Aby pozbyć się dodatkowych kilogramów, nastolatków i dzieci, dietetycy najczęściej zalecają stosowanie diety numer 8 w przypadku otyłości. Ten rodzaj diety powinien być uważany nie tylko za leczniczy, ale także profilaktyczny, co jest bardzo konieczne dla młodego organizmu. Korzystając z receptur potraw, które zostaną przedstawione później, możesz nie tylko zmniejszyć ilość złogów tłuszczu, ale także poprawić metabolizm.
Liczne recenzje, które można znaleźć w zasobach internetowych, wskazują, że zastosowanie tej techniki znacznie poprawia metabolizm i ogólny stan całego organizmu. Przykłady zalecanych potraw, a także dozwolone i nieautoryzowane produkty wykorzystujące tę metodę będą dalej analizowane.
Jakie produkty mogą być używane zgodnie z tą metodą
Dieta numer 8 opiera się na żywieniu frakcyjnym. Zgodnie z tą metodą spożycie węglowodanów i produktów piekarniczych jest zminimalizowane, dlatego zalecane jest nawet przy otyłości 3. stopnia. Codzienne menu praktycznie nie obejmuje pokarmów bogatych w chlorek sodu, które pobudzają apetyt, jak również wolny płyn. W ciągu dnia dozwolone jest picie około 4,5-5 szklanek płynu, w tym pierwszych dań, a korzystanie z napojów alkoholowych będzie musiało zostać całkowicie zarzucone.
Zgodnie z tą metodą dozwolone jest używanie następujących produktów spożywczych:
- Wyroby pieczone z mąki żytniej lub razowego nie więcej niż 170 g dziennie.
- Pierwsze dania są koniecznie stosowane w codziennej diecie, ale powinny być preferowane warzywa, w których pożądane jest dodanie trochę zbóż, na przykład gryki. Raz w tygodniu można gotować zupę z klopsikami z mięsa dietetycznego, część tej zupy nie powinna przekraczać 250 g
- W tej technice mile widziane są dania warzywne i przystawka płatków zbożowych. Warzywa można podawać przy stole zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej. Zaleca się preferencje
- rzodkiewki i ogórki;
- dynia i cukinia;
- marchewki i pomidory;
- rzepa i różne sałatki.
Powyższe warzywa powinny być duszone. Jako dodatek możesz podawać gotowane ziemniaki, kruchą owsiankę, przyprawione olejem roślinnym.
Ale solone lub marynowane warzywa powinny być całkowicie opuszczone.
- Naczynia jęczmienne, gryczane lub jęczmienne, przyprawione parowanymi warzywami, mogą doskonale urozmaicić codzienną dietę zgodnie z dietą numer 8. Ale jeśli potrawy zbożowe są na stole, produkty piekarnicze będą musiały zostać porzucone.
- Dania mięsne powinny pochodzić z mięsa dietetycznego, najlepiej preferować wołowinę lub cielęcinę. Mięso zaleca się gotować w jednym kawałku lub piec w piekarniku. W ciągu dnia można zjeść około 170 gramów chudego mięsa lub ryb.
- Jaja mogą być używane zgodnie z tą metodą, zarówno gotowane, jak i omlet, ale nie więcej niż dwa dziennie.
- Produkty mleczne mogą być stosowane w dowolnej formie, ale powinny dawać pierwszeństwo produktom o niskiej zawartości tłuszczu lub minimalnej zawartości tłuszczu. Masło jest zalecane do zastąpienia warzyw, a ser nie jest używany w ostrych odmianach.
- Owoce i jagody powinny być w diecie, ale powinny być spożywane niesłodzone owoce, kompot gotowany bez cukru, zamiast tego można użyć odrobiny naturalnego miodu jako słodzika.
W ciągu dnia, jak wcześniej wspomniano, można pić nie więcej niż 1 litr wody.
W codziennej diecie nie wolno umieszczać następujących produktów spożywczych:
- słodka bułeczka i chleb z najwyższej jakości mąki;
- makaron;
- tłuste mięso i ryby;
- różne rodzaje kiełbas, kiełbas i konserw;
- słodkie owoce, wszelkiego rodzaju suszone owoce;
- skoncentrowane soki, napoje silnie słodzone.
Alkohol o dowolnej mocy powinien być całkowicie wyłączony z diety.
Przykładowe menu na 7 dni
Wiedząc dokładnie, jakie pokarmy można jeść na diecie nr 8, a które zaleca się wyrzucić, dobrze jest przygotować orientacyjne menu na 7 dni:
- Poniedziałek:
- kawa bez dodatku cukru, mięso na parze;
- zupa jarzynowa, duszona kapusta lub cukinia, sałatka mięsna, kompot bez substancji słodzących;
- każdy rodzaj owsianki z chudą rybą, herbatą ziołową.
- Wtorek:
- sałatka jarzynowa, mały kawałek gotowanego chudego mięsa, kawy lub herbaty bez dodatku słodzika;
- zupa jarzynowa, gotowana ryba, napój do woli;
- bułki bez mięsa mielonego, gotowane ziemniaki bez masła, kompot z owoców dzikiej róży.
- Środa:
- omlet na parze, sałatka warzywna, herbata lub kawa;
- barszcz warzywny, mięso duszone z kapustą lub cukinią, kompot;
- gotowana chuda ryba z duszonymi warzywami, każdy pikantny napój.
- Czwartek:
- puree warzywne i trochę mięsa; herbata lub kawa bez słodzika;
- zupa jarzynowa lub zupa z buraków, gotowany kurczak, galaretka owocowa z miodem;
- marchew lub puree ziemniaczane, chude ryby lub mięso, napój bez słodzika opcjonalnie.
- Piątek:
- duszona marchew lub kapusta z rybami, napój opcjonalny;
- okroshka, warzywa gotowane na parze, kompot bez substancji słodzącej;
- omlet na parze, puree warzywne, herbata ziołowa.
- Sobota:
- gotowane chude mięso, sałatka z dowolnych warzyw, kawa lub herbata;
- zupa jarzynowa, możesz zielenieć, jajecznica lub jajko na twardo, pieczone owoce;
- ryby na parze, warzywa na parze, herbata.
- Niedziela:
- gotowana wołowina lub kurczak, zapiekanka warzywna, herbata lub kawa;
- zupa grzybowa, mięso na parze z warzywami, kompot z owoców dzikiej róży;
- gotowane puree ziemniaczane lub marchewka, kawałek ryby, herbata ziołowa.
Jeśli uczucie głodu przezwycięży się przed pójściem spać, możesz wypić szklankę niskotłuszczowego jogurtu.
Według statystyk ponad 15% dzieci cierpi z powodu różnego stopnia otyłości. Ma na to wpływ: siedzący tryb życia, ciągłe przekąski w podróży, niewłaściwa dieta. Według lekarzy problem ten można rozwiązać za pomocą diety numer 8, ponieważ głównym celem tej metody jest zmniejszenie spożycia kalorii o około 25% dziennie. Jeśli dziecko ma otyłość trzeciego stopnia, wówczas dietetyczna technika terapeutyczna jest przepisywana przez doświadczonego dietetyka i najlepiej jest poddać się leczeniu pod nadzorem lekarza. Codzienna dieta kaloryczna nie powinna przekraczać 1450 Kcal.
