1. Ciasto z dyni
?na 100 gramów - 57,87 kcal? B / F / L - 5,65 / 0,82 / 8,64?
Składniki:
Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 500 g
Dynia 1,5 kg
Jajko 2 szt.
Miód 1 łyżka. l
Mąka pełnoziarnista (lub mielone płatki owsiane) 4 łyżki. l
Dziękuję za grupę receptur. Przepisy dietetyczne.
Gotowanie:
1. Zagotuj dynie. Zamień go w puree w blenderze.
2. Oddziel żółtka od białek. Ubij żółtka z twarogiem.
3. Wymieszaj dynie i twaróg. Dodaj mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.
4. Zmień kształt na okrągły. A na wierzch wlewa się bitą wiewiórkę z miodem.
5. Wyślij do piekarnika na 30 minut.
2. Pudding z dyni z jabłkami i rodzynkami
?na 100 gramów - 48,52 kcal? B / F / L - 1,72 / 0,38 / 10,67?
Składniki:
200 g dyni
100-150 g jabłka
50 ml odtłuszczonego mleka
1 białko
20 g mielonych płatków owsianych
15-20 g rodzynek
Cynamon do smaku
Dziękuję za grupę receptur. Przepisy dietetyczne.
Gotowanie:
Obierz dynię i jabłko, usuń rdzeń i kości, pokroić w kostkę. W małym rondlu (najlepiej z grubym dnem) najpierw włóż dynię, wlej mleko, gotuj na małym ogniu przez 10 minut, a następnie dodaj jabłko do dyni. Gasić kolejne 10-15 minut (aż dynia i jabłko będą miękkie).
Kotlet duszony w blenderze z dynią i jabłkiem w puree ziemniaczanym. Schłodzić lekko. Dodaj zmielone płatki owsiane, rodzynki, cynamon.
Mieszadło białkowe z pianką. Delikatnie wymieszaj puree z dyni i jabłka z bitą proteiną. Uformuj i włóż do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30-40 minut w niskiej temperaturze (około 180 stopni).
Możesz jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno!
3. Dyniowe babeczki z miodem i rodzynkami
?na 100 gramów - 115,71 kcal? B / F / L - 4,08 / 1,63 / 22,35?
Składniki:
500 g dyni
Puchar mąka pełnoziarnista (lub mielona mąka owsiana)
1 jajko
2 łyżki. l kochanie
1/3 łyżeczki. sól i soda
trochę orzechów i rodzynek
stewia do smaku
oliwa z oliwek
Dziękuję za grupę receptur. Przepisy dietetyczne.
Gotowanie:
1. Musisz natrzeć dynię na średnią tarkę, a następnie ubić ją mikserem, dodając jajko, miód, stewię, sól i kroplę oleju.
2. Następnie dodaj mąkę, którą wstępnie zmieszano z sodą.
3. Włóż ciasto do foremek i piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
Rodzynki w babeczkach należy koniecznie umieścić, a orzechy - na życzenie.
Zamiast orzechów można dodać jagody lub suszone owoce.
4. Dieta pyszne w puli
?na 100 gramów - 88,26 kcal? B / F / L - 10,17 / 1,58 / 9,46?
Składniki:
Dynia 100-150 g
Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 200 g
1 jajko
Rodzynka 2 łyżki. l
Cynamon do smaku
Dziękuję za grupę receptur. Przepisy dietetyczne.
Gotowanie:
Twaróg wymieszać z jajkiem, dodać posiekaną dynię, rodzynki, cynamon. Włóż doniczkę ceramiczną i włóż do piekarnika, aby dusić na małym ogniu przez półtorej godziny!
5. Część dyniowo-pomarańczowa bez mąki
?na 100 gramów - 125,99 kcal? B / F / L - 4,49 / 2,21 / 24,42?
Składniki:
kefir beztłuszczowy 250 ml
dynia 400 g
jajko 1 szt
pomarańczowy 1 szt.
mielone płatki owsiane 250 g
rodzynki 100 g
stewia, cynamon do smaku
Dziękuję za grupę receptur. Przepisy dietetyczne.
Gotowanie:
Wymieszaj mąkę z jajkiem, 150 ml kefiru, dobrze wymieszaj (powinieneś otrzymać lepkie, niejednorodne ciasto). Rozprowadzić ciasto równomiernie na silikonowej formie, pozostawiając boki na około 3 cm, wyjąć ciasto na zimno (10 minut), a następnie piec bazę w 200 stopniach przez 10-15 minut (w rozgrzanym piekarniku). Przygotowujemy nadzienie: myjemy dynie, kroimy w małe kostki, następnie gotujemy przez 10-15 minut we wrzącej wodzie, aby stała się bardziej miękka. Pomarańczowy pokroić w kostkę, posiekać orzechy, rodzynki, parzyć wrzątkiem. Gdy dynia staje się miękka, usuń ją z ognia, wylej wodę, dodaj posiekaną pomarańczę, rodzynki (bez wody), odrobinę cynamonu, resztki kefiru, wszystko dobrze wymieszaj. Wyjmujemy naszą formę z ciasta z piekarnika, rozprowadzamy nadzienie z dyni i pieczemy przez kolejne 25-35 minut w 180 stopniach (patrz gotowość).
Pumpkin Pie: 3 przepisy, które pokochasz
Nadzienie dyniowe do ciasta jest bardzo dobre, ponieważ to pomarańczowe warzywo zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Na przykład, jego miazga jest bogata w witaminę K, która jest przydatna do tworzenia krwi, i która prawie nie występuje w innych warzywach, a także witamina E, która jest niezbędna dla osób otyłych.
Dynia eliminuje problemy z układem trawiennym i metabolizmem, pozytywnie wpływa na proces usuwania cholesterolu z organizmu. Tak wiele przydatnych właściwości dyni! Ale co zrobić, jeśli naprawdę nie chcesz jeść w czystej postaci? Zawsze jest wyjście - upiec pyszne ciasto z dyni.
Jest to szczególnie miłe, że gotowanie delikatnego i jasnego ciasta z dyni nie trwa długo.
Ciasto jest bardzo delikatne, słodkie i pachnące. Ponadto w procesie gotowania można zrobić bez wielokrotnego pieczenia ciasta, jak na przykład w przypadku ciast.
Przygotuj następujące elementy:
- dynia (połowa środka);
- surowe jajko (około trzech sztuk);
- lekki twaróg o niskiej zawartości tłuszczu (około 100 g);
- twaróg 0% (50 g);
- mąka pszenna (100 g);
- gałka muszkatołowa (trochę na smak);
- imbir (szczypta);
- cukier (dwie łyżki ze zjeżdżalnią).
