Awokado to niesamowity owoc. Ma taki łagodny smak z kremowymi nutami, które nadają się do gotowania nie tylko deserów, ale także pikantnych przekąsek. Jego miąższ ma gęstą konsystencję, dlatego jest często stosowany jako podstawa do produkcji lodów, pasztetów, makaronów, kremów, past do pieczywa. Kanapki z awokado mają niepowtarzalny smak, wyglądają elegancko i apetycznie. Takie przekąski mogą być świąteczną dekoracją stołu. Łatwość przygotowania pozwala robić je w dni powszednie: na śniadanie, na przekąskę.
Funkcje gotowania
Robienie kanapek z awokado to proces twórczy bez twardych kanonów. Jednak zalecenia doświadczonych kucharzy pozwolą Ci uzyskać najlepszy możliwy wynik.
- Spróbuj wybrać wysokiej jakości owoce, dojrzałe, ale nie przejrzałe. Czarna skóra jest tylko jedną z jej odmian, więc ten kolor powinien cię ostrzec: najprawdopodobniej pod takim twardniejącym miąższem skorupy. Jasny kolor skóry wskazuje, że owoc nie jest dojrzały. Lepiej jest wybrać owoce o ciemnozielonej skórze, miękkie, ale elastyczne w dotyku.
- Chleb na kanapki z awokado jest używany inaczej: żyto, pszenica, Borodino, otręby. Jednak nie zaleca się zastępowania jednego rodzaju produktów piekarniczych innym, ponieważ mają one inny smak.
- W przypadku kanapek najczęściej stosuje się pastę z awokado. Aby to zrobić, owoce są cięte, usuwane z kości, miazga jest oddzielana od skórki, grubo siekana i kruszona w mikserze z innymi składnikami. Czasami chcesz pociąć miąższ na cienkie plasterki lub kostki. W tym przypadku mięso jest delikatnie oddzielane, dzięki czemu kawałki są gładkie i piękne.
- Kanapki będą smaczniejsze, jeśli chleb zostanie wstępnie wysuszony, przy użyciu piekarnika lub tostera lub smażony. Nadmiar oleju można usunąć, umieszczając pieczone plasterki na serwetce, która szybko wchłania tłuszcz.
- Do produkcji kształtnych kanapek można używać puszek do pieczenia, gładki okrągły kształt kromek chleba pomoże nadać szklance - wyciskają kubki z przygotowanych plastrów.
Awokado świetnie komponuje się z warzywami, mięsem, rybami, czosnkiem, pozwala śnić, robić z nim kanapki według własnych receptur. W przypadku braku doświadczenia lepiej jest korzystać z gotowych rozwiązań, aby uzyskać przekąskę o gwarantowanym harmonijnym smaku.
Kanapki z awokado, śmietaną i serem
- awokado - 0,3 kg;
- batuta - 0,3 kg;
- ser - 150 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- śmietana - 20 ml;
- sok z cytryny - 5 ml.
- Umyć awokado, pokroić. Po usunięciu kości odetnij mięso ze skórki, posiekaj je na grubej tarce.
- Ser grubo trzeć.
- Zmiażdżyć czosnek ręcznie.
- Połącz awokado, ser i czosnek ze śmietaną i sokiem z cytryny, wymieszaj.
- Chleb pokroić w plasterki nieco cieńszy niż centymetr. Rozłóż je na blasze i wyślij na pół godziny do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, po 15 minutach odwróć chleb na drugą stronę. Jeśli masz toster, osusz chleb w nim - okaże się o wiele szybciej.
- Poczekaj, aż chleb ostygnie.
- Rozłóż plasterki ugotowanej masy.
Przy podawaniu kanapek z awokado do stołu, dekorowanie zielenią lub kawałkami świeżych warzyw nie zaszkodzi.
Kanapki z awokado i jajkiem
- chleb tostowy - 6 sztuk;
- awokado - 0,3 kg;
- niesłodzony jogurt - 20 ml;
- sok z cytryny - 5 ml;
- liście sałaty - 6 szt.;
- sól, pieprz - do smaku.
- Pokrój awokado, usuń kość z owoców. Oddziel miąższ od skóry i zmiel go w blenderze.
- Dodaj sok z cytryny i jogurt do awokado, ubij wszystko razem w puszystą masę.
- Umyć i osuszyć liście sałaty serwetką.
- Suchy chleb w tosterze.
- Rozłóż tosty z pastą z awokado, przykryj liśćmi sałaty.
- Zagotuj wodę. Zmniejsz temperaturę, aby woda pozostała gorąca, ale nie gotuje się. Umyj jajka. Rozbijaj je jeden po drugim w gorącej wodzie. Po 2-3 minutach ostrożnie zdejmij z wody i włóż do kanapek.
