Dietetyczne zapiekanki z marchwi

Przepisy dietetyczne zapiekanki z marchwi dużą liczbę. To danie jest idealne na śniadanie i kolację dla Ciebie i Twojej rodziny, zwłaszcza przyprawione różnymi pysznymi jagodami i owocami.

Owoce, jagody powinny być gotowane, pieczone i suszone owoce - to ważne. Dla osób, które stosują dietę o numerze 5, potrzeba więcej dietetycznej zapiekanki z marchwi.

Przepisy na zapiekankę z marchwi

Marchewkowa twarożkowa zapiekanka

Przygotujmy najsmaczniejszą zapiekankę z twarogu. Do jego przygotowania potrzebujemy najświeższych i najbardziej naturalnych produktów.

Składniki

  • 4-5 sztuk średnich marchewek.
  • 1 kg twarogu o niskiej zawartości tłuszczu
  • 7 sztuk świeżych jaj.
  • Półtorej szklanki świeżych, suszonych lub cukrowych jagód wiśni, porzeczki lub truskawki. Najważniejsze, że jagody nie były kwaśne.
  • Pół szklanki rodzynki.
  • 1 saszetka cudownego cukru waniliowego ze szczyptą soli.

Przepis na gotowanie

  1. Jajka, bez oddzielania żółtka od białek, biją, aż objętość podwaja się z szczyptą soli, stopniowo dodaje się tam twaróg w małych porcjach i delikatnie miesza.
  2. Dodaj marchewki startą na drobnej tarce, dodaj cukier waniliowy i delikatnie wymieszaj, aby zapach wanilii rozprzestrzenił się w masie twarogowej, dodaj jagody i rodzynki, które wybrałeś.
  3. Przygotuj formularz. Możesz piec zarówno w szkle, jak iw dowolnych naczyniach żaroodpornych. Nasmaruj formę oliwą z oliwek lub dowolnym bezwonnym olejem roślinnym, posyp formę kaszą manną i ułóż powstałą mieszaninę i pozostaw w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
  4. Piec około 40 minut, aż pojawi się brązowa skorupa.
  5. To ważne! Nie przesuszaj zapiekanki, obserwuj czas i temperaturę.
  6. Lepiej jest jeść gotową aromatyzowaną zapiekankę, gdy ostygnie, a następnie dobrze zachowuje swój kształt.

Klasyczna zapiekanka z marchwi

Danie to okazuje się bardzo delikatną fakturą. Najważniejsze jest, aby nie spieszyć się, aby go zjeść, i pozwolić mu parzyć w ciepłym miejscu, aż całkowicie ostygnie.

Składniki

  • 5-6 sztuk średnich marchewek (w zależności od objętości zapiekanki).
  • Od 1 do 1,5 szklanki śmietany nie jest zbyt gruba, według uznania i preferencji.
  • 3-4 łyżki masła, domowej roboty olej nie jest konieczny do użycia, ponieważ będzie zbyt gruby.
  • 1 szklanka zmielonych krakersów, możesz robić grzanki (do tego trzeba wziąć miękkie bułeczki, wysuszyć je w piekarniku i posiekać w blenderze. To doda dodatkowy smak i aromat do potrawy).
  • Jajka 4 sztuki.
  • Sól do smaku.

Przepis na gotowanie

  1. Oczyszczamy marchew, siekamy małe słomki lub rozdrabniamy je na tarce z dużymi komórkami, gotujemy na patelni z grubym dnem na średnim ogniu z 2-3 łyżkami masła przez około 15 minut. Następnie przetrzyj ochłodzoną marchewkę przez drobne sito lub zmiel w puree.
  2. Wlać krakersy ze śmietaną i pozostawić na 40 minut na obrzęk.
  3. Oddziel żółtka od białych, przetrzyj żółtka 1 łyżką masła, aż będzie całkowicie wymieszane.
  4. Namoczone krakersy dodaje się do puree z marchwi, miesza i dodaje tłuczone żółtka z masłem.
  5. Oddzielnie ubijaj białka szczyptą soli, aż piana się podwoi.
  6. Mieszanka białek i marchwi łączy się i delikatnie miesza, aby pianka białkowa nie była zagęszczona.
  7. Nasmaruj patelnię, posyp bułką tartą i wyrabiaj masę.
  8. Natychmiast nasmarować górną część zapiekanki masłem, umieścić w gorącym piekarniku w temperaturze 190 stopni i upiec
    20 - 25 minut.

Zapiekanka jest podawana jako osobne naczynie, opcjonalnie ze śmietaną.

Zapiekanka z serem i marchewką

Jest to doskonały przepis dietetyczny do pieczenia z twarogiem: zapiekanka z sera marchwiowego nie zawiera mąki, a cukier jest dodawany do woli. Zapiekanka ma przyjemny delikatny smak i doskonale rozwiązuje problem zdrowego śniadania lub przekąski, a także pyszne wypieki na herbatę dla tych, którzy obserwują ich wagę lub schudną.

  • Typ naczynia: Pieczenie
  • Kaloria: 95 kcal
Zapiekanka z twarogiem kalorycznym jest mała i zależy od zawartości tłuszczu w jej składnikach składowych. W każdym razie jest to przepis na zdrowe jedzenie, prosty i smaczny.

Jak gotować naleśniki z twarogiem

  • marchewka - 100 g
  • twarożek - 200 g
  • jajko - 1 szt.
  • Kefir - 2 łyżki.
  • cukier, wanilia, cynamon - do smaku i pożądania.
  • Dobrze zmiel marchewki za pomocą blendera lub drobnej tarki.
  • Połącz wszystkie składniki i wymieszaj. Na koniec dodaj cukier i cynamon do smaku, możesz użyć innych ulubionych przypraw, zamieszaj ponownie.
  • Ciasto twarogowe rozkładamy w naczyniu do pieczenia lub w silikonowych formach do babeczek, tak jak w tej wersji, i wkładamy do piekarnika w temperaturze 180 ° C na około 25-30 minut, aż do ugotowania, aż zapiekanka się rumieni.
  • Wyjąć z piekarnika i ostudzić zapiekankę. Podawać na ciepło lub na zimno z dodatkiem: śmietana, dżem, sos jagodowy itp.