Aby zrobić ciasto dietetyczne, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami.
Pokrój warzywa na duże kawałki, upewnij się, że smarujesz je z obu stron olejem roślinnym i piecz w piekarniku do miękkości, około 40 minut. Zmiel miąższ dyni w blenderze. Do masy dodać dwa surowe jajka, lekki twaróg i pachnące przyprawy: imbir z gałką muszkatołową. Dodaj cukier i wszystko wymieszaj.
Wymieszaj, aby uzyskać ciasto na mąkę, jedno jajko i miękki twaróg. Ugniataj wszystkie składniki luzem. Posyp stół mąką i rozwałkuj ciasto na okrągłym torcie. Wałek może być naoliwiony, aby lepkie ciasto nie przykleiło się do niego. Następnie rozkładamy ciasto w formie boków. Wlej tam puree z dyni i włóż do piekarnika, aby upiec.
Po 40 minutach wracamy do deseru, kroimy na kawałki, posypujemy cukrem pudrem i zachwycamy gości.
- „Pieprz dyniowy w pośpiechu”
Nie chcesz spędzać dużo czasu. Pomoże to zaoszczędzić pachnące ciasto w wolnej kuchence. Jednocześnie etapy przygotowania nie różnią się zbytnio od poprzednich
Nie zapomnij o niezbędnych produktach na receptę:
- dynia (kawałek 300 gramów);
- szklanka mąki pszennej;
- cukier;
- dwa świeże jajka;
- olej roślinny (tylko bezwonny, na przykład oliwkowy);
- proszek do pieczenia;
- wanilia (dla amatora).
Przepis na gotowanie ciasta z dyni w powolnej kuchence: Z blenderem zamieniamy kawałki surowej dyni w jednolite puree ziemniaczane. Wymieszać mąkę w oddzielnej misce z 10 gramami proszku do pieczenia i cukru, wymieszać. Dodaj do mieszanki tylko żółtka. Białka wlewa się do pojemnika i wkłada do lodówki, przykryte pokrywką. Wszystko miesza.
Aby proces był bardziej intensywny, zagnieść ciasto mikserem. Oddzielnie ubijaj białka z porcją cukru. To trwa 7 minut. Ostrożnie dodać gęstą piankę białkową do ciasta. Masa nasycona tlenem wzbogaci ciasto o ciasto, a pieczenie będzie bujne.
Wlać zawartość miski na spód miski multicooker. Na wierzch wlać puree z dyni. W trybie pieczenia przygotowujemy nasz przysmak. Gdy tylko zabrzmi sygnał, pozwól mu ostygnąć, a następnie delikatnie wyciągnij ciasto. Do dekoracji odpowiedni jest cukier puder lub sproszkowane ciasteczka.
Ten klasyczny przepis na potrawę z dyni przyszedł do nas z Ameryki. Zazwyczaj Amerykanie serwują taki deser na Święto Dziękczynienia. Oczywiście ten przepis zawiera wiele składników, co utrudnia przygotowanie, więc jest bardziej odpowiedni dla tych hostess, które lubią eksperymentować. Szczególnie danie to nadaje się na Nowy Rok lub Boże Narodzenie.
Główny rząd składników:
- mąka wysokiej jakości (1,5 szklanki);
- masło (łyżka);
- zimna woda (pół filiżanki);
- jajko (jedno, surowe);
- sól i brązowy cukier;
- puree z dyni;
- żółtka, 2 szt.;
- Koniak (można rum, łyżka);
- wanilia;
- cynamon;
- imbir;
- orzechy włoskie (nie można zmiażdżyć);
- miód (łyżka).
Gotowane w piekarniku lub dyni na parze oczyszczamy w mikserze. Aby zagnieść ciasto, połącz mąkę, sól i masło. Dodaj jajko i zimną wodę. Ugniataj dobrze. Możesz użyć robota kuchennego. Tworzymy dysk z ciasta, zawijamy w papier i wkładamy do lodówki na godzinę.
Do miski miksera wrzuć puree z dyni, jedno żółtko, brązowy cukier i mieszankę aromatycznych przypraw z brandy, solą. Ubij miód oddzielnie z jajkiem i jednym żółtkiem, dodaj cynamon i sól. Ogrzewamy piekarnik w temperaturze około 200-220 stopni. Ułóż ciasto w formie z bokami, zalej nadzieniem, posyp orzechami. Wlać masę miodową na wierzch jako glazurę. Piec 30 minut.
Ciasto z dyni o smaku dietetycznym z pewnością zaskoczy Twoich bliskich, ponieważ prawie nikt poza tym nie zgadnie, jak upiec taki elegancki deser świąteczny od zwykłej dyni.
Pumpkin Pie, dietetyczny
Lubię dynie, ponieważ można z niej zrobić wiele pysznych dań, takich jak zapiekanka z serem, babeczki czekoladowe i budyń, które mam już na swoim blogu. Wczoraj przygotowywałam nowe danie - jest to ciasto z dynią dietetyczną lub amerykańskie ciasto fitness. Przynajmniej pod drugim imieniem spotkałem ten przepis w zagranicznym Internecie.
Czego potrzebujesz:
- Obrana dynia 300 g;
- Płatki owsiane 60 g;
- Jedno jajko + jedno białko;
- 100 ml mleka;
- Soda 1/3 łyżeczki;
- Cynamon 1/2 łyżeczki;
- Słodzik „stevia” do smaku.
Co robić:
- Pokroić dyni na kawałki i piec przez 20 minut. Nie musisz go gotować ani parować, ponieważ wchłonie wilgoć, a to nam nie pomoże. Dynia powinna być miękka, ale wysuszona.
- W tym czasie blender z grubsza posieka płatki owsiane. Płatki owsiane do tego przepisu nie działają - zbyt delikatne mielenie, lepiej jest szorstkie. Pokruszone płatki „płatki owsiane” - może, ale nie próbowałem.
- Dodaj sodę, słodzik, cynamon.
- Osobno ubij jajko, białko i mleko, a następnie wlej do suchej mieszanki.
- Miękka dynia do wyblaknięcia.
- Wszystko wymieszać, aż będzie gładkie.
- Wlać do formy, umieścić w wolnej kuchence lub w piekarniku i piec przez 30–40 minut.
- Wyjąć ciasto, ostudzić, nałożyć dżem lub krem białkowy.
- Bon apetyt!