Jeśli nie przestrzegasz diety, nie możesz wysuszyć chleba i smażyć. Zamiast gotowanych jajek można użyć jajka sadzonego lub jajecznicy. Te kanapki są odżywcze. Mogą zastąpić śniadanie lub przekąskę. Będą lubić nie tylko dorosłych, ale także dzieci, które kochają wszystko, co niezwykłe.
Kanapki z awokado i czosnku
- Chleb tostowy - 10 szt.;
- awokado - 0,4 kg;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- czosnek - 3 goździki;
- sól - szczypta;
- sok z cytryny - 20 ml.
- Chleb smażymy po obu stronach w oleju lub suszymy w piekarniku, obficie posypujemy masłem przed włożeniem ich do piekarnika. Pieczone plastry kładzione na serwetkach, tak aby absorbowały nadmiar tłuszczu. Chleb w tym czasie powinien ostygnąć.
- Obierz awokado, usuń kość z owoców. Rozetrzeć zacieru widelcem lub posiekać blenderem.
- Dodaj czosnek, sok z cytryny, naciśnij prasę, dodaj sól i wymieszaj ponownie.
- Przykryj chleb gotowanym makaronem.
Takie kanapki można podawać jako osobne danie lub wykorzystać jako podstawę do przygotowania innych przekąsek. Na przykład na górze można umieścić kawałki śledzia, szprota, bekonu.
Kanapki z awokado i łososiem
- bagietka - 0,3 kg;
- lekko solony łosoś - 0,3 kg;
- awokado - 0,3 kg;
- ser śmietankowy - 100 g;
- oliwki lub plasterki cytryny - do dekoracji;
- masło - 50 g;
- sok z cytryny - 20 ml.
- Pokrój bagietkę na cienkie, cienkie, owalne plasterki.
- Najpierw usuń olej z lodówki, aby zmiękł.
- Pokryć kromki chleba z jednej strony cienką warstwą masła. Umieść je na naczyniu i wyślij do mikrofalówki, uruchamiając je z maksymalną mocą przez pół minuty. Jeśli nie ma mikrofalówki, możesz wysuszyć chleb w piekarniku lub pominąć ten krok.
- Połącz miazgę z awokado z sokiem z cytryny i serem śmietankowym, ubij mikserem lub mikserem.
- Rozłóż plasterki bagietki na masę.
- Łosoś pokrojony w cienkie plasterki, posmarowany kanapkami.
- Udekoruj kanapki oliwkami lub cienkimi plasterkami cytryny.
Te kanapki będą dobrze wyglądać na świątecznym stole. Nadaje się do bufetu. Będą zadowoleni z przekąski szampana, białego wina stołowego.
Gorące awokado i kanapki z pomidorami
- awokado - 0,3 kg;
- pomidory - 0,2 kg;
- chleb żytni - 0,35 kg;
- masło - 40 g;
- ser - 100 g
- Zacieru miazgi z awokado widelcem lub trzepaczką do uzyskania jednorodnej masy w blenderze.
- Pieczywo pokrojone w centymetr grubości, wycisnąć z niego za pomocą formy na babeczki lub szklane kółka o największej możliwej średnicy.
- Przykryj kromki chleba cienką warstwą zmiękczonego masła, a następnie rozprowadź na nich pastę z awokado.
- Pomyj pomidory, osusz serwetką, pokrój w kółka lub półkola. Użyj specjalnego lub bardzo ostrego noża, aby przy wycinaniu pomidorów sok nie był wyciskany.
- Rozłóż plasterki pomidorów na kanapkach.
- Ser pokroić w cienkie plasterki lub grubo rusztować, przykryć pomidorami.
- Podgrzej piekarnik do 220 stopni i wyślij do niego kanapki. Piecz je, aż ser się rozpuści i lekko rumiem.
Gorące kanapki z awokado, pomidorami i serem są odżywcze i smaczne. Chętnie jedzą nawet osoby, które nie mają specjalnego apetytu.
Kanapki z awokado i twarogiem
- miąższ awokado - 0,2 kg;
- miękki twaróg - 0,2 kg;
- majonez - 80 ml;
- czosnek - 3 goździki;
- nasiona orzecha włoskiego - 50 g;
- sok z cytryny - 30 ml;
- chleb żytni - 0,35 kg;
- Zieloni - do dekoracji.
- Rozdrobnić nasiona orzecha włoskiego w moździerzu lub posiekać blenderem.
- Czosnek przeskakuje przez prasę.
