Dieta na dyskinezę żółciową

Mówi się, że dyskineza dróg żółciowych (JVP) występuje, gdy zmniejsza się napięcie dróg żółciowych, w wyniku czego zaburzony zostaje odpływ i krążenie żółci.

Dyskineza wyróżnia się typem hiperkinetycznym (zwiększonym napięciem woreczka żółciowego) i hipotoniczną dyskinezą (ton pęcherzyka żółciowego jest osłabiony).

Przyczyny JVP to:

• złe odżywianie z naruszeniem reżimu przyjmowania pokarmu;
• choroby wątroby i woreczka żółciowego;
• nadużywanie alkoholu.

Podstawowe zasady diety z JVP

Celem żywienia terapeutycznego w dyskinezie żółciowej jest zapewnienie sprawnego funkcjonowania wątroby, poprawa przepływu żółci, normalizacja dróg żółciowych, wątroby i innych narządów trawiennych.

Ważne jest, aby żywienie było kompletne: musi zawierać fizjologiczną ilość białek i węglowodanów, ale jednocześnie musi zawierać pewne ograniczenia tłuszczów, zwłaszcza ogniotrwałych.

Według klasyfikacji Pevsnera dieta dyskinezy dróg żółciowych odpowiada tabeli leczenia nr 5. Zgodnie z rozporządzeniem nr 330 Ministerstwa Zdrowia Federacji Rosyjskiej w sprawie tej choroby zaleca się przestrzeganie głównego wariantu diety (ATS), który obejmuje tabelę leczenia nr 5.

Dzienna zawartość składników odżywczych w żywieniu klinicznym jest następująca:

• białka - 85-90 g, z czego do 45 g białka zwierzęcego;
• tłuszcze - 70-80g, z czego 25-30g olejów roślinnych;
• węglowodany - 300-330g, cukry proste - do 30-40g.

Dzienne spożycie kalorii wynosi 2170-2400 kalorii.

Podstawowe zasady diety

• tryb zasilania;
  W żywieniu klinicznym w przypadku chorób dróg żółciowych chodzi o ziarnistość: przyjmowanie pokarmu powinno być częste iw małych porcjach, do 5-6 razy dziennie. Ważne jest, aby wyeliminować przejadanie się, jeść w tym samym czasie, dostosowuje woreczek żółciowy do produkcji żółci, a przewody żółciowe wrzucają je do jelit w określonych godzinach. Przyczynia się to do normalizacji odpływu żółci, lepszego trawienia i wchłaniania pokarmu w jelicie. Częste jedzenie w małych porcjach nie pozwala na zastój żółci w pęcherzu, nie pozwala na nadmierne zmniejszenie dróg żółciowych i pęcherza, co zwykle powoduje ból.
• przetwarzanie kulinarne;
  Wszystkie potrawy dla pacjentów z dyskinezą żółciową należy gotować w gotowanej lub gotowanej formie. Dozwolone jest (rzadko) gaszenie żywności. Smażenie jest zabronione, ponieważ smażenie częściowo rozkłada wielonienasycone kwasy tłuszczowe i tworzy substancje toksyczne (aldehydy, ketony), co zwiększa obciążenie pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, podrażnia miąższ wątroby i błonę śluzową żołądka. Wyciera się tylko mięso o wysokiej zawartości tkanki łącznej (odmiany ścięgniste).
• warunki temperaturowe;
  Nie ma ścisłych ograniczeń dietetycznych dla chorób dróg żółciowych. Posiłki podawane są w formie ciepła (15-60 stopni Celsjusza), wyłączone są tylko zimne pokarmy, które powodują skurcze dróg żółciowych, zakłócając zasadę temperatury oszczędzającego funkcjonowanie układu pokarmowego.
• sól i płyn;
  Niezbędne jest nieznaczne zmniejszenie spożycia soli (do 6-8 g): nadmiar chlorku sodu przyczynia się do zatrzymania płynów w organizmie, co powoduje pogrubienie śluzu i utrudnia ewakuację z woreczka żółciowego. Ilość zużywanego płynu powinna wynosić 2–2,5 litra dziennie. Ta objętość przyczynia się do rozcieńczenia żółci, zapobiega tworzeniu się kamienia w woreczku żółciowym, usuwa cholesterol i toksyny z organizmu.
• alkohol;
  Powinien odmówić lub przynajmniej ograniczyć spożycie napojów alkoholowych. Silne napoje alkoholowe powodują skurcz mięśni gładkich, a zatem dróg żółciowych, co prowadzi do naruszenia odpływu i zastoju żółci. Ponadto, rozszczepienie etanolu występuje w wątrobie, a nadmierna ilość tej substancji zwiększa obciążenie i prowokuje rozwój chorób wątroby.
• błonnik pokarmowy;
  Celuloza, która zawiera duże ilości błonnika pokarmowego, musi koniecznie zostać włączona do żywienia medycznego w przypadku choroby dróg żółciowych. Po pierwsze, normalizuje wydzielanie żółci, obniża poziom cholesterolu w nim i usuwa „zły” cholesterol z organizmu. Po drugie, błonnik pokarmowy zmiękcza kał i aktywuje perystaltykę jelit, co zapobiega zaparciom. Po trzecie, włókno alkalizuje żółć, co zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych.

Produkty zabronione z JVP

W żywieniu klinicznym choroba ta zakazuje produktów, które zwiększają wydzielanie żółci, zwiększają funkcję skurczową pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych. Nie poleca również potraw, które przyczyniają się do stagnacji i pogrubienia żółci, wyklucza produkty, które powodują podrażnienia nie tylko dróg żółciowych, ale także żołądka.

Dlatego konieczne jest wykluczenie produktów o dużej zawartości:

• puryn;
• ekstrakty;
• kwas szczawiowy;
• olejki eteryczne;
• cholesterol.

Substancje te sprawiają, że żółć jest gęsta i lepka, zakłóca jej wypływ i przyczynia się do powstawania kamieni.

Zabrania się używania dużych ilości ogniotrwałych tłuszczów, które utrudniają rozkład i wchłanianie składników odżywczych.

Lista zabronionych produktów obejmuje:

• świeży chleb i ciasto, w tym smażone (naleśniki, ciasta, naleśniki);
• bogate buliony z ryb, grzybów, mięsa i drobiu;
• tłuste mięso, mięsiste mięso (wieprzowina, jagnięcina);
• olej do smażenia, tłuszcz wszystkich gatunków;
• ptak (kaczka, gęś, gruby kurczak ze skórą);
• ostre i pikantne warzywa (rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, zielona cebula, świeży czosnek, szczaw, szpinak), w których dużo kwasu szczawiowego;
• rośliny strączkowe;
• jajka sadzone i na twardo (z powodu nadmiaru cholesterolu);
• podroby (mózg, język, nerki, wątroba);
• prawie wszystkie kiełbaski, wędliny;
• ogórki kiszone;
• konserwy mięsne i rybne, kawior;
• przyprawy (pieprz, chrzan, musztarda, ocet);
• rodzaje tłuszczowe mleka i produktów mlecznych (śmietana, śmietana, twaróg, kefir i ryazhenka);
• czekolada, produkty ze śmietaną, lody;
• czarna kawa, kakao, mocna herbata, napoje gazowane i zimne, kwas chlebowy;
• tłuste ryby (pstrąg, węgorz, makrela, jesiotr);
• sushi i fast foody;
• wiele słodkich jagód i owoców jest surowych (daktyle, figi, winogrona, maliny).

Dozwolone produkty

Kiedy dieta żółciowa powinna zawierać fizjologiczny stosunek białek i taką samą ilość tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, z ich powodu w wątrobie są syntetyzowane kompleksy białkowe, które biorą udział w rozkładzie aminokwasów, syntetyzują enzymy rozkładające toksyny.

Zaleca się również stosowanie pokarmów bogatych w substancje lipotropowe, które zakłócają krystalizację żółci i zwiększają jej płynność i przejrzystość.

Produkty o działaniu żółciopędnym, a mianowicie włókno roślinne, powinny być obecne w diecie pacjentów w dużych ilościach. Przydatne oleje roślinne, które zawierają wielonienasycone kwasy tłuszczowe, przyspieszają odprowadzanie żółci z pęcherzyka żółciowego i aktywują enzymy rozkładające tłuszcze.