Obserwując zasady diety numer 8 i regularnie organizując dni postu, możesz szybko pozbyć się dodatkowych kilogramów, zarówno dorosłych, jak i dzieci, aby ustanowić proces metabolizmu w organizmie, nadać swojej sylwetce smukłość i atrakcyjność.
Dieta 8 dla otyłości dla dorosłych i dzieci
Dieta numer 8, znana również jako tabela medyczna 8, wymyśliła słynnego dietetyka z czasów sowieckich Pevznera w leczeniu otyłości. Menu dietetyczne jest istotne w naszych czasach, ponieważ jak dotąd lekarze nie wymyślili bardziej skutecznych sposobów zwalczania otyłości.
Każdy wie, że jeśli organizm otrzyma mniej kalorii niż wydaje, waga będzie się stopniowo zmniejszać. Dzisiaj opisujemy dietę żywienia terapeutycznego, mówimy o tym, jak prawidłowo stworzyć menu diety 8 i co ten system żywnościowy może przynieść rezultaty.
Dieta: zabroniona i dozwolona żywność
Dieta 8 opiera się na prostej zasadzie, która opiera się na częściowym lub całkowitym ograniczeniu diety niektórych pokarmów. Jeśli chodzi o przyprawy i przyprawy, Pevzner wierzył, że zwiększają apetyt, dlatego radziłam używać tylko koperku, bazylii, pietruszki w gotowaniu i unikać curry, ostrej papryki i kurkumy.
Na diecie numer 8 napoje alkoholowe są zabronione, ponieważ mogą tylko pogorszyć stan osoby z otyłością.
Zgodnie z opiniami, dieta 8 daje pozytywne wyniki, jeśli ograniczysz użycie następujących produktów:
- Mięso tłuste (wieprzowina i jagnięcina), kiełbaski, parówki, bekon i smalec. Dopuszcza się raz lub dwa razy w tygodniu kiełbasy niskotłuszczowe i kiełbaski wołowe.
- Słodkie desery na bazie mleka.
- Wszelkie białe wypieki z mąki, ciasto francuskie lub ciasto, cukier, czekolada, miód i rodzynki.
- Marynaty i marynaty (tylko okazjonalnie i minimalna ilość);
- Sok i kakao z cukrem;
- Sosy tłuszczowe (na przykład majonez).
- Zbyt słone ryby i ser.
- Półprodukty (zupy, pierogi, pizza).
Informacje zwrotne na temat diety 8 potwierdzają jej wysoką skuteczność, ale tylko przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich zasad.
Niektóre rodzaje żywności są dozwolone na diecie numer 8, a także metody gotowania (w objętości nie większej niż 200 ml lub 200 g jednorazowo):
- duszone, gotowane lub pieczone ryby lub mięso, owoce morza;
- zupy z kurczaka i warzyw na czystym bulionie, niegotowane;
- warzywa gotowane lub surowe (do sałatek można dodać kapustę);
- owoce pikantne (z wyjątkiem bananów, mango i fig);
- olej słonecznikowy (nie więcej niż 2 łyżeczki dziennie);
- zboża (proso, gryka i jęczmień);
- soki jagodowe i owocowe;
- pikantne buliony;
- sosy niskotłuszczowe, najlepiej grzybowe lub warzywne;
- niskotłuszczowe produkty mleczne.
Menu przykładowej diety 8
Menu dietetyczne jest bardzo proste, a jeśli dokładnie się nad tym zastanowić, będzie ono przydatne i zróżnicowane.
Na śniadanie doskonała sałatka owocowo-warzywna z marchwi i jabłek, w równych proporcjach. Na drugie śniadanie można upiec małe jabłko bez miodu i cukru, a na lunch ugotować niskotłuszczową kapuśniak lub barszcz, mięso lub gotowaną rybę z duszoną kapustą jako przystawkę.
Zamiast deseru można ugotować pikantny kompot z suszonych owoców, a w porannej przekąsce można bezpiecznie zjeść twarożek o niskiej zawartości tłuszczu i pić mleko. Na obiad dozwolona jest gotowana ryba lub mięso z lekką sałatką warzywną.
Jeśli będziesz stosować się do tak prawidłowej diety przez długi czas, dieta pomoże usunąć te dodatkowe kilogramy na stałe. Składniki powyższego menu diety 8 można zmienić zgodnie z listą zalecanych produktów. A jeśli w porze lunchu i kolacji wykluczy pokarmy bogate w węglowodany, wynik żywienia terapeutycznego będzie znacznie szybszy.
Dieta 8 dla dzieci
Otyłość może nie tylko powodować nieodwracalną szkodę dla niedojrzałego ciała dziecka, ale także powodować urazy psychiczne.
Aby pomóc dzieciom w usuwaniu zbędnych kilogramów, należy przede wszystkim ograniczyć korzystanie z dań gotowych, fast foodów, słodyczy i chipsów.
W przypadku diety 8 dla dzieci nacisk należy położyć na zdrową i zdrową żywność, jednocześnie zmniejszając dzienne spożycie kalorii o 25-30%. Oczywiście zbyt ostre ograniczenie menu dziecka również nie jest tego warte. Dieta powinna być zróżnicowana, bogata w mikroelementy i witaminy. Zmniejszenie zawartości kalorii uzyskuje się poprzez wyeliminowanie tłustych pokarmów i ograniczenie słodyczy.
Menu dietetyczne 8 musi być połączone z aktywnym wypoczynkiem i sportem.
Wyniki diety
Dieta numer 8 - metoda leczenia otyłości, która wymaga postawy psychologicznej i skupienia się na ostatecznym wyniku. Jeśli będziesz trzymać się tego systemu zasilania przez sześć miesięcy, możesz osiągnąć znaczące wyniki. Tak więc utrata masy ciała z powodu rozpadu komórek tłuszczowych może wynosić 8-10%. W metabolizmie tłuszczów pojawią się pozytywne zmiany, a cholesterol całkowity prawdopodobnie spadnie do normy.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad, dieta 8 z pewnością pomoże rozwiązać problem nadwagi.
Zasady żywienia otyłości u dzieci: Tabela nr 8
Liczba dzieci, u których zdiagnozowano otyłość, rośnie z każdym rokiem. Problem ten można rozwiązać za pomocą specjalnego systemu żywieniowego opracowanego przez dietetyka Mikhaila Pevznera, który jest podstawowym elementem w leczeniu otyłości u dziecka.
Technika ta nazywana jest „stołem dietetycznym 8 dla dzieci” i ma na celu przywrócenie równowagi wodno-elektrolitowej, a także korektę metabolizmu lipidów. Przez tydzień ten system zasilania pozwala dziecku schudnąć o 1 kilogram.
Zasady diety 8 stół dla dzieci
Tabela dietetyczna 8 dla dzieci wymaga przestrzegania szeregu zasad:
- Codziennie konieczne jest użycie 100-110 gramów białka, 120-150 gramów węglowodanów, 80-90 gramów tłuszczu.
- Wartość energetyczna produktów spożywanych w ciągu dnia nie powinna przekraczać 1800 kcal.
- Spożycie cukru i muffinów jest zabronione. Powinieneś również ograniczyć stosowanie zamienników cukru.
- Podczas gotowania naczynia nie są solone. Pozwolono na dodanie 3 gramów soli do gotowych dań.
- Moc powinna być ułamkowa. Dieta 8 dla dzieci sugeruje 4-5 posiłków w małych porcjach.