Okazuje się 7 babeczek twarogowych po 53,5 kcal.

To smaczne danie dietetyczne z twarogu o przyjemnym smaku marchwi. Marchewki nadają delikatnemu ciastu twarogu delikatną szorstkość, a także cieszą oko jasnym kolorem. Zamiast marchwi można użyć dyni, ale zapiekanka okaże się trochę mokra dzięki bardziej soczystej dyni, która wcale nie pogarsza jej smaku.

Twaróg jest idealnym produktem do pieczenia dietetycznego.

Z tego powodu na tym blogu zgromadziło się sporo przepisów na pieczenie z twarogiem:

Bon apetyt i błogosławię cię! Zostaw swoje komentarze - opinia jest bardzo ważna!

17 przekąsek dietetycznych przygotowujących MAXIMUM w 7 minut

Lubisz słodycze i mąkę, ale uważaj na figurę? Użyj mojej kolekcji

„17 magicznych receptur do pieczenia” dla uświęconych czasowo gospodyń domowych, które chcą jeść i schudnąć. Ciesz się!

Pyszne marchewkowe zapiekanki dietetyczne: 6 przepisów


Marchewkowe zapiekanki są bardzo smaczne i proste. Głównym składnikiem jest naturalnie marchew. Daje niezwykły smak i piękny, apetyczny kolor. W diecie to warzywo jest bardzo przydatne.

Zapiekanka marchewkowa dla fanów śliwek

  • marchewki - 500 g;
  • twaróg bez tłuszczu - 200 g;
  • cukier - łyżka;
  • kasza manna - łyżka;
  • jajko - 1 sztuka;
  • śliwki - 100 g;
  • olej roślinny - łyżka;
  • masło - łyżka stołowa.

Opis przygotowania:

  1. Zaczynamy zapiekankę z naszą ukochaną marchewką. Mój, czysty, tarty. Umieść marchewkę w rondlu lub głębokiej patelni, zalej wodą i gotuj przez 15 minut na średnim ogniu. Następnie odłóż na bok.
  2. Następnie weź jajko i cukier. Pokonaj, aż będzie gładki, aby nie słychać cukru.
  3. Dodaj semolinę. Wymieszać.
  4. Twaróg jest pożądany, aby obniżyć blender, aby okazał się bardziej wspaniały. Dodaj do miski.
  5. Przygotuj śliwki. Lepiej jest nie wysuszyć. Drobno posiekaj.
  6. W marchewce po schłodzeniu trzeba dodać olej. Kładziemy marchewki do masy serowej z jajkiem. Wymieszać.
  7. Gotowanie formy do zapiekanek może nie być bardzo wysokim garnkiem. Nasmaruj olejem roślinnym, aby zapiekanka nie paliła się.
  8. Przypraw zapiekankę na 15-20 minut w piekarniku o średniej temperaturze.
  9. Wyciągamy, obalamy naczynie. Możesz udekorować kwaśną śmietaną.
  10. Bon apetyt!

Niezwykła zapiekanka z marchwi z rodzynkami i ryżem

  • marchewka - 3 sztuki;
  • ryż lub płatki ryżowe - 5 łyżek;
  • rodzynki - tu do smaku można 50 g lub 100 g;
  • mleko - 300 ml;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 1 łyżka;
  • sól - szczypta;
  • chude i masło - łyżka.

Rozpocznij gotowanie:

  1. Przygotuj marchewki. Trzy na drobnej tarce. Dusić w wodzie i oleju roślinnym do ugotowania.
  2. Najlepiej weź płatki ryżowe. Gotują się łagodniej i szybciej. Ugotuj je w mleku z rodzynkami do ugotowania.
  3. Pokonaj żółtka z cukrem, na koniec dodaj sól.
  4. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
  5. Nasmaruj patelnię olejem. I możesz posypać bułką tartą, aby łatwiej ją było dostać i nie trzymać.
  6. Wlej otrzymaną masę i wyślij do piekarnika, aż się skończy.
  7. Podawać gościom dżem lub mleko skondensowane. Mały dzień postu dla ciebie.

Hearty Vegetable - Carrot Casserole

  • marchewki - 300 g;
  • cukinia - 300 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • jajka 4-5 sztuk;
  • mąka - pół szklanki;
  • olej roślinny - 2 łyżki;
  • ser twardy lub ser topiony - 100 gramów;
  • proszek do pieczenia;
  • sól i przyprawy do smaku.

Proces gotowania:

  1. Weź jajka i pobij je masłem. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie gładka. Dodaj proszek do pieczenia. Wymieszać.
  2. Teraz przejdź do przygotowania warzyw. Moje czyste i trzy tarte. Cebula lepiej siekać. Wymieszaj to razem.
  3. Zajmujemy się serem. Zetrzyj trzy i wymieszaj z przyprawami.
  4. Wymieszaj wszystkie nasze składniki razem i wlej do naczynia do pieczenia.
  5. Wysyłane w piekarniku przez 20-25 minut w średniej temperaturze.
  6. Serwuj zapiekankę z ulubionym sosem.

Zapiekanka z marchewki z dyni

  • słodka marchewka - 200 g;
  • dynia - 200 g;
  • jajko - 1 sztuka;
  • mąka pełnoziarnista - 100 g;
  • miód - 100 g;
  • Cynamon - do smaku.