Ponadto dieta powinna być wzbogacona w witaminy, które są spożywane ze świeżych warzyw i owoców. Przy braku kwasów żółciowych witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, E, D, K) są słabo absorbowane, co powoduje hipowitaminozę.

Lista zatwierdzonych produktów obejmuje:

• chleb pszenny lub żyto, chleb wczorajszy lub suszony, herbatniki, krakersy, chleb z otrębów, krakersy;
• zupy warzywne, nie w rosole mięsnym (barszcz, kapuśniak, płatki, z makaronem, owocami lub mlekiem);
• chude mięso (królik, cielęcina, wołowina, indyk);
• chude ryby (sandacz, mintaj, morszczuk, dorsz);
• zboża (kasza gryczana, płatki owsiane, kasza manna, ryż), kasza gryczana lub półpłynna;
• drób (gotowany kurczak lub indyk bez skóry);
• jaja (omlety białkowe, do 1-2 żółtek na tydzień);
• mleko, twaróg, produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, śmietana i łagodne sery i niesolone sery;
• warzywa skrobiowe (ziemniaki, cukinia, dynia, kalafior, kapusta, sałata, pomidory, papryka, buraki);
• jabłka są słodkie i dojrzałe, banany są ograniczone, granaty, suszone owoce, reszta - w postaci musów, galaretek, pieczonych lub gotowanych;
• nadziewane rybami, galaretką, namoczonym śledziem;
• świeże sałatki warzywne z olejem roślinnym;
• niesolone masło, oleje roślinne (bawełna, słonecznik, oliwka, kukurydza);
• przyprawy (pietruszka, koper, cynamon, wanilia), nabiał, śmietana i łagodne sosy warzywne;
• beza, ptasie mleczko, marmolada, ptasie mleczko, dżem nie jest kwaśny, ale nie za słodki;
• herbata z mlekiem lub cytryną, wywar z dogrose, rozcieńczone soki owocowe, soki warzywne (buraki, kapusta), niegazowane alkaliczne wody mineralne („Essentuki”).

Potrzeba diety

Dzięki przestrzeganiu zasad żywienia terapeutycznego w przypadku chorób dróg żółciowych normalizuje się ewakuacja żółci i jej powstawanie, a także trawienie i stolec. Ponadto przestrzeganie diety pozwala uniknąć ataków choroby i różnych powikłań.

Stół zabiegowy jest zgodny z zasadami zdrowego odżywiania, przyczynia się do utraty wagi z otyłością, poprawia stan psycho-emocjonalny i wygląd, zapobiega rozwojowi miażdżycy.

Konsekwencje nieprzestrzegania diety

Zaniedbanie diety w dyskinezie żółciowej może prowadzić do następujących konsekwencji:

• rozwój przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia dróg żółciowych (zapalenie dróg żółciowych);
• tworzenie kamieni żółciowych;
• choroby innych narządów przewodu pokarmowego (zapalenie żołądka, zapalenie trzustki);
• atopowe zapalenie skóry (brak witamin, działanie substancji toksycznych).

Dieta na dyskinezę żółciową

Dyskineza dróg żółciowych nie dotyczy żadnych poważnych chorób, które mogą stanowić zagrożenie dla życia pacjenta, jednak jeśli opuścisz ten stan bez uwagi, konsekwencje mogą być bardzo tragiczne. Konieczna jest obserwacja diety w dyskinezie żółciowej, zwłaszcza, że ​​ten stan często łączy się z innymi chorobami układu pokarmowego. Staza żółciowa występująca w dyskinezie dróg żółciowych może prowadzić do rozwoju zapalenia pęcherzyka żółciowego lub kamicy żółciowej, w przypadku których leczenie jednej diety może nie wystarczyć.

W tej chorobie ważne jest nie tylko przestrzeganie określonej diety i wykluczenie niektórych pokarmów, ale także przestrzeganie reżimu dietetycznego, a także wybieranie oszczędzających metod gotowania. Jedzenie powinno być 5-6 razy dziennie, najlepiej w tych samych odstępach czasu w małych porcjach, w żadnym wypadku nie należy przejadać się. Ostatni posiłek powinien być na krótko przed snem (około 1 godziny), wystarczy wypić szklankę kefiru lub zjeść jabłko lub banana. Gotowanie powinno być gotowane na parze, gotowane lub pieczone w piekarniku. Posiłki powinny być ciepłe, nie można jeść zbyt gorącego i zimnego jedzenia.

Powyższe zalecenia mają wyraźne uzasadnienie. Gdy dostarczana jest duża ilość pokarmu, obciążenie układu trawiennego wzrasta, w tym uwalnianie dużych ilości żółci. W przypadku dyskinezy żółciowej zastój w pęcherzyku żółciowym, co może powodować dyskomfort pacjenta. Z tego samego powodu będziesz musiał zrezygnować z tłustych, smażonych, pikantnych, słonych potraw, ponieważ takie jedzenie powoduje również zwiększone wydzielanie żółci.

Gdy dyskinezy żółciowe należy wykluczyć następujące produkty i naczynia:

Jak widzimy, lista ograniczeń nie jest tak długa, jak w przypadku wielu innych chorób.

Produkty i potrawy, które należy uwzględnić w diecie:

• zupy wegetariańskie, owocowe i mleczne; dozwolone jest gotowanie zup na wtórnych bulionach z chudego mięsa;
• chude mięso, drób i ryby;
• zboża i makarony, zarówno w postaci kruchej, jak i w postaci kaszek mlecznych;
• niskotłuszczowe produkty mleczne i fermentowane produkty mleczne (z wyjątkiem serów ostrych i słonych);
• warzywa, parzone, gotowane, pieczone, świeże warzywa muszą być posiekane;
• otręby;
• jaja w formie omletów lub gotowane na miękko;
• oleje roślinne (nie więcej niż 3 łyżki stołowe dziennie), masło nie więcej niż 30 g dziennie;
• nieświeży biały chleb, okruchy chleba z niego, suche herbatniki;
• słodkie dojrzałe owoce i jagody, owoce cytrusowe w tolerancji;
• miód, ptasie mleczko, ptasie mleczko, marmolada, dżem;
• słaba herbata (można z cytryną), świeże soki, rozcieńczone wodą lub biodrami.

Gdy dyskineza żółciowa jest konieczna, aby pozbyć się nadwagi. Dieta o obniżonej kaloryczności nie jest przeciwwskazana w tej chorobie, nie zaleca się jedynie długich przerw między posiłkami. Stosowanie żółciopędnych ziół, herbat i suplementów diety do odchudzania jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem, ponieważ mogą one zawierać składniki, które wpływają na układ żółciowy, co może prowadzić do nasilenia objawów dyskinezy.

Dyskineza dróg żółciowych jest jednym z problemów współczesnych ludzi związanych z rytmem życia. Bardzo często po raz pierwszy spotyka się go w młodości, a nawet w dzieciństwie. Większość studentów i osób pracujących nie ma diety. Suche przekąski, odmowa jedzenia w ciągu dnia i przejadanie się wieczorem nieuchronnie prowadzą do niestrawności. W przypadku braku możliwości przestrzegania pełnowartościowej diety i diety w ciągu dnia, nadal konieczne jest spożywanie żywności, a to nie powinno być powszechnie dostępne fast food, ale produkty mleczne (twaróg, jogurt, kefir itp.) I owoce.

Taki system i dieta są wymagane nie tylko w celu złagodzenia objawów choroby, ale także w celach terapeutycznych. Aby normalizować pracę układu żółciowego, taka dieta będzie musiała trwać długo (co najmniej sześć miesięcy). Nawet jeśli z czasem w wyniku diety przestaniesz odczuwać dyskomfort związany z dyskinezją dróg żółciowych, nie powinieneś radykalnie zmieniać diety i diety i odrzucać zaleceń lekarza.

