Pachnące rumiane ciasta smażone w oleju słonecznikowym zawsze wyglądają apetycznie. Pamiętam, jak podczas wizyty u naszych krewnych w wiosce przygotowaliśmy tak pyszne - rozrzucą dzieci za minutę!
Bez względu na to, jak wiele nowych i popularnych receptur się pojawia, nie są w stanie wymusić zwykłych i łatwych do gotowania potraw z naszego menu. Świeże smażone placki nadziewane ziemniakami to doskonały przykład szybkiego posiłku.
Ciasto na takie ciasta jest przygotowywane bez jaj na produktach mlecznych - będzie bardziej miękkie i wspaniałe niż na wodzie. Nasza receptura wykorzystuje serwatkę, która jest prawie identyczna z kefirem, ale jest znacznie tańsza.
Informacje o przepisach
Kategoria: wypieki pikantne.
Metoda gotowania: smażenie.
Całkowity czas gotowania: 30-40 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: 4-5.
Składniki:
do testu:
- serum - 150 ml
- sól - 0,5 łyżeczki.
- cukier - 0,5 łyżeczki.
- soda - 1/3 łyżeczki
- mąka - 1,5 łyżki.
za wypełnienie:
- Gotowane ziemniaki - 1-2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- pęczek zieleni
- sól - do smaku
- olej słonecznikowy - do smażenia
Jak gotować:
- Rozpuścić sodę, cukier i sól w serwatce. Powoli dodawać mąkę, aż ciasto nie będzie wyglądało, jak na zdjęciu, czyli lekko rozchodzącą się bryłę z suchymi wtrąceniami. Nawiasem mówiąc, na stronie można znaleźć przepis na chleb na serwatce.
- Masę rozprowadzamy na powierzchni sproszkowanej mąką do końcowej partii. Aby ciasta były delikatne i porowate, wyrabianie ciasta powinno być bardzo ostrożne i nie na długo - wystarczy, aby wygładzić duże nierówności. Właściwie wymieszane ciasto na świeże ciasta wygląda krucho i nie jest tak gładkie, jak zwykle ciasto na pierogi.
- Rozwałkować ciasto tak, aby jego grubość wynosiła około 1-2 cm.
- Do napełniania weź cały gotowany ziemniak i przetrzyj go. Podsmażyć cebulowe półpierścienie na maśle i posiekać warzywa.
- Z ciasta wycinamy okrągłe duże półfabrykaty.
- Wkładamy każdą łyżeczkę deserową.
- Szczypta kęsów jak pierogi.
- Smażyć w oleju pod pokrywą, układając przyszłe paszteciki najpierw w dół szwem (krawędzią kleju).
- Podawaj natychmiast. Będzie pyszne z mlekiem i filiżanką herbaty. Sok pomidorowy lub bulion jest również doskonałym uzupełnieniem posiłku.
Uwaga pani:
- Proces gotowania ciast nie jest wcale skomplikowany, ale początkujący może być zaskoczony. Pierwszy (jak już wspomniano) - nie trzeba być gorliwym przy wyrabianiu ciasta. Im dłużej się ugniata, tym silniejszy będzie rozwój glutenu i tym gęstsze i twardsze będzie pieczenie.
- Ważnym punktem jest optymalny tryb smażenia. Ponieważ paszteciki są raczej grube do gotowania na patelni, temperatura patelni nie powinna być wysoka, aby „rozciągnąć” smażenie na czas. Jednocześnie musi być wystarczająco wysoka, aby olej mógł się zagotować, w przeciwnym razie placki zostaną nasycone tłuszczem. Patelnia musi być przykryta pokrywą, a ciastka są przewracane na drugą stronę i, jeśli to konieczne, przewrócone na boki (jeśli nie miały czasu usmażyć w środku).
- Przetwory mleczne Serum uzyskuje się przez gotowanie domowego twarogu.
28 października 2016 r. | 10:52
Surowica wytwarza doskonałe pieczenie, zwłaszcza jeśli ciasto jest wyrabiane bez dodawania drożdży i jaj. Najczęściej serwuję takie ciasta do bulionu z kurczaka lub lekkiej zupy warzywnej. Robię farsz ze zmiażdżonych ziemniaków i smażymy cebulę na smalcu (okazuje się dużo smaczniejszy). Doprawić różnymi przyprawami, wrzucić suchy rozmaryn lub mieloną kolendrę. Pieczenie okazuje się niesamowicie pachnące, odżywcze i smaczne, a gotowanie zajmuje minimum czasu. Olej roślinny wlewa się na patelnię, tak aby boki pasztecików były w połowie pokryte. Produkty wychodzą różowe, złote, lepiej prażone. Jeśli widzę, że tłuszcz jest zbyt gorący, natychmiast usuwam naczynia z palnika, aby je nieco ochłodzić. Jeśli ciasto okazało się surowe, a nadzienie pozostało zimne, można go położyć na blasze, przykryć folią i włożyć do piekarnika na około 10 minut, ogrzewając do 200 stopni.
Smażone placki z drożdżami ziemniaczanymi. Dwa proste i smaczne przepisy na ciasto bez jajek i mleka.
Cześć Chcesz spróbować magicznych kotletów z ziemniakami, a nawet nieważkiego ciasta? Potem poszedłeś na adres. Jestem tuż przy kuchence. Przepis jest, jak mówią, gorące.
Tak, nie jeden, ale dwa. Jeden jest lepszy od drugiego, na pewno ci powiem. Cóż, osądźcie sami, według jednego z przepisów, ciasto można gotować przez noc. Wyślij lodówkę, a rano z nowymi siłami szybujcie. Tak, gospodarstwo domowe zabierze cię na takie śniadanie!
