Jak często masz na stole potrawy z dyni? Najprawdopodobniej wielu naszych czytelników rzadko oddaje się swoim bliskim z tym smacznym i niezwykle przydatnym warzywem (uwierzcie mi, dynia nie jest przypadkowo nazywana królową ogrodu). Rzecz w tym, że nie wszyscy znają całkiem sporo przepisów na dynie. Niektóre nawet owsianki z dyni nie wiedzą, jak gotować, podczas gdy nasze babcie gotowały je prawie codziennie. A więc jak upiec dynię na deser lub przystawkę, jeszcze mniej świadomi nowoczesnych gospodyń domowych. Postanowiliśmy wypełnić tę lukę i przynieść 7 receptur dietetycznych, w których dynia, pieczona w plastrach piekarnika, okazuje się bajecznie smaczna.
Subtelności technologii
Proces pieczenia plasterków dyni ma swoje własne cechy, nie wiedząc, jakie danie jego właściwości organoleptyczne mogą nie być tak atrakcyjne, jak można by oczekiwać.
- Do celów kulinarnych nie jest konieczne kupowanie małych dyni o jasnym pomarańczowym kolorze - są dekoracyjne i nie są przeznaczone do gotowania.
- Bardzo mała lub zbyt duża dynia nie jest najlepszym wyborem. Pierwszy z pewnością prawie na zielono, drugi - zarośnięty, włóknisty i wodnisty. Pyszne danie z nich nie jest zrobione, nawet jeśli znajdziesz najlepszy przepis. Najlepszą opcją jest okrągłe średniej wielkości warzywo (3-5 kg), o jasnej skórze i jasnej miąższu.
- Pieczenie dyni w piekarniku zależy od wielkości kawałków. Kawałki o grubości 2 cm muszą gotować przez około godzinę, cieńsze będą piec wcześniej, a grube będą potrzebowały więcej czasu. Dynia gotowości jest łatwa do sprawdzenia za pomocą widelca: jeśli jest miękka, jest gotowa.
- Sama dynia nie ma wyraźnego słodkiego smaku. Brakuje jej cierpkości. Z tego powodu przy pieczeniu dyni na deser dodaje się mięso lub miód, kwaśne owoce lub jagody są skrapiane sokiem.
- Biorąc pod uwagę, że upieczenie dyni zajmuje dużo czasu, do formy z kawałkami dyni wlewa się niewielki płyn, zwykle zwykłą wodę. Jednak nie powinno być za dużo, w przeciwnym razie otrzymasz wodnisty smak gotowej potrawy.
Pieczenie jest jednym z najlepszych sposobów na gotowanie dyni, ponieważ pozwala zaoszczędzić maksimum jego dobroczynnych substancji, aby uniknąć użycia dużych ilości oleju. Tak więc prawie wszystkie przepisy na pieczenie dyni w piekarniku z plastrami są dietetyczne, z wyjątkiem przypadków, gdy do naczynia dodaje się boczek lub inne wysokokaloryczne potrawy. Poniżej znajdziesz przepisy na pieczenie dyni bez obawy o uzyskanie dodatkowej wagi.
Pieczona dynia w piekarniku - najsmaczniejsze przepisy kulinarne
Dzisiaj ponownie ogłosię was dynią, jako jednym z tych produktów, które są zarówno tanie, jak i użyteczne i mogą być przechowywane przez bardzo długi czas bez żadnych specjalnych warunków.
Osądźcie sami: jest w nim więcej karotenu (witaminy A) niż w marchwi (to jest powód jego jasnego pomarańczowego koloru), a lista innych przydatnych substancji, które go tworzą, zajmuje kilka stron. Tutaj witaminy z grupy B, potas, żelazo, cynk i wiele innych rzeczy. Picie dyni ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, wątrobę i przewód pokarmowy. Poprawia kondycję włosów i skóry. Dozwolone używanie z zapaleniem żołądka i wrzodami.
Dynia kaloryczna to tylko 26 kcal / 100 g, co pozwala przypisać ją do produktów dietetycznych.
Jednocześnie rośnie prawie u wszystkich mieszkańców lata i ogrodników, a po dojrzewaniu można go łatwo przechowywać pod łóżkiem przez okres do sześciu miesięcy.
I możesz zrobić to wszystko ze wszystkiego innego, tutaj masz sok, najbardziej użyteczną owsiankę, a nawet najsmaczniejszy dżem.
Tym razem upiec go w piekarniku. I tutaj również ogromna liczba opcji. Chcesz to upiec w kawałkach, a chcesz, żeby był cały, nadziewany warzywami lub mięsem. Jest wiele sposobów i postaram się pokazać najważniejsze, aby sama zasada była jasna. Więc włącz swoją wyobraźnię i eksperyment.
Pieczona dynia w piekarniku: proste przepisy na gotowanie plastrów
Pomarańczowy cud, pomarańczowy nastrój - wszystko to dotyczy jej, królowej jesieni - jasnej, soczystej, słodkiej dyni. A jak smaczna i zdrowa jest pieczona dynia w piecu - przepisy na przygotowywanie plastrów z miodem, słodkim lub, przeciwnie, pikantnym przyprawami i przyprawami są bardzo różnorodne i idealnie nadają się do menu pp.
Jak smacznie upiec plasterki dyni
Jak wiadomo z pomarańczowego warzywa, można gotować wiele rzeczy, na przykład całą nadziewaną dynię. Ale osobiście jestem bummerem kuchennym, więc najłatwiej mi to upiec z plastrami. Jeśli chcesz słodycze, to miód, jabłka, suszone owoce, jeśli potrzebujesz oryginalnej przystawki - z przyprawami. I możesz i po prostu tak - plastry ze skórką.
PP -shnikam pomaga urozmaicić stół i nie zwiększa talii. W wielu dietach zaleca się dni postu dyni. Pieczona dynia w kawałkach piekarnika do utraty wagi - okazja, aby nie głodować i nie schudnąć smacznie.
Dobre pomarańczowe piękno w pierwszym i drugim daniu, płatki, soki, musy. Lekka kolacja, świąteczna kolacja, oryginalny deser - przepisy na najbardziej kapryśnych smakoszy! Dorośli i dzieci będą cieszyć się dynią p-shnaya, pieczoną w plastrach piekarnika. Przepisy ze zdjęciami pomogą Ci wybrać najlepsze danie. Możesz gotować arcydzieła dyni przynajmniej codziennie.
Najprostszy przepis na pieczenie dyni w kawałkach piekarnika
Minimum jedzenia i czasu, a nasze jasne i smaczne danie na stole!
Najważniejszą rzeczą jest wybór w pełni dojrzałego osobnika.
Czego potrzebujesz:
- duża dynia - 1 szt. 2-3 kg.
Proces krok po kroku:
- Warzywa są dobrze umyte, ponieważ będziemy piec ze skórą.
- Przeciąć na pół, usunąć część włóknistą nasionami.
- Kroimy w dowolne wygodne segmenty, lubię zgrabne duże plastry.
- Pokrywamy blachę do pieczenia folią (sok z warzyw jest słodki, szybko się spala, trudno go później zmyć), a następnie położyć pomarańczowe plastry obrane na wierzch.
- Pieczemy przez 1-1,5 godziny w temperaturze 200 stopni, apetyczna brązowa skorupa powinna pojawić się na górze.
- Jemy ciepło lub zimno.
Dynia zapiekana w piekarniku z miodem
Taki deser jest nie tylko piękny, smaczny, ale także przydatny. Miód sprawi, że będzie słodki, pieczenie w piecu - przydatne. Wszystko w ramach zdrowej diety!
Jeśli są orzechy, nasiona, suszone owoce, wtedy danie będzie naprawdę świąteczne (pamiętaj, że lepiej nie dać się ponieść orzechom - zwiększają one zawartość kalorii).
