Zapiekanka z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym

Zapiekanka może być wykonana z różnych produktów spożywczych. Czasami nie jest konieczne celowe gotowanie dla niej, wystarczy to, co pozostało z poprzedniej kolacji.

Jeśli chcesz mile zaskoczyć domowników, przygotuj w piekarniku zapiekankę z kapusty pekińskiej z mielonym mięsem.

Przepis na zapiekankę z pekińskiej kapusty z mielonym mięsem

Dla rozmiaru 22 - 24 cm wymagany będzie:

• 12 - 15 pekińskich liści kapusty;
• 400 gramów mięsa mielonego;
• 200 g ugotowanego ryżu;
• cebula;
• Ząbek czosnku;
• sól;
• 50 gramów sera;
• 20 ml oleju;
• pieprz;
• 50 g śmietany.

Jak gotować zapiekankę z kapusty pekińskiej w piekarniku

1. Rozwidlona kapusta rozwidla się, aby rozmontować liście. Odetnij białą podstawę liści o 3-4 cm.

2. Złożyć liście do odpowiedniego rondla, zalać je wrzącą wodą, trzymać w niej liście przez 6-7 minut.

3. W mielonym mięsie pocierać cebulę i czosnek, dodać pieprz do smaku, położyć ryż.

4. Mieszać mięso mielone, solić do smaku, mieszać ponownie.

5. Wyjmij liście kapusty z wody, pozwól jej całkowicie spłynąć.

6. Nasmaruj formularz.

7. Zamknij dno formy liśćmi kapusty, aby szerokie części zwisały z boków.

8. Połóż połowę farszu.

9. Zamknij ją warstwą liści.

10. Połóż pozostałe nadzienie.

11. Zamknij górną część zapiekanki krawędziami liści, ułożonymi na dole formularza.

12. Gotowanie kapusty pekińskiej i mielonego mięsa zapiekanka w piekarniku przez 25-30 minut. Temperatura w piekarniku podczas gotowania zapiekanki z kapusty powinna wynosić + 180 stopni.

13. Wyjmij zapiekankę z piekarnika. Pokryj wierzch śmietaną i przykryj startym serem.

14. Wyślij go do piekarnika na 10-12 minut.

15. Umieść przygotowany garnek na stole bezpośrednio na formularzu.

Pieczona kapusta i mielona zapiekanka zapiekana i podawana.

Pieczone bułki z kapustą chińską z mielonym mięsem i papryką

Pieczone bułki z kapustą chińską z mielonym mięsem i papryką urozmaicą każdą zwykłą dietę. Danie okazuje się niezwykle delikatne, soczyste i bardzo smaczne! Jako wypełnienie proponuję stosować mięso mielone w połączeniu z bułgarską papryką, ale możesz zrobić każde inne wypełnienie według własnego gustu. Możesz zastąpić pieprz grzybami lub ugotować chudą wersję ryżu i wszelkiego rodzaju warzyw. W każdym razie danie okazuje się być odżywcze i niezwykle smaczne, godne nie tylko rodzinnego posiłku, ale także każdego świątecznego stołu! Możesz go serwować samodzielnie lub z dowolną przystawką do wyboru. Idealny ryż, puree ziemniaczane lub świeże warzywa. Podaruj sobie i swoim bliskim to smaczne i soczyste danie!

Składniki:

• Kapusta pekińska - 1 szt.
• mięso mielone - 0,5 kg.
• cebula - 1 szt.
• Pieprz bułgarski - 1 szt.
• śmietana - 3 łyżki. łyżki.
• ser - 100 gramów.
• sól - do smaku.
• przyprawy - do smaku.
• zielenie - do smaku.

• Ilość porcji w pojemniku: 6.

Jak zrobić bułki z kapusty pekińskiej z mielonym mięsem:

Przede wszystkim przygotuj mięso mielone, mam wieprzowinę z wołowiną, ale możesz wybrać inne. Przewiń mięso przez maszynkę do mięsa, dodaj drobno posiekaną cebulę, świeże zioła, sól i przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystko i usuń aż do boku.

Pekińska kapusta musi zostać rozmontowana na pojedyncze liście, potrzebujemy tylko największych.