- Smażenie potraw jest zabronione. Wolno gotować, piec i gotować na wolnym ogniu.
- Ostatni posiłek powinien być nie później niż 4 godziny przed snem.
- Słodkie napoje gazowane są zabronione.
- Należy również unikać stosowania majonezu, sosów, przypraw, przypraw.
- Słodkie owoce - banany, brzoskwinie, winogrona, morele są zabronione.
- Pikantny, wędzony, marynowany, fermentowany jest również zabroniony.
- Rosół mięsny może używać tylko drugorzędnych.
Menu dieta 8 stół dla dzieci
Decydując o sposobie jedzenia dziecka z otyłością, rodzice nieuchronnie stają przed pytaniem o wybór odpowiednich przepisów na dietę nr 8. Główną zasadą jest, że potrawy powinny być odpowiednio ugotowane (bez tłuszczu, tłuszczu wieprzowego, głębokiego tłuszczu itp.) Preferowane są zapiekanki, zupy warzywne, ciasta parowe i klopsiki oraz potrawy z mięsa dietetycznego (kurczak, indyk, królik).
Przykładowa dieta menu „Tabela numer 8” na tydzień dla dzieci może wyglądać tak:
- Omlet z 2 jaj, brokułów, kanapki z chleba żytniego z kawałkiem sera o niskiej zawartości tłuszczu, herbata bez cukru.
- Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, w którym można dodać świeże jagody i łyżeczkę miodu.
- Zupa z klopsikami na bulionie warzywnym, kawałek ryby zapiekany z warzywami, kompot bez cukru.
- Marchewkowa zapiekanka, gotowany język wołowy, niesłodzona herbata.
- Kotlet mięsny na parze, vinaigrette, zielona herbata.
- Chleb z otrębami, galaretka.
- Zupa dyniowa, gotowany kurczak, sok.
- Zapiekanka z serem i jabłkiem, jedno jajko na twardo, kompot bez cukru.
- Świeża sałatka z ogórka, z dodatkiem stałego niskotłuszczowego sera i szynki, jajka na twardo, słabej kawy.
- Niskotłuszczowy kefir lub jogurt.
- Burak z dodatkiem zieleni i śmietany, kasza gryczana, jedno małe klopsiki rybne, pikantny kompot.
- Twaróg z dodatkiem łyżki miodu, soku jabłkowego.
- Omlet na parze, twaróg, herbata.
- 2 gruszki średniej wielkości.
- Wypchana kapusta wielkopostna, kotlet na parze, sok.
- Barszcz na kurczaku ze śmietaną, kromka chleba żytniego z niskotłuszczowym serem, herbata bez cukru.
- Serniki ze śmietaną, herbata bez cukru.
- Tłuszczowy twaróg z dodatkiem dojrzałych jagód.
- Zielona zupa, gotowana lub duszona cielęcina, gryka, sok.
- Zupa puree z warzyw, gotowane na parze kotlety z kurczaka, pikantny kompot.
- Omlet z 2 jaj z dodatkiem zieleni i sera, herbata.
- Naturalny jogurt z owocami.
- Zupa jarzynowa, indyk gotowany lub pieczony z warzywami, kromka chleba żytniego, herbata.
- Ragout warzywny, kanapka z twardym serem, kompot.
- Gryka, jedno jajko na twardo, sok.
- 2 owoce średniej wielkości.
- Nadziewane gołąbki z nadzieniem warzywnym, rolką mięsną, serem twardym, sokiem pomarańczowym.
- Zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem mielonego mięsa z kurczaka, rosołu warzywnego, niesłodzonej herbaty.
Jeśli stosujesz dietę 8 dla dzieci z przepisami, powinny pojawić się problemy. Wystarczy gotować zwykłe potrawy, ograniczając użycie oleju, soli i przypraw.
Recenzje i wyniki tabeli diety 8 dla dzieci
Według rodziców i samych dzieci menu dietetyczne dla dziecka jest bardzo satysfakcjonujące, dzieci nie muszą odczuwać głodu. Wielu z nich ma taki system zasilania całkiem dobrze. Utrata masy ciała na miesiąc 3-4 funty.
Ta technika jest stosowana w instytucjach medycznych. Według dietetyków system działa dobrze, nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Zawiera witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania rozwijającego się organizmu, aby nie szkodzić zdrowiu dziecka.
Przeciwwskazania
Menu diety 8 dla dzieci jest dość zrównoważone, więc technika nie ma praktycznie żadnych przeciwwskazań. Może być stosowany nawet w chorobach układu krążenia.
Ograniczeniem może być tylko indywidualna nietolerancja na jakiekolwiek produkty, które można po prostu zastąpić innymi dozwolonymi.
Dieta 8
Radziecki dietetyk Mikhail Pevzner opracował menu terapeutyczne dla pacjentów z różnymi chorobami. Dieta numer 8 to system żywieniowy do leczenia otyłości. Dieta 8 jest testowana w czasie i jest nadal z powodzeniem stosowana w instytucjach medycznych. Niezależne stosowanie diety numer 8 jest wystarczająco bezpieczne, ponieważ jest zrównoważone pod względem składu i jest odpowiednie dla większości pacjentów z różnym stopniem otyłości. Jednak przed rozpoczęciem leczenia 8 dietą lepiej jest zbadać ją specjalista. Może być konieczne wykonanie badania krwi, wykonanie elektrokardiogramu.
Zasady diety 8 dla otyłości
Celem diety 8 dla otyłości jest zmniejszenie masy ciała, poprawienie metabolizmu lipidów, przywrócenie równowagi wodno-elektrolitowej. Menu diety 8 zawiera 100-110 gramów białek, 80-90 gramów tłuszczu, 120-150 gramów węglowodanów dziennie. Białka muszą być zarówno roślinne, jak i zwierzęce. Tłuszcze są najlepiej uzyskiwane przez pokarmy roślinne. Cukier i ciastka są wykluczone. Dopuszczalne jest stosowanie niekalorycznych substytutów cukru (aspartam, cyklomian, sacharyna). Wartość energetyczna diety numer 8 wynosi 1600-1870 kalorii dziennie. W warunkach oddziału endokrynologicznego możliwe jest zmniejszenie zawartości kalorii do 1200 dziennie. Zgodnie z tym systemem żywności sól nie jest dodawana do żywności podczas gotowania. Możesz użyć 3 gramów soli dziennie na gotowe posiłki. Dieta 8 charakteryzuje się ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów, tłuszczów zwierzęcych, całkowitego spożycia kalorii. W diecie zwiększa się ilość błonnika pokarmowego. Lepiej gotować, gotować na wolnym ogniu, piec i nie smażyć jedzenia. Temperatura naczyń podczas serwowania na stole jest normalna. W ciągu dnia konieczne jest podawanie 4-5 posiłków w małych porcjach. Kolacja powinna odbyć się 4 godziny przed snem.
Dieta 8 dla dzieci
Niestety, prawie 5% rosyjskich dzieci ma nadwagę. Zasadniczo przyczyną otyłości u dzieci jest przejadanie się. Stosowanie leków i interwencji chirurgicznych w leczeniu tej choroby jest poważnie ograniczone w tej populacji. Dlatego najważniejszą rzeczą w leczeniu otyłości jest prawidłowe odżywianie i zmiany stylu życia. Dieta 8 dla dzieci jest używana od kilkudziesięciu lat. Pozwala zmniejszyć dzienne spożycie kalorii o 20-30%. Oczywiście nie możesz zbyt ostro ograniczać menu dziecka. Jedzenie powinno być zróżnicowane, bogate w witaminy i pierwiastki śladowe. Przede wszystkim redukcję kalorii osiąga się przez eliminację słodyczy i tłustych potraw. U dzieci słodziki są używane z wielką ostrożnością.
