Spośród wielu sposobów, aby schudnąć, każdy wybiera odpowiedni styl życia, biorąc pod uwagę dozwolone produkty i możliwości finansowe. Dieta 8 dla otyłości (tabela nr 8 autorstwa Pevznera) jest nie tylko skuteczna, ale także w pewnym stopniu terapeutyczna. Dowiedz się, jak ścisłe menu pomoże pozbyć się dodatkowych kilogramów, złagodzi otyłość.
Czym jest dieta 8
Jest to zrównoważona dieta, która pomaga radzić sobie z otyłością i schudnąć. Dieta 8 dla otyłości była zalecana i opracowywana przez radzieckiego lekarza Pevznera - jako leczenie otyłości i przepisywana pacjentom, którzy nie mogli kontrolować posiłków, w wyniku czego proces metaboliczny został zakłócony. Celem diety jest wyeliminowanie tkanki tłuszczowej poprzez aktywację metabolizmu. Podstawowe zasady diety terapeutycznej to:
- posiłki o obniżonej kaloryczności;
- wykluczenie z diety łatwo przyswajalnych węglowodanów;
- odrzucenie nadmiaru soli i pokarmów, które pobudzają apetyt.
Skład chemiczny
Terapia dietetyczna otyłości ma własne opcje żywieniowe dla każdego pacjenta, w zależności od stopnia otyłości, jednak istnieje podstawowy skład chemiczny diety 8. Co należy spożywać w ciągu dnia, aby zmiany metabolizmu tłuszczów zaczęły się pojawiać:
- do 80 g tłuszczu, z czego 30% to warzywa;
- 150 gramów węglowodanów;
- 150 g białek, z których 60% stanowią zwierzęta;
- zawartość kalorii we wszystkich naczyniach nie powinna przekraczać 1800 kcal;
- spożycie soli - do 6 g dziennie;
- objętość płynu - do 1,3 litra dziennie.
Odmiany
W zależności od stopnia otyłości pacjenta wyznacz tabelę diet 8, 8A lub 8o. Pokarm medyczny dla otyłości 8A oferuje dietę o obniżonej kaloryczności do 1200-1300 kcal dziennie i ograniczającą spożycie płynów do 1 litra. Redukcja kalorii wynika ze zmniejszenia spożycia węglowodanów i tłuszczów. Możesz przejść na taką dietę dopiero po przebiegu tabeli 8.
Dieta 8o to dieta o najniższej kaloryczności (600-800 kcal), która jest przepisywana nie dłużej niż miesiąc i powinna być stosowana wyłącznie pod nadzorem lekarza. W przypadku wykrycia działań niepożądanych, takich jak ogólne zmęczenie, nudności, nietolerancja zimna, zaparcia lub biegunka lub zaburzenia rytmu serca, należy natychmiast wyjść z diety i powrócić do tabeli 8.
Wskazania do użycia
Dieta 8 dla otyłości zalecana do diagnozy otyłości 1-2 stopnie, ale może spróbować i tych, którzy chcą osiągnąć szybkie rezultaty w procesie utraty wagi. Tabela 8A jest wskazana dla pacjentów ze wskaźnikiem otyłości 3-4. Końcowy etap diety 8o jest wyznaczany tylko z nieskutecznością poprzednich. Wyniki można osiągnąć tylko przy pełnym przestrzeganiu wszystkich zasad i uważnym śledzeniu zmian w ciele. Będziemy musieli regularnie monitorować spożycie kalorii, ilość węglowodanów spożywanych w żywności.
Dozwolona żywność na diecie 8
Tabela 8 dla otyłości opiera się na złej diecie, która jest uzasadniona ścisłym ograniczeniem spożycia cukru i innych słodkich produktów spożywczych, tłuszczów roślinnych. Nie można jeść smażonych, słonych, tłustych, niektórych warzyw i owoców. Nie musisz po prostu jeść sałatek warzywnych ani siedzieć na lekkich zupach. Menu powinno być zbalansowane i umiarkowanie kaloryczne.
Aby zrozumieć, co pozwala jeść tę dietę dla otyłości, pomożesz w tabeli produktów:
owsianka na wodzie
Zakazana żywność na diecie 8
Jak w przypadku każdej innej ścisłej diety, dieta numer 8 dla otyłości ma wiele produktów, których nie można spożywać w trakcie odchudzania. Czego nie możesz jeść podczas diety Pevsnera, patrz poniższa tabela:
naleśniki lub naleśniki
Sosy i przyprawy
suszona kiełbasa wędzona
Numer diety 8 - menu na każdy dzień
Dla każdego etapu otyłości dostępne jest menu, które pomoże rozpocząć drogę do utraty wagi. Utworzone menu oparte na produktach, które mogą być używane, i składa się głównie z zup warzywnych, gotowanego mięsa lub ryb, zbóż. Ważne jest, aby jeść ułamki, 5-6 razy dziennie. Jednocześnie ważne jest, aby nie jeść przed snem, a ponad połowa podstawowej diety powinna przypadać na pierwszą połowę dnia.
Z otyłością 1 stopień
Tabela 8 dotycząca stopnia otyłości 1 jest zalecana jako terapia. Powinien opierać się na spożyciu zatwierdzonych produktów, całkowite spożycie kalorii nie powinno przekraczać 1500 kcal dziennie. W ciągu dnia powinno być 5-6 posiłków, z których 3 są główne, a 2-3 mniejsze. Opcje dietetyczne i jak może wyglądać Twoje menu:
- Śniadanie:
- płatki owsiane na wodzie 150 g, jajko na twardo, herbata;
- jajko gotowane, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 150 g, herbata;
- kasza gryczana 150 g, jabłko, zielona herbata.
- Drugie śniadanie:
- sok pomidorowy 200 ml;
- sos jabłkowy 100 g;
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 100 g
- Lunch:
- zupa gryczana z ziemniakami 200 ml, warzywa gotowane na parze 150 g z piersią kurczaka 100 g, kompot;
- zupa kalafiorowa 200 ml, gotowane mięso 100 g, pomidory;
- Barszcz wegetariański 200 ml, sandacz pieczony 100 g, surówka z kapusty.
- Czas na herbatę:
- chleb z kawiorem do squasha;
- Ciasteczka dietetyczne, herbata;
- wywar z dzikiej róży.
- Kolacja:
- gotowane ziemniaki 100 g, filet z kurczaka 100 g, pomidory;
- 100 g niskotłuszczowej ryby z kaszą gryczaną (150 g), sałatka jarzynowa;
- zapiekanka twarożkowa z dynią 200 g, niskotłuszczowy kefir 250 ml.
Z otyłością 2 stopnie
W rzeczywistości menu dietetyczne różni się tylko tym, że porcje są zmniejszone, a wraz z nimi liczba spożywanych kalorii dziennie. Możesz przejść na bardziej rygorystyczną dietę dopiero wtedy, gdy twoje ciało przyzwyczai się do ograniczeń jedzenia, w przeciwnym razie możesz wejść w „depresję pokarmową”. Jeśli podczas diety czujesz się nieswojo, męcz się szybciej, pojawiają się efekty uboczne, musisz zacząć odchodzić od diety.
Dla stopnia 3 otyłości
Najbardziej rygorystyczna dieta 8 według Pevznera jest przepisywana pacjentom, u których zdiagnozowano otyłość 3. stopnia. W tym przypadku liczba kalorii jest zmniejszona do 600-800 kcal, co jest rzeczywiście bardzo małą normą, ale skuteczność metody została już udowodniona. Im mniej kalorii zużywasz dziennie, tym więcej tłuszczu zostaje spalone, aby uwzględnić koszty energii.
Wszystkie opcje menu wyglądają bardzo skromnie, więc warto mentalnie przygotować się do takiej diety:
- Śniadanie:
- 70 g gotowanej ryby, 100 g duszonej fasoli z pastą pomidorową, 60 g kapusty z ogórkiem;
- jajko gotowane, kotlety na parze 150 g, herbata;
- Owsianka na wodzie 150 g, pieczone jabłko.
- Drugie śniadanie:
- 250 ml niskotłuszczowego kefiru;
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 150 g;
- sok pomidorowy.
- Lunch:
- 150 ml zupa z cukinii;
- 100 g fileta z kurczaka, świeży ogórek;
- 100 g chudej gotowanej wołowiny, jajko na miękko, sałatka z liści rzodkiewki, szpinak.
- Czas na herbatę:
- 150 g sezonowych jagód;
- dwa słodkie i kwaśne jabłka;
- chudy kefir 250 ml.
- Kolacja:
- zupa jarzynowa z kaszą perłową - 150 ml, 70 g duszonej wołowiny o niskiej zawartości tłuszczu, sałatka jarzynowa;
- Sałatka: 70 g gotowanej wołowiny, gotowane jajko, papryka i ogórek z łyżką chudej śmietany i soku z cytryny.
Dla otyłych dzieci
Otyłość u dzieci wynika z nadmiernego przejadania się łatwo przyswajalnych węglowodanów. Rodzice systematycznie przekarmiają dziecko wysokokalorycznymi pokarmami, pozwalając im jeść słodycze, biały chleb, cukier, ciastka, przekąski. Jeśli u dziecka zdiagnozowano otyłość w jakimkolwiek stopniu, to przede wszystkim konieczne jest zorganizowanie żywienia, śledzenie norm białek i węglowodanów dla pełnego rozwoju. W tym samym czasie, bez względu na stopień choroby, dziecko nie może być natychmiast przeniesione do tabeli nr 8.