Wytnij nóż zgrubiający na dnie liści i włóż je do głębokiej miski lub patelni, zalej wrzątkiem, przykryj pokrywką i odstaw na około pięć minut. Potem rozkładamy się na durszlaku. Gorąca woda zmiękczy liście i pozwoli im być elastyczni i posłuszni.

Bułgarska papryka oczyszczona z pudełka na nasiona i pocięta na długie paski.

Opróżnij liście ręcznikiem papierowym i umieść na płaskiej powierzchni, wygładzając krawędzie.

Z góry kładziemy małą warstwę farszu, cofając się nieco ze wszystkich stron.

Na farszu rozłożyć kilka pasków pokrojonej papryki.

Następnie obracamy krawędzie z trzech stron, jak na zdjęciu.

I potocz rolkę. W rzeczywistości nic skomplikowanego, proces jest dość szybki i prosty.

Umieść gotowe rolki w nasmarowanym naczyniu do pieczenia.

Na wierzch obficie posmarować kwaśną śmietaną i posypać startym serem.

Piecz rolki w 180 * C przez około 40-45 minut.

Podawać bułki w gorącej lub ciepłej formie, udekorowane świeżymi ziołami. Soczyste, delikatne i bardzo smaczne!

Nie masz pojęcia, co można ugotować z kapusty pekińskiej na drugi! Przepyszne przepisy

Kapusta pekińska lub kapusta pekińska to nazwa warzyw krzyżowych z rodziny Cruciferae, uprawianych głównie jako jednoroczne. Pekińska kapusta to warzywo, które jak sama nazwa wskazuje, pojawiło się w naszej kuchni z Chin.

Smaczne i soczyste liściaste warzywa - pekińska kapusta - są szczególnie popularne wśród naszych rodaków.

Odmiana ta ma delikatne liście i miękki, lekko słodki smak, na który zasłużyła na popularność wśród hostess.

Czy mogę zrobić danie główne z tego warzywa?

Początkowo w gotowaniu warzywo to było używane do przygotowywania sałatek i zimnych przystawek.

Różnorodne przepisy na gotowanie drugiego dania również nie mogą się cieszyć.

Co się dobrze dzieje?

Lekkie i delikatne liście najlepiej łączą się z lekkością i dietą. Mogą to być różne warzywa: pomidory, słodka papryka, inne rodzaje kapusty. Możesz dodawać groszek i kukurydzę do potraw w „pekingu”. Spośród składników mięsnych dobrym połączeniem byłoby gotowane mięso z kurczaka lub indyka, owoce morza, takie jak krewetki lub mięso z kraba.

Przepisy

Jakie potrawy można ugotować?

Kotlety

Wegetariańska

Jest to konieczne:

• Pół kapusty pekińskiej.
• Marchewka: jedna rzecz.
• Łuk: dwa kawałki.
• Ząbek czosnku: dwa lub trzy kawałki.
• Ziemniak: trzy lub cztery sztuki.
• Jajko: jedno.
• 200 gramów mąki.
• Pół szklanki bułki tartej.
• Olej słonecznikowy lub oliwkowy.
• Opcjonalna sól i przyprawy.

Gotowanie:

1. Zagotuj obrane i umyte ziemniaki.
2. Petsay umyć, osuszyć i pokroić na małe kawałki.
3. Zmiel w blenderze.
4. Obierz pozostałe warzywa i zetrzyj je.
5. Gotowe ziemniaki zacieru do konsystencji puree.
6. Wszystkie warzywa zmieszane w tej samej misce, dodaj jajko, przyprawiaj zgodnie z potrzebami.
7. Mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
8. Wlać mąkę w małych porcjach, kontynuując mieszanie.
9. Z uzyskanej mieszanki do ślepych pasztecików zwiń je w panierce i na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym.
10. Smażyć na rumiany złoty kolor.

Z mięsem mielonym

Do klopsików potrzebujesz:

• Funt mielonej wołowiny.
• Jedna trzecia pekińskiej kapusty.
• Pęczek koperku.
• Jajko: dwa kawałki.
• Olej słonecznikowy.
• Przyprawy do smaku.
• Płatki owsiane.

Gotowanie:

1. Zmielony do odszraniania, aby stał się miękki i równy temperaturze z temperatury pokojowej.
2. Drobno posiekaj liście kapusty i koperek.
3. Wymieszać mięso, dwa jajka i posiekane warzywa w jednorodną masę.
4. Niewielkie paszteciki zmyć z mieszanki i zawinąć w płatki owsiane, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju aż do złocistego brązu.

