Dietetyczna rosół z kaszą jaglaną: przepis ze zdjęciami

Lekka Zupa Kurczakowa z Jagłą - obfity i smaczny lunch, który nie pozwoli ci poczuć głodu przez co najmniej kilka godzin.

Zaletą tej zupy z kurczakiem jest to, że nie smażysz warzyw, więc nie złamiesz diety, która wyklucza smażone potrawy. I możesz bezpiecznie podać taką zupę dziecku bez obawy o niepożądane reakcje.

Składniki na zupę z kurczaka:

  • Cebula (średniej wielkości) - 1 szt.
  • Świeże marchewki (średniej wielkości) - 1 szt.
  • Papryka słodka (bułgarska) - 1 szt.
  • Ziemniaki (średniej wielkości) - 3-4 szt.
  • Proso - 5 łyżek.
  • Zieloni (koperek, pietruszka) - do smaku.
  • Sól - do twojego gustu.
  • Ćwiartka kurczaka - 1 szt.

Przepis na zupę dietetyczną z kurczakiem i kaszą jaglaną

1) Najpierw musisz włożyć garnek z wodą do ognia, posolić go i umyć ćwiartkę kurczaka. Niech rosół się zagotuje.

Średnią cebulę należy obrać, a następnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Pokroić cebulę na pół, a następnie pokroić w kostkę.

2) Umyć marchew z brudu i w razie potrzeby oczyścić. Następnie możesz wypróbować kilka opcji. Lub wcieraj w drobną tarkę lub posiekane w kostkę lub plasterki.

3) Oczyść papryki z nasion, usuń ogon. Umyj pieprz i pokrój go w kostkę.

4) Obierz ziemniaki i umyj je, aby były czyste. Następnie pokroić w kostkę.

5) Gdy mięso jest gotowe, włóż do zupy cebulę, paprykę, marchewkę i ziemniaki. Gotować, aż się ugotuje. Skosztuj zupy. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Posiekać zielenie. Możesz wziąć koperek, natkę pietruszki.

6) Przygotuj proso. Umyj go dobrze, a kiedy ziemniaki są gotowe, włóż je do zupy. Ostatni etap - połóż zielenie, gdy proso jest gotowe.

7) Po dziesięciu minutach wyłącz ogrzewanie, pozwól zupie trochę zaparzać. Dietetyczna rosół z proso jest gotowa, można wlać do talerzy! Podawać z kwaśną śmietaną lub majonezem.

Zupa dietetyczna z kaszą jaglaną i jajkiem

Przepis na pyszną i zdrową zupę, przygotowywaną w zaledwie 30 minut. Pod względem składników jest bardzo podobny do narodowego ukraińskiego dania - kulesh.

Jednak wykluczyliśmy z niego mięso, smalec i cebulę, aby uczynić go bardziej dietetycznym. Nie pogorszył się z tego i zamienił w prawdziwie dietetyczną zupę z kaszą jaglaną i jajkiem.

Do dwulitrowego garnka wody potrzebujemy następującej ilości warzyw, prosa i innych składników:

  • proso - 5 łyżek
  • ziemniak - 2 szt
  • marchewka - 1 szt
  • jajka - 2 sztuki
  • pietruszka i koper do smaku
  • sól, pieprz do smaku

Umieść garnek wypełniony wodą na ogniu, gdy się zagotuje, możesz dodać ziemniaki. Obrać i pokroić ziemniaki, najlepiej w małych kwadratach.

Marchew może być tarta na grubej tarce. Proso zabrane ze śmieci i ostrożnie umyć pod bieżącą wodą.

Gulasz marchewkowy w oliwie z oliwek, będzie smakował lepiej.

Oto woda na patelni i gotować, można dodać ziemniaki, ugotowane wcześniej. Sól do smaku. Gotuj około 10 minut.

Dziesięć minut później dodaj proso i marchewkę do garnka w garnku.

Po 20 minutach w naszej zupie możesz dodać jajka, które wcześniej pobiliśmy trochę w osobnej misce.

Pięć minut po dodaniu jaj ogień można wyłączyć. Ostatnim akcentem jest dodanie zieleni: pietruszki i kopru.

Zupa powinna być gęsta, bardzo smaczna i pachnąca.

Zupa jaglana

Zupa jaglana - idealna dla osób cierpiących na alergie. Jest to najbardziej hipoalergiczna grupa wszystkich. Jest szybko wchłaniany przez organizmy, nie powoduje dyskomfortu i negatywnych skutków.

Takie pierwsze danie wzbogaci ciało kwasem foliowym, żelazem, wapniem, jodem, magnezem i wieloma innymi. Również w prosa dużo białka, ponieważ jest popyt wśród sportowców i zwolenników zdrowej diety.

Zupa jaglana jest bogata w tłuszcze nienasycone, co czyni ją odżywczą, ale nie ze szkodą dla zdrowia. To dlatego, że takie tłuszcze nie zatykają naczyń płytkami. Takie naczynie musi być włączone do diety osób cierpiących na zapalenie trzustki, cukrzycę lub niedokrwistość.

Danie jest bardzo uniwersalne dzięki temu, że można używać różnych rodzajów mięsa, ulubionych warzyw lub przypraw. W każdym razie zdobądź pyszną zupę.

Jak gotować zupę proso - 16 odmian

Zupa jaglana - klasyczny przepis

To przepis na czas. Pożywne, smaczne i łatwe do przygotowania.

Składniki:

  • Proso - 100 g
  • Kurczak - 500 g
  • Ziemniak - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Przyprawa

Gotowanie:

Mięso należy pokroić i umieścić w rondlu. Wlać wodę i podpalić.

Pokroić ziemniaki w kostkę, posiekać cebulę i marchewkę.

Gdy mięso jest prawie gotowe, dodaj ziemniaki i proso.

Zrobić pieczeń z warzyw i dodać do zupy. Gotować do ugotowania, doprawić do smaku.

Lepiej jest używać kurczaka z kością w tej zupie, a nie filety. Zupa stanie się bardziej pachnąca i bogata.

Zupa jaglana z jajkiem

Danie o delikatnym smaku. Jest łatwy do przygotowania, ale zajmuje mało czasu.

Składniki:

  • Proso - 1/2 szklanki
  • Ziemniak - 2 szt
  • Jajko - 1 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Masło - 20 g
  • Olej roślinny
  • Sól

Gotowanie:

Posiekaj ziemniaki i włóż je do pojemnika z ziemniakami.

Podsmaż cebulę, posiekaj jajko.

Wlej pieczeń, gotuj przez 5 minut. Na koniec dodaj jajko.

Punktem kulminacyjnym będzie dodanie masła na końcu.

W razie potrzeby zupę tę można posypać serem. Odbywa się to osobno w każdej części.

Zupa wieprzowa jaglana

Ten rodzaj zupy bardziej kaloryczny. Mimo to danie jest łatwo trawione.

Składniki:

  • Proso - 100 g
  • Wieprzowina - 500 g
  • Ziemniak - 3 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól

Gotowanie:

Schab i dodaj wodę. Gotować, sól.