Teraz gotowanie:

  1. Myjemy marchewki i dynie. Marchew na tarce i lepiej drobno posiekać. Gotuj, aż się nie ugotuje.
  2. Po ugotowaniu ubij w blenderze, aż dostaniesz puree. Dodaj miód, cynamon, mąkę i jajko. Mieszaj cały czas w blenderze i uzyskaj jednorodną masę.
  3. Przygotuj naszą formę do pieczenia, nasmaruj olejem roślinnym.
  4. Wlej masę i wyślij przez 20 minut do piekarnika w temperaturze 200 stopni.
  5. Życzenie, miód można podlewać z góry w postaci ozdób.

Zapiekanka z marchewki wielkopostnej

  • pół kilo marchwi;
  • nasiona dyni i słonecznika - 100 g;
  • pietruszka;
  • czosnek kilka goździków;
  • przyprawy do wyboru.

Gotowanie:

  1. Zaczynamy od marchewki. Należy go ugotować i pokroić w okręgi.
  2. Nasiona muszą zostać zmielone na zboża.
  3. Dodaj czosnek i pietruszkę i wyślij do miksera.
  4. Dodaj naszą marchewkę do blendera i zamień ją w jedną masę.
  5. Weź formę pod pieczeniem. Smarujemy i wysyłamy nasz przyszły zapiekanka do pieczenia przez 40 minut w nagrzanym piekarniku.
  6. Podawać z majonezem lub kwaśną śmietaną.

Zapiekanka z warzyw marchwiowych

  • marchewki - 2 dowcipy;
  • kalafior - 300 g;
  • Pieprz bułgarski - 2 sztuki;
  • cebula - jedna;
  • pomidor - jeden;
  • jajko jest jednym;
  • mleko - 100 g;
  • ser topiony - 2 sztuki;
  • śmietana lub śmietana - 200 g;
  • masło lub chude;
  • przyprawy i zioła do smaku.

Gotowanie:

  1. Zacznijmy od warzyw: podziel kapustę na kawałki i zagotuj. Pieprz czysty i pokrojony w plastry.
  2. Cebula drobno pokruszona, tarta marchewka.
  3. Cebula lekko smażymy i dodajemy nasze warzywa do gaszenia.
  4. Sos do gotowania: wymieszać jajko, mleko i śmietanę, dodać przyprawy i zioła.
  5. Ser tarty.
  6. Rozprowadzamy warzywa w gotowej formie, wlewamy powstały sos.
  7. Pierścionki, pokrój pomidor i uzupełnij, ciągnąc ser.
  8. Wysyłany do piekarnika przez pół godziny w wysokiej temperaturze.
  9. Ciesz się posiłkiem!

Przepisy wysłane przez Alexandra Bondarenko

Twaróg i zapiekanka z marchwi - 7 przepisów

  • 1 Zapiekanka z twarogu i marchwi w piekarniku
  • 2 Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence
  • 3 Zapiekanka dietetyczna, jak w przedszkolu
  • 4 Zapiekanka z marchewką i twarogiem
  • 5 Z dodatkiem jabłek
  • 6 Zapiekanka z marchwi z twarogiem i kaszą manną
  • 7 Przepis z rodzynkami

Zapiekanka z serem i marchewką - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych kłopotów, a wynik na pewno się spodoba. Marchewka i twaróg doskonale uzupełniają smak, w takim duecie wszystkie dobroczynne substancje tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Danie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zapiekanka nabiera specjalnego smaku.

Będzie to wymagane:

  • marchew - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • orzechy - ćwierć szklanki;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do twojego gustu.

Gotowanie

  1. Lekko podsmaż orzechy, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Marchew przetarł (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twaróg w połączeniu z żółtkami i cukrem, mielimy w blenderze.
  4. Połącz ser i masę marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Ubij białka w gęstą pianę i dodaj je do mieszanki.
  6. Przygotuj jednorodną masę, umieść ją w natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku w temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence

Aromatyczne danie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnej kuchence. Deser o smaku pomarańczowym można podawać przy stole ze śmietaną lub jogurtem.

Będzie to wymagane:

  • twarożek - 200g;
  • marchew - 2 lub 3 szt.;
  • jaja - 2 lub 3 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • mleko - 75 ml;
  • skórka pomarańczowa - 1 duża łyżka;
  • cukier - 110 g;
  • rodzynki - 40 g;
  • trochę soli;
  • masło - 2 duże łyżki.

Gotowanie

  1. Umyć i obrać marchewki i zetrzeć je na najlepszej tarce (posiekane warzywa powinny całkowicie wypełnić szklankę o objętości 250 ml).
  2. W misce multicooker połącz marchewkę z 2 łyżkami masła, umytymi rodzynkami i 20 g cukru.
  3. Mieszać mieszaninę w trybie pieczenia przez około 8 minut. W trakcie mieszania kilka razy, ostudzić po ugotowaniu.
  4. Wlej semolinę z mlekiem, pozwól jej pęcznieć przez około 20 minut.
  5. Twaróg w połączeniu z żółtkami i skórką pomarańczową.
  6. W blenderze pokrój masę twarogową semoliną i mlekiem. Dodaj preparat z marchwi, wymieszaj.
  7. Jaja białkowe, ubij z cukrem (100 g). Otrzymaną piankę stopniowo dodaje się do reszty mieszaniny.
  8. Miskę multicookerów do smarowania olejem lub umieszczenia pergaminu na dole.
  9. Umieść ciasto i ugotuj zapiekankę w trybie „Pieczenia” przez około godzinę (lub trochę więcej). Zdobądź gotowy produkt od multicookera po około pół godzinie.

Zapiekanka dietetyczna, jak w przedszkolu

To ciasto jest idealne do menu dzieci starszych niż rok. Smak zapiekanki dietetycznej przypomina to danie gotowane w przedszkolu.

