Ciekawe, kto wynalazł kotlety z marchwi? Jeszcze nie przestudiowałem informacji na ten temat i nie znam żadnej wiarygodnej wersji odpowiedzi na to pytanie. Wydaje mi się, że według jednej z wersji legendy wynalazca tych kotletów był człowiekiem, który wytworzył sok z marchwi i odkrył w tym procesie, że wciąż ma dużo chipsów z marchwi, z którymi trzeba coś zrobić. Zrobił więc kotlety z marchwi, usmażył je i, zadowolony, umył je obiadem z sokiem z marchwi. W każdym razie, jeśli masz sokowirówkę i lubisz robić sok z marchwi, mogę ci zaproponować przepis na kotlety z marchwi w wolnej kuchence.
Oto, czego potrzebowałem:
- Marchewka - 4 sztuki średniej wielkości,
- Jajka - 2 szt.,
- Kasza manna - 100 g,
- Olej do smażenia - wziąłem masło, ale możesz i warzywo.
- Zieloni i śmietana - w celu podania gotowej potrawy.
Metoda gotowania kotletów z marchwi w wolnej kuchence
Użyłem niektórych produktów, ponieważ nie mam jeszcze sokowirówki i pocieram marchewki w staroświecki sposób. I szczerze mówiąc, ten zawód bardzo mnie męczy. Jeśli więc szlifowanie czterech marchewek nadal jest rozrywką i niewielkim obciążeniem mięśni ramion, zaczyna się dla mnie skala przemysłowa. Na przykład zdecydowanie nie mogę złapać kilograma marchewki. Ale jeśli potrzebujesz imponującego wzgórza kotletów dla kilku osób - pomnóż wszystkie składniki kilka razy. Jak pokazuje praktyka, kotlety z marchwi nie zdarzają się zbyt wiele.
Przy okazji, możesz łatwo połączyć się z całym procesem dzieci, które osiągnęły przynajmniej pewien świadomy wiek. Dzieci mogą bez wysiłku pocierać całą marchewkę, ugniatać i przyklejać ciastka, a ty, jako kapitan statku, będziesz musiał rozdzielać tylko komendy, a na koniec włącz i wyłącz wolną kuchenkę. Jednak mój dwuletni syn jest w stanie zaaranżować każdą klęskę żywiołową na półtorej minuty, jeśli pozostanie w samej kuchni. Dlatego, ze względów bezpieczeństwa, biorę wszystko na siebie, a dziecko wygląda i pamięta.
Najpierw rozetrzyj całą marchewkę na drobnej tarce. Okazuje się, że jest to dość krótki czas, a na koniec mała miazga marchwiowa, tuzin klopsików. Możesz zrobić alternatywę: pocierać marchewkę na dużą tarkę, a następnie włożyć ją do oleju na 10-15 minut.
Następnie wlewam semolinę do marchewki, mieszam i pozostawiam tę mieszaninę na 20 minut, aż kaszka pęcznieje.
Następnie ingeruję w masę jajek i wszystko jeszcze raz mieszam.
Z powstałej marchewki „mielonej” odrywam kawałki i rzeźbię tortille.
Nie trzymają się rąk, co sprawia, że jestem bardzo szczęśliwy. Próbowałem gotować marchewkowe kotlety na różne sposoby: zapadłem się w semolinę (można jeszcze w bułce tartej) i smażono w wolnej kuchence jak naleśniki. Ta metoda jest świetna w przypadkach, gdy multicooker pozostaje jedynym urządzeniem do gotowania żywności - w domku lub podczas podróży. Inne ciasto można smażyć bez oleju, jeśli użyjesz stojaka do pieczenia. A najłatwiejszym sposobem jest gotowanie na parze. W każdym razie tak myślę. W końcu do smażenia wymagana jest osobista obecność: musisz być blisko wolnej kuchenki co 15-20 minut i obracać ciasta za pomocą szpatułki. A dzięki kotletom parowym wszystko jest prostsze: włączyłem je na 40 minut i zostawiłem. I nic nie wymaga odwrócenia.
Jedyny punkt: kotlety są otrzymywane bez chrupiącej skórki, takiej jak smażone kotlety. To tylko takie lekkie marchewkowe bryłki. :) Ale to ważne nie tylko forma, ale także treść. Wypróbuj! Z kwaśną śmietaną, którą powinieneś lubić.
Czas gotowania: 1 godzina
Ilość porcji w opakowaniu: 3.
Gotowane na parze kotlety z marchwi
Istnieje wiele wariantów kotletów warzywnych, ponieważ ich smak można znacząco zmienić, dodając różne składniki. Gotowane na parze kotlety z marchwi w wolnej kuchence można podawać z ziemniakami lub kapustą, twarogiem, jabłkami lub suszonymi morelami, a wybór zależy wyłącznie od upodobań i zdrowia.
Dietetyczne kotlety z marchwi w wolnej kuchence
Składniki:
- marchew - 1,2 kg;
- 3,2% mleka - 150 g;
- kasza manna - 70 g;
- masło - 50 g;
- jajko - 1 szt.;
- cukier - 25 gramów;
- 20% śmietana - 90 gr;
- sól - 1 łyżeczka;
- mąka pszenna.