Nie bądźcie zaskoczeni moimi entuzjastycznymi przymiotnikami. Paszteciki są naprawdę świetne. Kiedy próbowałem ich po raz pierwszy, to właśnie ta cecha dawała te niesamowite ciasta, delikatne i topiące się w ustach. Uwierz, że ciasto nie jest w nich wyczuwalne. Jak nie nazywać tego nieważkim?
- Smażone placki z suchymi drożdżami. Przepis bez mleka i jaj.
- Przepis na placki na smażonych drożdżach w głębokim tłuszczu.
Przewiduję pytanie. Na co przygotowuje się ten rodzaj magii? Nie wierz w to, ale praktycznie nic. Na liście składników nie ma ani mleka, ani jajek. Tylko małe tajemnice czynią je doskonałymi.
Reprezentuję waszą niecierpliwość i przechodzę od chwalebnego do sprawy.
Smażone placki z suchymi drożdżami. Przepis bez mleka i jaj
To, że jest bardzo smaczne, już powiedziałem. Pozostaje dodać, że przepis bez mleka i jaj jest również ekonomiczny. I kolejna świetna okazja, by oddać się pasztecikom w czasach postu prawosławnego.
Jakie produkty będą wymagane do testu
♦ Mąka 1 kg. (w tym na ciasto 800 - 850 gr., reszta na pościel)
♦ Suche drożdże 1 łyżka.
♦ Olej chudy 100 ml. (w cieście)
♦ Oleje Lean do smażenia ml. 300-400.
Ilość mąki z ciasta może być nieco inna. W końcu jego jakość może się różnić. Przygotowujesz, proszę, określoną kwotę, a na miejscu orientujesz się, ile dodać. Twoim zadaniem jest zdobycie nie fajnego ciasta.
Składniki do nadzienia
♦ Ziemniaki 1,5 kg. nieoczyszczony
♦ Masło gr. 50 - 70
♦ Sól do smaku.
Można oczywiście zrobić nadzienie i olej roślinny smażoną cebulą. Będzie też pyszne. Ale ze śmietaną. ciasta będą bardziej delikatne. Ilość oleju można regulować, dodawać do smaku, nie można zepsuć ziemniaków.
1. Weź mały rondel. Wlej do niego wodę.
2. Dodaj sól, cukier i olej roślinny. Wymieszać i podpalić.
3. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut. To jest główny sekret magicznego testu z niczego. Podczas obróbki cieplnej olej dosłownie rozpuszcza się w cieczy. Dlatego ciasto staje się niesamowicie miękkie i przewiewne.
4. Schłodzić do ciepłego (!) Stanu.
5. Wlać do wygodnej miski, w której zagnieść ciasto.
6. Dodaj drożdże, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
7. Zagnieść miękkie, nie strome ciasto. Najważniejszą rzeczą jest stopniowe dodawanie mąki, dokładne wyrabianie masy.
8. Przykryj ciasto, odłóż min. 30 - 40 w ciepłym miejscu. Jeśli czas się kończy, niech ciasto stanie trochę dłużej. Pasuje lepiej i na tym skorzysta. A ty po prostu gotuj farsz.
9. Obierz ziemniaki, zagotuj w osolonej wodzie.
10 Odpływ wody.
11 Połóż masło i obróć ziemniaki w tłuczone ziemniaki. Zrób to na pewno. Sól, jeśli to konieczne.
12 Stół równo z mąką.
13 Oddziel mały kawałek ciasta, zwiń w cienką warstwę. Teraz patrz. Toczyłem się cienko, do 0,5 cm, ponieważ uwielbiamy bardziej wypełnienie i mniej ciasta. A ty wyglądasz zgodnie ze swoimi upodobaniami, możesz zrobić preparat nieco grubszy.
14. Weź wygodny kubek. Będziesz potrzebował go, aby wyciąć nawet koła. W tym przypadku wszystkie paszteciki będą tego samego rozmiaru. Średnica szkła, wybierz na podstawie tego, co chcesz zobaczyć gotowy produkt w rozmiarze - więcej lub mniej.
15. Zanurz krawędzie szkła w mące, aby wygodniej było pracować z ciastem.
16. Zrób okrągłe półwyroby zwiniętym ciastem.
17. Umieść wypełnienie na każdym okręgu, uszczypnij krawędzie, uformuj ciasto. Połóż to na powierzchni, posypane mąką. Więc nie będzie trzymać się aż do momentu, gdy trafi na patelnię.
18. Zrób to samo z resztą ciasta.
Zobacz co robimy. Najpierw rzeźbimy wszystkie ciasta, a potem zaczynamy je smażyć. Najpierw zaczniemy wysyłać produkty, które oślepiliśmy najpierw na patelnię. W ścisłej kolejności, jednym słowem.
Znaczenie tego procesu polega na tym, że produkty nie tylko czekają na swoją kolej. Ale także przechodzą ważną procedurę sprawdzania, w której ciasto poprawia swoją strukturę.
Cóż, sam zobaczysz, jak rosną paszteciki, zaokrąglone. Odzyskaj z procedury formacji. Tak więc wszystko idzie dobrze z nami, a gotowe produkty będą wspaniałe.
Placki są smażone po obu stronach na podgrzewanej patelni z masłem. Są dwa niuanse. Po pierwsze, należy wlać wystarczającą ilość oleju, aby produkty były dobrze wypieczone, piękne i różowe.
Po drugie - musisz dostosować ogień, aby był umiarkowany. To - i nie trzymać produktu na patelni przez długi czas, a jednocześnie, dobrze go smażyć.
Pieczone placki ziemniaczane muszą pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Aby to zrobić, na przykład rozkładają się na papierowym ręczniku.
Podawać na przykład ze śmietaną. Albo z tą samą herbatą. Ale to jest sprawa osobista dla każdego. Ciesz się posiłkiem!