Składniki:
- część dyni (3-4 akcje) - 300-400 g
- miód - 2 łyżki.
- orzechy i suszone owoce - 100 gramów (opcjonalnie).
Gotowanie:
- Pokroić plasterki dyni na kostki o grubości 2–3 cm (skorupy nie można przeciąć do końca - można ją piec).
- Umieścić suszone owoce i orzechy w kawałkach (wstępnie wysuszyć suszone owoce wrzątkiem przez kilka godzin).
- Połóż dynię na blasze, kształcie lub patelni. Aby sok się nie palił, trzeba je przykryć papierem do pieczenia.
- Temperatura w piekarniku nie powinna przekraczać 200 °. Ile wypieków dyni w kawałkach piekarnika? Po 30-40 minutach gotowość należy sprawdzić drewnianym szpikulcem. W razie potrzeby przytrzymaj kolejne 10-15 minut.
- Zdejmij przygotowaną potrawę, lekko schłódź i polej miodem (więc miód, bez gotowania, zachowa wszystkie użyteczne właściwości).
- Dynia, pieczona w piekarniku, słodkie kawałki są gotowe do podania. Bon apetyt!
Prawdziwa uczta: dynia, jabłka i cynamon
Kolejna słodka opcja - dynia z jabłkami, pieczona w plastrach piekarnika. Dzień zaczynający się od takiego śniadania będzie jasny i udany. Ten wspaniały deser z najlepszych darów jesieni wypełni Twój dom przytulnym aromatem jabłek i cynamonu.
Pyszne pieczenie na blasze lub w garnku - szybko i łatwo. Jak ugotować słodką dynię w kawałkach piekarnika? Jako słodzik (jabłka dają kwaśność, więc nie możesz się bez niego obejść) za pomocą stewii - dostajesz słodkie i zdrowe danie.
Czego potrzebujesz:
- kawałek dyni - 500 gr
- jabłka - 3-4 sztuki (średnie)
- rodzynki - 2-3 łyżki stołowe (opcjonalnie)
- proszek stewii do smaku
Jak to zrobić:
- W jabłkach usuwamy rdzeń. Jeśli skóra jest bardzo gęsta - możesz ją przeciąć.
- Miąższ dyni i jabłek pokrojony w kostkę (2 * 2 cm).
- Złożyć na blasze do pieczenia (potrzebny jest papier do pieczenia!) Lub w garnku ceramicznym (na dnie kilku łyżek wody).
- Dodaj parowane rodzynki i proszek ze stewii, wymieszaj.
- Czas pieczenia w piekarniku od 40 do 60 minut w temperaturze około 200 stopni.
Przepis na świetną dekorację pp: pikantna dynia
A to już przepis na pełnoprawny dodatek do drugiego dania, na przykład paszteciki z kurczakiem - ostra i ostra dynia w piekarniku.
Przepisy na gotowanie z ziołami, przyprawami, a nawet czosnkiem, jeśli chcesz, czy jeszcze tego nie próbowałeś?
Jesień na taki eksperyment to najlepszy czas. Możesz upiec taką dynię w piekarniku bez skórki lub z nią - jak chcesz.
Komponenty:
- mała dynia lub część - 500 g
- oliwa z oliwek - 50 g
- przyprawy, przyprawy, warzywa - do smaku
- sól - do smaku.
Jak gotować:
Miąższ z dyni bez skórki i nasion pokrojonych w długie plasterki, jak na zdjęciu poniżej lub w kawałki 3 * 3 cm.
Peppers-chili drobno pokruszone nożem. Drobno posiekaj czosnek. Zrób to samo z zielenią. Wymieszaj wszystkie produkty z wyjątkiem plasterków dyni. Dno formy pokryte jest folią, nasmarowane olejem. Pomarańczowe kostki są ułożone w jednej warstwie.
Wkładamy do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 220 stopni. Po zrobieniu półgotowanej dyni i zalaniu jej aromatycznym dressingiem. Wysłane przez kolejne 20 minut.
Sprawdź gotowość drewnianej wykałaczki lub szpikulca. Udekoruj gotowy!
Przepis wideo na pieczoną dynię z serem
Ta metoda w oryginale zakłada pieczenie na patelni. Radzę zastąpić ten etap pieczeniem w temperaturze 220 stopni. Wystarczy 15-20 minut. Po ugotowaniu w temperaturze 180 ° C ser będzie się palił, a warzywo nie będzie miało czasu na pieczenie. Cóż, weź niskotłuszczowy ser.
Porady doświadczony PP-Schnick
Porady doświadczonych miłośników pp i jeleni dyni pomogą gotować i odpowiednio upiec proste danie:
- Przy przygotowywaniu słodkich potraw zaleca się przyjmowanie odmian stołowych, są słodsze i smaczniejsze niż pasza. Odmiany dekoracyjne nie nadają się do żywności.
- Smak tych owoców nie może być nazywany neutralnym, ale jest w doskonałej harmonii z innymi produktami. Dodając przyprawy, owoce i suszone owoce, mięso, pobudza ich smaki i smaki.
- Do gotowania musisz wybrać w pełni dojrzały owoc. Ciało takiego owocu jest soczyste i gęste.
- Cięcie dyni w lodówce można przechowywać nie dłużej niż tydzień. Miąższ pokrojony w kostkę jest przechowywany w zamrażarce do 6 miesięcy. Po rozmrożeniu nie traci swojej struktury.
- Owoce w nieciętej formie przechowywane są w chłodnym miejscu do wiosny.
Ostatnia edycja tej strony: 10/31/2017 10:53
Przepisy dyniowe na szybką i skuteczną utratę wagi
Dieta za dużo utraty wagi. Jedna z nich opiera się na stosowaniu różnych dań z dyni przez pewien okres czasu. Co więcej, przepis dietetyczny z dynią nie istnieje.
Dynia to delikatny produkt, który pomaga również w walce z otyłością. Przygotowanie dyni jest niezwykle łatwe, w końcu zdobądź dania, które spodobają się wszystkim.
Odmiany gotowania tego przydatnego warzywa to dziesiątki - od przystawek i sałatek po pyszne desery i słodkie wypieki. Całą tę różnorodność można wprowadzić do diety za pomocą diety. Więc nudne, mdłe i monotonne menu nie zdarza się!
Istota diety dyniowej
Istotą diety dyniowej jest:
- Dieta może być jednodniowa (dzień postu), przeznaczona na 4, 7, 12 dni. Dni postu można robić w odstępie 2 tygodni. Na dzień zjedz 1 kg gotowanej pulpy z dyni, dzieląc całkowitą ilość 5 przyjęć.
- Dieta przez 12 dni zakłada potrójne powtórzenie 4-dniowego programu diety, którego menu składa się z owsianki z dyni z kaszą jaglaną (ryż) i puree z dyni. Dieta cotygodniowej diety jest bardziej zróżnicowana: oprócz dań z dyni można jeść inne warzywa, świeże i suszone owoce, jagody, produkty mleczne.
- Dietetyczne potrawy z dyni, które mogą być stosowane z dietą do odchudzania, to zupy i puree ziemniaczane, płatki zbożowe, warzywne dodatki, puddingi, zapiekanki, sałatki, ciasta, zimne desery.
- Dynia może być spożywana na surowo, pieczona w piekarniku, gotowana, dusić, gotować dla pary. Najważniejsze jest zjedzenie pewnej ilości dyni codziennie na śniadanie, lunch lub kolację. Jednak całkowita wartość kaloryczna spożywanego jedzenia nie powinna przekraczać 1500 kcal.
- Zgodnie z zakazem są to napoje alkoholowe i słodkie, cukier, tłuste, pikantne, smażone potrawy. Zaleca się ilość soli, aby ograniczyć ją do minimum. Pij jak najwięcej czystej wody, herbaty ziołowej, soków (warzywnych, owocowych). Dieta - trzy razy dziennie. Snacking nie jest pożądany.