Dodaj ziemniaki i proso.

Smaż cebulę i marchewkę. Włóż pieczeń do zupy.

Dieta zupy jaglanej

Jeśli smakosz znajdzie się na diecie z powodów zdrowotnych lub własnych przekonań, ta zupa stanie się prawdziwym znaleziskiem. Jest również najbardziej budżetowym ze wszystkich opcji.

Składniki:

  • Proso - 1/2 szklanki
  • Ziemniak - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Sól

Gotowanie:

Posiekaj ziemniaki, opłucz proso. Cebula posiekać.

We wrzącej osolonej wodzie dodaj ziemniaki i proso. Gotować do połowy. Wlać cebulę i gotować do końca.

Zupa jaglana w wolnej kuchence

Zaletą gotowania zupy proso w wolnej kuchence jest to, że proso spływa szybciej. Danie będzie gotowe za 30 minut.

Składniki:

  • Kurczak - 300 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól, pieprz

Gotowanie:

Ustaw tryb „Smażenia”, wlej olej roślinny na dno urządzenia i smaż mięso. Dopraw i dodaj cebulę z marchewką.

Posiekaj ziemniaki i wlej je do zupy razem z proso. Wlać wodę, jeśli to konieczne.

Wybierz tryb „Zupa” na pół godziny.

Jeśli tryb „Zupa” nie jest, możesz użyć programu „Gaszenie”.

Zupa jaglana z kiełbasą

Kiedy chcesz ugotować pierwsze danie, ale bez mięsa, kiełbasa przyjdzie na ratunek. Proso pasuje do tego.

Składniki:

  • Kiełbasa - 300 g
  • Proso - 150 g
  • Ziemniak - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól, pieprz

Gotowanie:

Ziemniaki i proso wlać do rondla i podpalić.

Smaż cebulę, marchew i kiełbasę w oleju roślinnym.

Połączyć wszystkie składniki, solić zupę i poczekać do końca gotowania.

Zupa jaglana z kapustą

Proso pasuje do warzyw, ponieważ kapusta w tej zupie byłaby odpowiednia. Istnieją dwie możliwości gotowania: z prostą i kiszoną kapustą.

Składniki:

  • Proso - 150 g
  • Ziemniak - 2 szt
  • Biała kapusta - 300 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Mięso - 300 g
  • Olej roślinny
  • Sól, pieprz

Gotowanie:

Porcje mięsa i miejsce w zimnej wodzie. Włóż ogień.

Smażyć cebulę i marchewkę. Nashinkovat z kapusty.

Gdy mięso jest gotowe, polej ziemniaki i proso. Następnie - pieczeń. I dopiero na samym końcu dodaj kapustę.

Zupa jaglana z kapustą kiszoną

Kwaśna kapusta nada delikatnej zupie ekspresji. Kislinka sprawi, że będzie wyjątkowy.

Składniki:

  • Kapusta kiszona - 200 g
  • Ziemniak - 3 szt
  • Proso - 150 g
  • Mięso - 300 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Przyprawa

Gotowanie:

Proces gotowania rozpoczyna się od tego, że konieczne jest dodanie mięsa do patelni i zagotowanie go.

Następnie dodaj ziemniaki z prosa.

Zrób pieczeń warzywną z cebuli i marchwi. Wyślij ją trochę do zupy trochę później.

W końcu - kapusta kiszona, którą najpierw trzeba wycisnąć.

Zupa jaglana z klopsikami

Prosta zupa z klopsikami może być uzupełniona proso, a wtedy stanie się bardziej satysfakcjonująca i przydatna.

Składniki:

  • Farsz - 400 g
  • Cebula - 2 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Ziemniak - 2 szt
  • Proso - 1/2 szklanki
  • Olej roślinny
  • Przyprawa

Gotowanie:

Połącz mięso mielone z cebulą, drobno posiekaną solą. Tworzą małe klopsiki.

Ziemniaki w kostkach, proso spłukać. Wlać składniki wodą i gotować do połowy.

Smażyć cebulę i marchewkę na złoty kolor. Dodaj pieczeń do zupy.

Włóż patelnię do klopsików. Dopraw zupę i gotuj, aż wszystkie składniki będą gotowe.

Zupa jaglana z boczkiem

Prawdziwy smakosz powinien przynajmniej raz spróbować zrobić taką zupę. Okazuje się bardzo smaczne, odżywcze i pachnące. Jedyny minus - kaloria. Ale w małych ilościach taka potrawa nie szkodzi postaci.

Składniki:

  • Proso - 150 g
  • Ziemniak - 2 szt
  • Salo - 100 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól

Gotowanie:

Ziemniak i proso zalać wodą i zagotować.

Posiekaj smalec i smaż na oleju roślinnym. Dodaj cebuli i marchewki.

Wlać pieczeń do zupy w momencie, gdy ugotowane są ziemniaki i płatki zbożowe. Dopraw do smaku.

Zupa z proso mlecznego

Dla miłośników potraw mlecznych ta opcja będzie jedną z najbardziej lubianych. Danie jest bardzo podobne do zwykłej owsianki mlecznej, ale w zupie używa się więcej mleka.

Składniki:

  • Proso - 1/2 szklanki
  • Mleko - 1 L
  • Masło - 20 g
  • Cukier

Gotowanie:

Proso polać mleko. Dodaj cukier. Gotować, aż się ugotuje, ciągle mieszając.

Na samym końcu dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić.

Zupa jaglana z dynią

To danie to magazyn witamin. Same płatki są bardzo przydatne, aw połączeniu z dynią - podwójnie.

Składniki:

  • Dynia - 200 g
  • Proso - 1 szklanka
  • Mleko - 0,5 L
  • Woda - 0,5 l
  • Cukier
  • Masło

Gotowanie:

Obierz dynię, pokrój w drobną kostkę i zalej mleko, tak aby tylko nieznacznie przykryło masę. Załóż powolny ogień, a następnie dyń, aż stanie się miękki.

Kiedy tak się stanie, lekko ugniatać widelcem, wlać pozostałe mleko i wodę. Dodaj proso i cukier. Gotować, aż się ugotuje. Na koniec dodaj masło.

Zupa jaglana z konserwy

Bardzo popularna jest również odmiana zupy z ryb. Jest przygotowywany z konserwy.

Składniki:

  • Konserwy „Saira” - 1 bank
  • Proso - 1 szklanka
  • Ziemniak - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól

Gotowanie:

Pokrój ziemniaki i włóż je do rondla razem z proso.

Zacier rybny widelcem. Smażyć cebulę i marchewkę.

Gdy ziemniaki i proso są gotowe, dodaj rybę wraz z płynem, połóż pieczeń.

Gotuj kolejne 10 minut.

Zupa jaglana z gulaszem

Gulasz doskonale zastępuje surowe mięso. Zupa okaże się nie mniej obfita i smaczna, a czas na gotowanie zostanie znacznie skrócony.

Składniki:

  • Gulasz - 1 bank
  • Ziemniak - 3 szt
  • Proso - 1/2 szklanki
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Sól

Gotowanie:

Najpierw włóż ziemniaki i proso do rondla, dodaj sól.

