Placek ziemniaczany bez jaj

Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Do tego celu najlepiej nadaje się placek ziemniaczany bez jaj. Apetyczny chrupiący, odżywczy nadzienie ziemniaczane, najdelikatniejszy odcień sera Adyghe sprawia, że ​​placek ziemniaczany bez jaj jest wyjątkowo smaczny. Jeśli zamierzasz odwiedzić Ciebie lub po prostu chcesz spokojnie wypić herbatę w rodzinnym gronie, nie krępuj się gotować ciasto z ziemniakami bez jajek.

Ponadto najbardziej delikatne ciasto można przygotować na bazie ciasta kefirowego nadziewanego kapustą i serem Adyghe.

ciasto z ziemniakami bez jaj

Według pandity Opublikowane: 1 marca 2015

Czasami istnieje pragnienie jedzenia niesłodzonych ciastek. Ciasto z...

Ciasto ziemniaczane

Przepis z: Juliya

Zaloguj się lub zarejestruj w zakładce.

To odżywcze, smaczne ciasto ze skorupą ziemniaczaną jest łatwe do przygotowania z produktów, które zwykle mamy w magazynie. Przepis został wysłany przez naszego czytelnika Elenę D.

Ciasto ziemniaczane

Skład:

Do testu:

• 250 g mąki
• 150 g kefiru
• 70 g oleju roślinnego
• 0,5 łyżeczki sody
• szczypta soli

Na ciasto serowe:

• 100 g kefiru
• 60 g mąki
• 20 g twardego sera
• 1/2 łyżeczki sody
• szczypta soli
• szczypta czarnego pieprzu

Do wypełnienia:

• 250 g obranych ziemniaków
• 1/3 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego

Przepis na placki ziemniaczane:

1. Zagnieść ciasto. Aby to zrobić, zalej kefirem, olejem roślinnym w misce, zalej solą, sodą i dobrze wymieszaj łyżką.

Kefir Dodawaj stopniowo mąkę i zagniataj miękkie, niezbyt gęste ciasto.

Zagnieść ciasto na ciasto

Następnie przygotuj ciasto serowe: ponownie połącz w misce kefir, sodę, sól, czarny pieprz. Wlać mąkę i startego sera startego na grubej tarce. Dobrze wymieszać

Wyrabianie ciasta serowego

W celu napełnienia ciasta pokrój ziemniaki na małe kostki, 7-8 mm, wymieszaj z solą, czarnym pieprzem, dodaj olej roślinny dla soczystości.

Nadzienie ziemniaczane

Zbieramy placek ziemniaczany: pieczemy naczynie do pieczenia z niewielką ilością oleju roślinnego (mam średnicę 27 cm). Rozwałkować ciasto większe niż kształt, ułożyć w formie, uformować zderzaki. Połóż nadzienie ziemniaczane, a następnie ciasto serowe. Ciasto lekko wystające po bokach ciasta.

Tworzymy ciasto z ziemniakami

Piec w temperaturze 180 stopni przez około 45 minut. Jeśli ciasto ziemniaczane okazało się niezbyt różowe, można go lekko natłuścić olejem roślinnym kilka minut przed końcem pieczenia.

Ciasto jest gotowe

To jest to! Pokroić na kawałki i podawać.

Placki ziemniaczane pod skorupą sera

Tabela nr 5. Zwiewne placki ziemniaczane bez jaj i drożdży

Metoda przygotowania:

W szklanej misce z wysokimi bokami przesiać mąkę pszenną. Pamiętaj, aby przesiać mąkę: puszyste i delikatne ciasto zrobione jest z natlenionej mąki.

Do mąki wprowadzana jest soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki. Nie będzie odczuwalne w gotowych ciastach. Mąka z sodą łączy się z solą. Wypełnij wszystko wrzątkiem i wyrabiaj ciasto ptysiowe. W tym procesie wprowadzamy łyżkę oleju słonecznikowego.

Chudego ciasta na placki z ziemniakami zagnieść na stole przez co najmniej 10 minut, a następnie włożyć do torby i wyjąć na 15 minut w zamrażarce. Nie zamarznie, ale stanie się bardzo elastyczny.

W przypadku nadzienia ziemniaki należy oczyścić i ugotować w osolonej wodzie, a następnie puree w puree ziemniaczanym. Obierz cebulę, drobno posiekaj w wodzie przez 3-4 minuty i dodaj do pogniecionych ziemniaków. Dobrze wymieszać

Podzielić ciasto na małe kawałki, zwinąć każdą część w kiełbasę i pokroić w pnie. Konopie cienkie kółka. Ciasto do ciasta parzonego do ciast jest szczególnie elastyczne, więc mąka podczas walcowania nie jest konieczna.

Pośrodku każdego koła umieść łyżkę tłuczonych ziemniaków i przygotuj placki w kształcie łodzi. Umieść je na arkuszu do pieczenia ułożonym na pergaminie i piecz przez 20-25 minut w nagrzanym piekarniku o 180 stopni. Pyszne paszteciki z ziemniakami bez jaj i drożdży są gotowe!

Szukaj «Pie ziemniaczane bez jaj»

Wyszukiwanie zaawansowane

Amerykańska sałatka ziemniaczana z selerem

ziemniak, jajko, seler, ogórek kiszony, cebula, majonez

Ciasto „Ślimak” słodkie na kefirze

mąka, masło, cukier, morele, truskawki, kefir

Sałatka ziemniaczana z jajkiem

ziemniaki, jajka, ser topiony, marchew, cebula

Placki ziemniaczane z pieczarkami i serem. Ciasto ziemniaczane na torty

ziemniaki, grzyby, ser, mąka, jajka

Gruba zupa ziemniaczana z mięsem

wieprzowina, ziemniaki, marchew, cebula

Ciasto z jabłkami i morelami na szybkim cieście drożdżowym

Mąka, jaja, mleko, masło, drożdże, cukier, jabłka, morele

Smażone ciastka bez jaj. Ciasto ziemniaczane na kefir bez jajek. Podawanie na obiad.

W sekcji „Pieczenie bez jaj i mleka” znajdują się przepisy na pieczenie mąki pszennej bez jaj i mleka. Jeśli dziecko jest uczulone na mąkę pszenną, można piec z mąki owsianej, kukurydzianej, gryczanej lub ryżowej (przepisy są w odpowiednich kategoriach).