Jak gotować:
- Wlej mleko do miski wielokomorowej i podgrzej do około 70 stopni w dowolnym odpowiednim trybie.
- Włóż masło i posiekane marchewki do miski. Dodaj sól i cukier.
- Przełącz tryb na „Quenching”, ustaw timer na pół godziny. W trakcie hartowania napełnij mannę, wymieszaj specjalną łyżką.
- Przenieś mieloną marchewkę do miski i pozwól jej ostygnąć.
- Ubij jajko w marchewkę, wymieszaj, zrób kotlety i zanurz każdą w mące.
- Jeśli pacjentowi zalecono spożywanie najsurowszej diety, włóż kotlety do kosza na podwójny kocioł, wlej wodę do miski, ustaw kosz i gotuj kotlety na parze. Jeśli wolisz drugą opcję, musisz lekko posmarować dno miski tłuszczem, umieścić kotlety i smażyć je przez 10 minut z każdej strony w trybie pieczenia, następnie włożyć je do kosza, wlać wodę do miski i gotować przez 15 minut ekspozycja na parę. W trzeciej opcji umieść kotlety w misce i smaż przez 15 minut z każdej strony w trybie „Pieczenia”.
Marchewkowe kotlety do utraty wagi w wolnej kuchence
Składniki:
- marchewka - 3 szt.;
- kasza manna - 4 łyżki. l.;
- jajka - 2 szt.;
- sól, pieprz.
Jak gotować:
- Marchew drobno zetrzeć lub posiekać w blenderze.
- Dodaj wszystkie inne produkty.
- Całość wymieszać i pozostawić na 20-30 minut do semoliny z kaszy manny.
- Wlej gorącą wodę do miski, uformuj paszteciki i włóż je do kosza.
- Gotuj przez pół godziny w programie „Parowiec”.
Kotlety z marchwi dla dzieci w wolnej kuchence
Składniki:
- marchewka - 4 szt.;
- jajka - 2 szt.;
- kasza manna - 100 g;
- masło - 50 g;
- sól;
- zielenie, śmietana - do dekoracji.
Jak gotować:
- Umyć i wyczyścić marchew, a następnie zetrzeć na najmniejszej tarce.
- Umyj semolinę w puree ziemniaczanym i dodaj szczyptę soli, pozostaw do odstania, aby zad spęczniał.
- Ubij jajka, zamieszaj ponownie. Tworzą paszteciki.
- Wlej 0,5 l wody do miski, umieść paszteciki w koszu i gotuj przez około 40 minut w programie „Steamer”.
Podawane z kwaśną śmietaną i posiekaną zielenią, takie hamburgery jak nawet bardzo wybredne dzieci. Ale w przypadku, gdy Twoje dziecko bardziej uwielbia jedzenie w wersji słodkiej, możesz dodać cukier do mielonego mięsa i nie podawać zieleniny gotowym klopsikom.
Jeśli chcesz, możesz zmienić kotlety z marchwi, dodając do mielonego tartego buraka, mielonych ziemniaków, cebuli lub innych warzyw. Małe paszteciki mogą oferować słodkie placki z jabłkami, gruszkami lub innymi owocami, do których można dodać cynamon do smaku.
Możesz podawać słodkie hamburgery z kwaśną śmietaną lub dżemem i warzywa - z sosami, majonezem itp.
Gotowane na parze marchewkowe kotlety
Opublikowano 26.11.2017
Wysłany przez: Svetlaya74 [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: 40 minut
Parzone paszteciki marchewkowe w wolnej kuchence, gotowane według naszego przepisu krok po kroku, smaczne i zdrowe jedzenie dla całej rodziny. Zauważ, że do ich przygotowania potrzebujesz minimum składników i czasu. Za gotowanie spędzisz tylko 30-40 minut razem z przygotowaniem.
Wymagane składniki:
- marchewki 215 g,
- jajko kurze 1 szt.,
- cukier 1 łyżka stołowa.,
- sól 2-3 szczypta,
- rodzynki 30 g,
- semolina 4 łyżki.,
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
Na kotlety weź dobrej jakości marchewkę. Dokładnie spłucz bieżącą wodą i usuń skórkę. Zetrzeć na średniej tarce. Lepiej nie używać dużej tarki, ponieważ gotowe hamburgery będą zbyt „kudłate”. Jeśli marchewka jest bardzo soczysta, wyciśnij sok. Nadmiar cieczy zakłóca tworzenie kotletów.
Do posiekanych marchwi dodać jajko kurze, wymieszać.
Dodaj cukier waniliowy, sól, kasza manna, cukier granulowany. Dokładnie wymieszać.
Dodaj rodzynki, wymieszaj ponownie i odstaw na 15-25 minut, aby semolina pęcznieła dobrze. Jeśli rodzynki są suche, napełnij je wrzącą wodą przez 5-10 minut. Po spuszczeniu wody osusz rodzynki i dodaj do masy marchwi.