Z określonej liczby produktów dostałem aż 52 małe paszteciki. Na pączki wciąż był mały kawałek ciasta. Ziemniaki zastawiły dużo, a to było za mało. Ale pamiętasz, że cienko rozwałkowałem ciasto i wyciąłem małe kółka. Możesz mieć inną liczbę produktów.
Lubię też dodawać niewielką ilość pasztetu z wątroby do nadzienia ziemniaczanego z masłem. Jest niezwykle smaczny, spróbuj na pewno.
W rzeczywistości farsz można zrobić nie tylko na bazie ziemniaków. Takie cudowne ciasto doskonale wyczuwa i słodkie wypełniacze. Jam, na przykład. Więc gotuj ciasta dla wszystkich smaków i okazji.
Smażony przepis na ciasta drożdżowe
Teraz, zgodnie z obietnicą, drugi przepis na niezwykle smaczne ciasta. Czy zauważyłeś, że w podtytule nie ma słowa o ziemniakach? Sugeruje to, że w tym przepisie można smażyć produkty z dowolnym nadzieniem.
Ciasto znów jest prawie wyrwane z siekiery. Nie ma w nim mleka ani jaj. Piękno polega na tym, że nabiera siły i jest przechowywane w lodówce. Każdy właściciel zgodzi się ze mną, że jest to bardzo wygodne. Co więcej, można to zrobić nawet w nocy. Zapinany, wkładany do lodówki i wszystko. Nie musisz czekać na powstanie, marnując swój cenny czas.
Jeśli z czasem pojawi się problem, możesz wysłać go do lodówki i na krótszy okres. Ale co najmniej godzina druga powinna stać na mrozie. Proszę wziąć pod uwagę ten niuans.
Przygotuj składniki do testu.
♥ mąka c. 750 - 800
♥ Chude masło 5 łyżek.
♥ Olej roślinny do głębokiego tłuszczu 1 l.
Wypełnienie, zgodnie z ustaleniami, wybrałeś dla siebie. Możesz trzymać się ziemniaków lub kapusty, a możesz wypełnić dżemem lub dżemem.
Jak zrobić ciasto drożdżowe i smażyć smażone na głębokim tłuszczu ciasta
1 Woda lekko rozgrzana do ciepłego (!) Stanu.
2. Wlać do miski, w której ciasto zostanie ugniecione. Zawsze tak wybieram - można go umieścić w lodówce.
3 Do wody wyślij cukier, sól, zamieszaj.
4. Dodaj drożdże, rozpuść je w cieczy.
5. Dodaj olej.
6 Stopniowo dodawać mąkę, wyrabiając ciasto. Powinien być miękki, nie chłodny.
7 Przykryj ciasto, włóż do lodówki na noc.
8. Zbierz ciasto, pokrój je na wygodne dla siebie ciasta, zrób ciasta z nadzieniem. Tutaj chciałbym zatrzymać się w takiej chwili. Lepiej jest smarować powierzchnię roboczą i miejsce układania pasty olejem roślinnym, a nie spłukiwać mąką. W tym przypadku mąka nie będzie się palić w głębokim tłuszczu. Do wygodnego krojenia ciasta należy także naoliwić ręce. Musimy działać tak, jak w pierwszym przepisie. Użyj całego ciasta, a następnie smaż patty według kolejności. Oni też muszą trochę stać, zbierać energię dla ich przepychu i lekkości.
9. Do smażenia wybierz naczynia o dużej grubości lub głęboką patelnię.
10 Rozgrzej dobrze olej, delikatnie zanurz go w cieście. Musisz smażyć w małych partiach. Aby produkty były wolne od oleju, przeglądaj wszystkie strony. Muszą być obrócone widelcem lub wygodną łopatką. Kryterium gotowości jest jednolita złota skorupa ze wszystkich stron.
11. Połóż gotowe paszteciki na ręczniku papierowym, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu.
Tutaj może to wszystko. Możesz sobie pomóc i cieszyć się smakiem niezwykłych ciast. Co są pyszne, prawda?
Przyjemny i do zobaczenia wkrótce!
Udostępnij ten post „Smażone placki z drożdżami i ziemniakami. Dwa proste i pyszne przepisy na ciasto bez jajek i mleka”.
Smażone placki z drożdżami ziemniaczanymi. Dwa proste i smaczne przepisy na ciasto bez jajek i mleka. : 4 komentarze
Bardzo ciekawy przepis smażony w głębokim tłuszczu. Chciałbym teraz spróbować.
Jak cię rozumiem, Mistress! Wygląd kotletów jest naprawdę apetyczny, nie możesz wyglądać obojętnie Smak odpowiada umysłowi, zapewniam cię. Więc nie torturuj się, gotuj i ciesz się. Ile z tego życia))))))))
wszedł, jak widać, nie jestem na próżno
jest tylko pyszne jedzenie
Cóż, Rumpel, jeśli mówisz poezję, to znaczy, że naprawdę ci się podobało. Bardzo miło, że moje gotowanie wywołuje liryczny nastrój. Dziękuję bardzo.
Placek ziemniaczany bez jaj
Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Do tego celu najlepiej nadaje się placek ziemniaczany bez jaj. Apetyczny chrupiący, odżywczy nadzienie ziemniaczane, najdelikatniejszy odcień sera Adyghe sprawia, że placek ziemniaczany bez jaj jest wyjątkowo smaczny. Jeśli zamierzasz odwiedzić Ciebie lub po prostu chcesz spokojnie wypić herbatę w rodzinnym gronie, nie krępuj się gotować ciasto z ziemniakami bez jajek.
Ponadto najbardziej delikatne ciasto można przygotować na bazie ciasta kefirowego nadziewanego kapustą i serem Adyghe.
ciasto z ziemniakami bez jaj
Według pandity Opublikowane: 1 marca 2015
Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Ciasto z...