WIEK: 1,5 roku

STRUKTURA: banan (duży, dojrzały) - 2 szt.; masło - 100 g; cukier - 130 g; śmietana (jogurt, kefir) - 2 łyżki. łyżki; soda - 1 łyżeczka; mąka pszenna - 200 g

WIEK: 1,5 roku

SKŁAD: Do testu na śmigłowce: woda - 1 szklanka; olej roślinny - 1/2 szklanki; mąka pszenna - 550 g. Do nadzienia jabłkowego: jabłko - 5-6 szt.; cukier; cynamon (opcjonalnie) - 1 łyżeczka; rodzynki (opcjonalnie)

SKŁAD: mąka pszenna - 500 g; przegotowana woda - 250 ml; cukier - 1 łyżka. łyżka; suche drożdże - 5 g; oliwa z oliwek (lub olej słonecznikowy); sól - 1/2 łyżeczki; żółtko jaja (do rozmazywania chleba, jeśli jesteś uczulony na jajka, nie możesz użyć)

WIEK: 1,5 roku

SKŁAD: suche drożdże - 1 saszetka (11 g); kefir - 250 ml; olej roślinny - 125 ml; cukier - 125 g; sól - 1 łyżeczka; mąka pszenna - 600 g

STRUKTURA: kapusta biała - 500g; kefir - 400 ml; soda -1 łyżeczka; margaryna (masło) - 150 g; mąka pszenna - 300 g; koperek - grono

STRUKTURA: Do ciasta: masło - 50 g; cukier - 50 g; soda (gaszona) - 1/2 łyżeczki; mąka pszenna - 200 g. Do nadzienia: twarożek - 600 g; cukier - 100 g

WIEK: 1,5 roku

STRUKTURA: twarożek - 200 g; kefir - 200 ml; cukier - 100 g; soda - 1/2 łyżeczki; sól - szczypta; mąka kukurydziana - 100 g; kasza manna - 100 g

SKŁAD: kefir - 300 ml; olej roślinny - 65 ml; sól - 1/2 łyżeczki; cukier - 1 łyżka. łyżka; soda - 1/2 łyżeczki; mąka kukurydziana - 1 szklanka; mąka pszenna - 1 szklanka

SKŁAD: kefir - 1 szklanka; olej roślinny - 1 łyżka. łyżka; sól - 1/2 łyżeczki; soda - 1/2 łyżeczki; mąka pszenna - 2-2,5 szklanki

SKŁAD: banan - 1 szt.; olej roślinny - 150 ml; mąka pszenna - 300g; cukier - 100g; proszek do pieczenia - 2 łyżeczki; sól - szczypta

SKŁAD: masło - 100 g; kefir - 2 łyżki. łyżki; soda - 1/2 łyżeczki; płatki owsiane - 200 g; cukier - 60 g; mąka pszenna - 30-50 g

WIEK: 1,5 roku

SKŁAD: masło - 200 g; cukier (cukier puder) - 60 g; sól - szczypta; mąka pszenna - 270 g

SKŁAD: masło - 200 g; cukier - 140 g; skrobia - 120-150 g; mąka pszenna - 150-200 g

STRUKTURA: ziemniaki - 2-3 szt. (powinien zrobić 1 szklankę tłuczonych ziemniaków); masło - 80 g; koperek (opcjonalnie); sól - szczypta; mąka pszenna - 200 g

WIEK: 1,5 roku

STRUKTURA: twarożek - 250 g; kefir - 150 ml; masło - 80 g; cukier - 120 g; soda - 1/4 łyżeczki; mąka pszenna - 450 g

Na tej stronie znajdziesz następujące przepisy:

Szybkie ciasto z dżemem bez jajek

Pomimo tego, że w sklepach widać obfitość wyrobów cukierniczych, chcemy zjeść coś smacznego i domowego. Ponieważ jedzenie gotowane w domu nie zastąpi żadnej restauracji. W sytuacji, gdy masz mało czasu i pieniędzy na gotowanie, zachowa cię przepis na to ciasto. Szybkie i niezwykle smaczne ciasto, które przypadnie do gustu dorosłym i dzieciom.

Ciasto wielkopostne z dżemem porzeczkowym

• Mąka - 2 szklanki ze wzgórzem;
• Konfitura porzeczkowa - 1 szklanka;
• Cukier - 1 szklanka;
• Sól - pół łyżeczki;
• Woda - 1 szklanka;
• Chudego oleju rośnie. - 1 szklanka;
• Soda - 1 łyżeczka.

• Wlej wodę do miski i wlej do niej cukier. Wszystko miesza się, aż cukier się rozpuści.
• Dodaj olej roślinny do mieszaniny i wymieszaj.
• Włóż mąkę i sodę do miski i wymieszaj ponownie.
• Dodaj dżem i wymieszaj.
• Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy i umieścić w gorącym piekarniku (podgrzać piekarnik do 180 stopni) przez 35-40 minut. Prędkość gotowania zależy od piekarnika. Czas gotowania może być dłuższy.

Wyjmij ciasto z piekarnika, poczekaj, aż ostygnie, posiekaj je na kawałki i podawaj na stole.

Ciasto waniliowe z dżemem bez dodawania jajek

• Woda - 1 szklanka;
• Wielki Post rośnie. masło - 5 łyżek;
• Mąka - 1 szklanka;
• Cukier - 1 szklanka;
• Dżem - 0,5 filiżanki;
• Kakao - 3 łyżki;
• Wanilina - 1 łyżeczka;
• Soda - 1 łyżeczka.

• W głębokiej misce wlać wszystkie produkty luzem: mąkę, kakao, cukier, wanilinę i sodę. Wymieszaj wszystko.
• Delikatnie wlać wodę i olej roślinny. Wymieszać.
• Na dole formularza umieść pergamin i wylej powstałe ciasto.
• Włóż formę do piekarnika i piekarnika do miękkości.
• Wyjąć z piekarnika, ostudzić i pokroić w środku na dwa ciastka.
• Posmaruj połowę zacięcia i przykryj drugą.
• Nasmaruj górę zacięcia. Ciasto jest gotowe.

Przepis na piernik bez jaj

1. Mąka - 2 filiżanki;
2. Kefir - 1 szklanka;
3. Dżem - 1 filiżanka;
4. Cukier - 2 filiżanki;
5. Proszek do pieczenia - 3 łyżeczki;
6. Śmietana - 400 gramów;
7. Wanilina - 1 łyżeczka.

• W misce zalej kefirem i dodaj 1 szklankę cukru i sody. Wymieszać.
• Dodaj mąkę i wymieszaj.
• W powstałej mieszaninie połóż dżem i mieszaj, aż będzie równo.
• Przykryj formę papierem do pieczenia i włóż do piekarnika na 35 minut.

Gdy ciasto jest w piekarniku, przygotuj krem:

Umieść 1 szklankę cukru w ​​śmietanie i ubij mikserem.

• Nasmaruj gotowe ciasto kremem i podawaj.

Słodkie ciasto z kaszą manną

• Dżem - 10 łyżek;
• Cukier waniliowy - 2 łyżki;
• Kasza manna - 10 łyżek;
• Mąka - 7 łyżek;
• Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• Chudego oleju rośnie. - 4 łyżki stołowe;
• Masło orzechowe - 9 łyżek.

• Śmietana - 400 g;
• Cukier - 1 szklanka cukru.

• Wlej dżem i masło orzechowe do miski i wymieszaj.
• Dodaj proszek do pieczenia.
• Dodaj semolinę i roślinę. olej. Wymieszaj i odejdź na chwilę, aby spuchło.

Przygotuj podczas kremu. Śmietana i cukier, ubijamy mikserem, aby uzyskać krem.

• Wlać mąkę w małych porcjach. Mieszaj, aż będzie gładki.
• Włóż do gorącego piekarnika, w którym temperatura wynosi 180 stopni.
• Po 25 minutach sprawdź gotowość ciasta, wyjmij je z piekarnika, schłódź i posmaruj kremem.

Czy w piekarniku można zastąpić jaja odpowiednikami?