Jakie właściwości dyni zapewniają efekt wyszczuplający?
Korzyści z dyni są bezwarunkowe. Ma wiele witamin, kwasów organicznych, makro- i mikroelementów, minerałów. Jednocześnie warzywo ma 90% wody i ma wartość kaloryczną 23-28 kcal na 100 g, w zależności od metody przygotowania.
Przydatne właściwości dyni:
- Spożywając dietę dyniową przez kilka dni i nie odczuwając szczególnego uczucia głodu, można pozbyć się 0,5 kg nadwagi w ciągu 24 godzin.
- Między innymi dynia ma działanie moczopędne. W szczególności, ze względu na tę właściwość warzywa, wyraźny efekt utraty wagi jest zapewniony, gdy obserwuje się wielodniową dietę, normalizuje się ciśnienie w naczyniach, nie ma obrzęków ze zwiększonym spożyciem płynu.
- Skład witamin z dyni sprawia, że jest to najcenniejszy produkt do odchudzania. Miąższ warzyw jest bogaty w witaminy C, D, E, PP i witaminy z grupy B. Zawartość prowitaminy A w dyni jest 3 razy wyższa niż w wątrobie wołowej.
- Ponadto karnityna (witamina T) jest obecna w warzywach, wpływając na tempo przemiany materii. Ta sama substancja pomaga oczyścić organizm z toksyn, toksyn, spowalnia wzrost komórek tłuszczowych, nadaje skórze elastyczność i elastyczność, co zmniejsza się wraz z ostrą utratą wagi.
Przepisy dietetyczne
Zupa dyniowa
Przepis na zupę dyni krok po kroku.
Produkty przepisowe:
- surowa pulpa z dyni - 100 g;
- młody squash - 100 g;
- obrane marchewki - 2 szt.;
- obrane ziemniaki - 100 g;
- Pieprz bułgarski (tylko miąższ) - 1 szt.;
- dojrzały pomidor - 1 szt.;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- szczypta soli;
- zieleni do zgłoszenia.
Postęp gotowania:
- Dynia, ziemniaki, papryka, cukinia, 1 marchew pokrojona w kostkę.
- Wlać do rondla, polać wodą.
- Gotuj na małym ogniu, aż będzie na wpół ugotowany.
- Kostka z pomidorów pokrojona na resztę warzyw.
- Cebula i 2 marchewki są smażone w oleju roślinnym. Wlać do zupy.
- Danie jest trochę lepkie. Po 3 minutach wyjąć z ognia.
Zupa gorącej diety posypać drobno posiekaną zielenią.
Puree z dyni
Danie jest gotowane tylko z dyni. Nie są potrzebne żadne inne składniki. Przepis krok po kroku.
Postęp gotowania:
- Mała dynia jest cięta na 2 części. Środek jest czyszczony. Skórka nie jest usuwana.
- Połowa pokrowca na warzywa z folią.
- Zestaw do pieczenia przez 60 minut w temperaturze 170 stopni.
- Pieczona dynia schłodzona. Pulp wybrać łyżkę.
- Blender zanurzeniowy Puriur.
Aby zacier był błyszczący, wciera się go przez drobne sito.
Krem z zupy dyniowej z mlekiem
Produkty przepisowe:
- obrana dynia - 250 g;
- pół obrane marchewki;
- pół cebula;
- 2 ząbki czosnku;
- masło - 1 łyżka. l.;
- odtłuszczone mleko.
Do smaku zupa krem śmietankowy może być lekko solona i przyprawiona mieszanką suszonych warzyw, przypraw (wawrzyn, pieprz czarny, kurkuma, korzeń selera, imbir).
Postęp gotowania:
- Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę. Wklej na maśle.
- Kostka cięta z dyni. Czosnek przechodzi przez prasę. Dodaj do pasażowanych warzyw. Dopraw mieszanką warzyw, lavrushka.
- Napełnij masę niewielką ilością mleka. Gulasz, czasami mieszając, aż będzie miękki.
- Gotowe warzywa są oczyszczane za pomocą blendera zanurzeniowego. Wyhodowane gorącym mlekiem do pożądanej grubości.
- Powrót płynnego puree na talerz. Doprowadzić do wrzenia.
Przed podaniem udekoruj zielenią (mięta, pietruszka, estragon, bazylia).
Zupa dyniowo-marchewkowa z imbirem
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 250 g;
- obrane marchewki - 200 g;
- kawałek korzenia imbiru - 2 cm;
- żarówka (żarówka);
- miód - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 100 ml;
- szczypta curry;
- szczypta soli;
- prażone nasiona dyni - 1 łyżka. l
Postęp gotowania:
- Warzywa pokroić w kostkę. Są smażone w oleju na małym ogniu przez 5 minut.
- Imbir jest zmielony nożem. Mieszane z curry. Smażyć minutę oddzielnie od warzyw w 1 łyżce. l olej roślinny.
- Przekazuj warzywa w szafce. Mieszany z imbirem. Wlej gorącą wodę w proporcji 1: 1 lub 2: 1, w zależności od grubości, jaką chcą otrzymać zupę.
- Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Zupy z dyni z marchewką i imbirem usuwa się z pieca. Blender zanurzeniowy Puriur.
- Wróć na talerz. Doprowadzić do wrzenia.
- Ogień jest wyłączony. Dodaj miód do zupy. Solone i mieszane.
Podając danie dietetyczne posypuje się prażonymi pestkami dyni. Ozdobione posiekaną zielenią.
Czosnek Dynia Pieczona w Folii
Produkty przepisowe:
- obrana miazga z dyni - 250 g;
- czosnek - 1 ząb;
- pół cytryny;
- pietruszka (zielenie) 3 gałązki;
- kolendra (nasiona) - ½ łyżeczki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
- czarny pieprz (mielony) - szczypta;
- trochę soli.
Postęp gotowania:
- Dynia jest cięta na duże kostki.
- Sok wyciska się z cytryny, miesza z przyprawami, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i drobno posiekaną pietruszką.
- Kawałki warzyw pocierać mieszanką.
- Blacha do pieczenia pokryta folią. Wlej dynię w marynacie.
- Krawędzie folii są owinięte tak, aby całkowicie zakryć kawałki dyni.
- Danie dietetyczne należy piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
- Krawędzie folii otwierają się, wsuń blachę do piekarnika na kolejne 15 minut.
Danie będzie gotowe, gdy na kawałkach dyni powstanie rumiana skorupa.
Owsianka z dyni z płatkami owsianymi
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 150 g;
- płatki owsiane - 3 łyżki. l.;
- mleko odtłuszczone - 375 ml;
- woda - 50 ml.
Postęp gotowania:
- Mleko i wodę wlewa się do rondla. Włóż piec do wrzenia.
- Dynia pokrojona w kostkę. Wlać do mleka. Marnieją od momentu wrzenia na najmniejszym ogniu przez 10 minut.
- Wyjęty z pieca, przerwany zatapialny mikser.
- Owsianka wlana do płynnego puree z dyni. Rondel wraca do ognia.
Gotuj w bardzo niskim zagotowaniu przez 5 minut. Wyłącz ogień i pozostaw dietę z owsianką dyniową pod naciskiem pod przykryciem przez kolejne 7 minut.
Zapiekanka z dyni z serem
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 250 g;
- twaróg (zawartość tłuszczu 2%) - 250 g;
- kefir (1% tłuszczu) - 50 ml;
- mąka pełnoziarnista - 30 g;
- białko jaja kurzego - 2 szt.;
- cukier - 1,5 łyżki. l
W smaku i różnorodności smaków można dodać szczyptę wanilii lub cynamonu, suszone owoce, rodzynki, świeże plastry jabłka lub słodkie gruszki w zapiekance.
