Kanały trzech par gruczołów otwierają się w jamie ustnej, wytwarzając słabo zasadową ślinę (pH 7,4 - 8,0), zawierającą wodę, substancje nieorganiczne (sole), mucyny (mukopolisacharydy), enzymy (ptyalina, maltaza, lipaza, peptydaza, proteinaza ), lizozym (substancja antybiotykowa). Ślina nie tylko nawilża błonę śluzową, ale także nasącza bryłę pokarmu, uczestniczy w rozkładaniu składników odżywczych i działa na mikroorganizmy jako środek bakteriobójczy.
Ślinianka przyuszna
Ślinianki ślinianki przyusznej (gl. Parotis) są łaźnią parową, największą ze wszystkich gruczołów ślinowych, produkują ślinę, która zawiera dużo białka. Żelazo jest retromandibularis fossa której głębokość w sąsiedztwie skrzydłowej mięśni oraz mięśni, poczynając od procesu rylcowatego (mm. Stylohyoideus, stylopharyngeus i tylnej części brzucha m. Digastricus), górna rozciąga się do zewnętrznego przewodu słuchowego i pars tympanica kości skroniowej jest poniżej poziomu kąt żuchwy (ryc. 224). Część powierzchniowa gruczołu znajduje się pod skórą, pokrywając m. żwacz i gałąź żuchwy. Gruczoł pokryty jest gęstą kapsułką tkanki łącznej, która jest połączona z powierzchownym liściem powięzi szyi. Jego miąższ składa się z segmentów gruczołowych o strukturze pęcherzykowej. Ściany pęcherzyków tworzą komórki wydzielnicze. Między segmentami w międzywarstwach tkanki łącznej znajdują się przewody wydalnicze. Komórki wydzielnicze z jednym biegunem są skierowane w kierunku interkalowanych przewodów, a drugie w kierunku błony podstawnej, gdzie stykają się z komórkami mioepitelialnymi zdolnymi do skurczu. W ten sposób ślina wypływa z przewodu nie tylko ze względu na ciśnienie końcowe tergo, ale także na redukcję komórek mioepithelialnych w końcowych odcinkach gruczołu.
Kanały dławnicowe. Przewody wprowadzające znajdują się w pęcherzykach płucnych utworzonych przez komórki wydzielnicze. Smugi kanałów są większe, pokryte jednowarstwowym nabłonkiem cylindrycznym i znajdują się również wewnątrz zrazików. Połączenie wielu kanałów prążkowanych tworzy większe kanały międzyziarnowe wyłożone warstwowym nabłonkiem wielowarstwowym.
Wspólny przewód wydalniczy (ductus parotideus) o długości 2-4 cm zaczyna się od połączenia wszystkich kanałów międzyzębowych, znajdujących się 1-2 cm poniżej łuku jarzmowego, na powierzchni mięśnia żwacza. Na jego przedniej krawędzi przebija tłuste ciało i mięśnie policzkowe, otwiera się w przeddzień ust na poziomie drugiego (pierwszego) dużego zęba trzonowego górnej szczęki.
Zewnętrzna tętnica szyjna, powierzchowna skroniowa, poprzeczna, tylna uszna, nerw twarzowy i żyła żuchwowa przechodzą przez śliniankę przyuszną.
224. Ślinowe i śluzowe gruczoły przedsionka i jamy ustnej po prawej stronie. Dolna szczęka jest wycięta.
1 - glandulae buccales; 2 - gl. labiales; 3 - labium superius; 4 - lingua; 5 - gl. lingualis anterior; 6 - warga sromowa; 7 - caruncula sublingualis; 8 - ductus sublingulis major; 9 - żuchwa; 10 - m. genioglossus; 11 - m. digastricus; 12 - gl. podjęzykowe; 13 - m. mylohyoideus; 14 - przewód podrzędny; 15 - gl. submandibularis; 16 - m. stylohyoideus; 17 - m. digastricus; 18 - m. żwacz; 19 - gl. parotis 20 - f. masseterica et fascia parotidea; 21 - ductus parotideus; 22 - gl. parotis accessoria.
Gruczoł podżuchwowy
Gruczoł podżuchwowy (gl. Submandibularis) ma strukturę zrazikową, wytwarza tajemnicę białkowo-śluzową. Gruczoł jest zlokalizowany pod krawędzią dolnej szczęki w regio submandibularis, który jest ograniczony powyżej m. mylohyoideus, z tyłu - tylny brzuch mięśnia trawiennego, z przodu - jego przedni brzuch, na zewnątrz - platysma. Gruczoł pokryty jest torebką tkanki łącznej, stanowiącą część f. colli propria. Ogólna struktura gruczołu i jego przewodów jest podobna do ślinianki przyusznej. Wspólny kanał dławicy podpodłogowej wchodzi w jego powierzchnię przyśrodkową, a następnie przenika między m. mylohyoideus i m. hyoglossus i osiąga wysokość pod językiem - caruncula sublingualis.
Gruczoł podjęzykowy
Gruczoł podjęzykowy (gl. Sublingualis) wytwarza wydzielinę śluzową (mucyna); znajduje się pod językiem i jego częścią boczną na m. geniohyoideus. Ma strukturę pęcherzykową, utworzoną z zrazików. Wspólny przewód gruczołu i mniejsze kanały otwierają się pod językiem do boków podjęzykowego wędzidełka.
Wspólny przewód jest połączony z końcową częścią przewodu podżuchwowego.
Radiogramy gruczołów ślinowych
Po wstrzyknięciu środka kontrastowego do przewodu dowolnego gruczołu ślinowego (sialografia), stan gruczołu można ocenić na podstawie konturu i architektury kanałów. Kontury kanału są czyste, mają jednolitą średnicę, architektura kanałów zrazikowych jest prawidłowa, nie ma pustek; Z reguły kanały 5, 4, 3, 2 i 1 rzędu, które mają formę drzewa, są łatwe do wypełnienia (Rys. 225). Wszystkie przewody są uwalniane z materiału kontrastowego w ciągu pierwszej godziny po podaniu.
225. Boczny sialogram lewego ślinianki ślinianki przyusznej.
1 - kanał; 2 - dożołądkowe przewody ślinowe; 3 - dolna szczęka; 4 - kość gnykowa.
Embriogeneza gruczołów ślinowych
Gruczoły ślinowe rozwijają się z nabłonka jamy ustnej i wyrastają do otaczającej mezenchymy. Ślinianki przyuszne i podżuchwowe pojawiają się w 6 tygodniu okresu prenatalnego, a gruczoł podjęzykowy - w 7 tygodniu. Końcowe odcinki gruczołów tworzą się z nabłonka, a zrąb tkanki łącznej, dzieląc odłamek gruczołu na płaty, z mezenchymu.
Filogeneza gruczołów ślinowych
Ryby i wodne płazy nie mają gruczołów ślinowych. Pojawiają się tylko u zwierząt lądowych. Ziemnowodne płazy nabywają gruczoły wewnętrzne i podniebienne. Gady dodatkowo mają gruczoły podjęzykowe, wargowe i zębowe. U węży gruczoły zębowe są przekształcane w rurkowate trujące gruczoły zlokalizowane w grubości mięśnia do żucia, a ich przewody są połączone z kanałem lub rowkiem przednich zębów. Wraz z redukcją mięśni żujących, jad gruczołu jest wyciskany do przewodu. Ptaki mają gruczoły podjęzykowe i kilka małych gruczołów podniebiennych, które wytwarzają śluzówkę ślinianki. Ssaki mają wszystkie gruczoły ślinowe, jak ludzie.
Gruczoły ustne
Gruczoły jamy ustnej wydzielają ślinę i dlatego nazywane są śliną. Gruczoły ślinowe dzielą się na sparowane duże gruczoły ślinowe (ślinianki przyuszne, podjęzykowe, podżuchwowe) i niewielkie gruczoły ślinowe. Duże gruczoły ślinowe znajdują się poza jamą ustną.
Małe gruczoły ślinowe znajdują się w błonie śluzowej wyścielającej jamę ustną i podśluzówkę. Te gruczoły są małe - do 5 mm; Małe gruczoły ślinowe otrzymały nazwę zgodnie z ich położeniem: policzkowym, wargowym, podniebiennym, językowym i trzonowym. Dwie pierwsze grupy są najważniejsze. W zależności od wydzielanych wydzielin, gruczoły dzielą się na surowicze, śluzowe i mieszane. Surowce gruczołowe są językowe, wydzielają sekret bogaty w białko. Gruczoły śluzowe (językowe i podniebienne) wydzielają śluz, gruczoły mieszane (policzkowe, trzonowe, wargowe i językowe) wydzielają mieszany sekret.