Jajko jest bardzo cennym produktem w diecie. Odgrywa ogromną rolę w pieczeniu: wiąże wszystkie produkty składowe, rozluźnia ciasto, dzięki jajku pieczenie staje się pompatyczne, kruche i przewiewne. A jajko jest źródłem dodatkowej wilgoci w recepturze.

Ale co, jeśli użycie jaj jest niemożliwe z różnych powodów? Może to być post chrześcijański, alergie, wegetarianizm lub każda choroba, w której spożywanie jaj jest przeciwwskazane. Istnieje wiele produktów, które mogą zastąpić jajo, a smak potrawy nie zostanie naruszony. Jeśli ktoś nie wie, że jajo w produkcie zostało zastąpione, na przykład skrobią kukurydzianą, sam nie zgadłby. Ponieważ przy użyciu skrobi kukurydzianej właściwości gotowego produktu nie tracą swoich właściwości.

Aby nasmarować wierzch ciasta, możesz zamiast tego zrobić jajko bezpośrednio z mlekiem. Jeśli jest, na przykład, bułka lub ciasto. Aby nasmarować słodkie ciasto, mleko rozcieńcza się cukrem. W celu smarowania chudych ciastek można rozcieńczyć słodką herbatę i smarować nią powierzchnię.

Zamiana jaj jest dozwolona z bananem, skrobią kukurydzianą, dowolnym puree owocowym, płatkami owsianymi, skrobią kukurydzianą lub skrobią ziemniaczaną.

Zastąpienie jaj skrobią kukurydzianą daje elastyczność ciasta. Z tego ciasta jest bardzo dobrze rzeźbione placki. Sama skrobia kukurydziana zawiera składniki odżywcze i związki. Korzyść z jego użycia podwaja się, jeśli musisz go dodać zamiast jajek.

Ale nie wszystkie przepisy mogą zastąpić jajka innymi produktami. Na przykład delikatne ciastko nigdy nie będzie działać bez jaj. Proste ciastko zastępujące jaja będzie miało gęstą konsystencję i przyjemny smak. Zaletą zastąpienia jaj w pieczeniu - obniżenie poziomu cholesterolu i obniżenie kaloryczności potraw. I pozwala jeść zdrową żywność. Szczególne znaczenie ma wymiana jaj w przygotowywaniu potraw dla osób uczulonych na jaja i tych, które nie mogą ich używać z powodów medycznych.

W modnych latach dziewięćdziesiątych takie przepisy były wynikiem całkowitego niedoboru. Teraz powody są zupełnie inne: alergia na jeden z produktów, przekonania religijne lub zasady wegetariańskie.

W każdym razie nie jest to powód, by odmawiać pysznego domowego wypieku. Co możesz piec bez produktów zwierzęcych?

Kakao - 6 łyżek. (Alergicy mogą zastąpić go karobem)

Sól - na czubku noża

Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka. (uwaga, sody nie można zastąpić)

Wanilia lub wanilia - na czubku noża

Olej roślinny - 5 łyżek. łyżki

W misce wymieszaj kakao, mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia i wanilię. W innej misce wymieszaj wodę z olejem roślinnym i wlej do nich suche składniki. Mieszaj, aż grudki całkowicie znikną.

Wlać ciasto do formy, przykryć folią. W folii zrób kilka otworów na parę. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180 ° C, następnie wyjmij folię i piecz przez kolejne 10 minut. Gotowe ciastko można pokroić na dwie części i sproszkować konfiturą wiśniową.

Dojrzałe banany - 2 szt.

Cukier waniliowy - 1 torba (10-15 g)

Olej roślinny - 0,5 łyżki.

Porąbane orzechy - 0,5 st. (Alergicy mogą wziąć dowolny suszony owoc)

Proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.

Sól - na czubku noża

Sok z cytryny - 2 łyżeczki.

Kardamon - opcjonalnie

Posiekaj banany, wlej do nich sok z cytryny, wymieszaj. Dodaj cukier i masło. Przesiej mąkę, wanilię, proszek do pieczenia ciasta do innego pojemnika, dodaj orzechy. Wlej suchą mieszankę do bananów, dokładnie wymieszaj. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub matą silikonową. Ręce nasmarowane olejem roślinnym. Weź ciasto, zwiń kulki wielkości orzecha włoskiego i rozłóż je na blasze w odległości 3 cm od siebie. Piec w 180 ° C przez 15 minut.

Ciasto Czarne Porzeczki

Czarna porzeczka w przepisie może być zastąpiona wiśniami, malinami lub pokrojonymi jabłkami i gruszkami. Suszone owoce nadają się również do napełniania, ale najpierw należy je moczyć w gorącej wodzie przez 7-10 minut. Jako wypełnienie można również użyć mieszaniny dowolnego dżemu ze skrobią, w tym przypadku cukier nie jest dodawany do nadzienia.

Cukier - 3 łyżki. w cieście

Olej roślinny - 5 łyżek.

Wanilia, sól, soda - na czubku noża

Jagody lub pokrojone owoce - 1 łyżka.

Skrobia - 1-2 st.l.

Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Przepłucz jagody i pozwól im się wylać, pokrój owoce na kawałki. Wymieszać z cukrem i skrobią (ta ostatnia sprawi, że nadzienie będzie grubsze, a podczas pieczenia nie spłynie).

Oddzielne 1/3 ciasta. Rozwałkować pozostałe ciasto, ułożyć je w formie tak, aby dno z bokami było wygięte. Umieść farsz, rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj ciasto od góry. Zrób 5-6 wylotów pary.

Piec w piekarniku w temperaturze 170 ° C przez 35-40 minut. Poczekaj, aż gotowe ciasto całkowicie ostygnie, a następnie usuń je.

Baklava

Niestety, dla osób cierpiących na alergie jest mało prawdopodobne, aby potrafiły dostosować ten przepis: jest tu za dużo cukru, a nakrętki nie można zastąpić czymś innym. Ale reszta słodyczy będzie zadowolona.

Mąka - 3-4 szklanki

Woda - 1,5 filiżanki

Olej roślinny - 3 łyżki.

Sól - na czubku noża

Pokrojone orzechy - 400 g

Cukier waniliowy - 1 saszetka (10-15 g)

Sok i skórka jednej cytryny.

Przesiać 3 szklanki mąki, wymieszać wodę z solą i olejem roślinnym i wlać mąkę. Zagnieść ciasto. Jeśli ciasto pozostanie lepkie, stopniowo dodawaj czwartą filiżankę mąki, aż ciasto zacznie wystawać z rąk. Przykryj ciasto folią i odstaw na 20 minut.

Wymieszaj wszystkie produkty do nadzienia, dokładnie wymieszaj cynamon i cukier waniliowy. Zagotuj syrop na patelni, pozostaw do ostygnięcia.