Masa okazała się dość gruba, bardzo podatna na formowanie. Za pomocą łyżki weź małą porcję masy marchwiowej i uformuj małe paszteciki rękami. Z tej kwoty dostaliśmy 6 małych kotletów. Wlej 200-300 ml wody do miski multicookera, zainstaluj grill parowy. Ułóż puste marchewki. Zakryj pokrywę. Uruchom program „podwójny kocioł / warzywa”. W tym przypadku, jeśli kotlety są gotowane pod wysokim ciśnieniem, wystarczy 6-7 minut. W konwencjonalnej wolnej kuchence czas gotowania wynosi 30-40 minut.
Paszteciki z marchwi są gotowe. Podawać na ciepło ze śmietaną lub dżemem. Bon apetyt!
Kotlety z marchwi na parze
Powiedz znajomym o przepisie.
Fotoreportaże
Składniki
Kasza manna - 2-3 st.l.
Masło - 30 g
Bułka - 3 łyżki.
- 137 kcal
- 45 min.
Proces gotowania
Kotlety z marchwi parowej - smaczne, zdrowe danie dla niemowląt. Ponadto paszteciki z marchwi można stosować w różnych dietach terapeutycznych. Łatwo jest gotować, a smak można nieco zmodyfikować, dodając różne przyprawy i dodatki do owoców, w zależności od celu, pikantne dodatki do żywności dla dzieci powinny być ograniczone, a jabłko, banan lub gruszka mogą być dodane.
Do gotowania kotletów z marchwi w kuchence wielofunkcyjnej potrzebna jest marchewka, która jest krojona w kostkę i gotowana w małej ilości mleka lub śmietany, dodając masło, sól i cukier. Następnie dużo puree ziemniaczanego, dodać semolinę i jajko, zrobić kotlety i wysłać do podwójnego kotła. To cały proces.
Przygotuj więc produkty niezbędne do przygotowania gotowanych na parze kotletów z marchwi.
Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Umieść w rondlu.
Dodaj sól i cukier.
Następnie włóż masło do rondla.
Wlać marchew ze śmietaną i gotować przez 15 minut na małym ogniu, aż marchew zmięknie.
Gdy marchewka jest gotowa, zetrzyj ją za pomocą blendera zanurzeniowego lub zmiażdżyć zgniataniem, które będzie nieco trudniejsze - marchewka nie powinna być rozgotowana.
Dodaj semolinę do gorącej masy i dobrze wymieszaj, pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej, manna pęcznieje w tym czasie.
Następnie dodaj jajko i ugniataj, aż będzie gładkie.
Uformuj małe kotlety, zwiń je w bułce tartej i umieść na parowcu nasmarowanym masłem.
Gotować gotowane na parze marchewkowe kotlety w wolnej kuchence przez około 15-20 minut z silnym wrzącym. Podawać burgery natychmiast, zakładając każdy kawałek masła.
Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!
Udostępnij przepis znajomym
Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
Traktujemy wątrobę
Leczenie, objawy, leki
Gotowane na parze kotlety marchewkowe w powolnej kuchence, dietetyczne
Ciekawe, kto wynalazł kotlety z marchwi? Jeszcze nie przestudiowałem informacji na ten temat i nie znam żadnej wiarygodnej wersji odpowiedzi na to pytanie. Wydaje mi się, że według jednej z wersji legendy wynalazca tych kotletów był człowiekiem, który wytworzył sok z marchwi i odkrył w tym procesie, że wciąż ma dużo chipsów z marchwi, z którymi trzeba coś zrobić. Zrobił więc kotlety z marchwi, usmażył je i, zadowolony, umył je obiadem z sokiem z marchwi. W każdym razie, jeśli masz sokowirówkę i lubisz robić sok z marchwi, mogę ci zaproponować przepis na kotlety z marchwi w wolnej kuchence.
Oto, czego potrzebowałem:
- Marchewka - 4 sztuki średniej wielkości,
- Jajka - 2 szt.,
- Kasza manna - 100 g,
- Olej do smażenia - wziąłem masło, ale możesz i warzywo.
- Zieloni i śmietana - w celu podania gotowej potrawy.
Metoda gotowania kotletów z marchwi w wolnej kuchence
Użyłem niektórych produktów, ponieważ nie mam jeszcze sokowirówki i pocieram marchewki w staroświecki sposób. I szczerze mówiąc, ten zawód bardzo mnie męczy. Jeśli więc szlifowanie czterech marchewek nadal jest rozrywką i niewielkim obciążeniem mięśni ramion, zaczyna się dla mnie skala przemysłowa. Na przykład zdecydowanie nie mogę złapać kilograma marchewki. Ale jeśli potrzebujesz imponującego wzgórza kotletów dla kilku osób - pomnóż wszystkie składniki kilka razy. Jak pokazuje praktyka, kotlety z marchwi nie zdarzają się zbyt wiele.
Przy okazji, możesz łatwo połączyć się z całym procesem dzieci, które osiągnęły przynajmniej pewien świadomy wiek. Dzieci mogą bez wysiłku pocierać całą marchewkę, ugniatać i przyklejać ciastka, a ty, jako kapitan statku, będziesz musiał rozdzielać tylko komendy, a na koniec włącz i wyłącz wolną kuchenkę. Jednak mój dwuletni syn jest w stanie zaaranżować każdą klęskę żywiołową na półtorej minuty, jeśli pozostanie w samej kuchni. Dlatego, ze względów bezpieczeństwa, biorę wszystko na siebie, a dziecko wygląda i pamięta.