Zrób pieczeń warzywną z cebuli i marchwi.

Dodaj gulasz i piecz po 10 minutach. Pozwól mu gotować przez kilka minut.

Zupa z prosa i selera

Inny przepis na dietę. Seler jest bogaty w witaminy C, B i E.

Składniki:

  • Seler - 150 g
  • Proso - 1/2 szklanki
  • Ziemniak - 3 szt
  • Kurczak - 300 g
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Olej roślinny
  • Przyprawa

Gotowanie:

1. Pokrój mięso na małe kawałki i wyślij do wrzenia w rondlu. Sól

2. Pokrój ziemniaki na kostki, dodaj do mięsa.

3. Wylej płatki.

4. Smaż cebulę, seler i marchewkę, dodaj masę do zupy.

5. Gotuj, aż będziesz gotowy.

Zupa jaglana z grzybami

Kiedy zupy mięsne i rybne są już dość, można gotować zupę z prosa i grzybów. Kasze będą podkreślać delikatny smak grzybów, a danie będzie bardzo lekkie, ale obfite.

Składniki:

  • Grzyby - 400 g
  • Proso - 1/2 szklanki
  • Ziemniak - 2 szt
  • Cebula - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Masło - 20 g
  • Sól

Gotowanie:

Gulasz z ziemniakami i kaszą jaglaną.

Pieczarki kroimy i smażymy na maśle. Dodaj cebulę i po marchewce. Gotuj razem przez 5 minut.

Kiedy pierwsze składniki będą gotowe, wylej pieczeń grzybową. Spice.

Zupa jaglana może być bardzo różnorodna: mięso, grzyby, warzywa, ryby. Może być gotowany nawet z dodatkiem mleka, i nie będzie uważany za owsiankę. To zboże łatwo łączy się z wieloma składnikami, więc psucie zupy jest prawie niemożliwe.

Taka pozycja kulinarna musi znajdować się w menu dzieci, sportowców i osób monitorujących ich zdrowie. Kucharzowi podobają się również wydajne gotowanie.

Zestaw produktów do zupy jest dostępny o każdej porze roku i nie wymaga dużych inwestycji. Danie można bezpiecznie gotować przez kilka dni, nie straci smaku i smaku.

Zupa jarzynowa z prosa wegetariańskiego №65

Danie dietetyczne: Zupa jarzynowa z prosa wegetariańskiego

Karta technologiczna (przepis) №65

Rodzaj leczenia: Gotowanie

Diety: 3 (opcja 1), 3 (opcja 2), 5 (wysokotłuszczowa), 6, 7b, 7, 8 (podstawowy), 9, 10a, 10, 10, 11, 15.

Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:

Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):

Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):

Powrót do listy żywności: SOUPS

Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja

Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.

* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.

Zupa prosa - 7 przepisów

w dietach odchudzających 18.09.2018 0 83 Widoki

  • 1 Ile prosa gotuje się w zupie
  • 2 Zupa rybna z prosa i ziemniakami
  • 3 rosół z kurczaka
  • 4 Zupa chłopska
  • 5 Zupa-kulesh z kaszą jaglaną
  • 6 Gotowanie z grzybami
  • 7 pierwsze klopsiki
  • 8 Zupa polowa z kaszą jaglaną

Kasza pszenna jest popularnym, niedrogim i zdrowym zbożem, bogatym w różne witaminy i idealnym do karmienia dorosłych i dzieci. Służy do robienia kaszek, przystawek, kotletów, zapiekanek i jest używany do przygotowywania pierwszych dań. Istnieje wiele przepisów na zupę z kaszą jaglaną, z których każdy ma niepowtarzalny smak, jasny aromat i wysoką wartość odżywczą.

Ile prosa gotuje się w zupie

Aby zupa pszenna była smaczna, należy odpowiednio przygotować płatki przed gotowaniem.

Po pierwsze, proso musi być posortowane i dokładnie spłukane bieżącą wodą. Następnie należy go moczyć w płynie przez siedem godzin - z tego grysu trochę pęcznieje i szybciej się przygotowuje. Jeśli nie ma czasu na wszystkie te manipulacje, możesz po prostu wlać je do wrzącej wody na kilka minut, a następnie spłukać zimną wodą.

Zwykle gospodynie domowe interesują się tym, ile gotować proso w zupie, a na jakim etapie gotowania lepiej umieścić je na patelni, ponieważ duszone danie nabiera bardziej delikatnego i przyjemnego smaku.

Zwykle pszenica gotuje przez około trzydzieści minut, w związku z tym doświadczeni kucharze zalecają zasnąć na początku procesu, a następnie stopniowo dodawać pozostałe składniki i przyprawy.

Zupa rybna z prosa i ziemniakami

Kasze pszenne doskonale łączą się z każdym rodzajem ryby, dzięki czemu ucho z dodatkiem tego zboża uzyskuje się szczególnie pachnące i bogate. W przypadku potraw lepiej jest zebrać jasnożółte matowe proso i użyć świeżej ryby z minimalną ilością kości.

Wymagane składniki:

  • Makrela (schłodzona) - 1,3 kg;
  • proso - 120 g;
  • pięć ziemniaków;
  • duża cebula;
  • jedna papryka;
  • marchewka;
  • gruba sól, ulubione przyprawy - do twojego smaku;
  • koperek i pietruszka - 7 gałązek.

Gotowanie:

  1. Ryba jest czysta, jelit, pozbywa się płetw i głowy. Następnie dokładnie spłucz i posiekaj na średnie kawałki.
  2. Umieść makrele w rondlu, dodaj wodę (2,5 l) i gotuj w niskiej temperaturze wrzenia przez dziesięć minut, nie zapominając o usunięciu piany z bulionu.
  3. Gotowe ryby do wyjęcia z patelni, ostudzić i oddzielić filety od kości. Wlej bulion przez sito.
  4. Umieść pszenicę na durszlaku i dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
  5. Obierz ziemniaki i pokrój je w prostokątne kostki.
  6. Odcedzony bulion do włożenia do pieca, zagotować, a następnie ułożyć w nim ziemniaki, wlać proso i gotować na średnim ogniu przez ćwierć godziny.
  7. Cebula, aby pozbyć się łuski, a następnie zniszczyć ją na pół pierścienie. Umyć marchew i pokruszyć w małe kostki. Pieprz pokroić w małe paski.
  8. Następnie umieść warzywa na patelni z olejem roślinnym i mieszając od czasu do czasu smaż, aż będą miękkie.
  9. Teraz włóż pieczeń do zupy i siedem minut później dodaj gotowaną rybę.
  10. Gotuj potrawę przez kolejne pięć minut, następnie osolić, wrzucić przyprawy, posiekane warzywa i wyłączyć płytę grzejną.

Apetyczne ucho gotowe! Powinna nalegać na kwadrans w zapieczętowanym pojemniku, a następnie zaproponować próbę. Zupa rybna z kaszą jaglaną i ziemniakami dobrze komponuje się z chlebem zbożowym i ulubionymi piklami.