Ciasto dzieli się na pięć części. Rozwiń jedną część tak, aby ułożyć dno i boki baklawy, włóż do szklanej lub silikonowej formy. Rozsmaruj ciasto masłem, zalej nim trzy łyżki nadzienia, wygładź. Pozostałe części, które dzielą się na dwie części i rozwijają, otrzymujesz 8 warstw ciasta. Każde ciasto ułożyć na nadzieniu, lekko nasmarować masłem i posypać nadzieniem. Ułóż ostatnie ciasto, przykryj formę ręcznikiem i odstaw na co najmniej 15-20 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Delikatnie pokrój romb nożem, aby nóż nie przeciął dolnej warstwy ciasta i włóż formę do pieczenia na 25 minut. Wyciągnij formę i wlej połowę gotowego syropu na bakławę. Wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut, następnie wyjmij i wlej połowę pozostałego syropu. Wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut (aż do złocistego koloru, usuń syrop i włóż z powrotem do piekarnika, aby ostygł. Podaj w pełni upieczoną bakławę z gorącą herbatą i jagodami.

Honey Carrot

Tarte marchewki - 150 g

Miód - 200 g (alergie można zastąpić zwykłym syropem)

Olej roślinny - 80 ml

Suszone owoce (rodzynki, suszone morele, daktyle itp.) - 100 g

Wióry kokosowe - 50 g

Sok jabłkowy - 150 ml

Pokrojone orzechy włoskie - 125 g (osoby cierpiące na alergie po prostu nie mogą położyć lub pokroić na kwaśne jabłko)

Pomarańcze - 2 szt. (skórka i sok)

Cynamon, gałka muszkatołowa 0,5 łyżeczki.

Soda lub proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Cukier puder do opatrunku - 3 łyżki.

Orzechy włoskie posiekać lub przewinąć maszynkę do mięsa. Wyciśnij sok z pomarańczy, zdejmij skórkę i posiekaj. Umieść wszystkie produkty (z wyjątkiem mąki i orzechów) w rondlu, włóż do ognia i gotuj przez 3-4 minuty. Ochłodzić do temperatury pokojowej. Do schłodzonej masy wlać sodę i energicznie wymieszać. Dodać mąkę, wymieszać, dodać orzechy i wlać do naczynia do pieczenia. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 40-50 minut (gotowość do sprawdzenia wykałaczką). Schłodzić pierniki w formie, delikatnie usunąć i posypać cukrem pudrem.

Alergia na jaja jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych i najtrudniejsza. Jest dwojakiego rodzaju: uczulony na białko kurze i, rzadziej, uczulony na żółtko kurczaka. Objawy alergii na białko kurzego pojawiają się natychmiast: reakcje skórne (świąd, wysypka, wyprysk, obrzęk naczynioruchowy), niewydolność oddechowa (astma oskrzelowa, przekrwienie błony śluzowej nosa), problemy z przewodem pokarmowym (nudności, wymioty, biegunka). Wszyscy wiedzą, że żadne dziecko nie może odmówić słodyczy i pysznych wypieków matki. W większości są one zawsze przygotowywane przy użyciu jaj, które są niebezpieczne dla alergii. Aby alergiczne dzieci miały możliwość posiadania różnych smakołyków, oferujemy kilka przepisów na domowe ciasta, w tym biszkopt, który nie zawiera ani jednego grama jajek!

Biszkopt z masłem i dżemem

Składniki:

Na biszkopt: 200 ml jogurtu zwykłego, 100 ml oleju roślinnego, 150 g cukru, worek cukru waniliowego, 200 ml mleka, 300 g mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia.

Na krem: 5-6 łyżek. łyżki dowolnego dżemu, 100 g cukru pudru, 80 g masła, 2 łyżki. łyżki mleka.

Przygotuj biszkopt. W misce wymieszaj jogurt z mikserem, zarówno cukrem, jak i masłem. Przesiej mąkę w proszku do pieczenia do miski. Wlej mleko i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie potrząśnij wszystko: ubij łyżką przez około 1 minutę. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp mąką i wlej ciasto. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i piecz ciastko przez około 30 minut, schłódź gotowe ciastko, a następnie pokrój na 2 ciastka.

Gotuj śmietankę. Wymieszać miękkie masło z proszkiem, dodać mleko i ubić ponownie. Rozłóż ciasto na śmietanie. Na górę z dżemem. Przykryj drugim ciastem i posyp pudrem.

Naleśniki

Składniki:

2 szklanki kefiru lub serwatki, 1 szklanka mąki, 1 łyżka cukru, 1 szczypta soli, 0,5 łyżeczki sody, 1 worek cukru waniliowego, 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego.

Kefir (serwatka) jest podgrzewany na średnim ogniu (nie doprowadzaj do wrzenia). Dodaj do sody kefirowej. Przesiej mąkę w oddzielnej misce, dodaj cukier i sól. Dodać mąkę i masło do kefiru, ubić mikserem lub trzepaczką. Rozgrzej patelnię, smaruj olejem roślinnym. Naleśniki pieczemy po obu stronach.

Strudel

Składniki:

Do testu: 200 g mąki, 100 ml wody, 2 łyżki roztopionego masła, szczypta soli, 2 łyżki cukru.

Do nadzienia: 2 jabłka, garść rodzynek, 1 worek cukru waniliowego.

Gotowanie:

Przesiać mąkę. Dodaj stopione masło, wodę, sól i cukier. Ugniataj elastyczne, nieklejące ciasto (jeśli to konieczne, dodaj więcej mąki). Zawiń w plastik i włóż do lodówki na 20 minut.

Przygotuj farsz. Umyć jabłka, obrać, pokroić w drobną kostkę. Umyć rodzynki, osuszyć, dodać do jabłek. Posypać cukrem. Rzuć ciasto w prostokąt, umieść farsz w środku. Z każdą krawędzią pozostaw 10 cm wolnej przestrzeni. Następnie zawiń górne i dolne krawędzie ciasta, a następnie zachodzą na bok. Zapieczętuj je prawidłowo. Strudel posmarować roztopionym masłem, piec w 200 ° C przez 40 minut. Schłodzić gotowy strudel i posypać go proszkiem.

Ciasta

Składniki:

Do testu: 0,5 l kefiru, 13 g świeżych drożdży (4 g na sucho), 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżka. łyżka cukru, 500 g mąki, 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego, olej roślinny do smażenia.

Do nadzienia: dowolny gruby dżem lub dżem, owoce, jagody lub jakiekolwiek pikantne nadzienie.

Gotowanie:

½ szklanki kefiru do ogrzania do stanu ciepłego. Rozpuść w nim drożdże i cukier i pozwól im „ożywać”. Reszta kefiru wlała się do dużej miski. Dodaj sól i drożdże. Przesiać mąkę, zagnieść ciasto. Ciasto powinno pozostać w tyle za ściankami miski, ale pozostać lekko lepkie. Teraz dodaj olej roślinny i wyrabiaj ciasto rękoma, staje się bardziej jednorodne i nie lepkie. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 1,5 godziny, aby powstał. Wytnij mały kawałek ciasta, uformuj z niego ciasto. Połóż farsz na środku. Połącz końce ciasta w środku, tworząc ciasto. Połóż paszteciki na dobrze posypanej powierzchni mąki. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Połóż szew pasztecików. Smażyć pod przykryciem po obu stronach. Umieść gotowe ciasta na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Szybkie bułeczki czekoladowe

Składniki:

300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, ½ łyżeczki soli, 3 łyżki. łyżki cukru, 75 g zimnego masła, pokroić na kawałki, 150 ml zimnego mleka, tabliczkę czekolady.

