Diet 5 table: pyszne i zdrowe przepisy

Dieta numer 5 - specjalnie zaprojektowany system żywienia, który przywraca prawidłowe funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych. Jest przepisywany na przewlekłe zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, marskość wątroby, kamicę żółciową, jak również na ostre objawy chorób w okresie zdrowienia. Dieta wyklucza stosowanie potraw tłustych, smażonych, pikantnych, kwaśnych i marynowanych. Jedzenie można łatwo przygotować w domu, stosując przepisy odpowiednie do 5-tej diety stołowej. Pyszne przepisy na piąty stół ułatwią poruszanie dietą.

Ogólne przepisy na numer tabeli 5

Zupy puree nadają się jako pierwsze danie do stołu nr 5 (zdjęcie: 1000.menu)

Gdy dieta numer 5, żywność powinna być gotowana na parze, pieczona, gotowana lub duszona. Zaleca się spożywanie pokarmów w formie rozgniatanej, wcieranej lub puree. Posiłki powinny być ciepłe, zbyt gorące lub zimne jedzenie nie jest dozwolone.

Na lunch można zrobić zupę z ziemniaków puree z kurczakiem. Aby to zrobić, weź następujące składniki:

• pierś z kurczaka - 200 g;
• ziemniaki - 3 szt.;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.;
• sól do smaku

Mięso z kurczaka tnie się na paski i gotuje. Ziemniaki, cebulę i marchew umyć, obrać i pokroić w kostkę. Warzywa umieszcza się na osobnej patelni, wylewa z wodą, kładzie na kuchence i gotuje do końca. Następnie gotowana pierś z kurczaka jest dodawana do warzyw i cała masa jest mielona do stanu puree ziemniaczanego za pomocą blendera. Następnie dodaj sól i zagotuj ponownie. Po zagotowaniu zupy piec zostaje wyłączony. Podawane na ciepło.

Na drugim pliku bułki. Aby je przygotować, weź:

• chude mięso - 100 g;
• ryż - 15 g;
• świeże liście kapusty - 130 g;
• śmietana - 2 łyżki. l.;
• zielenie - 30 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• sól do smaku

Liście kapusty gotować do miękkości. Oddzielnie gotuj mięso i podawaj je kilka razy przez maszynkę do mięsa. Ryż zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut, po czym woda jest odprowadzana. Mince łączy się z gotowanym na parze ryżem, zielenią i olejem roślinnym. Powstała masa jest owinięta liśćmi kapusty w postaci kopert. Roladki z kapusty są umieszczane w rondlu, wypełnione wodą (powinny być na tym samym poziomie co bułeczki z kapustą) i gotowane do czasu gotowości.

Możesz urozmaicić menu, przygotowując zapiekankę z ryżu. Danie zawiera następujące składniki:

• ryż - 1 szklanka;
• jajka - 3 szt.;
• twaróg - 200 g;
• jabłko - 3 szt.;
• mleko - 2 filiżanki;
• cukier - art. l.;
• garść rodzynek;
• śmietana - art. l

Dokładnie umyty ryż. Mleko miesza się ze szklanką wody, aw tej mieszaninie gotować ryż do ugotowania. W międzyczasie przetrzyj twaróg sito i ubij dwa jajka z cukrem. Jabłka są myte, obrane i pokrojone w kostkę. Po ugotowaniu ryżu ciecz jest odprowadzana i pozostawiana do ostygnięcia. Następnie dodaj jabłka, jajecznicę, rodzynki, twaróg i cukier. Masa jest dobrze wymieszana i ułożona w gotowej formie do pieczenia. Pozostałe jajko łączy się ze śmietaną i bitą. Mieszaninę wylewa się na zapiekankę i przesyła do piekarnika. Piec przez 20-25 minut, aż ugotuje się w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Możesz być zainteresowany

Przepisy na dietę 5a

Leniwe pierogi to proste i zdrowe danie śniadaniowe (zdjęcie: foodandmood.com.ua)

Dieta 5a jest przepisywana w celu zaostrzenia przewlekłych i ostrych postaci zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia wątroby i choroby kamicy żółciowej. Dieta ogranicza spożycie tłuszczu i soli. Ponieważ zaleca się spożywanie potraw w postaci posiekanej lub startej, w menu dietetycznym można umieścić suflet z twarogiem z burakami. Do gotowania musisz wziąć:

• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 30 g;
• buraki - 150 g;
• kasza manna - 15 g;
• masło - 10 g;
• pół białka jaja.

Buraki są myte i gotowane aż do ugotowania razem ze skórką. Po oczyszczeniu i wcieraniu w drobną tarkę. Dodaj połowę masła i mleka. Mieszaninę ogrzewa się na małym ogniu, ciągle mieszając. Wlać semolinę i dalej gotować na małym ogniu, aż semolina będzie gotowa. Następnie masę chłodzi się trochę, dodaje się skrzep i delikatnie, mieszając od dołu, stopniowo ubija pianę. Mieszanka jest ułożona w formie, wstępnie naoliwiona i gotowana na parze aż do końca. Podawane ze śmietaną.

Na śniadanie dobrze pasują leniwe pierogi i. To bardzo proste i smaczne danie dietetyczne. Do jego przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

• świeży twaróg - 500 g;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 3/4 szklanki;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• szczypta soli.

Twaróg przebija się przez sito i miesza z jajkiem. Dodaj cukier, szczyptę soli i mąki. Ciasto powinno być miękkie, o elastycznej konsystencji, lekko lepkie i wilgotne. Wstępnie zwilż ręce wodą, zacznij rzeźbić pierogi. Aby to zrobić, z powstałego ciasta uformować kiełbasę, która jest pocięta na identyczne kawałki. Formy pierogów mogą być dowolne, w zależności od preferencji. Po gotowaniu wody i zanurzeniu w niej gotowe pierogi. Gotuj nie dłużej niż 3 minuty. Ogień można wyłączyć, gdy wszystkie pierogi unoszą się na powierzchnię. Podawane ze śmietaną.

Przepisy na dietę 5p

Pulpety rybne dietetyczne - jedna z zalecanych potraw na dietę nr 5p (zdjęcie: iamcook.ru)

Dieta 5p jest przepisywana w przewlekłym zapaleniu trzustki. Na śniadanie z tego typu dietą można przygotować omlet z białka na parze. W tym celu musisz:

• białko jaja - 2 szt.;
• mleko - 20 ml;
• masło - 1 łyżeczka;
• szczypta soli.

Białka jaja z solą ubija się trzepaczką lub mikserem do uzyskania piany. Następnie dodaj mleko, delikatnie mieszając je w trzepaczce. Masa pozostanie przewiewna, ale stanie się nieco luźna. Następnie nasmarować silikonową foremką do masła, która jest umieszczona w specjalnej wkładce do podwójnego kotła. Forma jest wypełniona masą białkowo-mleczną i gotowana dla pary przez 10 minut.