Tabela dietetyczna nr 8 Pevzner
Otyłość jest dość niebezpiecznym stanem ciała, wywołuje wiele powiązanych chorób. Tabela dietetyczna Pevzner numer 8 pomoże poradzić sobie z otyłością i jej zasadami oraz menu na tydzień na każdy dzień opisywany w tym artykule. Recenzje diety 8 dla tych, którzy już przestrzegali tej diety, mówią, że są wyniki i mile zaskoczeni.
Wskazania
Otyłość, jako główna lub współistniejąca inna choroba.
Aby znaleźć odpowiednią dietę dla siebie, sprawdź pełną listę stołów Pevznera.
Najważniejsze zalecenia
- Tabela dietetyczna nr 8 autorstwa Pevznera oznacza całkowite odrzucenie cukru. Stosuje się tylko słodziki typu ksylitolu.
- Ilość węglowodanów i tłuszczów jest zmniejszona
- Posiłki można gotować w dowolnej kuchni, z wyjątkiem smażenia. Zanim usmażysz produkt mięsny, musisz go zagotować.
- Liczba kalorii dziennie - 1700
- Posiłki dziennie - 5-6.
- Menu na tydzień diety 8 dla otyłości oznacza zmniejszenie ilości soli (5-6 gramów dziennie)
- Zmniejsza się również ilość płynu dziennie - jeden litr
- Temperatura żywności dowolna
Tabela produktów
Co możesz jeść zgodnie z dietą „Tabela 8”? Menu dietetyczne 8 na tydzień z przepisami i instrukcjami może być wykonane tylko z tabeli dozwolonych produktów.
Objętość tego naczynia wynosi 300 gramów na posiłek. Dozwolone zupy warzywne z niewielkim dodatkiem ziemniaków lub płatków zbożowych, a także zupy ze słabym bulionem mięsnym lub rybnym. Dieta 8 dla otyłości dla dzieci i dorosłych zaleca przygotowanie zup takich jak zupa z buraków, zupa, barszcz, okroshka.
Nie można: ziemniaków, nabiału, płatków zbożowych, zup fasolowych, a także zup z makaronem
Chleb i ciasto
Menu diety „Tabela 8” obejmuje użycie żyta i „szarego” chleba 150 gramów dziennie.
To ważne! „Szary” chleb to chleb z mąki pierwszej i drugiej klasy.
To niemożliwe: wypieki i wypieki z ciasta francuskiego.
Mięso i drób
Dieta numer 8 pozwala na spożycie 100 gramów mięsa dziennie dla dzieci i 150 gramów dla dorosłych. Dozwolone są odmiany o niskiej zawartości tłuszczu - wołowina, królik, cielęcina, kurczak, indyk. Ograniczone - chude mięso wieprzowe i jagnięce.
To ważne! Możesz smażyć mięso dopiero po gotowaniu.
Nie można: gęsi, kaczki, szynki, kiełbasy, kiełbasy, wędlin, konserw i tłustych mięs.
Ryby niskotłuszczowe (dorsz, mintaj) w ilości 150-200 gramów dziennie. Owoce morza dozwolone.
Nie można: odmiany tłuste, ryby solone i wędzone, konserwy w oleju, kawior
Produkty mleczne
Dozwolone są wszystkie niskotłuszczowe produkty mleczne.
Nie można: tłustego twarogu, glazurowanego sera, śmietany, pieczonego mleka, słodkiego jogurtu, ryazhenki, tłustych i słonych serów
Dozwolone dwa jajka dziennie, w dowolnej formie, z wyjątkiem jajecznicy
Kasze
Kaszki na wodzie z jęczmienia perłowego, gryki, grysu jęczmiennego są dozwolone tylko pod warunkiem zmniejszenia ilości chleba z diety.
Niedozwolone: ryż, kasza manna, płatki owsiane, makaron, rośliny strączkowe
Warzywa
Dieta 8 według Pevsnera ze stłuszczeniem wątroby powoduje codzienne spożywanie warzyw, a niektóre z nich są surowe. Kiszona kapusta jest dozwolona, ale - po umyciu.
Ograniczone: ziemniaki, zielony groszek, marchew, buraki, rutabagi - do 200 gramów dziennie. Warzywa konserwowe solone i marynowane.
Owoce i jagody
Pożądane - odmiany słodkie i kwaśne. Możesz jeść zarówno surowe, jak i gotowane.
Nie możesz: daty, winogrona, banany, figi, rodzynki
To ważne! Przy diecie Pevznera 8 wszystkie słodycze są zabronione, z wyjątkiem galaretki i musów na metylocelulozie, ksylitolu i sorbitolu.
Napoje
Niesłodzony sok warzywny, herbata, czarna kawa bez cukru i kawa z mlekiem
Nie możesz: kakao, sok winogronowy, słodka soda
Również mięso i oleje do gotowania, majonez, tłuste sosy są wykluczone.
Menu na tydzień w diecie „Tabela 8” można komponować w następujący sposób. Dla wygody menu można zapisać na komputerze w formacie doc.
· Mały kawałek „chudej” ryby,
· Świeża sałatka z kapusty,
· Kawa bez cukru
· 150 gram gotowanej piersi z kurczaka,
· 100 g gotowanego mięsa,
· Kawa bez cukru
· Stroganow wołowy z gotowanego mięsa,
· 50 gramów gotowanego mięsa,
· Aspic z ryb,
· Gulasz warzywny z gotowanym mięsem,
· 100 gram gotowanej piersi z kurczaka
· Kawałek gotowanego dorsza,
· Świeża sałatka z kapusty,
· Kawałek gotowanego dorsza,
· Kawałek gotowanego mięsa,
· Kawałek gotowanego mięsa
· 100 g gotowanej wołowiny,
Przepisy
Przepisy na dietę 8 powinny zawierać minimum kalorii, ale potrawy w tym samym czasie powinny być smaczne. Potrawy na tydzień w menu diety 8 mogą być następujące:
Gulasz warzywny
- Cztery cukinia
- Dwie papryki
- Sześć pomidorów
- Cztery ziemniaki
- Oliwa z oliwek
Pomidory Blanche i skórki. Cukinię pokrojoną w kostkę i ziemniaki, paski - bułgarską paprykę. Podgrzej oliwę na patelni z grubym dnem i rozprowadź warzywa. Smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 40 minut.
Suflet z marchwi na parze
- Dwie duże marchewki
- Dwa jajka
- Cukier
Przetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ubijaj biel na gęstą pianę. Pocierać żółtka cukrem. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj to wszystko i umieść w pojemniku na podwójny kocioł. Czas gotowania - 35 minut.
Barszcz wegetariański
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- Dwie garści rozdrobnionej kapusty
- Dwa pomidory
- Jeden burak
Doprowadź do wrzenia pół litra wody i dodaj startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę. Oddzielnie zagotuj zniszczone buraki w niewielkiej ilości wody, przefiltruj i dodaj do zupy. Gotuj, aż warzywa będą gotowe, a na samym końcu gotowania dodaj pomidory, obrane wcześniej i pokrojone w kostkę.
Wyniki
Ta dieta ma korzystny wpływ na metabolizm i eliminuje nadmiar tkanki tłuszczowej.
Zobacz, jakie choroby zalecają tabela 12.
Stworzyłem ten projekt, aby po prostu opowiedzieć o znieczuleniu i znieczuleniu. Jeśli otrzymasz odpowiedź na pytanie, a strona będzie dla Ciebie przydatna, z przyjemnością udzielę wsparcia, pomoże to w dalszym rozwoju projektu i wyrównaniu kosztów jego utrzymania.
Dieta dla otyłości: opcje w zależności od stopnia, według Pevznera i Pokrovsky'ego, menu na dzień i tydzień
Otyłość jest jedną z najpoważniejszych i najbardziej niebezpiecznych chorób, które są plagą współczesności. Wymaga długiego i złożonego leczenia, którego głównym elementem jest dieta.
Bez ograniczenia i normalizacji żywienia nie pomogą leki, zabiegi chirurgiczne ani terapia ruchowa. Dlatego pierwszym krokiem na drodze do odzyskania jest pełna rewizja produktów spożywczych i przygotowanie zaktualizowanego menu zgodnie z wymaganiami lekarzy i dietetyków.
Ogólne zasady żywienia
Cele diety terapeutycznej dla otyłości:
- redukcja wagi;
- normalizacja metabolizmu lipidów;
- regulacja równowagi woda-sól.
- nacisk na włókno roślinne i błonnik pokarmowy;
- posiłki ułamkowe 5-6 razy dziennie;
- Zabrania się odwiedzania fast foodów: zaleca się gotowanie wszystkich potraw w domu z wysokiej jakości produktów;
- jeśli i solić jedzenie, a dopiero po ugotowaniu, na własnym talerzu;
- substytucja cukru substancjami słodzącymi;
- wykluczenie smażonych, puree, posiekanych potraw;
- maksymalna dzienna zawartość kalorii wynosi 1900 kcal;
- ograniczenie przyprawy;
- porcje powinny być minimalne;
- metody gotowania - gotowanie, duszenie, pieczenie;
- dzienny wzrost zawartości białka (do 100 gramów), spadek tłuszczów (do 80 gramów, z czego 40 gramów to warzywa), umiarkowana ilość węglowodanów (do 200 gramów).
Jeśli pacjent przestrzega diety terapeutycznej w szpitalu, zawartość kalorii w codziennej diecie może zostać zmniejszona do 800 kcal za zgodą lekarza.
Listy produktów
Dieta na otyłość, biorąc pod uwagę powagę choroby i ryzyko konsekwencji, jest surowa. Dlatego listy dozwolonych i zabronionych produktów są wyraźnie uregulowane.