Smażone placki drożdżowe z ziemniakami, przepis na mleko bez jajek
W zgiełku monotonnego życia codziennego światło weekendu z masą wolnego czasu wreszcie się oświetliło? Czy nie rozpieszczałeś swojego domowego wypieku przez długi czas? Nadszedł czas, aby usmażyć ciasta z ziemniakami. Jest smaczne, wcale nie jest trudne, a każdy lubi takie ciasta.
Robimy ciasto drożdżowe na placki, mleko i jaja.
Przepis na ciasta drożdżowe z ziemniakami:
Na ciasto drożdżowe:
- mleko - 1 litr;
- suche drożdże - 1 saszetka (10-11 g);
- cukier granulowany - 1 stół. łyżka;
- olej roślinny - 3 stoły. łyżki;
- sól (duże gotowanie) - garść;
- mąka - 2 kg.
Do nadzienia ziemniaczanego:
- ziemniaki - 1,5 kg.,
- cebula - 3 cebule,
- sól i mielony czarny pieprz - ilość twojego smaku.
Jak gotować smażone placki z ziemniakami:
Litr mleka wlewa się do obszernej emaliowanej patelni, podgrzewając na piecu do lekko ciepłego stanu.
Do rozgrzanego mleka wlewa się worek suchych drożdży, łyżkę cukru, wlewa się olej roślinny i umieszcza sól. Sól powinna pasować do zaciśniętej dłoni.
Wszystko razem, dobrze wymieszane i stopniowo wlewając mąkę, zagnieść grube ciasto.
Ciasto na placki miesza się przez długi czas i skutecznie, wzbogacając go tlenem. W rezultacie powinien on pozostawać w tyle za rękami i ścianami patelni.
Powstałe ciasto drożdżowe jest przykryte ręcznikiem, pozostawione w ciepłym miejscu, aby się do niego zbliżyć. Kiedy wzrasta 2-3 razy, należy go ponownie nacisnąć i poczekać na następny wzrost.
Przygotuj nadzienie do ciast z ziemniakami z cebulą
Podczas gdy ciasto pasuje, przygotuj nadzienie ziemniaczane.
Ziemniaki są czyszczone, czyszczone, krojone na pół i gotowane w osolonej wodzie aż do ugotowania. Woda jest osuszana, a ziemniaki są tłuczone w puree ziemniaczanym, ubrane w cebulę i mielony czarny pieprz, prażone w oleju roślinnym. Pozostaw nadzienie do ostygnięcia.
Formujemy i smażymy ciasta
Z patelni ciasto wypada na posypany mąką stół, toczy się w cienki hol. Jest cięty na kawałki tego samego rozmiaru, które toczą się w kulki.
Każdą kulę ciasta wałkuje się wałkiem do okrągłego ciasta, pośrodku którego układa się nadzienie ziemniaczane, a krawędzie są ściskane. Ciasta można formować okrągłe lub podłużne - zależy to tylko od indywidualnej sympatii każdej osoby do konkretnej formy.
Kotleciki ziemniaczane są smażone w dużej ilości oleju roślinnego. Są one ułożone na patelni, tak że między nimi jest miejsce - podczas smażenia ciasto drożdżowe zwiększy swoją objętość. Smażyć kolejno po jednej stronie, a następnie przekręcając ciasto po drugiej stronie.
Gorące bułeczki układane są na płaskim talerzu i podawane na stole. Są szczególnie smaczne z ciepłem ciepła i herbatą, kawą i mlekiem.
A ci, którzy poświęcili czas i wysiłek, aby przygotować to pyszne domowe danie, będą przepełnieni komplementami i szczerymi podziękowaniami. Ciesz się posiłkiem!
Przepis na smażone placki z ziemniakami zapewnia Marina (submarina14).
Placki ziemniaczane w piekarniku. Pyszne ciasto bez jaj.
Pieczone placki ziemniaczane to bardzo smaczne i nie drogie pieczenie, które nadaje się na każdą okazję. Ciasto cukiernicze jest przygotowywane z drożdży, bez jaj i produktów mlecznych. Okazuje się delikatny, łatwy i smaczny nawet po schłodzeniu. Chude ciasto na paszteciki powstaje na bulionie ziemniaczanym, co daje pieczeniu ciekawy smak. Jak zrobić ciasta drożdżowe i uczynić je bujnymi i smacznymi, zobacz przepis krok po kroku i krótki film. Szczęśliwe pieczenie!
Składniki:
- mąka pszenna - 500 gramów;
- wywar ziemniaczany - 300 mililitrów;
- suche drożdże - 1 łyżeczka ze wzgórzem,
- sól - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 1 łyżka;
- olej roślinny - 60 mililitrów.
- ziemniaki - 1 kilogram;
- cebula - 2 sztuki;
- olej roślinny - 2 łyżki;
- bulion ziemniaczany - 0,5 szklanki (do smaku);
- sól, czarny pieprz - do smaku.
Jak gotować domowe ciasta w piekarniku, spójrz również na film:
Pyszne ciasta z ziemniakami. Przepis krok po kroku
- Do napełniania ziemniaki gotować bez soli, aż się ugotują. Następnie wlej bulion do miski i zetrzyj ziemniaki z dodatkiem soli i pieprzu do smaku.
2. Dodaj wywar ziemniaczany, aby ziemniak nie był grudką po schłodzeniu. Dodaj cebulę smażoną w oleju roślinnym. Daj napełniać do ostygnięcia. Te ciasta mogą być wypełnione dowolnym nadzieniem.