Postęp gotowania:
- Dynia wciera się w dużą tarkę. Rozłóż w rondlu, gotuj na minimalnym ogniu przez 10 minut. Uwolniony sok jest odprowadzany.
- Twaróg łączy się z mąką, białkami jaj, cukrem. Przerwany przez mikser. Masa powinna być gęsta, jak na naleśnikach.
- Duszona dynia zmieszana z masą twarogową.
- Naczynie do pieczenia smaruje się masłem. Wlać mieszaninę do zapiekanki. Piec w nagrzanym piekarniku (180 stopni) przez 45 minut.
Naleśniki z dyni z serem i jabłkami w piekarniku
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 200 g;
- twaróg o minimalnej zawartości tłuszczu - 50 g;
- pół dużego jabłka;
- płatki owsiane - 5 łyżek. l.;
- białko jaja kurzego - 2 szt.;
- rodzynki - 20 g;
- substytut cukru (stewia) - 1–2 g;
- soda - ¼ łyżeczki;
- szczypta soli.
Postęp gotowania:
- Rodzynki parzone z wrzącą wodą.
- Jabłko (ze skórką) i dyni są wcierane drobno na tarce.
- Twaróg wiejski z białkiem, solą i sodą w jednorodnej masie.
- Mielone płatki owsiane w młynku do kawy.
- Odcedzone rodzynki przecedzić przez sito.
- Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane w głębokiej misce.
- Forma z gęstych naleśników ciasta. Rozłożone na pergaminie ułożone patelnie.
- Placki dietetyczne pieczą się przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.
Ciasto z dyni
Produkty przepisowe:
- zapiekana miazga dyniowa - 750 g;
- jajko - 4 szt.;
- mąka - 110 g;
- masło mrożone - 60 g;
- cukier puder (w cieście) - 20 g;
- cukier (w nadzieniu) - 80 g;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l z górą;
- wanilina do smaku.
Do zmiany smaku dodaje się sok pomarańczowy lub skórkę pomarańczową do nadzienia z ciasta dyniowego.
Postęp gotowania:
- Zrobić mąkę z mąką, cukrem pudrem i startym masłem.
- Dodaj 1 żółtko, wyrabiaj elastyczne ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, przechowywać w lodówce przez 30 minut.
- Pieczona dynia wymieszana z cukrem. Smash w puree mieszadło zatapialne.
- Dodać skrobię w puree ziemniaczanym, 3 całe jajka + 1 białko. Dokładnie wymieszać.
- Cienkie, zimne ciasto kruche. Przeniesiony do okrągłego kształtu pokrytego papierem do pieczenia. Uformowany z ciasta tartlet o wysokich bokach. Dolny ukłucie widelcem.
- Podstawa ciasta z dyni jest pieczona przez 5 minut w temperaturze 200 stopni.
- Formularz wyjmuje się z piekarnika. Wewnątrz ciasta delikatnie rozprowadź farsz z dyni.
- Temperatura w piekarniku zmniejsza się do 180 stopni. Piecz ciasto przez 45-50 minut, aż na nadzieniu pojawi się złocisto-brązowa skorupa.
Gotowe ciasto z dyni schłodzone. I dopiero wtedy zejdź z formy.
Słodka dynia w mleku z rodzynkami
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 150 g;
- mleko odtłuszczone - ½ st.;
- masło - 35 g;
- gotowane na parze rodzynki - 2 łyżki. l.;
- cukier - 1 łyżka. l
Postęp gotowania:
- Dynia tnie dowolne plastry średniej wielkości.
- Rozprowadź w naczyniu do pieczenia.
- Sproszkowane rodzynki i cukier. Wlej mleko.
- Naczynie przesyła się do piekarnika nagrzanego do 240 stopni na 30 minut.
Deser dietetyczny jest spożywany na ciepło lub całkowicie schłodzony.
Owsianka z dyni z ryżem w wolnej kuchence
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 150 g;
- woda - 4 wymiarowe ul.
- mleko odtłuszczone - 5-wymiarowy st.;
- ryż na pilaw - 2 wymiarowe ul;
- miód 3 łyżeczki;
- trochę soli i masła.
Postęp gotowania:
- Kostka cięta z dyni. Wlano do nasmarowanej miski multicookera.
- Najpierw umyj ryż zimną, a następnie gorącą wodą. Zmieszany z dynią.
- W wolnej kuchence nalewamy mleko, wodę. Dodaj sól i miód.
- Włącz urządzenie w trybie „Rice” lub „Milk porridge” na 25 minut.
Po sygnale o zakończeniu procesu, owsianka pozostaje w zamkniętym multicookerze na kolejne 10 minut, aby zaparzyć.
Babeczki Czekoladowe Z Dynią
Produkty przepisowe:
- puree pieczona dynia - 1,5 st;
- mąka - 300 g;
- jajko - 3 szt.;
- sól - 5 g;
- proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
- olej roślinny - 100 ml;
- kefir (1% tłuszczu) - 120 ml;
- miód - 4 łyżki. l.;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- czekolada - 45 g
Postęp gotowania:
- Masowe składniki są mieszane w jednym pojemniku. Płyn - w innym.
- Blaszane puszki na blasze. Piekarnik zawiera 220 stopni, aby się rozgrzać.
- Suche i płynne mieszanki ciasta są łączone i mieszane szybko, bez próby rozbicia wszystkich grudek.
- Wlać do każdej formy 1 łyżka. l test. Załóż kawałek czekolady. Wypełnij ciasto po brzegi.
- Babeczki z dyni z czekoladą piec przez 15 minut.
Deser lepiej zjeść trochę na zimno, aby czekolada w środku pozostała rozpuszczona.
Koreańska Sałatka Dyniowa
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 300 g;
- nasiona dyni - 5 g;
- oliwa z oliwek - 7 łyżeczek;
- czosnek - 1 ząb;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- Ocet winny - 1 łyżka. l.;
- sól - niepełna łyżeczka.
Postęp gotowania:
- Dynia potarła tarką do koreańskich sałatek.
- Dodać czosnek, sól, cynamon, ocet, przepuścić przez prasę.
- Wymieszać.
- Wlać i wymieszać warzywa z olejem.
- Posyp pokruszonymi pestkami dyni.
Sałatka z dyni po koreańsku może być podawana natychmiast lub pozostawić jedzenie na zimno przez 2 godziny.
Sałatka z dyni i jabłka
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni deserowej - 150 g;
- jabłko - 1 owoc;
- pół obrane marchewki;
- pół cytryny;
- miód - ½ ul. l
Postęp gotowania:
- Ze skórki cytryny usunięte. Drobno drobno cięte.
- Wyciśnij sok z cytryny, dodaj miód i dobrze wymieszaj.
- Dynia, jabłko ze skórką i marchewką wcierane w dużą tarkę. Chipsy jabłkowe są posypane kroplą soku z cytryny.
- Owoce, warzywa, skórka z cytryny zmieszane w salaterce.
- Dopraw sałatkę sokiem z cytryny i miodem.
Na razie sałatka dietetyczna posypie rozdrobnionym orzechem włoskim.
Dyniowa i Pomarańczowa Sałatka
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 300 g;
- pomarańczowy - 2 owoce;
- świeży mielony ogórek - 1 szt.;
- Bułgarska papryka czerwona - 1 szt.;
- czerwony łuk jałtański - ½ głowy;
- rafinowany olej roślinny - 3 łyżki. l.;
- szczypta soli.
Postęp gotowania:
- Krótkie słomki cięte z dyni i pieprzu.
- Pomarańczowy zmielony, pokrojony w kostkę.
- Cebula i ogórek (bez skórki) pokroić w półpierścienie.
- Warzywa i pomarańcza łączą się w salaterce. Sól przyprawiona olejem roślinnym.
- Wymieszaj i podawaj sałatkę do stołu.