Dozwolone:
- gryka, jęczmień, kasza jęczmienna;
- zielone warzywa, wzbogacone błonnikiem: ogórki, cukinia, kapusta;
- kochanie
- niskotłuszczowe produkty mleczne;
- napoje: czarny, ziołowy, zielona herbata, rosół dogrose, cykoria, kawa z mlekiem;
- chude mięso i ryby;
- 1 jajko dziennie: na twardo lub jako omlet;
- nie pikantne i niskotłuszczowe sosy: pomidorowe, białe;
- siemię lniane, słonecznik, oliwa z oliwek (15 ml dziennie);
- masło (5 gramów dziennie);
- świeże jagody i owoce nie są zbyt słodkie;
- zupy: warzywne, rybne, z kaszą, klopsikami, zupa z buraków, kapuśniak, barszcz;
- chleb: żyto, pszenica, całe ziarno, razowe;
- kompoty jagodowo-owocowe, galaretki, musy.
Zabronione:
- napoje alkoholowe;
- winogrona, rodzynki, daktyle, banany, figi;
- ciasto z drożdży, ciasta francuskiego, ciasta kruchego;
- tłuszcze zwierzęce;
- tłuste mięso i ryby;
- Konserwy;
- makaron, kasza manna, biały ryż, fasola;
- produkty mleczne o wysokiej zawartości tłuszczu;
- ostre i tłuste sosy: majonez, musztarda, chrzan;
- pakowany sok, galaretka, kwas chlebowy, kakao;
- słodkie ciasta, lody, słodycze, czekolada;
- ogórki i marynaty;
- podroby;
- fast food;
- chleb: biały, wysokiej jakości mąka, bułki.
Jeśli cierpisz na nadwagę, te dwie listy staną się twoimi przewodnikami w organizacji prawidłowego odżywiania i przygotowywania menu dietetycznego przez długi czas. W zależności od ciężkości choroby i indywidualnych cech lekarza może dostosować dietę, więc należy przestrzegać jego zaleceń.
Diety autorskie
Jeśli masz nadwagę, dietę terapeutyczną przepisują wyłącznie specjaliści. Są one jednak opracowywane tylko przez lekarzy. Istnieją dwie najpopularniejsze techniki autorów.
Pevzner
Przede wszystkim, dla leczenia otyłości wszystkich stopni, podstawą jest dieta numer 8, opracowana przez Manuela Isaakovicha Pevznera. Ze względu na radzieckiego lekarza i dietetyka - wiele pracy naukowej na temat trawienia i prawidłowego odżywiania. Tabela dietetyczna numer 8 tylko na pierwszy rzut oka może wydawać się zbyt sztywna i surowa. W rzeczywistości sugeruje zróżnicowane i smaczne menu. W zależności od ciężkości choroby można zmieniać naczynia w dozwolonych produktach i dzienne spożycie kalorii.
System ten odzwierciedla wszystkie te postulaty, które zostały opisane powyżej: częste i ułamkowe posiłki, zmniejszenie dziennych kalorii, zmniejszenie ilości tłuszczu.
Dieta Pevznera ma kilka opcji.
- podstawowe zalecenia i wykazy produktów;
- Ta dieta została opracowana dla diabetyków typu 2 z otyłością i innymi chorobami towarzyszącymi;
- inna zmienność i rozszerzona lista dozwolonych produktów;
- Czas trwania - do sześciu miesięcy.
- zalecany przy nadmiernej nadwadze i braku chorób towarzyszących;
- różni się zmniejszeniem dziennej zawartości kalorii do 1 100 kcal;
- skład ilościowy BZHU: białka - 80 gramów dziennie, węglowodany - 70 gramów, tłuszcze - 60 gramów;
- Czas trwania - nie więcej niż miesiąc (lekarz wybiera ten parametr indywidualnie).
- jest rzadko przepisywany, ponieważ jest przeznaczony do leczenia stopnia II i III otyłości przy braku problemów zdrowotnych, co jest prawie niemożliwe;
- zmniejszenie dziennego spożycia kalorii do 700 kcal;
- wymaga stałego monitorowania przez specjalistę;
- skład ilościowy BFA: białka - 50 gramów dziennie, węglowodany - 60 gramów, tłuszcze - 30 gramów;
- Czas trwania - nie więcej niż 2 tygodnie.
Pokrovsky
Znacznie mniej znana jest zmniejszona (niskokaloryczna) dieta Pokrovsky, która może być również stosowana w kompleksowym leczeniu tej choroby.
Aleksiej Aleksiejewicz Pokrowski był sowieckim biochemikiem i akademikiem Akademii Nauk Medycznych. Jego praca naukowa poświęcona jest wpływowi produktów na błonę komórkową. Przez długi czas kierował działem, wyjaśniając standardy żywieniowe dla różnych grup ludności.
- wykluczenie żywności i potraw, które pobudzają apetyt;
- użycie „zygzaków” w diecie - dni kontrastowe i rozładunkowe;
- wiele posiłków;
- ograniczone spożycie rozpuszczalnych i szybko absorbujących węglowodanów - cukru i dżemu;
- codzienne ograniczenie soli (do 5 g) i cieczy (do 1,5 l) w celu normalizacji metabolizmu wody i soli;
- zmniejszenie ilości tłuszczów zwierzęcych w wyniku wzrostu ilości warzyw;
- uczucie pełności osiąga się dzięki dużej ilości niskokalorycznych pokarmów (owoców, warzyw).
Przykładowe menu na dwa kontrastujące dni
Przykłady dni postu (raz w tygodniu):
- mleko: co 2 godziny pić 1 szklankę chudego mleka lub kefiru;
- twarożek: 400 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, 50 g niskotłuszczowej śmietany, 2 filiżanki kawy bez cukru, 2 szklanki bulionu z dzikiej róży;
- kurczak: 350 g gotowanego kurczaka z dodatkami warzyw, 2 filiżanki kawy bez cukru, 2 szklanki bulionu z dzikiej róży;
- owoce: 1 kg świeżych zielonych jabłek lub warzyw (odpowiednie ogórki, kapusta, pomidory);
- tłuszcz: 300 gramów najgrubszej śmietany, 2 filiżanki kawy z kremem tłuszczowym bez cukru.
Obie diety autorskie są z powodzeniem stosowane w leczeniu otyłości, różniące się wysoką wydajnością i minimalnymi komplikacjami zdrowotnymi.
Diety dla różnych stopni
W zależności od ciężkości choroby eksperci dostosowują dietę, więc nie byłoby zbędne, aby zobaczyć różnice między tymi opcjami.
Menu na 1 dzień otyłości 1 stopień
Menu na 1 dzień otyłości 2 stopnie
Menu na 1 dzień z otyłością 3 stopnie
Wybrane przypadki
Oprócz ogólnie przyjętych zasad i tabel dietetycznych, eksperci z pewnością skupią się na specjalnych, indywidualnych przypadkach otyłości. Każda z nich wymaga drobnych, ale ważnych zmian w diecie:
- z typem trzewnym zabronione jest włączanie do menu tłuszczów i szybkich węglowodanów;
- w przypadku otyłości wątroby przepisano dietetyczną tabelę nr 5;
- jeśli kobiety mają nadwagę, jedzenie białek może być zmniejszone, podczas gdy mężczyźni nie mogą tego zrobić: muszą mieć chude mięso codziennie w diecie;
- jeśli nadwadze towarzyszy cukrzyca, można stosować nie tylko tabelę nr 8, ale także nr 9;
- u dzieci z otyłością przygotowywane jest specjalne menu, w którym wymagane jest dużo błonnika roślinnego i węglowodanów (potrzebują energii), szczególną rolę odgrywają pyszne desery z minimalną ilością cukru;
- w przypadku otyłości serca zaleca się tabelę nr 10;
- z brzuszną - najczęściej mianowaną dietą DASH, rozsądnie łączącą w diecie niskotłuszczowe mięso, ryby, warzywa, owoce i niskotłuszczowe produkty mleczne;
- bardzo starannie opracowano dietę z nadwagą u młodzieży w okresie dojrzewania: musi być zrównoważona i nie może zawierać niedoborów witamin i mikroelementów.
Te punkty należy wziąć pod uwagę przy wyborze systemu zasilania.
Przykładowe menu na tydzień
Jeśli nie można wziąć pod uwagę wszystkich niuansów choroby i skorzystać z pomocy specjalistów, zawsze możesz skorzystać z uniwersalnego menu na tydzień. Nadaje się do leczenia każdego rodzaju otyłości. Sercem jest stół nr 8 firmy Pevzner.
Menu przez 7 dni
Diety dla otyłości są terapeutyczne, ponieważ ich głównym celem jest wyleczenie osoby z tej choroby. Ale jednocześnie konieczne jest użycie innych metod - uprawianie sportu, przyjmowanie leków, które blokują apetyt i normalizują trawienie. Możesz nawet potrzebować operacji. W walce z nadwagą musisz użyć wszystkich znanych metod.
Dieta 8 - stół terapeutyczny do zwalczania nadwagi
Para dodatkowych centymetrów w talii jest zawsze postrzegana jako nadwaga i służy jako bodziec do poszukiwania modnych diet. Ale są ludzie, którzy są naprawdę otyli i wymagają dokładnego leczenia. Post lub ciężkie monodiety dodatkowo pogarszają już zaburzony metabolizm. W celu leczenia takiego światowego problemu, jak otyłość, dieta 8 została opracowana już w latach 30. ubiegłego wieku.
Twórcą racjonalnego menu na odchudzanie był radziecki gastroenterolog i naukowiec Mikhail Pevzner. Skuteczność tej techniki nie jest testowana przez jedno pokolenie.