Ślinianka przyuszna jest największym gruczołem (jej masa wynosi do 30 g), jej struktura jest złożonym gruczołem pęcherzykowym, wydziela surową tajemnicę. Ma miękką teksturę i wyraźną lobulację. Znajduje się podskórnie na zewnętrznej powierzchni gałęzi dolnej szczęki (przedniej i dolnej od małżowiny usznej) i tylnej krawędzi mięśnia żucia. Na szczycie żelaza dochodzi prawie do łuku jarzmowego. Ślinianka przyuszna ma kapsułkę. W jego głębokiej części ślinianka przyuszna styka się z procesem styloidowym i rozciągającymi się z niego mięśniami. Przez gruczoł przechodzą nerwy twarzowe i uszne, tętnica szyjna, żyła żuchwowa. Kanał wydalniczy gruczołu wychodzi z przedniej krawędzi i otwiera się na progu ust na poziomie drugiego górnego dużego trzonowca. Dodatkowy ślinianka przyuszna jest czasami umieszczona na powierzchni mięśnia do żucia.
Gruczoł podjęzykowy jest mały, należy do gruczołów pęcherzykowo-kanalikowych i wydziela wydzielinę śluzową. Znajduje się na górnej powierzchni mięśni szczękowo-udowych, pod błoną śluzową dna jamy ustnej, która tworzy fałdę gnykową. Przednia krawędź gruczołu zbliża się do wewnętrznej powierzchni ciała dolnej szczęki, tylnej krawędzi - do gruczołu podżuchwowego. Małe przewody wydalnicze tego gruczołu otwierają się niezależnie w jamie ustnej na powierzchni błony śluzowej wzdłuż fałdy gnykowej. Czasami występuje duży kanał hipoglikalny, który otwiera się na brodawce podłużnej, wraz z przewodem wydalniczym gruczołu podżuchwowego.
Gruczoł podżuchwowy znajduje się w trójkącie podżuchwowym i jego struktura odnosi się do złożonych gruczołów pęcherzykowo-kanalikowych. Ten gruczoł jest pokryty cienką kapsułką. Górna część gruczołu styka się z wewnętrzną powierzchnią dolnej szczęki, dolna część wychodzi spod dolnej szczęki, środkowa część gruczołu wchodzi w kontakt z mięśniami języka. Z przodu gruczołu wydostaje się z przewodu wydalniczego, zwanego przewodem podżuchwowym, który otwiera się małym otworem w brodawce podjęzykowej, w pobliżu wędzidełka języka. W pobliżu zewnętrznej części gruczołu znajdują się tętnice i żyły twarzy, w pobliżu których znajdują się węzły chłonne podżuchwowe.
Gardło jest częścią układu pokarmowego, przez który bolus pokarmowy dostaje się z ust do przełyku. Gardła znajduje się w głowie i szyi i jest częścią układu oddechowego, pobierając powietrze z jamy nosowej do krtani iz powrotem. Zatem gardło ma połączenie z jamą nosową przez choanę, a także z jamą ustną przez gardło. W zależności od struktury, gardło przypomina lejek o średniej długości do 13 cm, spłaszczony w kierunku przednio-tylnym. Gardło znajduje się przed kręgosłupem szyjnym. Pomiędzy tylną ścianą gardła a kręgosłupem szyjnym znajduje się niewielka przestrzeń wypełniona luźną tkanką łączną, w której znajdują się węzły chłonne gardła. Gardło ma dość złożony aparat retencyjny: u góry jest przymocowany do podstawy czaszki, po bokach - do kości skroniowych, za - do kości potylicznej. Na poziomie IV - VI kręgów szyjnych gardło przechodzi do przełyku. Od zewnętrznej (bocznej) strony gardła przechodzą najważniejsze nerwy i naczynia szyi: wewnętrzna żyła szyjna, tętnica szyjna, nerw błędny.
Gardło ma następujące ściany: górną lub gardłową, która jest częścią podstawy czaszki, przednią, która jest praktycznie nieobecna, ponieważ są na niej anatomiczne otwory gardłowe: wejście do krtani, żyły szyjnej, gardła i pleców i ścian bocznych.
Zgodnie z narządami znajdującymi się przed gardłem występują w nim trzy części: nosogardziel, część ustna gardła i część dolna gardła. Nos gardła odnosi się tylko do dróg oddechowych, ustnej części gardła do dróg oddechowych i przewodu pokarmowego, krtani do gardła tylko do przewodu pokarmowego. Nasopharynx ciągle się gapi, a jego ściany nie spadają. Podczas aktu połykania nosogardziel oddziela się od ustnej części gardła za pomocą kurtyny podniebiennej, nagłośnia zamyka wejście do krtani, dzięki czemu bryła pokarmowa przechodzi tylko do przełyku, nie przechodząc do krtani i jamy nosowej. Gardła gardła z góry jest ograniczona przez nagłośnię, po bokach przez fałdy zwojów scapala, od dołu przez łuskowate chrząstki krtani. W gardle krtani występuje niewielkie wybrzuszenie w gardle, zwane kieszonką w kształcie gruszki. W pewnych okolicznościach żywność może dostać się do niego, co może powodować nieświeży oddech.
Na granicy górnej ściany gardła do dolnej, na jej wewnętrznej powierzchni, występuje nieznaczne podniesienie z powodu nagromadzenia tkanki limfoidalnej, zwanej migdałkiem podniebiennym (adenoidem). Ma maksymalny rozwój w wieku dzieci, a u dorosłych jest narażony na inwolucję. Na bocznych ścianach gardła znajduje się lejkowaty otwór gardłowy w rurze słuchowej.
Rurka słuchowa łączy jamę gardła z jamą ucha środkowego, mającą duże znaczenie w wyrównaniu ciśnienia atmosferycznego w jamie bębenkowej. Otwarcie gardła rurki słuchowej jest ograniczone do niewielkiego podniesienia, zwanego wałkiem rurowym. Na grubości rurki gromadzi się tkanka limfatyczna, tzw. Migdałek rurkowy. Nagromadzenie migdałków w górnym odcinku przewodu pokarmowego stanowi barierę dla drobnoustrojów wchodzących do organizmu. Łącznie sześć migdałków: językowe, gardłowe i sparowane migdałki jajowodów i podniebienia. Te migdałki znajdują się w formie pierścienia zwanego pierścieniem limfoidalnym Pirogov - Valdeyera.
Ściana gardła składa się z czterech warstw: błony śluzowej leżącej na płytce tkanki łącznej, która pełni rolę warstwy podśluzowej. W dolnych partiach gardła ta płytka jest bardzo podobna pod względem struktury do podśluzówki, aw górnych częściach jest bardzo gęsta, dla której otrzymała nazwę powięzi podstawnej gardła. W wyniku tej struktury błona śluzowa w górnych sekcjach nie tworzy fałd. Śluzówka nosogardzieli pokryta jest nabłonkiem rzęskowym, a w części ustnej gardła i krtani - wielowarstwowym płaskim. W błonie śluzowej gardła znajduje się wiele gruczołów, których sekretem jest śluz, ułatwiający przejście bolusa pokarmowego w tej części przewodu pokarmowego. Na zewnątrz płytka tkanki łącznej pokryta jest warstwą mięśniową, na której znajduje się przygód. Mięśnie gardła są reprezentowane przez trzy kompresory gardła (górny, dolny i środkowy) oraz dwa mięśnie, które podnoszą gardło. Wszystkie mięśnie gardła są reprezentowane przez prążkowaną tkankę mięśniową. Mięśnie gardła dostarczają aktu połykania: mięśnie, które podnoszą gardło, zaciskają je na bryłce pokarmu, a dusiciele gardła, kolejno kurcząc się, zapewniają postęp bryły pokarmowej w gardle do przełyku.
Gruczoły ślinowe. Kanały wydalnicze trzech par głównych gruczołów ślinowych otwartych w jamie ustnej: ślinianki przyusznej, podżuchwowej i podjęzykowej.
W jamie ustnej otwierają się przewody wydalnicze trzech par dużych gruczołów ślinowych: ślinianki przyusznej, podżuchwowej i podjęzykowej, zlokalizowanych poza jamą ustną. Oprócz nich w błonie śluzowej jamy ustnej znajdują się liczne małe gruczoły ślinowe: policzkowe, podniebienne, językowe.
