* Ogólnie, możesz użyć dowolnego mięsa, cokolwiek chcesz. Ale jeśli mówimy o budżecie potrawy, lepiej jest użyć kurczaka (co naprawdę kocham), a mianowicie nogi kurczaka.
Na początek wytnij nogę z kurczaka i pokrój ją razem z kośćmi na małe kawałki.
Teraz wlej olej słonecznikowy do kotła i smaż na nim mięso. Dodam tu także przyprawy, które zwykle stosuję do pilawu. Nie sam malowałem listy przypraw, bo tutaj masz możliwość samodzielnego decydowania, ale użyłem następujących: kurkuma, berberys, czarny pieprz, suszony mielony czosnek, kminek (zira), oregano, kolendra, mielona papryka i trochę zmielony pieprz czerwony do pikanterii. Trochę i solone, aby mięso nie było całkowicie świeże w już przygotowanym naczyniu.
W trakcie mieszania smaż mięso na złoty kolor na dużym ogniu.
Teraz pokrój warzywa.
Najważniejszą tajemnicą smacznej i pięknej owsianki jest odpowiednio pokrojona, a następnie pieczona marchewka. Powinien być cięty na duże i długie pręty, aby podczas smażenia nie pękał i nie pękał:
Cebula pocięta na półpierścienie i nie jest konieczne, aby te same półpierścienie były cienkie.
A tutaj, kiedy nasze mięso zaczęło być pokryte złotą skorupą, można dodać do niego marchewki i cebulę:
Teraz naszym zadaniem jest dobrze usmażyć marchewkę, tak aby przekształcić tłuszcz w złocisto-pomarańczowy kolor, jest to niezbędne dla pięknej barwy samej owsianki.
Kasza pszenna „Artek” dokładnie myje się w kilku wodach, dla przejrzystości i daje wodę do odpływu właściwie, ponieważ nadmiar wilgoci absolutnie nie potrzebujemy:
Wysyłamy nasze kasze do kotła, ale nie mieszamy:
Wypełnij wszystko wrzątkiem. W wodzie, a to jest najbardziej podstawowy sekret, nie musisz przesadzać. W przeciwnym razie, jeśli jest za dużo, krucha owsianka się nie udaje.
Wystarczy wlać wystarczającą ilość wody, aby tylko nieznacznie pokryła całą zawartość kotła. Podawaj płyn do wrzenia na dużym ogniu.
Do owsianki wkładamy nieobrane czosnkiem goździki, zmniejszamy temperaturę i pokrywamy pokrywką przez 5-6 minut (nie więcej!). Kiedy owsianka pęcznieje i pojawia się nad wodą, usuń ją z ognia i zawiń.
W tym stanie pozostaw go na 15-20 minut, dając możliwość prawidłowego pęcznienia.
Teraz możesz rozłożyć na talerzach i podawać. Okazuje się bardzo smaczna, krucha i pachnąca owsianka.
Piwak z kaszy pszennej
Jak gotować Pilaf z płatków zbożowych przez 30 min. na 4 porcje?
Receptura zdjęć z instrukcjami krok po kroku i listą składników.
Gotowanie i jedzenie z przyjemnością!
- 30 min
- 6 produkt.
- 4 porty.
- 10
- Dodaj zakładkę
- Wydrukuj przepis
- Dodaj zdjęcie
- Kuchnia: kuchnia gruzińska
- Typ receptury: Lunch
- Typ: Dania główne
- Dodaj do listy zakupów + płatki zbożowe 1 szklanka
- Dodaj do listy zakupów + bulion warzywny 1 szklanka
- Dodaj do listy zakupów + Mieszanka mrożonych warzyw 1 szklanka
- Dodaj do listy zakupów + posiekana natka pietruszki 1 łyżka stołowa
- Dodaj do listy zakupów + Świeża mięta 1 łyżka stołowa
- Dodaj do listy zakupów + Oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
Kasza pszenna przepis krok po kroku
Mieszanka warzywna może być dowolna, ale oczywiście lepsza, świeża (nie zamrożona). Polecam wziąć w równych proporcjach cukinię, pomidory, marchewkę, seler, cukinię i lekko podsmażyć na oliwie z oliwek.
Dodaj płatki pszenne na patelnię, dodaj bulion (możesz wziąć kurczaka, jeśli nie ma warzyw - będzie bardziej satysfakcjonujące), przykryj i gotuj aż do ogrzania (20-25 minut).
Zdejmij z ognia, dodaj posiekane warzywa i podawaj.
Kolacja turystyczna - płatki pszenne z mięsem
Czas przygotowania: 25 min.