W oryginalnej recepturze w diecie ciasto z dyni to także orzechy. Biorąc pod uwagę orzechy kalorii, co to jest dieta? Nie miałem orzechów, więc zrobiłem to bez nich. Mimo to okazało się bardzo smaczne. Jeśli masz dynię i nie wiesz, co z nią zrobić, upiecz ciasto dietetyczne. Ponadto czas aktywnego przygotowania wynosi tylko 10-20 minut.
Zawartość kalorii (bez dżemu) na 100 g: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12,5
Dietetyczne ciasto z dyni
Wartość energetyczna na porcję
- Kalorie 224 kcal
- Białka 6,9 grama
- Tłuszcz 9,5 grama
- Węglowodany 29,3 grama
- * Zawartość kalorii jest obliczana dla surowej żywności.
- 1 porcja
- 2 porcje
- 3 porcje
- 4 porcje
- 5 porcji
- 6 porcji
- 7 porcji
- 8 porcji
- 9 porcji
- 10 porcji
- 11 porcji
- 12 porcji
Składniki
- Dynia 450 g
- Kukurydza 250 g
- 3 jajka jaja
- Cynamon 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Wanilina do smaku
- Substytut cukru do smaku
- Orzechy włoskie 50 g
- Miód 1 łyżka stołowa
- Olej kokosowy 1 łyżka stołowa
Instrukcja gotowania
Ciasto można pokroić i moczyć jogurt zmieszany z miodem lub słodzikiem!
Dietetyczne ciasto z dyni
Dietetyczne ciasto z dyni
Przepis na to ciasto jest świetną dietetyczną wersją wypieków z dyni. Weź dynię słodkich odmian i gwarantuję, że na słodki smak nie będziesz musiał dodawać cukru! Podczas podawania, ciasto z dynią dietetyczną można posmarować miodem i posypać zmielonymi orzechami. To będzie bardzo piękne!
Składniki
Etapy gotowania
Zmiel dynie w blenderze.
Płatki owsiane w młynku do kawy w mące.
Do mielenia dyni dodaj mielone płatki owsiane, kefir, jajko, olej roślinny, orzechy włoskie, miód, wanilinę i wszystko dobrze wymieszaj mikserem.
Ciasto na dietetyczne ciasto z dyni powinno mieć konsystencję śmietany.
Umieść ciasto w natłuszczonej formie. Podgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec nasze ciasto z dynią dietetyczną przez 30-40 minut. Jeśli chcesz, możesz udekorować ciasto, a następnie podawać je i cieszyć się jego wspaniałym smakiem.
Dietetyczne niskokaloryczne ciasto z dyni. Ciasto, nadzienie. Przepis na gotowanie. Składniki. Porady i tajemnice.
Jak gotować ciasto z dyni bez mąki? Szczegółowe instrukcje (10+)
Dietetyczne ciasto z dyni
Dynia - jest jedną z najbardziej przydatnych, a wiele rośnie w moim ogrodzie. Jeśli weźmiemy pod uwagę wartość odżywczą tego warzywa, otrzymamy dość wysoką zawartość węglowodanów i znacznie niższą zawartość białek i tłuszczów. Dynia jest bogata w witaminy (E, A, C, F, PP, T, grupa B), magnez, potas, żelazo, wapń i, co najważniejsze, błonnik, a także cukier. Dynia znalazła zastosowanie w kosmetologii, na przykład do maseczek o tłustej skórze. Nawet nasiona dyni mają wartość ze względu na zawartość olejów roślinnych.
A w gotowaniu dynia jest tak „uniwersalnym” warzywem do gotowania pysznych dań - zupa dyniowa? na przykład? lub różnorodne desery i przystawki. Sok z dyni będzie przydatny, aby poprawić jego odporność, konieczne jest wypicie 200 ml. każdego ranka. Może być stosowany jako przeciwutleniacz, do zatruć lub zaburzeń.
Podzielę się z tobą jedną z przydatnych receptur.
Będziemy gotować ciasto z dyni bez dodawania mąki! Zaskakująco, dynia ma słodki smak, nieodłączny dla warzyw, co pozwala na gotowanie deserów dietetycznych opartych na tym wspaniałym warzywu. Osobliwością tego dania jest to, że jest przygotowywane bez mąki, można użyć trochę otrębów. Ze względu na niską zawartość kalorii taka potrawa jest uważana za dietetyczną i może być podawana jako deser, mimo że jest zrobiona z warzyw!
Użyjemy następujących składników:
Do testu:
- mały kawałek dyni wielkości przeciętnego jabłka;
- jajko 1 szt.;
- oliwa z oliwek 1 łyżka. łyżka;
- Miód 1 łyżka. łyżka;
- soda 1/2 łyżeczki;
- orzechy gałki muszkatołowej;
- otręby (na ciasto);
- twaróg nie jest gruby (ale nie jest to konieczne).
Do wypełnienia:
- twaróg nie jest tłusty;
- cukier puder;
- cynamon
Etapy gotowania
Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest zagotowanie dyni i zrobienie z niej puree.
Wytnij i gotuj przez 20-25 minut (najlepiej zrobić to w podwójnym kotle lub po prostu zagotować w wodzie). Użyj specjalnej prasy do produkcji puree, dodaj jajko, oliwę z oliwek i dokładnie wymieszaj.
Jeśli chcesz osłodzić, dodaj miód, ale jest to opcjonalne. Miód jest słodszy i zdrowszy niż cukier. Ilość miodu do smaku. Tam też dodajemy niewielką ilość sody i orzechów. Aby zrobić ciasto delikatne, dodaj twarożek.
Jeśli ciasto okazało się wodniste, dodaj trochę otrębów. Kładziemy nasze powstałe ciasto na folię spożywczą, zwijamy go w lodówce do impregnacji, im więcej czasu nasiąka, tym lepiej. Polecam na noc.
Następnym etapem jest pieczenie ciast. Blacha do pieczenia lub pokrywa naczynia do pieczenia z pergaminem. Smarowanie nie jest konieczne. Rozprowadzamy ciasto, wyrównujemy, aby uzyskać cienką warstwę (2-3 mm). Liczba ciast powinna wynosić około 5 ciast. Jeśli ciasto pozostanie, i tak musisz je położyć i upiec, będą przydatne dla okruchów. Piekarnik podgrzewa się do temperatury 170 stopni i nakłada ciasta do pieczenia na 5-10 minut. Gotowy korzhy określony przez kolor.
Idź do śmietany. Twaróg i cukier puder miesza się ze sobą i dodaje cynamon. Cynamon musi być używany. Nasz krem jest gotowy.
Układamy ciasta, resztki pieczonego ciasta, które wciskamy, aby uzyskać okruchy.