Ponadto jest to jedyna dieta, którą lekarze wspierają i aktywnie wykorzystują w szpitalach, sanatoriach lub do leczenia pacjentów z problematyczną wagą.
Dieta numer 8: ogólna charakterystyka
Celem tej diety jest zwiększenie metabolizmu i „spalenie” nadmiaru zapasów tłuszczu. Pożywna dieta skupia się na kaloryczności 1600-1800 kcal, ale pozostaje obszerna i satysfakcjonująca. Wartość energii zmniejsza się z powodu zmniejszenia ilości szybkich węglowodanów i tłuszczów.
Odżywianie powinno być wszechstronne i uzupełniać ciało pełną gamą witamin, błonnika pokarmowego i substancji lipotropowych, które utleniają tłuszcze. Te ostatnie obejmują produkty kwasu mlekowego, jaja, owoce morza i mąkę sojową.
Żywność może być gotowana na parze, pieczona, gotowana. Stosowanie płynnej i stołowej soli, pieczywa, deserów na bazie kremu jest ściśle ograniczone, a ostre, smażone, tłuste potrawy są również wyłączone. Dopuszczalna ilość soli dziennie wynosi 8-10 g, słodkie potrawy - 35-50 g, płyn do picia - 1-1,5 l.
Rada lekarzy! Jedzenie powinno być spożywane co najmniej 4-6 razy dziennie, dokładnie żuć, a nie przejadać się.
Skład chemiczny składników pokarmowych 8:
- Białka - 105-120 g;
- Węglowodany - 110-160 g;
- Tłuszcz - 70-80 g;
- Kalorie - 1400-1800 kcal dla kobiet i 2100–2700 dla mężczyzn.
To ważne! Całkowita wartość kaloryczna dnia jest ustalana w zależności od stopnia otyłości - im większa waga, tym ostrzejsza dieta.
Tabela diety 8: zalecane jedzenie i napoje
Lista produktów do odchudzania na tej diecie jest dość szeroka i możesz łatwo zrobić ciekawe i smaczne menu.
Co możesz zjeść:
- Chleb (250 g) - żyto i szarość (tylko wczorajsze wypieki).
- Tłuszcze zwierzęce (do 15 g) - masło, ghee.
- Oleje roślinne (20 g) - soja, olej słonecznikowy, siemię lniane, oliwa z oliwek itp.
- Napoje (1-1,2 l) - słaba czarna i zielona herbata (mile widziane mleko lub cytryna), świeży sok owocowy i warzywny, napoje owocowe jagodowe (bez cukru), napój z otrębów lub owoców dzikiej róży, wywary ziołowe.
- Pierwsze dania (300 g) - zupy warzywne (bez mięsa), barszcz, zupy kremowe na bulionie wtórnym, zupy ze słodkich jagód z substytutami cukru.
- Drugie dania (150 g) - różnorodne potrawy z chudego mięsa, ryb, drobiu.
- Potrawy jajeczne (3-4 sztuki / tydzień) - omlety parowe z mlekiem, jajka w koszulce, gotowane na miękko.
- Produkty mleczne (300-400 g) - mleko, świeży twaróg, twaróg, ser, kefir, jogurt, śmietana (10%), zupy mleczne.
- Potrawy zbożowe (150-200 g) - kasza gryczana z masłem i płatkami owsianymi z mlekiem. Możesz również jeść jęczmień i owsiankę jajeczną.
- Warzywa (600 g) - gulasze, świeże mieszanki-sałatki, ratatouille, winegret, zapiekanki, suflety itp. Ziemniaki, groszek, buraki są ograniczone do 200 gramów dziennie ze względu na wysoki indeks glikemiczny.
- Przekąski (50-75 g) - namoczony śledź w mleku, kawior, gotowana kiełbasa, warzywa w puszkach, kraby, ser podpuszczkowy, marynowana i galaretowata ryba, morze i kapusta kiszona.
- Słodkie potrawy (100 g) - surowe lub pieczone owoce i jagody, galaretka, kompot z niesłodzonych suszonych owoców.
Uwaga! Dietetycy i lekarze zalecają organizowanie postów 1-2 razy w tygodniu z dzienną dawką 1000 kcal. Produkty można dobrać do własnych upodobań. Może to być dzień jabłkowo-twarogowy i owocowo-warzywny.
Dieta 8: surowo zabronione jedzenie
Lista żywności, której nie wolno używać do otyłości, obejmuje:
- Mąka najwyższej i pierwszej klasy oraz produkty piekarnicze na jej bazie, kasza manna.
- Ciastka francuskie i drożdżowe.
- Produkty mleczne o zawartości tłuszczu powyżej 10%.
- Bogate mięso i buliony warzywne.
- Kiełbasy, kiełbaski wieprzowe, rolki mięsne, ciasta, boczek, tłuste mięso.
- Makaron (z wyjątkiem makaronu z odmian durum).
- Mielony ryż
- Rośliny strączkowe
- Desery kremowe, lodowe, serowe.
- Słodkie suszone owoce (daktyle, suszone morele, figi, rodzynki).
- Banany, winogrona, persimmon.
- Słodkie soki i woda gazowana.
- Marynaty i sosy, w tym majonez i keczup.
- Wyroby cukiernicze, smarowane, margaryna.
- Miód, galaretka, marmolada, ptasie mleczko, turecka rozkosz.
- Kakao, czekolada i mocna kawa.
- Przyprawy i przyprawy.
Waga ze ścisłym przestrzeganiem diety 8 z otyłością odchodzi stopniowo. Jeśli powolny ruch strzał na wagę cię poruszy, możesz uciekać się do lekkiego wysiłku fizycznego na siłowni lub po prostu ćwiczyć codziennie. Tak więc proces utraty wagi pójdzie znacznie szybciej.
Stosowanie przypraw w menu dietetycznym jest kwestią bardzo kontrowersyjną. Pevzner był przekonany, że pobudzają już wzmocniony apetyt i przyczyniają się do zwiększenia liczby przekąsek. Według współczesnych dietetyków przyprawy, w połączeniu z białkami zwierzęcymi, przeciwnie, poprawiają metabolizm. Dlatego, aby poprawić smak potraw, nadal można dodawać koper, bazylię i koguta jako przyprawy.
Dieta numer 8 (tabela numer 8) na otyłość, przykładowe menu na odchudzanie, recenzje
Odmiany
Przy wyższych (3-4) stopniach otyłości odmiany diety 8 przypisuje się ze zmniejszoną racją energetyczną.
Dieta numer 8A - wartość energetyczna jest zmniejszona do 1200-1300 Kcal (białko - 80 g, z czego do 70% jest pochodzenia zwierzęcego; tłuszcze - 60 g, z czego 30-35% spadek do udziału tłuszczów roślinnych i węglowodanów 130 g). Tłuszcz jest ograniczony głównie przez warzywa i węglowodany poprzez eliminację prostych i ograniczających złożonych węglowodanów. Zużycie wolnego płynu zmniejsza się do 0,8–1,2 l / dobę.
W przypadku niewystarczającej skuteczności diet nr 8 i 8A (w przypadku otyłości III-IV stopnia) przepisuje się dietę nr 8o. Wartość energetyczna na poziomie 600-800 Kcal (40-50 g - białka; 30-40 g - tłuszcze i 50-70 g - węglowodany). Mianowany na krótki okres (do jednego miesiąca) i jest przeprowadzany tylko pod nadzorem lekarzy w szpitalu.
W tym samym czasie praktykowane są dni rozładunku w tygodniu: jabłko (do 1,5 kg jabłek dziennie), twarożek (500 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu z 2-3 filiżankami zielonej herbaty), arbuz (do 1,5-2 kg miąższu arbuza), kefir (1,5 l kefir / dzień) i inne).
Używając diet 8A i 8o, nie należy od razu rozpoczynać postu z dietami bardzo niskokalorycznymi. Zacznij od umiarkowanie zredukowanej diety nr 8, a następnie stopniowo przechodź na dietę o niskiej energii. Pozwoli to organizmowi stopniowo dostosować się do niskokalorycznej diety i uniknąć zjawiska „depresji pokarmowej”.
Podczas przepisywania diet niskokalorycznych konieczne jest kontrolowanie nie tylko wagi, ale także ogólnego stanu ciała. Jeśli wystąpią działania niepożądane, takie jak silne zmęczenie, osłabienie, nudności, nietolerancja zimna, charakterystyczny zapach acetonu, biegunka / zaparcia, suchość skóry, bolesne miesiączkowanie / brak miesiączki i zaburzenia rytmu serca, należy rozpocząć od tej diety.
Dieta 8 dla dzieci
Ustalono, że 5-10% dzieci w każdej kategorii wiekowej (w tym do jednego roku życia) cierpi na otyłość i nadwagę. Głównymi przyczynami są systematyczne przejadanie się, naruszanie diety i diety, przewaga węglowodanów w diecie, niska aktywność i mobilność.
Okresowo konieczne jest wprowadzenie dni na czczo i stosowanie diet mlecznych z twarogiem lub twarogiem mlecznym z dzienną zawartością kalorii do 1000 kcal. Zakazane: produkty mączne i cukiernicze, płatki zbożowe, makarony, rośliny strączkowe, bogate buliony mięsne, solone, smażone, pikantne i konserwy.
Dzieci o wysokim i krytycznym stopniu otyłości powinny być leczone w warunkach szpitalnych lub przy stałym, ostrożnym nadzorze medycznym. W tym przypadku zawartość kalorii w codziennym menu wynosi 1100-1400 kcal.