3. Wymieszaj drożdże z cukrem i 6 łyżkami mąki. Dodaj ciepły wywar ziemniaczany.
4. Przykryj folią spożywczą, pozostaw do ogrzania przez 15 minut. Pęcherzyki powinny tworzyć się powyżej.
5. Dodaj sól do masy, a następnie mąkę, wyrabiając ciasto. Jak tylko masa stanie się grubsza, wlać olej roślinny. Wymieszaj ciasto.
6. Kontynuuj wyrabianie ciasta na stole, mieszając całą przygotowaną mąkę.
7. Rezultatem jest miękkie ciasto, nie lepkie i doskonale zachowuje swój kształt. Przykryj folią i podgrzej na 30-40 minut.
8. Dajemy dobre podejście, następnie miażdżymy i tworzymy kiełbasę.
9. Podzielić ciasto na kawałki, w zależności od wielkości ciasta. Mam 14 sztuk. Tworzymy ciasto rękoma, hojnie wkładamy nadzienie i tworzymy ciasto. Odłóż szew.
10. Rozłóż paszteciki w pewnej odległości od siebie. Na rumieniec rozmazujemy żółtka zmieszane z pół łyżeczki wody. Jeśli gotujesz w przepisie pocztowym, smaruj wodą z dodatkiem sody lub mocnej herbaty.
11. Pieczenie kotletów w 200 stopniach - 20-25 minut przed rumieniem. Placki ziemniaczane mają cienkie i przewiewne, miękkie ciasto. Smażone placki są również doskonałe. Wypróbuj!
Zachwyć swoich bliskich pysznymi wypiekami, zajrzyj na stronę internetową, aby poznać przepisy na ciasta i pyszne wypieki na herbatę. Przyjdź na kanał „Jedzenie na każdy gust”! Istnieje wiele pysznych, prostych i sprawdzonych przepisów! Jak przepis? Nie zapomnij, podziel się z przyjaciółmi i zostaw swój komentarz, będę zadowolony!
Tabela nr 5. Zwiewne placki ziemniaczane bez jaj i drożdży
Metoda przygotowania:
W szklanej misce z wysokimi bokami przesiać mąkę pszenną. Pamiętaj, aby przesiać mąkę: puszyste i delikatne ciasto zrobione jest z natlenionej mąki.
Do mąki wprowadzana jest soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki. Nie będzie odczuwalne w gotowych ciastach. Mąka z sodą łączy się z solą. Wypełnij wszystko wrzątkiem i wyrabiaj ciasto ptysiowe. W tym procesie wprowadzamy łyżkę oleju słonecznikowego.
Chudego ciasta na placki z ziemniakami zagnieść na stole przez co najmniej 10 minut, a następnie włożyć do torby i wyjąć na 15 minut w zamrażarce. Nie zamarznie, ale stanie się bardzo elastyczny.
W przypadku nadzienia ziemniaki należy oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, a następnie puree w puree ziemniaczanym. Obierz cebulę, drobno posiekaj w wodzie przez 3-4 minuty i dodaj do pogniecionych ziemniaków. Dobrze wymieszać
Podzielić ciasto na małe kawałki, zwinąć każdą część w kiełbasę i pokroić w pnie. Konopie cienkie kółka. Ciasto do ciasta parzonego do ciast jest szczególnie elastyczne, więc mąka podczas walcowania nie jest konieczna.
Pośrodku każdego koła umieść łyżkę tłuczonych ziemniaków i przygotuj placki w kształcie łodzi. Umieść je na arkuszu do pieczenia ułożonym na pergaminie i piecz przez 20-25 minut w nagrzanym piekarniku o 180 stopni. Pyszne paszteciki z ziemniakami bez jaj i drożdży są gotowe!
Placki Ziemniaczane
Placki ziemniaczane można gotować na kilka sposobów. Więcej o pasztecikach z ziemniakami.
Smażone placki z ziemniakami - z porowatego, przewiewnego i delikatnego ciasta drożdżowego. Pyszne nawet zimne! Podczas gdy ciasta są gorące, mają apetyczny chrupiący, a kiedy są chłodne, miękkie, przewiewne i nie gumowate ciasto. Radzę ci gotować i upewnić się!
Smażone placki z ziemniakami, ale można użyć innego farszu. Naprawdę karmią dużą rodzinę.
Paszteciki na przepis babci - na bulionie ziemniaczanym, nadziewane ziemniakami. Cienkie i przewiewne ciasto, które zachowuje swój smak i drugiego dnia, ponieważ jest przygotowane bez jajek. Duża liczba dodatków i prosty zestaw składników. Placki są pieczone w piekarniku, ale można smażyć w razie potrzeby. Wypróbuj, łatwo i niedrogo! Przepis jest odpowiedni dla postu.
Paszteciki drożdżowe smażono z dwoma nadzieniami - ziemniakami i kapustą.
Bardzo dobre ciasto na ciasto na kefir. Smażone placki ziemniaczane są delikatne i smaczne. Byłbym szczęśliwy, gdyby ten przepis był dla kogoś przydatny!
Kupiliśmy placki w stołówce dla studentów? Czy są najtańsze i najsmaczniejsze? Powtórz przepis na przewiewne i bardzo smaczne ciasta drożdżowe z ziemniakami w kuchni.
Zachwyć swoich bliskich pachnącymi, rumianymi, chrupiącymi ciastami z ziemniakami i smażoną cebulą.
Robić placki ziemniaczane. To jest mój ulubiony przepis na smażone placki. To ciasto nadaje się do każdego nadzienia: słodkiego i pikantnego.
Placówki mołdawskie (placinte, placinta) - okrągłe tortille z nadzieniem, można gotować z prawie wszystkiego. Tym razem mam talerz z ziemniakami. Smaczne.