Rosół z kurczaka

Na domowy lunch obfita zupa z prosa i warzywami w bulionie z kurczaka jest idealna. Ze względu na obecność sera, smakołyk ma delikatny smak z kremowymi nutami, a pachnące przyprawy i zielenie nadają potrawie wyrafinowanie i świeżość.

Wymagane składniki:

  • mięso z kurczaka - 0,8 kg;
  • trzy ziemniaki:
  • płatki zbożowe - 70 g;
  • dwa przetworzone sery śmietankowe;
  • marchewki - 75 g;
  • łuk - głowa;
  • bulion z kurczaka - 2,3 l;
  • pietruszka, liście laurowe, przyprawy, sól morska - do smaku.

Gotowanie:

  1. Umyć kurczaka i podzielić na kawałki, następnie umieścić je na patelni z masłem i smażyć, aż jasnobrązowa skorupa.
  2. Cebulę i marchew obrać, pokroić w kwadraty i dodać do mięsa. Smażyć potrawy razem przez osiem minut, następnie zalać bulion (250 ml) i włożyć posiekaną natkę pietruszki.
  3. Kilka minut później położyć w rondlu pokrojone ziemniaki, posypać proso i dodać resztę bulionu.
  4. Ser pokroić w kostkę, następnie włożyć do miksera, rozcieńczyć niewielką ilością wody i dobrze wymieszać.
  5. Kiedy gotujemy warzywa i proso, wrzucamy do zupy sól, liście laurowe i przyprawy. Następnie wlej mieszaninę serów, dobrze wymieszaj i wyłącz kuchenkę po minucie.

Zaleca się podawanie zupy ze zbożem pszennym dwadzieścia minut po przygotowaniu. Zaleca się udekorować każdą płytkę smakołykami z pietruszki.

Zupa chłopska

Przepis tej zupy pomoże Ci szybko i po prostu zrobić wspaniałe danie, które spodoba się wszystkim obecnym przy stole rodzinnym. Będzie wymagał minimalnego zestawu produktów, a wynik na pewno zadowoli uwodzicielski aromat i bogaty smak.

Wymagane składniki:

  • wieprzowina - 0,25 kg;
  • proso - 60 g;
  • ziemniaki - 0,3 kg;
  • kapusta biała - 220 g;
  • cebula - 70 g;
  • woda - 3,2 l;
  • jedna marchewka;
  • sól, liście laurowe, bazylia, pieprz, kurkuma - w miarę potrzeb.

Gotowanie:

  1. Obierz marchewki i cebulę, pokrój w kostkę i włóż na gorącą patelnię z olejem roślinnym. Smażyć warzywa na dużym ogniu do złocistego koloru.
  2. Mięso myte i krojone na kwadratowe kawałki. Następnie dodaj do patelni z pieczeniem i gotuj na wolnym ogniu przez około sześć minut.
  3. Podgrzej wodę w rondlu i włóż do niego mięso i warzywa. Następnie przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie.
  4. Dokładnie spłucz mleko, a następnie zalej wrzącą wodą przez trzy minuty, a następnie wlej do patelni.
  5. Kapusty posiekać słomki i wrzucić do zupy.
  6. Teraz obierz ziemniaki, pokrój na duże kwadraty i wyślij do pozostałych składników.
  7. Gotuj zupę przez kolejne piętnaście minut, na samym końcu dodaj sól, wrzuć liście laurowe, pieprz i przyprawy. Trzy minuty później odstawić patelnię od ognia.

Wlać zupę chłopską na głębokie talerze i posypać posiekaną zieloną cebulą. Dla niego pożądane jest oferowanie krojenia ogórków i pomidorów.

Zupa Kulesh z kaszą jaglaną

Ukraińska zupa kulesh może być przygotowana bez żadnych problemów w domu. Danie okazuje się apetyczne, smaczne i dość grube, wiersz nadaje się na lunch i kolację.

Wymagane składniki:

  • cielęcina z kością - 0,7 kg;
  • głowa cebuli;
  • płatki zbożowe - 90 g;
  • ziemniaki - 4 szt.;
  • średnia marchewka;
  • kremowy tłuszcz - 45 g;
  • pięć pieprzu;
  • sól - jak potrzebujesz.

Gotowanie:

  1. Wygotuj bulion (3 l) z mięsa, następnie odcedź i oddziel mięso od kości i pokrój w plasterki.
  2. Proso prane, zanurzane w chłodnej wodzie i pozostawione na kwadrans. Następnie spuść ciecz.
  3. Pokrój marchewkę w drobną kostkę i smaż na tłuszczu lub maśle.
  4. Pokrój cebulę na długie słupki, dodaj do marchewki, trochę soli i napełnij białym pieprzem.
  5. W podgrzanym bulionie wlać grys, gotować i gotować przez sześć minut. Następnie wrzuć ziemniaki i gotuj, aż produkty będą miękkie.
  6. Następnie włóż duszone warzywa na patelnię, dodaj kawałki mięsa, sól, włóż pieprz i gotuj przez kolejne pięć minut.

Zupa gotowa do wypełnienia posiekaną zielenią i podaniem porcji. Smakołyk będzie w harmonii z kapustą kiszoną lub ogórkami kiszonymi.

Gotowanie z grzybami

Pyszna zupa z prosa i grzybami powinna wypróbować wszystkich zwolenników zdrowej diety.

Grzyby są idealne do tego dania, a aby uzyskać jaśniejszy smak, zaleca się gotowanie z dodatkiem prezentów leśnych.

Wymagane składniki:

  • grzyby - 0,23 kg;
  • głowa cebuli;
  • proso - 100 g;
  • mąka - 20 g;
  • woda - 1 l;
  • mleko (2,5%) - 120 ml;
  • kolendra, sól - do smaku.

Gotowanie:

  1. Cebulę obrać i umyć, a następnie pokroić w długie plasterki.
  2. Pieczarki dokładnie opłukać i posiekać talerze. Następnie połącz je z cebulą, włóż do rondla i gotuj na kremowym tłuszczu przez sześć minut, mieszając regularnie.
  3. Wlej wodę do pojemnika ze smażonymi potrawami. Następnie dodaj grys pszenny i sól.
  4. Gotuj zupę przez czterdzieści minut, okresowo usuwając pianę.
  5. Następnie połącz mąkę z mlekiem i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Delikatnie wlej mieszaninę do zupy i gotuj przez kolejne dwadzieścia minut, aż będą gęste.

Gorąco posypać na talerze i posypać posiekaną kolendrą. Do tego należy oferować tosty tosty lub grzanki z serem.

Pierwsze danie z klopsikami

Ten przepis na zupę pszenną docenią wszyscy miłośnicy dań mięsnych. Może być szybko i smacznie wykonany w wolnej kuchence, co znacznie zaoszczędzi czas zajętym hostessom.

Wymagane składniki:

  • mielona wołowina - 0,35 kg;
  • jajko kurze;
  • pshenka - 90 g;
  • marchewki - 85 g;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • mała cebula;
  • zmielony pieprz i drobna sól - 4 g.