- Chleb pokroić w cienkie plasterki i wysuszyć w tosterze lub na suchej patelni. Jeśli chcesz, możesz tworzyć kawałki kręconych kształtów.
- Wytnij miąższ awokado na kawałki, włóż do miski blendera i posiekaj.
- Dodaj do orzechów awokado, czosnku, majonezu, soku z cytryny i twarogu, ubij do uzyskania jednolitej masy.
- Wypełnij kulinarną torbę pastą z awokado, nałóż pastę na kawałki chleba. Udekoruj zielenią i podawaj.
Kanapki wykonane według tego przepisu wyglądają dość skromnie, ale smak jest niezrównany. Nie wahaj się oferować ich gościom - będą zadowoleni.
Kanapki z awokado i fasoli
- Chleb Borodino - 0,3 kg;
- fasola w puszkach - 150 g;
- awokado (miąższ) - 0,2 kg;
- ocet jabłkowy (6%) - 5 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- ser topiony - 70–80 g;
- śmietana - 40 ml;
- majonez - 40 ml;
- olej roślinny - zgodnie z wymaganiami;
- sól, pieprz - do smaku.
- Pokrój czosnek na talerze, smaż na oleju.
- Usuń czosnek, włóż fasolę do masła, lekko zbrązowić i połóż razem z masłem czosnkowym w misce blendera. Crush.
- Dodaj pokrojoną w kostkę awokado do fasoli, posiekaj je razem.
- Wymieszać powstałą masę ze śmietaną, majonezem, octem jabłkowym i startym serem. Sól, pieprz, trzepaczka.
- Chleb pokroić w plastry o grubości 7–8 mm, rozłożyć na uzyskanej wadze.
Odżywcze kanapki o niezwykłym smakowym smaku są mało prawdopodobne, aby goście i domownicy pozostali obojętni.
Kanapki z awokado - przekąska, którą można przygotowywać w dni powszednie i przyjmować gości. Spędziwszy sporo czasu i wysiłku, przygotujesz pyszny przysmak, który ozdobi Twój stół.
Makaron Kanapki z Awokado
Proponuję wszystkim miłośnikom zdrowego i pysznego jedzenia gotować niesamowitą lekką kanapkę z awokado. Można go rozłożyć na kawałku francuskiej bagietki, wysuszyć w piekarniku lub na kawałku świeżego aromatyzowanego domowego chleba. Pasta z awokado może być świetnym sosem do dressingu włoskiego makaronu lub sałatki, może służyć jako podstawa do przekąsek w formie bufetu i kanapek.
Gotowanie makaronu nie zajmuje dużo czasu. Jeśli potrzebujesz wykonać kilka porcji, możesz użyć miksera, aby uprościć zadanie. Sprawi, że masa kanapkowa będzie jednolita, miękka i jedwabista. Gdzie go zastosować, zależy od twojej wyobraźni.
Dziś najprostsza odmiana - zrobimy kanapki z suszonymi pomidorami. Zamiast suszonych, możesz wziąć świeże pomidory lub zastąpić je kwaśną żurawiną.
- średniej wielkości awokado (możesz wziąć pół dużego).
- 1 ser topiony (można go zastąpić delikatnym twarogiem lub mascarpone).
- połówki skórki cytryny.
- sól i pieprz do smaku.
- suszone pomidory (jako dodatek do kanapek).
- kilka kawałków chleba Borodino (podstawa kanapkowa).
Przepis na makaron z kanapkami z awokado ze zdjęciem:
Do gotowania potrzebujemy dojrzałych owoców awokado. Po naciśnięciu powinien być wystarczająco miękki. Tylko w tym przypadku możesz zrobić dzisiejszą przekąskę. Jeśli awokado mocno się złapie, nie martw się. Wystarczy zostawić go w ciepłym miejscu na kilka dni, a owoce dojrzeją. Tak, trzeba będzie trochę poczekać z przygotowaniem, ponieważ nic dobrego nie można ugotować z twardymi owocami.
Umyć awokado ciepłą wodą i wykonać ostre nacięcie nożem wokół kości. Przewiń połówki i są one łatwo oddzielone od siebie.
Za pomocą łyżki zeskrobać miąższ na talerz.
Za pomocą widelca zamieniamy kawałki awokado w tłuczone ziemniaki.
Teraz możesz użyć blendera, ale przygotowywałem się dla siebie, a dla niewielkiej części nie jest praktyczne używanie miksera. Wtyczka może ją zastąpić, zwłaszcza że nie wszyscy mają dodatkowych pomocników w kuchni. Więc nawet oni będą w stanie ugotować taką pastę.
Przerwij przetworzony ser na kawałki. Powinien być miękki o kremowym smaku. Co może go zastąpić, napisałem powyżej na liście składników.