Gotowanie:

Przesiej mąkę, cukier, sól, sodę i proszek do pieczenia do dużej miski. Masło pokroić na małe kawałki, zmielić z suchymi składnikami. Wlej mleko i wyrabiaj ciasto. Rzuć piłkę z ciasta, nie powinna być rozdarta i trzymaj się stołu. W razie potrzeby dodaj mąkę. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 3 mm i pokroić na 10 równych prostokątów. Na połowie prostokąta w środku umieścić 2-3 kromki czekolady. Przyklej krawędzie. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej matą do pieczenia. Nasmaruj mocno zaparzoną herbatę lub mleko. Piec przez 15-20 minut w 200 ° C

Szarlotka

Składniki:

1 szklanka mąki, 1 szklanka kaszy manny, 1 szklanka cukru, 100 g masła, 1 kg jabłek, 2 łyżeczki bez proszku do pieczenia, wanilina.

Jabłka obrać i obrać, zetrzeć na grubej tarce. Przygotuj suchą mieszankę: wymieszaj mąkę, kaszą mannę, proszek do pieczenia i wanilię. Spryskaj odrywalną formę masłem, włóż 1/3 suchej mieszanki, połowę jabłek na nią, 1/3 mieszanki na wierzch, następnie drugą połowę jabłek i pozostałą mieszaninę na wierzch. Wlej całe roztopione masło. Piec w 190 ° C przez około 45 minut, aż ciasto zaczerwieni się!

Szewc jabłkowy i śliwkowy

Składniki:

Na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru, 60 g zimnego masła, 3/4 szklanki mleka lub kefiru, szczypta sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, garść posiekanych orzechów na skorupę.

Do nadzienia: 300 g śliwek, 2 małe zielone jabłka, 1/3 szklanki cukru, 1 łyżka. łyżka skrobi.

Gotowanie:

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodaj sól i cukier, wymieszaj wszystko. Następnie dodaj masło pokrojone w drobną kostkę. Wcieraj mieszaninę w okruchy. Wlać kefir (można zastąpić mlekiem lub śmietaną), zagnieść ciasto, które powinno być podobne do ciasta na placki. Przygotuj farsz. Umyć jabłka, usunąć środkową część i pokroić w drobną kostkę. Następnie umieść je w formie natłuszczonej masłem. Umyć śliwki, usunąć kość i pokroić w duże podłużne plastry. Umieść to w formularzu. Dodaj cukier i skrobię do owoców i wymieszaj je prosto w formie. Rozłóż ciasto na wierzchu. Posyp orzechami. Piec w 180 ° C przez 40-45 minut.

Ciasta Ciasto Serowe

Składniki:

Do ciasta: 110-120 g sera (można wziąć najbardziej popularny ser - „rosyjski” lub „holenderski”), 150 g masła lub margaryny, ¼ łyżeczki soli, 260 g mąki, 5 łyżek. łyżki wody lodowej.

Do nadzienia: 400 g jabłek, 1-2 łyżki. łyżki soku z cytryny, szczypta gałki muszkatołowej, 30 g cukru waniliowego, 1/2 łyżeczki cynamonu, 2-3 łyżki. łyżki mleka do powlekania ciast, trochę cukru do posypywania.

Gotowanie:

W dużej misce przesiać mąkę z solą i wymieszać. Ruszt serowy na drobnej tarce. Zimne masło pokrojone w kostkę. Dodaj ser i masło do mąki, zmiel wszystko w dłoniach. Dodać wodę lodową do okruchów i zagnieść ciasto. Zroluj w kulę, zawiń w plastik i włóż do lodówki na 1 godzinę. Obierz i pokrój jabłka na małe kostki. Posypać sokiem z cytryny, posypać cukrem, gałką muszkatołową i cynamonem, wymieszać. Wyjąć ciasto z lodówki, zwinąć w warstwę o grubości 3-4 mm. Wytnij duże kółka (średnica 8-10 cm). Pośrodku okręgów ułóż wypełnienie i uformuj ciasto. Ciasta ułożyć na blasze do pieczenia, przykryte pergaminem lub matą do pieczenia, posypać mlekiem i posypać każde ciasto cukrem. Piec w 200 ° C przez 25-30 minut.

Czekoladowe ciastko z sosem czekoladowym

Składniki:

200 g mąki, 250 ml wody, 3 łyżki. łyżki proszku kakaowego, 1 worek proszku do pieczenia, 1 worek cukru waniliowego, 150 g cukru, sok z cytryny ½, czekolada 100 g, masło 50 g, 60 ml oleju roślinnego, szczypta soli.

W misce wymieszaj wodę, cukier, sok z cytryny i masło. Do miski przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj, aby wymieszać. Wlać ciasto do formy, posmarować masłem i posypać mąką. Piec około 45-50 minut w 180 ° C W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło, wymieszaj i udekoruj ciasto glazurą.

1. Masło - 250 gr.
2. Mleko lub kefir - 0,5 l.
3. Mąka - 0,8 kg.
4. Suche drożdże - 1 opakowanie.
5. Sól i cukier do smaku.
6. Olej roślinny - 1 łyżka. l

Łatwe ciasto na ciasta bez jajek, gotowanie

Pierwszym krokiem jest stopienie masła w rondlu. Następnie dodaj mleko do masła. Niektóre mleko należy zostawić na drożdże. Następnie dodaj do już zmieszanych składników olej roślinny, cukier, sól do smaku. Pozostaw do ostygnięcia. Gdy mieszanina staje się lekko ciepła, należy przesiać mąkę do niej. Mieszanie nie jest zalecane.

Drożdże, które wcześniej zmieszano z mlekiem, należy wylać na mąkę.

Drożdże można rozcieńczać wodą lub kwaśnym mlekiem. Następnie musisz wyrabiać ciasto na pyszne wypieki. Po wyrobieniu ciasto drożdżowe należy pozostawić w pośpiechu. W taki prosty sposób możesz zrobić proste ciasto na placki bez jednego jajka. Możesz gotować bułeczki i ciasta.

Pyszne ciastka na kefirze bez jajek, bułki

Gotowane ciasto bez jaj należy podzielić na porcjowane kulki, w zależności od liczby bułek. Następnie musisz rzucić kulkami i posypać cukrem. Kęs należy skręcić w rolkę, przetoczyć na pół i odciąć i rozłożyć. Zdjęcie pokazuje sekwencję działań.

Po przygotowaniu bułeczek należy je położyć na blasze wstępnie naolejonej.

Nie zapomnij smarować bułeczek żółtkiem, więc pieczenie będzie rumiane i pyszne.

Słodkie ciasto bez jajek, jak gotować babeczki

Babeczki na kefir, bez pojedynczego jajka i bez mleka, są łatwe do przygotowania. Należy wziąć szklankę mąki, kaszy manny, cukru granulowanego, kefiru. Potrzebna jest także łyżka gaszonej sody, orzechów, rodzynek i 125 gr. stopiona margaryna. Wszystkie składniki muszą być wymieszane i włożone do foremek na babeczki. Konieczne jest pieczenie w temperaturze 180 stopni aż do ugotowania.

Kolejny dość prosty przepis na ciasto z twarogiem, aby przygotować się bardzo szybko. Sernik bez jajek to sprytna opcja dla osób z nietolerancją białka jaja lub bez jajek w domu, ale chcesz coś smacznego.