Smaruj ciasta kremem, dobrze posmaruj krawędzie i posyp okruchami. Do impregnacji zostawiamy ciasto w lodówce na godzinę, a nawet lepiej w nocy.
Smakuje jak ciasto - ciasto miodowe jest równie delikatne i smaczne, ale tylko z dyni!
Proste i gustowne! Podaruj sobie przepyszny przepis na zdrowe ciasto!
Dietetyczne ciasto z dyni z marchewką i płatkami owsianymi
Ciasto z dyni - bardzo smaczne, pachnące i zdrowe, bez masła i minimalnej ilości cukru. Ciasto jest trochę mokre w środku, ale w porządku - naprawdę jest niesamowite. Zwłaszcza w porównaniu ze zwykłym chudym pieczeniem. Spróbuj go ugotować przynajmniej raz. W sezonie dyni naprawdę chcę zrobić z tego coś niezwykłego, a nie sto i pierwszą owsiankę. Chociaż owsianka jest również dobrą rzeczą, na próżno tak pogardliwie mówiłem o tym.
A wszystko dlatego, że chciałem przekazać ci prawdę tego przepisu. Ciasto dyniowe do żywności dietetycznej przygotowywane jest z dodatkiem marchwi, mleka, płatków owsianych, suszonych owoców i niewielkiej ilości mąki. Dla naszych postaci kobiecych, które są nieco (a dla niektórych nawet mocno) coraz tłuste z wiekiem, będzie to przydatne w każdym przypadku. Naprawdę mam nadzieję, że zaraz po moim dietetycznym cieście docenisz, jak smaczne może być chude ciasto z najprostszych produktów dostępnych na każdym poziomie dochodów. Z dyni, marchwi, płatków owsianych, jaj i oleju roślinnego.
Składniki
- 300 gramów dyni;
- 1 duża marchewka;
- 1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych;
- 0,5 szklanki mleka;
- 2 kurze jaja;
- 3 łyżki śmietany;
- 50 ml oleju roślinnego;
- 5 łyżek granulowanego cukru;
- 1 szklanka mąki pszennej;
- 150 g mieszanki różnych suszonych owoców, jako opcja - można wziąć jedną rzecz, na przykład suszone morele;
- 1 worek cukru waniliowego;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 0,5 łyżeczki sody;
- 1 szczypta soli.
Gotowanie
Zboża - najpowszechniejsze, bez muesli i rozpuszczalnych płatków owsianych nie są tutaj potrzebne - wymieszaj z ciepłym mlekiem w głębokiej misce i odłóż na chwilę. Suszone owoce spłukać pod kranem, zalać wrzątkiem przez 10 minut, a następnie spuścić wodę, osuszyć suszone owoce i drobno posiekać. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do temperatury 180 stopni. Taka figura wystarczyłaby do zrobienia ciasta.
Ciasto na chude ciasto z dyni przygotowano wystarczająco szybko.
Ruszt marchewki i dynia. W głębokiej misce ubij jajka z solą, cukrem, cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną, następnie dodaj olej roślinny, dodaj płatki z mlekiem, marchewką i dynią, dobrze wymieszaj. Następnie dodaj drobno posiekane suszone owoce do ciasta na przyszłe ciasto. Przesiać mąkę przez sito (byłoby dobrze dwa razy), wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia, przesiać z góry. Dobrze wymieszaj do uzyskania gładkości. Wlać ciasto do szklanej lub ceramicznej formy, obficie nasmarowanej olejem roślinnym, piec przez około godzinę, sprawdzić gotowość wykałaczką. Gdy ciasto ostygnie, można posypać cukrem pudrem. Zwykle powstrzymuję się od tego aktu, ponieważ uważam, że słodycz dyni i marchewki z niewielką ilością cukru wystarczy. I dobrze byłoby zastąpić cukier miodem.
Jest całkowicie możliwe, aby użyć dyni, która została starta w zamrażarce i zamrożona w zamrażarce.
Przepisy na ciasto z dyni
Kiedy, jak nie teraz, pieczemy przepisy na ciasto z dyni na jesień, na Halloween i po prostu to smaczne i zdrowe!
Kilka oryginalnych pomysłów - jak upiec pyszne i piękne ciasto z dyni!
Przepisy na ciasto z dyni
1. Cracked Caramel Pumpkin Pie
Składniki na 1 akcję (forma o średnicy 22 cm)
½ paczek po 425 g gotowego ciasta kruchego (lub gotuj sam)
400 ml skondensowanego mleka
425 g puree z dyni
2 szklanki bitej śmietany
2 duże jajka
2 żółtka
¼ szklanki brązowego cukru
½ łyżeczki przyprawy z dyni
3 łyżki wody
3 łyżki syropu kukurydzianego
1/3 szklanki cukru
Jak gotować
Krok 1
Rozwałkować ciasto i przenieść do formy, zaciskając na bokach.
Krok 2
Zagotuj mleko, ciągle mieszając, przez 10 minut lub aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia, dodaj do puree z dyni.
Krok 3
Dodaj 1 szklankę śmietany i 4 następujące składniki i wymieszaj. Wlać do formy.
Krok 4
Piec w 175 ° C na dolnym grillu przez 40 minut. Schłodzić całkowicie na kratce. Chłodzenie przez 8 godzin.
Krok 5
Gotuj 3 łyżki wody, syrop kukurydziany i cukier w małym rondlu na średnim ogniu, bez mieszania, aż termometr zarejestruje 148 ° C.
Natychmiast wlać na ciasto i szybko rozprowadzić.
Odstaw na 2 godziny przed podaniem. Nacisnąć twardą pokrywkę cukru łyżką, aby pęknąć.
Krok 6
Utrzyj śmietanę i podawaj z ciastem.
2. Ciasto z wegetariańską dynią
To wegetariańskie bezglutenowe ciasto z dyni ma klasyczny smak ciasta z dyni.
Składniki na pleśnie o średnicy 22 cm
445 g puree z dyni
1 szklanka mleka kokosowego
Syrop klonowy 1/3 szklanki
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka przypraw do dyni
3 łyżki skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli morskiej
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
ciasto z mąki migdałowej lub inny przepis
Jak gotować
Rozgrzej piekarnik do 175 ° C
W misce średniej wielkości wymieszaj dynie, mleko kokosowe, syrop, brązowy cukier, przyprawę, skrobię kukurydzianą, sól i wanilię do uzyskania bardzo gładkiej konsystencji. Wlać do formy, wyłożyć ciastem i ostrożnie przenieść do piekarnika.