Omlet

Z kurczakiem

Jest to konieczne:

• Kapusta: dwa liście.
• Jajko: dwa kawałki.
• Pół słodkiej papryki.
• Kurczak lub wątroba.
• Marchewka: jedna rzecz.
• Warzywo i masło.
• Sól, pieprz.

Gotowanie:

1. Pocierać startą marchewkę, posiekać warzywa i mięso.
2. Wymieszać w jednej misce.
3. Umieść na patelni z podgrzanym olejem roślinnym, gotuj przez około pięć minut.
4. Włóż mieszankę z powrotem do miski, ostudzić.
5. Dodaj dwa jajka i przyprawy do warzyw i mięsa, wymieszaj, aż będą gładkie.
6. Na patelni rozgrzać masło i olej roślinny, wlać mieszankę omletów, smażyć, aż będą gotowe.

Warzywo

Jest to konieczne:

• Kapusta pekińska.
• Bułgarski pieprz: jeden kawałek.
• Jajko: trzy kawałki.
• 300 gramów mleka.
• Przyprawy do smaku.

Gotowanie:

1. Posiekaj warzywa, smaż przez kilka minut na patelni.
2. Podczas pieczenia ubij mieszankę mleka i jaj trzepaczką.
3. Wlać mieszankę omletów na patelnię z warzywami, przykryć pokrywką, gotować na minimalnym ogniu przez około piętnaście minut.

Udekorować

Duszony Peking

Jest to konieczne:

• Kapusta
• Pół cebula.
• Jeden ząbek czosnku.
• Jedna łyżka sosu sojowego.
• Pieprz

Gotowanie:

1. Grubo posiekać kapustę, posiekać cebulę i czosnek.
2. Cebulę i czosnek smażyć na patelni bez oleju przez około minutę, następnie włożyć tę samą kapustę, wlać sos sojowy i trzy łyżki wody.
3. Gotować na średnim ogniu przez około pięć minut, następnie dodać pieprz i pozostawić do duszenia pod pokrywką przez kolejne dziesięć.
4. Post na gorąco.

Pieczony z warzywami

Jest to konieczne:

• Kapusta pekińska.
• Łuk
• Marchewka: jedna rzecz.
• Bułgarski pieprz: jeden kawałek.
• Pomidor: jedna rzecz.
• Trzy ząbki czosnku.
• Trzy łyżki sosu sojowego.
• Cukier, imbir, sezam.

Gotowanie:

1. Wytnij wszystkie warzywa.
2. Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, a następnie dodać czosnek, a następnie marchewkę.
3. Dodaj pieprz, smaż przez kilka minut, a następnie dodaj posiekaną „peking” na patelnię i smaż przez około piętnaście minut.
4. Po dodaniu pomidora i zmniejszeniu ciepła.
5. Wlać sos sojowy, dodać przyprawy i sezam, dusić jeszcze kilka minut.

Naleśniki

Płuca

Jest to konieczne:

• Kapusta
• Jajko: cztery kawałki.
• Mąka
• Koper, sezam, sól.
• Olej roślinny

Gotowanie:

1. Pokrój pepsai i koperek, włóż do dużej miski.
2. Sól dodaj sezamu.
3. Dodaj jajka, wymieszaj.
4. Wlać mąkę. Mieszaj, aż będzie gładki.
5. Rozłóż ciasto na patelni z podgrzanym masłem łyżką i smaż przez kilka minut z każdej strony.

Gęsty

Jest to konieczne:

• Kapusta
• Marchewka: jedna rzecz.
• Ziemniak: dwa kawałki.
• Łuk
• Jajko: jedno.
• Dwie łyżki mąki.
• Olej roślinny
• Sól, zielenie.

Gotowanie:

1. Gotuj i ostudzić ziemniaki z wyprzedzeniem.
2. Posiekaj liście kapusty i smaż na patelni.
3. Zmiel cebulę i marchew, dodaj na patelnię z solą i pieprzem, gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
4. Umieść gotowe warzywa w osobnej misce, wlej do niego ziemniaki, dodaj jajko, mąkę i zioła, wymieszaj wszystko do uzyskania jednorodności.
5. Rozłóż ciasto na podgrzanej patelni łyżką i smaż na obu stronach, aż się ugotuje.