Jakie produkty należy wykluczyć
Menu diety 8 przewiduje wyłączenie produktów z wysokiej jakości mąki pszennej, ciasta i ciasta francuskiego, ryżu, kaszy manny i płatków owsianych, makaronów, roślin strączkowych, słonych i marynowanych warzyw, tłustych i pikantnych przekąsek, jajek sadzonych, winogron, bananów, suszonych owoców, przypraw, majonez, cukier i wszystkie wypieki. Ilość ziemniaków i buraków jest ograniczona do 200 gramów dziennie. Nie zaleca się spożywania tłustych lub słodkich produktów mlecznych, a także tłustych mięs, ryb, kiełbas, konserw.
Jakie pokarmy możesz jeść
Do 150 gramów pełnoziarnistego chleba, 250-300 gramów zupy warzywnej z małym dodatkiem ziemniaków, 150 gramów chudego mięsa lub drobiowych odmian niskotłuszczowych lub 150 gramów ryb lub owoców morza, 200 gramów niskotłuszczowego twarożku, 1-2 jaj, kasza może być spożywana codziennie. kasza gryczana lub perłowa w małych ilościach. Ważne jest, aby używać dużej ilości warzyw. W menu diety 8 zalecane są wszystkie rodzaje kapusty, świeże ogórki, rzodkiewki, sałata, cukinia, dynia, pomidory, rzepa. Owoce można używać pikantne i jeść do 400 gramów dziennie.
Przykładowe menu dietetyczne 8 dziennie
Pierwsze śniadanie Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 200 gramów. Sałatka z olejem roślinnym. Herbata bez cukru.
Drugie śniadanie Orange
Lunch Zupa jarzynowa 250 gramów. Gotowane mięso 120 gramów. Kasza gryczana krucha 100 gramów.
Czas na herbatę Szklanka 1% tłuszczu kefiru.
Kolacja Gotowane ryby 120 gramów. Sałatka ze świeżych warzyw.
To przykładowe menu można zmienić według własnych upodobań, biorąc pod uwagę zabronione i dozwolone przez dietetyczne produkty.
Recenzje diety 8
Dieta 8 na odchudzanie była stosowana od ponad 50 lat. Pomimo nowych trendów w medycynie, podstawowe koncepcje odchudzania pozostają takie same: aby schudnąć, musisz wydać więcej kalorii niż w przypadku jedzenia. Recenzje diety 8 lekarzy są zawsze pozytywne. Jest to jedyna dieta, która łączy wysoką równowagę, bezpieczeństwo i skuteczność. Dieta 8 dla otyłości pozostaje najbardziej popularna w szpitalach instytucji medycznych. Interesujące są również recenzje dotyczące diety 8 pacjentów, w tym w Internecie. Pozytywne opinie wskazują na korzyści zdrowotne wynikające z diety 8. Ale są też negatywne oceny, które podkreślają jej bardzo ścisły charakter i silny głód podczas obserwacji. Niestety dieta 8 oferuje rezygnację z ulubionych produktów. Jego przestrzeganie wymaga pewnej psychologicznej postawy i skupienia się na długoterminowych wynikach.
Wyniki diety 8
Celem tego systemu żywieniowego jest poprawa ciała i zmniejszenie masy ciała. Jeśli trzymasz się diety 8 dla utraty wagi przez 6 miesięcy, możesz osiągnąć znaczące wyniki. Tak więc utrata masy ciała powinna wynosić 5-10%, aw większym stopniu jest spowodowana tkanką tłuszczową. W metabolizmie tkanki tłuszczowej w tym czasie powinny wystąpić pozytywne zmiany - cholesterol całkowity może spaść do normy. Utrata tych dodatkowych kilogramów zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Jeśli przed leczeniem pacjent miał podwyższony poziom cukru we krwi odpowiadający stanowi przedcukrzycowego (upośledzona tolerancja glukozy), to po 6 miesiącach leczenia dietą 8 prawdopodobna jest pełna normalizacja metabolizmu węglowodanów. Wraz z tymi dodatkowymi kilogramami liczba wysokich ciśnień krwi powinna się zmniejszyć. W przypadkach łagodnego nadciśnienia możliwa jest korekta normy.
Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.
Stół dla dzieci nr 8 - leczenie otyłości
Udostępnij znajomym
Sekcja:
DZIECIĘCA DIETA ŻYWNOŚĆ
• Jedzenie, które smakuje
• Stoły dietetyczne dla dzieci 1-16
• Szczegółowe menu, przepisy na gotowanie potraw dla dzieci
• Metody gotowania dla każdej potrawy
• Zalecenia dotyczące przygotowania indywidualnych diet terapeutycznych
• Zapobieganie chorobom wieku dziecięcego przy pomocy tabel żywieniowych
Zobacz także:
• O zdrowym żywieniu dzieci i dorosłych w prawdziwych rosyjskich warunkach
• Proste sposoby na wzmocnienie odporności dzieci i dorosłych.
• Skład kalorii i żywności
• Witaminy - potrzeba i zawartość produktów
• Makro i pierwiastki śladowe - potrzeba i zawartość w produktach
• Wszystkie dodatki do żywności E - dozwolone i zabronione, szkodliwe i szczególnie szkodliwe
• Żywność dla niemowląt według wieku, żywienia dla kobiet w ciąży i karmiących
• Domowa encyklopedia medyczna
Medyczne jedzenie dietetyczne
u dzieci po roku i starszych
TABELA DZIECI № 8
Numer tabeli 8
Ta dieta jest przepisywana dzieciom otyłym.
Otyłość przejawia się w edukacji dzieci
nadwaga z powodu nagromadzenia tłuszczu w tkance podskórnej, różnych narządach i tkankach.
Rozwój otyłości powoduje naruszenie reżimu
jedzenie, gdy dziecko je rzadko i dlatego je więcej niż to konieczne.
Konsekwencją tego jest rozciąganie żołądka, dziecko uczy się dużych objętości
jedzenie.
W leczeniu dzieci z nadwagą główną
rola, jaką odgrywa terapia dietetyczna.
Menu musi zawierać
mięso (wołowina, królik, kurczak), chude ryby (dorsz),
jaja.
Dzieci powinny otrzymywać mleko i produkty mleczne w postaci fermentowanych napojów mlecznych (kefir, jogurt).
Przydatny twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, sery. Do sosów sałatkowych i winegretów należy używać warzyw
olej.
Najwięcej uwagi wymaga właściwego wyboru
węglowodany.
Zmniejszenie ilości węglowodanów jest spowodowane
ograniczenia cukru, słodyczy, ciasta, makaronu i pieczywa pszennego.
Jako trzeci posiłek dla dzieci z nadwagą
ciałom nie należy podawać kissels, kompotów i innych produktów.
ty, zawierający cukier i glukozę, które są łatwo wchłaniane przez organizm.
Dla takich dzieci przydatne jest picie naturalnych słodko-kwaśnych soków, kompotów z suszonych owoców.