Gulasz z dyni z kapustą w wolnej kuchence
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 150 g;
- biała kapusta - 400 g;
- czosnek - 1 ząb;
- cebula - 1 szt.;
- sok z cytryny - 1,5 łyżeczki;
- papryka - 1 łyżeczka;
- ziele angielskie - 2 groch;
- chudy olej - 1,5 łyżki. l.;
- liść laurowy - 1 szt.;
- zmielony czarny pieprz, sól, warzywa.
Postęp gotowania:
- Dynia przetarta słomką na tarce do koreańskich sałatek.
- Kapusta strzępi się. Połącz się z dynią.
- Cięte plasterki czosnku. Dodaj do kapusty.
- Warzywa są mieszane i lekko miażdżone ręcznie.
- W misce multicookers zalej olejem roślinnym. Włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”.
- Cebula pokrojona w półpierścienie. Mijaj wolną kuchenkę przez 10 minut z otwartą pokrywą.
- Umieszczenie soku z mieszaniny warzyw przenosi się do wolnej kuchenki. Dodaj sól, przyprawy.
- Dusić w trybie „Pieczenia” przez pół godziny. Od czasu do czasu danie jest mieszane.
- Gdy pozostało 5 minut do zakończenia procesu, wrzucamy laur do kapusty i wylewamy gulasz z dyni i sok z cytryny.
Danie jest podawane na ciepło, przyozdobione posiekaną natką pietruszki.
Mięso z dynią w piekarniku
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 300 g;
- mięso (młoda wołowina, królik, pierś z kurczaka, cielęcina) - 200 g;
- woda - 75 ml;
- chudy olej - 25 ml;
- papryka i kolendra mielona - 0,5 łyżeczki;
- sól, ostra papryka - do smaku.
Postęp gotowania:
- Kostka cięta z dyni. Smażyć na patelni do różu. Rozłóż w misce.
- Na tym samym oleju smażyć duże kostki mięsa aż do złotego koloru.
- Mięso łączy się z dynią przyprawioną przyprawami. Wymieszać.
- Rozprowadź mieszaninę w naczyniu do pieczenia. Napełnij gorącą wodą. Przykryj górę folią.
- Umieść pieczeń w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piec 60 minut.
Aby danie wyglądało apetycznie, po określonym czasie folia jest usuwana, a dynia i mięso pozostają w gotowości na kolejne 15 minut w tej samej temperaturze.
Zimny deser dyniowy z suszonymi morelami i miodem
Produkty przepisowe:
- miąższ dyni - 150 g;
- suszone morele - 1/2 łyżki.;
- miód - 1 łyżeczka;
- skórka pomarańczowa - opcjonalna.
Postęp gotowania:
- Suszone morele gotowane na parze przez pół godziny z wrzącą wodą.
- Dynia drobno krojona.
- W misce miksera połącz kawałki dyni, suszone morele, miód, skórkę.
- Pokonaj przez 1 minutę.
Gotowy deser dyniowy przelewa się na miskę. Udekoruj liśćmi mięty.
Jak wybrać smaczną dynię?
W przypadku potraw dietetycznych bardziej odpowiednia jest dynia (odmiany deserowe).
Wybierz warzywo według następujących kryteriów:
- Skórka jest jasnopomarańczowa, bez pęknięć, wgnieceń.
- Miąższ nasyconego koloru, soczysty, o mocnym aromacie, słodki.
- Nasiona w pełni dojrzałe, gęste.
Kształt owocu nie ma znaczenia.
Kto jest przeciwwskazany do stosowania dyni?
Zanim przygotujesz dietę z dyni i zaczniesz stosować dietę, musisz upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do stosowania tego zdrowego warzywa.
Ze względu na wysoką zawartość włókna celulozowego nie zaleca się wstrzykiwania dyni do diety w następujących warunkach:
- choroby przewodu pokarmowego;
- problemy z trzustką;
- alergia lub idiosynkrazja żywności stosowanej w przepisach na dietę dyniową;
- słaby układ odpornościowy;
- wszelkie choroby przewlekłe.
Niskokaloryczna dieta może powodować spowolnienie procesów metabolicznych i prowadzić do utraty masy mięśniowej.
Chcesz schudnąć?
Szczupła sylwetka - marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę, nie wyczerpując się ciężkimi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.
Ponadto ze względu na nadmierną wagę problemy zdrowotne mogą się rozpocząć! Choroby serca, duszność, cukrzyca, zapalenie stawów i zauważalnie zmniejszona długość życia!
W takich przypadkach nasi czytelnicy zalecają stosowanie najnowszych środków - tabletek musujących Talia instant.
Ma następujące właściwości:
- Przyspiesza metabolizm
- Spala tłuszcz
- Zmniejsza wagę
- Odchudzanie nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
- Pomaga zmniejszyć wagę w chorobach układu krążenia
Z diety
Wyjście z diety odbywa się stopniowo. Kontynuując jedzenie dietetycznych potraw, stopniowo dodawaj do diety inne niskokaloryczne potrawy. Dieta jest pożądana, aby zorganizować ułamek - 5-6 razy dziennie w umiarkowanych porcjach.
Oven Baked Pumpkin: 7 najlepszych przepisów
Dynia jest zdecydowanie jednym z miłych prezentów jesieni. Dzięki swoim dużym rozmiarom ma niską zawartość kalorii (28 kcal na 100 g), co oznacza, że idealnie nadaje się do dietetycznych posiłków, lekkich kolacji i śniadań. Miąższ zawiera dużo potasu, który jest dobry dla serca, a także wiele witamin (A, B3, B5, B6, B9, C i E) i minerałów (potas, wapń, magnez). Dania z owoców pomarańczy są miękkie i często wchodzą w skład diety osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
Ten wybór jest poświęcony dyni upieczonej w piekarniku - 7 najlepszych przepisów krok po kroku ze zdjęciami, jak gotować smacznie.
W procesie przygotowywania świeżej młodej dyni skóra nie jest z niej usuwana, ale jeśli warzywo leży długo, jego skóra może stać się bardzo twarda i trudna do usunięcia. Aby ugotować z niego coś, włóż go do nagrzanego piekarnika, aż mięso będzie miękkie, a następnie skórę można bez problemu usunąć.
Calorie pieczone dyni w sumie - 27 kilokalorii.
Wiele osób zwykło gotować jedynie słodkie potrawy z dyni, na przykład piekły się jak jabłka z miodem lub gotowały kaszę. Jest jednak tak wszechstronny, że można gotować nie tylko płatki zbożowe, ale także pyszne zupy, piec z serem i pomidorami lub czosnkiem. Najczęstszą metodą gotowania jest pieczenie w piekarniku.
Pieczona dynia w piekarniku z jabłkami i jagodami
Ale twoje dzieci nie odmówią tego prostego i smacznego deseru lub śniadania.
Składniki do gotowania na 4-6 porcji:
- 1 mała dynia
- 2 małe jabłka obrane i pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki suszonych lub świeżych jagód
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka masła
Wskazówka! Zamiast świeżych jagód można je zamrozić, wystarczy je rozmrozić. Albo możesz wziąć suszone owoce (rodzynki, ananasy, melony itp.)
1. Wstępnie ustawiony, aby podgrzać piekarnik do 180 stopni. Następnie przystępujemy do przygotowania dyni: odcinamy ją (jak na zdjęciu), aby zrobić „nocnik” z pokrywką.
2. Następnie wszystkie nasiona muszą dostać się łyżką. Przygotuj nadzienie: wymieszaj pokrojone w kostkę jabłka, jagody, cukier i cynamon, wymieszaj wszystko i włóż wszystko do środka. Nałóż łyżkę masła.
3. Musisz piec na folii lub w naczyniu do pieczenia przez 1,5 godziny, aż stanie się miękki (powinien być łatwo przebity i odłączony widelcem). Bon apetyt!