Związek Pediatrów Rosji, Potapov A.S., prof., Head. Katedra Gastroenterologii i Hepatologii, Instytut Pediatrii, Centrum Naukowe „Zdrowie dzieci” mówi o dyskinezie żółciowej:

Dieta na dyskinezę żółciową

Zdrowe ciało ludzkie działa jak dobrze ugruntowany mechanizm - wyraźnie, bez przerwy. Organizm jest jak zegar, gdzie każdy system jest sprzętem, a praca innych organów i systemów zależy od jego prawidłowych i aktualnych ruchów. Gdy jedna rzecz zawiedzie, nie może to wpłynąć na pozostałe „szczegóły”. A potem musisz podjąć pilne działania. Czasami, aby uporządkować „mechanizm”, wystarczy tylko uporządkować prawidłowe odżywianie.

Zgodnie z tą zasadą dieta pomaga w dyskinezie żółciowej.

Zasady diety

Podczas dyskinezy aktywna aktywność życiowa prądów żółciowych staje się znacznie niższa, dlatego dochodzi do długotrwałej obecności tego płynu w wątrobie, przewodach i pęcherzu. Same przewody żółciowe są zatkane, zatkane i zapalne.

GWD u dorosłych zwykle objawia się kolką po prawej stronie ciała, ciężkimi nudnościami, zamienia się w wymioty, gorycz i specyficzny smak w ustach, wzdęcia. Lekarz wyciąga wniosek na temat choroby zgodnie z wynikami badań i objawami, leczenie jest zalecane. Ale czasami dieta pomoże poradzić sobie z takimi zaburzeniami.

Specjalna dieta na dyskinezę dróg żółciowych ma na celu przywrócenie i poprawę funkcjonowania żółci, wątroby i pomoc innym organom w prawidłowym funkcjonowaniu przewodu pokarmowego.

Żywienie dietetyczne musi być zgodne z tymi podstawowymi zasadami:

• Liczba posiłków dziennie - 5-6 razy, nie mniej.
• Czas na śniadanie, obiad, kolację, przekąski - powinien być taki sam dzień po dniu.
• Metoda przygotowania: bez smażenia, tylko gotowanie lub gotowanie na parze.
• Temperatura: nie zimno i niezbyt gorąco - musisz jeść tylko ciepło, aby było smaczne i wygodne.
• Brak przypraw - pieprz, sól, przyprawy są zabronione, a także cukier.
• Woda jak najwięcej - dziennie trzeba pić około 2-2,5 litra czystej wody bez gazu.
• Jest więcej produktów składających się z włókna - warzyw, owoców.

Co można zjeść podczas rozpadu aparatu żółciowego? Tylko prawidłowe, bogate w witaminy i minerały, niskotłuszczowe jedzenie. Ponadto warto uwzględnić w codziennym menu osoby z takimi patologiami produkty, których składniki spowalniają krystalizację żółci - jaja (żółtka), twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, wołowinę, ryby o niskiej zawartości tłuszczu i owoce morza.

Ponadto lekarze przepisują witaminy, które pomagają w leczeniu patologii, usprawniają proces trawienia pokarmu i wspomagają organizm jako całość.

Dozwolone produkty

Zwrócenie szczególnej uwagi na pacjentów z zapisem na karcie medycznej na temat tego naruszenia ma sens, aby zwrócić się do tego, co można jeść i które są objęte najsurowszym zakazem.

Przybliżona „biała lista” składników diety:

• Wykazano, że stosuje się olej roślinny z dyskinezą żółciową.
• Warzywa, owoce. Priorytet warzyw o wysokiej zawartości błonnika i skrobi (kapusta, cukinia, ziemniaki, bułgarska papryka), owoców (jabłka, winogrona, banany). Tylko przed użyciem muszą być ugotowane lub wykonane z galaretki.
• Kefir i twaróg z niewielkim udziałem tłuszczu.
• Dania z żółtek.
• Biały drób (bez skóry), chude mięso (wołowina), chude ryby.
• Nie nadają się świeże pieczywo, tylko suszone, krakersy, ciasta dietetyczne i niesolone krakersy.
• Z napojów: herbata z mlekiem (bardzo słaba), herbaty ziołowe i wywary.

Produkty zabronione

Co jest zabronione z naruszeniem prądów żółciowych, jakie produkty nie mogą być dokładnie:

• Winogrona bez odpowiedniej obróbki muszą być wykluczone.
• Solone, wędzone.
• Słodycze i czekolada.
• Oczywiście alkohol i alkohol wykluczają z diety całkowicie, kategorycznie.
• Orzechy
• Różne przyprawy, w tym imbir.
• Smalec, masło i inne tłuszcze.
• Ciemne mięso drobiowe, zwłaszcza ze skórą futerkową.
• Podroby, kiełbaski, kiełbaski.
• Jagody, pomarańcze, mandarynki, cytryny.
• Frytki, pizza, sushi, kanapki, hamburgery, napoje gazowane.
• Świeży chleb, bułeczki, ciastka.
• Mocna kawa, szczególnie warzona z mielonej, mocnej herbaty.

Wszystkie powyższe składniki lub poszczególne potrawy należy usunąć z lodówki, przynajmniej na czas trwania leczenia. Zabieg jest zwykle dość długi. Obserwuj dietę przez okres do sześciu miesięcy.

Jaką dietę wybrać

Jak wspomniano powyżej, żywienie w dyskinezie żółciowej powinno być prawidłowe, zrównoważone. Niektórzy lekarze są przekonani, że najlepiej jest, aby pacjenci mieli tak zwaną tabelę nr 5, która jest przepisywana pacjentom z rozpoznaniem zapalenia pęcherzyka żółciowego, podczas gdy inni są powiązani z dolegliwościami żółciowymi lub różnymi zaburzeniami dróg żółciowych.

Ponadto warto podzielić opisaną patologię na diagnozę typem hipotonicznym i typem hipertonicznym. Dieta na dyskinezę żółciową będzie się nieznacznie różnić, w zależności od rodzaju choroby, która jest diagnozowana u konkretnego pacjenta. Odżywianie w dyskinezie żółciowej typu hipotonicznego zmniejsza się po prostu do liczby 5 diety. Ale z dużym udziałem w codziennym stosowaniu produktów i substancji, które rozcieńczają, przyspieszają żółć i pomagają usunąć płyn z organizmu bez poważnych konsekwencji. Ta zasada żywienia pomoże również w kamicy żółciowej w usuwaniu zastoju ciężkiej żółci. Ważne jest również stosowanie żółciopędnej z patologią hipokinetyczną.

W przypadku patologii hipertonicznej całkowite spożycie tłuszczu jest znacznie zmniejszone. Zdarza się nawet, że olej roślinny jest całkowicie usuwany z menu.

W obu typach ważne jest zrównoważenie odżywiania. Jak jeść Ilość białek wynosi nie więcej niż 90 gramów (około połowy warzyw), tłuszczów do 80 gramów (około jedna trzecia z nich jest roślinnych. Przy typie hipertonicznym zmniejsza się lub jest całkowicie wyeliminowany), węglowodany - do 300 gramów. Dieta dla dyskinezy dróg żółciowych powinna zawierać nieco ponad 2000 kalorii w codziennej diecie.

Ważne jest przestrzeganie reżimu przyjmowania pokarmu. Pięć do sześciu przyjęć dziennie i zawsze o tej samej porze.

Możesz więc wyobrazić sobie zestaw racji żywnościowych na dzień i tydzień, które menu jest możliwe:

• Śniadanie Zacier Kashi, gotowana kasza na wodzie, starta, podana na ciepło. Zmyć - dozwolone napoje. Na przykład gorąca słaba herbata bez cukru. Na śniadanie można dodać mleko i twaróg,
• Po 2,5 godzinach przekąska - twaróg, kefir - na zamówienie. Wszystko powinno być z niewielką ilością tłuszczu i trochę - kefiru - szkła, twarogu - 150 g. Możesz użyć świeżego twarogu z jogurtem,
• Dwie i pół godziny po poprzednim posiłku - lunch. Rosołki z ryb, kurczaka lub mięsa, gotowanej ryby, boczku drobiowego lub kawałka wołowiny będą pasować do pierwszych dań. Posiłki można gotować, można gotować na parze, gotować zupy, kurczaka, ryby i kawałki mięsa, które można wytrzeć lub rozbić na mikser, a następnie wylać bulion. Ponadto odpowiednie soki warzywne i chleb otręby. Świeże wypieki są zabronione.
• Po kolejnych dwóch i pół godzinie - podwieczorek. W tej technice możesz jeść owoce. Tylko gotowane lub pieczone,
• I po kolejnych 2-3 godzinach (ale nie później niż trzy godziny przed snem) obiad. Możesz ponownie łowić lub twarożkiem z małą ilością kefiru.