Na lunch można podać dietetyczne klopsiki z sandacza. Do gotowania potrzebujesz kilku składników:

• filet z okonia;
• jedno jajko;
• sól do smaku

Filet z sandacza jest podawany przez maszynkę do mięsa. Powstały farsz łączy się z jajkiem i dokładnie miesza. Następnie formowane są małe klopsiki, wkładane do solonej wrzącej wody i gotowane, aż będą gotowe. Gotowe klopsiki mogą być dosolit do smaku iw razie potrzeby wlać trochę oleju.

Przepisy na dietę 5sh

W przypadku dań mięsnych można używać wyłącznie niskotłuszczowych odmian mięsa (zdjęcie: slimsecret.ru)

Dieta 5 jest przepisywana w celu zaostrzenia zespołu postcholecystektomii. Na obiad z dietą tego typu można zjeść gotowanego indyka w sosie mlecznym. Do gotowania musisz wziąć:

• mięso z indyka - 140 g;
• mąka pszenna - 5 g;
• mleko - 50 ml;
• masło - 5 g;
• szczypta soli.

Mięso z indyka jest myte, suszone, krojone na kawałki, umieszczane w rondlu i nalewane trochę wody. Garnek jest przykryty pokrywką, a mięso duszone na małym ogniu do miękkości. Tymczasem przygotowywany jest sos mleczny. Aby to zrobić, wymieszaj mleko, masło i suszoną mąkę. Mieszankę wylewa się na kawałki indyka i gotuje w naczyniu. Podawane do stołu po schłodzeniu, gdy danie jest ciepłe.

Potrawy z ryb można gotować z morszczuka z warzywami. W tym celu musisz:

• filet z morszczuka - 2 sztuki;
• marchewki - 1 szt.;
• cukinia - 1 szt.;
• pół żarówki;
• masło - 20 g;
• sól do smaku

Warzywa są dobrze myte i czyszczone. Cebulę kroimy w pierścienie, a marchewkę i cukinię rozciera się na tarce. Cebula na naczyniu do pieczenia, a następnie filet z morszczuka. Na wierzchu ryby pokrywa się warstwą marchwi i cukinii. Danie jest solone i pieczone w 150 stopniach przez 40 minut.

Przepisy na stół dietetyczny 5l / w

Puree z marchwi i jabłek są dobre na śniadanie lub jako przekąskę (zdjęcie: magiclady.net)

Stół dietetyczny 5l / w jest przewidziany dla przewlekłych chorób wątroby z zespołem żółciowym. Żywność powinna być łatwo trawiona, miękka i ciepła. Na przykład na śniadanie można zjeść puree z marchwi i jabłek. Danie zawiera następujące składniki:

• marchewki - 2 szt.;
• Apple - 1 szt.;
• mleko - 100 ml.

Marchew jest myta, czyszczona, krojona w kostkę, umieszczana w rondlu z wodą i gotowana przez 30 minut. Jabłko obrać ze skóry, rdzeń i pokroić w kostkę. Gotowane marchewki i jabłka są wysyłane do miski blendera i mielone do stanu puree ziemniaczanego. Do gotowego dania dodaje się mleko i podaje na stół.

Jako pierwszy kurs możesz podać zupę z klopsikami z kurczaka. Danie zawiera następujące składniki:

• ziemniaki - 1 szt.;
• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• jęczmień perłowy - 30 g;
• pół cebula;
• marchewki - 1 szt.;
• Pomidor - 1 szt.;
• śmietana - art. l.;
• pęczek pietruszki;
• sól do smaku

Mielona pierś z kurczaka i klopsiki. Oddzielnie gotowany jęczmień perłowy do ugotowania. Marchew, cebula i ziemniaki są myte, obrane i pokrojone w kostkę. Pomidor pozbywa się skóry i kruszy tarką. Marchewkę, cebulę i korzeń pietruszki umieszcza się na osobnej patelni. Wlać wodę i gotować przez pół godziny. Następnie dodaj ziemniaki, gotowy jęczmień, posiekany pomidor i klopsiki. Zupę gotujemy, dodajemy trochę soli i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 15-20 minut. Następnie pozwól mu zaparzyć pod zamkniętą pokrywką. Gotowe danie jest udekorowane pietruszką i podawane ze śmietaną.

Przepisy na dietę 5p

Pudding twarogowy to dobry deser podczas diety 5p (zdjęcie: youtube.com)

Tabela dietetyczna 5p przepisana na powikłania po zabiegu z powodu wrzodu trawiennego. Na śniadanie można zrobić suflet kalafiorowy. Danie obejmuje takie produkty:

• kalafior - 600 g;
• mleko - 70 g;
• kasza manna - 30 g;
• jajko - 1 szt.;
• masło - 10 g;
• sól do smaku

Kapusta jest gotowana i postrzępiona. Kasza manna jest moczona w mleku przez 30 minut. Oddziel żółtko od białka, wymieszaj je z pianką. Do startej kapusty dodaje się żółtko jaja, masło, ubitą białą i spęcznioną semolinę. Suflet umieszcza się w foremkach do pieczenia i przesyła do piekarnika na 10 minut.

Na deser można zrobić budyń z twarogu. W tym celu musisz:

• twarożek - 120 g;
• mleko - 60 ml;
• kasza manna - 10 g;
• masło - 5 g;
• cukier - 2 łyżeczki;
• białko jaja.

Twaróg ostrożnie wcierano przez sito i ubijano mikserem. Zmieszany z mlekiem, kaszą manną, cukrem i ubitym białkiem jajka. Masło posmaruj naczynie do pieczenia i włóż do niego mieszankę twarogu. Piec w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza przez 25-30 minut.

Rada żywienia. Aby wykonać swoją funkcję, wątroba potrzebuje wsparcia żywieniowego i dostępności wszystkich elementów budulcowych. Post i niedożywienie w różnym stopniu prowadzi do porażki całego organizmu. Najbardziej wrażliwe na zaburzenia odżywiania jest wątroba.

Negatywne jest żywienie niskobiałkowym. Ustalono, że przy niedożywieniu lub głodzie ilość obojętnego tłuszczu w wątrobie wzrasta 7-krotnie. Podczas postu w żółci zmniejsza się zawartość kwasów żółciowych, wzrasta stężenie cholesterolu i ryzyko rozwoju kamicy żółciowej.

Dieta numer 5 jest stosowana w chorobach wątroby i dróg żółciowych. Odżywianie pomaga poprawić kondycję organizmu i zapobiega rozwojowi powikłań. Istnieje kilka odmian diety w zależności od choroby, w której jest przepisywana. Dla każdego stołu zabiegowego możesz wybrać różne przepisy na smaczne i zdrowe dania, które są oparte na liście dozwolonych i zabronionych produktów. Poniższy film pokaże Ci więcej o funkcjach tabeli leczenia nr 5.

Dieta „Tabela 5” - menu na każdy dzień

Dzisiaj szczegółowo przeanalizujemy menu dla każdego dnia diety „Tabela 5”, jej cechy, listę dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych, a także przepisy kulinarne. Autorem tego schematu zasilania jest MI. Pevzner jest terapeutą i jednym z organizatorów Instytutu Żywienia w Moskwie. Honored Worker of Science opracował kilkanaście diet, których celem jest nie tylko zmniejszenie masy ciała, ale także poprawa stanu narządów wewnętrznych, zmniejszenie ryzyka zaostrzeń i rozwoju chorób żołądkowo-jelitowych. Tabela nr 5 jest jednym z najbardziej efektywnych schematów zasilania, które można stosować w domu.