Gotowanie:

  1. Obierz marchewki i pokrój w średnie paski. Pokrój skórkę z cebuli i ziemniaków i pokrusz owoce na kostki.
  2. Prosę kilka razy spłukać wodą.
  3. Zmiel sól, dopraw pieprzem, dodaj surowe jajko i energicznie wymieszaj. Potem zrób z niego małe kulki.
  4. Wlać olej roślinny do miski elektrycznego pieca, napełnić marchew cebulą, wybrać funkcję smażenia i gotować przez dziesięć minut.
  5. Gdy produkty uzyskują złoty odcień, dodaj klopsiki i smaż przez kolejne pięć minut w tym samym trybie.
  6. Następnie wlej wodę do wolnej kuchenki, połóż ziemniaki i proso, a następnie wymieszaj i posolić.
  7. Zamknij urządzenie pokrywką, ustaw funkcję „Zupa” i gotuj przez 60 minut.

Po ugotowaniu wlej naczynie do pięknej wazy i połóż je na stole. Apetyczny przysmak przywróci zużytą energię i da wiele pozytywnych emocji podczas posiłku.

Zupa polna z kaszą jaglaną

Zupa polna z kaszą jaglaną ma gęstą konsystencję, więc dla niego wybierz produkty, które są szczególnie dobrze ze sobą połączone.

Wspaniałe danie wykonane jest z bulionu wieprzowego z dodatkiem ziemniaków, wysokiej jakości pszenicy i dojrzałych warzyw.

Wymagane składniki:

  • żeberka wieprzowe (wędzone) - 1,3 kg;
  • ostra papryka - 6 g;
  • pięć ziemniaków;
  • cebula (duża) - 1 szt.;
  • trzy ząbki czosnku;
  • jeden bułgarski pieprz (żółty);
  • zad - 0,15 kg;
  • trzy średnie pomidory;
  • marchewka - 110 g

Gotowanie:

  1. Wszystkie warzywa do czyszczenia, dobrze umyć i pokruszyć w duże kostki.
  2. Włóż posiekaną cebulę, bułgarską paprykę i marchewkę do rondla, dodaj trochę masła i smaż, aż stanie się jasnobrązowy.
  3. Następnie dodaj pokrojone pomidory i gulasz przez dwanaście minut, nie zapominając o wymieszaniu produktów.
  4. Rozłóż żeberka, włóż masę do patelni, dodaj pieczeń pomidorową, a następnie wlej umyte proso.
  5. Wszystkie składniki zalać wodą, solą, wrzucić drobno posiekaną ostrą paprykę, czosnek, przyprawy i gotować płatki, aż będą gotowe.

Zupa polna z kaszą jaglaną powinna być podawana świeża i gorąca. Danie będzie o wiele smaczniejsze, jeśli będzie używane ze śmietaną i zielenią. Bon apetyt!

Chude zupy proso - dla utraty wagi i zdrowia

Zboża proso przygotowywane są z pysznej owsianki, zapiekanek i naleśników. Chuda zupa jaglana pomoże urozmaicić menu lunchowe podczas postu lub diety. Te złote kule są prawdziwym źródłem białek, witamin, tłuszczów i minerałów. Zupa jaglana to proste i smaczne danie, odpowiednie do postu.

Na tej stronie znajdziesz następujące przepisy:

Do lekkiej zupy dietetycznej potrzebujemy:

  1. proso - 100 g (1/2 szklanki);
  2. marchewki - 100 g (1 duży kawałek);
  3. cebula - 100 g (2 głowy);
  4. ziemniaki - 100 g (2 korzenie);
  5. olej roślinny - 40 ml;
  6. czosnek - 2 zęby;
  7. świeże zioła;
  8. sól, czarny pieprz;
  9. woda - 1,5 l.

Czas przygotowania: 10-15 minut.

Czas przygotowania: 25-30 minut.

Całkowity czas gotowania: 40-50 minut.

Ilość: 6-8 porcji.

Proso zupy lenten jest przygotowywane z produktów, które są zawsze pod ręką.

Bezmięsny przepis na zupę mleczną

  • Sortujemy kasze jaglane i dokładnie je myjemy.
  • Warzywa czyste. Posiekaj ziemniaki w kostkę. Miel marchewki i cebulę w zwykły sposób.
  • Wlać proso do wrzącej wody i gotować na małym ogniu przez ćwierć godziny.

Rada W razie potrzeby można użyć bulionu warzywnego lub mięsnego.

  • Do wrzącej mieszanki dodaj kostki ziemniaczane i gotuj kolejne 5-7 minut.
  • Podgrzej patelnię olejem roślinnym i podsmaż cebulę i marchewkę do miękkiego stanu.
  • W rondelku rozkładamy warzywa passerovannye, mieszamy i gotujemy przez 7-10 minut.
  • Sól zupę, dodaj do smaku zmielony pieprz.
  • Ząb czosnkowy przeskocz przez blackhawkera i włóż go do zupy.
  • Gotuj kolejne 3-5 minut, wyłącz i pozostaw na 7-10 minut.
  • W gotowym naczyniu dodaj posiekane świeże warzywa i podawaj do stołu.

Pomimo prostoty nie ma jednej recepty na zupę jaglaną. Zad ten poprawia czynność serca, wspomaga trawienie i utratę wagi. Dodając gotowane jajka do dań z soczewicy, otrzymasz niezwykłą i satysfakcjonującą recepturę.

Niezwykły i obfity przepis

Zupa jaglana chuda przygotowana z następujących produktów:

  • proso - 50 g (1/4 filiżanki);
  • ziemniaki - 100 g (2 sztuki);
  • zielona cebula - 50 g;
  • masło - 20 g;
  • jajko kurze - 2 sztuki;
  • czosnek - 1 ząb;
  • zmielony czarny pieprz, sól;
  • woda - 1 l.

Czas przygotowania żywności: 10-15 minut.

Czas gotowania: 25-30 minut.

Całkowity czas: 40-50 minut.

Ilość: 4 porcje.

Jak ugotować szybką zupę pszenicy:

  • Sortujemy zad i myjemy go kilka razy, aż woda stanie się przezroczysta.
  • Obierz ziemniaki i pokrój w kostki średniej wielkości.
  • Umieść ziemniaki i płatki zbożowe w gotującej się wodzie, gotuj przez ćwierć godziny na małym ogniu.
  • Upierza cebulę, drobno posieka.
  • Na patelni stopić masło i dusić rozdrobnioną cebulę pod pokrywką przez 6-7 minut.

Rada Na tym etapie można dodać pokrojone świeże pomidory lub gotowane grzyby na patelnię.

  • Obierz czosnek, drobno posiekaj i dodaj do patelni.
  • Gotuj mieszaninę przez kolejne 5-6 minut na małym ogniu. Dodaj sól i pieprz.
  • Gotowane jajka gotowane. Schłodzić, wyczyścić i pokroić na małe kawałki.
  • Zawartość patelni przesuwa się na patelnię i gotuje kolejne 2-3 minuty.
  • Podawaj gorącą zupę po dodaniu posiekanego jajka na talerz.