Sznycel

Proste

Jest to konieczne:

• Kapusta pekińska.
• Jajko: jedno.
• Bułka tarta.
• Olej roślinny.

Gotowanie:

1. Pozostawia wałek do ciasta. Złóż wzdłuż i na sobie, sól i pieprz między warstwami.
2. Pokonaj i posolić jajko, okryć je kapustą.
3. Następnie zwiń przyszły sznycel w bułce tartej i podsmaż na oleju roślinnym do złotego koloru.

Z serem

Jest to konieczne:

• Kapusta
• Jajko: jedno.
• Twardy ser
• Bułka tarta.
• Olej roślinny.

Przepis jest taki sam jak poprzedni.

Pomiędzy warstwami sznycla trzeba położyć tarty ser, a następnie okryć jajkiem, bułką tartą i smażyć. Ser się rozpuści, a sznycel będzie miał pyszne gorące nadzienie.

Zapiekanka

Warzywo

Jest to konieczne:

• Kapusta pekińska.
• Pomidor: jedna rzecz.
• Łuk
• Marchewka: jedna rzecz.
• Jajko: cztery kawałki.
• Mleko
• Ser Rosyjski.
• Masło.
• Przyprawy, zioła.

Gotowanie:

1. Posiekaj marchewki i cebulę, umieść je na patelni.
2. Posiekaj „peking”, dodaj do patelni. Smażyć do połowy.
3. Usuń skórki z pomidorów, pokroić w plasterki.
4. W osobnej misce wymieszaj jajka i mleko, jak w przypadku omletu.
5. Dodaj przyprawy i zioła do mieszanki warzywnej.
6. Następnie włóż ją do naczynia do pieczenia, ułóż na niej plastry pomidora.
7. Wlać mieszankę jaj, posypać startym serem.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około pół godziny.

Z mięsem

Jest to konieczne:

• Około piętnastu arkuszy kapusty.
• Funt mielonego mięsa.
• Szklanka gotowanego ryżu.
• Ser
• Łuk
• Jeden ząbek czosnku.
• Śmietana.
• Sól, pieprz.

Gotowanie:

1. Włóż liście kapusty do wrzącej wody na pięć - siedem minut.
2. Podczas gdy liście miękną, wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę i ryż, sól i pieprz.
3. Wyłóż kawałek kapusty na dno formy, aby ich krawędzie zwisały poza granice formy.
4. Połóż połowę masy mięsnej na kapustę, zamknij pozostałe arkusze.
5. Na koniec połowę mielonego mięsa zawiń w wolne krawędzie dolnych arkuszy.
6. Około pół godziny upiec w piekarniku pod kątem 180 stopni.
7. Następnie zdejmij, posmaruj kwaśną śmietaną i posyp serem, wróć do piekarnika na kolejne dziesięć minut.
8. Podawać prosto na formę, na gorąco.

W pośpiechu

Z dodatkiem jaj

Jest to konieczne:

• Pięć do sześciu arkuszy kapusty.
• Jajko
• Łuk
• Sól, pieprz.
• Olej roślinny.

Gotowanie:

1. Szlifować cebulę, smażyć na gorącym oleju, aż stanie się przezroczysty.
2. Następnie dodaj do niego posiekaną kapustę, zalej wodą, zamknij pokrywkę i gotuj przez kilka minut.
3. W tym czasie pobij jajko, sól i pieprz, wlej na patelnię.
4. Zmarnować pod pokrywą, aż będzie gotowy.

Jajka w koszu

Jest to konieczne:

Gotowanie:

1. Liście kapusty pokroić w paski, na kilka minut umieścić na patelni z gorącym olejem.
2. Rozłóż kapustę na brzegach patelni, pośrodku, aby rozbić jajka bez rozbijania żółtka.
3. Smażyć, aż będą gotowe.

Jajka smażone okażą się jak w koszu z liści.

Sposoby serwowania

W ten sposób smak tych zdrowych i obfitych potraw będzie jeszcze lepszy.