Najpierw rozetrzyj całą marchewkę na drobnej tarce. Okazuje się, że jest to dość krótki czas, a na koniec mała miazga marchwiowa, tuzin klopsików. Możesz zrobić alternatywę: pocierać marchewkę na dużą tarkę, a następnie włożyć ją do oleju na 10-15 minut.
Następnie wlewam semolinę do marchewki, mieszam i pozostawiam tę mieszaninę na 20 minut, aż kaszka pęcznieje.
Następnie ingeruję w masę jajek i wszystko jeszcze raz mieszam.
Z powstałej marchewki „mielonej” odrywam kawałki i rzeźbię tortille.
Nie trzymają się rąk, co sprawia, że jestem bardzo szczęśliwy. Próbowałem gotować marchewkowe kotlety na różne sposoby: zapadłem się w semolinę (można jeszcze w bułce tartej) i smażono w wolnej kuchence jak naleśniki. Ta metoda jest świetna w przypadkach, gdy multicooker pozostaje jedynym urządzeniem do gotowania żywności - w domku lub podczas podróży. Inne ciasto można smażyć bez oleju, jeśli użyjesz stojaka do pieczenia. A najłatwiejszym sposobem jest gotowanie na parze. W każdym razie tak myślę. W końcu do smażenia wymagana jest osobista obecność: musisz być blisko wolnej kuchenki co 15-20 minut i obracać ciasta za pomocą szpatułki. A dzięki kotletom parowym wszystko jest prostsze: włączyłem je na 40 minut i zostawiłem. I nic nie wymaga odwrócenia.
Jedyny punkt: kotlety są otrzymywane bez chrupiącej skórki, takiej jak smażone kotlety. To tylko takie lekkie marchewkowe bryłki. Important Ale to nie tylko forma, ale także treść. Wypróbuj! Z kwaśną śmietaną, którą powinieneś lubić.
Czas gotowania: 1 godzina
Ilość porcji w opakowaniu: 3.
Marchewkowe kotlety parowe w wolnej kuchence
Opis receptury krok po kroku
1. Dokładnie zetrzyj marchewkę lub posiekaj je w blenderze.
2. Dodaj semolinę, jajka, sól, pieprz.
3. Wymieszaj wszystko i odstaw na 20 minut. W tym czasie kasza manna powinna pęcznieć.
4. Wlać gotującą się wodę na patelnię do multicookera, ustawić patelnię do gotowania na parze. Oślep kotlety i włóż na patelnię. Gotuj w trybie „Steaming” przez 25 minut.
5. Smaczne i zdrowe ciasta parowe z marchwi są gotowe!
- Składniki
- 3 duże marchewki
- 2 jajka
- 4 łyżki. l kasza manna
- sól, pieprz do smaku
- Udostępnij przepis:
- VKontakte
- Koledzy z klasy
- Google Plus
Uwielbiam te przepisy. Prosty, szybki i co najważniejsze smak! Dziękuję bardzo!
Do zdrowia! Dziękujemy za opinię!
Dzięki za przepis! To prawda, że dziecko nie jadło, ale wciąż mam tego zjadacza. Ale bardzo mi się podobało, zamiast małpy, dodałem mały bulgur
Oooh, co za piękno! Bardzo jasne i smaczne! Dziękujemy za fotorelację)
Oh! Czasami nie wiem, co zrobić z resztkami bulgur, świetny pomysł, dzięki :)
Jakie piękno i co najważniejsze przydatne
Dobry wieczór spróbował pasztecików. Mąż bardziej lubił smażyć. W tym czasie jemy bardzo rzadko. I tak wyszły pyszne klopsiki, zrobiłem to z sosem czosnkowym. Dzięki za przepis.
Wspaniałe kotlety! Dziękujemy za opinię!
Bardzo się bałam, że się trzymają :) nie przykleiłam się !! Uwielbiam ciasta z marchwi bardzo, ale zawsze leniwe do smażenia, a tutaj takie piękno)) Dziękuję!
Babeczki z kiełbasą, serem i pomidorami - to jedna z opcji na pikantne babeczki, które można podawać zamiast chleba na pierwsze danie lub po prostu jako przekąskę.
Przystawka z tuńczyka żydowskiego - bardzo szybka, odżywcza i smaczna przekąska
Proste, ale tak jasne, lekkie, aromatyczne, smaczne i zdrowe danie.
Paprikash to narodowe danie węgierskie z dodatkiem dużej ilości papryki, stąd nazwa dania.
Cherry ptasie mleczko ugotowane własnymi rękami to najlepsza uczta dla wszystkich słodyczy.
Klopsiki z dynią - to jesienno-zimowa wersja klopsików, kiedy w sklepach i na targach jest wiele smacznych dyni.
Wspaniały przepis na musztardę z moreli. Łączy w sobie trzy smaki: słodycz, ostrość i lekką kwaskowość. I nie przeszkadzają sobie nawzajem, ale uzupełniają i podkreślają pikantny smak.