Pieczone placki z ziemniakami to po prostu rozkosz. :)
Chcę podzielić się z wami receptą na bardzo delikatne, miękkie i pyszne placki ziemniaczane. Ciasto drożdżowe na bazie bulionu ziemniaczanego okazuje się bardzo miękkie i idealnie nadaje się do smażonych ciast.
Są to bardzo smaczne smażone placki z ziemniakami i koperkiem! Szczególnie spodobają im się ci, którzy je uwielbiają, kiedy jest cienkie ciasto i dużo ciasta. Ciasto na kefir z proszkiem do pieczenia, bardzo łatwe w użyciu, formujące placki jest szybkie i łatwe!
Eleganckie ciasta z ziemniakami, gorące. Uwielbiam. Czasami lubię sobie taką rodzinę.
Chebureks są związane z chrupiącym ciastem i nadzieniem mięsnym. Odejdźmy od zwykłych dogmatów kulinarnych i smażyć nie mniej apetyczne pasty z ziemniakami. Chrupiące pasty gotować z ciasta na margarynie.
Bardzo smaczne placki z ziemniakami drożdżowymi.
Smażone placki z chudego ciasta drożdżowego na wodzie można gotować z dowolnym nadzieniem. Oferuję przepis na placki z soczewicy z ziemniakami. Smaczne, łatwe i niedrogie!
Tradycyjne przepisy pieczenia są proste i sprawdzone. Czy masz kefir lub kwaśne mleko i kawałek sera? To danie jest dla ciebie! Przepis khichinov - Kaukaskie tortille z serem i ziemniakami. Ciasto na cienkie chichinov na kefirie przygotowuje się bardzo prosto, zwłaszcza że piecze się bez jajek. Kefir do pieczenia, który lubisz.
Do przygotowania pysznego ciasta pasztecikowego bez użycia drożdży, jaj i produktów mlecznych można użyć łącznie trzech składników. Chude ciasta w piekarniku to miękkie, chrupiące, lekko warstwowe ciasto. Wypełnienie może być dowolne. Zrobiłem dwa - z ziemniakami i kaszą gryczaną. Bardzo łatwy i tani przepis, nie tylko w poście, ale także w codziennym menu.
Ciasta są bardzo, bardzo smaczne, można je gotować z dowolnym nadzieniem. Specyfiką tego przepisu jest to, że ciasto jest wyrabiane na bulionie ziemniaczanym i dzięki temu placki są bardzo miękkie.
Do przygotowania pysznego ciasta pasztecikowego bez użycia drożdży, jaj i produktów mlecznych można użyć łącznie trzech składników. Chude ciasta w piekarniku to miękkie, chrupiące, lekko warstwowe ciasto. Wypełnienie może być dowolne. Zrobiłem dwa - z ziemniakami i kaszą gryczaną. Bardzo łatwy i tani przepis, nie tylko w poście, ale także w codziennym menu.
Langos - smażone masło z ciasta drożdżowego. Langos można przygotować na dwa sposoby - z prostego ciasta drożdżowego iz ciasta z dodatkiem puree ziemniaczanego, tj. ciasto ziemniaczane. Ostatnią opcją, jaką jesteśmy dzisiaj, będziemy gotować. Bardzo podobały mi się tortille ziemniaczane, są miękkie, porowate, doskonale smażone, odżywcze i bardzo smaczne!
Tradycyjne przepisy pieczenia są proste i sprawdzone. Czy masz kefir lub kwaśne mleko i kawałek sera? To danie jest dla ciebie! Przepis khichinov - Kaukaskie tortille z serem i ziemniakami. Ciasto na cienkie chichinov na kefirie przygotowuje się bardzo prosto, zwłaszcza że piecze się bez jajek. Kefir do pieczenia, który lubisz.
Cześć wszystkim! Dzisiaj gotuję pyszne indyjskie ciasta. Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się tak smacznego wyniku, więc nie mogę dzielić się z tobą receptą, przyjaciele. Bardzo piękna, smaczna samsa. Nadzienie ziemniaczane z cebulą, zielonym groszkiem i przyprawami - pikantne i nietypowe!
Jestem pewien, że wszystkim spodoba się to danie. Przynajmniej nie spotkałem człowieka, który nie zapytałby: „Czy jest więcej?” W przypadku Kutabs (niekwaszonych ciast płaskich), wybierz według własnego uznania - ziemniaki lub dynia, obie są możliwe.
Furtki - przepis na małe karelińskie przaśne placki na mące żytniej.
Moja tatarska żona jest bardzo rzadka, ale rozpieszcza mnie potrawami tatarskimi. A dziś w domu był zbieg okoliczności: czas wolny, nastrój i kawałek doskonałej wołowiny. ;) Wynikiem jest ECHPOCHMAK krajowe tatarskie ciasta (trójkąt, jeśli w języku rosyjskim). Pyszne, mówię ci, nadzwyczajne.
Artykuł wstępny: Sprawdzony przepis na placki ziemniaczane od słynnego szefa kuchni Inny Komarovej. Słowo autora. Ciepłem, ciepłem - przyjemność!
Ciastka z ciasta przaśnego okazały się bardzo smaczne! Cienki chrupiący, dużo ulubionego farszu i taki apetyczny smak. Powtórzę przepis i polecam go!
Widziałem ten przepis w Internecie, ale natychmiast przepraszam ekspertów, zrobiłem te małe ciastka na swój własny sposób. Kochali zarówno dom, jak i kolegów. Pyszne placki mięsne nadziewane ziemniakami i mięsem, pieczone w piekarniku. Wypróbuj!
Odżywczy, smaczny i szybki w przygotowaniu ptysa - magiczna różdżka każdego szefa kuchni. Gotowane z gotowego ciasta francuskiego, uzupełnione prostym, nie wymagającym wstępnego gotowania lub pieczenia filetem z kurczaka i nadzieniem ziemniaczanym, placki są przewiewne, rumiane, miękkie i bardzo smaczne, a co najważniejsze, przygotowanie takiego pysznego pieczenia zajmuje zaledwie kilka minut.