Zaleca się świeże owoce i jagody bez dodatku cukru.
W diecie dziecka powinny znaleźć się ogórki, kapusta, cukinia, pomidory, rzodkiewki, marchew, dynia, rzepa.
Dzieci cierpiące
otyłość 3 i 4 stopnie wymaga ścisłej diety.
Cukier, słodycze, słodycze,
chleb pszenny, babeczki, winogrona, rodzynki, a także napoje lemoniady, kwas chlebowy, kawa, kakao, mocna herbata.
Ogranicz liczbę zbóż, ziemniaków, roślin strączkowych, słodkich owoców i soków.
Cukier zastępuje się ksylitolem, którego ilość nie powinna przekraczać 20–30 g dziennie (w
w zależności od wieku).
Jedzenie powinno być gotowane, pierwsze dania - na
bulion warzywny, ale nie więcej niż dwa razy w tygodniu wolno gotować w chudym mięsie lub bulionie rybnym
Dania mięsne i rybne gotowane są w formie kotletów parowych, klopsików, klopsików.
Jako przystawki na drugie dania
Zaleca się stosowanie warzyw.
Ziarna pszenicy i gryki są dozwolone w małych ilościach.
W diecie otyłych dzieci zaleca się włączenie posiłków przygotowanych z dodatkiem
otręby pszenne lub żytnie.
Pożądane jest zmniejszenie
objętość pierwszego naczynia (100–200 ml) i słodka (50–100 ml) w zależności od wieku.
Codzienna dieta dziecka powinna być rozprowadzana w taki sposób, aby główna część przypadała na pierwszą połowę dnia.
Ostatni posiłek nie powinien być późniejszy niż
2-3 godziny przed snem.
Nie można przekarmiać dzieci - nadmierna pełnia
prowadzi do wczesnej otyłości, cukrzycy, dzieciństwa
nadciśnienie i inne choroby.
Tabela menu numer 8
(pierwsza opcja)
gryka gotowana w wodzie
mleko, jabłko.
Drugie śniadanie:
Sałatka z kapusty jabłkowej, jajko, rosół z dzikiej róży.
Lunch:
Świeża wegetariańska zupa ze śmietaną,
gotowane mięso z warzywami, kompot z suszonych owoców.
Kolacja:
gotowana ryba z zielonym groszkiem, winegretem, herbatą.
Na noc:
Przepisy dotyczące tabeli numer 8
Kapusta - 40 g, jabłka - 20 g, cukier - 2 g, olej roślinny - 3 g.
Umyj kapustę, zalej wrzątkiem, posiekaj,
wymieszać z drobno pokrojonymi jabłkami.
Następnie dodaj
cukier i napełnij olejem roślinnym.
Gotowana ryba z zielonym groszkiem
Ryba - 140 g, zielony groszek - 60 g, cebula -
10 g, olej roślinny - 3 g.
Ryba czysta, pokrojona w porcje, zalać
gorąca woda i gotować przez 10–15 minut.
Zielony groszek
wymieszać z drobno posiekaną cebulą, doprawić olejem roślinnym.
Świeża wegetariańska zupa ze śmietaną
Kapusta - 50 g, ziemniaki - 30 g, marchewka - 10 g, cebula
cebula - 10 g, masło - 2 g, olej roślinny - 2 g, warzywa - 3 g
Ziemniaki i kapusta do czyszczenia, mycia i siekania
Kroimy w gotującym się bulionie i gotujemy przez 20 minut.
Następnie dodaj cebulę, marchewkę i gotuj, aż skończysz.
Podawać z kwaśną śmietaną i zielenią.
Tabela menu numer 8
(druga opcja)
twaróg z mlekiem, gulasz z marchwi,
kawa z mlekiem (nienaturalna, bez cukru).
Lunch:
wegetariańska zupa, gotowane mięso z zielonym groszkiem, świeże jabłka.
Czas na herbatę:
wywar z dzikiej róży.
Kolacja:
gotowana ryba, gulasz z warzyw.
Na noc:
Gulasz warzywny z gotowanym mięsem
Mięso - 100 g, ziemniaki - 60 g, kapusta - 60 g, masło - 2 g, cebula - 15 g, bulion warzywny - 350 ml, olej roślinny - 3 g, mąka pszenna - 4 g, marchew - 60 g
Umyj mięso, gotuj, aż będziesz gotowy.
Pokroić na porcje.
Gotowana cebula, natka pietruszki, marchewka, drobno posiekana, gotowana na niewielkiej ilości wody i oleju.
Pokroić ziemniaki w kostkę, dodać mięso, duszoną cebulę, natkę pietruszki.
Sos naleśnikowy marchewki przygotowany z suszonej mąki i
bulion warzywny, zalać je warzywami z mięsem, dusić do
gotowość
Wegetariańska zupa jęczmienna z warzywami
Kasza perłowa - 10 g, ziemniaki - 80 g, marchew -
10 g, pomidory - 40 g, cebula - 5 g, pietruszka -
5 g, masło - 5 g, wywar warzywny - 350 ml.
Przygotowane marchewki, cebula, pietruszka
drobno posiekać
bulion warzywny z dodatkiem oleju.
Kasza perłowa
sortować, płukać, zalać wrzącą wodą.
Gotować, aż
półgotowe (30-40 minut), a następnie spuścić wodę, grys
zalać gorącym bulionem warzywnym, gotować przez 20-40 minut,
następnie dodaj pietruszkę, drobno pokrojone ziemniaki,
pomidory, sól.
Gotować do ugotowania (20 minut).
Przy podawaniu posypać ziołami i napełnić kwaśną śmietaną.
Zupa fasolowa w bulionie mięsnym
Mięso - 50 g, woda - 300 ml, fasola - 20 g, ziemniaki -
60 g, marchewka - 10 g, pietruszka - 5 g, cebula -
10 g, olej roślinny - 14 g.
Popiersie fasoli, umyć, moczyć w zimnej wodzie
przez 6–8 godzin, a następnie zalać bulion mięsny, gotować na małym ogniu do miękkości.
Dodaj marchewki,
cebula, pietruszka, pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować
dopóki nie będzie gotowy.
Podczas podawania posypać ziołami.
Kasza mleczna mleczna z jabłkami bez
cukier
Proso - 50 g, mleko - 100 ml, jabłka - 90 g, olej
krem - 5 g
Popiersie prosa, umyć, zasnąć we wrzącej wodzie
i gotuj przez 10–15 minut.
Następnie dodaj wrzące mleko,
sól, jabłka, obrane i pokrojone w plastry, gotować na małym ogniu.
Podczas serwowania dodaj
olej.
Souffle z marchwi i jabłka bez cukru
Marchew - 50 g, jabłka - 15 g, mleko - 30 ml, płatki zbożowe
kasza manna - 10 g, jajko - 1/2 szt., masło - 5 g.
Obierz marchewki, spłucz, posiekaj i podsmaż
w małej ilości wody, 10 minut przed gotowością
dodaj obrane i pokrojone jabłka,
następnie wytrzyj, dodaj mleko, sól.
Doprowadź do wrzenia, dodaj semolinę, dobrze wymieszaj i kontynuuj gotowanie przez kolejne 10 minut.
Msza trochę fajna,
wprowadź żółtko, wymieszaj.
Wiewiórki biją grubo
spienić, wprowadzić do masy marchwiowej, delikatnie wymieszać.