Stara zupa Kulish wykonana jest z różnych płatków zbożowych z dodatkiem bekonu, skwarków i mięsa z grilla. Przepis na wegetariańskie proso obejmuje warzywa i suszone borowiki.

Przepis na wegetariańskie kulesha z prosa

Składniki:

  • suszone grzyby - 100 g;
  • proso - 100 g (1/2 szklanki);
  • ziemniaki - 100 g (2 sztuki);
  • marchewki - 50 g (1 roślina okopowa);
  • cebula - 50 g (1 głowa);
  • olej roślinny;
  • sól, pieprz, liść laurowy;
  • śmietana;
  • świeże warzywa;
  • woda - 2 litry.

Czas przygotowania: 20-30 minut.

Czas gotowania: 25-30 minut.

Całkowity czas: 40-50 minut.

Ilość: 4 porcje.

Przepis na gotowanie wegetariańskiego kulesha:

  • Grzyby są myte i moczone w gorącej wodzie przez pół godziny. Pokroić w drobną kostkę.
  • Warzywa czyste. Cebulę, ziemniaki, marchewkę pokroić w drobną kostkę.
  • Rozdzielamy zad i myjemy go 3-4 razy.
  • Smażyć cebulę i marchew na patelni na maśle, aż będą miękkie.
  • Wlej wodę do garnka i zagotuj.
  • Słona woda wrząca, liść laurowy, grzyby i proso.
  • Gotuj zupę na małym ogniu przez kwadrans.
  • Włóż smażone warzywa i pokrojone ziemniaki do pojemnika.
  • Gotuj kulesh kolejne 15-20 minut.
  • Dodaj pieprz, jeśli to konieczne, dodaj trochę soli i odstaw na kwadrans.
  • Podawać wegetariańskie kulesh na gorąco, doprawione kwaśną śmietaną i posypane posiekanymi świeżymi ziołami.

Zupa jaglana

Proso - jedno z najbardziej użytecznych zbóż. W zwykłej pszenicy istnieje wiele substancji niezbędnych dla ludzkiego ciała: enzymy, mikro i makroelementy - potas, skrobia i fosfor, żelazo i wiele innych. Szczególnie dużo magnezu w prosa, który pomaga normalizować ciśnienie krwi.

Istnieje również wiele witamin z grupy B w prosa, wśród których lider to witamina B6, dlatego szczególnie przydatne jest spożywanie prosa przez kobiety w ciąży i dzieci. A ten pozornie zwykły krup pomaga usuwać toksyny z ludzkiego ciała. Dlatego pamiętaj o włączeniu prosa do swojej diety.

Oferujemy przygotowanie zdrowej, lekkiej zupy z kaszy jaglanej, która idealnie nadaje się do żywienia dietetycznego oraz dla osób z problemami żołądkowymi.

Składniki do przygotowania zupy dietetycznej z kaszą jaglaną

nowe ziemniaki - 6-7 szt.,

cebula - 1 szt.,

świeże marchewki - 1 szt.,

proso - 4 łyżki. łyżki

koperek - 3-4 gałązki,

2-3 liście laurowe

Gotowanie zupy dietetycznej z prosa

Do zupy należy przygotować wszystkie warzywa. Oczyść je i dobrze umyć. Następnie pokroić ziemniaki w kostkę. Natychmiast włóż do ognia garnek z wodą i zasol go.

Posiekaj cebulę.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

Włóż warzywa do wrzącej wody i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Wlać proso. Umieść liść laurowy.

Kiedy proso gotuje się, wyłącz ogień. Zupa z proso gotowa. Podawać z zielenią.

Zupa prosa - 7 przepisów

Kasza pszenna jest popularnym, niedrogim i zdrowym zbożem, bogatym w różne witaminy i idealnym do karmienia dorosłych i dzieci. Służy do robienia kaszek, przystawek, kotletów, zapiekanek i jest używany do przygotowywania pierwszych dań. Istnieje wiele przepisów na zupę z kaszą jaglaną, z których każdy ma niepowtarzalny smak, jasny aromat i wysoką wartość odżywczą.

Ile prosa gotuje się w zupie

Aby zupa pszenna była smaczna, należy odpowiednio przygotować płatki przed gotowaniem.

Po pierwsze, proso musi być posortowane i dokładnie spłukane bieżącą wodą. Następnie należy go moczyć w płynie przez siedem godzin - z tego grysu trochę pęcznieje i szybciej się przygotowuje. Jeśli nie ma czasu na wszystkie te manipulacje, możesz po prostu wlać je do wrzącej wody na kilka minut, a następnie spłukać zimną wodą.

Zwykle gospodynie domowe interesują się tym, ile gotować proso w zupie, a na jakim etapie gotowania lepiej umieścić je na patelni, ponieważ duszone danie nabiera bardziej delikatnego i przyjemnego smaku.

Zwykle pszenica gotuje przez około trzydzieści minut, w związku z tym doświadczeni kucharze zalecają zasnąć na początku procesu, a następnie stopniowo dodawać pozostałe składniki i przyprawy.

Zupa rybna z prosa i ziemniakami

Kasze pszenne doskonale łączą się z każdym rodzajem ryby, dzięki czemu ucho z dodatkiem tego zboża uzyskuje się szczególnie pachnące i bogate. W przypadku potraw lepiej jest zebrać jasnożółte matowe proso i użyć świeżej ryby z minimalną ilością kości.

Wymagane składniki:

  • Makrela (schłodzona) - 1,3 kg;
  • proso - 120 g;
  • pięć ziemniaków;
  • duża cebula;
  • jedna papryka;
  • marchewka;
  • gruba sól, ulubione przyprawy - do twojego smaku;
  • koperek i pietruszka - 7 gałązek.

Gotowanie:

  1. Ryba jest czysta, jelit, pozbywa się płetw i głowy. Następnie dokładnie spłucz i posiekaj na średnie kawałki.
  2. Umieść makrele w rondlu, dodaj wodę (2,5 l) i gotuj w niskiej temperaturze wrzenia przez dziesięć minut, nie zapominając o usunięciu piany z bulionu.
  3. Gotowe ryby do wyjęcia z patelni, ostudzić i oddzielić filety od kości. Wlej bulion przez sito.
  4. Umieść pszenicę na durszlaku i dokładnie umyj pod bieżącą wodą.
  5. Obierz ziemniaki i pokrój je w prostokątne kostki.
  6. Odcedzony bulion do włożenia do pieca, zagotować, a następnie ułożyć w nim ziemniaki, wlać proso i gotować na średnim ogniu przez ćwierć godziny.
  7. Cebula, aby pozbyć się łuski, a następnie zniszczyć ją na pół pierścienie. Umyć marchew i pokruszyć w małe kostki. Pieprz pokroić w małe paski.
  8. Następnie umieść warzywa na patelni z olejem roślinnym i mieszając od czasu do czasu smaż, aż będą miękkie.
  9. Teraz włóż pieczeń do zupy i siedem minut później dodaj gotowaną rybę.
  10. Gotuj potrawę przez kolejne pięć minut, następnie osolić, wrzucić przyprawy, posiekane warzywa i wyłączyć płytę grzejną.