Piec przez 35-45 minut.
Przykryć folią, jeśli ciasto ciemnieje.
Jeśli ciasto lekko kołysze się w środku, jest to normalne - jest ustawione, gdy chłodzi całą noc.
Wyjąć gotowe ciasto z piekarnika i całkowicie schłodzić ciasto. Pozostaw w lodówce na noc.
Podawać z bitą śmietaną wegańską.
Ciasto bezglutenowe
2 szklanki mąki migdałowej
¼ szklanki krochmalu
¼ łyżeczki soli
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
1 łyżka syropu klonowego
- Włóż mąkę migdałową, marynarkę i sól do średniej wielkości miski. Wymieszaj to.
- Używając gumowej szpatułki lub łyżki, wymieszaj z olejem kokosowym i syropem, aż mieszanina będzie krucha, ale przyklejona po naciśnięciu.
- Dodaj trochę wody, jeśli mieszanka jest jeszcze zbyt sucha.
- Uformuj ciasto w kulkę.
- Rozwałkować i uformować; włożyć do zamrażarki na 5 minut.
Piec przez 10 minut
Arrorut - co zastąpić?
Jest to dobrze strawna skrobia. Skrobia pochodząca z maranta, może być zastąpiona skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą.
2. Jesienne ciasto z dyni
Przygotuj ciasto kruche do głównego przepisu - 2 porcje.
Użyj 1 służącego do upieczenia ciasta, a drugiego do dekoracji.
Przygotuj ciasto na swój ulubiony przepis.
Rozwałkować ciasto i wyciąć warzywa i owoce.
Umieść wszystkie warzywa i owoce na upieczonym cieście, układając je według własnego gustu.
Nasmaruj części testowe wodą, aby przylegały do siebie.
Wymieszaj jajko i łyżkę wody i delikatnie nasmaruj kęs.
Piecz ciasto w temperaturze 175 ° C, gdy wzór zmieni się na lekko złocisty.
W pełni schłodzić i zabarwić.
Podzielić mieszaninę wody i jaj na 6 małych filiżanek i dodać kilka kropli farby spożywczej do każdego kubka.
Za pomocą czystej szczotki delikatnie pokoloruj ciasto, dodając drugą warstwę, jeśli potrzebujesz jaśniejszych kolorów.
Powtarzaj malowanie, aż projekt zostanie ukończony, i odłóż ciasto do nagrzanego piekarnika na kilka minut, aby ustawić kolor.
10 najlepszych receptur z dyni. Pomysły z dyni na święta i życie codzienne.
Halloweenowe przysmaki mogą być zarówno przerażające, jak i przerażające, a także klasyczne. Ale niezależnie od stylu i koncepcji święta, na stole powinna być dynia. I nie tylko Jack's Lantern, ale koniecznie popularne dania z dyni, w tym dyniowe ciasta. Kochanki narzekają na brak różnorodnych przepisów z dyni. Przełam ten kulinarny mit. Oferujemy 10 niezwykłych ciast z dyni na każdy gust.
Klasyczne ciasto dyniowe: Przepisy Szybkie i pyszne
Zacznijmy od klasyki. Będzie to proste ciasto dyniowe z recepturą, która nie wymaga dużej ilości składników. Ale to nie będzie mniej smaczne i pachnące. Dlatego przygotowujemy budżetową wersję ciasta z dyni.
- dynia wcierana - 2 szklanki;
- mąka - 3 filiżanki;
- masło - 2-3 łyżki;
- Jaja kurze - 2-3 kawałki;
- piasek z cukru - 2 filiżanki;
- soda - 2 łyżeczki;
- ocet - 2 łyżeczki;
- orzechy włoskie - 1/4 filiżanki;
- olej słonecznikowy - 6 łyżek. l
Oddziel żółtka od białek. Należy to robić ostrożnie, aby składniki nie były mieszane. Ubij żółtka z cukrem, aż wszystkie ziarna zostaną rozpuszczone.
Nie zmniejszaj ilości granulowanego cukru. To dwie szklanki, które zapewnią niezbędny smak naszemu ciastu.
Gdy masa podwaja się, dodaj zmiękczone masło. Nie trzeba go topić. Wystarczy wcześniej i rozgrzać.
Teraz zaczynamy pracować z białkami. Dodaj im szczyptę soli i bij, ale nie aż do uzyskania szczytów. Wprowadzić białka do mieszaniny żółtko-olej. Gasimy sodę octem i wlewamy do jajek i mieszamy.
Natychmiast dodaj cały olej słonecznikowy.
To była kolej dyni. Nie trzeba piec, gotować.
Wystarczy umyć obrane kawałki i natrzeć grubą tarką.
Nie martw się. Dynia zapiekana i nie będzie surowa w cieście.
Przesiej mąkę do osobnego naczynia i dodaj do niej wszystkie przygotowane składniki.
Pozostaje dodać orzechy włoskie, które trzeba trochę rozgnieść.
Naczynie do pieczenia pokryte jest pergaminem i naoliwione. Wlej całe ciasto i wyślij do piekarnika. Pieczemy klasyczne ciasto z dyni w temperaturze 180 ° przez około pół godziny.
Sięgnij po nasze cudowne ciasto, sprawdzając wcześniej gotowość z zapałką.
Dietetyczne ciasto z dyni
Walka o talię osy nie jest powodem, aby odmówić smacznego przysmaku na Halloween. I nie poddawaj się. Upiecz pyszne pyszne ciasto z dyni w piekarniku z minimalną ilością kalorii.
- dynia - 500 gr.
- mąka owsiana - 250 gr.
- orzechy włoskie - 150 gr.
- jajka - 2 szt.
- jogurt - 200 ml.
Do diety ciasto z dyni będzie piec. Aby to zrobić, tniemy go na dość duże kawałki, obieramy i wysyłamy do piekarnika i kuchenki mikrofalowej. Kiedy warzywo jest miękkie, usuń je i pozwól ostygnąć. Przy pomocy blendera zanurzeniowego przygotowujemy przecier dyniowy. Użyjemy go w torcie.
Wlać miskę płatków owsianych, a nie płatków, a mianowicie mąki. Możesz łatwo zrobić to sam.
Aby to zrobić, włóż płatki owsiane młynek do kawy, nie szybko, i te, które muszą być ugotowane, i doprowadzić do pożądanej konsystencji.
Wbij jajka na mąkę, dodaj jogurt, puree z dyni i orzechy. Wszystko dokładnie wymieszane. Wlać ciasto w natłuszczoną i naoliwioną płatkowaną formę. I wyślij do piekarnika, gdzie wytrzyma do 40 minut, gotowe jest ciasto z dyni. Wyciągamy go z piekarnika i pozwalamy głupim chłodzić.