Próbujemy solonego sera. Jeśli jest wystarczająco słony. Pewna dodatkowa sól może nie być potrzebna. Lekko go pieprz.
Dzierżąc widelec, wyrabiaj ser z zielonymi puree.
Teraz, w celu uzyskania lekkiego aromatu cytrusowego, przetrzyj odrobinę skórki z cytryny. Mieszaj, aż będzie gładki.
Pokrojony chleb w porcjach. Smarujemy je kanapkami z awokado.
Teraz dodaj kwaśność, która zacieni kremowy i orzechowy smak namazki - suszonych pomidorów. Pachną jak bazylia i trochę czosnku. Wszystkie te produkty zagrają we wspaniałym zespole. Teraz możesz spróbować. Chcesz? Trudno uwierzyć, że ktoś odmówi.
Przepis krok po kroku ze zdjęciem specjalnie dla witryny Nasycona rodzina. Z poważaniem, Ksenia.
Kanapki z pastą z awokado i pomidorami
Kanapki są zawsze świetnym sposobem na jedzenie, ponieważ są przygotowywane szybko i po prostu wystarczająco. Proponuję gotować pyszne i obfite kanapki z awokado i pomidorami, które nadają się nie tylko na przekąskę w ciągu dnia lub lekkie śniadanie, ale także na każdy świąteczny stół. Awokado ma delikatną konsystencję, delikatny kremowy smak i oleistą strukturę, dzięki czemu awokado stanowi świetną pastę do kanapek. Główny warunek - do gotowania makaronu należy używać wyłącznie dojrzałych i miękkich w dotyku owoców. Niestety, nie zawsze można znaleźć awokado o wymaganej dojrzałości na półkach sklepowych, potem kupujemy niedojrzałe i pozwalamy mu leżeć w domu w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni, to jest dość, aby awokado dojrzewało i było całkowicie gotowe do użycia. Miałem małe awokado, miałem wystarczająco dużo makaronu, żeby zrobić cztery kanapki. Jeśli masz duży owoc, całkiem możliwe jest przygotowanie od 6 do 8 sztuk. Używałem chleba tostowego z otrębami, ale można go łatwo zastąpić dowolnym białym lub szarym chlebem.
Składniki:
- awokado - 1 sztuka.
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
- czosnek - 2-3 goździki.
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka.
- pomidory - 1 sztuka.
- sól - do smaku.
- zmielony czarny pieprz - do smaku.
- suszona bazylia - do smaku.
- zielenie - do smaku.
- olej roślinny - w rzeczywistości.
- chleb - w rzeczywistości.
- Ilość porcji w opakowaniu: 4.
Gotowanie:
Chleb, który wolę smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego, chleb okazuje się chrupiący i smakowy, w mojej opinii kanapki są bardziej nasycone i interesujące. Smaż chleb tylko z jednej strony. W razie potrzeby można również wysuszyć chleb na suchej patelni lub użyć tostera.
Moje pomidory i pokroić w kółko.
Zacznij gotować makaron. Dojrzałe i miękkie awokado umyć i pokroić w dwie połówki.
Zdejmij skórę nożem i usuń kość.
Pokroić awokado na małe kawałki i złożyć w głęboki talerz. Aby zapobiec ściemnieniu miazgi, posyp owoce sokiem z cytryny.
Zacieruj awokado z widelcem do puree. Jeśli owoc jest dojrzały i miękki, nie będzie trudno to zrobić.
Awokado ma niemal neutralny smak i doskonale komponuje się z przyprawami. Dodaj do czosnku miąższu do smaku, sól, zmielony pieprz, suszoną bazylię i łyżkę oliwy z oliwek.
Mieszaj wszystkie aż do uzyskania gładkości. Makaron jest gotowy.
Włóż chleb smażony do góry.
Rozprowadź pastę, dostosuj ilość do smaku.
Połóż krążki pomidorów na górze.
Posypać solą pomidory i posypać świeżymi ziołami. Przygotuj kanapki najlepiej przed podaniem, aby chleb był chrupiący i apetyczny.
Takie kanapki są odpowiednie dla zwolenników prawidłowego odżywiania i niewątpliwie spodobają się tym, którzy chcą urozmaicić swoje menu. Przekąska jest nie tylko zdrowa i pożywna, ale także bardzo smaczna.
Kanapki Makaron Awokado: Najlepsze Przepisy
W naszym dynamicznym czasie, kiedy ciągle jemy w biegu, fast food staje się szczególnie popularny. Co jakiś czas trzeba się zastanawiać, co jeść, aby było szybkie, smaczne i zdrowe. Kanapki z masłem i kiełbasą od dawna bledną, a tego rodzaju żywności nie można nazwać zdrowym. Oferujemy Państwu godną alternatywę dla tej klasycznej przekąski - kanapki z pastą z awokado.