Ostre ograniczenie żywności w żywności dla niemowląt może niekorzystnie wpłynąć na rozwój i wzrost dziecka. Lepiej jest zmniejszyć kaloryczną zawartość diety 8 dla dzieci poprzez redukcję tłuszczów i węglowodanów oraz zrekompensować żywność zawierającą białko.
Pierwotna otyłość u dzieci w większości przypadków wynika z przejadania się i braku mobilności. Rodzice systematycznie karmią dzieci wysokokalorycznymi pokarmami, nadużywając łatwo przyswajalnych węglowodanów (słodyczy, białego chleba, cukru, słodyczy, ziemniaków) i tłuszczów zwierzęcych (kremy na maśle, tłuste mięsa, bogate zupy).
Dlatego w obecności otyłości w jakimkolwiek stopniu dziecko musi przede wszystkim zorganizować odżywianie, które spełnia jego normy fizjologiczne, biorąc pod uwagę stopień otyłości. Jednocześnie, bez względu na stopień otyłości, dziecko nie może być natychmiast przeniesione na ścisłą dietę.
Ważne jest, aby ustalić, czy wzrost masy ciała dziecka zatrzymał się, ograniczając odżywianie. Jeśli tak, to po krótkim okresie adaptacji możesz stopniowo przenieść ją na bardziej rygorystyczną dietę. A im wyższy stopień otyłości, tym dłuższy musi być okres adaptacji.
Podstawą jest tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci. Pomimo wspólnych zasad, dieta numer 8 dla otyłości u dzieci ma pewne cechy, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, wartość energetyczna diety jest dostosowywana w odniesieniu do wieku, norm ilościowych i jakościowych, rozwoju fizycznego i mobilności dziecka.
Zmniejszenie wartości energii osiąga się poprzez zmniejszenie w diecie zawartości głównie węglowodanów i częściowo tłuszczów zwierzęcych. Jednocześnie ilość białka w diecie powinna zawsze odpowiadać standardom wiekowym. Menu na tydzień diety nr 8 dla otyłości powinno obejmować chude mięso i ryby, warzywa, warzywa, jajka, pikantne owoce, niskokaloryczne produkty mleczne w różnych kombinacjach.
Rafinowane węglowodany, mąka, makarony i wyroby cukiernicze powinny być całkowicie wykluczone. Dozwolony jest tylko chleb o szorstkim szlifowaniu. Każdy tydzień musi obejmować co najmniej 2 dni obsługi. Czas żywienia klinicznego wynosi od jednego do kilku miesięcy.
Podstawowe zasady diety numer 8: ograniczenie wolnej cieczy w ciągu dnia, produktów, które stymulują apetyt, chlorek sodu.
Forma produktów do gotowania: pieczona, duszona, gotowana. Posiłki podaje się w normalnej normalnej temperaturze, a cukier zastępuje się ksylitolem / sorbitolem, które są również liczone w dzienniku kalorii (diety).
Jedzenie powinno wynosić 5-6 p / dzień.
Przepisy niekaloryczne
Opcja nr 1. Ziemniaki z puree. Weź 200 g kalafiora i brokułów, 1 seler, zagotuj i ubij w blenderze. Podawane z ziołami i suszonym chlebem.
Opcja nr 2. Tykva kroi, gotuje, bije blenderem. W gęstej masie слив wylewanej śmietanki.
Tabela diety 8 jest wskazana dla pacjentów cierpiących na znaczną otyłość spowodowaną zaburzeniami metabolicznymi.
Ta technika żywieniowa jest uważana za jeden z najlepszych łagodnych schematów zdrowotnych, których stosowanie prowadzi do bezpiecznej i skutecznej utraty wagi.
Cechy tabeli diet medycznych 8
Tabela dietetyczna numer 8 opracowała radzieckiego lekarza, naukowca w dziedzinie zdrowej żywności i założyciela piętnastu tabel diety M.I. Pevzner. Jego przeznaczeniem jest walka z otyłością, która występuje w wyniku niekontrolowanego jedzenia i zaburzeń metabolicznych.
Dieta terapeutyczna z 8. tabeli ma na celu skuteczną eliminację podskórnych złogów tłuszczu poprzez wpływ na metabolizm:
- Podstawową zasadą żywieniowej tabeli numer 8 jest zmniejszenie spożycia kalorii z powodu niewielkiej ilości tłuszczów zwierzęcych i zmniejszenie łatwo przyswajalnych węglowodanów.
- Ponadto spożycie płynów, soli i żywności, które pobudzają apetyt, jest ograniczone.
Skład chemiczny i zawartość kalorii
- Tłuszcz - do 80 gramów, z czego 30% to warzywa;
- Węglowodany - do 150 gramów;
- Białka - do 150 gramów, gdzie 60% stanowią zwierzęta;
- Potrawy kaloryczne - do 1800 kcal;
- Sól - do 6 gramów;
- Objętość płynu w diecie - nie więcej niż 1,3 litra.
- Dieta jest podawana codziennie, co najmniej 5 razy dziennie;
- Objętość pokarmu powinna być wystarczająca, aby uzyskać uczucie pełności;
- Konieczne jest kontrolowanie przyjmowania pokarmu, aby uniknąć przejadania się;
- Optymalna metoda technologiczna gotowania z dietą 8 stołów - metoda pieczenia, gotowania, duszenia i gotowania na parze.
Główne zalety tego systemu zasilania:
- Powolna, ale stała utrata masy ciała w granicach 2-3 kg miesięcznie;
- Stopniowa normalizacja metabolizmu.
Co jeść
Lista produktów dozwolonych przez ósmą dietę obejmuje:
- Warzywa - dynia, świeże ogórki i pomidory, wszystkie odmiany kapusty, marchewki, rzodkiewki, sałata, buraki i ziemniaki;
- Kasze - jęczmień, jachka, gryka;
- Niskokaloryczne produkty mięsne, drób, ryby - nie więcej niż 150 gramów dziennie - mintaj, okoń, szczupak, morszczuk, krewetki, kurczak, królik, cielęcina i wołowina;
- Mleko i napoje mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, twarożek 9% nie więcej niż 150 gramów. w dowolnej formie, śmietana (do dań);
- Owoce (desery), jagody - słodko-kwaśne, odmiany cytrusowe, galaretki, musy, puddingi;
- Chleb - żyto, otręby, pszenica;
- Jaja;
- Napoje - woda bez gazu, soki owocowe i warzywne (rozcieńczone wodą), napoje owocowe, kissels, kompoty bez cukru, niesłodzona herbata;
- Sosy - warzywne, pomidorowe, słaby grzyb.
Produkty zabronione
Zgodnie z surowym zakazem dieta numer 8 otrzymuje następujące jedzenie:
- Słodkie owoce i cukier;
- Soki gazowane, kakao, alkohol;
- Muffin, biały chleb;
- Potrawy tłuste, słone, marynowane, wędzone;
- Ryż, proso, płatki owsiane, rośliny strączkowe, makaron;
- Tłuszczowe rodzaje produktów mięsnych i ryb;
- Kiełbasy, kiełbaski, kiełbaski;
- Słodkie i tłuste produkty mleczne;
- Konserwy, przyprawy, przyprawy.
Tabela dietetyczna nr 8 nie jest zalecana dla pacjentów z problemami z naczyniami krwionośnymi, wątrobą, sercem i układem trawiennym.
Pevzner Diet Tabela 8: Tygodniowe menu
- Rano: sok z granatów, winegret z gotowanym filetem rybnym;
- Lunch: płynne puree z gruszek;
- Obiad: koktajl mleczny, nie płatki zbożowe, gulasz z kapusty;
- Przekąska: mus jabłkowo-malinowy;
- Wieczór: kompot z jeżyn, kromka chleba, okroshka z filetem z kurczaka bez chrzanu.
- Rano: mała porcja jajka mlecznego, sałatka z twarogu, sok z rokitnika;
- Obiad: garść agrestu, kefir;
- Lunch: puree z warzyw, gotowane na parze kotlety z kurczaka;
- Czas na herbatę: świeża sałatka z marchwi, kilka jajek, krakersy i śmietana;
- Wieczór: pieczone ziemniaki z miętą w sosie śmietanowym, napój marchewkowy.
- Rano: kwaśne mleko z jeżynami, omlet parowy;
- Obiad: galaretka truskawkowa;
- Obiad: kapusta z marchewką, duszona z kawałkami wołowiny, wegetariańska zupa;
- Przekąska: sałatka z twarogu z ogórkiem, zielenią i 9% kwaśną śmietaną;
- Wieczór: jagodowe puree, kefir, kaszka z dyni.
- Rano: sałata mięsna, sok porzeczkowy, gulasz warzywny;
- Obiad: sałatka z jabłek i dyni;
- Obiad: chleb, szybka zupa z buraków, gulasz z kurczaka;
- Przekąska: puree z jogurtu jabłkowego;
- Wieczór: czarna herbata mleczna, budyń z twarogu, sałatka z warzyw.
Sprawdź% tkanki tłuszczowej, BMI i inne ważne parametry
- Rano: kompot porzeczkowy, zapiekanka warzywna;
- Obiad: marchewki parowe, warzywa;
- Obiad: gotowane krewetki, jęczmień perłowy, wywar z ziół;
- Obiad: twaróg z jagodami;
- Wieczór: sok grejpfrutowy, ryba z sosem grzybowym, owsianka dyniowa.
- Rano: sałatka z kapusty, pomidorkami cherry i gotowanymi ziemniakami, kompot, cielęcina parowa;
- Obiad: galaretka z borówki brusznicy;
- Obiad: zupa jarzynowa, winegret z pieczarkami, chleb pszenny;
- Obiad: jogurt dietetyczny niesłodzony;
- Wieczór: pieczone brokuły i ryby, kompot.