American Pumpkin Pie
To ciasto udało się zdobyć miłość wśród naszych rodaków. To ciasto z dyni pieczone w Ameryce na Halloween i Święto Dziękczynienia. Kiedy święto złych i nieziemskich sił przybyło do nas z zagranicy, w menu hostess pojawiły się tradycyjne dania zagraniczne. Ale popularność amerykańskiego ciasta z dyni wygrała nie tylko z powodu jego zaangażowania w Halloween, ale także ze względu na doskonały smak.
- masło - 200 gr.;
- mąka - ile potrzeba;
- jajka (żółtka) - 2 szt.;
- sól;
- lodowata woda - pół szklanki.
- dynie - 1 kg;
- jajka - 2 szt.;
- krem 33% - 200 g;
- brązowy cukier - 6 łyżek. l.;
- syrop kukurydziany - 4 łyżki. l (w razie potrzeby zastąpić syropem cukrowym lub miodem);
- sól - 0,5 łyżeczki;
- przyprawy - 1 łyżka. l mieszanki cynamonu, startej gałki muszkatołowej, mielonego imbiru, pieprzu jamajskiego).
Dynia do nadzienia zostanie upieczona w piekarniku. Pokrój owoce na kawałki bez obierania. Wystarczy usunąć nasiona i luźne włókna. Kładziemy kawałki dyni na blachę do pieczenia, wlewamy trochę wody i przykryte folią wysyłamy na godzinę do piekarnika. Schłodzić gotowe kawałki i wytrzeć całe ciało. Włóż miazgę na durszlak i odejdź na chwilę.
Gotowanie ciasta francuskiego. Aby to zrobić, wymieszaj mąkę z solą i natychmiast dodaj posiekaną margarynę. Szybko wymieszaj ręce. Zdobądź dziecko. Do tego dodaj żółtka i lodowatą wodę. Zagnieść jednorodne ciasto.
Powstała bryła jest zawinięta w film i wysłana na zimno. Tam ciasto spędzi pół godziny.
Teraz uformuj podstawę ciasta. Ciasto rozwałkować na warstwę i przenieść do natłuszczonej formy. Wykonujemy kilka nakłuć widelcem, przykrywamy papierem i odkładamy na zimno. Tym razem wystarczy 15 minut.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść formę w piekarniku i po 10 minutach obniż temperaturę do 180 stopni. Po wyjęciu papieru piecz podstawę przez kolejne 5 minut.
W tej chwili przygotowujemy nadzienie z dyni na ciasto amerykańskie. Wszystkie składniki, w tym dynia i przyprawy, są umieszczane w blenderze i dokładnie przerywane zanurzoną dyszą. Wlać przygotowane nadzienie do podstawy ciasta.
Wypełnienie jest płynne. To jest norma. W wysokich temperaturach będzie się piec i uzyskać pożądaną konsystencję. Wraz z nadzieniem ciasto piecze się przez kolejne 40 minut.
Natychmiast nie zaleca się cięcia ciasta z dyni w sposób amerykański. Musi dać kilka godzin na ostygnięcie.
American Pumpkin Pie Pumpkin Pie
Kolejna wersja amerykańskiego ciasta z dyni. Będzie również otwarty, piękny i smaczny.
- mąka - 1 szklanka;
- mleko - 50 ml;
- olej roślinny - 0,5 kubka;
- sól
- dynie - 1 kg;
- mleko skondensowane - 150 g;
- jajka - 2 szt.;
- wanilina;
- na szczyptę imbiru, gałki muszkatołowej, goździków.
Do napełniania pieczenia dyni wykorzystujemy technologię przedstawioną w poprzednim przepisie. Po ochłodzeniu wytrzyj go przez sito lub po prostu bicz. Do tego dodajemy również pozostałe składniki nadzienia w postaci jajek, skondensowanego mleka, przypraw. Gotowy farsz do ciasta jest odłożony na bok i zabieramy się do robienia ciasta.
Wszystkie składniki miesza się mikserem, aż do uzyskania elastycznej masy. Rozprowadzamy ciasto w formie, najlepiej okrągłej i formujemy zderzaki.
Oddzielnie piec bazę nie jest konieczne. Natychmiast wylać nadzienie na ciasto.
Wysyłamy ciasto z dyni do piekarnika, gdzie możemy trzymać je przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Po schłodzeniu nie zapomnij udekorować ciasta z dyni bitą śmietaną w postaci mini duchów.
Pumpkin Pie od Harry'ego Pottera
Ta nazwa została nadana tortowi, który był serwowany w magicznej szkole, wymyślonej przez angielskiego autora słynnych książek. Zdecydowanie sam fantastyczny bohater nie stał przy piecu. Ale danie było bardzo kochane zarówno przez Harry'ego Pottera, jak i jego przyjaciół. Koniecznie spróbuj takiego niezwykłego ciasta z dyni.
Potrzebujemy:
Do testu:
- mąka - 1,5 filiżanki;
- margaryna - 200 g;
- cukier - 0,5 filiżanki.
- miąższ dyni - 400 g;
- masło - 50 g;
- cukier - 75 g;
- jajka - 1 szt.;
- Cynamon - 1 łyżka. l.;
- gałka muszkatołowa - szczypta;
- wanilina.
Włóż masło do rondla i postaw pojemnik na małym ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj przyprawy i dynie, które należy pokroić w kostkę. Dusić dynię, aż stanie się miękka. Następnie schłódź i ugniataj widelcem, dodaj jedno jajko.
W przypadku ciasta margaryna powinna być miękka - jest przechowywana przez kilka godzin w cieple. Ubić margarynę z cukrem, którego pole jest mielone mąką. Powstałe ciasto jest wysyłane na zimno.
Trzymanie ciasta w niskiej temperaturze przez około pół godziny - teraz łatwiej będzie z nim pracować.
Rozwałkuj ciasto w okrągłą warstwę, która będzie miała kilka cm więcej form. Nasmarowujemy formę olejem i przenosimy na nią ciasto, tworząc osobliwe żebra. Teraz wlej ciasto do farszu i wyślij do piekarnika.
Piecz ciasto z dyni w temperaturze 190 stopni, aż napełnienie będzie gotowe. Krawędzie ciasta powinny być zaczerwienione.