Będzie to wymagane:

  • cukier - 2 duże łyżki;
  • mleko - 190 ml;
  • twarożek —190 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • masło - 70 g;
  • średnia marchewka - 2 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • śmietana - 1 duża łyżka;
  • trochę soli;
  • olej roślinny - łyżeczka.

Gotowanie

  1. Marchew obrać i natrzeć na drobnej tarce. Lekko podsmaż warzywa w niewielkiej ilości wody i oleju roślinnego.
  2. Do marchewki dodaj sól, mleko z cukrem. Mieszaj trochę na małym ogniu przez około 10 minut.
  3. Wlać do mieszanki kaszy manny. Gdy wszystko zgęstnieje, usuń z ognia.
  4. Zmiel dużo puree i dodaj masło.
  5. W jajach oddziel żółtka od białych.
  6. Mashed twaróg związany z kwaśną śmietaną przez sito.
  7. Wlać żółtka do masy twarogowej i wymieszać.
  8. Dodaj ubitą biel do marchwi. Połączyć mieszankę marchwi i twarogu, ugniatać do uzyskania gładkości.
  9. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jasne naczynie o bogatym smaku, które przyciąga oryginalny wygląd.

Będzie to wymagane:

  • marchewka - 280 g;
  • twarożek —370 g;
  • śmietana - 370 ml;
  • masło - 110 g;
  • jaja - 4 duże lub 5 mniejsze;
  • mąka -180 g;
  • rodzynki lub orzechy - około 90 g;
  • cukier - 210 g;
  • opakowanie cukru waniliowego;
  • bułka tarta -1,5 dużych łyżek;
  • proszek cynamonowy - 1 łyżeczka;
  • soda - niekompletna łyżeczka;
  • skrobia - 40 g

Gotowanie

  1. Zmieloną i obraną marchewkę mielimy na drobnej tarce i dusimy przez 15 minut w odrobinie wody i oleju.
  2. Zmiksowane masło wymieszać z 1 lub 2 jajami (w zależności od ich wielkości).
  3. Połącz ubite jajko z masą marchewkową.
  4. Parować rodzynki w gorącej wodzie przez 10-15 minut (posiekać lekko prażone orzechy).
  5. Dodaj mąkę i orzechy (rodzynki) do marchwi, wymieszaj.
  6. Przygotuj warstwę marchewki w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 15 minut.
  7. Pokonaj pozostałe jajka ze śmietaną, cynamonem, wanilią i skrobią. Dodaj twaróg i wymieszaj.
    Rozprowadzić mieszaninę równomiernie na przygotowanej masie twarogowej.
  8. Piec w piekarniku na około 175 stopni 35 minut.

Z dodatkiem jabłek

Danie można wykorzystać do diety, jeśli chcesz gotować niskotłuszczowy twaróg.

Twarożek i zapiekanka z marchwi w piekarniku przyciągają nie tylko niskokaloryczną zawartość, ale także niepowtarzalny aromat, apetyczny wygląd i korzyści zdrowotne.

Będzie to wymagane:

  • twarożek - 550g;
  • jaja - 4 szt.;
  • kasza manna - 90 g;
  • jabłko - 1 szt.;
  • marchewki - 1 szt.;
  • soda - pół łyżeczki;
  • mleko - 100 ml.

Gotowanie

  1. Wlej semolinę z mlekiem i pozwól jej zaparzyć.
  2. Rozłóż marchewkę na drobnej tarce niewielką ilością gulaszu w małej ilości wody z cukrem.
  3. Połącz twaróg z jajkami.
  4. Ruszt jabłkowy na średniej tarce.
  5. Połącz wszystkie składniki i wymieszaj.
  6. Ugasić sodę octem, dodać do mieszanki, wymieszać.
  7. Nasmaruj formę olejem i umieść w niej masę serową.
  8. W piekarniku rozgrzanym do 200 stopni piecz naczynie przez około 45 minut.

Zapiekanka z marchwi z serem i kaszą manną

Do deserów z twarogu i marchwi często dodaje się semolinę, aby nadać jej wyjątkową delikatność.

Będzie to wymagane:

  • marchewka - 750 g;
  • twarożek - 390 g;
  • kasza manna - 1 duża łyżka;
  • jajka - 2 szt.;
  • kwaśna śmietana - około 4 dużych łyżek;
  • masło - 60 g;
  • cukier - 1-3 duże łyżki (według własnego gustu);
  • szczypta soli.

Gotowanie

  1. Obierz marchewki, umyj, pokrój na małe kawałki i gotuj (lekko z wodą) przez 10-15 minut. Następnie zmiel go w maszynce do mięsa.
  2. Uzyskana masa marchwiowa jest dobrze ogrzewana i łączona z kaszą manną (krup dodaje się stopniowo, cienkim strumieniem, stale mieszając mieszaninę).
  3. Dodaj jajka, cukier, sól, śmietanę i wymieszaj, aż będą gładkie.
  4. Zsiadłe mleko z sitem. Połącz go z innymi produktami, miksuj.
  5. Nasmaruj wysoką patelnię masłem. Równomiernie rozprowadź masę twarogowo-marchewkową w zbiorniku. Na wierzchu rozkładają się pozostałe kawałki masła.
  6. Piec około 40 minut w temperaturze około 190 stopni, aż stanie się czerwony.

Przepis na rodzynki

W zapiekance z twarogu można dodać różne suszone owoce, jagody, owoce. Dzięki temu możesz znaleźć swój idealny apetyczny deser o wyjątkowym smaku. Często przygotuj danie z rodzynkami.