Aby się przygotować, musisz:

1. Olej roślinny
2. Mąka - 1,5 filiżanki.
3. Twaróg - 1 paczka.
4. Cukier - trochę mniej szkła.
5. Mleko - 0,5 filiżanki.
6. Proszek do pieczenia - 1 łyżka.
7. Sól do smaku.
8. Kandyzowane.
9. Wanilina.

Pierwszym krokiem jest zmielenie twarogu widelcem. Masło należy ubić razem z cukrem i wymieszać to samo mleko z twarogiem. Pokonaj, aż uzyskasz jednorodną masę. Następnie do mieszanki należy wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i kandyzowane owoce.

Nawiasem mówiąc, będzie bardzo smaczne, jeśli zastąpisz kandyzowane owoce drobno pokrojonymi jabłkami.

Zagnieść ciasto i włożyć do naczynia do pieczenia. Forma powinna być z dziurą w środku, aby ciasto zostało równomiernie upieczone. Formularz musi być wstępnie nasmarowany, włączyć piekarnik na 180-200 stopni. Czas pieczenia około 50 minut. Gdy tylko ciastko stanie się złote, możesz wyciągnąć je, zjeść posiłek.

Przepis na babeczki bez jajek - szybkie babeczki bez drożdży

Do przygotowania bułek potrzeba 2 szklanki mąki, 1 łyżka. l proszek do pieczenia, jedna trzecia szklanki oleju roślinnego, 2/3 szklanki mleka, 1 szklanka cukru i worek cukru pudru. Piekarnik należy podgrzać do 220 stopni. Pierwszą rzeczą jest wymieszać wszystkie suche składniki, następnie dodać masło i mleko do mieszanki, zagnieść ciasto. Nie ugniataj dużo, nie przyniesie to korzyści. Gdy ciasto jest gotowe, należy je zwinąć 4 cm od poziomu stołu i wycisnąć szkło, przyszłe bułeczki. Bułeczki należy umieścić na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez około 20 minut, aż słodkie wypieki będą lekko rumiane.

Jak widać, istnieje wiele przepisów, które należy wybrać do ciebie!

Placek ziemniaczany bez jaj

Placki ziemniaczane bez jajek najlepiej gotować na święta lub kiedy przyjeżdżają goście! Oznacza to, że każdego dnia nie jest to zalecane.
Ziemniaki najlepiej jeść w porze lunchu i tylko wtedy, gdy twoja odporność jest w porządku.

Skład:

• 500 g surowych ziemniaków
• 500 g gotowanych ziemniaków
• 200 g śmietany
• Ser (opcjonalnie) - do posypania na wierzchu
• sól 2 łyżeczki
• patelnia masła

Jak gotować placek ziemniaczany bez jaj:

Obierz i zagotuj 500 g ziemniaków

Zetrzyj ziemniaki

Sól, wymieszać surowe i ugotowane ziemniaki ze śmietaną i umieścić w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut

Po 30 minutach ziemniaki posypać serem i odstawić na kolejne 10 minut do złotego koloru!

Bądź pierwszym, który skomentuje

Zostaw komentarz Anuluj odpowiedź

Musisz być zalogowany, aby opublikować komentarz.

Placki Ziemniaczane

Placki ziemniaczane - przepis, który zmieni resztki wczorajszych tłuczonych ziemniaków w całkowicie niezależną potrawę. Ciasto z ciastem ziemniaczanym odżywiające i łatwe do przygotowania. Więcej o plackach ziemniaczanych.

Jak gotować pyszną kolację przez pół godziny? Zalecamy zrobić placek ziemniaczany na patelni. Przepis jest prosty i smaczny, przypominający naleśniki lub hashbraun. To danie z ziemniaków można również podawać jako dodatek do mięsa.

Całkiem niespodziewanie okazało się, że wszyscy, którzy próbowali tego dokonać, byli zadowoleni! Ciasto z mięsem i ziemniakami jest odżywcze, duże i smaczne.

Proste i bardzo smaczne ciasto ziemniaczane - możesz zabrać je ze sobą w drogę lub po prostu podać na lunch.

To ciasto ziemniaczane okazuje się niezwykle delikatne i soczyste. Ciasto ziemniaczane jest bardzo miękkie i delikatne, idealnie połączone z dużą ilością soczystych warzyw i filetów z kurczaka. Takie ciasto z kurczakiem i warzywami będzie doskonałą kolacją dla całej rodziny, a także będzie w stanie odpowiednio uzupełnić świąteczną ucztę.

Zrobiła ciasta asetyjskie z mięsem (fydzhynt), a nadzienie nie wystarczyło, ale ciasto pozostało (dobre jest to, że można je wykorzystać do przyszłego użytku i przechowywać w lodówce). Postanowiłem więc użyć go następnego dnia i zrobić ciasto z ziemniakami i serem.

Takie ciasto ziemniaczane lub, jak to się nazywa, wiejski placek można szybko gotować, ponieważ nie trzeba spędzać czasu na cieście. Możesz sprawić, że to danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące i interesujące w smaku, jeśli zrobisz ciasto z ziemniaków i kiełbasy lub mięsa.

Wiele osób nie wie, co zrobić, aby nikt nie był obojętny na ciasto! Dziś nasz rodzinny przepis na ciasto z ziemniakami i mięsem! Kilka tajemnic mojej babci, aby ciasto było jeszcze smaczniejsze!

Nie wstyd traktować takiego ciasta. Pyszne, piękne, odżywcze i tanie. Nie ciasto, ale pyszne.

Placek ziemniaczany jest doskonałym pomysłem na każdy posiłek. Oferujemy gotowanie otwartego ciasta przekąskowego z ciasta francuskiego, nadziewanego gotowanymi ziemniakami, świeżymi zieleniami i twardym serem.

Miękkie, pachnące ciasta drożdżowe osetyjskie można wytwarzać z różnymi nadzieniami. Ciasto z ziemniakami i serem nosi nazwę „Ziemniak” lub „Ziemniak”.

Zapiekanka ziemniaczana z serem zawsze ci pomoże! Przygotowuje się bardzo prosto i szybko, okazuje się smaczne, odżywcze i pachnące! Wypróbuj!)

Kurnik - placek z kurczaka nie jest trudny, choć dość długi. W końcu trzeba wymieszać ciasto i ugotować farsz z fileta z kurczaka, grzybów i kartoszki. Będziesz także potrzebował naleśników, aby zrobić warstwy ciasta.

Pyszne otwarte ciasto z mięsem i warzywami - cienka poduszka ziemniaczana i dużo soczystego i pachnącego nadzienia. Nasza rodzina polubiła przepis na ciasto ziemniaczane z nadzieniem mięsnym i oferujemy je Państwu.

Tradycyjne przepisy pieczenia są proste i sprawdzone. Czy masz kefir lub kwaśne mleko i kawałek sera? To danie jest dla ciebie! Przepis khichinov - Kaukaskie tortille z serem i ziemniakami. Ciasto na cienkie chichinov na kefirie przygotowuje się bardzo prosto, zwłaszcza że piecze się bez jajek. Kefir do pieczenia, który lubisz.