Włóż smarowaną formę i gotuj dla pary
lub piec w piekarniku.
Wołowina - 100 g, marchewka - 20 g, seler - 10 g, cebula
cebula - 10 g, przecier pomidorowy - 5 g, masło - 10 g, roztwór soli - 3 g
Odetnij nadmiar tłuszczu z mięsa, zwilż roztworem soli.
Rozpuść masło w rondlu i dodaj mięso i smaż
tak, że na powierzchni mięsa tworzy się skorupa.
Następnie włóż cienko pokrojoną cebulę, marchewkę,
seler lub pietruszka i kontynuuj smażenie mięsa z warzywami przez kolejne 5–10 minut.
Wlać pieczone mięso
połowę wodą lub bulionem, dodać przecier pomidorowy
i gotować przez około półtorej godziny.
Gotowe mięso powinno
łatwe do przebicia widelcem.
Po duszeniu pokrój mięso na włókna na cienkie plasterki, złóż je w misce z sokiem, w którym jest duszone, i ponownie podgrzej wrzenie.
Podawać z warzywami.
Marchew - 40 g, cukier - 1 g, olej roślinny - 2 g.
Dokładnie umyć marchew, obrać, spłukać wrzącą wodą, zetrzeć na grubej tarce, dodać cukier i olej roślinny.
Cukinia Souffle
Kabaczki - 225 g, mleko - 30 ml, kasza manna - 5 g,
jajko - 1/2 szt., cukier - 3 g, masło - 3 g, śmietana - 15 g.
Cukinię obrać, pokroić na małe kawałki, dusić w mleku do miękkości, ubić, dodać semolinę
grys i gotować przez kolejne 5-10 minut, następnie ostudzić, dodać żółtko, masło, cukier, trochę soli.
Wbity
Piankowe białko delikatnie wymieszać, umieścić w natłuszczonej formie i zagotować w łaźni wodnej.
Podając wlać śmietanę.
Jajka sadzone z pomidorami
Jajka - 2 sztuki, pomidory - 75 g, olej roślinny - 5 g.
Pokrój pomidory w małe plasterki, podsmaż na maśle, wlej jajka i piecz w piekarniku.
Gulasz z królika z warzywami
Królik - 140 g, ziemniaki - 150 g, marchew - 75 g, cebula
cebula - 7 g, pasta pomidorowa - 5 g, mąka pszenna - 3 g, masło - 3 g, olej roślinny -
5 lat
Wytnij przygotowane tuszki królika na kawałki,
zalać gorącym bulionem lub wodą, dodać pomidor
makaron i gotować na wolnym ogniu przez 30–40 minut.
Następnie zalać bulion i ugotować na nim sos (rozcieńczyć zbrązowioną mąkę i gotować przez 5-7 minut).
Ziemniaki, marchew, cebula lekko podsmażyć, połączyć z duszonym królikiem, polać sosem i
ogrzewać w piekarniku przez 15–20 minut.
Kotlety z otrębami parowymi
Mięso wołowe - 80 g, mleko - 20 ml, przygotowane
otręby - 15 g, masło - 4 g.
Przygotowanie otrębów: moczyć otręby we wrzącej wodzie w stosunku wody i otrębów 1: 4 lub 1: 5, moczyć w garnku
z pokrywką zamkniętą w łaźni wodnej na 20-40 minut.
Mięso pokroić na kawałki, odwrócić przez maszynkę do mięsa, dodać mleko, przygotowane otręby pszenne,
masło, dokładnie wymieszać, uformować kotlety i gotować przez parę przez 20-25 minut.
Budyń warzywny z otrębami
Kalafior - 80 g, ziemniaki - 40 g, marchew - 40 g,
otręby pszenne - 10 g, jajko - 1 szt., mleko - 40 ml,
masło - 5 g
Umyć kalafior, podzielić na liście, oddzielić łodygę, spłukać, posiekać.
Opłucz liście, pokrój w paski.
Sadzonki liści i mielone łodygi.
Przygotowany
wymieszać kapustę z przygotowanymi otrębami, posiekaną marchewką julienne, pokroić w plasterki
ziemniaki dokładnie wymieszać, osuszyć
piec i piec w piekarniku przez 30 minut (około 20 minut po rozpoczęciu pieczenia, delikatnie wymieszać masę).
Jajko rozcieńczone mleko, dodaj
stopione masło, ubić i polać na powierzchni budyniu, a następnie piec kolejne 10-15 minut.
Kasza gryczana z Bran
Kasza gryczana - 50 g, otręby pszenne - 50 g, cebula
cebula - 30 g, masło - 10 g.
Posortuj grykę, osusz ją na patelni, wlej do osolonej wody i gotuj, aż będą gotowe.
Cebula nashinkovat lekko podsmażyć.
Podsmażamy otręby pszenne do czerwonawego koloru (nie rozgotujmy).
Podając, połącz z cebulą i owsianką.
Chleb otręby
Mąka pszenna - 60 g, otręby pszenne - 10 g, cukier -
3 g, woda - 30 ml, drożdże - 3 g, masło - 3 g.
W ciepłej wodzie z cukrem rozcieńczyć drożdże, pozostawić w ciepłym miejscu na 1-2 godziny, aż do drożdży
zacznij pienić się, następnie dodaj pozostałą wodę, cukier,
sól, mąka, zmieszana z otrębami;
dobrze ugniatać
dodać masło, dobrze zagnieść i włożyć
ciepłe miejsce;
2-3 razy w procesie fermentacji zagnieść ciasto.
Rozwałkować gotowe ciasto, pokroić w paski, wyplatać z nich warkocze i pozostawić na 10 minut w ciepłym miejscu, a następnie smarować powierzchnię mlekiem i piec
piekarnik przez 20–40 minut.
Zapiekanka z kapusty i gotowanego mięsa
Biała kapusta - 100 g, mleko - 20 ml, otręby pszenne - 10 g, jajko - 1/3, mięso wołowe -
60 g, ser - 5 g, olej roślinny - 1 g, masło - 4 g.
Kapustę myjemy, obieramy, rozdrabniamy, zgasimy
mleko prawie do ugotowania, następnie, mieszając, wlać suche otręby i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut, lekko ostudzić, dodać surowe jajka, dokładnie wymieszać.
Połowę powstałej masy połóż na blasze do pieczenia, połóż na niej mięso mielone, gotuj, mielone
i lekko prażone mięso, top z pozostałymi
masa kapusty.
Posypać startym serem, posypać olejem roślinnym i piec w piekarniku do ugotowania.
Podając wlać roztopione masło.
Tabela dietetyczna nr 8 Pevzner
Otyłość jest dość niebezpiecznym stanem ciała, wywołuje wiele powiązanych chorób. Tabela dietetyczna Pevzner numer 8 pomoże poradzić sobie z otyłością i jej zasadami oraz menu na tydzień na każdy dzień opisywany w tym artykule. Recenzje diety 8 dla tych, którzy już przestrzegali tej diety, mówią, że są wyniki i mile zaskoczeni.
Wskazania
Otyłość, jako główna lub współistniejąca inna choroba.
Aby znaleźć odpowiednią dietę dla siebie, sprawdź pełną listę stołów Pevznera.
Najważniejsze zalecenia
- Tabela dietetyczna nr 8 autorstwa Pevznera oznacza całkowite odrzucenie cukru. Stosuje się tylko słodziki typu ksylitolu.