Rys. Gruczoły ślinowe
Gruczoły ślinowe wytwarzają sekret - ślinę.
Skład śliny: woda, enzymy trawienne, lizozym. Ślina ma wyraźne właściwości bakteriobójcze i aktywność enzymatyczną.
U osoby dorosłej wydzielana jest do 2,5 litra śliny dziennie.
Gardło
Jama gardłowa jest wyłożona warstwowym nabłonkiem płaskonabłonkowym. Błona śluzowa gardła wchodzi bezpośrednio do błony śluzowej przełyku. W błonie śluzowej gardła, podobnie jak w błonie śluzowej jamy ustnej, występują liczne gruczoły śluzowe.
Część nosowa gardła (nosogardzieli) przez dwa otwory (Choan) komunikuje się z jamą nosową.
Otwory gardłowe rurek słuchowych (Eustachiusza) łączące jamę ucha środkowego z jamą gardła otwierają się po bokach nosogardzieli.
Przy wejściu do gardła od strony jamy ustnej i od strony nosa znajdują się skupiska tkanki limfatycznej - migdałki: dwa palatyny, jeden językowy, dwa w pobliżu otworów rur słuchowych i jeden gardłowy. Ten pierścień limfoidalny nazywany jest pierścieniem Pirogowa, po nazwie wielkiego rosyjskiego chirurga, który opisał ten pierścień po raz pierwszy.
Data dodania: 2015-08-12; Wyświetleń: 464. Naruszenie praw autorskich
Jama ustna i jej narządy
Jama ustna
Ściany jamy ustnej (patrz Atl.) - początkowa część przewodu pokarmowego - oprócz podstawy szkieletowej obejmują mięśnie. Wgłębienie jest ograniczone przez niebo, poniżej przez mięsień szczękowo-udowy, po bokach przez policzki, a z przodu przez usta zamykające szczelinę ustną (patrz Athl.). Podstawą warg (warg sromowych) jest kolisty mięsień jamy ustnej, pokryty na zewnątrz przez skórę, a od wewnątrz - przez błonę śluzową. Czerwony kolor ust wynika z przezroczystej sieci naczyń krwionośnych. Policzki (buccae) są wydalane z wnętrza przez błonę śluzową; między nim a skórą znajdują się mięśnie policzkowe i tłuszczowe. Na wewnętrznej powierzchni policzków, w pobliżu zębów trzonowych, otwierają się kanały gruczołów ślinowych. Błona śluzowa pokrywająca wyrostki zębodołowe szczęk nazywa się dziąsłami.
Jama ustna dzieli się na:
- wigilia ust (szczelina między zębami i dziąsłami, z jednej strony, policzki i usta, z drugiej strony) i
- Oczywiście, jama ustna, prawie całkowicie zajęta przez język przylegający do nieba (podniebienia). Jest podzielony na podniebienie twarde i miękkie.
Twarde podniebienie
Twarde podniebienie jest gęstą i gęstą błoną śluzową, która jest mocno spleciona z okostną procesów podniebiennych szczęki i kości podniebiennych i tworzy kilka poprzecznych grzbietów, które opóźniają grudkę pokarmową, gdy język porusza się do przodu. Za twardym podniebieniem przechodzi w miękkie.
Miękkie podniebienie
Podniebienie miękkie składa się głównie z mięśni i jest pokryte błoną śluzową. Swobodnie zwisający tył (zasłona palatynowa) w środku jest rozciągnięty w małą półkę - język. Skurczone podczas połykania mięśnie podnoszą i napinają podniebienie, a tym samym oddzielają nosową część gardła od ust. Po bokach podniebienie miękkie przechodzi w dwie pary fałd - podniebienno-językowe, a za nimi łuki podniebienno-gardłowe, których lokalizacja jest widoczna z ich nazw. Migdałki podniebienne znajdują się po obu stronach między fałdami - największe, duże formacje limfoidalne błony śluzowej przewodu pokarmowego (patrz Atl.). Wraz z patologicznym wzrostem migdałków może utrudniać oddychanie (a nawet połykanie). W takich przypadkach są one częściowo usuwane.
Miękkie podniebienie, fałdy podniebienne i korzeń języka ograniczają gardło, przez które jama ustna komunikuje się z jamą gardłową (patrz Ath.). Język i zęby są umieszczone w jamie ustnej, trzy pary gruczołów ślinowych są otwarte: ślinianka przyuszna, podjęzykowa i podjęzykowa.
Język (lingua) to ruchomy organ mięśniowy pokryty błoną śluzową, bogato zaopatrzony w naczynia i nerwy (ryc. 4.2).
1 - korzeń języka;
2 - włóknisty,
3 - grzyb,
4 - rynna i
5 - sutki w kształcie liści;
6 - ślepa fossa;
7 - fałd podniebienny;
8 - migdałek podniebienny;
9 - migdałek językowy;
10 - nagłośnia;
11 - środkowy rowek
Język porusza pokarm podczas obróbki mechanicznej - żucie, połykanie, jego receptory oceniają jakość żywności (smak, właściwości mechaniczne, temperatura itp.). Wraz z zębami uczestniczy w tworzeniu dźwięków mowy. Język odróżnia przód, część wolną - końcówkę, ciało i plecy - korzeń. Górna strona języka nazywana jest grzbietem. Gdy czubek języka jest podniesiony, widoczna jest fałda błony śluzowej, przechodząca z podłogi jamy ustnej do języka - wędzidełko języka.
Błona śluzowa tylnej części języka pokryta jest wielowarstwowym rogowaceniem, a dolna część z nabłonkiem nierogowaciałym. Z tyłu są małe wypukłości - sutki (ryc. 4.3).
Rys. 4.3. Brodawki ludzkiego języka:
A - brodawki dotykowe korzenia języka;
B - sutki grzybowe
Najliczniejsze brodawki nitkowate, które zajmują całą powierzchnię grzbietu. Większość z nich wykonuje funkcję mechanoreceptora. Między brodawkami nitkowatymi brodawki grzybowe są rozrzucone na całej powierzchni pleców. Szczególnie dużo na czubku języka. Na granicy ciała i korzenia języka w postaci rzymskiej cyfry V znajduje się od 7 do 11 stosunkowo dużych brodawek w kształcie jelita. U góry linii w kształcie litery V widać ślepy otwór - ślad przerośniętego przewodu tarczycy. Brodawki liści są wyraźnie widoczne wzdłuż krawędzi języka. Ostatnie trzy rodzaje brodawek zawierają kubki smakowe - grupę komórek, które postrzegają podrażnienie smaku. Dolna powierzchnia języka jest wolna od brodawek. U nasady języka też nie ma, ale błona śluzowa jest tu nierówna z powodu nagromadzenia w niej tkanki limfatycznej, tworząc migdałek językowy (patrz Atl.). Na górnej powierzchni korpusu języka znajduje się podłużny rowek środkowy, z którego cienka płytka tkanki łącznej - przegroda języka wchodzi w grubość języka.
Język tworzą mięśnie prążkowane, zarówno szkieletowe, jak i własne. Mięśnie szkieletowe obejmują podwiązkowo-językowe, podjęzykowo-językowe i szydełkowo-językowe, których pozycja jest jasna z imion (patrz Atl.). Pierwszy ciągnie język do przodu i do dołu, drugi - do tyłu i do dołu, a trzeci - do tyłu i do góry. Własne mięśnie języka tworzą wzajemnie przecinające się belki, biegnące w kierunku wzdłużnym, poprzecznym i pionowym; ich skróty zmieniają kształt języka. Górne i dolne mięśnie wzdłużne (patrz Ath.) Skracają język i podnoszą jego czubek; mięsień poprzeczny zmniejsza poprzeczny rozmiar języka i powoduje jego wybrzuszenie; pionowy mięsień spłaszcza język. Wszystkie mięśnie języka są unerwione przez gałąź językową nerwu hipogossal (para XII), są dostarczane przez tętnicę językową. Inwazja formacji receptora języka jest wykonywana przez gałęzie twarzy i nerwu trójdzielnego, jak również nerwy językowo-gardłowe.
W grubym języku występują małe gruczoły wydzielające białko, śluz lub mieszane wydzieliny. Kanały gruczołów białkowych otwierają się w szczelinę wypatroszonych brodawek, a gruczoły mieszane i śluzowe na górnej i dolnej powierzchni. Ich sekcje wydzielnicze leżą w błonie śluzowej i mięśniach języka. Starsi ludzie doświadczają częściowej atrofii gruczołów i ich zastępowania przez tkankę tłuszczową.