Zapiekanka z twarogiem

Zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym - wyśmienita wersja zapiekanki z twarogiem, gotowana z startą marchewką. Danie można przygotować przy użyciu różnych urządzeń kuchennych; parzona lub pieczona. Zapiekanka z marchwi na parze okazuje się bardziej przydatna, dietetyczna, ale pieczona wygląda bardziej apetycznie i okazuje się smaczniejsza. Potrawa na parze jest przygotowywana w podwójnym kotle lub wolnej kuchence na parze. Pieczone w wolnej kuchence, piekarniku lub aerogrill. Dietetyczna wersja dania jest wykonana z niskotłuszczowego twarożku lub niskotłuszczowego twarożku bez dekoracji, mąki, sody, proszku do pieczenia. Dodanie marchwi daje ciekawy smak, właściwości lecznicze, zmniejsza zawartość kalorii i zwiększa strawność potrawy. W razie potrzeby rodzynki, orzechy włoskie i przyprawy takie jak cynamon, kardamon, wanilina są dodawane do pikanterii i wzmocnienia smaku. Zapiekanka z twarogiem nadaje się do dietetycznego, dziecięcego menu i zdrowego odżywiania całej rodziny. Podawane na śniadanie lub jako deser z twarogiem na ciepło lub na zimno.

Na zdjęciu zapiekanka dietetyczna z marchwi i twarogu gotowana z rodzynkami, orzechami włoskimi i przyprawami w piecu konwekcyjnym. Podobnie okazuje się zapiekanka w wolnej kuchence i piekarniku. Danie na parze okazuje się inne niż pieczony smak i wygląd.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z sera marchewkowego w piekarniku

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.
  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij go z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Zapiekanka z serem dietetycznym z marchewką

Ah, zapiekanka, zapiekanka, z twarogu - dla nas! Raczej dla WSZYSTKICH zapiekanek z twarogiem - mogą skosztować wszystkiego, nawet tych, którzy nie są całkowicie zdrowi! Żywienie medyczne pomoże jeść nie tylko zdrowo, ale także smacznie!

Produkty na 1 porcję

  • Twaróg 9% 150 g
  • kasza manna 15 g
  • jajko ½ kawałka
  • śmietana 20% 20 g
  • cukier 20 g
  • mleko 3,2% 50 g
  • marchewki 50g
  • masło 50 g
  • wanilina 0,02 g

Zapiekanka z serem dietetycznym z marchewką - metoda gotowania

Twaróg musi wytrzeć.

Zetrzeć drobno marchewki.

Jajka podzielone na żółtka i wiewiórki.

  • twaróg
  • marchewka
  • kasza manna
  • żółtka jaj
  • cukier
  • i wanilina (wstępnie rozpuszczona w gorącej wodzie).

Wiewiórki są dobre - szczyty.

Wpisz bardzo ostrożnie - przy pomocy słodyczy „szpatułka” i ruchów „od dołu do góry”, jak gdyby „składane”.
*** Zazwyczaj robimy to podczas przygotowywania ciasta na ciastka.

Formy do pieczenia (wolne mogą być w jednej formie lub w postaci porcji) smarować (2 g od normy).

Masa twarogowa w formie.

  • piec w piekarniku

- lub ze śmietaną
- lub ze słodkim sosem.

Wydajność: 250 g

Diety: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 5, 6, 7, 10a, 10s, 10, 11, 13, 15;
8, 9 - bez cukru

Zapiekanka z serem dietetycznym z marchewką - smaczne i zdrowe danie! Diety, jedzenie dietetyczne nie jest nudne, ale smaczne, szczególnie dla osób cierpiących na schorzenia.

Nie powinieneś porzucać zwykłych potraw!
Wystarczy wiedzieć, jak ugotować tę lub inną potrawę, że jesteś za, nie krzywdząc!
A to pomoże ci zdrowej żywności!

*** I pamiętaj: dieta to zdrowa żywność!

Nie jedz diet bez uprzedniej konsultacji z lekarzem!

Żywienie medyczne nie zastępuje środków terapeutycznych, ale przyczynia się do zdrowienia!

Twaróg i zapiekanka z marchwi - 7 przepisów

Zapiekanka z serem i marchewką - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych kłopotów, a wynik na pewno się spodoba. Marchewka i twaróg doskonale uzupełniają smak, w takim duecie wszystkie dobroczynne substancje tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Danie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zapiekanka nabiera specjalnego smaku.

Będzie to wymagane:

  • marchew - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • orzechy - ćwierć szklanki;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do twojego gustu.

Gotowanie

  1. Lekko podsmaż orzechy, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Marchew przetarł (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twaróg w połączeniu z żółtkami i cukrem, mielimy w blenderze.
  4. Połącz ser i masę marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Ubij białka w gęstą pianę i dodaj je do mieszanki.
  6. Przygotuj jednorodną masę, umieść ją w natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku w temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence

Aromatyczne danie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnej kuchence. Deser o smaku pomarańczowym można podawać przy stole ze śmietaną lub jogurtem.