Opis naczynia
Być może wszyscy uwielbiamy kanapki, kanapki, hamburgery i gotujemy je od czasu do czasu. Te proste naczynia zawsze pomagają zaspokoić głód i nie stać przy piecu. Dowiadujemy się, jak urozmaicić zwykłe menu „kanapkowe” za pomocą egzotycznego awokado. Jej owoce od dawna nazywano „pośrednikami naftowymi”. Dzieje się tak, ponieważ miąższ owoców jest tak giętki i delikatny, że można go rozprowadzić na dowolnych wypiekach. Ponadto smak awokado ma lekkie kremowe nuty, co również sprawia, że jest związany z masłem.
Sekret popularności
Być może użycie owoców do robienia kanapek wyda się nieco niezwykłe. W rzeczywistości nie bój się takiej śmiałej kombinacji. Pomimo tego, że w naszym kraju ta potrawa stała się popularna stosunkowo niedawno, ma długą historię i wiele różnych przepisów.
Obecnie, kiedy w każdym sklepie można łatwo dostać masło, sery śmietankowe i masy orzechowe na kanapki, pasta z awokado nie traci na znaczeniu. Sekret tkwi w kompozycji tego południowego owocu. Zawiera tak wiele witamin, minerałów i innych składników odżywczych, że zamienia zwykłą kanapkę w zdrowe danie. Pasta z awokado okazuje się soczysta, pożywna, odżywcza i bardzo smaczna, przypominająca gęsty sos.
Metody gotowania
Konsystencja awokado jest gęsta i lepka, dlatego we wszystkich takich przepisach owoc służy jako substancja kształtująca. Różnią się one ze względu na różne składniki: krewetki, czerwoną rybę, kurczaka, kawior, jajka, pomidory, twaróg, ser, twaróg, ciecierzycę, przyprawy.
Należy pamiętać, że pasta jest gruba i odżywcza, więc lepiej nie nakładać jej na biały chleb drożdżowy. Aby nie dostać tych dodatkowych kilogramów, zaleca się rozprowadzanie pasty na czarnym lub szarym chlebie, a także na chlebach lub krakersach dietetycznych. Ten ostatni jest dobrze przystosowany do robienia chudych przekąsek. Możesz również zrobić kanapki, bułki pity lub omletu, które są posmarowane pastą z awokado przed skręceniem.
W przypadku słodkich zębów istnieje nawet odmiana czekolady, która może być stosowana jako pasta do bułek.
Makaron Awokado
Powiedz znajomym o przepisie.
Fotoreportaże
Składniki
Awokado (dojrzałe) - 2 szt.
Sok cytrynowy - 0,25-0,5 szt. (do smaku)
Czosnek - 1-2 ząbki
Dymka - 2-3 łodygi
Zmielone chili do smaku
Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
Woda pitna - 1-3 ul. (do smaku)
- 152 kcal
- 5 min
Proces gotowania
Pasta z awokado z czosnkiem i zieloną cebulką to zdrowa i smaczna odżywcza przekąska, którą można przygotować w ciągu kilku minut od minimum składników. Makaron o kremowej konsystencji, pikantnym smaku jest idealny do robienia kanapek i może być stosowany jako sos lub przydatna alternatywa dla majonezu w sałatkach i zimnych przystawkach. Wypróbuj!
Aby przygotować makaron z awokado na kanapki, sałatki i przekąski, potrzebujesz wymienionych składników.
Obierz dojrzałe awokado ze skóry i kości. Pokrój ząbki czosnku i szalotki.
Umieść przygotowane składniki w misce blendera (lub moździerzu). Dodaj 1-2 łyżki stołowe. woda pitna i posiekać 1 minutę, aby masa stała się jednolita.
Dodaj 3 łyżki. oliwa z oliwek i sok z cytryny do smaku.
Ubijaj składniki jeszcze przez kilka sekund, aż mieszanina stanie się gładka i gładka. Jeśli to konieczne, możesz dostosować grubość pasty do swojego smaku, dodając więcej wody i / lub oleju roślinnego.
Dodaj sól i zmieloną czerwoną paprykę do smaku i wszystko dobrze wymieszaj.
Makaron można podawać bezpośrednio na stół lub wstępnie schłodzić, umieszczając go w szczelnym pojemniku w lodówce na 20-30 minut.