- Ilość węglowodanów i tłuszczów jest zmniejszona
- Posiłki można gotować w dowolnej kuchni, z wyjątkiem smażenia. Zanim usmażysz produkt mięsny, musisz go zagotować.
- Liczba kalorii dziennie - 1700
- Posiłki dziennie - 5-6.
- Menu na tydzień diety 8 dla otyłości oznacza zmniejszenie ilości soli (5-6 gramów dziennie)
- Zmniejsza się również ilość płynu dziennie - jeden litr
- Temperatura żywności dowolna
Tabela produktów
Co możesz jeść zgodnie z dietą „Tabela 8”? Menu dietetyczne 8 na tydzień z przepisami i instrukcjami może być wykonane tylko z tabeli dozwolonych produktów.
Objętość tego naczynia wynosi 300 gramów na posiłek. Dozwolone zupy warzywne z niewielkim dodatkiem ziemniaków lub płatków zbożowych, a także zupy ze słabym bulionem mięsnym lub rybnym. Dieta 8 dla otyłości dla dzieci i dorosłych zaleca przygotowanie zup takich jak zupa z buraków, zupa, barszcz, okroshka.
Nie można: ziemniaków, nabiału, płatków zbożowych, zup fasolowych, a także zup z makaronem
Chleb i ciasto
Menu diety „Tabela 8” obejmuje użycie żyta i „szarego” chleba 150 gramów dziennie.
To ważne! „Szary” chleb to chleb z mąki pierwszej i drugiej klasy.
To niemożliwe: wypieki i wypieki z ciasta francuskiego.
Mięso i drób
Dieta numer 8 pozwala na spożycie 100 gramów mięsa dziennie dla dzieci i 150 gramów dla dorosłych. Dozwolone są odmiany o niskiej zawartości tłuszczu - wołowina, królik, cielęcina, kurczak, indyk. Ograniczone - chude mięso wieprzowe i jagnięce.
To ważne! Możesz smażyć mięso dopiero po gotowaniu.
Nie można: gęsi, kaczki, szynki, kiełbasy, kiełbasy, wędlin, konserw i tłustych mięs.
Ryby niskotłuszczowe (dorsz, mintaj) w ilości 150-200 gramów dziennie. Owoce morza dozwolone.
Nie można: odmiany tłuste, ryby solone i wędzone, konserwy w oleju, kawior
Produkty mleczne
Dozwolone są wszystkie niskotłuszczowe produkty mleczne.
Nie można: tłustego twarogu, glazurowanego sera, śmietany, pieczonego mleka, słodkiego jogurtu, ryazhenki, tłustych i słonych serów
Dozwolone dwa jajka dziennie, w dowolnej formie, z wyjątkiem jajecznicy
Kasze
Kaszki na wodzie z jęczmienia perłowego, gryki, grysu jęczmiennego są dozwolone tylko pod warunkiem zmniejszenia ilości chleba z diety.
Niedozwolone: ryż, kasza manna, płatki owsiane, makaron, rośliny strączkowe
Warzywa
Dieta 8 według Pevsnera ze stłuszczeniem wątroby powoduje codzienne spożywanie warzyw, a niektóre z nich są surowe. Kiszona kapusta jest dozwolona, ale - po umyciu.
Ograniczone: ziemniaki, zielony groszek, marchew, buraki, rutabagi - do 200 gramów dziennie. Warzywa konserwowe solone i marynowane.
Owoce i jagody
Pożądane - odmiany słodkie i kwaśne. Możesz jeść zarówno surowe, jak i gotowane.
Nie możesz: daty, winogrona, banany, figi, rodzynki
To ważne! Przy diecie Pevznera 8 wszystkie słodycze są zabronione, z wyjątkiem galaretki i musów na metylocelulozie, ksylitolu i sorbitolu.
Napoje
Niesłodzony sok warzywny, herbata, czarna kawa bez cukru i kawa z mlekiem
Nie możesz: kakao, sok winogronowy, słodka soda
Również mięso i oleje do gotowania, majonez, tłuste sosy są wykluczone.
Menu na tydzień w diecie „Tabela 8” można komponować w następujący sposób. Dla wygody menu można zapisać na komputerze w formacie doc.
· Mały kawałek „chudej” ryby,
· Świeża sałatka z kapusty,
· Kawa bez cukru
· 150 gram gotowanej piersi z kurczaka,
· 100 g gotowanego mięsa,
· Kawa bez cukru
· Stroganow wołowy z gotowanego mięsa,
· 50 gramów gotowanego mięsa,
· Aspic z ryb,
· Gulasz warzywny z gotowanym mięsem,
· 100 gram gotowanej piersi z kurczaka
· Kawałek gotowanego dorsza,
· Świeża sałatka z kapusty,
· Kawałek gotowanego dorsza,
· Kawałek gotowanego mięsa,
· Kawałek gotowanego mięsa
· 100 g gotowanej wołowiny,
Przepisy
Przepisy na dietę 8 powinny zawierać minimum kalorii, ale potrawy w tym samym czasie powinny być smaczne. Potrawy na tydzień w menu diety 8 mogą być następujące:
Gulasz warzywny
- Cztery cukinia
- Dwie papryki
- Sześć pomidorów
- Cztery ziemniaki
- Oliwa z oliwek
Pomidory Blanche i skórki. Cukinię pokrojoną w kostkę i ziemniaki, paski - bułgarską paprykę. Podgrzej oliwę na patelni z grubym dnem i rozprowadź warzywa. Smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 40 minut.
Suflet z marchwi na parze
- Dwie duże marchewki
- Dwa jajka
- Cukier
Przetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ubijaj biel na gęstą pianę. Pocierać żółtka cukrem. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj to wszystko i umieść w pojemniku na podwójny kocioł. Czas gotowania - 35 minut.
Barszcz wegetariański
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- Dwie garści rozdrobnionej kapusty
- Dwa pomidory
- Jeden burak
Doprowadź do wrzenia pół litra wody i dodaj startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę. Oddzielnie zagotuj zniszczone buraki w niewielkiej ilości wody, przefiltruj i dodaj do zupy. Gotuj, aż warzywa będą gotowe, a na samym końcu gotowania dodaj pomidory, obrane wcześniej i pokrojone w kostkę.
Wyniki
Ta dieta ma korzystny wpływ na metabolizm i eliminuje nadmiar tkanki tłuszczowej.
Zobacz, jakie choroby zalecają tabela 12.
Stworzyłem ten projekt, aby po prostu opowiedzieć o znieczuleniu i znieczuleniu. Jeśli otrzymasz odpowiedź na pytanie, a strona będzie dla Ciebie przydatna, z przyjemnością udzielę wsparcia, pomoże to w dalszym rozwoju projektu i wyrównaniu kosztów jego utrzymania.
Stół dietetyczny №8
Treść artykułu:
Głównym wskazaniem do przepisania tabeli leczenia numer 8 jest zwykle otyłość. Głównym celem diety jest przywrócenie metabolizmu do normalnego stanu, bez normalnego funkcjonowania, którego nie można wyeliminować z nadmiaru tłuszczu.
Dieta opiera się na zmniejszeniu kaloryczności żywności, szeregu ograniczeń i zwiększeniu ilości błonnika pokarmowego w diecie.
Co możesz jeść na diecie nr 8 dla otyłości u dzieci i dorosłych?