LiveInternetLiveInternet

-Tagi

-Nagłówki

  • techniki, metody, metody chronione prawem autorskim.. (340)
  • Alex Windgolts (11)
  • ANKHARA - GYMNASTICS (5)
  • Bolotov (7)
  • V. Choroshin (8)
  • Wedy (17)
  • Krishnamurthy (13)
  • Metoda Silvy (8)
  • Minin V.M. (24)
  • Jesteśmy człowiekiem galaktycznym (49)
  • P.Garyaev (4)
  • S.N. Lazarev (56)
  • Sergey Ratner (23)
  • Simoron (50)
  • Porady lekarskie (21)
  • TENSOGRITI (2)
  • Hathors (10)
  • E. Tolle (12)
  • Janos (20)
  • Szkarłatne koło (28)
  • kule aniołów (24)
  • korytarz arkturyjski (16)
  • aromaterapia (62)
  • astrologia (8)
  • Atlantis (23)
  • aforyzmy (46)
  • Afirmacje, MANTRA (66)
  • Ayurveda (40)
  • Bodyflex (27)
  • szukanie celów podróży (35)
  • przetwory, dżemy. (31)
  • Świetnie, potężnie. (24)
  • zajrzyj do siebie (86)
  • wideo (83)
  • drugie kursy (353)
  • dania z wątroby (16)
  • dania z drobiu (104)
  • Dania rybne (54)
  • dania z grzybami (11)
  • jedzenie na żywo (3)
  • dania z soczewicy (18)
  • różne dania (60)
  • różne przepisy. (88)
  • sosy (2)
  • pieczenie (382)
  • różne wypieki (54)
  • babeczki, bułki (68)
  • Ciasta wielkanocne (2)
  • Ciasteczka (44)
  • ciasta (125)
  • paszteciki (21)
  • słodkie wypieki (43)
  • Wskazówki do pieczenia, pomysły (1)
  • ciasta (39)
  • dzianie (92)
  • wróżby (26)
  • horoskopy, prognozy (85)
  • desery. (49)
  • lody (9)
  • niskokaloryczne (6)
  • diagnoza (56)
  • wskazówki dietetyczne. (71)
  • kąpiele (1)
  • diety (14)
  • działki, zestaw (3)
  • zdrowe napoje, żywność (27)
  • zalecenia (22)
  • systemy (2)
  • ćwiczenia (8)
  • na pamiętnik (18)
  • DNA (24)
  • dom (64)
  • duchowy samorozwój (88)
  • oddech (53)
  • malarstwo (94)
  • przykazania, zasady (114)
  • dźwięki i zdrowie (28)
  • zdrowie (113)
  • Ziemia (177)
  • budynek miejski. (30)
  • ciekawe miejsca (43)
  • znaki, symbole, runy, tarot (12)
  • gry.. (9)
  • obfitość (107)
  • obfitość aktywacji (2)
  • finanse (44)
  • wnętrza.. (5)
  • informacje (40)
  • historia (56)
  • uzdrowienie (113)
  • uzdrawianie zdjęć (41)
  • Mandale Światła od Illiany (15)
  • joga (39)
  • Kalendarz Majów (12)
  • książki (31)
  • rośliny domowe. (29)
  • przestrzeń (11)
  • piękno ciała i twarzy (217)
  • biorytmy (5)
  • włosy (8)
  • podwójny podbródek (8)
  • dla oczu (20)
  • na ręce (10)
  • zęby, dziąsła.. (12)
  • maski (27)
  • młodzież i zdrowie (14)
  • nogi (16)
  • postawa (3)
  • przepisy kulinarne (25)
  • ćwiczenia, masaż własny (52)
  • szyja (5)
  • zioła lecznicze (16)
  • Lemuria (16)
  • kalendarz księżycowy (19)
  • miłość do siebie (148)
  • aktywacja miłości własnej (2)
  • magia (28)
  • Malakhova T. (3)
  • masaż (73)
  • południki. akupunktura, punkty aktywne (36)
  • medytacja (251)
  • medytacja audio (78)
  • medytacja wideo (67)
  • muzyka medytacyjna (5)
  • modlitwy (50)
  • mudry (60)
  • muzyka (128)
  • Irina Bogushevskaya. (12)
  • muzyka klasyczna (7)
  • myśli, zwroty. (140)
  • skonfigurować.. (2)
  • nasze obawy (62)
  • Nowy czas. (168)
  • numerologia (23)
  • o miłości (90)
  • przepisy warzywne. (210)
  • bakłażany (20)
  • brokuły (4)
  • grzyby (3)
  • z cukinii (16)
  • z kapusty (27)
  • z ziemniaków (30)
  • marchewka (22)
  • z buraków (7)
  • dynia (10)
  • z fasoli (6)
  • kalafior (6)
  • oczyszczanie (17)
  • pierwsze kursy (5)
  • jedzenie (52)
  • Rzemiosło DIY (57)
  • życzenia (149)
  • pozytywny (90)
  • przydatne napary, napoje.. (16)
  • miski do śpiewania (14)
  • święta (104)
  • naturalne przepisy (124)
  • przypowieści (226)
  • przebaczenie (39)
  • psychologia (179)
  • inny (67)
  • inna użyteczność (59)
  • ramki (73)
  • Przepisy Dr Kartavenko.. (1)
  • recepty uzdrowicieli. (19)
  • rytuały (135)
  • rytuały pieniężne. (50)
  • rytuały urodzinowe (5)
  • Noworoczne rytuały (14)
  • sałatki (219)
  • sałatka z owoców morza. (15)
  • sałatki warzywne (48)
  • różne sałatki (42)
  • sałatki z paluszkami krabowymi (21)
  • sałatki wątrobowe (7)
  • sałatki dla ptaków (49)
  • sałatki rybne (40)
  • dziś (59)
  • energia seksualna (9)
  • hasła (30)
  • śmiać się, uśmiechać. (13)
  • pikle. (89)
  • dostrojenie (23)
  • dziękuję (35)
  • przyprawy (46)
  • gimnastyka spiralna.. (1)
  • wiersze (133)
  • kraje (861)
  • Australia (28)
  • Austria (15)
  • Azja (29)
  • Ameryka (100)
  • Anglia (44)
  • Afryka (34)
  • Belgia (8)
  • Węgry (2)
  • Wietnam (6)
  • Niemcy (34)
  • Holandia (8)
  • Grecja (13)
  • Egipt (10)
  • Izrael (4)
  • Indie (38)
  • Jordan (4)
  • Irlandia (17)
  • Hiszpania (29)
  • Włochy (45)
  • Cypr (2)
  • Chiny (77)
  • Kuba (2)
  • LICHTENSTEIN (1)
  • Holandia (7)
  • Nowa Zelandia.. (2)
  • Norwegia (10)
  • Polska (4)
  • Portugalia (9)
  • Kraje bałtyckie (4)
  • Rosja (71)
  • Singapur (9)
  • Skandynawia (1)
  • Tajlandia (21)
  • Tybet (16)
  • Turcja (15)
  • Francja (50)
  • Czechosłowacja (20)
  • Szwajcaria (8)
  • Szwecja (4)
  • Szkocja (21)
  • Japonia (41)
  • szczęście (40)
  • talizmany, kamienie. (25)
  • taniec brzucha (11)
  • BODY OF LIGHT (15)
  • testy (154)
  • techniki, praktyki, techniki.. (29)
  • szkolenia (46)
  • niesamowite w pobliżu (48)
  • ćwiczenia (75)
  • Tła (22)
  • zdjęcie (1)
  • dobra pora dnia (128)
  • Qigong (24)
  • cytaty (91)
  • czakry (54)
  • channeling (16)
  • duchowość (48)
  • energia (8)
  • To jest interesujące. (98)