Podstawowe zasady tabeli diety nr 5

Aby uzyskać pozytywny wynik, musisz przestrzegać kilku zasad, które zapewnia ta dieta:

• Musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie w małych porcjach.
• Posiłki mogą być gotowane, gotowane na parze, pieczone lub duszone.
• Wszystkie pokarmy wzbogacone w błonnik, a także mięsiste, muszą najpierw zostać zmielone.
• Zboża muszą być starannie ugotowane miękkie.
• Sosy przygotowywane są bez użycia prażonej mąki i przy użyciu bulionu warzywnego lub mleka.
• Menu powinno składać się z zalet produktów zawierających pektyny, błonnik pokarmowy, substancje lipotropowe i płyny.
• Produkty, które mogą powodować fermentację lub gnicie w jelitach, są niedozwolone.

Zasady są dość rygorystyczne, a większość z nich odnosi się do stosowania niektórych środków spożywczych.

Dozwolone produkty o numerze diety 5

Pomimo takich ograniczeń, menu na codzienną dietę numer 5 może składać się z różnych dań. Dozwolone produkty w ramach takiego programu żywnościowego są całkiem spore:

• Niskotłuszczowe odmiany ryb i mięsa. Zgodnie z zasadami diety można jeść wołowinę, kurczaka i indyka. Jednak wołowina jest raczej żylastym produktem, więc musi być gotowana w puree lub sufletu. Kurczaka i indyka można gotować w całości, ale nie powinno być skóry.
• Zupy (zupy warzywne, kremowe lub kremowe). Aby przygotować takie potrawy, warzywa należy wcześniej zmielić. Możesz użyć marchewki, ziemniaków, dyni. Płatki owsiane, ryż i kasza manna są doskonałe na płatki zbożowe. Do ubierania się najlepiej użyć śmietany lub masła.
• Produkty mleczne. Jeśli głównym celem diety jest leczenie zapalenia jelita grubego i innych chorób żołądkowo-jelitowych, mleko lepiej jest stosować jako jeden ze składników naczyń. Dozwolone jest stosowanie budyń twarogowych lub serników.
• Owoce i jagody. Te produkty mogą być alternatywą dla słodyczy. Można je jednak stosować tylko w postaci mielonej, gotowanej lub pieczonej. Dozwolone jest również przygotowanie musów lub kissels na ich podstawie. Suszone owoce muszą być starannie zmielone.
• Miód lub dżem. W małych ilościach te produkty można również jeść zamiast cukru.
• Jaja W tej diecie można je stosować przede wszystkim do przygotowywania omletów z białka. Żółtko dziennie należy jeść nie więcej niż 1 szt.
• Warzywa. Zaleca się użycie gotowanych kawałków cukinii lub dyni. Ugotowane ziemniaki gotowane można gotować z kalafiorem, posiekać marchew z buraczkami.
• Masło. Stosowany tylko jako sos do sałatek.
• Kawa, herbata i soki. Soki słodkie muszą być wstępnie rozcieńczone wodą. Zaleca się pić bulionowe biodra lub herbatę z cytryną. Kawa powinna być słaba i zawsze z dodatkiem mleka.

Zakazana żywność na diecie nr 5

W menu diety 5 na tydzień w domu nie powinny znajdować się następujące produkty:

• Mięsne, rybne lub grzybowe tłuste i mocne buliony.
• Świeży chleb, bułeczki.
• Produkty w puszkach i wędzone.
• Smażone, grudkowate mięso.
• Tłuste ryby i odmiany mięsa, kawior.
• Pikantne i słone sery.
• Twaróg o dużej zawartości tłuszczu.
• Dania z jaj, z wyjątkiem omletu.
• Grzyby i fasola.
• Czosnek, cebula, szczaw, rzodkiewka i kapusta.
• Krucha owsianka.
• Czekolada i lody.
• Zasolenie i marynaty.
• Czarna kawa bez mleka, sody i kakao.
• Przyprawy i przekąski.

Przykładowe menu na codzienną dietę 5

Zaprasza do zapoznania się z przybliżoną dietą na każdy dzień, która zapewnia tę dietę. Możesz dodawać lub usuwać dozwolone produkty, niektóre produkty w ramach reguł. Menu przeznaczone jest na 7 dni, łącznie - 6 posiłków (śniadanie, przekąska, lunch, przekąska, obiad i druga kolacja).

• Omlet z dwóch białek, owsianka + łyżka masła, herbata z cytryną nie jest mocna;
• Zapiekanka z twarogu o niskiej zawartości tłuszczu;
• Zupa z mielonych warzyw, suflet z gotowanego mięsa, duszona marchewka, duszone owoce;
• Herbata jest słaba z miodem;
• Makaron z serem, woda niegazowana;
• Jedna szklanka kefiru (2,5% tłuszczu).

• Kotlety z mięsa z sosem mlecznym, sałatka z tartej marchwi, kawa z mlekiem, nie mocna;
• Jabłko;
• Zupa ziemniaczana, galaretka jagodowa, gulasz buraczany z gotowaną chudą rybą;
• Wywar Dogrose;
• Kasza gryczana na wodzie, woda niegazowana;
• Szklanka kefiru.

• Twaróg niskotłuszczowy + dwie łyżki śmietany, ryż (gotowany), słaba herbata, płatki owsiane z mlekiem;
• Pieczone jabłko;
• Gotowana pierś z kurczaka (150 g), kasza ryżowa, zupa jarzynowa, kompot z suszonych owoców;
• Świeży sok;
• Kotlet rybny (parzony), puree ziemniaczane, sos mleczny i rosół z dzikiej róży;
• Szklanka kefiru.

• Makaron i wołowina (miel i gotuj);
• Pierogi są leniwe;
• Smażona zupa ziemniaczana, bułki, galaretka;
• 2-3 miękkie owoce;
• Kasza ryżowa w mleku z łyżeczką masła, herbata nie jest mocna;
• Kefir (1 szklanka).

• Kawa nie jest mocna z mlekiem, niskotłuszczowym twarogiem, gryką na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Suflet z gotowanego mięsa, makaronu i kissel;
• Herbata jest słaba z miodem i mlekiem;
• Gotowane ryby (150 g), puree ziemniaczane, sałatka warzywna, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

• Herbata jest słaba, paszteciki mięsne parzone, gotowana kasza gryczana;
• Puree z marchwi, dżem jabłkowy;
• Zupa mleczna ze spaghetti, budyniem twarogowym, kompotem;
• Kissel (1 szklanka);
• Kasza gryczana z mlekiem, wodą niegazowaną;
• Kefir (1 szklanka).

• Luźna herbata z mlekiem, kaszka ryżowa na wodzie;
• Apple (pieczone);
• Kotlety na parze, makaron, zupa jarzynowa, kompot;
• Wywar Dogrose;
• Omlet na parze, ciasta serowe, woda niegazowana;
• Kefir (1 szklanka).