Gruczoły ślinowe
W jamie ustnej otwarte kanały trzech par dużych gruczołów ślinowych. Ich sekret (ślina) jest słabo zasadowy (pH 7,4-8,0), zawiera wodę (do 99%), substancje nieorganiczne, mucyny, enzymy (amylaza i maltaza), lizozym itp. W ślinie znajdują się komórki nabłonkowe i leukocyty. Ślina nie tylko nawilża błonę śluzową jamy ustnej, ułatwia artykulację, ale także myje usta, nasiąka bryłą pokarmu, uczestniczy w rozkładaniu składników odżywczych i przyjmowaniu smaku, a także działa jako środek bakteriobójczy. Kwas moczowy, kreatyna, żelazo, jod i niektóre inne substancje są uwalniane ze śliną do środowiska. Zawiera szereg hormonów (insulina, czynniki wzrostu nerwów i nabłonka itp.). Niektóre funkcje śliny są nadal mało badane.
Podziały wydzielnicze gruczołów ślinowych są pęcherzykowo-kanalikowe, w komórkach powstaje białko, śluz lub mieszany sekret. Zgodnie z metodą wydzielania sekrecji wszystkie te gruczoły są merokrynne. Przewody wydalnicze są silnie rozgałęzione, ich zewnętrzne sekcje są pokryte warstwowym nabłonkiem płaskonabłonkowym.
Gruczoły ślinowe są unerwione przez włókna układu współczulnego i przywspółczulnego układu nerwowego. Jednocześnie podrażnienie części współczulnej prowadzi do ślinienia, składającego się głównie ze śluzu i przywspółczulnego - wydzielania białka.
Ślinianka przyuszna
Ślinianka przyuszna (glandula parotis) jest największą z gruczołów ślinowych, waży około 30 g (patrz Ath.), Otoczona powięźią. Znajduje się pod skórą przed małżowiną; częściowo pokrywa sam mięsień do żucia. Jego górna granica sięga do bębenkowej części kości skroniowej i zewnętrznego kanału słuchowego, a dolna osiąga kąt dolnej szczęki. Przewód wydalniczy gruczołu przebija mięśnie policzkowe i ciało tłuszczowe i otwiera się w przeddzień ust na poziomie drugiego górnego dużego trzonowca na małej brodawce. Tętnice, żyły, nerwy twarzy przechodzą przez gruczoł, a węzły chłonne leżą pod nim.
Mikroskopijna struktura gruczołu jest dość złożona (patrz Atl.). Od zewnętrznej osłony tkanki łącznej (powięzi) głęboko do przegrody gruczołowej odłącz ją, dzieląc na segmenty. Sekcje wydzielnicze gruczołu są kanalikami pęcherzykowymi. Na ich obrzeżach leżą komórki mioepitelialne, których długie procesy otaczają sekcje wydzielnicze. W cytoplazmie takich komórek rozwija się kompleks struktur kurczliwych. Zmniejszenie tego ostatniego prowadzi do kompresji sekcji wydzielniczej i wyjścia z niej w tajemnicy. Małe przewody wydalnicze są gromadzone w większych, znajdujących się wewnątrz zrazików. Te ostatnie z kolei tworzą kanały międzyziarnowe, łącząc się we wspólny przewód wydalniczy. Kanał ten jest wyłożony warstwowym nabłonkiem płaskonabłonkowym. Sekret gruczołu zawiera dużą ilość białka (enzymów) i hormonów.
Gruczoły ślinowe są dostarczane przez szczękowe i powierzchowne tętnice skroniowe i są unerwione ze zwoju ucha.
Ostre zakaźne zapalenie ślinianki przyusznej (rzadziej - wszystkie inne gruczoły ślinowe) nazywa się świnką lub ślinianką.
Gruczoł podżuchwowy
Gruczoł podżuchwowy (glandula submandibularis) (gruczoł podżuchwowy) jest o połowę mniejszy od ślinianki przyusznej i leży między dolną krawędzią dolnej szczęki a brzuchem mięśnia żołądka. Gruczoł leży powierzchownie i jest wyczuwalny pod skórą (patrz Ath.). Kanał wydalniczy gruczołu, zaokrąglając tylny brzeg mięśnia szczękowo-udowego, otwiera się na guzek po stronie wędzidełka języka. Żelazo wytwarza tajemnicę białkowo-śluzową. Mikroskopijna struktura gruczołu jest podobna do ślinianki przyusznej. Na zewnątrz jest pokryta kapsułą tkanki łącznej. Dopływ krwi do gruczołu z tętnic twarzowych i językowych unerwionych przez sznur bębenkowy i ze zwoju podżuchwowego.
Gruczoł podjęzykowy
Gruczoł podjęzykowy (glandula sublingualis) waży tylko około 5 g. Znajduje się bezpośrednio pod błoną śluzową dna jamy ustnej, gdzie jest widoczny pod językiem w postaci owalnego występu (patrz Athl.). Główny przewód gruczołu zwykle otwiera się wraz z przewodem gruczołu podżuchwowego. Dodatkowe kanały otwierają się niezależnie. Z natury tajemnicy żelaza mieszanego białka i śluzu. Zawiera sekcje wydzielnicze trzech typów: białkowe, śluzowe i mieszane (masowe). Reszta mikroskopijnej struktury gruczołu jest podobna do innych gruczołów ślinowych.
Dopływ krwi do gruczołu z języka podjęzykowego i gałęzi tętnicy twarzowej jest unerwiony przez sznur bębenkowy i ze zwoju podżuchwowego.
Oprócz dużych, są małe śluzowe ślinianki. Są rozproszone niemal w całej błonie śluzowej jamy ustnej i języka. Ślina, sekret dużych i małych gruczołów ślinowych, nawilża żywność i działa na nią enzymami, które rozkładają węglowodany. Zatem w jamie ustnej oprócz mechanicznej obróbki żywności rozpoczyna się jej trawienie.
Gruczoły ust. W jamie ustnej otwierają się przewody trzech par gruczołów ślinowych: ślinianki przyusznej, podprogowej i podjęzykowej oraz wielu małych
Kanały trzech par gruczołów ślinowych otwierają się w jamie ustnej: ślinianki przyusznej, podżuchwowej i podjęzykowej oraz wiele mniejszych. W zależności od charakteru wydzielanych tajemnic wyróżnia się:
1. wydzielanie białka wydzielające żelazo (surowicze) - ślinianki przyuszne, zlokalizowane w rejonie brodawek rowkowanych
2. rozróżnianie śluzu (błon śluzowych) - podniebienia i tylnego języka
3. podkreślając mieszany sekret (surowiczy i śluzowy) - wargowy, policzkowy, przedni językowy, podjęzykowy, podżuchwowy
Ślinianka przyuszna (masa 20-30 g) znajduje się na bocznej powierzchni twarzy przed i poniżej małżowiny usznej. Przewód wydalniczy ślinianki przyusznej (Stennonov) otwiera się w oczekiwaniu na usta na szczycie brodawki, znajdujące się na poziomie drugiego górnego zęba trzonowego.
Gruczoł podżuchwowy (masa 13-16 g) znajduje się na powierzchni trójkąta podżuchwowego, jego przewód wydalniczy (Vartonov) otwiera się na brodawce po stronie uzdy języka.
Najmniejszy gruczoł podjęzykowy (waga 5 g) znajduje się na górnej powierzchni przepony ust. Jego głównymi cechami są duży przewód podjęzykowy, który otwiera się jednym wspólnym otworem z lub w pobliżu gruczołu podżuchwowego.
Gardło
Jest to kanał w kształcie lejka o długości 11-12 cm u osoby dorosłej, z górną ścianą gardła połączoną z podstawą czaszki; na granicy między szóstym a siódmym kręgiem szyjnym przechodzi do przełyku. Jama gardłowa jest podzielona na trzy części: górną - nosową, środkową - ustną i dolną - krtaniową. Na bocznych ścianach gardła po obu stronach znajdują się otwory gardłowe rurki słuchowej (Eustachiusza), które łączą gardło z jamą ucha środkowego i pomagają utrzymać stałą wartość ciśnienia atmosferycznego w nim.
Mięśnie prążkowane gardła znajdują się w dwóch kierunkach - podłużnym (podnoszącym) i poprzecznym, okrągłym (sprężarki). W jamie gardła znajduje się pierścień limfatyczny nabłonka Pirogova - migdałki podniebienne, językowe, gardłowe i jajowodowe.