Kolejna odmiana tego przepisu: z jabłkami i miodem:
Dobrze wiedzieć! Jak wybrać dynię:
- Wybierz taki, który wydaje się ciężki dla twojego rozmiaru, gdy go podniesiesz;
- Owoce muszą mieć jednolity kolor;
- Świeża dobra dynia będzie trudna: naciśnij ją palcem, jeśli jest miękka, otrzymasz stary produkt;
- Jeśli widzisz zmarszczki, pleśń, plamki - oznacza to stare produkty;
- Wybierz warzywo o mocnej łodydze, zielona łodyga wskazuje świeżo zebrane.
Jak upiec całą dynię
Wszystko jest bardzo proste, ale do takiego pieczenia lepiej nadają się małe owoce o masie do 1-1,5 kg, ale duże owoce najlepiej ciąć na pół lub na jedną czwartą.
1. Umyj dynię i wytrzyj do sucha.
2. Podgrzej piekarnik do 200 stopni. Dynia przebita w kilku miejscach nożem. Umieść go w szklanej formie lub na blasze do pieczenia, włóż pieczone przez 45-60 minut.
3. Łatwość określania gotowości: przebijaj skórę widelcem, jeśli przychodzi łatwo, wtedy wszystko jest gotowe i możesz je zdobyć.
4. Po tym można go już starannie podzielić na dwie połówki i pozostawić do ostygnięcia na 20-30 minut.
Pikantna dynia zapiekana z serem feta
Ta prosta receptura diety będzie dobrą opcją obiadową dla całej rodziny. A jeśli szukasz przepisu wegetariańskiego, to zdecydowanie znalazłeś to, czego szukałeś.
- 1 średniej wielkości dynia
- Wiśniowe pomidory - 10 szt.
- Ser feta - 50 gr.
- trochę startego sera
1. Rozpocznij podgrzewanie piekarnika do 200 ° C. Umyć dynię, pokroić w dwie połówki i oczyścić rdzeń z nasion, nie trzeba czyścić miazgi. Miąższ przeciąć nożem na krzyż.
2. Połóż połówki dyni na blasze lub naczyniu do pieczenia, przetrzyj oliwą z oliwek i piecz w piekarniku przez około 50 minut. Po sprawdzeniu gotowości, jeśli miazga jest łatwo przebijana, możesz ją zdobyć. Jeśli nie, ustaw „chód” na kolejne 10 minut.
3. Teraz pokrój pomidorki na pół lub ćwiartki i umieść je na środku każdej połówki, rozłóż na wierzchu kawałki sera feta i posyp wszystko startym serem. Posyp wszystko oliwą z oliwek i włóż do piekarnika na 10 minut. Zrobione!
Ciekawe artykuły:
Dynia Pieczona Z Czosnkiem
Możesz je zjeść samodzielnie jako danie z sosem śmietanowym i jako dodatek do mięsa. Do gotowania potrzebujesz minimum produktów:
- 1 średniej wielkości dynia:
- 2 ząbki czosnku, jeśli lubisz czosnek, wtedy możesz i więcej;
- 1 łyżka oliwy z oliwek;
- sól
2. Następnie pokrój go w plastry, jak na zdjęciu, 2-3 cm. Połóż pokrojone plastry na blasze pokrytej folią lub na naczyniu do pieczenia.
3. Następnie musisz obrać i posiekać ząbki czosnku. Posyp posiekany czosnek na plasterki. Na wszystko polej oliwą, posyp solą trochę.
4. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku i piecz około 30-40 minut. Plastry po 15-20 minutach gotowania muszą się obrócić. Po 40 minutach danie jest gotowe!
Zupa dyniowa
Przepis na tę zupę jest dość prosty, ale jego oryginalna prezentacja zaskoczy gości i rodzinę. Aby się przygotować, będziesz potrzebować:
- 1 cała dynia ważąca około 2 kg;
- 2 łyżeczki oleju roślinnego
- 1 łyżka masła
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 małe jabłko
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/2 szklanki śmietany
- 100 gr. jakikolwiek miękki ser, możesz kozę lub zwykły ser topiony
- sól i przyprawy, takie jak curry i tymianek
1. Przed gotowaniem ustaw piekarnik na 180 stopni.
2. Teraz zajmiemy się bezpośrednio dynią. Należy go umyć i odciąć „okładkę” (jak na zdjęciu). Upewnij się, że otwór jest wystarczająco duży, aby łatwo usunąć nasiona i włókna. Następnie pokryj wszystko oliwą z oliwek, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
3. Weź naczynie do pieczenia z wysokimi bokami, tak aby cały owoc pasował tam i wstaw go do formy. Teraz przejdź do gotowania zupy. Aby to zrobić, drobno posiekaj cebulę i czosnek, pokrój w kostkę jabłko. Mieszamy cebulę, czosnek, jabłko, rosół z kurczaka, śmietanę wewnątrz dyni (tak, tak w środku), dodajemy sól i przyprawy i wszystko miksujemy. Następnie zamknij „pokrywę”.
4. Piec „rondel” z zupą przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie. Następnie zdejmij pokrywkę, dodaj ser. Wypij kolejne 30 minut bez pokrywy.
5. Wyjmij formę z piekarnika, delikatnie używając łyżki, aby oddzielić część miazgi w zupie. Następnie weź blender i delikatnie ubij zupę w dyni (tak, to prawda, w środku). Uważaj, aby nie uszkodzić skóry!
Odmiana zupy dyniowej w filmie:
Dynia, ziemniaki i pomidory w piekarniku
Takie potrawy są zawsze zadowolone z gospodyń domowych, ponieważ nie wymagają długich przygotowań i stoją przy piecu, wystarczy położyć warzywa do pieczenia, a ty możesz zrobić swoje. Tymczasem kuchnia jest wypełniona przyjemnym zapachem gotowego dania.
Aby się przygotować, potrzebujesz:
- 1 mała dynia;
- 3 średnie ziemniaki;
- 2 pomidory;
- oliwa z oliwek;
- suchy tymianek, rozmaryn
- garść świeżej bazylii;
- sól, pieprz do twojego smaku
1. Przed przystąpieniem do gotowania, włóż piekarnik, aby ogrzał się do 200 ° C. Następnie przygotuj warzywa: umyć dynię, jeśli ma grubą skórę, a następnie wyczyść ją, jeśli nie, natychmiast odetnij na plasterki. Obierz ziemniaki lub gotuj w mundurze, jest także krojona w plastry. Pomyj pomidory i pokrój w plasterki. Spróbuj pokroić warzywa w plastry o tym samym rozmiarze, aby nie udowodniły, że ziemniaki są ugotowane, a dynia nadal potrzebuje czasu.
2. Umieść wszystkie warzywa na blasze do pieczenia lub w formie natłuszczonej oliwą z oliwek. Posypać warzywa oliwą, solą, dodać suche zioła, wszystko wymieszać. Następnie warzywa można upiec przez 30 minut, aż warzywa będą gotowe.
3. Dynia powinna być miękka i łatwa do oddzielenia, ziemniaki również powinny być łatwo przebijane widelcem. Jeśli warzywa są gotowe, możesz wyjąć je z piekarnika! Przed podaniem posiekać świeżą bazylię i posypać na wierzch.
Dla tych, którzy kochają przepisy wideo, oto wariacja na temat tego przepisu:
Przepis szefa kuchni
Jak upiec nadziewaną dynię z kurczakiem i ryżem:
Pieczona dynia w piekarniku. 7 najlepszych receptur z dyni
Pieczona dynia jest uważana za jedną z najzdrowszych potraw. Główną cechą wyróżniającą takiego produktu jest jego niska zawartość kalorii. 100 g świeżych warzyw zawiera tylko 28 kcal. W gotowanej dyni w piekarniku jest 27 kcal, co praktycznie odpowiada początkowemu wskaźnikowi.