Gotowy makaron z awokado. Uważa się, że najbardziej apetyczna przekąska jest natychmiast po przygotowaniu, ponieważ zawartość witamin w niej jest stopniowo zmniejszana podczas przechowywania. Jednak w razie potrzeby pastę można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
Przepis wideo
Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!
Udostępnij przepis znajomym
Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
Makaron Avocado Sandwich 7 Przepisy na śniadanie dietetyczne
Awokado to owoc, którego główną cechą jest oleisty, delikatny smak. Dodając do niego słodkie składniki, możesz dostać deser, a włączenie pikantnych i słonych potraw pozwala na przekąski i sałatki. Kanapki z awokado na kanapki to przydatna alternatywa dla kiełbasy i klopsików.
Kilka wskazówek
Aby makaron był smaczny, musisz przestrzegać kilku zasad:
- Owoce powinny być dojrzałe z ciemnozieloną skórką. Kolor światła sygnalizuje nie dojrzałość produktu, ale niemal czarny - o korupcji. Wyjątkiem jest odmiana Haas o czarnej skórze.
- Skórka powinna być miękka i elastyczna. Po naciśnięciu palcem powstaje podciśnienie, które po kilku sekundach jest wyprostowane.
- Jeśli owoc jest niedojrzały, można go umieścić w plastikowej torbie i przechowywać w ciepłym miejscu przez kilka dni. Aby przyspieszyć proces dojrzewania, można włożyć jabłko lub banana do torby.
- Miąższ jest szybko utleniany powietrzem. Aby temu zapobiec, należy natychmiast posypać limonką lub sokiem z cytryny. Zapobiegnie to nie tylko przyciemnieniu produktu, ale również zapewni przyjemną kwaskowość.
- Możesz szybko posiekać awokado w blenderze. Ale jeśli w kuchni nie ma takiego narzędzia, możesz zetrzeć owoce lub zetrzeć je widelcem.
- Gotowy makaron nie jest przechowywany przez długi czas. Zaleca się przechowywanie pozostałości w szczelnym pojemniku i przechowywanie w lodówce przez nie więcej niż jeden dzień.
Makaron z kanapkami z awokado
Wysłany 06/11/2015
Wysłany przez: Enchantress [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono
Bardzo ważne jest, aby awokado było dojrzałe, a następnie z owocu łatwo i szybko zamienia się w pyszną kanapkę. Aby zrobić makaron z awokado na kanapki grubsze i smaczniejsze, owoce miesza się z gotowanymi jajkami, a czosnek dodaje, aby smak był bardziej nasycony i pikantny. Majonez (lub jogurt w wersji dietetycznej) połączy wszystkie produkty i doda soczystości do kanapek. Makaron z awokado i jajek można stosować jako środek do smarowania kanapek i do przygotowywania zimnych przekąsek (nadziewania jajek lub warzyw). Świetny sposób na szybką przekąskę, bez przeciążania żołądka ciężkim jedzeniem, a ciało z dodatkowymi kaloriami.
- duże dojrzałe awokado - 1 szt.;
- jajka - 2 sztuki;
- majonez (najlepiej domowej roboty) lub jogurt - 1-2 łyżki. l;
- sól - do smaku;
- świeżo zmielony czarny pieprz - 2 szczypty (do smaku);
- sok z limonki lub cytryny - 0,5 łyżeczki (opcjonalnie);
- czosnek - 2 duże zraziki.
Aby przygotować pastę z awokado z jajkiem, duże awokado (koniecznie dojrzałe) tnie się na pół. Wyciągamy kość, oczyszczamy miąższ z połówek łyżką, pozostawiając łodzie w całości. W dojrzałych awokado miąższ jest bardzo delikatny, o konsystencji pasty, oleisty w wyglądzie i smaku, bardzo łatwo go oddzielić od skóry. Jeśli awokado nie jest całkiem dojrzałe, lepiej odciąć skórę i usunąć ciało wokół kości ostrym nożem.
Zetrzeć miąższ awokado widelcem w praktycznie jednolite puree ziemniaczane. W przypadku, gdy owoce nie są całkiem dojrzałe, należy użyć blendera lub zagnieść tolkushkoy z awokado. Posyp pokruszoną masą sokiem z limonki lub sokiem z cytryny. W tym przepisie sok jest potrzebny raczej jako środek zakwaszający, aby zrównoważyć smak pasty do kanapek, więc ten składnik jest opcjonalny i nie można go dodać.
Ugotuj jajka na twardo (gotuj przez 10 minut od momentu wrzenia). Natychmiast przestaw się na miskę zimnej wody. Trzy na drobnej tarce lub zacieraniu widelcem (wynik będzie mniej więcej taki sam). Możesz uczynić go jeszcze łatwiejszym i szybszym - załaduj jajko i awokado do miski miksera (tasak nożem) i posiekaj wszystko w jednolitą masę.
