pomidorowa
- 2-3 łyżki stołowe kochanie
- 60 ml oleju roślinnego
- 7 łyżek. sos sojowy
- 1 łyżka. słodka papryka
- 1 łyżeczka sól
- ½ szklanki wrzącej wody
- 100 gramów ryżu
Zobacz więcej w filmie:
Zrób to sam
Popularne publikacje
Ostatnie komentarze
- Witalij Utenkow 1 grudnia, 13:32 Musimy również wziąć pod uwagę warunki klimatyczne, co można zrobić w południowych regionach nie jest odpowiednie dla północy. Fajne pomysły na mały balkon
- Anna Malinina 1 grudnia, 13:16 Ludzie, nie próbuj używać tego przepisu. Prawdziwe szkodniki to oferują! W krótkim czasie twój system kanalizacyjny. Wytwarzanie detergentu do prania z mydła do prania
- Svetlana Levanovich 1 grudnia, 12:51 Masz rację) Teraz najpopularniejszymi typami figur są „liny” i „piłka”. A ostatnio reklamują „gruszki. Croy i szycie: sukienki kokonowe” kieszenie w szwach bocznych od podstaw dla początkujący
Oto sekret tworzenia najdelikatniejszej wątroby: powiedzieć, że jest smaczny - nic nie mówić!
Wątroba jest produktem ubocznym o niezwykle wysokiej wartości odżywczej, jest doskonałą alternatywą dla mięsa, a nawet w niektórych przypadkach przewyższa go smakiem i wartościami odżywczymi. Świeża wątroba wołowa lub cielęca jest niedrogim i popularnym środkiem podnoszenia poziomu hemoglobiny we krwi.
Pośpieszymy, aby zadowolić cię receptą na najbardziej delikatną smażoną wątrobę.
Jak smażyć wątrobę wołową
SKŁADNIKI
- 600 g wątroby wołowej
- 1 jajko
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka cukier
- 1 łyżeczka sól (bez slajdów)
- 0,5 łyżeczki soda
- 1 cebula
- olej roślinny do smażenia
- mąka kukurydziana do panierowania
PRZYGOTOWANIE
- Umyć wątrobę, wysuszyć, usunąć folię i pokroić na duże kawałki.
- Przygotuj marynatę: w misce ubij jajko solą, cukrem, sodą i czosnkiem, przepuść przez prasę. Wlej mieszankę kawałków wątroby z mieszaniną i pozostaw do marynowania w lodówce na około 2 godziny, możesz też zostawić ją na całą noc.
- Pokrojona cebula smażona i pokrojona w półpierścienie w małej ilości oleju roślinnego. Połóż to na talerzu.
- Zroluj każdy marynowany plasterek wątroby w mące kukurydzianej i umieść na podgrzanej patelni, w której smażono cebulę. Dodać trochę masła i smażyć z obu stron na złoty kolor (3 minuty na stronę).
- Gdy wątroba zaczerwieni się równomiernie, posyp ją smażoną cebulą, wymieszaj, przykryj i trzymaj na małym ogniu przez kolejne 5 minut Sprawdź gotowość, przecinając plasterek. Jeśli w środku nie ma różu - to wszystko!
Każdy kawałek topi się w ustach, miękki, delikatny, pachnący, z wyjątkową chrupiącą skórką... Jest to najbardziej udany przepis na smażoną wątrobę, jakiego kiedykolwiek próbowałem!
Podoba nam się nasza strona? Dołącz lub zapisz się (powiadomienia o nowych tematach będą wysyłane na pocztę) na naszym kanale w MirTesen!