Jak widać, menu jest dość bogate i jest mało prawdopodobne, że ucierpi na tym brak jedzenia i głód. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, możesz nie tylko osiągnąć idealną figurę i pozbyć się tłuszczu, ale także normalizować pracę jelit i przewodu pokarmowego.

Przepisy na codzienną dietę „Tabela 5”

Abyś wiedział, że możesz gotować pyszne jedzenie z autoryzowanych produktów, przyjrzymy się cotygodniowemu menu z recepturami i sposobom przygotowania diety „Tabela 5”. Są to bardzo skuteczne, smaczne i proste dania do gotowania.

Dietetyczna zupa ziemniaczana

• Ziemniaki - 2 szt.;
• Marchewka - 1 szt.;
• Ryż - 120 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Brokuły - 60 g;
• Sól

Do gotowania należy obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i umieścić w rondlu z wodą. Dodaj pokrojoną cebulę, ryż (spłukanie wstępne) i włóż do pieca. Marchewka musi być tarta i umieszczana w zupie w tym samym czasie co brokuły. Danie przygotowane na małym ogniu. Gotowość zupy można ocenić po ryżu i warzywach. Przed zamknięciem dodać sól do smaku, a przed jedzeniem trochę oleju roślinnego i zieleni.

Klopsiki Wołowe

• Wołowina - 150 g;
• Mleko - 50 ml;
• Śmietana - 25 g;
• Masło - 5 g;
• Śliwki - 15 g.

Mięso wołowe musi przewijać maszynkę do mięsa kilka razy. Suszone śliwki należy pokroić w cienki makaron po usunięciu z niego kości. Gotowe mielone mięso, śliwki i jajka. Wymieszaj, aby dobrze wymieszać i zrobić z niego kilka kulek. Piecz klopsiki w piekarniku. Przed gotowością potrawy kulki nalały śmietany.

Serniki marchewkowe

• Marchew - 2 szt.;
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 150 g;
• Mąka - 50 g;
• Kasza manna - 1 łyżeczka;
• Masło - 1 łyżka. l.;
• Cukier - 1 łyżka. l.;
• Jajko - 1 szt.

Marchewka musi być starta i dodana kasza manna. Ochłodzić mieszaninę i dodać do smaku surowe jajka, mąkę, twaróg i sól. Wszystkie składniki są zmieszane, a następnie z gotowej mieszanki wytwarzają serniki. Musisz gotować w piekarniku.

Kilka porad od dietetyków

Zrobiliśmy menu na każdy dzień i przepisy na dietetyczną tabelę 5. Warto zauważyć, że jest to bardziej medyczny program żywieniowy, skoncentrowany na eliminacji problemów trawiennych. Lepiej jest przejść na taką dietę po konsultacji z lekarzem. Sam w sobie nie jest panaceum na chorobę i może złagodzić powikłania tylko w połączeniu z leczeniem lekami i fizjoterapią.

Przestrzegając wszystkich zasad tej diety, można szybko osiągnąć usunięcie zaostrzenia i normalizację układu pokarmowego. Musisz być ostrożny i postępować zgodnie z instrukcjami lekarza. Jeśli instrukcje mówią, że nie można jeść gruboziarnistego jedzenia, to konieczne jest zmielenie tarte. W przeciwnym razie efekt terapeutyczny diety nie będzie.

Ta dieta terapeutyczna jest bardzo skuteczna i może pomóc pozbyć się wielu chorób. Co zaskakujące, taka dieta może nie tylko złagodzić pogorszenie, ale także poprawić ogólny stan pacjenta. Na tle normalizacji procesów trawiennych i pracy żołądka można osiągnąć inne cele. Tak więc występuje zmniejszenie masy ciała i zmniejszenie podskórnej tkanki tłuszczowej, zwiększenie ogólnego tonu i poprawa samopoczucia.

Dietetycy podają kilka wskazówek, dzięki którym można osiągnąć pożądany wynik z tej diety:

• Kategorycznie niemożliwe jest stosowanie niedozwolonej żywności. Dotyczy to zarówno okresu samej diety, jak i jej przejścia.
• Trzeba całkowicie zapomnieć o istnieniu wędzonych mięs, pikantnych przypraw i alkoholu. W przeciwnym razie nie jest konieczne mówienie o zdrowotnych skutkach diety na wątrobę.
• W diecie należy zapewnić wystarczającą ilość białka. Białko musi być kompletne i szybko wchłanialne.
• Nie przekraczaj dopuszczalnej ilości tłuszczu. Aby to zrobić, po prostu wyeliminuj z diety wszystkie tłuste potrawy. Twaróg, śmietana, a także produkty mięsne i rybne powinny być chude.
• Aby zwalczyć nadwagę, zmniejszamy ilość węglowodanów.
• Wszystkie twarde pokarmy muszą być skręcone przez maszynkę do mięsa, wcierane lub drobno posiekane. W ten delikatny sposób łatwiej będzie organom wewnętrznym przetwarzać żywność.
• Musisz jeść 6-7 razy dziennie. Karmienie frakcyjne należy podzielić na małe porcje.
• Aby zwiększyć efekt żółciopędny, dodajemy do diety więcej pokarmów bogatych w błonnik.

Ta dieta była pierwotnie przeznaczona do leczenia zaostrzeń chorób wątroby i dróg żółciowych. Jest skuteczny w leczeniu zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego i pomaga w krótkim czasie osiągnąć remisję. Przestrzegając wszystkich zasad opisanych w artykułach i zaleceniach, które dają dietetycy, możliwe jest nie tylko znormalizowanie pracy narządów wewnętrznych, ale także utrata wagi.

Przepisy na wyśmienitą dietę na 5 stołów na każdy dzień

Dieta 5 to kompletne pożywienie dietetyczne, które przepisuje się na choroby trzustki i pęcherzyka żółciowego. Wraz z leczeniem lekami stosowanie diety jest ważnym warunkiem powrotu do zdrowia.

Po wyznaczeniu tabeli numer 5

Ograniczenia diety numer 5 mogą ułatwić pracę wątroby i układu żółciowego. Jednocześnie żywność dietetyczna stymuluje produkcję żółci i zapobiega tworzeniu się kamieni w woreczku żółciowym.

Tabela 5 diety jest przewidziana dla takich chorób przewodu pokarmowego:

• wątroba (zapalenie wątroby, marskość wątroby);
• woreczek żółciowy (zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamienie w pęcherzu moczowym);
• trzustka (zapalenie trzustki);
• żołądek (zapalenie żołądka i dwunastnicy).

Konieczne jest również stosowanie receptur z tabeli nr 5 po chirurgicznym usunięciu pęcherzyka żółciowego. W tym przypadku dieta ma na celu wyeliminowanie możliwej stagnacji żółci w drogach żółciowych.

Funkcje zasilania

Posiłki na piątej diecie są ułamkowe i oznaczają co najmniej 5 posiłków w małych porcjach (do 350 gr.).

Produkty negatywnie wpływające na pracę przewodu pokarmowego i układu wydalniczego są wyłączone z diety, a mianowicie:

• ostry
• słony;
• wędzony
• smażone
• półprodukty mięsne i rybne;
• fast food;
• alkohol

Zgodnie z zasadami diety 5, należy preferować takie przepisy, które używają duszenia, gotowania i pieczenia potraw.