W tym rosyjskim kulebyaka powinno być kilka rodzajów mięsa mielonego. Oferuję Ci uproszczoną wersję ciasta z jednym nadzieniem. Ale co za wypełnienie! Mięso z grzybami, a nawet ziemniaki na miękkość. Cóż, po prostu nie mogę się oprzeć!

Ciastka z ciasta przaśnego okazały się bardzo smaczne! Cienki chrupiący, dużo ulubionego farszu i taki apetyczny smak. Powtórzę przepis i polecam go!

Gotowanie w domu bardzo smaczne ciasta na patelni. Flapjacks z ziemniakami, serem i świeżymi ziołami można piec zarówno na patelni, jak iw piekarniku, a nawet w wolnej kuchence. Ciasto na ciastka jest gotowane na wodzie.

Kurnik - placek z kurczaka nie jest trudny, choć dość długi. W końcu trzeba wymieszać ciasto i ugotować farsz z fileta z kurczaka, grzybów i kartoszki. Będziesz także potrzebował naleśników, aby zrobić warstwy ciasta.

Przepis na pyszne ciasto z mięsem i ziemniakami. Cienkie i chrupiące ciasto bez drożdży doskonale harmonizuje z nadzieniem i utrzymuje cały sok w środku. Nadzienie mięsne, cebulowe i ziemniaczane układa się warstwami - górna warstwa przenika dolną, nadając ciastu wyjątkowy smak. To ciasto można przygotować na święta - wygląda przyzwoicie i jest jedzone do ostatniego kęsa.

To przepis na ciasto z kurczaka i ziemniaków. Kubite (lub kubet) - bardzo przystępne cenowo produkty i bardzo prosty placek z ziemniakami, cebulą i mięsem. Kęs ciasta francuskiego można szybko ugotować na obiad lub lunch, ciasto mięsne jest odżywcze i bardzo apetyczne.

Karaite Pie Cube (lub kubit) można gotować bardzo łatwo i szybko. Obfite ciasto z mielonym mięsem, ziemniakami i cebulą nakarmi całą rodzinę, ale nie będziesz wydawał dużo wysiłku na ciasto mięsne z ciasta francuskiego.

Pyszne otwarte ciasto z mięsem i warzywami - cienka poduszka ziemniaczana i dużo soczystego i pachnącego nadzienia. Nasza rodzina polubiła przepis na ciasto ziemniaczane z nadzieniem mięsnym i oferujemy je Państwu.

Jeśli lubisz obfite domowe ciasta, proponujemy rozpieścić swoje gospodarstwo domowe pysznym mięsem. Do mięsnego ciasta przygotowuje się ciasto na margarynie i mleku, nadzienie składa się z wieprzowiny, z ziemniakami, cebulą i świeżymi zieleniami.

Widziałem ten przepis w Internecie, ale natychmiast przepraszam ekspertów, zrobiłem te małe ciastka na swój własny sposób. Kochali zarówno dom, jak i kolegów. Pyszne placki mięsne nadziewane ziemniakami i mięsem, pieczone w piekarniku. Wypróbuj!

Pyszne ciasto z mięsem i ziemniakami łączy cienkie chrupiące ciasto i obfite nadzienie.

Dzisiaj powiem wam, jak gotować w piekarniku ciasto z otwartym mięsem. To bardzo prosta recepta na pyszne ciasto z mięsem, papryką i pomidorami. A ciasto na ciasto - z pieczonymi ziemniakami.

Kolejny świetny przepis na ciasto w naszej skarbonce to ciasto z mięsem, serem, ziemniakami i cukinią! Aromatyczny, smaczny i bogaty. :) Gotuj na zdrowie iz przyjemnością!

Turecki burek (burek, burek) z serem, mięsem, szpinakiem itp. Postanowiłem spróbować beurka ​​z dynią i ziemniakami. Cienkie, nijakie ciasto topione jest przygotowywane zaskakująco prosto, nie ma potrzeby rozwijania. Spróbuj zrobić ciasto francuskie z ziemniakami i dynią, wszystko się ułoży.

Pyszne i obfite ciasto z kurczakiem, ziemniakami i pieczarkami spodoba się nie tylko dzieciom, ale także gościom!

Proste, szybkie i smaczne tortille nadziewane ziemniakami i dwoma rodzajami cebuli. Pieczenie ciast w piekarniku zaledwie 20 minut. Delikatne i miękkie ciasto drożdżowe na kefirze i dużo nadzienia - co może być bardziej smaczne niż domowe ciasta, ugotowane własnymi rękami! Powodzenia w pieczeniu dla ciebie!

Proces gotowania kurnik zajmuje dużo czasu. Ale są proste przepisy kurnik - pyszne i pyszne ciasto z kurczaka. Sugerujemy gotowanie „leniwego” kurczaka, który nie jest gorszy w smaku od „prawdziwego”.

Ciasto jest szybko przygotowane i szybko się rozbiega. Mój przyszedł do smaku z zimnym mlekiem.

Szarlotka - przepis z testu z ziemniakami. Przygotowanie jest łatwe, ale okazuje się, że jest to szarlotka - będziesz lizać palce.

Ciasto pasterza to przepis na narodową brytyjską potrawę. Ciasto pasterskie jest przygotowane bez ciasta, tylko zmielone mięso i puree ziemniaczane są głównymi składnikami tego dania.

Ciasto z ziemniakami, bekonem i serem, na kruchego kruchego ciasta, jest odmianą francuskiego dania „Tartiflette”. Jeśli ściśle przestrzegasz tradycyjnej receptury, musisz użyć sera reblochon, ale możesz zastąpić go serem brie lub camembertem.

Pyszne ciasto z ziemniakami, które jest gotowane bardzo łatwo, więc nawet początkujący kucharz sobie z tym poradzi.

Pomimo prostoty przygotowania, ciasto z rybami i ziemniakami jest niezwykle soczyste i smaczne!

Bardzo delikatne ciasto do twojego stołu. Tani i zły. Ma jedną wadę, szybko się kończy.

Przygotowanie ciasta z puree ziemniaczanym z dodatkiem przypraw.

Czekoladowe Ciasto Ziemniaczane! Tak, to brzmi nietypowo, ale ten deser jest niesamowity!

Ciasto z kurczakiem i ziemniakami. Nieskomplikowane ciasto francuskie może służyć zarówno jako obiad, jak i przekąska. Dobre ciasto z kurczaka zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wspaniałe ciasto z kruchego ciasta z nadzieniem ziemniaczanym.

Podzielę się z przepisami na ciasto, które kochała moja rodzina. Przaśne ciasto bezpretensjonalne i nie wymaga korekty. W przypadku nadzienia można przyjmować różne rodzaje mięsa, ale najbardziej delikatne ciasto przygotowuje się z kurczaka.

Oryginalny przepis na ciasto z mięsem i ziemniakami. Takie ciasto mięsne jest pieczone przez długi czas, ale poświęcasz znacznie mniej czasu na przygotowanie, ponieważ mięso i ziemniaki są używane na surowo do napełniania, a ciasto jest przygotowywane bardzo szybko.

Przygotuj pyszne ciasto francuskie z tym przepisem, nadziewane surową jagnięciną z cebulą i ziemniakami, ciasto polubisz bardzo.