Z tego warzywa możesz ugotować dużo tego wszystkiego. Począwszy od prostej wersji pieczonego naczynia w piekarniku, a skończywszy na różnych deserach. Rozważamy teraz przepisy na pieczoną dynię w piekarniku. Będziemy gotować na różne sposoby i na kawałki iw całości. Ponadto wykorzysta składniki takie jak miód, jabłka, cukier i wiele ciekawych rzeczy.
W procesie gotowania możesz napotkać problem twardej skóry. W takim przypadku nie martw się. Zanim umieścisz warzywo w naczyniu, trzymaj je przez długi czas w piekarniku, aby skóra odeszła znacznie łatwiej i szybciej.
Cóż, teraz jest czas, aby zacząć odkrywać przepis. Schodzimy w dół i próbujemy naszej ulubionej opcji gotowania pieczonej dyni w piekarniku, pokrojonej w plastry i całe.
Pieczona dynia w piekarniku - przepis pokrojony w doniczki
Rozważmy najpierw klasyczną opcję gotowania pieczonej dyni. Ugotujemy go w piekarniku. Piec w małych glinianych garnkach. Zgodnie z najczęstszą recepturą.
Danie to okazuje się dość chude i co najważniejsze przydatne. Więc nie skąpuj na nasionach i zasiej to wspaniałe warzywo w swoim ogrodzie. Cóż, przejdźmy do gotowania...
- Świeża dynia - 1 szt.
- woda - w zależności od liczby porcji
- gliniane garnki
1. Przygotuj główny składnik naszego dania to dynia. Aby to zrobić, myjemy i tniemy na dwie równe połówki. Następnie za pomocą zwykłej łyżki usuwamy nasiona z samego rdzenia.
Nasiona dyni nie mogą wyrzucić, ponieważ są uważane za bardzo przydatne. Konieczne jest wypłukanie ich pod uzdatnioną wodą przez durszlak. Pozwól pozostałej wodzie spłynąć, następnie połóż ją na arkuszu i wysusz w piekarniku w minimalnej temperaturze. Pozwól się ochłodzić i spróbuj.
Pozostaje usunąć skórę. Jest to bardzo wygodne, aby zrobić to ręcznie czyszczenie warzyw. Jeśli tak nie było, zamiast tego możesz użyć zwykłego noża. Ale bądź bardzo ostrożny, ponieważ skóra jest raczej sztywna i śliska.
Zacznij ciąć to żółte i pożywne warzywo. Dynia, pokroimy w małe plasterki. Jednak nadal pożądane jest zachowanie rozmiaru tak, aby jeden kawałek nie okazał się dwukrotnie większy od drugiego. Będzie to miało niekorzystny wpływ na naszą potrawę podczas pieczenia.
2. Czas zacząć przygotowywać garnki. Myjemy je w razie potrzeby przed użyciem. Możesz wysuszyć konwencjonalną szmatką. Następnie ułóż pokrojoną dynię na górze.
Średnio 250 gramów obranych dyni przychodzi do takiej doniczki. Tak więc w naszym przypadku, na 4 miski, potrzebujemy jednego kilograma świeżych i przetworzonych warzyw.
Teraz wlej garnki 1/4 szklanki wody. Niektórzy dodają cukier, ale na samym końcu umieścimy miód. Dlaczego pod koniec pieczenia? Więc po podgrzaniu nie straci wszystkich użytecznych cech.
Możesz zrobić wszystko bez dodatkowych dodatków w postaci miodu i cukru. Ale potem warto wziąć pod uwagę, że smak pieczonej dyni jest trochę mdły.
Do garnków były w piekarniku w bardziej stabilnym stanie. Konieczne jest umieszczenie ich początkowo na blasze do pieczenia, a dopiero potem w szafce grzewczej. Och, i nie zapomnijcie zakryć glinianych misek pokrywkami.
3. Piecz naczynie w 180 stopniach przez 60 minut lub godzinę. Pamiętaj, że ten czas może się różnić w zależności od jakości warzyw.
Gotowa dynia z piekarnika. Jeśli podczas przyklejania odczuwa się, że produkt nie jest całkiem przygotowany. Nie martw się, możesz wyłączyć kuchenkę i zostawić garnki na krótki czas.
Pieczona dynia gotowana w piekarniku może być podawana na stole. Wstępnie układa się w piękny talerz i podlewa miód na wierzch. Możesz zjeść tak pyszne, zarówno zimne, jak i ciepłe. Jest to możliwe i oprócz herbaty.
Niesamowita wersja chudej dyni z czosnkiem
Ta opcja gotowania będzie niesamowita dla tych, którzy lubią pikantne jedzenie. Aby nie zawieść takich smakoszy, do kompozycji dodamy świeży czosnek i pikantne przyprawy. To setki razy sprawi, że nasze danie będzie smaczne i pikantne.
- plasterki dyni - 450 gr.
- czosnek - 1-2 główki (w zależności od wielkości zębów i preferencji smakowych)
- sól, pieprz - do smaku
- oliwa z oliwek - 50 gr.
- bazylia i tymianek, puszka oregano
- Ocet balsamiczny - 10 g.
1. Oczyszczamy nasiona z przygotowanej dyni. Jeśli to konieczne, usuń skórę. Nawiasem mówiąc, w tym przypadku warzywa można pozostawić ze skórką. Tylko pamiętaj, że ten moment nie był zbyt trudny.
Podczas cięcia obserwuj grubość plastrów. Nie rób tego zbyt szeroko. Jeśli jednak okazało się, że tak nie jest, zwiększ czas pieczenia. Staraj się nie trzymać warzyw zbyt długo, w przeciwnym razie mogą wyschnąć.
2. Przygotuj przyprawy do gotowania. Aby to zrobić, weź małą, ale głęboką miskę. Wlać do niego oliwę i wlać wszystkie niezbędne przyprawy, takie jak bazylia, tymianek i oregano.
Dodajemy czosnek tylko dla zapachu. Dlatego podczas pieczenia zęby obok dyni muszą być ułożone całkowicie. Jeśli jesteś bardzo zapalonym kochankiem, przetrzyj czosnek przez tarkę.
Teraz naszym zadaniem jest pobranie blachy do pieczenia, przykryć folią. Powyżej kładziemy plasterki dyni. Następnie wlać powstałą mieszaninę przypraw. Wszystko dobrze wymieszaj rękami. Bardziej wygodne jest oczywiście rozłożenie każdego kawałka za pomocą silikonowej szczotki.
Posypać posiekanym czosnkiem lub po prostu umieścić goździki na kartce z dynią. Włóż patelnię do piekarnika. Będziemy piec w temperaturze 170-180 stopni przez 40-45 minut.
Należy pamiętać, że czas pieczenia jest wskazywany jako średni. Powtórz sam produkt i jego gotowość. Nie polegaj tylko na zegarze.
Gotowy dyni wyjąć i podać. Nawiasem mówiąc, jest to świetna alternatywa dla mięsa, która zastąpi zwykłe ziemniaki na stole.
Słodki przepis na pieczoną dynię z miodem
Teraz rozważymy z Tobą najsmaczniejszy i najsłodszy przepis na pieczoną dynię. Przygotowanie takiej potrawy jest dość łatwe i interesujące. W kompozycji użyjemy naturalnego miodu i świeżej dyni. Dla większej pikanterii dodaj trochę gałki muszkatołowej, którą można zastąpić zmielonym cynamonem.
- dynia - 1 szt. małe lub 1/4 części duże
- miód - 3-4 st.lozhki
- gałka muszkatołowa - 1/4 części lub ziemi - 0,5 t.lozhki
- oliwa z oliwek, można zastąpić słonecznikiem
1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni. Wypłuczamy go pod wodą i obieramy.
Nasiona są usuwane jak w poprzednich przepisach, przy użyciu dużej łyżki.