Apetyczne ucho gotowe! Powinna nalegać na kwadrans w zapieczętowanym pojemniku, a następnie zaproponować próbę. Zupa rybna z kaszą jaglaną i ziemniakami dobrze komponuje się z chlebem zbożowym i ulubionymi piklami.

Rosół z kurczaka

Na domowy lunch obfita zupa z prosa i warzywami w bulionie z kurczaka jest idealna. Ze względu na obecność sera, smakołyk ma delikatny smak z kremowymi nutami, a pachnące przyprawy i zielenie nadają potrawie wyrafinowanie i świeżość.

Wymagane składniki:

  • mięso z kurczaka - 0,8 kg;
  • trzy ziemniaki:
  • płatki zbożowe - 70 g;
  • dwa przetworzone sery śmietankowe;
  • marchewki - 75 g;
  • łuk - głowa;
  • bulion z kurczaka - 2,3 l;
  • pietruszka, liście laurowe, przyprawy, sól morska - do smaku.

Gotowanie:

  1. Umyć kurczaka i podzielić na kawałki, następnie umieścić je na patelni z masłem i smażyć, aż jasnobrązowa skorupa.
  2. Cebulę i marchew obrać, pokroić w kwadraty i dodać do mięsa. Smażyć potrawy razem przez osiem minut, następnie zalać bulion (250 ml) i włożyć posiekaną natkę pietruszki.
  3. Kilka minut później położyć w rondlu pokrojone ziemniaki, posypać proso i dodać resztę bulionu.
  4. Ser pokroić w kostkę, następnie włożyć do miksera, rozcieńczyć niewielką ilością wody i dobrze wymieszać.
  5. Kiedy gotujemy warzywa i proso, wrzucamy do zupy sól, liście laurowe i przyprawy. Następnie wlej mieszaninę serów, dobrze wymieszaj i wyłącz kuchenkę po minucie.

Zaleca się podawanie zupy ze zbożem pszennym dwadzieścia minut po przygotowaniu. Zaleca się udekorować każdą płytkę smakołykami z pietruszki.

Zupa chłopska

Przepis tej zupy pomoże Ci szybko i po prostu zrobić wspaniałe danie, które spodoba się wszystkim obecnym przy stole rodzinnym. Będzie wymagał minimalnego zestawu produktów, a wynik na pewno zadowoli uwodzicielski aromat i bogaty smak.

Wymagane składniki:

  • wieprzowina - 0,25 kg;
  • proso - 60 g;
  • ziemniaki - 0,3 kg;
  • kapusta biała - 220 g;
  • cebula - 70 g;
  • woda - 3,2 l;
  • jedna marchewka;
  • sól, liście laurowe, bazylia, pieprz, kurkuma - w miarę potrzeb.

Gotowanie:

  1. Obierz marchewki i cebulę, pokrój w kostkę i włóż na gorącą patelnię z olejem roślinnym. Smażyć warzywa na dużym ogniu do złocistego koloru.
  2. Mięso myte i krojone na kwadratowe kawałki. Następnie dodaj do patelni z pieczeniem i gotuj na wolnym ogniu przez około sześć minut.
  3. Podgrzej wodę w rondlu i włóż do niego mięso i warzywa. Następnie przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie.
  4. Dokładnie spłucz mleko, a następnie zalej wrzącą wodą przez trzy minuty, a następnie wlej do patelni.
  5. Kapusty posiekać słomki i wrzucić do zupy.
  6. Teraz obierz ziemniaki, pokrój na duże kwadraty i wyślij do pozostałych składników.
  7. Gotuj zupę przez kolejne piętnaście minut, na samym końcu dodaj sól, wrzuć liście laurowe, pieprz i przyprawy. Trzy minuty później odstawić patelnię od ognia.

Wlać zupę chłopską na głębokie talerze i posypać posiekaną zieloną cebulą. Dla niego pożądane jest oferowanie krojenia ogórków i pomidorów.

Zupa Kulesh z kaszą jaglaną

Ukraińska zupa kulesh może być przygotowana bez żadnych problemów w domu. Danie okazuje się apetyczne, smaczne i dość grube, wiersz nadaje się na lunch i kolację.

Wymagane składniki:

  • cielęcina z kością - 0,7 kg;
  • głowa cebuli;
  • płatki zbożowe - 90 g;
  • ziemniaki - 4 szt.;
  • średnia marchewka;
  • kremowy tłuszcz - 45 g;
  • pięć pieprzu;
  • sól - jak potrzebujesz.

Gotowanie:

  1. Wygotuj bulion (3 l) z mięsa, następnie odcedź i oddziel mięso od kości i pokrój w plasterki.
  2. Proso prane, zanurzane w chłodnej wodzie i pozostawione na kwadrans. Następnie spuść ciecz.
  3. Pokrój marchewkę w drobną kostkę i smaż na tłuszczu lub maśle.
  4. Pokrój cebulę na długie słupki, dodaj do marchewki, trochę soli i napełnij białym pieprzem.
  5. W podgrzanym bulionie wlać grys, gotować i gotować przez sześć minut. Następnie wrzuć ziemniaki i gotuj, aż produkty będą miękkie.
  6. Następnie włóż duszone warzywa na patelnię, dodaj kawałki mięsa, sól, włóż pieprz i gotuj przez kolejne pięć minut.

Zupa gotowa do wypełnienia posiekaną zielenią i podaniem porcji. Smakołyk będzie w harmonii z kapustą kiszoną lub ogórkami kiszonymi.

Gotowanie z grzybami

Pyszna zupa z prosa i grzybami powinna wypróbować wszystkich zwolenników zdrowej diety.

Grzyby są idealne do tego dania, a aby uzyskać jaśniejszy smak, zaleca się gotowanie z dodatkiem prezentów leśnych.

Wymagane składniki:

  • grzyby - 0,23 kg;
  • głowa cebuli;
  • proso - 100 g;
  • mąka - 20 g;
  • woda - 1 l;
  • mleko (2,5%) - 120 ml;
  • kolendra, sól - do smaku.

Gotowanie:

  1. Cebulę obrać i umyć, a następnie pokroić w długie plasterki.
  2. Pieczarki dokładnie opłukać i posiekać talerze. Następnie połącz je z cebulą, włóż do rondla i gotuj na kremowym tłuszczu przez sześć minut, mieszając regularnie.
  3. Wlej wodę do pojemnika ze smażonymi potrawami. Następnie dodaj grys pszenny i sól.
  4. Gotuj zupę przez czterdzieści minut, okresowo usuwając pianę.
  5. Następnie połącz mąkę z mlekiem i dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka. Delikatnie wlej mieszaninę do zupy i gotuj przez kolejne dwadzieścia minut, aż będą gęste.

Gorąco posypać na talerze i posypać posiekaną kolendrą. Do tego należy oferować tosty tosty lub grzanki z serem.