Przepyszna dieta 5 na każdy dzień

Pomimo tego, że wiele produktów i metod ich przygotowania jest zabronionych przez przepisy tabeli nr 5, żywność może być smaczna i zróżnicowana. W chorobach wątroby i woreczka żółciowego można jeść gulasze warzywne i mięsne, chude mięso i ryby, płatki zbożowe, a także wiele rodzajów owoców i deserów.

Zupa z puree z marchwi i ryżu

Do zupy puree wymaga: 200 g ryżu, dwie marchewki, jedna cebula, 50 ml. krem niskotłuszczowy, 1 łyżka. masło.

Najpierw zagotuj ryż. Następnie posiekaj cebulę i smaż na maśle, a po kilku minutach dodaj pokrojoną marchewkę. Następnie warzywa są pasażowane przez kolejne 10 minut.

Następnie musisz zagotować litr wody i dodać wcześniej przygotowane warzywa, ryż i sól do smaku w garnku z wodą. Zagotuj ponownie. Następnie zupę ryżową rozdrabnia się przez zanurzenie, mikser dodaje się do śmietany i ponownie gotuje.

Podczas serwowania zupa ryżowa jest ozdobiona zielenią.

Łosoś pieczony w piekarniku z ziemniakami

Wymaga 500 gr. łosoś, 100 gr. kwaśna śmietana, zielony koperek, sól, olej roślinny, 4 średniej wielkości ziemniaki. Ziemniaki są obrane i gotowane we wrzącej osolonej wodzie. Umyć ryby, pokroić w małe paski i sól. Zieloni drobno krojone, wymieszać ze śmietaną.

Połóż rybę i ziemniaki w jednej warstwie na natłuszczonej blasze do pieczenia, posyp na wierzchu kwaśnym sosem śmietanowym. Piec przez 15 minut. w piekarniku pod kątem 180 stopni.

Pudding z owsa dietetycznego

Do gotowania potrzebne będą: 100 g płatków owsianych, 3 białka kurczaka, 250 ml. mleko, łyżeczka masła, dwie łyżki cukru, szczypta soli.

Wszystkie składniki oprócz białek wymieszać, włożyć do ognia i ugotować owsiankę aż do ugotowania 5-7 minut, mieszając. Ponadto zgodnie z recepturą powinieneś wbić białka w piankę, wymieszać z ochłodzonymi płatkami. Powstałą mieszaninę wlewa się do form i piecze w piecu o temperaturze 170 stopni przez 20 minut.

Duszony burak ze śmietaną

Do ugotowania tego dania potrzebne są dwa średniej wielkości buraki, 100 gramów śmietany, masła i soli.

Burak gotować, obrać i posiekać w maszynce do mięsa lub blenderze. Połóż trochę masła na rozgrzanej do czerwoności patelni, a następnie posiekane buraki. Naczynie powinno być solone, zalać kwaśną śmietaną i dusić pod pokrywką na małym ogniu przez 15-20 minut. Podczas serwowania buraki są posypywane ziołami.

Galaretka z dzikiej róży

Aby ugotować galaretkę z bulionu z bulionu, potrzebujesz 2 łyżek stołowych. suche owoce dzikiej róży, 1 łyżeczka żelatyna, 2 łyżki. cukier, plasterek cytryny i pół litra wody.

Pierwszym z nich jest przygotowanie wywaru z bioder: rozdrobnione owoce roślinne wlewa się wodą, gotuje przez dwie minuty i pozostawia do zaparzenia na 5-6 godzin. Po przefiltrowaniu bulionu.

Aby zrobić galaretkę, należy zalać żelatynę niewielką ilością bulionu, aby się rozszerzyła. Zajmie to około pół godziny. W tym czasie należy rozpuścić cukier w biodrowych bulionach i włożyć bulion do ognia. Do gorącej cieczy dodaje się żelatynę i bulion miesza się do całkowitego rozpuszczenia, bez gotowania. Po usunięciu płynu z ognia, wlewa się go do galaretowatych form i pozostawia do ostygnięcia w chłodnym miejscu na 10-12 godzin.

Przepisy na piąty stół dla dzieci

Smaczna i urozmaicona dieta dla dzieci powinna składać się ze zdrowych zup, płatków zbożowych i dużej ilości świeżych warzyw i owoców. Również w codziennej diecie dzieci znajdują się mięso i ryby, do przygotowania których istnieje wiele przepisów, na przykład hamburgery gotowane na parze, klopsiki i zapiekanki itp.

Klopsiki z Kurczaka Mielonego

Wymaga 500 gramów mięsa mielonego, 1 szklanki ryżu, zielonej cebuli, kopru, pietruszki, jajka, soli. Do sosu potrzebne są 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka pomidora.

Ryż myje się i gotuje przez 10-15 minut. Następnie gotowy ryż jest ponownie prany. Następnie dodaj mięso mielone, jajko, sól, posiekaną zieloną cebulę i uformuj okrągłe klopsiki, które można zwijać w mące, kaszy manny lub bułce tartej.

Do sosu wymieszaj 100 ml. woda, śmietana i pasta pomidorowa.

Włóż klopsiki do masła, przykryj sosem i gotuj przez kwadrans. Przed podaniem klopsiki posypane drobno posiekanym koperkiem i pietruszką.

Kasza jaglana z dynią

Do przygotowania pysznej i zdrowej owsianki dyni potrzeba 500 g dyni, szklanki prosa, 750 ml. mleko, łyżka cukru, szczypta soli.

Dynia musi być oczyszczona i pokrojona w kostkę. Wlej mleko do garnka i zagotuj, a następnie dodaj dynię. Po 15 minutach dodaj proso, cukier i szczyptę soli. Gotuj owsiankę przez około 20 minut. na małym ogniu.

Twarożek

Aby przygotować galaretkę twarogową, potrzebujemy następujących składników: twarogu (350 g), 30 g żelatyny, pół szklanki mleka i jogurtu bez wypełniaczy, 3 łyżki miodu, słodkie owoce (truskawki, brzoskwinie itp.).

Wlać żelatynę z mlekiem i odstawić na pół godziny. W tym czasie zmieszaj twaróg, jogurt, miód z blenderem, aby uzyskać kremową masę twarogową. Następnie umieść mieszaninę mleka na wolnym ogniu i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Mieszankę mleka należy ogrzewać tak bardzo, jak to możliwe, ale nie doprowadzać do wrzenia.

Następnie zdejmij patelnię z ognia i po kwadransie wymieszaj twaróg i mieszankę mleka. Jagody będą potrzebne do udekorowania galaretki z twarogu: można je umieścić na dnie szklanej miski z lodami, a następnie zalać masą twarogowo-żelatynową lub zdobić galaretką na wierzchu.

Aby gotować galaretkę twarogową, miski z deserem są chłodzone przez 3 godziny.

Berry Souffle

Do sufletu potrzebne będą następujące składniki: jagody (jagody, porzeczki, truskawki itp.) - 2 szklanki, białko jaja kurzego - 5 szt., Cukier - 2 łyżki.