Jeśli masz mało czasu, a ciasto nie ma czasu upiec, ale chcesz coś smacznego na herbatę, to upiecz babeczki z jabłkami. Delikatne, miękkie, pachnące babeczki z jabłkami są idealne do picia herbaty z przyjaciółmi i rodziną.
Kolor witamin. Kotlety marchewkowe w podwójnym kotle
Dążenie do zróżnicowania diety z pewnością spowoduje, że kotlety z marchwi będą gotowane. To przydatne i piękne danie należy wprowadzić w dietę dla dzieci od początku roku. Jak zrobić kotlety z marchwi, aby ich smak nie był nudny? Odpowiadamy!
Funkcje specjalne
Żywienie dietetyczne - główny składnik zdrowego stylu życia. Odpowiednio dobrane menu ma na celu uzupełnienie niedoboru witamin i minerałów w organizmie. W tym przypadku kaloryczna zawartość codziennej diety nie powinna przekraczać kosztu energii danej osoby.
Wbrew powszechnemu przekonaniu menu dietetyczne może być smaczne i zróżnicowane. Jeśli będziesz jadł dobrze przez miesiąc, ten styl życia stanie się znajomy i naturalny. Z czasem pojawi się pragnienie szukania przyjemności nie w fast foodach, ale w innych dziedzinach życia.
Interesujące: psychologowie twierdzą, że każdy nawyk ustala się w ciągu 21 dni. Staraj się jeść dobrze tylko przez 3 tygodnie i kontynuuj zdrowy tryb życia na zawsze!
Obecnie eksperci oferują wiele diet dla kobiet i mężczyzn. Mogą być ukierunkowane zarówno na utratę wagi, jak i na przyrost masy mięśniowej. Zapotrzebowane są również diety zastępcze. Mają one na celu zmniejszenie obciążenia narządów przewodu pokarmowego, zapobieganie i łagodzenie zaostrzeń zapalenia żołądka, zapalenia trzustki i innych chorób.
Drugie kursy
Drugie kursy - podstawa każdego jedzenia. Odpowiednio dobrana baza białkowa wraz z przystawką muszą być łatwym i pożywnym daniem. Jakie zasady należy stosować przy projektowaniu menu?
Jako białkowy składnik mięsny lepiej jest wybierać ryby, drób lub chude mięso. Najbardziej przydatne są rozpoznawane:
- indyk;
- ryby (morze, rzeka);
- cielęcina;
- wołowina
- królik;
- filet z kurczaka.
Lepiej zrezygnować z wieprzowiny, jagnięciny, ud i ptaków. Zawierają zbyt dużo tłuszczu i cholesterolu. Irracjonalne spożywanie takich produktów wraz z siedzącym trybem życia może prowadzić do chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych.
Warzywa
Warzywa i owoce muszą być obecne w codziennej diecie. Sałatka ze świeżych warzyw z masłem lub dressingiem jogurtowym jest uznawana za doskonałą przystawkę. Warzywa mogą być pieczone na grillu lub w piekarniku, używane jako lekkie, niezależne danie.
Owoce staną się mistrzem deseru. Zawierają witaminy, gruboziarniste włókna i pierwiastki śladowe.
Obróbka cieplna
Aby produkty mogły zachować maksymalne korzyści, musisz je prawidłowo przygotować. Jakie metody są preferowane w diecie?
Lepiej odmówić smażenia na oleju lub w głębokim tłuszczu. Wrzący olej uwalnia niebezpieczne substancje rakotwórcze. Gromadzą się w ciele i mogą powodować raka.
Porcje
Musisz jeść w małych porcjach. Po jedzeniu w żołądku powinno pozostać lekkie uczucie głodu. Należy starannie żuć jedzenie, jeść powoli i powoli.
Istota techniki
Dziś kotlety z marchwi tracą znaczenie. Powodem tego jest opinia o nudnym i świeżym smaku potrawy.
To jest zasadniczo błędne. Obecnie dietetycy oferują wiele przepisów na paszteciki z marchwi na każdy gust. Mogą być ostre, lekko pikantne, a nawet słodkie. Niedrogie i zdrowe danie urozmaica dietę i robi lekką kolację dla utraty wagi.
Główny składnik klopsików, oczywiście, świeżej startej marchewki. Ta roślina korzeniowa jest zasłużenie uznawana za rekordzistę w zawartości korzystnych witamin i mikroelementów.
Zawiera ogromną ilość użytecznego beta-karotenu, który po spożyciu przekształca się w witaminę A. Ta witamina wspiera ludzkie widzenie, bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej i tworzy odporność.
Witamina A jest silnym przeciwutleniaczem, co oznacza, że przedłuża młodość i chroni organizm przed działaniem szkodliwych substancji.
Marchew nasyca ciało:
Lepsze paszteciki w podwójnym kotle. Dzięki temu zachowają maksymalną użyteczność jasnych pomarańczowych warzyw. Ponadto ta metoda gotowania jest najlepsza dla żywności dla niemowląt. Dzieciak pokocha jasne pomarańczowe paszteciki, słońca.