194.48.155.245 © studopedia.ru nie jest autorem opublikowanych materiałów. Ale zapewnia możliwość swobodnego korzystania. Czy istnieje naruszenie praw autorskich? Napisz do nas | Opinie.
Wyłącz adBlock!
i odśwież stronę (F5)
bardzo konieczne
1. Kanały otwarte w jamie ustnej: *
1 punkt
wątroba
trzustka
gruczoły ślinowe
nadnercza
2. Absorpcja składników odżywczych występuje głównie w: *
1 punkt
żołądek
przełyk
jelito cienkie
wątroba
3. Podział składników odżywczych następuje pod wpływem: *
1 punkt
witamin
wody
hormony
enzymy
4. Mechaniczna obróbka żywności to *
1 punkt
podział substancji
rozdrabnianie substancji
wchłanianie substancji
niestrawione usuwanie pozostałości
5. Nieuwarunkowane refleksy to *
1 punkt
wrodzony
wrodzony, prawie zawsze trwa wiecznie
wrodzone, prawie zawsze trwają przez całe życie, są dziedziczone
wrodzone, prawie zawsze trwają przez całe życie, są dziedziczone, pomagają dostosować się do nowych warunków środowiskowych
6. Aby zapobiec przedostaniu się robaków do ciała ludzkiego, konieczne jest *
1 punkt
przestrzegać higieny osobistej, higieny żywności
użyj mocy ułamkowej
wyeliminuj pikantne potrawy
żuć dokładnie jedzenie
7. Gruczoły trawienne obejmują *
1 punkt
gruczoły ślinowe
gruczoły ślinowe, gruczoły żołądkowe
gruczoły ślinowe, gruczoły żołądkowe, wątroba
gruczoły ślinowe, gruczoły żołądkowe, wątroba, wyrostek robaczkowy
8. Higiena żywności nie ma zastosowania *
1 punkt
przestrzeganie diety
jedzenie warzyw, owoców
dokładnie żuje jedzenie
umyć ręce przed jedzeniem
9. Podczas połykania miękkie podniebienie zamyka się: *
1 punkt
gardło
nosogardziel
krtań
przełyk
10. Jak nazywa się substancja tworząca wewnętrzną warstwę korony zęba? *
1 punkt
szkliwo
miąższ
cement
zębina
11. Określ kolejność układu pokarmowego *
1 punkt
usta - żołądek - przełyk - jelito - gardło
usta - gardło - żołądek - przełyk - jelito
usta - gardło - przełyk - żołądek - jelita
usta - przełyk - gardło - żołądek - jelita
12. Który organ wydziela żółć? *
1 punkt
wątroba
dodatek
woreczek żółciowy
trzustka
13. Jaki jest produkt rozpadu białek? *
1 punkt
insulina
glukoza
gliceryna
aminokwasy
14. Zabierz do przewodu pokarmowego *
1 punkt
wątroba
przełyk
gruczoł ślinowy
trzustka
15. Co to jest część dwunastnicy? *
1 punkt
wątroba
żołądek
jelito cienkie
jelito grube
16. Jak nazywa się zapalenie wyrostka robaczkowego z jelita ślepego? *
1 punkt
zapalenie żołądka
czerwonka
dodatek
wąglik
Czy chcesz korzystać z witryny bez reklam?
Podłącz Knowledge Plus, aby nie oglądać filmów
Nie więcej reklamy
Czy chcesz korzystać z witryny bez reklam?
Podłącz Knowledge Plus, aby nie oglądać filmów
Nie więcej reklamy
Odpowiedzi i wyjaśnienia
Odpowiedzi i wyjaśnienia
- ktikozlova
- blask nauki
1. Kanały otwarte w jamie ustnej: *
gruczoły ślinowe
2. Absorpcja składników odżywczych występuje głównie w: *
jelito cienkie
3. Podział składników odżywczych następuje pod wpływem: *
enzymy
4. Mechaniczna obróbka żywności to *
rozdrabnianie substancji
5. Nieuwarunkowane refleksy to *
wrodzone, prawie zawsze trwają przez całe życie, są dziedziczone
6. Aby zapobiec przedostaniu się robaków do ciała ludzkiego, konieczne jest *
przestrzegać higieny osobistej, higieny żywności
7. Gruczoły trawienne obejmują *
gruczoły ślinowe, gruczoły żołądkowe, wątroba
8. Higiena żywności nie ma zastosowania *
jedzenie warzyw, owoców
9. Podczas połykania miękkie podniebienie zamyka się: *
nosogardziel
10. Jak nazywa się substancja tworząca wewnętrzną warstwę korony zęba? * zębina
11. Określ kolejność układu pokarmowego *
usta - gardło - przełyk - żołądek - jelita
12. Który organ wydziela żółć? *
wątroba
13. Jaki jest produkt rozpadu białek? *
aminokwasy
14. Zabierz do przewodu pokarmowego *
przełyk
15. Co to jest część dwunastnicy? *
jelito cienkie
16. Jak nazywa się zapalenie wyrostka robaczkowego z jelita ślepego? *
zapalenie wyrostka robaczkowego (dodatek to sam proces).
Gruczoły ślinowe
Kanały trzech par gruczołów otwierają się w jamie ustnej, wytwarzając słabo zasadową ślinę (pH 7,4 - 8,0), zawierającą wodę, substancje nieorganiczne (sole), mucyny (mukopolisacharydy), enzymy (ptyalina, maltaza, lipaza, peptydaza, proteinaza ), lizozym (substancja antybiotykowa). Ślina nie tylko nawilża błonę śluzową, ale także nasącza bryłę pokarmu, uczestniczy w rozkładaniu składników odżywczych i działa na mikroorganizmy jako środek bakteriobójczy.
Ślinianka przyuszna
Ślinianki ślinianki przyusznej (gl. Parotis) są łaźnią parową, największą ze wszystkich gruczołów ślinowych, produkują ślinę, która zawiera dużo białka. Żelazo jest retromandibularis fossa której głębokość w sąsiedztwie skrzydłowej mięśni oraz mięśni, poczynając od procesu rylcowatego (mm. Stylohyoideus, stylopharyngeus i tylnej części brzucha m. Digastricus), górna rozciąga się do zewnętrznego przewodu słuchowego i pars tympanica kości skroniowej jest poniżej poziomu kąt żuchwy (ryc. 224). Część powierzchniowa gruczołu znajduje się pod skórą, pokrywając m. żwacz i gałąź żuchwy. Gruczoł pokryty jest gęstą kapsułką tkanki łącznej, która jest połączona z powierzchownym liściem powięzi szyi. Jego miąższ składa się z segmentów gruczołowych o strukturze pęcherzykowej. Ściany pęcherzyków tworzą komórki wydzielnicze. Między segmentami w międzywarstwach tkanki łącznej znajdują się przewody wydalnicze. Komórki wydzielnicze z jednym biegunem są skierowane w kierunku interkalowanych przewodów, a drugie w kierunku błony podstawnej, gdzie stykają się z komórkami mioepitelialnymi zdolnymi do skurczu. W ten sposób ślina wypływa z przewodu nie tylko ze względu na ciśnienie końcowe tergo, ale także na redukcję komórek mioepithelialnych w końcowych odcinkach gruczołu.
Kanały dławnicowe. Przewody wprowadzające znajdują się w pęcherzykach płucnych utworzonych przez komórki wydzielnicze. Smugi kanałów są większe, pokryte jednowarstwowym nabłonkiem cylindrycznym i znajdują się również wewnątrz zrazików. Połączenie wielu kanałów prążkowanych tworzy większe kanały międzyziarnowe wyłożone warstwowym nabłonkiem wielowarstwowym.
Wspólny przewód wydalniczy (ductus parotideus) o długości 2-4 cm zaczyna się od połączenia wszystkich kanałów międzyzębowych, znajdujących się 1-2 cm poniżej łuku jarzmowego, na powierzchni mięśnia żwacza. Na jego przedniej krawędzi przebija tłuste ciało i mięśnie policzkowe, otwiera się w przeddzień ust na poziomie drugiego (pierwszego) dużego zęba trzonowego górnej szczęki.
Zewnętrzna tętnica szyjna, powierzchowna skroniowa, poprzeczna, tylna uszna, nerw twarzowy i żyła żuchwowa przechodzą przez śliniankę przyuszną.