Porcje: 4
Składniki na
porcje
Gotowanie
Analiza składników na bazie żywności
- 25 listopada 2016, 15:02
- 0
- 2037
- 13 stycznia 2017, 19:32
- 0
- 17686
- 16 lutego 2017, 19:19
- 0
- 3183
- 17 października 2017, 12:35
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12 kwietnia 2017 10:16
- 0
Jedna z głównych dań mojej babci. Pamiętam ten smak teraz))) wielkie dzięki!
- 123
- 28 maja 2018 06:52
- +1
Podcherevok - szyja świni. Plasterki - nieznane słowo, może w równych warstwach? Kto dodaje przyprawę na koniec? Strona uczennicy... Brad, nie przepis. Zwłaszcza przy liczeniu kalorii.
- admin
- 28 maja 2018 09:22
- 0
Slice (z angielskiego. Slice) to wielowarstwowe słowo, zasadniczo oznaczające cienki przekrój, warstwę, kawałek. Konkretna wartość zależy od aplikacji. Cienki przekrój, warstwa, płaski kawałek jedzenia.
- admin
- 28 maja 2018 09:22
- 0
Co jest nie tak z kaloriami? Może znasz inną formułę liczenia? Interesujące jest uzyskanie odpowiedniej formuły od takiego „eksperta”!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16 czerwca 2018, 14:06
- +1
Przyprawy dodaje się, gdy mają być dodawane do płatków zbożowych, a mianowicie podczas nalewania zbóż wodą. Przepis, moim zdaniem, jest doskonały, a okazuje się bardzo smaczny. A jeśli gotujesz w naturze - w ogólnym smaku!
Piwak z kaszy pszennej
Kasze pszenne należy sortować, myć, moczyć w wodzie przez 20-30 minut, a następnie odsączyć. Wlać płatki do wrzącej osolonej wody, dodać stopione masło, zamknąć patelnię pokrywką, ponownie zagotować, a następnie zmniejszyć ciepło i kontynuować gotowanie, aż będą gotowe.
Co to ma wspólnego ze śmieciami?
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Kup test
Kasza pszenna i warzywa. Kup test. Fragment wydania z 09.04.2014
Osadź kod wideo
Ustawienia
Gracz uruchomi się automatycznie (jeśli jest to technicznie możliwe), jeśli jest widoczny na stronie
Rozmiar odtwarzacza zostanie automatycznie dostosowany do rozmiaru bloku na stronie. Format obrazu - 16 × 9
Odtwarzacz odtworzy wideo na liście odtwarzania po odtworzeniu wybranego wideo.
Drobno posiekaj pomidory, cukinię, bakłażan, cebulę, czosnek i marchewkę. Smaż cebulę na dużym ogniu, a następnie dodaj czosnek. Umieść pozostałe warzywa i smaż przez 10 minut. Dodaj rozmaryn, bazylię, kasze pszenne i zalej bulionem warzywnym. Gotować na średnim ogniu przez 15-20 minut. Zamiast bulionu możesz użyć wody. Sól to. Podawaj pilaw ze świeżymi ziołami.
Obserwuj to
Najbardziej popularne
Polecam
Najnowsze aktualizacje
Moje subskrypcje to:
© 1996-2018, Pierwszy kanał. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Pełne lub częściowe kopiowanie materiałów jest zabronione.
Przy uzgodnionym wykorzystaniu materiałów z witryny wymagany jest link do zasobu.
Kod do umieszczania w blogach i innych zasobach zamieszczonych na naszej stronie internetowej można wykorzystać bez koordynacji.
Transmisja na żywo strumienia transmisji w Internecie bez zgody jest surowo zabroniona.
Nadawanie jest możliwe tylko w przypadku korzystania z odtwarzacza i systemu nadawania online pierwszego kanału.
Wniosek o organizację transmisji.
Tło Pierwszy kanał tel. +7 (495) 617-73-87
Piwak z kaszy pszennej
Niezwykły klasyczny przepis na pilaw ze zbóż pszennych. Możesz gotować z wieprzowiną lub kurczakiem (zgodnie z preferencjami smakowymi). Danie okazuje się bardzo odżywcze i smaczne.
SKŁADNIKI
- Kasza pszenna 1 Szkło
- Łuk 1 sztuka
- Marchew 1 sztuka
- Kukurydza, szparagi Do smaku
- Sól i przyprawy Według smaku
- Wieprzowina 300 gramów
Krok 1
1. Gotowanie pilawu z płatków zbożowych w domu może być w rondlu lub w wolnej kuchence. Postanowiłem zaoszczędzić czas i korzystać z nowoczesnego sprzętu. Aby rozpocząć, pokrój wieprzowinę i wyślij wolną kuchenkę do miski w oleju roślinnym.