- Rano: puree z warzyw, mleko, kotlety z gryki i kurczaka;
- Obiad: czarna porzeczka z twarogiem;
- Lunch: puree z pomidorów i kapusty, duszone kawałki kurczaka w niskotłuszczowej śmietanie, sok z mandarynki;
- Obiad: pieczone jabłka;
- Wieczór: puree squash, omlet z marchewki parowej.
Tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci
Tabela dietetyczna numer 8 dla dzieci odgrywa ważną rolę w walce z nadmiarem masy tłuszczowej. Otyłość u dzieci powoduje złe odżywianie, w tym rozciąganie żołądka z dużą ilością pożywienia i niekontrolowane spożywanie bogatych, słodkich i niezdrowych produktów.
Główny nacisk w tabeli diety dla dzieci numer 8 dotyczy niskotłuszczowych odmian mięsa, produktów mlecznych i rybnych, świeżych warzyw oraz słodko-kwaśnych jagód i owoców.
Przykładowa tabela dietetyczna menu dla dzieci 8:
- Śniadanie: jabłko, jogurt, kasza gryczana w kruchej formie;
- Obiad: sałatka z kapusty jabłkowej, sok z rokitnika bez cukru;
- Obiad: każde gotowane mięso z warzywami, barszcz, wywar z suszonych owoców;
- Obiad: galaretka owocowa;
- Kolacja: ananas z gotowanym sosem mlecznym, herbatą i winegretem;
- Przed snem: kwaśny napój mleczny.
Przepisy
- 50 gr. posiekać marchewkę we wrzącej wodzie przez około 10 minut, a następnie dodać 15 gramów. obrane jabłka i gotować kolejne 10 minut.
- Następnie wytrzeć masę, dodać 30 ml mleka, szczyptę soli i doprowadzić do stanu wrzenia.
- Następnie powoli wlej 10 gramów. semoliny i gotować kolejne 8 minut.
- Następnie schłodzić przygotowaną masę i wymieszać z żółtkiem.
- Ubij ubite białko do powstałej mieszaniny, włóż do wstępnie naoliwionej formy i piecz w piekarniku.
Ryby Kotlety Parowe
- Funt o niskiej zawartości tłuszczu posiekać filet z ryby, dodać jajko i 30 gr. chleb nasączony mlekiem.
- Następnie wymieszaj mięso mielone, uformuj paszteciki i umieść je w podwójnym kotle na 30 - 35 minut.
Zalecamy również przeczytanie artykułu na temat tabeli Happy-womens.com Diet 15. t
Wyniki, recenzje cieńsze i lekarze
- Wyniki stosowania tabeli dietetycznej nr 8 są bardzo pozytywne - w ciągu każdego miesiąca waga zmniejszy się do 3 kg i stopniowo powróci do normalnego metabolizmu.
- Włączając wykonalną aktywność fizyczną do terapii dietetycznej, można osiągnąć szybsze osiągnięcie celu.
Ósma dieta przy stole, którą Pevzner zalecił stosować przez kilka miesięcy.
Ze względu na dość obszerną listę produktów, dieta pozwala łatwo dostosować się do nowej diety.
Pozytywne opinie na temat stołu dietetycznego 8 pokazują, że stosując go w rzeczywistości, można naprawdę osiągnąć pewne zmiany na drodze do utraty wagi, co zmniejsza obrzęk, duszność, zmęczenie i inne nieprzyjemne problemy związane z otyłością.
Gulasz warzywny
- Cztery cukinia
- Dwie papryki
- Sześć pomidorów
- Cztery ziemniaki
- Oliwa z oliwek
Pomidory Blanche i skórki. Cukinię pokrojoną w kostkę i ziemniaki, paski - bułgarską paprykę. Podgrzej oliwę na patelni z grubym dnem i rozprowadź warzywa. Smaż przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez 40 minut.
Suflet z marchwi na parze
- Dwie duże marchewki
- Dwa jajka
- Cukier
Przetrzyj marchewki na drobnej tarce. Ubijaj biel na gęstą pianę. Pocierać żółtka cukrem. W osobnym pojemniku dokładnie wymieszaj to wszystko i umieść w pojemniku na podwójny kocioł. Czas gotowania - 35 minut.
Barszcz wegetariański
- 1 marchewka
- 1 ziemniak
- Dwie garści rozdrobnionej kapusty
- Dwa pomidory
- Jeden burak
Doprowadź do wrzenia pół litra wody i dodaj startą marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki i kapustę. Oddzielnie zagotuj zniszczone buraki w niewielkiej ilości wody, przefiltruj i dodaj do zupy. Gotuj, aż warzywa będą gotowe, a na samym końcu gotowania dodaj pomidory, obrane wcześniej i pokrojone w kostkę.
Wskazania
- Dieta numer 8 - z otyłością 1-2 stopnie.
- Dieta numer 8A - z 3-4 stopniem otyłości.
- Numer diety 8o - z dietami o niskiej wydajności numer 8 i 8A, z otyłością 3-4 stopnie.
Jak w przypadku każdej diety, utrata wagi „według Pevsnera” ma wiele ograniczeń. Nie można go stosować wobec osób cierpiących na takie choroby:
- Choroby serca i naczyń krwionośnych.
- Choroba wątroby.
- Zaburzenie układu pokarmowego.
- Nietolerancja na niektóre pokarmy, alergie.
Otyłość, jako główna lub współistniejąca inna choroba.
Aby znaleźć odpowiednią dietę dla siebie, sprawdź pełną listę stołów Pevznera.
Mikhail Pevzner włączył tę dietę medyczną do swojej listy 15 tabel medycznych przepisanych podczas choroby. Opcja nr 8 jest wskazana dla osób z rozpoznaniem otyłości o różnym stopniu. Zrównoważona dieta ma na celu zmniejszenie podskórnego błonnika lipidowego i, oczywiście, zmianę diety, pobudzenie metabolizmu, usunięcie nadmiaru płynu z tkanek.
Dieta jest przeciwwskazana u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym, chorobami układu krążenia i układu sercowo-naczyniowego, narządów przewodu pokarmowego, układów hormonalnych, nerek i wątroby, których leczenie wymaga wyznaczenia innej tabeli leczenia.
Dieta o umiarkowanej kaloryczności pozwala schudnąć w zdrowym tempie, zapewniając organizmowi wszystkie składniki odżywcze, energetyczne i witaminowe. Zmniejszenie kalorii dla osób z otyłością osiąga się przede wszystkim dzięki zmniejszeniu diety prostych węglowodanów, cukru, tłuszczów zwierzęcych.
Lipidy pochodzenia zwierzęcego powinny zajmować nie więcej niż 50% całkowitej masy tłuszczów ogółem, pozostałe połowę należy przeznaczyć na tłuszcze roślinne (oleje, orzechy, nasiona, nasiona), które przyczyniają się do utraty wagi, poprawy zdrowia i wyglądu. Wszystkie te ograniczenia nie pozwolą pacjentowi doświadczyć głodu.
Skład chemiczny diety jest następujący: ilość białek sięga 100-120 gramów dziennie, nie więcej niż 70-80 gramów lipidów (pół warzywa), a węglowodany są redukowane do 200-250 gramów (większość z nich jest złożona).
Średnio dla każdego miesiąca diety pacjent traci do 2,5 kg nadwagi i, w normalnym zdrowiu, może niezależnie zmniejszyć dzienne kalorie, aby osiągnąć lepsze wyniki.
Zasady zdrowej utraty wagi u otyłych pacjentów:
- średnie spożycie kalorii wynosi od 1800 do 2000 kcal dziennie, przeznaczone dla osób prowadzących bierny styl życia;
- dieta musi być połączona z zalecaną na każdym etapie aktywnością fizyczną, chodzeniem, sportem i aktywnymi grami;
- składniki menu, które pobudzają apetyt i wydzielanie soku żołądkowego (olejki eteryczne, składniki azotowe, ekstrakty, przyprawy i przyprawy) pochodzą z menu, zbyt kwaśne owoce i jagody oraz napoje są ograniczone;
- kontrolowane jest również spożycie soli - pacjentowi nie podaje się więcej niż 5 g chlorku sodu dziennie;
- ilość wolnego płynu zużywanego dziennie powinna być zmniejszona do 1 litra, podczas gdy obejmuje to nie tylko napoje, ale także mleko kwaśne i produkty mleczne, sosy płynne, zupy;
- w trakcie diety przejadanie się jest zabronione, a także poszczenie, a także święta, przerwy i nocne przekąski;
- pokarm dla osób z otyłością dzieli się ułamkowo - małe przekąski 5-6 razy dziennie, przy czym ostatni posiłek odbywa się 3-4 godziny przed snem (dzień lub noc);
- Energetycznym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, który jest długi i słabo wchłaniany, ale pęcznieje w żołądku, dając uczucie pełności;
- aby utrzymać dietę, należy przejść do następującego kulinarnego przetwarzania żywności: ospałość, parowanie, gotowanie, gulasz w wodzie, wpuszczanie i tylko sporadyczne pieczenie bez tworzenia złotej skorupy;
- z diety należy wykluczyć cukier i jego produkty, stosować fruktozę, stewię i inne substytuty.
Korzyści płynące z długoterminowej diety
Dieta 8 może być kontynuowana aż do osiągnięcia optymalnej wagi. Wymaga jedzenia małych porcji 5-6 razy dziennie, a całkowita zawartość kaloryczna produktów nie powinna przekraczać 1800-2000 kcal. Można to osiągnąć poprzez ograniczenie spożycia cukru, żywności z nim, innych prostych węglowodanów i tłuszczów zwierzęcych. W ciągu dnia zaleca się picie nie więcej niż 1,5 litra płynu.