Ta lub inna ulubiona potrawa krajowa może zostać włączona do diety. Ale tylko wtedy, gdy jego składniki nie są sprzeczne z ogólnymi zasadami, zasadami, wskazaniami i zakazami.

Ale post jest zabroniony. Nie można im pomóc z dyskinezą hipermotoryczną i hipertoniczną. Możesz tylko pogarszać sytuację - ciało osłabi się i przestanie walczyć z chorobą.

Zwykle niepokojące na tle tej patologii objawy powinny zmniejszać się po jedzeniu. A im dalej, tym bardziej należy zmniejszyć objawy diagnozy. Podczas chorób dróg żółciowych dieta z zaostrzeniem powinna być jeszcze bardziej łagodna.

Dieta dla dzieci

Niestety, ta diagnoza występuje również u młodych pacjentów. I na przykład dr Komarovsky jest pewien, że taka choroba u dzieci nie jest rzadkością.

Objawy dyskinezy żółciowej u dzieci są nieco bardziej wyraźne niż u dorosłych pacjentów. Na przykład bóle głowy, silne i ciągłe zmęczenie oraz szybkie zmęczenie są dodawane do wszystkich wymienionych powyżej etykiet patologii. Możliwe jest również zbyt duże pocenie się i częstoskurcz.

Dieta na dyskinezę żółciową u dzieci nie różni się zbytnio od diety podobnej patologii u dorosłych. Główną zasadą takiej diagnozy u dziecka jest to, że nie można ściśle ustalić zawartości kalorii. Powinien być obliczany na podstawie zużycia energii przez małego pacjenta. Aby to zrobić, stale pod ręką powinna być tabela kaloryczna różnych składników potraw.

Diecie z zastojem żółci powinno towarzyszyć wprowadzenie do menu produktów lub wywarów ziołowych, które przyczyniają się do rozcieńczania i przyspieszania tego płynu.

Konsekwencje zerwania diety

Tylko wymarli ludzie i ci pacjenci, którzy bardzo chcą pozbyć się znienawidzonej diagnozy na mapie, mogą w pełni przestrzegać diety przez długi czas. Ci, którzy lubią odstępować od ustalonych zasad, powinni wiedzieć: jeśli nie je się zgodnie ze wskazaną dietą, można „zapracować” na zapalenie żółci lub dróg żółciowych, które z ostrego można łatwo przekształcić w przewlekłe. Możliwy jest również rozwój choroby kamicy żółciowej. Wszystko to prowadzi do niepowodzeń w pracy innych organów systemu przetwarzania i trawienia żywności w organizmie.

W najbardziej niekorzystnym scenariuszu nieprzestrzeganie wymaganej diety doprowadzi do amputacji woreczka żółciowego. Należy o tym pamiętać, kiedy naprawdę chcesz się zrelaksować, zjeść lub wypić coś zabronionego. A potem musisz jeść na tej diecie do końca życia.

Co można jeść z dyskinezją dróg żółciowych: odżywianie, dieta, zakazy

Treść artykułu:

Dyskineza żółciowa sama w sobie nie zagraża życiu człowieka. Nie oznacza to jednak, że nie musi zwracać uwagi. Stagnacja żółci często prowadzi do rozwoju innych chorób związanych z trawieniem. Należą do nich kamica żółciowa i zapalenie pęcherzyka żółciowego. Oszczędzająca dieta pomoże uniknąć komplikacji. Racjonalna dieta pacjenta polega na spożywaniu frakcyjnego pokarmu. Ponadto ważne jest, aby wiedzieć, co można i nie można jeść podczas dyskinezy żółciowej.

Dyskineza dróg żółciowych - co to jest?

Dyskineza dróg żółciowych (DGVP) występuje u 30% osób, z których większość nie ma pojęcia, jaką chorobę. Chociaż choroba nie zagraża życiu, bardzo ważne jest prawidłowe zdiagnozowanie objawów. DZHVP niebezpieczne komplikacje, które z pewnością pojawią się, jeśli nie będą leczone.

Istotą choroby jest niewłaściwy przepływ żółci przez specjalne przewody. Jego główną funkcją jest podział tłuszczów. Jeśli ten proces zostanie zakłócony, organizmowi brakuje węglowodanów i kwasów tłuszczowych. W zależności od szybkości wejścia do jelita, dyskineza hipokinetyczna i hiperkinetyczna jest izolowana.

1. Patologiczne wady pęcherzyka żółciowego (słaba ściana, przegroda lub zgięcie, zwiększona liczba przewodów, ruchliwość pęcherza).
2. Wrzód, zapalenie żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego.
3. Zapalenie wyrostka robaczkowego.
4. Wirusowe zapalenie wątroby.
5. Różne stany zapalne.
6. Menopauza.
7. Alergia pokarmowa.
8. Giardiasis i robaki.
9. Zła dieta
10. Surowe i długie monodiety.
11. Nadużywanie napojów alkoholowych.
12. Stres.

Ponadto otyłość, brak aktywności i niedobór witamin mogą wywołać chorobę.
Wielu zastanawia się, czy możliwe jest całkowite wyleczenie dyskinezy dróg żółciowych. Jeśli niezwłocznie zwrócisz się o pomoc medyczną i będziesz postępować zgodnie z zaleceniami lekarza, jest to całkiem możliwe.

1. Ból po jedzeniu.
2. Uczucie nacisku w rejonie hipochondrii.
3. Ataki palącego bólu.
4. Wzdęcia.
5. Swędzenie skóry.
6. Zaciemnienie moczu.
7. Jasny cal.
8. Żółty odcień skóry.
9. Smak goryczy.
10. Zaparcia lub biegunka.
11. Tworzenie gazu.
12. Brak apetytu.

Pacjenci często skarżą się na zwiększone zmęczenie i zaburzenia snu. Często występuje migrena i kołatanie serca.

Podstawowe zasady żywienia w JVP

Diety z zastojem żółci zmniejszają negatywny wpływ różnych czynników na układ trawienny. Dzięki prawidłowej diecie człowiek otrzymuje brakujące witaminy i pierwiastki śladowe. Zmniejsza to prawdopodobieństwo powikłań i szybszego powrotu do zdrowia. Właściwe odżywianie przyczynia się do przywrócenia pracy przewodu pokarmowego i dróg żółciowych dzięki stabilizacji odpływu.

1. Pacjent powinien jeść co najmniej 6 razy dziennie. Zmniejsza to ryzyko przejadania się. Ponadto ciało jest łatwiejsze do trawienia małych porcji.
2. Istnieje potrzeba w ściśle określonym czasie. Pomoże to skonfigurować kanały dla jednolitej pracy. Stabilna wydajność eliminuje możliwość skurczów powodujących silny ból.
3. Gotowanie powinno być tak delikatne, jak to możliwe. Lepiej spożywać parę lub gotowane jedzenie. Smażone jedzenie jest surowo zabronione. Gaszenie jest dozwolone, jeśli nie jest to ostry okres choroby.
4. Danie powinno być ciepłe. Gorące i zimne jedzenie powoduje dyskomfort i podrażnia ścianę pęcherzyka żółciowego.
5. Nie używaj soli i przypraw, które zapobiegają uwalnianiu płynu.
6. Należy pić dużo wody - co najmniej 2 litry dziennie. Powoduje to rozcieńczenie żółci i ułatwia wypływ.
7. Kiedy JVP w diecie zawiera błonnik. Jest bogata w rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Z warzyw warto używać bakłażanów i porów. Dużo błonnika znajduje się w jabłkach, kiwi i gruszkach.
8. Zużycie produktów z substancjami lipotropowymi zwiększa przepływ żółci, co ułatwia jej wypływ.

Przestrzeganie zaleceń poprawi ogólny stan organizmu i przywróci funkcjonowanie narządów trawiennych. Zaniedbanie głównych kanonów doprowadzi do powstania kamieni i rozwoju powikłań.