Jagody strzępią się z cukrem i gotują aż do stanu dżemu około pół godziny. W tym czasie dobrze ubite białka. Kiedy jagody są gotowe, musisz wymieszać dżem z wiewiórkami. Następnie posmaruj formę masłem, wlej otrzymaną mieszaninę i piecz przez 15 minut. w piekarniku o temperaturze 200 stopni.

Piec suflet tuż przed podaniem. Gorący suflet można posypać cukrem pudrem.

Leniwe pierogi z suszonymi morelami

Szybka i smaczna potrawa, której potrzebujesz 250 gramów ciast, 1/3 szklanki mąki, 1/3 szklanki kaszy manny, jedno jajko, 3 łyżki cukru, 100 gramów. suszone morele, masło.

Aby przygotować ciasto, zmiel twaróg z cukrem i jajkiem, dodaj semolinę i mąkę. Ciasto twarogowe zawinięte w kulkę, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut. W tym czasie suszone morele są mielone przy użyciu maszynki do mielenia mięsa lub blendera.

Konieczne jest zrobienie cienkiej rolki ciasta i nadzienie. W tym celu ciasto twarogowe zwija się w długi prostokąt, wzdłuż którego w środku rozprowadza się cienki pasek, a górne i dolne krawędzie ciasta są mocno połączone. Następnie rozetnij rolkę na małe kawałki o szerokości 1-1,5 cm i gotuj przez 4 minuty.

Leniwe pierogi z suszonymi morelami podawane na gorąco, podlewane na topie z rozpuszczonym masłem.

Menu na tydzień

Smaczne menu dla tabeli 5, które dostarcza organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, powinno obejmować codzienne spożywanie chudego mięsa lub ryb, świeżych warzyw i owoców, płatków śniadaniowych i dań z twarogu.

Liczba przepisów na tabelę numer 5, które można wykorzystać w menu na każdy dzień, jest dość duża, tak że naczynia prawie się nie powtarzają.

Tabela dietetyczna numer 5 - co to może nie być? Szczegółowy opis

Stół dietetyczny nr 5 jest przeznaczony specjalnie dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, wątroby i pęcherzyka żółciowego i innych chorób. Postępując zgodnie z tabelą dietetyczną nr 5, można łatwo pozbyć się bolesnych objawów, poprawić stan i z czasem osiągnąć dobre wyniki w leczeniu.

Podstawowe zasady diety numer 5

Główną cechą diety numer 5 jest znaczące ograniczenie spożycia niektórych pokarmów i potraw, a także zalecenia dotyczące stosowania niektórych pokarmów.

Jedzenie powinno odbywać się w małych porcjach 5-6 razy dziennie. Posiłki na dietę numer 5 przygotowywane są głównie poprzez gotowanie lub pieczenie. Możliwe jest również hartowanie lub parowanie. Wszystkie potrawy są zalecane do mielenia i mielenia w miarę możliwości. Dieta wiąże się z dziennym wskaźnikiem kalorii wynoszącym 1600 kcal, co pozwala na długo stosować się do tej diety.

Możesz zapoznać się z listą produktów, które nie mogą być spożywane, a także z produktami, które mogą i są zalecane do użycia, zapoznając się z poniższą tabelą.

Tabela dietetyczna numer 5 - tabela tego, co jest możliwe, a co nie

• świeży chleb, pizza, ciasta, naleśniki, naleśniki;
• ciasto;
• mięso wędzone, kawior;
• tłuste ryby i mięso (jagnięcina, gęś, wieprzowina), smalec;
• jajka sadzone na twardo;
• tłuste buliony, zielone zupy, haszysz;
• marynowane artykuły spożywcze;
• Konserwy;
• świeże owoce i jagody;
• zielenie;
• desery - lody, czekolada;
• zboża - proso, jęczmień perłowy, kukurydza;
• alkohol, mocny napój kawowy, sok winogronowy.

• czerstwy chleb (wczoraj lub podpchenny);
• pikantne ciasta z twarogiem, jabłkami;
• suflet, budyń, zapiekanka (chude);
• gotowana ryba;
• mięso drobiowe;
• jajka na parze;
• buliony na warzywach;
• zupy mleczne i wegetariańskie;
• nie kwaśna kapusta kiszona;
• płatki i puree dla dzieci;
• niskotłuszczowa „galaretka”, kwaśny twaróg, chude sery, jogurty;
• jabłka i banany 1 szt. dziennie;
• warzywa (z wyjątkiem pomidorów);
• miód, suszone owoce;
• owsianka - ryż, płatki owsiane;
• woda, infuzja dogrose, naturalne soki, galaretka, herbata.

Stół Diet 5 - zalecany do jedzenia warzyw

Dieta numer 5 dla dzieci

Współczesne dzieci coraz częściej cierpią na choroby przewodu pokarmowego, żołądka i wątroby, dlatego też przepisano im dietetyczną tabelę nr 5. Dieta dla dzieci jest najbardziej odpowiednia dla niższego ciała dziecka i ma pewne zalecenia podczas przygotowywania posiłków dla dzieci:

1. Zamiast potraw mięsnych, w słoikach dopuszcza się mięso dla niemowląt, ale dokładnie rozdrobnione i homogenizowane.
2. Całkowicie wyeliminuj alergeny dietetyczne lub pokarmy niestrawne.
3. Produkty i gotowane posiłki powinny być zróżnicowane, aby dostarczyć organizmowi maksimum witaminy.
4. Musisz przygotować menu w małych porcjach.
5. Tabela 5 tryb zasilania obejmuje 5-6 posiłków dziennie dla dzieci.
6. Wszystkie potrawy (zwłaszcza te ciężkie) muszą być starannie zmielone, tworząc jednolitą masę.

Menu Diet 5 - na tydzień

Tabela menu dietetycznego nr 5 jest w pełni zbalansowana i zaprojektowana w taki sposób, aby bez szkody dla ciała ograniczyć spożycie (całkowicie wyłączyć) szkodliwych produktów. W tym przypadku dieta jest tak zaprojektowana, aby organizm spożywał niezbędne witaminy, białka i pierwiastki śladowe.

Zaleca się, aby wszystkie porcje w menu były małe, zupy, które mają być gotowane w jak największym stopniu, aby zmiażdżyć stałe jedzenie lub mielić.
Dieta numer 5 i rozwinięte menu na każdy dzień implikują jedzenie rozgrzanych potraw, picie kojącego bulionu na biodra lub herbatę ziołową na noc.

Codziennie żmudne jest używanie naparu z dzikiej róży lub leczniczej, poprawiającej zdrowie wody z wapniem, magnezem itp. Dieta przez tydzień na dietę nr 5:

Poniedziałek

Z: „Owsianka” gotowana w mleku ze śliwkami, suszonymi morelami lub rodzynkami + herbata ziołowa;
O: Lekka zupa w bulionie warzywnym + gulasz z kurczaka + duszony kompot owocowy na suszonych owocach;
P: Rosół z dzikiej róży + niskokaloryczne herbatniki;
W: Ziemniaki puree + kotlety na parze + zielona herbata.