Shanezhki z ciasta bez drożdży, z różnymi nadzieniami. Wioska shanezhki - „jak babcia!”.
Większość kompetentnych źródeł zgadza się, że knish to potrawa kuchni białoruskiej. Ale tam, gdzie nie rodzą się rycerze, smak tych ciast jest niezrównany. Wypełnienie dla rycerzy może być inne. Przynosimy na twój dwór knit z ziemniakami.
Pyszne to słowo to chaczapuri. Dla tych, z którymi już wywołał apetyt, przepis gruzińskiego chaczapuri.
Przepis na północne bramy z ziemniakami - otwarte placki z mąki żytniej.
Bardzo smaczne paszteciki z kruchego ciasta!
Pieczę takie ciasta, gdy muszę pozbyć się puree. Puree ziemniaczane i fasolowe to doskonałe nadzienie do ciasta francuskiego.
Echpochmak - przepis na tatarskie ciasta o trójkątnym kształcie (nazwa tłumaczona jest z języka tatarskiego jako „trójkąt”) nadziewany mięsem, ziemniakami i cebulą. W przypadku echpochmasków zwykle używa się ciasta drożdżowego, ale można zrobić te trójkątne placki w tatarskim i niekwaszonym cieście. Mięso jest zwykle jagnięciną. Jeśli wołowina - najlepiej tłuszcz. Również w przepisie jest dobry kurczak, a gęś to zrobi.
Od czasów starożytnych po dzień dzisiejszy w Rosji ciasta były i pozostają jednym z najpopularniejszych dań. Oferujemy przepis na ciasta francuskie nadziewane surowymi ziemniakami i piersią z kurczaka.
Dziś proponuję gotować bardzo szybkie i proste leniwe ciasta bez ciasta! Chleb tostowy jest używany jako baza. Każde wypełnienie może być, mam - tłuczone ziemniaki z boczkiem i smażoną cebulą.
Cześć, Towarzysze Kucharze! Dzisiaj mamy ciasta. Tak, że nie potrzebują ciasta, a piekarnik nie jest potrzebny! Smażone placki są przygotowywane elementarnie, z najprostszych produktów. A wypełnienie ciastek w tym momencie pójdzie w dowolne miejsce! Czy to nie złoto? :) 100% leniwe złoto! :)
Gotowanie smażonych placków ziemniaczanych za pomocą tego przepisu jest bardzo łatwe i szybkie. Zachwyć swoich bliskich. W końcu gorący pasztecik z ziemniakami jest taki pyszny.
W szybki dzień goście i ich krewni są dobrze obsłużeni pieczonymi plackami ziemniaczanymi. Niedrogie, smaczne i satysfakcjonujące.
Pyszny nowy przepis, który próbujemy powtórzyć w naszej kuchni. Kolejna wersja ciast z ziemniakami. Dużo nadzienia i smaczne ciasto. Nie smażyć ziemniaków, ale z surowych ziemniaków napełniać placki, cebulą, ziołami i smażonym boczkiem.
Belyash są najczęściej gotowane przy użyciu mielonej wołowiny. Oferujemy pieczenie pysznego belyashi z ziemniakami, ale nie na patelni, jak to jest w zwyczaju, ale w piekarniku.
Pasztety Lavash, takie jak placki ziemniaczane i grzybowe, są gotowane tak szybko, że można je gotować na śniadanie. Tylko farsz do ciast lepiej zrobić z wyprzedzeniem.
Shangi - słynne okrągłe otwarte placki, rodzaj serników, prawdziwa syberyjska receptura. Shangi lub shanezhki od dawna są uwielbiane na Syberii i na Uralu, w każdej miejscowości są pieczone na swój sposób: z ciasta drożdżowego i ze świeżych, z ziemniakami, twarogiem lub jagodami. Oferujemy tradycyjną recepturę - shangi z ziemniakami drożdżowymi.
Drożdżowe paszteciki z ziemniakami i cebulą są smażone w głębokim tłuszczu.
Te ciasta są idealne na ulubioną zupę lub po prostu cieszą, aby zaspokoić głód. Im więcej nadzienia, tym smaczniejsze, ale nie przesadzaj, aby ciasto się nie złamało. W gotowym cieście nie będzie dużo ciasta i będzie cienkie. Pozostawione ciasto można przechowywać w zamrażarce i używać w dowolnym momencie.
Krajowe pasztety tatarskie nadziewane mięsem, ziemniakami i cebulą.
Uwielbiam te ciasta - z ciasta drożdżowego na bulionie ziemniaczanym, faszerowane puree ziemniaczanym ze smażonymi grzybami i cebulą. Proste, chude, smaczne i bardzo satysfakcjonujące.
Bardzo łatwo i szybko można zrobić zwiewne ciasto na kefirie do smażonych ciast. Zgodnie z tą recepturą przygotowaliśmy ciasto na ciasto bez drożdży. Ciasta na kefiru lepiej gotować na patelni, a nie w piekarniku. Są zaskakująco przewiewne, po prostu rozpływają się w ustach.
Jeśli Ty lub Twoi bliscy chcielibyście zjeść smaczne i odżywcze ciasto, ziemniaki będą doskonałym nadzieniem. Przede wszystkim wybierz, jak gotować placki ziemniaczane, ponieważ są smażone placki ziemniaczane i pieczone placki ziemniaczane. Gotowane pieczone placki z ziemniakami w piekarniku, a placki na patelni z ziemniakami są smażone. Przepis na smażone placki z ziemniakami powie Ci, jak zrobić smażone placki z ziemniakami lub niezbyt smażone placki z ziemniakami. Drugi przepis jest bardziej oszczędny dla żołądka, ale chrupiące placki ziemniaczane mają także wielu fanów.