Dlaczego dieta jest tak ważna - konsekwencje niezgodności

Dyskineza to niebezpieczne powikłania, które są bezpośrednio zależne od odżywiania. Jeśli zignorujesz instrukcje lekarza i odmówisz przestrzegania diety, możesz spowodować znaczne uszkodzenia ciała.

1. Miażdżyca.
2. Zapalenie żołądka.
3. Stałe zaparcia.
4. Zapalenie trzustki jest ostre lub przewlekłe.
5. Tworzenie kamieni żółciowych.
6. Atopowe zapalenie skóry.
7. Wyprysk.

Jeśli dana osoba w niekontrolowany sposób zużywa dużą ilość pożywienia, obciążenie układu pokarmowego wzrośnie. To wywołuje obfite uwalnianie żółci. Ten sam efekt ma zastosowanie słonych, tłustych i pikantnych potraw. Ze względu na to, że pacjenci z dyskinezą odpływu żółci są trudni, pozostaną w woreczku żółciowym, co przyczyni się do pojawienia się bólu.

Jednym z powikłań wynikających z nieprzestrzegania diety jest zapalenie pęcherzyka żółciowego lub zapalenie pęcherzyka żółciowego. W tym przypadku pacjent odczuwa ból podczas każdej aktywności fizycznej. Często dają się do łopatki lub ramienia. Pojawiają się odbijanie, krztuszenie i gorzki smak.

Dlatego konieczne jest przestrzeganie ścisłej diety i odpowiednie przygotowanie posiłków.

Jakie produkty mogą i nie mogą być z dyskinezją dróg żółciowych?

Pacjenci są często zaniepokojeni jednym pytaniem: jakie produkty mogą być stosowane do dyskinezy dróg żółciowych. Wbrew obawom pacjentów lista ta jest dość obszerna.

Opcje z warzyw i produktów mlecznych są dozwolone z zup.

• Makaron z pszenicy durum.
• Zboża.
• Kasza mleczna.
• Mleko
• Jogurt i kefir.
• Serowe świeże odmiany.
• Odetnij
• Masło i olej roślinny w ograniczonych ilościach.
• Omlet
• Jajka na miękko.
• Krakersy
• Stale chleb.
• Ryby o niskiej zawartości tłuszczu, drób i mięso.

Warzywa i owoce najlepiej jeść pieczone lub gotowane. Świeża potrzeba dokładnie zmielić przed użyciem.

Napoje dopuszczały soki, rozcieńczone wodą, w proporcji 50/50, herbatę z cytryną i wywary z jagód. Czasami możesz sobie pozwolić na słodycze, takie jak ptasie mleczko lub marshmallows. W przypadku braku alergii, dieta zawiera miód i owoce cytrusowe.

Kiedy JVP jest niezwykle ważny dla reżimu picia. Pacjenci często interesują się tym, czy arbuz można zjeść podczas dyskinezy żółciowej. Ta jagoda ma pozytywny wpływ na cały układ trawienny. Dzięki zawartości pierwiastków śladowych i witamin, które go tworzą, skład żółci zmienia się w pozytywny sposób.

Komentarz eksperta:

„Chcę zacząć od powodów.

Głównymi czynnikami predysponującymi do rozwoju naruszenia odpływu żółci są:

• siedzący tryb życia;
• częste stosowanie w codziennej diecie: smażone, pikantne i słone potrawy;
• złe nawyki, takie jak alkohol i palenie;
• nadmierne używanie kawy.

Dyskinezy dróg żółciowych nie należy ignorować, w przeciwnym razie jest ona obarczona rozwojem przewlekłej choroby jelit i kamicy żółciowej.

Co należy wykluczyć z diety:

1. Smażone jedzenie.
2. Wieprzowina, smalec, podroby.
3. Wędzone mięsa i kiełbaski.
4. Grzyby
5. Makaron.
6. Potrawy w puszkach z wysoką zawartością octu.
7. Czekolada, kakao.
8. Ciasta maślane i świeży chleb.
9. Niektóre warzywa: rzodkiewka, zielona cebula, czosnek, rzodkiewka.

Z tym problemem zawsze zalecam zaczynać od mocy ułamkowej, a mianowicie od pięciu posiłków dziennie, w małych porcjach. Nie spowoduje to przeciążenia przewodu pokarmowego i przyczyni się do normalnego przepływu żółci.

Ważne jest również, aby obserwować temperaturę, naczynia powinny być spożywane w ciepłej formie. Bardzo ważny jest schemat picia. Osoba, która nie ma problemów z nerkami, zaleca się pić co najmniej 1,5–2 litry czystej wody dziennie.

Kiedy dyskinezy ważne zrównoważona dieta. Uwzględnij w swojej diecie: chude mięso i ryby, zupy warzywne i mleczne, makaron durum, boczne dodatki do warzyw i zbóż, twarogowe zapiekanki i produkty mleczne o normalnej lub niskiej zawartości tłuszczu. Jedz dobrze, bo 70% sukcesu w walce z chorobą zależy od twojej diety! ”

Dietetyk Alina Chekanova, Tyraspol

Przykładowe menu zaostrzenia choroby

W okresach pogorszenia należy ograniczyć spożywanie duszonej żywności w miarę możliwości i udać się na gotowane jedzenie. Idealną opcją jest gotowanie na parze.

Dieta i zdrowa żywność dla dyskinez żółciowych

Dieta dla dyskinezy żółciowej realizuje dwa cele - poprawę żółci i normalizację przewodu pokarmowego. Gdy JVP zmniejsza zużycie opornych lipidów, które obciążają układ wątrobowo-żółciowy - drogi żółciowe, wątrobę, żółć. Tabela 5 jest przypisana pacjentom z dyskinezą - dietą oszczędzającą, która stymuluje funkcjonowanie dotkniętych narządów.

Potrzeba diety

Dieta z JVP ma na celu poprawę natury i diety, przywracając ton dróg żółciowych. Terapia dietą odgrywa główną rolę w leczeniu dyskinezy. Aby zmniejszyć obciążenie przewodów, zwieracze i sam woreczek żółciowy z diety wykluczają:

• zimne dania;
• tłuszcze niestrawne;
• produkty ekstrakcyjne (bogate buliony);
• warzywa z grubym włóknem.

Dieta zmniejsza nasilenie dyskinezy gruczołowej, poprawia żółć, pracę wydzielniczą wątroby. Odżywianie rozwiązuje kilka problemów jednocześnie:

• zmniejsza masę ciała;
• przywraca metabolizm;
• zapobiega tworzeniu się gazu;
• normalizuje stolce;
• zmniejsza stężenie cholesterolu w surowicy.

Odmowa diety na dyskinezę GPV obfituje w niebezpieczne konsekwencje - zapalenie dróg żółciowych, kamienne zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, wyprysk atopowy.

Ogólne zalecenia żywieniowe: tabela 5

Jedzenie z JVP powinno być pełne. Dzienna racja pokarmowa jest wzbogacona fizjologiczną ilością białek. W przypadku schazheniya wątroba i drogi żółciowe zmniejszają zawartość tłuszczu.

Gdy dyskineza dzienna dawka kalorii GIT nie powinna przekraczać 2400 kcal.

Optymalna dzienna ilość składników odżywczych:

• białka - 85 g;
• węglowodany - 300 g;
• lipidy - 80 g

Dla dorosłych z dyskinezą zaleca się wzbogacenie menu o produkty zawierające składniki spalające tłuszcz - soję, wołowinę, chude ryby, twaróg i owoce morza. W przypadku niewystarczającego napięcia dróg żółciowych do diety wprowadza się pokarmy żółciopędne - otręby, suszone morele, banany, nierafinowane oleje itp.

Zasady diety na dyskinezę GIT:

• tryb - są co 2 godziny w małych porcjach;
• obróbka cieplna - od smażonych produktów spożywczych na rzecz gotowanego, duszonego, pieczonego;
• reżim temperaturowy - jedzenie spożywane na ciepło (15-60 ° C);
• ilość soli jest ograniczona do 8 g dziennie;
• tryb picia - pij do 2 litrów płynu dziennie.