Przepisy
Nasze przepisy pomogą zaskoczyć i zadowolić gospodarstwo domowe z pożytecznym i smacznym jedzeniem. Oferujemy kilka opcji dla zupełnie różnych kotletów z marchwi parowej. Wypróbuj i wybierz swój ulubiony przepis!
Klasyczny dla dzieci
Klasyczna receptura kotletów z marchewki parowej jest idealna dla dzieci od roku. Przygotuj je bardzo łatwo i szybko.
- Funt marchwi umyty, oczyszczony i tarty na najmniejszej tarce. Możesz użyć miksera;
- Umieść marchew na patelni, dodaj 60 ml mleka lub śmietany, masło i cukier do smaku;
- Gotować przez 15 minut;
- Dodaj 2 łyżki semoliny i kolejne 10 ml mleka;
- Gotuj jeszcze 7 minut;
- Usuń z ognia i dodaj surowe żółtko;
- Dokładnie wymieszać;
- Od powstałej masy do formowania małych kulek można je panierować w bułce tartej lub kaszy manny;
- Nałóż smarowany parowiec i gotuj przez 15-20 minut.
Kotlety można podawać jako osobne danie lub przystawkę. Zrobią doskonałą parę klopsików lub klopsików z kurczaka.
Słodki z rodzynkami i jabłkami
Idealny jako zdrowy deser dietetyczny. Pyszne placki owocowe i warzywne z pewnością spodobają się dzieciom i dziewczynom podnoszącym ciężary.
- 60 gramów czarnych rodzynek parzonych wrzącą wodą;
- Drobno posiekaj dwa zielone jabłka;
- Połącz owoce w rondlu;
- Wlej szklankę wody, dodaj cukier;
- Dusić do miękkości na małym ogniu, chłodzić;
- Zetrzeć 800 gramów obranych marchewek;
- Połącz z duszonymi owocami;
- Dodaj dwie łyżeczki masła, ubitą yakko i 90 gramów kaszy manny;
- Dokładnie wymieszać;
- Uformować małe kulki panierowane w mące lub bułce tartej;
- Gotuj w podwójnym kotle przez około pół godziny
Ważne: waga może wydawać się płynna, ale nie spiesz się, aby dodać semolinę. W procesie oddzielania soku zad pęcznieje i tworzy pożądaną konsystencję.
Słodkie paszteciki podawane z sosem na bazie kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego. Ale dzieci będą chętnie jeść hamburgery ze skondensowanym mlekiem.
Z filetem z kurczaka
Jeśli gospodarstwa domowe kategorycznie odrzucą kotlety z dietą roślinną, zaproponuj im zdrowe i smaczne danie według naszego przepisu!
- Pokrój drobno pierś kurczaka nożem lub mielonym mięsem;
- Zetrzyj trzy średnie marchewki;
- Drobno posiekaj lub zetrzyj jedną bułgarską paprykę;
- Dusić warzywa na małym ogniu do ugotowania;
- Mieszaj bulion z mięsem z kurczaka;
- Dodaj przyprawy i sól do smaku;
- Uformuj małe bułeczki;
- Połóż je na nasmarowanym grillu;
- Gotuj po zagotowaniu wody w podwójnym kotle przez około 25-30 minut.
Te kotlety zrobią świetną kolację dietetyczną. Ryż lub ziemniaki są idealne jako przystawka.
Magazyn witamin
Tak więc kotlety z marchwi mają wszystkie korzystne właściwości pomarańczowego warzywa. Nasycają organizm beta-karotenem, witaminy C i K. Kotlety z marchwi są całkowicie nieodżywcze. Nigdy nie dodają do talii ani bioder dodatkowych centymetrów.
Kotlety z marchwi są idealne do karmienia dzieci z roku na rok. Dywersyfikują dietę i zapobiegają niedoborom witamin w organizmie.
Kotlety są gotowane łatwo i szybko. Mogą być smażone w niewielkiej ilości oleju, dzięki czemu otrzymają złotą skorupę. Najlepsze są dania na parze i na parze.
Eksperymentuj i jedz zróżnicowane!
Gotowane na parze marchewki w multicookerze
To niesprawiedliwe zakładać, że potrawy na parze są bez smaku i nie są zdrowe. Ponadto większość ludzi uważa, że dzięki obróbce parą tracą swój jasny i wyraźny smak.
Marchewkowe kotlety w wolnej kuchence są pysznym dodatkiem do przystawki, która jest zawsze delikatna, o soczystej i gęstej strukturze, a także niezwykle smaczna.
Jedzenie na parze w naszych czasach jest bardzo dobre dla zdrowia, ponieważ nie zawiera oleju i tłuszczu, co niekorzystnie wpływa na nasze zdrowie.
Ważne jest również, aby pamiętać, że kotlety z marchwi w wolnej kuchence są idealne dla małych dzieci, które dopiero zaczynają opanowywać „dorosłe” odmiany żywności.