Innym ważnym aspektem, który należy wziąć pod uwagę, jest zrobienie pysznych placków ziemniaczanych, przepisu na ciasto. Aby przygotować placki ziemniaczane, ciasto można stosować na wiele różnych sposobów, w zależności od upodobań i dostępności żywności w lodówce. Aby ciasta ziemniaczane były pyszne, ciasto na placki ziemniaczane musi być wspaniałe. Dlatego przygotowują placki ziemniaczane na pasztecikach kefirowych i ziemniaczanych na drożdżach. Ponadto ciasto na paszteciki z ziemniakami można gotować bezpośrednio na bazie gotowanych ziemniaków. Uzyskuje się bardzo smaczne ciasta. Ciasto ziemniaczane zawiera również mąkę i jajka oraz masło. Pieczarki i ziemniaki z gotowego ciasta też można gotować, jeśli ufasz ciastom w sklepie. Ciasto na paszteciki z ziemniakami może być także ptysiowe. Ziemniaki na pasztetach wstępnie ugotowane. Zasadniczo każdy ziemniak jest dobry na pasztety, ale biały ziemniak jest lepszy, który jest dobrze ugotowany miękki. Możesz wybrać nadzienie według własnego gustu, są placki ziemniaczane z mięsem, placki ziemniaczane i grzyby, placki ziemniaczane z grzybami i cebulą. Jest takie pyszne nadzienie do ciast: ziemniaki z wątrobą. Wybierz i upiecz placki ziemniaczane. Trzy główne słowa: ciasta, ziemniaki, przepis. Dobry pomocnik do właściwego przyrządzania pysznych pasztecików z ziemniakami - przepis fotograficzny na paszteciki z ziemniakami. Zdjęcia i komentarze naszych specjalistów kulinarnych - gwarancja sukcesu.
Pasztety ziemniaczane babci - łatwe ciasto bez jajek, na rosole ziemniaczanym
Placki ziemniaczane w piekarniku są szybko gotowane, smakowite, z cienkim bujnym ciastem i dużą ilością farszu. Gotuj ciasto na ciasta bez jajek i produktów mlecznych, na suchych drożdżach. Wypełnienie może być dowolne do pieczonych ciast. Jak gotować pyszne ciasta z minimalną ilością składników, tak bardzo, że są bardzo smaczne. Obejrzyj film.
***
Możesz potrzebować następujących przepisów:
Niesamowite ciasto mięsne bez drożdży https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pies Ekonomiczny bez jaj i produktów mlecznych, bez drożdży https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Ciasto drożdżowe Minuta do pieczenia https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Smażone ciasta Lush + 3 rodzaje farszu https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Smażone placki ziemniaczane z niezwykłym ciastem https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Przepis z opisem i zdjęciem krok po kroku na stronie http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Składniki:
Ciasto:
mąka - 500 g,
suche drożdże - 1 łyżeczka
cukier - 1 łyżka stołowa.,
sól - 0,5 łyżeczki,
bulion ziemniaczany - 300 ml.,
olej roślinny - 60 ml.
Wypełnienie:
ziemniaki - 1 kg.,
cebula - 2szt.,
olej roślinny - 2 łyżki.,
bulion ziemniaczany - do smaku
sól, czarny mielony pieprz.
Składniki:
Ciasto:
mąka - 500 gramów,
suche drożdże - 1 łyżeczka,
cukier - 1 łyżka stołowa
sól - 0,5 łyżeczki,
wywar z ziemniaków - 300 ml.,
olej roślinny - 60 ml.
Wypełnienie:
ziemniaki - 1 kg.,
cebula - 2 szt.,
olej roślinny - 2 łyżki stołowe,
wywar z ziemniaków - do smaku,
sól, czarny mielony pieprz.
***
Dołącz do nas:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Koledzy z klasy https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Zarabiaj na YouTube, połącz teraz swój kanał YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
Zapisz się, aby niczego nie przegapić:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Dzięki za oglądanie. Dzięki za komentarze, podziel się przepisem z przyjaciółmi!
Wideo Placki ziemniaczane babci - łatwe ciasto bez jajek, na bulionie ziemniaczanym Kanałowe potrawy dla każdego smaku
Pasztety z ziemniakiem. Szybkie drożdże. Bez jajek.
Pasztety z ziemniakiem. Szybkie drożdże. Bez jajek. - Przepis wideo
placki ziemniaczane, placki ziemniaczane, przepis na placki ziemniaczane, ciasto na placki ziemniaczane, ciasto na placki, smażone placki, przepis na ciasta,…
Na naszej stronie znajdziesz wiele przepisów na proste, smaczne i zdrowe dania. Oto przepisy na pierwsze dania, drugie dania, przekąski, wypieki, napoje i wiele innych. Zawiera również przydatne wskazówki dla kucharzy. Użyj wyszukiwania, aby znaleźć przepis na żądaną potrawę.
Placek ziemniaczany bez jaj
Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Do tego celu najlepiej nadaje się placek ziemniaczany bez jaj. Apetyczny chrupiący, odżywczy nadzienie ziemniaczane, najdelikatniejszy odcień sera Adyghe sprawia, że placek ziemniaczany bez jaj jest wyjątkowo smaczny. Jeśli zamierzasz odwiedzić Ciebie lub po prostu chcesz spokojnie wypić herbatę w rodzinnym gronie, nie krępuj się gotować ciasto z ziemniakami bez jajek.
Ponadto najbardziej delikatne ciasto można przygotować na bazie ciasta kefirowego nadziewanego kapustą i serem Adyghe.
ciasto z ziemniakami bez jaj
Według pandity Opublikowane: 1 marca 2015
Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Ciasto z...