Pacjenci z dyskinezą żółciową muszą całkowicie wyeliminować alkohol i napoje gazowane. Do diety wprowadzany jest błonnik, który stymuluje opróżnianie przewodów.

Co może i nie może być z tabelami produktów JVP:

Dieta na dyskinezę przewodu pokarmowego powinna zaspokajać codzienne zapotrzebowanie na witaminy. Do diety dodaje się wystarczającą ilość białek. Spośród nich enzymy, aminokwasy itp. Są syntetyzowane w wątrobie. Głównym źródłem składników odżywczych jest chude mięso, białko jaja.

Racjonalne odżywianie dla dyskinezy dróg żółciowych obejmuje odrzucenie produktów z:

• cholesterol;
• ekstrakty;
• puryn;
• z kwasami.

Aby ułatwić przepływ dyskinez z menu uzyskaj produkty, które poprawiają fermentację - rośliny strączkowe, grillowane mięsa, grzyby, topinambur, karczochy.

Szkodliwe produkty naruszają napięcie mięśniowe żółci, co prowadzi do postępu choroby. Aby zmniejszyć objawy dyskinezy gruczołowej, następujące produkty należy wykluczyć z menu:

• Smażone potrawy i słodycze;
• konserwowane i marynowane warzywa;
• podroby i rośliny strączkowe;
• tłuste mięso i owoce morza.

Do częstych zaparć w diecie należą pokarmy, które przyspieszają wypróżnienia - fermentowane napoje mleczne, chleb z otrębami, miód, suszone owoce.

Dieta na dyskinezę żółciową

Najczęstszą chorobą związaną z upośledzonym odpływem żółci z pęcherzyka żółciowego jest dyskineza żółciowa. Choroba polega na regularnym zastoju żółci w pęcherzu (w tym przypadku proces ten nazywany jest dyskinezą hipomotoryczną) lub, wręcz przeciwnie, zwiększonym od normalnego przepływu żółci z organizmu (wada ta nazywana jest dyskinezą hipermotoryczną).

Co to jest dyskineza żółciowa

Żółć w naszym ciele odgrywa dość znaczącą rolę. Płyn ten jest wytwarzany wewnątrz wątroby, dzięki czemu jadalne tłuszcze są lepiej absorbowane przez organizm. Ponadto żółć sprzyja lepszemu ruchowi żywności przetworzonej w żołądku przez jelita. Ale zanim dostanie się do jelita, żółć musi pokonać drogi żółciowe.

Żółć wytwarzana przez wątrobę przemieszcza się wzdłuż przewodów wątrobowych, wpadając do przewodu żółciowego, z którego żółć dostaje się bezpośrednio do woreczka żółciowego, który służy jako rodzaj buforu. A już z pęcherzyka żółciowego płyn przez brodawki Vatera wchodzi do dwunastnicy.

Podczas dyskinezy proces skurczu woreczka żółciowego, zwieracza Oddiego (który jest odpowiedzialny za przejście żółci do jelita) jest zaburzony, a drożność przewodów woreczka żółciowego jest również zaburzona. Wszystkie te zjawiska powodują poważne problemy z wydzielaniem żółci.

Zalecenia lekarzy z chorobą

Powstrzymaj się od używania wszelkiego rodzaju fast foodów, konserwy, chipsów i krakersów. Skup się na potrawach wegetariańskich i ekologicznych. Przydatne będzie dodanie do codziennego menu produktów, które przyczyniają się do wydzielania żółci, są to: oleje roślinne, masło, produkty mleczne, świeże owoce i warzywa, napary ze specjalnych ziół.

Powoduje dyskineza

Dyskineza dróg żółciowych występuje w różnych okolicznościach: wpływ bodźców zewnętrznych na psychikę, konflikty rodzinne, problemy w kategoriach seksualnych, trudności w pracy, a także wady wrodzone w organizmie. Najczęściej dyskineza rozwija się u kobiet z powodu występowania stresujących sytuacji i rozwoju negatywnych emocji.

Te negatywne czynniki wpływają na woreczek żółciowy, który z kolei zaczyna reagować na wszystko, co się dzieje, zmieniając jego aktywność motoryczną. W rezultacie żółć zaczyna stagnować w woreczku żółciowym, tworzą się kamienie, zaczynają się rozwijać choroby.

Oprócz powyższych czynników, które powodują rozwój dyskinezy, siedzący tryb życia, niezdrowa dieta i długie przerwy między posiłkami mogą również wpływać na narodziny choroby. Nawet nadmierne spożycie wszystkich pikantnych, dużych ilości przypraw, spożywanie pokarmów w dużych ilościach może również prowadzić do pojawienia się hiperkinetycznej dyskinezy dróg żółciowych w organizmie.

Objawy dyskinezy dróg żółciowych

Gdy pojawia się dyskineza hipokinetyczna, ból będzie miał dokuczliwy charakter, który utrzymuje się przez znaczny okres czasu, zdarzają się przypadki, gdy ból nie ustaje przez kilka dni z rzędu. A bóle z dyskinezą typu hiperkinetycznego są ostrzejsze i idą znacznie szybciej niż w poprzednim przypadku.

Z reguły bóle pojawiają się po jedzeniu tłustych lub pikantnych potraw. Ból jest głównym objawem problemów z woreczkiem żółciowym. Oprócz bólu istnieje szereg objawów wskazujących na rozwój dyskinezy: nudności, „ostre” odbijanie, gorzki smak w ustach (zwłaszcza rano), rozdęty brzuch, zgaga.

Odżywianie dla dyskinezy żółciowej

Zdrowe i prawidłowe odżywianie jest pierwszym krokiem do przezwyciężenia dyskinezy żółciowej. Gdy pojawią się pierwsze oznaki choroby, musisz natychmiast sprawdzić codzienną dietę.

Odmawiaj spożywania tłustych mięs, tłuszczów, tłustych ryb, wędzonych i kiełbasianych produktów, smażonych potraw z olejem, napojów alkoholowych. Ważne jest, aby wiedzieć, które produkty spożywcze mogą być spożywane, a które należy wyrzucić.

Polecane produkty

Produkty zalecane do stosowania w dyskinezach:

• zboża i makaron;
• owoce i warzywa w dowolnej formie;
• otręby lub chleb żytni;
• jagody słodkich odmian;
• wegetariańskie zupy i barszcz;
• gotowane chude mięso, najlepiej drób;
• oleje i tłuszcze roślinne;
• produkty mleczne, beztłuszczowe;
• soki owocowe i warzywne;
• Herbaty: regularne i ziołowe;
• jaja kurze (ale nie więcej niż jedno żółtko dziennie, nie ma ograniczeń dotyczących białka);
• miód, cukier, a nie czekoladki.

Zakazane produkty z jvp

Poniżej znajduje się lista produktów, które powinny być całkowicie wyłączone z diety:

• tłuste produkty mięsne (tłuszcz, czerwone mięso, wątroba, serce, nerki);
• krótkie ciasto, ciasto francuskie i ciasto kruche, świeży chleb z wysokiej jakości mąki;
• buliony z mięsa, ryb, drobiu;
• fasola, fasola i inne rośliny strączkowe;
• czosnek, cebula, rzodkiewka, grzyby;
• pikantne przyprawy i sosy;
• smażone potrawy;
• wyroby czekoladowe;
• desery zawierające rafinowane tłuszcze;
• woda mineralna z gazem i napojami gazowanymi;
• mocna herbata, kawa i kakao;
• wszelkiego rodzaju napoje alkoholowe;
• wszystkie rodzaje kiełbas;
• produkty wędzone.

Podstawowe zasady żywienia

Pomiędzy posiłkami powinien być taki sam przedział czasu. Nie ładuj żołądka przed snem, lepiej wypij szklankę kefiru lub herbaty. Często, dzięki zwykłemu utrzymywaniu diety, możliwe jest całkowite znormalizowanie stanu dróg żółciowych. Pamiętaj, że cholesterol prowadzi do zastoju żółci w pęcherzu, co z kolei prowadzi do powstawania kamieni.

Dlatego konieczne jest przygotowanie żywności z produktów, które nie zawierają dużego stężenia cholesterolu. Należy również pamiętać o bilansie wodnym organizmu. Konieczne jest picie co najmniej dwóch litrów płynu dziennie, które mogą mieć postać: wody, herbaty, soku, świeżego soku, mleka itp. Preferowane są napoje niegazowane, najlepiej bez cukru.