Następnie pokroić obrane warzywa na plastry o tym samym rozmiarze. Możesz sprawić, że kawałki będą trochę mniejsze. Należy jednak pamiętać, że czas palenia znacznie spadnie.
2. Rozłożyliśmy zebrane plastry dyni na kartce. Smaruj każdy kawałek miodu z dwóch stron, używając szczotki silikonowej.
Jeśli masz tylko miód z zeszłego roku. Który ma konsystencję kandyzowaną, nie martw się. Możesz wlać go do głębokiej miski i podgrzać do minimalnej temperatury w kuchence mikrofalowej. Po prostu nie przesadzaj.
Aby ułatwić zmianę dyni na rozmazywanie drugiej strony miodem. Weź ze sobą małe kleszcze i będzie o wiele szybciej. Lub użyj zwykłych chińskich pałeczek.
3. Teraz bierzemy tarkę z drobnym sitkiem i natrzyj na nią gałkę muszkatołową. Możesz najpierw wytrzeć go na oddzielnej płycie. Lub zrobić ten proces bezpośrednio nad produktem (dynia).
Następnie lekko posyp oliwą z oliwek lub zastąp olejem roślinnym.
Przykryj folią i włóż do piekarnika. Rozgrzej go do 200 stopni.
Czas pieczenia pod folią 30 minut. Następnie delikatnie zdejmij nasze naczynie z uchwytem na garnki, usuń folię. I przygotuj się na upieczenie dyni przez kolejne 15 minut. W ten sposób na powierzchni dyni tworzy się piękny i rześki kolor. Dzięki temu danie będzie jeszcze bardziej apetyczne.
Mamy taką słodką pieczoną dynię. Czas spróbować i podzielić się receptą z rodziną. Bon apetyt!
Pieczenie dyni z jabłkiem
Jeden z moich ulubionych przepisów. Dlaczego Jednocześnie łączy dwa niesamowite składniki - jabłko i dynię. Jaka rozkosz przynosi to danie naszym dzieciom. Spróbuj, na pewno, a twoja nie pozostanie obojętna.
- dynia - 500 gr.
- jabłka - 3-4 kawałki
- cytryna
- woda - 100 ml.
- cukier granulowany - 80 gr.
- masło - 30 gr.
Piec w 200 stopniach przez 35-40 minut
1. Przetnij przetworzoną dynię na kostki. Możesz ciąć nieco większy, ale pamiętaj, że czas gotowania wzrasta.
Powstałe kawałki wlać na blachę do pieczenia. W którym upiec nasze danie.
Z góry spód blachy do pieczenia pokryty jest pergaminem.
2. Przygotuj kolejny ważny składnik w tym naczyniu - to jabłko. Dokładnie umyj owoce pod uzdatnioną wodą. Osusz suchą serwetką.
Następnie pociąć na dwie części i usunąć część nasienną i łodygę.
Cięcie będzie podobne do dyni w małych batonikach. W razie potrzeby jabłko można obrać. Należy jednak pamiętać, że w tym przypadku owoce mogą zmięknąć podczas pieczenia. I zdobądź konsystencję owsianki.
Wlej pokrojone jabłka do dyni. Wypełniamy te dwa składniki cukrem i sokiem z cytryny. Delikatnie wymieszać łyżką lub ręką. Potnij wyciśniętą cytrynę na małe kawałki i dodaj do masy dyniowej. Wlej 100 ml tutaj. woda, a na górze ułożyć małe kawałki masła.
Powstałą mieszaninę umieszcza się w piecu, który należy podgrzać do 200 stopni. Czas pieczenia wyniesie 35-40 minut.
Gotowe danie okazuje się bardzo soczyste i witaminowe. Możesz ją podawać zarówno na lunch, jak i na śniadanie. Bon apetyt!
Całość dyni, mięso i ziemniaki
Wyróżniliśmy z tobą kilka przepisów. Ale dynia w każdym z nich jest cięta na kawałki. Dlatego proponuję rozważyć inny przepis na gotowanie. Gdzie dynia upieczemy całe. Tak, i skończymy. I jako wypełnienie serwujemy ziemniaki i mięso mielone.
Upiec takie naczynie w piekarniku. Jeśli w proponowanym czasie dynia nie będzie miała czasu na przygotowanie, powiem ci trochę później, jak ją przygotować.
- dynia - 1 szt. średniej wielkości
- mięso mielone (wieprzowina, wołowina) - 800 gr.
- ziemniaki - 3 szt.
- cebula - 1-2 szt.
- zielenie (pietruszka i koper) - 1 pęczek
- sól i pieprz do smaku
1. Przygotowujemy dynie. Skóra w tym przypadku nie jest konieczna do czyszczenia. Pokrój dyni na dwie równe części. Oczyszczamy nasiona dużą łyżką.
2. Teraz przygotuj nadzienie. Obierz cebulę i posiekaj na małe kawałki. Oczyść ziemniaki, umyj je i wcieraj w grubą tarkę. Następnie ponownie umyć, aby ułatwić umieszczenie startych ziemniaków na sicie i spłukać pod wypieczoną wodą.
Myjąc starte ziemniaki pozbywamy się nadmiaru skrobi. Jeśli tego nie zrobisz, ziemniaki mogą stać się czarne. Dzięki temu nasze danie nie będzie świeże i apetyczne.
Przetwarzamy zielenie, usuwamy wyblakłe liście i myjemy je. Posiekaj bardzo drobno. W tej opcji gotowania możesz połączyć kilka rodzajów ziół, takich jak pietruszka i koperek.
3. Teraz wymieszaj wszystkie pokrojone składniki. Dodaj tu mięso mielone (wołowina lub wieprzowina). Wszystkie produkty są dokładnie wymieszane i przyprawione do smaku solą i pieprzem. Opcjonalnie możesz dodać swoją ulubioną przyprawę, ale nie przesadzaj.
Rozłożyliśmy gotowe wypełnienie dyni, dzieląc dokładnie na dwie połówki. Zamknij obie części razem. Następnie owinięte w folię i ułożone na arkuszu.
Przygotowana patelnia z zestawem dyni w piekarniku podgrzewa ją do 150 stopni. Naczynie pozostało do zmarnowania na 2-2,5 godziny.
Jeśli po pewnym czasie dynia nie zdąży się przygotować. Po prostu wyjmij go z folii, rozłóż dwa kawałki na blasze, odsłaniając je. I zostaw półmisek na kolejne pół godziny.
Gotowy nadziewany dyni najlepiej nie kroić, ale jeść tak. Wystarczy wziąć dużą łyżkę, aw małych porcjach łapiemy farsz i gotową miazgę z dyni.
Pieczona dynia, 2 opcje gotowania w piekarniku
I wreszcie, na zakończenie artykułu, rozważ jeszcze dwa niesamowite przepisy kulinarne. Ugotujemy upieczoną dynię w piekarniku. A wspaniały i bardzo doświadczony kucharz opowie nam o nich.
Przygotowanie takiego dania jest bardzo proste i smaczne. Najważniejszą rzeczą jest to, że możesz znaleźć wszystkie niezbędne składniki w domu.
Oto pyszne przepisy, które dziś zdemontowaliśmy. Co najważniejsze, że nie wybierzesz wszystkiego, co ugotowane, będzie bardzo przydatne i pożywne. Wszystkie dania są łatwe do przyrządzenia, więc nowicjusz cię tu gości.
Dzisiaj mój artykuł dobiegł końca. Czekam na twoją opinię, powiem ci sekret bardzo miło, aby go otrzymać. Aby nie stracić z oczu notatki, zapisz ją w zakładkach. Lub kliknij jeden z przycisków sieci społecznościowych i udostępnij go swoim bliskim.
Aż do nowych spotkań drodzy przyjaciele! Czekam na Ciebie w następujących artykułach!