Pekińska kapusta pozwala na gotowanie szerokiej gamy dań: od lekkich sałatek po gęste dania główne. Prostota i dostępność przepisów z tym warzywem pomoże nawet początkującym szefom kuchni stworzyć smaczne i ciekawe smakołyki na każdą okazję.

Kotlety z kapustą chińską

Aby paszteciki mięsne były bardzo soczyste i smaczne, wystarczy dodać do nich chrupiącą kapustę chińską. Do smaku stosuj również mieszane mięso mielone i koperek. Jak panierka iść płatki owsiane. W rezultacie kotlety z kapustą chińską są niesamowicie apetyczne!

Składniki do robienia kotletów z kapusty pekińskiej

1. Mięso mielone 500 gramów
2. Kapusta pekińska 1/3 kapusta
3. Mała koperek
4. Jajka 2 sztuki
5. Sól do smaku
6. Zmielony czarny pieprz do smaku
7. Płatki owsiane do panierowania
8. Olej roślinny do smażenia

Nieodpowiednie produkty? Wybierz podobną recepturę od innych!

Zapasy:

Płyta, nóż, deska do krojenia, łyżka, patelnia.

Gotowanie:

Krok 1: Przygotuj składniki.

Krok 2: Wymieszaj mielone mięso i rzeźb paszteciki.

Krok 3: Smaż kotlety z kapustą chińską.

Krok 4: Podawaj paszteciki z kapustą pekińską.

Porady dotyczące receptur:

- W staromodny sposób kotlety można pieścić w mące lub bułce tartej.

Kotlety z mielonego kurczaka z kapustą

Gotowanie delikatnych kotletów z kurczaka z kapustą chińską

Składniki:

• Kurczak mielony - 300 g
• Kapusta pekińska - 300 g
• Cebula - 1 szt.
• Jajko z kurczaka - 1 szt.
• Przyprawy do smaku
• Mąka - 4 łyżki.
• Rafinowany olej słonecznikowy - do smażenia.

Paszteciki z Mielonego Mięsa Kurczaka

1. Oczyścić i posiekać cebulę w blenderze lub drobno posiekać.
Peklić kapustę pekińską w blenderze, aż do uzyskania małych kawałków.
W głębokiej misce wymieszaj posiekaną kapustę i cebulę. Dodaj mielonego kurczaka.

2. Jedziemy jajkiem. Sól i pora do własnych upodobań.

3. Wszystko miksujemy. Jeśli mięso mielone jest silnie płynne, dodaj do niego 1 łyżkę. mąka lub 1 łyżka. kasza manna. Wymieszaj jeszcze raz.
Roladki kotlety w mące.

4. Załóż dobrze podgrzaną patelnię nasmarowaną olejem roślinnym. Smaż około 5 minut z jednej strony na małym ogniu.

5. Odwróć kotlety i smaż kotlety przez kolejne 7-8 minut po drugiej stronie, przykrywając patelnię pokrywką.
Gotowe są lekkie i delikatne kotlety z mielonego kurczaka z kapustą chińską.
Bon apetyt!

Kotlety z kapusty pekińskiej z mielonym mięsem

Chcę zaproponować bardzo ciekawy i prosty pomysł na danie główne na każdy dzień. To świetna alternatywa dla tradycyjnych burgerów. Spróbuj na pewno zmienić!

SKŁADNIKI

• Kapusta pekińska 350 gramów
• Mięso mielone 350 gramów
• Cebula 2 sztuki
• Ziemniaki 2 sztuki
• Jajko 1 szt
• Mąka lub bułka tarta 2-3 art. łyżki
• Dynia 100 gramów
  do woli
• Sól, pieprz, przyprawy Do smaku
• Olej roślinny Do smaku
  do smażenia

Dania z mięsa mielonego, kapusty pekińskiej, ze zdjęciem

Gołąbki z kapusty pekińskiej z soczystym nadzieniem mięsnym i aromatycznym sosem. To niesamowite, jak pyszne! Gotowanie takiej nadziewanej kapusty to przyjemność. I nie ma potrzeby bałagania ze zwykłą kapustą. Okazuje się miło i apetycznie, dzięki czemu goście i krewni docenią.

Ugotujmy jedną dużą nadziewaną kapustę i zaskoczmy gości nową interpretacją znanego i smacznego dania! Golubets Bogatyr jest wykonany z kapusty pekińskiej nadziewanej ryżem, mięsem mielonym i grzybami.