Dzienny skład chemiczny menu diety 8:
- 4-6 g soli;
- 90-120 g białek;
- 55-85 g tłuszczu;
- 155-255 g węglowodanów.
Produkty poddane obróbce cieplnej lepiej zagotować, dusić lub parzyć. Czasami dopuszcza się opiekanie i pieczenie, ale bez dodatku masła i panierki. W sumie dzień zje jedzenie ważące około 3 kg. Lepiej jest wykluczyć cukier ogólnie, a nie używać zamienników cukru lub miodu.
W przeglądzie diety 8 dietetycy podkreślają, że świeże warzywa i owoce, jako doskonałe źródło błonnika i złożonych węglowodanów, pomogą utrzymać uczucie sytości przez dłuższy czas. Mogą i powinny być spożywane w dużych ilościach.
Mięso w diecie numer 8:
- możliwe: kurczak, indyk, cielęcina, wołowina, królik, galareta, język;
- nie: mięso gęsi i kaczek, wieprzowina, szynka, jagnięcina, mózgi, kiełbasy, kiełbasy wędzone i gotowane, konserwy.
Ryby i owoce morza:
- możliwe: wszystkie odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (leszcz, karp, dorsz, okoń itp.), małże, krewetki;
- nie: wszystkie odmiany tłuste, puszkowane w oleju, kawior, ryby wędzone, marynowane i solone.
- może być: z klopsikami, warzywami, zupą, zupą, okroshką, zupą z buraków;
- nie: ziemniaki, rośliny strączkowe, nabiał, ze zbożami i makaronem.
Nabiał i produkty mleczne na dietę 8 dla otyłości:
- Możesz: mleko, jogurt, niskotłuszczowy kefir i jogurt, śmietana, twaróg, niesolony, nie pikantny i niskotłuszczowy ser;
- nie: mleko pieczone, ryazhenka, śmietana, słodki jogurt, tłusty twaróg.
- może być: gotowany, omlet parowy;
- nie: smażone.
Makaron i płatki zbożowe:
- możliwe: płatki owsiane, kasza gryczana i perłowa, brązowy ryż;
- nie: proso, jęczmień, jęczmień, makaron.
Diety warzywne i fasolowe numer 8:
- Możesz: dowolne surowe warzywa, ziemniaki ograniczone, myta kapusta kiszona;
- nie: warzywa solone, konserwowane i marynowane, rośliny strączkowe.
- możliwe: słodkie i kwaśne świeże owoce i jagody (jabłka, grejpfruty, pomarańcze itp.), suszone owoce;
- nie: winogrona, arbuzy, figi, rodzynki, daty.
Chleb i produkty piekarnicze:
- może to być: chleb pszenny, pełnoziarniste, otręby, mąka razowa, żyto ograniczone;
- nie: muffin, ciasto francuskie.
Ciasto i słodycze w diecie 8:
- możliwe: galaretka, marmolada, mus na żelatynie;
- Nie można: cukru i produktów z nim, czekolady, cukierków, miodu, lodów, dżemu, ciast, ciastek, ciastek.
Sosy, przyprawy i przyprawy:
- możliwe: przyprawa warzywna, ocet, białe sosy, pomidor, słaby grzyb;
- nie: tłuste i pikantne sosy, ketchup, majonez, musztarda, wszystkie przyprawy.
- może być: ograniczony kremowy i dowolny olej roślinny;
- nie: smalec, wołowina, baranina, gęś i oleje do gotowania.
Dieta Diety 8:
- możesz: wszystkie rodzaje herbaty, pikantne, słaba kawa, owoce, jagody, świeże owoce i napoje owocowe, woda mineralna bez gazu, herbaty ziołowe i napary;
- nie: kakao, słodkie soki, galaretka, kwas chlebowy, napoje gazowane, alkohol.
Poniedziałek
- Śniadanie: sałata mięsna lub warzywna, kawa.
- Obiad: gotowane mięso, kawior do squasha, zupa jarzynowa, kompot jabłkowy.
- Kolacja: rosół z dogrose, gotowana lub pieczona ryba, ziemniaki w mundurkach.
- Śniadanie: gotowane mięso z winegretem, kawa.
- Obiad: gotowane mięso, haszysz, duszone buraki, kompot.
- Kolacja: kapusta nadziewana, język wypełniacza lub serce, biodra rosół.
- Śniadanie: omlet z proteiną pary, sałatka jarzynowa, kawa.
- Obiad: sok pomidorowy, gulasz z dodatkami gotowanych lub świeżych warzyw, zupa z buraków.
- Kolacja: rosół z dogrose, gotowana ryba, duszona kapusta.
- Śniadanie: gotowany język z puree z buraków, ogórek, kawa.
- Obiad: gotowany kurczak w białym sosie, zupa jarzynowa, puree z marchwi, galaretka.
- Kolacja: rosół z dogrose, galaretowata ryba, puree z squasha lub duszona kapusta.
- Śniadanie: ziemniaki w mundurkach ze śledziem, kawa.
- Obiad: barszcz wegetariański, stroganoff wołowy z duszonymi buraczkami, galaretka.
- Kolacja: omlet z puree z squasha, biodrowe rosół.
- Śniadanie: niskotłuszczowa szynka, sałatka z ogórka i pomidora, kawa.
- Kolacja: zielona zupa, gotowane jajko, pieczone jabłka, gotowane lub duszone mięso z zielonym groszkiem.
- Kolacja: wywar z dogrose, smażona lub pieczona ryba, duszona kapusta.
Niedziela
- Śniadanie: gotowana wołowina z zapiekanką warzywną, kawa.
- Obiad: klopsik, zupa grzybowa, duszona marchewka, galaretka lub marmolada.
- Kolacja: zapiekanka z serem (z gotowaną marchewką) i wywar z owoców dzikiej róży.
W przeglądzie diety 8 lekarze zwracają uwagę na korzyści płynące z codziennego spożywania szklanki jogurtu lub kefiru przed snem. Menu można uzupełnić o 1-2 ul. l olej roślinny i 90-150 gramów pełnego ziarna lub chleba żytniego dziennie. Nie pikantny ser, niskotłuszczowy twaróg i mleko są dozwolone jako przekąska lub drugie śniadanie.
Jeden z głównych błędów popełniają pacjenci, którzy z otyłością mają tendencję do jak najszybszej utraty wagi. Istnieje wiele fizjologicznie gorszych i niezrównoważonych diet (mono-diet) reklamowanych w Internecie, które obiecują szybką utratę wagi dla otyłości, jednak, jak pokazuje praktyka, waga jest także szybko przywracana do pierwotnego poziomu i często ją przekracza.
Jednocześnie cierpi na ogół dobre samopoczucie. Jest to zrównoważone odżywianie o obniżonej energii, które jest znacznie bardziej skuteczne niż takie diety. Pod tym względem radziecka dieta terapeutyczna №8 według Pevznera jest szczególnie skuteczna. Oznacza to, że odchudzanie diety nie powinno być głodne.
Czas terapii dietetycznej jest indywidualny i zależy od wielu czynników, ale w każdym przypadku terapeutyczne odżywianie wymaga długiego okresu pozostawania na diecie. Uważa się, że normalny współczynnik utraty wagi wynosi 1% na tydzień własnej wagi.
Dieta bez odpowiedniej aktywności fizycznej nie może prowadzić do znacznej utraty wagi. Aktywność fizyczna pomoże zapobiec adaptacji metabolizmu do nowych warunków żywieniowych, utrzyma masę mięśniową i zmniejszy bilans energetyczny.
Jednak obciążenie powinno być dokładnie dostosowane do twoich możliwości fizjologicznych, ponieważ nadmierny wysiłek fizyczny ma odwrotny skutek. Zaleca się spacer 3-10 km dziennie, co można połączyć z pływaniem lub jazdą na rowerze.
Niezwykle ważne jest, aby zmienić zachowania żywieniowe. Większość osób z nadwagą traktuje przyjmowanie pokarmu jako przyjemność i często idzie do lodówki nie ze względu na nasycenie, ale w celu poradzenia sobie ze stresującą / stresującą sytuacją lub poprawy nastroju, nudy, złagodzenia poczucia samotności, udręki, apatii, niepokoju przygnębiony.
Nie ustawiaj zbyt wysokich celów. Jeśli utrata masy ciała nastąpi poprzez przemoc na ciele z uczuciem głodu, dyskomfortu, niezadowolenia z siebie, wynik zawsze będzie negatywny, albo w postaci załamania psychicznego, albo w postaci powrotu wagi do pierwotnego poziomu.
Odzyskiwanie masy ciała do wartości wyjściowych lub do wyższej wartości wyjściowej podczas odchudzania jest dość powszechne, zwłaszcza w dietach mono. Zjawisko to nazywane jest cyklem wagowym i wszystkie znajdujące się w nim połączenia warunkują się wzajemnie:
- faza utraty wagi;
- niższy plateau - waga nie zmniejsza się, pomimo wysiłków;
- faza przyrostu masy ciała;
- górny płaskowyż - waga ponownie się stabilizuje na początkowym lub nieco wyższym poziomie początkowym.
Jest to „komfortowa” utrata masy ciała z płynną redukcją wagi bez skoków, która zapewnia, że waga po zakończeniu kursu nie powróci.