Wtorek

Z: Szybki omlet na parze + herbata z ziołami;
O: Buraki o niskiej zawartości tłuszczu, bułki warzywne + galaretka;
P: Smażone musy jabłkowe + ciastka owsiane dietetyczne;
W: Kasza gryczana gotowana na parze + wołowina (gotować 2-2,5 godziny) + bulion z dzikiej róży.

Środa

Z: Zapiekanka + herbata;
O: Zupa gryczana z warzywami + klopsiki parowe + kompot;
P: Lekka sałatka bez majonezu;
W: Pilau + kefir.

Czwartek

B: jajko gotowane + sos jabłkowy + herbata ziołowa;
O: Gotowany indyk + groszek + kapusta kwaszona + sok;
P: 1 łyżka. kefir 1% + bochenek;
U: Kasza gryczana wielkopostna + czerstwy chleb + galaretka.

Piątek

Z: Zupa na mleku ze spaghetti + ziołowy wywar;
O: Lean soup with potatoes + gotowana ryba + galaretka;
P: Slaw marchewki i kostki jabłek;
W: Ziemniaki puree + chude mięso drobiowe + kefir.

Sobota

G: kwaśny twaróg, oblany kwaśną śmietaną (1%) + jajko na miękko + kompot;
O: Zupa na świeżych warzywach + chude ciasta na parze + rosół z dzikiej róży;
P: Sok z herbatnikami;
U: Owsianka z mlekiem i ryżem + czerstwy chleb z masłem, ser niskotłuszczowy.

Niedziela

D: Leniwe pierogi o niskiej zawartości tłuszczu + herbata;
O: Zupa z rosołu warzywnego + makarony i ciasto mięsne + galaretka jagodowa;
P: Jeden banan;
U: Kasza manna z mlekiem + herbata z ziołami.

Przepisy dietetyczne dla numeru tabeli 5

Posiłki i posiłki przez tydzień zgodnie z tą dietą powinny być ułamkowe, tj. 5-6 razy dziennie, tym samym nie zakłócając metabolizmu i nie pozwalając organizmowi doświadczać głodu.

Korzystając z listy proponowanych produktów i codziennej diety, możesz połączyć wyobraźnię i stworzyć wiele oryginalnych, pysznych potraw. Dieta 5 stół i przepisy kulinarne, pyszne przepisy własnymi rękami dla piątego stołu wyeliminuje monotonię. Ważne jest, aby wiedzieć, jak właściwie gotować, postępując zgodnie z sugerowanymi przepisami. Więc znajdźmy kilka przepisów na dietę numer 5.

Zupa jarzynowa z chlebem i masłem, przepis dietetyczny, tabela 5

Klasyczna zupa kremowa jest dobrym substytutem elitarnej zupy kremowej.

• 1 l wody;
• 150 g chleba pszennego (czerstwego);
• 2-3 ziemniaki;
• 1 żółtko;
• 0,5 łyżki. mleko;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 2-3 pomidory;
• sól

Obierz pomidory i ziemniaki, gotuj, aż będą gotowe, dodaj kromki chleba na patelnię, aż się całkowicie ugotują (5 minut). Wynik poprzednich prac miesza się w blenderze. Powstały puree doprowadzić do wrzenia, wlać szczyptę soli, wlać mleko, ubite wstępnie z żółtkiem. Przed użyciem dodaj trochę oleju. W ciągu kilku minut możesz przygotować smaczną i odżywczą zupę dietetyczną.

Buraki dietetyczne własnymi rękami

Jedną z najlepszych zup zalecanych do diety jest burak.

• 350 g wywaru ze świeżych (mrożonych) buraków;
• 70-100 g buraków;
• 100 g korniszonów;
• zielona cebula (1/2 pęczków);
• 1/2 jajka;
• 15 g niskotłuszczowej śmietany;
• pęczek zieleni.

Aby ugotować buraki, trzeba pokroić cienko już ugotowane buraki, pokroić w cienkie plastry korniszonów i zieleni. Warzywa łączą się z bulionem z buraków, w którym się gotuje, i solą. W powstałej zupie przed użyciem dodaj 1/2 jajka, zalej kwaśną śmietaną i posiekaj warzywa.

Paszteciki parzone do diety 5-osobowej

Delikatne paszteciki parzone na parze sprawią, że na stole będą klasyczne dania mięsne.

• 300 g filetu z niskotłuszczowych ptaków (kurczak, ewentualnie wołowina);
• 50 gramów ryżu;
• 30 g masła.

Z wybranego mięsa oddziel tłuszcz, pokrój ścięgna, drobno posiekaj lub skręć w maszynce do mięsa. Wyrzuć śmieci, wypłucz ryż i mocz przez 20 minut, zagotuj lepką owsiankę. Połącz mięso i ryż, zanurz ręce w masie i uformuj kotlety. Gotuj w podwójnym kotle, zgodnie z zaleceniami producenta podwójnego kotła. Przed podaniem udekoruj drobno posiekaną zielenią.

Duszone bakłażany z sosem śmietanowym

• niebieski 5 sztuk;
• 5 łyżek. l masło;
• 1 łyżka. śmietana (1% tłuszczu).

Gotowanie jest dość proste, trzeba obrać bakłażany, pokroić w plasterki. Umieść posiekany niebieski na patelni, dodaj masło i 2 łyżki. woda, dusić pod pokrywką.

Souffle Rabbit w domu dla tabeli numer 5

• 200 g mięsa króliczego;
• 30 g masła;
• 7 g mąki;
• 80-100 ml mleka;
• pół jajka.

Przygotuj tusze: pozbądź się tłuszczu, ścnij ścięgna, gotuj powoli, około 1 godziny. Podczas gotowania przygotuj sos: połącz mleko, masło i mąkę. Pokonaj powstałe mięso mikserem i dodaj do tego sos mleczny. Parować i przyprawić puree z warzyw.

Klasyczny przepis na budyń z twarogu

• 300 g chudego twarogu;
• 30 gramów kaszy manny;
• 70 ml mleka;
• 30 gramów serów dietetycznych;
• 1 jajko;
• 20 g masła;
• 70 g niskotłuszczowej śmietany.

Połącz i wymieszaj jedno jajko i niskotłuszczowy twaróg, dodaj drobno posiekany ser. Zanurz semolinę wcześniej i dodaj do masy twarogu i jaj. Dobrze wymieszaj mieszaninę i powoli dodaj ubite białko. Posmaruj formę masłem i włóż do niej budyń, posyp pokrojonym serem na wierzchu, piecz w piekarniku aż do ugotowania. Przed jedzeniem dodaj śmietanę i dżem do budyniu.

Delikatna zupa z ziemniakami i kurczakiem na stole dietetycznym nr 5

Zupa z puree ziemniaczanego i kurczaka to pożywne i obfite danie, które jest nie tylko smaczne, ale także przydatne. W celu urozmaicenia można zastąpić niektóre składniki, dodać warzywa itp.