Liście kapusty pekińskiej są cieńsze i bardziej miękkie niż liście białej kapusty. Roladki z kapusty pekińskiej są szybko gotowane i są delikatne i pachnące. Nadzienie na kapustę nadziewaną mielonym mięsem z ryżem i cebulą zawsze okazuje się soczyste, a kapusta - szczególnie smaczna.

Leniwa kapusta nadziewana. Smaczne. Juicy. Ta leniwa nadziewana kapusta jest gotowana w piekarniku.

Delikatny suflet rybny z kapustą - danie, które przyjemnie urozmaica zwykłą dietę. Suflet z tego przepisu powinien być lubiany przez dzieci, które bardzo nie lubią ryb, ponieważ dzięki dodatkowym produktom i wyglądowi dziecko nie rozpozna ryb, ale zje je z przyjemnością.

Na mój gust kapusta kapuściana z kapusty pekińskiej jest bardziej delikatna niż ich kapusta. Nie duszę takich bułeczek w kotle, ale pieczę je w piekarniku z sosem śmietanowym.

Pianse (pygodi) - narodowe koreańskie ciasto na parze. Możesz to nazwać modą parową. Do pianse serwujemy pikantny sos pomidorowy lub kimchi. Koreańska marchewka też jest dobra. Lubię przepisy na parę, poza tym jest pyszne.

Wyglądają jak kotlety, a smak to prawdziwe kapusty! Tylko „leniwy”. ))

Kapusta pekińska lub chińska w tym przepisie została wybrana specjalnie dla łatwiejszego gotowania kapusty - jest bardziej miękka i cieńsza niż zwykła biała kapusta. Twist roladki z kapusty pekińskiej o wiele szybciej i wygodniej. Różny jest również smak kapusty pekińskiej, wydaje mi się nieco bardziej delikatny.

Bardzo prosty przepis na gotowanie szybkiej leniwej kapusty. Proponuję gotować dla pary, w wolnej kuchence.

Japońskie pierogi „Yaki Gedza” smakują jak soczyste, pikantne i raczej odżywcze. Są przygotowywane dość nietypowo, ponieważ pre-pierogi są prażone, a następnie duszone w wodzie na patelni.

To danie opiera się na technologii gotowania i smaku - z kuchni azjatyckiej. Wypróbuj to. W ostateczności, nawet jeśli musisz zastąpić dowolne składniki podobnymi składnikami, zbliżysz się do nich jak najbliżej. Nawiasem mówiąc, od dawna jesteśmy przyzwyczajeni do pekińskiej kapusty (jest to również chińska, jest to także pak-choy) i to nam się podoba.

Leniwa kapusta w kremowym sosie grzybowym.

Ten pieczeń z pity z pewnością stanie się jednym z twoich ulubionych dań, ponieważ chleb pita z farszem z mielonego mięsa, warzyw i sera jest gotowany szybko i łatwo. Rolka jest odżywcza, delikatna i bardzo soczysta.

Przepis na ciasto drożdżowe w piekarniku. Drożdżowe ciasta z chińską kapustą i mięsem są pyszne, miękkie i aromatyczne.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym

Składniki

Gotowanie

Pyszna zupa pomidorowa z konserwowanych pomidorów z kapustą chińską i makaronem ogrzeje Cię w chłodne zimowe wieczory, nasyci i doda siły. Przygotowanie...

Nie wiesz, co rozpieszczać twoją rodzinę na lunch? Przygotuj pekińską kapuśniakę z pastą pomidorową i ciesz się jej pysznym smakiem! Zupa pekińska...

Nie wiesz, co gotować jako pierwszy kurs? Doskonałą opcją byłaby zupa z rosołem z kurczaka i kapustą chińską. To obfite i...

Rosół z rosół to pożywne, smaczne i zdrowe danie. Próbowałeś kapuśniaka w bulionie z kurczaka? W tej potrawie jest super...

Wraz z nadejściem pierwszej zimnej pogody w naszym menu pojawiają się bardziej odżywcze i apetyczne zupy. Jeśli chcesz urozmaicić swój obiad o nowe pierwsze danie, to...

Jeśli nie wiesz, jak nakarmić rodzinę, zwróć uwagę na prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną z marchewką. Danie okazuje się piękne, satysfakcjonujące...