Menu diety dla dyskinez

Składając menu dla siebie, musisz zwrócić uwagę na listę produktów, które mogą być spożywane, oraz na te, które nie mogą być spożywane, aby nie pogorszyć zdrowia. Oto przykładowe menu do karmienia z dysvorozą pęcherzyka żółciowego:

• Rano zjemy śniadanie z owsianką z mleka ryżowego (porcja to 100 gramów), przygotowujemy się do drugiego omletu z białek jaj. Zapim pół godziny po zjedzeniu zielonej herbaty bez cukru.
• Po kilku godzinach odbędzie się drugie śniadanie. Przekąskaj zapiekankę z twarogiem i szklankę soku owocowego.
• Zjedz na wegetariańskiej zupie warzywnej z dwoma kromkami chleba żytniego. Drugie śniadanie można uzupełnić kawałkiem gotowanej piersi z kurczaka (nie więcej niż 100 gramów) i wypić czarną herbatę z cytryną.
• Po pewnym czasie przychodzi kolej na popołudniową przekąskę. Zaopatrz się w jogurt i dwa kawałki biszkoptu z nadzieniem.
• Zjemy kolację nie później niż 18-00 z porcją kaszy gryczanej z dodatkiem masła, zamiast mięsa można gotować kurze jaja, ale pamiętajcie o zasadzie jednego żółtka dziennie. Dlatego, jeśli jadłeś już jajo kurze, powinieneś oddzielić żółtka od białek i jeść tylko wiewiórki. Możesz pić jedzenie z kompotem owocowym lub galaretką.
• Przed snem pomocne będzie picie jogurtu lub niskotłuszczowego kefiru (200-250 ml).

Środki ludowe na tę chorobę

Bardzo przydatne będzie oczyszczenie woreczka żółciowego z kamieni i toksyn. Aby to zrobić, dwa tygodnie przed oczyszczeniem całkowicie wyeliminuj mięso i ryby z diety.

Trzy dni przed czyszczeniem udaj się do specjalnego menu: pierwszego dnia jesz tylko niskotłuszczowy kefir i wodę, wkładając lewatywę rano i wieczorem; drugiego dnia jesz tłuczone ziemniaki ugotowane w blenderze ze świeżych owoców (jabłko, marchewka, banan, mandarynka), a także podawaj lewatywę rano i wieczorem; trzeciego dnia pijesz kefir i jesz też całe puree owocowe, wkładasz lewatywy.

Wieczorem trzeciego dnia przygotuj kilka cytryn i 100 ml oleju roślinnego (oliwkowego lub słonecznikowego). Od cytryn trzeba wycisnąć sok. Pij gotowany olej, podgrzej go do 40 stopni. Zmyć kilka łyków soku z cytryny. Idź do łóżka, zabierając ze sobą poduszkę grzewczą. Umieść go w prawym hipochondrium, gdzie znajduje się wątroba i woreczek żółciowy.

7-8 razy w odstępie 15 minut, wypij jedną łyżkę soku z cytryny. Już w nocy miękkie kamienie z pęcherzyka żółciowego i wątroby zaczną powoli wyłaniać się. Rano zrób lewatywę.

Po oczyszczeniu poczujesz poprawę ich stanu. W zaawansowanych przypadkach, gdy wewnątrz pęcherza i wątroby jest zbyt wiele kamieni, zaleca się czyszczenie nie częściej niż raz w miesiącu, aż kamienie przestaną chodzić.

Dieta na dyskinezę żółciową

Opis na dzień 17 czerwca 2017 r

• Skuteczność: efekt terapeutyczny po 14 dniach
• Warunki: od 3 miesięcy i więcej
• Koszt produktów: 1300-1400 rubli za tydzień

Ogólne zasady

Żółć jest stale wydzielana przez wątrobę i gromadzi się w woreczku żółciowym między posiłkami. Jego wejście do jelita po jedzeniu zależy od dobrze skoordynowanej pracy całych narządów układu żółciowego: przewodów wątrobowych (prawy i lewy), wspólnego przewodu wątrobowego, pęcherzyka żółciowego, przewodu torbielowego i przewodu żółciowego wspólnego, który otwiera się do dwunastnicy przez sutek Vatera (w jego grubości jest zwieraczem Oddiego, który reguluje przepływ żółci do jelita). Ten zwieracz z kolei składa się z trzech zwieraczy. Zadaniem aparatu zwieracza jest regulacja przepływu żółci do dwunastnicy.

Taka złożona ścieżka żółciowa zapewnia przejście dla żółci i bierze udział w tworzeniu jej składu, ponieważ błona śluzowa absorbuje wodę, chlorki, wodorowęglany i tak dalej. Jedzenie jest silnym stymulantem do zmniejszania pęcherza. Gdy wchodzi do 12-dwunastnicy, wytwarzana jest cholecystokinina w celu regulacji redukcji GI. Czas jego redukcji zależy od składu pokarmu - bogate i tłuste jedzenie powoduje jego długą redukcję, aż żołądek jest pusty. Przy otrzymywaniu niskotłuszczowej żywności i niewielkiej ilości krótkoterminowej redukcji. Po skurczu ton zmniejsza się i zaczyna się okres napełniania żółcią.

Gdy dyskineza żółciowa (DZHVP) występuje nie synchronicznie, nadmierne lub niewystarczające skurcze woreczka żółciowego, przewodów i zwieracza kanału. Istnieją dwa rodzaje zaburzeń: hipertoniczny (ze wzrostem napięcia pęcherza moczowego i zwieraczy i ostre uwalnianie żółci) i hipotoniczny (ze zmniejszeniem napięcia zwieraczy i powolny przepływ żółci z pęcherza moczowego). Warunki te są regulowane przez autonomiczny układ nerwowy i mogą być spowodowane uczuciami nerwowymi, zaburzeniami hormonalnymi, chorobami przewodu pokarmowego i zaburzeniami żywieniowymi (stałe spożywanie tłustych i pikantnych potraw, nadmierne przerwy między ich spożyciem).

Z hipotoniczną dyskinezą w pęcherzyku żółciowym występuje stagnacja żółci i jej niewystarczające wejście do przewodu pokarmowego. Stagnacja żółci może powodować stan zapalny w pęcherzyku żółciowym i być warunkiem powstawania kamieni, ponieważ proces pogrubienia żółci występuje w pęcherzu i staje się bogatszy w cholesterol. Pacjent z tym zaburzeniem obawia się ciągłych bólów w prawym nadbrzuszu, które mogą się zwiększać lub zmniejszać. Odnotowuje się również nudności i wymioty, zaparcia, gorzki smak w ustach, osłabienie i szybkie zmęczenie.

U pacjentów z nadciśnieniową dyskinezą niepokojący jest ostry napadowy ból w prawym nadbrzuszu (podczas wysiłku fizycznego, biegania), sporadyczne luźne stolce, nudności, wymioty z żółcią i brak apetytu. Typowe dla takich pacjentów są drażliwość, ból głowy, zmęczenie, częstoskurcz, pocenie się. Ponieważ dyskinezy są zaburzeniami czynnościowymi, racjonalne odżywianie przyczynia się do ich korekty.

Dieta na dyskinezę żółciową i choroby wątroby opiera się na tych samych zasadach, więc główną tabelą jest Tabela nr 5, wraz z wprowadzeniem różnych produktów, biorąc pod uwagę rodzaj dyskinezy.

Podstawowe zasady żywienia:

• Ilość trudnych do strawienia tłuszczów ogniotrwałych (baranina, wieprzowina, wołowina, gęś, kaczka) jest ograniczona, poza zwiększeniem stłuszczenia wątroby. Masło jest dozwolone z tłuszczów zwierzęcych, jest lepiej wchłaniane i jest źródłem retinolu i kwasu arachidonowego.
• Ilość białka odpowiada normie fizjologicznej (100 g).
• Zawiera produkty lipotropowe (twaróg, białka jaj, ryby, chude mięso).
• Żywność jest gotowana w wodzie (na parze) i pieczona, smażenie jest wykluczone.
• Pokarm jest rozdrabniany w celu uzyskania hipertonicznej dyskinezy, a szlifowanie nie jest konieczne dla hipotonicznej dyskinezy.
• Odżywianie frakcyjne (do 5-6 razy).
• Sól jest ograniczona do 8 g.
• Płyn do 1,5-2 litrów.