Gotowane na parze kotlety marchewkowe otrzymywane są z lekką, delikatną skórką, która nadaje potrawie pikanterii i dodatkowego smaku. Kotlety nadziewane, przeciwnie, okazują się gęste, ale niezwykle smaczne. Podawaj to danie lepiej na gorąco, o ile jest ono obdarzone niezwykłym aromatem i miękkością.
Kotlety o takiej konsystencji jak każdy. Co więcej, niewielu zrozumie, że danie jest rzeczywiście zrobione ze znanej marchewki.
Jaka jest główna zaleta dania
Kotlety z marchwi na parze są wyposażone w szereg witamin i korzystnych właściwości, które są wymagane zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Wszyscy wiedzą, że marchew ma pozytywny wpływ na wzrok, aktywność sercowo-naczyniową, a także ogólny stan organizmu. Dlatego dania z marchwi można bezpiecznie podawać na stole jako śniadanie, lunch i kolację.
Nie można nie zauważyć, że taki dodatek do przystawki wydaje się nawet smaczniejszy, jeśli myślisz o zrobieniu kotletów z zielenią, co da potrawie dodatkowy smak i niezwykły smak.
Co należy podawać na danie
Kotlety z marchwi gotowane na parze można podawać z niemal każdym dodatkiem:
Dodatkowo można je bezpiecznie łączyć z potrawami mięsnymi jako uzupełnieniem.
Jeśli zamierzasz podawać przekąskę w swojej własnej postaci, możesz napełnić ją majonezem, kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem. Jedyny wyjątek: hamburgery nie będą bardzo smaczne, jeśli dodasz dodatek lub ketchup.
Metoda gotowania
Wielu uważa, że pieczenie kotletów z marchwi wymaga z frytek. Chociaż w rzeczywistości do gotowania można użyć dowolnej formy warzyw.
Pyszne marchewkowe kotlety
Dzisiaj przygotujemy jedzenie, które będzie przydatne zarówno dla dorosłych, jak i małych dzieci - kotlety z marchwi w wolnej kuchence. Ponadto kotlety z marchwi dla dzieci można podawać już od półtora roku.
O ile pamiętam, zawsze uwielbiałem ciasta z marchwi. Ale wcześniej nie przygotowaliśmy ich sami, ale kupiliśmy półprodukt w sklepach „Cookery”. W domu po prostu wkładają półfabrykaty na patelnię i smażą je. Potem te sklepy zniknęły, zamknięte. A ponieważ miłość do potrawy pozostała, musiałam gotować marchewkowe kotlety w domu, zi do.
Po raz pierwszy byłem strasznie przerażający - wszystko wydawało się bardzo trudne i długie. Ale w rzeczywistości okazało się, że nie ma żadnych trudności. A czas nie jest tak długi. Największą trudnością jest zetrzeć marchewkę na tarce ręcznej. A kiedy robot kuchenny z tarką do warzyw „osiadł” w moim domu, ten proces już nie przeraża. Potem przyszedł „cudowny garnek”, który uratował mnie przed koniecznością stania w pobliżu pieca podczas duszenia marchewki. W końcu w powolnej kuchence jest tryb, w którym warzywo jest naprawdę duszone i nie będzie się palić ani smażyć. Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie kotletów z marchwi w wolnej kuchence jest przyjemnością, więc częściej i bardziej lubisz sobie i swoim dzieciom przydawać się z tym przydatnym daniem.
Składniki na kotlety marchewkowe
- Marchew - 500-600 g
- Mleko - ¼ szklanki
- Kasza manna - 2,5 - 3 łyżki.
- Jajko (kurczak) - 1-2 szt.
- Sól - do smaku
- Bułka tarta - do panierowania panierki
- Olej roślinny - do smażenia klopsików
Jak gotować paszteciki z marchwi w szybkowarze z kilkoma kuchenkami
1. Przygotuj marchewkę - podążając za praniem, obierz i ponownie umyj. W zwykłym szklanym mleku (zawartość tłuszczu do smaku), ale mleko może zająć trochę więcej. Zmierz semolinę. Będziesz także potrzebował jajka, soli, bułki tartej i masła do smażenia. Opcjonalnie można dodać cukier i zastąpić semolinę hercules. Ale płatki owsiane powinny być takie, które nie wymagają długiego gotowania.
2. Zmiel marchewki na grubej lub średniej tarce. Natychmiast umieść marchewki na patelni wielokolorowej.
3. Wlej mleko. Ktokolwiek chce osłodzić, dodać na tym etapie granulowany cukier. Następnie zamknij multicooker i włącz tryb „Stew” na 1 godzinę. (Przypomnę, że w Oursson MP5010PSD ten program jest bezciśnieniowy i gaśnie bardzo delikatnie (bez aktywnego gotowania) pomimo dużej mocy urządzenia).
4. Około 10 minut przed sygnałem wlać semolinę i wymieszać. Do semoliny nie dostały się grudki, wlać ją w cienkim strumieniu. Zamknij pokrywę i wyjdź do końca programu. Następnie możesz dać kolejne 10-15 minut, aby stanąć na podłodze.