224. Ślinowe i śluzowe gruczoły przedsionka i jamy ustnej po prawej stronie. Dolna szczęka jest wycięta.
1 - glandulae buccales; 2 - gl. labiales; 3 - labium superius; 4 - lingua; 5 - gl. lingualis anterior; 6 - warga sromowa; 7 - caruncula sublingualis; 8 - ductus sublingulis major; 9 - żuchwa; 10 - m. genioglossus; 11 - m. digastricus; 12 - gl. podjęzykowe; 13 - m. mylohyoideus; 14 - przewód podrzędny; 15 - gl. submandibularis; 16 - m. stylohyoideus; 17 - m. digastricus; 18 - m. żwacz; 19 - gl. parotis 20 - f. masseterica et fascia parotidea; 21 - ductus parotideus; 22 - gl. parotis accessoria.
Gruczoł podżuchwowy
Gruczoł podżuchwowy (gl. Submandibularis) ma strukturę zrazikową, wytwarza tajemnicę białkowo-śluzową. Gruczoł jest zlokalizowany pod krawędzią dolnej szczęki w regio submandibularis, który jest ograniczony powyżej m. mylohyoideus, z tyłu - tylny brzuch mięśnia trawiennego, z przodu - jego przedni brzuch, na zewnątrz - platysma. Gruczoł pokryty jest torebką tkanki łącznej, stanowiącą część f. colli propria. Ogólna struktura gruczołu i jego przewodów jest podobna do ślinianki przyusznej. Wspólny kanał dławicy podpodłogowej wchodzi w jego powierzchnię przyśrodkową, a następnie przenika między m. mylohyoideus i m. hyoglossus i osiąga wysokość pod językiem - caruncula sublingualis.
Gruczoł podjęzykowy
Gruczoł podjęzykowy (gl. Sublingualis) wytwarza wydzielinę śluzową (mucyna); znajduje się pod językiem i jego częścią boczną na m. geniohyoideus. Ma strukturę pęcherzykową, utworzoną z zrazików. Wspólny przewód gruczołu i mniejsze kanały otwierają się pod językiem do boków podjęzykowego wędzidełka.
Wspólny przewód jest połączony z końcową częścią przewodu podżuchwowego.
Radiogramy gruczołów ślinowych
Po wstrzyknięciu środka kontrastowego do przewodu dowolnego gruczołu ślinowego (sialografia), stan gruczołu można ocenić na podstawie konturu i architektury kanałów. Kontury kanału są czyste, mają jednolitą średnicę, architektura kanałów zrazikowych jest prawidłowa, nie ma pustek; Z reguły kanały 5, 4, 3, 2 i 1 rzędu, które mają formę drzewa, są łatwe do wypełnienia (Rys. 225). Wszystkie przewody są uwalniane z materiału kontrastowego w ciągu pierwszej godziny po podaniu.
225. Boczny sialogram lewego ślinianki ślinianki przyusznej.
1 - kanał; 2 - dożołądkowe przewody ślinowe; 3 - dolna szczęka; 4 - kość gnykowa.
Embriogeneza gruczołów ślinowych
Gruczoły ślinowe rozwijają się z nabłonka jamy ustnej i wyrastają do otaczającej mezenchymy. Ślinianki przyuszne i podżuchwowe pojawiają się w 6 tygodniu okresu prenatalnego, a gruczoł podjęzykowy - w 7 tygodniu. Końcowe odcinki gruczołów tworzą się z nabłonka, a zrąb tkanki łącznej, dzieląc odłamek gruczołu na płaty, z mezenchymu.
Filogeneza gruczołów ślinowych
Ryby i wodne płazy nie mają gruczołów ślinowych. Pojawiają się tylko u zwierząt lądowych. Ziemnowodne płazy nabywają gruczoły wewnętrzne i podniebienne. Gady dodatkowo mają gruczoły podjęzykowe, wargowe i zębowe. U węży gruczoły zębowe są przekształcane w rurkowate trujące gruczoły zlokalizowane w grubości mięśnia do żucia, a ich przewody są połączone z kanałem lub rowkiem przednich zębów. Wraz z redukcją mięśni żujących, jad gruczołu jest wyciskany do przewodu. Ptaki mają gruczoły podjęzykowe i kilka małych gruczołów podniebiennych, które wytwarzają śluzówkę ślinianki. Ssaki mają wszystkie gruczoły ślinowe, jak ludzie.
§ 25. Trawienie w jamie ustnej. Gardło i przełyk
Szczegółowe rozwiązanie § 25 dotyczące biologii dla uczniów klasy 8, autorzy V.V. Pasechnik, A.A. Kamensky, G. G. Shvetsov 2016
Pytanie 1. Jakie rodzaje zębów są rozróżniane u ssaków i jakie są ich funkcje?
System dentystyczny ssaków jest heterodontyczny, tzn. Zęby w różnych częściach uzębienia różnią się funkcją i formą. W typowym przypadku większość zębów przednich, siekaczy, służy do chwytania i wstępnego przetwarzania żywności. Za nimi znajdują się kły przeznaczone do najostrzejszej obróbki mechanicznej żywności; najczęściej służą jako broń obrony lub ataku. Za nimi znajdują się przedtrzonowce i trzonowce, zwykle o złożonej koronie i służące do końcowego mielenia żywności.
Pytanie 2. W jaki sposób zęby ssaków różnią się od zębów innych kręgowców?
Zęby ssaków mają inną strukturę w zależności od funkcji, jaką wykonują.
Pytanie 3. Jakie procesy zachodzą podczas trawienia?
Trawienie to połączenie procesów, które zapewniają mechaniczną obróbkę żywności i jej rozkład chemiczny na proste rozpuszczalne substancje i ich wejście do krwi.
PYTANIA DO USTALENIA
Pytanie 1. Jaka jest struktura jamy ustnej?
Jama ustna jest początkową częścią układu pokarmowego, do której wchodzi żywność. To jest ograniczone powyżej podniebienia, od boków przez policzki, poniżej przez mięsień szczękowo-przegubowy, az przodu przez usta. Zawiera narządy: zęby i język. W jamie ustnej otwarte kanały trzech par dużych i wielu małych gruczołów ślinowych, które wytwarzają specjalny sekret - ślina. Rozważ cechy strukturalne tych narządów i ich wkład w procesy mechanicznej i chemicznej obróbki żywności podczas trawienia.
Pytanie 2. Jaka jest struktura ludzkiego zęba?
Każdy ząb ma dwie części - koronę i korzeń. Korona znajduje się nad dziąsłem, a korzenie utrzymują ząb w otworach kości szczęki. W zależności od odmiany ząb może mieć od jednego do trzech korzeni. Większość zęba składa się z twardej, podobnej do kości substancji - zębiny. Jest przeniknięty najmniejszymi kanalikami, w których znajdują się włókna zasilające i zakończenia nerwowe. Ząbka korony zęba pokryta jest ochronną warstwą szkliwa - tkanki pozbawionej komórek. Emalia jest najtwardszą substancją w naszym organizmie. Korzeń zęba pokryty jest warstwą cementu - specjalną substancją potrzebną do utrzymania zęba w otworze. W grubości zębiny każdego zęba znajduje się wnęka wypełniona miękką zawartością - miazgą. Nerwy i naczynia krwionośne z kości szczęki przechodzą przez wąski otwór w korzeniu zęba. Dziąsło składa się z tkanki nabłonkowej, ściśle połączonej włóknami z kośćmi szczęki, tworząc ochronę wokół szyi zęba.
Pytanie 3. Jak kształtuje się i rozwija zęby u ludzi?
U ludzi zęby wybuchają dwukrotnie. Noworodek pojawia się całkowicie bez zębów. Następnie stopniowo (w ciągu 1-3 lat życia) wybucha 20 dzieci lub mlecznych zębów, które zaczynają naturalnie wypaść w wieku 5-6 lat. Zęby dziecka zastępuje się trwałymi do 13-15 lat. Liczba i lokalizacja zębów stałych są takie same w szczęce górnej i dolnej: 4 siekacze, 2 kły, 4 małe trzonowce (przedtrzonowce) i 6 dużych zębów trzonowych (trzonowce). Ogółem: 16 zębów w każdej szczęce i tylko 32. Ostatnie pary dużych zębów trzonowych, tak zwane zęby „mądrości”, pojawiają się dość późno dla wielu osób (w wieku 30 lat), a dla niektórych osób w ogóle nie wnikają.
Pytanie 4. Jakie są cechy struktury i funkcjonowania języka?