Dieta obejmuje zwykłe potrawy z przewagą potraw warzywnych. Kalkulacja kosztów została przeprowadzona na podstawie menu z tygodnia powyżej. Biorąc pod uwagę zestaw wszystkich produktów, wydatki na tydzień wahają się w granicach 1120–1230 rubli.
Aby prawidłowo stosować dietę bez konsekwencji, należy najpierw skonsultować się z lekarzem. Możesz skontaktować się z terapeutą lub dietetykiem. Specjaliści powinni przeprowadzić serię badań. Dzięki pełnemu obrazowi analiz lekarz wybierze najbardziej optymalną dla Ciebie dietę.
Musisz zdać testy:
- Na tłustej formule krwi. Analiza pokazuje ilość cholesterolu całkowitego. Zwykle wynosi do 5,5.
- Obowiązkowa analiza dla osób otyłych - dla hemoglobiny glikowanej. Jego stawka wynosi do 5,7%. Ten test jest bardziej dokładny niż normalne badanie krwi na obecność cukru, pokaże, czy istnieje ryzyko rozwoju cukrzycy.
- Dostępny jest test na hormon stymulujący tarczycę (TSH). Jego norma wynosi od 0,4 do 2,7 miodu / l. Jeśli poziom hormonu TSH jest podwyższony - jest to przyczyna otyłości.
Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, sugerujemy rozważenie popularnej diety terapeutycznej 8 dla otyłości według M.I. Pevzner.
Stwierdzono, że ci, którzy stosowali dietę Pevsnera, mieli następujące pozytywne zmiany:
- W procesie gładkiej utraty wagi następuje normalizacja metabolizmu.
- Osiągnięta waga jest ustalona i utrzymywana na pożądanym znaku.
- Nawyk prawidłowego jedzenia przez dłuższy czas prowadzi do mniejszej liczby przerw po zakończeniu diety.
- Ćwicząc z długoterminową dietą numer 8, nie ma ryzyka rozpadu mięśni.
- Skóra powoli się napina, co zmniejsza ryzyko rozstępów.
Poniedziałek
Śniadanie 1: owsianka na wodzie, herbata z mlekiem.
Śniadanie 2: omlet z zielenią, ogórkiem, kawą z mlekiem.
Obiad: zupa jarzynowa, kromka chleba żytniego, kompot.
Czas na herbatę: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i wszelkie owoce.
Kolacja: duszona kapusta z mięsem.
Późny obiad: jogurt lub kefir.
Śniadanie 1: 1 jajko, szklanka kefiru.
Śniadanie 2: winegret, herbata z mlekiem.
Obiad: pierś, kromka chleba żytniego, plasterek sera, pomidor.
Bezpieczny, każdy owoc.
Kolacja: ryba z warzywami.
Późny obiad: jogurt.
Śniadanie 1: serniki ze śmietaną, kawa z mlekiem.
Śniadanie 2: 2 jajka, herbata z mlekiem.
Obiad: ryba, kromka chleba żytniego, ogórek.
Kolacja: gulasz mięsny z warzywami.
Późny obiad: kefir lub jogurt.
- Jedz małe posiłki (150-200 gramów), ale często - do 6 razy dziennie.
- Ostatni posiłek 3 godziny przed snem.
- Wypij do 2 litrów wody.
- Zacznij wykonywać wysiłek fizyczny. Na wczesnym etapie jest to chodzenie.
- Późny obiad powinien być lekki (1 jabłko lub szklanka kefiru).
- Musisz gotować przez parę, piec, gotować na wolnym ogniu, gotować (bez dodawania oleju).
- Lepiej jest całkowicie wyeliminować sól, jak również wszystkie przyprawy, ponieważ pobudzają apetyt i zatrzymują wodę w organizmie (sól może być spożywana trochę - do 4 g).
- Jedz więcej warzyw i owoców w surowej postaci.
- Jedz mniej skrobiowych zbóż i warzyw - groch, fasola, soczewica, squash, kukurydza, buraki, marchew, rzodkiewki, topinambur.
- Wskazane jest, aby nie pić jedzenia. Lepiej jest używać płynów przed posiłkami przez 20-30 minut i 30-60 minut po.
- Do napełniania sałatek ze świeżych warzyw z sokiem z cytryny.
- Nie jedz białek i węglowodanów po południu.
- Pacjenci z cukrzycą.
- Kobiety w ciąży i karmiące.
- Dzieci.
Dieta 16/8 - szybka utrata wagi przy minimalnej energii
Amerykańska dieta, znana również jako Dinner Minus Diet, jest jedną z najpopularniejszych diet w Europie. Jaki jest sekret sukcesu amerykańskiej diety?
Cały sekret obiadu! Dokładniej, pod jego nieobecność. Dieta „Dinner Minus” wymaga przestrzegania tylko czterech podstawowych zasad, jednak będą one musiały podążać wszędzie i we wszystkich sytuacjach.
- Konieczne jest celowe wybranie odpowiednich produktów.
- Ciało musi otrzymać wystarczającą ilość płynu. Z reguły nasz organizm cierpi na brak płynów, dlatego najprawdopodobniej będziemy musieli pić więcej niż zwykle.
- Z tak zwanych „niezdrowych” tłuszczów należy zrezygnować.
- Ciało musi uzyskać wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy w wystarczających ilościach.
A teraz właściwie sama dieta. Amerykańska dieta pozwala jeść wszystko. Możesz jeść czekoladę, ciasta, ciastka, pić alkohol... I nie liczyć kalorii! Oczywiście nie oznacza to, że trzeba sobie pozwolić na wszystko poważnie i każdego dnia organizować ucztę na brzuchu, całkowicie zapominając o zdrowych produktach.
Musisz jednak pamiętać o zasadach: świadomie wybierać produkty, porzucać „niezdrowe” tłuszcze i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych minerałów i witamin.
Ponadto dieta polega na utracie wagi, więc pomimo braku restrykcyjnych ograniczeń należy kierować się zdrowym rozsądkiem i chęcią schudnięcia.
Dzięki amerykańskiej diecie można osiągnąć niemal dowolną pożądaną wagę, ale nie wyznaczaj sobie celu, aby stracić 20 kg w ciągu tygodnia, ponieważ w tym czasie pożądany cel nie zostanie osiągnięty i możesz być rozczarowany dietą „Dinner Minus”.
Ustal realistyczne cele, biorąc pod uwagę, że amerykańska dieta nie zapewnia szybkich rezultatów w ciągu pięciu dni, ponieważ waga pozostawiona w rekordowym czasie, a następnie powraca w tym samym czasie rekordu, a także „przynosi” ze sobą kilka dodatkowych kilogramów i amerykańską dietę Przeznaczenie: do długotrwałego zachowania uzyskanych wyników, dzięki czemu waga nie znika natychmiast, ale stopniowo.
Pamiętaj, że każda dieta powinna zaczynać się od przyjemności i być transportowana łatwo i wygodnie, a rezultaty będą znacznie szybsze.
Zwróć uwagę na następujące zalecenia, których przestrzeganie jest kluczem do sukcesu.
- nic do jedzenia po 17 godzinach, ale możesz pić, a nawet trzeba;
- trzeba dużo pić, nie tylko wieczorem, ale przez cały dzień, ponieważ wystarczająca ilość płynu przyspiesza proces oczyszczania organizmu z toksyn i przyczynia się do usuwania toksyn;
- Nie zapominaj o tłuszczach. Jeśli więc zdecydujesz się zjeść dokładnie kanapki z kiełbasą, zjedz na deser kilka plastrów grejpfruta. Grejpfrut jest znany ze swojej zdolności do niemal natychmiastowego rozbijania tłuszczów i nie ma czasu na deponowanie ich w niepożądanych miejscach. Wzmocni to efekt diety American Dinner Minus Diet.
Terapeutyczna dieta 8 stół Pevsner z otyłością: menu, przepisy kulinarne, recenzje i wyniki
Opinie na temat wyników utraty wagi u otyłych pacjentów na diecie nr 8 są w większości pozytywne. Większość pacjentów zdołała zmniejszyć wagę do planowanych wskaźników.
- „... Przez całe życie walczyłem z nadwagą. Jakiej diety nie próbowałem, ale prawie zawsze waga po 1-2 miesiącach wróciła do oryginału. Kiedy zdałem sobie sprawę, że jestem już otyły, zwróciłem się do specjalistów. Na diecie medycznej było 6 miesięcy. Waga prawie się odbiła. Ale mimo to stale kontroluję wagę i gdy tylko przekroczy moją normę o 1-2 kg, natychmiast siadam na stole nr 8 z dwoma dniami rozładunku. ”
Po konsultacji z lekarzem możesz włączyć do swojej diety 8 substytutów cukru, które mogą być używane przez diabetyków:
- Fruktoza jest ekstrahowana z buraków. Za dzień może wynosić do 50 gramów. Apteki mają ciasto fruktozowe - słodycze, herbatniki i gofry.
- Wyciąg z korzenia lukrecji. Jest sprzedawany w aptekach.
- Stevia to zioło, które jest naturalnym słodzikiem. Sprzedawane w postaci tabletek, proszku i ekstraktu w postaci płynnej.
W swoich recenzjach dotyczących diety numer 8 pacjenci zauważają następujące zalety:
- Waga musi być zmniejszona.
- Sen poprawia się.
- Łatwiej jest wytrzymać wysiłek fizyczny.
- Duszność znika.
- Poprawia się stan skóry.
Wady diety 8:
- Waga zmniejsza się bardzo powoli.
- Musisz zrezygnować z ulubionych potraw.
- Trudno przyzwyczaić się do zbyt wczesnej kolacji.
Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że dieta rozważana w artykule została przetestowana od lat.