Prosta i oryginalna receptura zupy jarzynowej z rzodkiewką i kapustą chińską. Spróbuj gotować, a zobaczysz, że rzodkiewki są dobre nie tylko w sałatce...

Pasztety mięsne z kapustą pekińską

Składniki

1. Dokładnie myjemy miąższ kotletu i pozwalamy mu całkowicie spłynąć. Mielenie wieprzowiny i wołowiny w maszynce do mięsa. Możesz użyć gotowej wieprzowiny i mielonej wołowiny. To znacznie uprości proces gotowania i zaoszczędzi czas.

2. Kapusta pekińska umyta i wysuszona na serwetce. Pokrój go na dowolne kawałki i przejdź przez maszynkę do mięsa. Nawet jeśli na pierwszy rzut oka wydaje ci się, że dużo kapusty wydaje ci się, nie bój się wkładać jej do mielonego mięsa, w ogóle jej nie czujesz. Cebule są obrane i mielone w maszynce do mięsa.
Następnie dodaj kilka jaj do mielonego mięsa, około 100 g bułki tartej. Liczba krakersów zależy od soczystości warzyw. Posolić mięso mielone i dodać czarny mielony pieprz i curry (lub dowolne inne ulubione przyprawy do mięsa).

3. Dokładnie wymieszaj farsz, aż będzie gładki i odpychaj go, tak jakby był ubijany. Mokre ręce tworzą paszteciki o dowolnym kształcie i rozmiarze. Następnie obracamy wszystkich ze wszystkich stron w bułce tartej.

4. Smażyć paszteciki na dobrze ogrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego po obu stronach, aż do uzyskania złotego koloru. Każda strona zajmie około 5-6 minut. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać trochę wody, aby kotlety „chodziły” parą. Jeśli to konieczne, rozprowadź kotlety na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu zniknął.

5. Pyszne placki mięsne są gotowe! Okazały się soczyste i pachnące. Najważniejsze jest to, że kapusta pekińska nie wpływa na smak kotletów. Wypróbuj! To jest pyszne! Bon apetyt!

Roladki z kapusty pekińskiej

Roladki z kapusty pekińskiej

Od dawna chciałem zrobić bułki z kapusty pekińskiej. Dzisiaj to zrobiłem i byłem bardzo zadowolony z wyniku. Zastosowanie kapusty pekińskiej do kapusty znacznie upraszcza proces gotowania, a moim zdaniem smak zyskuje tylko na tym, że kapusta pekińska ma raczej delikatny, ale jednocześnie bardzo bogaty smak.

Składniki

Etapy gotowania

Przygotuj mięso mielone z indyka i jednej cebuli.

Dodaj do smaku gotowany ryż, drobno posiekane warzywa, sól i pieprz.

Ugniataj mięso dokładnie, aż będzie gładkie. Jeśli nadzienie wydaje się grube, możesz dodać mleko.

Przygotuj warzywa do dressingu - posiekaj cebulę, pieprz i warzywa, zetrzyj marchewkę.

Usuń skórki z pomidorów, wkładaj je do wrzącej wody na 3 minuty, a następnie do zimnej wody. Pokrój pomidory w kostkę. Czosnek przeskakuje przez prasę.

Podsmaż cebulę i marchewkę w oleju roślinnym, dodaj pieprz, pomidory, czosnek, warzywa. Smażyć trochę razem, dodać sól i przyprawy do smaku.

W pekińskiej kapuście odetnij pogrubioną część i rozłóż główkę kapusty na pojedyncze liście.

Złożyć liście w odpowiednim szerokim naczyniu, zalać wrzącą wodą przez 5 minut. Następnie spuść wodę, schłódź i osusz liście.

Rozłóż niewielką ilość mielonego mięsa na każdym liściu kapusty pekińskiej i zwiń rolki kapusty. Jeśli liść kapusty ma twarde pogrubienie, możesz delikatnie uderzyć go młotkiem do mięsa.

Połóż część opatrunku na dnie patelni, mocno zroluj kapustę z pekińskiej kapusty. Połóż resztę opatrunku na górze i dodaj trochę wody. Około 1/2 patelni. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować kapustę nadziewaną przez 30-40 minut (aż do ugotowania).