5. Potasuj marchewki w misce i mojej misce. Gdy marchewka ostygnie do twojego smaku, sól i popchnij jajko. Wymieszaj i spójrz na konsystencję. Masa nie powinna być zbyt płynna, nie powinna się rozpadać, jeśli zrobisz małą bryłę. Jeśli to nie pasuje, wlej kolejną łyżkę kaszy manny i pozostaw do opuchnięcia.
6. Tworzymy kotlety i zwijamy je w bułkę tartą.
7. Ponownie włączając szybkowar, potrzebujemy trybu „Pieczenia” (w Oursson MP5010PSD nie ma osobnego trybu „Smażenia”). Smażyć kotlety w oleju roślinnym z dwóch stron. Podczas tego procesu pokrywa urządzenia jest otwarta.
8. Kotlety marchewkowe podawane na stole ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Bon apetyt!
9. Chcę też dać jedną radę. Dla dzieci lub dorosłych, którzy nie jedzą smażonych na ścisłej diecie lub z innych powodów - można gotować marchewkowe kotlety w wolnej kuchence. To znaczy, zrób wszystko zgodnie z opisem przepisu do kroku 6. Następnie przygotuj silikonowe formy, nasmaruj je roślinnym lub zmiękczonym masłem. Wypełnij formy masą marchewkową, umieść je w pojemniku do gotowania na parze. Wlej wodę do miski multicookera (250-500 ml - w zależności od modelu urządzenia), włóż pojemnik z formami, przygotuj w trybie „Steamer” („Steam”, „Steaming”) około 20 minut. ostygnie
Pomarańczowy cud: smaczne i pachnące marchewkowe kotlety w wolnej kuchence
Przepis na pyszne kotlety z marchwi w wolnej kuchence
Składniki:
- marchewki - 1 szt. duże lub 2 szt. medium
- jajo kurze - 1 szt.
- masło - 1 łyżka. l
- mleko - 1 multistakan
- Kasza manna - ½ multi-cup
- cukier granulowany - ½ multi-glass
- bułka tarta - 2 łyżki.
- sól - szczypta
Niezapomniany smak kotletów z marchwi, które wszyscy pamiętamy z przedszkola. A teraz, będąc w dojrzałym wieku, chcę choć trochę przywrócić doznania z tego szczęśliwego i beztroskiego porów. Oczywiście najłatwiejszym sposobem osiągnięcia tego jest zmiana zwykłej diety.
Kotlety z marchwi wcale nie są tak prostym naczyniem, jak mogłoby się wydawać z ostatecznej fotografii. W końcu, jeśli po prostu posiekasz marchewkę i usmażysz je w panierce, kotlety rozpadną się na kawałki, zanim przeniesiesz je na talerz. Ale nawet w tym kłopotliwym zdarzeniu są pewne plusy - powierzyć przygotowanie kotletów z marchwi powolnej kuchence. Mój cudowny pan REDMOND RMC-M4524 wykonał świetną robotę z tym zadaniem, teraz jestem gotów podzielić się swoimi doświadczeniami z czytelnikami vmultivarkah.ru!
W przypadku kotletów z marchwi najlepszy czas to jesień, marchew jest już dojrzała, wchłania całą niezbędną wilgoć i karmi się słodyczami. Do tego celu odpowiednia będzie również marchew dobrze utrzymana na zimę. Przygotujemy kotlety marchewkowe w wolnej kuchence, które nie są chude, w przepisie używamy mleka, jaj i masła. Mleko może być dowolne, zarówno w domu, jak iw sklepie. Masło lepiej kupić w domu, jeśli jest tylko sklep, to oczywiście najwyższa jakość. Więcej zaleceń nie będzie. Wystarczy zaopatrzyć się we wszystko, czego potrzebujesz i kontynuować, instrukcje krok po kroku już czekają!
Metoda gotowania
- Marchewki na klopsiki natrzeć na drobną tarkę. Olej zmiękcza do temperatury pokojowej.
- Wlej mleko do miski wielokomorowej. Ustaw tryb „Steaming” na 10 minut.
- Gdy wolna kuchenka wyda sygnał dźwiękowy (oznacza to, że mleko się gotuje) - otwórz pokrywę i wyślij do niej marchewkę. Rozpuścić cukier i szczyptę soli.
- Przetłumacz powolną kuchenkę na tryb „Gaszenie” i gotuj przez 15 minut.
- Następnie wyłącz wolną kuchenkę. Wlej semolinę, dobrze wymieszaj, aby nie pozostały grudki, i pozwól mieszaninie ostygnąć.
- Uwolnij miskę multicookera i umyj ją, będzie piecze paszteciki z marchwi. Istnieje możliwość pracy z chłodzoną podstawą do kotletów. Dodaj do niego jajko kurze i wymieszaj, farsz marchewkowy jest gotowy!
- Uformuj kotlety na ręce. Zroluj panierkę. Smażymy kotlety z marchwi w wolnej kuchence na maśle przez 5-7 minut z jednej strony. Program „Smażenie”.
- Z drugiej strony, przygotuj się z drugiej strony, wystarczy 4 minuty.
- Podawać burgery z sosem śmietanowym i świeżymi zieleniami.
Możesz także zaoferować lekki dodatek do ryżu lub kuskusu do kotletów z marchwi. Bon apetyt!