• 200 g filetu z kurczaka;
• 2-3 ziemniaki;
• marchewki;
• cebula;
• sól do smaku

Gotowanie jest proste i proste, nie zajmuje dużo czasu. Aby to zrobić, musisz obrać i drobno posiekać filet z kurczaka. Gotuj kurczaka, aż się skończy. W tym czasie obrać ziemniaki, marchewkę i cebulę, pokroić w kostkę lub kostkę. Ugotuj wszystkie warzywa i dodaj do nich gotowane kawałki kurczaka. Powstała mieszanka w blenderze, aż będzie gładka. Zupa jest gotowa!

Pyszny chudy dietetyczny pilaw

Pomimo tego, że klasyczny pilaw jest tłustym i bogatym daniem, ale zastępując niektóre składniki, pilaw może być smaczny i chudy. Może bezpiecznie jeść dorosłych i dzieci.

• 400-500 g chudego mięsa wołowego;
• 500 gramów nasączonego ryżu;
• 2 marchewki;
• cebula;
• sól do smaku

Wybrany kawałek mięsa, nawet chudy, musi być gotowany, zmieniając wodę kilka razy. Pomoże to uczynić go bardzo miękkim, prawie kruchym i delikatnym. Każde gotowanie (około 2-3 razy) powinno doprowadzić do wrzenia. Jeśli wybrano kurczaka, nie ma potrzeby takiego gotowania. Gdy mięso się gotuje, przygotuj warzywa: obierz marchew i zetrzyj je, pokrój cebulę w kostkę. Poczekaj, aż mięso ostygnie i pokrój w drobną kostkę. Połączyć w duże mięso kotła i warzywa i dusić powstały talerz na małym ogniu. Gotowana sól pilawska. Następnie dodaj dokładnie umyte i wstępnie namoczony ryż. Napełnij kocioł wodą i gotuj na małym ogniu. Okresowo mieszaj.

Roladki z kapusty dietetycznej, tabela nr 5

Pyszne delikatne bułeczki z pewnością spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Do tego potrzebujesz:

• kapusta;
• 2 marchewki;
• 2 pomidory;
• cebula;
• jajko na twardo;
• 1 łyżka. ryż;
• wywar warzywny;
• sól

Gotuj całą głowę kapusty, aż liście będą miękkie. Następnie ostrożnie oddziel każdy płatek kapusty. Oddzielnie w kotle gotować ryż do ugotowania. Drobno posiekaj jajko, posiekaj cebulę, zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce. Zetrzeć pomidor na tarce i dusić cały powstały talerz na patelni. Ryż wymieszać z jajkami i warzywami, wcześniej duszony, owiń całą mieszaninę delikatnie liśćmi kapusty. Ostrożnie połóż wszystkie bułki, polej warzywa i gotuj na wolnym ogniu. Przed podaniem i użyciem udekoruj drobno posiekaną zielenią i niskotłuszczową śmietaną.

Noodle i Meat Pie

• 500 g dietetycznej tuszy wieprzowej;
• 3 cebule;
• 500 g dowolnych makaronów;
• 1 pieprz;
• 5 jaj;
• 100 g sera dietetycznego;
• mleko (1% tłuszczu);
• zielenie;
• przyprawy

Mięso wieprzowe zmielić, drobno posiekać cebulę i przejść. Wszystkie składniki łączą się, gotują na wolnym ogniu, aż będą gotowane. Bułgarski pieprz pokroić w paski, gotować makaron, zetrzeć niskotłuszczowy ser na drobnej tarce. Spaghetti i pieprz włożyć w formę, wstępnie naoliwione, położyć drugą warstwę mielonego mięsa i cebuli, posypać trzecią warstwą sera. Następnie przygotuj mieszaninę jaj do polewania: ubij jajko, mleko i wlej przygotowany kęs w formie. Włóż powstałe ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotowe danie można usunąć, tworząc złotą skorupę.

Leniwe pierogi

Dieta numer pięć oferuje wszystkim leniwe pierogi, które docenią dzieci i dorośli.

• 500 gr. twaróg;
• 2 łyżki. l cukier;
• 1 jajko;
• 200 g mąki;
• sól

Wymieszaj niskotłuszczowy twarożek i surowe jajka, dodaj szept soli i wszystko dokładnie wymieszaj. Wlać trochę cukru i mąki, wszystko wymieszać aż do uzyskania konsystencji ciasta. Mieszanka, która nie przykleja się do rąk, miesza się z rzadkim ciastem i kiełbasą. Wytnij powstały kawałek w pierścienie. Zanurz ręce w oleju i zwiń pożądany kształt. Gotuj pierogi przez 2-3 minuty, gotowane pierogi unoszące się na powierzchnię wody będą kryterium gotowości. Jeśli masz dużo, możesz zamrozić ich na przyszłość. Tak więc w ciągu zaledwie pół godziny można stworzyć smaczne danie dietetyczne.

Twaróg i Zapiekanka Ryżowa

Dieta medyczna oferuje wyśmienitą słodką zapiekankę z ryżu i twarogu, która jest idealna zarówno jako danie główne, jak i delikatny deser.

• 1 łyżka. ryż;
• 300 g twarogu;
• 3 jajka;
• 3 jabłka;
• rodzynki;
• 2 łyżki. cukier;
• 2 łyżki. mleko;
• 1 łyżka. śmietana.

Wymieszaj wodę i mleko, aw tej mieszaninie gotuj ryż do ugotowania. W tym czasie mielony twaróg o niskiej zawartości tłuszczu sprawi, że będzie bardziej delikatny. Mielić cukier z jajami. Jabłka spłukać, obrać i pokroić w plasterki. Do schłodzonego ryżu dodaj twaróg, garść rodzynek, jabłek i mielonych jaj. Umieść powstałą masę w uprzednio nasmarowanej formie, zalej jajkiem i śmietaną, piecz przez około 30 minut w 180 stopniach.

Przepis na biodra rosołu - idealny napój dietetyczny

Biodrowe biodra w diecie 5 charakteryzują się właściwościami leczniczymi, ponadto jest to napój tonizujący i kojący.

Do gotowania będziesz potrzebował:

Rosół jest przygotowywany po prostu, trzeba tylko wybrać odpowiednie proporcje, dogrose jest pobierany do wody w częściach 1:10. Dzika róża jest bardzo skoncentrowana, więc woda jest potrzebna ponad 10 razy więcej niż jagody. Przed zrobieniem drinka musisz dokładnie posiekać dziką różę. To znacznie skróci czas wlewu wywaru. Wlać dogrose do wody i doprowadzić mieszaninę do wrzenia, wyjąć napar z ognia, przykryć szczelnie pokrywką i odstawić na pewien czas, aby był wlewany (około 10-12 godzin). W razie potrzeby możesz dodać garść cukru.

Wszystkie dania oferowane z przepisami są proste w przygotowaniu i nie wymagają poważnych wydatków. Dieta ma na celu uczynienie stołu smacznym i pożywnym.

Oprócz właściwości terapeutycznych dieta pozwala uzyskać czystą skórę, dobre trawienie, poprawia witalność i ogólny stan zdrowia organizmu. Oprócz właściwości tonizujących dla ciała, menu diety 5 oczyszcza wątrobę, pozwala uzyskać doskonały kształt.