Zawartość kalorii powinna odpowiadać zużyciu energii przez osobę. Pokarm o niskiej wartości energetycznej prowadzi do infiltracji tłuszczowej wątroby, śmierci komórek wraz z rozwojem tkanki łącznej.

Substancje ekstrakcyjne (buliony), produkty zawierające cholesterol, przyprawy, mleko pełne są ograniczone. Fast food, frytki, solone orzechy, woda z gazem, wędzone mięsa, kiełbaski są wykluczone.

W hipotonicznej dyskinezie dróg żółciowych i po cholecystektomii w obecności zespołu żółciowego konieczne jest stymulowanie układu żółciowego produktami żółciopędnymi. W tym zaburzeniu zalecana jest różnorodność diety nr 5 - tabela nr 5 L / F (tłuszcz lipotropowy). Ponieważ w tej patologii konieczne jest stymulowanie wydzielania żółci, poprawa krążenia żółci i funkcji motorycznych pęcherza i jelit, dieta zawiera wysoką zawartość tłuszczów, głównie roślinnych i błonnika (warzywa, owoce, otręby pszenne), które mają działanie żółciopędne.

Jednocześnie strawne węglowodany (cukier, miód, słodycze, konfitury, dżemy, słodkie wypieki), które przyczyniają się do zastoju żółci, są ograniczone lub wyeliminowane (w przypadku otyłości). Zasadniczo jest to kompletna dieta z fizjologiczną zawartością białek, wzbogacona substancjami lipotropowymi, które zapobiegają stłuszczeniu wątroby (stłuszczenie wątroby).

Gdy dyskineza żółciowa u osób dorosłych z hipotonicznym rodzajem pokarmu powinna obejmować możliwie najwięcej produktów o działaniu żółciopędnym:

• Oleje roślinne powinny stanowić 50% całkowitej ilości tłuszczu. Są one zaangażowane w syntezę prostaglandyn, które rozcieńczają żółć i zwiększają skurcz pęcherzyka żółciowego. Ważne jest stosowanie olejów roślinnych bez obróbki cieplnej (do sałatek, gotowych płatków śniadaniowych i zup).
• Warzywa, owoce i jagody praktycznie wszystkie stymulują wydzielanie żółci, poza tym eliminują zaparcia. Ten moment jest ważny, ponieważ codzienne ruchy jelit są toniczne dla dróg żółciowych. Najbardziej wyraźny efekt pomarańczy, awokado, mandarynki, melonów, arbuzów, suszonych śliwek, gruszek, cytryn i warzyw - dyni, kopru, rabarbaru, szpinaku.
• Soki - kapusta, burak, borówka.
• Otręby pszenne (30 g dziennie). Gotowane są z wrzącą wodą, a do wszystkich naczyń dodaje się 2 łyżki trzy razy dziennie. Bran poprawia przepływ żółci i zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania kamieni, ponieważ zmniejsza zawartość cholesterolu w żółci.
• Żółtka jaj.
• Ważne jest częste i frakcyjne przyjmowanie pokarmu - poprawia przepływ żółci, a także zaleca się zwiększenie aktywności ruchowej.

W hipertonicznej dyskinezie woreczka żółciowego przepisywana jest również dieta nr 5, ale ze zmniejszeniem całkowitej ilości tłuszczu do 60 g, zmniejszeniem ilości olejów roślinnych (do wyjątku) i celulozy. Niektóre zwiększają ilość prostych węglowodanów. Dieta № 5Щ może być również uważana za wariant odżywiania. Zapewnia maksymalną schazhenie wątrobę i inne narządy przewodu pokarmowego i zmniejsza intensywność wydzielania żółci. Charakteryzuje się zmniejszoną ilością tłuszczu, z wyjątkiem produktów zawierających cholesterol, substancji ekstrakcyjnych (bulionów) i grubego włókna (rzodkiewki, rzodkiewki, otręby, czosnek, grzyby, ogórki, cebula, słodka papryka). W żywieniu takich pacjentów konieczne jest wykluczenie surowych warzyw i owoców - można jeść tylko pieczone lub duszone.

• zupy, puree warzywne, buliony są wykluczone;
• chude mięso i ryby (lepiej w postaci posiekanej);
• limit jaj do jednego dziennie (tylko białko);
• mleko, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu;
• pieczone i duszone warzywa (ziemniaki, cukinia, kalafior, dynia, marchew);
• owoce i jagody są dojrzałe, słodkie w postaci kompotów, musów, galaretek i startych owoców;
• soki owocowe, jagodowe.

Dla wszystkich rodzajów dyskinez i objawów drażliwości i nerwicy wskazana jest zwiększona zawartość magnezu w diecie i można stosować dietę magnezową. Zmniejsza skurcz mięśni, zmniejsza drażliwość i ma działanie przeciwbólowe. Dieta zawiera pełnoziarnisty chleb, kasze gryczane i proso, wywar z otrębów, warzywa i owoce, suszone owoce.

Dyskineza jelitowa (lub spastyczne zapalenie jelita grubego) jest również zaburzeniem czynnościowym, które objawia się bólem, wzdęciami, zmianami stolca i dyskomfortem brzusznym. Funkcje motoryczne jelita grubego są osłabione, a jednocześnie obserwuje się stany spastyczne lub atoniczne w różnych częściach, ale nie wykryto żadnych zmian organicznych. Główną przyczyną dyskinezy jelitowej jest stres (przewlekły lub ostry), a objawy choroby mogą pojawić się kilka tygodni po niej. Oprócz dolegliwości żołądkowo-jelitowych pacjent ma zaburzenia nerwicowe (niepokój, nerwowość, pogorszenie nastroju, stany depresyjne, obniżona sprawność). Często z dyskinezą jelitową występują zaparcia, rzadziej - na przemian z biegunką.

Leczenie zależy od postaci dyskinezy jelitowej: środków przeczyszczających, stymulatorów motoryki, leków przeciwskurczowych (na zaparcia) i absorbujących, ściągających, środków powlekających (na biegunkę) na tle środków uspokajających i uspokajających. Aby złagodzić alarm, może wymagać udziału psychologa.

Wiele uwagi poświęca się wzorcom żywieniowym i żywieniowym.

• Odżywianie ułamkowe - ważne jest, aby nie przejadać się i nie przeciążać jelit.
• Gotowane i pieczone potrawy.
• Chleb żytni
• Dzienne spożycie fermentowanych produktów mlecznych.
• Owsianka gotowana w wodzie (dowolna, z wyjątkiem ryżu na zaparcia).
• Ograniczać (wykluczać) pieczenie, produkty mączne, przyprawy, wędzone mięso, tłuste mięso i ryby, pikantne potrawy.
• Odmowa alkoholu.
• Wyklucz rzepę, rzodkiewki, rzodkiewki, czosnek, grzyby.

Gdy zaparcia uzasadnia wprowadzenie produktów stymulujących wypróżnianie. Skuteczna w tym przypadku może być dieta nr 3. Jest to kompletna dieta, której możesz się stale trzymać. Obejmuje produkty zwiększające motorykę jelit (warzywa, owoce, produkty piekarnicze z otrębami, zboża, napoje mleczne, otręby, śliwki, błonnik, buraki, miód).

Wyłączone produkty, które poprawiają fermentację i gnicie (potrawy smażone, rośliny strączkowe, węglowodany proste, pokarmy tłuste). Na pusty żołądek zaleca się picie wody z miodem, sokami, a na noc - kefirem, naparami suszonych owoców (suszonych śliwek, suszonych moreli), a następnie spożywanie owoców na parze lub po prostu zjedzenie porcji świeżych owoców. Konieczne jest wykluczenie produktów opóźniających opróżnianie jelit: czekolada, dereń, galaretka, kakao, mocna herbata, borówka czarna, czarna kawa, granat, jagody, gruszki, makaron, czerwone wino, delikatne sery.