-Muzyka

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Statystyki

Zapiekanka z serem i marchewką, dietetyczna

Wielu dorosłych i dzieci nie lubi osobno jeść marchewki i twarogu. Ale myślę, że zapiekanka gotowana według tego przepisu spodoba się wszystkim.

Do przygotowania potrzebujemy:

Marchewka - 1 kg,
Twaróg - 2 opakowania,
Masło - 100 g,
Cukier - 2 g,
Sól - jedna czwarta łyżeczki,
Jajko - 5 sztuk,
Mąka pszenna - 50 g,
Śmietana - 150 g,
Pietruszka i koperek - po 10 g każda

1. Obierz marchewkę i ruszt na grubej tarce. Złożyć startą marchewkę w rondel o grubym dnie i przykryć wodą, aby lekko przykryła warzywa.
2. Zagotować na małym ogniu, dodać sól, cukier i masło. Kontynuuj gotowanie marchwi przez około pół godziny. Po zakończeniu gotowania odcedź nadmiar wody i chłodną marchewkę.
3. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka i wymieszaj z posiekanym twarogiem.
4. Połącz marchewkę z masą twarogową, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj.
5. Ubij białko dokładnie szczyptą soli do gęstej konsystencji pianki.
6. Połącz otrzymaną masę z ubitymi białkami.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp bułką tartą (lub umieść je na specjalnym papierze), połóż na nim twaróg - masę marchewkową i wygładź.
8. Posypać bułką tartą lub posypać wielobarwną posypką, jeśli gotujesz słodką zapiekankę.
9. Piec około 30-40 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C.
10. Podawać na stole z sosem śmietanowym (kwaśna śmietana plus posiekane warzywa z czosnkiem) w zwykłej wersji lub po prostu kwaśną śmietaną - na słodką zapiekankę.

Możesz robić różne wersje słodkich zapiekanek - z wanilią, cynamonem, rodzynkami, suszonymi morelami itp. Jeśli gotujesz słodką zapiekankę, dodaj więcej cukru lub podawaj z domowym dżemem lub dżemem.

Pyszne dania do gotowania z serem i zapiekanką z marchwi

Jak gotować twarogową zapiekankę z marchewki, warto nauczyć się każdej gospodyni. To idealna potrawa dla dzieci i dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. To wspaniały deser, który pozwala cieszyć się jasnym smakiem i spożywać wiele witamin i składników odżywczych.

Klasyczny przepis

Cały proces gotowania trwa około godziny. Przez większość czasu danie po prostu stoi w piekarniku, a gospodyni ma wolne ręce. Ogólnie rzecz biorąc, przepis jest dość prosty, każda kobieta może się tego nauczyć, nawet jeśli nie ma doświadczenia w kuchni.

Składniki można kupić w każdym sklepie:

  • marchewki - 200g;
  • twarożek - 250g;
  • jajko - 2 sztuki;
  • cukier - 3 łyżki;
  • masło - 50g;
  • mąka lub kasza manna - 0,5 filiżanki.
  1. Pierwszą z nich jest marchew. Starannie umyła, oczyściła i ucierała. Lepiej jest używać małych, aby masa była jednorodna.
  2. Wytworzone warzywa w podwójnym kotle, mogą być także duszone na patelni, ale potem trzeba dodać trochę wody. Około ćwierć godziny wystarczy, aby marchew stała się miękka.
  3. Przygotowanie pozostałych produktów odbywa się w dwóch misach. W pierwszym musisz ubić jajka cukrem, aż powstanie puszysta pianka.
  4. Drugi umieszcza twaróg i mąkę.
  5. Wszystkie składniki miesza się i ugniata aż do uzyskania gładkości. Czasami może to zająć trochę czasu.

Zapiekanka może być gotowana w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Lepiej jest nasmarować formę masłem i lekko posypać mąką. Więc gospodyni może być pewna, że ​​krawędzie nie spłoną, a gotowe danie będzie łatwe do usunięcia z pojemnika.

Opcje receptury

Jajka mogą być uczulone lub po prostu nie być w domu przed zrobieniem deseru. W takim przypadku łatwo jest zmodyfikować przepis na dostępne produkty.

Klasyczna metoda gotowania jest praktycznie niezmieniona, ale zamiast mąki kładzie się semolinę. Jajka można usunąć bezboleśnie, jeśli wybierzesz dość gruby twaróg.

Smak gotowej zapiekanki z kaszą manną i bez kaszy manny jest prawie taki sam. Każda gospodyni wybiera dla siebie sposób, który najlepiej pasuje do jej domu.

Główną trudnością podczas przygotowywania receptury bez jaj będzie wiązanie gotowej masy. Zapiekanka dziecięca musi być miękka i przewiewna, a nie rozpada się na okruchy i nie jest zbyt gęsta. Aby to zrobić, musisz pokonać ciasto nieco dłużej, lepiej użyć miksera, który pozwala na stworzenie porowatej struktury.