Język jest tworzony przez mięśnie prążkowane i jest pokryty błoną śluzową. Mięśnie języka są połączone z dolną szczęką w taki sposób, że mogą wykonywać wiele złożonych ruchów, a nawet rozwijać się i obracać (nie wszyscy ludzie!). Język bierze udział w mechanicznym mieszaniu pokarmu podczas żucia, pomagając namoczyć pokarm w ślinie, a także w tworzeniu grudek pokarmu i jego połykaniu. W błonie śluzowej języka znajdują się liczne kubki smakowe niezbędne do określenia smaku żywności.
Pytanie 5. Jakie gruczoły produkują ślinę i jakie są cechy jej składu?
Gruczoły ślinowe wydzielają ślinę do jamy ustnej. Za wytworzenie tego sekretu odpowiedzialne są parowane ślinianki przyuszne, podjęzykowe i podprogowe, a także tysiące małych gruczołów ślinowych rozrzuconych w błonie śluzowej jamy ustnej.
98–99% śliny składa się z wody. Zawiera enzymy trawienne, które rozkładają złożone węglowodany na proste węglowodany, w szczególności skrobię rozkłada się na glukozę. Ponadto, substancja białka mucyny jest zawarta w kompozycji śliny, co sprawia, że jedzenie staje się śliskie. Ślina zawiera także lizozym, środek bakteriobójczy, który częściowo dezynfekuje żywność, niszcząc bakterie, które dostają się do jamy ustnej.
Pytanie 6. Jakie są cechy trawienia w jamie ustnej?
Trawienie w jamie ustnej rozpoczyna się po przetestowaniu żywności, w wyniku czego jest pobierane lub wyrzucane. Jedzenie jest przetwarzane mechanicznie z udziałem języka i zębów - żucie. Dzięki pracy tych narządów powstaje grudka pokarmu. Przez kilka sekund, podczas których jedzenie jest w ustach, jest ono miażdżone, nasycone śliną i zaczyna się chemiczna obróbka żywności - trawienie węglowodanów. Ważną cechą i warunkiem skutecznej pracy enzymów śliny jest jej słabo alkaliczna reakcja.
Dlaczego, jeśli długo żujesz mały kawałek czarnego chleba, czy jego stosunkowo kwaśny smak stanie się słodki?
Chleb składa się z węglowodanów, a ich monomery to glukoza. Ponieważ pierwotne trawienie zachodzi już w jamie ustnej, zaczyna się rozszczepianie węglowodanów na glukozę i ma słodkawy smak.
Podsumowanie: Test Wybierz jedną z czterech odpowiedzi. W otwartych kanałach jamy ustnej: wątroba
Temat: Lekcja 36 - Regulacja trawienia. Klasa: 8
Cele: Zapoznanie studentów z metodą fistul IP Pavlova; odkryć relację
Regulacja nerwowa i humoralna narządów trawiennych; wprowadzić pojęcie „wyimaginowanego
karmienie „, apetyczny sok”
Wyposażenie: portret IP Pavlova; tabele przedstawiające narządy układu pokarmowego, układ portalowy wątroby, przetokę ślinową, wyobrażenie
Pisanie czołowe.
Wybierz jedną z czterech odpowiedzi.
1. Kanały otwarte w jamie ustnej:
d) gruczoły ślinowe;
2. Kanały wątroby otwierają się w:
a) dwunastnica;
3. Przewody trzustkowe otwierają się w:
c) dwunastnicy;
4. Sok jelitowy jest produkowany w:
b) gruczoły jelita cienkiego;
c) trzustka;
d) gruczoły żołądka;
5. Gruczoły żołądka wydzielają:
b) sok trzustkowy;
g) sok żołądkowy;
6. Powstaje żółć;
a) trzustka;
c) gruczoły żołądkowe;
g) gruczoły jelitowe;
7. Trzustka wytwarza:
a) sok żołądkowy;
b) sok trzustkowy;
8. Absorpcja składników odżywczych występuje głównie w:
c) jelito cienkie;
9. Niestrawione resztki żywności gromadzą się w:
a) dwukropek;
d) trzustka;
10. Niestrawione resztki żywności są usuwane z organizmu poprzez:
a) dwunastnica;
c) jelito grube;
11. Podział składników odżywczych następuje pod wpływem:
12. W środowisku żołądka:
13. Rozłam zaczyna się w żołądku:
d) sole mineralne;
a) rozkłada węglowodany;
b) rozkłada tłuszcze;
c) ułatwia trawienie tłuszczów;
d) rozkłada białka;
15. Enzymy trzustkowe rozpadają się:
b) tylko skrobia;
c) białka, tłuszcze, skrobia;
16. Rolą barierową wątroby jest to, że w niej:
a) powstaje glikogen;
b) substancje trujące są neutralizowane;
c) tworzy się witamina A;
d) występuje tworzenie limfy.
17. Z powodu kosmków jelitowych:
a) zwiększa się jego powierzchnia;
b) materia organiczna jest usuwana;
c) substancje spożywcze są dezynfekowane;
g) substancje spożywcze mogą się przemieszczać.
18. W limfie kosmków jelitowych są wchłaniane:
b) gliceryna i kwasy tłuszczowe;
II. Przebadaj nowy materiał.
Metoda fistul IP Pavlova.
Koniec XIX-początku XX wieku odznaczał się największymi osiągnięciami w dziedzinie
Fizjologia trawienia. Rosyjski fizjolog I.Pavlov i jego szkoła opracowali i szeroko wdrożyli praktykę eksperymentu laboratoryjnego nową metodę badania procesów trawiennych - metodę przewlekłych przetok.
Przed IPPavlovem funkcje narządów trawiennych badano głównie w „ostrych” eksperymentach, które do pewnego stopnia są związane z uszkodzeniem organizmu i jego systemów fizjologicznych. Poprzednie próby badania procesów trawienia w eksperymentach przewlekłych były niedoskonałe.
W przeciwieństwie do swoich poprzedników IPPavlov zwrócił szczególną uwagę na poszukiwanie takich metod działania, które pozwoliłyby utrzymać normalne warunki działania zarówno badanego narządu, jak i całego organizmu po wyzdrowieniu zwierzęcia.
Prowadząc interwencję chirurgiczną, tworzył trwałe przetoki, dzięki czemu można długo monitorować aktywność jednego lub drugiego gruczołu trawiennego.
W klasycznych eksperymentach na zdrowych psach IPPavlov badał podstawowe prawa aktywności różnych części przewodu pokarmowego.
Szczegółowy opis pracy przewodu pokarmowego podano podczas przyjmowania różnych pokarmów, ujawniono cechy procesu wydzielniczego i określono główne mechanizmy fizjologiczne jego regulacji. W 1904 r. IP Pavlova otrzymał Nagrodę Nobla za pracę w dziedzinie fizjologii trawienia.
Nerwowa regulacja trawienia. Metody rozwijania odruchów warunkowych.
Historia nauczyciela z elementami rozmowy.
Humoralna regulacja trawienia.
Iii. Konsolidacja wiedzy.
- Czego możesz dowiedzieć się o procesach trawiennych przy użyciu techniki przetoki?
(Analiza ris.80,81 str.169,170)
- Co można ustalić dzięki doświadczeniu z wyimaginowanym karmieniem?
- Jakie jest znaczenie humoralnej regulacji wydzielania żołądkowego?
Zadanie domowe: paragraf 34, odpowiedz na pytania na końcu akapitu; przygotowywać raporty o pasożytniczych robakach: glisty, przywry wątrobowe, łańcuchy bydlęce; echinococcus.
Odpowiedzi na naczynia testowe. Na której ścianie serca znajduje się fossa ovalis Septum interatriale
W której części jamy ustnej otwiera się ślinianka ślinianki przyusznej?
Cavitas oris propria
Paris oralis pharyngis
Pars nasalis pharyngis
W której części jamy ustnej otwiera się ślinianka podżuchwowa?
Cavitas oris propria
Pars oralis pharungis
Pars nasalis pharungis
W której części jamy ustnej otwierają się kanały gruczołu ślinowego?
Cavitas оris própria
Paris oralis pharyngis
Rs nasalis pharyngis
Określ części języka
Nazwij mięśnie, które pociągają język w tył iw górę
Musculus longitudinalis superior
Nazwij mięśnie, które pociągają język w tył iw dół.
Musculus longitudinalis gorszy
Nazwij mięśnie, które pociągają język do przodu i do dołu.