Dzisiaj zrobimy ciasto, ale nie zaczniemy ciasta! Przygotuj swoje ulubione farsz mięsny i ziemniaczany i weź pita zamiast ciasta! Okazuje się bardzo szybko i bardzo smacznie! Podobało mi się wszystko, gotuję więcej!

Przepis na ciasto ziemniaczane zazwyczaj sugeruje zrobienie placka z tłuczonych ziemniaków. Ziemniaki łączy się z jajkiem, przyprawami i niewielką ilością mąki. Wypełnienie ciasta z ciasta ziemniaczanego jest najbardziej zróżnicowane. Placki ziemniaczane z mielonym mięsem lub jajkiem, placek ziemniaczany z grzybami lub zielenią, placek ziemniaczany z kurczakiem, placek ziemniaczany z serem - wariacje ograniczają tylko wyobraźnia. Na świąteczny stół przygotuj ciasto francuskie z mięsem i warzywami. Pie z puree ziemniaczanym pokochasz. A sekcja „placek ziemniaczany ze zdjęciem” pomoże ci go przygotować.

Ciasto ziemniaczane bez jaj do pikantnego pieczenia

Ciasto ziemniaczane bez jaj nadaje się do pikantnego pieczenia. Dzięki niemu można upiec ciasta i ciasta z warzywami, serem lub roślinami strączkowymi. To jedna z moich ulubionych receptur testowych, ponieważ jest nie tylko smaczna, ale także bardzo prosta w przygotowaniu.

Składniki:

• 200 gramów mąki;
• 200 gramów ziemniaków;
• 100 gramów masła w temperaturze pokojowej;
• 1 łyżeczka soli.

Ciasto ziemniaczane bez jaj, jak gotować:

1. Ugotuj ziemniaki do miękkości, ale nie powinny się kruszyć. Sól i zacieru (najlepiej, gdy jest jeszcze gorąco).

2. Dodać masło w temperaturze pokojowej do ziemniaków i zagnieść ponownie do uzyskania gładkości.

Ciasto ziemniaczane bez jaj - przepis krok po kroku.

„data-medium-file =” https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes-and potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and pomidory -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88% D1% 81% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis ze zdjęciem. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- przez pomidory i ziemniaczane ciasto.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "sizes =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>

4. Zagnieść gęste, jednorodne ciasto. Zawinąć w folię i przechowywać w lodówce do całkowitego ochłodzenia przez 30-60 minut.

5. To wszystko! Nasze bez ziemniaczane ciasto ziemniaczane jest gotowe. Upiecz swoją przyjemność i ciesz się bliskimi!

Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis krok po kroku.

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = „https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1” class = „alignnone size-full wp-image-1868” src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Ciasto ziemniaczane bez jaj. Przepis ze zdjęciami. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450 w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>

⇒ Oprócz ciast i ciastek można upiec proste ciasta ziemniaczane z tego ciasta.

Ciasto ziemniaczane

Od autora:

Placek ziemniaczany to zamknięte ciasto, nie ma w nim nic niezwykłego, jeśli chcesz, możesz dodać farsz mięsny, którego nie możesz zepsuć.

Składniki:

Sól - 5 gr. (0,5 łyżeczki)

Cukier - 25 gr. (1 łyżka stołowa. L.)

Suche drożdże - 6 gr.

Olej roślinny - 20 ml. (1 łyżka stołowa. L.)

Mleko - 200 ml. (ciepło)

Ziemniaki - 400 gr. (wyczyszczone)

Cebula - 2 szt.

Masło - 100 gr.

Pieprz czarny mielony - 10 gr.

Gotowanie:

W misce umieścić wszystkie składniki ciasta, z wyjątkiem mąki. Wymieszaj wszystko widelcem.

Porcje dodać mąkę. Mąka może potrzebować nieco mniej lub więcej niż określono w składnikach.

Ugniataj miękkie ciasto, lekko przyklejając się do dłoni.

Włóż ciasto do torby, aby odpocząć w ciepłym miejscu.

Podczas gdy ciasto odpoczywa, zróbmy nadzienie. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.

Pocieram ziemniaki na takiej tarce, jak pokazano na zdjęciu. Ziemniak okazuje się więc gładki, cienki i co najważniejsze bardzo szybko się ociera.

Umyć ziemniaki ze skrobi.

Cebula pokrojona na pół pierścienie lub ćwiartki.

Wyjmujemy wypchane ciasto z torby i zagniatamy je trochę. Podziel ciasto na 2 części, jedną część więcej niż drugą.

Bierzemy większość ciasta i zwijamy.

Włóż ciasto do upieczonego naczynia do pieczenia z olejem roślinnym. Zrób zderzaki.

Połóż cebulę na cieście, lekko ugniatając w dłoniach.

Połóż całe ziemniaki na cebuli.

Cała sól i pieprz.

Księgowanie pozostałych cebuli.

Umieść kawałki masła na cebuli. Nie musisz oszczędzać na maśle, ponieważ ciasto może być suche i niesmaczne, jeśli jest mało oleju.

Rozwałkuj drugą część ciasta, przykryj ciasto i połącz krawędzie ciasta z pierwszą warstwą.

Umieść ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut. Czas gotowania może się różnić w zależności od piekarnika.

Wytnij gotowe ciasto na środku małym krzyżykiem.

Położyć mały słoik na kawałku i pozostawić ciasto na 10-15 minut, aby górna warstwa ciasta stała się miękka i nie chrupiąca.

Ciesz się posiłkiem!

Inne przepisy z tej kategorii:

Ciasto - suflet „Mleko ptasie”

Czas: 120 minut
Składniki: woda, żelatyna, masło, mąka, proszek do pieczenia ciasta, cukier, śmietana, jajko, cukier waniliowy, ciemna czekolada, mleko skondensowane, wanilina, kwas cytrynowy

Chrupiące bułeczki waflowe

Czas: 30 minut
Składniki: masło, mąka, proszek do pieczenia, cukier, jajko

Babeczki z farszem „Vulcan”

Czas: 60 minut
Składniki: olej roślinny, mleko, mąka, proszek do pieczenia ciasta, cukier, jajko, kasza manna, dżem

Gofry na kefirze

Czas: 30 minut
Składniki: kefir, masło, mąka, cukier, soda oczyszczona, jajko

Belgijskie gofry

Czas: 30 minut
Składniki: masło, mąka, proszek do pieczenia, cukier, jajko

Ciasto miodowe ze śliwkami

Czas: 60 minut
Składniki: masło, miód, mąka, cukier, śmietana, soda oczyszczona, śliwki, jajko

Babeczki z galaretki

Czas: 30 minut
Składniki: mąka, proszek do pieczenia, jajko, galaretka

Sernik z twarogiem

Czas: 60 minut
Składniki: masło, mąka, cukier, śmietana, soda oczyszczona, twaróg, jajko, kasza manna

Torebki francuskie z wypełnieniem

Czas: 60 minut
Składniki: ziemniaki, wędzona pierś z kurczaka, mielony czarny pieprz, śmietana, sól, ciasto francuskie bez drożdży, jajko

Domowe pasty mięsne z mięsem

Czas: 60 minut
Składniki: woda, wołowina, cebula, olej roślinny, mąka, mielony pieprz czarny, cukier, wieprzowina, sól, koper