Jak gotować twarogową zapiekankę z marchwi: opcja dietetyczna

W klasycznym przepisie kalorie to tylko 160 kalorii na porcję. Dlatego danie stało się szczególnie popularne wśród tych ludzi, którzy uważnie obserwują jego sylwetkę.

Dieta zapiekanka może być gotowana bez cukru, w przypadku słodyczy stosuje się kilka łyżek miodu, które są lepiej wchłaniane przez organizm i nie są przechowywane w tłuszczu.

Mąkę zastępuje się bez utraty płatków owsianych lub gryki, można również aktywnie korzystać z kukurydzy. W zależności od wyboru zmiany smaku i koloru gotowego produktu, każda gospodyni będzie mogła wybrać dokładnie taką opcję, która najbardziej jej się spodoba.

To danie nadaje się również dla diabetyków. Ludziom z tą diagnozą trudno jest wybrać desery, które nie szkodzą ciału. W tym przypadku słodycze można bezpiecznie nazwać użytecznymi. Rano przy herbacie jako śniadanie, na wieczorną przekąskę lub nawet na świąteczny stół, zapiekanka z marchewki twarożkowej idealnie pasuje.

Różne dodatki

Zapiekanka z marchwi okazuje się jasna i bogata. Dzięki warzywom jest kwaśność, słodycz, a jednocześnie masa serowa jest zaskakująco delikatna i przyjemna w smaku. Nakładki sprawiają, że deser jest świąteczny i nietypowy.

Klasyczną opcją byłby przepis z jabłkiem. Owoce można dodawać do tradycyjnej zapiekanki lub do dowolnej jej odmiany. Jabłko nie doda kalorii, ale uprzyjemni smak. Ponadto dobrze pasuje do marchwi, która w tym przypadku jest głównym składnikiem.

Czasami zapiekanka chce być piękna i różnorodna. Nawet smaczne i zdrowe danie przeszkadza, trzeba szukać innych rozwiązań. Polewa może być orzechami i suszonymi owocami.

Nie należy ich mieszać z masą całkowitą, lepiej, aby dodatki były przeplatane i wyraźnie wyczuwalne w naczyniu. Odmiana z suszonymi morelami wygląda szczególnie atrakcyjnie, czerwonawy odcień z marchewki przeplatającej się z tą suszoną morelą dobrze się miesza. Smak tego deseru będzie interesujący i niezwykły.

Dobra gospodyni zawsze poświęca czas na serwowanie potrawy. Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale także przyjemne w wyglądzie. Tak łatwo jest wywołać apetyt nawet najbardziej kapryśnych w jedzeniu dzieci.

Danie dietetyczne można ozdobić orzechami, suszonymi owocami i polać miodem. Trudno będzie więc odmówić nawet najbardziej wybrednym członkom rodziny.

W przypadku, gdy nie ma ograniczeń dotyczących cukru i kalorii, możesz bezpiecznie wypróbować inne dodatki. Można przygotować idealnie rozpuszczoną czekoladę, kremowe ozdoby z masła, ser śmietankowy, a także aktywnie używane są truskawki wcierane cukrem.

Przydatne wskazówki

Gotowanie zapiekanki z sera i marchewki będzie znacznie łatwiejsze, jeśli użyjesz sekretów przechowywanych przez hostessę od wielu lat.

Przede wszystkim ważne jest, aby wybrać i przygotować składniki. Wielu pragnie ugotować tę wersję dań, która zazwyczaj jest serwowana w przedszkolach. Główną cechą tej zapiekanki jest to, że jest naprawdę delikatna i miękka.

Taki deser praktycznie rozpływa się w ustach i sprawia, że ​​cieszycie się kombinacją kremowej konsystencji, słodyczy z marchwi i miękkiego twarogu. Profesjonaliści potrafią ukryć tę przyjemność pod rumianą chrupiącą skórką, a nikt nie może odmówić zapiekanki.

Aby uzyskać ten wynik, najważniejsze jest wybranie odpowiednich produktów. Twaróg musi być dość gruby. Niektórzy wolą wybrać nawet 18%, ale zazwyczaj 9 wystarczy.

Najważniejsze jest to, że produkt jest naprawdę wysokiej jakości i naturalny, ponieważ danie powinno przynieść do ciała użyteczne substancje i witaminy, a nie zaszkodzić.

Marchew lepiej wybrać najbardziej soczyste. W sezonie należy go zrywać z łóżka. W okresie zimowym należy sprawdzić warzywa, aby były dobrze zachowane.

Drugą tajemnicą jest technika ubijania. Twaróg jest dość kapryśnym produktem. Idealna zapiekanka wykonana jest z jednolitej kremowej konsystencji.

Ważne jest używanie dobrego miksera przy średniej prędkości. Muszą osiągnąć jednorodność, ale zapobiec pękaniu produktu. Ważne jest, aby zatrzymać się na czas, a zapiekanka będzie zwiewna i delikatna.

Ostatnim sekretem jest wystrój. Powinny być stosowane dopiero po całkowitym ostygnięciu naczynia. Powinien być usunięty z formy i pozostawiony do ostygnięcia przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej. Dopiero potem zapiekanka jest ozdobiona wszystkimi możliwymi dodatkami i podawana do stołu. Uważne gospodynie domowe wolą dekorować osobno sztukę dla każdego członka rodziny, więc jedna zapiekanka może występować w kilku różnych formach.

Dzięki kilku próbom każda gospodyni domowa będzie mogła dowiedzieć się, jak zrobić dla swojej rodziny zapiekankę z marchewki z serem, biorąc pod uwagę preferencje smakowe każdej ukochanej osoby.