Krok 2
2. Po usmażeniu mięsa wysyłamy do niego pokrojoną cebulę i marchewkę oraz wszelkie warzywa do smaku. Miałem zamrożone szparagi i kukurydzę.
Krok 3
3. Przemyj ziarno pszenicy kilka razy. Wsypać mięso i warzywa, gdy są smażone.
Krok 4
4. Napełnij wodą, następnie solą i dopraw do smaku. Pokaż tryb, w którym gotuje się owsianka z mięsem. W mojej technice proces „Gotowanie” trwa około 35 minut.
Krok 5
5. W niektórych multicookersach istnieje tryb „Pilaf” lub „Gryka” - również pasują. Po zakończeniu procesu gotowania technik powiadomi swojego właściciela.
Krok 6
6. Wymieszaj pilaw i dodaj do niego trochę masła. Podawane na gorąco.
Piwak z kaszy pszennej
Skład:
Liczba produktów wskazana na dużym garnku wielowarstwowym o pojemności 4,5 litra.
kasza pszenna-1 szklanka
woda - 4 filiżanki
sól do smaku
marchewka - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka
masło (warzywo)
Zira
czosnek - 2-3 goździki
Obierz marchewki, umyj i zetrzyj. Obierz i posiekaj cebulę w cienkie półpierścienie. Umieść cebulę i marchewkę w rondlu z kreskówek, dodaj trochę masła i smaż przez 20 minut w trybie pieczenia.
Następnie dodaj płatki zbożowe, zalej wodą, dodaj sól i zirę. Zamknij pokrywę w trybie „Gryka”. Krótko przed końcem gotowania dodaj posiekany czosnek.
Pilaf z pszenicy indyczej
Składniki
- - Kasza pszenna 2.5 stos
- - mięso z indyka 400 gr
- - 1 szt cebuli
- - 1szt marchewki
- - przyprawy do pilawu
- - sól
- - olej rośnie do pieczenia
- - 2 ząbki czosnku
Przepis krok po kroku
- Najpierw musisz przygotować pszenicę, w tym celu wlać płatki na suchą patelnię i smażyć, aż uzyskasz czerwonawy odcień.
- obrać marchewki, pokroić w kostkę i umieścić na patelni na pilaw, smażyć na oleju roślinnym.
- następnie dodać drobno posiekaną cebulę.
- Umyj mięso z indyka, pokrój w małe kawałki i dodaj do marchewki i cebuli.
- Następnie, gdy mięso jest smażone, dodaj 3 stosy. zimna woda i zagotować.
- Pszenicę spłucz do czystej wody, włóż do wrzenia bulionu na małym ogniu, dodaj przyprawy, sól i gotuj bez mieszania, drobno posiekany czosnek.
- Okazuje się, pilaw, ale nie klasyczny z ryżem, ale z kruchą pszenicą. Smaczny z keczupem.
Piwak z kaszy pszennej
Wartość energetyczna na porcję
- Kalorie 236 kcal
- Białka 6,4 grama
- Tłuszcz 5,8 grama
- Węglowodany 34,6 grama
- * Zawartość kalorii jest obliczana dla surowej żywności.
- 1 porcja
- 2 porcje
- 3 porcje
- 4 porcje
- 5 porcji
- 6 porcji
- 7 porcji
- 8 porcji
- 9 porcji
- 10 porcji
- 11 porcji
- 12 porcji
Składniki
- Płatki zbożowe 1 szklanka
- Bulion warzywny 1 szklanka
- Mieszanka warzyw mrożonych 1 szklanka
- Posiekaną natkę pietruszki 1 łyżka stołowa
- Świeża mięta 1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
Instrukcja gotowania
Doskonała niskokaloryczna przystawka dla miłośników zbóż!
Pilaw mięsny bulgur
2 łyżeczki soli
2 wątróbki z kurczaka
2 szklanki płatków pszennych (bulgur)
2,5 szklanki bulionu z kurczaka
3 łyżki. łyżki margaryny
2 łyżki. łyżki migdałów (parzone i obrane)
1 łyżka. obrane łyżki orzeszków ziemnych
1 szczypta szafranu
0,5 łyżeczki cukru
Chcę spróbować gotować, ale nadal kaszę ryżową lub pszenną, co dodać?
Nie ma za co. Jeśli masz jakieś pytania.
OK, dziękuję za program edukacyjny)
Przepis jest świetny. Jeden ALE (wybacz mi - jestem biologiem i od dawna uprawiam zboża): bulgur to nie ryż, ale kaszka pszenna. Z pszenicy durum lub pszenicy orkisz - orkisz. Pamiętasz, jak Balda prosił, by nakarmić orkiszem? Orkisz był zawsze uprawiany nie na mąkę, ale na płatki zbożowe - na owsiankę.