Pumpkin Pie and Curd Pie: Prosty i niedrogi przepis
Połączenie twarogu i dyni daje niezapomniany smak. Masa białkowa doda potrawie oryginalności i wyrafinowanego wyglądu do ciasta z dyni z twarogiem.
Do testu:
- mąka - 2 - 2,5 szklanki;
- jajka - 1 szt.;
- cukier - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 50 g;
- śmietana - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 torba;
- sól
- miąższ dyni - 500 g;
- twaróg - 500 gr.;
- cukier - 100 g;
- cytryna;
- woda - 2 łyżki. łyżki.
Dla masy białkowej:
- białka - 2 szt.;
- cukier puder - 5 łyżek. łyżki.
Zaczynamy gotować ciasto z dynią i twarogiem z ciastem. Ubij jajko z cukrem i dodaj tam śmietanę.
Masło na ciasto powinno być zamrożone, tak aby było dobrze potarte na tarce.
Olej szybko wciera się w grubą tarkę i dodaje do mieszanki jajecznej.
W oddzielnej misce przesiać mąkę i proszek do pieczenia, sól.
Połączyć obie mieszaniny i zagnieść ciasto. Wysyłamy ciasto do zamrażarki.
Podczas gdy ciasto stanie na zimno, zajmujemy się napełnianiem. Podgrzej wodę w rondlu i wyciśnij sok z cytryny. Dodaj cukier (2 łyżki) i gotuj syrop przez około 3-4 minuty.
Teraz umieść pokrojoną dynię w naczyniu i gotuj, aż stanie się miękka.
Chłodzony mikser do dyni. Oddzielnie wymieszaj twaróg z pozostałym cukrem i zmiel przez sito.
Możesz zabić twaróg blenderem, ale w tym przypadku masa nie będzie tak przewiewna.
Łączenie masy dyni i twarogu. Wyjmujemy ciasto z zimna i zwijamy je do zbiornika. Przenosimy go do formy, która jest naoliwiona i tworzy granicę bezpośrednio w kształcie. Aby upiec ciasto nie jest zdeformowane, przykryj papierem i polej groszkiem. Piec w tej formie przez około 20 minut. Teraz możesz usunąć papier i upiec trochę więcej przed zrumienieniem.
Rozciągamy się na bazie całego nadzienia z twarogu z dyni. Ponownie umieść go w piecu, gdzie spędzi kolejne pół godziny.
Czas udekorować ciasto. Ubij białka w cukier puder i natychmiast rozłóż na gorącym cieście. Wysyłamy nasze danie z powrotem do piekarnika. Piec tym razem będzie około 40 minut. Beza białkowa pokryta jest przyjemnym kremowym odcieniem.
Chrupiące ciasto z dyni. Dodatkowo może być umieszczony na zimno przez kilka godzin.
Ciasto z dynią i orzechami, cynamonem
Dynia jest łączona z wieloma produktami spożywczymi i przyprawami. Jego pikantny słodki smak jest doskonale uzupełniony nutami orzechowymi. Dlatego nie krępuj się wkładać orzechy do farszu, nie zapomnij o tym wcześniej.
- mąka - 180 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- zimna woda - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 100 g;
- sól do smaku.
- dynia - 700 gr. miazga;
- 3 jaja kurze;
- krem –125 ml;
- piasek cukrowy - 100 g;
- cynamon, imbir, goździki - 1 łyżeczka;
- sól
Proszek - orzechy włoskie - 50 gr.
Przesiej mąkę do osobnego pojemnika. Dodaj sól z cukrem. Wstępne zamrażanie masła w zamrażarce. Bezpośrednio przy przygotowywaniu ciasta olej jest szybko wcierany w tarkę lub posiekany nożem, tak aby nie miał czasu, by stopić się z ciepła rąk. Powstały miękisz miesza się z mieszaniną mąki, pocierając ręce.
Dodaj schłodzoną wodę i wyrabiaj ciasto. Aby był elastyczny i giętki, wyślij go w pół godziny na zimno.
W międzyczasie przygotowujemy nadzienie na ciasto z dyni z orzechami. Pokroić dyni na duży kawałek i zagotować dodając trochę wody. Kiedy warzywo jest miękkie, usuń kawałki i pozwól im ostygnąć. Zmasuj dynie w puree ziemniaczanym i natychmiast dodaj przyprawy. Osobno ubij śmietanę z jajkami i dodaj mieszaninę do puree z dyni.
Gdy nadzienie jest gotowe, przystąp do formowania samego ciasta. Forma, w której upieczemy smar z ciasta na oleju i posypamy mąką. Całe ciasto układamy i tworzymy podstawę, wykonując małe zderzaki. Natychmiast rozłóż farsz i wyślij naczynie do piekarnika. Będzie piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Wyjmij ciasto z dyni z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i posyp pokrojonymi orzechami.
Ciasto z dyni i ciasto jabłkowe: prosty przepis
Jabłko kwaśne będzie odpowiednie, jeśli zdecydujesz się gotować ciasto z dyni. Ponadto sezon dyniowy zbiega się z czasem dojrzewania jesieni najbardziej pachnących jabłek.
Na ciasto: ciasto na piasek, ugotowane według przepisu „Ciasto z dyni od Harry'ego Pottera”.
- dynia - 350 gr. miazga;
- jabłka - 250 gramów;
- jaja kurze - 2 szt.;
- krem - 150 ml;
- cukier - 4 łyżki;
- Przyprawy - ½ łyżeczki. (cynamon, imbir, gałka muszkatołowa).
Przygotowujemy podstawę Twojego ulubionego przepisu na ciasto kruche. Możesz użyć dowolnego z powyższych przepisów.
Sekret tej dyni i szarlotki w jej niezwykłym nadzieniu.
Zaczynamy bezpośrednio wykonywać nadzienie, krojąc dynie i jabłka na talerze. Umieść te składniki w pojemniku i gotuj na wolnym ogniu z wodą (wystarczy 1/3 filiżanki). Po otrzymaniu miękkich kawałków odcedź płyn i zagniataj jabłka z dynią do stanu przypominającego puree. Przedstawiamy tu także jajka, przyprawy i cukier ze śmietaną. Wszystko dokładnie wymieszane.
Osobno piec ciasto bazowe nie jest konieczne. Kładzenie ciasta na okrągłej blasze do pieczenia i formowanie boków, natychmiast układać i wszystkie nadzienie. Upiecz tę wersję ciasta dyniowego będzie również około 40 minut. Sprawdź gotowość za pomocą meczu.
Po ostygnięciu dyni i szarlotki udekoruj cukrem pudrem.