Podstawowe zasady diety numer 8: ograniczenie wolnej cieczy w ciągu dnia, produktów, które stymulują apetyt, chlorek sodu.
Forma produktów do gotowania: pieczona, duszona, gotowana. Posiłki podaje się w normalnej normalnej temperaturze, a cukier zastępuje się ksylitolem / sorbitolem, które są również liczone w dzienniku kalorii (diety).
Jedzenie powinno wynosić 5-6 p / dzień.
- Chleb (z mąki razowej, chleba żytniego i nie więcej niż 150 g białka i otrębów).
- Nie więcej niż 150 g / dzień mięsa / drobiu. Wołowina z kurczaka. Niskotłuszczowa cielęcina / wołowina, a także kurczak z indykiem i królikiem są gotowane lub gotowane w gulaszu.
- Nie więcej niż 200 g chudej ryby lub owoców morza. Smażenie nie jest zalecane, idealne - pieczenie, gotowanie.
- Nie więcej niż 2 jaja / dzień, widok - jajecznica na twardo.
- Lekkie produkty mleczne. Jako przyprawa - śmietana. Twaróg jest domowej roboty, nie więcej niż 200 g / dzień i nie więcej niż 9% zawartości tłuszczu - tylko w sernikach i puddingach. Ser jest ściśle ograniczony i ma niską zawartość tłuszczu.
- Wszystkie makarony i płatki zbożowe - ściśle regulowane i tylko jako składniki zup. Owsianka jest dozwolona tylko krucho, bez chleba (jęczmień, gryka i jęczmień).
- Większość warzyw zaleca się jeść na surowo. Dopuszcza się ogórki z cukinią i sałatką, rzepę z dynią, buraki z pomidorami, wszystkie rodzaje kapusty i rzodkiewki. Kapusta kiszona jest również możliwa, ale tylko myta.
- Limit na miskę zupy nie przekracza 250 g / odbiór. Wyłącznie warzywo, wegetariańska - zupa z buraków, kapuśniak, okroshka itp. W lekkim bulionie, powiedzmy zupa z klopsików - 2-3 p / tydzień, lub ryby z warzywami.
- Możesz jeść słodkie i kwaśne owoce / jagody w różnych formach - gotowane, surowe, pieczone. Musy i galaretki - na sorbitolu. Do kompotów nie można używać cukru.
- Dozwolone sosy - pomidorowe i warzywne, lekkie grzyby.
- Kawa / herbata z dodatkiem mleka, tonująca zielona herbata, rozcieńczone soki.
- Olej roślinny jest dopuszczalny tylko w naczyniach, a masło jest ściśle ograniczone.
- Przystawki z dietą pozwalały na sałatki warzywne (można dodać gotowane mięso, ryby, owoce morza), winegret (bez majonezu), sfermentowane warzywa (ograniczone), lekką szynkę i galaretkę.
- Wszystkie tłuste produkty mleczne, w tym sery solone i słodkie twarogi / jogurty.
- Wszystkie rośliny strączkowe, makarony i płatki zbożowe, z wyjątkiem dozwolonych.
- Zakazane pikle / marynaty. „Limit” dla rzepy, marchwi i zielonego groszku z ziemniakami - nie więcej niż 200 g / dzień.
- Zakazane słodycze: wszelkiego rodzaju lody i galaretki, wszystkie dżemy, cukier z miodem i wszystkie wypieki.
- Musimy zrezygnować z rodzynek z figami, winogron z datami i bananami, a także innych słodkich owoców.
- Wszystkie przyprawy i przyprawy, w tym majonez i tłuste sosy, są wyłączone z diety.
- Ograniczenia ograniczeń będą miały wpływ na kakao, alkohol i słodkie soki.
- Zgodnie z najostrzejszym zakazem - wszelkie tłuszcze, smalec, pikantne / tłuste przekąski, wędzone mięsa z konserwy, kiełbaski, kiełbaski, tłuste mięso, kawior, ryby w formie wędzonej / solonej.
- Jajka (z wyjątkiem 2 sztuk / dzień).
- Muffin, bułeczki francuskie, produkty z mąki pszennej.
Przykładowe menu Pevznera na otyłość przez tydzień
Poniedziałek
- Śniadanie №1 - szklanka kefiru + jajko.
- Śniadanie №2 - kawałek gotowanej wołowiny (około 100g) + zielony groszek + filiżanka kawy + jabłko.
- Na lunch - zupa jarzynowa + świeży ogórek + kawałek gotowanego mięsa + kompot.
- Czas na herbatę - jabłko.
- Na obiad - 100 g dorsza (gotować) + ziemniaki (gotować) + surówka z kapusty + herbata.
- Przed snem - kefir.
Wtorek
- Śniadanie №1 - kefir + kawałek gotowanej wołowiny.
- Śniadanie №2 - jabłko + filiżanka kawy + jajko.
- Na lunch - barszcz (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (woda puree) + kawałek gotowanej wołowiny (100g) + kompot.
- Podwieczorek - jabłko.
- Obiad - 100 g gotowanego kurczaka + 20 g zielonego groszku + herbata.
- Przed snem - kefir.
Środa
- Śniadanie №1 - 100 g gotowanego mięsa + kefir.
- Śniadanie №2 - suflet na parze (marchew) + filiżanka kawy + jabłko.
- Na lunch - zupa (bez mięsa, rosół warzywny) + ziemniaki (gotować) + kompot + kawałek gotowanego dorsza.
- Po południu - pieczone jabłko.
- Na kolację - 100 g gotowanego drobiu + herbata (można dodać mleko, cukier jest zabroniony).
- Przed snem - kefir.
Czwartek
- Śniadanie №1 - kefir + jajko.
- Śniadanie №2 - kawałek gotowanego mięsa + tosty + filiżanka kawy (cukier jest zabroniony).
- Na lunch - zupa jarzynowa + świeży ogórek + 100 g gotowanej wołowiny + kompot.
- Podwieczorek - jabłko.
- Kolacja - ziemniaki (gotować) + 200 g gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + herbata.
- Przed snem - kefir.
Piątek
- Śniadanie №1 - jajko + galareta (ryba) + herbata.
- Śniadanie numer 2 - jabłko + kefir.
- Na lunch - zupa jarzynowa + gulasz (warzywa, mięso) + kompot.
- Przekąska - jabłko.
- Kolacja to jajko.
- Dobranoc - kwaśne mleko.
Sobota
- Śniadanie №1 - jajko + kawa (bez cukru) + hamburgery na parze (ryby).
- Śniadanie nr 2 - szklanka mleka.
- Na lunch - zupa jarzynowa z kaszą perłową + kapusta kiszona + stroganoff wołowy (mięso gotowane) + kompot.
- Czas na herbatę - jagody.
- Obiad - 50 g gotowanego mięsa + herbata (niesłodzona, z mlekiem) + jajko.
- Dobranoc - kwaśne mleko.
Niedziela
- Śniadanie №1 - ziemniaki (gotować) + kawałek gotowanego dorsza + sałatka (świeża kapusta) + niesłodzona kawa.
- Śniadanie numer 2 - kefir.
- Na lunch - zupa jarzynowa + 100 g gotowanego drobiu + ogórki + kompot.
- Bezpieczne, jagody 200 g + biodra rosół.
- Obiad - jajko + gotowane mięso (około 100 g) + herbata.
- Dobranoc - kwaśne mleko.