Pokrój czosnek na małe kostki, a następnie posiekaj nożem tak małym, jak to możliwe. Lub trzeć ząbki czosnku na najmniejszym terochke.
Wymieszaj pastę z awokado z jajkiem i czosnkiem.
Doprawić czarnym świeżo zmielonym pieprzem. Sól do smaku (ważne jest, aby nie przesolić, w przeciwnym razie trudno będzie wyprostować smak). Dodaj majonez lub jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszać i przed podaniem pozwolić kanapce rozprowadzić niewielki napar (lepiej umieścić go w lodówce).
Napełnij łodzie awokado przygotowaną pastą lub włóż do salaterki. Pokrój mały pomidor na małe kostki, posyp gotową przekąskę. Suszone kromki chleba tostowego i podawaj do stołu. Bon apetyt!
Autor Elena Litvinenko (Sangina)
Dla miłośników słodkości proponujemy spróbować pasty czekoladowej.
Fitvid
Zdrowy makaron z awokado
Istnieje stereotyp, że kanapka nie jest najzdrowszym pokarmem. Jednak nie można tego powiedzieć o każdej kanapce. Spożycie dużej liczby tostów z przyzwoitą warstwą masła, a nie najbardziej przydatna kiełbasa na pewno nie przyniesie korzyści zdrowotnych. Ale kanapka z pełnoziarnistym chlebem, cienka warstwa masła i łyżeczka kawioru to doskonała opcja na śniadanie zarówno dla dzieci w wieku szkolnym, jak i dla dorosłych: przydatne wolne węglowodany, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy - wszystko to jest konieczne dla osoby, zwłaszcza na początku trudny dzień.
Krótko mówiąc, kanapka kanapkowa rozn. Główną wartością kanapki jest produkt, który jest nakładany na chleb. Zdrowa kanapka nie jest produktem bardzo wysokokalorycznym, mającym co najmniej jeden bardzo przydatny składnik w swojej kompozycji.
Przygotowanie zdrowych kanapek, które spełniają te wymagania, nie jest wcale trudne, jeśli opanujesz proces robienia kanapek. Podstawą smarowania kanapkowego jest zwykle produkt mleczny: może to być twaróg, ser miękki, ser, twaróg lub twaróg.
Baza jest mielona kremem lub kwaśną śmietaną, solą i pieprzem do smaku, zmieszana z wypełniaczem. Wypełniacz może być tarty świeży ogórek, posiekane warzywa, posiekane orzechy, puree z tuńczyka, mus jabłkowy itp. Dzisiaj oferujemy przepis na kanapkę z awokado. Ta pasta sprawi, że kanapka nie będzie bardzo wysokokaloryczna, ale wysoce odżywcza i użyteczna. Z takimi kanapkami zjesz zdrowe śniadanie.
Owoce awokado są tak samo odżywcze jak mięso, więc w Indiach awokado nazywano biedną krową. Ma dużo białka, dużo użytecznych tłuszczów roślinnych, wysoką zawartość witaminy E.
Awokado jest dobre dla kondycji wątroby, przewodu pokarmowego, poprawia metabolizm. Wielu naszych ludzi chciałoby jeść te owoce, ale po prostu nie wiedzą, jak gotować awokado. Oferujemy prostą, ale przydatną opcję - robienie kanapek z awokado.
Zdrowy makaron z awokado
Składniki:
Awokado - 1 szt.
Cytryna - 1 szt.
Ser holenderski - 200 g
Czosnek - 2 ząbki
Śmietana - 2 łyżki.
Sól - do smaku
Gotowanie:
1. Najpierw przystąp do przygotowania awokado. Będziemy go używać na surowo, ale ten owoc nadal wymaga długotrwałego przetwarzania. Najpierw musimy wybrać dojrzałe awokado w sklepie. Jeśli ten owoc jest mocny w dotyku, nie śpiewał jeszcze wystarczająco do gotowania (można go odłożyć na kilka dni, aby owoc stał się bardziej miękki). Dlatego bierzemy miękkie awokado, myjemy je i tniemy na pół nożem (wzdłuż). Wewnątrz warzywa znajduje się duża kość, którą należy usunąć i wyrzucić.
2. Następnie użyj noża do cięcia twardej skóry awokado. Przed nami dwie połówki owocu bez kości i bez skóry.
3. Bierzemy najmniejszą tarkę i przecieramy na nią awokado. Owoce są wystarczająco miękkie, więc ten proces przypomina tarcie tartego sera z tarką. Posiekane awokado włożyć do salaterki.