Ciasto z dyni z kaszą manną na kefirze
Ten niezwykły przysmak jest przygotowywany całkowicie bez mąki. Cytrynowe nuty nadają mu świeżości. Postaraj się zrobić ciasto dla tego przepisu i zdziw się, jak bardzo ciasto z dyni z kaszą manny na kefir wygląda jak orientalne słodycze.
- dynia - 2 filiżanki;
- kefir - 250 ml;
- kasza manna - 1,5 filiżanki;
- cukier - 1,5 filiżanki;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- cytryna - 1 szt.;
- woda - 0,5 kubka;
- chipsy kokosowe - 20 g;
- orzechy włoskie - 0,5 filiżanki.
W jednym pojemniku łączymy dynię, startą na grubej tarce, z cukrem i skórką z cytryny.
Po wymieszaniu wlać mieszaninę z kefirem i dobrze zagnieść.
Osobno mieszamy całą kaszę manną z proszkiem do pieczenia i natychmiast wlewamy ją do mieszanki dyni z kefirem.
Wypełniamy formularz papierem i wlewamy ciasto.
Nie ma potrzeby czekać, aż semolina się rozproszy.
Natychmiast wyślij ciasto do piekarnika, który do tego czasu będzie musiał nagrzać się do 180 stopni.
Manna jest pieczona przez co najmniej 45 minut.
Gdy ciasto jest upieczone, przygotuj garnek. Syrop składa się z wody, cukru i soku z cytryny. Gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści, co zajmie około 3 minut.
Gdy pieczona jest manna, polej ją syropem. Usunięcie ciasta z semoliny z formularza nie jest konieczne. Po całkowitym wchłonięciu syropu posypać orzechami mango orzechami i płatkami kokosowymi.
Daj mannicy ochłodzić się w formie. Teraz można go pokroić na kawałki i podać do stołu.
Ciasto z dyni w wolnej kuchence
Pieczenie w wolnej kuchence nie jest gorsze niż w piekarniku.
To magiczna różdżka dla gospodyń domowych, które nie mają piekarnika.
Pomóż w przepisach na ciasto z dyni w wolnej kuchence, gdy musisz szybko ugotować coś niezwykłego.
- dynia - 700 gr.;
- kefir lub ryazhenka - 200 ml;
- cukier - 200 g;
- mąka pszenna - 400–500 gr.;
- jajka - 2 szt.;
- proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
- masło - 5–10 gr.
Najpierw otrzymujemy fermentowany produkt mleczny z zimna. Lepiej to zrobić wcześniej. Gotowanie puree z dyni w dowolny dogodny sposób, gotowanie w wodzie lub pieczenie w piekarniku.
Ubij jajka dokładnie z cukrem w bujną masę. Zajmie to co najmniej 10 minut. Nie przerywając bicia, wlać kefir i stopniowo dodawać puree z dyni.
Teraz możesz dodać przesianą i zmieszaną z mąką w proszku do pieczenia.
Zagnieść tak, aby w cieście nie było grudek. Na konsystencji nie będzie grubszy niż śmietana.
Przed pieczeniem nasmaruj miskę multicookera. Ciasto wsypać do miski i zamknąć pokrywkę. Piecz ciasto z dyni na wolnym ogniu przez godzinę w trybie „Pieczenia”, a następnie pozostaw na 15 minut na rozgrzanie.
Usuń ciasto z dyni z wolnostojącej kuchenki zgodnie z tym przepisem, bez uszkadzania, łatwo na mundurze parującym.
Wybierz najlepsze ciasto z dyni dla siebie i zaskocz swoich przyjaciół i krewnych jasnymi, pachnącymi wypiekami.
Pudding dietetyczny
To bardzo delikatny pudding dietetyczny lub ciasto dyniowe z jabłkiem.
Jeśli patrzysz na swoją wagę, schudniesz lub jesteś zwolennikiem zdrowego odżywiania, ten przepis jest dla Ciebie: smaczny, nie wysokokaloryczny, bardzo delikatny i prosty pudding dyniowy będzie doskonałą alternatywą dla wysokokalorycznego pieczenia herbaty lub kawy, doskonałego śniadania lub przekąski. To przepis na zdrowe odżywianie.
- Rodzaj dania: deser
- Kaloria: 95 kcal
Przepis na dynie
- dynia - 500 g,
- jabłka - 500 g,
- mleko - 250 g,
- kasza manna - 7 łyżek.,
- cukier - 3 łyżki.,
- jajko - 3 szt.
Pokroić obraną dynię na małe kostki, napełnić mlekiem, podpalić i gotować przez 10 minut po gotowaniu na małym ogniu.
Jabłka muszą być również czyszczone i cięte, ale aby nie usunąć skóry (jest to również przydatne), lepiej jest pominąć je przez mikser, a wtedy skóra nie będzie odczuwalna w gotowym naczyniu. Albo oczyść jabłka ze skóry i pokrój w drobną kostkę. Dodaj jabłka do dyni i mieszając gotuj na wolnym ogniu mieszankę jabłkowo-dyniową przez kolejne 10 minut.
Wlać semolinę do tej mieszaniny, ciągle mieszając, i gotować przez kolejne 5 minut. Wyjąć z ognia i ostudzić.
Oddziel białka od żółtek. Dodaj cukier i żółtka do ciepłego pudru z dyni, dobrze wymieszaj.
Ubij białka, aż puszysta pianka, a następnie dodaj je do mieszanki dyni, delikatnie mieszając.
Ciasto rozprowadzamy do naczynia do pieczenia (mam silikonową średnicę 22 cm) i umieszczam je w piekarniku w temperaturze 180 ° C na około 20-25 minut, aż się skończy (sprawdź wykałaczką lub drewnianym kijem).
Połóż schłodzony budyń na talerzu i podawaj. Jeszcze lepiej, jeśli pozwolisz mu stać w lodówce przez chwilę - wtedy w końcu „utwardzi się” i świetnie będzie zachować kształt.
Okazuje się, że jest to delikatne, przyjemne, lekkie i dietetyczne ciasto z dyni, które spodoba się zarówno odchudzającym, jak i wszystkim miłośnikom dyni lub pysznym ciastom.
Inne przepisy na dietę dyniową:
Bon apetyt i błogosławię cię! Zostaw swoje komentarze - opinia jest bardzo ważna!
17 przekąsek dietetycznych przygotowujących MAXIMUM w 7 minut
Lubisz słodycze i mąkę, ale uważaj na figurę? Użyj mojej kolekcji
„17 magicznych receptur do pieczenia” dla uświęconych czasowo gospodyń domowych, które chcą jeść i schudnąć. Ciesz się!