Pierwsze danie z klopsikami

Ten przepis na zupę pszenną docenią wszyscy miłośnicy dań mięsnych. Może być szybko i smacznie wykonany w wolnej kuchence, co znacznie zaoszczędzi czas zajętym hostessom.

Wymagane składniki:

  • mielona wołowina - 0,35 kg;
  • jajko kurze;
  • pshenka - 90 g;
  • marchewki - 85 g;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • mała cebula;
  • zmielony pieprz i drobna sól - 4 g.

Gotowanie:

  1. Obierz marchewki i pokrój w średnie paski. Pokrój skórkę z cebuli i ziemniaków i pokrusz owoce na kostki.
  2. Prosę kilka razy spłukać wodą.
  3. Zmiel sól, dopraw pieprzem, dodaj surowe jajko i energicznie wymieszaj. Potem zrób z niego małe kulki.
  4. Wlać olej roślinny do miski elektrycznego pieca, napełnić marchew cebulą, wybrać funkcję smażenia i gotować przez dziesięć minut.
  5. Gdy produkty uzyskują złoty odcień, dodaj klopsiki i smaż przez kolejne pięć minut w tym samym trybie.
  6. Następnie wlej wodę do wolnej kuchenki, połóż ziemniaki i proso, a następnie wymieszaj i posolić.
  7. Zamknij urządzenie pokrywką, ustaw funkcję „Zupa” i gotuj przez 60 minut.

Po ugotowaniu wlej naczynie do pięknej wazy i połóż je na stole. Apetyczny przysmak przywróci zużytą energię i da wiele pozytywnych emocji podczas posiłku.

Zupa polna z kaszą jaglaną

Zupa polna z kaszą jaglaną ma gęstą konsystencję, więc dla niego wybierz produkty, które są szczególnie dobrze ze sobą połączone.

Zupy proso

Przepisy na zupę z prosa znajdują się w wielu książkach kucharskich. Proso na zupę przygotowane jak również na inne potrawy. W wielu przepisach na zupy z kaszą jaglaną grys jest wstępnie parzony wrzącą wodą lub smażony na patelni. Odbywa się to w celu usunięcia lekkiej goryczy, która pojawia się, gdy pshenka jest trzymana w domu przez długi czas. Nawiasem mówiąc, wybierając proso do zupy, wolą bardziej żółte ziarna.

Zupa z kurczaka z serem i proso

proso - 100g; grzyby w puszkach - 250g; mięso z kurczaka - 150g; ziemniaki - 200g; marchewki - 100g; ser topiony - 1 szt.; 3-4 liście laurowe ; koperek (suszony) - 3g; sól - 5g; woda - 2l.

Zupa jaglana z jajkiem

kasza jaglana - 50g; ziemniaki - 5 szt. (średniej wielkości); cebula - 1 szt.; marchewki - 1 szt.; jajko - 2 szt.; olej do smażenia; sól, przyprawy, zioła - do smaku.

Zupa jaglana z topinamburem i młodymi zieleniami

Topinambur - 120g (4-5 średnich bulw); marchewki - 1 szt.; młode warzywa (pokrzywa, wczesny czosnek z zielonymi piórami, szczaw i pietruszka) - 1 pęczek około 50 g; woda - 2-2,5 l; proso - 1/3 filiżanki; mięso wędzone z warstwą tłuszczu - około 100g; sól, czarna

Zupa prażona prażona

kurczak - 1 szt.; rosół (kurczak lub baranina) - 4 l; proso; cebula - 1 szt.; marchewki - 1 szt.; ziemniaki; mielona papryka do smaku; zira - do smaku; czosnek - 1 ząbek; zielenie - do smaku; liść laurowy - 1 szt.

sekcja: Zupy zbożowe

Puree warzywne z kaszą jaglaną

ziemniaki, marchew, korzeń pietruszki, proso, mleko, śmietana, koperek, sól.

sekcja: Dieta na choroby wątroby woreczka żółciowego

Zupa wieprzowa Kharcho

wieprzowina (tłuszcz), cebula, proso lub wermiszel, nasiona kolendry (kruszone), mielony cynamon i goździki, chmiel-suneli, czosnek, kolendra i pietruszka, tkemali, kwaśna pita lub ocet winny, suszona zieleń (pikantna i bazylia) sól

Zupy proso

Zupa „Chłopska”, jak w przedszkolu

  • 2018-10-05 •
  • Anastasiya

Kochany przez wszystkich od dzieciństwa - kapuśniak z kaszą jaglaną. Gotowanie jest niedrogie, ale jakie to smaczne okazuje się! Napisz teraz przepis, aby go później nie szukać.

Kuchnie: słowiańska, rosyjska
To zajmuje czas: 45 minut
Produkty: woda, proso, uda z kurczaka, ziemniaki, kapusta kiszona, przyprawy, sól

Przepis Zupa Grzybowa Proso

  • 2018-06-27 •
  • Katrina

Co gotować z prosa? Zgadza się, pyszna zupa! Wystarczy spojrzeć na ten prosty przepis i wyobrazić sobie magiczny smak grzyba. Nie można się oprzeć i nie gotować! To zajmuje tylko trochę czasu, a wynik będzie zadowolony.

To wymaga czasu: 40 minut
Produkty: woda, świeże pieczarki, proso, olej roślinny, warzywa, ziemniaki, cebula, marchew, mielony pieprz czarny, sól

Zupa z prosa i kapustą

  • 2018-06-27 •
  • Katrina

Zupa z prosa i kapustą potocznie nazywana jest kapustą. Jego zawartość jest tak prosta jak jego nazwa. Najczęstsze składniki i szybki czas gotowania. Ale smak jest bogaty i bogaty! Wypróbuj, powinieneś to lubić!

To zajmuje czas: 35 minut
Produkty: woda, proso, olej słonecznikowy, ziemniaki, kapusta biała, cebula, marchew, liście laurowe, suszona pietruszka, mielony pieprz czarny, sól

Zupa z prosa i jajkiem

  • 2018-06-27 •
  • Nikita

Proponujemy spróbować zupy z kolekcji tzw. Zup „babci”. Zupa z prosa i jajkiem to bardzo smaczne i pożywne danie, które od dawna jest popularne nie tylko w naszym kraju. Gotowy gotować zupę z dzieciństwa?

To wymaga czasu: 1 godzina
Produkty: woda, proso, kurczak, olej roślinny, czosnek, warzywa, ziemniaki, cebula, marchew, jajko kurze, liść laurowy, mielony pieprz czarny, sól

Chcesz urozmaicić menu główne, nie zwiększając kosztów? Otwórz przepis na pyszną zupę prosa!

Od czasów starożytnych proso było cenione za różnorodność użytecznych właściwości i było nawet nazywane „złotą kaszą”. Dzięki odpowiedniemu podejściu od pszenicy można uzyskać świetną zupę. W naszej bazie receptur zebrano najlepsze i jednocześnie proste.

Zupa jaglana jest bardzo pożywna, więc można ją gotować w poście. Będzie to również przydatne dla dzieci, ponieważ Zawiera wiele witamin. Nie jest trudno przygotować smaczną zupę, nasze przepisy ze zdjęciami ci pomogą!