4. Teraz bierzemy holenderski ser i pocieramy go na tej samej tarce, aby kawałki sera były tej samej wielkości co kawałki awokado. Dodaj tarty ser do awokado, wymieszaj.
5. Obierz czosnek, włóż go do budyniu czosnkowego i wyciśnij do salaterki - dodaj do awokado i sera.
6. Dodaj śmietanę do tej masy i dobrze wymieszaj. Następnie dodajemy sól i sok z jednej cytryny, ponownie dokładnie mieszamy. Cytryna nadaje potrawie pikantny smak, a ponadto działa jako „środek konserwujący” - nie pozwala ciemnieć awokado. Bez soku z cytryny awokado ciemnieje w ciągu kilku minut.
Makaron Avocado Sandwich Ready! Pozostaje rozłożyć ją na kromki chleba i podawać na stole! Makaron awokado można również gotować w „lekkiej” wersji - bez czosnku. Ponadto można dodać do potrawy starte gotowane jajko - wtedy danie będzie bardziej satysfakcjonujące i bardziej „białkowe”.
Fotoreceptor autorstwa Victorii Kaho
Makaron Avocado Sandwich z Serem Kremowym
Makaron Avocado Sandwich z Serem Kremowym
Fakt, że awokado są niezwykle przydatne, wiedzą bardzo wiele. Ale nie wszyscy uwielbiają awokado, uważając je za bez smaku. Może spróbując pikantnego i bardzo smacznego makaronu do kanapek z awokado z serem śmietankowym, ktoś zmieni zdanie na temat tego niesamowitego owocu. Makaron przygotowuje się w kilka minut i jest idealny na śniadanie.
Składniki
Etapy gotowania
Obierz awokado, usuń kość. Ugniatać awokado widelcem (wskazane jest użycie miękkiego, dojrzałego awokado), posypać sokiem z cytryny, wymieszać. Dodaj serek śmietankowy i wymieszaj ponownie.
Sól, pieprz, dodać posiekany czosnek i drobno posiekane suszone pomidory. Drobno posiekaj warzywa, dodaj do naczynia.
Wszystko dokładnie wymieszaj. Pasta Sandwich jest gotowa.
Na kromkach chleba ułóż świeżo przygotowany makaron z awokado z serem śmietanowym i podawaj.
Makaron Kanapki z Awokado
Kanapki z awokado na kanapki - magazyn przydatnych witamin i minerałów. Jest soczysty, pożywny, odżywczy i bardzo smaczny, zwłaszcza jeśli dodasz do niego świeży szpinak i czosnek. Makaron jest przygotowywany w ciągu kilku minut, można go połączyć z dowolną zawartością tłuszczu w twarogu, tworząc śniadanie dla całej rodziny, rozprowadzając je na kromkach chleba lub chleba otrębowego, grzankach. Aby mieszanina nie została przyciemniona przez kontakt z powietrzem, musi dodać sok z cytryny lub limonki.
Składniki
- 1 awokado
- 1 pęczek świeżego szpinaku
- 20 ml oleju roślinnego
- 0,5 łyżeczki sok z cytryny lub limonki
- 2 szczypty soli, zmielony czarny pieprz
- 1 ząbek czosnku
- 25 ml wody
Gotowanie
1. Zdemontuj pęczek świeżego szpinaku, ostrożnie umyj każdy liść w wodzie i odetnij od niego łodygi. Przecinamy zieloną masę średnimi wstążkami i wkładamy do głębokiego pojemnika - wklejamy pastę zanurzeniową.
2. Umyj owoce awokado w wodzie, pokrój je na pół poziomo i usuń kość. Usuń miazgę łyżeczką i włóż do pojemnika.
3. Obierz ząbek czosnku, spłucz i pokrój, dodając do pozostałych składników.
4. Wlać sól i zmielony czarny pieprz. Lepiej nie dodawać innych przypraw i przypraw, ponieważ zabiją smak gotowanego makaronu.
5. Wlać wodę i otworzyć zawartość zanurzalnego miksera w pojemniku przez 1-3 minut, aż do uzyskania jednorodności. Staraj się nie dodawać dużo płynu, aby twoja pasta nie okazała się zbyt płynna. Najlepiej wlać do łyżeczki. Nawiasem mówiąc, do pasty można dodać nasiona lnu lub sezamu - okaże się więcej, a korzyści z takiego dania będą również wielokrotnie większe.
6. Umieść ugotowaną pastę z awokado w słoikach lub pojemnikach, rozłóż na kromkach chleba lub grzankach, udekoruj plasterkiem gotowanego jajka i podawaj do stołu.