Musculus transversus linguae
Wskazać formacje, które służą jako ściany przedsionka ust
Podłoga ust
Wskazać formacje zawarte w policzku
Określ formacje, które ograniczają jamę ustną.
podłoga ust
Określ mięśnie zaangażowane w tworzenie podłogi ust
Musculus digastricus (venter anterior)
Wskazać struktury anatomiczne znajdujące się z tyłu języka.
Ślimak środkowy linquae
Który z następujących brodawek języka znajduje się tylko na jego krawędziach?
Określ gruczoł ślinowy, którego przewód otwiera się w przededniu jamy ustnej.
Które z tych formacji są w zębie?
Jakie tkanki można zobaczyć na cienkim przekroju zęba?
Określ nazwę formacji tkanki łącznej znajdującej się między korzeniem zęba a ścianą pęcherzyków
Urządzenie podtrzymujące zęby
Jaki jest zestaw formacji korzeni otaczających ząb (pęcherzyki z częścią wyrostka zębodołowego i gumy)?
Urządzenie podtrzymujące zęby
Które z tych powierzchni wyróżniają się na koronie zęba?
W jakim wieku wyrastają pierwsze zęby dziecka?
Które z zębów stałych wybuchają jako pierwsze?
Pierwszy trzonowiec dolnej szczęki
Pierwszy trzonowiec górnej szczęki
Kły dolnej szczęki
Pierwszy przedtrzonowiec dolnej szczęki
Jakie są części gardła
Określ mięśnie, które zwężają gardło.
Musculus constrictor pharyngis lepszy
Musculus constrictor pharyngis medius
Musculus constrictor pharyngis gorszy
Jakie mięśnie podnoszą i rozszerzają gardło?
Musculus constrictor pharyngis lepszy
Musculus constrictor pharyngis medius
Określ migdałki wchodzące w skład pierścienia gardłowo-nabłonkowego
Przez które otwory w gardle komunikowały się z jamą nosową i jamą bębenkową?
Ostium pharyngeum tubae auditivae
Przez jakie dziury gardło komunikuje się z krtani i jamy ustnej?
Ostium pharyngeum tubae auditivae
Czym jest ciało migdałowate znajdujące się w łuku gardła?
Nazwij sparowane migdałki pierścienia limfatyczno-nabłonkowego Valdeyera-Pirogova
Nazwij części przełyku
Nazwij formacje anatomiczne, z którymi styka się przednia powierzchnia żołądka.
Paruje przednie mięśnie brzucha
Co odnosi się do krezkowej części jelita cienkiego?
Rs descendens duodeni
Рars horizontalis duodeni
Nazwij części jelita płytkami Peyera w błonie śluzowej.
Określ struktury anatomiczne zlokalizowane w błonie śluzowej jelita cienkiego.
Folliculi lymphatici solitarii
Folliculi lymphatici aggregati
Nazwij części dwunastnicy
Które z powyższych otwiera się na zstępującą część dwunastnicy?
Komórka wątrobowa Ductusa
Nazwij formacje anatomiczne znajdujące się w zstępującej części dwunastnicy
Które części dwunastnicy znajdują się zaotrzewnowo?
Jakie są zewnętrzne cechy dwukropka?
Jakie są oddziały jelita grubego, które mają krezkę?
Jakie są wewnętrzne cechy odróżniające śluzówkę jelita cienkiego?
Folliculi lymphatici solitarii
Określ powierzchnię wątroby
Określ więzadła wątroby
Ligamentum teres hepatis
Ligamentum falciforme hepatis
Ligamentum coronarium hepatis
Nazwij rowki i szczeliny na wewnętrznej powierzchni wątroby
Fissura ligamenti teretis
Fissura ligamenti venosi
Susa venae savae
Nazwij części pęcherzyka żółciowego
Jakie łączące się kanały tworzą wspólny przewód wątrobowy?
Ductus hepaticus dexter
Ductus hepaticus złowrogi
Jakie kanały łączące tworzą wspólny przewód żółciowy?
Komórka wątrobowa Ductusa
Ductus hepaticus dexter
Ductus hepaticus złowrogi
Jakie są części trzustki?
Jakie są narządy mające kontakt z głową trzustki?
Wskazać położenie trzustki w stosunku do otrzewnej.
Różne (w zależności od wypełnienia żołądka)
W której części dwunastnicy i na jakiej formacji anatomicznej otwiera się dodatkowy przewód trzustkowy?
Pars descendens duodeni
Papulla duodeni minor
Pars ascendens duodeni
Papulla duodeni major
Określ organy zajmujące pozycję dootrzewnową
Wskazać narządy mezoperitoneal
Vesica urinaria (wypełniona)
Odbytnica (górna trzecia)
Wskazać narządy zaotrzewnowe
Odbytnica (środkowa trzecia)
Nazwij działy środkowej podłogi jamy otrzewnej
Zwinę zatokowatą
Sinus mesentericus sinister
Zwieracz kanału brzusznego
Canalis abdominalis sinister
Określ więzadła otrzewnej, tworząc mały gruczoł.
Jakie elementy anatomiczne zachodzą w składzie małej sieci?
Komórka wątrobowa Ductusa
Określ struktury anatomiczne, które tworzą przednią ścianę worka wypełniającego.
Gaster (późniejsze artykuły)
Lobus ponury hepatis
Co oddziela prawą i lewą zatokę krezkową?
Nazwij typową drogę zakażenia od górnych dróg oddechowych do ucha środkowego.
Przez rurkę słuchową
Przez błonę bębenkową
Przez jaskinię sutkowatą
Jakie części są odizolowane w przegrodzie nosa?
Jak dzielą się przestrzenie wewnątrz każdej połowy jamy nosowej?
Meatus nasi superior
Meatus nasi medius
Meatus nasi inferior
Meatus nasi communis
Nazwij zatoki komunikujące się z jamą nosową
Co ogranicza przeciętny kanał nosowy?
Concha nasalis superior et gorszy
Concha nasalis media et inferior
Septum nasi et nova nasales
Concha nasalis inferior et palatum osseum
Gdzie otwierają się zatoki zatokowe?
Meatus nasi medius
Meatus nasi superior
Meatus nasi inferior
Meatus nasi communis
Gdzie otwiera się sinus frontalis?
Meatus nasi medius
Meatus nasi superior
Meatus nasi inferior
Meatus nasi communis
Jakie części wyróżniają się w krtani?
Jakie są struktury anatomiczne, które ograniczają adltus laryngis
Nazwij sparowaną chrząstkę krtani
Jakie formacje ograniczają glottidę rima?
Nazwij formacje anatomiczne związane z górnymi drogami oddechowymi.
Rs oralis pharyngis
Rs nasalis pharyngis
Jakie są funkcje dróg oddechowych?
Nazwij formacje anatomiczne związane z dolnymi drogami oddechowymi.
Rs oralis pharyngis
Ars laryngea pharyngis
Nazwij fragmenty błony śluzowej nosa związane z regio olfactoria
Tunica mucosa conchae nasalis superioris
Tunica mucosa partis superioris septi nasi
Tunica mucosa conchae nasalis inferioris
Tunica mucosa conchae nasalis mediae
Jakie struktury anatomiczne mają kontakt z krtani?
Lamina prevertebralis fasciae colli
Między jaką formacją Iigamentum vocale?
Processus vocalis cartilaginis arytenoideae
Facies interna cartilaginis thyroideae
Processus muscularis cartilaginis arytenoideae
Margo superior arcus cartilaginis cricoideae
Między jaką strukturą anatomiczną znajduje się glottidis pars intercrgentaginea rimae?
Plicae vestibularis et vocalis
Która strona twarzy arcus cartilaginis cricoideae?
Określ mięśnie, które rozszerzają głośnię
Musculus cricoarytenoideus posterior
Musculus arytenoideus transversus
Musculus cricoarytenoideus lateralis
Określ mięśnie zwężające głośnię
Musculus cricoarytenoideus lateralis
Musculus arytenoideus transversus
Musculus arytenoideus obliquus
Musculus cricoarytenoideus posterior
Jakie są części tchawicy?
Określ szkielet rozwidlenia tchawicy u dorosłych
5.. kręg kręgowy
3. th kręg kręgowy
4.... kręg kręgowy
6. th kręg kręgowy
Jakie są różnice między prawym głównym oskrzelem a lewym oskrzelem?
Ma bardziej wyprostowaną pozycję
Nazwij powierzchnię płuc
Określ położenie obcinania serca na płucu.